Estilos621

| 15 DE SEPTIEMBRE DE 2018 | SANTO DOMINGO | Nº 621 Una revista de

NUTRICIÓN MENÚ PARA COMBATIR EL ESTRÉS

Los planners Un mundo por descubrir

TRABAJO LADRONES DEL TIEMPO LABORAL

INTRO

VICEPRESIDENTE

Manuel A. Pellerano SECRETARIO Miguel Barletta TESORERO Pedro Haché VP COMERCIAL Angie Vega

Esta revista circula de forma gratuita con Diario Libre. www.estilos.com.do www.diariolibre.com/estilos Tel. 809 476 7200 Síguenos en

fti

GE NTE

18 Ladrones del tiempo

PRESIDENTE

Arturo Pellerano

DIRECTOR Adriano M. Tejada SUBDIRECTORA Inés Aizpún PRODUCCIÓN Elius Gómez DISTRIBUCIÓN Rafael Oviedo

B U E NA VI DA

6 Novedades

#621

28 Martha Alicia Chávez

Identifica qué disminuye tu productividad.

Orientación para la familia moderna.

20 El poder de la música

8 De tú a tú Rosario Nicasio y Heidy Cuello

Gran herramienta didáctica y aliada de los maestros.

DIRECTORA

Beatriz Bienzobas REDACCIÓN

26 Selectilismo

Nazaret Espinal, Glenys González, Joan Prats y Mayra Pérez Castillo

Productos anti-frizz para tu cabello.

COLABORADORES

Diego Sosa, Himilce Tejada y Freddy Ginebra EDITORA DE DISEÑO

Yolanda Garísoain DISEÑO

Carolina Disla Eli FOTOGRAFÍA

Ricardo Hernández, Bayoan Freites, Jerameel Reyes y Jhon Escalante COORDINADORA WEB

Glenys González

TRATAMIENTO IMÁGENES

Luiggy Morales y Daniel De los Santos

E N PO RTADA /1 4

Menú anti-estrés Incluye en tu dieta alimentos aliados para calmar la ansiedad.

ILUSTRACIÓN

Ramón L. Sandoval

F I R MAS

4 / Economía personal. Por Diego Sosa 40 / Sin complejos. Por Himilce Tejada 2 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

30 Centro digital innovador

El Banco Popular Dominicano abre su primer Centro Digital.

32 Entre las líneas del recuerdo

Lisette Vega pone en circulación su libro “Artilugios de la Memoria”.

38 Tiempos de cambio

Oscar Peña se despide de RD y pasa a dirigir Claro en América Central.

ECONOMÍA PERSONAL DIEGO SOSA

INTRO

¿Tienes tu Bucket List? (II)

La pasada semana hablamos de una serie de ítems que queremos lograr antes de que sea muy tarde.

Aquí continúo con ideas para hacer una nueva lista.

Consultor, coach, conferencista y escritor dominicano. dsosa@diariolibre.com www.diegososa.info / facebook:dasosa

4 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

l Aprender. Si hay algo que quiera saber, hoy es más fácil que nunca aprenderlo. Tenemos los profesores a la mano con la red en los teléfonos. La falta de tiempo no es excusa, ni siquiera llega a ser disculpa. Si lo pone en su lista lo puede lograr. Ya sea pagando o gratis hoy se puede aprender cualquier cosa. Puede ser para disfrute personal o si desea seguir creciendo en lo profesional. l Experimentar, conocer a alguien, visitar eventos. Hay actividades en la vida que no deberíamos dejar de hacer si podemos y queremos. Recuerdo un señor que al cumplir sus 100 años recibió un regalo que siempre quiso vivir: un salto en paracaídas. ¿Desea conocer a alguien personalmente? Quizá no es tan difícil; es proponérselo y hacer el camino. Algún evento que quiera participar… ¿qué se lo impide? Pregúntese cómo puede saltar esos obstáculos. l Estatus. Queremos que nos reconozcan como algo. Una de las necesidades que el humano tiene es la de reconocimiento de los demás. ¿Cómo o por qué quiere ser reconocido? Mucho cuidado con empeñar su futuro buscando cubrir este renglón. Lograr estatus con dinero prestado sale caro… además no es real, es apariencia. l Lograr. Si queremos dejarle algo al mundo y a nuestra familia es el momento de listarlo. Pasar mis experiencias ha sido uno de mis mayores empeños. Mis casi 20 libros publicados, cursos, videos, audios, canciones y artículos casi diarios son parte de mi plan. Multiplicar mi experiencia es cada día un logro que muchos me hacen sentir como útil cuando comparten su parecer, tanto en las redes, por correo-e, como cuando me los encuentro personalmente.

Si quiere escribir un libro o vivir a plenitud su hobby son formas de alcanzar logros. Liste ahora. l Hacer el bien. Y sin mirar a quién. Tenemos tanto que ofrecer que sería de mezquinos quedarnos sin cubrir este lindo renglón. Es hora de listar cosas que quisiéramos vivir en esta área. Dije sin mirar a quien porque con este mismo artículo lo hago. Simplemente comparto experiencias y ayudo, no sé a cuántos de los que leerán este escrito les estoy poniendo un granito de arena en la vida. Quizá al leerme con frecuencia consideran que son toneladas del

material que les facilito. Lo que liste puede ser fácil de realizar o llevar una buena inversión (puede ser de tiempo o recursos), pero no puede quedarse sin hacer… nos hace más bien a nosotros que a cualquier otro. Es una forma productiva de ser egoísta.

Nuestro listado debe ser dinámico. Es bueno tenerlo en papel… por la satisfacción de ver tachado lo ya alcanzado.

Aunque vayamos agregando, quitando y tachando también en algún documento electrónico.

No pare de perseguir esas cosas que está convencido de que puede lograr y quiere hacer antes de morir… ya sea solo una vez o de manera perpetua, como explico por extenso en mi libro “¡Alcanza la cumbre!”. l

SHUTTERSTOCK

Frase de la semana. “Conseguir lo que quiero lleva más que soñarlo; debo creerlo posible y dar pasos a él”

INTRO

NOVEDADES TABLET PARA TODA LA FAMILIA SI NECESITAS UNA TABLET ECONÓMICA PARA TODA LA FAMILIA, PRUEBA LA NUEVA ALCATEL 3T 8. CON UN SISTEMA OPERATIVO ANDROID OREO (EDICIÓN GO), FUNCIONA RÁPIDA Y EFICIENTEMENTE, PESA APENAS 279 GRAMOS, MIDE 8.2 MILÍMETROS DE GROSOR Y ESTÁ DISEÑADA PARA EL TRABAJO OCASIONAL O CONVERTIRSE EN EL DISPOSITIVO DE LOS PEQUES DE LA CASA. @alcatelmobilela

Detalles accesibles

¿Buscas lindos accesorios de moda y complementos de belleza al mejor precio?

Date una vuelta por la remodelada tienda Inka Accesorios que acaba de renovar su quinta sucursal en el primer nivel de Megacentro. @megacentrord

HIGIENE A RAYA

Mantén tus inodoros desinfectados y libres de manchas con Lysol, que elimina el 99.9% de bacterias, como la Salmonella y el E. Coli.

Consíguelo con Lysol Power, en su práctico envase, que permite alcanzar todos los espacios del inodoro, y Lysol Hygienic Pastillas para mantenerlo limpio y dar un agradable perfume a tus baños. baños www. lysol.com

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CELEBRA TU INDIVIDUALIDAD

MAC Cosmetics relanza su icónica línea MAC Studio Fix, consu producto estrella, la base de maquillaje Studio Fix Fluid SPF 15, y la amplía con 64 tonos sin precedentes y nuevos productos: Studio FixPowder Plus Foundation para un acabado mate definitivo, el corrector SmoothWear 24 horas, All-in-One Sculpt y Shape Contour Palette, o la Studio Fix Conceal y Correct Palette, para una cobertura completa. @maccosmetics

PROTEGE TU COLOR

Rutas imperdibles

Un recorrido histórico por la primera ciudad de América, paseos por sus calles, planes de ocio y un completo directorio de restaurantes, bares y tiendas son algunas novedades del paquete de rutas del Programa de Fomento al Turismo Ciudad Colonial (PFTCC) que ya está disponible en establecimientos del centro histórico. (809) 368-0061

Conservar el cabello teñido, sedoso y en óptimas condiciones resultaba difícil por el clima, la humedad o el agua. Hasta que llegó Colorsilk de Revlon, con su nueva línea de champús y acondicionadores a base de ingredientes naturales para proteger el color. @revlonrd

Recetas saludables

Ruta Gourmet vuelve a apostar por la gastronomía saludable con una nueva iniciativa: la publicación semanal de recetas al estilo de la entrenadora física y cocinera Leisy Fit (#AlEstiloLeisyFit), con combinaciones que incluyen todo tipo de alimentos e ingredientes, pero en las porciones y las técnicas de cocción más sanas. @RutaGourmetDO y @leisyf

INTRO

DE TÚ A TÚ

Rosario Nicasio y Heidy Cuello

¿Por qué participas en las olimpiadas? Heidy: Tengo 30 años en Olimpiadas Especiales, desde que se fundó, y me gusta el atletismo, correr y competir, así como compartir con mis compañeros. Me gusta entrenar duro, participar y ayudar a los demás. Entrené en diferentes deportes: tenis, tenis de mesa, natación y quise probar con atletismo a los 20 años. Cuando empecé a practicar, lo tomé en serio.

