

entdecken sie unsere produkte

Verrückt nachFisch&M







willkommen bei Escal!
Als familiengeführtes Unternehmen sind wir anders als die anderen…
Wir sind verrückt nach Fisch und Meer.
Und das wollen wir nicht nur sagen, sondern auch zeigen. Verrückt – und mit viel Leidenschaft.
Mit Humor, aber auch Sinn für gutes Essen. Unsere Bühne: die Küche, vielleicht weil wir eine deutsch-französische Firma sind.






durch unser know-how bieten wir unseren kunden pure qualität

Die besten Rohwaren aus den besten Herkünften

Zertifizierte Qualität und(IFS-Zertifizierung) durch systematische und tägliche Kontrollen garantiert
Produkte, die so "clean" wie möglich sind und ständig verbessert werden Produktion & Veredelung in unseren eigenen Werken

193 MIO.€ UMSATZ 2023
17.000 T waren an den handel

LACHS AUS AQUAKULTUR

Filetstücke küchenfertig


NEU



3 Im Frischepack vakuumiert: Optimaler Schutz
3 Auswahl der besten Stücke, nur ganze
XXL Lachsfilets
ASC-zertifiziert, roh, 2 Filetportionen ohne Haut, einzeln vakuumiert
Salmo Salar aus Aquakultur in Norwegen
300 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 72830
EAN-Nr. 3261080728308
10 VE (Beutel) pro Karton
LACHSFILET
ASC-zertifiziert, roh, 4 Filetportionen ohne Haut, einzeln vakuumiert
Salmo Salar aus Aquakultur in Norwegen
500 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 72835
EAN-Nr. 3261080728353
10 VE (Beutel) pro Karton
Premium Coho-Lachs
ASC-zertifiziert, roh, 2 Filetportionen ohne Haut, einzeln vakuumiert
Oncorhynchus kisutch aus Aquakultur in Chile
275 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 72833
EAN-Nr. 3261080728339
10 VE (Beutel) pro Karton

ASC-zertifiziert, roh, 2 Filetportionen mit Haut, einzeln vakuumiert

Salmo Salar aus Aquakultur in Norwegen
300 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 72831
EAN-Nr. 3261080728315
10 VE (Beutel) pro Karton


ASC-zertifiziert, roh, 2 Filetportionen mit Haut, einzeln vakuumiert
Oncorhynchus kisutch aus Aquakultur in Chile
325 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 72834
EAN-Nr. 3261080728346
10 VE (Beutel) pro Karton
LACHS AUS AQUAKULTUR

küchenfertig

3 Im Frischepack vakuumiert: Optimaler Schutz
3 Auswahl der besten Stücke, nur ganze
Filetstücke



Tortillas mit Lachs, Spargel und Tomaten
Edel-Lachs
ASC-zertifiziert, roh, 2 Filetportionen ohne Haut, einzeln vakuumiert
Salmo Salar
aus Aquakultur in Norwegen oder Island
250 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 72844
EAN-Nr. 3261080728445
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
Premium Bio-Lachs
Bio-zertifiziert, roh, 2 Filetportionen ohne Haut, einzeln vakuumiert
Salmo Salar
aus Aquakultur in Irland
200 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 72846
EAN-Nr. 3261080728469
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

Lachs Kokosmilch und Jasmin




Lachs Ceviche

3 Im Frischepack vakuumiert: Optimaler Schutz
3 Auswahl der besten Stücke, nur ganze Stücke küchenfertig


Wildlachs
MSC-zertifiziert, roh, 2 Filetportionen ohne Haut, einzeln vakuumiert
Oncorhynchus gorbuscha im Nordostpazifik (FAO 67) gefangen
250 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 728441
EAN-Nr. 3261087284418
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

Lachs mit Quinoa und Gemüse


Lachs Burger

Lachs im Blätterteig
3 ASC- oder MSC-zertifiziert

3 Knuspriger Teig küchenfertig




Coho-Lachs im Blätterteig
ASC-zertifiziert, mit Spinatcreme
Oncorhynchus kisutch aus Aquakultur in Chili
320 g (2 Portionen)
Artikel-Nr. K19011
EAN-Nr. 3273310190113
20 VE (Faltschachtel) pro Karton

