Juliol-Agost
Gelats, gaspatxos, els còctels sense alcohol més estiuencs i tota mena de consells, solucions, tendències i ofertasses per gaudir i cuidar-te
Revista GRATIS per a socis EROSKI club
TE'N REGALEM 3.000€
PERQUÈ VISQUIS EL
TEU MÉS FASHION:
TORNA
#TUVER ANOMASFASHION
SEGUEIX-NOS A:
Síndria Fashion és un aliment amb molt baix contingut en sodi <4mg/100g. Un menor contingut en sodi ajuda a mantenir la tensió arterial normal.
MILLOR QUE TIRAR-NOS
PER TU EN PARAPENT
QUI ET VOL BÉ ET FARÀ ESTAL IAR A EROSKI hi preferim donar-te
fertasses¡
14
04 En aquest número
06 El més top del mes
07 ... I a les xarxes
08 Hidratació
10 Idees de ‘snacks’
12 Gaspatxos
14 Àpats lleugers i saludables
18 Burgermania
22 No t’oblidis de la proteïna: bonítol del nord MSC
EROSKI Natur
24 Gelats
28 Mocktails
30 Cerveses
32 Infoodencers
34 El més nou a les nostres botigues
38 Bellesa
40 Ser solidari
42 Els avantatges d’EROSKI club
44 Viatges
48 Notícies
editorial
Iker Pérez de Arenaza
Responsable d’EROSKI club
LAQUEST ESTIU, deixa’t
’estiu ja és aquí i a EROSKI volem gaudir-ne amb tu. Sol, terrasses, escapades, àpats a l’aire lliure... Cada dia és una nova oportunitat per assaborir allò que és bo. Per aquest motiu, en aquest número et portem idees pensades perquè el visquis al teu ritme, cuidant-te sense renunciar al plaer de menjar bé ni al gust per les coses senzilles.
I, com l’estiu és per viure’l a la teva manera, en aquest número t’expliquem els vuit trucs clau per cuidar-te mentre aprofites cada dia al màxim: hidratarte com cal, menjar fruita i verdura de temporada, alleugerir els teus plats sense renunciar al sabor, organitzar àpats senzills, però gustosos, afegir més proteïna als teus plats, refrescar-te amb gelats o begudes sense alcohol...
Fins i tot anem més enllà perquè aquest estiu, a EROSKI, et volem conquerir
EDITOR
amb 150 ofertasses que et permetran estalviar i un gran assortiment de productes imprescindibles, solucions exprés per a plans improvisats o novetats que encara no has provat. A més, no et perdis la promoció més gurmet, amb un 30% de descompte en la segona unitat de tots els nostres productes EROSKI SELEQTIA durant el mes d’agost i descobreix també els avantatges per ser soci.
Sí, volem ser el teu amor d’estiu: amb qualitat, bons preus i moltes ganes de fer-te la vida més fàcil.
I, com que tu et mereixes el millor, també et descobrim les últimes tendències en bellesa per a aquest estiu i les quatre destinacions més paradisíaques per desconnectar.
Perquè l’estiu és per viure’l al màxim. I, en aquest sentit, aquest any nosaltres continuem al teu costat.
Directora: Ainhoa Oyarbide
Subdirectora: Lucia Goicoechea
Redactora en cap: Manuela Díaz
REALITZACIÓ EDICIÓ
Factoría Prisa Noticias, S. L. U. Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel. +34 915 386 104
Difusió: Controlada per OJD Publicitat: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com
Impremta: Altavia Ibérica. Orense, 85. 28020 Madrid. Tel. 911 21 38 38
Dipòsit Legal: BI-222-2015
Prohibida la reproducció total o parcial de textos o fotografies sense l’autorització expressa de l’empresa editora.
EROSKI S. COOP.
El més TOP d’aquest MES
0’00 € /kilo Nombre Producto
1
2
Especial Estiu
SOL I PROTECCIÓ
A LA TEVA MIDA
Tant si acabes de començar les teves vacances com si ja estàs morena, gaudeix del sol amb seguretat.
Loció solar pell sensible FPS50+ belle&SUN
Ideal per a pells sensibles, clares o per a les primeres exposicions al sol. Format viatge.
Oli solar tacte sec FPS15 belle&SUN
Accelera el bronzejat, s’absorbeix a l’instant i deixa un acabat suau i sedós. Per a pells ja bronzejades.
Sempre
bons preus
BRINDIS D’ESTIU
Té gust de vacances, de terrasses, de tardes sense pressa… Aquest estiu, refresca els teus moments amb Castillo de Areso, de venda exclusiva a EROSKI i al millor preu.
‘Tinto de verano’ gust de llimona Sense alcohol i sense sucres.
MINIDELÍCIES D’ESTIU
La bola blanca més deliciosa ara en mida mini. Les noves mozzarelles mini d’EROSKI s’elaboren amb llet fresca de vaca i són ideals per a amanides, broquetes o aperitius. Tendres, cremoses i riques en proteïnes i calci. Un bàsic per a aquest estiu!
SangrIa
Afruitada, equilibrada i a punt per servir-la ben fresqueta.
3
Afegeix-les a una amanida de tomàquet, alfàbrega i fruita de temporada per a un entrant ràpid, fresc i top
AQUEST AGOST el gust més ‘top’ està d’OFERTA
EN TOTS ELS PRODUCTES EROSKI SELEQTIA TINDRÀS LA 2ª UNITAT AL 30%. COMBINA’LS COM VULGUIS! (1)
(1) Et tornem el 50% del de menor import a la teva targeta. 15% de descompte en els productes al pes o a granel des de la 1a unitat. Vàlid entre el 31 de juliol i el 27 d’agost.
I A LES XARXES
Descobreix tot el que es viu a les nostres xarxes socials
SEGUEIX-NOS!
CONNECTATS A ALLÒ QUE ÉS LOCAL: SABORS QUE MEREIXEN UN LIKE
Descobreix els secrets dels millors productes de la teva zona, a través de qui els fa possible.
Encara no coneixes els secrets que converteixen el Ternasco de Aragón en un producte únic?
Te’ls expliquem de la mà de Pastores Grupo Cooperativo.
Si ets fan del formatge i t’encanta l’Idiazabal, no et perdis els quatre senzills passos per elaborar-lo que ens ofereix la formatgeria Dorrea.
El pa està més de moda que mai. I, si no, que li ho expliquin al forner d’Arguiñariz. Ens desvela els seus trucs per fer un pa artesà, ecològic i amb molta molla.
Sabies que el tomàquet d’Artajona només es cultiva a la primavera i entre setembre i desembre? Fins que torni, tria tomàquet local de temporada.
12 RECEPTES SALUDABLES
AMB GUST LOCAL
Cuinar bé, fàcil i saludable amb allò que tens a la vora? Sí, si us plau.
A EROSKI hem reunit 12 receptes elaborades amb productes de temporada d’origen local que ompliran el teu estiu de color, sabor... I molt d’orgull d’allò que és nostre!
PERQUÈ QUI ET VOL BÉ, ET CUINA A PROP.
Lorena Palacio Jon Ander Barbajero Joel Riera Iñaki Larrea
Mantén-te HIDRATAT
ALTERNATIVES REFRESCANTS PER A TOTS ELS GUSTOS
Et costa beure aigua sola? No hi ha excuses! Tens mil maneres d’hidratar-te amb sabor:
Beu, tot i que no tinguis set
Regula la teva temperatura.
Facilita la digestió.
Elimina toxines.
Transporta nutrients.
Millora el rendiment físic i mental.
Cuida la teva pell.
#AlimentaLoQuePiensas
Begudes GO Gust refrescant i lleuger, amb una fórmula baixa en calories.
Amb gas i suc de llimona
Per als que busquen bombolles.
relacionados con el origen local etc.), se utilizará la bandera de correspondiente en forma de icono.
05 Iconos
En los diseños relacionados con el origen local (productos, eventos, etc.), se utilizará la bandera de la comunidad correspondiente en forma de icono.
estos iconos será sobre fondo color implicará la aplicación la gota.
El uso principal de estos iconos será sobre fondo blanco. El uso sobre color implicará la aplicación de un filete blanco a la gota.
Amb sabor Sense sucres.
Iconos
Elaborada a partir d’aigua mineral natural Fontecelta, amb el gust suau i refrescant del suc de llimona.
AIGUA EROSKI: ACCENT LOCAL
Infusions i cafès freds per donar varietat al teu dia i un punt d’energia.
En los diseños relacionados con el origen local (productos, eventos, etc.), se utilizará la bandera de la comunidad correspondiente en forma de icono.
El uso principal de estos iconos será sobre fondo blanco. El uso sobre color implicará la aplicación de un filete blanco a la gota.
Cafès a punt per prendre.
Sense gluten.
Aràbic 100%: tots els nostres cafès, excepte el descafeïnat, són d’aquesta varietat, amb més aroma, acidesa suau i menys contingut en cafeïna.
