espresso Magazin April 2016

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In der Venus-Falle Die schĂśne Helena am Stadttheater Ingolstadt

Ein Hoch auf das Bier

500 Jahre Reinhetsgebot werden gefeiert

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Inhalt

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POETISCHE RANDNOTIZ

Die Jahreszeit für Genießer Jetzt kommen sie alle auf ihre Kosten: die Freunde der Freiluftaktivitäten, die Fans der guten Küche und natürlich die Fashion-Victims.

Im Frühjahr werden zum Sonnenschein die passenden Modetrends serviert (das tun wir auch in dieser Ausgabe), mit dem Ende der Fastenzeit beginnt eine neue kulinarische Zeitrechnung (auch wir genießen mit) und Sportschuhe kommen endlich wieder draußen zum Einsatz.

Kondition ist schließlich gefragt, wenn man überall dabei sein will, zum Beispiel bei den Feierlichkeiten zu 500 Jahre Reinheitsgebot.

Federn lassen Der Traum vom Fliegen abrupt an einer Windschutzscheibe geplatzt Von Melanie Arzenheimer, aus „Der Indianer ist Veganer“, Verlag Steinmeier

In diesem Sinne: Prost, Mahlzeit!

Melanie Arzenheimer, Chefredakteurin

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Inhalt

Inhalt April 2016

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GESELLSCHAFT 18 GROSSE SAUSE Der Westpark feierte 20 erfolgreiche Jahre 14 STARKE LEISTUNG 20 Jahre LifePark Max wurden gefeiert 22 KRAFTAKT Premiere von Offenbachs Schöner Helena in Ingolstadt 31 BIERIGE HOHEIT Weißbierkönigin Patricia Lutz „schenkt ein“

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54 BYE BYE BJÖRN & CO. ERCI beedet früh die Saison und verabschiedet Spieler

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66 RAUS INS GRÜNE Nicht nur Sportler zieht es nun hinaus in die Natur

mag ich.

70 NATURGENUSS Jetzt kann die Gartensaison beginnen

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Neue Entwöhnungseinrichtung gut angenommen Gut zwei Jahre sind vergangen, seit die Entwöhnungseinrichtung Ingolstadt ihre neuen Räume im Anna Ponschab Haus am Klinikum Ingolstadt bezogen hat. Dieser Standortwechsel wurde notwendig, nachdem das Altstadtzentrum in der Sebastianstraße aufgegeben wurde. Seit dem Umzug in das Anna Ponschab Haus stehen der Einrichtung nicht nur großzügige, moderne und helle Therapie- und Arbeitsräume zur Verfügung, auch die (überwiegend Einzel-) Zimmer für die RehabilitandInnen bieten hier einen zeitgemäßen Komfort und Wohlbehagen. Darüber hinaus wurde die Anzahl der Therapieplätze von ursprünglich 14 auf nunmehr 20 erhöht und das Therapieangebot erweitert. Die Entwöhnungseinrichtung Ingolstadt ist eine Rehabilitationseinrichtung für Frauen und Männer mit einer Alkohol- oder Medikamentenabhängigkeit, die nach erfolgter Entgiftungsbehandlung eine dauerhafte – idealerweise lebenslange – Abstinenz anstreben. Informationen können direkt in der Einrichtung (Telefon: 0841 880 51 75), im Internet (Entwöhnungseinrichtung Anna Ponschab Haus) oder auch bei den Suchtberatungsstellen der Region eingeholt werden.

Noch mal klargestellt Hoppla. Da ist uns in der März-Ausgabe im Bericht zum Nordbräu Starkbieranstich ein Fehler unterlaufen. Und damit wir keine Verwirrung auslösen, sei an dieser Stelle betont: Sowohl Elmar Diepold als auch Raimund Kuppe (2.v.l) sind beide geschäftsführende Gesellschafter und somit Betreiber der Brauereischenke Kastaniengarten in Oberhaunstadt.

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Ab in den Kurzurlaub!

Gerhard und Doris Herrmann aus Ingolstadt haben einen Kurzurlaub im Skiresort Tauernresidence in Radstadt gewonnen.

In den Appartements des Resorts in der Salzburger Sportwelt lässt sich ganz leicht jede Art von Sommer- und Winterurlaub realisieren. Und so findet sich womöglich nicht nur Platz für das Ehepaar Herrmann, sondern auch für die Kinder Lorena, Isabel, Simona und Alena. Chefredakteurin Melanie Arzenheimer (Mitte) überreichte den Gutschein an Doris Herrmann (li) und ihre vier Mädels, die dem espresso Magazin einen Besuch abstatteten.

Bestsellerautor zu Gast Einen der renommiertesten Schriftsteller Europas hatte der Rumänische Freundeskreis Ingolstadt zu einer Lesung geladen.

Zu Gast im Barocksaal des Stadtmuseums war der rumänische Bestsellerautor Mircea Cartarescu, der unter dem Titel „Die schönen Fremden, warum wir die Frauen lieben und andere Geschichten…“ aus seinen Werken las. Cartarescu gilt als einer der bedeutendsten Vertreter des europäischen Postmodernismus und wurde u.a. mit dem Leipziger Buchpreis zur Europäischen Verständigung 2015 ausgezeichnet. Begrüßt wurden Autor und Zuhörer von Ramona Trufin Vorstandsvorsitzende des Rumänischen Freundeskreises Ingolstadt.

von links: George Bucur, Ramona Trufin, Übersetzer Ernest Wichner, Cristina Seeger, Autor Mircea Cartarescu und Smaranda Neagoe

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SCHON GEHÖRT?

Ihre Hörvorsorge beginnt mit den Hörtestwochen

die Welt anders anhört. Die Folgen einer Hörminderung reichen von Verständnisschwierigkeiten bei Gesprächen über erhöhte Sturzgefahr bis zur sozialen Isolation sowie einem größeren Demenzrisiko.

Wer sich nicht fit, sondern krank fühlt, geht zum Arzt und hofft auf eine schnelle Genesung. Wer nicht gut sieht, trägt eine Brille, um auch weiterhin den Durchblick zu behalten. Wer nicht mehr so gut hört wie gewohnt, sollte also auch etwas für seine Hörgesundheit tun.

Deshalb haben Rudolf Langer und sein Unternehmen Hörgeräte LANGER die Hörtestwochen ins Leben gerufen. Für viele Menschen kommt eine Hörminderung dem Eingestehen einer Schwäche gleich. Diese Angst wollen sein Team und er aber den Betroffenen nehmen: „Ein Hörtest ist der erste Schritt auf einem Weg, auf dem wir jeden Einzelnen gerne mit unserem Fachwissen, unserer Erfahrung und unserem Einfühlungsvermögen begleiten möchten.“ Mithilfe des persönlichen Hörvorsorge-Passes kann jeder sein eigenes Hörvermögen im Blick behalten und die Hörvorsorge selbst in die Hand nehmen.

Allerdings wird eine Hörminderung oft leicht abgetan: „Ich höre nicht schlecht, die Anderen reden nur undeutlich.“ Dies ist nur eine von vielen verschiedenen vorgeschobenen Ausreden. Um das Bewusstsein für die Bedeutung der eigenen Hörgesundheit und die damit verbundene Hörvorsorge zu schärfen, lädt Hörgeräte LANGER vom 25.04. bis 07.05. zu den Hörtestwochen ein.

Unser Fachpersonal freut sich auf Ihren Besuch!

„Die Hörleistung nimmt verschleißbedingt mit zunehmenden Alter einfach ab. Deshalb ist eine rechtzeitige und regelmäßige Hörüberprüfung wichtig, um eine Hörminderung früh zu erkennen“, erklärt Rudolf Langer. Der Hörakustikmeister ist selbst Hörgeräteträger und kennt daher das Gefühl, wenn sich

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Hochzeiten, Abschlussfeiern, Galas, Jubiläen und Bälle - es gibt so viele Anlässe, um ein festliches Kleid zu tragen. Eine große Auswahl an atemberaubenden Abendroben, edlen Cocktailkleidern und eleganten Outfits wurde nun bei Mode am Schloß in Ingolstadt präsentiert. Im Trend liegen dabei zarte Pastelltöne, aber auch kräftige Farben und starke Kontraste. Und dass selbst kleine Ladies in den Kleidern von Mode am Schloß ganz groß rauskommen, bewiesen die jüngsten Models der Modenschau.

Foto: Citicon - das Trendmagazin

Festliche Frühjahrstrends

Erstklassiges Kosmetikinstitut Bereits zum fünften Mal hat das Kosmetikstudio Tamara in Ingolstadt (Zipfelgasse 15) die Auszeichnung „1a-Unternehmen“ erhalten. Oberbürgermeister Christian Lösel gratulierte Inhaberin Tamara Schachtschneider zu dieser außergewöhnlichen Ehre und überreichte ihr die 1a-Urkunde. Die Verlagsgruppe Markt Intern zeichnet damit inhabergeführte Unternehmen aus, die durch höchste Qualität und Kundenzufriedenheit überzeugen. Tamara Schachtschneider ist staatlich anerkannte Kosmetikerin und hat ihr Kosmetikstudio 1990 eröffnet. Hier bietet sie Beauty-Behandlungen wie Microdermabrasion, Ultraschallbehandlungen, Permanent Make-up und Faltenunterspritzen an.

Mehr: www.tamarakosmetikstudio.de

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EIN FEST FÜR

SCHUHCOHOLICS Schuh-Shopping im Ingolstadt Village wird belohnt Die Frau und ihr Schuhwerk. Das ist eine besonders leidenschaftliche Beziehung, die sogar wissenschaftlich bewiesen werden kann. Statistisch gesehen besitzen Frauen in Deutschland mehr als doppelt so viele Paar Schuhe wie Männer. „Mit Schuhen kaufen sich Frauen ganze Gefühlswelten und Träume.

Wenn Frauen sich verändern möchten, sind Schuhe für sie der schnellste Weg, ihre Emotionen auszudrücken und sich weiblicher und sexy zu fühlen“, erklärt der Psychologe Michael Thiel. Und: es geht den Frauen oft darum, die Schuhe einfach nur zu besitzen: „Frauen sammeln eigentlich kleine Gefühlsinseln.“ Na dann, sammeln Sie! Die neuen Frühjahrskollektionen sind eingetroffen.

Das Luxus-Outlet Ingolstadt Village lädt in diesem Frühjahr dazu ein, den persönlichen „Sole-Mate“ zu finden. Unter dem Motto „The Secret of Shoes“ feiern die Villages die Handwerkskunst und Designs, die das wohl wichtigste Accessoire der Fashionwelt – den Schuh - auszeichnen. Im Rahmen der Kampagne gibt es ab einem Schuh-Einkauf von 150 Euro pro Boutique zudem ein limitertes Village Shoe Bag mit Schuh-Motiven der Illustratorin Nadja König als Geschenk.* Schuhe waren schon immer ein Symbol von Stil, sei es in Form von zeitlosen Modellen oder Design- und Kunst-inspirierten Kreationen. In jeweils über 110 Boutiquen von internationalen Marken wie Aigner, Bally, Timberland, Navyboot oder Puma finden Schuh-Fans im Ingolstadt Village nun ihre neuen Lieblinge und All-time-Favourites von Biker Boots über High Heels bis zum Sneaker. Auch für männliche „Shoe-Addicts“ lässt die Auswahl an klassischen NK: GESCHE Brogues und Oxford-Schnürern, Bootsschuhen oder Boots e keine Wünsche offen. Das Beste daran: In den Villages sparen Limitiert ag Shopper auf alle Schuhe bis zu 60 Prozent gegenüber dem e Shoe B g la il V n regulären Verkaufspreis. h-Motive

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Frühlingserwachen Frische Fashiontrends im Modehaus Mayr „Der Frühling hat heute begonnen!“ erklärte Franz Mayr nach der Präsentation der neuen Kollektionen in seinem Modehaus. Und wirklich: Luftige Stoffe in herrlichen Pastellfarben, sportlich-lässige Outfis mit Wohlfühlfaktor und klassisch-elegante Kombinationen in sommerlichem Look mach(t)en Lust auf ganz viel Frühling.

Und wenn es richtig warm wird und frau einmal die Hüllen fallen lässt, hat sie mit Dessous aus dem Hause Mayr auch das perfekte Outfit für „untendrunter“. Neu im Modehaus Mayr im Herzen Ingolstadts: Cartoon, die Marke für sportive, lässige und doch feminine Damenmode. Und es muss auch nicht Größe XS sein, um eine gute Figur zu machen: Im Modehaus X.Mayr gibt es eine große Auswahl an aktuellen Looks von Sheego, dem schicken Label für Damenmode ab Größe 40. Alle Infos zum Modehaus und seinen Marken finden Sie im Internet unter www.xaver-mayr.de Franz und Elke Mayr mit den Models der Fashionshow

Fotos: Melanie Arzenheimer

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Applaus für die Gastgeber Volker Beitler und Markus Halbeis

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Volker Beitler mit seinen Eltern

zen überreicht und die Belegschaft überraschte ihre beiden Chefs mit einer tollen Show. Auch die Eltern von Volker Beitler, Hannelore und Werner Beitler feierten mit. Auf der Bühne heizten unter anderem „Mr. Knopfs Monkey“, DJ Gandi sowie die Top Stars aus den 90er Jahren „Loona“ - die Queen of Latin Pop und „Magic Affair“, dem Partyvolk ordentlich ein, das bis vier Uhr früh ausgelassen feiern konnte. Moderiert wurde der Abend von Markus Knoll, organisiert hat die große Sause Nenad Skaricic von Dekom. (kk)

Fotos: Kajt Kastl

Rund 4000 Besucher waren zu der Megaparty auf die Westpark-Plaza gekommen, um 20 Jahre LifePark Max zu feiern. Die beiden Geschäftsführer der Fitnessstudios Life-Park Max, Volker Beitler und Markus Halbeis, bedankten sich bei ihren Mitgliedern mit einer langen Partynacht und einem großen Programm für ihre langjährige Treue. Zu den zahlreichen Gratulanten zählte auch Oberbürgermeister Christian Lösel und Westpark-Centermanager Frank Hausschmid. Die Gründungsmitglieder wurden geehrt, bekamen Urkunden und Mün-

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Redner bei der Festveranstaltung auf der Plaza im Westpark: Oberbürgermeister Christian Lösel, Center-Manager Frank Hausschmid, Geschäftsführerin Annemarie Schalk (EDEKA Südbayern) und Stefan Leicht (Apotheke im Westpark).

37846 Besucher an einem Tag Westpark feiert 20. Geburtstag Keine Frage: Der Westpark ist eine Erfolgsgeschichte. Der beste Beweis dafür ist aus Sicht der Geschäftsleute, dass 32 Läden von Anfang (seit 1996) an dabei sind. Das Einkaufszentrum, einst auf der „grünen Wiese“ errichtet, rückt immer näher in die Stadtmitte. Mit der Landesgartenschau im Jahre 2020, die in unmittelbarer Nachbarschaft stattfinden wird, steigt die Attraktivität weiter.

Dabei zieht der Westpark schon jetzt Konsumenten aus der ganzen Region an. 37846 Besucher zählten die Betreiber im letzten Jahr an einem Tag. Insgesamt dürften seit der Eröffnung rund 80 Millionen Kunden das Einkaufsparadies besucht haben. Dabei war das nicht immer so, wie Center-Manager Frank Hausschmid in seiner kurzweiligen Ansprache bei der Feier auf der Plaza anmerkte. Nach der Eröffnungseuphorie habe es durchaus Zeiten gegeben, in denen die Geschäftsinhaber und ihre Mitarbeiter auf Freiflächen Fußball gespielt hätten, weil nichts los war. Doch das war die Ausnahme. 3500 kostenlose Parkplätze, einheitliche Öffnungszeiten, effektives Marketing und ein breit gefächertes Angebot lockten die Käufer in Scharen an.

In seinem Grußwort betonte Oberbürgermeister Christian Lösel, dass der Westpark dazu beigetragen habe, dass Kaufkraft aus Ingolstadt nicht in andere attraktive Einkaufszentren in Regens18

burg, Augsburg oder München abgeflossen sei. Für Ingolstadt seien auch eine schöne Innenstadt und das Village wichtig, um der Bevölkerung erstklassige Einkaufsmöglichkeiten zu bieten und Interessenten aus anderen Regionen anzulocken.

Annemarie Schalk hatte als Geschäftsführerin der EDEKA Südbayern die geladenen Gäste (etwa 300, darunter Landrat Anton Knapp, Stadträte aus Ingolstadt, Vorstandsmitglieder der EDEKA, die Architekten Helmut und Klaus Stich und natürlich die Geschäftsführerkollegen Claus Hollinger und Werner Gruber) begrüßt. Sie erzählte, dass der Westpark in der Planungsphase durchaus auf Widerstand stieß, letztendlich inzwischen aber ein „Ingolstädter Prunkstück“ sei. Das bewiesen auch die beiden Erweiterungen in den Jahren 2004 und 2012. Angesichts der Bedrohung des stationären Einzelhandels durch das Internet sei der Westpark ein wichtiger „sozialer Treffpunkt in der realen Welt“.

Bevor das Büfett eröffnet wurde, kam als Vertreter der Mieter ein Mann der ersten Stunde zu Wort: Der Apotheker Stefan Leicht. Er lobte die gute Zusammenarbeit mit dem CenterManagement, das effektive Marketing und den Zusammenhalt aller. Wenn gesagt werde: „Im Westpark laufen sie Euch ja die Läden ein“, dann sei das keine Selbstverständlichkeit sondern das Ergebnis erfolgreicher Zusammenarbeit. (hk)

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Lifestyle

Claus Hollinger, Sprecher der Geschäftsführer der EDEKA Südbayern GmbH mit Elke Christian (IHK)

Christian Strauß, EDEKA Südbayern (links) im Gespräch mit Diakon Chrisdof Bayer

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Oben: Helmut Stich, Architekt des Westparks mit Gattin Eva. Rechts: Werner Gruber, Geschäftsführer EDEKA Südbayern

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Mode

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Mode (und Models) zum Anfassen gab´s bei der After Work Fashion Night

Mode frisch serviert Fotos: Kajt Kastl

After Work Fashion Night bei Marc O'Polo im Westpark

Florian und Andreas Jenuwein mit ihren Ehefrauen

Ein Flying Buffet ist allgemein bekannt, aber bei Marc O'Polo im Westpark wurde nun Mode serviert. Ganz wie bei einem Flying Buffet flanierten Models durch den Shop und ließen die Gäste so an einem modischen Mehr-Gänge-Menü teilhaben. Aufgetischt wurden die aktuellen Frühjahrslooks von Marc O'Polo.

