S U G E S TÃ O D OC H E F Tat a k y de s a l m ã o
32
U su z u ku r i d e s al m ã o com ni r á
33
U su z u ku r i d e a t um com ni r á
33
J ô p oró de s a l m ã o
32
J ô p oró de p ol vo
34
Cev i ce or te n o de s a lm ã o
31
Ti ra d y to n i k key
29
ZE ENNTSRAAI D A S H ARUM AK I
rolinhos recheados com filé mignon e legumes rolinhos recheados com creme de camarão
TA RTARE
salmão e atum com ikura e creme de raiz forte
C A M ARÕ ES C RO C ANT ES
camarões empanados em massa especial com molho de mostarda picante
U S U ZUKURI
finas lâminas de robalo servidas com molho picante
S U NO M O NO D E D UAS M ANE IRAS
cubos de peixe em cama de pepino agridoce
S H I M EJI NO ALUM ÍNIO
cogumelos na manteiga com lâminas de abacaxi
S H I TAK E NO AZEIT E
cogumelos na manteiga perfumados com azeite
G UIOZA D E F ILÉ
recheados com filé mignon e legumes
G UIOZA D E F ILÉ NO VAP O R servidos em cesta de bambu
20 25 31 25
MISSOSH IRO
sopa à base de soja com queijo tofu
27
27 27
SASH IMI DE FIL É MIGN ON
lâminas de filé perfumadas no azeite de ervas
SASHIMI DE LOMBO DE CORDEIRO
lâminas de lombo perfumadas no azeite de ervas
LU L A RE CH E ADA
como shitake, nirá e camarões
FAN TASIA 27
sashimis dos melhores peixes da casa com molho especial
TE N TÁCU LOS CROCANT E S 20 20
tentáculos de polvo grelhado com molho especial da casa
N IRÁ
cebolinha japonesa puxada na manteiga e gergelim
CARRÉ DE CORDE IRO
acompanha farofa com shitake e molho picante
7 27 27 29 38
27
19
31
SS UU SSHHI I D U PL A S
ATUM SALMÃO ROBALO SKIN AGULHÃO BRANCO POLVO KANI CAMARÃO SALMÃO/ATUM COM FOIE GRAS
OVA S ( D UP L AS ES P EC IAIS ) IKURA - OVA DE SALMÃO MASSAGO - OVA DE MASSAGO
6 6 6 5 6 6 6 6 13 16 12
S SA AS SH H I MI M I I
03 LÂMINAS
05 LÂMINAS
AT UM
8
11
S ALM ÃO
8
11
RO BALO
8
11
AG ULHÃO BRANCO
6
9
P O LVO
8
11
T E M A K I
T E M A K I SAL MÃO CROCAN T E
16
ATU M COMPL E TO
16
CAMARÃO
16
POLVO
16
KAN I
16
CARIOCA
16
SAL MÃO COMPL E TO
16
PH IL ADE L PH IA
16
KOJIMA TE MPU R A
16
HEONSRSOOL M AO K SI A D C O M A L G A P O R F O R A C A LI F O R NIA (08 unidades)
U R A M A K I E N R O L A D O S
manga/morango, kani, pepino e gergelim
20
AT UM T E K K AM AK I (06 unidades)
20
S ALM ÃO (06 unidades)
20
PE PI NO K AP PAM AK I (06 unidades)
12
manga/morango/kani/pepino e gergelim
C A R I O C A (08 unidades)
20
TE MPU RA ROL L (08 unidades)
C O M A R R O Z P O R F O R A CAL IFORN IA (08 unidades)
camarão empanado com cream cheese e massago
20 20
ME AS KP I EMCOI N A OI SS S US H I D R AG O N (08 unidades)
enrolados de salmão recheados com shimeji flambado no cointreau
U R A M A K I LEM O N (08 unidades)
salmão skin com lâminas de limão e salmão batido com cebolinha
S US H I J O (06 unidades)
enrolados de salmão recheados com maionese, salmão e cebolinha
C A R I O C A D E M O RANG O (08 unidades) salmão com cream cheese e morango, regado com molho teriyaki U R A M A K I D O C HEF (08 unidades)
enrolados de salmão defumado com camarões
