Estilos 286

Kristen y Robert

El principio del fin de la saga Twilight.

19 DE NOVIEMBRE DE 2011 | SANTO DOMINGO | NÚMERO 286

ESTILO S

FOTO: ALINA VARGAS AFANASIEVA

FOTO: BAYOAN FREITES

FOTO: RICARDO HERNÁNDEZ

Contenido / Número 286

ESTILO S DI REC CIÓN

Sinthia Sánchez

REDACCIÓN

Joan Prats, Norys Vélez, Glenys Sepúlveda y Mercedes Guzmán TENDENCIAS

José Jhan Rodríguez COLABORADORES

Trende, Melvin Peña, Joan Prats, Pablo Ferrer y Ginny Taulé

EDITORA DISEÑO

Yolanda Garisoain DISEÑO

Carolina Disla Eli y José Manuel Fiallo

ESTILO|S 19 DE NOVIEMBRE DE 2011

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FO TO GRA FÍA

Ricardo Hernández, Bayoan Freites, Aneudy Tavárez y José Manuel Rodríguez TRATAMIENTO IMÁGENES

Daniel de los Santos e Irving Cleto

GENTE

ENTREVISTA

125 años de servicio

Kristen y Robert

Haché celebra aniversario

Llega el final de la saga

NuevaTorre Orange Edificio ecológico

COLUMNAS

Avon

Trende

Cruzada contra el cáncer

TENDENCIAS

Viene la Navidad

Entre fogones 10 años de Red Grill

Alina Vargas

Entrevistas falsas

Fotografías al estilo Pin Up

Las aventuras de Enrique y Anna

Josefina Miniño

Con los ojos abiertos

60 años en el folclore

Surfear la vida

ILUS TRA CIÓN

Ramón Sandoval

UNA PUBLICACIÓN DE:

FOTOGRAFÍA DE PORTADA “Twilight: gettyimages.com

PRESIDENTE Arturo Pellerano VICEPRESIDENTE Manuel A. Pellerano SECRETARIO Salvador Dájer TESORERO Pedro Haché VP COMERCIAL Angie Vega DIRECTOR Adriano M. Tejada SUB-DIRECTORA Inés Aizpún DIRECTORA DE VEN TAS Laura Mena DIRECTORA DE MERCADEO Deborah Hernández GERENTE DE PRODUCCIÓN COMERCIAL

Tomás A. Rodríguez

ESTA REVISTA CIRCULA DE FORMA GRATUITA CON DIARIO LIBRE. estilos@grupoomnimedia.com TELÉFONO 809.476.7200

FOTOS: BAYOAN FREITES

Gente genial / Fernando Guisande

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Fernando Guisande Tejedor de oro

Fernando es un joven emprendedor y visionario, con metas claras para su

futuro, pero con ejecución en el presente. Al conversar con él descubrimos un apasionado por los negocios que nació en una familia de comerciantes, y por lo tanto tiene el arte de negociar en su ADN. Asegura que desde niño vio su familia en diversos proyectos comerciales, entre ellos la venta de joyas, por lo que decidió hace un año darle vida a Gold Tailors, una empresa dedicada a la venta de todo tipo de joyas; compra y venta de oro, plata y diamantes; mantenimiento de relojes de lujo; reparación express de joyas y fabricación de joyas a la medida. “Las personas vienen con ideas de joyas y se las fabricamos con una calidad 1-A. Contamos con uno de los mejores orfebres, que trabaja con una calidad impresionante”, afirma Fernando. Para él, la especialidad de esta joyería es la confección de prendas con piedras preciosas y el engaste de diamantes. La joyería Gold Tailors, cuyo nombre se refiere a un sastre de oro o aquel que teje oro, está ubicada en la avenida Sarasota # 71, en el segundo nivel de la Plaza Gacebo. y Norys Vélez

Gente

Eker Rodríguez, Fabio Ramírez Rojas y José Luis Corripio Estrada.

Aquiles Bermúdez y Cristina de Haché.

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Alejandro Santelises, Leonardo Santoni, Raymundo Haché y José Santelises.

125 años de servicio Haché realiza una misa conmemorativa por su 125 aniversario de fundación.

Antonio Haché, José Luis Corripio Estrada y Marco Haché.

Franklin Holguín Haché y Olga De los Santos.

Juárez Castillo, Marino Vinicio Castillo y José Chabebe Castillo.

Antonio, Pedro, Marco y Raymundo Haché.

Luis Ros y Martha de Haché.

FOTOS: FUENTE EXTERNA

Carlos Bermúdez y Marcos Valiente.

Su misión ha sido suplir productos y servicios de calidad para obras de infraestructura, edificación e interiores, solucionando muchas de las necesidades de la obra a través de un solo proveedor, y esto le ha permitido mantenerse como el preferido del sector. Han pasado 125 años desde sus inicios y la familia Haché se ha reunido para dar gracias a Dios por permitirles servir tantos años. La eucaristía fue celebrada en la Catedral Primada de América, encabezada por Antonio P. Haché P., presidente ejecutivo de Haché, quien reconoció la labor y entrega de tantos a favor de las faenas diarias de la empresa. La misa fue oficiada por monseñor Víctor Masalles ante familiares, clientes, proveedores, empleados, relacionados y amigos. y Glenys Sepúlveda

Ana Santelises y Katingo Haché de Santelises.

Raymundo Haché y Luis Abinader.

NOS GUSTA

Estos 125 años de trayectoria empresarial y espíritu emprendedor de Haché.

Monseñor Víctor Masalles y Eduardo Domínguez.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ Y FUENTE EXTERNA

Gente

Ceres Troncoso, José Ant. Rodríguez, Tammy Reynoso y Armand Toonen.

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[10] Celso Marranzini, Domingo Tavárez, Blandine Kreiss, Leonel Fernández, Jean Marc Harion, Domingo Pérez y Eddy Martínez.

Edificación verde y amigable

Inauguran la Torre Orange, primer edificio verde del país.

Francisco Gratereaux, Rolando Calderón, Amaury Sánchez y Yanira Ferry.

Keila Rodríguez y Mariasela Álvarez.

Una razón muy poderosa ha llevado a la telefónica Orange a

Eduardo Valcárcel, Mónika Despradel, Jonathan González y Andrés Ferreira.

Rafael Paz y Pedro Pérez.

optar por el verde: la protección del medio ambiente, pues cuenta con 96 paneles solares que proveen el 15% de la energía necesaria para su funcionamiento. Para dar formal apertura a su nuevo edificio verde, fue realizado un acto encabezado por su presidente Jean Marc Harion, quien junto al presidente de la República, Leonel Fernández, y Blandine Kreiss, embajadora de Francia en el país, cortaron la cinta simbólica que dejó inaugurada La Torre Orange, así como el servicio innovador de la tele presencia, que de manera exclusiva Orange ofrece en todo el país. y G.S.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Carmen Nova, Flor García y Rosa Hernández.

Elizabeth Robles y Leslie de Fernández.

Mannerys de Pérez y Marjorie Rijo.

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[12] Sandra Pujols y Sandra Sofía del Villar.

Felices sueños para todos Luis Felipe Encarnación y Caroline Aybar.

Pampers realizó el taller del sueño, con la disertación del doctor Luis F. Encarnación, especialista del sueño.

Tienen una magia especial para llenar de felicidad a

toda la familia con su llegada, pero son muchas madres las que anhelan tener un control remoto y dejarlos en pausa toda la noche, cuando se “caen” de un sueño, mientras ellos lloran, ríen o juegan sin importarles la hora. Pensando en las largas noches de desvelos de los padres, así como en el descanso de los niños, Pampers, a través del taller del sueño, enseñó técnicas para que las madres sepan qué conductas adoptar para favorecer los sueños ininterrumpidos de sus pequeños, según el conocimiento que tengan de sí mismas y del temperamento de su bebé. y G.S.

