Relatório de Actividades 2010

ESCOLA SUPERIOR DE TURISMO E TECNOLOGIA DO MAR

RELATÓRIO DE ACTIVIDADES | 2010

RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

O presente relatório dá cumprimento ao estabelecido nos estatutos do Instituto Politécnico de Leiria (IPL), artigo 62º, n.º 1, alínea j, com a finalidade de responder às necessidades de publicitação da actividade da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM), durante o ano de 2010.

A Direcção: Directora Teresa Margarida Lopes da Silva Mouga ___________________________________________________________ Subdirector Paulo Jorge Santos Almeida ___________________________________________________________ Subdirector Paulo Jorge de Sousa Maranhão ___________________________________________________________

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Índice

NOTA DE ABERTURA ................................................................................................................... 4 EIXOS ESTRATÉGICOS 2010 ........................................................................................................ 5 Eixo 1 | FORMAÇÃO ................................................................................................................... 6 Eixo 2 | INVESTIGAÇÃO, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO.................................................... 12 Eixo 3 | INTERNACIONALIZAÇÃO.............................................................................................. 15 Eixo 4 | PESSOAL DOCENTE E NÃO DOCENTE .......................................................................... 16 Eixo 5 | ESTUDANTES ............................................................................................................... 19 Eixo 6 – VALORIZAÇÃO E DESENVOLVIMENTO REGIONAL....................................................... 23 Eixo 7 | ORGANIZAÇÃO E GESTÃO ........................................................................................... 27 NOTAS FINAIS ........................................................................................................................... 37

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NOTA DE ABERTURA Um acontecimento marcante da vida da ESTM se destaca neste ano 2010, que merece, por isso, esta nota de abertura.

Visita de S. Ex.ª o Sr. Presidente da República

No dia 7 de Maio, a ESTM recebeu a visita do Sr. Professor Cavaco Silva, no âmbito do Roteiro das Comunidades Locais Inovadoras. Esta visita teve como objectivo contribuir para a difusão dos bons exemplos e das boas práticas de inovação existentes no País e incentivar a cooperação entre agentes e comunidades, de forma a disseminar no território os impulsos de desenvolvimento inovador e sustentável, e reforçar a confiança dos Portugueses na sua própria capacidade de resolver os problemas do País e incentivar os agentes locais – políticos, económicos, cívicos, sociais e outros – a agirem como actores da mudança, procurando soluções inovadoras para os problemas que as respectivas comunidades locais enfrentam e favorecendo o empreendedorismo, em particular dos mais jovens.

Durante a visita o S. Ex.ª o Sr. Presidente da República apelou à valorização dos recursos marinhos ao aproveitamento da vertente turística associada ao mar, considerando que esta é “uma combinação feliz”. O Presidente da República defendeu ainda que “a exploração sustentável do mar” deve ser realizada “em benefício dos portugueses”, devendo tornar-se numa “verdadeira prioridade nacional”.

Esta visita constitui claramente um reconhecimento do papel que a ESTM tem vindo a desempenhar, relativamente ao desenvolvimento de actividade económica e de investigação na área da exploração sustentada dos recursos marinhos.

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EIXOS ESTRATÉGICOS 2010:

O relatório de actividades retrata, genericamente, as actividades desenvolvidas na ESTM nos 7 eixos estratégicos definidos no Plano Estratégico do IPL (2010-2014).

Eixo 1

Formação

Eixo 2

Investigação, Desenvolvimento e Inovação

Eixo 3

Internacionalização

Eixo 4

Pessoal Docente e Não Docente

Eixo 5

Estudantes

Eixo 6

Valorização e Desenvolvimento Regional

Eixo 7

Organização e Gestão

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Eixo 1 | FORMAÇÃO

1.1. LICENCIATURAS

Os dados apresentados serão referentes aos anos lectivos 2009/2010 e 2010/2011, conforme a sua aplicação.

No ano lectivo 2009/2010 e 2010/2011 não se verificou qualquer alteração na oferta formativa da ESTM, ao nível do 1º ciclo, tendo funcionado 8 licenciaturas, duas das quais a serem ministradas em regimes de frequência diferenciados. Estas licenciaturas estão em funcionamento há pelo menos dois anos lectivos.

Todas as licenciaturas estão adequadas a Bolonha.

•

Animação Turística (9848)

•

Biologia Marinha e Biotecnologia (9014)

•

Engenharia Alimentar (9087)

•

Gestão do Lazer e Turismo de Negócios (9922)

•

Gestão Turística e Hoteleira (Regime Diurno) (9178)

•

Gestão Turística e Hoteleira (Regime Pós-Laboral) (9997)

•

Marketing Turístico (Regime Diurno) (9207)

•

Marketing Turístico (Regime Ensino a Distância) (8119)

•

Marketing Turístico (Regime Pós-Laboral) (8007)

•

Restauração e Catering (9484)

•

Turismo (9254)

O funcionamento destes cursos determinou, para o ano lectivo 2010/2011 a abertura de 380 vagas iniciais no Concurso Nacional de Acesso – mais 20 do que no ano anterior, distribuídas de acordo

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com a Tabela I. O incremento de vagas registou-se no regime pós-laboral e à distância, dando cumprimento ao “Contrato de Confiança” assinado entre o CCISP e o MCTES (anexo I).

Tabela I – Distribuição das vagas fixadas no ano lectivo 2010/2011

Cursos

Concurso Nacional de Acesso (Contingente Geral)

Concursos Especiais

Mudança de Curso e Transferência

Total Vagas

Animação Turística

25

3

3

31

Biologia Marinha e Biotecnologia

50

4

6

60

Engenharia Alimentar

35

17

3

55

Gestão do Lazer e Turismo de Negócios

30

4

2

36

Gestão Turística e Hoteleira - diurno

50

6 a)

Gestão Turística e Hoteleira – pós-laboral

35

11 a)

Marketing Turístico - diurno

35

4 a)

Marketing Turístico - pós-laboral

25

10 a)

Marketing Turístico - Ensino a Distância

30

14 a)

Restauração e Catering

25

8

2

35

Turismo

40

5

3

48

380

86

24

490

TOTAL

3 b)

59 c) 46 c) 41 c)

2 b)

35 c) 44 c)

a)

A vaga única para Titulares de Cursos Médios e Superiores não era diferenciada por regime de frequência do curso, pelo que foi contabilizada no total do curso em regime diurno. b) Vagas não diferenciadas por regime de frequência do curso. c) Atendendo às notas a) e b) as vagas de Titulares de Cursos Médios e Superiores, Mudança de Curso e Transferência estão contabilizadas no total do curso em regime diurno.

Nos termos da Portaria n.º 401/2007, de 5 de Abril, as vagas de uma modalidade podem ser transferidas para outra modalidade, pelo que, à data de 29 de Dezembro de 2010, o número de estudantes matriculados no 1.ª ano, pela 1.ª vez, por tipo de ingresso, são os distribuídos de acordo com a Tabela II.

É de notar o número de vagas sobrantes dos cursos da área das ciências e tecnologias, sendo especialmente preocupante o desempenho do curso de Engenharia Alimentar.

Não foram, também, preenchidas muitas das vagas disponíveis no curso de Marketing Turístico, nos regimes pós-laboral e ensino a distância.

Nos regimes pós-laboral e de ensino a distância era expectável, à semelhança do ano anterior, que o

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público-alvo fosse distinto do concurso nacional de acesso, isto é, fosse proveniente dos concursos especiais e das mudanças de curso e transferências, factos que se tiveram em consideração na distribuição das vagas para estes regimes. De notar ainda que, na distribuição das vagas para os concursos especiais para o curso de Engenharia Alimentar foi objectivo captar os estudantes do CET de Qualidade Alimentar, tendo-se conseguido equilibrar o número de estudante inscritos no 1.º ano.

No global verifica-se um aumento do número de vagas por preencher (83 em 2009 para 113 em 2010 (36%), o que decorre parcialmente do aumento do número de vagas nos regimes pós-laboral e a distância.

Tabela II - Estudantes matriculados no 1.º ano 1.ª vez, à data de 29 de Dezembro de 2010 (à excepção dos concursos especiais, onde todos os matriculados contam para vaga)

Cursos

Total Vagas

Concurso Mudança de Total Concursos Nacional de Curso e Estudantes Especiais Acesso Transferência Matriculados

Animação Turística

31

26

0

1

27

Biologia Marinha e Biotecnologia

60

38

2

4

44

Engenharia Alimentar

55

11

13

1

25

Gestão do Lazer e Turismo de Negócios

36

28

3

1

32

59 c)

47

3

2

52

Gestão Turística e Hoteleira - diurno Gestão Turística e Hoteleira – póslaboral Marketing Turístico - diurno

46 c)

19

26

2

47

41 c)

32

1

0

33

Marketing Turístico - pós-laboral

35 c)

3

12

1

16

Marketing Turístico - Ensino a Distância

44 c)

12

12

3

27

Restauração e Catering

35

21

8

1

30

Turismo

48

40

4

0

44

TOTAL

490

277

84

16

377

c)

Atendendo às notas a) e b) da Tabela I, as vagas de Titulares de Cursos Médios e Superiores, Mudança de Curso e Transferência estão contabilizadas no total do curso em regime diurno.