So konnten man und frau einen genauen Blick auf die sportiv-lässigen Outfits des schwedischen Labels werfen. Mit der After Work Fashion Night bedankten sich die Shopbetreiber Andreas und Florian Jenuwein bei guten Kunden. Und deshalb wurde nicht nur Fashion serviert, sondern auch kleine, handgefertigte Leckereien vom Maletter in Eichstätt.

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Foto: Ludwig Olah

Oper(ge)rette(t) „Die schöne Helena“ von Jacques Offenbach hing an einem seidenen Faden

Stefan Leonhardsberger (im Hintergrund als Paris), Antje Rietz (Helena) und Richard Putzinger (Merkur)

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Genussmenü Was für ein Ensemble! Ohne die hervorragende, kollegiale Zusammenarbeit hätte die Premiere der Opérabouffe „Die schöne Helena“ von Jacques Offenbach nicht planmäßig über die Bühne gehen können. Der musikalische Leiter liegt zwei Tage vor der ersten Aufführung mit Nierenkolik im Krankenhaus. Der Inspizient fällt aus. Die „Venus“ geht mit Krücken und muss neu besetzt werden. „Paris“, der männliche Held erliegt nicht der Schönheit der „Helena“ sondern einem Virus. Drei Tage vor der Premiere sagt Stefan Leonhardsberger zu, einzuspringen. Mit Textbuch auf der Bühne schafft er das schier Unmögliche. Die Aufführung wird ein Riesenerfolg. Natürlich steht Antje Rietz im Mittelpunkt - stimmlich, optisch und mit ihrer Darstellungskunst eine perfekte „Helena“. Bis Ende Mai steht der Publikumsrenner noch auf dem Spielplan des Stadttheaters Ingolstadt.

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Ein wahrer Genuss und ein Fest für alle Sinne.

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Gebratene Gänseleber mit Karamell und Yuzu ◆◆◆ Seeteufel auf Sepianudeln an Tomatenschaum ◆◆◆

Rolle in drei Tagen einstudiert: Stefan Leonhardsberger übernahm kurzfristigst die Partie des „Paris“ und rettete die Premiere.

Kobe Beef vom Southbend Grill auf Asiagemüse mit Lotus und Koriander ◆◆◆ Ziegenkäse Crème Brûllée mit Gewürzfeigen ◆◆◆ Cassissorbet ◆◆◆ Variation von der Valrhona Schokolade 95,00 € pro Person

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50 Jahre jung und sehr erfahren – all das trifft auf die Mitarbeiter des TUI ReiseCenter in der Theresienstraße 14 in Ingolstadt zu.

Denn seit genau so vielen Jahren arbeitet dieses Reisebüro schon zum Wohle ihrer Kunden in Sachen Urlaub. „Wir zeichnen uns nicht nur durch fachliche Kompetenz sondern auch durch viel Einfühlungsvermögen aus“, beschreibt Verkaufsbüroleiterin Irmgard Koch die Arbeitsphilosophie ihres Teams, „denn individuelle Wünsche sind uns ein Ansporn.“ Am 1. April 1966 eröffnete der damalige NAC (Neuer Deutscher Automobilclub) in der Theresienstraße das NAC-Reisebüro. Büroleiter war Wolfgang Seidel, der das Büro 1970 kaufte und bis 2003 führte. Unter seiner Leitung etablierte sich das Reisebüro zu einem der größten deutschen Veranstalter für USA-Flüge und später auch als Anbieter von Charterflügen nach Rio de Janeiro.

Ab 1980 war das Geschäftsfeld hauptsächlich die Reisevermittlung aller renommierten Reiseveranstalter. Aus dem NAC-Reisebüro wurde 1991 eines der ersten TUI UrlaubCenter in Deutschland, einer neuen Franchise-Kette der TUI, zu deren Gründungsmitgliedern Wolfgang Seidel gehörte. Er war davon überzeugt, mit diesem Schritt die besten Voraussetzungen für eine erfolgreiche Zukunft zu schaffen und das stetige Wachstum des Büros gab ihm recht.

So konnte 1996 im neu erbauten Westpark eine zusätzliche Filiale eröffnet werden. In diesem Jahr erhielt das Reisebüro auch den heutigen Namen TUI ReiseCenter. 2003 zog sich Wolfgang Seidel zurück und verkaufte seine Firma an die TUI Deutschland unter dem Gesichtspunkt, alle Mitarbeiter zu übernehmen. Zu den Erfolgsfaktoren des Büros gehört, neben der neuesten technischen Ausstattung, vor allem das hohe Fachwissen der Mitarbeiter, deren Engagement und das Einfühlungsvermögen in die Wünsche der Kunden. Die Verkaufsbüroleiterin Irmgard Koch, selbst schon seit 1977 im Büro tätig, legt besonderen Wert auf Service und individuelle Betreuung der Kunden. Das Team besitzt jahrelange Erfahrung bei der Reiseplanung, kennt viele Ziele persönlich und bildet sich in Schulungen und auf Inforeisen regelmäßig weiter. „Wir sind stolz darauf, dass uns so viele Kunden im Freundes- und Bekanntenkreis weiterempfehlen – und es ist schön, ein Team um sich zu haben, das mit so viel Leidenschaft und Freude alles daran setzt, die persönlichen Urlaubswünsche unserer Kunden zu erfüllen“ – so Irmgard Koch. Sie verspricht: „Unsere Kunden können sicher sein, bei uns auch in Zukunft aus unserem vielfältigen Portfolio namhafter Veranstalter und Airlines das beste Angebot für ihren Traumurlaub zu erhalten.“ Das doppelte Jubiläum – 50 Jahre am Standort und 25 Jahre als TUI ReiseCenter – feiert das Reisebüro das ganze Jahr über mit verschiedenen Aktionen: Alle Kunden und solche, die es werden wollen, sind in der Zeit vom 01. bis 09. April 16 herzlich zu einem Glas Jubiläumssekt im TUI ReiseCenter eingeladen und ein Gewinnspiel mit vielen attraktiven Preisen läuft bis Ende September 2016.

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espresso Magazin, April 2016

Mode

Modische Farbenlehre Die Frühjahrstrends bei Mode exclusive in Neuburg

Fotos: Evelin Raffalt

Anna-Maria und Marianne Bartoschek mit Monika Riffel

Frühling lässt sein blaues Band... Dem Dichter Eduard Mörike lag bekanntlich der Frühling am Herzen und die Farbe Blau. Damit läge er auch im Jahr 2016 voll im Trend. Marine und Oceanblue sind nämlich zwei Farbtöne, die dieses Jahr absolut angesagt sind. Und die waren natürlich auch bei der Frühjahrsmodenschau bei Mode Bartoschek in Neuburg zu sehen. Hier wurden frische Stylingideen, aktuelle Trends und neue Farbkombinationen der Marke St. Emile, Luisa Cerano, Airfield, Van Laak und Cambio präsentiert. Neben Blautönen trägt frau in diesem Jahr Pastellfarben, Sonnengelb und Mandarin. Außerdem sind klassische Kombinationen aus Marine und Weiß ein echter Hingucker.

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Fotos: Sabine Roelen

Gesellschaft

Männer am Bierkrug: Zinngießermeister Wilhelm Eisenhart, Bürgermeister Sepp Mißlbeck, Bildhauer Helmut Wolf, Maler Matthias Schlüter und Museumsleiter Dr. Max Böhm.

„Eingschenkt is“ Das Bier, der Krug und die Kunst - Ausstellung im Bauerngerätemuseum Der Mensch lebt nicht vom Bier allein.

Er braucht auch einen Krug. Und Kunst hat auch noch nie geschadet. Daher widmet das Bauerngerätemuseum in

Ingolstadt-Hundszell im Jahr des Reinheitsgebots (500. Geburtstag dieses noch heute geltenden Lebwensmittelgesetzes) Bier, Krug und der Kunst eine eigene Aus-

stellung mit dem Titel „Eingschenkt is“.

Im Mittelpunkt steht der Krug, ohne den dem Biergenuss nicht nur die notwendige Handhabe, sondern auch ein wichtiges Stück Kulturgeschichte abginge. Wo Krüge sind, da darf der Zinngießermeister Wilhelm Eisenhart mit seiner Bierkrugdeckelsammlung nicht fehlen. Dazu rauschhaft-wogende Bilder von Matthias Schlüter und ausdrucksstarke Skulpturen von Helmut Wolf. Ein Besuch lohnt sich nicht nur für Biertrinker.

Die Ausstellung „Eingschenkt is! Geschichten vom Bierkrug und seinem Inhalt“ ist noch bis 10. Juli 2016 zu den gewohnten Öffnungszeiten des Bauerngerätemuseum zu sehen: Dienstag bis Freitag, 9 bis 12 Uhr, Sonn- und Feiertage, 14 bis 17 Uhr. Zur Ausstellung ist ein Katalog erschienen. Das umfangreiche Begleitprogramm zur Ausstellung bietet unter anderem Schafkopfnachmittage, Musikkabarett sowie Vorträge zum Thema Bier.

Frauen „halten Maß“: Der Maler Matthias Schlüter thematisiert Bier, Frau und Krug.

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Fotos: Milla Curtis, www.millacurtis.de

Fotoshooting Mit WeiSSbierkรถnigin Patricia Lutz

Was für einen sympathische Hoheit! Patricia Lutz ist die amtierende HerrnbräuWeißbierkönigin. Und sie bringt alles mit, was man – oder besser frau – für diesen ungewöhnlichen Job braucht. Die Regentin, sie wohnt in Baar-Ebenhausen, also in unmittelbarer Nachbarschaft von Oberstimm, wo alljährlich der legendäre Barthelmarkt stattfindet, hat in diesem Jahr einiges vor. Schließlich wurde vor 500 Jahren in Ingolstadt das bayerische Reinheitsgebot verkündet und das wird nahezu ein ganzes Jahr gefeiert. Da ist die Weißbierkönigin als „lokale Hoheit“ praktisch im Dauereinsatz – vom Fest des Reinen Bieres über zahlreiche Umzüge, Bieranstiche und Treffen von Bier- und Brauexperten. Mehr als 75 Termine führen sie außerdem durch ganz Deutschland, gerade war sie in Berlin und hat dem Bundestag einen Besuch abgestattet. Ein echtes Mammutprogramm wartet auf die 25-Jährige, das der charmanten jungen Frau einiges abverlangt. Aber mit ihrer natürlichen und sympathischen Ausstrahlung wird Patricia Lutz, von Berufs wegen übrigens gelernte Bürokauffrau, allen Anforderungen gerecht. Und die erforderliche Nähe zum Weißbier bringt sie mit: „Nach vier Weißbier kann ich noch grad stehen. Das funktioniert, hab‘ ich bei Geburtstagen und auf dem Volksfest ausprobiert“, erzählt sie lächelnd. Gegen den Durst trinkt sie normalerweise aber Radler, Weißbier eher zum Genuss. „Bier ist sexy und macht keinen ‚bledn Schädl‘.

Da bin ich am nächsten Tag wieder fit“, verrät sie im Interview. Sie liebt Volksfeste, wo sie entweder ihre „Kurze“, also eine Lederhose, oder ein Dirndl trägt. „Mit einem Dirndl ist eine Frau immer gut angezogen“, sagt sie und beweist es gleich, indem sie in mehrere Alpenmädel-Dirndl schlüpft und immer umwerfend aussieht.

Als Weißbierkönigin steht sie im Rampenlicht und zieht die Blicke der Männer auf sich. Doch: Patricia Lutz ist nach eigenen Angaben „gebunden“. (hk)

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FESCHE HOHEIT Weißbierkönigin Patricia Lutz WOHNEN IN BAYERN Jurahaus , fränkisches Fachwerkhaus und wohnen im Schloss Kühbach RÖMERSCHIFF UND KELTISCHER KULT Das „kelten römer museum“ in Manching

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O`zapft is: Hans Eser, OB Christian Lösel, Weißbierkönigin Patricia Lutz, Ludwig Schlosser, Gerhard Bonschab, Bernhard Neumann und Franz Katzenbogen

Ein Rüpel und die Schanzer Amigos Herrnbräu lud zum Starkbieranstich in die Schanzer Rutschn Ein Prosit der Gemütlichkeit: Herrnbräu hatte zu seinem traditionellen Starkbieranstich in die Schanzer Rutschn geladen.

Geschäftsführer Gerhard Bonschab begrüßte die Gäste und wies auf das Jubiläum aller Jubiläen hin, nämlich 500 Jahre Reinheitsgebot. „Eine der stärksten Veranstaltungen ist heute“, meinte er und versprach starke Sprüche und starkes Bier. Zuvor stand das traditionelle Anzapfen auf dem Programm, dreieinhalb Schläge brauchte OB Christian Lösel, um dem Gerstensaft freien Lauf zu ermöglichen. Während das Starkbier für lockere Stimmung sorgte und jeder sein von Hand graviertes „Namens-Klubberl“ erhalten hatte, servierten die Göltnschmierer aus Hepberg u.a. mit einer Hymne auf den Leberkas zünftig-freche musikalische Kost. Dann trat Fastenprediger Florian Erdle ans Pult. Angekündigt wurde er als „Rüpel aus Pfaffenhofen“ in Anspielung auf Erdles Herkunft und die geplatzten Sparkassenfusionsverhandlungen mit Pfaffenhofen. „Keine Angst, ich steh nicht auf und geh einfach“, meinte Erdle, der seinerseits den hochgeschätzten Oberbürgermeister, aber

Daniela und Peter Jackwerth

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auch „koalitionsgeschuldete sonstige“ Bürgermeister begrüßte. Im Übrigen laute der Schanzer Stadtratsgruß: „Saludos Amigos“.Und so holte Florian Erdle zum Rundumschlag aus, mit geschliffenen Worten, in denen sich immer wieder hintersinnige Doppeldeutigkeiten versteckten. Eigentlich habe er eine Lobrede halten wollen, aber dann sei zum Beispiel der Abgas-Skandal ans Licht gekommen. „Erst kommt der Motor des Teufels und dann eine Stadt der Kultur und der Wittmann.“ Paul Lindemann soll sich selbst zum Starkbierfest eingeladen haben, um Alt-OB Lehmann zu vertreten und Achim Werner sei so ein erfolgreicher Stadtradler, weil er immer dem Thomas Thöne ausweichen musste. Zum Schluss lobte Florian Erdle den Unterhaltungswert des Audio-Livestreams, der über dem Unterhaltungswert einer Stadttheater-Inszenierung liege. Er empfahl allerdings angesichts der jüngsten Mega-Sitzung eine Redezeitsperre: „Der ausgestopfte Maxl im Zoo Wasserstern erscheint mir beweglicher als mancher Stadtrat in seinen Ansichten.“ Mehr unter www.blickpunkt-ingolstadt.de. (ma)

Jürgen Amann mit der hübschen Hoheit

Hans Amler mit Ehepaar Chase

Fastenprediger Florian Erdle in Aktion

Sabine Distl und Walter Schauß

Marianne Lanzl-Koch (r.) mit ihrer Schwester

Melanie und Harald Gärtner mit Franz Spitzauer

Franz und Elfriede Liepold mit Thomas Deiser

Robert und Inge Bechstädt

Wolfgang und Brigitte Mader

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Ingolstadt als Ort der Reinheitsgebotsverkündung

Foto: Sabine Roelen

Stadt des Reinen Bieres

Oswin Dotzauer als Herzog Wilhelm IV. (li), Dr. Wolfgang Wüst, Präsident der Autobahndirektion Südbayern und OB Christian Lösel

Die sechsspurige Autobahn 9 zwischen Nürnberg und München gehört zu den befahrensten Strecken in Deutschland. Laut Autobahnmeisterei passieren täglich um die 100 000 Fahrzeuge Ingolstadt (nachzulesen unter www.kommunaltechnik.net).

Wenn sich die Fahrzeuge Ingolstadt nähern, fallen von weitem, insbesondere den von Süden Kommenden, die Raffinerieanlagen auf. Als Öl-Stadt wurde Ingolstadt in der Vergangenheit wahrgenommen, das Stadttheater wurde bei seiner Eröffnung Mitte der 60er Jahre gar „Öl-Oper“ genannt. Doch das Image der Stadt wandelt sich: Audi, FC Ingolstadt 04 und der ERCI haben

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Termine, Tipps & Termine:

Bayerische Landesfestung

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maßgeblich dazu beigetragen, dass Ingolstadt nicht mehr nur als Mineralölstadt gesehen wird. Und jetzt wuchert die Stadt mit einem ganz besonderen Pfund, einem Alleinstellungsmerkmal. Sie ist – zumindest was die Beschilderung an den Bundesautobahnen betrifft – die einzige Kommune landesweit, die sich „Stadt des Reinen Bieres“ nennen darf. Es war nicht einfach, dieses Schild aufstellen zu dürfen – das verrät Oberbürgermeister Christian Lösel im Interview.

Herr Oberbürgermeister, ein Schild an der Bundesautobahn kennzeichnet Ingolstadt jetzt als „Stadt des Reinen Bieres.“ Dagegen gab es zunächst Widerstände.

Ja, nach monatelangen Diskussionen mit der Autobahndirektion haben wir es geschafft. Die Stadt Ingolstadt bekommt ein weiteres touristisches Hinweisschild, das sind die braunen Autobahnschilder. Und dieses neue Schild weist darauf hin, dass Ingolstadt die „Stadt des Reinen Bieres“ ist. Die Stadt, in der 1516 Herzog Wilhelm IV das Bayerische Reinheitsgebot erließ.

Gibt es mehrere Städte in Bayern, die sich dieses Titels rühmen dürfen?

Nun es versuchen natürlich viele Städte in Bayern immer wieder auch an das Thema „Reines Bier“ anzuknüpfen. Aber die Stadt Ingolstadt ist die einzige Stadt, die das Bayerische Reinheitsgebot hat. Dies wird jetzt auch durch das einzige in ganz Bayern gültige, braune touristische Hinweisschild so nach außen getragen. Eine andere Stadt kann ein solches Schild nicht erhalten.

Gab es Probleme, weil Bier ein alkoholhaltiges Getränk ist?

Die Autobahndirektion hatte hier Sorgen, dass der Hinweis „Bier“ eben auch auf Alkohol zu münzen ist. Ich kann nur sagen, es gibt Kulturlandschaften wie beispielsweise die Deutsche Weinstraße, die auch auf ein alkoholisches Produkt hinweisen. Weinstraße kann sogar noch viel deutlicher mit Alkohol in Verbindung gebracht werden. Ich glaube in Bayern tut es es keinem weh, wenn man sagt, dass Ingolstadt die Stadt des „Reinen Bieres“ ist. Auch wenn im Bier „mal Alkohol drin sein kann“. (Christian Lösel schmunzelt bei dieser Aussage.

