EROSKI_MAYO_2024_CATALAN

Posa’t a punt amb una alimentació saludable i estalvia per a les esperades vacances. Sempre amb bons preus, receptes i vals de descompte irresistibles

MAIG FRESC I VITAL

La disponibilitat dels productes pot variar entre e stabliments. Consulta a la teva botiga habitual.

34

04 En aquest número

06 El més top del mes

07 A les xarxes

sumari

44 14 10

22

18 Lluç al teu abast

20 Arrossos: al gra

22 Iogurt: bo i natural

08 Tria salut, tria color: 6 aliments per a una posada a punt

10 Barbacoa vegetal

14 Cireres: tot al vermell

30 Nous: salut caiguda de l’arbre

32 Infoodencers: Kofradia Itsas-Etxea

34 Els avantatges d’EROSKI club

36 El més nou a les nostres botigues

38 Bellesa: novetats refrescants per tenir cura del rostre

40 Ser solidari

44 Viatges: Costa Daurada

48 Notícies

Sempre A PUNT

Maig és un mes de varietat. Un mes de verdures i fruites que donen color a la nostra alimentació i que ens permeten mantenir uns bons hàbits a taula. A EROSKI tens la varietat necessària per estar sempre a punt, tant pel que fa al teu plat com a la teva butxaca.

Estalvia omplint una cistella amb productes frescos i productes de temporada, sempre a bons preus. Fruita, verdura, peix, carn, productes locals elaborats en el teu entorn més pròxim i els bàsics que no poden faltar, com la llet, el pa, els llegums o els ous. Tens milers de productes i, si aprofites els vals per ser EROSKI club, sumaràs més estalvi. D’altra banda, aquest mes tindràs més vals a la teva app. No te’ls perdis!

I si ens marquem desafiaments diaris? Experimenta amb noves receptes, treu la pols a la barbacoa i atreveix-te a rostir verdures de temporada, tasta aliments locals o incorpora més opcions integrals, fruita seca i llavors a la teva dieta. A més, surt a caminar cada dia i recorda que els bons hàbits passen per una alimentació real, fer exercici i dormir bé. I, si et cuides per dins, fes-ho també per fora. No et perdis la secció de bellesa amb els productes més refrescants per al teu rostre. Ho notaràs!

Mantingues viva la teva vessant més solidària participant en causes com l’Operació Quilo i, sobretot, gaudeix. Dedica-li temps a la teva família i amics!

EDITOR

EROSKI S. COOP.

Barrio San Agustín s/n.

48230 Elorrio (Bizkaia). Tel. +34 946 211 211

Directora: Ainhoa Oyarbide

Redactora en cap: Manuela Díaz

Foto de portada: @virginiamartin_photo

REALITZACIÓ EDICIÓ

Factoría Prisa Noticias, S. L. U. Valentín Beato, 44. 28037 Madrid Tel. +34 915 386 104

Difusió: Controlada per OJD

Publicitat: Antonio García. Tel. +34 607 973 913 antoniogarcia@publimagazine.com

Impremta: Altavia Ibérica. Orense, 85. 28020 Madrid. Tel. 911 21 38 38

Dipòsit Legal: BI-222-2015

Prohibida la reproducció total o parcial de textos o fotografies sense l’autorització expressa de l’empresa editora.

Iker Pérez de Arenaza

Responsable d’EROSKI club

MESVALS QUESIQUE ETVALEN ´

MESVALS QUESIQUE ETVALEN

10€deregal perbaixar-la perprimeravegada

El més TOP d’aquest MES

UNA OFERTA EXTRA

PER A UNES CURES EXTRA

Bellesa

En tota la perfumeria*

COMBINA

CUIDA’T I ESTALVIA!

Entre el 3 i el 14 de maig, no et perdis la promoció 3x2 a la nostra secció de perfumeria. Fes la teva pròpia combinació amb productes de cosmètica, fragàncies, higiene i cura corporal, cura dels cabells, higiene bucal i protecció solar.

A B D E C NUTRI-SCORE A

L’aposta per una alimentació saludable segueix a l’alça a les nostres botigues. Des de fa quatre anys, els nostres clients es decanten cada vegada més per les lletres ‘bones’ (A i B) del Nutri-Score, que continuen creixent a costa de les de pitjor qualitat nutricional.

REFRESCA’T a la tarda

RENDEIX-TE AMB EL GUST

REFRESCANT DE LA SANGRIA I EL CÒCTEL NEGRE D’ESTIU AMB

LLIMONA SENSE ALCOHOL, DOS

NOUS PRODUCTES DE LA MARCA CASTILLO DE ARESO. SÓN LES

BEGUDES ESTRELLA DE LES TARDES D’ESTIU. SERVEIX-LES BEN FREDES I GAUDEIX-NE EN COMPANYIA.

UN SOPAR SALUDABLE

Els musclos són rics en potassi, omega-3, proteïnes i ferro i, a més, són deliciosos. Necessites alguna raó més per incloure’ls a la teva dieta? Doncs aquí la tens: un nou format congelat, a punt per escalfar-los i servir-los. En tan sols uns minuts, tindràs un sopar perfecte.

*Consulta la disponibilitat d’aquesta promoció a la teva botiga habitual. *Excepte higiene íntima, incontinència, nadó i farmaciola.

I A LES XARXES

Descobreix tot el que es viu a les

nostres xarxes socials

Recepta del mes EROSKI club

Pop amb allada i ceba confitada

Felicitats, @moncho_br, guanyador del concurs ‘La recepta del mes’ de la nostra revista EROSKI club! El seu plat deliciós, pop amb allada i ceba confitada, elaborat amb productes d’EROSKI d’origen local, ens ha captivat. Tu també gaudeixes cuinant?

Puja la foto d’una de les teves elaboracions més saludables i etiqueta’ns a les xarxes amb el hashtag #alimentaloquepiensas. Pots guanyar una targeta regal de 100€ per gastar-los a les nostres botigues

OBRIM TikTok!

Veritat o mentida?

Ho saps tot sobre l’alimentació saludable?

No et perdis el nostre nou concurs de maig a les xarxes. Un quiz que posarà a prova els teus coneixements i que tindrà premi. T’ho perdràs? Perquè no hi ha res que tingui un impacte més directe a la teva vida que el que menges, i res influeix més en allò que menges que el que penses.

CUINANT JUNTS

Ens encanta el ‘batch cooking’ i Laura, @shootthecook, ens va ensenyar a treure partit al pollastre amb carmanyoles saludables i variades per endur-te a l’oficina o a la universitat.

Ens unim a la plataforma que està conquerint el món amb el seu enfocament únic i contingut creatiu. Segueix-nos a @eroski.oficial i no et perdis les últimes tendències i notícies, els ‘trends’ més virals, els millors consells per al teu dia a dia i molt més.

El punt més dolç ens va arribar gràcies a @ainaralo, que va preparar una mousse de xocolata i alvocat irresistible i saludable. Si te la vas perdre, busca la recepta a @eroskioficial. Sublim!

Tria SALUT,

Aquest mes et proposem sis aliments imprescindibles per a tu, perquè t’ajuden a cuidar-te, donen suport als productors del teu entorn i sempre estan a bon preu, cosa que et permetrà estalviar sense adonarte’n. No està gens malament, oi?

Som uns defensors ferms de l’alimentació en funció de les estacions. Opta per les verdures de temporada, sempre a bon preu. És temps d’albergínies, carbassons, espàrrecs, pebrots, remolatxes, pastanagues, tomàquets, enciams... Totes queden boníssimes si les fas a la brasa.

El color també arriba a les nostres fruiteries amb les primeres cireres acabades de collir a la vall del Jerte. I continuem amb el peix. És temps d’anxoves, tonyina, salmó o lliri, i també de lluç, que trobaràs a les nostres peixateries sempre a bon preu. No dubtis a acompanyar-lo amb verdures o arròs. I si a tot això li sumes unes nous o llavors, ja tens el menú saludable. I què podem dir del iogurt? Tot són beneficis per a la nostra salut digestiva. Opta per iogurt natural sense sucres afegits per obtenir el màxim de beneficis.

tria COLOR

Temps de BARBACOES

El bon temps inaugura la temporada de barbacoes i, des d’aquí, comencem amb la proposta més saludable: una graellada de verdures. Les brases els donen aquest gust que les fa irresistibles. A les nostres botigues trobaràs tot el que necessites: pastanaga, remolatxa, moniato, carbassó, albergínia, carbassa, pebrot, tomàquet, ceba, patata, xampinyons, orellanes, coliflor, pak choi, espàrrecs i molt més.