Neste ano podemos verificar que reingressaram ou ingressaram directamente no 2.º ou 3.º ano curricular do ano lectivo 2010/2011, não ocupando vaga nos termos da Portaria n.º 401/2007, de 5 de Abril, quinze estudantes, conforme se pode verificar na Tabela III.

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Tabela III - Estudantes que reingressaram ou ingressaram no 2.º ou 3.º ano curricular por mudança de curso ou transferência, à data de 29 de Dezembro de 2010

Cursos

Reingresso

Mudança de Curso e Transferência

Total Estudantes Matriculados

Biologia Marinha e Biotecnologia

1

0

1

Engenharia Alimentar

1

0

1

Gestão Turística e Hoteleira - diurno

2

1

3

Gestão Turística e Hoteleira – pós-laboral

2

2

4

Marketing Turístico - diurno

2

0

2

Restauração e Catering

0

1

1

Turismo

2

1

3

TOTAL

10

5

15

Relativamente ao Concurso Nacional de Acesso, poderão ser comparadas as classificações dos últimos colocados nos anos de 2009 e 2010, por fase, na Tabela IV:

Tabela IV – Classificações dos últimos colocados no Concurso Nacional de Acesso 2009 e 2010, por fase

Cursos Animação Turística

2009 1.ª Fase 117.6

2010 2009 1ª fase 2.ª Fase 116.0 127.8

2010 2.ª Fase 128.2

2009 2010 3.ª Fase 3.ª Fase 133.9 --------121.3 ---------

Biologia Marinha e Biotecnologia

106.8

111.8

103.2

117.2

Engenharia Alimentar

116.9

128.5

110.3

112.3

---------

Gestão do Lazer e Turismo de Negócios

120.5

111.7

123.4

113.4

122.2

--------113.4

Gestão Turística e Hoteleira - diurno

137.7

131.7

137.3

133.5

119.0

134.2

Gestão Turística e Hoteleira – pós-laboral

118.8

109.0

113.2

110.3

111.4

125.2

Marketing Turístico - diurno

122.6

111.9

116.7

117.7

---------

113.5

Marketing Turístico - pós-laboral

102.0

116.2

130.3

110.6

---------

---------

Marketing Turístico - Ensino a Distância

115.3

119.6

113.0

100.0

139.4

---------

Restauração e Catering

112.3

113.1

130.1

112.6

---------

Turismo

128.6

130.4

133.6

129.1

121.2

--------136.5

O número total de inscritos à data de 29 de Dezembro de 2010 é de 1189 estudantes, distribuídos nos termos da Tabela V, representando menos 16 estudantes de 1º ciclo relativamente a 2009. Os dados oficiais serão apurados à data de 31 de Dezembro de 2010 e para efeitos da entrega na Direcção Geral do Ensino Superior, pelo que estes não serão os dados definitivos.

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Tabela V- Estudantes matriculados no ano lectivo 2010/2011, à data de 29 de Dezembro de 2010

Cursos Animação Turística

Total Estudantes Matriculados 75

Biologia Marinha e Biotecnologia

160

Engenharia Alimentar

114

Gestão do Lazer e Turismo de Negócios

87

Gestão Turística e Hoteleira - diurno

166

Gestão Turística e Hoteleira – pós-laboral

135

Marketing Turístico – diurno

117

Marketing Turístico - pós-laboral

57

Marketing Turístico - Ensino a Distância

42

Restauração e Catering

103

Turismo

133

TOTAL

1189

Finalmente, quanto aos diplomados, no ano lectivo de 2009/2010 registaram-se 247 diplomados, distribuídos conforme a Tabela VI, o que corresponde a um aumento de 29 diplomados relativamente ao ano anterior.

Os dados oficiais serão apurados à data de 31 de Dezembro de 2010 e para efeitos da entrega na Direcção Geral do Ensino Superior, pelo que estes não serão os dados definitivos.

Tabela VI– Diplomados do ano lectivo 2009/2010, à data de 29 de Dezembro de 2010

Cursos Animação Turística

N.º Diplomados em 2009/2010 7

Biologia Marinha e Biotecnologia

46

Engenharia Alimentar

38

Gestão Turística e Hoteleira - diurno

36

Gestão Turística e Hoteleira – pós laboral

25

Marketing Turístico – diurno

29

Marketing Turístico – pós laboral

16

Restauração e Catering

18

Turismo

32

TOTAL

247

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1.2. MESTRADOS

Iniciou-se em Fevereiro de 2010 a primeira edição do mestrado em Gestão e Sustentabilidade no Turismo, em parceria com o Instituto Politécnico da Guarda e a primeira edição do mestrado em Marketing e Promoção Turística, com entrada em funcionamento em Março de 2010.

Durante o ano lectivo de 2010 foi proposta a abertura do mestrado em Biotecnologia dos Recursos Marinhos, que não reuniu o número mínimo de candidatos (#20), pelo que não entrou em funcionamento.

Não se propôs a abertura dos mestrados em Tecnologia e Inovação Alimentar e em Aquacultura, por se prever que também não houvessem candidatos suficientes, nem a abertura da 2ª edição do mestrado em Gestão e Sustentabilidade no Turismo, dado que a ESTM dispõe já de corpo docente qualificado suficiente para assegurar um mestrado próprio nesta área, a propor para entrar em funcionamento no próximo ano lectivo (mestrado em Turismo e Ambiente).

Finalmente, foi proposto e encontra-se em funcionamento, desde Outubro 2010, o mestrado em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar e a 2ª edição do mestrado em Marketing e Promoção Turística.

Encontram-se, portanto, em funcionamento os seguintes mestrados: •

Aquacultura (1.ª edição);

•

Biotecnologia dos Recursos Marinhos (1.ª edição);

•

Marketing e Promoção Turística (1ª e 2ª edição);

•

Gestão e Sustentabilidade no Turismo (1.ª edição);

•

Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar (1.ª edição).

Relativamente ao ano anterior, observa-se, portanto, um aumento de 4 para 5 do número de cursos disponíveis e no aumento de 79 para 127 no número de estudantes de 2º ciclo (aumento de 61%), distribuídos de acordo com a Tabela VII.

Prevê-se que no ano lectivo 2011/2012 possam entrar em funcionamento os novos cursos de mestrado: •

Gestão e Direcção Hoteleira;

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•

Biotecnologia Aplicada, em substituição/alternância com o mestrado em Biotecnologia dos Recursos Marinhos;

•

Aquacultura, curso reestruturado;

•

Turismo e Ambiente, em substituição/alternância com o mestrado em Gestão e Sustentabilidade no Turismo.

Propor-se-ão, ainda, novas edições dos mestrados: •

Marketing e Promoção Turística

•

Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar

Tabela VII – Estudantes matriculados em cursos de mestrado, por ano curricular, no ano lectivo 2009/2010 e 2010/2011, à data de 29 de Dezembro de 2010 Cursos

1º ano

2º ano

N.º inscritos

Aquacultura

11

Biotecnologia dos Recursos Marinhos

12

Gestão e Sustentabilidade no Turismo a)

24

Marketing e Promoção Turística b)

58

Gestão da Alimentar

22

Qualidade

e

Segurança

TOTAL

127

a)

O mestrado em Gestão e Sustentabilidade no Turismo está actualmente no 2.º semestre do ano lectivo 2009/2010, tendo em conta o início do ano lectivo em Março de 2010. b) O mestrado em Marketing e Promoção Turística tem uma turma no 2.º semestre do ano lectivo 2009/2010, tendo em conta início do ano lectivo em Março de 2010 (1ª edição) e uma turma no 1.º semestre do ano lectivo 2010/2011 (2ª edição).

Eixo 2 | INVESTIGAÇÃO, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO Funcionam na ESTM dois grupos de investigação, coordenados pelo INDEA (Instituto de Investigação, Desenvolvimento e Estudos Avançados): o GIRM – Grupo de Investigação em Recursos Marinhos e o GITUR – Grupo de Investigação em Turismo.

O GIRM integra docentes da área das Ciências e Tecnologias do Mar, foi constituído em 2006 e em 2010 foi coordenado pelo Professor Doutor Rui Pedrosa. Este grupo foi já reconhecido pela Fundação para a Ciência e Tecnologia, tendo recebido, em Dezembro 2008, a classificação de Fair.

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O GITUR integra docentes da área do Turismo, foi constituído em 2008 e em 2010 foi coordenado pelo Professor Doutor Francisco Dias.