NOS GUSTA

Elba Peguero, Arleny Medrano y Angelina Záiter.

Carolina Brito, Millicent Gómez, Johanna Féliz y Patricia Ruiz.

“Sueño Radiante” es una campaña de Pampers orientada a promover hasta 12 horas de sueños ininterrumpidos.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Lorena Gonell y Rubén Gonell.

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Luis Guzmán e Ildefonso Hernández.

Tomás Radziszewski, Ela Dydra y Pavel Kowalcwski.

José Peralta, Juan Carlos Soto y Fernando Fariña.

Fernando Ricci y Alejandro Giachello.

Una mejor opción para tu vehículo Resaltan beneficios del gas natural como alternativa energética.

Cuidar el medio ambiente es responsabilidad de todos,

por lo tanto, a cada uno le toca aportar su granito de arena para salvar el planeta. Para seguir concienciando a la población sobre las ventajas de usar gas natural como alternativa energética, fue ofrecido un coctel al culminar la semana de entrenamiento a talleres afiliados, realizado por las empresas suplidoras de conversión de gas natural Europea Gas, de Polonia, y Full Gas, de Argentina. El presidente de Gas Natural recalcó los beneficios de usar este combustible que se ha convertido en alternativa de energía limpia y barata con amplias ventajas ambientales, económicas y de seguridad. y G.S.

NOS GUSTA

El Gas Natural es un combustible 75% más económico que la gasolina.

Teófilo Vargas, Tomas Urwan y Alejandro Giachello.

Manuel García, Rafael Vargas y José Del Castillo.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Anny Mireilly e Inna Luna.

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Patricia Alou y Suanny Then.

Buen maridaje Vinos Santa Rita y Pastas Barilla presentaron la promoción “Tu mejor momento del día”.

Elody Rosario y Michelle Melo.

Una rica pasta y un buen vino es el perfecto maridaje para una agradable experiencia en la mesa. Recientemente ejecutivos de El Catador y Distribuidora Corripio presentaron la nueva promoción “El mejor momento del día con Santa Rita y Barilla”, una alianza fresca y elegante que combina lo exquisito de degustar un buen vino acompañado del sabor y calidad de una excelente pasta, como lo resaltó Joely Rosario, gerente de marca Santa Rita. Ambas marcas premiarán la creatividad de los consumidores, pues por la compra de un producto recibirán un cupón con el cual participarán en la rifa de 20 cenas exclusivas para dos personas en el restaurante Marocha y fabulosas canastas con productos Barilla y Santa Rita. y G.S.

Gabriella Reginato y Joely Rosario.

Maricela S. González, Daniel Santos y Leticia González.

Patricia Mieses y Miguel Miranda.

Kirsy Solimán, Che Muñoz y Katy Capriles.

Rafael Cabrera y Madelyn Rodríguez.

NOS GUSTA

Es la primera alianza entre estas dos marcas, con el objetivo de acercar a los consumidores.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Alexandra Capellán y Massiel Sánchez.

¡Qué muestra más navideña!

Marcos Domínguez, Charo de Domínguez y Goby Domínguez.

Charo Decoraciones presentó una variada muestra navideña.

Ligia González y Zoe García.

Natasha de Barceló, Nicole Bermúdez y José Rafael Barceló.

Michelle Brown y Ada Karina Urbáez.

NOS GUSTA

Katty Hernández y Linette Hernández.

Los adornos para la decoración de los hogares y negocios en esta temporada navideña.

La Navidad está como Cupido, haciendo travesuras, pero travesuras de amor y alegría, llenando de color y flechando de emoción cada momento. Ahora le tocó a Tienda Charo, donde los aires navideños invadieron la tienda con sus adornos, obras de arte y mobiliario de alta calidad para la fiesta más esperada del año. Para la ocasión el salón de exhibición acogió amigos, clientes y relacionados, quienes apreciaron los diferentes estilos acoplados con una atinada combinación de accesorios originales para el hogar. La exquisita muestra navideña se contempló con una colección de obras de arte, entre las que se destacan las del artista Sacha Tebó. El ambiente se tornó perfecto para que los presentes disfrutaran de los espacios de la tienda, mientras intercambiaban impresiones y pasaban un momento muy especial. y G.S.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

NOS GUSTA

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Tropical Shipping posee una larga tradición en ofrecer un servicio rápido y confiable desde Canadá hacia la RD.

Darleni Disla, Alexander González y Patricia García.

Dennis Legere, Nadine Ellinghausen, Andrew Dixon, Gordon Cole y Francisco Rodríguez.

Con la proa hacia Santo Domingo Tropical Shipping ofreció coctel.

Estos barcos son grandes y surcan todo el Mar Caribe

ofreciendo servicios rápidos y eficientes. Ahora vienen a navegar en las aguas cálidas de Santo Domingo, donde acaban de establecer sus nuevas oficinas. Se

Ismary Lithgow Checo y María Gabriela Montero.

trata de la naviera Tropical Shipping, que junto a ejecutivos del Puerto de Saint John ofrecieron un coctel para halagar a representantes de las principales empresas relacionadas con la reconocida naviera, líder en trasporte marítimo. El encuentro se llevó a cabo en Taboo Bamboo, donde los invitados fueron recibidos por Andrew Dixon, vicepresidente ejecutivo del puerto de Saint John, y Gordon Cole, vicepresidente de Tropical Shipping, quienes compartieron sus experiencias comerciales en los más de 20 años de presencia en el país. y G.S.

Natalie Rosa y Héctor Tamburini.

Claudia Pérez y Karen Popa.

Pablo Viñas y Carmen Rodríguez.

Miguel González y Juan Valdez.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Gente

Dahiana Olivares, Miguelina Caraballo y Karen Holguín-Veras.

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Con tiempo tiene solución Avon lanzó su onceava Cruzada Nacional Contra el Cáncer al entregar su donativo del 2010.

Luis Ros, Denisse Ramírez y Norberto González.

Alexandra Izquierdo, Cristina Lizardo y Lala Valenzuela.

El color rosa se ha convertido en una insignia para recordarnos que debemos unirnos para combatir el cáncer de mama. Por esto, Avon Dominicana presentó su Cruzada Nacional contra el Cáncer, con la finalidad de resaltar la importancia de la detección temprana para la prevención. El emotivo evento inició con la entrega formal de la suma de 7 millones de pesos a tres importantes instituciones beneficiarias de los fondos recaudados durante la Cruzada del 2010: la Liga Dominicana contra el Cáncer, el Patronato Cibaeño contra el Cáncer y la Fundación St. Jude. y G.S.

Jonathan Castillo y Michel Peña.

Ivonne Cruz y Valerie Pou.

NOS GUSTA

Con los fondos donados por Avon, se han realizado campañas de prevención, que incluyen charlas, mamografías y exámenes de Papanicolaou.

Karil Taveras, Dilcia Santana, Vivian Peña y Patricia Wessin.

Naty Wilmore, Carolina Camacho y Paula Ferreira.

Trende.com.do / *Shopping Guide Zumba RD con Dafnee

Ahora sí es verdad, viene la Navidad No quisimos adelantarnos mucho, pero ya es verdad que se acerca la Navidad, y para muchos es momento de compartir con los seres queridos, comer rico y agradar a alguien que nos ha entregado amor y alegría durante el año, con un cariñito o algunas palabras bonitas; por esta razón solicitamos de nuestros lectores que compartieran sus especialidades y talentos, los fuimos recopilando, y hoy los compartimos con ustedes. Tomen nota que todas estas opciones son hechas en RD. n Decoradora de arbolitos. Si todavía no

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has puesto tu arbolito y eres de las que disfruta de la belleza y armonía de este elemento navideño, pero no cuentas con el tiempo, y muchas veces, la paciencia de montarlo y decorarlo, puedes comunicarte con Patricia Canals en este correo: patriciagarcia164@hotmail.com n Party Basics by Cristina Martín. Cristina prepara tarjetas, libretas y calcomanías personalizadas con motivos navideños, perfectos para cuando tienes que hacer muchos regalos y quieres decorarlos con un toque de la época.