TRUCS PER A

UNA GRAELLADA

SALUDABLE

Cuina les verdures a foc mitjà-alt. Les tindràs a punt en uns 8-12 minuts, tot i que el temps pot variar segons la mida i el tipus.

Fes la volta a les verdures sovint.

Per a les broquetes, els talls han de ser de la mateixa mida, grans i gruixuts.

Els marinats simples, com l’oli d’oliva, l’all, les herbes fresques i el suc de llimona, reforcen el gust.

La cirereta del pastís la posarà una salsa de iogurt deliciosa.

0í Ä

NombreProducto Sempre bons preus

Deixa espai per als tubercles

No poden faltar A rodanxes, sencers, partits per la meitat... Fes-los uns cinc minuts per cada costat.

0í Ä

NombreProducto Sempre bons preus

Fes la remolatxa i la pastanaga senceres. I les patates, millor embolicades amb paper d’alumini. Els més delicats

0í Ä

NombreProducto Sempre bons preus 0í Ä

#alimentaloquepiensas

A la barbacoa, vigila amb els tomàquets, pebrots o bolets, ja que requereixen menys temps de cuinat i es poden cremar.

Sempre bons preus

Anima’t amb la verdura de fulla verda Fes cors d’enciam romà, endívies o col xinesa pak choi, que és tendència. Parteix-los per la meitat al llarg i cuina’ls a foc mitjà, dos minuts per cada costat.

NombreProducto

1,99€ PER RACIÓ

A B D E C

A Saltat de pak choi i xampinyons amb arròs

4 15-20’

• 2 pak choi (500 g cadascun)

• 12 xampinyons, 2 cebes tendres, 2 pastanagues i 3 grans d’all

• 1 bitxo

• 3 cullerades de vinagre d’arròs

• 4 cullerades de salsa de soja baixa en sal

• 4 cullerades d’aigua

• 1 cullerada petita de maizena

• 1 cullerada petita de sriracha

• 3 cullerades d’OOVE

• 5 g de sèsam blanc

• 200 g d’arròs basmati

Coem l’arròs segons les indicacions del fabricant. El reservem.

Rentem, assequem i tallem el pak choi al llarg. Tallem les cebes tendres a rodanxes i la tija en diagonal, per decorar. Tallem els xampinyons a quarts o làmines, i les pastanagues, a tires. Laminem els alls.

Preparem la salsa barrejant el vinagre, l’aigua, la maizena, la sriracha i 2 cullerades d’OOVE. La reservem.

En una paella, posem mitja cullerada d’OOVE a foc mitjà i hi saltem el pak choi, la ceba tendra, els xampinyons, la pastanaga, els alls i el bitxo. Quan estiguin al dente, hi afegim la salsa i deixem que espesseixi.

Servim el saltat amb l’arròs, l’empolsem amb sèsam i hi afegim la part verda de la ceba tendra.

Consells s ludab es

El pak choi és una varietat de col molt versàtil i fàcil de combinar. La pots substituir per bledes, kale, col o, fins i tot, per espàrrecs de marge.

En cuinar-lo, es torna més suau i dolç, però es pot consumir cru. Prova de posar-lo en una amanida. Destaca pel seu contingut en calci.

Per crear un plat complet, afegeix-hi alguna font de proteïna saludable.

Apte per a dietes veganes.

#alimentaloquepiensas

SANDVITX AMB PA VEGETAL

2 RACIONS / DIFICULTAT 2 / 20 MIN

Per al pa vegetal

1 patata

2 pastanagues

50 g d’espinacs

1 ou

2 cdes. de farina de civada

5 ml d’oli

Per al farciment

60 g de lacón

2 talls de formatge tendre Llavors de sèsam per decorar (opcional)

1. Triturem la patata i la pastanaga crues. Les escorrem bé amb un drap net per treure’ls el màxim d’aigua possible. Les barregem en un bol amb els espinacs picats, l’ou i la farina de civada.

2. Ruixem una mica d’oli sobre una sandvitxera i hi posem la massa de verdures, formant una capa. Per sobre hi afegim un tall de formatge i un de lacón. Ho cobrim tot amb la massa de verdures i ho empolsem amb unes llavors de sèsam.

3. Ho cuinem 5-10 minuts, fins que la massa hagi quallat. Ho servim en triangles.

Què t’aport ?

És un plat complet. T’aporta proteïna de bona qualitat, hidrats dels vegetals i greixos saludables de l’oli, l’ou i el formatge. Destaca el contingut en calci.

El lacón, en ser espatlla cuita, normalment disposa d’un percentatge més gran de carn.

Cuinar en família és divertit #alimentaloquepiensas

VERMELL

De textura ferma i suau, i amb aquest color vermell inconfusible tan viu. Les cireres i picotes són les reines de cors dels mesos de maig i juny. Ens agraden per la dolçor, les escasses calories i la infinitat de propietats beneficioses.

Quan arribi el seu moment de maduració, podràs gaudir de cireres d’origen local al País Basc, Aragó, La Rioja, Navarra i Andalusia, a les quals s’afegeix

Font de vitamina C i amb un alt poder antioxidant, la cirera és rica en minerals com ferro, potassi i calci.

Recorda que una ració equilibrada és un grapat de 10 unitats.

Les tiges de les cireres, en infusió o en pols, tenen un efecte diürètic.

Cireres i picotes són la mateixa espècie, però diferents varietats, amb tija o sense. La picota, que no té tija, és més cruixent i dolça.

#alimentaloquepiensas

la nostra cirera EROSKI Natur, que et garanteix la dolçor i la mida perfecta. A EROSKI disposes de diferents formats de mig quilo, quilo i a granel, perquè t’emportis justament el que necessites i no malbaratis res.

A més, sabies que el nostre proveïdor principal és Agrupació de Cooperatives Valle del Jerte (Càceres)? Ens proporcionen cireres i totes les picotes que trobaràs a EROSKI.

Així és la Denominació d’Origen Cereza del Jerte Artesanal. Les cireres es cullen a mà, evitant les hores de calor, perquè es mantinguin fermes.

Punt òptim. Només es cullen quan estan madures. Un cop es desprenen de l’arbre, no poden madurar més.

Un gust únic. El clima i la tradició dels seus agricultors la fan única i una de les millors cireres del món.

Entorn. En triar-les, ajudes a la conservació d’un sistema tradicional i sostenible.

EROSKI Natur garanteix el gust i la mida de cada peça

PARLEM AMB…

MÓNICA TIERNO

directora general de l’Agrupació de Cooperatives Valle del Jerte

Parlar de cireres és parlar del Jerte. L’Agrupació de Cooperatives Valle del Jerte està formada per 15 cooperatives situades a la vall del Jerte i a La Vera. Més de 3.000 socis que cultiven cireres i picotes de manera tradicional. Aquest saber fer i l’entorn únic les fa especials. Per a Mónica Tierno, són l’equilibri perfecte entre natura, tradició i innovació.

Com distingir-les de la resta?

Les nostres picotes estan emparades per la DO Cereza del Jerte. Són de les poques fruites que disposen d’aquest reconeixement i això és una garantia de qualitat per als consumidors. Les nostres picotes són d’una mida més petita, no tenen tija i presenten una textura cruixent i dolça. Habitualment estan disponibles només durant sis setmanes, des de mitjan juny a final de juliol. No obstant això, les nostres cireres comencen a estar disponibles des de principi de maig i en podem gaudir durant tres mesos.

Com és el cultiu i com es cullen aquestes fruites?

A la nostra zona, el cultiu de cireres

es fa a la muntanya, en bancals fets a mà, pedra a pedra. Aquest paisatge singular és conegut des del punt de vista mediambiental perquè ajuda a evitar l’erosió. Els nostres agricultors s’encarreguen, en gran part, de les tasques de plantació, adobat, poda i cura de l’arbre. Durant la collita, cullen a mà cada cirera, tot assegurant-se que ha assolit el punt òptim de maduresa i gust.