Es el deporte que más me gusta. Tengo medallas de oro, plata y bronce. ¿Cómo se sintió competir en otro país? Heidy: Mi primer congreso mundial de olimpiadas especiales fue en Costa Rica, donde me fue muy bien e hice muchos amigos de diferentes países. También fui a Panamá en el segundo congreso, donde también me sentí muy bien. Me gusta conocer otros países y competir fuera. ¿Cómo surge Olimpiadas Especiales República Dominicana? Rosario: En el año 1989 las Olimpiadas Especiales llegan al país a través del Ministerio de Educación; desde ese año han ido evolucionando, creciendo y fortaleciéndose. Actualmente cuenta con una matrícula de más de 2,500 atletas y está presente en Santo Domingo, San Francisco de Macorís, Azua, San José de Ocoa y Santiago. Estamos trabajando para que se siga expandiendo y poder llegar a las principales provincias del país.

Olimpiadas Especiales en RD (OERD) celebra la Fiesta Roja de Olimpiadas Especiales el 17 de septiembre en Hard Rock Live SD, para recaudar fondos y lograr que los atletas especiales dominicanos participen en los Juegos Mundiales de las Olimpiadas Especiales, en Abu Dhabi 2019.

8 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

¿Cómo te involucras con la organización? Rosario: Yo tengo una hija con Síndrome de Down que tiene 24 años y forma parte de Olimpiadas Especiales desde los 7 años.

Ella ha participado en diferentes disciplinas y actualmente forma parte del equipo de gimnasia rítmica. ¿Por qué es tan importante la Fiesta Roja de Olimpiadas Especiales? Rosario: Porque a través de esta actividad procuramos recaudar fondos que nos permitan llevar a la delegación dominicana que va a representar al país en los Juegos Mundiales de Verano que tendrán lugar en Abu Dhabi en marzo del 2019. Este evento permitirá cubrir

parte del costo que representa comprar los boletos aéreos, que es lo principal que debemos suplir, porque el comité organizador de Abu Dhabi facilitará a la delegación las facilidades de hospedaje y alimentación. ¿Qué recomiendas a las personas que quieran colaborar con el movimiento en el día a día? Rosario: Hay diferentes maneras de colaborar, puede ser con su tiempo, como voluntario que puede fortalecer también los entrenamientos ayudando en las diferentes disciplinas. En Olimpiadas Especiales tenemos atletismo, fútbol, natación, boliche, voleibol femenino, baloncesto, tenis, así que hay muchas formas de colaborar, ya sea como voluntario o asistiendo a un evento y brindando apoyo con su presencia, aplaudiendo a nuestros atletas para sientan que la sociedad dominicana valora el trabajo que hacen, al igual que su esfuerzo, su valentía y su alegría. Económicamente puede ser dando una ayuda, ya sea mensual o una vez al año, o apoyando cuando tenemos eventos como este. Esto es su vida, ahí hacen amigos, se relacionan, se sienten importantes, amados y aceptados. Más que la competencia, pienso que este es un movimiento que promueve el compañerismo, el amor y la unidad. l Por: JOAN PRATS Foto: BAYOAN FREITES

Heidy Cuello es deportista de atletismo y bocha; y Rosario Nicasio es coordinadora del comité Fiesta Roja y miembro de la Junta Directiva de OERD. f Olimpiadas Especiales Rep Dom i @olimpiadasespecialesrd

“A través de esta actividad recaudamos fondos que nos permitirán llevar a la delegación dominicana a los Juegos Mundiales de Verano en marzo del 2019” —Rosario Nicasio de Frigati

E N P O R TA DA

La planificación: un mundo por descubrir Al principio piensas que solo se trata de libretas y/o agendas para anotar lo que tienes que hacer porque no quieres olvidarlo. Una vez empiezas a investigar, te das cuenta de que es la herramienta ideal para llevar por buen camino un proyecto. Aunque, siendo honestos, hay mucho más por descubrir.

—POR:

Nazaret Espinal

Jerameel Reyes Bayoan Freites —AGRADECIMIENTOS: @tienda_chinola @memorykeepersrd @helloartrd @jumbo_rd —FOTOS DE PORTADA, ARTÍCULOS Y NATHALIE RAMÍREZ: —FOTO DE EMILY MUÑOZ:

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“Un planificador me ha enseñado a darle un uso más eficiente al tiempo” —Rocío Figueroa, periodista

Es muy difícil que Rocío “pierda de vista” una asignación. Más que buena memoria, tiene una muy buena agenda o planificador que muestra con orgullo cuando alguien frente a su escritorio le menciona lo bonita que es. Allí lo anota todo: compromisos laborales, ideas, compras en el supermercado, pagos de servicios, visitas al médico… usando bolígrafos de colores que se pueden borrar, stickers para hacer más divertidos los recordatorios y resaltadores, sobre hojas que quita y pone a su antojo, sin miedo a que se le estropeen.

Si echamos un vistazo a la historia, nos damos cuenta de que lo que hace Rocío es el resultado y una herencia que ha sido característica siempre del ser humano, la de escribir: sobre las paredes rocosas de las cuevas, las hojas de la planta del papiro, el papel, incluso sobre su cuerpo, con fines muy distintos, pero uno en especial que los abarca todos: recordar y ser recordado.

Y, evidentemente, así como se han ido revolucionando las formas de escritura, también lo han hecho los utensilios sobre los que se escribe. Desde los cuadernos en blanco o con líneas hasta las agendas, que ahora tienen una estructura mucho más minuciosa y se enfocan en la realización de metas a largo y corto plazo.

Estas páginas y pegatinas llamativas son solo la fachada que cubre lo que en otros países es una profesión. Los planners, personas claves en las agencias publicitarias que con sus estrategias asertivas contribuyen a que los resultados sean positivos.

“Detrás de toda gran idea hay un gran planner”, así lo asegura Miguel Ángel Furones, presidente del Grupo Publicis, al referirse a los profesionales de la planificación, una carrera que hace poco tiempo fue “descubierta” en España y, como todavía está por perfilar, se abre camino, como el mismo Furones lo indica, en un terreno donde “ni son todos los que están, ni están todos los que son”.

Los planners, insertados en agencias de publicidad, departamentos de mercadeo y empresas de comunicación, tienen bajo su responsabilidad “unificar los esfuerzos de investigación que sirven en las estrategias de comunicación. El planner se encarga de ayudar en el desarrollo de estrategias y al mismo tiempo trabajar con el equipo creativo para que las campañas que se van a lanzar sean exitosas y persuasivas”, explica Fernando Herrera, publicista creador del blog de publicidad roafbrief.

Antón Álvarez Ruiz, planificador freelancer de exitosas agencias publicitarias como McCann (¿recuerdan ‘Mad Men’?), escribió “La Magia del planner”, en cuyo texto cuenta que fue apenas a finales de los años 60 que surge el plannig, a raíz del “agotamiento de las fórmulas publicitarias convencionales y la deficiente utilización de la investigación”.

Que se conciba como una profesión, que además cada vez más crece y se expande, se debe a la pretensión que tienen las agencias de atraer y asegurar clientes, mientras tratan de controlar de manera

efectiva la comunicación que se dirige a un público variado, que no deja de cambiar –porque su realidad también es cambiante efímera– “y al que hay que llegar a través de canales que parecen estar agotados (los medios convencionales) y al que estamos empezando a descubrir (medios y entornos digitales)”.

En el texto “Planificación estratégica y creatividad”, Ubaldo Cuesta Cambra se une a este pensamiento, e intuye que hay que adelantarse a estos cambios, interpretarlos correctamente y adaptarse a ellos para ayudar a los clientes, marcas, y a la sociedad en general, a hacer lo mismo.

Una subcultura “as well”

La versión digerible de la planificación ha llegado a través de las agendas planificadoras que, debido al “spanglish”, también escucharás que llaman planners. A su alrededor se ha levantado toda una comunidad de seguidores que poco a poco ha ido creciendo, y sin temor a equivocarnos, podríamos asegurar que se ha convertido en toda una subcultura.

Es cierto, hay quienes corren detrás de los colores llamativos, los estampados, los accesorios (que son adorables), pero otros han descubierto su verdadera utilidad.

Nathalia Ramírez, estilista, creadora de contenido y la mente creativa detrás del blog The Key Item, ha sido una planificadora desde que era una niña. Cuando estaba en el colegio diseñaba en un cuaderno su propia agenda. De adulta, esta forma de organizarse le ha ayudado a ser más 3 1 5 S eptiembre 2 01 8 E S TI LO S 11

E N P O R TA DA 3

Si te vas a iniciar en la planificación 1 Alinear tus propósitos.

2 Definir qué quieres lograr.

3 Plantearte las metas.

4 Sacar tiempo para planificar, al menos una vez por semana, hasta que se convierta en un hábito.

“La planificación es la herramienta principal de la excelencia” Emily Muñoz @rie.com.do 12 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

productiva a la hora de elegir sus proyectos y poder alcanzar sus metas.