El te verd és famós per les seves propietats antioxidants i pel gust lleugerament amarg. EROSKI SELEQTIA l’equilibra amb la frescor de la llimona, l’energia del ginseng i un toc de mel. Tasta’l en fred amb gel picat!
L’aigua mineral natural EROSKI és de mineralització dèbil i prové de fonts naturals seleccionades, prioritzant la possibilitat de donar suport a proveïdors locals i de proximitat. Apliquem controls de qualitat rigorosos i t’oferim una àmplia varietat de mides: des de garrafes format estalvi de 8 litres fins a còmodes ampolles on-the-go. Perquè beure aigua de qualitat ha de ser fàcil i segur.
FONT LA MAJUELA (Cariñena, Zaragoza)
Per a dietes baixes en sodi
FONT SORDA-SON COCÓ (Mallorca)
FONT FONTECELTA (Lugo)
Ceuta
Islas Canarias
Melilla
Cantabria
Castilla La Mancha
Andalucía
Asturias
Aragón
País Vasco
Cataluña
Navarra
Extremadura
La Rioja
Castilla y León
Murcia
Madrid
Islas Baleares
Galicia
Comunidad Valenciana
Ceuta
Islas Canarias
Melilla
Cantabria
Andalucía
Asturias
Ceuta
Islas Canarias
Cantabria Andalucía
parla per a
HIDRATACIÓ CONSCIENT
El gest més simple per sentir-nos millor
En un estil de vida marcat per les presses, no sempre parem atenció al que bevem, a la quantitat o a com ho fem. Els experts coincideixen que petits canvis en la nostra rutina poden tenir un gran impacte. I un d’ells comença a casa: beure més aigua i triar una font de millor qualitat.
L’aigua que bevem, és sempre la millor opció?
L’aigua de l’aixeta és segura, però sovint arrossega sabors, olors o impureses que ens fan optar per alternatives embotellades.
La tecnologia de filtració domèstica és una solució pràctica i accessible per millorar tant el gust com la qualitat de l’aigua. BRITA, la marca líder en solucions de filtració d’aigua, ha convertit el gest quotidià de beure aigua en una experiència més conscient i sostenible.
Hidratació pràctica sense renunciar al planeta Els sistemes de filtratge de BRITA optimitzen l’aigua de l’aixeta en reduir el clor, la calç, els metalls pesants i altres substàncies que afecten el gust i l’olor de l’aigua. El resultat és una aigua més lleugera i agradable al paladar.
A més, BRITA ajuda a reduir el consum de plàstic. Amb una sola gerra o un sistema instal·lat a l’aixeta com el BRITA ON TAP, és possible evitar centenars d’ampolles cada any.
Una rutina més conscient comença amb un got d’aigua BRITA ens dona idees per personalitzar les begudes segons l’estat d’ànim. Perquè beure aigua pot ser, a més de saludable, un plaer.
‘SNACKING’ D’ESTIU
Aquest estiu, dona color als teus snacks! Amb ingredients senzills i de temporada, pots picar alguna cosa sana i divertida... I, sobretot, molt refrescant!
FRUITES A PUNT PER GAUDIR-NE
A EROSKI disposes de més d’una dotzena de terrines a punt per menjar-les. Emporta-te-les ja tallades a la platja o a l’oficina.
Fruites collides en el punt òptim de maduració.
No reben cap tractament per conservar-les.
FRUITA SECA, LA GRAN ALIADA
Són saciants i fàcils de transportar.
Festuc torrat sense sal afegida. És la fruita seca més trendy!
La reina de les ametlles, la “marcona”, fregida en oli de gira-sol.
Mix de nous, ametlles i avellanes crues.
ENVINAGRATS: EL TOC CRUIXENT I SALAT
Lleugers, refrescants i amb molt poques calories. Munta mini broquetes amb cogombret + formatge + tomàquet cherry. Èxit garantit!
Oliva mançanenca farcida de pebrot vermell al vermut.
Cebetes amb gust d’anxova.
Cogombrets categoria extra.
Idea extra Fes servir pots amb una mica de dip al fons i els bastonets de verdures clavats a dins. A punt per servir-los o per endur!
Oliva mançanenca origen Sevilla.
Amb un 4% d’oli d’oliva i un toc picant. Olives, cebetes i cogombrets amb un toc d’oli d’oliva.
‘CRUDITÉS’ PER SUCAR
Has provat de picar pastanaga, cogombre, api o pebrot com si fossin bastonets de pa?
Aquestes crudités són una opció cruixent i lleugera que, acompanyada amb hummus, guacamole o un iogurt amb herbes, es converteix en un snack complet i saciant.
Nombre Producto
Testat
no es poden fer millor
MENJA MÉS FRED,
PERÒ SENSE PERDRE SABOR
Sabies que un got de gaspatxo hidrata gairebé tant com un got d’aigua, però amb un plus nutritiu? Amb més d’un 80% d’aigua, aquestes sopes fredes també aporten fibra, vitamines A, C i E, potassi i antioxidants. Són la beguda de l’estiu i una alternativa refrescant per incorporar a la teva dieta cinc verdures i fruites al dia.
ETS DE GASPATXO O DE SALMOREJO?
Aquest estiu, gaudeix dels nous formats individuals en qualsevol lloc i moment.
Gaspatxo
Tomàquet, pebrot, cogombre, all, vinagre i OOVE.
Salmorejo
Més dens, porta pa i oli, però gens de cogombre.
MÉS ENLLÀ DEL TOMÀQUET
Gaspatxo de síndria
Substitueix la meitat del tomàquet per síndria fresca (sense llavors).
Gaspatxo de meló
Mescla meló madur amb cogombre, menta, llima o llimona i OOVE.
Ajoblanco
Ametlla crua, all, pa, oli, vinagre i aigua. Acompanya’l amb raïm.
Altres opcions
Fes mescles amb pastanaga, espinacs, mango o carbassó.
La varietat més refrescant està a EROSKI a bons preus
100% naturals i sense conservants. Els gaspatxos no tenen glúten.
Elaborats amb ingredients locals i processats el mateix dia per garantir-ne la frescor.
Etiquetatge ambiental Planet Score per a una compra responsable.
Sabor tradicional.
Textura cremosa i gust intens.
Testat pel Basque Culinary Center.
El teu gaspatxo al millor preu.
Textura més lleugera, amaniment suau i sense cogombre.
‘TOPPINGS’ QUE MARQUEN LA DIFERÈNCIA
Ou dur, pernil cruixent o tofu aporten proteïnes; alvocat, fruita seca i llavors, greixos saludables i fibra, i les fruites, com el raïm o el mango, un toc dolç amb vitamina
C. Uns crostons integrals afegeixen el toc cruixent perfecte amb hidrats de carboni.
A
Porra antequerana 3 receptes de gaspatxo
• 1/2 quilo de tomàquets madurs
• 250 g de pa de fogassa
• 1/2 pebrot verd
• 1/2 pebrot vermell
• 1 gra d’all
• 50 ml d’OOVE
• 2 cullerades soperes de vinagre de vi
• 1/2 cullerada de sal
Guarnició
• 1 ou dur
• Pernil serrà picat
Posem a remull el pa amb aigua.
Escorrem bé el pa i el posem al got de la batedora. Hi afegim els tomàquets pelats i tallats a trossos petits, el gra d’all pelat i els pebrots a trossos mitjans. Ho triturem fins que quedi una crema espessa i homogènia.
Hi afegim el vinagre
i la sal i ho triturem de nou.
A velocitat mitjanabaixa, hi afegim l’oli a poc a poc.
Ho introduïm a la nevera perquè reposi entre 30 minuts i dues hores, ja que cal prendre’l ben fred.
A l’hora de servir-lo, hi posem per sobre l’ou dur i el pernil serrà.
Gaspatxo de piquillos
• 1 kg de tomàquets madurs
• 1/2 ceba tendra fresca
• 1/2 pot de pebrots del piquillo EROSKI SELEQTIA
• 2 cdes. d’OOVE
• 1 cullerada de vinagre de Xerès
• 1 cullerada de sal
En un bol gran, macerem tots els ingredients, excepte els pebrots.
Els deixem a la nevera, tapats, durant la nit. Posem la barreja al got de la batedora i hi afegim els pebrots.
Ho batem enèrgicament fins a obtenir una crema fina. Ho guardem de nou a la nevera per servir-lo molt fred.
Ho servim acompanyat d’uns crostons de pa i un rajolí d’oli d’oliva verge extra.
Gaspatxo de cireres
• 750 g de tomàquets
• Mitja ceba petita
• Mig pebrot verd
• Un gra d’all
• 400 g de cireres
• 4 cullerades d’OOVE
• 2 cullerades de vinagre de Xerès
• 40 g de formatge rotlle de cabra
• 200 ml d’aigua
• Farigola fresca
• Sal Espinyolem les cireres. Tallem els tomàquets, la ceba, el pebrot i l’all.