Puedes comunicarte con ella en el correo: partybasicsbycm@gmail.com n El arbolito de la prosperidad. Margarita Portes prepara el arbolito de la prosperidad para que recibas el año como ella misma describe: “lleno de prosperidad, bendiciones, desenvolvimiento económico y mucha paz”. No se puede pedir más de ahí, para comunicarte con Margarita puedes escribir al correo electrónico: maggiportes@hotmail.com n Capris de J.Crew. Uno de nuestros descubrimientos favoritos de la semana son estos pantalones capri color khaki con patrones amarillos que puedes uti-

Monica Quinones

n Bizcocho de manzanas y nueces.

Cuando te inviten a una cena, llega con un rico bizcocho de manzanas y nueces.

La creadora de esta delicia es Mónica Quiñones y puedes hacer tu pedido a este correo: monicq@claro.net.do

Después de tanta comedera hay que hacer ejercicio, y como por fin probamos la clase la podemos recomendar: se baila mucho, se goza mucho, y se suda mucho. Todavía le estamos cogiendo el piso, pero no nos damos por vencidas, ya que nos gustó mucho también (lo que no entendemos son los atuendos, pero eso viene, ahorita los estamos recomendando también ;) Para más info sobre la clase pueden llamar al: 809.912.6042.

n Lleva el espíritu navideño en la cabeza.

Ponche Dolce

Sweet Christine

lizar de manera casual con zapatillas bajitas, o puedes volverlos más elegantes para una salida más formal simplemente añadiendo zapatos altos. n Gustitos y picaderas. Gustitos y Picaderas nos escribió diciéndonos que hacen los alfajores más ricos, y que para esta época los hacen con forma navideña, pueden comunicarse con ellos en el correo: gustitosrd@gmail.com

Si te encanta la Navidad, tanto así que la quieres llevar puesta, puedes contactar a Luisangi Martínez, quien hace estos lindos cintillos para recoger tu pelo a: angi3mar@hotmail.com n Ponche Dolce. Vuelve el ponche casero más delicioso de la Navidad, lo puedes adquirir con sabor a chocolate o vainilla.

Haz tus pedidos escribiendo a: marisabel. lithgow@gmail.com n Burbujita Gift Shop. Si quieres conseguir regalitos hechos a mano a precios económicos puedes contactar a Carolina Sánchez al: burbujitagiftshop@gmail.com, para más info sobre su evento. n Rollos de Navidad. Lucy Cabral prepara los rollos de navidad, y muchas delicias más, como bizcocho de jengibre, de chocolate (el favorito de sus sobrinos e hijo), zanahoria, galletitas, quesillo... si quieres recibir el menú completo comunícate a: lucy_cabral@hotmail.com

¿Y qué te vas a poner para todas esas salidas?



Pues mira estas opciones que nos trae Urvanidad, a precios muy especiales.

Para más entra a urvanidad.com.

Si quieres ser parte de nuestro directorio sólo debes escribirnos a info@ trende.com.do. Podrás promocionar tu marca, tienda o servicio en el primer directorio de tiendas dominicano. También puedes escribirnos a: trende@estilos-dl.com Twitter: en @trendeshop / Facebook: Trende, Guía de Compras

n Sweet Christine. Christine prepara unos deliciosos polvorones y los empaca en tazas con motivos navideños. Llámala al 829.421.8017.

y trende@estilos-dl.com

La peña de Melvin / Melvin Peña

La idea controladora

En Juan Dolio, frente al mar, me deleito leyendo “El guión”, un clásico sobre cómo hacer guiones de películas, del profesor Robert Mackee, a quien sus padres objetaron hacer una carrera tradicional, bajo el argumento de que tenía que dedicarse a la industria del entretenimiento, porque el ocio siempre sería un producto de primera necesidad.

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“MENOS ES MÁS, PORQUE MÁS ES MENOS”.

En “El guión” me encuentro esta expresión poderosísima: “la idea controladora”, esa que le da foco a los autores de historias, que los guía y sirve de control para evitar las dispersiones, las digresiones y la tentación de contar más de una historia principal al momento de hacer una película.

En mi mundo, a eso se le llama mensaje clave, idea fuerza, storytelling o frame, pero esto de la “idea controladora” me ha encantando, pues tiene una potencia semántica que no tienen los términos acuñados en la comunicación estratégica para referirse al mensaje principal.

El pecado más frecuente en la comunicación, a mi ver, es el querer contar demasiado, dar más y más información, a pesar de que todo el mundo repite aquello de que menos es más. Otro pecado venial –en mi particularísima opinión– es querer tener un mensaje para cada público, atendiendo al mapa de audiencias de interés de una organización.

Creo en contar el mismo mensaje troncal a todos los públicos, aunque se

empaque diferente, se adapte a las distintas audiencias o a las circunstancias, pero siempre apegado a la “idea controladora”.

Al decir de los creadores del concepto posicionamiento, Al Ries y Jack Trout, idealmente, este debería poder expresarse con una palabra. Por ejemplo, Volvo es seguridad. Obama, cambio. Coca Cola, lo clásico. Pepsi, rebeldía.

Al decir de Mackee, la “idea controladora” debería limitarse a una frase. Por ejemplo, en “Harry el sucio” la idea controladora sería: “La justicia se restaura porque el protagonista es más violento que los criminales”.

Escenas que mostraran al personaje de Clint Eastwood haciendo una profunda labor detectivesca para resolver un caso iría contra la “idea controladora” de un detective que resuelve los crímenes violentamente, saltándose los procesos institucionales, incluso violando los derechos de los criminales.

El detective que hace labor de inteligencia es Colombo o Sherlock Holmes.

Para ambos funciona, entonces, otra “idea controladora”: “La justicia se restaura porque el protagonista es más inteligente que los criminales”.

Este concepto de Mackee me ha hecho recordar una famosa frase del economista, sicólogo, teórico de la gerencia y premio Nobel Herbert Simon, quien ya en los años 70 decía: “Una abundancia de información crea una pobreza de atención”.

y mpena@estilos-dl.com Twitter:@mpena www.comunicacionesintegradas.com

Ideas

Una navidad brillante

Swarovski se despide del 2001 y recibe la época navideña con el lanzamiento de una brillante selección de joyería y objetos decorativos. Como en navidades anteriores, Swarovski ha creado un ambiente mágico y festivo con la “Decoración de Navidad, Edición Anual”. Para celebrar esta ocasión especial la marca ha optado por un

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diseño en estrella refinado y moderno que resplandece con un brillo excepcional. En este invierno la colección de joyería reinterpreta el cristal y sus múltiples facetas con una estrella cubierta completamente de cristal pavé que cuenta con esferas Crystal Mesh y cristales de talla baguette perfectamente engastados. y J.P.

Temporada de querer La Fundación Quiéreme como soy dio a conocer el calendario 2011-2012 de sus actividades, entre éstas está el próximo encuentro deportivo de softball que se celebrará el domingo 20 de noviembre en el Estadio Quisqueya a las tres de la tarde. Durante el evento se realizará un partido en el que los atletas especiales de la selección nacional de softball participarán junto a reconocidos peloteros y celebridades nacionales. Asimismo, en el transcurso de la actividad se realizarán diversas competencias como el “Home Run Derby”, el robo de la base y el lanzamiento al barril. Para más detalles puede llamar al 809.565.3111, extensión AMAR(2627), o acceder a www.quieremecomosoy.com, @mequierecomosoy en Twitter y quieremecomosoy en Facebook. y J.P.

