Estilos094

12 DE ENERO DE 2007 | SANTO DOMINGO | NÚMERO 94

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¿Estás en forma?

Gold’s Gym te da buenas razones para volver al gimnasio.

GENTE Buddha Party

DIRECCIÓN

en Citron

Beatriz Bienzobas REDACCIÓN

FOTO: RICARDO HERNÁNDEZ

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Narbön Art & Design

Sinthia Sánchez, Rabeika Messina, Viena García y Mercedes Guzmán

Hola al arte alternativo

TENDENCIAS

Rosalía Pellerano

Fantasía gastronómica

COLABORADORES

Caius Apicius, Guadalupe Casasnovas, María De Moya, Pablo Ferrer y Arturo Rodríguez

La Aurora

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DIAGRAMACIÓN

De vuelta a los orígenes

Carolina Disla Eli FOTOGRAFIA

Ricardo Hernández, Ricardo Rojas y José Manuel Rodríguez

TENDENCIAS

ILUSTRACIÓN

Ramón Sandoval GERENTE DE VENTAS

Dulces sueños

Laura Mena

¡Vamos a la cama!

GERENTE DE VENTAS DE REVISTAS

Bethania Manzueta

Gold’s Gym

Una publicación de:

Razones para estar en forma

ENTREVISTA PRESIDENTE

DIRECTOR

Manuel Arturo Pellerano

Adriano M. Tejada

VICEPRESIDENTE

Inés Aizpún

José Miguel Bonetti SECRETARIO

GERENTE DE MERCADEO

Salvador Dájer

Soraya Escoto

TESORERO

PRODUCCIÓN

Pedro Haché

Juan Guzmán Elius Gómez

Manuel García y Eduardo Asmar

SUB-DIRECTORA

FOTOGRAFÍA PORTADA “Ian Rondón”: Ricardo Rojas

Arte + Bienes Raíces

COLUMNAS

Juan Cohén

Entre fogones

VP COMERCIAL

Sólo ‘casi’ crudos

ADMINISTRADOR

Gina Lovatón ESTA REVISTA CIRCULA DE FORMA GRATUITA CON DIARIO LIBRE.

estilos@grupoomnimedia.com

Vanguardias La ciudad del viento

FOTO: RICARDO HERNÁNDEZ

12 DE ENERO DE 2008

Yolanda Garisoain

FOTO: RICARDO HERNÁNDEZ

en Bengodi

EDITORA DISEÑO

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ Y FUENTE EXTERNA

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12 DE ENERO DE 2008

Isabel González y Juan Lorenzo.

Navidad Budista Para celebrar la Navidad y la víspera de un nuevo año, el lounge Citron realizó un Buddha Party en la que sus asistentes vieron el amanecer al son de la Familia André.

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Loly Reyes Bisonó, José Rafael Bisonó y Sonia Román.

Diocelina de Roa y Gustavo Roa.

LO MEJOR Antonio Martínez, Rosanna Castillo y Américo Martínez.

La decoración budista de la entrada.

Sofía Pereira y Avelina Velásquez.

los propietarios de Citron les gusta llevar al pie de la letra algunas filosofías. Por ejemplo, eso de que el concepto Budista significa todo aquel que ha logrado despertar espiritualmente lo hicieron, en cierta manera, realidad, sobre todo, la parte esa de “despertar”. Sólo hay que ver cómo “despertaron” el espíritu navideño y por qué no, el bonchero con una fiesta de inauguración que se extendió pasadas las 5:00 de la mañana y en la que todos sus asistentes aceptaron vestirse de blanco para bailar al son de la Familia André & los Groovadelics. El nombre del evento, Buddha Party, fue a propósito del tema decorativo

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Natasha Pérez, Pablo Dávila, Leila Mejía y Benito Malo.

Lisette y Féliz de Hermida, Jazmín Nivar, Roberto y Teresa de Baquero.

Margarita Pesquera y Roslyn Dacuhna.

que predominó en el local del restaurante y fue además la excusa perfecta para disfrutar de un buffet durante toda la noche, open bar, dos orquestas, la música de un DJ y un plato de sancocho al amanecer. Lo mismo que harán en el Buddha Party de este 2008 porque el objetivo, según sus organizadores, es seguir la tradición. Así que, ¡Prepárense! ❙ V.G.

Nury de Pérez y Ricardo Pérez.

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Anabelle Martí, Penny Martí y Claudia Hernández.

Yolanda Martínez y Francis Hernández.

NOS GUSTA Avelina Read, Eduardo Dávila y Claudia Read.

La torre de velas.

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Tania Báez y Nilsa González.

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FOTOS: FUENTE EXTERNA

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Doris Javier, Milagros Crusey y Clara Silvestre.

La Asociación Dominicana de Cronistas Sociales celebró su fiesta en un ambiente familiar.

a Asociación Dominicana de Cronistas Sociales (ADCS) celebró la Navidad junto a sus socias, socios, amigos y relacionados con una fiesta en la que la fantasía de Santa Claus llenó de alegría a los presentes en el Club Arroyo Hondo.

Doris Javier, presidenta de la entidad que agrupa a los hombres y mujeres de la crónica social, habló de la importancia de reunirse en esta época para compartir como una verdadera familia. “Cada año, la ADCS prepara con esmero esta fiesta para compartir fuera de los afanes cotidianos”, comentó y luego agradeció la asistencia de los amigos y relacionados de la asociación y a los patrocinadores que brindaron su colaboración para hacer realidad este festejo.

Mary Leisy Hernández, quien fungió como maestra de ceremonias, se unió a Santa Claus y ambos hicieron a los niños vibrar de emoción con una rutina de divertidos juegos. Los socios y socias de la ADCS fueron agraciados con la rifa de electrodomésticos, canastas navideñas, fines de semana en hoteles, órdenes de compra y varios tratamientos corporales en una clínica de estética, entre otros obsequios. ❙ S.S.

Isabel Reynoso, Mirna Pimentel y Giannina Azar.

Sinthia Sánchez y Elsy Fernández junto a Santa.

Vielka Jiménez y Juan Isidro Santana.

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Rosa Francia Esquea, Niní Cáffaro, Susana Morillo y Mary Leisy Hernández.

Zoila Puello y Elsy Fernández.

Confraternidad social

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FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

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Gina, Josephine, Ramón y Antonio Méndez.

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Donaira Marin, Luis Daniel Ovalles, Zoé García y Eduardo Hernández.

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Carla Matos, Aimée Tezanos y Carla González junto a las abejitas…

LO MEJOR La participación de la “oscarizada” Renée Zellweger.

Karina y Karen Acosta con Marie Loise Rosario.

Una abeja molesta Orange Dominicana, junto a Radio Listín y Caribbean Cinemas, ofreció la premier del filme animado Bee Movie.

Paula Florentino, Ricardo Figueroa y Patrizia Florentino.

as abejas, pese a que viven nada más que 46 días, son químicos prodigiosos que saben fabricar la miel en una forma casi mágica.

Ahora bien, ¿qué pasaría si usted hiciera un trabajo grandioso y no recibiera nada por ello? Quizás lo mismo que a Barry B. Benson... ¿Quién es ese?, es una abeja muy particular en la voz del actor Jerry Seinfeld, premiado por los Emmy y los Globos de Oro, y el protagonista de la película Bee Movie para la que Orange Dominicana, Radio Listín y Caribbean Cinemas organizaron un concurso. El mismo consistía en que los participantes escucharan las preguntas por radio, buscaran las pistas en los medios impresos y enviaran sus respuestas a través de minimensajes. Los ganadores pudieron disfrutar del drama donde una abeja rompe con una de las reglas de su reino: hablar con humanos.

Esto le permitió conocer las costumbres del mundo y descubrir que detrás del invento de las abejas, la miel, hay un gran negocio ¡Y que a ellas no se les da su partida! Furioso, Barry decide demandar a la raza humana... Sin duda, un filme que cambiará su opinión acerca de estas “dulces” criaturas. ❙ V.G.

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FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

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Gerardo Simón y Angelina de Simón.

Jeannette de López y Fátima Renedo.

El patio español del hotel Santo Domingo fue el espacio para dar a conocer los detalles de la segunda versión de la Gran Feria de Andalucía en el Caribe.

La familia Bodden: Larissa, Luis José y Carmen.

Yoselyn de Mendieta y Osvaldo Mendieta.

ice un refrán que “la organización resuelve muchos imprevistos a tiempo”. Aparentemente, esa es la filosofía laboral de los organizadores de la Gran Feria de Andalucía en el Caribe porque, aunque faltan algunos meses para la semana del 27 de febrero al 3 de marzo del 2008, todo está tan listo que sólo se espera a que mueran los días para llegar hasta esa fecha. Debido a que el evento coincidirá con la Semana de Herencia Hispánica y el Día de la Independencia Dominicana, la feria incluirá actividades relacionadas con el folklore local, para añadir a los enlaces culturales del país con Andalucía y Sevilla ese toque de mambo y sabor que identifica a quienes nacieron bajo el sabor del Caribe. Además de la data exacta, se dio a conocer que esta segunda versión se celebrará en el Centro Ecuestre de Casa de Campo y que además de ofrecer al público platos de la gastronomía española y moda con los coloridos trajes flamencos, caballos, música, carruajes y tapas andaluzas de quienes participan, también aportará a nivel económico porque esta vez se incorporó el Gran Foro Empresarial, con la participación de instituciones empresariales de Andalucía. ❙ V.G

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Andalucía caribeña

Pilar Vera, Macarena Nogueras, Alicia Varela y Gini Mari Weill.