Os dois grupos de investigação reportam ao INDEA a sua actividade científica.

Neste âmbito, dado que decorreram na ESTM, é de salientar a organização dos congressos internacionais: •

16 e 17 Novembro 2010 – IMMR10 - International Meeting on Marine Resources 2010.

•

25 e 26 de Novembro 2010 – IV CITURISMO – IV Congresso Internacional de Turismo de Leiria e Oeste.

O GIRM tem vindo a desenvolver diversos projectos de investigação, destacando-se aqueles que são implementados com empresas locais, regionais e nacionais.

De referir, ainda, a aprovação do 1º projecto de investigação internacional do qual o GIRM é parceiro: projecto “BAMMBO- Sustainable production of Biologically Active Molecules of Marine Based Origin”, em desenvolvimento com entidades da Irlanda, de França, do Brasil, de Espanha, da Bélgica, da Rússia e de Itália, com um financiamento global de 3.000.000,00€ (GIRM: 100.000,00€); programa de Financiamento: União Europeia (FP7).

Relativamente ao GITUR, é de salientar a publicação do primeiro número da revista científica European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation.

De referir também a organização do 3º Festival Internacional de Filmes de Turismo, que decorreu em Barcelos, de 23 a 26 de Setembro 2010.

É, também, importante referir que alguns projectos de investigação propostos durante o ano 2010, são projectos conjuntos do GIRM e do GITUR, nomeadamente os projectos submetidos ao programa GacOeste.

É de realçar que muitos docentes pertencem a outros grupos de investigação, externos ao IPL, mantendo uma actividade científica regular, normalmente em associação com a ESTM. Assim, o anexo II apresenta a actividade científica dos docentes da ESTM em 2010. De salientar, deste relatório, o número de capítulos de livros publicados pelos docentes da ESTM (8 capítulos), de artigos publicados em revistas científicas com referee (28 publicações) e o número de participações em congressos nacionais e internacionais com referee ( 12 artigos, 93 comunicações orais e em poster).

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De salientar, ainda, as 14 teses de doutoramento aprovadas neste ano civil: a) Almeida AC (2010) O Deleite do Consumidor como antecedente da Fidelidade: Análise à Qualidade do Serviço dos Spas em Hotéis de cinco estrelas em Portugal. PhD thesis.

Universidad de Extremadura, Badajoz. Spain b) Almeida, AM (2010). Imagen de Portugal en el turismo de negocios: Análisis empírico en las ferias y reuniones internacionales. PhD tesis. Universidad de Extremadura, Badajoz, Spain c) Almeida N (2010) A influência dos valores culturais na criatividade dos vendedores. PhD thesis. University of Coimbra. Portugal d) Bernardino SMSA (2010) Penicillin G Acylase (PGA) encapsulation within Sol-Gel matrices and their application to cephalexin synthesis. PhD thesis. Instituto Superior Técnico, Universidade Técnica de Lisboa, Portugal. e) Brasão I (2010) A condição servil em Portugal (anos 1940 a 1970): memórias de dominação e resistência a partir de narrativas de criadas. PhD thesis. Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa. Portugal f)

Carvalho M (2010) El grado de importancia del Marketing Relacional en el espacio de alojamiento para el Turismo de Naturaleza. El caso de Portugal. PhD thesis. Universidad de Extremadura. Spain

g) Coelho J (2010) Un índice de desarrollo turístico basado en el ciclo de vida de un destino. PhD thesis. Universidad de Extremadura – Badajoz. Spain. h) Costa J (2010) Efectividade de um Web Based Learning para o desenvolvimento de competências no âmbito das feridas crónicas. PhD thesis. Universidade Politécnica da Catalunha. Barcelona i)

Fonseca J (2010) El estudio del impacto de las variables de Marketing Relacional en la Satisfacción de las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas Portuguesas. PhD thesis. Universidade da Extremadura. Spain

j)

Ganhão, RMM (2010) Mediterranean Wild Fruits As Enhancers Of The Oxidative Stability In Porcine Burger Patties. PhD thesis, Área de Ciencia y Tecnología dos Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Extremadura. Spain

k) Gonçalves P (2010) El rol del entrenamiento en la contención del error: la interfaz de estrés y liderazgo. PhD thesis. Universidad de Cádiz. Spain l)

Oliveira V (2010) A importância do meio ambiente na escolha de destinos turísticos de sol e mar: perspectiva dos turistas portugueses e espanhóis. PhD thesis. University of Extremadura. Badajoz. Spain

m) Pires A (2010) Present, imagination and memory in Zakes Mda and Mia Couto. PhD thesis.

University of Aveiro. Portugal n) Viana AS (2010) Gestión Sostenible en la industria turística. Análisis del sector hotelero portugués. PhD thesis. Faculdad de Ciencias Económicas y Empresariales, Universidad de Extremadura. Spain

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Eixo 3 | INTERNACIONALIZAÇÃO O número de vagas existentes para mobilidade, tanto de estudantes como de funcionários, são definidas a nível central (IPL) e distribuídas por todas as escolas do Instituto. Verificou-se em 2010, um número de estudantes em mobilidade semelhante ao do ano 2009.

A tabela VIII apresenta o número de estudante e docentes em mobilidade, nos anos lectivos 2009 e 2010.

Tabela VIII – Estudantes e docentes colocados em mobilidade no ano lectivo 2009/2010 2009

2010

Outgoing

Incoming

Outgoing

Incoming

Erasmus

15

12

15

9

Brasil

7

1

9

3

3

1

1

6

Estudantes em Mobilidade

Docentes em Mobilidade Erasmus

Os docentes em outgoing e incoming em 2010 foram os seguintes:

Docentes Outgoing 2010 •

Nuno Almeida – Luleã University of Technology, Suécia – 1 a 5 de Março, missão de ensino

Docentes Incoming 2010 •

Samuel Werner - Universidade de Zwickau, Alemanha – 29 de Abril, apresentação da instituição para promoção da mobilidade aos cursos de turismo.

•

Elizete de Azevedo – UNIVATES, Brasil – 21 de Abril, leccionação de aula a MT.

•

Ewa Saks – Universidade of Economy in Bydgoszczy, Polónia – 17 a 21 de Maio, missão de ensino para os cursos de GTH e MT.

•

Sevan Agdamar – Mugla University, Turquia – 25 a 31 de Julho, investigação com a colega Maria Manuel Sampaio.

•

Flavio Stein – Universidade FEEVALE, Brasil – 13 de Outubro, aula ao curso de GTH.

•

Audrius Sinkus - Lithuanian Academy of Physical Education, Lithuania – 23 a 26 de Novembro, missão de ensino para os cursos de GTH e MMPT.

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Eixo 4 | PESSOAL DOCENTE E NÃO DOCENTE O número de docentes, por categoria, encontra-se discriminado na tabela IX. Verificou-se um aumento significativo de docentes do 2º semestre de 2009/2010 para o 1º semestre de 2010/2011 (16 docentes). Estes são, sobretudo, assistentes convidados a tempo parcial.

Verificou-se, ainda, um aumento significativo do número de professores adjuntos, com dedicação exclusiva, que decorre dos docentes que terminaram entretanto o seu doutoramento e transitaram automaticamente para esta categoria.

Tabela IX – Número de Docentes da ESTM, por categoria, em 2010 e respectivo encargo remuneratório Nº docentes Categoria e % de colaboração

Professor coordenador, dedicação exclusiva Professor adjunto, dedicação exclusiva Professor adjunto, tempo integral Equiparado professor adjunto, dedicação exclusiva Equiparado professor adjunto, tempo integral Equiparado professor adjunto, 60% Equiparado professor adjunto, 50% Equiparado professor adjunto, 30% Equiparado professor adjunto, 20% Assistente de 2º triénio, dedicação exclusiva Equiparado a assistente 2º triénio, dedicação exclusiva Equiparado assistente 1º triénio, dedicação exclusiva Equiparado assistente 1º triénio, tempo integral Equiparado assistente 1º triénio, 60% Equiparado assistente 1º triénio, 50% Equiparado assistente 1º triénio, 40% Equiparado assistente 1º triénio, 30% Equiparado assistente 1º triénio, 20% Assistente convidado, 50% Assistente convidado, 40% Assistente convidado, 30% Assistente convidado, 20% Total

1º S

Remuneração mensal

Remuneração anual

2º S 2009/2010

2010/2011

3

3

3.601,03 €

151.243,26 €

12 15

29 7

3.028,14 € 2.018,76 €

869.076,18 € 310.889,04 €

2

2

3.028,14 €

84.787,92 €

1 2 0 2 1

1 2 1 0 1

2.018,76 € 1.276,73 € 1.009,38 € 638,36 € 425,58 €

28.262,64 € 35.748,44 € 7.065,66 € 8.937,04 € 5.958,12 €

3

3

1.636,83 €

68.746,86 €

7

6

1.636,83 €

148.951,53 €

20

13

1.636,83 €

378.107,73 €

24 3 15 0 4 1 5 0 0 0 120

20 4 11 1 1 0 16 1 13 1 136

1.091,22 € 883,89 € 736,58 € 589,26 € 441,95 € 294,63 € 736,58 € 589,26 € 441,95 € 294,63 €

336.095,76 € 43.310,61 € 134.057,56 € 4.124,82 € 15.468,25 € 2.062,41 € 108.277,26 € 4.124,82 € 40.217,45 € 2.062,41 € 2.787.575,77 €

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

Durante o ano de 2010 concluíram o seu doutoramento 14 docentes. Assim, a ESTM conta actualmente com 40 docentes doutorados. Encontram-se, ainda, inscritos em programas de doutoramento, outros 35 docentes.