Wildlachs im Blätterteig
MSC-zertifiziert, mit Spinatcreme
Oncorhynchus gorbuscha im Nordostpazifik (FAO 67) gefangen
320 g (2 Portionen)
Artikel-Nr. K19012
EAN-Nr. 3273310190120
20 VE (Faltschachtel) pro Karton



Lachs im Blätterteig


Filetstücke küchenfertig
3 Im Frischepack vakuumiert: Optimaler Schutz
3 Auswahl der besten Stücke, nur ganze




Alaska Seelachs
MSC-zertifiert, roh, 5 Rückenfilets ohne Haut, einzeln vakuumiert
Gadus chalcogrammus im Nordwestpazifik (FAO61) gefangen
500 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 77845
EAN-Nr. 3261080778457

Kaltwasser Wildkabeljau
MSC-zertifiziert, roh, 2 Rückenfilets ohne Haut, einzeln vakuumiert
Gadus morhua im Nordostatlantik (FAO 27) gefangen
200 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 7762
EAN-Nr. 3261080077628
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

Kaltwasser Schellfisch
MSC-zertifiziert, roh, 2 Rückenfilets ohne Haut, einzeln vakuumiert
Melanogrammus aeglefinus im Nordostatlantik (FAO 27) gefangen
200 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 7452
EAN-Nr. 3261080074528
10 VE (Faltschachtel) pro Karton




3 Im Frischepack vakuumiert: Optimaler Schutz
3 Auswahl der besten Stücke,
nur
ganze Stücke küchenfertig




PAZIFISCHER ROTBARSCH
MSC-zertifiert, roh, 3 Filets mit Haut, einzeln vakuumiet
Sebastes Alutus im Nordostpazifik (FAO 67) gefangen
400 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 76644
EAN-Nr. 3261080766447

Pazifischer Weißer Thunfisch
MSC-zertifiziert, roh, 2-3 Medaillons, einzeln vakuumiert
Thunnus alalunga im Westlichen und Östlichen Pazifischen Ozean (FAO 71-FAO 77) gefangen
250 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 78643
EAN-Nr. 3261080786438
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
Nordischer Seelachs
MSC-zertifiziert, roh, 2 Rückenfilets ohne Haut, einzeln vakuumiert
Pollachius virens im Nordwestatlantik (FAO 27) gefangen
250 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 7784
EAN-Nr. 3261080077840
10 VE (Faltschachtel) pro Karton



FORELLEN, WOLFSBARSCH, DORADE
3 Zum Braten, Grillen oder im Ofen


3 ASC-zertifiziert
3 Ideal für die Sommerküche GANZ


Regenbogenforellen, 3-5 Stück
ASC-zertifiziert, roh, küchenfertig
Oncorhynchus mykiss aus Aquakultur in der Türkei
1000 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 7651
EAN-Nr. 3261080076515
10 VE (Beutel) pro Karton

NEU

Dorade Royal, 3-5 Stück
mit Gewürzmischung
ASC-zertifiziert, ganz, roh, glasiert
Sparus aurata aus Aquakultur in der Türkei
1035 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 766122
EAN-Nr. 3261087661226
8 VE (Beutel) pro Karton


NEU


Regenbogenforellen, 3-5 Stück mit Gewürzmischung
ASC-zertifiziert, ganz, roh, glasiert
Oncorhynchus mykiss aus Aquakultur in der Türkei
1035 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 7656
EAN-Nr. 3261080076560
10 VE (Beutel) pro Karton

NEU

Wolfsbarsch, 3-5 Stück mit Gewürzmischung
ASC-zertifiziert, ganz, roh, glasiert
Dicentrarchus labrax aus Aquakultur in der Türkei
1035 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 76915
EAN-Nr. 3261080769158
8 VE (Beutel) pro Karton


3 MSC-zertifiziert

GANZ



Sardinen
MSC-zertifiziert, roh, ganz
Sardina pilchardus im Nordostatlantik (FAO 27) gefangen
500 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 7702
EAN-Nr. 3261080077024
10 VE (Beutel) pro Karton
Surimi Sticks
MSC-zertifiziert, gekocht, Fischzubereitung aus Fischmuskeleiweiß geformt
250 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 310241
EAN-Nr. 3261083102419
20 VE (Faltschachtel) pro Karton