Ho posem tot al got de la batedora i ho triturem Incorporem les
cireres a la barreja i ho batem de nou.
Hi afegim el vinagre, l’oli, l’aigua i la sal i ho triturem tot fins a obtenir una crema fina. La refredem a la nevera.
Servim el gaspatxo fred amb una mica de formatge rotlle de cabra i farigola fresca.
A B D E C NUTRI-SCORE
A
NUTRI-SCORE
FES ÀPATS
LLEUGERS I
SALUDABLES
A l’estiu, ve de gust menjar bé sense complicar-se la vida. La clau? Plats senzills, frescos i equilibrats que es preparen en un tancar i obrir d’ulls... I cauen la mar de bé!
TOT A MÀ, EN UN TRES I NO RES
Deixa sempre preparada una carmanyola amb quinoa cuita, verdura rentada o fruita ja tallada i tingues a mà al rebost llegums cuits, llaunes de peix, conserves i bosses d’enciam. D’aquesta manera, en un moment et pots preparar una amanida acolorida, un bol complet o un snack saludable per dur-lo a la platja.
PLANIFICA
Quan tens clar què menjaràs, evites caure en el primer que trobes. Una planificació setmanal senzilla pot marcar la diferència.
0’00 € /kilo
Organitza la teva llista de la compra amb antelació i, a més, aprofita per estalviar: fes un cop d’ull al nostre fulletó digital per veure les ofertes, activa els vals de la teva app EROSKI i ajusta el menú en funció dels productes de temporada i al millor preu.
Nombre Producto
La quinoa EROSKI prové de l’agricultura ecològica.
Renta prèviament el gra amb aigua freda abundant i cou-lo amb dues mesures d’aigua per una de quinoa durant 15-20 minuts.
LA QUINOA ÉS IDEAL COM A ACOMPANYAMENT, PER FARCIR UNS PEBROTS, PREPARAR UNA PAELLA DIFERENT O EN AMANIDA.
Sempre bons preus
VOLS SABER COM GARANTIM LA SEGURETAT I QUALITAT DE LES NOSTRES AMANIDES I FRUITES TALLADES?
Amanida thai de quinoa cruixent
55’
• 150 g de quinoa
• 150 g de col de cabdell morada
• 100 g de pastanaga
• 100 g de pèsols
• 1/2 ceba verda
• 30 g de cacauets torrats
• Coriandre picat
Per a la salsa
• El suc de ½ llima
• 3 cullerades de soja baixa en sodi
• 1 cullerada de xarop d’auró
• 1 cullerada de vinagre d’arròs
• 1 culleradeta d’oli de sèsam torrat
• 2 culleradetes de gingebre fresc ratllat
• Caiena al gust
Bullim la quinoa i la posem al forn amb una cullerada d’OOVE perquè quedi cruixent.
Ratllem i tallem tots els ingredients i els posem en una font.
Preparem la salsa tot barrejant els ingredients. Servim l’amanida amb el cruixent de quinoa per sobre i l’amaniment preparat.
Llavor ‘trendy’
Tot i que molts la consideren un cereal, la quinoa no ho és: en realitat, és una llavor. El més curiós és que es comporta com un cereal quan la cuinem, per això l’anomenem pseudocereal.
Originària dels Andes, els inques la consideraven sagrada i avui es valora a tot el món per ser rica en proteïnes i fibres, en una quantitat superior o similar a la dels cereals integrals, i perquè no conté gluten. A més, aporta més greixos saludables i un contingut superior en vitamines i minerals com àcid fòlic, ferro, potassi, magnesi, fòsfor, seleni, zinc i, fins i tot, una mica de calci.
Apta per a: dietes veganes.
#AlimentaLoQuePiensas
0,89 €
PER RACIÓ
FES DEL CONGELADOR
Nombre Producto
Tingues sempre a mà verdures i saltats congelats o a punt per cuinar-los. Es preparen en pocs minuts i et salven un àpat sense renunciar a allò que és saludable.
TRIA PLATS QUE REFRESQUIN
Els àpats amb molt de greix o calents venen poc de gust amb les altes temperatures pròpies d’aquesta època. Prioritza les preparacions fredes com ara amanides amb llegums, pastes integrals, cremes fredes o ensalades. I, si no tens temps, t’ho posem fàcil amb opcions ja preparades.
Nombre Producto
OPTA PER SOLUCIONS JA ELABORADES AMB
EL TEU ALIAT DONA-LI UN TOC CREATIU
No sempre tenim temps (o ganes) de cuinar, i aquí és on les opcions preparades es poden convertir en les teves aliades. Tan sols has de buscar que siguin equilibrades, amb ingredients reals i de qualitat. Un bon truc és mirar l’etiqueta i fixar-te en el Nutri-Score: tria productes amb qualificació A o B.
Elaborada amb pasta, tonyina i diferents hortalisses.
Envasada en atmosfera protectora per mantenir totes les seves propietats.
No conté conservants i és baixa en greixos saturats.
Tens restes a la nevera? Suma creativitat. Amb una base d’arròs integral, una mica de tonyina, blat de moro i alvocat pots preparar un bol d’estiu. Et sobra pollastre a la planxa? Talla’l fi i munta una amanida Cèsar ràpida. Hi ha milers d’idees per no malbaratar aliments!
UNA RACIÓ CONTÉ:
1,84€ PER RACIÓ
Coliarròs de bacallà
4 30’
• 600 g de bacallà fresc
• 600 g de coliflor
• 1/2 ceba picada fina
• 1 gra d’all picat
• 1/2 pebrot verd
Trucs s lud bles
Espaguetis de verdures, massa de pizza amb vegetals o arròs de bròcoli o coliflor ens permeten augmentar el consum de verdures. A més, admeten nombrosos acompanyaments.
#AlimentaLoQuePiensas
• 6 alls tendres
• 1 cullerada d’OOVE
• Sal, pebre negre i pebre vermell dolç o picant al gust
• Julivert fresc picat
• Opcional: pinyons
Netegem el bacallà, tot retirant-li la pell i les espines. El tallem a trossos petits o l’esmicolem.
Ratllem o triturem la coliflor fins que tingui la mida de grans d’arròs.
En una paella gran, sofregim la ceba, els alls tendres i l’all amb l’oli. Els cuinem uns 2-3 minuts, fins que estiguin transparents. Afegim el pebrot a daus i ho saltem uns 3-4 minuts més, fins que es comenci a estovar.
Incorporem la coliflor ratllada i ho barregem bé.
Posem el bacallà esmicolat a la paella. El cuinem tot remenant suaument durant uns minuts, fins que estigui cuit.
Salpebrem i hi afegim una mica de pebre vermell. Ho remenem.
Ho deixem coure uns minuts més, remenant de tant en tant, fins que la coliflor estigui tendra, però encara ferma.
Ho retirem del foc i hi afegim el julivert fresc picat per sobre.
Opcional: hi podem afegir pinyons.
Burgermanía
Sigui en una barbacoa amb amics o en un sopar tranquil a casa, l’estiu és el moment ideal per gaudir de les hamburgueses casolanes. Amb propostes cada vegada més creatives i opcions per a tots els gustos, les burgers són un plat de culte en el món foodie. Però, com tot bon plaer, millor amb seny: tria ingredients frescos, equilibra els acompanyaments i aposta per preparacions més lleugeres. Així, pots donar-te el plaer sense renunciar al benestar.
Víctor Mendoza
Especialista en carnisseria i xarcuteria a l’hipermercat de Txurdinaga (Bilbao) i fan de les hamburgueses.
TRIA LA CARN ADEQUADA
El percentatge de greix aporta suculència. 80% CARN 20% GREIX
OPTA PER LES NOSTRES ‘BURGERS’ A PUNT PER MENJAR-LES
De boví
Nombre
De pollastre
Molt locals
Les últimes a arribar
Amb formatge roncal a l’interior. Pollastre crispy amb bacó i formatge.
Minihamburgueses.
Estigues a l’aguait perquè molt aviat podràs tastar hamburgueses de deliciosa carn d’angus, vaca madurada, llom de boví i carn de porc. Te les perdràs?
DONA-LI FORMA
Fes boles d’uns 150–180 grams i aixafa-les sense compactar-les massa.
AL PUNT
Cuina-les a la paella o la planxa molt calenta, 2-3 minuts per cada costat. No pressionis la carn, excepte si vols una Smash burger
PA DE QUALITAT
El brioix o el pa de vidre són els nostres preferits. Torra el pa a la paella amb una mica de mantega.
MUNTATGE EQUILIBRAT
Pa, salsa, carn, vegetals, formatge, toppings, més salsa, pa. L’ordre importa.
És tendència
Smash burger: carn premsada fortament sobre la planxa.
Burgers plant-based: de vegetals i llegums. Tasta les nostres veggies
Nombre Producto
Sempre bons preus
Toppings innovadors: ceba adobada, xilis de Jalapa fermentats o xips de plàtan.