El “look” navideño

Aroma digno de Hollywood

Givenchy ha lanzado su nuevo perfume el Ange ou Démon le Secret Elixir, una nueva fragancia

que lleva al paroxismo la seducción perturbadora de Ange ou Démon le Secret. Este perfume es una alquimia de jazmín sambac, azahar y plumeria, además es una fiel imagen de la persona que la encarna: Uma Thurman, actriz estadounidense de presencia cautivadora y mujer carismática de singular belleza. y J.P.

Se acerca la época navideña y Santini Christmas presenta las tendencias más frescas de la temporada y entre éstas sobresale la figura del arlequín como protagonista sorpresa. La temporada 2011 Santini Christmas ofrece una de las mayores y más variadas gamas de colecciones, para complacer los diversos gustos de las familias Dominicanas. Todos los artículos de Santini Christmas se encuentran disponibles en Santo Domingo en la Ferretería Americana y Casa Mora, y en Santiago en la Ferretería Ochoa y Almacenes El Encanto. y J.P.

Elegante y “eco-friendly”

Max Factor presenta “Max Factor Xperience”, una nueva línea que consta de una simplificada paleta de elegantes productos de alta calidad. La producción de éstos ostenta todas las credenciales ambientales: menos desperdicios, menos consumo de agua, menos emisiones de carbono y menos uso de energía. Tiene una combinación de ingredientes naturales que prometen hacer de maquillarse con ellos toda una experiencia que dará como resultado un acabado de primera, pulido y natural. Disponible en tiendas por departamento, supermercados y farmacias. Son distribuidos por Daniel Espinal, C. por A. y J.P.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

Tendencias / La Sirena / Jeansmanía 2011

Nicahuri Castillo, Miguelina Mejía y Luz Duquela.

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Obsesión por los jeans La Sirena presentó la promoción Jeansmanía 2011.

Norvanka De Oleo, Annia Quezada y Oraida Castro.

NOS GUSTA

La promoción Jeansmanía incluye ofertas y descuentos en pantalones, faldas y shorts para damas y niños.

Dicen por ahí que “de poetas y locos, todos tenemos un

poco”, porque muchos son aficionados a la moda. Por esta última razón, además de que todos alguna vez hemos hecho una locura, La Sirena presentó las últimas tendencias de la moda en jeans durante un desfile que llevó por nombre “La locura de la moda”, donde fueron

exhibidas las nuevas líneas de jeans salvajes para damas y Red-Ox para caballeros. En este desfile los presentes disfrutaron de los cuadritos, y no sólo los de las camisas, también los del abdomen de los modelos que acapararon la atención de todos, logrando el aplauso y la algarabía en cada presentación. ¡Aquí una muestra! y Glenys Sepúlveda

FOTOS: BAYOAN FREITES

Tendencias / Josefina Miniño

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JOSEFINA MINIÑO

Con el ritmo en las venas Josefina Miniño es sinónimo de baile, folclore y cultura. Nació con el ritmo en las venas y es poseedora de una gracia innata que se percibe con tan solo verla caminar. A la talentosa “profe” le coincidieron dos importantes conmemoraciones: la celebración de su 60 aniversario en el arte y los 30 años del Ballet Folclórico Nacional, y para celebrarlo esparcirá “Folclore a los cuatro vientos” los días 26 y 27 de noviembre en el Teatro Nacional.

Inició en el mundo del ballet siendo una niña. Cuéntenos cómo fueron esos primeros años.

Mi inicio fue en el año 1951. Desde los ocho años tenía una pasión grande por la danza. De la mano del maestro Rafael Solano llegué a La Voz Dominicana, donde gané mi primer premio. En ese momento, mi hermano y yo formamos una pareja que se llamó José y Josefina, éramos los bailarines precoces de esa época. Nos contrataron para inaugurar la televisión dominicana en 1952, o sea que también soy pionera de la televisión local. En el 1957 me fui del país a estudiar a una academia de danza moderna de los Estados Unidos, allí me gradué de bailarina, tanto de danza moderna como de clásica, afro, jazz y española. Después vine al país para formar la primera escuela de danza popular a nivel académico. Mi historial es muy grande, para contarte todo tendríamos que buscar muchas páginas, porque 60 años trabajados arduamente, como lo he hecho, es para un gran historial con muchas experiencias hermosas. ¿Cómo era visto el ballet folclórico en esos tiempos?

En ese entonces ser bailarina o artista era casi un pecado. Muchas personas tenían la creencia de que ser artista era de mujeres muy ligeras, con la conducta y moral cuestionable. Cuando yo le dije a

mis hermanos que quería ser bailarina, casi se fueron de mi casa. Sin embargo, este camino que elegí lo trabajé con mucha dignidad y disciplina desde el principio, le hice ver a mi familia que era una profesión muy digna. La mayoría de las bailarinas de esa época nos convertimos en mujeres muy respetadas y hoy en día tenemos familias de grandes profesionales del país. ¿Nunca le propusieron algo que atentara contra su dignidad?

Fíjate que no. No te niego que en un camerino pudo haber llegado un ramo de flores, con una bella tarjeta y que uno tuviera ese tipo de público muy del pueblo que personalmente te decía que estaba en uno de tus shows mirándote.

Pero esa época fue muy romántica y respetuosa. ¿Qué consejo le da a los jóvenes que quieran insertarse en la danza?

Que la danza es una profesión sumamente exigente, que nunca se acaba de aprender que amerita un training diario.

Les diría que nunca permitan que su cuerpo se duerma, que estén acondicionando siempre su figura, estirando sus piernas, buscando cada vez más sutileza en sus movimientos. Además, que se preparen académicamente, pues aunque creo que uno nace con el ritmo y la gracia, la preparación profesional es la que te

Tendencias / Josefina Miniño

¿Cómo puede describir sus 60 años en el arte?

Han sido arduos. Inicié a muy temprana edad a trabajar como maestra en aquella época en la que teníamos que hacer ver que era una profesión digna. Han sido 60 años de trabajo y entrega, porque desde que nací concebí la idea de que el escenario es mi templo, un templo que hay que respetar donde hay un público que valorar. Han sido unos años de mucha preparación, trabajo y enseñanzas. ¿Cuál ha sido la mayor enseñanza que ha recibido en estos años de carrera?

Que hay que evolucionar, que no te puedes estancar con lo que ya aprendiste, sino que debes ir creciendo con lo que te da el día a día. ¿Y la mayor satisfacción que ha recibido?

El apoyo que siempre me han brindado.

No tengo cómo pagarle a Dios y a mi país porque han sabido valorar mi intención de hacer ballet profesional. Siempre he sido muy aplaudida y querida, al igual que mi esposo Papá Molina, del que me enamoré desde los 16 años. Ambos hemos sabido mantener –a base de buena conducta– el respeto y reconocimiento por este trabajo. Agradezco mucho cómo la

CUÁNDO Sala Principal del Teatro Nacional:

26 y 27 de noviembre Altos de Chavón:

17 de diciembre

gente respeta y quiere a mi familia.

Puedo decir que he sido una mujer exitosa como madre, esposa y maestra; esa ha sido mi mayor satisfacción, poder combinar estas cosas y ser querida por la gente.

ción”, de Papa Molina, contaremos la historia bellísima de una campesina que se enamora de un espantapájaros. Además, tendremos un segmento especial dedicado a Barahona, por el centenario del nacimiento de María Montez.

¿Cuál ha sido la mayor enseñanza que ha ofrecido a sus alumnos?

Habrá 150 artistas en escena. Háblenos sobre eso...