“El emprendedor necesita una planificación, necesita ser organizado. Creo que el error de muchos emprendedores es que no lo son”, asegura Nathalia, y explica que esto sucede porque quieren hacer muchas cosas al mismo tiempo, sin definir las prioridades en las que tienen que enfocarse en el momento: “a veces lo que vamos a lograr en 10 años queremos comenzar a hacerlo desde ahora, cuando primero hay todo un proceso estratégico, saber qué necesito ahora para lograr mis metas, ya sea a corto o a largo plazo”.

Al igual que Nathalia, la propietaria y fundadora del espacio creativo rie.com.do, Emily Muñoz, cree en la eficacia de la planificación para el éxito de un proyecto: “la planificación es la herramienta principal de la excelencia. El punto de partida para una ejecución correcta. Si fallamos para planificar, fallamos para ejecutar”. Para esta emprendedora, ingeniera industrial de profesión, por su importancia, la planificación es “el súper poder que todo profesional sabe que debe tener”. Ahora bien, los pies sobre la tierra. Emily advierte que la forma en que planificas no puede ser muy idealista. Una agenda muy bonita no significa que todo será maravilloso. Así que aterriza tus planes y, tal como asegura esta experta, tienes que ser sensata: saca espacio para las variables no controlables, de manera que no pierdas de vista lo que quieres lograr, aunque las cosas no salgan como lo tenías planeado.

Tiempo al tiempo

Hay quienes creen que planificarse quita tiempo o les da pereza. La creadora de The Key Item dice que se trata de un hábito. Lo compara con cepillarse los dientes y pregunta “¿eso te quita tiempo?” Si lo ves de esa manera, formará parte de tu rutina y será más fácil. Esta joven emprendedora se propone metas anuales, trimestrales, mensuales y semanales. Tiende a revisarlas los domingos y le toma unos 15 minutos, dándole prioridad a las actividades de la semana.

Rocío Figueroa, que es periodista, también prefiere hacerlo a principios de semana, domingo o lunes. Revisa lo que tiene pendiente, le pone fecha y lo asigna. El viernes revisa lo que ya está listo y lo que falta por completar, mientras va anotando lo que pudiera necesitar para los próximos días. Esto le ayuda a cubrirse si algo le falta. Al igual que Nathalia, puede saber si está disponible para hacer otras tareas. ¿Solución? Nathalia recomienda: anotar tus prioridades en el calendario para que al momento de que surjan los eventos inesperados (actividades, invitaciones, asignación laboral) sepas manejar tu disponibilidad de hacer cambios y no descuides lo que está pendiente por “olvidar” lo que es prioritario.

En este mismo sentido y sustentada en su experiencia como ingeniera industrial, Emily Muñoz valora la importancia de administrar sabiamente el tiempo “porque es un recurso verdaderamente limitado. Todos tenemos 24 horas y con ellas

tenemos que maximizar las acciones para lograr lo que dices que quieres”.

La fundadora de Rie dice que todos los lunes tiene que llenar estas preguntas: ¿qué tenemos que lograr esta semana? ¿Qué tenemos que hacer para conseguirlo? Tiene planificación a cinco y tres años, anual y cuatrimestral, como un modelo que funciona en las grandes empresas y que ha adoptado tal cual en su vida. Y, al igual que las demás entrevistadas, las revisa los domingos y los lunes.

No todo lo que brilla…

“Dentro del mundo de los adictos a los planificadores hay una condición psicológica que se llama filo-maníaca, que son aquellas personas que compran muchos lápices de colores, papelitos, stickers...”. Emily Muñoz explica que esta adicción, muy común y de la que asegura pocas logran librarse, puede confundir la necesidad de expresión artística con la planificación, porque la desenfoca. Muñoz deja muy claro que el éxito es que logres lo que planificaste, no que la agenda tenga muchos stickers.

Sí cree que lo visualmente atractivo es bueno para la productividad y ayuda a visualizar, pero no quiere decir que sea una condición vital para planificar. Son medios, no el fin. Así que, si no tienes dinero para comprar una de estas agendas o no te gustan, porque prefieres algo más sencillo, no sientas que no puedes planificarte.

Basta una libreta en blanco y disposición para lograr tus sueños. De seguro que lo vas a lograr. l

Las ventajas de la planificación

PLANIFÍCATE A TU MANERA Simple. Agenda diaria, sin año, ni meses.

Mucho espacio para escribir. Tú asignas las fechas. Es de Memory Keepers.

Creativas. Organización y creatividad en un mismo espacio. Si te gustan los accesorios, los colores, stickers, y tener mucho espacio, esta versión enorme de las Happy Planners es ideal. Búscala en Memory Keepers

Agenda anual Considerada la más práctica, elegante y minimalista de la colección Mr. Wonderful. Esta viene con tapa dura y anillas, para que puedas cambiar las hojas de lugar. La encuentras en Chinola.

La clásica. Para los gustos más conservadores, esta agenda de 16 meses no trae calcomanías, ni hojas con estampados. Los días se toman una página completa (a excepción del sábado y el domingo) para los que prefieren anotarlo todo en un mismo lugar.

La consigues en Chinola.

Sofisticada. Es la versión intermedia de las agendas: ni muy sencilla ni con demasiados accesorios.

Es la edición elegante de Vera Bradley, con mucho espacio (versión jumbo) y divisiones marcadas por mes. En Chinola.

Planificador mensual No tiene año ni mes predeterminados. Por su espacio es ideal para anotar el día a día. Búscala en Hello Art.

1 Te enfocas.

2 Ayuda a elegir.

3 Sabes cuándo decir que no.

4 Sacas las ideas y le otorgas niveles de prioridad.

5 Asignas fechas concretas, quién lo hará y cómo.

“El emprendedor necesita una planificación y ser organizado” Nathalia Ramírez @thekeyitem 1 5 S eptiembre 2 01 8 E S TI LO S 1 3

E N P O R TA DA

Menú para combatir el estrés

Así es, la comida puede ser nuestro aliado o enemigo a la hora de aliviar el estrés. ¿Cómo?

Incluyendo en nuestra dieta diaria alimentos ricos en magnesio, que refuerzan el sistema nervioso, y protegen el sistema inmunológico para calmar la ansiedad y contrarrestar los efectos del estrés.

—POR:

Dra. Erika Pérez Shutterstock

—FOTOS:

14 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

5 consejos para que funcione

La comida puede regular el estrés

Cierto, en el estrés influyen múltiples factores. Pero resulta factible partir de una adecuada alimentación para regularlo, pues se ha definido el estrés como un factor de riesgo para generar comportamientos adictivos, donde se pierde el control en la calidad y cantidad de los alimentos.

La evidencia científica sugiere que una alimentación equilibrada es lo recomendable, no dirigida a un grupo de alimentos en específico (no sea alta en proteínas o hidratos de carbono), tampoco restrictiva (baja en calorías o sin gluten), ni apoyada en suplementos. Se debe investigar cuál es el patrón de consumo del paciente, qué es lo que tiende a ingerir de forma compensatoria y/o abundante para manejar el estrés y combinar de acuerdo a sus necesidades específicas (si tiene alguna enfermedad, es atleta, su edad u otros elementos) una alimentación que se acople a su estilo de vida y le aporte beneficios.

Qué no puede faltar en una dieta antiestresante

La Dra. Erika Pérez suministra una lista de elementos que no pueden faltar en nuestra dieta diaria ya que se han comprobado sus beneficios para el manejo de estrés. l Desayuno: iniciar el día con la energía que provee un aporte adecuado de nutrientes ha demostrado un mejor desempeño cognitivo y acertadas decisiones en las próximas comidas.

l Omega 3: presente en pescados, nueces, aguacate, aceite de oliva. No agregar suplementos si no están prescritos por su médico. l Vitamina B: presente en carnes, cereales integrales, frutas y verduras (ej. pescados, carnes de pollo, arroz integral). l Vitamina C: el cortisol, conocido como la hormona del estrés, se produce a nivel de glándulas suprarrenales y en algunos estudios (aunque no en humanos) se ha sugerido que el consumo de frutas, como naranjas, kiwi y mandarinas, reduce los niveles de cortisol. l Magnesio: se ha relacionado con el manejo de ansiedad y relajación muscular.

Incluir nueces, maní, cereales integrales como avena, arroz integral y leguminosas (habichuelas, lentejas) podría satisfacer la necesidad diaria de magnesio. La suplementación podría indicarse de ser necesario.

l Agua: una adecuada hidratación permite evitar la fatiga y el exceso de bebidas azucaradas y/o café.

Qué debes evitar

El exceso de cafeína es uno de los elementos que forma parte protagónica en el estrés; hablamos de ese consumo abundante de cafeína para mantenerse despiertos ante la gran demanda del estresor y que encontramos en el café, chocolate y algunas bebidas energéticas, pudiendo traer consecuencias negativas a nivel cardiovascular y gastrointestinal cuando se consume en exceso. Además, el abuso de alcohol, azúcar (galletas, postres, bebidas azucaradas, cereales refinados) y grasas trans y altamente saturadas (frituras, comida rápida) deberán evitarse también.

1 Realice una evaluación médica temprana. El estrés puede manifestarse de múltiples formas (taquicardias, dolor abdominal, mareos, náuseas, dolor de cabeza, diarrea), por lo que asegurarse de un óptimo estado cardiovascular, metabólico, ginecológico (en las mujeres) y gastrointestinal es parte importante en los ajustes a realizar.