Sardinen
Sardinen Sommersalat
PREMIUM GARNELEN

GEKOCHT




3 Nachhaltig gezüchtet 3 Beste Qualität
3 Verzehrsfertig
White Tiger Garnelen gekocht
ASC-zertifiziert, geschält
Litopenaeus vannamei aus extensiver Aquakultur in Ecuador oder Honduras
250 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 331966
EAN-Nr. 3261083319664
14 VE (Beutel) pro Karton
Cocktail
Garnelen


250 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 331968
EAN-Nr. 3261083319688
8 VE (Beutel) pro Karton
ASC-zertifiziert, gekocht, geschält
Litopenaeus vannamei aus extensiver Aquakulturen in Indien
300 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 33173
EAN-Nr.3261080331737
10 VE (Beutel) pro Karton

300 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 33178
EAN-Nr. 3261080331782
8 VE (Beutel) pro Karton
White Tiger Garnelen gekocht Bio
Bio-zertifiziert, geschält
Litopenaeus vannamei aus biologischer Aquakultur in Ecuador, Honduras oder Peru
215 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 334745
EAN-Nr. 3261083347452
16 VE (Beutel) pro Karton


PREMIUM GARNELEN






3 Nachhaltig gezüchtet 3 Beste Qualität aus Lateinamerika
3 In wenigen Minuten zubereitet
White Tiger Garnelen KING SIZE
ASC-zertifiziert, blanchiert, geschält, entdarmt
Litopenaeus vannamei aus extensiver Aquakultur in Ecuador
230 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 23415
EAN-Nr. 3261080234151
15 VE (Beutel) pro Karton

230 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 23418
EAN-Nr. 3261080234182
8 VE (Beutel) pro Karton
White Tiger Garnelen ROH
ASC-zertifiziert, geschält, entdarmt
Litopenaeus vannamei aus extensiver Aquakultur in Ecuador oder Honduras
250 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 231962
EAN-Nr. 3261082319627
14 VE (Beutel) pro Karton
White Tiger Garnelen provence
ASC-zertifiziert, in einer Kräuter-Knoblauch-Butter -Marinade, roh, geschält
Litopenaeus vannamei aus extensiver Aquakultur in Ecuador
300 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 234962
EAN-Nr. 3261082349624
12 VE (Beutel) pro Karton

300 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 234968
EAN-Nr. 3261082349686
12 VE (Beutel) pro Karton


PREMIUM GARNELEN

3 Aus Wildfang 3 Intensiver Geschmack
ROH




Patagonische Gourmet Garnelen
Argentinische Rotgarnelenschwänze, roh, geschält
Pleoticus muelleri im Südwestatlantik (FAO 41) gefangen
300 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 233236
EAN-Nr. 3261082332367
10 VE (Beutel) pro Karton
Gambas Tapas
Panade mit ASC White Tiger Garnelenschwänzen, roh, geschält, vorfrittiert
Litopenaeus vannamei
Aquakultur aus Ecuador
300 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 250254
EAN-Nr. 3261082502548
15 VE (Beutel) pro Karton





White Tiger Garnelen Avocado Toast
Pad Thaï mit Garnelen und knackigen Gemüsen
Schwarzer Reissalat mit provenzalischen Garnelen
PREMIUM GARNELEN

ROH MIT SCHALE




Easy-Peel-Garnelenspieße und gegrilltes Gemüse
3 Ideal zum Braten oder Grillen
3 Extra große Garnelenschwänze
3 Für die Gourmet Küche
Eismeer King Prawns
MSC-Zertifiziert, Argentinische Rotgarnelenschwänze, roh, mit Schale
Pleoticus muelleri im Südwestatlantik (FAO 41) gefangen
315 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 123236
EAN-Nr. 3261081232361
10 VE (Beutel) pro Karton
Gourmet King Prawns easy-peel
ASC-zertifiziert, Riesengarnelenschwänze, roh, easy-peel, entdarmt
Litopenaeus vannamei aus extensiver Aquakultur in Ecuador oder Vietnam
500 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 223247
EAN-Nr. 3261082232476
9 VE (Beutel) pro Karton