Nuestra gran invitada es Maridalia Hernández, quien representará la canción dominicana. Ileana Reynoso y Fausto Guillén

No sólo les he enseñado danza, sino cosas que les van a servir para la vida como por ejemplo cómo entrar a un camerino o comportarse en un ensayo, cómo saludar al llegar a una reunión, a comportarse en una recepción que le hagan para honrar su trabajo. Ha sido un conjunto de enseñanza de valores, cosas que todo profesional del arte debe saber.

8:30 pm

CUÁNTO RD$500 VIP y RD$300 Entrada general FICHA TÉCNICA Producción: Josefina Miniño y Aidita Selman Iluminación: Liliana Díaz Escenografía: Carlos Ortega Vestuario: Guillermina Mejía y Gaby Malagón COREÓGRAFOS Josefina Miniño: Rep. Dominicana Marianela Boán: Cuba Dieufel Lamisere: Haití Tony Dastro: Puerto Rico

Conmemora además el 30 aniversario del Ballet Folclórico Nacional. ¿Qué significa para usted?

Es motivo de mucho regocijo, por lo que vamos a celebrar con un gran espectáculo de danza folclórica. Por primera vez haremos una presentación en honor a las islas que compartirnos el Mar Caribe.

Hemos traído coreógrafos de Haití, Puerto Rico, Cuba y por supuesto de la República Dominicana. Vamos a sacar la esencia de cada país en las danzas más representativas de cada uno. Hay otro segmento que será una belleza, donde a través de los temas “Solo tengo ojos para ti”, de Juan Luis Guerra y “Evoca-

están entre los vocalistas invitados; además de Carlos Vargas, como guitarrista.

Tendremos alrededor de 30 bailarines y un gran despliegue de percusionistas. ¿Por qué recomienda al público que vaya a ver este espectáculo?

Porque es una manera de apoyar el trabajo de tantas personas talentosas que se han esforzado y han trabajado casi un año para representar nuestro folclore con la dignidad y la más alta dimensión que se ha presentado. Deben venir para que vean de cerca sus raíces y su identidad a un nivel de espectáculo de actualidad, con vestuarios preciosos, donde hay tanta energía de gente talentosa que lo único que quiere es que los dominicanos sepan que nuestra identidad es lo máximo. Vengan en familia a apoyar el arte, porque si nosotros no defendemos nuestro folclore, nadie lo va a hacer.

y Norys Vélez

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da el nivel para destacarte en cualquier género que bailes.

¿Qué tipo de comida ofrecen? ¿Tienen planeado expandir este menú?

Nosotros ofrecemos carnes y mariscos a la parrilla, dentro de ese menú hemos ampliado un poco lo que son los acompañamientos. Incluimos los vegetales, hongos, hasta frutas y cada cosa que se le ocurra a los clientes. Si el cliente por una u otra razón nos pregunta si tenemos algo, y sabemos que lo podemos cocinar, lo incluimos en el menú para tener más opciones.

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FOTOS: BAYOAN FREITES

Tendencias / Grillers

la facilidad de que se lo preparamos, con productos de muy buena calidad, y el cliente no pierde su fiesta. ¿Qué abarcan sus servicios?

¿En qué tipo de eventos se han enfocado?

GRILLERS, BBQ CATERING

Un negocio a la parrilla

Puede ser una actividad de la oficina o una fiesta en casa de una amistad o donde sea, una buena carne a la parrilla siempre cae bien. Esta realidad es parte del encanto de Grillers, BBQ Catering, negocio creado por Francisco Martínez y su socio Carlos Teddy Lu Brea y es el primer suplidor de BBQ a domicilio del país, tanto para eventos empresariales como personales. ¿La idea de este negocio fue de manera improvisada o ya lo habían planeado anteriormente?

La idea del negocio de Grillers fue algo

improvisado, realmente desde pequeños

siempre hemos montado parrilladas con nuestras amistades y ese tipo de cosas, hasta que un día le planteé a Carlos la posibilidad de hacer de esto un negocio. Él aceptó inmediatamente.

Brindamos servicios a las empresas para cualquier tipo de actividades como las navideñas, día de los padres o cierre de ventas de compañías. Además de cumpleaños, juntaderas, pool parties, queremos enfocarnos en los kermés de los colegios y expandirnos en lugares y actividades donde se reúne gran cantidad de personas, como los conciertos.

Por ejemplo, recientemente hicimos una actividad para más de 200 personas. ¿Tienen planeado establecer un local fijo donde la gente pueda ir a disfrutar?

En el futuro, para eso es que trabajamos, sin desviarnos de lo que es también el catering porque realmente la idea viene de que no todos saben hacer BBQ ni les gusta hacerlo. Todos quieren disfrutar de una carne o marisco a la parrilla, pero no quieren coger humo, entonces brindamos

Cuando el cliente nos contacta le enviamos nuestro menú, hace su elección y nos indica la cantidad de personas que van a participar en el evento, le hacemos la cotización y si lo desea le incluimos una cubertería. Ofrecemos el servicio de catering donde se entrega la comida acabada de hacer y también tenemos la opción de llevar el BBQ al lugar y preparamos todo allá. Es interactivo y ya cuando el cliente se siente satisfecho le hacemos la cotización final y procedemos a realizar la actividad. ¿Cuáles son los platos más populares?

Nuestros platos más populares son el churrasco con salsa de chimichurri, la salchicha parrillera con salsa BBQ y las alitas.

Tuvimos una actividad el fin de semana y la gente quedó loca con las alitas porque no todo el mundo sabe hacer alitas.

y Joan Prats

Tendencias / Alina Vargas / Pin Up

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Al estilo Pin Up

Una novedosa y femenina propuesta “Antes muertas que sencillas”, así son las chicas Pin Up. Coquetería y sensualidad que sale por los poros. Esa ha sido la inspiración de la fotógrafa Alina Vargas en su novedoso proyecto LadBug Pin Up, un estudio especializado en fotografía con estilo vintage de la década de los 40 y 50. Alina y su equipo te ponen muñeca de los pies a la cabeza, sólo tienes que ir dispuesta a divertirte durante la sesión de fotos, y aún más con el resultado final de esta interesante opción fotográfica.

TEXTO: NORYS VÉLEZ | FOTOGRAFÍAS: ALINA VARGAS-AFANASIEVA

Tendencias / Alina Vargas / Pin Up

n PLAN BETTY

Desde pequeña, Alina tenía esa inquietud por la belleza femenina. Mientras tomaba una sesión de fotos al estilo vintage se le prendió el bombillito, “me di cuenta que ofrecer un estudio especializado en Pin Up era una opción novedosa y diferente; nadie había hecho eso, y yo lo tenía en mis manos”, comenta. “Mi Pin Up trata de acercarse a ese estilo de

ilustración vintage, busco siempre reflejar en cada foto el colorido, la alegría y sensualidad que caracterizan a las chicas Pin Up, respetando siempre los límites para no caer en lo vulgar”. La idea de Alina se concibió para mujeres, por el hecho de que el estilo Pin Up es muy coqueto, sin embargo no descarta la posibilidad de ampliar sus servicios. “Por ahora el estudio es sólo para mujeres, porque el estilo Pin Up es muy coqueto, pero sé que este proyecto va a crecer y podremos ofrecer nuestros servicios a hombres, parejas y grupos”.

+ Maquillaje, accesorios, adornos y ciertas vestimentas. + Asesoría y dirección de poses. + 1 cambio de ropa. + 2 imágenes web [entrega en CD]. + 1 impresión en canvas de 8"8 pulgadas. + [Duración 1 1/2 horas]. n PLAN RITA

+ Maquillaje, peinado de época, accesorios, adornos y vestimentas. + Asesoría y dirección de poses. + 1 cambio de ropa. + 3 imágenes web [entrega en CD]. + 1 impresión en canvas de 8"8 pulgadas. + [Duración 2 horas].

n PLAN BRIGGITTE

+ Maquillaje, peinado de época, accesorios, adornos y vestimentas. + Asesoría y dirección de poses. + 2 cambios de ropa. + 6 imágenes web [entrega en CD]. + 1 impresión en canvas de 10"10 pulgadas. + [Duración 2 1/2 horas, aprox.] n PLAN MARILYN

+ Maquillaje, peinado de época, accesorios, adornos y vestimentas. + Asesoría y dirección de poses. + 4 cambios de ropa y/o escenario. + 12 imágenes Web [entrega en CD]. + 1 impresión en canvas de 12"12 pulgadas. + 1 calendario perpetuo hecho con las imágenes seleccionadas. + [Duración 4 horas].