2 El ejercicio deberá ser una norma.

Es parte integral del manejo del estrés y de que la alimentación se complemente adecuadamente.

3 Un patrón de sueño adecuado.

Dormir 7 horas o más, de acuerdo al consenso realizado en 2015 por sociedades americanas, es el tiempo mínimo que deberíamos alcanzar de forma regular para evitar el riesgo del desarrollo de enfermedades crónicas no inflamatorias.

(Watson, N. F., y cols. (2015) Sleep, 38(6)).

4 Relajación. La meditación, ejercicios de respiración y descanso forman parte integral de un adecuado manejo junto a la alimentación sugerida.

5 Sea constante en el tiempo. Las situaciones estresantes suceden de forma intermitente o, en algunos casos, permanecen en el tiempo. Sostener una alimentación saludable, ejercicio rutinario y tiempo de descanso permitirán que realmente aprecie los beneficios de estos positivos cambios.

3 1 5 S eptiembre 2 01 8 E S TI LO S 1 5

E N P O R TA DA 3

Un plan con algunas restricciones

Este plan alimenticio está indicado para todos. Al no incluir porciones, no es específico en el control de peso ni puede satisfacer demandas nutricionales específicas por limitarse a un grupo selecto de alimentos. Es una muestra de una alimentación equilibrada, alta en fibra, Omega 3, vitamina C, magnesio, que además incluye todos los elementos que podrían vincularse a reducir el estrés y que pretenden producir saciedad y buen balance.

Sin embargo, en pacientes con insuficiencia renal (daño en el riñón), al igual que intolerantes al gluten o a la lactosa algunos ingredientes deberán modificarse. l

MENÚ ANTIESTRÉS

DESAYUNOi

Avena fría u “Overnights Oats”

Necesitas un “jar” o jarra para dejarla “amanecer” (al menos 6 horas) refrigerada. Ideal para personas que tienen poco tiempo para preparar un desayuno completo y variado.

INGREDIENTES

b 1/3 taza de yogur natural griego b ½ taza de avena integral b 2/3 taza de leche descremada

o almendras sin azúcar OPCIONAL

b Una pizca de sal o ½ cdta.

de vainilla

“El consumo de frutas, como naranjas, kiwi y mandarinas, reduce los niveles de cortisol” La autora es nutrióloga clínica, MD, puedes seguirla: @dra.erikaperezl 1 6 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

b ½ taza de frutas mixtas

o la de su preferencia *Puedes variar la receta incluyendo nueces u otros ingredientes de tu preferencia saludables

ALMUERZOi

Salmón a la plancha con salsa chimichurri (perejil, aceite de

oliva, vinagre de vino, cilantro, ajo, comino y sal).

Ensalada de granos mixtos

(habichuelas rojas, negras, garbanzos, habas, tomate, cebolla, cilantro, aceite de oliva, sal y limón).

Ensalada griega sin quesos

(lechugas, cebolla roja en tiras, pimientos rojos en tiras, pepino, tomate, aceitunas negras) aderezada con aceite de oliva, orégano, limón y pimienta negra.

CENAi

Pimiento rojo relleno con quinoa y pechuga de pollo desmenuzada

Colocar el pimiento con los ingredientes al horno para suavizar y terminar la cocción. Puedes agregar trozos de aguacate y cilantro.

MERIENDASi

Almendras, chocolate negro (70%), naranjas, mandarinas.

BUENA VIDA

T R A BAJ O

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Ladrones del tiempo laboral

El entorno laboral es como un planeta dentro de otro en el que tenemos un estilo de vida con éxitos, fracasos y plagas que se comen todo fruto posible antes de que nazca. Como los que se roban el tiempo de la productividad. Aunque no lo creas, nos consumen la vida dentro y fuera del mundo corporativo y nos congelan como colaboradores. Para identificarlos hazte un análisis: ¿dónde estabas?, ¿dónde estás?, ¿adónde quieres llegar? Si estás donde estabas, debes racionar e identificar lo que te pasmó lo antes posible… puede ser la consecuencia de un ladrón del tiempo. Las expertas en gestión y talento humano, Ana Gómez e Isabel Estévez, hablan sobre los factores que restan al rendimiento.

Por: MAYRA PÉREZ CASTILLO Foto: SHUTTERSTOCK.COM

1 No saber decir no. La paradoja del prestigio profesional: mejor decir no y llegar hasta donde dices, que siempre sí y llegar sólo hasta donde puedes. El problema de la multitarea es que a la larga significa una falta de organización e irresponsabilidad si no cumples.

2 La incapacidad para delegar. Enseña, confía y delega. Empeñarte en que todo se haga como lo harías tú, únicamente conseguirá que al final todo lo tengas que hacer tú.

3 La manía por la perfección. Es básico aprender a simplificar. De lo contrario, derrocharás tiempo útil en hacer las cosas como nadie te las ha pedido. Además, nadie lo apreciará. Dar vueltas a algo una y otra vez con pretensiones perfeccionistas es poco realista.

4 Falta de planificación escrita. Este fallo te hará confundir lo urgente con lo importante. Asigna prioridades en tus tareas para no perder tiempo en cosas banales.

5 No tener organizados tus papeles.

Aunque se suele decir “yo en mi desorden encuentro todo”, una mesa siempre invadida por papeles te hará ser un profesional menos eficaz.

6 Permitir la invasión de ‘los bam’ (bulto, allante y movimiento). Son aquellas personas que se cuelan ante tu mesa sin haber sido invitadas ni citadas, con el

único pretexto de charlar o comentarte algo intrascendente. No dejes que esto sea una costumbre.

7 Las reuniones ‘demenciales’. Cuidado con las reuniones mal dirigidas y que se alargan más de lo acordado (si es que tenían hora final). No sólo pierdes el tiempo tú, sino todos los demás asistentes.

8 Ver un mail y lanzarse a contestarlo.

Aun cuando sea intrascendente, la realidad es que es una tentación irresistible. No permitas esa distracción. Ponte una hora para leer y contestarlos.

9 No ponerte hora para irte a casa. Si no has decidido a qué hora te quieres ir hoy, tu mente trabajará más dispersa al no tener una referencia clara, y disminuirá notablemente tu rendimiento.

10 Las llamadas telefónicas personales.

Son una de las distracciones más frecuentes y que restan tiempo al cumplimiento de los objetivos laborales. Muchas veces, los colaboradores desean comunicarse con sus seres queridos e inician conversaciones extensas, lo que provoca que pierdan tiempo en su trabajo, que cometan errores y al mismo tiempo proyectan una imagen de desinterés o desapego a la labor que están haciendo.

11 Redes Sociales. Sin duda alguna la tecnología y la creación de las redes sociales han generado que no solo en el trabajo las

personas tiendan a desconectarse de la vida real. No está mal que una persona, para distraerse o relajarse, se tome unos minutos y vea las redes sociales. Sin embargo, cuando una persona encuentra alguna noticia o tema, e incluso tiende a compartirlo con sus compañeros, genera que también se distraigan los demás. Sin mencionar la desconexión del colaborador.

12 Relaciones interpersonales en el trabajo. La forma de manejarse con las personas y el nivel de confianza que haya, así como desconocer los límites, es otra distracción. Cuando en el espacio de trabajo se dan los compañerismos excesivos, los colaboradores se distraen por el tema de conversación con las demás personas y descuidan sus funciones.

13 Inflexibilidad. Es una realidad que en las empresas en un momento determinado se requiera la milla extra, por ello cuando hay una persona predispuesta la productividad laboral se reduce y las tareas tienden a atrasarse, ya sea porque no se cumplieron o la corrección de errores toma más tiempo.

14 Falta de trabajo en equipo. Cuando las tareas no están bien divididas o el objetivo de un equipo no es claro, se comienzan a generar conflictos que distraen al colaborador. Chismes, enemistades, atraso en las tareas y fecha de entrega, desgaste de unos más que otros y el fin en común se pierde, lo que produce una pérdida, incluso para volver a enfocar al equipo. l

“Lo más importante es generar un balance y evitar los excesos. Transmitirle al colaborador que existen ciertas libertades con un límite. Hay que lograr el objetivo de la empresa sin que sus ideas y procesos sean descuidados”, —Isabel Estévez, experta en gestión humana 1 5 S eptiembre 2 01 8 E S TI LO S 1 9

BU E NA VI DA / E D U CAC I Ó N

El poder de la música en la educación

No está de más decir que la música ha sido uno de los grandes logros del hombre, no solo por sus complejidades como disciplina artística sino también por las múltiples formas en que puede enriquecer la vida de una persona. Los beneficios neurológicos y psicológicos de la música van de mano en mano con las fuertes emociones que una pieza musical puede desatar en la persona que la escucha, pero no se puede dejar a un lado el valor y la efectividad de la música como herramienta didáctica y gran aliado para los maestros en el aula de clases.