340 g Nettogewicht
Art. 223462
EAN-Nr. 3261082234623
10 VE (Beutel) pro Karton


Garnelen à la plancha Garnelen-Lachs-Spießchen


king prawns
3 Bereits geschält 3 Ideal zum Braten oder Kochen

3 Für alle Zubereitungen geeignet




Garnelengratin mit Ofengemüse
King Prawns
ASC-zertifiziert, roh, geschält, entdarmt
Litopenaeus vannamei aus Aquakultur in Ecuador
175 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 234775
EAN-Nr. 3261082347750
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
King Prawns einfach gut roh, geschält
Litopenaeus vannamei aus Aquakultur in Asien oder Penaeus spp. im Indischen Ozean gefangen
225 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 234746
EAN-Nr. 3261082347460
40 VE (Beutel) pro Karton

Garnelen und Saisongemüse



Bruschetta mit Garnelen

mariniert

king prawns
3 Bereits geschält & mariniert 3 Nur in wenigen Minuten pfannenfertig 3 Ein aromatischer Genuss!




King Prawns Provençal
ASC-zertifiziert, Kräuter-Knoblauch-Würzung, roh
Litopenaeus vannamei aus ASC-zertifizierten Aquakulturen in Ecuador oder Asien
250 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 234541
EAN-Nr. 3261082345411
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
King Prawns Provençal
Kräuter-Knoblauch-Würzung, roh
Litopenaeus vannamei aus Aquakultur in Asien oder Penaeus spp. im Indischen Ozean gefangen
250 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 23454
EAN-Nr. 3261080234540
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
King Prawns Mild Chili
Pikante Tomaten-Kräuter Würzung, roh
Litopenaeus vannamei aus Aquakultur in Asien oder Penaeus spp. im Indischen Ozean gefangen
250 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 23484
EAN-Nr. 3261080234847
10 VE (Faltschachtel) pro Karton




BIO GARNELEN
3 Aus ökologischer Aquakultur 3 Premium Bio Rohwaren 3 Für alle Zubereitungen geeignet


Bio Gourmet Garnelen gekocht
Bio-zertifizierte Riesengarnelenschwänze geschält
Litopenaeus vannamei aus Aquakultur in Ecuador, Honduras oder Indonesien
oder Litopenaeus merguiensis aus Aquakultur in Vietnam oder Metapenaeus ensis aus Aquakultur in Vietnam
180 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 334750
EAN-Nr. 3261083347506
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

Bio Gourmet Garnelen roh
Bio-zertifizierte Riesengarnelenschwänze geschält
Litopenaeus vannamei aus Aquakultur in Ecuador oder Honduras oder Litopenaeus merguiensis aus Aquakultur in Vietnam oder Metapenaeus ensis aus Aquakultur in Vietnam
180 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 234750
EAN-Nr. 3261082347507
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
225 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 234754
EAN-Nr. 3261082347545
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

Bio Gourmet Garnelen mariniert
Bio-zertifizierte Riesengarnelenschwänze, roh
Litopenaeus vannamei aus Aquakultur in Ecuador, Honduras oder Indonesia oder Litopenaeus merguiensis aus Aquakultur in Vietnam oder Metapenaeus ensis aus Aquakultur in Vietnam
200 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 234550
EAN-Nr. 3261082345503
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

Bio Black Tiger Garnelen ROH
Bio-zertifizierte Garnelenschwänze, roh, geschält
Penaeus monodon aus Mangrovenzuchten in Vietnam, Indien oder Indonesien
170 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 234450
EAN-Nr. 3261082344506
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

250 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 234343
EAN-Nr. 3261082343431
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

GEKOCHT shrimps


Cocktail Shrimps
kleine Wildfanggarnelen, gekocht, geschält
Penaeus spp. im Indischen Ozean (FAO 51, 57) & im mittleren Westpazifik (FAO 71) gefangen
200 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 33624
EAN-Nr. 3261080336244
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