Sempre bons preus
Cada formatge amb la seva hamburguesa
BURGER DE CARN
Gust intens i ben equilibrat.
Fes servir formatge havarti o cheddar per a una textura més fundent.
BURGER DE LLEGUMS O VEGETALS
Aporta dolçor.
Tasta-la amb formatge emmental o cabra suau per a un gir gurmet
BURGER GOURMET
(Amb toppings intensos o salses especials)
Perfectes amb ceba confitada, figues, ruca, nous…
Fes servir formatge blau o barreja’l amb formatge crema per suavitzar.
SALSES PER TRIOMFAR
QUÈTXUP CASOLÀ SENSE SUCRE
Ingredients: 200 g de tomàquet triturat natural, 1 cda. de vinagre de poma, ½ cdta. d’all en pols, ½ cdta. de ceba en pols, ½ cdta. de pebre vermell fumat, 1 dàtil remullat o 1 cdta. de mel (opcional), sal i pebre.
Preparació: Cuina tots els ingredients a foc lent uns 20 minuts, fins que la salsa s’espesseixi. Si cal, tritura’ls.
SALSA D’ALL ROSTIT I PARMESÀ
Ingredients: 1 cabeça d’all rostida, 2 cdes. de maionesa, 1 cda. de crema agra o iogurt grec, 2 cdes. de formatge parmesà ratllat fi, pebre negre.
Preparació: pica els grans d’all rostit i barreja’ls amb els altres ingredients.
SALSA DE COGOMBRETS DOLÇOS I MOSTASSA
(estil “Secret Sauce”)
Ingredients: 2 cdes. de maionesa, 1 cda. de mostassa groga, 1 cda. de cogombrets dolços picats, 1 cdta. de suc de cogombret, un polsim de pebre vermell fumat.
Preparació: barreja bé tots els ingredients.
BURGER DE POLLASTRE
Suaus i fundents. Utilitza provolone o mozzarella. I, si busques més caràcter, afegeix-hi grana padano ratllat per sobre.
SMASH BURGER
Opta per formatges cremosos i fàcils de fondre.
0’00 € /kilo
SENSE COMPLICACIONS, SENSE GLUTEN I REDUÏDES EN GREIX
Sempre bons preus
Nombre Producto
SALSA ZERO Sense sucres afegits i elaborada amb tomàquets d’Extremadura.
ETERN ALS BONS PREUS AM R
SALSA LLEUGERA
Amb un 58% menys de greix que la maionesa EROSKI.
No t’oblidis de
la 6Proteïna
Incorpora fonts de proteïna lleugeres i refrescants als teus plats d’estiu. T’ajudaran a mantenir la massa muscular i a sentir-te saciat durant més temps, tot evitant picar innecessàriament entre hores.
OUS
Perfectes en amanides o remenats suaus.
Els ous EROSKI
Natur són de gallines criades a granges on es poden moure lliurement i amb accés a l’aire lliure. I provenen del teu entorn més proper!
Nombre Producto
FORMATGE DE CABRA EN ROTLLE
Aporta sabor i proteïnes i no resulta pesat.
Amb una textura cremosa i sabor intens, però equilibrat.
POP EN EL SEU SUC
Excel·lent en amanides tèbies o en ensalada russa.
Gust concentrat.
A punt per gaudir-ne.
Aprofita el suc per a arrossos o patates.
SALMÓ FUMAT
Una opció gustosa i rica en àcids grassos omega-3.
Noruec. Sense veta marró.
LLEGUMS
CIGRÓ CUIT
Testat pel BCC.
TOFU
Ideal per a dietes vegetarianes i veganes. Amb segell V-label i ingredients de l’agricultura ecològica.
Sempre bons preus
Cigró castellà de categoria extra. Origen: Espanya.
Nombre Producto
Testat pel BCC.
Ideal per preparar hummus casolà i amanides.
LLENTIA CUITA
Llenties de Tierra de Campos IGP.
Categoria extra.
Testada pel BCC.
En amanida o per fer una hamburguesa vegana.
Per a amanides o cremes fredes.
MONGETA BLANCA
És temporada de bonítol del nord
Mertxe Nieto
MSC EROSKI Natur.
Perfecte a la planxa i en amanida, tacos o plats freds.
Tacos de bonítol marinat amb mango, alvocat i maionesa de chipotle
4 15’
• 4 tortilles mexicanes
• 400-500 g de llom de bonítol
• ½ mango
• 1 alvocat
• 1 cullerada de salsa de soja baixa en sal
• El suc i la ratlladura d’1 llimona
• Sèsam i brots verds
• 2 fulles d’enciam
Tallem el bonítol, el mango i l’alvocat a daus petits. El posem en un bol, juntament amb la salsa de soja, el suc i la ratlladura de la llimona. El posem al frigorífic.
Preparem la maionesa de chipotle barrejant tots els ingredients. La guardem al frigorífic.
(cabdells, llombarda o col)
Per a la maionesa de chipotle
• 2 cdes. de maionesa
• 1 cdta. de salsa chipotle
• 1 gra d’all ratllat
• ¼ de cdta. de mostassa groga
Tallem l’enciam i el reservem.
Torrem les tortilles. Muntem els tacos, fent una base d’enciam a tires. Per sobre, hi posem el bonítol marinat, el mango i l’alvocat. Hi afegim una mica de maionesa i ho empolsem amb sèsam i brots.
La responsable de peixateria del supermercat de Berango (Biscaia) ens explica els tres secrets del deliciós bonítol del nord MSC EROSKI Natur.
Només en temporada: el trobaràs a l’estiu, quan està en el millor moment, més gustós i sucós.
Pesca artesanal i local: es pesca, un a un, amb ham al mar Cantàbric per garantir-ne la qualitat i fermesa. Treballem amb confraries locals, donant suport a l’economia de les nostres costes i garantint que el bonítol arriba a les nostres botigues en menys de 24 hores des de la captura.
Segell Blau MSC: té la certificació del Marine Stewardship Council (MSC), que garanteix que s’ha pescat de manera sostenible, respectant l’ecosistema marí i assegurant la traçabilitat des del vaixell fins al consumidor.
I un extra… Identificaràs la frescor per la seva pell platejada, brillant i sense taques, carn rosada o vermellosa, ferma i sense signes de descoloriment.
1,48€ PER RACIÓ
de la Ingesta de Referència
Refresca
Si ets fan de l’estiu, has de tastar algun dels més de 40 tipus de gelats EROSKI. Estan disponibles en diferents formats o sabors i no tenen greix de palma, colorants ni conservants artificials. A més, trobaràs varietat d’opcions, com gelats sense gluten, 0% sucres afegits i, per descomptat, els més gurmet, els gelats EROSKI SELEQTIA, testats pel BCC.
El més ‘trendy’
És nou i encara no l’has tastat?
Deliciosos gelats amb gust de nata o xocolata.
Pur plaer!
Versió mini
Perquè ens perden els gelats, però ens agrada cuidar-nos, triem opcions mini o sense sucre afegit.
Gelat de crema de iogurt amb mel i trossets de nou caramel·litzada. Una autèntica temptació!
Fes-lo tu mateix
De cullera
Gaudeix d’aquest gelat a última hora del dia, al sofà i mirant la teva sèrie preferida, amb la cullera a la mà.
Refrescants
Afegeix-hi gel picat i unes fulles de menta per decorar el nostre sorbet de mandarina i tindràs un granissat refrescant.
Elaborat per Casa Eceiza amb llet de vaca
Un sandvitx?
Si ets fidel als gelats de tall, tasta’ls amb les gofres EROSKI SELEQTIA. Fines i cruixents, gaudeix del seu gust deliciós de mantega. Sense greix de palma i testats pel Basque Culinary Center. I recorda que a l’agost EROSKI SELEQTIA està d’oferta.
GELATS DE
SÍNDRIA
10 RACIONS / DIFICULTAT 1 / 25 MIN
540 g de síndria
30 g d’atzavara
15 ml de suc de llimona
125 ml de iogurt natural
370 g de kiwi
1 cda. de llavors de xocolata
1. Introduïm a la liquadora la síndria a daus i sense llavors, 10 g de xarop d’atzavara i el suc de llimona. Ho liqüem tot fins a obtenir un puré. Retirem l’escuma i posem la mescla en 10 motlles per a gelats de pal. Omplim cada motlle fins a 2/3 de la seva capacitat, aproximadament.
NUTRI-SCORE A
A B D E C
Què t’ porten?
Són gelats poc calòrics, ja que la major part del contingut és fruita. El iogurt aporta una mica de proteïna i de greix, uns 13 grams per gelat.
Trucs
El sucre és prescindible per a l’elaboració; s’empra només per endolcir la fruita i el iogurt. Per tant, és fàcil eliminar-lo. També podem afegir-lo només al iogurt natural si els petits no estan acostumats al gust.
Apta per a: dietes lactovegetarianes.