Coordinación: JOAN PRATS Colaboradores: CATANA PÉREZ Y LUIS ARMANDO RIVERA Fotos: SHUTTERSTOCK Y FUENTE EXTERNA 2 0 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

3 EL INICIO DE LA RELACIÓN ENTRE LA MÚSICA Y LA EDUCACIÓN A lo largo de la historia de distintas culturas la música ha estado ligada de una forma u otra a la educación y varios estudios han demostrado los efectos positivos que puede tener en el desarrollo intelectual y emocional de los niños. En la antigua cultura griega se califica a Pitágoras y sus seguidores como los creadores de la teoría musical griega ya que ellos relacionaban los sonidos con las matemáticas y la astronomía. En este período también encontramos su obra “La República”, la cual contiene pasajes en los que Platón destaca la importancia y necesidad de una temprana educación musical, con todas sus bondades, considerando la música esencial para una verdadera educación integral.

La música no sólo se ha utilizado como recurso educativo desde los comienzos del tiempo del ser humano, también existe una teoría relacionada con la forma en la que un adulto le habla a un bebé. Los bebés de meses reconocen primero los patrones del sonido, el habla, el tono de voz y las inflexiones que se están utilizando antes que las palabras, esto es un reflejo de cómo el cerebro humano ha evolucionado.

3 LA MÚSICA COMO HERRAMIENTA DIDÁCTICA Como recurso didáctico la música facilita la adquisición de conocimientos y la memorización, y no es coincidencia que si se visita un preescolar o un colegio que trabaja

con niños se vea cómo la mayoría de las actividades que hacen están acompañadas por la música. Lo ideal sería incluir de forma directa la educación musical como una materia del currículo escolar, comenzando desde el preescolar, lo que implicaría una programación elaborada con criterios pedagógicos bien definidos y especializados que impliquen un dominio absoluto del tema. También hay que destacar que la música es el único estímulo en el mundo entero que tiene acceso a la mayoría del cerebro al mismo tiempo. Con resonancia magnética y la tecnología de los últimos 20 años se ha visto que el cerebro responde al estímulo de la música y cómo solamente con escuchar música son afectadas las áreas del habla, motoras, de comprensión verbal y espacial, entre otras.

3 LOS GÉNEROS MUSICALES En la educación musical hay tres grandes columnas: el desarrollo rítmico, el melódico y el tímbrico, y en ellos es primordial el uso del canto además de ejercicios pautados y otros que favorezcan la creatividad personal. La edad de los estudiantes también es un factor determinante en el uso adecuado de los ejercicios rítmicos y las piezas. Mientras los más pequeños prefieren rondas y canciones infantiles con múltiples temas, para los jóvenes existe una diversa selección de obras tradicionales escolares. Todos pueden disfrutar de música folclórica, ejemplos selectos de géneros más populares como el jazz, además de obras clásicas. Ya dependerá de los maestros elegir qué tipo

de música utilizar dependiendo de la ocasión o los ejercicios a realizar.

Asimismo, la apreciación musical es una experiencia muy personal y una misma canción puede tener distintos significados para distintas personas; esto puede ser algo a tomar en cuenta a la hora de recomendar música relacionada al aprendizaje, pero es importante que la música agrade a la persona que la escucha y no distraiga de la tarea que se debe realizar.

3 BENEFICIOS DE LA MÚSICA EN LA EDUCACIÓN En general la música tiene un gran impacto en todas las dimensiones de la vida de un ser humano y estar expuesto a la música en un ambiente educativo ayuda con la comunicación, a aprender a socializar, en la parte cognitiva, incluso en la motricidad para organizar el movimiento con los ritmos y a reconocer emociones. Estos son solo algunos de los beneficios de la educación musical: 1 Aporta un ambiente muy positivo al aula.

2 Favorece la integración entre los compañeros de clase.

3 Enseña a respirar correctamente.

4 Potencia la atención.

5 Impulsa el razonamiento espacio-temporal y ayuda con la memoria.

6 Mejora el aprendizaje de la lectura, las matemáticas y otras materias.

7 Enriquece el vocabulario.

8 Enseña a valorar el silencio personal y ambiental.

9 Refuerza el desarrollo motor.

10 Aumenta la creatividad y la capacidad de la memoria.

11 Eleva la autoestima personal y propicia y canaliza el libre flujo de emociones y sentimientos.

3 LAS MATERIAS DONDE LA MÚSICA PROSPERA La música y las matemáticas están íntimamente ligadas hasta el punto de que para algunos la música es matemática con la emoción del ser humano puesta ahí. Una canción normal suele tener cierta forma y su estructura es matemática y lógica. Por otro lado, la música además de ser un arte también es una ciencia sustentada en la acústica, ya que el músico debe entender leyes físicas y matemáticas para sacar el mejor provecho posible de lo que crea e interpreta. La historia, la geografía y las ciencias naturales son otras materias que se pueden beneficiar de la música, pero esta herramienta no está limitada a estas opciones.

El poder de la música es tal que sin importar la edad puede tener un profundo efecto en quien la escucha, pero en el contexto de la educación la realidad es que, mientras más temprano la música forme parte de la vida de un estudiante, más óptima será su influencia. Esto es muy importante durante los primeros diez años de vida de un estudiante ya que su cerebro es mucho más receptivo y puede ser mucho más beneficioso para el desarrollo académico y personal del individuo.

Por cierto, el estudio de un instrumento musical también es una actividad muy recomendada ya que enseña disciplina, estructura, lenguaje, cómo socializar, la resolución de problemas, memorización, atención fija, motricidad fina y gruesa y también tiene tremendo potencial cognitivo, además de otros beneficios. Tanto estudiar un instrumento como cantar pueden ser muy provechosos para un niño. l Catana Pérez es pianista, educadora musical y musicóloga.

Luis Armando Rivera, MT-BC, es psicólogo clínico y musicoterapeuta.

“La música representa un poder de transformación tan grande que impacta al ser humano a cualquier edad. Durante muchos años fui educadora musical en el Maternal Montessori y trabajaba con alumnos de tres a seis años. Lo que logran los niños a través de la música para su desarrollo general y académico global, es extraordinario” —Catana Pérez 1 5 S eptiembre 2 01 8 E S TI LO S 2 1

BU E NA VI DA / T E C N O L O G Í A

Un viaje al corazón de Huawei A finales de agosto viajé a China para conocer las instalaciones de la empresa Huawei en su sede principal, ubicada en la ciudad de Shenzhen, así como sus laboratorios de investigación en la capital, Beijing. Un viaje en el que, además, pude compartir con ejecutivos y técnicos de la empresa para conocer en detalle todas las innovaciones y proyectos que están preparando en sus diversas líneas de productos.

Texto: MITE NISHIO Fotos: FUENTE EXTERNA

RUMBO A CONQUISTAR EL MUNDO Fundada por Ren Zhengfei en 1987 con un capital inicial de US$3,500, esta empresa global se ha convertido en la actualidad en el fabricante de equipos de telecomunicación más grande del mundo, alcanzando desde este 2018 el puesto número dos entre los mayores fabricantes de teléfonos inteligentes del mundo, superando a Apple. Actualmente conecta a un tercio de la población mundial, y sus productos y servicios están disponibles en más de 170 países y regiones con más de 1,300 empresas telefónicas usando sus equipos de redes.

Así que no es de extrañar que en 2017 los negocios de Huawei alcanzaran los 22 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

US$92,000 millones en ingresos, que provienen de sus tres unidades de negocios: 1 Carrier Business Group: construye redes de telecomunicaciones y servicios.

2 Enterprise Business Group: provee equipos y soluciones de software a clientes de negocios.

3 Consumer Business Group: fabrica una amplia gama de dispositivos, incluidos teléfonos inteligentes, tabletas, computadoras portátiles y dispositivos portátiles.

Durante nuestro recorrido averiguamos que pronto habrá una cuarta unidad de negocios, llamada Cloud, para soluciones de computación en la Nube, que se encuentra actualmente en desarrollo.

Las apuestas de Huawei para el futuro l Móviles l 5G l Inteligencia Artificial l Internet de las Cosas l Robótica l Cloud Computing

EN LA CARRERA POR SER EL NÚMERO UNO ¿Cómo piensan convertirse en el número uno del mundo en fabricación de teléfonos inteligentes? La respuesta nos la dio personalmente Jim Xu, vicepresidente de comercialización y servicio de ventas de la marca, quien nos aclaró que el ADN de Huawei está dedicado a la investigación y desarrollo. Esta es una empresa donde se esfuerzan por ofrecer productos con gran diferenciación que les permitan destacarse; ofrecer productos más asequibles no es suficiente para Huawei. Es el caso de los móviles premium, con los que buscan ofrecer creatividad e innovación al mercado, sin olvidar el primer objetivo, que es brindar calidad. Para el fundador Rhen Zhengfei, la marca Huawei se basa en dos elementos: calidad en el producto y calidad en el servicio. En cuanto a sus precios, confirma que son más bajos porque hacen inversiones más inteligentes. En este campo, los diferenciadores de creatividad e innovación les ayudan a reducir gastos innecesarios. ¿DÓNDE RADICA SU ÉXITO? Clement Wong, director de mercadeo de producto, asegura que la visión de Huawei es convertirse en una marca icónica global de tecnología que lleve una innovación significativa al consumidor. Y para alcanzarlo existen actualmente 7 tecnologías clave que impulsan el éxito de sus equipos móviles: 1 La mejor cámara del mundo. Huawei creó una alianza con Leica basada en cómo

ambas marcas se complementan entre sí: la fuerte tecnología de Huawei + el siglo de herencia de Leica en la fotografía.

