S’ASSEMBLEN, PERÒ SÓN DIFERENTS! Al taller de ciències hem observat alguns materials de característiques similars o que tenen una aparença externa molt semblant. Aquests materials, quan els posem en contacte amb alguna altra substància, poden reaccionar o comportar-se de formes ben diferents. Posem en contacte dos tipus de colorants alimentaris amb la llet. L’únic que canvia entre els dos tipus de colorant és l’espessor, n’hi ha uns que són més líquids i els altres més espessos.
COLORANT LÍQUID Deixem anar gotes de colorant més líquid sobre un plat de llet. Les gotes queden sobre la superfície, queden quietes surant, o a vegades es mouen una mica formant formes i colors molt bonics.
Si posem una mica de sabó sobre les gotes i taques, el color s’aparta ràpidament lluny del sabó cap a les vores del plat.
COLORANT ESPÈS Quan deixem anar gotes de colorant més espès sobre la llet, les gotes s’enfonsen i desapareixen, no queden sobre el plat. Quan buidem la llet del plat, veiem que han quedat les gotes de colorant a sota