Quines mesures s’estan prenent per preservar-ne el cultiu?

La nostra aposta per la comercialització conjunta, a través del cooperativisme, ens permet donar suport als nostres agricultors, convertint el cultiu de cireres en el seu projecte de vida. La majoria són petits productors i la nostra unió ens converteix en el comercialitzador més important de cireres d’Espanya, sense perdre la nostra essència tradicional i familiar.

Quins són els principals reptes als quals us enfronteu?

La cirera és una fruita deliciosa, però també extremadament delicada: la pluja, la pedra o l’excés de calor minven les collites. Afortunadament, com disposem de plantacions de diferents varietats i altituds, diversifiquem els riscos.

Quins consells donaries als consumidors per gaudir al màxim de les cireres del Jerte? Les picotes, sense tija i d’una mida inferior, però dolces i cruixents, són el millor snack saludable per acompanyar qualsevol experiència d’estiu. Sempre són una delícia.

Gaspatxo de cireres

Lassi de cireres

4 5’ 4 15’

• 750 g de tomàquet

• Mitja ceba petita

• Mig pebrot verd

• Un quart de gra d’all

• 400 g de cireres

• 4 cullerades d’oli d’oliva (OOVE)

• 2 cullerades de vinagre de Xerès

• Sal

• 200 ml d’aigua

• 40 g de formatge en rotlle de cabra

• Farigola fresca

Desossem les cireres. Tallem els tomàquets, la ceba, el pebrot i l’all. Ho posem tot al got de la batedora i ho triturem.

Incorporem les cireres a la barreja i ho batem de nou.

Hi afegim el vinagre, l’oli, l’aigua i la sal. Ho triturem fins a obtenir una crema fina.

Ho deixem refredar al frigorífic fins al moment de servir-ho.

Servim el gaspatxo fred, acompanyat d’un pessic de formatge de rotlle de cabra i farigola fresca.

• 250 ml de iogurt natural

• 1 tassa de glaçons de gel (si no el vols tan fred, aigua gelada)

• 125 ml de llet o beguda vegetal

• 300 g de cireres

• Canyella en pols

• Cardamom

• Un pessic de sal

Batem el iogurt, la llet o la beguda vegetal, fruita trossejada i gel. Ho triturem fins a aconseguir una barreja homogènia i llisa. Hi posem les espècies i la sal. Ho triturem us segons i ho servim fred, immediatament.

Prova altres versions substituint les cireres per 300 g de maduixes, 3 nectarines o 1/2 mango.

1,57€ PER RACIÓ

0,49€ PER RACIÓ

TRIA LA TEVADESTINACIÓAMB

Lluç al teu abast

Sens dubte, és un dels peixos més consumits. La seva carn blanca i suau, amb gust delicat i textura ferma, i el fet que pràcticament no tingui espines ni greix, però sí un alt contingut en proteïnes i omega-3, converteixen el lluç en un dels nostres

preferits. Tot i que el podem trobar a les nostres botigues durant tot l’any, en aquestes dates és quan més es pesca i està en el millor moment. Gaudeixne a la planxa, al forn, arrebossat, empanat, amb salsa, a la graella… Hi ha opcions per a tots els gustos.

A LA NOSTRA PEIXATERIA TROBARÀS EL DISTINTIU DE SEMPRE A BON PREU TANT EN LLUÇ SENCER COM CUA DE LLUÇ*

NombreProducto Sempre bons preus

I gaudeix del val de descompte en lluç fresc.

TAMBÉ CONGELAT

El lluç es congela a alta mar, en els mateixos vaixells on es captura, cosa que permet preservar la frescor i qualitat tot l’any.

PEDRO NOBEIRA

Responsable de Peixateria al supermercat d’Artea (Biscaia)

El nostre lluç EROSKI prové de Galícia i del País Basc. És un peix salvatge habitual de la cornisa càntabra, que es captura pràcticament durant tot l’any. Per això, trobaràs lluç fresc a les nostres botigues en qualsevol moment i sempre a bons preus. Apropa’t als nostres taulells i te’l prepararem al teu gust. Filetejat, a talls o sencer. Si ho prefereixes, també el tens net i envasat.

Triïs quin triïs, MENJA PEIX DE TEMPORADA

Anxova, verat o cavalla, congre, sorell, peix espasa o emperador, rèmol, tonyina, castanyola, salmó i truita

a les botigues EROSKI de les Balears i Vegalsa, a Galícia i Castella i Lleó.

1,87€ PER RACIÓ

Busca els ingredients a EROSKI!

Fish and chips en airfryer

4 60’

• 4 lloms de lluç Arrebossat

• 80 g de farina integral

• 1 ou

• 100 g de pa ratllat

• Sal i pebre Xips vegetals

• 2 pastanagues, 1 patata i 1 moniato

• Sal, pebre, all en

pols i pebre vermell

• 60 ml d’oli d’oliva

Salsa tàrtara

• 200 ml de iogurt natural

• 1 cullerada petita de mostassa

• ¼ de ceba

• 4 cogombrets

• 3 branquetes de julivert

• Sal

Posem els lloms de lluç en un bol, els salpebrem i els barregem amb farina. Els retirem del recipient, els passem per ou batut i, després, per pa ratllat. Els posem a la cistella de l’airfryer i els cuinem 10 minuts a 180 °C.

Pelem i tallem les verdures a bastons. Les posem en un bol i les ruixem amb oli, sal, pebre, all en pols i pebre vermell. Les barregem bé. Les introduïm a la cistella de l’airfryer i les cuinem a 200 °C durant 15 minuts.

Per fer la salsa, piquem la ceba, el cogombret i el julivert. Ho barregem en un bol amb el iogurt, la mostassa i la sal.

Servim el peix amb les xips de verdures i la salsa a part per sucar.

Consells s lud bles

Ratlla el pa del dia anterior per aprofitar-ne les sobres. Si és integral, molt millor.

Fes-ho més saludable i, en comptes de l’arrebossat tradicional, mescla un iogurt natural i 100 g de pa ratllat o farina d’ametlla. Et sorprendrà!

AL GRA

L’arròs és un aliment bàsic en moltes cultures de tot el món. Excel·lent font de carbohidrats, proporciona energia i és la base d’una gran quantitat de plats saludables i deliciosos. A més, sigui quina sigui la seva varietat, no conté gluten, cosa que el converteix en una font d’hidrats de carboni excel·lent per a les persones celíaques. Si tries opcions com l’arròs integral, aprofitaràs al màxim els beneficis nutricionals d’aquest gra versàtil i, d’aquesta manera, gaudiràs de més benestar a llarg termini.

A EROSKI trobaràs un arròs per a cada moment

D.O. VALÈNCIA

15-18’ 18’

Per preparar una autèntica paella valenciana necessites arròs, brou, OOVE, sal, tomàquet, safrà, pebre vermell dolç, pollastre, conill, mongeta tendra plana i garrofó o mongeta blanca valenciana. Pots afegir-hi romaní.

AL PUNT

Substitueix l’aigua per brou de verdures, carn o peix.

Quan arrenqui el bull, abaixa el foc al mínim. Deixa que mantingui el xup-xup i no el remenis.

ARRÒS SEC: doble de brou que d’arròs.

ARRÒS MELÓS: tres parts de brou i una d’arròs.

ARRÒS CALDÓS: quatre parts de líquid per una d’arròs.

La varietat italiana carnaroli proporciona una textura molt cremosa. La clau és afegir el brou a poc a poc. Per a risottos i sushi.

BOMBA

El nostre arròs bomba EROSKI SELEQTIA ha estat testat pel Basque Culinary Center. Perfecte per a paelles, arrossos melosos i caldosos.

RODÓ BASMATI LLARG

De textura al dente, no s’enganxa i, una vegada cuit, manté la forma. Per a amanides i guarnicions.

ARRÒS INTEGRAL

És el més aromàtic. Convé rentar-lo i deixar-lo en remull almenys una hora abans de cuinar-lo. Per a guarnicions, amanides i receptes exòtiques.