Quanto ao pessoal não docente, os dados encontram-se discriminados na tabela X.

Tabela X – Número de Funcionários não docentes da ESTM, por categoria, em 2010 e respectivo encargo remuneratório Categoria profissional

Remuneração mensal

N.º funcionários

Remuneração anual

BIBLIOTECA Técnico Superior – ind. 400 1.373,12 1 19.223,68 Técnico Superior – ind. 295 1.012,68 1 14.177,46 Assistente técnico – ind. 233 799,84 1 11.197,79 Assistente técnico – ind. 222 762,08 1 10.669,14 GABINETE DE APOIO DA UNIDADE DE MICRO INFORMÁTICA E SUPORTE AO UTILIZADOR Técnico Superior– ind. 295 1.012,68 2 28.354,93 UNIDADE DE REDES DE COMUNICAÇÃO E SEGURANÇA Especialista de Informática 1.647,74 1 23.068,42 GABINETE DE ATENDIMENTO DOS SERVIÇOS FINANCEIROS Assistente técnico – ind. 199 683,13 2 19.127,56 GABINETE DE ATENDIMENTO DOS SERVIÇOS DE RECURSOS HUMANOS Assistente técnico – ind. 199 683,13 1 9.563,82 GABINETE DE APOIO À COORDENAÇÃO DE CURSOS (GAC) Técnico Superior 1.012,68 3 42.532,39 GABINETE DE ESTÁGIOS Técnico Superior – ind. 295 1.012,68 1 14.177,46 SERVIÇOS ACADÉMICOS Assistente técnico – ind. 238 817,01 1 11.438,09 Assistente técnico – ind. 233 799,84 1 11.197,79 Assistente técnico – ind. 222 762,08 1 10.669,14 GABINETE DE IMAGEM E RELAÇÕES COM O EXTERIOR (GIRE) Técnico Superior – ind. 510 1.750,73 1 24.510,19 SERVIÇOS TÉCNICOS DE APOIO AOS LABORATÓRIOS E SALAS PRÁTICAS Técnico Superior– ind. 295 1.012,68 4 56.709,86 SECRETARIADO DA DIRECÇÃO Assistente Operacional – ind. 133 456,56 1 6.391,87 RECEPÇÃO Assistente Operacional – ind. 146 501,19 1 7.016,64 SECRETÁRIO Secretário TOTAL

2.613,84

1 25

36.593,78 356.620,02

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

Dado que existiram necessidades de funcionários não docentes para desempenharem diversas tarefas na ESTM, foram efectuadas diversas candidaturas recorrendo ao IEFP (Instituto do Emprego e Formação Profissional), PEJENE (Programa de Estágios de Jovens Estudantes do Ensino Superior nas Empresas) e PEPAC (Programa de Estágios Profissionais na Administração Central), em períodos diferentes de 2010. Alguns destes programas têm continuidade em 2011.

•

Contrato Emprego Inserção – Ana Isabel Correia – afecta aos Serviços Académicos de 15 de Julho de 2009 a 19 de Janeiro de 2010 e de 03 de Fevereiro de 2010 a 14 de Julho de 2010.

•

Contrato Emprego Inserção – Isabel Rodrigues – afecta ao Gabinete de Atendimento dos Serviços Financeiros de 1 de Fevereiro de 2010 a 14 de Setembro de 2010.

•

Contrato Emprego Inserção – Maria Odília Costa – Afecta ao Gabinete de Apoio à Coordenação, de 11 de Outubro de 2010 a 10 de Outubro de 2011.

•

Contrato Emprego Inserção – Chantal Gonçalves – afecta aos Serviços Académicos de 12 de Julho de 2010 a 11 de Julho de 2011.

•

Contrato Emprego Inserção – Vanda Marques – afecta aos Serviços Académicos de 11 de Outubro de 2010 a 10 de Outubro de 2011.

•

Contrato Emprego Inserção – Marisa Russo – afecta ao Gabinete de Atendimento dos Serviços Financeiros de 18 de Outubro de 2010 a 31 de Janeiro de 2011.

•

Estágios PEJENE – Ana Catarina Silva – afecta ao Gabinete de Atendimento dos Serviços de Recursos Humanos, de 19 de Julho até dia 17 de Setembro de 2010.

•

Estágios PEPAC – Ricardo Nunes – afecto aos laboratórios pedagógicos, de 1 de Julho 2010 a 30 de Junho 2011.

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

Eixo 5 | ESTUDANTES Foi organizada pela Direcção, à semelhança dos anos anteriores, uma sessão de Abertura do ano lectivo, destinada a estudantes do 1º ano, 1ª matrícula, no dia 20 de Setembro. Esta sessão pretendeu dar informação básica aos estudantes que iniciam a sua vida académica em Peniche, facilitando a sua integração na escola e na cidade.

A esta sessão seguiu-se uma apresentação com os coordenadores de curso.

Além desta iniciativa, pretendeu-se promover o empreendedorismo, o voluntariado e a inserção no mercado de trabalho, através de um conjunto de iniciativas, a seguir discriminadas.

5.1. FORMAÇÕES EXTRACURRICULARES •

Workshop “Vencer o Stress”, organizado pelos Serviços de Acção Social, 3 de Maio.

•

Formação “Técnicas de Procura de Emprego, Elaboração de CVs e Portefólios”, organizado pelo SAPE, 17 de Maio.

5.2. PROMOÇÃO DO EMPREENDEDORISMO •

Apresentação do Prémio Universitário Anual Lotaçor - Inovação e Investigação em Recursos Ligados ao Mar e Pescas (2009/2010), 4 de Março.

•

Apresentação do concurso “Lena Business”, promovido pelo Grupo Lena, 8 de Março.

•

“O Dia da PI no IPL – Propriedade Intelectual: Direitos Tecnológicos e Patentes de Biotecnologia”, no âmbito da Semana Global do Empreendedorismo, organizado pela OTIC/CTC, 11 de Maio.

5.3. APOIO À COMUNIDADE •

“Desmistifica, Simplifica – Evento de Solidariedade”, organizado pelo núcleo de GLTN em colaboração com a CERCI-Peniche, 4 de Maio.

•

Estudantes de BMB participaram na Campanha M@rbis Selvagens, organizada pela Estrutura de Missão para a Extensão da Plataforma Continental, 2 Junho a 5 de Julho.

•

Doação da Comissão de Finalistas à CERCI-Peniche, 15 de Setembro.

•

“Nunca é tarde para aprender”, dedicado à Universidade sénior de Peniche e IPL60+, organizado pelos estudantes de GTH, 14 de Dezembro.

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

5.4. PRÉMIOS •

Silvano José Sales Lourenço, estudante da ESTM, presentemente a frequentar o Curso de Especialização Tecnológica (CET) em Técnicas de Gestão Hoteleira, sagrou-se nos passados dias 16, 17 e 18 de Abril, na Costa da Caparica, Campeão Nacional Universitário de Bodyboard 2010.

•

Três projectos da ESTM finalistas na 2ª edição do Prémio Universitário Anual Lotaçor Inovação e Investigação em Recursos Ligados ao Mar e Pescas (2009/2010), Outubro 2010, foram desenvolvidos por alunos finalistas do curso de Engenharia Alimentar e por alunos do Mestrado de Biotecnologia em Recursos Marinhos: o

“Manual de Boas Práticas e Manuseio nas Embarcações de Pesca” (Alunos: Ana Cordeiro; Ana Pires; Ana Vieira; Véronique Santos);

o

“Planificação de uma Lota Ideal” (Alunos – Ana Teixeira; Ana Geada; Judite Agostinho; Marcel Pereira);

o

“TunaTour – Uma Experiência única na rota do atum dos Açores” (Alunos – Ana Inês Rodrigues; Cátia Silva; Celso Alves; Susete Pintéus).