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Magaly Caram, Juany de López y Maritza Cabrera.

FOTOS: NELSON SOSA Y FUENTE EXTERNA

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Alan Miller y Juliana Mateo.

Narbönitísimo El espacio Narbön Art & Design abre sus puertas a las artes alternativas.

Linsie Soto, Axel Pimentel y Maggy Cury.

Álvaro Cerrada, Patria Franch, María Lobato y Rosamaría Mejía.

NOS GUSTA Todo es Narbönístico: ¡Hasta el blog del establecimiento se llama Narblog!

n un país con tendencias profesionales individualistas, en donde predomina el alantismo (“nadie ta’ ma’ alante que yo... ¡alante alante!”), ver cómo surgen colectivos artísticos es algo refrescante.

El nacimiento de espacios como Narbön Art & Design, una galería/tienda de ropa vintage y de accesorios del hogar/café/librería es definitivamente un buen augurio para los amantes del arte a nivel local. Gracias a Layra Henríquez y Gabriel López, sus propietarios, quienes se han unido a Cynthia Fermín, Natalie Ramírez y Raúl Cohén, aquellos que busquen comprar lámparas, cuadros, serigrafías, libros de segunda mano y piezas de ropa reconstruidas, accesorios artesanales, o sencillamente pasar un buen tiempo en un ambiente cálido y sin pretensiones, sólo debe cruzar el umbral de Narbön. Según Raúl, las creaciones del colectivo “son hechas a partir de madera, resina, plásticos, papel, monedas, llaves, clavos, agujas y cadenas”. El muy “cool” rincón está ubicado en la calle Primera, entre la Desiderio Arias y la Avenida Bolívar, en La Julia. ¿Quién no se anima a darse un Narbönche en un lugar tan Narbönito? ❙ R.M.

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Raúl Cohén, Layra Henríquez, Shaina Cohén y Cynthia Fermín.

Zaghie Marte, Eduardo Velázquez y Adela Dore.

FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

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Mejor forma de transporte...

Korea Internacional presentó la nueva franquicia de autobuses JAC y POLARSUN, para la cual es representante exclusivo en el Caribe.

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Pedro Luis Mena, Maritza García y Manuel Báez.

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Jatnna de Marte, Yasmín Brito, Domilio Vásquez y Magaly Guzmán.

ólo los pudientes se salvan de ellos. Apretones, estrujones, pisotones, una hora para llegar, los más viejos, destartalados, apropiados para discusiones políticas, para hablar de los altos precios y cómo olvidar su intrínseco olor a sudor, a “ser humano”. Sí, si acertó de quién se habla en la oración, acaba de desvelar su estatus social. Se trata de la morgue colectiva: los autobuses urbanos.

Si no lo sabía esta es la experiencia que se vive en ellos, sobre todo cuando en el transporte público hay una escasez. Precisamente para evitarla y parar con el transporte de “sardinas, perdón... gente enlatada”, la empresa Korea Internacional presentó al mercado dominicano la nueva franquicia de venta y distribución de los autobuses y minibuses JAC y POLARSUN con capacidad de 9, 12, 15, 27, 30 y 55 pasajeros. La visión de la firma, surgida en 2001, es “alcanzar distribución a nivel nacional y en el Caribe, que permita obtener la satisfacción de sus clientes. Para lograrlo, promete brindar “un servicio de alta calidad con las mejores facilidades”. Así que si usted quiere contribuir a mejorar el transporte dominicano: ¡Por favor, compre uno! El agradecimiento sería masivo. ❙ V.G.

Diana y Antonio Melo.

LO MEJOR José Ureña, Desirée Jiménez y José Arias.

Las tarifas de introducción y baja tasa en el financiamiento.

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Roma y Pedro Mena.

Víctor Reynoso y Jocelyn Taveras.

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FOTOS: RICAROD HERNÁNDEZ

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La familia Jacobo: Plinio, Laura, Andrea y Laura.

Creatividad genuina

El Centro de Arte Kilia Llano presentó una exposición llena de imaginación y el uso de todas las herramientas de las artes plásticas en manos de los más chiquitines.

Nancy Hunt y Plinio Jacobo.

NOS GUSTA Kilia Llano y Christie Checo.

Las cabezas esculpidas.

a abuelita de quien suscribe siempre se queja de las travesuras de sus “chucky-nietos” –sí, como el muñeco de la película– con la exclamación de que “¡Lo que esos muchachos inventan, no lo inventa nadie!”. Y es verdad. Los niños tienen en su imaginación un mundo que se va formando a través de sus experiencias, deseos y miedos. A conciencia de ello, el Centro de Kilia Llano enseña a los más chiquitines diversas técnicas artísticas, despertando el interés en ellos de trabajar con el reciclaje y crear arte con objetos cotidianos. Aquí, niños entre 4 y 9 años de edad comienzan su camino hacia un crecimiento tanto físico como emocional. Para constatarlo, el taller ubicado en el centro Kid Safari, una escuela de deportes y natación, realizó una exposición con las obras hechas por los infantes durante todo el año, “con el objetivo de que ellos mismos y sus padres sean testigos de su evolución artística”. Al ver cada obra, la que termina aprendiendo es Kilia. “Los niños tienen una manera de observar el mundo que los adultos hemos perdido en el camino. Trabajar con ellos hace que pueda volver a la ingenuidad, a la simpleza”... ❙ V.G.

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FOTOS: RICAROD ROJAS

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Miguelina Balbuena, Miguel Casado y Wania Salado.

Una sociedad para potenciar el talento Aida Nadal, Bingene Armenteros y Mary de Mesa.

Mirada al Arte dio a conocer su recién fundada Sociedad de Lectores y Círculo de Coleccionistas, así como los propósitos de creación de la misma.

a le llegó la hora. Sí, a la revista Mirada al Arte le llegó el momento de poner al servicio de los actores que inciden en el desarrollo de las artes en el país, nuevas herramientas que les permitan potenciar su talento. Para ello, ha creado la Sociedad de Lectores y el Círculo de Coleccionistas, con los que permitirá a cada uno de los artistas, galeristas, críticos y empresas afiliadas desarrollar actividades para el deleite de los socios, y, simultáneamente, que cada uno de ellos se pueda beneficiar de un amplio programa de actividades durante todo el año. Es decir, que podrán disfrutar de exposiciones de obras de arte exclusivas, descuentos en todos los establecimientos afiliados, viajes, visitas guiadas a museos nacionales e internacionales, publicaciones, tertulias, foros, charlas, seminarios, orientación y rifas de obras de arte, entre otros. La iniciativa, además de brindar beneficios a sus miembros, busca cumplir con la meta que desde un inicio Mirada al Arte se trazó: promover a los artistas criollos y colocarlos en el panorama mundial, pues, con esta sociedad, la idea es que dentro de unos meses se incorporen a los eventos artísticos algunos establecimientos internacionales. ❙ V.G.

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NOS GUSTA Juan Julio Bodden, Rafael Estrada y Milton Orozco.

El portal www.miradaalarte.com

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Juan José Mesa, Daniel Palazzolo, Reynold Ckerr y Geo Ripley.

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Juan Julio Bodden y Mildred Canahuate.

FOTOS: RICARDO ROJAS

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Carolina Guerrero y Oliver Reyes.

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Nelly Inoa y Adis Grimberg.

Carlos Díaz y Pedro Tejada.

Carlos y Alfredo Morel, Alexandra Valdez y Jaime Fernández.

Navidad vista en un plasma Con gran innovación fue inaugurada en Acrópolis Center, Plasma House Entertainment Store, una tienda especializada en audio y video.

a Navidad es como el color negro: Todo le pega.

Por ejemplo, nadie sabe a ciencia cierta por qué es la mejor época para pintar, para comprar ropa, para regalar, para querer más y hasta para perdonar. Y no crea que por este artículo a muchos les importe saberlo. El análisis, seguramente indica que también por la fecha muchos querrán cambiar un viejo televisor por otro más grande, más bonito, con una mayor calidad de imagen, preparado para la alta definición... Más tecnológico, por ende, chic y costoso. Consciente de los días del calendario, la tienda Plasma House decidió abrir las puertas de sus instalaciones en el segundo nivel de Acrópolis. Este lugar se especializa en equipos de audio y video, y ofrecen en su catálogo reconocidas marcas. Como los chelitos hay que buscarlo donde sea, la compañía también brinda asesoría y servicios de remodelación en Sheet Rock, trabajos eléctricos, cine en casa y hasta vende muebles de cuero. Entretanto, para los clientes que ya gastaron la regalía, Plasma House trabaja conjuntamente con los planes de financiamiento de los bancos BHD, Popular y León. Así que si quiere salir de su aburrido televisor, simplemente ¡No hay excusas! ❙ V.G.

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Indira Hirujo.

LO MEJOR Ayleen Pineda, Antonio Colón, Violeta Hirujo y José A. García.

Las ofertas en las marcas Vizio y Panasonic.

Massimo Borghetti y Vincenzo Sanso.

Luisa Arias, María Cristina Trujillo, Alejandro Reyes y Laura Rosario.

Fernando León.