Bier ist eben in Bayern ein Grundnahrungsmittel.)

Gesellschaft

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espresso Magazin, April 2016

Das Jubiläumsjahr 500 Jahre Reinheitsgebot Ingolstadt Veranstaltungsprogramm des Kulturamts Ingolstadt Am Georgianum wird der einmalige Bierbrunnen eröffnet.

Zum 500. Jubiläum des Reinheitsgebotes begeben sich die Ingolstädter Museen auf Entdeckungsreise in die Welten des Bieres. Immer neue Perspektiven auf das Bier und seinen historischen und gesellschaftlichen Stellenwert eröffnen sich in den Ausstellungen zum Thema Bier.

Im Jahr 2016 richtet das Kulturamt der Stadt Ingolstadt ein vielfältiges Veranstaltungsprogramm zum 500-jährigen Jubiläum des Reinheitsgebotes aus.

Am 23. April 1516 wurde in Ingolstadt durch die gemeinsam herrschenden Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. ein Erlass zum Bierbrauen verkündet, der das bayerische und deutsche Brauwesen nachhaltig prägte. Die Stadt Ingolstadt würdigt dieses historisch bedeutsame Ereignis in zahlreichen Festen, Ausstellungen, Jubiläumsfeiern, Konzerten und Vorträgen.

Verschiedene einmalige Veranstaltungen kennzeichnen das Jubiläumsjahr.

So gibt das Bundesfinanzministerium eine Sonderbriefmarke zum Reinheitsgebot heraus, die in Ingolstadt vorgestellt wird. Der Deutsche Brauerbund hält eine hochkarätige Fachsitzung ab und in Ingolstadt, dem Ausrufungsort des Reinheitsgebotes, erneuern die Braumeister symbolisch ihren Schwur.

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Diverse Highlights runden das bunte Jubiläumsprogramm ab, so zum Beispiel die beliebte Veranstaltung „1516 Fest zum Reinen Bier“, das neue Fest „ZAM“ in der Fußgängerzone und die „Fasshallenreihe“ - ein Unterhaltungsprogramm in der historischen Fasshalle am Hohe-Schul-Platz.

Die Fasshalle des Georgianums wird mit der „Fasshallenreihe“ der Öffentlichkeit zugänglich gemacht und über das Jahr mit einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm rund ums Thema Bier bespielt. Von Bierverkostungen und Vorträgen rund ums Thema Bier bis zu Konzerten und originell schrägem Kabarett ist dieses Jahr in der Fasshalle für jeden Geschmack etwas geboten.

Vom 22. bis 24. April feiert Ingolstadt das Historische Fest zum Reinen Bier, um den Jahrestag des Erlasses zum Reinheitsgebot, in der Ingolstädter Altstadt rund um die Hohe Schule. Die im Jahr 2014 ins Leben gerufene erfolgreiche Veranstaltung entfaltet zum dritten Mal mit schillernden Farben, historischen

Gewändern, Gauklern und Musikgruppen den Zauber lang vergangener Zeiten. Die Ingolstädter Stadtwache und die Verkündung des Reinheitsgebotes durch den Herzog sind immer wieder ganz besondere Attraktionen.

Anlässlich der 500-Jahrfeier findet vom 3. bis 5. Juni das Fest „ZAM“ in der Fußgängerzone statt. Es ist ein Fest, das die bayerische Tradition und das moderne Leben in sich vereint. Vor allem aber ist es ein Fest, das Jung und Alt, Groß und Klein, Freunde, Familie und neue Bekanntschaften ZAMbringen soll. Bayern steht für Gemütlichkeit, Gemeinschaft und gute Laune. Dieses Lebensgefühl und diese Leichtigkeit erfüllen die Innenstadt, wenn jedermann bei guter Musik und köstlichen Leckereien ZAMsitzen, ZAM-trinken, ZAM-lachen kann.

Die Stadt Ingolstadt freut sich auf ein aufregendes und besonderes Jubiläumsjahr. Zahlreiche weitere Veranstaltungen werden neben der hier präsentierten Auswahl stattfinden.

Das Programmheft zum Jubiläumsjahr ist ab sofort an allen Informationsstellen der Stadt verfügbar. Gleichzeitig geht auch die Internetseite www. reinheitsgebot-ingolstadt.de online, auf der Informationen zur Geschichte des Reinheitsgebotes und Informationen zu allen Ereignissen und Veranstaltungen im Jubiläumsjahr bereitstehen. Dort ist das Programmheft online zusätzlich als pdf-Datei zum Download verfügbar.

Tickets Tickets für die Veranstaltungen des Kulturamts sind bei den bekannten Vorverkaufsstellen und bei Eventim erhältlich. Alle weiteren Informationen zum Ticketverkauf im Programmheft.

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Anlässlich des vor 500 Jahren ausgerufenen bayerischen Reinheitsgebotes, von Herzog Wilhelm IV, anno 1516: Ganz besonders wollen wir, dass forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Bier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden sollen.

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Roseneck 1 - 85049 Ingolstadt - Tel. 0841 / 352 72 Gasthaus Daniel Öffnungszeiten: 9.00 bis 24.00 Uhr - Montag: Ruhetag

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Sex und Steven Seagal Drei „Vokalmatadore“ zu Gast im Audi Forum

„Vokalmatadore“ bei Audi: Sex-Hotline Telefonistin Stefanie, Synchronsprecher Ekkehardt Belle, Moderator Timo Pape und Logopäde Boris Aschbauer

Hinhören lohnt sich immer, wenn Audi zu einem Audi.torium einlädt. Diesmal aber ganz besonders, denn die menschliche Stimme stand im Mittelpunkt. Bestens besucht war es, dieses Aufeinandertreffen verschiedener „Vokalmatadore“, das von Timo Pape (Audi Kommunikation) moderiert wurde. Er begrüßte zunächst SexHotline-Telefonistin Stefanie. Sie erzählte von ihrem außergewöhnlichen Job, der für sie gar nicht so außergewöhnlich ist: „Es ist wie jeder andere Job auch. Mal hat man gute und mal schlechte Tage“, meinte die 28-jährige gelernte Einzelhandelskauffrau, die als sie arbeitslos wurde, das mit dem Telefonsex einfach ausprobierte und nun seit fünf Jahren so ihr Geld verdient: „Ich bin dabei geblieben, weil man doch ein paar Scheinchen mehr als eine Verkäuferin verdient.“ Sie berichtete von den Gesprächen mit den unterschiedlichsten Typen von Männern (selten auch Frauen, aber das mag sie gar nicht) und räumte mit Klischees auf: „Dass man dabei bügelt ist totaler Quatsch, weil man alle Hintergrundgeräusche hört.“ Ihr Verlobter habe keine Probleme mit ihrem Beruf, ihre Eltern auch nicht: „Und wenn du irgendwann Prostituierte werden möchtest, wir stehen hinter dir“, meinte ihre Mutter. Telefonsex bleibt freilich eine körperlose Angelegenheit, wenn auch eine anstrengende. So hat 40

ein Kunde schon mal acht Stunden lang mit ihr gesprochen, ein anderer brachte es innerhalb einer Woche auf 50 Stunden. „Es gibt Anrufer, die wirklich Gefühle suchen.

Aber ich habe auch schon drei Stunden mit einem Mann gesprochen, der gedroht hat, sich umzubringen.“ In dem Job braucht es Nehmerqualitäten.

KEINEN KAMILLENTEE TRINKEN Wissenschaftlich und therapeutisch geht Logopäde Boris Aschbauer mit dem Thema Stimme um. Er erläuterte die Funktionsweise der Stimme und wie sie sich beim Menschen im Lauf des Lebens verändert.

Hormone spielen dabei eine wichtige Rolle, so müssten sich z.B. Sopranistinnen eine Schwangerschaft gut überlegen. „Die Sprache ist aus dem Husten entstanden“, erklärte Aschbauer. Husten ist übrigens weniger schädlich für die Stimme als Räuspern oder Flüstern. Der Logopäde machte deutlich, dass die Stimmbänder genauso trainiert werden können wie Muskeln und dass man an der eigenen Stimme durch Training einiges verändern kann. Und noch ein Tipp: Trinken Sie keinen Kamillentee, denn der wirkt austrocknend.

GROTTENSCHLECHTER STEVEN SEAGAL Ekkehardt Belle komplettierte die stimmgewaltige Runde. Der Synchronsprecher,

der u.a. Actionheld Steven Seagal seine Stimme verleiht, hatte, bevor er das Podium betrat, noch schnell zwei BMW Mitarbeiter „abgemurkst“ - in bester Actionheldmanier und nicht ganz ernst gemeint. Seine markante Stimme habe er sich durch Zigaretten, Wodka und Bacardi erarbeitet: „Man muss leben, um so eine Stimme zu bekommen“, meinte der extrovertierte Schauspieler. Angefangen hat er als Kinderfotomodell, mit 14 drehte er sein erstes Fernsehspiel und in den 70er Jahren hat er zusammen mit namhaften deutschen Schauspielern in diversen Sexfilmen wie dem Schulmädchenreport mitgespielt: „Ich stehe zu jedem Streifen, den wir gedreht haben.“ Mit 30 verlegte er sich auf die Synchronisation. „Anstrengend ist es, wenn Du einen grottenschlechten Schauspieler synchronisieren musst“, schmunzelte er. „Ich fand Steven Seagal zwischendurch grauenhaft, den Penner. Meine Stimme ist besser als seine.“ Für diese Feststellung gabs einen Extra-Applaus. Ca. 2000 Filme und Serienfolgen hat Belle synchronisiert, zahlreiche Pornos vertont, aber er liebt es, gute Werbetexte zu sprechen. Zu Ingolstadt hat er übrigens ein besonderes Verhältnis: Er war zum Wehrdienst hier stationiert. Aber nur 10 Tage lang: „Davon drei in der Arrestzelle". (ma)

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espresso Magazin, April 2016

Beim Audi.torium am 26. April geht es um die „Mission Mondlandung“: Der in Kooperation mit Audi entwickelte Rover Audi lunar quattro soll mindestens 500 Meter auf dem Mond zurücklegen.

Audi.torium im Audi Forum Ingolstadt Beim Audi.torium am 26. April geht es um die „Mission Mondlandung“: 2017 soll der erste deutsche Rover auf dem Mond landen. Die Part-Time Scientists nehmen als einziges deutsches Team am Raumfahrt-Wettbewerb „Google Lunar XPRIZE“ teil.

Der in Kooperation mit Audi entwickelte Rover Audi lunar quattro soll mindestens 500 Meter auf dem Mond zurücklegen und Bildmaterial zur Erde übermitteln. Wie ist das Ziel für die Part-Time Scientists erreichbar? Welche Hürden galt es bisher zu überwinden? Und auf was muss sich das Team in den entscheidenden Monaten vorbereiten? Im Audi.torium sprechen Dienstag, 26.04.2016. Einlass ab 19.00 Uhr, Beginn 19.30 Uhr. Audi Forum Ingolstadt, Gebäude Markt und Kunde.

die Entwickler über erste Erfolge, das große Ziel und die Zusammenarbeit mit Audi.

Das „Audi.torium“ ist eine Veranstaltungsreihe der Audi Kommunikation, in der mehrmals im Jahr Prominente und Menschen mit ungewöhnlichen Lebensläufen oder Berufen mit dem Publikum ins Gespräch kommen.

Weitere Informationen zum Audi Forum Ingolstadt unter www.audi.de/foren und www.facebook.com/audiforumingolstadt.

Der Eintritt ist frei. Anmeldungen bitte unter Tel. 0800-2834444.

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espresso Magazin, April 2016

Fotos: Stephan Zengerle / Sabine Kaczynski

Gesellschaft

Bei der Spendenübergabe: Vorstand Emmeran Hollweck, OB Andreas Steppberger, Deborah Foth und Ewald Schönwetter (beide tun.starthilfe für Flüchtlinge) und Vorstand Karl-Heinz Schlamp

Zahlen und Visionen Erik Händeler spricht beim Empfang der Sparkasse Eichstätt zur Geschichte der Zukunft Auch heuer lud die Sparkasse Eichstätt zum Frühlingsempfang in das Alte Stadttheater in der Bischofsstadt. Zur Begrüßung gab die Big Band des örtlichen Gabrieli-Gymnasiums einige schmissige Stücke zum Besten, bevor der Vorstandsvorsitzende der Sparkasse Eichstätt, Emmeran Hollweck, das Wort ergriff.

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Wichtigstes Thema, das wohl allen Zuhörern auf den Nägeln brannte, war die geplante Fusion zwischen der Ingolstädter und Eichstätter Sparkasse. In seiner Rede begründete Emmeran Hollweck ausführlich und schlüssig, warum die Fusion zwingend und unausweichlich sei: „Durch die Nullzinspolitik werden

wir den zukünftigen Anforderungen nur als großes Haus gewachsen sein.“ Gleichzeitig stellte er klar, dass es keine Streichung von Arbeitsplätzen geben werde. „Ein überschaubarer Stellenabbau ergibt sich durch die natürliche Fluktuation wie Ruhestand, Jobwechsel, Umzug und ähnlichem von alleine.“

Gesellschaft

„GIBT ES WIEDER EIN FEUERWERK?“

Emmeran Hollweck erklärte die Notwendigkeit der Fusion.

Anschließend hielt der Zukunftsforscher und Buchautor Erik Händeler einen spannenden Vortrag über „Die Geschichte der Zukunft“. Der gebürtige Wuppertaler, der in Ingolstadt sein Abitur gemacht hat und mit seiner Familie in Lenting lebt, referierte über ein seit mehr als 200 Jahren stattfindendes Auf und Ab der Wirtschaft. „Aber: Nach jedem Tief wird die Welt ein Stückchen besser!“, meinte Erik Händeler, denn: Nach einer neuen Entwicklung oder Erfindung kommt die Wirtschaft dann wieder in Schwung, in die neue Errungenschaft wird investiert, die Wirtschaft boomt, bis der Markt eben wieder gesättigt ist und es zu einer neuen Stagnation kommt. Ein weiterer zentraler Punkt seines Vortrags war die zukünftige Veränderung unserer Arbeitswelt: „Dass wir alle länger arbeiten müssen, ist klar.

Aber wir müssen darauf achten, dass es einen vernünftigen Ausgleich zwischen Arbeit und Freizeit gibt.“ Wie jedes Jahr wurden Spenden in Höhe von je 2.000 Euro, heuer an den Sozialfonds der Stadt Eichstätt und an tun.starthilfe überreicht, die sich über die Zuwendung sehr freuten. Abschließend spielten nochmals die Schüler vom Gabrieli-Gymnasium Eichstätt einige mitreißende Songs – es wurde sogar mitgeklatscht -, bevor man bei Getränken und leckeren Häppchen über die gehörten Thesen diskutieren oder auch einfach nur nett plaudern konnte. (sk)

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Keine Sekunde langweilig: Erik Händeler bei seinem Vortrag

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Audi ArtExperience

Eichstätt

espresso Magazin, April 2016

Großes Bild: Dynamik statt Keramik im Schaufenster von Mema-Keramik.

Links oben: Susanne John-Sparaga (li) und Maria Emslander-Haugg (re) vom Frauentage-Orga-Team mit Bürgermeisterin Claudia Grund.

Links: Künstler im Gespräch: Wally Reichert und Georg Fieger Unten: Bei Floristik Blütenrausch fand eine Hochzeitsausstellung statt

Kunst im Schaufenster Die Eichstätter Frauentage verbanden Kultur mit Konsum Es ist wie bei so vielen (zu vielen?) Tagen dieser Art. Eigentlich sollte man einen Internationalen Frauentag gar nicht brauchen. Dann wäre das Ziel, das diesem Tag zugrunde liegt, nämlich erreicht: die Gleichberechtigung von Mann und Frau. Das betonte Eichstätts Zweite Bürgermeisterin (und erste Frau in diesem Amt) Claudia Grund bei der offiziellen Eröffnung der Frauentage in Eichstätt.

Dass es diesen Tag dennoch brauche, zeigten aktuelle Zahlen: etwa ein Drittel aller Frauen in Europa sind mindestens einmal in ihrem Leben Opfer sexueller und körperlicher Gewalt geworden: „Und zwar auch schon vor Köln“, meinte Grund. So wie bei der Eröffnung misch-

ten sich immer wieder ernste Töne und nachdenkliche Worte in den Reigen der Veranstaltungen anlässlich des Internationalen Frauentags. Und die beteiligten Künstlerinnen zeigten sich von ihrer kreativen Seite, wie zum Beispiel Tänzerin Julia Koderer, die im Schaufenster von Mema-Keramik eine Performance mit Teeservice servierte. Lesungen, Vorträge, Musik, Tanz, Kabarett, eine Ausstellung in der ehemaligen Johanniskirche, ein Schafkopfturnier für Frauen, spezielle Überraschungen in den Eichstätter Geschäften, Stadtführungen und vieles mehr standen vier Tage lang auf dem Programm. Und dieses Programm genossen auch die Herren der Schöpfung. (ma)

NEW COLLECTION Spring - Summer 2016

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V.l.: Reinhard Brandl, Özlem Özpolat, Gabriele Off, Dorothea Soffner, Angelika Niebler, Ute Patel-Mißfeldt, Derya Basal und Stefanie Pipus

Politik trifft Kunst

Frühstücksdialog der Frauen Union in Ingolstadt Über 160 Zuhörerinnen begrüßte die Kreisvorsitzende der Frauen Union Ingolstadt, Derya Basal, zum 8. Frühstücksdialog anlässlich des Tags der Frau in den Räumen der VolksbankRaiffeisenbank Bayern-Mitte eG. Als Diskussionsgäste wurden diesmal Angelika Niebler, Mitglied des Europäischen Parlaments und Künstlerin Ute Patel-Mißfeldt eingeladen. Die Moderation übernahm Stadträtin Dorothea Soffner. Basal betonte, Frauen hätten sich ihre Rechte hart erarbeitet. Sie erteilte eine Absage an jegliche Form von Gewalt gegen Frauen und Asylbewerberheime. "Wir brauchen eine Willkommenskultur, Verständnis und Respekt vor unserer Kultur, Religion und Freizügigkeit", sagte die FU-Vorsitzende. "Ich, mit einem türkischen Migrationshintergrund und muslimischen Glauben bin stolz auf meine Wahlheimat Bayern."

Angelika Niebler erklärte, sie hätte sich nie vorstellen können, Berufspolitikerin zu werden,

weil sie nie groß politisch aktiv gewesen sei.

