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espresso Magazin, Dezember / Januar 2015 / 2016
Genuss
BIOQUALITÄT AUS DER HIGHTECH MÜHLE Die OLI DE SANTANYI Hightech-Ölmühle ist eine Sonderanfertigung und erlaubt die computerüberwachte Steuerung aller Prozesse vom Entkernen bis zum Filtern. Diese exklusive Methode ermöglicht eine Produktion unter optimalen Hygienebedingungen und garantiert den maximalen Erhalt wertvoller Inhaltsstoffe. Durch ein innovatives Verfahren wird das „Grüne Gold“ ohne Luftkontakt – zur Vermeidung der Oxidation und Fermentation - und ohne Zugabe von Wasser verarbeitet. Das Ergebnis ist ein konzentriertes Olivenöl mit intensiven, fruchtigen Aromen und einem Höchstmaß an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, die zugleich eine lange Haltbarkeit des Öls gewährleisten. OLI DE SANTAYI wird strengen chemischen Analysen unterzogen. Bis zur Abfüllung lagert es in Edelstahltanks unter einer Schutzschicht von Edelgas. Dank Licht- und Sauerstoffausschluss bleibt die ursprüngliche Qualität erhalten. Das Befüllen der Flaschen erfolgt unter Vakuum, um Restsauerstoff im Flaschenhals zu vermeiden. Dabei kommen Spezialflaschen aus Violettglas zum Einsatz, die absoluten Lichtschutz garantieren. Geschützt bis zum Genuss.
Die Gründer, unterstützt von ihrem internationalen Expertenteam
DARUM IST DAS OLI DE SANTANYI OLIVENÖL SO WERTVOLL: • • • • • • • • • •
Streng limitiert Ökologische Landwirtschaft, Bio-zertifiziert Behandlung der Olivenbäume wie Weinreben Früher Erntezeitpunkt, geringe Ausbeute, maximaler Erhalt wertvoller Inhaltsstoffe Handlese und Selektion der Oliven Innovative Verarbeitung innerhalb von 2 Stunden Hightech Ölmühle Olivenöl, das wie Wein cuvetiert wird Internationales Expertenteam Hoher gesundheitlicher Mehrwert und Genuss
Das bio-zertifizierte OLI DE SANTANYI-Olivenöl der neuen Ernte wird ab Dezember 2015 ausgeliefert. Das Öl ist streng limitiert, deshalb werden Bestellungen online unter www.olidesantanyi.com entgegen genommen.
ÖFFNUNGSZEITEN FÜR DIE FEIERTAGE 24. - 27.12.2015 geschlossen! Ab dem 28. 12.2015 sind wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da! Unser Silvestermenü finden Sie auf unserer Homepage. MASSIMO, EMANUELE UND DAS TEAM WÜNSCHEN IHNEN UND IHRER FAMILIE SCHÖNE WEIHNACHTEN UND EIN GUTES NEUES JAHR. Elisabethstraße 28 I 85051 Ingolstadt | Tel. 0841/95198662 I Fax 0841/95198663 | Mehr Infos unter: www.doncamillo-e-peppone.de Don Camillo e Peppone | Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 12.00 - 14.30 Uhr, Mo. - Sa. 18.00 - 22.30 Uhr, warme Küche, Sonntag geschlossen 97