De vuelta a los orígenes La Aurora CXA inauguró sus nuevas instalaciones en Guazumal, Tamboril, donde nació la histórica fábrica, hace 104 años. a Aurora regresa al lugar que la vio nacer. Con más de 350 empleados, un altísimo reconocimiento nacional e internacional y muchos planes de crecimiento y expansión, la famosa empresa de tabaco criollo celebró el nacimiento de su nueva planta, enmarcada dentro de una etapa de renovación de la empresa. Con un área de 9,888.91 m2, estará dividida en tres edificios: uno dedicado a la bodega de tabaco. Otro a los procesos de elaboración, añejamiento y empaque de cigarros, y algunas oficinas administrativas. El tercer edificio alberga los procesos primarios de elaboración, las

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Laura Calventi, Pawnee Santelises y Dahiana Rodríguez.

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Guillermo León Herbert.

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FOTOS: FUENTE EXTERNA

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Jovanny Morillo, Ilka Torkat y José Manuel Victoria.

oficinas de finanzas, contabilidad, recursos humanos y obras civiles, así como la primera máquina mojadora de capa que se ha introducido en el país.

Con cerca de 350 empleados en la actualidad, La Aurora ha sido testigo de muchos cambios a lo largo de su más de 100 años, sin embargo, bajo el techo de estas instalaciones modernas, recién equipadas, hay algo que mantiene invariable a través del tiempo y es el esmero, la dedicación, la entrega, la profesionalidad y el arte de quienes han sido parte de la familia de La Aurora y han ido construyendo una larga historia llena de logros y metas. ❙

FOTOS: FUENTE EXTERNA

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Monjes de leyenda s perfecto a cualquier hora.

Después de una comida o sólo para refrescarse, con o sin hielo… Para probarlo la distribuidora de este clásico, Álvarez & Sánchez, ofreció degustaciones al público de Frangélico, el licor tradicional de avellanas, que se disfruta sólo, con hielo, con café o en una gran variedad de cócteles.

Frangélico es producido en Piamonte, región del norte de Italia, y sus orígenes se remontan a más de 300 años y la presencia de los primeros monjes cristianos que vivían en las colinas del área. Es más, su envase es un recordatorio inmediato de su distintiva historia. La leyenda cuenta que fue uno de esos monjes ermitaños el que dio con la receta original hasta el día de hoy. Con la forma parecida al hábito de un monje, con un cinturón de soga tradicional alrededor de su cintura, Frangélico es una garantía de autenticidad y calidad gracias a su combinación de avellanas silvestres

Eugenio Geraldino y Francheska Madera.

Sandra Acta, Roberto Payano, Perfecto Alcántara y Patria Romero.

Una fórmula Grill

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En Santo Domingo Este abrió sus puertas el nuevo restaurante Gourmet Grill, un lugar que promete “comida saludable con sabor y a buen precio”.

Promotoras de Frangélico.

con cocoa, vainilla y una gran cantidad de otros sabores naturales, una infusión de alcohol y barriles de roble para añadir carácter y madurez al final del licor dorado. Si necesita más información sobre cómo sacarle el mejor partido accese a: www.frangelico.com

ay personas que le dan a la alimentación la importancia que se merece. Siempre se muestran interesados en aprender sobre los distintos aspectos del pro-

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FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

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Andrés y Luis Rodríguez.

LO MEJOR El producto fue servido por jóvenes vestidas con atuendo de monjes cristianos.

Esdras Lerebours y Yudelka Sánchez.

Roberto Lerebours y Niurka Taveras.

ceso de la asimilación del alimento, lo que pasa con éste cuando se ingiere, con los nutrientes contenidos en él y cómo el cuerpo los utiliza para satisfacer las distintas necesidades. Están atentos a la relación que existe entre una buena alimentación y la prevención de distintas enfermedades. Mientras, hay otras que sólo están pendientes del sabor de lo que mastican y tragan. Mucho mejor, si lo que comen se encuentra conjugado entre lo saludable y lo delicioso, pero aún así, para ello no es lo esencial. Para estas últimas es que ya en Santo Domingo Este abrió sus puertas el restaurante Gourmet Grill, con una amplia variedad de platos de entradas, ensaladas, crepes, carnes nacionales e internacionales, pastas, mariscos, arroces, salsas y simplezas exquisitas como empanadas y sandwiches. Este lugar que “añoña” el paladar, ubicado en la Autopista San Isidro, local 2, frente al Multicentro La Sirena, promete una fórmula fantástica: comida +salud+dedos. O sea, una comida saludable para chuparse hasta los dedos de los pies. ❙ V.G.

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FOTOS: FUENTE EXTERNA

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Jenny Viñas y Carmen Guzmán.

Paola De La Rosa y María Teresa Guzmán.

Lila Báez y Ondina Muñoz.

Una piel con secretos Yamelis Arnemann presentó la línea de cuidado corporal Skin Yoga Face de ARTDECO en un taller para esteticistas.

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Alex Ovalles, Yamelis Arnemann y Miguel Jorge.

NOS GUSTA Daysi Rodríguez y Ángela Mejía.

Los productos están hechos para otorgar más oxígeno a la piel.

Paola Pimentel, María Amalia Rodríguez y Nelvin Cruz.

ay que admitirlo: Yamelis Arnemann es, por falta de una mejor palabra que describa sus habilidades, una verduga. No hay patito feo que no salga convertido en cisne o grillo que no quede hecho un cromo luego de pasar por las manos milagrosas de la Arnemann. Ahora, a lo callado... aunque Yamelis tiene un don divino para encontrar la mejor combinación de colores para cada cara y capacidades técnicas increíbles para maquillar, ella también se da una ayudita. Después de todo, no hay cara que no sea fácil de embellecer si ha sido tratada anteriormente con los productos Skin Yoga Face de ARTDECO. La línea alemana, representada en el país por Ocasa Import S.A., fue presentada por Arnemann durante un taller a especialistas en belleza y esteticistas de diferentes centros y spas del país. Sus productos son hechos con fórmulas basadas en el conocimiento oriental, y se enfocan en prevenir los daños ocasionados por el ambiente, haciendo lucir más fresca y joven la piel. Entre estos están el Mousse Limpiador de Té Blanco, el Tónico en Spray Oxyvital, el Peeling Natural de Guaraná y la Máscara de Belleza Flash. Al final, todo es conocimiento popular: detrás de cada gran hombre hay una gran mujer... y detrás de todo buen maquillaje hay una piel cuidada con productos Skin Yoga. ❙ R.M.

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FOTOS: FUENTE EXTERNA

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on un nombre sacado de una obra como el Decameron, no podíamos esperar menos de Bengodi, un nuevo lugar con un concepto –donde sus sueños gastronómicos se convertirán

en realidad– que une Delimarket y Ostería con servicios y productos de primera calidad. Ubicado en la Max Henríquez Ureña # 20 del sector de Naco, el Delimarket cuenta con productos de primera calidad y una completa área de carnes. Por su parte, la Ostería es un lugar especializado en gastronomía de estilo italiano con un amplio menú de comida gourmet y un personal calificado bajo el mando del chef Michele Luccetta para la elaboración de exquisitos platos. ¡Ah! Y los más golosos podrán encontrar una variedad de helados verdaderamente italianos y una fina pastelería. Desayunos, aperitivos al mediodía, almuerzos y cenas, Bengodi no es para explicarlo, es para vivirlo, conocerlo y poder realizar su fantasía. ❙

Massimo Borghetti, Máximo Gernatiempo y Luisa Feliz.

Bernhard Hombach, Rodolfo Rosario y Pablo Rosario.

Claudia Acevedo y Nancy Alemán.

Claudio Paccagnella, Paulette Edelstein y Amós Radián.

Fantasía gastronómica En Bengodi encontrará Delimarket y Ostería en un mismo lugar.

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Amós Radián, Oisiki Ghitis y Manfred Codik.

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Julio Castaños, Claudio Paccagnella, Ivetsy de Castaños y Manfred Codik.

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Yudelka de Michelén, Gamal Michelén y Héctor Luis Rodríguez.

FOTOS: FUENTE EXTERNA

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Biviana Riveiro, Andrés van der Horst, Marisol Vicens, Joel Santos y Circe Almánzar.

ANJE escogió los nuevos

miembros de su junta directiva para 2008.

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Una cadena de manos jóvenes

Eduardo Valcárcel, Rocío Vallette y José Alfredo Rizek.

LO MEJOR ANJE entregó premios a los

miembros más destacados durante 2007.

ntre muchas otras cosas, Whitney Houston dijo en la canción The Greatest Love of All que los niños son el futuro. Noticia para ella: más que los niños, el futuro –y sobre todo el inmediato– son los jóvenes empresarios. En el país, por ejemplo, los miembros de la Asociación Nacional de Jóvenes Empresarios (ANJE) tuvieron una participación activa en la vida económica local el pasado año. Para prepararse para el próximo, la asociación escogió los miembros de su junta directiva para el año 2008. Pablo Piantini resultó electo como presidente, junto a Ricardo Bonetti y Miguel Roig como primer y segundo vicepresidente, respectivamente. Esperemos que Whitney Houston salga de lo que sea que está haciendo –sin comentarios- y cante la canción como debe ser. ❙ R.M.

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Alexandra con Andrés Ayala.

Mujeres al poder La vicesíndica del Distrito Nacional, Alexandra Izquierdo, presentó una conferencia en favor de las mujeres en la política.

Las Peña: Vivian, Laura, Alexandra y Silvia.