Dennoch sei sie davon überzeugt: "Das Beste, was man im Leben werden kann, ist Europaabgeordnete". Die Politikerin habe immer an ihrer Anwaltstätigkeit festgehalten und gab offen zu, als Anwältin mehr verdient zu haben. Für ihre Familie habe sie immer Zeit eingeplant, wobei heutzutage Familie und Beruf leichter zu verbinden sei als damals. Künstlerin Ute Patel-Mißfeldt gab offen zu, dass sie sich damals gegen ihren ersten Gatten und für die Malerei entschieden hatte. Vielen Hobbys durfte sie während ihrer ersten Ehe nicht mehr nachgehen. Während ihr damaliger Mann in der Nachtschicht war, habe sie heimlich gemalt. Mittlerweile sei sie in zweiter Ehe seit 38 Jahren verheiratet und "bei diesem Mann durfte ich von Anfang an alles". Sie trage Hüte als Teil einer Provokation: "Ich werde begeistert angesprochen", betonte sie. Nur ins Auto müsse sie wie ein Limbotänzer steigen. (kk)

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espresso Magazin, April 2016

Spezialisten für Nase, Ohr und guten Schlaf Das HNO Zentrum in der Münchener Straße in Ingolstadt

Dr. med. Christoph Brase, MHBA Facharzt für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde; Praxisinhaber

Foto: Evelin Raffalt

Dr. med. Carsten Schroen Facharzt für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde; Praxisinhaber

Die Digitale Volumentomographie (DVT) liefert eine hohe Bildgenauigkeit.

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Die Szene kommt Ihnen bekannt vor?

Er schläft und schnarcht, sie wird wach und kann nicht mehr einschlafen. Fazit: Beide hatten alles andere als eine erholsame Nacht. Denn auch der vermeintliche Tiefschläfer, der da so genüsslich schnarchte, kämpft in vielen Fällen gegen ein Problem. Genauer: ein Atemproblem. Dabei kann es zu Atemaussetzern (Schlafapnoe) kommen, auf die der Körper mit der Ausschüttung von Adrenalin und damit dem plötzlichen Erwachen reagiert. Durchschlafen? Fehlanzeige. Das Fatale daran: Wer nachts seine „Batterien“ nicht aufladen kann, der ist tagsüber nicht mehr leistungsfähig. Durch einen gestörten Schlaf steigt das Risiko für Bluthochdruck und sogar für Schlaganfälle.

Um Schlafstörungen gründlich und nach dem neuesten Stand der Wissenschaft analysieren zu können, verfügt das HNO Zentrum in Ingolstadt über ein eigenes Schlaflabor. „Hier werden die Patienten komplett gecheckt. Auf Grundlage der Ergebnisse können wir dann die passende Behandlung mittels einer Maske, einer Schiene oder operativ festlegen“, erklärt Dr. Carsten Schroen, Facharzt für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde und Schlafmediziner. In bestimmten Fällen kommt außerdem die Schlafendoskopie zum Einsatz. Diagnostik und Therapie aus einer Hand – ein großer Vorteil, den das Schlaflabor bringt. Ein weiterer ist die kurze Wartezeit für die Patienten.

Spezialist für Mittelohrchirurgie Neu im Ärzteteam des HNO Zentrums ist Dr. Christoph Brase. Der Facharzt für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde war zuvor als Oberarzt an der Hals-Nasen-OhrenKlinik in Erlangen tätig, im August 2015 wechselte er in das HNO Zentrum in Ingolstadt, wo er seit Anfang des Jahres auch Partner ist. Dr. Brase ist Spezialist für Mittelohrchirurgie. Als einziger in der Region: „Durch diese mikroskopische Chirurgie können Löcher im Trommelfell geschlossen werden, Gehörknöchel

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espresso Magazin, April 2016

werden durch winzige Titanimplantate ersetzt“, erklärt Dr. Brase.

Neu: Digitale VoluMeNtoMographie (DVt) Hohe Bildgenauigkeit und eine deutlich geringere Strahlenbelastung als bei einem klassischen Computertomographen, das zeichnet die Digitale Volumentomographie (DVT) aus. Seit kurzem wird das High-TechGerät im HNO Zentrum eingesetzt. „Durch den Einsatz der DVT bekommen wir ein genaues Bild von Nase, Nasennebenhöhlen und Ohr“, so Dr. Carsten Schroen.

Auch hier hat der Patient den Vorteil, für die Tomographie keinen Extratermin in einer anderen Praxis wahrnehmen zu müssen. Im HNO Zentrum sind insgesamt sechs Fachärzte für Hals-Nasen-Ohren-

Heilkunde und eine Fachärztin für Stimm-, Sprach- und kindliche Hörstörungen tätig. „Mit der Ausnahme der Therapie von Patienten mit großen Kopf-Hals-Tumoren, die

Gesundheit

an spezialisierten Tumorzentren behandelt werden sollten, können wir alles anbieten, was eine große HNO-Klinik auch anbietet“, betonen Dr. Brase und Dr. Schroen.

Dr. carsten Schroen bei der auswertung der Daten aus dem Schlaflabor

hNo-zeNtruM iNgolStaDt Münchener Str. 135, 85051 Ingolstadt Praxis 0841 - 885477000 | Terminvergabe 0841 - 885477001 | Telefax: 0841 - 885477002 Email: info@hno-zentrum-in.de Web: www.hno-zentrum-in.de

Sodbrennen ade Osteopathische Behandlung von Speiseröhre und Magen Sodbrennen ist für viele Menschen ein unangenehmes Thema. Es tritt nach dem Essen, bei Anstrengung, in der Schwangerschaft oder auch ohne ersichtlichen Grund auf. Die Medikamente, die meist verschrieben werden (sog. Protonenpumpenhemmer), schaffen nur kurzfristig Erleichterung und beheben die Ursache der Beschwerden nicht. Dafür ist raul freyler, heilpraktiker die Liste ihrer Nebenwirkungen lang.

Wie eNtSteht SoDBreNNeN? Häufig entsteht Sodbrennen aufgrund einer eingeschränkten Funktion der Verschlussmechanismen von Speiseröhre und Magen. Wenn die Speiseröhre sich nicht richtig verschließt, kann der saure Mageninhalt zurück in Rachen und Mund gelangen und dort die Schleimhäute reizen.

Heilpraxis für Osteopathie und Naturheilkunde Heilpraktiker Raul Freyler Am Münzbergtor 1 • 85049 Ingolstadt Telefon: 0841 794 168 23 • info@hpfreyler.de

Die Ursache für Verdauungsbeschwerden liegt oft in einer fehlenden Beweglichkeit der Verdauungsorgane. Für eine gut funktionierende Verdauung ist es notwendig, dass sich Speiseröhre, Magen und Darm bei ihrer Arbeit bewegen können. Fehlt dem Schließmuskel der Speiseröhre die nötige Mobilität, kann er einen Rückfluss (in der Fachsprache Reflux) nicht verhindern.

Zudem wird die Durchblutung des Gewebes eingeschränkt, was die Heilung einer Entzündung der Schleimhäute erschwert.

Mehr MoBilitÄt Durch oSteopathie Um die Beweglichkeit der Verdauungsorgane wiederherzustellen, setze ich auf gezielte osteopathische Behandlungen. Hierdurch wird die Durchblutung angeregt und körpereigene Heilungsprozesse unterstützt. gerne suche ich mit ihnen nach einer lösung für ihre Beschwerden.

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Gentest statt Radikaldiät Mit dem MetaCheck den eigenen Ernährungstyp ermitteln Wie ungerecht. Er kann in sich rein schaufeln und wird nicht dick, während sie schon beim Anblick einer Portion Pasta zunimmt. Das liegt an der individuellen genetischen Veranlagung. Und genau da setzt der MetaCheck an, der ab sofort bei Bodystreet in Ingolstadt angeboten wird. Der Gentest wird im Labor über eine Speichelprobe ausgeführt und somit der jeweilige Ernährungstyp bestimmt.

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es auch keinen Jo-Jo-Effekt. Im Übrigen kann man anhand des Tests nicht nur herausfinden, welcher „Verwertertyp“ man ist, sondern auch, welche Art der Bewegung für einen ideal ist. „Der Test muss nur einmal gemacht werden, da sich die Gene eines Menschen nicht verändern. Die Ernährungs- und Bewegungsempfehlungen gelten daher ein Leben lang“, betont Iris Porstendörfer, die zusammen mit ihrem Team gerade eine spezielle MetaCheck-Schulung absolviert hat.

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espresso Magazin, April 2016

Freizeit

Bahn frei für den Nachwuchs!

Was man bei Kinder- und Jugendrädern beachten sollte Auch für die Kleinen startet im Frühling die Radlsaison. Im Fall der ganz Kleinen sollte man da von der „Laufradlsaison“ sprechen. Mit zwei Jahren kann es nämlich schon losgehen und mit einem Laufrad erste Erfahrungen zu sammeln, macht absolut Sinn:

„Dadurch wird der Gleichgewichtssinn trainiert, so dass der Umstieg auf ein Fahrrad später leichter fällt,“

Silvia Strodthoff, Expertin für Kinder- und Jugendräder im RADHAUS ingolstadt

Kinder-Fahrradtage im RADHAUS am ril Fr. 29. und Sa. 30. Ap

erklärt Silvia Strodthoff vom Radhaus in Ingolstadt. Mit drei Jahren können die Kids dann auf „richtige“ Räder umsteigen: „Wichtig ist, dass sich die Kinder so sicher fühlen wie auf dem Laufrad und nicht kippen, wackeln oder schlimmstenfalls stürzen.“ Entscheidend ist dabei nicht das Alter, sondern die Körpergröße: Bei einem Meter Körpergröße ist ein 12 Zoll Fahrrad empfehlenswert, danach wird „gestaffelt“. Und aus Kinderrädern werden Jugendräder (bis 26

Zoll): „Geometrie und Ergonomie eines Jugendrades sind nicht zu vergleichen mit dem eines Erwachsenenfahrrads“, so Silvia Strodthoff.

Deswegen gilt grundsätzlich: „Kommen Sie mit Ihrem Nachwuchs vorbei und probieren Sie das Fahrrad aus. Es kommt immer auf Proportionen, den korrekten Fußabstand und vieles mehr an.

Und das ist von Kind zu Kind unterschiedlich.“ Ein nicht zu unterschätzender Faktor ist auch der „Look“ des Fahrrads. Schließlich macht es doch mehr Spaß, mit einem „schicken Gerät“ durch die Gegend zu „cruisen“. Deshalb gibt es gerade bei Kinder- und Jugendrädern die unterschiedlichsten Designs – vom Mädchenrad in Pink oder Flieder über das Retro-Jugendrad bis hin zur sportlichen Version im MountainbikeLook. Die Expertin für Kinder- und Jugendräder rät daher, die Farbwünsche des Nachwuchses zu berücksichtigen: „Wenn sich das Kind über sein Fahrrad definiert, dann steht dem Radlspaß nichts mehr im Wege.“

espresso Magazin, April 2016

Lebensmittelretter

Foto: Arzenheimer

Genießen

In Ingolstadt gibt es eine kleine, aber sehr aktive foodsharing Gruppe Es ist ein ungemütlicher Freitag Nachmittag in Ingolstadt. Vor dem Lager des Lebensmittelmarktes Arifoglu sind vier Frauen damit beschäftigt, palettenweise Obst und Gemüse zu sortieren. „Was ist das denn?“ ertönt mittendrin. „Das sind Okraschoten. Die sind noch wunderbar, die können wir nehmen.“ Und weiter geht’s.

Die Damen, die sich hier durch´s Gemüse wühlen sind Angelika Modauer, Sabine Rabl, Tina Brünn und Sabine Ramp. Sie sind foodsharing Aktivisten und treffen sich regelmäßig, um Lebensmittel vor dem „Wegwerftod“ retten. Das ist die Grundidee des foodsharings. „Wir übernehmen auch die Haftung für die Lebensmittel und halten die Kühlkette aufrecht“, erklärt Sabine Ramp, foodsharing Botschafterin für Ingolstadt. Im August 2014 wurde die Ingolstädter Gruppe ins Leben gerufen, seitdem holen die Lebensmittelretter zum Beispiel bei Biosupermärkten wie Landmann´s, im Obstkistl oder eben im Lebensmittelmarkt Arifoglu die Produkte ab, die wegen diverser Vorschriften und Regelungen eigentlich in der Abfalltonne landen würden, obwohl sie noch verwert-

Tina Brünn, foodsharing Botschafterin Sabine Ramp (stehend) und Angelika Modauer

bar sind. Die Okraschoten und ihre „Kollegen“ wurden nach dem Aussortieren an diesem Nachmittag z.B. im Piustreff ausgegeben. Das klingt fast so, als hätte man es mit einer Zweigstelle der wesentlich bekannteren Tafel-Organisation zu tun.

Aber es gibt einen entscheidenden Unterschied: Wer die Lebensmittel an einer foodsharing Ausgabestelle abholt, braucht keinen Nachweis der Bedürftigkeit. Beim foodsharing geht es einzig und allein darum, Lebensmittel nicht zu verschwenden.

Wer sie weiterverarbeitet, ist nicht relevant. „Wir holen Lebensmittel auch von Veranstaltungen ab. Und wenn jemand in den Urlaub fährt und sein Kühlschrank ist noch voll, kann er sich an uns wenden, bevor bei seiner Rückkehr alles verdorben ist. Aber wir sind keine Müllentsorger.“

Gerettete Lebensmittel können abgegeben und abgeholt werden bei: Integra/Chiceria (Friedrichshofener Str. 42), Di.–Fr. 9:00–18:00 Uhr und Sa. 9:00–14:00 Uhr Vronis Ratschhaus (Donaustr. 1), Mo.–Fr. 17:00–19:00 Uhr und Sa. 10:00–13:00 Uhr Lebensmittelabgabe: Stadtteiltreff Pius (Pfitznerstraße 19a), Di. 11:00–11:15 Uhr und Fr. 16:30–16:45 Uhr Stadtteiltreff Konradviertel (Oberer Taubentalweg 65), Fr. 11:15–11:30 Uhr Es werden noch Unterstützer gesucht, die mit anpacken. Man kann sich ganz einfach unter www.foodsharing.de registrieren.

Informationen erteilt auch foodsharing Botschafterin Sabine Ramp unter Tel.: 01573 3215498 oder per Mail: ingolstadt@lebensmittelretten.de

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„Bitte lächeln!“ - Dario Lezcano übernahm das Fotografieren gleich selbst.

Volle Hütte beim Fantreffen FCI-Stars zum Anfassen in der Stiftl-Alm

Links: Coach Ralph Hasenhüttl war ein begehrter Selfie-Partner für die Anhänger der Schanzer.

Rechts: Umringt von FC IngolstadtFans: Stürmer Lukas Hinterseer

Der FC Ingolstadt 04 lud seine Anhänger zu einem Fantreffen mit Fragestunde in die Stiftl-Alm am Audi-Sportpark ein – und viele große und kleine SchanzerFans kamen, um ihre Stars einmal hautnah erleben zu können.

Neben Ralph Hasenhüttl stellten sich auch Lukas Hinterseer, Dario Lezcano, Stefan Lex und Maurice Multhaup den Fragen der Fans, gaben geduldig Autogramme und ließen sich von Schanzern aller Altersklassen fotografieren. Viele

Ingolstädter Anhänger bedankten sich bei den Schanzern für die tolle Saison und die hervorragende Leistung, die sie bislang abgegeben haben – im Gegenzug dankten die Spieler und ihr Trainer aber auch den Anhängern, die sie stets unterstützen: „Ihr tragt uns über schwere Zeiten, ihr verzeiht uns Fehler, ihr lebt außen mit, was wir auf dem Rasen spielen – das nenne ich Heimvorteil. Macht weiter so!“, lobte Ralph Hasenhüttl die Fans, für die der Abend ein unvergessliches Erlebnis war. (sk) 51

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Sportlich in den Frühling Porsche und belady bewegen Ingolstadt Birgit Kornprobst im Porsche Zentrum Ingolstadt

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Sie stehen für Sportlichkeit, Qualität und exklusives Design. Und beide sorgen sie für Bewegung: Der deutsche Sportwagenhersteller Porsche und das australische Sportmodelabel Lorna Jane. Zusammen starten die Kultmarken jetzt in den Frühling. „Ich möchte Ingolstadt bewegen“, hat sich Birgit Kornprobst zum Ziel gesetzt. Die perfekte Kombination ist dabei der schicke Porsche 911 Carrera* aus dem Porsche Zentrum Ingolstadt, jede Menge sportliche Aktivität und der Style von Lorna Jane. Und die Inhaberin der Boutique belady freut sich auf Mitstreiterinnen, die mit ihr zusammen eine ganze (Auto) Stadt bewegen: Ladies können sich noch bis 31.3.2016 bei der Aktion „step‘n‘win“ anmelden.

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HIGH TECH FÜR HÖCHSTLEISTUNGEN! Foto: Stephan Eberl

Verantwortung für Kinder Goals for Kids e.V. spendet 45.000 Euro an benachteiligte Kids und Jugendliche Jeweils EUR 5.000,– wurden vor dem Spiel ERC Ingolstadt gegen Köln vom gemeinnützigen Verein Goals for Kids e.V. an neun Einrichtungen und Organisationen, die schwerkranke und sozial benachteiligte Kinder fördern, übergeben. Zum Heimspiel gegen Köln wurden von Goals for Kids auch 80 Kinder und Jugendliche in die Saturn Arena eingeladen um Eishockey hautnah zu erleben.

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Mit den Spenden werden vor allem Sport-und Freizeitaktivitäten zur therapeutischen Arbeit mit behinderten Kindern der Einrichtungen realisiert, die mit dem normalen Budget nicht umsetzbar sind. Außerdem werden Ausflüge, Schullandheimaufenthalte und die Teilnahme in Sportvereinen und an besonderen Wettkämpfen finanziert.

Der gemeinnützige Verein Goals for Kids e. V. übernimmt seit 8 Jahren Verantwortung für kranke, behinderte und in Not geratene Kinder und Jugendliche in Ingolstadt und in der Region.

Goals for Kids ist als gemeinnütziger Verein in seiner Wirkungsweise im deutschen Spitzensport einzigartig und handelt dort, wo Gesundheitssysteme und staatliche Förderungen nicht greifen. EUR 150,– pro geschossenes Heimspiel-Tor und jeden Sieg (zuhause und auswärts) bestimmen den Spendenmodus.

Darüber hinaus freut sich die Organisation über Einzelspenden.

