Esclopet 39

Maig 2018

Núm. 39

L’ESCLOPET La revista de cicle mitjà Coneixeu aquest cuiner?

Ens fa el menjar molt bo!

ZAPPING

Teatre d’anglès i altres notícies interessants.

Quan fa bon temps…

Arriba la Patum al Berguedà

Us ve de gust?

Entrevista ENTREVISTEM A LLUÍS MALÉ, CUINER DE L’ESCOLA D’AVIÀ (Bernat) T’agrada fer de cuiner?

Sí, sí sí.

(Xènia) Per què vas voler fer de cuiner?

Mira, m’agrada la cuina i era una oportunitat que tenia en la meva època, tampoc tenia molta tria amb professions.

Aquí a dalt t’havies de desplaçar lluny. Sinó, aquí, només hi havia tèxtil i pagès o poca cosa més.

(Aniol) Quan i a on vas començar a cuinar?

Al Santuari de Queralt, al restaurant de Queralt.

(Ivet) Quants anys fa que treballes a l’escola?

Des de l’octubre de 1979.

(Jofre) Quantes hores cuines cada dia?

Quantes hores? ... Depèn ... depèn del menú, però unes 9 o 10 hores cada dia. (Èlia) Et saps les receptes de memòria?

Algunes sí...

(Laia) Com ho fas per què els menjars surtin tan bons?

Bueno, això a vegades... surten més bons i a vegades no tant. Mira, va com va (riu).

(Núria) Quina és la recepta que t’agrada més cuinar?

Uff aquesta és molt complicada. M’agraden molt els rostits i coses al forn... una mica de tot, no en tinc una de preferida.

(Marc) Quina és la recepta que et costa més preparar?

La que em costa mes preparar? Mira, no suporto gaire els arrossos, no sóc un cuiner que m’agrada fer arròs, tot i que en faig, però no és el meu plat preferit.

Entrevista (José) Quin és el plat que t’agrada menys menjar?

Què m’agrada menys? Ostres, en aquest moment no sabria què dir-te... m’agrada força tot, sobretot el que són verdures i vegetals, tot m’agrada, menys potser el que no suporto gaire seria el fetge.

(Pol) Qui pensa el menú d’escola?

Pels menús de la escola tenim unes llistes amb unes escales i d’allà anem triant. (Àlex) Has treballat d’alguna cosa que no sigui cuiner?

Vaig treballar poc temps en una fàbrica tèxtil, només per tres mesos.

(Xavier) Si no fossis cuiner, de què t’agradaria treballar?

De què m’agradaria treballar? Bueno, ara ja és massa tard, però a mi sempre m’hagués fet molta il·lusió treballar en un hospital.

(Martí) Quants anys et queden per jubilar-te?

Mira, en tinc 55 i em queden gairebé 10 anys, però tinc expectatives de jubilar-me abans, si puc.

(Aitor) Qui ens farà el menjar quan tu et jubilis?

Ui, no ho sé (riu). No ho sé, però ja hi haurà gent. No hi ha problema per trobar personal.

MOLTES GRÀCIES PER DEDICAR-NOS EL TEU TEMPS!

Aquesta entrevista l’hem realitzat: Laia Farràs, Bernat García, Aitor García, Èlia Martín, Núria Vilardaga, Aniol Comellas, Xènia Costa, José Ezquerra, Martí Fígols, Pol Gimeno, Marc Boixadera, Ivet Carreras, Xavier Comellas, Jofre Cutal i Àlex de Haro.

Notícies ZAPPING, TEATRE EN ANGLÈS A L’ATENEU Els nens i nenes de 1r fins a 6è van anar a veure el teatre en anglès a l’Ateneu.

Aquest any es va representar el dia 10 d’abril a la tarda. El van fer tres persones angleses de Barcelona de la companyia Blue Mango. La protagonista es deia Eli, la seva germana Niky, que li feia bulling, i el millor amic de l’Eli es deia Brian. Tots havien de fer un examen de science però no se sabien els planetes. L’Eli es va trobar un comandament a distància per jugar amb el temps. Finalment tots aproven l’examen dels planetes.

Quan es va acabar l’obra, els nens de sisè els van fer preguntes en anglès .

Marc Fuster, Bruna Graus, Dani Ribera, Martí Salvador i Laia Tubau.

Notícies VISITA A LA FÀBRICA DE XOCOLATA El passat 4 d’abril, els nens i nenes d’educació infantil van anar a Sant Sadurní d’Anoia a visitar la fàbrica de xocolata.

Allà només van poder visitar-ne una part. Més tard van anar a veure algunes màquines, també un audiovisual i van tastar xocolata blanca, amb llet i negre.

Baihan Feng, Eloi Gonfaus, Arnau Roca i Iona Serra.

Notícies ELS ALUMNES DE 6è VAN A CANTAR CARAMELLES ALS AVIS DEL CENTRE DE DIA D’AVIÀ

Els nens i nenes de sisè van anar a cantar caramelles als avis del centre de dia d’Avià. Els nens de sisè al principi assajaven sols però llavors van començar assajar amb els del Taller Coloma. No és el primer any que es fa amb ells. Van fer-ho el dia 20 de març a la tarda. Volien fer contents als avis perquè arribava Pasqua, també per fer una activitat conjuntament amb els nois i noies del Taller Coloma. Van començar assajar a les hores de música i al final van anar fins al Taller Coloma a fer un assaig general.