Sarah Guemez, Alexandra Izquierdo y Minou Tavárez.

i lo han hecho la Bachelet y la Fernández de Kirchner, y la Clinton se perfila como una buena apuesta para vencer en las primarias demócratas, ¿por qué no puede la mujer avanzar políticamente en República Dominicana? Para Alexandra Izquierdo, Vicesíndica del Distrito Nacional, no hay razón alguna. “La mujer dominicana está preparada académica, política, moral y emocionalmente para asumir el rol de dirigir el Estado

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con eficiencia”, expresó la dirigente política durante la conferencia Situación de la Mujer en los Gobiernos Locales, que tuvo lugar en la Librería Cuesta. Izquierdo, quien destacó las posiciones a las que han llegado las mujeres en el país –incluyendo la de la vicepresidencia– propone una participación más equitativa de ambos géneros en la política. No se sorprenda si en 12 años le ponen la banda a una mujer. ❙ R.M.

Nuevo techo Pizza Hut reinauguró las instalaciones de su sucursal en Naco.

Sonya Fernández y Mario de Ferrari.

egún la publicidad de Pizza Hut, la cadena cuenta con las mejores pizzas bajo un mismo techo. El que se dé un paseíto por la Tiradentes va a comprobar que la susodicha variedad no se encuentra bajo cualquier techo; las deliciosas creaciones desfilan en la nueva estructura remodelada de la sucursal de Naco. Yum Restaurants International, la casa matriz de Pizza Hut, ha diseñado una nueva imagen para Latinoamérica, que tiene como foco una gran torre roja a la entrada, de manera que el diseño arquitectónico de los restaurantes esté acorde con el diseño gráfico. En el interior de la nueva tienda, aparte de las nuevas bebidas frías,

calientes y con alcohol, y de las pizzas gourmet en masa artesanal, hay otra sorpresa: TV plasma para que los fanáticos suden la fiebre del béisbol y las parejas vean su programación favorita.

Además de remozar su fachada e interiores, para celebrar su decimoquinto aniversario en el país, la cadena también ha implementado la Customer Mania Plus, una filosofía de servicio enfocada en la satisfacción 100% de todos los clientes. De seguir así, Pizza Hut va a tener que incluir camas en la sucursal de Naco: ¿quién va a querer irse, si el ambiente es tan atractivo, la comida tan deliciosa y tienen televisión bajo demanda? ❙ R.M.

Juan Carlos Aponte, Patricia García y Sonya de Sánchez.

Clara de Sánchez y Jorge Moreira.

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Fior de Pimentel y Manuel Pimentel.

NOS GUSTA Estómago, deléitate: el menú también incluye postres para salivar.

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¡Ummmmmm! ¿Quién se resiste a Pizza Hut?

Francisco Jiménez, Etienne Sánchez y Ramón Jiménez.

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FOTOS: FUENTE EXTERNA

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FOTOS: FUENTE EXTERNA

NTI • FIESTA ESTILO|S Y MUJER ÚNICA • IN FRAGANTI • FIESTA ESTILO|S Y MUJER ÚNICA

Amarilis Nivar, Mery Disla y Charo de la Mota.

Rosario Bello, Suleika Belliard, Verónica Sosa y Angelina Hernández.

Frank Ubiera, Miguelina Frith y Yessenia Montes de Oca.

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Angelina Hernández, Mery Disla y Ediver Taveras.

Wanda, Enrique y Laura en Caffé Milano.

Un equipo de “Mujeres Únicas”: Ediver, Suleika, Mery, Bethania, Rosario, Inés, Amarilis y Charo.

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FIESTA ESTILO|S Y MUJER ÚNICA • IN FRAGANTI • FIESTA ESTILO|S Y MUJER ÚNICA • IN F

La chica fashion de Estilo|s: Rosalía Pellerano.

Estilo|s celebra su año: Wanda, Laura, Amarilis, Beatriz, Betty, Viena, Enrique, Rabeika, Charo, Rosalía, Carolina, Ricardo y Ricardo.

Únicas: Carmen, Miguelina, Verónica, Ana y Bethania.

Las “Powerpuff Girls”: Bethania, Inés y Beatriz.

Yessenia Montes de Oca, Alina Vargas y Rabeika Messina.

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SIN CENSURA • CARLOS LAMARCHE • SIN CENSURA • CARLOS LAMARCHE • SIN CENSURA

FOT O

: RIC ARD

OR O JA S

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guardista, especialmente en el personaje de Carrie Bradshow. Patricial Field, la estilista de la serie, y también de la película, se encargó de hacer combinaciones que nos harán despegar de nuestros asientos. También me enteré que el seguro de esta película se cuadriplicó, no por la reunión de estrellas,

¿Qué pasa cuando la moda es 100% protagonista y pasarela del celuloide?

Todos sabemos la importancia de la MODA sea en las manifestaciones audiovisuales o el teatro. A veces llegan a ser un gran recurso utilizado por el productor. Recientemente, vi en la televisión pública, aquí en los Estados Unidos (PBS), la ópera “La Flauta Mágica” de Mozart, una versión moderna, presentada en The Metropolitan Opera de New York. Aquí Julie Taymor, quien fuera la directora de la película Frida y cuyos orígenes obedecen a la dirección teatral, fungió como directora y diseñadora del vestuario, que para mí fue la manera de Taymor traer la clásica ópera a una versión moderna. Pero, ¿qué pasa cuando la moda y sus temas son 100% protagonistas? • En este mes se empieza a rodar en Francia la película sobre la vida de la legendaria diseñadora GABRIELLE “COCO” CHANEL. Quien se meterá en sus zapatos y sus trajes blanco y negro será AUDREY TAUTOU (Amelie) bajo las órdenes de la directora Anne Fontaine. La película tocará la niñez, juventud y los inicios de la moda de Madame Chanel. • Por otra parte, la galardonada SHIRLEY MACLAINE estelarizará una miniserie del icono de la moda, pero ya en sus años más adultos. • Demi Moore suena para la versión de la película que se hará aquí en Estados Unidos. Vamos, que el tema de Coco Chanel dominará la pantalla grande y la TV este 2008. • Para la primavera de este año llegará “SEX AND THE CITY”, la pe-

EN EL ARTE, ya

Sex and the City

Audrey Tautou

Shirley MacLaine

lícula. Después de muchos dimes y diretes entre si se iba hacer o no, por fin llega la famosa serie al cine. Por supuesto, la moda es la quinta protagonista de esta serie que impuso un estilo al vestir trasgresor y van-

sino por el guardarropa y joyas que se utilizaron. Diseñadores como Vivian Westwood (quien creó el vestido de novia de Carrie, aunque no sé si realmente ella queda casada con Mr. Big, pero eso ya lo sabremos cuando la veamos), así como Zac Posen, Dolce & Gabbana, y muuuuuuchos más estarán en esta pasarela del celuloide. • Ya saben, a ver todas estas películas, que yo me encargaré de recordarles cuándo estarán llegando a las salas de cine... Y ahora les recuerdo que les quiero. Bye! • ❙ clamarche@estilos-dl.com

FOTOS: FUENTE EXTERNA

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MODA EN EL SÉPTIMO ARTE

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IDEAS • IDEAS • IDEAS • IDEAS • IDEAS • IDEAS • IDEAS • IDEAS • IDEAS • IDEAS • IDEAS

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Canas ni en sueños

Vacaciones temáticas

Quizás, quién sabe, usted sueña con verse como Meryl Streep en El Diablo viste de Prada, con una suave cabellera blanca pareja.

Pero, no, la genética no está de su parte. O quizás desea sentirse cómoda con su cabellera de aspecto juvenil. Si ese es su caso, el Balsam Color es su aliado. El nuevo tinte permanente líquido de Clairol ofrece un brillo intenso y un color duradero, y le permite tener un cabello saludable, gracias a sus ingredientes botánicos hidratantes.

Además garantiza un 100% de cobertura de canas, gracias a su fórmula enriquecida con proteína vegetal, grasa no saturada Omega-9 y antioxidantes naturales. El Balsam Color está disponible en 23 tonalidades rubias, rojizas y color castaño, y es comercializada en el país por Daniel Espinal C. por A. ❙ R.M.

“Vete a tu cuarto” es usualmente un castigo para los niños, pero en esta temporada los pequeños desearán escuchar estas palabras gracias al debut de las nuevas habitaciones temáticas de Barbie y Hot Wheels en el Hotel Hilton Santo Domingo, porque la prestigiosa cadena extiende su hospitalidad ofreciendo por primera vez en el Caribe una experiencia Hilton memorable. Esta iniciativa une dos importantes marcas –Hilton y Mattel– y representa una innovación dentro de los servicios que ofrecen tradicionalmente al público, además de elevar el nivel de entretenimiento familiar en relación a otros hoteles cinco estrellas. Por US$290 la noche obtendrá la habitación de los padres y la habitación temática conjunta para los niños, que incluye amenidades, un regalo a la salida, muchas actividades para realizar en las habitaciones y un menú especial elaborado por su chef ejecutivo. Las habitaciones están decoradas pensando en los niños con cuidados detalles para hacer de su estancia una experiencia inolvidable : ellas quedarán cautivadas por el ambiente rosado de la famosa Barbie; y los niños del ambiente y actitud con increíbles elementos de velocidad y acción de Hot Wheels. ❙

Besos jugosos El Kamasutra de los besos invade nuestra ciudad. Besutra está en las calles; una campaña un poco atrevida que nos incita a aprender a besar. Desde hace ya unas semanas, se lanzó en Internet, prensa, revistas y exteriores de nuestro país, la campaña Besutra. Ésta, mediante el uso de atractivas ilustraciones, nos muestra distintas e interesantes posiciones que podemos practicar al momento de besar. La campaña nos invita a aprender más acerca del arte de besar, y para ello sólo debemos entrar a su página de internet http://www.besutra.com. ¿Qué nos espera ahí dentro? Seguramente valdrá la pena entrar y averiguar. ❙

Dormir sin interrupciones La nueva línea de pañales desechables Pampers Baby Dry llega ahora con nueva tecnología: Oruga Flex. El objetivo: dormir sin interrupciones. Los nuevos pañales Pampers Baby Dry con Oruga Flex se expanden y contraen al mismo tiempo que el bebe respira, digiere y se mueve durante la noche, lo que permite que los cierres se estiren para un mejor ajuste.