Es konnten bisher insgesamt knapp 250.000 Euro an Spendengeldern gesammelt werden um den benachteiligten Kindern „ein möglichst großes Mehr“ an Lebenskraft und Lebensqualität zu bieten. „Die Ergebnisse der letzten Jahre und die Reaktionen machen mich sehr stolz und zeigen uns, dass sowohl die Sponsoren des ERCI, die Fans und auch Leute außerhalb des Eishockeysports Projekte mit regionaler Bindung unterstützen möchten und damit die Lebensbedingungen kranker bzw. sozialschwacher Kinder in unserer Umgebung verbessern“, so die Vorsitzende Steffi Praunsmändtl.

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espresso Magazin, April 2016

Maskottchen bis Lebensretter Eine Rückschau der ERCI-Saison in Highlightbildern Am Ende hat sich der Xaver, der Schanzerpowerpanther, noch einmal lang gemacht. Geholfen hat es nichts: „Wonni“ vom Wonnemar überquerte als Erster die Ziellinie. Das Maskottchenrennen war eines der Highlights am Familientag des ERC Ingolstadt. Viele Eltern und Familien besuchten das Spiel gegen die Düsseldorfer EG, sind aber auch sonst regelmäßig bei den Heimspielen der Panther zu Gast. Der Xaver Kids-Club hat bereits über 100 Mitglieder und kümmert sich um unvergessliche Momente für die Jüngsten unter den ERC-Fans.

Foto: Johannes Traub / st-foto.de

Frage an die Spieler? Kein Problem. Der ERC organisiert Fanstammtische und das nicht nur in Ingolstadt.

Dort sprechen Spieler und Trainer zur Saison und darüber hinaus, geben sie Autogramme und stehen für Fotos zur Verfügung. Bei einem Bier schwört man sich auf die nächsten Spiele ein. Zusammenhalt ist eine Panther-Tugend. Foto: Markus Banai

Ein Spaß der besonderen Art ist das „Loopy Ball“. Zwei Mannschaften an Fans treten in der Drittelpause zu einem Duell auf dem Eis an. Sie sind dabei bis zu den Knien in aufblasbaren, transparenten Plastikhüllen eingepackt. So tut es nicht weh, wenn sie sich wie Footballer auf dem Eis rammen und um jeden Zentimeter kämpfen. Ein Spielziel gibt es auch: Mit den Füßen wird das Spielgerät in Richtung des gegnerischen Tores befördert. Bei der ganzen Gaudi ist das Resultat aber eher nebensächlich.

Foto: Jürgen Meyer / kbumm.de

Leben retten mit dem „Powerplay gegen Blutkrebs“! Die Deutsche Eishockey Liga und ihre Clubs kooperieren mit der Deutschen Knochenmarkspenderdatei (DKMS).

Aktionsspieltage machen aufmerksam auf die gemeinsame Kampagne. Beim ERCI ließen sich über 200 potentielle Lebensretter bei der DKMS registrieren.

Mit Kollegen einen entspannten Feierabend verbringen und gemütlich Eishockey schauen – beim ERC Ingolstadt geht das hervorragend. An den ausgewählten „After-Work-Hockey“Spieltagen gibt es günstige Gruppentickets für Kollegenrunden. Auch für das Drumherum ist an diesen Spieltagen gesorgt, ob nun mit einer Cocktailbar oder der stimmungsvollen Musik des Ingolstädter Kollektivs Ras Dashan.

Foto: Johannes Traub / st-foto.de

Foto: Meyer Jürgen - KBUMM

„Ich bleibe in Ingolstadt!“ Beim Saisonabschlussfest des ERCI gibt Trainer Kurt Kleinendorst auf Deutsch seine Verlängerung bekannt Nach einer durchwachsenen Saison und einem frühen Ausscheiden aus den PrePlayoffs endete die Spielzeit 2015/16 für Spieler und auch Fans enttäuschend.

Doch der ERC Ingolstadt, wollte dennoch den Abschluss der Saison zusammen mit seinen Anhängern begehen – und dabei auch fünf, zum Teil langjährige Spieler verabschieden. Stephan Kronthaler, Brian Lebler, Björn Barta, der sogar ein paar Tränchen verdrückte („Ich wollte doch nicht weinen!“), Jared Ross und Martin Davidek wurden von

den Fans noch einmal gebührend gefeiert. Eine Auszeichnung erhielt auch Thomas Greilinger, der mit 381 Punkten nun Top-Scorer des ERC ist, er hat Jakub Ficenec um einen Punkt überholt.

Kurt Kleinendorst, der inzwischen ein paar Worte Deutsch spricht („Servus, habe die Ehre!“) bleibt dem ERC erhalten und versprach, dass seine Mannschaft nächstes Jahr besser spielen werde. Warum er sich entschieden hat, hier zu bleiben? „Ingolstadt ist eine

großartige Stadt, ich schätze meine Jungs und ihre Einstellung sehr – und ich liebe euch Fans!“ Genau das wollten die zahlreich erschienenen ERC-Anhänger hören und auch Stürmer Brandon Buck versprach: „Wir werden stärker zurückkommen!“ Die Panther standen dann noch lange für Autogramme, Selfies und das ein oder andere kurze Gespräch für die Fans, die in endlosen Schlangen anstanden, zur Verfügung. (sk)

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Shadow Creek war der Traum eines Casino Moguls mit unlimitiertem Budget. Heute ist es der Traum des golfenden Las Vegas Besuchers mit frisch im Casino aufgefülltem Budget. Aber der Reihe nach.

Steve Wynn, damals Besitzer der MGM Casinos beauftragte Tom Fazio, bekannt dafür, langweilige Landschaften in atemberaubende Golfplätze zu verwandeln, einen der besten Plätze der Welt zu bauen.

Man fand dazu ein ödes und völlig ebenes Stück Land, ungefähr 30 Minuten von Strip entfernt, in the middle of nowhere. Um dem Ganzen noch ein bisserl nachzuhelfen, wurde das Green Fee auf 1000$ und Startzeiten ausschließlich für ausgewählte Gäste der MGM Casinos, festgesetzt. Schon war Steve in aller Munde und die High Rollers in Vegas rissen sich um die raren Startzeiten, während ernsthafte Golfer den Kopf schüttelten.

Trotzdem musste der Platz was haben, in allen Rankings der besten Plätze der Welt, tauchte Shadow Creek in den Top 20 auf.

Inzwischen hat Steve Wynn die Kontrolle über die MGM Resorts verloren, neue Casinos mit seinem Namen am Strip gebaut und Tom Fazio beauftragt, den alten Desert Inn Platz zu einem zweiten Shadow Creek zu machen. Ist nicht ganz geglückt, aber das ist „another story for another espresso“.

Shadow Creek ist immer noch ein exklusives Vergnügen, auch wenn die 1000$ längst Vergan-

genheit sind. Am besten kaufen Sie den neuen Platin-Driver erst nächstes Jahr, dann haben Sie das Green Fee schon fast drin. Oder Sie konsultieren einen Croupier Ihres Vertrauens. Teil des Erlebnisses ist es, mit einer Stretchlimo mit verdunkelten Scheiben von Ihrem MGM Hotel zum Golfplatz gebracht zu werden. Falls es bei Ihrem Croupier nicht geklappt hat, können Sie sich immer noch mit einem Taxi zur nächsten Driving Range trösten. Übrigens, einfach hinfahren geht nicht, es gibt keine Parkplätze. Es ist unglaublich – mitten in einem in der Wüste liegendem Industriegebiet – ein umzäuntes Gelände mit vielen Bäumen. Ein unscheinbares Tor geht auf und Sie sind in eine hügelige Landschaft mit Vegetation wie in England gebeamt worden.

Am Clubhaus wartet Ihr Caddie, der sich um die Schläger kümmert. Der Headpro begleitet Sie zu den Umkleiden, ein Schuster nimmt Ihnen die Schuhe ab und liefert diese später komplett renoviert wieder ab. Es kommt erstmals das Gefühl auf, dass die Entscheidung gegen den neuen Driver die Richtige war.

Sie werden auf der Range und der Runde außer Ihrem Flight kaum jemanden sehen, etwa 15 Spieler pro Tag gönnen sich das Vergnügen.

Der Platz ist spektakulär, wie schon beschrieben, sehr hügelig, unglaublich gepflegt, eine Vegetation die an die Masters erinnert. Immer wieder kleine Bäche, Wasserhindernisse, einzig die Alligatoren der Ostküste fehlen. Jedes Loch ein Traum, strategisch anspruchsvoll, immer wieder Wasser in

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Fotos: Evelin Raffalt/Melanie Arzenheimer

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So eine Fahrt im „Donut-Glider“ macht richtig Spaß.

Horst Langer mit seiner kleinen Enkelin

Playland Betreiberin Lenka Schaderova

Großer Spaß für kleine Gäste Bennis Playland in Ingolstadt ist eröffnet Spätestens als Benni, das große Maskottchen von Bennis Playland, die Schere zückte und das rote Band am Eingang durchschnitt, war klar: jetzt kann es losgehen in Bayerns modernstem Indoorspielplatz. Und dass es sich hier hervorragend toben, rutschen, hüpfen,

spielen und klettern lässt, beweisen die Gäste der Eröffnungsfeier gleich selbst.

Und zwar nicht nur die Kinder, sondern auch die Erwachsenen – darunter OB Christian Lösel und etliche Stadträte – die allesamt auf Socken (Schuhe sind aus hygienischen Gründen nicht gestat-

tet) durch die Halle wuselten. „Das ist die beste Halle dieser Art, die wir bisher gesehen haben“, meinte Anke Seger.

Zusammen mit Ehemann Tom und den Kindern Anna-Lena und Leon war sie aus Greding zur Eröffnung gekommen. „Man hat hier viel Freiraum, findet sei-

Tom und Anke Seger mit den Kin- Martin und Sieglinde Hackner mit Lenka Rupert Röss kam in hübscher dern Leon und Anna-Lena Schaderova Begleitung

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Nicole und Thomas Nellen mit Mika und Kim

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ne Kinder ganz leicht wieder und es ist erstaunlich, dass es gar nicht so laut ist, obwohl jede Menge los ist.“ Das Konzept überzeugt: Modernste Spielgeräte, an denen sich die Kinder austoben können, werden mit vielen Ruhezonen und Sitzgelegenheiten kombiniert. Auf über 3500 Quadratmetern finden die kleinen Abenteurer verschiedene Welten (Polarwelt, Unterwasserwelt, Wüstenwelt und Dschungelwelt), die mit Attraktionen wie einer Riesenrutsche, einer Trampolinanlage, einem Mega-Klettergerüst und sogar einer Kinder-Kartbahn und einem „Donut-Glider“ locken. Insgesamt 15 unterschiedlich gestaltete Boxen stehen außerdem zur Verfügung, um dort z.B. Geburtstagspartys zu feiern.

Ein eigenes Kinderkino und ein Bastelbereich gehören ebenfalls zu Bennis Playland: „Wenn es die Kinder krachen lassen, dann können sich die Eltern bei uns entspannen.Dafür haben wir einen ruhigen Extra-Bereich mit einer Sky-Lounge, Billardtischen und mehr eingerichtet“, erklärt Lenka Schaderova,

espresso Magazin, April 2016

Freizeit

Hell, modern, freundlich: Auf über 3500 Quadratmetern darf gespielt und relaxt werden.

die das Playland in Ingolstadt betreibt.

Ihr war es schlichtweg zu umständlich, mit dem Sohnemann bis Augsburg oder München fahren zu müssen, um einen Indoorspielplatz zu finden. Also eröffnete sie einfach selbst einen! Und was für einen...

Öffnungszeiten: Di. - So. 14 – 19 Uhr, in den Ferien täglich (!) 10 – 19 Uhr Bennis Playland Eriagstraße 58, 85053 Ingolstadt www.bennis-playland.de info@bennis-playland.de

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espresso Magazin, April 2016

Fotos: Evelin Raffalt

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Manfred Funk (3.v.l) und Isolde Funk (rechtes Bild Mitte) begrüßten 750 Gäste bei den Bau-Info-Tagen.

Pflichttermin für Bauherren Die 15. Bau-Info Tage der Schreinerei Funk Volles Haus bei Funk: Die Bau-Info Tage bei der Schreinerei Funk lockten rund 750 Interessierte auf das Firmengelände in Irgertsheim. Auf 700 Quadratmetern Ausstellungsfläche wurden hier die neuesten Trends und Produkte aus den Bereichen Fenster, Türen, Rollladen, Wintergärten, Garagentore und mehr präsentiert. So hatten die Besucher die Gelegenheit, das neue Fenster-, Haustüren- und Türenstudio zu besichtigen und sich über das FunkKomplettsystem für energiebewusstes Bauen und Renovieren sowie Neuheiten in Sachen Einbruchschutz zu informieren. Bauherren und solche, die es werden wollen, konnten sich außerdem beim Fachmann über das 10 000 Häuser Programm des Freistaats Bayern erkundigen. Hans Seitz von der Geko Energieberatung erläuterte die Förderrichtlinien und Fördermöglichkeiten und ging gezielt auf die Fragen der Besucher ein. Außerdem standen Fachvor60

träge zu den Themen „Rollladen- und Sonnenschutzsteuerung als Komfort und Sicherheit“ und „Energieeffizientes Bauen mit Ziegel“ auf dem Programm.

Weitere Infos unter www.funk-in.de oder Sie schauen einfach in Irgertsheim vorbei (geöffnet ist von Montag bis Freitag und jeden 4. Samstag)

Wohntrends

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Frischer Wind für die Wohnung Die frühlingshaften Einrichtungstrends für 2016 Raus mit dem Staub, dem Winter, dem Grau. Wenn die Natur im Frühling erblüht, hat auch der Mensch Lust auf Veränderung. Und frischen Wind.

Nicht nur der obligatorische Frühjahrsputz beseitigt die trübe Trägheit des Winters, sondern die ganze Wohnung bekommt einen neuen Look verpasst. Das beginnt mit der Deko und endet – wenn gewünscht – mit einer kompletten Rundum-Frischzellenkur für die Innenräume.

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Im Frühling blühen die Farben auf Frischer Wind in den eigenen vier Wänden – der lässt sich wunderbar durch neue Farben erzeugen. Immer nur die weiße Wand anstarren? Langweilig. Jetzt kommt Farbe ins Spiel. Nicht „krachert“, sondern zart und luftig. Pastelltöne sind angesagt: „Mintgrün, Rosa und Gelb erinnern an Farben von Eiscreme, zartes Blau an den Himmel im Frühling und pudriges Beige sowie zarte Braun- und Cremetöne, also Nudetöne, liegen jetzt im Trend. Zusammen sorgen sie für Leichtigkeit, Frische und Wohlbefinden im Raum“, erklärt Maler- und Lackierermeisterin Sandra Hammel-Dietrich aus Gaimersheim.

Sie ist von den aktuellen Pastellfarben begeistert: „Sie sehen neben Weiß immer gut aus. Pastelltöne lassen sich auch untereinander wunderbar kombinieren und mit Grautönen harmonieren sie ebenfalls sehr gut. Pastell wirkt mal lieblich und romantisch, mal modern und frisch.“

Auf der Möbelmesse in Köln wurden die neuesten Farbtrends vorgestellt.

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Das Bad wird zur Wellnesoase Gerade im Frühling heißt das Motto: Offenheit! Fenster und Türen lassen Sonne, Wärme und Frühlingsgefühle in Haus und Wohnung. Und auch das Bad, das noch bis vor Kurzem kaum mehr als ein funktionaler Raum war, öffnet sich mehr und mehr den anderen Bereichen der Wohnung. Es wird zum Treffpunkt, zum Wellness-Bereich, zur Oase, in der Kraft für den Tag getankt wird. Und das Bad wird heute so gestaltet, dass es Komfort für alle Generationen bietet – vom großzügigen

Luxusbad bis zur optimalen Funktionalität auf engem Raum.

Und auch hier kommt zunehmend Farbe ins Spiel. Dezent statt kunterbunt lautet das Motto. Dabei hält die Natur Einzug im Bad, etwa durch Fliesen in Holz- oder Steinoptik. Warme Brauntöne sorgen für den Extra-Gemütlichkeitsfaktor und Elemente aus Holz und Naturstein verwandeln das Badezimmer in einen Raum, in dem man sich gerne aufhält und eben nicht nur mal schnell unter die Dusche springt. Überhaupt: Du-

schen wird heutzutage zum Erlebnis etwa durch bodenerdige, freistehende Duschtassen mitten im Raum. Eine ausgeklügelte High-Tech Beleuchtung sorgt schließlich für den Extra-Wohlfühleffekt im modernen Bad. Auch hier hat mittlerweile die LED-Technik Einzug gehalten. Apropos High-Tech: Auch im Badezimmer – natürlich ausgestattet mit WLAN – haben Tablets und Netbooks ihren Platz gefunden. Wenn der Wellengang in der Badewanne schon nicht zum Surfen reicht, dann kann zumindest im Internet gesurft werden.

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Mit dem Frühling beginnt die Freiluftsaison. Nicht nur für Cabrio- oder Motorradfahrer. Auch diejenigen, die sich draußen gerne sportlich betätigen, sind jetzt wieder am Start. Da werden schon mal Yoga-Einheiten nach draußen verlegt oder die Morgengymnastik auf der Terrasse absolviert. Die frische Luft tut jetzt besonders gut und bringt den Kreislauf in Schwung, der nicht nur wegen des Lichtmangels im Winter reichlich schlapp geworden war. Auch hatten gerade in Bayern zahlreiche Menschen mit Infekten und Erkältungen zu kämpfen, die diesen Winter besonders hartnäckig waren. Jetzt aber heißt es: raus in die Natur! Bei Sonnenschein und steigenden Temperaturen macht das Lauftraining wieder mehr Spaß. Der Ingolstädter

Halbmarathon ist schließlich schon in „Sichtweite“, denn am 30. April fällt der Startschuss. Bis dahin werden noch etliche Kilometer „runtergerissen“.

Immer mehr Radfahrer stehen „unter Strom“ Das Radfahren mit elektrischer Unterstützung begeistert immer mehr Menschen in Deutschland. 2,5 Millionen Räder mit Elektromotor sind hierzulande unterwegs – Tendenz weiter steigend.

Und auch in der Region gehören E-Bikes inzwischen dazu, egal ob als bloßes „Transportmittel“ zum Arbeitsplatz oder als Sportgerät, das einem die Touren über Stock und Stein dank E-Anschub erleichtert. Und die dazugehörige Infrastruktur wächst immer weiter: Ein Netz

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Die Tourist-Information der Stadt Neuburg bietet ebenso eine Lademöglichkeit wie viele Gasthöfe und Ausflugsziele im Landkreis Neuburg-Schrobenhausen.