NombreProducto

Absorbeix els sabors dels aliments que l’acompanyen. És un tot terreny.

Producto

NombreProducto Sempre bons preus

NombreProducto Sempre bons preus

VAPORITZAT

NombreProducto Sempre bons preus

Se li ha llevat el segó en una cocció lleugera, sense perdre els micronutrients. Per a arrossos caldosos, guarnicions i amanides.

SI NO TENS TEMPS, el posem nosaltres

Què el fa especial?

Aporta un extra de fibra. Es retira la pellofa dura exterior no comestible i es manté el segó (que conté la major part de la fibra del gra), el germen (amb greix saludable) i l’endosperma (el carbohidrat).

Perquè quedi perfecte...

Temps de cocció: 40-45’. Necessita més brou que la resta de varietats. Prova amb una part d’arròs per tres d’aigua.

Perfecte per a tota mena de receptes, guarnicions i amanides. En ser més dur i elàstic, difícilment es passa.

#alimentaloquepiensas

BO I NATURAL

Més ric en calci i proteïnes que la llet, el iogurt és imprescindible en una dieta equilibrada i el seu consum diari és una de les recomanacions establertes a la piràmide nutricional. Versàtil a la cuina i unes postres que agraden a tothom, a les nostres botigues trobaràs una àmplia varietat d’opcions sempre a bon preu, tant de marca EROSKI com dels fabricants líders del mercat.

58 receptes amb iogurt que t’inspiraran

Producto

A LES TEVES RECEPTES

EL IOGURT ÉS UN DELS PRODUCTES

HABITUALS A LA NEVERA. SAPS TOTES LES POSSIBILITATS QUE OFEREIX?

ESMORZARS SALUDABLES

‘Smoothie’ de fruites i iogurt

PLATS

PRINCIPALS

NombreProducto

Barreja iogurt natural amb plàtan, maduixes i una mica de mel. Aquesta recepta cremosa és una manera deliciosa de començar el dia i, a més, sempre a bons preus.

‘Parfait’ de iogurt i granola

Alterna capes de iogurt natural amb granola casolana i rodanxes de fruita. És un esmorzar ràpid i una combinació perfecta de gustos i textures.

Sempre bons preus

NombreProducto

GRANOLA O MUESLI?

NombreProducto

Sempre bons preus

Sempre bons preus

Albergínia rostida amb bulgur i iogurt

Fes les albergínies a la graella i afegeixhi el bulgur cuit amb OOVE, suc de llimona, fruita seca, ceba tendra i olives. Afegeix per sobre una mica de iogurt natural i menta fresca i coriandre picats. Si no tens bulgur, substitueix-lo per arròs integral o quinoa.

Pollastre marinat en iogurt

Barreja iogurt natural amb comí, coriandre, cúrcuma i all picat. Marina els pits de pollastre en aquesta barreja durant, almenys, una hora. Cuina-les a la graella o al forn.

Sempre bons preus

La granola és més cruixent i dolça, a causa del procés d’enfornat i del fet que s’hi afegeix oli i endolcidors, mentre que muesli és més solt i menys dolç, ja que no s’enforna i generalment no s’endolceix tant.

Curri de cigrons i iogurt

Sofregeix ceba, all i gingebre en una paella amb oli. Afegeix-hi cúrcuma, comí i garam masala. Posa-hi cigrons cuits, tomàquets picats i iogurt natural. Cuina-ho a foc lent fins que s’espesseixi. Serveix aquest curri amb arròs basmati i naan (pa pla) calent.

POSTRES IRRESISTIBLES

Pa de pessic de iogurt

1 iogurt, 1 mesura de iogurt d’oli, 2 mesures de sucre, 3 mesures de farina, 3 ous, 1 sobre de llevat, ratlladura de llimona i una mica del suc. Enforna’l a 180 ºC durant 35 minuts.

Snack de iogurt gelat

Retira el xerigot del iogurt i barreja’l amb mel i extracte de vainilla. Afegeixhi fruita vermella, festucs i xocolata desfeta o a trossos. Congela-ho unes 2-3 hores.

Varietat, qualitat i preu per a TOTS

ELS GUSTOS

Tens tantes opcions que mai et cansaràs de gaudir del iogurt. Ens hem anat adaptant als teus gustos i preferències i, actualment, disposes d’un gran assortiment de iogurts de la marca EROSKI, elaborats amb llet de qualitat, perquè et cuidis i gaudeixis de tot el gust amb més de 45 varietats sempre a bons preus.

SENSE GENS DE GREIX

L’any passat vam reformular la recepta per fer que els nostres iogurts basic siguin més cremosos i suaus. Els trobaràs sempre a bon preu.

NombreProducto Sempre bons preus

AMB MÉS GUST

A partir d’aquest mes, arribaran a les nostres botigues els iogurts de sabors EROSKI basic, amb una nova recepta més cremosa i amb gust i color millorats.

Amb les mateixes propietats que els iogurts normals, però sense gens de greix.

Amb tot el gust, però sense lactosa.

LÍQUIDA

Per endur-te’l i gaudir-ne en qualsevol lloc.

NombreProducto

Sempre bons preus

UN EXTRA DE PROTEÏNES

Disposes d’un ampli ventall de productes lactis amb proteïna addicional per al manteniment i desenvolupament de la teva massa muscular. Sense gluten ni sucres afegits i, en el cas dels púding + proteïna, a més, són baixos en greix. No et perdis els nous gustos de maduixa i tropical.

QUEFIR

Quefir significa, literalment, sentir-se bé. Aquesta beguda turca s’obté mitjançant la fermentació de diferents bacteris i és alta en proteïnes. Gaudeix-ne en el format que prefereixis i no et perdis el quefir de cabra EROSKI BIO, amb llet sencera procedent de l’agricultura ecològica.

Sempre bons preus

FORMAT XL

Per gaudir al màxim. No et perdis el nou iogurt grec lleuger, amb un 2% de matèria grassa. Reduït en calories, conté fins a un 80% menys de greix que el grec natural.

UN AJUT EXTRA

Les opcions de L. Casei i bífidus contribueixen al bon funcionament del sistema immunitari i ajuden a regenerar la flora intestinal. La gamma probiòtic-colesterol, amb esterols vegetals afegits, t’ajudarà a reduir el colesterol sanguini.

GRECS

Gaudeix del nou format de sis unitats. Natural, ensucrat i de sabors tan variats com llimona, nous... Cremosíssims!

ESPECIALS

Els nostres iogurts més gurmet són EROSKI

SELEQTIA. Elaborats amb llet fresca d’ovella i de cabra, i testats pel Basque Culinary Center. Gaudeix també del iogurt natural

BIO, amb llet de cabra procedent de l’agricultura ecològica.

SABOR LOCAL

Ens agrada que sigui d’aquí. És bo per a nosaltres, per al nostre entorn i per als més de 2.000 productors locals que ofereixen a les nostres botigues més de 21.000 productes de proximitat. Tan sols en iogurts, treballem amb més de 30 productors de lactis locals que aporten aquest gust de sempre que tant ens agrada. Aquests són només una mostra. Descobreix la resta a la teva botiga més propera.

GALÍCIA

ARAGÓ

Villa Villera Iogurt natural.

Casa Grande de Xanceda

El quefir conté 14 ferments i milions de bacteris molt bons per a tu. Té un gust suau i deliciós.

El iogurt s’elabora amb llet fresca ecològica, ferments làctics i res més!

CANTÀBRIA

Bien aparecida Quefir.

La ermita Iogurt natural.

NAVARRA

Lactubifi natural

Només llet fresca, ferments i bífidus. El secret es troba en la llet certificada en producció Integrada.

Lactuyogur natural

Només llet fresca de producció integrada i ferments. Agita’l i ja el pots prendre.

Lactuyogur de limón

Elaborat amb llet fresca de producció integrada, ferments, aroma natural i sucre. Res més..

LOCALS I SOLIDARIS

Aspace Biointegra i EROSKI treballen junts per comercialitzar a les nostres botigues iogurts elaborats per persones amb discapacitat fets amb llet procedent d’animals de l’entorn rural d’OrreagaRoncesvalles, a Navarra. Segueixen receptes tradicionals i utilitzen menys de l’1% de plàstic als seus envasos.