Pol Adam, Iria Parra, Biel Rey, Aina Ribera i Clara Sistach

Receptes

Ingredients: 1 ceba 100 g de pa 1 pastilla de caldo 1 l d’aigua 1 ou 100 g de formatge ratllat

Preparació: 1. Coeu la ceba amb poc foc, fins que sigui daurada.

2. Feu bullir l’aigua amb la pastilla de caldo.

3. Afegiu la ceba i el pa esmicolat. Tot seguit tireu l’ou i deixeu-ho al foc una mitja hora.

4. Poseu la sopa en una safata d’anar al forn i tireu-hi el formatge per sobre.

5. Deixeu-la coure al forn fins que el formatge sigui daurat. I... ja es pot menjar!

Lleïr Badia, Pau Beringues, Ton Buscall, Oriol Carol i Bernardí Casals

Receptes

100 g de torró de Xixona 200 g de sucre (menys si la nata ja en porta o es vol menys dolç) 400 g d nata muntada 3 rovells d’ou 3 cullerades de Nescafé (cullereta petita) 1 raig de conyac o brandi

Picar el torró fi i llavors xafar-lo amb una forquilla.

Barrejar la nata amb el sucre, els rovells i el cafè dissolt amb el brandi i el torró, fins que s’obtingui una pasta homogènia.

Posar en pots de vidre (per exemple de iogurt) i ficar-los al congelador.

Si no vols que quedi tan dur, s’ha de posar al congelador i quan comenci a quallar, batre enèrgicament i tornar a deixar un altre cop al congelador fins que quedi gelat.

Arnau Alique, Núria Baraut, Queralt Bartoló, Pau Dachs i Ona Pons

Receptes TORRÓ DE XOCOLATA (amb avellanes i taronja) Ingredients: 50 g de mantega de cacau 150 g de xocolata negra 70% de cacau 125 g de xocolata amb llet la ratlladura d’una taronja 50 g d’avellanes torrades Elaboració: 1. Poseu una olla amb aigua al foc. Tireu la mantega de cacau en un bol i després fiqueu el bol a sobre d’aquesta olla (bany maria).

2. Afegiu al bol les xocolates trossejades, la ratlladura de taronja i les avellanes.

3. Retireu el bol del bany maria i afegiu la ratlladura de taronja i les avellanes.

4. Acabeu de barrejar-ho amb una espàtula i fiqueu-ho en un motlle.

5. Ara deixeu-ho refredar a temperatura ambient durant unes tres hores.

6. Tapeu-ho amb paper film i deixeu reposar a la nevera unes tres hores més.

7. Després, retireu el paper film i traieu el torró del motlle.

8. Finalment, deixeu-ho reposar uns trenta minuts.

Roc Bartoló, Paula Batalla, Carla Berar, Martí Bernardo i Aran Casellas

LA PATUM La Patum és una festa que es celebra a principis d’estiu a la ciutat de Berga, la capital del Berguedà.

La Patum es va començar a fer l’any 1.525 i representa una guerra entre els cristians i els musulmans. Consta de diferents comparses que són: el Tabal, els Turcs i Cavallets, les Masses, les Guites, l’ Àliga, els Nans Vells, els Gegants, els Nans Nous i els Plens. També es fan els Tirabols, que són unes cançons que salten els gegants i les guites.

Una de les comparses que fa saltar més als berguedans és l’Àliga, que duu una corona ducal i un ram de flors a la boca.

A vegades porta un mocador al coll.

L’any 2.016 - 2.017 van passar algunes coses especials: va ser tabalera una nena per primera vegada i els gegants van fer 150 anys.

Tània Gonfaus, Òscar Gucemas, Carles Mas, Queralt Reguant, Pau Vasquez .

PORTPort AVENTURA aventura Port Aventura està format per dos parcs temàtics: Port Aventura Park i Ferrari Land, i un parc aquàtic que es diu Caribe Park. Té 5 hotels tematitzats, un centre de convencions i 21 restaurants.

Està situat al Tarragonès, entre Salou i Vila-seca. El parc va ser inaugurat l’1 de maig de 1995 pel president de la Generalitat de Catalunya Jordi Pujol.

A Port Aventura hi ha un total de 41 atraccions contant el Ferrari Land.

Aquestes atraccions es divideixen en 6 zones que són: Mediterrània, Polynesia, China, México, Far West i Sésamoaventura.

Algunes de les atraccions més divertides són: el Furius Baco, la més ràpida de Port Aventura, el Tutuki Splash, que és la més refrescant, el Shambhala, la més alta i, per acabar, el Dragon Khan, la més antiga.

Albert Díez, Paula Melgosa, Meritxell Navarro, Pol Orriols, Aran Vilà

WASHINGTON Washington és un estat i és la capital d’ Estats Units ( EEUU). Té 693.972 habitants.

Washington està situat al costat del riu Potomac i a la costa del Pacífic. Fa frontera amb el Canadà i limita amb els estats de Virgínia i MaryLand.

A Washington hi ha molts monuments importants: la Casa Blanca, la Catedral de Colònia, el Mont Rushmore i el Linclon Memorial...

La Casa Blanca és la residència oficial i principal lloc de treball del president d’ Estats Units. S’utilitza des de fa 226 anys . Aquest edifici va ser construït l’any 1790 per James Hoban.

A Washington hi ha molts animals però el més important és l’àliga de cap blanc.

Martí Hernández, Guiu de Marimon, Quirze Palau, Eva Prat i Maria Rodríguez.