•

Na 14ª Edição do Concurso Nacional de Ideias de Negócio 2010, promovida pela ANJE (Associação Nacional de Jovens Empresários) foi seleccionada a ideia do estudante Nelson da Silva do Nascimento, estudante do mestrado em Marketing e Promoção Turística: Conscentur - Empresa de consultoria e de certificação da qualidade especializada no sector do Turismo, com o objectivo de prestar serviços de aconselhamento para as empresas ou organizações-clientes, Dezembro 2010.

5.5. INSERÇÃO NO MERCADO DE TRABALHO

No ano de 2010 foram celebrados mais de 323 protocolos de estágio com empresas, tendo sido colocados em estágio mais de 300 estudantes da ESTM, de acordo com o explicitado na tabela XI: O objectivo do Gabinete de Estágios era o de atingir 100% de estudantes candidatos colocados em estágio. Tal não se verificou, todavia, ficando em 91,6% de colocações. Neste ano não foram colocados em estágio 2 estudantes de Animação Turística (14 candidatos no total) que não aceitaram a proposta feita pelo Gabinete de Estágios, nem apresentaram alternativa.

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

Quanto a Biologia Marinha e Biotecnologia não foram colocados 8 dos candidatos, 7 dos quais por serem estudantes de 1º ano e a 8ª candidata por ter sido exigido um pagamento de 6,20€ por dia de estágio.

Quanto ao curso de Engenharia Alimentar não foram colocados em estágio 17 estudantes do 2º ano, dado que as entidades receptoras queriam períodos de estágio superiores a 2 meses, o que se torna impossível de fazer durante as épocas de férias de Verão. É de referir que quase 100 estágios foram desenvolvidos por estudantes de 1º ano, todos da área do turismo, e mais de 100 por estudantes do 2º ano.

Tabela XI– Estudantes colocados em estágio no ano lectivo 2008/2009 e em 2009/2010 Cursos

2009

Animação Turística

2010 8

12

10

13

Engenharia Alimentar

3

24

Gestão do Lazer e Turismo de Negócios

2

12

119

98

75

36

Restauração e Catering

30

52

Turismo Estágios para licenciados ESTM

58

57 15

Biologia Marinha e Biotecnologia

Gestão Turística e Hoteleira Gestão Turística e Hoteleira (pós-laboral) Marketing Turístico (pós-laboral) Marketing Turístico (regime de ensino a distância) Marketing Turístico

Estágios ERASMUS

4

TOTAL

305

323

De salientar que, além destes, foram providenciados estágios a 15 antigos estudantes, já licenciados, e, pela primeira vez, quatro estágios ERASMUS:

Tabela XII – Estudantes colocados em estágio Erasmus em 2010 Cursos Marketing Turístico Gestão Turística e Hoteleira Turismo

Semestre Nº alunos

País

Empresa / Universidade Destino Duração

1º

2

Inglaterra Gift-Tours.com (UK Placements) 6 meses

1º

1

Espanha

2º

1

Espanha

Gran Hotel Verdi - Catalonia Hoteles Animafest Experience

3 meses 3 meses

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

Durante este ano foram, também, desenvolvidas várias acções relativas a oferta de estágios: •

Existe, actualmente, na página da ESTM, na página dos “Estudantes” a possibilidade de aceder

à

oferta

de

estágios

disponíveis

na

ESTM,

http://www.estm.ipleiria.pt/index.php?id=1995. Esta página é regularmente actualizada pelo técnico responsável e nela consta a informação necessária para concorrer: formulário, programas de estágios institucionais e ofertas de privados.

•

Nesta mesma página existe um link para a Bolsa de Emprego do IPL facilitando o acesso aos antigos estudantes da ESTM.

•

Os estágios disponíveis são divulgados, ainda, na página do Facebook da ESTM.

No que se refere à divulgação da oferta de estágios foram feitas várias sessões de divulgação: •

Sessão de esclarecimento sobre estágios profissionais, estando presente, também o IEFP, que decorreu no dia 9 de Março de 2010.

•

“EURES – O teu emprego na Europa”, no dia 21 de Abril de 2010, com a participação do IEFP.

•

O técnico responsável pelos estágios fez ainda algumas participações em aulas para divulgação de programas de estágio (INOV, USA Placement, Animafest).

5.6. EVENTOS ORGANIZADOS POR ESTUDANTES

Os eventos abaixo discriminados foram organizados por estudantes, no âmbito de Unidades curriculares, de actividades dos núcleos de estudantes, ou outras.

•

Meeting de Animação Turística, organizado pelos estudantes de AT, 16 de Março.

•

1ª GALA da ESTM-IPL 2010, organizada pelos estudantes do 2º ano de GLTN, 17 de Maio.

•

VI Dia de Biologia Marinha e Biotecnologia (BMB)", organizado pelo Núcleo de Estudantes de BMB, 18 e 19 de Maio.

•

1ª Edição do Concurso de Talentos IPL, organizada pelos estudantes do 2º ano GTH, 26 de Maio.

•

Mostra de Gastronomia Internacional, organizado pelos estudantes de RC, 4 de Junho.

•

Seminário - “Marketing com Sabor”, organizado por estudantes de MT, 4 de Novembro.

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

•

Dia de Restauração e Catering "Despertar os sentidos", no âmbito da unidade curricular de Organização e Gestão de Eventos, organizados pelos estudantes de RC, 30 de Novembro de 2010.

•

Workshop “Empreendedorismo e Inovação na Fileira Vitivinicola”, organizado pelos estudantes de AT, 7 de Dezembro.

•

“As aventuras da Publicidade … nos Bastidores”, organizado pelos estudantes de MT, 9 de Dezembro.

•

“ESTM sem tabus”, organização pelos estudantes de GLTN, 15 de Dezembro de 2010.

Eixo 6 – VALORIZAÇÃO E DESENVOLVIMENTO REGIONAL

6.1. DIVULGAÇÃO DA ESTM AOS ESTUDANTES DO ENSINO BÁSICO, SECUNDÁRIO E PROFISSIONAL Dando também cumprimento ao Plano de Actividades 2010-2014, foram promovidas algumas acções de divulgação da ESTM a estudantes de outros níveis de ensino.

Neste sentido, e como estava previsto, foram desenvolvidas duas actividades: •

Dia Aberto 2010, decorreu no 11 de Maio, tendo sido convidadas cerca de 50 escolas e propostas 52 actividades distintas. O evento foi organizado pela turma de 2º ano de GTH, em regime pós laboral. Estiveram presentes 7 escolas da região, com um total de 163 estudantes participantes.

•

“Semana Tanto Mar” promovido em parceria com a revista Fórum Estudante e com a Câmara Municipal de Peniche, e com o apoio da Caixa Geral de Depósitos, com o alto patrocínio do Ministério da Defesa Nacional, o patrocínio da Caixa Geral de Depósitos e o apoio da Estrutura de Missão para os Assuntos do Mar e da Escola Naval, que trouxe à ESTM 50 estudantes do ensino secundário de todo o país, entre os dias 1 e 7 de Setembro.

Além destas iniciativas da ESTM, foram organizadas as visitas constantes na tabela XIII, por solicitação de escolas da região.

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

Tabela XIII – Visitas de Estudo à ESTM em 2010 Data 18/02/2010

Turma/Curso 11.º ano

19/02/2010

12.º ano

23/02/2010

Serviço de Mesa

11/03/2010

12/03/2010

Cozinha e Pastelaria Técnico de Organização de Eventos 10.º, 11.º, 12.º ano

22/03/2010

12.º ano

22/03/2010

11.º ano

7/12/2010

11.º ano

12/03/2010

Escola Escola Secundária de Peniche Escola Secundária de Torres Vedras Escola E.B. 2/3 da Venda do Pinheiro Escola Beira Aguieira - Penacova Caldas da Rainha

Nº estudantes 37 estudantes + 1 professor 34 estudantes + 1 professor 18 estudantes + 2 professores 36 estudantes + 3 professores 19 estudantes + 1 professores

Escola Secundária C/3.º Dr. Manuel Fernandes – Abrantes Escola Secundária de Peniche Escola Secundária de Peniche Escola Secundária Dr. Manuel Fernandes Abrantes

66 estudantes + 4 professores 25 estudantes + 1 professor 43 estudantes + 1 professor 50 estudantes + 3 professores

6.2. PARTICIPAÇÃO EM ACTIVIDADES DA COMUNIDADE No que se refere à comunidade, foram também desenvolvidas algumas actividades de divulgação da ESTM e de colaboração com entidades locais: •

Palestra na EBI Marinhas do Sal (Rio Maior), na comemoração do Dia Mundial das Zonas Húmidas, 2 de Fevereiro.

•

Colaboração na semana de divulgação de áreas profissionais a estudantes do 3º ciclo, nas áreas de “Protocolo e Etiqueta” e “Barman”, Agrupamento de Escolas de Atouguia da Baleia, 10 de Fevereiro.