PAÍS BASC

Doncel Iogurt de llet d’ovella amb cireres.

EROSKI AMB

GUST LOCAL Iogurt amb nabius, cireres i maduixes.

Mahala

Iogurt de llimona.

Assenyalats amb un mapa del País Basc, trobaràs iogurts elaborats amb llet sencera fresca pasteuritzada de vaca procedent d’aquesta regió, que garanteixen el desenvolupament de l’entorn. Fabricats sense colorants, nata ni llet en pols afegida. Són aptes per a celíacs i disposen d’un envàs ECO un 24% més lleuger, ja que s’elimina el cartró exterior.

PARLEM AMB…

Javier Olmos

Conseller delegat i responsable comercial de Vascolac i Doncel

Fa gairebé mig segle que elaboren lactis. L’empresa que gestiona Javier Olmos –sota les marques Vascolac i Doncel– disposa d’una àmplia gamma de iogurts que pots trobar a EROSKI. A més, fan els nostres iogurts amb llet 100% local amb les varietats de nabius, cireres i maduixes.

Què aporta una empresa familiar com la vostra als iogurts?

Partint de la qualitat de la matèria primera, elaborem els iogurts de manera tradicional, aportant modernitat i desenvolupant un producte més cremós i amb fruita. Tenim cura dels nostres productes perquè siguin naturals i mantinguin tot el seu gust. Un exemple d’això són els iogurts d’EROSKI, que porten confitura de fruita d’alta qualitat, cosa que els dona un gust natural molt agradable.

Aquest gust local que tant ens agrada?

Com a productors locals, la nostra llet també ho és. Aquesta matèria primera, que per sort tenim a Euskadi, ens permet elaborar un producte de gran qualitat i cremositat que repercuteix en el consumidor. Gaudir d’un aliment com aquest ajuda els nostres veïns i preserva el medi ambient, ja que pràcticament no utilitzem transports ni per dur la llet a la planta ni per transportar-la d’aquest punt a les botigues.

La tradició va de la mà de la innovació?

Per descomptat. Innovem en l’elaboració de les textures i treballant en projectes en desenvolupament de nous productes.

A B D E C NUTRI-SCORE C

A EROSKI POTS TRIAR

El nostre assortiment de iogurts és de gran qualitat i varietat. Inclou més de 70 productes i sempre a bons preus. Així podràs triar el que necessites cada dia entre les millors marques. Perquè si t’agrada una marca, a EROSKI segur que la trobaràs.

És possible gaudir d’una alimentació vegetal, tenint cura de la teva salut i de la del planeta, sense haver de renunciar al gust. Alpro és 100% vegetal i està boníssim. A més, disposa d’una àmplia gamma d’alternatives sense sucre. Perquè un gust així no necessita res dolç!

Quefir

Gràcies a una fermentació més lenta, s’obté un quefir menys amarg, astringent i àcid.

Iogurt artesà grec

Llet fresca de vaques que pasturen en llibertat, fermentada lentament, amb nata i un punt dolç delicat.

Iogurt natural

Elaborat a consciència i sense pressa, amb llet fresca de vaques que pasturen en llibertat.

Iogurt amb préssec

El punt dolç del préssec de vinya, unit a les notes àcides i exòtiques del maracujà. Irresistible.

Iogurt amb gerds

Un iogurt artesanal cremós, amb el punt intens i fresc que aporten els gerds silvestres.

La microbiota intestinal té un paper important en moltes funcions del nostre organisme i l’alimentació ajuda a equilibrar-la. Activia conté més diversitat de probiòtics que el iogurt tradicional. Per això, incloure’l a la teva dieta és una gran opció.

Aquests iogurts contenen proteïna d’alta qualitat amb els nou aminoàcids essencials. Es presenten en diferents formats, gustos i gramatges de proteïna: des del iogurt de cullera, amb 15 g de proteïna, fins als iogurts líquids, amb 25 g. Tots són 0% sucres afegits i 0% baixos en greix.

Les salses amb iogurt són versàtils i delicioses, i afegeixen un punt de frescor i cremositat a infinitat de plats. Pren nota de les nostres preferides.

Salsa de iogurt i cogombre (tzatziki). Amb iogurt grec, cogombre, all, suc de llimona, oli d’oliva, sal i fonoll. Una varietat d’aquesta salsa grega és la cacik turca, amb llimona i menta en comptes de fonoll. Ideal per a amanides verdes, carn a la graella, kebabs i falàfel o per sucar-hi verdures.

Salsa de iogurt i all o allioli de iogurt. Feta amb iogurt natural, all picat molt fi, oli d’oliva verge extra, sal i, de vegades, una mica de suc de llimona. Va bé amb marisc, peix a la graella, verdures a la brasa i patates.

Salsa de iogurt i herbes fresques. Iogurt amb julivert, coriandre, menta i cibulet assaonat amb all picat, sal, pebre i oli d’oliva. Per a carns a la graella, amanides, falàfel i verdures a la brasa.

Salsa de curri i iogurt. Iogurt natural amb pasta de curri vermell, suc de llimona, mel i coriandre picat. Serveix aquesta salsa sobre arròs basmati amb vegetals saltats o com acompanyament per a samosses.

Raita. Originària de l’Índia. Barreja iogurt amb cogombre ratllat, menta fresca picada, comí en pols i sal. Serveix-la amb plats picants com curri.

Labneh. Cola el iogurt per eliminarne el xerigot. Afegeix-hi sal, oli d’oliva, i herbes fresques. A l’Orient Mitjà, se serveix per esmorzar.

Chutney de iogurt. Salsa índia que combina iogurt amb comí, coriandre molt, gingebre i xili verd. Com a acompanyament per a plats picants i fregits.

#alimentaloquepiensas

SALUT que cau de l’arbre

Les nous són una font excel·lent de greixos saludables, proteïnes, fibra, vitamines i minerals. Gaudeix d’aquestes píndoles de salut delicioses menjant-les per picar entre els àpats -n’hi ha prou amb un grapat- en amanides, iogurts o batuts, o fes-les servir com a ingredients de les teves receptes.

A EROSKI trobaràs una gran varietat de nous, tant pelades com amb closca, en diferents formats i, a més, sempre a bons preus.

Del bosc al plat

NombreProducto

Sempre bons preus

Les nous comunes tenen un gust lleugerament amarg i una textura cruixent. Són riques en àcids grassos omega-3.

La nou pacana prové d’Amèrica del Nord i té un gust més dolç i mantegós.

Consumeix-les a granel i estalviaràs, perquè sempre estan a bon preu.

Sempre bons preus

NombreProducto

Propietats nutricionals de les llavors www.consumer.es

La nou de macadàmia és originària d’Austràlia. És suau, cremosa i lleugerament dolça. Té un alt contingut en àcids monoinsaturats.

Des de Galícia fins a Catalunya, les nous s’han integrat a la cuina regional de maneres creatives i delicioses. La intxaursalsa basca, el pastís de nous gallec, els pebrots farcits de nous i formatge de La Rioja, la sopa d’ametlles i nous balear, la salsa de nous càntabra o l’amanida aragonesa de nous i raïm en són alguns exemples.

Treu partit de les nous amb el nostre receptari i prepara plats deliciosos com aquesta granola, un esmorzar que és tendència.

Vols saber com es prepara?

Cuidando lo que importa

vivir a través de la alimentación. Desde nuestros orígenes hasta hoy, ponemos tu bienestar y el cuidado de la tierra en el centro de todo lo que hacemos.

Y en el futuro queremos seguir haciéndolo.

Porque solo cuidando lo que realmente importa, podremos seguir disfrutándolo.

Joves que volen transformar el futur a través de l’alimentació. Volem que siguin els veritables ‘influencers’.

KOFRADIA ITSAS-ETXEA

La casa dels pescadors bascos

L’amor pel mar i les ganes de treballar pel canvi han fet gran

la Kofradia Itsas-Etxea. Un espai en el qual, des del pescador que cada dia surt a pescar a la costa fins al cuiner que acaba preparant el peix, treballen amb l’únic objectiu de conscienciar sobre la importància del mar i dels seus aliments. Units ens proposen un viatge a les meravelles de la costa basca que comença al port

Preguntes estribord

Un peix que sigui espectacular?