Su centro súper absorbente y su cubierta tipo tela, alejan la humedad de su piel para mantenerlo siempre seco y sin irritación. Para evitar derrames. Distribuye Distribuidora Corripio. ❙

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¿Sufre de insomnio? Recuerde que Hipnos, como buen dios griego, es caprichoso y selectivo. Para lograr que la deidad le devuelva sus llamadas nocturnas, atráigalo utilizando las más delicadas y atractivas pijamas, pantuflas y ropa de cama. Buen viaje al Olimpo. ❙ R.M. FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ

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¡Vamos a la cama!

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FOTOS: RICAROD HERNÁNDEZ

• TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS •

Revolucionando un concepto

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Magaly Tiburcio penetra al mercado, inaugurando su propia tienda con la que busca, además de mostrar su toque en la moda, modificar un concepto. i en la Real Academia de la Lengua ni en los centros espiritistas aparece el significado de la palabra “Remúa”. Su negación al término es tal que, en el último intento por saber el concepto, la página web de esta agencia léxica dio una verdadera muestra de ignorar a un usuario insistente: Se “frisó”. Sin embargo, eso no quiere decir que la palabra no exista en la jerga de algunos pobladores de ciertas regiones. De hecho, el site www.diccionariolibre.com, la admite como “una ropa casual carente de estilo”. Pensamiento que la diseñadora Magaly Tiburcio pretende modificar con sus creaciones. Para ello, comenzó por llamar “Remúa” a su nueva tienda, ubicada en el segundo nivel de la Plaza Andalucía II, y escogió el nombre para puntualizar el contraste entre las esencias folclóricas y algo moderno, actualizado, vanguardista y más elaborado, para presentar diseños impresionantes. Dedicada totalmente al género femenino, de ahora en adelante “la mujer Remúa será aquella que se viste de detalles, con atuendo de gran carácter y esencia vanguardista, que busca siempre ese toque glamouroso y rebuscado, hasta en las piezas de uso diario”, como explica la propia diseñadora. Para lograrlo ofrecerá atuendos trabajados por temporadas, así como colecciones temáticas acordes a las celebraciones del calendario. ❙ V.G.

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Norys Lora, Magaly Tiburcio y Sonia Lora.

NOS GUSTA Carla Quezada y Yudy De Toca.

La idea de ofrecer piezas únicas, exclusivas y con un encanto particular.

• TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS

Nelson Tiburcio y Francina de Tiburcio.

Victoria Bayonet y Lourdes González.

Araysa Mejía y José Ramón Arias.

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Cuando el negocio de tener cuadritos se vuelve redondo Su nombre y popularidad no son de ahora. Sus 45 años en el mercado internacional y presencia en 27 países del mundo hacen que lo que empezó como un espacio de fisiculturismo fuera tomando fama, sobre todo, después de la presencia del hoy gobernador de California, Arnold Schwarzenegger. Cuando eso se expandía lo que se pensaba que sería la pasajera “época del Fitness”, pero que hoy parece ser más una filosofía de vida que deja mucho dinero y que tiene muchos frutos... Gold’s Gym es la mejor prueba.

FOTO: RICARDO ROJAS

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Ian Rondón e Ingrid Rosario.

• TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS • figuras que asisten a este gimnasio están Pavel Núñez, Rafa Rosario, Milagros Germán, Panky, Krispy, muchos peloteros y un inmenso listado más de figuras.

EJERCICIOS QUE DIVIDEN ÉPOCAS

Tanto éxito, sobre todo, con su programa de “metamorfosis” ha hecho que otros imiten la franquicia, pero como diría el personaje de la resbalosa eso a los ejecutivos “les-res-ba-la”. ¿Por qué?... Porque hoy la industria del fitness es amplia, pero al fin y al cabo el objetivo de todos los que en ella participan es el mismo: mantenerse en forma y saludables. Ya hasta las firmas de comida se están dirigiendo hacia una forma de vida más sana.

Ian está consciente de que esa evolución ha ayudado a la franquicia a crecer profesional y económicamente.

Aún así, no siente miedo del crecimiento de otras empresas y por el

TREINTA MIL SOCIOS, TRES SUCURSALES Y EL BODY TRANSFORMATION CONFIRMAN QUE HAY RESULTADOS PARA TODO EL MUNDO.

surgimiento de programas parecidos.

“Llegar a un mercado que no se preocupaba por el ejercicio y ser lo que nacionalmente somos, nos hace decir que dividimos el mercado en dos eras: la era antes del Gold’s Gym y la era después de nuestro asentamiento”.

Después de tal establecimiento, el crecimiento ha seguido. Actualmente la empresa cuenta con el servicio de 300 empleados y tiene en carpeta un plan de expansión que además de estar en Santiago, en la Zona Metropolitana y en Santo Domingo Este, abrirá en el 2008 no menos de cuatro locales más.

También el plan incluye llevar la grabación del Body Transformation TV hacia la Zona Oriental, Santiago y Puerto Rico. También se planea hacer la producción anualmente y en temporadas en versiones con artistas, atletas y miles de ideas más.

Al preguntarles a Ian e Ingrid cómo quieren ellos que la gente perciba este gimnasio en el mercado, la respuesta es unánime: “Como la gente desee.

Si quieren vernos como una fábrica de estética que así lo hagan, si por el contrario nos quieren ver como un lugar que proyecta salud, también están libres de hacerlo. A fin de cuentas, nuestro eslogan es ‘Resultados para todo el mundo’... ¿Será que también dieron permiso para pensar que el negocio de hacer cuadritos es... redondo?... Habrá que llamarlos para preguntarles... ❙ Viena García

A TODA MÁQUINA Además de las clásicas máquinas y las pesas, Gold´s Gym te ofrece estas clases para mantenerte en forma sin aburrirte.

Yoga: Combate la tensión, el estrés y la depresión; desarrolla flexibilidad y mejora la estética del cuerpo.

Pilates: Reafirma el cuerpo, mejora la salud de las articulaciones y el control de la mente, previene lesiones y corrige las malas posturas.

Capoeira: Produce un notorio descenso en la presión sanguínea, mejora el sistema cardiorrespiratorio, rebaja el nivel de la grasa corporal, mejora los niveles de colesterol, aumenta la resistencia y reduce el riesgo de ataques cardíacos.

Body fit: Combina trabajos aeróbicos y trabajo muscular localizado con pesas.

Mejora tanto el aspecto cardiovascular como el muscular.

Spinning: Ayuda a perder peso, tonifica los bíceps, tríceps y abdominales, fortalece las piernas, glúteos y cuadriceps, y aumenta la resistencia física. Mejora mucho la condición cardiovascular y colabora en la disminución de estrés.

Kick Boxing: Quema calorías, define músculos, incrementa la fuerza y resistencia cardiopulmonar; aumenta la coordinación y velocidad de reacción, aprendes una técnica efectiva de autodefensa y eleva tu autoestima.

Boxeo: Tu fuerza cardíaca y resistencia se verán vertiginosamente mejoradas.

Asimismo, comenzarás a aprender técnicas de defensa y golpes que podrían ayudarte en caso de un incidente violento.

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Todos se cuidan, y los que no, por lo menos lo intentan alguna vez. Hay mercados menos estrictos, República Dominicana hace poco más de ocho años era uno de ellos. Aún así, Ian Rondón, presidente del Gold’s Gym, tuvo la soñadora visión de que los habitantes del “país del yaniqueque y el mabí” cambiaría de alguna forma. Y sin pensarlo, abrió una franquicia en tierra dominicana con 252 socios en un solo establecimiento. Actualmente, la realidad es otra: 30 mil socios, tres sucursales, un programa de transformaciones físicas que goza de popularidad –Body Transformation– y un programa de televisión que, según su creadora Ingrid Rosario, reportó buenos niveles de audiencia y patrocinadores. La innovación del espacio televisivo –que duró año y medio pensándose– consistió en combinar el humor con temas de salud y, como una estrategia de producción, buscar personalidades conocidas y seguidas por el público. “La búsqueda de artistas en la producción fue una manera de decirle a la audiencia que los famosos lucen como lucen porque se cuidan y hacen ejercicio. Fue una manera de motivarlos. Nuestra relación con gente reconocida es un apoyo mutuo, nosotros los necesitamos a ellos, y ellos a nosotros”, dice Ian. De hecho, con esa “alianza artística” fue como comenzó el Gold’s Gym internacional. Localmente, entre las

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HISTORIA DE UNA VISIÓN

FOTOS: RICAROD HERNÁNDEZ

• TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS •

Ilusión urbana 12 DE ENERO DE 2008

La marca Zebú Jeans presentó su desfile “Ilusión urbana” en la tienda Anthony’s de Plaza Central. unque parezcan palabras enemigas, no lo son. “Jeans” e “Ilusión” son términos que, créalo o no, tienen conexiones genealógicas.