•

Palestra na Escola Secundária de Peniche, no âmbito do Ano Internacional da Biodiversidade 2010, 19 de Março.

•

Participação no painel “Por um concelho jovem e dinâmico”, IV Convenção Sou de Peniche, tendo sido feita uma palestra sobre a “Aposta na oferta formativa na área do Turismo”, Câmara Municipal de Peniche, 11-12 Junho.

•

Participação no debate sobre o Sistema Educativo Português, organizado pelo Centro de

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

Formação de Professores CFAE Centro-Oeste, auditório da Escola Secundária de Peniche, 25 de Junho.

•

No âmbito da acção Biologia no Verão, da Ciência Viva, a ESTM desenvolveu, uma vez mais, a actividade “A Vida na Maré Baixa”, no Carreiro de Joannes, Peniche, em 27 de Julho.

•

Reunião de Café, a convite do Rotary Clube de Peniche, tendo sido proferida uma palestra sobre a ESTM, no dia 30 de Setembro.

•

Organização da Reunião do Observatório para a Aquicultura, Direcção Geral das Pescas e Aquicultura, 13 de Outubro.

•

Recepção e acompanhamento da visita da Universidade Sénior da Nazaré, 9 de Novembro.

•

Palestra na Escola Secundária de Peniche, no âmbito do Ano Internacional da Biodiversidade 2010, 23 de Novembro.

•

Sessão solene de abertura do ano lectivo da Universidade Sénior de Peniche, tendo sido proferida uma palestra sobre a ESTM, no dia 10 de Dezembro.

•

No âmbito do CREIAS-OESTE (Centro Regional de Educação e Inovação Associada à Sustentabilidade do Oeste), do qual o IPL, por meio da ESTM, é membro: o

Participação

na I Conferência Internacional CIDAADS: educação

para o

desenvolvimento sustentável. Políticas, Investigação e Práticas, 2 de Outubro. o

Organização do I Fórum do Oeste pela Educação e Desenvolvimento Sustentável, 1 de Setembro a 23 de Outubro.

6.3. PARCERIAS E COMISSÕES A ESTM é parceira de um conjunto de entidades e associações de desenvolvimento locais e regionais, pelo que participa activamente nas suas actividades e reuniões: •

Oceano XXI.

•

GAC Oeste (Grupo de Acção Costeira do Oeste).

•

LEADER-Oeste.

•

CREIAS-Oeste.

•

Conselho Estratégico da Reserva Natural das Berlengas.

Além destas, participa, ainda, nas seguintes estruturas locais: •

Conselho Municipal de Educação.

•

Conselho Municipal de Segurança.

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

•

Comissão Municipal de Protecção Civil.

•

Conselho Municipal de Trânsito.

•

Grupo de Trabalho, Formação, Emprego e Empreendedorismo (Peniche).

•

Conselho Geral da Escola Secundária de Peniche.

•

Conselho Geral do Agrupamento Vertical de Escolas de Peniche.

•

Conselho Geral do Agrupamento de Escolas D. Luís de Ataíde.

Além destes, têm vindo a ser desenvolvidas várias actividades por docentes e estudantes da ESTM, directamente relacionadas com a comunidade, nomeadamente o apoio a estudantes do ensino básico e secundário, no âmbito da disciplina de Área de Projecto: •

Potencialidades das Algas da Costa de Peniche

•

Estudo do estado de conservação dos sistemas dunares de Peniche

•

A Biodiversidade da Barragem de S. Domingos …um percursos a descobrir

•

Rio de S. Domingos … uma gota saudável?

•

“A água é fonte de vida?”

6.4. PROTOCOLOS ASSINADOS Foram assinados, durante o ano de 2010, os seguintes protocolos de cooperação técnica e científica entre a ESTM e as seguintes entidades: •

BIOROTEIRO, Lda., 2 de Março;

•

CERAMED – Cerâmicos para Aplicações Médicas, 2 de Março;

•

LOTAÇOR, Serviço de Lotas dos Açores, S.A., 26 de Julho;

•

NONO SENTIDO – Alimentação e Bem-Estar, Lda., 16 de Dezembro.

6.5. ABERTURA DA ESCOLA A INICIATIVAS EXTERNAS Decorreram na ESTM actividades organizadas por outras entidades, tendo usufruído das instalações e tido o apoio logístico da ESTM: •

ETRAIN - E-learning in Vocational Training, no âmbito do Sub-programa Grundtvig (Parcerias de Aprendizagem) do Programa de Aprendizagem ao Longo da Vida (PROALV), 4 Março, reunião de trabalho e almoço confeccionado por estudantes de Restauração e Catering.

•

1º Encontro Nacional do “Grupo de Acção Costeira”, 7 de Maio.

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

•

III Encontro de Equipas de Rua – Peniche, organizado pela Associação Acompanha, 2 de Julho.

•

II Semana da Protecção do Tubarão (Conservação de Tubarões e Raias), organizada pela Associação Portuguesa para o Estudo e Conservação de Elasmobrânquios, 15 de Outubro.

•

Cerimónia de entrega dos certificados “Novas Oportunidades”, Centro de Novas Oportunidades da Cercipeniche, 26 de Novembro.

•

Sessão Solene de Abertura do ano lectivo da Universidade Sénior de Peniche, 10 de Dezembro.

6.6. PROGRAMAS DE VOLUNTARIADO •

Objectivo: Berlenga 2010, Programa de Voluntariado, promovido pela ESTM, Câmara Municipal de Peniche e ICNB, 20 de Julho a 7 de Setembro.

•

COASTWATCH 2009/2010, “Olhar pelo que é nosso”, 2 de Março.

Eixo 7 | ORGANIZAÇÃO E GESTÃO

7.1. LEGISLAÇÃO

Neste ponto serão referidas as alterações regulamentares mais significativas, tanto internas como externas, relativas ao IPL e à ESTM.

7.1.1. LEGISLAÇÃO INTERNA DO IPL

Geral do IPL •

Regras de Afiliação do Instituto Politécnico de Leiria, despacho 134/2010, de 30 de Agosto de 2010.

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

Docentes •

Regulamento de contratação de pessoal docente, especialmente contratado, ao abrigo do artigo 8.º do Estatuto da Carreira do Pessoal Docente do Ensino Superior Politécnico, revisto pelo Decreto -Lei n.º 207/2009, de 31 de Agosto, Despacho n.º 1219/2010, Diário da República, 2.ª série — N.º 11 — 18 de Janeiro de 2010.

•

Normas orientadoras para atribuição do título de especialista, Despacho n.º 8590/2010, Diário da República, 2.ª série — N.º 98 — 20 de Maio de 2010.

•

Regulamento de Precedências do IPL, Despacho n.º 10586/2010, Diário da República, 2.ª série — N.º 121 — 24 de Junho de 2010.

•

Regulamento de recrutamento e contratação do pessoal docente de carreira do Instituto Politécnico de Leiria, Despacho n.º 10990/2010, Diário da República, 2.ª série — N.º 127 — 2 de Julho de 2010.

•

Procedimento para pedidos de deslocação em serviço público, despacho 130/2010, de 4 de Agosto de 2010.

•

Regulamento de Equiparação a Bolseiro do Instituto Politécnico de Leiria - Diário da República, Despacho n.º 13205/2010, 2.ª série — N.º 158 — 16 de Agosto de 2010.

•

Estão, ainda, em preparação o Regulamento de Avaliação Docente e o Regulamento de Actividade Docente.

Estudantes •

Alteração à tabela de emolumentos, Aviso (extracto) n.º 19566/2010, Diário da República, 2.ª série — N.º 193 — 4 de Outubro de 2010.

•

Estatuto Trabalhador – Estudante, Despacho 121/2010, de 22 de Julho .

•

Número máximo de unidades curriculares a que os estudantes se podem inscrever em cada semestre, Despacho n.º 7/2010, de 25 de Janeiro.

•

Regulamento dos Serviços Académicos do Instituto Politécnico de Leiria, em discussão.

•

Regulamento Geral de Formação Graduada e Pós-Graduada no Instituto Politécnico de Leiria e Regimes Aplicáveis a Estudantes em Situações Especiais– em alteração.

•

Regulamento de Creditação da Formação e Experiência Profissional do Instituto Politécnico de Leiria, em discussão.

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RELATÓRIO ACTIVIDADES | 2010

7.1.2. LEGISLAÇÃO E REGULAMENTAÇÃO DA ESTM

A ESTM aprovou e alterou, em 2010, a seguinte regulamentação: •

Novos Estatutos da ESTM, que se encontram em fase de homologação.

•

Despacho 12/2010 da ESTM relativo ao Apoio à Actividade Científica.

•

Alteração ao Regimento do Conselho Técnico-Científico.

•

Alteração ao Regimento do Conselho Pedagógico.

