Març 2021 Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
1
2
3
4
5
Paella de verdures Cassoleta de peix
Espaguetis ECO amb sofregit casolà Hamburguesa 100% vedella amb amanida Iogurt La Fageda
Crema de porros, ceba i patata Pit de pollastre saltejat amb pebrot i albergínia Fruita del temps ECO
Amanida Caprese
Sopa de brou casolà amb galets Truita de patata i ceba amb amanida Fruita del temps
8
9
10
11
Macarrons ECO gratinats al forn Croquetes de carn d’olla amb amanida Iogurt La Fageda
Mongeta verda ECO amb patata Llonganissa de Taradell amb seques saltejades Fruita del temps
Arròs caldós
Sopa de brou casolà (amb sofregit casolà) amb fideus Salmó amb salsa cítrica Pollastre a la farigola (patata, taronja i ceba) amb tomàquet al forn Fruita del temps Fruita del temps ECO
Amanida de contrastos
17
18
19
Arròs amb sofregit de verdures fresques Calamars a la andalusa casolans amb amanida Fruita del temps
Amanida verda amb embotit casolà de Vic Cigrons ECO estofats amb col i pastanaga Crema de vainilla La Fageda
Bleda amb patata Cuixes de pollastre al forn amb amanida Fruita del temps ECO
Tallarines ECO amb xampinyons frescos Bacallà al forn amb carbassó i pebrot Iogurt La Fageda
Sopa de pistons
22
23
24
25
26
Coliflor amb patata Estofat de vedella ECOLÒGIC amb bolets Fruita del temps
Sopa de brou casolà amb estrelletes Pollastre rostit amb ceba caramel·litzada Fruita del temps
Arròs a la marinera
(lluç, gambes i calamars)
Fruita del temps
15
16
Fideus ECO a la cassola Amanida de tomàquet (amb verduretes fresques) Raf i formatge fresc Filet de lluç a la basca Llenties ECO estofades (pèsols, julivert i ou dur) amb arròs del Delta Fruita del temps ECO Iogurt La Fageda
(tomàquet, formatge fresc, olives negres i alfàbrega)
Cigrons estofats ECO amb verdures fresques Iogurt La Fageda
12 (poma, tonyina i crostons)
Llenties ECO estofades amb arròs del Delta Iogurt La Fageda (amb brou vegetal)
Rostit de llom al forn amb amanida Fruita del temps ECO
(fumet de peix fresc, sofregit, calamars, musclos, cloïsses)
Bacallà al forn amb samfaina casolana Mona de xocolata
El nostre menú està basat en una cuina casolana i de qualitat amb dieta mediterrània, proveïdors propers i temporalitat dels aliments. *Les amanides complertes sempre portaran un aliment proteic.
i per equilibrar el sopar us proposem... Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
1
2
3
4
5
Amanida Porc i patata Lacti
Verdura Ou i patata Fruita del temps
Arròs Peix i amanida Lacti
Verdura Vedella i llegum Fruita del temps
Verdura Au i arròs Lacti
8
9
10
11
12
Verdura Ou i patata Fruita del temps
Amanida Au i cereal Lacti
Amanida Vedella i patata Lacti
Verdura Ou i patata Lacti
Amanida Peix i verdura Fruita del temps
15 Verdura Vedella i patata Lacti
22 Amanida Ou i patata Lacti
16 Verdura Peix i patata Fruita del temps
23 Verdura Porc i pasta Fruita del temps
17
18
19
Pasta Llegum i cereal Lacti
Verdura Ou i amanida Fruita del temps
Amanida Ou i patata Lacti
24
25
26
Arròs Peix i amanida Lacti
Amanida Ou i patata Lacti
Verdura Au i arròs Fruita del temps
AUSOLAN RCN
Abril 2021 Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
5
6
7
8
9
Espirals tricolor ECO gratinats al forn Lluç arrebossat amb amanida Fruita del temps
Mongeta tendra ECO amb patata Mandonguilles 100% de vedella amb salsa de tomàquet casolana Fruita del temps ECO
Sopa de brou casolà amb pistons Pollastre al forn amb patates al caliu Fruita del temps
Amanida verda amb embotit casolà de Vic Cigrons ECO estofats i verdures Iogurt La Fageda
12
13
14
15
16
Amanida complerta amb cogombre, tomàquet, olives i ou dur Llenties ECO estofades amb arròs del Delta Iogurt La Fageda
Tallarines ECO amb sofregit casolà Hamburguesa vegetal amb amanida Fruita del temps
Trinxat de la Cerdanya
Arròs caldós
Pollastre saltejat amb pebrot i ceba Iogurt La Fageda
Bacallà al forn amb samfaina casolana Fruita del temps ECO
