De reis van het product: DE SAUCIJZENBROODJES VOOR BOER JELLE

Bij Katoen maken Michelle en Alexander de saucijzenbroodjes voor boer Jelle. Ze vertellen hoe dat moet! Bekijk ook de video in de QRcode voor een uitgebreide uitleg over de saucijzenbroodjes.

Alexander alle stukjes bladerdeeg op een gelegd. Michelle hoeveel vleesmengsel er op moet. Daarna leggen ze het als een worstje op het bladerdeeg en drukken het een beetje aan. we het bladerdeeg dicht. Dat moet heel precies, want er moet ruimte overblijven om het bladerdeeg dicht te plakken. Daarna besmeren we het bladerdeeg met eigeel. Dan gaat het broodje glanzen.”

10.

Boer Jelle: “Sinds Katoen de broodjes voor ons bakt is de verkoop verdubbeld! Ze maken de broodjes precies goed, een hele goede samenwerking!”

Weetjes koeien

• Koeien slapen staand, maar ze kunnen alleen liggend dromen.

• Een koe geeft ongeveer 7500 liter melk per jaar. Dat is meer dan twee emmers vol per dag.

• Van één koe heb je gemiddeld 300 kilo vlees.

Weetjes koeien

• Koeien hebben maar 20 minuten slaap per dag nodig.

• In India is de koe een heilig dier.

• Een koe wordt pas echt een koe genoemd als ze twee keer een kalfje heeft gekregen.

9. Klaar! Het product kan nu worden verkocht.

Alexander: “Als de broodjes klaar zijn, ben ik altijd trots. Het is leuk werk om te doen omdat je verschillende stappen moet doen.”

Michelle: “In het begin vond ik het wel wennen om de broodjes te maken. Maar hoe vaker ik het heb gedaan hoe leuker en makkelijker het wordt.”