[Borja] El peix de temporada; ara mateix, el verat. Tallat a rodanxes i fregit. No vegis com se’l mengen les criatures de la colla! Coses que no poden faltar a alta mar.

[Inaxio] Treball, col·laboració i futur, sobretot futur; no ens pot faltar el mar. Sopa de peix, marmitako o cocotxes

de Donosti, on estan situats. Allí disposen de tallers, restaurant i botiga i ofereixen experiències tan suggeridores com aprendre a pescar a bord d’un vaixell costaner, saber fer ús de les arts tradicionals, conèixer les espècies marines que ens envolten o degustar totes les joies que ens ofereix el mar.

al pil-pil. Quina et fa perdre el nord?

[Leyend] Les cocotxes, que ho tenen tot, són molt suaus i gelatinoses. A la vida, ets més de tirar l’àncora o deixar anar amarres i deixar-te endur?

[Inaxio] Deixar anar amarres, però a la vora del port per poder resguardar-se quan arribi un temporal.

INAXIO VALVERDE

Cap de cuina de la Kofradia

Itsas-Etxea

Per què creus que la Kofradia Itsas-Etxea està transformant el futur de l’alimentació?

Perquè treballem com si fóssim una xarxa. Petits agents que treballem en conjunt per poder dur a bon port tot el projecte.

Quin gust diries que té el mar?

De salut. Parlem de peix blau, vitamines i omega-3. I ens centrem en la pesca litoral, que fa gust de futur. Intentem mantenir i recuperar el relleu generacional i altres ‘petits sabors’ com la cultura o la tradició. Conèixer l’origen d’allò que mengem ens alimenta més i millor?

Sens dubte, facilita tenir una relació més directa amb el sector. I com més coneixem, més riquesa.

Garaian garaiko, com es diu en basc, és a dir, el que toca, a cada època de l’any. El mar el tenim aquí i ens dona unes joies que hem d’intentar aprofitar.

El consum de peix fresc s’ha reduït un 35% en aquesta última dècada. Per què aquesta baixada?

Ja no passem temps a la cuina. Menjar, anar corrents a treballar, a buscar els nens a l’escola… No tenim temps per preparar una sopa de peix, que comporta una elaboració, fer púdings, etc.

Com podríem revitalitzar-ne el consum?

Incorporant peix, sobretot costaner, a les dietes diàries per no perdre aquest costum que tenim de menjar-ne; pel bé de tots.

ION ENZO

Pescador

Què fa la Kofradia

Itsas-Etxea pel futur de la pesca?

És un projecte que neix de la mà de tots els arrantzales (pescadors) d’Euskadi, que treballem per valorar la nostra pesca litoral i artesanal, alhora que apropem la gent jove a la xarxa. És una aposta pel peix costaner?

Sens dubte. I, a més, una manera de potenciar els productes de proximitat i de km 0. A Kofradia Itsas-Etxea expliquem a través del coneixement i ensenyem a la gent quin és el peix d’aquí, el costaner, i totes les meravelles que es poden fer amb ell.

I què és la pesca litoral?

Són els vaixells que ens dediquem fonamentalment a estar molt a prop de la costa. Pesca del dia i amb arts sostenibles.

BORJA ISTURIZ

Pescador

La Kofradia ens apropa a espècies no tan conegudes?

Sens dubte. Volem mostrar espècies que fins ara tenien poc valor econòmic i no es veien a la peixateria. Donar un nou valor a productes poc coneguts com la croqueta de verat o l’hamburguesa de bonítol que menjàvem els arrantzales. Productes molt d’aquí?

Hem d’aprendre a consumir peix de temporada. Ara estem amb la campanya del verat, que fins fa pocs anys no es consumia a les llars. Es pot fer al forn, fregit o en croquetes.

Introduir-los a la dieta serà complicat?

Toca treballar per aconseguir-ho. Ensenyar la gent que existeixen més espècies que el lluç, el rap o el gall.

LEYEND VELILLA

Responsable de comunicació de la Kofradia

Itsas-Etxea

Què fa que el vostre projecte sigui únic?

El fet de tenir en compte tota la cadena de valor del sector de la pesca artesanal d’Euskadi. Des del pescador, les persones que s’encarreguen de les xarxes de pesca, les confraries, xefs, l’administració… Nosaltres som la unió.

Quin paper juga la comunicació en el futur del sector?

Perquè no s’oblidi, ha de romandre viu. Per això, la divulgació és l’essència principal de la Kofradia i d’aquest projecte. Les noves generacions han de saber que la pesca és una opció laboral. El que no s’explica no existeix, i això és a les nostres mans.

D’aquí la vostra aposta per l’educació?

Sí, fem que els nens pugin al vaixell a través de programes amb les escoles. Oferim diferents activitats, segons l’edat, des de manualitats fins a aprendre a pescar. També tenim tallers de caps de setmana i vacances per a joves de 6 a 17 anys. És un col·lectiu que, precisament, no es decanta pel peix?

Cal oferir opcions per consumir peix d’una manera divertida i diferent, adaptant-nos als gustos i als nous perfils que ens trobem avui dia entre els consumidors, incloent-hi els més joves. #alimentaloquepiensas

Descarrega-la aquí

Si encara no tens l’app, descarrega-la i emporta’t 10 € per la primera descàrrega en un val d’estalvi per bescanviar-lo en una compra a partir de 50 € (1)

(1) Promoció vàlida per als 50.000 primers socis EROSKI club que es descarreguin l’app i s’identifiquin per primera vegada abans del 30/06/2024. El val de 10 € apareixerà a l’aplicació en un termini màxim de 7 dies a partir de la data de descàrrega. Un cop activat, es bescanviarà automàticament en fer una compra superior a 50 €.

6 MOTIUS PELS QUALS ET FAN SERVEI

Més vals

Cada setmana t’esperen més vals d’estalvi que els que reps en paper.

Pensats per a tu

Vals personalitzats en funció de les teves preferències i dels productes que compres habitualment, perquè els facis servir quan vulguis i estalviïs més.

Fer-los servir és fàcil

Activa els teus vals a l’app i els podràs emprar de manera fàcil, visual i intuïtiva, agrupantlos en un mateix espai.

No te’ls descuides a casa

Sempre tens els vals a mà al teu mòbil i podràs decidir quan et va bé activar-los.

Tens cura del planeta

Redueixes el consum de paper. Pots consultar i activar tots els teus vals amb tan sols un clic.

I, per tot això, estalviaràs més.

Descarrega l’app per tenir sempre a mà:

Vals d’estalvi i ofertes

Tiquets de la compra

Saldo acumulat

Targeta digital

Jocs i sortejos cada mes

Estalvi mensual

Fulletons I molt més!

ESTALVIA EN ELS TEUS PLANS D’AQUEST ESTIU!

Prepara’t per a l’estiu estalviant amb la teva targeta EROSKI club. Parcs d’atraccions, viatges, allotjament, carburant i molt més. A l’espai Més promocions de l’app EROSKI o a www.eroski.es trobaràs més de 80 marques amb més estalvi.

MÉS PROMOCIONS

per gaudir aquest estiu

Treu el màxim partit de la teva TARGETA DE PAGAMENT

El vermell és el color de l’amor. I també el de la nostra targeta de pagament EROSKI club. Si encara no la tens, estem segurs que serà amor a primera vista. Raons no en falten: no té quotes d’emissió nI manteniment, et permet treure

ET TORNA L’1% DE LES TEVES COMPRES FORA D’EROSKI (1) I ÉS GRATIS PER A TOTA LA VIDA No té quota d’emissió ni manteniment i et retorna l’1% de les teves compres en restaurants, cinema, moda, etc.

diners en efectiu a les nostres caixes i et torna l’1% de les compres que facis en altres establiments fora d’EROSKI (1). I això només és el principi d’una interessant llista d’avantatges. Encara t’ho estàs pensant? Aconsegueix-la!

DINERS EN EFECTIU

A LES NOSTRES CAIXES

Pots sol·licitar diners en efectiu a les caixes dels hipermercats i supermercats EROSKI sense comissió.