Sopa de brou casolà amb fideus Fricandó de vedella ECOLÒGIC amb bolets Fruita del temps
19
20
21
22
23
Paella de verdures Pit de pollastre a la planxa amb amanida Fruita del temps
Amanida fresca de poma ECO, tomàquet, olives i tonyina Cigrons ECO estofats amb aroma de xoriço Iogurt La Fageda
Puré de pastanaga ECO amb pipes de carbassa Truita de carbassó i ceba ECO amb amanida Fruita del temps
Macarrons ECO amb sofregit i alfàbrega Cassoleta de peix Fruita del temps ECO
Sopa de lletres Llibrets de pernil amb formatge amb amanida Pastís de Sant Jordi
27
28
29
30
Sopa de brou casolà amb galets ECO Salsitxes a la planxa amb amanida ceba caramel·litzada Iogurt La Fageda
Amanida Caprese
Arròs amb salsa de sofregit casolà Calamars a l’andalusa casolans amb amanida Iogurt La Fageda
Bleda amb patata Pollastre a la farigola amb tomàquet a la provençal al forn Fruita del temps ECO
FESTA
26
Espaguetis ECO a la carbonara (amb bacó) Bacallà al forn amb a la mussolina d’all Fruita del temps ECO
(col i patata)
(tomàquet, formatge fresc, olives negres i alfàbrega)
Llenties ECO estofades amb arròs del Delta Fruita del temps
(amb sofregit casolà)
(lluç, gambes i calamars)
El nostre menú està basat en una cuina casolana i de qualitat amb dieta mediterrània, proveïdors propers i temporalitat dels aliments. *Les amanides complertes sempre portaran un aliment proteic.
i per equilibrar el sopar us proposem... Dilluns 5 FESTA 12 Verdura Ou i patata Fruita del temps
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
6
7
8
9
Verdura Ou i patata Lacti
Arròs Au i amanida Lacti
Pasta Porc i verdura Lacti
Pasta Peix i verdura Fruita del temps
13
14
15
16
Verdura Peix i patata Lacti
Pasta Porc i amanida Fruita del temps
Verdura Au i amanida Lacti
Amanida Ou i patata Fruita del temps
19
20
21
22
23
Verdura Ou i patata Lacti
Pasta Vedella i verdura Fruita del temps
Pasta Peix i amanida Lacti
Amanida Au i patata Lacti
Verdura Llegum i arròs Fruita del temps
26
27
28
29
30
Verdura Ou i patata Lacti
Verdura Peix i arròs Fruita del temps
Pasta Au i patata Lacti
Amanida Vedella i verdura Fruita del temps
Amanida Llegum i arròs Lacti
AUSOLAN RCN
Maig 2021 Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
3
4
5
6
7
Espirals ECO gratinats al forn Lluç al forn (all, julivert) amb amanida Fruita del temps
Amanida verda amb embotit casolà de Vic Cigrons ECO estofats amb col i pastanaga Iogurt La Fageda
Mongeta tendra ECO amb patata del Segre Estofat de porc amb variat de bolets Fruita del temps
Paella de verdures
Sopa de brou casolà amb pistons ECO Truita de patata i ceba amb tomàquet al forn Fruita del temps ECO
10
11
12
13
14
Arròs amb sofregit de verdures fresques Filet de gallineta arrebossada i amanida Iogurt La Fageda
Crema de pastanaga, ceba i patata Mandonguilles 100% vedella amb salsa de tomàquet casolana Fruita del temps
Sopa de brou casolà amb estrelletes Cuixa de pollastre al forn amb amanida Fruita del temps
Amanida complerta
Macarrons ECO a la bolonyesa (carn vedella) Calamars a la andalusa casolans amb amanida Fruita del temps ECO
17
18
19
20
21
Mongeta tendra ECO amb patata del Segre Botifarra de Taradell a la planxa amb amanida Fruita del temps
Arròs de colors
Sopa de brou casolà amb galets ECO Aletes de pollastre amb patates fregides Fruita del temps ECO
Tallarines ECO amb sofregit casolà Bacallà al forn amb samfaina casolana Fruita del temps
Amanida de contrastos
24
25
26
27
28
Crema de carbassó ECO amb crostons de pa Estofat de vedella amb xampinyons frescos Fruita del temps
Arròs amb sofregit de tomàquet natural Salmó amb verdures
Amanida camperola
(enciam, blat de moro, olives, tomàquet)
Cassoleta de peix
(lluç, gambes i calamars)
Iogurt La Fageda
Fideuà (fumet de peix fresc, Amanida Caprese calamars, musclos, cloïsses)
Croquetes carn d’olla amb amanida Fruita del temps
(tomàquet, formatge fresc, olives negres i alfàbrega)
Llenties ECO estofades amb arròs del Delta Iogurt La Fageda
(arròs, pebrot, pèsols, pastanaga, ceba...)