DATOS DE CONTACTO Teléfono: 809.834.5195.

Email: vargas.alina@gmail.com www.ladybugpinup.com

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PLANES Los planes, que llevan nombres de famosas chicas Pin Up, incluyen desde maquillaje, peinado, accesorios y vestimenta hasta asesoría y dirección de poses; todo esto para garantizar el resultado acorde con la época. Lo que diferencia un plan del otro es la duración, la cantidad de cambios de ropa, las impresiones que varían de tamaño y el formato. “Lo único que tienen que llevar las mujeres es la intención de pasarla bien y disfrutar la sesión de fotos”, expresa Alina.

FOTOS: FUENTE EXTERNA

Tendencias / Guillermo Calvo / MaryPaz

GUILLERMO CALVO ENCARGADO DE EXPANSIÓN DE MARYPAZ

Con los pies en el Caribe

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Cuatro años en una consultora especializada en franquicias fue suficiente para que Guillermo Calvo diera el salto y contara, en su primera visita al país, lo importante y satisfactorio que es ser el encargado de expansión de MaryPaz, marca que con menos de un año instalada en el país se ha convertido en una de las favoritas de los amantes de los zapatos.

En lo que se refiere a la República Domi-

nicana, el acierto de colocar a MaryPaz en centros comerciales, es una importante idea, pues reconoce que el sector comercio en el país está concentrado en las plazas. Por esto, presenta la nueva extensión de la marca, ubicada en el centro comercial Megacentro, en Santo Domingo Este.

Su objetivo principal es valorar los puntos de ventas y conocer el potencial

de las ubicaciones de las tiendas. Dice que para un encargado de expansión lo más difícil es el proceso de negociación, sin embargo, pone mucho empeño en esta etapa pues la meta es hacer que el negocio se lleve a cabo con las ventajas pertinentes.

El ejecutivo tiene la certeza de que con estas dos tiendas en Santo Domingo el desarrollo de la marca tendrá grandes posibilidades en el país.

“MARYPAZ CUENTA CON UNA NUEVA TIENDA EN MEGACENTRO”.

Calvo visitó la República Dominicana para la apertura de MaryPaz Megacentro, situada en el pasillo del Sol. Esta franquicia española cuenta con un diseño renovado acorde con las exigencias de estos tiempos.

y Yohanna Hilario

FOTO: FUENTE EXTERNA

Entrevista / Kristen y Robert

KRISTEN STEWART Y ROBERT PATTINSON ACTORES

“Twilight está llena de momentos importantes de la vida que impactan” ESTILO|S 19 DE NOVIEMBRE DE 2011

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El furor de la serie de películas sobre vampiros adolescentes llega al final. Y para aprovechar al máximo el éxito esperado, los productores dividieron el último libro en dos capítulos y dos películas.

Digamos: habrá que pagar dos veces para saber cómo termina.

Pero nosotros también aprovechamos la situación y en vez de la clásica entrevista con un vampiro... entrevistamos a dos: Robert Pattinson y Kristen Stewart; juntos hablan de Breaking Dawn. ¿A veces piensan lo que hubiera pasado si ‘Twilight’ hubiera sido una pequeña película independiente que solo pasó por un Festival de Cine?

del noviazgo de ustedes en la realidad tanto como en la ficción? ¿Entienden la fantasía de la gente, de verlos juntos más allá del cine?

ROBERT: A mí no me molesta para nada.

Para molestarme, tendrían que molestarme las mujeres en general. Y no es así.

Si hubiera sido una peliculita, a lo mejor no estaríamos hablando del tema en una entrevista como esta (risas).

KRISTEN STEWARD: No hubiera sido justo para la historia si las películas de ‘Twilight’ hubieran sido pequeñas producciones independientes que ve poca gente.

A lo mejor las primeras, puede ser, pero las dos partes del final, son realmente una superproducción.

Yo los entiendo. Así funciona nuestro mundo. Todo es un falso realismo, como una telenovela que parece real aunque no lo sea.

ROBERT: La verdad, no. Supongo que gustan esas historias y es una conclusión muy básica. Quieren que todo sea como en ‘Twilight’.

Y Kristen ¿cómo reacciona cuando se cruza con uno de los admiradores de Twilight?

¿Y qué hay de cierto sobre el rumor

KRISTEN:

ROBERT PATTINSON:

KRISTEN:

¿Quiere decir que no hay celos si alguien se le acerca a Robert para admirarlo de cerca?

(No puede parar de reír)

¿Se dan cuenta que tienen admiradores que los aman en todas partes del mundo?

Suena bien, es algo diferente.

No sé si es necesariamente amor... pero filmar en Brasil fue muy interesante. Y lo curioso de tener una base de admiradores internacionales es que reaccionan diferente en cada país. En Estados Unidos o Canadá apenas quieren sacarnos fotos, pero cuando filmamos en las calles de Brasil, no paraban hasta agarrarnos.

KRISTEN: A mí me encantó filmar en Brasil, con la gente en la calle.

ROBERT: Había un extra que se parecía demasiado a Taylor Lautner. Era tan parecido que tuvieron que llevarlo más atrás.

ROBERT:

A veces se torna una locura. También me parece genial, porque estoy acostumbrada a hacer peliculitas que a nadie le importa. Y poder compartir algo así con la gente es lo mejor del mundo, aunque a veces se pongan un poco loquitos.

Cuando empiezan a llorar, no sé cómo reaccionar, más allá de darles la mano o un abrazo. Es demasiado, porque yo me pongo tan nerviosa como ellos.

KRISTEN: Lo gracioso es que actuaba también como Taylor. Parecía un poster de Eclipse (risas).

¿Aprendieron algo nuevo, entre ustedes?

miel, me sorprendieron también a mí.

KRISTEN: Yo siempre sigo igual.

¿Notaste algún cambio en tu personaje de Edward?

No creo que Kristen se anime a decirlo, pero ella se la pasa viendo el canal de cocina todo el tiempo, incluso en el estudio. Es muy extraño. Es su comportamiento de diva.

KRISTEN: ¡Pero se ponen contentos cuando aprovechan los beneficios!

ROBERT:

¿Tienen alguna escena favorita del final?

KRISTEN: Hay una escena con los personajes de Bella y Charlie en la boda que yo amo.

ROBERT: La escena del nacimiento es muy diferente a todo lo demás. Y para una serie de películas de fantasía con un público tan joven, me parece muy interesante. Va bastante lejos, porque es un poco gráfica. Pero no hay otra forma de hacerlo. Fue divertido. A mí me parece un buen desafío.

¿A nivel personal, Kristen, te resulta fácil separar el lado emocional por el que pasa tu personaje de Bella, con la boda, una luna de miel y el embarazo?

¿La escena más secreta que tuvieron que filmar, sin poder contarle a nadie?

KRISTEN: La boda, definitivamente. Nos sentíamos en medio de un Servicio Secreto de Inteligencia. El equipo de filmación se la pasaba quejándose porque no los dejaban usar los teléfonos celulares.

Yo misma les pedía que entendieran lo que todo esto significaba para nosotros.

Imagínate si el vestido de novia salía en Internet ¡Me muero!

