Credits
/ Studio Z
GREECE COFFEE DENTIAL
ΕΤΗΣΙΆ ΕΚΔΟΣΗ 2019
ISSN 2623-341X
17343, +30 210-9704499
Email: info@glpublications.gr
Site: www.glpublications.gr
www.coffeemag.gr | www.athenstaste.gr | www.cocktailsmag.gr | www.glikoipeirasmoi.gr |
υγιείς και ουσιαστικές σχέσεις μεταξύ ενός brand και του
Niels Migliorini
O Niels Migliorini
Η «Caffe’ Molinari» και η «Le Piantagioni
του χαρακτήρα. Αν και το γευστικό προφίλ του καθενός διαφέρει, ο καλός καφές δεν είναι
κάτι υποκειμενικό. Η κρέμα, το άρωμα, το σώμα, η επίγευση, η γλυκύτητα, η οξύτητα και η ισορροπία
κάποια
κριτήρια του ιδανικού espresso. Η κρέμα πρέπει να έχει χρώμα κανελί με έντονες κόκκινες
Fabrizio Capua
3.000.000
GREECE COFFEE DENTIAL
Vol. 2
Moreno Faina
Ο Director
Illy Università del caffè (UDC),
Faina,
που έχει
ένα προϊόν, σημαίνει οικολογική
«LAMESSICANA»
Στην ερώτηση «σε τι διαφοροποιείστε από τον
ανταγωνισμό», εκείνος απαντά με λακωνικό τρόπο: «Εκτός από τα ποιοτικά standards του
Hausbrandt και της Qualita Unica, πιστεύουμε
ότι διαθέτουμε σοβαρό κομμάτι εκπαίδευσης
και τίμια προσέγγιση απέναντί στον καταναλωτή». Αν
office υπάρχουν
επιλογές στην αγορά, αλλά οι μηχανές
το αν είναι εκπαιδευμένο, λέγοντας: «Το κοινό βελτιώνεται
David Attenborough,
(Reducing Emissions from Deforestation and forest Degradation)
Koffie
Stijn Michielsen
Stijn
Michielsen
Stijn Michielsen.
καφέ». «Παρακολουθούμε
τους παγκόσμιους οργανισμούς
σωστά σε συνεχή βάση, γιατί ας μην ξεχνάμε
ότι όσο δύσκολα χτίζεται η εμπιστοσύνη
εκπροσωπούμε στην Ελλάδα και την Κύπρο, τον CAFFÈ L’ANTICO,
After-Sales και Innovative Coffee Importer
Coffee Business Awards».
CAFFE DEL DOGE
της παγκόσμιας σκηνής του specialty coffee. Από την πρώτη μέρα που
ξεκινήσαμε στην Ελλάδα το 2005, όταν ακόμα ήταν άγνωστες λέξεις για τους περισσότερους
του κλάδου της καφεστίασης, παρουσιάσαμε μια μεγάλη γκάμα σπάνιων καφέδων
μοναδικής προέλευσης και signature blends
100% Arabica. Επίσης, σημαντική είναι και η επένδυση σε γνώση με εκπαιδευμένους baristi με πιστοποιήσεις από το SCA, οι οποίοι μεταλαμπαδεύουν την γνώση
Business Awards για το after sales μας!
Bernardo dela Mea,
πριν να ασχολείται με την κατηγορία
στις φυτείες. Ασχολήθηκε με μονοποικιλιακούς εσπρέσο όταν οι υπόλοιποι
υψηλό ποσοστό ικανοποίησης για
προϊόν. Αν αυτό συμβεί
Carolina Vergnano
ChocoBoom White, καφές
Biscottino,