Basta con saber que si tienes piernas cortas debes usar un jeans recto, y que de largo llegue un poquito debajo del tobillo para alargar la figura. Así, hay miles de secretos y diferentes cortes de jeans para cada cuerpo. Por eso es que dicen, los que saben de telas, sastrería y moda, que “detrás de un buen jeans no necesariamente hay una buena figura”, aunque lo parezca. Seguramente la nueva colección de Zebú trae par de “secretitos nuevos”, porque está basada en un concepto urbano, cargado con las últimas tendencias de la industria. Aunque falta mucho para la entrada de la Primavera y el Verano, la firma ya dio a conocer con el desfile “Ilusión Urbana”, la colección para el 2008. Los ejecutivos y diseñadores de Zebú están convencidos que los nuevos modelos son vanguardistas y pueden ayudar a marcar un estilo personal porque “la colección es creativa, llena de nuevos conceptos e invita a romper paradigmas”. ❙ V.G.

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Geisha Paredes y Jesús Hiraldo.

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Nathalie León y Jonatan Ortiz.

Encontrarás: Clayris Suero y David Cortés.

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Que el pitillo sigue causando furor en la colección.

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Que los modelos se ajustan perfectamente a tus curvas.

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Que de acuerdo a las tendencias, vuelve el jean de cintura alta.

TENDENCIAS • TENDENCIAS • TENDENCIAS

Moisés Garabito y Ann Smyntek.

Wilson Calvache y Guillermo Arellán.

Milly Solano y Bryan Ramírez.

ENTREVISTA MANUEL GARCIA Y EDUARDO ASMAR EDITORES DE DISTRICT & CO REPORT

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“Aquí hace falta que los artistas dejen de serrucharse el palo unos con otros” Eduardo Asmar y Manuel García han sido, en los últimos años, nombres importantes en el ámbito del arte contemporáneo dominicano. Ahora, District & Co., la compañía –y galería de arte– que manejan, incluye una inmobiliaria –la District & Co. Caribbean Development– y la revista bimestral District & Co. Report.

La publicación, que cuenta con listados de propiedades de alto lujo y artículos firmados por plumas reconocidas, ha salido a la luz bajo una lluvia de críticas positivas. Como dos termómetros humanos con capacidad, en esta entrevista le toman la temperatura al arte y los bienes raíces del país.

FOTO: RICARDO HERNÁNDEZ

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Su revista, como vehículo, es un tanto variopinta. La segunda edición incluye desde temas como fotografía casera hasta un artículo sobre la pasión por el chocolate. ¿Por qué decidieron mezclar tópicos de este tipo con temas como bienes raíces y arte contemporáneo?

Manuel García: Como compañía que se dedica al corretaje de bienes y servicios de alto lujo, el canal de la revista es el ideal, ya que está hecho con materiales de primera y una terminación premium.

Hablando de esa forma es que entendemos que podemos llegar a ese cliente de alto perfil al que estamos dirigidos. La parte de incluir fotografía, una entrevista a Sotheby’s o un artículo sobre cómo percibir la buena vida hace que no se vea como un simple catálogo de ventas.

Creemos que esta adición de contenidos le da al Report una personalidad propia, la diferencia de cualquier otro vehículo que hay en el mercado. No quisiéramos decir que el nuestro es mejor o peor: es

Por cuestiones geográfico-económicas, resulta lógico que grupos sociales pudientes del país tengan propiedades en Miami. ¿Cómo se dio la alianza con Fortune, una compañía de bienes raíces con sede en esa ciudad?

E.A.: Identificamos una oportunidad de negocios por el momento en que se encuentra el mercado inmobiliario de Florida. Los precios están un poco deprimidos y hay una oportunidad para comprar. Identificamos cuál era la compañía a la cual queríamos aliarnos, y vimos que Fortune era la empresa.

Ellos promoverán nuestras propiedades, incluyendo la torre [District], y asimismo, nosotros vamos a promover la venta de sus productos en Florida.

Sobre la Torre District: ¿Creen que promover un estilo de vida de lofts en esta ciudad sea factible?

E.A.: Creemos plenamente en el proyecto, justamente porque hay una nueva camada de jóvenes que se independizan antes que en el pasado, que

En el Report tienen colaboradores de la talla de Sara Hermann. ¿Cómo se ha formado ese equipo?

M.G.: Sara estuvo un tiempo como curadora adjunta a la galería. Desde que iniciamos el proyecto de arte dijimos que teníamos que ir de la mano de gente conocedora, porque no sabemos, y nos apoyamos en los que sí saben. No es que Sara sea la única que sepa. Ahora, en arte contemporáneo, creemos que ella tiene el peso necesario para emitir juicios que puedan ser firmados por District. Igual pasa con Liza Arzeno, una arquitecta joven que no necesariamente tiene la experiencia de toda una vida, pero tiene una visión muy acorde con lo que queremos decir. ¿Tienen planeado hablar sobre proyectos locales en la sección de Liza?

M.G.: Cuando nos acercamos a Liza, la propuesta fue algo totalmente abierto.

En cuanto a la arquitectura local, hay un tema que está muy de moda, que le llamo el “facelift”. Hay un edificio de oficinas ubicado en la Jacinto Mañón con Lincoln llamado El Avellano, que recibió uno. El que ve una foto de antes y después se convence

de que la arquitectura es realmente un arte. Tenemos en proyecto hacer algo que hable de íconos de arquitectura en diferentes ciudades de República Dominicana, como Puerto Plata con sus casas victorianas. ¿Para cuándo estiman que en el país se va a crear una comunidad artística contemporánea como la que tiene Palermo en Buenos Aires o La Condesa en el Distrito Federal?

E.A.: Aquí falta mucha planificación en todos los sentidos. Creemos que nuestra voz y lo que queremos hacer aportará a todo ese resultado que debiéramos en un futuro tener. Debe ser la unión de todo: el apoyo del gobierno y del sector privado.

M.G.: Más que verlo sectorizado, lo que debería necesariamente pasar para que tengamos algo de esa naturaleza es ver la unión de las autoridades, las galerías en el sector privado y los edificios volcándose hacia el arte. A Miami le ha tomado los últimos diez años hacer el Design District, y recién empiezan.

Pero en esos casos lo que ha habido es una decisión de grupo, que es lo que nos falta a nosotros. Los artistas locales o descalifican o simplemente le dan la espalda a la diáspora, cuando debería ser lo contrario. Igual, la diáspora dice “ya llegué, así que no veo al que está allá”. Entonces, hasta que no haya realmente una conexión, un querer decir qué somos, en conjunto, entonces es muy difícil. Ahora, he viajado, he compartido con los artistas dominicanos en la diáspora,

pero allá no hay una conexión. Por ejemplo, la clase artista de los cubanos que están en Cuba son los mismos que están en Panamá, y en Miami, y se apoyan unos con otros. Los puertorriqueños también. Creo que lo que falta aquí es que los artistas dejen de serrucharse el palo unos con otros y que hagan un colectivo. La galería ha querido ser el espacio en donde puedan hablar, y lamentablemente, su falta de disciplina y responsabilidad ha hecho que tengamos que hacer exposiciones de artistas de otros países.

E.A.: No es sólamente que sea buen artista; para lograr éxito en su carrera deben juntarse varias cosas: tiene que ser disciplinado, coherente con sus propuestas, debe presentar su trabajo correctamente y fijarse en la terminación.

M.G.: Con esto no queremos decir que no existan artistas que hayan tenido una buena carrera o sido responsables, pero hace falta unidad entre ellos. Falta que los que han tenido éxito le tiendan la mano a los más jóvenes y les ayuden a formar una carrera. Una evidencia de eso es que, si tomas un catálogo de Christie’s o de Sotheby’s, ves las subastas de arte latinoamericano y no hay un solo dominicano. Eso te dice que hay un problema estructural. No hay movimiento ahora, y los movimientos del arte moderno dominicano se quedaron centrados, geográficamente, en el ámbito nacional; de lo contrario, aparecieran en esas subastas. ❙ Rabeika Messina

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Pero no cualquier tipo de arte. Su público tiene exigencias diferentes.

Eduardo Asmar: Trabajamos con arte contemporáneo. Hay artistas jóvenes que prometen mucho. También tenemos como objetivo promover el arte contemporáneo latinoamericano, y a la vez exportar el arte contemporáneo dominicano al mundo.

siguen un estilo de vida más contemporáneo, que les permite disfrutar del arte e integrar la cocina con el área social. Aparte de esto, la torre ofrece un lujo premium, un área común de más de mil metros cuadrados y alta seguridad. Entendemos que es un estilo de vida que el joven contemporáneo está buscando.

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simplemente diferente, porque está bien enfocado al mercado al que queremos llegar. Ese mercado meta valora el arte, la fotografía...