“EL ALMA DEBE EXISTIR EN EL PARAÍSO PORQUE LA GENTE BUENA NO ES PREMIADA LO SUFICIENTE EN LA TIERRA”.

¿Alguna otra escena que los puso nerviosos?

Con mucha vergüenza, tengo que decir que me puso nervioso tener que sacarme la camisa. Los libros hablan

ROBERT:

demasiado sobre el cuerpo de Edward y yo venía evitándolo en las otras películas de la serie.

La verdad no puedo marcar una línea entre mí y estos temas. Tampoco quiero que suene que todo es así, pero me cuesta mucho separarme de estas situaciones. Hace cuatro años que venía esperando este momento. Tenía 17 años cuando empecé con estas películas.Twilight está llena de momentos importantes de la vida que impactan, no son una completa fantasía. Tienen puntos básicos de la realidad en la que puedo imaginarme, tal cual como cualquiera que leyó el libro. Y para filmar esas escenas, necesitaba saber que esos momentos iban a ser naturales. No podía dejar que el libro me golpeara en la cara, todas las mañanas, para despertarme. Tenía que dejar que los momentos me llegaran emocionalmente. Y así fue. Hasta las sorpresas, como la boda o la luna de

Sus fallas se vieron en las dos primeras películas. Y a medida que pasa la serie va aceptando cada vez más que forma parte del mundo contemporáneo. Espero que al final se note que es una persona normal... más pálida que el resto. ¿Creen en la vida eterna del alma, al estilo de los vampiros?

KRISTEN: Yo sí.

ROBERT: Sí, definitivamente sí. El alma debe existir en el Paraíso porque la gente buena no es premiada lo suficiente en la tierra. A mí siempre me gustó la idea sobre la existencia eterna del alma.

¿Creen que ‘Breaking Dawn’ sea realmente el final de la serie Twilight?

ROBERT: Seguro salen con otro libro que se llame ‘Breakfast Time’, para el desayuno después del ‘Amanecer’. (Riendo) No sé, todo depende de la autora, Stephanie Meyer.

KRISTEN: Stephanie ya dijo que este es el final de la historia de Bella y Edward.

Pero en la segunda película, también aparecen muchos personajes nuevos.

No estoy tan segura, pero supongo que bien puede volver a escribir sobre esta misma historia, en algún momento.

y Fabián W. Waintal

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FOTO: AP

Entrevista / Kristen y Robert

FOTOS: BAYOAN FREITES Y FUENTE EXTERNA

Entre fogones / Red Grill / Joan Prats

RED GRILL

Un espacio para todos

En casi una década, Red Grill ha pasado de ser una tienda de delicatessen a una respetada cadena de restaurantes full service reconocida por la calidad y accesibilidad de sus platos.

Aunque tiene planes de seguir creciendo, su prioridad número uno es la misma: mantener su labor del día a día de ofrecer a sus clientes los mejores platos.

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Todo empezó en el 2003 con un simple concepto, Red Fresh Market, un delicatessen gourmet y delivery que se dedicaba a la venta de carnes importadas e ingredientes exóticos, asimismo se preparaban sándwiches, ensaladas y wraps con la misma mercancía que se vendía en el local y también se incluyó el servicio de delivery. Las personas pasaban a comer o utilizaban el delivery para pedir sus platos favoritos. El concepto se fue haciendo cada vez más popular hasta que fue necesario hacer un menú completo y pasar del catering a un restaurante. De ahí nace el primer Red Grill, con un espacio modesto en el que apenas cabían cuarenta comensales, pero esos sólo fueron los primeros pasos, en realidad nadie se imaginó que la aceptación del público iba a ser tan positiva. Este y otros factores alimentaron la necesidad de crecer del negocio.

Red Grill se convirtió en un lugar en el que se podía encontrar comida exquisita

en proporciones generosas y a un precio muy asequible, esto y el hecho de que en ese entonces al mediodía no habían muchas opciones gastronómicas que

representaban un punto medio de consumir comida de esa calidad a un precio aceptable. El primer Red Grill se inauguró en la avenida Winston Churchill y se hizo tan popular que eventualmente surgió el tema de falta de espacio y de los parqueos, esto creó la necesidad de abrir un segundo restaurante. El local del sector Naco abrió sus puertas en el 2005 y este fue un punto de entrada para una mayor gama de público. Ya con los dos restaurantes operando, comienza una visión más amplia del concepto de Red Grill que cambió todo.

El menú de Red se caracteriza por sus carnes a la parrilla, que son reconocidas por su excelente sabor y textura. El menú

también incluye cortes importados y criollos, pastas, ensaladas, wraps, hamburguesas angus, entradas y ensaladas.

Entre los platos más emblemáticos de Red Grill están el Carpaccio Angus, la Berenjena Parmesana y el Red Filet con salsa de hongos y pimienta. Se trata de

Entre fogones / Red Grill / Joan Prats

RED GRILL DÓNDE

Plaza New Orleans Winston Churchill #110 Max Henríquez Ureña esquina Lope de Vega, Naco.

Rómulo Betancourt #351, Bella Vista TELÉFONO

809.476.6067 HORARIO

nueva sucursal ubicada en la Rómulo Betancourt, en Bella Vista, tiene un patio amplio en el que se desarrolla un área de niños. Aun así, estos locales siguen cambiando para adaptarse a las necesidades y gustos del público. Por ejemplo, se están incluyendo televisiones de pantallas planas y se realizan actividades de Happy Hours.

También se puede contar con Red Grill para otros servicios como el catering de actividades fuera de los restaurantes, y el servicio a domicilio está disponible en la zona metropolitana de Santo Domingo a través del teléfono (809) 476-6067.

De domingo a jueves, de 12:00 m. a 12:00 p.m.

Viernes y sábados de 12:00 m. a 1:00 a.m.

EXPANSIÓN Próximamente tienen planeado inaugurar dos locales nuevos, uno en la Núñez de Cáceres #593 Plaza Sonorama, La Castellana; y el otro en el Primer Piso en la entrada principal de Galería 360, Arroyo Hondo. Más adelante sus ejecutivos

planean abrir otro en Bávaro.

Ya sea por su estilo, calidad de sus productos y servicios o simplemente por pura suerte, lo que inició con un simple deli ha pasado a ser una de las primeras cadenas de restaurantes full service de RD. Una excelente manera de celebrar otra historia de éxito de un negocio local es ir con un grupo de amigos al Red Grill más cercano y degustar un exquisito Carpaccio Angus, o cualquier otro plato del menú, porque cada uno es una celebración de sabores. y Joan Prats

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un menú casual que consiste en comida internacional, básicamente un american grill con ciertos elementos no tan americanos, es decir, es más un mix dominicano con cierto refinamiento europeo.

La administración de Red Grill evalúa el menú por lo menos cada cuatro meses para agregar nuevas opciones y hacer los ajustes necesarios.

Los establecimientos están abiertos todos los días de 12:00 m. a 12:00 a.m.,

los viernes y sábados hasta la 1:00 a.m.

Al igual que el menú, el ambiente de los establecimientos Red Grill es casual y relajado. El bar cuenta con una amplia selección de bebidas importadas y locales. Así como hay personas que van exclusivamente a comer, otros van a pasar el rato, beber un trago o un café y se quedan para compartir con amistades.

Red Grill también pueden ser el espacio ideal para cualquier actividad de grupo, ya sea un cumpleaños, una fiesta empresarial u otros eventos. Aunque cada uno de los locales están capacitados para recibir alrededor de 125 comensales, la

Auténticas entrevistas falsas / Pablo Ferrer

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–Saludos, Enriquín y la Kournikaskova.