2 Primer procesador de inteligencia artificial. Con la serie de móviles Mate 10 y la serie P20, Huawei presentó el procesador Kirin 970, que es el primer chipset de teléfono inteligente diseñado para tareas de Inteligencia Artificial.

3 Fotografía con tecnología de Inteligencia Artificial.

4 El sistema de batería de mayor duración en un teléfono inteligente.

5 La primera certificación de seguridad en carga rápida.

6 Tecnología 5G. 7 El primer sistema de seguridad de nivel bancario.

¿CÓMO SE DISEÑA UN MÓVIL? Sí, nuestro sueño se convirtió en realidad y escuchamos de boca del mismo Wu, diseñador senior de móviles, cómo funciona el proceso para diseñar los móviles de Huawei. El concepto para diseñar un teléfono inteligente toma unos 9 meses; inician con cerca de 5 conceptos diferentes para un producto y al menos 3 equipos de diseño, internacionales y diversificados, trabajando en cada proyecto con diseñadores en Francia y expertos en material en Japón, así como en China, y una oficina en Londres.

Los productos que vemos ahora comenzaron a desarrollarse hace dos años, y reciben inspiración ya sea de la naturaleza como de todo lo que escuchan decir al consumidor.

USAR EL MÓVIL CON EMOCIÓN Quedarnos en la superficie nunca fue el objetivo de este viaje, así que las palabras del Dr. Wang, presidente del departamento de ingeniería de software, fueron música para nuestros oídos cuando habló del EMUI (Emotion User Interface), la capa de personalización de Huawei sobre el Sistema operativo Android, el cual permite la integración total entre el software y el hardware en un nivel profundo. Para que lo entiendan: actualmente hay 350 millones de usuarios EMUI activos diarios en 216 países y 77 idiomas. EMUI integra las siguientes tecnologías: Inteligencia Artificial en el dispositivo; aprendizaje de máquina; asignación de recursos; y GPU Turbo: un sistema de optimización de gráficos creado para juegos. l

“El ADN de Huawei se centra en la investigación y el desarrollo” Mite Nishio

LÍNEA DE FABRICACIÓN DE MÓVILES Y llegó el momento del ‘bonus track’.

El recorrido incluyó la visita a una instalación donde actualmente se fabrican los móviles de la serie Huawei P20, desde su materia prima hasta el producto terminado. Con más de 20,000 empleados, la línea de producción integra sistemas de monitoreo en tiempo real, que anticipan riesgos de rendimiento y calidad, producción y eficiencia, garantizando la calidad de los productos terminados. Allí comprobamos que el proceso de fabricación de Huawei se basa en principios de producción ligera con un enfoque en los detalles y un espíritu artesanal. Esto lleva al uso de robots y automatización en cada proceso, que se complementan con ingenieros altamente capacitados. Un dato que llamó mi atención: fabricar una unidad de la serie Huawei P20 toma dos días.

1 5 S eptiembre 2 01 8 E S TI LO S 23

PU B LI R R E PO RTAJ E / N E S Q U I K

Nesquik® ofrece nutrición y diversión lista para tomar

Muffin de manzana con zanahoria + Nesquik® Listo Para Tomar ¡Colores, colores y más colores! Corta en palitos media zanahoria y ponlos en su lonchera con un poco de salsita (la que tu niñ@ prefiera), incluye su Nesquik® Listo para Tomar y un delicioso muffin de manzana. ¡Una mezcla de sabores y colores ideal para lograr una buena alimentación balanceada!

Saca una sonrisa a tus niños con estas nutritivas y divertidas meriendas.

Por: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA

Cereal para el desayuno con fruta + Nesquik® Listo Para Tomar Con el propósito de facilitar a los niños los nutrientes necesarios para comenzar el día y ser la mejor opción para las meriendas escolares, Nesquik® introduce al mercado dominicano su nuevo formato listo para tomar en su sabor a chocolate, como parte de su nuevo portafolio de productos lácteos en empaque flexible elaborados con la tecnología Ultra High Temperature (UHT).

Adicional a toda la inyección de sabor que tradicionalmente ofrece

Nesquik®, la marca implementa la tecnología Opti-Start, que refuerza la bebida con una selección única de vitaminas y minerales, como la vitamina D y C, así como hierro y zinc.

Esta adición de vitaminas y minerales ayudarán al fortalecimiento de huesos y dientes, al igual que contribuirá al mejoramiento de la memoria y la concentración, convirtiéndose en el aliado ideal de los padres en este regreso a clases.

¡Sigue nuestras redes para conocer más recetas y proyectos divertidos para tus niñ@s! @nesquikRD

24 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

fi

¡Cereal con frutitas y su Nesquik® Listo para Tomar para la merienda del día! Esta es una oferta a la que ningún niñ@ dirá que no. Siempre trata de variar las frutas y cereales que incluyes en sus meriendas, para que tus niñ@s no se cansen de lo mismo y dejen de consumir la fruta.

Muffin de avena y zanahoria con piña (o fruta de elección) + Nesquik® Listo Para Tomar ¿Sabías que una zanahoria completa aporta más Vitamina A que la que tu cuerpo necesita? Si a tus niñ@s aún no les gusta mucho su sabor, ¡puedes inventar recetas que tengan este delicioso vegetal! Para esta merienda divertida vas a incluir un muffin de avena y zanahoria (si lo haces tú, mucho mejor), una porción de piña (u otra fruta con alto contenido de agua y Vitamina C) y, claro, tu Nesquik® Listo para Tomar.

BU E NA VI DA / M O DA

SELECTILISMO ONLINE

Productos anti-frizz para tu cabello

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karias@diariolibre.com

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GENTE

Martha Alicia Chávez Orientación y comprensión para la familia moderna Martha Alicia Chávez es una psicóloga, escritora y conferencista mexicana que se ha convertido en una autoridad en temas relacionados con la educación de los hijos y las relaciones entre padres e hijos, los cuales ha tratado en diversos libros, conferencias, talleres y charlas. Esta autora está pautada para compartir sus conocimientos, observaciones y consejos en la charla “Tu Hijo, Tu Espejo”, de la mano de Hey! Ideas Que Inspiran. La cita es el próximo jueves 20 de septiembre, a las 7:00 pm., en Escenario 360.

¿Cómo surgió la idea del libro “Tu hijo, tu espejo”? Después de años de trabajo como psicoterapeuta familiar me di cuenta de que detrás de los problemas entre padres e hijos existe una proyección inconsciente de alguna faceta de la vida del padre hacia el hijo. Si no la hacemos consciente, los problemas difícilmente se resolverán de fondo y de manera permanente. Por otra parte, la percepción de la situación cambia y por lo tanto la dinámica de relación entre padre e hijo también. ¿Cómo podemos saber (o darnos cuenta) que estamos proyectando nuestras propias frustraciones o problemas en nues-

28 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

tros hijos? Hay dos indicativos que pueden ayudar a comprender esto: qué tanto insistes y presionas a tu hijo para convencerlo de algo o para cambiarle algo; y qué te sucede si no lo logras. ¿Te pones furioso, le auguras una vida llena de fracasos porque no hizo lo que tú querías, le retiras el habla, el apoyo o hasta el afecto? ¿Cuál es el mayor obstáculo que un padre o una madre debe sobrellevar para mantener una relación honesta y saludable con sus hijos? Su propia negación para reconocer cuando hay problemas y la parte de responsabilidad que él o ella tiene en la creación de los mismos.

¿Cómo puede un padre mantener el balance entre estar presente en la vida de sus hijos y dejar que lleven sus propias vidas? Cuando son niños y adolescentes, no existe tal concepto de “llevar sus propias vidas”. Si bien tienen un grado de libertad y ciertas áreas donde pueden tomar sus propias decisiones, en esas etapas necesitan total supervisión, límites bien claros y padres suficientemente capaces de decir “no” cuando hay que hacerlo. Cuando son adultos, la función de criar, educar y mantener ha terminado. Los padres se convierten en compañeros de la vida de sus hijos, y aunque siempre podrás seguir compartiendo tus consejos y sabiduría que como resultado de la experiencia de vida has adquirido, los hijos adultos decidirán lo que toman y lo que no. Los padres deben recordar que por toda la vida son la cabeza de esa familia, los procreadores e iniciadores de ese sistema familiar, y deben llevar este rol con dignidad y auto respeto. ¿Los padres deben estar atentos a los avances tecnológicos que pueden afectar la dinámica familiar? ¡Claro! Deben supervisar el uso de tecnología, horarios permitidos, qué sitios visitan, con quiénes y cómo se relacionan en las redes sociales.

Cuando son niños y adolescentes no existe el concepto de “privacidad” en el uso de tecnología y redes sociales. Los padres deben supervisar y poner límites y reglas al respecto.