KOJ I MAK I D E S ALM ÃO (08 unidades)
enrolados com massa crocante recheados com salmão e cream cheese
27
27
27
26
27 23
C O CM O BMI BN IANDAODS O S
S H A K E MAK I D E C AM ARÃO (06 unidades)
enrolados com salmão maçaricado recheados com 27 tempura de camarão e cream cheese
COMBIN ADO 1
48
enrolados com salmão maçaricado recheados com 27 nirá e cream cheese
09 sashimis 06 niguiri sushi 02 makimonos
H OT PH I L A D ELP HIA (08 unidades)
COMBIN ADO 2
98
COMBIN ADO 3
126
S H A K E MAK I D E NIRÁ (06 unidades)
enrolados de salmão, recheados com camarão e cream cheese
26
15 sashimis 12 niguiri sushi 08 makimonos 27 sashimis 16 niguiri sushi 12 makimonos
S O B R E M E S A S
S O B R E M E S A S PAPIL LOTE DE MOR A N G O COM SORVE TE
18
TE MPU RA N ORDE ST I N O
18
MIN I CH U RROS
16
PE TIT GATE AU
16
H ARU MAKI DUAS COR E S
18
BOL AS DE SORVE TE COM CAL DA DE CHOCOL AT E
13
W H I S K I E S W H I S K I E S
SCOTCH STANDARD W H I TE H O R S E JO H NNI E WA LK E R R E D B L AC K & W H I TE
SCOTCH PREMIUM
春
C E R V E J A S
JOHNNIE WALKER BLACK 12 ANOS OLD PARR CHIVAS REGAL 12 ANOS JOHNNIE WALKER GOLD LABEL
TENESSEE
JAC K DA NI E L’S ( 1 0 0 0 M L)
GARRAFA
DOSE
135 135 135
13 13 13
220 220 220 320
16 16 16 24
190
16
C E R V E J A S STELLA ARTOIS HEINEKEN BOHEMIA MALZBIER ITAIPAVA PREMIUM
7 8 7 7 7
L LI C I COO RR E E SS IMPORTAD OS
C OCCO KC TK A T AI ILL SS SA KEROS KA N ACIONAL SA KEROS KA IM POR TADA C AI P IRO S KA N ACIONAL C AI P IRO S KA IM PORTADA C AI P IFRU TA C AI P IRO U G E C AI P IRINH A C AI P IRÍSS IM A COM BACAR DI
15 23 17 23 17 19 10 10
COINTREAU AMARULA FRANGELICO PEACH CREAM PEACH TREE CUARENTA Y TRES BAILEYS DRAMBUIE
13 13 13 13 13 13 13 13
G I N / R U M / V O D K A
G I N / R U M / V O D K A
NAC I O N A I S
R UM BACA RDI CARTA BL ANCA R UM BACA RDI LIMÓN G I N G ORDON R UM M A LIBU VO DKA ORLO FF VO DKA S M IRN O FF
IM P O R TA D O S
VO DKA S TO LICH NAYA VO DKA A BS OLU T B E EFEATER LON DON DRY GIN TA NQ U ERAY DRY GIN R UM H A RA N A CLUB 3 ANOS R UM H A RA N A CLUB 7 ANOS
GARRAFA
DOSE
65 75
7 6 6 6 7 8
-
S A S AK KÊ ÊSS SA K Ê N AC I O N AL
(servidos em massu) AZU M A KIRIN DO URADO
SA K Ê Q UE N T E AZU M A KIRIN H A KU S H IKA
REFRIGERANTE
5
SUCO DE FRUTA DE POLPA (COPO 280ML)
6
SUCO ESPECIAL (COPO 280ML)
8
SUCO ESPECIAL (JARRA 550ML)
15
ÁGUA DE COCO (COPO 280ML)
6
ÁGUA DE COCO (JARRA 550ML)
11
ÁGUA MINERAL COM OU SEM GÁS (330ML)
5
ENERGÉTICO (250ML)
12
CAFÉ EXPRESSO
5
CHÁS (CONSULTAR SABORES)
9
15 CON SU LT E N OSS A CA R TA D E V I N HOS
SA K Ê I M P O R TADO
(servidos em cálice 60ml) TO KU S EN N IH O N SAKARI COM OURO H A KU S H IKA SA KE OZEKI
14 14 14 14 13 14
DD I V O SS I VEE RR S S O
19 15 15 23 38
A VENDA DE BEBIDA ALCOÓLICA É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS | PROCON 151 PROCON: DE ACORDO COM A LEI Nº 13.856, DE 26/08/2009, 10% DO GARÇOM E CORRELATOS SÃO OPCIONAIS, NÃO OBRIGATÓRIOS, PELOS BONS SERVIÇOS.
CARUARU