•

Regulamento de Utilização de Espaços da ESTM, em apreciação.

7.1.3. LEGISLAÇÃO E REGULAMENTAÇÃO EXTERNA

Estudantes •

Regulamento de Atribuição de Bolsas de Estudo a Estudantes do Ensino Superior, Despacho n.º 14474/2010, Diário da República, 2.ª série — N.º 181 — 16 de Setembro de 2010.

•

Normas técnicas nacionais para atribuição de bolsa de estudo a estudantes do ensino superior no ano lectivo de 2010-2011, Aviso n.º 20906-A/2010, Diário da República, 2.ª série — N.º 203 — 19 de Outubro de 201.

Docentes •

Primeira alteração, por apreciação parlamentar, ao Decreto – Lei n.º 207/2009, de 31 de Agosto, que procede à alteração do Estatuto da Carreira do Pessoal Docente do Ensino Superior Politécnico. Lei n.º 7/2010 de 13 de Maio, Diário da República, 1.ª série — N.º 93 — 13 de Maio de 2010.

7.2. INSTALAÇÕES

Durante o ano 2010 entrou em funcionamento o novo edifício Cantina/residência, dispondo de uma cantina, um bar, uma residência com 25 quartos, que funciona em parte como Hotel Escola (recepção e lobby, bar restaurante, 5 quartos de aplicação e 2 salas de formação).

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Entrou também em funcionamento, ainda que parcialmente, a 2ª fase do edifício Pedagógico da ESTM. Tal permitiu a criação de uma nova sala de Convívio para a Associação de Estudantes, uma sala prática de Animação, um gabinete para o GIRM e um gabinete para o GITUR, um Gabinete de Apoio aos Estudantes (que inclui os funcionários dos Gabinetes de Estágios e de Apoio à Coordenação), um gabinete para o Gabinete de Imagem e Relações com o Exterior (GIRE), ampliação do gabinete do Serviço de Apoio ao Estudante (SAPE), um gabinete para os técnicos de laboratório e salas práticas, dois novos laboratórios pedagógicos, além de 14 novas salas de aula e 28 novos gabinetes para docentes, incluindo 8 gabinetes para os coordenadores de curso, um gabinete para o presidente do Conselho Técnico-Científico e um gabinete para o presidente do Conselho Pedagógico.

Em 2010 foi, ainda, aprovado o projecto “CETEMARES, centro de I&D, formação e divulgação do conhecimento marítimo”, que visa a construção de um edifício de investigação, a construir no Porto de Pesca de Peniche, Programa de Financiamento: Mais Centro (programa Operacional Regional do Centro), QREN.

7.3. ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES DESENVOLVIDAS

Como tem sido hábito na ESTM, durante o ano 2010 foram desenvolvidas numerosas actividades extracurriculares. Estas actividades foram desenvolvidas fundamentalmente nas instalações da ESTM e tiveram como público-alvo maioritariamente os docentes e os estudantes da escola. Pela primeira vez, todavia, houve uma participação significativa da comunidade local nalgumas das iniciativas desenvolvidas.

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Conversa com Gonçalo Cadilhe “Pelo Mundo, com os Livros às Costas”, organizado com os Serviços de documentação do IPL e a Associação de estudantes da ESTM, 7 de Janeiro.

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Workshop “Temos os cursos adequados a Bolonha … e agora?” promovido pelo SAPE, 3 de Fevereiro.

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2º Torneio de Xadrez da ESTM, 12 de Março.

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Aula Aberta - “Licenciamento de estabelecimentos de restauração e bebidas”, organizado pelo curso de RC, 18 de Março.

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Aula Aberta - “O novo Sistema de Normalização Contabilística - Apresentação do livro SNC explicado”, organizado pela coordenação de GTH, 22 de Março.

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Colaboração na Semana da Saúde, organizada pela ESSLei e SAPE, 12 a 16 de Abril.

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I Encontro de Criatividade, Inovação e Empreendedorismo, organizado pelos docentes da área do turismo, 15 de Abril.

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Aula Aberta - “Matérias de construção e revestimento adequados à Indústria Alimentar”, organizada pela docente Ana Barbosa, 22 de Abril.

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Aula Aberta - “Networking”, organizado pelo docente Michael Schon, 27 de Abril.

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2ª Conferência de Segurança Alimentar, organizada pelos docentes e coordenação de Engenharia Alimentar, 21 de Abril.

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Workshop - “Produção de Conteúdos Multimédia para e-learning”, organizado pela UED, 21 de Abril.

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Workshop sobre Empreendedorismo, com a presença do Dr. Paulo Maló, organizado pelos professores Nuno Almeida e Jorge Farromba, 22 de Abril.

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Seminário - “Progressos: Como criar um evento de sucesso”, organizado pela coordenação de GLTN, 28 de Abril.

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Workshop - “Técnicas de Escrita Científica”, organizado pela docente Susana Mendes, leccionado por docentes do Centro de Oceanografia da Universidade de Lisboa, 3 e 4 de Maio.

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Aula Aberta - “Como organizar um trabalho científico”, 19 de Maio.

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1ª Conferência de Fiscalidade e Contabilidade da ESTM, organizada por docentes de GTH, 20 de Maio.

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“Ciência que vem do Mar”, organizado pelo GIRM, com a colaboração da Câmara Municipal de Peniche e da Associação Oceano XXI - Cluster do Conhecimento e Economia do Mar, no âmbito da comemoração do Dia Marítimo Europeu, 20 de Maio.

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Workshop - "Tecnologia, Inovação e Segurança Alimentar no sector do pescado”, organizado por docentes de EA, 21 e 22 de Maio.

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Seminário - Turismo Acessível, organizado pela Associação de Turismo Acessível – um acesso Para Todos (APTTA), 25 de Maio.

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Conferência - “Responsabilidade Social das Empresas: Garantir hoje o Sucesso das Empresas da Amanhã", organizada pela docente Ana Augusto, no âmbito da Semana Europeia das PME 2010, 31 de Maio.

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II Conferência - “Investigação em Turismo: Três Casos de Estudo em Gestão dos Destinos”, promovido pelo GITUR, 7 de Junho.

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Apresentação do documentário “The end of the line”, promovido em conjunto com o Projecto MARGov, SCIAENA, Ocean 2012 e CREIAS-Oeste e com o apoio da CMP, no âmbito da Semana Europeia do Peixe e do Festival Sabores do Mar, 8 de Junho.

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Ciclo de Conferências - “Biodiversidade e Sociedade – palavras à solta”, organizado pelo docente Sérgio Leandro em colaboração com o ICNB, a propósito do Ano Internacional da Biodiversidade. Neste âmbito foram organizadas as seguintes conferências:

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Turismo e Sustentabilidade, Luís Segadães, 19 de Maio;

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Ilustração e Arte, Pedro Salgado, 26 de Maio;

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Mar e Biodiversidade, Emanuel Gonçalves, 17 de Junho;

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Flora e Vegetação, Fernando Catarino, 3 de Novembro.

Workshop “Utilização Pedagógica do Moodle: Gestão de Conteúdos e Actividades”, organizado pela UED, 6 de Outubro.

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Conferência “Economia do Mar – Uma parceria para a competitividade”, organizado com a Caixa Geral de Depósitos e Jornal de Negócios, 12 de Outubro.

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Palestra: “História do Cinema – Uma abordagem Conceptual e Técnica”, organizada pelo curso de MT, 14 de Outubro.

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Seminário de comemoração do Dia Mundial da Alimentação, organizado no âmbito da licenciatura em EA, 16 de Outubro.

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Seminário “A comunicação e marketing em Feiras e Eventos”, 3 de Novembro.

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Aula Aberta - “Auditorias no âmbito da segurança alimentar”, organizada pelo curso de EA, 5 de Novembro.

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Acção de Formação “Gestão do Tempo e do Estudo”, organizado pelo SAPE, 9 e 15 de Novembro.

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Seminário “Internet – comunicação e imagem turística”, organizado no âmbito do mestrado em GST, 15 de Novembro.

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Exposição Planeta Água, organizada com os Serviços de Documentação do IPL e Associação de Estudantes da ESTM, inaugurada a 16 de Novembro.

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Aula aberta em Investigação Operacional, 16 de Novembro.

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Aula aberta Projecto da empresa Mundiconveniu, organizada pelo curso de GLTN, 17 de Novembro.

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Road Show – seminário “Empreendedorismo no Sector do Turismo”, promovido ela CTC/OTIC, 18 de Novembro.

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Aula aberta - “Planos e higienização na indústria alimentar e canal Horeca”, organização curso de EA, 19 de Novembro.

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Aula aberta no âmbito das unidades curriculares de Comunicação Empresarial e de Gestão da Criatividade, organização do curso GLTN, 29 de Novembro.