#AlimentaLoQuePiensas
2. Distribuïm les llavors de xocolata als motlles i pressionem suaument amb un bastonet perquè s’introdueixin dins la mescla. Els congelem fins que estiguin durs.
3. Batem el iogurt amb 10 g del xarop d’atzavara.
4. Retirem els motlles del congelador i posem, aproximadament, 1 cda. de iogurt a cada motlle, procurant que formi una capa uniforme. Els congelem de nou, sense tapar-los, 45 minuts.
5. Pelem els kiwis, posem la polpa a la liquadora, juntament amb 10 g del xarop d’atzavara, i ho triturem fins a obtenir un puré. Colem la mescla.
6. Retirem els motlles del congelador i posem el puré de kiwi sobre la capa de iogurt. Introduïm de nou els motlles al congelador i els deixem fins que estiguin completament sòlids.
Amb molt de
Tota la varietat de les millors marques de gelats per refrescar-te com més t’agrada.
Perquè l’estiu té millor gust... Amb un bon gelat a la mà!
BOMBÓN CRACKING
MACADAMIA NUT BRITTLE
Bombó de gelat de vainilla cobert de xocolata amb llet. Amb trossos de nous de macadàmia caramel·litzades a l’interior i a la cobertura.
BELGIAN CHOCOLATE
Gelat de xocolata belga pura, amb làmines delicades de xocolata belga negra.
KINDER BUENO CLASSIC
Combinació perfecta del gust de Kinder Bueno Classic i el cremós gelat amb gust d’avellana amb cacau.
MACADAMIA NUT BRITTLE
Deliciosa combinació del clàssic gelat de vainilla de la marca i cruixents nous de macadàmia caramel·litzades.
COOKIES AND CREAM Cremós gelat de vainilla amb trossets de delicioses galetes de xocolata.
NUTELLA
Una combinació inconfusible de Nutella amb el cremós i refrescant gelat d’avellana i cacau.
KINDER BUENO WHITE
El sabor de Kinder Bueno White se suma al cremós gelat amb gust d’avellana i cacau.
MAGNUM BONBON GOLD CARAMEL
Inspirat en el gelat Magnum Double Gold Caramel Billionaire. Gelat cremós de vainilla amb salsa de caramel salat, cobert amb la característica xocolata daurada Magnum i trossets de galeta.
MAGNUM BONBON SALTED CARAMEL &ALMOND
Combina els sabors i la textura del cremós gelat de vainilla amb xocolata amb llet cruixent, equilibrada amb una salsa cremosa de caramel salat i trossos d’ametlles torrades.
MAGNUM BONBON WHITE CHOCOLATE & COOKIES
Combina els sabors i la textura del cremós gelat de nata amb xocolata blanca dolça i cruixent, equilibrada amb salsa al cacau amb galeta i trossets de galetes cruixents.
MAXIBON RED CHEESECAKE
Inimitable i sorprenent. El primer gelat amb cobertura vermella amb gelat de formatge i trossets de galeta i gerds.
MANGO
Un gelat refrescant i deliciós amb puré de mango i suc de fruita de la passió, amb una textura que et sorprendrà. Experimenta el gust del mango en un gelat!
SWEET MANGO MEMORIES
Cremós gelat de nata amb remolins fins de salsa de mango i trossets de xocolata blanca. Una part dels beneficis de la seva venda van destinats a donar suport a Refugiats Emprenedors.
TOBLERONE BOMBÓN
Nou format d’aquest bombó gelat de xocolata amb trossets de Toblerone. Una deliciosa combinació de xocolata, mel i ametlles, amb una execució perfecta de la famosa xocolata convertida en gelat.
PIRULO
8
MOCKTAILS
Una experiència a la teva copa
Sofisticats, equilibrats i amb una varietat infinita d’ingredients i tècniques. Així són els còctels sense alcohol, una tendència a l’alça. Brindem?
CLÀSSICS I INFUSIONATS 0’00 € /kilo
Nombre Producto
Shrub cítric amb te verd
100 ml de te verd fred, 1 cdta. de vinagre de poma, 1 cdta. de mel, 1 rajolí de suc de llima o llimona i gel picat.
Pinya colada
1 tassa de pinya fresca picada, ½ tassa de llet coco, ½ tassa de gel. Decora-ho amb 1 rodanxa de pinya.
Virgin Margarita
El suc d’una llimona i una taronja, 1 cdta. de sucre i un toc salat a la vora del got.
AMB KOMBUTXA
Mojito sense alcohol 10 fulles de menta fresca, el suc de mitja llimona, 2 cdes. de sucre, aigua amb gas i gel picat.
ETERN
Virgin Bloody Mary
200 ml de suc de tomàquet, 20 ml de suc de llimona, 1 cdta. de salsa
Worcestershire, 1 cdta. de tabasco, 1 cdta. de sal, un pessic de pebre negre molt i gel.
Coco Loco
100 ml d’aigua, 200 ml d’aigua de coco, el suc de 4 llimones, 1 rajolí de suc de pinya, 1 cdta. de sucre i gel.
Amb probiòtics naturals i ingredients procedents de l’agricultura ecològica, sense additius, sense pasteuritzar i aptes per a persones veganes. Així són les kombutxes EROSKI.
Mocktail Frosé
150 g de fruita vermella congelada, 100 ml de kombutxa de fruita vermella, el suc de mitja llimona i 1 culleradeta de xarop d’atzavara.
Sempre bons preus 0’00 € /kilo
Nombre Producto
Berry Fresh
150 ml de kombutxa de fruita vermella, 150 ml de suc de magrana o de nabius, mores o gerds frescos, fulles de menta i gel.
Mock sangria rosa
150 ml de kombutxa de fruita vermella, 100 ml de suc de raïm vermell, unes rodanxes fines de maduixa, taronja i poma, unes gotes de llimona i gel.
Sempre bons preus
Kombutxa mojito
150 ml de kombutxa de llimona i gingebre, el suc de mitja llima, 8 fulles de menta fresca, 1 culleradeta de xarop d’atzavara i gel picat.
Golden Spark
150 ml de kombutxa de llimona i gingebre, 50 ml de suc de pinya, 50 ml d’aigua amb gas, cúrcuma en pols i gel.
Lemon Ginger Mule
150 ml de kombutxa de llimona i gingebre, 50 ml de suc de llima o llimona, rodanxes de cogombre, una branqueta de menta i gel.
TAMBÉ SENSE ALCOHOL La cervesa més fresca de l’estiu
Rossa, torrada, sense gluten, radler… Les cerveses sense alcohol arriben amb més varietat que mai. Perfectes per refrescar-se en qualsevol moment del dia, sense renunciar al sabor.
A EROSKI LA CERVESA S’ANOMENA AURUM. DE VENDA EXCLUSIVA A LES NOSTRES BOTIGUES,
ÉS UNA DE LES CERVESES DE SUPERMERCAT MILLOR VALORADES PELS
CONSUMIDORS.
AURUM 0,0
Cervesa sense alcohol 0,0% vol.
CRAFT AURUM IPA SENSE ALCOHOL
Maltes seleccionades i llúpols de nova generació.
Aspecte: daurat ambarí, escuma blanca de bona retenció.
Aroma: fresca i cítrica amb matisos d’herbes.
Gust: lleuger i fresc, amargor moderada i final suau.
Recepta innovadora: llevats de baixa producció alcohòlica i ‘nagardo’, un estabilitzador natural.
Molt local: procés artesanal i sense additius artificials.
Envàs ecodissenyat
AURUM RADLER
LLIMONA 0,0
Amb 0,0% vol. D’alcohol i 3% de suc de llimona.
AURUM TORRADA 0,0
Amb cos i un gust més profund i robust, en equilibri entre la dolçor de la malta i l’amargor dels llúpols.
Ideal per als que busquen una cervesa sense alcohol amb un perfil de gust més complex.
IPA: UNA HISTÒRIA D’ULTRAMAR
Al segle XIX, cervesers anglesos buscaven enviar el seu producte a l’Índia sense que es fes malbé. La solució va ser emprar llúpol, que aportava un gust amarg i permetia conservar la cervesa de manera natural.
Així va néixer l’IPA, una cervesa forta, perfecta per resistir el viatge i conquerir paladars.
EL SEU GUST CÍTRIC I LA BAIXA GRADUACIÓ LA CONVERTEIXEN EN UNA OPCIÓ LLEUGERA I ESTIUENCA
AURUM RADLER LLIMONA
Cervesa amb un 2,2% vol. d’alcohol i un 3% de suc de llimona.
TRIPLE ZERO
L’única cervesa 0,0 alcohol, 0 sucre i amb tot el gust. Per als que no es conformen amb menys.
TRIPLE ZERO RADLER
L’única cervesa 0,0 alcohol, 0 sucre i amb tot el gust de la llimona.
TRIPLE
ZERO TORRADA
L’única cervesa torrada 0,0 alcohol, 0 sucre i amb tot el gust gràcies a les seves maltes enfornades.