Vàlida a tot el món

Finançament a EROSKI

Targetes addicionals

Assegurança d’accidents inclosa Servei ‘no més paper’

Pagaments fàcils

Diners immediats

‘Contactless’ i ‘PIN’

Informació detallada

Pagament mòbil

(1) Consulta condicions a: www.eroski.es/tarjeta-de-credito-eroski/ahorros-y-ventajas/ Targeta emesa per Santander Consumer Finance, S.A.

novetats

RASPALLS I PINTES BELLE

Desenreda els teus cabells

SENSE ESFORÇ

Farta d’estirades? Elimina els nusos amb suavitat gràcies als nous raspalls i a les pintes belle. Fabricades amb fibres naturals i amb una faixa de cartró kraft, són perfectes per desenredar tota mena de cabells gràcies a les seves pues arrodonides i als filaments flexibles. Es poden fer servir tant sobre els cabells humits com secs.

1. RASPALL DESENREDANT. Desenreda i dona volum. Ideal per als cabells llargs i fins. La seva estructura ventilada permet que els cabells s’eixuguin més ràpidament.

2. RASPALL NEUMÀTIC. Ideal per als cabells llargs i ondulats i per pentinar cada dia els cabells llisos.

3. PINTA ESCARPIDORA. Desenreda, pentina i aporta volum als cabells curts o llargs. Les pues arrodonides pentinen amb suavitat, tot respectant el cuir cabellut.

El Faro parla per a

COGOMBRETS A L’ESTIL

PERFECTES COM A GUARNICIÓ O APERITIU

Un cogombret al més pur estil alemany, amb un punt agredolç i mostassa. Un gust diferent que farà les delícies del teu paladar, com a aperitiu o a les teves receptes.

ALa Cocina del Norte parla per a

ra ja pots gaudir a casa, d’una manera ràpida i còmoda, d’una de les tapes més populars i reeixides de les barres dels bars del País Basc. L’Amanida de pernil i porro La Cocina del Norte està a punt per menjar-la

AMANIDA DE PERNIL I PORRO

Una tapa clàssica per gaudir-ne a casa

allà on vagis. Et sorprendrà pel seu gust suau, amb un toc fresc i lleugerament àcid, i la seva textura cremosa, on destaquen el toc cruixent del porro i del pernil cuit.

Aquesta amanida es pot utilitzar com una ensalada russa en aperitius, entrants o tapes, sobre una llesca de pa en forma de ‘pintxo’ i, fins i tot, per fer sandvitxos o entrepans.

KOIPE ALIÑOS

Kconsum en fred. Tasta’l a les teves amanides, pastes, torrades, carns i peixos. A més, és font d’omega-3, cosa que ajuda a controlar els nivells de colesterol. Descobreix un gust que no et deixarà indiferent!

La Cocina Del Norte

LA BELLESA MÉS FRESCA

DESCOBREIX LES NOVETATS MÉS REFRESCANTS PER

CUIDAR EL TEU ROSTRE

Amb l’estiu a tocar, gaudim de dies més assolellats i de temperatures més altes. Però, com afecta tot això a la nostra pell? La pèrdua d’aigua que provoca la calor es tradueix en sensació de tibantor, sequedat i, fins i tot, d’irritació. A més de seguir una dieta rica en fruites i verdures i beure més aigua i infusions, és bàsic emprar cosmètics que reforcin i protegeixin la barrera natural de la pell.

RUTINA DE DIA

Són tendència les bromes facials d’aigua termal amb actius cosmètics.

Porta-la sempre amb tu!

NETEJA PROTEGEIX HIDRATA

Gel netejador facial belle

Neteja suaument el rostre i deixa la pell hidratada, fresca i calmada gràcies a l’àloe vera i a l’extracte de cogombre. No conté sabó i és respectuós amb el pH.

95% d’ingredients d’origen natural. Apte per a pells sensibles. Hipoal·lergogen. Testat dermatològicament i oftalmològicament. Ampolla 100% reciclable.

Fluid antitaques SPF50 Glow

Garnier Skin Active

Dissenyat per combatre les taques fosques, deixa la pell unificada i il·luminada. Es pot emprar com a hidratant o aplicar-lo després de la crema de dia i abans del maquillatge.

Testat dermatològicament. Tub amb un 32% de material reciclat.

Broma facial hidratant belle

Amb aigua termal, àcid hialurònic, niacinamida i extracte de flors blanques, que ajuden a hidratar, suavitzar, revitalitzar i refrescar la pell en qualsevol moment del dia.

94% d’ingredients d’origen natural. Apta per a pells sensibles. Hipoal·lergògena i testada oftalmològicament. Ampolla 100% reciclable.

RUTINA

DE NIT

NETEJA COMBAT

L’ENVELLIMENT

1

Oli netejador facial belle

Fórmula oil-to-milk que, en entrar en contacte amb l’aigua, es transforma en una emulsió lleugera i fundent. Amb olis de rosa mosqueta i ametlles dolces.

Testat dermatològicament i oftalmològicament.

Hipoal·lergogen. Ampolla 100% reciclable.

EDICIÓ LIMITADA

EXPLOSIÓ DE COLOR

La vitamina C és un imprescindible en la cura del rostre. Combat els signes de l’envelliment i de cansament.

Sèrum nit Vitamina C

Garnier Skin Active

Sèrum antitaques amb un 10% de vitamina C pura, que redueix les taques i les línies fines i il·lumina la pell, i àcid hialurònic, que hidrata en profunditat, deixant la pell més suau, flexible i revitalitzada.

Testat clínicament. Flascó amb un 40% de vidre reciclat.

Aquesta temporada, dona un punt de color i de frescor al teu maquillatge amb la nova col·lecció d’edició limitada de belle ‘La platja’. Les seves tonalitats evoquen els còctels més refrescants a la vora del mar.

Contorn d’ulls Vitamina C

Garnier Skin Active

Redueix cinc signes de fatiga: ulleres, línies fines, to apagat, manca de fermesa i suavitat. Millora l’aparença general de la pell.

Testat clínicament. Sense perfum. Tub amb un 25% de material reciclat.

BRILLANTOR DE LLAVIS OIL-INFUSED

COLOR INTENS, HIDRATACIÓ I BRILLANTOR

Tres labials infusionats amb olis, extractes naturals i àcid hialurònic.

Fórmula vegana. Testats dermatològicament.

ESMALT D’UNGLES

LLARGA DURADA, COLOR INTENS I GRAN BRILLANTOR

Fórmula vegana. #10 free Testades dermatològicament.

solidaritat

Ajudem a joves en situació de vulnerabilitat

A ENTRAR EN EL MERCAT LABORAL

Créixer en un entorn vulnerable limita les possibilitats de molts joves per accedir a una feina.

Per aquest motiu, aquest mes digues “sí” a les nostres botigues, perquè els teus cèntims solidaris vagin dedicats a projectes d’inserció laboral en entorns vulnerables que desenvolupen, entre altres entitats, Asociación Navarra para la Investigación, Prevención y Tratamiento de Adicciones (ANTOX), Fundación Integra, Fundación Acción contra el Hambre, Igaxes i Creu Roja. Junts ajudarem a més de 12.000 joves amb dificultats d’inserció a desenvolupar habilitats i trobar feina. Descobreix els projectes als quals es destinaran els teus cèntims.

CREU ROJA

A través del projecte de feina per a joves Somos go, es desenvolupen accions d’orientació i formació personalitzades, s’ofereixen beques d’estudi i préstec d’equips tecnològics per reduir la bretxa digital.

Asociación Navarra para la Investigación, Prevención y Tratamiento de Adicciones (Navarra)

Donarem suport al projecte que ofereix orientació i formació per millorar la capacitat de trobar feina de les persones que estan a la fase final del tractament, perquè aconsegueixin inserirse en el mercat laboral.

El projecte ofereix concursos, activitats col·laboratives, formació digital i en habilitats perquè siguin capaços de crear els seus propis negocis amb un impacte social i mediambiental positiu.

IGAXES (Galícia)

Amb el programa Escola de vida es treballa juntament amb els centres educatius per prevenir situacions de risc o exclusió social i per augmentar l’èxit escolar, amb l’objectiu de millorar les condicions laborals en un futur.