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Genussreise für die Sinne Kräuter- und Gewürzwochen im Blumenpark in Rain Noch bis zum 30. April 2016 lädt Dehner wieder zu einer Genussreise für alle Sinne ein. Zum Auftakt der Gartensaison finden die Besucher in der Blumenpark-Galerie in Rain am Lech eine riesige Auswahl an über 100 Kräuter- und Gewürzspezialitäten aus nah und fern – darunter mediterrane Klassiker wie Thymian und Rosmarin, exquisite Gourmet-Garten-Kräuter und orientalische Raritäten. Ein spezielles Highlight ist das breite Minz-Sortiment: Neben den klassischen Sorten gibt es aromatische Obstminzen wie Apfel-, Grapefruit-, Zitronen-, Bananen- und Orangenminze zu entdecken.

Neuer Kräutergarten ab Ende März Ab Ende März gibt es für die Besucher im Blumenpark etwas Neues zu entdecken: den Kräutergarten mit wechselnden Saison-Bepflanzungen, der auf ca. 80 m² Wissenswertes rund um Garten-, Gewürz- und Heilkräuter zeigt. Praktische

Beispiele aus dem Dehner-Sortiment, wie beispielsweise Hochbeete mit Musterpflanzungen, erklären die Handhabung und geben Tipps zur Verwendung im eigenen Garten. Zudem wird das nötige Gärtnerzubehör wie Erde, Werkzeug & Co. anschaulich präsentiert und kann im Garten-Center nebenan direkt gekauft werden. Kräuterliebhaber sollten sich außerdem den 8. April im Kalender vormerken, dann gibt es zur Eröffnung des Kräutergartens exklusive Kräuterführungen, die Anregungen zum Eigenanbau und für die Verwendung zu Hause geben.

Blumenpark und Schauanlagen sind ganzjährig geöffnet und barrierefrei. Der Eintritt zu allen Anlagen und sämtlichen Veranstaltungen ist kostenfrei.

Weitere Informationen und den aktuellen Veranstaltungskalender gibt es unter www.dehner.eu/event.

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Kräuterführung im neuen Kräutergarten mit Dehner Gartenexpertin Hanne Roth

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Anmeldung unter tourismus@dehner.de oder telefonisch unter 09090/77 53 31

Samstag, 9. April Vorstellung Backbuch aus der BR Serie "Dahoam is Dahoam" mit "Fanny Lechner"

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Schauspielerin Katrin Lux signiert ab 14.00 Uhr Anschließend:

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Erscheinungstermin: Ausgabe März 2016

– Über 80 Aussteller informieren Sie ausführlich – über Innovationen und den aktuellen Stand der Technik aus den Bereichen: Ca. 13 000 Interessierte nutzten 2015 die Gelegenheit sich über Neuigkeiten und den aktuellen Stand auf dem Bausektor eingehend zu informieren. Auch dieses Jahr stehen über 80 namhafte Industriefirmen aus den verschiedensten Sparten der Baubranche den Besuchern Rede und Antwort. Mit 12 Spezialbereichen auf über 43.000 qm Fläche unterstützt das Bauzentrum Mayer alle Kunden mit fachspezifischer Kompetenz.

Ein besonderes Highlight in der Fliesenabteilung ist die Präsentation einer der größten Fliesen der Welt. Ihre Maße sind 3m x 1,50m. Man kann sie sowohl am Boden als auch an der Wand anbringen und bietet ein Maximum an gestalterischen Möglichkeiten. Aber auch für das Internorm-Fenster-Studio interessieren sich immer viele Besucher. Dieses Studio über dem hagebaumarkt im Wintergarten ergänzt die Fenster-Türen-Tore Ausstellung um das gesamte Internormsortiment. Die im Studio ausgestellte Klimabox (Innentemperatur -10 Grad Celsius) findet immer regen Andrang. Man kann die Wirkung von modernen Isoliergläsern im Vergleich zu alten Fenstern fühlen. Der HausGartenPark in der Siemensstr. 12 ist eine hochwertige, exklusive Ausstellung, in der eine Vielfalt von Materialen gezeigt wird wie Stein, Holz, Beton, Licht und Wasser. Erleben Sie live auf ca. 2000 m² Fläche Natursteine, Pflaster, Zierkiese, "Schmucksteine", Wasserspiele, Bewässerungsanlagen, einen Schwimmteich, Garten- und Grillkamine, Accessoires und exclusives Licht- und Gartendesign. Ein Besuch des EnergieÜberschussHauses, das sich im HausGartenPark befindet, lässt Sie ein gesundes Wohnklima hautnah „erleben“ und hat den tollen Nebeneffekt, dass dieses Haus mehr Energie erzeugt als es verbraucht. Mr. Gardener heißt das große Gartenparadies vom Bauzentrum Mayer. Auf einem Ausstellungsgelände von über 3500 m² werden über 25 Holz- und Gartenhäuser, sowie Carports, Zäune, Pavillons, Sichtschutzwände, Pergolen, Spielgeräte, Terrassenholz, Pflegeprodukte, Zubehör und vieles mehr präsentiert. Die Ausstellungsstudios sowie die Freigelände können außerhalb der normalen Geschäftszeiten sonntags von 13 bis 17 Uhr besucht werden.

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Dach|Holzbau|Fassade Trockenbau|Dämmstoffe Baustoffe für Hochbau Garten- und Landschaftsbau Tiefbau Profi-Fachmarkt Fliesen Bäder|Wellness Fenster|Türen|Tore HausGartenPark EnergieÜberschussHaus Fachmarkt für Holzhäuser und Baustoffe im Garten - Mr. Gardener hagebaumarkt

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Bauzentrum Mayer GmbH & Co. KG Siemensstraße 1 | 85055 Ingolstadt www.bauzentrum-mayer.de

Gesundheit aus dem Garten

eine Kräuterschnecke ist auch ein gestaltungselement

Kräutergärten waren Jahrtausende der „Medizinschrank“ der Menschheit. Der Bayerische Landesverband für Gartenbau und Landespflege e.V. kümmert sich darum, dass die Kräutertraditionen erhalten bleiben – und damit ein reiches Wissen um Gesundheit und Genuss. In der Tradition der Klostergärten haben Wild- und Gartenkräuter schon immer eine ganz besondere Rolle gespielt. Über Jahrhunderte bildeten sie für viele Menschen die einzige Grundlage der Gesundheitsversorgung – wertvolle Klosterdokumente wie das berühmte „Benediktbeurer Rezeptar“ zeugen davon. Doch auch wenn diese Zeiten

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Foto: fotolia

Kräuter als gesundheitsförderndes Gestaltungselement

längst vorbei sind, gibt es bis heute kaum einen Garten, der nicht zumindest ein kleines Kräuterbeet beherbergt. Der Bayerische Landesverband für Gartenbau und Landespflege e.V. engagiert sich deshalb seit Jahrzehnten, die grünen Schätze in den heimischen Gärten zu erhalten und ihre Bedeutung publik zu machen. Ob Bohnenkraut, Fenchel, Dill oder Koriander – alle diese und viele weitere machen unsere Gärten reicher und wertvoller. So enthalten viele Kräuter ätherische Öle, organische Säuren oder Enzyme, die sich – richtig dosiert – positiv auf die Gesundheit auswirken können. Und selbst wer sich in diesen Fragen lieber auf den Apotheker verlässt, kann die heimischen Kräuter noch in vielerlei Hinsicht nutzen. Kaum eine der populären Kochsendungen im Fernsehen vergeht ohne Lobrede auf frische Gartenkräuter – mögen sie nun Basilikum, Rosmarin oder Petersilie heißen.

Kräuterschnecke und Steingarten Wer zuhause Dill und Co. anpflanzen möchte, kann das auf unterschiedlichste Weise tun. Natürlich im klassischen Kräuterbeet oder auch platzsparend im Topf auf der Terrasse. Aber Kräuter und Gartengestaltung passen auch hervorragend zusammen.

Eine Kräuterschnecke etwa ist ein echter Hingucker und auch ein Hochbeet ist nicht nur praktisch, sondern kann als gestaltendes Element auch optisch den Garten bereichern. Genauso wie ein Steingarten. Er ist der richtige Standort für kompakt wachsende, lichthungrige und Wärme liebende Pflanzen, die auch zeitweilige Trockenheit gut vertragen. Besonders unter den Heil- und Gewürzkräutern gibt es viele, für die ein solcher Platz ideal ist.

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Garten

espresso Magazin, April 2016

Mal ganz locker machen Mit einer Pflanzfaser lässt sich der Gartenboden nachhaltig verbessern

Die wenigsten Gärten sind mit einem guten, lockeren Boden gesegnet.

Foto: djd/frux/Einheitserdewerke

Wenn die Natur erwacht, zieht es die Menschen magisch nach draußen. Am besten soll der Garten schnell hergerichtet sein, damit viel Zeit zum Entspannen bleibt. Bei vielen Hobbygärtnern aber endet die anfängliche Motivation rasch im Frust, weil der Gartenboden sich nur unter großer Anstrengung bearbeiten lässt.

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Torffreie Gemische als „Bodenverbesserer“ „Tatsächlich sind die wenigsten Gärten mit einem guten, lockeren Boden gesegnet“, weiß Fachjournalist Martin Schmidt vom Verbraucherportal Ratgeberzentrale.de. Wer sich die Knochenarbeit sparen und stattdessen noch mehr üppige Pflanzenpracht genießen möchte, solle seinen Boden einmal so richtig auf Vordermann bringen. Denn wenn die Struktur der Erde stimme und ausreichend Nährstoffe vorhanden seien, sei auch die Basis für ein gesundes Wachstum geschaffen und der Boden werde sich in der nächsten Saison locker und einfach bewirtschaften lassen. Als nachhaltige „Bodenverbesserer“ eignen sich torffreie Gemische aus Holzfaser, Kompost und Ton wie die neue „frux“Pflanzfaser. Sie führt der Erde frischen Humus zu und verbessert langfristig die Struktur. Vor allem die Holzfasern bilden ein Gerüst mit vielen Bodenporen für die optimale Zirkulation von Luft und Wasser sowie die zügige Wasseraufnahme. Der Anteil an frischem Ton erhöht nicht nur die Wasser- und Nährstoffspeicherfähigkeit des Bodens, sondern verbessert durch die Bildung von Ton-Humus-Komplexen auch dessen Struktur. Die in der Erde enthaltenen Nährstoffe erleichtern den Pflanzen das Einwachsen und regen die Wurzelbildung an. (djd)

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Elektroinnung

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espresso Magazin, April 2016

Boom bei den Elektronikern für Energie- und Gebäudetechnik Interview mit Peter Appel, Obermeister der regionalen Elektroinnung

Obermeister Peter Appel

Einen wahren Ansturm auf ihre Ausbildungsstellen erleben die Betriebe der regionalen Elektroinnung. Im vergangenen Jahr haben 135 junge Menschen ihre Ausbildung zum Elektroniker in der Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik begonnen (2014 waren es noch 90). Und dieser Boom hält an, wie Peter Appel, der Obermeister der regionalen Elektroinnung im Interview verrät.

Herr Appel, warum boomt gerade dieser Ausbildungszweig?

Mittlerweile haben viele Eltern, aber auch interessierte Schüler erkannt, dass der Elektroniker für Energie- und Gebäudetechnik ein absolut zukunftsorientierter Beruf ist.

Worin liegen die Vorteile einer Lehre im Vergleich zu einem Bachelor-Studium?

Durch das duale Ausbildungssystem sind wir breiter aufgestellt und besser gesteuert als bei einem Bachelor Studium, aufgrund dass in unserem Berufsfeld Theorie und Praxis gleichzeitig vermittelt werden. Und auch der finanzielle Aspekt ist nicht unwichtig: Nach 42 Monaten Ausbildung, was dreieinhalb Jahren entspricht, und einer monatlichen Ausbildungsvergütung von 620 Euro im ersten Jahr und 790 Euro im vierten Lehrjahr hat der Auszubildende bereits eine erste finanzielle Unterstützung erhalten. Bei einem Studium müssen die Eltern hingegen, je nachdem wo studiert wird, monatlich mindestens 1000 Euro, oft aber auch mehr hinlegen.

Wie hoch schätzen Sie die finanzielle Entlastung für die Eltern ein?

Diverse Rechenmodelle gehen davon aus, dass etwa 35 000 bis 45 000 Euro, die für ein Studium investiert werden müssten, eingespart werden können. Und der Nachwuchs bekommt trotzdem eine hochqualifizierte Ausbildung.

Wie geht es nach der Ausbildung weiter?

Nach der bestandenen Gesellenprüfung kann man sofort auf die Meisterschule gehen. Besser wäre allerdings, erst einmal etwa zwei Jahre im Betrieb die Praxis zu vertiefen und dann den Meisterbrief in Angriff zu nehmen. Die Meisterschule dauert zirka ein Jahr. Mit dem Meisterbrief erlangt man automatisch das Fachabitur und der Weg für ein späteres Studium steht damit offen.

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Sehen Sie auch Chancen für weibliche Auszubildende?

Ja, auf jeden Fall. Der Beruf ist sehr vielfältig und die körperlichen Anforderungen sind dank der modernen Technik inzwischen stark reduziert. Deswegen könen sich junge Frauen, die technisch interessiert sind, diesen Beruf jederzeit zutrauen.

Wir haben selbst eine Auszubildende mit Fachabitur im Betrieb, die lieber den Weg der Ausbildung statt eines Studiums gewählt hat. Und wir sind mit ihr äußerst zufrieden.

Ein aktuelles Thema sind die vielen jungen Flüchtlinge.

Wie stehen Sie dazu, sie als Lehrlinge einzustellen?

Mir persönlich ist es egal, ob jemand einen Migrationshintergrund hat oder Asylbewerber ist. Das Einzige, was zählt, sind gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und ein gutes Verständnis in Mathematik und Physik. Herkunft spielt keine Rolle.

Welchen Hilfen gibt es für Auszubildende, die sich etwas schwerer tun?

Wir von der Elektroinnung haben für die Auszubildenden ein zusätzliches Lernprogramm für das Smartphone und das Tablet entwickelt, das die Lehrlinge während ihrer Ausbildungszeit begleitend zum Ausbildungsprogramm an der Berufsschule unterstützt.

Wie schätzen Sie die Entwicklung bei den Azubizahlen 2016 ein?

Wir gehen davon aus, dass wir auch 2016 einen extremen Boom bei den Nachfragen haben werden und stellen uns auf 130 bis 140 Auszubildende in der Region 10 ein.

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espresso Magazin, April 2016

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espresso Magazin, April 2016

Fotos: Silke Federsel

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Sara, Auszubildende zur Elektronikerin , demonstriert wie ein DatenNetzwerkstecker fachgerecht montiert wird.

Fakten zur Ausbildung Elektroniker Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik (vormals Elektroinstallateur)

AUSZUG DER TÄTIGKEITEN Bereich der Elektroinstallationen Industrie, Gewerbe und Wohnbau: • Telefonanlagen ISDN/ VOIP-DECT-Bluetooth • Kabelfernsehen- und SAT-Anlagen

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espresso Magazin, April 2016

Elektroinnung

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Elektroinnung

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espresso Magazin, April 2016

Die Profis für High-Tech im Haus Die Ausbildung zum Elektroniker Energie- und Gebäudetechnik ist vielfältig

Schüler konnten bei der Ausbildungsmesse ausprobieren, ob ihnen die Tätigkeit Spaß macht.

Lehrkräfte demonstrierten bei der Bildungsmesse in der Berufschule die Funktion einer Hauszähler- und Verteileranlage mit Datennetzwerkanschlüssen.

Überall steckt sie drin – die Elektrotechnik. Wir nutzen sie alle und deshalb sind besonders die Profis in Sachen Elektroinstallation gefragt. Wie vielseitig und anspruchsvoll die Ausbildung zum Elektroniker (Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik) ist, haben die Profis der Zukunft gerade bei der Ausbildungsmesse an der Berufschule 1 bewiesen. Das Gebäude der Zukunft ist intelligent – von der Beleuchtung bis zum Lüftungssystem. Das Knowhow für die High-Tech Lösungen wird in der Elektroniker Ausbildung vermittelt.

GEBÄUDE WERDEN INTELLIGENT DURCH DIE E-PROFIS Innungsfachbetriebe des E-Handwerks bieten für den sicheren und effizienten Anlagenbetrieb auch zertifizierte Prüfungen wie den E-CHECK und den E-CHECK PV: Dienstleistungen von Innungsfachbetrieben, die dem Kunden eine sichere Wohnung, ein sicheres Büro aber auch eine sichere und effiziente Photovoltaikanlage garantieren.

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Auszubildende im ersten und dritten Ausbildungsjahr in zugelassener Arbeits kleidung mit Schülern im Shirt der Handwerkskammer

DAS LERNT DER E-ZUBI Der Nachwuchs lernt, Systeme der Energieversorgung und Gebäudetechnik zu entwerfen. Aber auch das Installieren von Antriebs-, Schalt-, Steuer- und Regeleinrichtungen steht auf dem Programm.

Dazu kommen dezentrale Energieversorgungsanlagen. Die Auszubildenden lernen aber auch, die Technik rund um Empfangs- und Breitbandkommunikationsanlagen sowie Datennetze zu beherrschen.

WELCHER BETRIEB IST DER RICHTIGE FÜR MICH? Die regionale Elektroinnung hilft Dir bei der Suche nach einem Ausbildungsbetrieb. Anprechpartnerin ist Frau Mayr.

Elektroinnung Brückenkopf 3, 85051 Ingolstadt Telefon: 0841 / 9652110 khs-ingolstadt@t-online.de www.handwerk-in.de

Wirtschaft

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Rechtzeitig neu aufgestellt Die HypoVereinsbank zieht Bilanz für 2015

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Während andernorts über Fusionen, Filialschließungen und Umstrukturierungen diskutiert wird, hat die HypoVereinsbank dieses Kapitel bereits abgeschlossen. Und kann nun gute Zahlen vorweisen: „Ich bin froh, dass wir frühzeitig begonnen haben, unsere Bank auf die Zukunft einzustellen“, erklärte Markus Egger, Leiter Privatkunden Bank in der Niederlassung Oberbayern Nord beim Pressegespräch in Ingolstadt. „Anfangs wurden wir dafür belächelt und auch kritisiert, aber es war der richtige Schritt, das Filialnetz zu straffen und in die bestehenden Filialen zu investieren. Im Übrigen ohne Mitarbeiter entlassen zu müssen.“ An jedem Standort können nun die volle Bandbreite an Service- und Beratungsleistungen angeboten werden. „Der Kunde kommt dann, wenn es um wichtige Dinge geht. Überweisungen etwa erledigen die meisten online von zuhause aus.“ Die Kundenzahl sei deshalb trotz der Filialschließungen stabil geblieben, im Bereich Baufinanzierung erlebe man sogar eine große Nachfrage durch Neukunden.