TRIPLE ZERO SENSE GLUTEN
L’única cervesa sense gluten
0,0 alcohol, 0 sucre i amb tot el gust. Per als que no volen renunciar a res.
#SOBERCURIOUS T’HI UNEIXES?
La tendència #SoberCurious (que podríem traduir per “curiositat sòbria”) arrasa a les xarxes socials: cada vegada més persones decideixen reduir o eliminar l’alcohol de la seva vida, però sense renunciar al gust ni al ritual social de prendre alguna cosa. No és abstinència total, és triar de manera conscient quan i per què bevem. Al Regne Unit, més del 20% de la població s’ha unit al “Dry January” (gener sense alcohol). I, durant tot l’any, moltes marques han llançat cerveses sense alcohol!
Brindar amb una sense alcohol s’ha convertit en una opció trendy. El millor: ho pots fer quan i on vulguis, sense preocupar-te per “l’endemà”.
QUIN TIPUS DE CERVESA T’ESCAU?
Rossa, torrada, IPA... Cada una té “el seu rotllo”. Aquí tens una guia ràpida per triar segons el que et vingui de gust. A punt per trobar la teva preferida?
Rossa sense alcohol / 0,0
La de tota la vida. Daurada, lleugera i molt refrescant, de gust suau i equilibrat... Però sense alcohol. Pots trobar la versió sense alcohol (menys d’1%) o 0,0. El mateix color daurat, gust suau i molt fàcil de beure.
Torrada sense alcohol
Amb més caràcter. Color ambre o coure, notes de caramel, cereal torrat i un punt dolç. Té més gust que la rossa i un cos més rodó.
Radler sense alcohol
La més refrescant. Cervesa i suc de llimona. Dolça, cítrica i sense alcohol. En versió “sense” és l’opció més estiuenca.
IPA sense alcohol
La “sense” amb més personalitat. Amb tota l’aroma i amargor d’una IPA, però sense alcohol. Molt aromàtica i de gust intens, notes de fruita tropical, cítrics i molt de llúpol.
Sense gluten i sense alcohol
Cervesa apta per a tots. El mateix gust que una normal, però apta per a celíacs i intolerants.
Sense filtrar i sense alcohol
Més natural. Cervesa sense alcohol que no ha estat filtrada: més tèrbola, amb més cos i gust una mica més intens. Un estil més artesanal.
Joves que volen transformar el futur a través de l’alimentació. Volem que siguin els veritables ‘influencers’.
JOSÉ DE LA ROSA
Ala descripció del seu compte d’Instagram, José de la Rosa es presenta com a “ramader de fongs i llevats, agricultor de bacteris, domador d’enzims”. Al seu petit laboratori de Gibraleón (Huelva), la seva tasca d’investigació busca garantir un sistema alimentari millor a través de l’experimentació i la transferència de coneixements. Gràcies a la seva feina, ha obtingut el premi “Onenak 2022” d’EROSKI-Basque Culinary Center.
Com va fermentar la teva professió de biòleg?
Quan em vaig adonar que les coses que feia al laboratori no eren molt diferents de les que es fan en una cuina. La microbiologia era la meva millor excusa per introduir-me en allò que m’apassionava, la gastronomia..
Què és fermentar?
Adaptant la definició al món gastronòmic, és gestionar la vida de microorganismes perquè transformin les matèries primeres comestibles a la seva voluntat.
Per què la fermentació transforma el futur de l’alimentació?
És una tècnica que ve del passat i que, gràcies als coneixements dels present, pot millorar la nostra alimentació.
Què aporta la fermentació a un aliment?
Vida. Els microorganismes són agents vius microscòpics que transformen
Descobreix l’entrevista completa aquí
la matèria primera comestible, la fan més digerible i obren un nou ventall de sabors, aromes, etc. A més, aporten un valor econòmic, ja que s’empra la matèria primera al cent per cent i no es produeixen minves.
Fermentar és deixar que el menjar es podreixi?
La diferència entre fermentat i podrit és cultural. Per a un japonès, un formatge rocafort pot ser repulsiu. A nosaltres, el koji amb el que es fa la salsa de soja, també ens pot produir rebuig.
Podem fermentar sense sortir de casa?
La resposta es sí, amb higiene, ordre i entenent els paràmetres que fan que creixi allò que és bo i obstaculitzi el que és dolent.
Has parlat de microorganismes. Aquests es beuen o es mengen? Es beuen, es mengen, s’unten... L’aplicació dels microorganismes en la gastronomia és molt extensa.
PREGUNTES
PER TENIR-TE AL POT
Alguna recepta de ferments que et surti molt bé. Els gàrums.
Un ferment que et tingui al pot. El miso de bellota.
El ferment més estrany. El surströmming, el peix fermentat noruec.
Si fossis un ferment, quin series?
El xucrut i els envinagrats. Són espurnejants, com jo.
Nuevos Desodorantes para todo el cuerpo
Aprende más
Espa
A xilas
Pecho
Pi e s
Ingles
a EROSKI
LLEVAGREIX EROSKI
El poder del sabó de Marsella a cada racó de la teva llar
Descobreix el nou netejador multiús EROSKI amb aroma de sabó de Marsella. Dissenyat per facilitar-te la neteja diària sense esforç, elimina el greix i la brutícia incrustada a les superfícies de la cuina com ara el taulell, la campana o les rajoles. També funciona sobre la roba: polvoritza’l sobre el coll i els punys abans de rentar la roba i els resultats et sorprendran.
Un producte tot terreny amb una aroma neta delicada, ideal per a les llars que busquen eficàcia i comoditat en un sol gest. El trobaràs a la secció de drogueria. Prova’l i suma’t a la neteja sense complicacions!
PIZZA AMERICANA GUST
BARBACOA EROSKI
Nova proposta directa al ‘top’
Amb massa gruixuda, esponjosa i cruixent, aquesta pizza a l’estil americà ho té tot per conquerir els fans dels sabors intensos. El seu toc fumat, amb base de tomàquet, carn de boví, bacó, salsa barbacoa i una barreja de formatges edam i mozzarella, et porta directe al cor d’un rodeo texà. Feta al forn de pedra i sense greix de palma. La trobaràs a la secció de congelats de la teva botiga EROSKI. Una novetat que promet quedar-se entre les teves preferides!
PANETS MULTICEREALS
A punt per a tu quan tu vulguis
T’agrada tenir pa sempre a mà? Tasta els nous panets multicereals EROSKI, una opció pràctica per als que no compren pa fresc cada dia. Perfectes sols, amb mantega, formatge, embotits o com a base per als teus entrepans creatius. Els trobaràs a la secció de pans torrats, juntament amb els pans especials. Sempre a punt, sempre deliciosos!
Gelats Nestlé parla per a
EXPLOSIÓ DE SABOR
AMB ELS GELATS EXTRÊME GAUDIRÀS
D’UN VIATGE PLE DE SENSACIONS
TASTA LES SEVES TRES NOVES VARIETATS.
Extrême Salted Caramel
Cremosos gelats de caramel
salat i vainilla amb salsa de caramel i mantega salada, en un con cruixent que acaba amb una punta de xocolata deliciosa.
Extrême Ron con pasas
Gelats de rom i vainilla amb trossets aromatitzats amb rom, coberts de xocolata negra i salsa de xocolata. Un clàssic que mai passa de moda.
Extrême Coco &Mango
Gelats refrescants de coco i sorbet de mango, salsa de fruita de la passió i coco ratllat, acabat en una punta de xocolata deliciosa.
TRESemmé parla per a
NOUS SÈRUMS
Ideals per a la cura dels cabells
Lamellar
SHINE
Suavitza i alinea els cabells per aconseguir un acabat de saló ultrabrillant.
HIDRATACIÓ
INTENSA
Ajuda a donar més suavitat als cabells secs o malmesos.
REPARA I ENFORTEIX
L’ús continuat redueix el trencament i protegeix dels danys externs.
ONES I RÍNXOLS
Nodreix i defineix les ones i els rínxols per a un desenredat fàcil.
‘SNACKS’ GUST DE PIZZA
I MINI ‘COOKIES’ EROSKI
Pura temptació sense gluten
Ets celíac o segueixes una dieta sense gluten? Aquests snacks EROSKI sense gluten amb gust de pizza són per a tu. Avalats per la Federació d’Associacions de Celíacs d’Espanya (FACE), combinen el gust clàssic del tomàquet i l’orenga amb una textura cruixent i lleugera. Ideals per picar entre hores, acompanyar amb embotits, formatges o fins i tot amanides. Els elabora TTF FOODS, expert en productes sense gluten, i la seva textura s’aconsegueix gràcies a un innovador procés d’extrusió de massa tova. Gaudeix-ne amb total confiança!