ENTRE FOGONES | CAIUS APICIUS

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n estos tiempos en que los modos culinarios japoneses, encarnados en el sashimi y el sushi, se imponen en todo Occidente, tal vez sería bueno preguntarse qué es lo que entendemos, hablando de pescado, por ‘crudo’... porque hay muchos pescados ‘crudos’ que no lo están del todo.

Inútil acudir al Diccionario, porque nos explica que ‘crudo’ es “dicho de un comestible: que no está preparado por medio de la acción del fuego, o que no lo está hasta el punto conveniente”. Bien: si esto es así, podemos entender que un cebiche es un plato de pescado crudo, como lo serían unos boquerones en vinagre. Y no parece que nadie considere que el pescado o el marisco protagonista de un cebiche, o los boquerones en vinagre, sean pescado ‘crudo’.

No lo son. Y no lo son, simplemente, porque se los cocina, sin intervención del fuego, desde luego, pero se cocinan, porque se maceran un tiempo más o menos largo en un medio ácido –jugo de lima o limón en un caso, vinagre de vino en otro– que modifica las características originales

esa maceración es tan breve, de apenas unos segundos, que no da tiempo a ‘cocer’ los pescados en el cuenco auxiliar. De todos modos, y pese al inicial rechazo del comensal occidental al pescado totalmente crudo, las preparaciones niponas están, hoy por hoy, más extendidas que las más ‘cocinadas’ mexicanas o peruanas.

Debe de ser una cuestión de marketing, arte que los japoneses dominan.

Lo cierto es que hay muchos pescados que agradecen ser cocinados sin que medie la acción del fuego. En mi Galicia natal me pusieron delante hace unos días unos lomos de salmonete que no olvidaré jamás. No habían pasado por el fuego, desde luego.

Para empezar, no tenían ni una espina, cosa que, como sabe cualquier aficionado a los salmonetes, ya tiene mérito. Y luego habían sido sometidos a la acción de un escabeche muy suave.

Más o menos, así: hechos con cuatro salmonetes de unos 175 gramos cada uno, procedan a escamar y retirar todas las espinas, ayudándose con unas pinzas. Lávenlos al chorro de agua fría y divídanlos en dos lomos cada uno. Ponga los pescados en un recipiente de cristal o porcelana, FOTO: GETTYIMAGES.COM

Sólo ‘casi’ crudos

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de esos alimentos –textura y sabor– haciéndolos más agradables... que es en lo que consiste cocinar.

En puridad, ni siquiera el pescado de un sashimi o un sushi estaría totalmente crudo, ya que antes de llevarlo a la boca se macera en una mezcla de salsa de soja y wasabi; pero

jamás de metal. Una vez ahí, añadan un cuarto de litro de jugo de limón y un decilitro de vinagre de manzana.

Además, un cuarto de litro de agua y una cucharada de sal marina; deben quedar bien cubiertos. Dejen que macere el pescado, en el frigorífico, durante 24 horas.

En el momento de proceder, coloquen en cada plato un surtido de diversas hojas de ensalada; en el centro, un lomo de salmonete –se trata de un aperitivo– y, para terminar, rocíen con un hilo de aceite virgen de oliva. El pescado habrá quedado delicioso... y no lo hemos pasado por el fuego, pero ¿ustedes dirían que está crudo? No. La acción conjunta de los ácidos cítrico –de las limas– y acético –del vinagre– ha hecho que el aspecto, el sabor y algo de la textura del salmonete hayan variado.

Son, eso sí, unos salmonetes prácticamente desnudos, en su máxima pureza. En el plato no hay nada más que pueda dispersar nuestra atención: unas hojas de lechuga, más que nada para hacer bulto; tampoco creo que la lechuga sea capaz de emocionar a nadie. Disfruten estos salmonetes con un blanco fresco de edad, carácter y temperatura... o con su cerveza favorita, que no debería, en este caso, ser demasiado alcohólica. ❙ EFE

VANGUARDIAS | DESDE CHICAGO | GUADALUPE CASANOVAS

hicago es la tercera ciudad más grande de los Estados Unidos, después de Nueva York y Los Ángeles. Llamada también (con toda la razón) la “Ciudad del viento”, es el hogar de los “Chicago Bulls” (baloncesto) y de los “Cubs” y los “White Sox” (pelota).

Las actividades gratis enumeradas a continuación, se realizan durante todo el año. En verano se añaden los festivales al aire libre y un sistema organizado de transporte público gratis.

Estos autobuses (trolleys) hacen recorridos por el centro de la ciudad y conectan museos, hoteles, terminales de pasajeros y centros comerciales. Tienen diferentes rutas, pero comparten muchas de las bien señaladas paradas (Chicago’s free trolley system). No son puntuales. En el “Navy Pier” (muelle naval) y en el “Water tower” (torre de agua) la fila y la espera son largas.

Durante el resto del año funcionan los fines de semana de manera limitada.

Estos trolleys coexisten con otros privados muy parecidos. Chequea, antes de subir, el letrero que diga “Free Trolley”.

1. Lincoln Park Zoo: Este zoológicojardín es completamente gratis durante todos los días del año y uno de los zoológicos más antiguos de EEUU (1868). Se especializa en gorilas, pe-

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ro tiene unas fabulosas exhibiciones africanas.

A los niños pequeños les encanta la “Granja en la Ciudad”, abierta en verano desde las 10:00 AM hasta las 5:00 PM. Para disfrutarlo completamente debemos de disponer de 4 horas. Desde Downtown se llega en los autobuses 151 ó 156. Los Millenium Park fines de semana y feriados puedes utilizar el Trolley gratis de Lincoln Park. Adjunto al Parque Zoológico encontramos el Conservatorio de Lincoln Park (gratis). En un inmenso invernadero se exponen palmas, orquídeas y helechos tropicales, rodeados de un cuidadoso jardín exterior. En invierno es sumamente popular para escapar del intenso frío de Chicago y observar la exhibición temporal de flores de Pascua. Lincoln Park, un largo parque de varios kilómetros de largo, tiene suficientes actividades gratis para merecer un día completo durante la primavera y el verano.

2. Millenium Park: Lo que antes era un parqueo de ferrocarriles sucio y abandonado, hoy es uno de los par-

FOTO: FUENTE EXTERNA

Chicago: la ciudad del viento (I)

ques públicos más exitosos del mundo. Idea desarrollada por el alcalde Richard M. Daley en 1997, contó con la participación activa del arquitecto Frank Gehry. El parqueo ferroviario y vehicular se soterró, liberando cientos de metros cuadrados superficiales para el disfrute de los visitantes. Escultura, música y arquitectura se combinaron para lograr esta magnífica obra urbanística. El parque se encuentra ubicado en la Avenida Michigan, justo al norte del Instituto de Arte de Chicago, y está dividido en dos partes: una, desarrollada paralela a la Ave. Michigan, que contiene jardines con exhibiciones temporales, el monumento Millenium Park, las esculturas

“Puerta a las Nubes” de Anish Kapoor y la “Fuente Crown” del español Jaume Plensa. La segunda, hacia el este, es un área elíptica (“Great Lawn”) cubierta por una pérgola, presidida por el Pabellón Jay Pritzker, diseñado por el arquitecto Gehry. Aquí, durante el verano, se desarrollan conciertos de música clásica y obras de teatro completamente gratis. Si atravesamos esta estructura podemos subir al puente de acero inoxidable (también de Gehry), diseñado con dos propósitos: barrera de ruido contra el tránsito de Columbus Drive y unirlo al Daley Bicentenial Plaza.

Recomendamos visitar primero al Centro de visitantes del Millenium Park (calle Randolph). Aquí podemos encontrar mapas y una lista de sus actividades. Si llegas a las 11:30 AM o a la 1:00 PM, entre mayo y octubre podrás hacer el tour gratis del Parque.

Aunque el Pabellón Jay Pritzker es una joya arquitectónica, la concentración de visitantes casuales está en la escultura “Puerta a las Nubes” de Anish Kapoor. Una gigantesca gota de acero inoxidable, pulido como un espejo, que refleja los rascacielos y nubes de Chicago. ¡Hasta la semana que viene! ❙ gcasasnovas@estilos-dl.com

FOTOS: FUENTE EXTERNA

ENCABLEADOS | MARÍA DE MOYA

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Ingleses en la TV americana

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Algunos de los actores más llamativos de esta temporada son europeos perfeccionando su acento estadounidense. engo que admitir que tengo una debilidad por los actores ingleses. No me pregunten por qué, pero me parecen más encantadores, más graciosos y más intrigantes que sus contrapartes americanas. Por lo tanto, estoy maravillada con que no sólo hayan al menos tres excelentes exponentes del talento británico en la TV que me llega por cable, sino que sus papeles son de los más osados entre los personajes que pueblan los shows del prime time.

El primero de los hijos del Reino Unido que sigo de cerca es de hecho un escocés, Kevin McKidd, el veterano de la serie Roma de HBO, quien encarna a Dan Vassar en Journeyman de NBC. La premisa de la serie, para los que la desconocen, es que Dan viaja por el tiempo para ayudar a personas que le necesitan para salvar o cambiar sus vidas. Es un poco Quantum Leap (una de mis favoritas cuando niña), pero con la distinción de que Dan pue-

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de regresar a su presente. Las constantes desapariciones de Dan, así como la compleja relación que tiene con su hermano, el delicado balance que trata de mantener con su esposa, y los sentimientos encontrados para con la ex-novia con quien se encuentra en sus viajes al pasado, hacen a la serie muy interesante y digna de atención.

men que no cometió. El personaje de Charlie es, sin lugar a dudas, uno de los más complejos y creativos de la televisión. Este programa, que es en esencia un programa sobre crímenes, es a la vez conmovedor y gracioso gracias a las excentricidades del detective que encarna Damian Lewis, y muy entretenido gracias a la acción que surge en el transcurso de investigar un caso.