Actualmente, ¿cuáles son los principales peligros que afectan la unidad familiar? Precisamente el exceso del uso de la tecnología que nos lleva a comunicarnos y a convivir menos. Los padres, como la autoridad que son, deben establecer condiciones para usar los aparatos. Por ejemplo, cuando vamos a comer, cuando vemos una película en familia, etc., nadie los puede usar. Cuando salen a comer o al cine nadie, excepto uno, lleva su aparato, y no para usarlo, sino solamente por si se presenta una emergencia. ¿Crees que hoy en día las familias en problemas están más abiertas a acudir a un profesional como un psicólogo o un psiquiatra? Más que en años anteriores sí, pero lamentablemente no al grado que quisiéramos, porque la terapia familiar realmente ayuda a las familias a solucionar sus problemas. ¿Cuál es el primer paso que padre o madre deben dar para sanar la relación con su hijo?¿Y en el caso de un hijo que busca sanar la relación con su padre? El primer paso es siempre “darse cuenta” de que se tiene tal situación, y lo más importante es tener la valentía para enfrentarla y trabajar en su solución. Lo mismo en el caso del hijo. ¿Piensas que las familias modernas tienen que enfrentarse a más precariedades

que las de las generaciones anteriores?

Cada generación tiene sus propios retos que afrontar y en mi opinión no hay unos más difíciles que otros, simplemente son diferentes en cada generación. Sin embargo, los padres de esta generación pertenecemos a lo que yo llamo una generación de transición, ya que en realidad anteriormente los cambios se daban de manera muy lenta, de tal forma que lo que le tocaba vivir al bisabuelo, también le pasaba al abuelo y al hijo.

Nosotros no tenemos modelos a seguir porque los modelos de generaciones anteriores no se adaptan del todo a las demandas de la vida actual. Así pues, estamos abriendo camino y creando nuevos modelos por ensayo y error. A veces con grandes aciertos y a veces con grandes errores. l Por: JOAN PRATS Foto: FUENTE EXTERNA

“Nosotros no tenemos modelos a seguir porque los de las generaciones anteriores no se adaptan del todo a las demandas de la vida actual. Así pues, estamos abriendo camino y creando nuevos modelos por ensayo y error. A veces con grandes aciertos y otras con grandes errores”

Cinco consejos primordiales para la crianza de los hijos 1 Permíteles vivir las consecuencias de sus actos y decisiones, ya que es la mejor manera de madurar y volvernos responsables a cualquier edad.

2 Todo lo que tu hijo pueda hacer por sí mismo, deja que lo haga, para que desarrolle todos sus recursos.

3 Ayúdales a desarrollar la “tolerancia a la frustración” que es una fuerza de carácter que les ayudará a superar los problemas de sus vidas, a realizar sueños y alcanzar metas. Se desarrolla dándole realidad y dejándoles vivir su realidad, lo cual a veces implica no tener lo que quieren o tener que esperar por ello. Implica también cumplir las normas de la escuela, de la vida, aunque no les gusten.

4 Promueve una disciplina en tu hogar. Esta los hace fuertes, les da seguridad y confianza y les ayuda a sacar lo mejor de sí mismos.

5 Mucho amor, más disciplina y límites bien firmes = fórmula infalible para criar hijos sanos.

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GE NTE / SOC IALE S

Day Jiménez, Manuel A. Grullón y Manuel Alejandro Grullón Hernández.

Carlos Azar, Yasser Mármol, Manuel Alejandro Grullón Hernández y Orlando Prieto.

Pedro Díaz Cabral, Gregory Quinn, Zumaya Cordero y Juan Lehoux Amell.

Banco Popular

CENTRO DIGITAL DE ÚLTIMA GENERACIÓN El Banco Popular Dominicano inauguró su primer Centro Digital, ubicado en el centro comercial Downtown Center, el cual forma parte de su red de servicios y va en la línea de las tendencias de la banca internacional, acercando a los clientes las innovaciones en materia de transformación digital y propiciando el autoservicio. Este Centro Digital tiene puesto el foco en los nuevos hábitos de los usuarios y en su modo de entender y relacionarse con los servicios bancarios, por eso, y a diferencia de otras sucursales de la red, este espacio será la 3 0 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

Ignacio Guerra, VP ejecutivo senior de Finanzas, Tecnología y Operaciones, prueba una de las pantallas táctiles del nuevo Centro Digital Popular.

plataforma para el lanzamiento de las innovaciones tecnológicas del Popular y un laboratorio desde donde la entidad bancaria seguirá fortaleciendo su liderazgo en la banca digital. Aquí los clientes más digitales tendrán a su alcance dispositivos electrónicos como mesas interactivas, tabletas, móviles y cajeros automáticos de última generación, donde podrán realizar sus operaciones habituales y probar en primicia las nuevas funcionalidades.

Texto: ESTILOS Fotos: FUENTE EXTERNA

Christopher Paniagua y Mónica Molina.

Amelia Izquierdo y Miguel Dargam.

Isael Peña y Héctor Morillo.

Este Centro Digital Popular tiene puesto el foco en los nuevos hábitos de los usuarios y en su modo de entender y relacionarse con los servicios bancarios.

Más del 77% de las transacciones que realizan actualmente los clientes del Popular se efectúan a través de sus canales digitales, lo que demuestra su alto grado de aceptación y eficiencia.

GE NTE / SOC IALE S

Marianne de Tolentino, Lisette Vega de Purcell y José Alcántara.

Lisette Vega de Purcell

ENTRE LAS LÍNEAS DEL RECUERDO Lisette Vega de Purcell puso en circulación su libro “Artilugios de la Memoria”. Fue un nutrido encuentro en la Biblioteca Nacional, donde los invitados fueron partícipes de esta novedad en la trayectoria de la destacada profesional. En primera fila estuvo Marianne de Tolentino, quien hizo la presentación de la obra esa noche. ¿Qué encontró en las páginas esta erudita del arte? En las líneas escritas halló variedad tanto 32 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

Lourdes García, María Cristina Guerra, Milagros Guerra y Germania Grullón.

en el fondo como en la forma.

“Hay relato, ensayo; textos oníricos, políticos, críticos… en todos hay riqueza de mensajes de valores y positivos. ¡Maravillosamente bien escrito!”, y elogió el cuidado extremo de Vega de Purcell al seleccionar las palabras y la armonía del sonido como en las buenas obras literarias.

Pedro Purcell, Julio Purcell, Ángela Billini, Isabel Purcell y Pedro José Purcell.

Georgina, Bienvenido y Penélope.

Diana Cambiazzo, Matilde Gamundi y Gilda de Hernández.

Tania Báez de Castillo, Evelyn Morera e Iris Malla.

Maggie Céspedes, Janet Kunhardt y Guillermina Ruiz.

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ

El libro consta de 190 páginas escritas por una mujer versátil que, entre tantas cosas, ejerce como catedrática y jueza internacional en doma clásica ecuestre.

Erika Santos, Dana Guttmann y Lorena Gutiérrez.

ISM

Una experiencia versátil para consumir a través del agua.

SABER ELEGIR BIEN “El que sabe, elige lo mejor” es la campaña de Industrias San Miguel y su reconocido producto “Agua Cool Heaven”. En ella se resaltan las cualidades de la marca, cuyo producto dispone de presentaciones de agua natural y gasificada. Para la presentación se organizó un encuentro en Kitchen Center, denominado “Cool Heaven The Workshop,” conducido por Dana Guttmann, donde los invitados tuvieron la experiencia de realizar diferentes mixologías basadas en el agua y adquirir conocimientos sobre la importancia de reutilizar los envases plásticos.

Roque Del Río, Carol Zapata y José Jhan Rodríguez.

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ

La nueva campaña está diseñada para canales de televisión, radio, exteriores y medios digitales.

Wandy Robles, Rosa Veras y Reinaldo Martínez.

GE NTE / SOC IALE S

Giro Gil y Ana de Gil.

Larissa Dumé y Yanirée Figueroa.

Leyson Aldana y José Inoa.

Bianca Hazim y Adriana Jiménez.

Laura Robles, Baldwin Yunes y Rosmery Grullón.

Kenia Ferreras, Luis Antonio Galvez, Yaskara Sánchez y Jazmín Martínez.

LG y Claro

Distrito de Lujo

PANTALLAS DE INTELIGENCIA Sheila Florentino, Luis Antonio Galvez y Jazmín Martínez.

Dos celulares de inteligencia artificial integrada llegan al mercado de la mano de Claro y LG Mobile. Los modelos G7ThinQ y V35ThinQ están diseñados para esos consumidores que buscan un smartphone inteligente premium, que mantenga su relevancia y vigencia en los próximos años. Compatibles con la red 4.5G, entre sus innovaciones cuentan con una AI Cam, Boombox Speakers y Google Lens, una característica aún es3 4 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

casa en el mercado que permite buscar información sobre objetos como punto de referencia, plantas, libros y hasta identificar textos.

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO Fotos: JHON ESCALANTE

Isaac García, Arturo López y Melvin Blanco.

Estos celulares son una respuesta a quienes buscan inteligencia artificial avanzada.

VIAJE A LA MIXOLOGÍA DEL FUTURO Un sabor te puede traer recuerdos que quizás nada tienen que ver con la gastronomía. Es el caso de la tercera versión del Santo Domingo Spirits Fest, que sin embargo te llevará al futuro en el mundo de los destilados y las cervezas, y contará con la participación de la mixóloga Julie Reiner, conocida por ser la número 3 de su clase y autora del libro “The Craft Cocktail Party”, quien además de guiar el

festival tendrá disponible su libro firmado y dedicado por ella misma. Otra novedad: incluirá un Gastro Bar Futurista para disfrutar de buenos rones, whiskies, cervezas y bebidas espirituosas a cargo de los chefs del JW Marriott.