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Sessão de divulgação “Os produtos do pescado; uma importante fonte de ácidos gordos w3 e proteínas”, em colaboração com INRB e IPIMAR, 7 de Dezembro.

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Workshop Cozinha "Doces de Natal", organizado por docentes de RC, 11 de Dezembro.

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Seminário “Marketing relacional na hotelaria”, organização do curso de GTH, 16 de Dezembro

7.4. INFORMAÇÃO, IMAGEM E COMUNICAÇÃO

Foi criado, através do despacho n.º 9/2010 de 7 de Abril, o Gabinete de Imagem e Relações com o Exterior (GIRE). As funções decorrentes da criação deste gabinete foram atribuídas ao funcionário Bernardo Costa que, todavia, se encontrou de baixa médica desde Abril até ao final de 2010.

Assim, estas funções têm sido desempenhadas pelo funcionário do Gabinete de Informática José Miguel Nunes, tendo sido desenvolvidas várias iniciativas: a) Criação e dinamização da página da ESTM no Facebook, que, na semana de 11 de Março de 2011, contava actualmente com mais de 1340 utilizadores activos. http://www.facebook.com/insights/?sk=po_107101249330018&ref=pdem#!/pages/PenichePortugal/Escola-Superior-de-Turismo-e-Tecnologia-do-Mar-IPL/107101249330018 b) Criação e dinamização da página da ESTM no Twitter http://twitter.com/ESTM_IPL

Foram desenvolvidas outras actividades de divulgação da ESTM, por docentes da ESTM, em particular os pertencentes ao GIRM, em diversas iniciativas: •

Participação no “FITEC – Fórum de Inovação, Tecnologia, e Emprego”, Exposalão, 25 a 28 de Março.

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Stand de divulgação da ESTM no Festival “Sabores do Mar”, Peniche, 4 a 6 de Junho.

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Participação na “Mostra de Oferta Formativa na Área Marítima”, organizada pelo Instituto Portuário e dos Transportes Marítimos (IPTM, I.P.) e pela Câmara Municipal de Matosinhos, Exponor, 30 de Setembro.

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Participação no evento Portugal Tecnológico, FIL – Parque das Nações, 22 a 26 de Setembro.

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Apresentação de projectos de investigação do GIRM no âmbito da iniciativa de empreendedorismo de base tecnológica ISCTE-IUL MIT-Portugal Venture Competition, no Grande Auditório do ISCTE-IUL, 30 Outubro.

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Entrevista sobre a ESTM, no Âmbito da divulgação da Semana Tanto Mar, Forum Estudante, Março 2010.

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Entrevista sobre projectos de investigação do GIRM, pelo professor Sérgio Leandro, Correio de Peniche, 14 de Abril.

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Entrevista sobre a ESTM, pela Srª Directora, Correio de Peniche, 14 de Maio.

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Entrevista sobre “Mar: fonte de competitividade”, pelos coordenadores do GIRM e GITUR, Caixa Empresas, destacável do Diário Económico n.º 5011, 1 de Outubro.

Divulgação da ESTM na Televisão: •

RTP – Programa Portugal em Directo, 29 de Março.

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TVCiência - Reportagem “Recursos do mar são solução económica para Cavaco Silva”, 11 de Maio.

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RTP – Programa Verão Total – 28 de Julho.

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TVRegiões – Programa “Portugal e o Mar – Século XXI – O Cluster do Conhecimento e Economia do Mar” - 5 de Julho.

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SIC - programa “Grande Reportagem – Heróis do Mar”, 2 de Novembro.

7.5. DESPESAS CORRENTES

Nesta secção incluem-se as despesas de funcionamento que foram apuradas para o ano 2010, apresentadas na tabela XIII.

Foram contabilizadas as despesas gerais de funcionamento, algumas das quais se referem à ESTM e a outras Unidades do IPL, dado que a centralização de despesas impede uma avaliação exclusiva da ESTM. Foram ainda discriminadas as despesas relativas aos laboratórios pedagógicos e a outras rubricas, referindo-se, neste caso, exclusivamente à ESTM. 34/38

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Os valores apresentados relativos aos gastos, por laboratório, são o somatório dos PIABS efectuados para cada laboratório e referem-se a vários itens, como o funcionamento das UCs de licenciatura e mestrado, dos projectos, dos CETs, para a realização de eventos, e para a manutenção dos respectivos laboratórios.

É, ainda, de salientar que, relativamente a eventos e a I&DT, na tabela XIV estão indicadas apenas as despesas, e algumas destas actividades implicam também receitas. Não é possível, todavia, a sua contabilização, dado que existe centralização de serviços e não existem rubricas exclusivas da ESTM, a este nível. A título de exemplo refira-se o IMMR10, que apresentou uma despesa total de 11.675,81€. Este evento registou, todavia, uma receita de 15.442,50€ (inscrições, patrocínios e apoio FCT).

Quanto ao IV Congresso Internacional de Turismo - Leiria e Oeste verificou-se uma despesa total de 16.668€ e uma receita de 37.010€.

Finalmente, as despesas de I&DT, no valor de 26.370,30€, referem-se integralmente à actividade desenvolvida no âmbito do GIRM e referem-se a Vales Inovação e Vales I&DT, financiados pelo QREN/IAPMEI.

Tabela XIV - Despesas gerais relativas ao ano 2010.

Gastos Gerais

Rúbrica Água (SMAS)(*1) Electricidade (EDP)(*2) Gás (*3) Telefone (PT) Telemóveis (TMN) Internet (Cabovisão) Internet (Wavecom) (*4) Segurança (PROSEGUR(*5)+SECURITAS+RONSEGUR) Limpeza geral (Euromex +Nova serviços) + limpeza de vidros (Aveiclean)

(PIABS) órios Laborat

Biologia Aquacultura

€ 22.725,08 60.243,23 12.042,07 8.732,64 814,00 2.097,00 13.127,40 103.624,17 106.771,07 330.176,66 5.328,62 12.751,23 35/38

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Geral Tecnologia Alimentar Análise Sensorial Química Biotecnologia Microbiologia Sala prática Cozinha Restaurante/Bar

Outros

Apoio à divulgação científica Eventos I & DT Manutenção, consumíveis vários Visitas de estudo (*6)

7.719,96 441,00 571,48 2.527,29 4.078,29 6.188,06 10.049,95 3.389,09 53.044,97 2.353,50 23.040,67 26.370,30 29.122,75 3.880,88 84.768,10

Pessoal

Funcionários docentes

2.787.575,77

Funcionários não docentes

356.620,02 3.144.195,79 3.612.185,52

TOTAL

(*1) – Os consumos de água dos contadores de obras foram pagos pela ESTM, sendo que em dada altura houve uma ruptura numas das ligações das mesmas (Inclui o edifício da cantina/bar. Existe previsão a curto prazo de colocação de contador separado). (*2) – Apenas estão reflectidos os valores de facturas de Fevereiro a Dezembro de 2010. (Inclui o edifício da cantina/bar). (*3) – O abastecimento de gás também é feito para o edifício dos SAS Campus 4. (Inclui o edifício da cantina/bar. Existe previsão a curto prazo de colocação de contador separado). (*4) – Os valores apresentados são das ligações de internet da ESTM e da ESAD, dado que o contrato é conjunto para os dois Campi. (*5) - Alarmes das antigas instalações. (*6) – Foram efectuadas 36 visitas de estudos, 21 com transporte público alugado e 6 com transporte do IPL.

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NOTAS FINAIS

Analisando sumariamente as actividades desenvolvidas, relativamente ao Plano de Actividades de 2010, verificou-se uma concretização da maioria das actividades previstas.

Existem, todavia, algumas não concretizações a salientar: •

Quanto à formação, apesar de não ter sido proposta a abertura da licenciatura em Restauração e Catering em regime pós-laboral, foram aumentadas as vagas neste regime nas outras licenciaturas.

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Verificou-se, ainda, que não houve a entrada em funcionamento de algumas edições de mestrados, nalguns casos por não ter sido proposta a sua abertura à tutela, noutros por falta de candidatos.

•

Finalmente, não se observou um aumento significativo da mobilidade interna e externa.

Como pontos positivos, cremos que são de realçar os seguintes: •

Aumento da divulgação externa da escola;

•

Aumento do número de estudantes colocados em estágios extracurriculares, que continuam a ter grande procura pelos nossos estudantes e recém-licenciados, assim como o aumento da divulgação interna destes estágios;

•

O número de actividades de formação e de actividades extracurriculares desenvolvidas na ESTM;

•

O aumento muito significativo da actividade de I&DT, tanto do GIRM como do GITUR;

•

As actividades de promoção do empreendedorismo;

•

A integração dos novos estudantes;

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O aumento de actividades de ligação à comunidade;

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O aumento significativo da qualificação do pessoal docente;

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A entrada em funcionamento das novas infra-estruturas.

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