Eismeer Garnelen
MSC-zertifiziert, Wildfanggarnelen, gekocht, geschält
3 Bereits geschält & gekocht 3 Verzehrsfertig
3 Als schneller Snack oder raffinierte Vorspeise

wildfang big Shrimps große Wildfanggarnelen, gekocht, geschält
Penaeus spp. im Indischen Ozean gefangen (FAO 51, 57)
400 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 33182
EAN-Nr. 3261080331829
10 VE (Beutel) pro Karton

GARNELEN RING & Chili sauce
ASC-zertificiert, gekocht
Litopenaeus vannamei Aus Aquakultur in Vietnam
270 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 237472
EAN-Nr. 3261082374725
12 VE (Faltschachtel) pro Karton


Pandalus borealis aus MSC-zertifizierter Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21) gefangen
225 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 33024
EAN-Nr. 3261080330242
10 VE (Faltschachtel) pro Karton
Tiefsee Shrimps
Wildfanggarnelen mittlerer Größe, gekocht, geschält
Metapenaeus spp. und Parapenaeopsis spp. im Indischen Ozean gefangen (FAO 51, 57) oder Litopenaeus vannamei aus Aquakultur in Indien, Vietnam oder Indonesien
200 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 33514
EAN-Nr. 3261080335148

10 VE (Faltschachtel) pro Karton
vorgekocht

FRUTTI DI MARE
3 Vorgekocht & küchenfertig 3 Sorgfältig ausgewählte Zutaten 3 1-2 Min. zum Braten oder Kochen




Frutti di Mare Classic
Garnelen, Muscheln, Teppichmuscheln Tintenfischringe, - tentakel, -würfel, vorgekocht
450 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 84422
EAN-Nr. 3261080844220
10 VE (Beutel) pro Karton
Frutti di Mare Classic
Garnelen, Muscheln, Teppichmuscheln Tintenfischringe, - tentakel, -würfel, vorgekocht
900 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 84414
EAN-Nr. 3261080844145
10 VE (Beutel) pro Karton


Meeresfrüchtesalat mit Avocado

Pizza mit Meeresfrüchten
Curry mit Meeresfrüchten


3 #NACHHALTIG
3 1-2 Min. zum Braten oder Kochen
3 Ideal für Pasta, Risotto & Salate...




Meeresfrüchte- und GuacamoleTartine
Frutti di Mare #Nachhaltig
Hochwertige MSC/ASC-zertifizierte Tintenfischringe oder Nordamerikanischer Kalmar, Garnelen und Miesmuscheln, vorgekocht
270 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 84433
EAN-Nr. 3261080844336
10 VE (Beutel) pro Karton
Frutti di Mare all’olio
Hochwertige MSC/ASC-zertifizierte Muscheln, Tintenfisch oder Nordamerikanischer Kalmar und Garnelen Mit Olivenöl-Würzung
270 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 845301
EAN-Nr. 3261088453011
8 VE (Faltschachtel) pro Karton






Wok mit Meeresfrüchten und knackigem Gemüse
Meeresfrüchte-Risotto mit Kräutern


küchenfertig




& WEICHTIERE
3 Spezialitäten der südländischen Küche
3 Für unterschiedliche Zubereitungen geeignet
3 Aus Wildfang
Tintenfischtuben, extra groß MSC-zertifziert, roh, küchenfertig
Illex argentinus im Südwest-Atlantik gefangen (FAO 41)
400 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 83321
EAN-Nr. 3261080833217
10 VE (Beutel) pro Karton
Tintenfischtuben roh, küchenfertig
Loligo duvauceli im Indischen Ozean gefangen (FAO 51, 57)
400 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 8332
EAN-Nr. 3261080083322
10 VE (Beutel) pro Karton
Sepien roh, ganz
Sepia aculeata im Indischen Ozean gefangen (FAO 51)
400 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 8806
EAN-Nr. 3261080088068
12 VE (Skin – Pack Tray) pro Karton