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ

El evento será realizado del 13 al 15 de septiembre en las instalaciones del JW Marriott.

GE NTE / SOC IALE S

Iris Madera, Ernesto Guerrero y Gisela Medina.

Anabell Hernández, Johanny Ureña y Esmerly Campos.

Sofía Castro.

La Sirena

LA LIMPIEZA REINARÁ ESTE MES

Emilia Espaillat y Ángel Martínez.

Milton Soto, Emilia Roa y Jorge Núñez.

Ayerim Pellerano, Karina González y Mayelinne Lluberes.

La practicidad es la misión del mundo actual y el objetivo con que cada año La Sirena organiza la feria de limpieza, tan esperada por las novedades y ofertas que se pueden aprovechar a través del Club Siremás. Durante todo este mes tendrás especiales de productos para el aseo y la organización del hogar en todas sus sucursales. La actividad de lanzamiento tuvo lugar en su tienda de la avenida Churchill, donde con instrumentos de música de viento en vivo y entre cocteles se anunció que el evento trae como lema “Disfruta la limpieza”. Las marcas patrocinadoras instalaron sus stands de forma llamativa para el disfrute de los presentes.

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ

Deirdre Cocco, Nahiony Reyes, Mabel Jiménez y Laura Cáceres.

Juan Garza, Gema Camacho, Juan Miguel Silva y Gustavo Maco.

En la actividad se lanzaron tres nuevas líneas de las marcas Brillante, Rayen y Attico.

1 5 S eptiembre 2 01 8 E S TI LO S 3 5

GE NTE / SOC IALE S

Jorge y Federico Marranzini con Marcela Costa.

Celso José Marranzini y María Luisa Labernia.

Monseñor Francisco Ozoria, Gustavo Montalvo y Monseñor Jesús Castro Marte.

María Amelia, José y Marta Esteva con María Alonso.

Ministerio de la Presidencia Portada del libro.

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO

El ministro de la Presidencia, Gustavo Montalvo, compartió con Su Excelencia Monseñor Francisco Ozoria, Arzobispo Metropolitano de Santo Domingo, y con Monseñor Jesús Castro Marte, rector de la Universidad Católica Santo Domingo (UCSD), en la inauguración del nuevo edificio de esa universidad, que cumple 36 años de fundada. El funcionario felicitó a las autoridades de la UCSD por el esfuerzo que añade a esa estructura estudiantil, un moderno edificio de 4 plantas, con 24 aulas con tecnología avanzada y capacidad para unos 840 alumnos.

Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ

Texto: ESTILOS

María Laura, María Paula y Ernesto Marranzini.

Carmen Esteva Kilia Llano, Carmen Esteva de Marranzini y Ruth Herrera.

Andrea Costa, Federico Costa y Ana María de Costa.

3 6 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

HISTORIAS PARA NIÑOS “Cinco cuentos de la abuelita Calule” es el quinto libro de la educadora Carmen Esteva, donde cuenta cinco historias y situaciones de sus vivencias de la niñez, mezcladas con ficción, las cuales dan vida a 63 páginas para el disfrute de los

APOYO A UN NUEVO EDIFICIO DOCENTE

pequeñines que fueron ilustradas por la artista Kilia Llano. Durante la presentación la escritora confesó que “abuelita Calule” surgió porque así es como le llaman sus nietos.

Foto: FUENTE EXTERNA

El libro está disponible en Librería Cuesta y en las sucursales de las tiendas EPK, Santo Domingo y Santiago.

La UCSD destinó la suma de RD$61,446,000 millones para la construcción de este edificio docente.

GE NTE / SOC IALE S

Rogelio Viesca y Oscar Peña.

Gabriel Dutra y Juan Pablo Romero.

Claro

TIEMPOS DE RENOVACIÓN Llegan vientos de cambio en Claro. A partir de ahora Oscar Peña pasará a dirigir las operaciones de la telefónica en América Central, tras ocupar la presidencia de Claro Dominicana desde el 2006. Peña se va del país orgulloso por el apoyo recibido durante toda su gestión, enfocada en gestionar el crecimiento gracias a importantes innovaciones tecnológicas y servicio al cliente.

A partir de ahora será responsable de los mercados de Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Honduras, Panamá y Costa Rica. Su despedida significó por tanto la bienvenida de un nuevo rostro: Rogelio Viesca ha sido designado por América Móvil para que a partir de ahora presida la empresa en esta nación.

Texto: MAYRA PÉREZ CASTILLO Fotos: RICARDO HERNÁNDEZ 3 8 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

Rafael Blanco, Melba Segura de Grullón y Rafael Paz.

Yolanda Martínez y Mike Alfonseca.

Mariasela Álvarez y Gerty Valerio.

Gabriel Tellerías, Inés Aizpún y Manuel Pellerano.

Viesca cuenta con 25 años de experiencia en el sector de telecomunicaciones durante los cuales ha ocupado la dirección de la firma en Brasil, así como la presidencia ejecutiva y CEO en Ecuador y Argentina.

Rosa Dinorah Peña y Luisa Acosta.

Patricia García y Víctor Justo.

SIN COMPLEJOS HIMILCE TEJADA

Charlas con Gedeón

htejada@diariolibre.com 4 0 E S TI LO S 1 5 S eptiembre 2 01 8

Daría lo que no tengo por saber lo que pasa por la cabeza de Gedeón, mi perro Cocker de cinco años, en este momento. Me mira con sus grandes y redondos ojos marrones, flanqueados por sus largas orejas peludas propias de su raza, invitándome a conversar.

Dejo lo que estoy haciendo y lo llamo. Viene, se echa a mi lado y con la barriga hacia arriba, insinúa aparatosamente su deseo de ser acariciado. Me hago la que no lo veo (van por lo menos 10 veces en la última hora) e inicio la “conversación”. Con Gedeón hay confianza y confieso que me ha sorprendido la profundidad de sus análisis políticos, sus conocimientos de la realidad económica y su candidez sobre la forma en que establecen los precios de los combustibles cada semana.

Entiendo que este escrito solo tendrá sentido para los que tienen mascotas y los tratan como parte de la familia.

Los que amamos los animales, y tenemos el privilegio de poder tenerlos en casa, disfrutamos de una dinámica familiar un tanto diferente, incluyendo “hablar” con ellos como si fueran personas. Te roban el corazón a base de detalles cariñosos y de una lealtad y compañía que no conocen límites.

Aunque soy oficialmente “su madre”, reconozco que Gedeón no es perfecto. No está tranquilo por dos minutos, no entiende la noción de espacio personal y no respeta que la gente quiera ir al baño por propia cuenta. Eso sin contar su sordera selectiva cuando quiere hacerse el loco y las docenas de zapatos y medias que hubo que botar hasta que entendió que no eran sus juguetes.

Detesta que le llamen la atención y te lo hace saber. Si se “quilla” porque lo han dejado solo más tiempo del que él entiende correcto, se hace en el mismo medio de la sala y te deja el problema. Aunque quieres matarlo, en el fondo reconoces que si a ti te hubieran dejado sola por tanto tiempo, hubieras hecho algo peor.

Gedeón nos cuida y nos alerta de peligros, ahuyenta limpia vidrios, saluda con amor exuberante y es una gran compañía en los tapones. Es loco con sus hermanas y ante la partida de la pequeña a estudiar ha sido tan hondo

su duelo que no ha vuelto a entrar a su habitación. Eso sí, vive pendiente de las vídeo llamadas.

Su sentido del tiempo es impecable. Sabe cuándo son las 10 am y las 7 pm, las horas en que se le rellena su plato, antes que el mismo reloj. Cuando lo veo con la actitud de “dame lo mío”, sé que me he pasado diez minutos de su hora de comer, su rango máximo de tolerancia.

También sabe cuándo es su día de ir al salón. De lunes a viernes espera cerca de la cocina y nos despide con una sonrisa cuando nos vamos a trabajar, pero los sábados, cuando toca paseo y aseo, se necesita un “gredar” para despegarlo de la puerta. Si de casualidad sacarlo no estaba en el plan y lo dejamos, cuando regresamos a la casa a nadie sorprende encontrar un oloroso regalo justo donde no puedes ignorarlo.

Pero lo más bonito de Gedeón es que siempre está pendiente de su familia humana, lo que se agradece ante la realidad de que vivimos cada vez más aislados. No conocemos a los vecinos y limitamos la interacción con la familia a unos cuantos WhatsApp al día. Gedeón no conoce de tecnologías ni le importan, a él hay que quererlo de la misma forma en que te lo manifiesta. Cada llegada a la casa es una fiesta, cada vez que le permites entrar a tu habitación es una fiesta. Y cuando le dedicas tiempo para jugar, es una fiesta.

A medida que los hijos se hacen mayores y se independizan, más valoro la compañía de Gedeón en la casa como un miembro más de la familia. Se ha ganado su puesto y se sabe querido. Nos miramos en silencio reconociéndolo.

Mueve la cola y sonríe. Sé que hasta que Gedeón no termine de escribir, él no tendrá nada mejor que hacer que acompañarme. l

ILUSTRACIÓN: RAMÓN L. SANDOVAL