Was den Banken zu schaffen macht, sind die Zinsen bzw. Strafzinsen, die sie zahlen müssen, wenn sie Geld bei der Europäischen Zentralbank unterbringen. Damit wollen die Währungshüter die Banken dazu zwingen, überschüssiges Geld als Kredite an Unternehmen und Verbraucher auszugeben. Nur: Gerade in der Region Ingolstadt „brummt“ das Geschäft, Kredite aufzunehmen ist für Unternehmer nur mäßig attraktiv. „Die Kreditnachfrage ist nicht so hoch wie erhofft“, erklärte Franz Büechl, Leiter der Unternehmer Bank Niederlassung Oberpfalz/Oberbayern Nord. Hier gilt es andere Herausforderungen zu meistern, wie etwa die Vermögensverwaltung, Internationalisierung der Finanzgeschäfte, die Immobilienfinanzierung und die Unternehmensnachfolge: „120 Geschäfte in Ingolstadt überlegen, wie es demnächst weiter gehen soll“, betonte Büechl. Für den Bereich Private Banking berichtete Günther Zimmermann (Leiter Private Banking Team Regensburg/Ingolstadt) von einem schwierigen Start ins Jahr 2016. Der Fokus liege in der Vermögensverwaltung bei der Risikokontrolle.

Die HypoVereinsbank hat das Geschäftsjahr 2015 in der Region Bayern-Süd wie folgt abgeschlossen: Die operativen Ergebnisse steigen um 1,6 % auf 4.675 Mio Euro. Das operative Ergebnis nach Kreditrisikovorsorge wurde um 10,2 % auf 983 Mio Euro gesteigert.

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espresso Magazin, April 2016

Spektakulärer „Flagshipstore“ EDEKA lud zur Baustellenparty in Gaimersheim Täglich rollen tausende Autos daran vorbei. Und schon von außen macht der neue EDEKA Markt in Gaimersheim, direkt am Lana Grossa Kreisel, mächtig Eindruck. Nun konnten sich die Gäste der Baustellenparty von drinnen ein Bild von der Größe dieses Lebensmittel-Tempels machen. Werner Gruber (Geschäftsführung EDEKA Südbayern) erklärte bei seiner Be-

V.l. Lothar Odenbach, Werner Gruber, Andrea Mickel und Franz Käs

Deftige Schmankerl gab‘s für die Gäste der Baustellenparty

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grüßung, dass hier einer der spektakulärsten EDEKA Märkte überhaupt entstehe. Ein „Flagshipstore“, wie man neubayerisch so sagt. „Der Markt beginnt nun langsam zu leben“, meinte Gruber. Mitte April soll Eröffnung gefeiert werden. Rund 13 Millionen Euro wurden in den Markt investiert, der durch seine Nähe zur Zentrale von EDEKA Südbayern an einem ganz besonderen Standort zu finden ist. „Auf dieses Einkaufserlebnis möchten wir uns alle freuen!“ Einen kleinen Rückblick auf die Entstehungsgeschichte des Projekts gab Lothar Odenbach (Geschäftsführung Neukauf Südbayern). „Die Herausforderung liegt in der anspruchsvollen Architektur begründet.“ An drei Seiten ist der Markt über Glasfronten einsehbar, ein lichtdurchflutetes Atrium bildet das Zentrum des Gebäudes.

Weil die Autos immer größer werden, sind auch die Parkplätze auf je 2,80 m gewachsen. E-Ladesäulen werden künftig auch die Fahrer von Elektroautos mit Energie versorgen. Eine echte Neuheit im Lebensmittelhandel wird die Kombination von Online-Shop und Abholstationen sein. In bestimmten Boxen werden vorbestellte Waren auch dann erhältlich sein, wenn der Laden geschlossen ist. Überhaupt: „Dieser Markt ist eine Art Versuchslabor für neue Ideen“, erklärte Odenbach. Self Scanning Kassen inklusive. Und das Geld der Kunden wird in diesem Markt nicht durch die Hände der Mitarbeiter gehen, sondern landet gleich im Automaten. Ein Tagesrestaurant mit 100 Sitzplätzen drinnen und 80 Plätzen draußen (im Sommer) ergänzt die klassischen Angebote eines Lebensmittelmarkts. „An mehreren Tagen wird hier auch Kaffee vor Ort geröstet.“ 60 Mitarbeiter werden künftig im neuen EDEKA Flagschiff arbeiten: „Ich bin überzeugt, dass wir ein Superteam für unseren Supermarkt gefunden haben!“ Andrea Mickel, Erste Bürgermeisterin von Gaimersheim, betonte die lange Verbundenheit von EDEKA mit ihrer Marktgemeinde. „Auch der Marktrat liebt Lebensmittel“, erklärte sie. Und sie hoffe, dass nun der neue Markt in Gaimersheim den Titel „schönster Markt“ erringen werde – noch vor dem E-Center in der Ingolstädter Römerstraße. Mit Franz Käs stellte sich schließlich der Filialleiter vor. „Es wird richtig super hier!“, meinte er – dann ging‘s für die Gäste ans Büfett. Und zu flotter Musik ließ man die Baustellenparty ganz entspannt ausklingen. (ma)

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V.l. IRMA-Geschäftsstellenleiter Tobias Klein, Josef Geyer, Michaela Mirlach-Geyer und Naturpark-Geschäftsführer Christoph Würflein

Umweltschutz im Vorbeigehen Wie Wanderer nebenbei den Naturpark Altmühltal entmüllen Beeindruckende Felsformationen, idyllische Wacholderheiden, sanfte Flusswindungen – der Naturpark Altmühltal zählt zu den größten Naturschätzen, die Bayern zu bieten hat. Damit das auch so bleibt, hat Josef Geyer, Betreiber des Landhaus Altmuehltal in Pfahldorf, eine außergewöhnliche Aktion ins Leben gerufen. Die Idee ist einfach: „Wer im Naturpark unterwegs ist - zum Beispiel als Wanderer - der kann die Überreste menschlicher Unachtsamkeit einsammeln und mitnehmen.“ Die dazu benötigten Mülltüten gibt’s bei ihm im Landhaus Altmuehltal in Pfahlorf, aber auch im Infozentrum Naturpark Altmühltal in Eichstätt und bei den Tourist-Informationen in Eichstätt, Kipfenberg und Greding. Und weil kleine Belohnungen die Motivation steigern, erhalten die Müllsammler einen Cappuccino oder Espresso im Landhotel Geyer in Pfahldorf oder eine Rose bei blütenrausch Floristik in Eichstätt: „Weitere Partner, die sich beteiligen wollen, sind herzlich willkommen,“ meint Josef Geyer. „Umweltschutz lebt schließlich vom Mitmachen.“ Deswegen sollten sich nicht nur Touristen angesprochen fühlen, sondern alle, die im Naturpark zu Fuß (oder auch mit dem Rad) unterwegs sind und so auch die Stellen abseits der Autostra82

ßen erreichen. Je mehr Mitstreiter sich finden, desto besser: „Das ist eine absolut sinnvolle Geschichte!“ meint auch Christoph Würflein, Geschäftsführer des Naturparks Altmühltal. Der Kunststoff, der nicht biologisch abgebaut werden kann, ist nämlich nicht nur eine Bedrohung für die Weltmeere. Überall, wo Menschen Plastik hinterlassen, leidet die Natur. „Der Müll ist ja nicht nur ein ästhetisches Problem. Auch die Tiere nehmen dadurch Giftstoffe auf oder verenden wegen der Plastikteile und die Landwirtschaft hat mit den Hinterlassenschaften ebenfalls ein Problem“, erklärt Christoph Würflein. Wenn nun Spaziergänger, Wanderer, Radfahrer und Co. ein Auge auf die Natur haben und im Fall der Fälle den Müllbeutel zücken, dann ist das aktiver Umwelt- und Tierschutz. „Jeder, der mitmacht, hilft, dieses Naturparadies für nachfolgende Generationen zu bewahren“, betont Josef Geyer. Unterstützung erhält er dabei übrigens auch von der Initiative Regionalmanagement (IRMA), die das Projekt durch ihren Kleinprojektefonds fördert.

Alle Informationen zur Aktion finden Sie online unter www.landhausaltmuehltal.de/umweltversprechen

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espresso Magazin, April 2016

Fotos: Kajt Kastl

Genießen

Willi und Berta Pickl (Pächter des Daniel) stoßen mit Braumeister Peter Kraus (Herrnbräu) auf das Daniel Bier an.

Zwei Sude pro Woche können im Daniel gebraut werden.

„Bier, das jedem schmeckt!“ Im Gasthaus Daniel wird ab sofort ein eigenes Bier hergestellt Herrnbräu-Geschäftsführer Gerhard Bonschab kann ganz schön anspruchsvoll sein. Von seinem verdienstvollen Braumeister Peter Kraus, der sich demnächst in den wohlverdienten Ruhestand verabschieden wird (für die Älteren unter uns: mit dem gleichnamigen Schlagersänger weder verwandt noch verschwägert) verlangte er schlicht: Er solle in der neuen Hausbrauerei

im Gasthaus Daniel „ein helles Bier brauen, das jedem schmeckt und etwas Besonderes ist.“ Die zahlreichen geladenen Gäste (darunter der künftige Lamborghini-Chef Stefano Domenicali) bei der Einweihung der Brauerei waren sich einig: Das ist Peter Kraus sehr gut gelungen. Mit „Wiener Malz“ und Hallertauer Hersbrucker Hopfen schuf er das naturtrübe Daniel Bier. Ludwig

Jürgen Köhler, Marcus Jaud und Hans Zech beim „Prosit“ der Gemütlichkeit

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Schlosser, Aufsichtsratsvorsitzender der BHB Brauholding Bayern - Mitte, dankte in einer kurzen Ansprache seinen Geschäftsführern Gerhard Bonschab und Franz Katzenbogen für deren Engagement, das zur Errichtung der Brauerei im Daniel führte – nur wenige Meter von der Hohen Schule entfernt, wo in diesem Jahr „500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot“ gefeiert werden.

Aufsichtsratschef Ludwig Schlosser dankte seinen Geschäftsführern Gerhard Bonschab und Franz Katzenbogen.

Genießen

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Rennbahn-Eigentümer Umberto von Beck-Peccoz mit den kulinarischen Botschaftern aus dem Aostatal

Hochgenuss Feines aus dem Aostatal in der Rennbahn in Neuburg Duftender Schinken und erlesene Grappa- und Weinsorten: Seit kurzem ist die Neuburger Rennbahn eine „Merenderia Saint Marcel“ und gehört damit einem Verbund von Lokalitäten an, in denen man feinste Spezialitäten aus dem Aostatal probieren kann. Die Idee stammt von der Brennerei La Valdôtaine, die im kleinen nordwestitalienischen Ort Saint Marcel ihren Sitz hat und seit 1947 Grappa und andere Spirituosen produziert und auch für die Region typischen Bergkräuterschinken vermarktet.

Dieser muss 18 Monate reifen, bevor er sein einzigartiges Aroma entfalten kann. Mittlerweile gibt es nicht nur im Aostatal diese besonderen Genussorte, sondern überall in Italien und mit der Rennbahn jetzt erstmals auch in Deutschland. Die Lokale könnten un-

terschiedlicher nicht sein , reichen vom traditionellen Wirtshaus bis hin zur gehobenen Gastronomie. Sie alle eint aber die Verbundenheit und Liebe zu den Produkten des Aostatals. Und sie alle präsentieren diese Produkte auch besonders liebevoll und aufwändig: Der Schinken hängt in Sichtweise für die Gäste, wird mit einer traditionellen Schneidemaschine aufgeschnitten und auf Holzbrettern serviert. Bei den Grappasorten erhalten die Gäste auf Wunsch nicht nur eine Kost- ,sondern sogar eine „Duftprobe“, denn ähnlich wie Parfüm werden die Spirituosen auf Papierstreifen aufgesprüht. So kann man dann auch deren besonderes Aroma vor dem Kauf genießen, wenn man noch mit dem Auto die Heimreise antreten und lieber auf Alkohol verzichten möchte. (sf) 85

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Öffnungszeiten Montag - Freitag Samstag

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Lifestyle

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espresso Magazin, April 2016

100% Bio 100% Genuss Fr. 22. April 2016

Feiner Lammstrudel

Küchenparty Aktion mit „DIE ZEIT“ Kochtag Dampfende Töpfe, heiße Pfannen, Aromen in der Luft – wo sonst nur „Perlen“ zaubern, lädt Sie unser Küchenteam zu einem Blick hinter die Kulissen ein.Schauen Sie uns beim Kochen über die Schulter und genießen Sie eine Auswahl an Spezialitäten mit Begrüßungssecco p.P. 25 Euro (bitte reservieren)

Rezepttipp von Beckerwirtin Andrea Beck

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 1 Grundrezept Strudelteig

20. und 30. April

Füllung

Kräuterwanderung Bierkräuter vor dem Reinheitsgebot

500g Lammfilet 300g Champignons 1 Handvoll klein gehackte frische Kräuter (z. B. Thymian, Giersch, Salbei, Rosmarin, Schnittlauch, Petersilie,…)

2 EL klein geschnittene getrocknete Tomaten 50g Semmelbrösel 1 EL Öl 1 Ei 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter Salz, Pfeffer

im Rahmen der bayerischen Bierwochen

Fr. 13. Mai 2016

Frisches für frische Gedanken Kräuterwanderung mit Imbiss p.P. 25 Euro (alle Termine zu den Kräuterwanderungen unter www.beckerwirt.de)

17. Juni 2016

Kochen mit Wildkräutern 23. September 2016

Pilze abkühlen lassen und hacken, mit den Kräutern, Tomaten, Semmelbröseln und Ei mischen. Den Strudelteig auf 4 Teile aufteilen und die Pilzmasse darauf verteilen, jeweils eine kleinen Rand lassen. Das portionierte Filet darauf legen und mit dem Strudelteig „einwickeln“, die seitlichen Teigränder dabei einschlagen und das „Teigpaket“ auf ein gefettetes Backblech legen.

Den Strudel mit etwas zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca.

15 min. bei 200 Grad backen.

Zwischendurch und zum Schluss den Strudel mit Butter bestreichen. Den Strudel nicht sofort aufschneiden, erst etwas abkühlen lassen, dann verliert das Fleisch nicht so viel Saft.

Kochen mit Wild Für die Kräuterwanderungen ist eine Anmeldung erforderlich!

Bitte bei Anmeldung Telefonnummer hinterlassen, für evtl. witterungsbedingte Absagen Durchführung: Kräuterpädagoginnen Johanna Schneider und Andrea Beck Alle Termine: www.beckerwirt.de

Dazu schmeckt mir am besten ein schöner grüner Salat mit Wildkräutern und ein fruchtiger Wein.

Das Beckerwirt-Team freut sich über die Urkunde des slow food Genussführers 2015.

Beckerwirt GbR Hauptstr. 15, 85113 Böhmfeld Tel.: 08406/91242 Fax.: 08406/91243 Mail: info@beckerwirt.de Di.–Do ab 17 Uhr, Sa. und So. ab 11.30 Uhr

Das Filet von allen Seiten in der Pfanne mit Öl anbraten, danach salzen und pfeffern und beiseite stellen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit der Butter glasig schwitzen, in Scheiben geschnittene Pilze dazu geben, falls sich Flüssigkeit bildet, diese einkochen.

Der Familienbetrieb setzt auf biologische und regionale Produkte 86

Fotos: Verdinser Hof

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Rückzug ins Wellness-Dörfl Aktiv- und Erholungsurlaub im Verdinser Hof in Südtirol Zwischen Birken- und Kastanienbäumen führen kleine Wege und Treppen zur wohl phantasievollsten Panorama-Saunaanlage Südtirols hoch über dem Meraner Land, dem Alpinen Wellnessdörfl des Verdinser Hof. Entdeckungen sind garantiert: Hier die finnische Sauna „Schnapsbrennerei“ mit dem schönsten Blick übers Meraner Land, da ein Bankerl rund um eine mächtige Kastanie, dort eine romantische kaiserliche Ruheoase für zwei. Dazu ein faszinierendes Wechselspiel aus Wärme und Kälte und ringsum eine Geräuschkulisse aus Bachplätschern, den hellen Glöckchen einer nahen Schafherde und dem Schnattern einer Gans. Dass zudem Panorama-Pools,

Liegewiesen und vielfältigste Anwendungen nicht fehlen dürfen, ist ebenso selbstverständlich wie das Wohlfühl-Ambiente und die typische Tiroler Küche. Seit die Verdinser Hof-Besitzerfamilie Illmer eine in Südtirol einzigartige Wellness-Welt in einer der schönsten Panoramalagen geschaffen hat, zieht es auch immer mehr WellnessFans ins Haus. Sie genießen die vielfältigen Wohlfühlrituale, Beauty- und Massageanwendungen und tanken neue Kräfte in der Wellness-Residenz mit ihren lichtdurchfluteten Panorama-Anwendungsräumen. Sie lassen die Warm-Kalt-Reize draußen und drinnen in den „Almhütten“ des Alpinen Wellnessdörfl auf sich wirken. Dass sich

Verdinser Hof-Gäste so gut erholen, liegt auch am Wohlfühl-Ambiente des traditionellen Hauses mit seinen gemütlichmodernen Zimmern und an der echten Tiroler Herzlichkeit der Besitzer-Familie mit Team. Der Verdinser Hof zelebriert dabei gesundheitsbewusstes Genießen ganz ohne Verzicht mit einer Küche, die auf Wunsch sogar gluten- und laktosefrei nach Mehr schmeckt.

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Freizeit

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espresso Magazin, April 2016

Drei, zwei, Ei, wo ist das Ei? Das Backhaus Hackner und seine Ostersuchaktion Eine ganze Stadt auf „Eier-Jagd“: 600 Eier galt es zu finden, die in der Innenstadt vom Paradeplatz über Ludwig-, Theresien-, Kreuz-, Bergbräu-, Konvikt-, Moritz- und Schutterstraße, beim Münster und am Rathausplatz versteckt waren. Die Idee dazu kam vom Backhaus Hackner. Max und Moritz und viele fleißige Helferinnen hatten die Eier im Vorfeld versteckt. In jedem Ei fand sich ein Gewinn, vom Einkaufsgutschein bis hin zum Hauptgewinn: VIP-Tickets vom FC Bayern und FC 04 Ingolstadt. Viele Familien waren in aller Früh gekommen, um sich auf die Ostereiersuche in der Altstadt zu machen. Das Backhaus Hackner verteilte vor der Filiale in der Moritzstraße einen Osterei-Versteck-Plan, auf dem der Be-

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reich mit den gesuchten Ostereiern eingezeichnet war.