Calamar Romana




3 Ideal als Fingerfood oder Snack
3 Schnell & lecker
3 40 % Tintenfischringe/60 % Panade Echte Tintenfischringe
Calamar Romana
Backteig mit Tintenfisch, vorfrittiert
Illex argentinus im Südwestatlantik gefangen (FAO 41)
40% Tintenfisch / 60% Backteig 400 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 85033
EAN-Nr. 3261080850337
20 VE (Beutel) pro Karton
Calamar Romana glutenfrei
Backteig mit Tintenfisch, ohne Gluten, vorfrittiert
Illex argentinus im Südwestatlantik gefangen (FAO 41)
40% Tintenfisch / 60% Backteig 360 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 850612
EAN-Nr. 3261088506120
20 VE (Beutel) pro Karton



Calamar Romana Bowl
Calamar Romana „Fish and Chips“ Style Wraps mit Calamar Romana

3 ASC-zertifiziert 3 Ohne Rogen 3 Für festliche Zubereitungen küchenfertig



Miesmuscheln
ASC-zertifiziert, gekocht, geschält
Mytilus chilensis aus Seilzucht in Chile
450 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 5932
EAN-Nr. 3261080059327
10 VE (Beutel) pro Karton

Spaghetti mit Miesmuscheln



Muschelgratin mit Gemüse

Kammmuscheln
3 MSC-zertifiziert 3 Ohne Rogen 3 Für festliche Zubereitungen küchenfertig


Kammmuscheln Premium
MSC-zertifiziert, ohne Rogen, roh, fangfrisch, naturbelassen
Placopecten magellanicus im Nordwestatlantik (FAO 21) gefangen
200 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 51934
EAN-Nr. 3261080519340
10 VE (Faltschachtel) pro Karton



Millefeuille von Jakobsmuscheln mit Mango und Kresse
Kammmuscheln mit Dill-Mousse

PREMIUM

3 Ideal für ein Festmahl
3 Zum Braten oder Kochen geeignet
3 Premium Qualität


Gourmet King Prawns
Bio-zertifiziert, roh, easy-peel, ohne Kopf mit Schale
Penaeus monodon aus Aquakultur in Vietnam oder Indien
270 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 22413
EAN-Nr. 3261080224138
11 VE (Faltschachtel) pro Karton

Cassolette von Jakobsmuscheln und Lauchfondue


Gourmet Tiefseescallops
MSC-zertifiziert, roh, ohne Rogen
Placopecten magellanicus im Nordwestatlantik (FAO 21) gefangen
200 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 519347
EAN-Nr. 3261085193477
10 VE (Faltschachtel) pro Karton

Mit Cognac flambierte Garnelen und Kartoffelpüree mit Haselnüssen und Lauch





LANGUSTENSCHWANZ HÄLFTEN
2 Stück
Panulirus argus im mittleren Westatlantik (FAO 31) gefangen
180 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 21149
EAN-Nr. 3261080211497

Gourmet Langustenschwänze
roh, 2 Stück
Panulirus argus im mittleren Westatlantik (FAO 31) gefangen
390 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 21147
EAN-Nr. 3261080211473
8 VE (Faltschachtel) pro Karton


PREMIUM

3 Ein Gourmet Genuss für Zuhause 3 MSC-zertifiziert 3 Ideal für Gäste


Gourmet Hummerschwänze
MSC-zertifiziert, roh, 2 Stück

Homarus americanus im Nordwestatlantik (FAO 21) gefangen
220 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 31922
EAN-Nr. 3261080319223
12 VE (Faltschachtel) pro Karton



Atlantik-Hummer
MSC-zertifiziert, gekocht, im Eisblock, ganz
Homarus americanus im Nordwestatlantik (FAO 21) gefangen
350 g Nettogewicht
Artikel-Nr. 318352
EAN-Nr. 3261080318356
10 VE (Beutel) pro Karton


GOURMET Sortiment

3 Ein Gourmet Genuss für Zuhause
3 ASC-zertifiziert
3 Ideal für Gäste PREMIUM


Gourmet Lachs im Blätterteig
ASC-zertifiziert, mit Spinatcreme
Salmo Salar aus Aquakultur in Norwegen oder Färöer Inseln
700 g Nettogewicht
Artikel-Nr. K1901
EAN-Nr. 3273310019018
12 VE (Faltschachtel) pro Karton


Lachs im Blätterteig