Kevin McKidd

El segundo de mis británicos favoritos es uno que desconocía hasta septiembre pasado, Damian Lewis, el protagonista de Life, también de NBC. Este pelirrojo tiene una larga carrera en el cine, y se estrena en la TV estadounidense haciendo el papel de Charlie Crews, un detective que trata de recuperar su vida luego de haber servido 10 años de cárcel por un cri-

Damian Lewis

Johnny Lee Miller

Y el tercer inglés que mencionaré es mi favorito de todos: Johnny Lee Miller. Miller es otro veterano del cine británico y americano, del cual he sido fan por muchos años. Su mayor atractivo es su talento para el humor, aunque sus virtudes físicas también son dignas de atención. Este talentoso actor, quien muchos no saben fue el primer esposo de Angelina Jolie, llegará a la televisión americana como protagonista de Eli Stone, una serie sobre un abogado que se cree profeta y empieza a ayudar a todo el mundo. La serie, de ABC, es uno de los estrenos de mediados de temporada. El capítulo de estreno, que se transmitirá el 31 de enero, a las 10:00 p.m. (hora americana) luego del regreso de Lost, tiene como invitado especial al también británico cantante pop George Michael, por lo que tiene mi atención garantizada.

Ahí lo tienen. Tres actores del Reino Unido, y tres series dignas de prestarle atención. Espero que les gusten. ❙ mmoya@estilos-dl.com

BACKSTAGE | PABLO FERRER

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a voracidad del consumidor de pequeñas maravillas electrónicas es insaciable. Funciona al mismo ritmo que marcan los proveedores de esas gemas con sus nuevas ofertas. Estas navidades me ha tentado una. Cada año, asumida mi condición de humano débil ante la belleza, me concedo un par de caprichos. El nombre compuesto de éste (Moto Q gsm cuatribanda, de los Motorola, una familia de asiento mundial en el universo de la telefonía móvil) me sedujo al instante.

Luego, al conocernos, el flechazo se convirtió en pasión. Ya lo decía Huxley: el amor no conoce de especies. Porque no sólo en las curvas está la seducción, por mucho que nos guste aquello de hallar de dónde agarrar: a veces, la ligereza atrapa con la misma contundencia, y el éxito está en dulcificar la maniobra de agarre. Moto Q tiene 11.5 milímetros de espesor y 115 gramos de peso. Y agarrar su talle es una delicia.

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Aunque en las relaciones humanas nos intrigue un puntito de complejidad, cuando el objeto del deseo es una máquina no hay nada más sexy que la facilidad de uso. En este caso, la herramienta amiga para que todo fluya adecuadamente es Windows Mobile, esa plataforma que pone todos los servicios internautas de la factoría de míster Gates al servicio del usuario. Con el “Documents To Go”, el teléfono se convierte en una mini-oficina portátil capaz de soportar un sinnúmero de funciones administrativas, además de capturar y editar imagen fija o en movimiento gracias a su cámara. Por si fuera poco, incorpora un sistema de Bluetooth Stereo que permite escuchar música en audífonos sin cables. Su batería de gran rendimiento y la tarjeta de almacenamiento de 2 gigas garantizan otra de las virtudes más apreciadas por los usuarios, la independencia funcional y la durabilidad. ¿Qué les puedo contar que no es-

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Su nombre compuesto me sedujo al instante. Luego, al conocernos, el flechazo se convirtió en pasión. Y es que el amor no conoce de especies.

FOTO: FU ENTE

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Moto Q: Santa Claus en enero, o febrero...

peren de un texto promocional? Un cuento. Había una vez un Moto Q GSM cuatribanda en una fiesta de celulares. Era Nochevieja. El escenario, un magnífico caserón de piedra enclavado en una colina. Esa noche, antes de las campanadas, le habían elegido Celu del Año por unanimidad.

La vida le sonreía. Sin embargo, estaba triste. “Lo tengo todo, dicen. Soy la imagen de la perfección, la envidia de mis colegas, dicen. Entonces, ¿por qué no soy feliz? ¿Por qué todos esos modelos antiguos, obesos, cordondependientes y de antenas inútiles están ahí bailando y riendo, mientras yo me empeño en observar una y otra

LA HERRAMIENTA AMIGA PARA QUE TODO FLUYA ADECUADAMENTE EN ESTA MINIOFICINA PORTÁTIL ES WINDOWS MOBILE. vez el perfil de esta ciudad inmensa que se levanta ante mi pantalla LCD de alta definición? No tengo con quién compartir todas estas cosas que otros envidian”.

Con la resignación de quien se sabe sin derecho a sentirse mal, pero no puede evitarlo, Moto buscó en su galería de música y puso a sonar a Jeff Buckley. Los primeros acordes de “Grace” inundaron la terraza. Activó su Bluetooth y halló 15 receptores. A todos les propuso compartir la sintonía. Todos aceptaron. Poco a poco, la terraza se llenó de celulares, que rodearon a Moto Q con la mirada cómplice que solamente un celular puede apreciar.

Todos levantaron nuevamente sus copas por Moto Q, sin la estridencia de antes, con la tecla izquierda y el modo “reunión” ahogando cualquier señal de llamada entrante que pudiera arruinar el momento. El año, después de todo, no empezaba tan mal. ❙ pferrer@estilos-dl.com

DIARIO URBANO | ARTURO RODRÍGUEZ FERNÁNDEZ

Cosas perdidas omo si fuera hoy recuerdo el momento en el que, al abrir el envoltorio, me encontré con la figura de Mickey Mantle adherida al chicle rosado que sabía tan mal y que, habitualmente, producía un ligero dolor de estómago.

No me gustaba el baseball para nada pero, sin embargo, adoraba coleccionar cualquier tipo de cosas y, entre ellas, estaban las postalitas y álbumes.

Los álbumes que se encontraban por aquí eran escasos y de pésima diagramación. Las postalitas para llenarlos no podían estar peor impresas o dibujadas. Aún así trataba de llenar, con verdadero entusiasmo, uno que presentaba las casas de las estrellas de Hollywood y que, en otra sección, se dedicaba a los personajes de animación como el ratón Mickey.

Las postalitas de peloteros eran otra cosa ya que venían directamente desde EEUU a parar a las cajas de los paleteros a los que comprábamos chicles, chocolates y caramelos que traían agradables sorpresas, desde tiras cómicas que se animaban al moverlas ligeramente por efecto de alguna ilusión óptica hasta papeles en blanco que, al exponerse al calor se llenaban de ilustraciones o mensajes ocultos.

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A la salida del colegio de La Salle se colocaban dos paleteros, uno a la izquierda y otro a la derecha. Me decidí por el de la izquierda. Compré las postalitas y allí estaba Mickey Mantle, ídolo de la mayoría de mis compañeros de aula pero que a mí me dejaba totalmente indiferente ya que aquel cuadradito de cartón sólo me interesaba para saciar mis ansias de coleccionarlo todo y para jugar después arrojando las repetidas desde cualquier superficie alta, para ver si caía encima de cualquier otra que perteneciese a los otros jugadores.

Guardé a Mickey junto a todos los demás, unidos por una goma y metidos en una caja donde se encontraban las postalitas de otras colecciones tan disímiles como la de Robin Hood.

En aquel mueble de mi habitación, y cerrados con llave, se mezclaban todos mis tesoros: Los sellos de todas partes del mundo y los paquitos junto con mi colección de piezas taínas, las “caritas” de los indios como las llamábamos y cuya autenticidad era indiscutible ya que todavía no había surgido Benjí o como se llamara aquel señor que se decidió a falsificarlas engañando a medio país y creando después su propia escuela.

Los paquitos que más me emocionaban, y los que no dejaba de comprar cada semana en la Librería Amengual de la Calle El Conde eran “Vidas ejemplares”, “Vidas ilustres”, “Leyendas de

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América”, “Aventuras de la vida real”, “Epopeya” y “Clásicos del Cine” que a veces cambiaban el final de la película como sucedió con “Helena de Troya”.

A veces, los domingos iba a la línea Studebaker, allá por los frentes del Parque Colón, a la salida de misa de la Catedral y, aunque no entendiera casi nada, compraba, las ediciones en inglés de “Superman” y “Batman” del que llegué a tener los primeros títulos.

Durante todos los años que pasé en una España donde era casi imposible adquirir esos “comics” y donde tuve que sustituirlos por lecturas de “Tebeos”, “D.D.Ts” y “El Jabato”, no

ACI ÓN: R

AMÓN S AND

OVAL

pasó un día sin que pensara en mis tesoros ocultos que, lamentablemente, y por razones que muchas décadas después no logro explicarme, desaparecieron junto a mi infancia y adolescencia.

Hoy una postalita de aquellas de Mickey Mantle se valora en muchos miles de dólares y nada digamos de las primeras ediciones de Batman.

La infancia pudo haberme hecho rico pero, como dice el célebre poema que da título a “Esplendor en la hierba”, “Busquemos la fuerza en lo que queda del recuerdo”. ❙ arodriguez@estilos-dl.com