Aktuelle Versteckhinweise wurden zusätzlich auf der Facebook-Seite des Unternehmens gepostet. Gregor Hackner hatte sich die Idee ausgedacht. (kk)

Foto: Kajt Kastl

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espresso Magazin, April 2016

02

Foto: lightcatchers

Wer – wann – wo…

01

Foto: Maria Frodl

Veranstaltungen

heXen, henker, hÄresie

01 akkordeonkonzert

Mo., 28.3, Rathausplatz Ingolstadt

Sa., 16.4., Theaterfestsaal Ingolstadt

Drei Gästeführerinnen im historischen Kostüm nehmen die Teilnehmer mit auf eine Reise in das Jahr 1629. In Bayern ist die Hexenverfolgung wieder aufgeflammt. Und auch Ingolstadt bleibt nicht verschont. Die Teilnehmer werden u. a. Zeugen eines Hexenprozesses und die weise Kräuterfrau wird die Teilnehmer im Garten der Alten Anatomie mit magischen Arzneien verzaubern und ihnen eine Kostprobe mit auf den Weg geben. Beginn ist um 14 Uhr, Treffpunkt ist am Alten Rathaus auf dem Rathausplatz.

Das Akkordeonorchester Ingolstadt unter der Leitung von Inge Schindler spielt Werke von Sibelius, Ibanez, Wölki, Dobler und anderen. Dabei werden zwei Orchestergruppen (kleine und große Besetzung) zu hören sein und als Akkordeonsolist fungiert Martin Grünbeck. Beginn ist um 19.30 Uhr. Karten gibt es bei DK Office und bei Inge Schindler unter Tel. 0841 / 64400.

dinnershoW MaLLorca & Menorca

Sa., 16.4., Laurentiushaus Dollnstein

02 ProF und contra

Do., 7.4., Rennbahn Neuburg

Sie kennen Mallorca? Oder Sie zweifeln noch, ob die Insel ein Reiseziel für Sie ist? Oder die kleine Schwester Menorca? Diese Multivisionsreportage fegt auch die letzten Zweifel weg! Lassen Sie sich von der Reisefotografin Beate Steger auf eine faszinierende Bilderreise entführen. Die Naturliebhaberin zeigt die Perlen im Mittelmeer von ihren schönsten Seiten. Kombiniert mit dem Vortrag gibt es ein 3-Gänge-Menü, inspiriert von der spanischen Küche.

Serviert werden u. a. eine typisch spanische Gazpacho, Iberisches Schwein und Crema Catalana. Beginn 19:30 Uhr. Mehr: www.speisen-reisen.de

Ein Kontragitarrist und eine Bratschistin, deren musikalische Wurzeln nicht unterschiedlicher sein könnten, treffen sich bei ProfundKontra. Emmerich Haimer ist Weinviertler, entstammt der Rockmusik. Martina Engel, ursprünglich klassische Musikerin, ist eine in Süddeutschland aufgewachsene Anglo-Österreicherin. Auf der Suche nach musikalischer Freiheit zog es den Rocker in Richtung Klassik, Tango und Wienerlied, die Klassikerin zu Jazz, Rockmusik und Folklore. In ihrem Programm „Bleib Loca – Tango Vienès“ widmen sie sich einem ihrer liebsten Musik-Genres: dem Tango auf (Neu)-Wiener Art. Beginn: 20 Uhr. Infos: www.kulturelles-dollnstein.

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Veranstaltungen 03

04

03 Mozart im Fokus

Mi., 21.4., Theaterfestsaal Ingolstadt

Vor 260 Jahren wurde Wolfgang Amadeus Mozart geboren, Grund genug für einen Geburtstagsgruß. Eine Werkschau ist herausgekommen, die Mozart umfassend porträtiert – mit Werken, die zwischen 1773 und 1786 entstanden sind. Auf dem Programm stehen das Divertimento Nr. 7 KV 205, das Hornkonzert Nr. 2 Es-Dur KV 417 und die Sinfonie D-Dur KV 504 (Prager Sinfonie). Es musiziert das Georgische Kammerorchester unter der Leitung von Radek Baborák, der auch als Solist mit dem Horn zu erleben ist. Beginn: 20 Uhr (Konzerteinführung 19 Uhr im Festsaal).

Tickets und Infos unter www.gko-in.de

04 conny und die Sonntagsfahrer

Mi., 21.4., Rennbahn Neuburg

Petticoat und Nierentisch, VW-Käfer und Italien-Urlaub – die 50er Jahre waren ein ganz besonderes Jahrzehnt. Unvergessen sind die großen Stars der damaligen Zeit: Caterina Valente, Peter Alexander, Conny Froboess und viele mehr. Eben diese musikalischen Perlen und auch ein kleines Stück des wunderbar-beschwingten Jahrzehnts lässt die Band „Conny und die Sonntagsfahrer“ wieder aufleben. Beginn: 20 Uhr. Mehr: www.rennbahn-neuburg.de Vorschau: Servus Cuba Sa., 14.5., Mehrzweckhalle am Lindenkreuz, Manching

Die Cuba Boarischen gastieren mit ihren Freunden aus Havana in Manching. Erleben Sie die musikalische Vermählung von Zwiefachem und Cha Cha. Auf geht‘s, hasta la victoria siempre, host mi?!? Die Cuba Boarischen spuin auf! Wenn die Musiker zum Salsarhythmus jodeln oder einen Bolero auf Blasinstrumenten spielen, klingt das so, als ob es nie anders gewesen wäre. Beginn ist um 20 Uhr. Veranstalter ist der Markt Manching. Vorverkaufsstellen: Rathaus Pforte, Tel. 08459 / 85-0 , Bibliothek Manching, Ticketservice Donaukurier, IN, Hotline: 0841 / 9 666 800 oder event.donaukurier.de 91

Veranstaltungen

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espresso Magazin, April 2016

WELTENKLANG Das einzige Weltmusik-Festival der Region meldet sich zurück

Vom 11.04. bis zum 16.04. steht in der neun wieder alles im Zeichen globaler Musiktraditionen. Auch in diesem Jahr sind MusikerInnen aus aller Welt eingeladen, um Fans der Weltenmusik im Kulturzentrum neun und erstmals auch anderen

Locations zu begeistern. Los geht es am Montag, 11. April, mit einem Konzert von Jalli Yusupha Kuyateh im Café Tagtraum.

Als Geschichtenerzähler seines Volkes vermittelt der Sänger und Virtuose an der Kora, einer westafrikanischen Stegharfe, meisterlich den kulturellen Reichtum seiner westafrikanischen Heimat Gambia. Am Dienstag, 12. April, wird die schöne Ingolstädter Sebastianskirche von südasiatischen Klängen erfüllt.

Ashraf Sharif Khan wird zusammen mit Shahibaz Hussaini an den Tablas faszinierende Klangteppiche ausbreiten. Goitse aus Irland eröffnen am Freitag, 15. April, den ersten Konzertabend im Kulturzentrum neun. Ihre Musik verbindet Rhythmen und Melodien anderer Länder gekonnt mit der Folktradition ihrer irischen Heimat. Zum Abschluss wird es am Samstag, 16. April, noch einmal interaktiv im Kulturzentrum neun. Am frühen Abend um 17 Uhr wird unter Leitung von Percussion-Guru Charly Böck und Gesangs-Spezialist Njamy Sitson einen Drum Circle zum Thema Power To The People veranstaltet.

Im Anschluss eröffnet das Njamy Sitson Trio um den gleichnamigen Kameruner Sänger den Konzertabend. Die versierten Musiker spielen eine Musikrichtung, die wohl am besten als „Afro World Classical“ bezeichnet werden kann.

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Das Künstlerinnenduo „beißpony“ steuerte eine Musik-Performance mit textiler Attitüde bei

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Fotos: Kajt Kastl

HaleH Redjaian und die Sammlung

Die Fäden sind gesponnen Eröffnung des bayernweiten Kunstfestivals „Gewebe. Textile Projekte“ im MKK

12. 3. — 12. 6. 16 gewebe. textile ProjeKte M u s e u M f ü r Ko n K r e t e K u n s t · i n g o l s ta D t t rä n Kto r st ras s e 6 — 8 D i . — s o. 1 0 — 1 7 u h r

w w w. m k k - i n g o l s ta d t. d e

Ko o p e r at i o n s v e r a n s ta lt u n g v o n s ta D t K u lt u r n e t z w e r K B ay e r i s c h e r s tä D t e e .v.

w w w. g e w e b e - b ay e r n . d e

haleh reDjaian, ohne titel (c_iX), 2015

Über 200 Gäste waren in das Museum für Konkrete Kunst in Ingolstadt gekommen, um gleich zwei Eröffnungen zu feiern. Zum einen wurde die Ausstellung „Verknüpft“ der deutsch-iranischen Künstlerin Haleh Redjaian eröffnet. Zu sehen sind auf allen Ebenen im MKK Teppiche, FadenWand-Installationen und Papierzeichnungen. Die Ausstellung setzt die Arbeiten der Künstlerin in Bezug zu ausgewählten Werken der Museumssammlung und der Stiftung für Konkrete Kunst und Design. Gleichzeitig wurde der Startschuss für das bayernweite Kunstfestival „Gewebe.

Textile Projekte“ von „Stadtkultur Netzwerk bayerische Städte“ gegeben. Kulturreferent Gabriel Engert hob die Bedeutung des MKK hervor und darauf hin, dass gegenwärtig ein neues Kunstmuseum gebaut werde, dessen Fertigstellung für 2019 vorgesehen sei. „Es freut mich, dass wir das aktuelle, bayernweite Festival des Städtenetzwerkes in Ingolstadt eröffnen können, denn es öffnet Räume für Kultur und spielt zugleich auf die notwendige Vernetzung und Verpflichtung 94

dieser Räume an.“ Coburgs Oberbürgermeister Norbert Tessmer, der 1. Vorsitzende des Stadtkultur Netzwerks, zitierte in seiner Begrüßungsansprache den Dichter und Orientalisten Friedrich Rückert. Dessen Verse betonten das permanente Wachsen und Werden des Lebens und zögen als Vergleich das Weben eines Teppichs heran. „Ein Bild, das sehr gut ins Gefüge des diesjährigen Kunstfestivals von Stadtkultur passt“. Textile Kunst kann in den nächsten Monaten nicht nur in Ingolstadt, sondern auch in Eichstätt, Pfaffenhofen und Scheyern bewundert werden.

So wird am 8.4. die Ausstellung „Am seidenen Faden“ im Pfaffenhofener Rathaus eröffnet, in Eichstätt präsentieren z.B. ab 23.4. im maletter die Künstlerinnen Ariana Keßler und Wally Reichert unter dem Titel „Tragbar & Verwoben“ tragbare Kunstobjekte und textile Elemente. Und bei „Kunst im Gut“ am ersten Maiwochenende ist im Klostergut Scheyern ebenfalls Kreatives aus textilen Materialien zu bewundern. Infos unter: www.gewebe-bayern.de (kk/ma)

(v.l.) Norbert Tessmer, Christine Fuchs, Theres Rohde, Haleh Redjaian und Gabriel Engert

Georgisches Kammerorchester Ingolstadt

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Radek Baborรกk, Horn und Leitung Festsaal Ingolstadt, 20.00 Uhr

09 06 16

12 05 16 Vardan Mamikonian, Klavier Varduhi Yeritsyan, Klavier Mikayel Hakhnazaryan, Violoncello Sergey Smbatyan, Leitung Festsaal Ingolstadt, 20.00 Uhr

Dmitry Sitkovetsky, Violine & Leitung Festsaal Ingolstadt, 20.00 Uhr

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espresso Magazin, April 2016

Kunst & Kultur

Blütenträume im Klostergut Scheyern Kulturfestival Kunst im Gut am 30. April und 1. Mai Japanische Geishas laden zum Kirschblütenfest, Bildhauer schnitzen unter blühenden Apfelbäumen neue Werke, farbenprächtige textile Kunstwerke laden zum näheren Betrachten ein, dazwischen eine Blütenfee auf hohen Stelzen und musikalische Leckerbissen im Musikcafé – das ist Kulturfrühling in Scheyern!

Am ersten Maiwochenende erwartet die Gäste im Klostergut ein wunderbares Kulturfestival: Veranstalterin Margit Grüner stellt dieses Mal auch selbst aus. Die Geishas stammen aus ihrem Atelier und sind funkelnde Mosaik-Kunstwerke, die sich mit zarten Blütenbildern der Ingolstädter Fotografin Christine Olma zur beeindruckenden Sonderschau „Kirschblütentraum“ vereinen. Die große Kunstausstellung der über 100 Künstler und Kunsthandwerker zeigt viele neue Exponate vom Frechdachs in Bronze, über große ästhetische Windspiele bis hin zu ausgefallener Mode und exklusivem Schmuck. Schon von weitem sieht man den Skulpturengarten des idyllischen Gutshofes, wo große Metallskulpturen in den Himmel ragen, überdimensionale Metallkugeln auf Bewunderer warten, Keramiker und Holzbildhauer ihre Werke ausstellen. Bildende Künstler zeigen aktuelle Werke verschiedenster Stile. Die teilnehmenden Desig-

ner, Schreinermeister, Keramiker, Restauratoren, Goldschmiede und Textil-Designer sind allesamt professionelle Vertreter ihres Fachs. Die große Ausstellung, das Herzstück von Kunst im Gut, füllt alle Innenräume, Höfe und Gärten des weitläufigen Klosterguts mit zeitgenössischer Kunst und erlesenem Kunsthandwerk.

Das eigene Talent entdecken kann man in Mitmachangeboten vom Instrumentenbau, Flechten, Siebdrucken bis zum Vergolden.

Ein Unterhaltungsprogramm für Groß und Klein mit Live-Musik, Theater, Märchen, Zirkus, Bier- und Kaffeegarten machen „Kunst im Gut“ zu einem wirklichen Erlebnis.

Kunst im Gut im Klostergut Scheyern (Landkreis Pfaffenhofen) 30. April/1. Mai von 10:00 Uhr - 19:00 Uhr Eintritt pro Person 7,50 € (Kinder unter 12 Jahren frei) Infos unter www.kunst-im-gut.de und auf Facebook

Mehrzweckhalle im Lindenkreuz Manching Beginn: 20:00 Uhr VVK: 29,70 € (inkl. VVK-Gebühr) Abendkasse: 33,00 €

„Servus Cuba" Die Cuba Boarischen mit ihren Freunden aus Havana

Samstag, 14. Mai 2016 Han s Klaffl Schul-Aufgabe

Ein schöner Abgang ziert die Übung!

Samstag, 18. Juni 2016 Aula im Lindenkreuz Manching Beginn: 20:00 Uhr VVK: 19,80 € (inkl. VVK-Gebühr) Abendkasse: 23,00 €

Vorverkaufsstellen für beide Veranstaltungen: Rathaus Pforte, Tel. 08459 / 85-0 Bibliothek Manching Ticketservice Donaukurier, IN, Hotline: 0841 / 9 666 800 oder event.donaukurier.de 97

Zu guter Letzt

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Gewinnspiel

Hörensagen

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unschuldsbe(s)teuerung: Falls die Beamten der Steuerfahndung kürzlich eine Ingolstädter Tageszeitung aufgeschlagen haben sollten, dann dürften sie kurz zusammengezuckt sein. Auf einem Gruppenbild strahlten ihnen nämlich gleich zwei „Kunden“ entgegen. Zwei Personen, die in der Stadt nicht unbekannt sind, blickten unschuldig lächelnd in die Kamera. Das dürfen sie auch, denn bis zu einer rechtskräftigen Verurteilung gilt die Unschuldsvermutung. Den Stab über die Betreffenden brechen sollte ohnehin nur, wer selbst ohne (Steuer-)Schuld ist. Also praktisch niemand. Fast jeder (mit Ausnahme des Verfassers dieser Zeilen natürlich) hat doch schon mal geschummelt. Aus einem privaten Treffen machen Geschäftsleute gelegentlich ein steuerlich absetzbares Geschäftsessen. Sie reichen dann den Bewirtungsbeleg beim Finanzamt zum Nachweis der entstandenen Kosten ein. Setzt voraus, dass sie einen bekommen haben. Denn beim Wirt ist das ja eine zu versteuernde Einnahme. Und Gastronomen sollen auch nur Menschen, also Steuersünder, sein. Doch gerade in der Gastronomie gilt: Es wird nichts so heiß gegessen, wie es mancher „Freund“ - selbst solche aus der Innenstadt - anderen aufgetischt hat. Und „teure Schlitten“ existieren oft nur in der Vorstellung von Grand-Prix-Freunden.

Stichwort: Verdinser Hof, Einsendeschluss ist der 22.04.2016 Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Gewinnspielfrage: In welchem Jahr wurde das bayerische Reinheitsgebot verkündet?

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Impressum Verlag: espresso Verlag Adresse: Wagnerwirtsgasse 8 | 85049 IN | Tel. 0841/95154-0 Fax 0841/95154-120 | info@espresso-mediengruppe.in www.espresso-mediengruppe.in V.i.s.d.P.: Hermann Käbisch Geschäftsführung: Maria Käbisch, Melanie Arzenheimer, Rita Hollweck Redaktionsleitung: Melanie Arzenheimer

Sprücheklopfer

Redaktion: Hermann Käbisch, Kajetan Kastl, Sabine Roelen, Silke Federsel, Edgar Mayer, Sabine Kaczynski Art & Satz: Kristin Leichtl, Jonas Wagner, Stefanie Kreß, Daniela Kornprobst, Nadine Morell Titelfoto: Joana Tscheinig als Venus (Foto: Ludwig Olah) Druck: Hofmann infocom GmbH Auflage: 20.000 Die nächste Ausgabe erscheint am: 28.04.2016

Mensch Franz, schwarze Socken waren ausgemacht. Und dann hält sich nur der Rote dran.

Mit der Brille erkennt mich garantiert keiner.

Franz Liepold, Klaus Mittermaier und Christian Lösel bei Reinhard Brandl und Alfred Lehmann bei der Eröffnung des der Eröffnung von Bennis Playland Foto: Melanie Arzenheimer Ingolstädter Ostermarktes

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04 | 2016