Menú 3r trimestre ausolan (1)

Page 1

Consell dietètic. La importància de les fruites i verdures L’Organització Mundial de la Salut recomana la ingesta diària d’almenys 600g de fruita i verdura per a una alimentació saludable i com una forma de prevenció de malalties. Això equival a prendre de 2-3 fruites al dia i incloure verdures crues i cuinades tant al dinar com al sopar. Les fruites i verdures pertanyen al grup dels denominats aliments reguladors, que són els responsables de: s Permetre que l’organisme assimili els nutrients d’una manera adequada. s Hidratar i facilitar l’eliminació de toxines. s Aportar vitamines i minerals que afavoreixen la visió i conserven la salut de la pell i les genives. Per aprofitar millor l’absorció d’aquests nutrients cal prendre-les en cru, ja que alguns es perden amb la calor i la cocció. s Protegir a l’organisme dels radicals lliures i l’envelliment prematur, donat que són riques en antioxidants. s Aportar fibra, fonamental per al sistema digestiu i amb funció saciant. s També cal tenir en compte que són baixes en greix. L’ideal és consumir les fruites i verdures de temporada. El fet de conrear-les amb el clima més propici fa que conservin millor les seves propietats nutricionals, siguin més fresques i saboroses.

El nostre compromís és educar en hàbits d’alimentació

Per equilibrar el dia podeu sopar... data

saludables, amb menús confeccionats amb aliments de

dilluns

dimarts

dimecres

dijous

divendres

2 - 6 abril

FESTA

Verdura / Peix + patata / Fruita

Pasta / Ou + amanida / Lacti

Verdura / Porc + patata / Lacti

Amanida / Peix + arròs / Lacti

9 - 13 abril

Verdura / Au + patata / Lacti

Arròs / Peix + verdura / Lacti

Amanida / Ou + patata / Lacti

Pasta / Porc + amanida / Fruita

Verdura / Au + arròs / Lacti

ecològics.

16 - 20 abril

Amanida / Ou + patata / Lacti

Arròs / Vedella + amanida / Lacti

Pasta / Peix + verdura / Lacti

Verdura / Au + patata / Fruita

Verdura / Porc + arròs / Lacti

Som una empresa catalana, especialitzada en menjadors

23 - 27 abril

Arròs / Ou + amanida / Fruita

Amanida / Au + patata / Lacti

Verdura / Peix + patata / Lacti

Pasta / Vedella + verdura / Lacti

Pasta / Peix + amanida / Lacti

30 abril · 4 maig

Verdura / Ou + patata / Lacti

FESTA

Arròs / Vedella + amanida / Lacti

Verdura / Peix + patata / Fruita

Verdura / Au + arròs / Lacti

7 - 11 maig

Verdura / Porc + arròs / Fruita

Amanida / Vedella + patata / Lacti

Verdura / Ou + patata / Lacti

Pasta / Peix + amanida / Lacti

Pasta / Au + amanida / Lacti

14 - 18 maig

Pasta / Porc + amanida / Fruita

Arròs / Peix + amanida / Lacti

Pasta / Vedella + verdura / Lacti

Amanida / Peix + patata / Lacti

Pasta / Ou + amanida / Lacti

21 - 25 maig

Verdura / Au + arròs / Lacti

Pasta / Porc + amanida / Lacti

Amanida / Ou + patata / Lacti

Verdura / Vedella + patata / Lacti

Verdura / Peix + arròs / Fruita

Amanida / Peix + patata / Lacti

Verdura / Ou + arròs / Lacti

Verdura / Vedella + patata / Fruita

Verdura / Peix + patata / Lacti

Pasta / Au + amanida / Lacti

4 - 8 juny

Verdura / Porc + arròs / Lacti

Pasta / Ou + amanida / Lacti

Verdura / Vedella + patata / Lacti

Verdura / Au + pasta / Fruita

Amanida / Peix + arròs / Lacti

11 - 15 juny

Arròs / Peix + amanida / Lacti

Verdura / Au + patata / Lacti

Pasta / Vedella + amanida / Lacti

Pasta / Porc + verdura / Fruita

Pasta / Peix + amanida / Lacti

Si ens vols fer una consulta sobre els nostres menús, envia un e-mail a la dietista i et contestarem

18 - 22 juny

Verdura / Au + arròs / Lacti

Amanida / Vedella + patata / Lacti

Pasta / Ou + amanida / Lacti

Pasta / Porc + amanida / Lacti

Verdura / Peix + patata / Fruita

PÀGDOJR#DXVRODQ FRP

28 maig · 1 juny

proximitat, de temporada i la introducció de productes

A li m e n t a n t u n f u t u r s o s t e n ib le

escolars i educació en el lleure que formem part del grup cooperatiu Ausolan.

Menú escolar i educació en el lleure

Tercer trimestre curs 2017/2018

Ex: Verdura / Ou + Patata / Lacti = Mongeta verda i patata amb una truita a la francesa i un iogurt. Arròs / Peix + amanida / Lacti = Sopa d’arròs, lluç al forn amb carbassó i un iogurt.

Pg. de l’Autopista, Nau 3 Can Magarola 08100 Mollet del Vallès Tel. 93 645 51 00

Passeig del Ferrocarril, 339, 3r 1ª 08860 Castelldefels Tel. 93 645 51 00


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.