Gaudeix d’un mos dolç sense preocupar-te pel gluten. Les noves mini cookies EROSKI sense gluten estan disponibles amb gust de xocolata clàssica i de brownie. Avalades per la Federació d’Associacions de Celíacs d’Espanya (FACE). Te les pots endur a tot arreu i menjar-les per postres, per berenar o quan et vingui de gust alguna cosa dolça.
QUEFIR LÍQUID EROSKI
0% matèria grassa, 100% benestar
Et presentem la forma més còmoda de cuidar-te: els nous quefirs EROSKI per beure, sense greix ni gluten i alts en proteïnes. Prefereixes opcions naturals? Tria el Quefir natural 0% sense sucres afegits i elaborat només amb llet desnatada i ferments de quefir. T’agraden els sabors? Tasta el Quefir maduixa-plàtan 0%, suau, lleuger i ple de sabor. Els dos es presenten en ampolla de 250 ml, a punt per endur-los i per gaudir-ne on vulguis.
20% de descompte amb EROSKI CLUB
En més de 200 productes específics sense gluten, tant de marca pròpia com d’altres fabricants. Tan sols has de ser soci d’EROSKI club –és gratis–i pertànyer a l’Associació de Celíacs d’Euskadi (EZE), l’Associació Celíaca de La Rioja (ACERI), l’Associació Celíacs de Navarra (ACN), l’Associació de Celíacs de les Illes Balears (ACIB) o l’Associació Celíacs de Catalunya.
A B D E C
B
A B D E C
A B D E C
NUTRI-SCORE E
A B D E C
NUTRI-SCORE D
a EROSKI
La Cocina Del Norte
www.lacocinadelnorte.com
La Cocina del Norte parla per a
Eleva el nivell dels teus aperitius
S’acosta l’època més bonica de l’any i la manera millor de celebrar-la és passant temps amb els teus al voltant d’una bona taula, tot gaudint a casa, de manera ràpida i còmoda, d’una de les receptes més populars i exitoses a les barres dels bars del País Basc. La Suprema d’Ibèric La Cocina del Norte està a punt per menjar-la en qualsevol lloc i et sorprendrà pel seu gust i textura cremosa. Pots emprar-la per a l’aperitiu, com a entrant o tapa, sobre
una llesca de pa en forma de ‘pintxo’ o, fins i tot, per preparar sandvitxos o entrepans.
Acompanya-la amb un bon pa i una mica de parmesà ratllat i segur que encertaràs!
YowUp! parla per a
DESCOBREIX ELS NOUS LACTIS
DELICIOSOS, DIVERTITS I HIDRATANTS
Aquest estiu, refresca i cuida el teu pelut amb YowUp!
Lactis saludables, deliciosos, divertits i hidratants per a gossos i gats: iogurts, gelats i llet. Fabricats a Espanya, sense lactosa, greix ni sucres i amb prebiòtics que milloren la digestió, enforteixen els ossos i augmenten la palatabilitat. Emporta-te’l amb tu al parc, la platja o la muntanya. No necessiten fred i són superfàcils d’utilitzar!
TENDÈNCIES DE BELLESA PER A AQUEST ESTIU
Textures lleugeres i refrescants, ingredients calmants i fórmules multifunció marquen la temporada estiuenca. Descobreix els imprescindibles belle, de venda exclusiva a EROSKI, per cuidar la teva pell de manera eficaç, fresca i senzilla. I recorda que, a l’estiu, hidratar-se és tendència, i fer-ho amb productes pràctics, sensorials i a bon preu, encara més.
‘SKINCARE’ LLEUGER I SENSORIAL
Broma facial
Amb aigua termal, àcid hialurònic, niacinamida i extracte de flors blanques, que ajuden a hidratar, suavitzar, revitalitzar i refrescar la pell en qualsevol moment del dia. Emprala a la platja, quan et llevis o com a pas final del teu ritual de neteja. Hipoal·lergògena. Testada oftalmològicament.
MASCARETES TISSÚ
Sèrum concentrat, amb un 95% d’ingredients d’origen natural, infusionat en un teixit 100% cel·lulosa vegetal. Fàcils d’emprar i molt pràctiques. Guardales en la nevera per a un extra de frescor.
Il·luminadora
Hidrata, il·lumina i revitalitza.
Amb vitamina C, niacinamida i extracte de pinya.
Nutritiva Hidrata, nodreix i allisa.
Amb triple àcid hialurònic, caviar verd, extracte de coco i extracte de síndria.
RITUAL belle
1. Neteja’t el rostre.
2. Aplica’t la mascareta 15-20 minuts.
3. Fes-te un massatge amb el sèrum restant.
Resultat: pell fina i radiant.
IDEALS PER VIATJAR
INGREDIENTS QUE HIDRATEN I CALMEN
Loció hidratant
Conté caulerpa lentillifera, una alga marina que creix en forma de petites esferes de color verd, per això és coneguda com a caviar verd. És rica en proteïnes i àcids grassos essencials, que actuen com a potents agents hidratants i reparadors, i retornen a la pell la seva fermesa i suavitat natural.
Inclou àloe vera i niacinamida per hidratar, protegir i il·luminar la pell.
TEXTURA DE RÀPIDA ABSORCIÓ
TEXTURA LLEUGERA NO GREIXOSA
Gel corporal hidratant àloe vera
Amb ACTIValoeTM, extracte concentrat d’àloe vera 100%, d’alt efecte hidratant i reparador.
Hidrata, alleuja i repara la pell. Ideal després de l’exposició solar.
PRODUCTES MULTIFUNCIÓ
Bàlsam reparador universal
Ideal per nodrir, regenerar, refrescar i alleujar la pell després de l’exposició solar.
Combina l’acció emol·lient de la mantega de karité i l’oli d’ametlles dolces, amb les propietats calmants de l’al·lantoïna, l’extracte de camamilla i el bisabolol.
Hipoal·lergogen. Sense colorants. Perfecte com a crema de capçalera per a tota la família (nens a partir de 3 anys).
TEXTURA FRESCA I FUNDENT
PEDICURES ‘TRENDY’
Aquest estiu, la pedicura de moda es presenta amb ungles curtes i looks nets en tons elegants. Vermell cirera, coral suau i colors neutres com el beix són els must d’aquesta temporada.
EDICIÓ
ESMALTS D’UNGLES
Llarga durada, color intens i alta lluentor.
Pinzell pla i arrodonit. Fórmula #10 free. Dermatològicament testades Fórmula vegana 1,99 €
Nude
solidaritat
UN ESTIU SOLIDARI
Aquest estiu, treu la teva faceta més solidària i col·labora amb qui més ho necessita. Fent un gest tan senzill com dir “sí” en passar per caixa, ajudem a construir un món millor. Gràcies pel teu suport!
JULIOL
El nostre programa solidari donarà el “Sí” a les ONG que treballen per a l’alimentació en la infància del nostre entorn vulnerable. Contribuirem, amb Càritas Diocesana Bilbao, a desenvolupar programes socioeducatius relacionats amb l’alimentació; donarem suport al dret al joc facilitant l’accés a espais esportius i d’oci al costat de la Fundació Meniños; promourem l’educació en matèria de salut bucodental i alimentació saludable amb la Fundació Dentistes Sobre Rodes i, amb Creu Roja, proporcionarem suport a famílies en situació de vulnerabilitat social que estan criant i educant nens i nenes de 0 a 6 anys.
AGOST
Els nostres cèntims recaptats amb les causes mensuals solidàries serviran per col·laborar en l’ajuda humanitària a països en vies de desenvolupament i per ajudar a persones refugiades perquè, segons dades de Nacions Unides, es calcula que l’any 2025 més de 305 milions de persones requeriran assistència humanitària i protecció a tot el món. Per això, donarem suport al treball de Colores de Calcuta, Fundació Kirika, Fundació Street Child Espanya, la Comissió Espanyola d’Ajuda al Refugiat (CEAR) i l’Associació Zehar Errefuxiatuekin, per cobrir necessitats bàsiques de les persones refugiades.
Més tendres més sabor
5.000 punts Travel Club
COM ACONSEGUIR ELS PUNTS?
1 Ser d’EROSKI club.
2 Apuntar-te a la promoció en passar per caixa o a través del QR.
3 Fer compres en les marques.
Aquestes són algunes de les 70 marques amb PREMI. EROSKI club vol premiar la teva fidelitat i, per comprar aquestes marques al juliol i l’agost, pots aconseguir fins a 5.000 punts Travel Club.
Acumula 25 € de compra: suma 1.500 punts Travel Club.
I, si arribes a 60 € de compra: suma 3.500 puntos més.
Combina les marques como vulguis!
4 Rebràs un codi per haver complert els requisits. Introdueix-lo a travelclub.es/eroskipremio/ i se’t sumaran els punts Travel Club al teu compte(*). Podràs bescanviar-los per regals com un got termo, una sandvitxera o el que vulguis del catàleg de travelclub.es. Tu tries!