Mi primera pregunta es facilita: ¿les gusta ser guapos, ricos y famosos full time, o hay veces que desearían ser feos, pobres y anónimos para vivir más tranquilos sin alarmas ni guardaespaldas en un apartamentico mierdecilla sin planta ni ascensor ni inversor ni ná, sin saber jugar al tenis ni cantar (o incluso sabiendo jugar al tenis y cantar) y calculando los cuartos para llegar al día 20 con el fiao del colmado resuelto?

que mi compañerrra agarrarrrra las bolas que iban lejos lejos. Perrro a veces no aparrecía.

–Sí, eso es cierto hueye tío. Yo le preguntaba a Anna desde la grada where is your partner? Y claro, ella me miraba y no podía agarrar la bola, dude.

–Ufa nu sssé, Anna, ¿cómo lo vess?

–No crrreo que haya entendido la prreegunta.

–¿Cuál era la segunda?

–¿Segunda prrregunta cuál erra?

–Siempre como mi cereal, bro. Anna toma blinis y gelatina de vodka hidrolizada. Otra cosa, no creas que no estoy dándome cuenta de tu ironía. Sé que nos envidias por múltiples razones, pero yo te respeto, bro, me gusta tratar bien a la servidumbre, nunca sabes cuándo van a tener que acercarse a la farmacia por unas aspirinas que necesitas en mitad de la noche, cuando estás agotado de pensar y llamar a las musas en busca de una letra que toque el corazón de la gente...

–Crrreo que el desayuno es imporrtante, te da vigorrr para el rresto del día y aguantas mejorrr las fotos, los vídeos, los banquetes, las fiestas...

–No importa. Anna, usted nunca ganó un torneo en individuales. ¿Por qué?

–Bueno, creo que vamos a acabar con esta pregunta. Es la quinta y última...

–Porrrque siemprrre estaba esperrando

–¿Quinta? Wow, es mi récord bro, nor-

–Me lo imaginaba. Segunda pregunta. ¿Es verdad que usted no canta en sus discos, Enrique, y que todas las voces se sacan de una grabación de torturas de la Inquisición, obtenida tras el viaje espaciotemporal de un científico de la NASA que ha sido acogido por el sistema de protección de testigos?

–No, no, nnonooo... yo hago todas mis voces. También las de Elton, Stevie y Chris. Cornell, ¿u know? Can’t sing, no canta Crissy, ni el moreno de los lentes, ni el del pendientico en la derecha, tu ya me entiendes, en la derecha...

–Derrrrecha. Clarrro, derrecha. Enrrrrique, ¿qué insinúas, Enrrrrique?

–No me lo puedo creer. Estos tipos no pueden ser de verdad. Enrique, Anna, ¿qué desayunan ustedes para desarrollar ese intelecto privilegiado?

–Húa nu sé, Anna, yo divago siempre, siempre. Creo I think que este míster dice que no sé jugar al tenis, yeah, y que tú no cantas realmente en mis discos. O algo así. ¿Qué has querido decir, bro?

–Eso mismo, Einstein. Tercera pregunta...

FOTOS: FUENTE EXTERNA

Las aventuras de Enrrrique y Anna

malmente después de la tercera saco a mi doble para que siga las entrevistas por mí.

–Sí, yo también quierrrro sacarrr a mi doble, aunque mi saque no es mi mejorrr golpe.

–Decía que con esta cuestión cerramos. ¿Qué le piden al futuro?

–Salud, dinero, amor, toallas blancas, una fuente de jugo de piña, un chimi, un platico de concón de doña Fefa... lo básico, broder.

–Quierrro ottrrrro novio más cultivado, que sepa sacarrr lo mejorrr de mí, pero me quedo con Enrrrique para los vierrrnes y los sábados. Es tan mono...

–Te quierrro, Anna, mirrrra, ya hablo como tú –Yo también te quierrro: como dice tu papito, huéa!

y pferrer@diariolibre.com

FOTO: RI CARDO ROJAS

Con los ojos abiertos / Ginny Taulé

Surfear la vida

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“AGRADEZCO A QUIENES NOS AVIVAN EL HUMOR CON ASTUCIA Y CHISPA. DELEITARSE CON LA VIDA EN TODA SU PLENITUD, ES UN PALADAR ADQUIRIDO.”

El humor es como una tabla de surf ante las olas de la vida. Con un poco de agilidad aprendida con la práctica es posible fluir con gracia venga lo que venga, incluso ante un tsunami. Esa actitud de alerta distendida nos equipa para recibir el zarpazo de la oleada y sacar pronto la cabeza del agua, en lugar de terminar confundido y estrujado en la arena. Nada evita los estrallones pero surfear los apuros los hace más amenos para quien los vive y su entorno.

Agradezco a quienes nos avivan el humor con astucia y chispa. Deleitarse con la vida en toda su plenitud, es un paladar adquirido. Requiere domar el ego, relajarse, no tomar las cosas de forma personal y asumir buena intención de entrada y hasta que se demuestre lo contrario.

Hay culturas donde tienen la simpatía colectivamente desarrollada y saben poner el toque de pimienta en cualquier intercambio para hacerlo más divertido.

En Madrid, por ejemplo, hay que andar con los sentidos alerta ante el retozo de quienes son capaces de poner de nombre a un bar: “Llegó el que faltaba”, “Mañana no salgo”, “Las fatigas del querer”, “La taverna del abuelo”, o “Se prohibe cantar”. Aquí no nos quedamos atrás, y

tenemos: “El Pulpo Cojo”, “El Pollo Borracho” y “El moño de María Antonieta”.

Ese dejo de chulería que invita a acercarse se aprecia por igual en nombres de grupos musicales, sobre todo de rock en español, que se han dado a conocer como: “Enanitos verdes”, “Presuntos Implicados”, “Amistades Peligrosas”, “Héroes del Silencio”, “Los Fabulosos Cadillac”, “Jarabe de Palo”, “La Oreja de Van Gogh”, “Los Auténticos Decadentes” y “División Minúscula”, entre otros.

Tengo amistades que me regalan carcajadas con su ingenio. Recientemente me tocó presenciar cómo un chihuahua con ínfulas de pitbull se le prendió sin clemencia en la parte fina del tobillo a un visitante. Todos voceaban “suéltalo Nerón”, “Neróooooon”, y cuando la víctima estoicamente dijo entre dientes “no se apuren” –aún torturado por los alfileres clavados en la piel– la dueña del perrito le preguntó: “¿quieres que te lo desprendamos o te lo vas a llevar de souvenir?

Hasta el perro debe haberse reído porque lo soltó de inmediato.

Recientemente en la sala de espera de la dentista, escuché una discusión entre abuela y nieto, sobre si la medallita que él lleva es la virgen de Guadalupe.

Ella que sí, él que no. De pronto el mucha-

cho dice: “Bueno abue, por el detalle de la barba, si ese no es Cristo, Guadalupe está fea”. Casi me ahogo con un trago de agua al escucharlo.

Los niños dicen cosas hilarantes sin ninguna pretensión, hace unos meses iba escuchando música en carretera con una sobrinita de ocho años, ella elegía las canciones, y así me hice fan de Lady Gaga. En reciprocidad le puse Gloria cantada por Laura Branigan, un clásico de los años ochenta; la pequeña escuchó atenta y cuando terminó la canción solo comentó: “Nice, that’s like old Shakira”, y me miró sorprendida sin entender mi estallido de risa ante su ocurrencia.

Podría contar infinitas anécdotas de sabrosa jocosidad que me amenizan la existencia, pero el punto es el mismo: sin ánimo de burla es posible sacar filo de la realidad con sutileza, con aguda percepción, con velocidad creativa. En materia de humor no se trata tanto de reír como de verle nuevos ángulos más leves y amables a las situaciones; de acercar a las personas como un sincero apretón de manos o una palmada en el hombro.

La vivacidad alegre reta la soberbia, y disuelve máscaras y armaduras innecesarias como por arte de magia.

y gtaule@estilos-dl.com