Pollastre amb amanida Crema de vainilla La Fageda
(cogombre, tomàquet, olives i ou dur)
Llenties ECO estofades amb arròs del Delta Iogurt La Fageda
(carbassó, poma i ceba)
Fruita del temps
(poma, tonyina i crostons)
Cigrons ECO estofats amb aroma de xoriço Iogurt La Fageda
(patata, olives, ou dur)
Pollastre rostit amb rodanxes de poma ECO Iogurt La Fageda
El nostre menú està basat en una cuina casolana i de qualitat amb dieta mediterrània, proveïdors propers i temporalitat dels aliments. *Les amanides complertes sempre portaran un aliment proteic.
i per equilibrar el sopar us proposem... Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
3
4
5
6
7
Verdura Porc i patata Lacti
Arròs Ou i patata Fruita del temps
Amanida Peix i verdura Lacti
Llegum Vedella i patata Fruita del temps
Verdura Au i amanida Lacti
10
11
12
13
14
Amanida Ou i patata Fruita del temps
Verdura Au i patata Lacti
Verdura Llegum i cereal Fruita del temps
Amanida Peix i arròs Lacti
Llegum Ou i verdura Lacti
17
18
19
20
21
Pasta Au i patata Lacti
Verdura Ou i patata Fruita del temps
Pasta Llegum i cereal Lacti
Amanida Ou i patata Lacti
Verdura Vedella i arròs Fruita del temps
24
25
26
27
28
Amanida Au i verdura Lacti
Verdura Porc i pasta Fruita del temps
Arròs Peix i amanida Lacti
Amanida Ou i patata Lacti
Verdura Llegum i arròs Fruita del temps
AUSOLAN RCN
Juny 2021 Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
31
1
2
3
4
Bleda amb patata Mandonguilles 100% vedella amb salsa de tomàquet casolana Fruita del temps ECO
Amanida verda amb embotit casolà de Vic Cigrons ECO amb hortalisses fresques Iogurt La Fageda
Arròs saltejat amb verdures de temporada Calamars a l’andalusa casolans amb amanida Fruita del temps
Amanida de tonyina
Macarrons ECO norma
Aletes de pollastre amb amanida Iogurt La Fageda
Filet de lluç a la basca
7
8
9
10
11
Paella de verdures
Vichyssoise
Espaguetis ECO a la carbonara (amb bacó) Bacallà a la mussolina d’all (amb base de verdures) Fruita del temps ECO
Amanida de tomàquet, formatge fresc i orenga Llenties ECO estofades amb arròs del Delta Iogurt La Fageda
Amanida russa Pit de pollastre arrebossat casolà amb patates al caliu Fruita del temps ECO
17
18
(pastanaga, ceba, pèsols)
(crema de porros ECO)
Hamburguesa vegetal Salsitxes de porc amb amanida amb amanida Fruita del temps Crema de xocolata La Fageda 14
15
16
Cigrons ECO estofats amb verdures fresques Truita de carbassó i ceba amb amanida Iogurt La Fageda
Amanida de pasta
Crema de llegum
21
22
Macarrons ECO amb sofregit i alfàbrega Bunyols de bacallà amb amanida Fruita del temps ECO
(espirals, enciam, olives, pastanaga, panís…)
Filet de gallineta amb tomàquet al forn Fruita del temps ECO
(patata, olives i maionesa)
Mongeta tendra ECO (patata, ceba, seques) amb patata del Segre Pollastre al forn Rostit de llom al forn amb xampinyons frescos amb salsa de prunes Fruita del temps Fruita del temps
Festa fi de curs Amanida Ausolan Burguer Patates Xips Refresc i Gelat
(albergínia, tomàquet i ceba) (pèsols, julivert, ou dur)
Fruita del temps ECO
Arròs amb salsa de tomàquet casolana Lluç arrebossat amb amanida Iogurt La Fageda
Bones vacances!!!! I Bon estiu!!! De part de l’equip de
AUSOLAN
El nostre menú està basat en una cuina casolana i de qualitat amb dieta mediterrània, proveïdors propers i temporalitat dels aliments. *Les amanides complertes sempre portaran un aliment proteic.
i per equilibrar el sopar us proposem... Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
31
1
2
3
4
Verdura Ou i patata Fruita del temps
Verdura Porc i amanida Lacti
Pasta Ou i verdura Fruita del temps
Amanida Vedella i verdura Lacti
Amanida Peix i arròs Lacti
7
8
9
10
11
Verdura Ou i patata Lacti
Verdura Peix i llegum Fruita del temps
Verdura Porc i amanida Lacti
Arròs Au i amanida Fruita del temps
Amanida Ou i patata Lacti
14
15
16
17
18
Verdura Peix i arròs Fruita del temps
Verdura Vedella i amanida Lacti
Pasta Peix i amanida Lacti
Amanida Au i llegum Lacti
Verdura Ou i patata Fruita del temps
21
22
Verdura Ou i patata Lacti
Verdura Llegum i arròs Fruita del temps
AUSOLAN RCN