FUNDACIÓN ACCIÓN

CONTRA EL HAMBRE

Itinerari d’emprenedoria social juvenil - Vives Emprèn és un programa de formació i assessorament per a joves en situació precària o d’atur.

FUNDACIÓN INTEGRA (Balears)

El projecte Amb tu: inserció laboral de dones joves vulnerables va dirigit a dones d’entre 18 i 35 anys en exclusió social severa. Rebran itineraris personalitzats d’integració que les prepararan per aconseguir feina i els oferiran intermediació amb empreses perquè participin en processos de selecció.

sense gluten, sense conservants, pero amb tot el mmm.

OPERACIÓ QUILO

Suma’t al repte i, junts, aconseguirem un milió d’àpats

Aquest mes, suma’t a l’Operació Quilo de la Federació Espanyola dels Bancs dels Aliments (FESBAL). Junts ajudarem a milers de famílies vulnerables perquè tinguin garantit un plat de menjar cada dia. A EROSKI col·laborem de manera desinteressada amb aquesta causa a través del transport i la logística, i amb l’aportació del 7% sobre el total de la donació feta pels clients.

El repte és superar el milió d’àpats -més de 300 tones

IMAGINA TOT EL QUE

POTS FER AMB

1. Sardines en oli

2. Mongeta verda

3. Arròs

4. Cigrons

5. Llet calci semidesnatada

d’aliments- recaptats l’any passat. I, si llavors ho vàrem aconseguir, per què no ho podem repetir?

COM PARTICIPAR-HI?

El 24 i el 25 de maig, voluntaris de FESBAL et lliuraran una bossa a l’entrada d’algunes de les nostres botigues. Tria els productes que vulguis donar. Introdueix-los a la bossa i lliura-la quan acabis la compra.

Entre el 20 i el 25 de maig, a totes les nostres botigues podràs donar l’import que desitgis en passar per caixa.

Al març, durant el VIII Zampakilos Solidario, Vegalsa-EROSKI i els seus clients van recaptar més de 105.000 quilos de productes i 28.742 euros a favor de la Federació Espanyola de Bancs dels Aliments (FESBAL), destinats als bancs dels aliments de la zona. “Volem agrair la implicació de totes les persones que fan possible aquesta campanya, any rere any. Una iniciativa on es respira ambient de solidaritat i cooperació entre els nostres clients, voluntaris i equips de botiga, i que ens permetrà, un any més, continuar ajudant les famílies que més ho necessiten”, explica la directora de Sostenibilitat i Comunicació Corporativa de Vegalsa-EROSKI, Gabriela González.

viatges

COSTA DAURADA

Una destinació per a tots els gustos

Platges tranquil·les, cales turqueses envoltades de natura, clima assolellat, unes comunicacions excel·lents, establiments de qualitat amb una llarga tradició turística i una agenda amb activitats per a tota mena de públic. Així és la Costa Daurada, una destinació per aprendre, descobrir, sorprendre, gaudir i estalviar amb la teva targeta EROSKI club.

PER A TOTHOM

A la Costa Daurada trobaràs tota mena d’opcions per gaudir, siguin quines siguin les teves preferències. Hi ha més de 100 hotels per triar, la majoria de quatre

estrelles, una àmplia oferta de càmpings –set premiats com els millors d’Europa– i apartaments turístics pensats per acollir tota la família.

PLATGES TRANQUIL·LES I MOLT FAMILIARS

Gaudeix de la sorra fina i daurada de les platges de Salou, Cambrils i La Pineda a Vila-seca, i de les seves aigües càlides. Platges on podràs trobar espais lúdics amb monitors que organitzen tota mena d’activitats, plataformes flotants, espais per practicar vòlei platja, futbol, surf de vela, surf de rem o fer un volt en moto aquàtica o caiac.

Passeja en bicicleta pel carril bici que uneix els tres municipis de la Costa Daurada, endinsa’t en els senders de Ronda o Salou en plena natura i apropa’t fins al jardí botànic i zoològic Parc Samà, a Cambrils.

DIVERSIÓ GARANTIDA

No et perdis PortAventura World, amb els seus espectacles i atraccions increïbles. Crema tota l’adrenalina a Ferrari Land o viu les atraccions aquàtiques a Caribe Aquatic Park o a l’Aquopolis de Vila-seca

(La Pineda). A més, la Costa Daurada disposa de moltes festes patronals i d’una programació cultural interessant, que inclou concerts, màgia o pallassos.

I DEIXA’T ENDUR

A la Costa Daurada tot és possible! Deixa’t endur per la màgia històrica dels municipis d’interior, descobreix les seves ciutats i monuments Patrimoni de la Humanitat o endinsa’t en el Parc Natural de la Serra de Montsant i el de les Terres de l’Ebre, declarat Reserva de la Biosfera por la Unesco.

Reemborsament del

5 %

5% de reemborsament a la teva targeta EROSKI club per a reserves fetes de l’1 al 31 de maig del 2024 en els viatges seleccionats.

A Viatges EROSKI, reserva de manera segura i flexible

a la teva targeta EROSKI club

2ª -70% ENQ10FACIAL UNITAT Dte* .

visibles en Resultats

24H D’ACCIÓ 7dies

FEM EROSKI

«Si a EROSKI hem evolucionat en alguna cosa, és en proximitat»

María Jesús Gamiz, sòcia més gran en actiu de la cooperativa

Amb 66 anys, María Jesús Gamiz és la sòcia treballadora en actiu de més edat a EROSKI. Ella va ser una de les protagonistes de l’acte organitzat per Konfekoop i Kooperatiben Kontseilua amb motiu del Dia Internacional de la Dona, que va retre un merescut homenatge a les primeres dones sòcies de les cooperatives del País Basc, tot posant de relleu el seu paper com a pioneres en el camí cap a la igualtat. Gamiz, que es jubilarà el pròxim mes després de 35 anys, va assistir a l’acte acompanyada i va tenir el suport de la nostra CEO, Rosa Carabel, i del responsable de Relacions Institucionals, Josean Yela, en representació de totes les dones d’EROSKI.

María Jesús va començar la seva trajectòria a la

botiga de Zorroza i, poc després, va passar a l’EROSKI City de Sestao, on treballa actualment. Ha viscut l’arribada de la tecnologia, que ha alleujat la tasca de les botigues, i assegura que un dels avenços més importants ha estat «la proximitat». Una sensació que viu amb el seu equip, al qual defineix «com una pinya», sobretot des de la pandèmia, quan es va negar a agafar la baixa que li van oferir per edat. «Treballar durant el confinament em va donar la vida», recorda. També assegura que la relació amb el client ha millorat. «Sempre hem ajudat, però aquesta atenció ha anat en augment amb el pas dels anys. En fixem en les seves necessitats, els assessorem, els ajudem a l’hora de posar els productes en bosses», explica. Tots la trobarem a faltar!

Vegalsa-EROSKI

Alumnes del CEIP Coutada Beade, de Vigo

PLANTEN UN BOSC LITERARI

Vegalsa-EROSKI desperta consciència mediambiental i planta arbres a la vuitena edició del certamen Unha árbore, unha historia. Una iniciativa que busca conscienciar els joves en sostenibilitat a través de la cultura, amb un taller de relats i la plantació d’un bosc als voltants d’un centre escolar.

Aquesta edició ha tingut lloc al CEIP Coutada Beade, de Vigo, on l’escriptora gallega de literatura juvenil Andrea Barreira Freije ha impartit el taller. El projecte és part del compromís que Vegalsa-EROSKI manté amb la cura de l’entorn de les comunitats on es troba present.

‘Egun Handia’ - Dia gran d’EROSKI

L’humorista Ángel Martín actuarà a la celebració de Bilbao

EROSKI es vesteix de gala per celebrar el Dia gran de les persones sòcies (diumenge, 26 de maig, 19:00 hores) a la Societat

Sociasysocios,llegael 26/05 19:00

EGUN

HANDIA

GRANDE

Filharmònica de Bilbao. La convocatòria, oberta als socisclients al País Basc, Navarra, La Rioja i Cantàbria, estarà animada pel presentador i còmic Ángel Martín, i la periodista i animadora cultural, Pilar Kaltzada.

Sociedad FilarmÛnica deBilbao