I EMPORTA’T REGALS COM AQUESTS
GOT TERMO 1.500 PUNTS
3.150 PUNTS
(*)Promoció vàlida de l’01/07/25 al 31/08/25. Si compleixes els requisits (t’hi apuntes i assoleixes la despesa requerida en les marques participants), rebràs un codi per e-mail, SMS o en passar per caixa, per bescanviar els punts. Els punts Travel Club no caduquen. Els regals estan subjectes a variacions de catàleg. Consulta més informació a eroski.es/sorteo-club/
SANDVITXERA JOCCA
1 de juliol 31 d’agost
Quines marques hi participen?
I moltes més!
Més estalvi amb Més Promocions
Aprofita encara més les rebaixes, comprant a través de la nostra plataforma Més Promocions al web d’EROSKI club i a l’app EROSKI i aconseguiràs un estalvi extra en més de 80 marques de moda, oci, electrònica…
DESCOBREIX-LO!
EL TEU PARADÍS t’espera
Busques un lloc per perdre’t i desconnectar del dia a dia? Somies amb gaudir en aquestes platges de postal? Vols viure experiències úniques que recordaràs tota una vida? Amb Viatges Azulmarino pots conèixer quatre destins perfectes per desconnectar de tot i reconnectar amb el que importa. I, a més, pots aconseguir un 5% de reemborsament a la teva targeta EROSKI club per a pròximes compres... Perquè un bocí de paradís t’està esperant.
1. Punta Cana
Imagina despertar amb el so del mar, caminar descalç per platges de sorra blanca i perdre’t en aigües turqueses que semblen d’una postal. Punta Cana és un lloc i, també, una experiència. Aquí, el temps s’atura, la vida se sent lleugera i l’única preocupació és triar entre descansar sota una palmera o llançar-te a una nova aventura.
A Punta Cana hi ha plans per a tothom. T’agrada el relax total? Tens resorts tot inclòs on només has de deixar que et cuidin. Prefereixes alguna opció més moguda? Passejos en catamarà, snorkel en esculls de coral, buggy per camins salvatges, tirolines, cenotes… No hi ha manera d’avorrir-se!
I no ens oblidem del menjar: mariscos frescos, tostones, mangú i, per descomptat, un bon rom dominicà. La gent és alegre, acollidora i sempre està a punt per compartir un somriure o ensenyar-te a ballar merengue.
2. Bayahibe
És el lloc amb el qual somies i encara no ho saps: Bayahibe no és només una destinació, és un estat d’ànim. Aquest petit racó del Carib dominicà ho té tot: platges tranquil·les de sorra blanca, aigües cristal·lines que conviden a nedar i un ambient relaxat que et fa oblidar l’estrès des del primer dia.
A diferència de les destinacions més concorregudes, a Bayahibe tot se sent més autèntic, més proper. Pots passejar pel petit poble, parlar amb la gent local, assaborir peix fresc enfront del mar o, simplement, estirar-te en una hamaca amb una pinya colada a la mà.
T’agrada l’aventura? Des d’aquí pots sortir cap a la increïble Illa Saona, fer snorkel entre corals, bussejar a coves submarines o recórrer el Parc Nacional de l’Est. Tot envoltat d’una naturalesa espectacular i una energia que contagia alegria.
3. Riviera Maya
En aquest trosset de Mèxic pots oblidar el món, perquè aquí la bellesa natural es barreja amb la cultura, el descans i les bones vibracions. Platges de sorra blanca, aigües de color turquesa, ruïnes maies plenes d’història…
A la Riviera Maya pots surar a cenotes sagrats, recórrer antigues ciutats com Tulum o Cobá, nedar amb tortugues a Akumal o, simplement, relaxar-te en un resort amb tot inclòs. I el menjar? Una
delícia: tacos, ceviches, cochinita pibil... I no pot faltar un bon tequila o mezcal al capvespre!
El millor és que cada lloc té la seva màgia: Playa del Carmen amb el seu ambient animat, Tulum amb el seu caràcter bohemi, i els pobles dels voltants, on la vida es mou amb calma i gust local.
4. Costa Mujeres
A tan sols uns minuts de Cancun, però amb un tarannà completament diferent, Costa Mujeres és d’aquests llocs que encara conserven l’essència natural. És ideal per relaxar-se sense multituds, envoltat de platges verges, mar turquesa i tranquil·litat total.
Aquí el temps sembla anar més lent. Pots passar el dia en una platja de sorra blanca, deixar-te cuidar en un resort de luxe o, simplement, gaudir del so del mar amb un coco a la mà. I si t’animes a explorar, hi ha molt per descobrir: des de passejos amb llanxa a Isla Mujeres, fins a snorkel en esculls o visitar ruïnes maies pròximes. El seu menjar és increïble. Mariscos frescos, sabors mexicans autèntics i còctels que et faran oblidar l’estrès amb el primer xarrup. A més, l’ambient és molt tranquil, ideal per a parelles, famílies o viatgers que només volen pau, sol i mar.
Si busques un paradís amagat, però amb totes les comoditats, Azulmarino t’apropa a aquests destins de la forma més còmoda, amb vols directes des de Madrid amb World2Fly. No esperis més i descobreix el teu paradís!
Reemborsament del
5 %
a la teva tarjeta EROSKI club
Reserva en la teva agència de Viatges Azulmarino i aconsegueix un 5% de reemborsament a la teva targeta EROSKI club per a reserves realitzades de l’1 al 31 de juliol de 2025, en algun dels paradisos que et proposem.
A azulmarino reserva de manera segura i flexible
notícies
FEM EROSKI
Més de 400 milions d’euros en estalvi i botigues més properes, digitals i eficients
TENIR CURA DE LA TEVA BUTXACA, LA NOSTRA PRIORITAT
AEROSKI continuem compromesos amb el teu estalvi. Al llarg de l’últim any, entre tots hem aconseguit traslladar al mercat gairebé 408 milions d’euros en estalvi gràcies a les nostres ofertes, descomptes personalitzats i plans específics pensats per a les famílies. Campanyes com la de “Preus bons sempre”, que va permetre rebaixar 2.000 productes l’any 2024 i que aquest any en suma 700 més, són només una mostra del nostre compromís amb la teva economia diària.
Tal com va assenyalar la nostra CEO, Rosa Carabel, “hem reforçat l’estalvi de les famílies i donat suport a les comunitats on operem”, i ho hem fet apostant també per la innovació i per una experiència de compra cada vegada més propera, digital i eficient.
L’any 2024 vam renovar 36 botigues amb el nostre nou model comercial, més ecoeficient i centrat en el producte fresc i local, i vam obrir 60 nous establiments. A més, vam destinar 26,4 milions d’euros a causes socials, juntament amb els nostres socis-clients i aliats institucionals.
I no ens aturem aquí. Aquest any tenim previst invertir 100 milions d’euros per continuar avançant. Entre els nostres objectius destaquen automatitzar processos, millorar la personalització de les nostres ofertes i optimitzar preus i promocions gràcies a la intel·ligència artificial.
PRIMER SUPERMERCAT FRANQUICIAT A MÚRCIA
Obrim el nostre primer supermercat a Múrcia (Plaza Juez de Paz JM Guillem, Águilas). Aquest EROSKI/City se suma a les 53 franquícies inaugurades l’any 2024, que han generat 333 llocs de feina i ens han permès guanyar el guardó a la millor franquícia de supermercats de l’any. Amb 220 m² i un equip de vuit persones, ofereix un tracte proper, frescos de temporada, productes locals i molt estalvi gràcies a les ofertes i a la targeta EROSKI club, que ja tenen més de 18.600 socis a Múrcia.
LES COMPRES D’EROSKI A PROVEÏDORS D’EUSKADI
SUMEN MÉS DE 494 MILIONS D’EUROS L’ANY 2024
A EROSKI impulsem el producte local. L’any 2024, les nostres compres a més de 365 proveïdors d’Euskadi van superar els 494 milions d’euros, amb prop de 8.000 productes a les nostres botigues, especialment fruites i verdures de temporada. Creixem juntament amb el sector primari, donant suport a campanyes com EROSKI Natur Eusko Label i Euskal Baserri, i apostant per productes autòctons com la carn Euskal Okela o els formatges del projecte Euskal Gaztak amb certificació Eusko Label.
A més, mantenim un fort compromís amb el desenvolupament sostenible i social del sector agroalimentari local a través de col·laboracions com el conveni amb el Govern Basc i el programa d’acompanyament a proveïdors locals. Gràcies a aquestes iniciatives, ajudem els petits productors a adaptar-se als reptes ambientals i a millorar la seva competitivitat, alhora que apropem als nostres clients productes frescos, de qualitat i amb segell de proximitat en un espai destacat de les nostres botigues.
PORTA EL PLAER MÉS ENLLÀ
fidel al plaer
Descobreix la nova gamma de Magnum Utopia: porta el plaer més enllà amb una experiència multisensorial amb els nous Magnum Double Nocciola i Magnum Double Cherry.
