2026-02-05 by Hong Kong

Bunny

新都城中心登場

MCP 新都城中心現在至 3 月 3 日期間，聯同人氣角色 Esther Bunny，打造「MCP x Esther Bunny 新春櫻花鐵道之旅」。

Esther Bunny 期間限定照相館。

香港旅遊發展局（旅發局）聯同中華廚藝學院（CCI），

邀請超過 50 位畢業自學院的本地名廚推薦全港 250 間心水餐廳。

圖／ MCP 新都城中心提供

Esther Bunny 登陸將軍澳 MCP 新都城中心與大家迎接新年及情人節。現在至 3 月 3 日期間，MCP 新都城中心聯同潮流文化公司 TOYZEROPLUS，攜手將美籍

韓裔知名插畫家 Esther Kim 筆下的人氣角色 Esther Bunny，打造「MCP x Esther Bunny 新春櫻花鐵道之旅」。MCP 將化身成一片粉紅櫻花花海，設置 6 大夢幻 IG 打卡位及心跳互動遊戲區。還有全港首個「Esther Bunny 新春期間限定店」，發售逾 50 款 Esther Bunny 主題精品。

【大紀元訊】Esther Bunny 家族角色，包括：一身粉紅色戴有標誌性粉紅蝴蝶結的 Ribbon Bunny；炫酷時尚的薰衣草色 Lavender Bunny；奶油般純白的 Cream Bunny 及一身毛色粉藍的 Blue Bunny，將親臨 MCP 新都城中心。其中， 6 米高充氣絨毛 Esther Bunny 以一身韓服打扮於首爾大街震撼登場。 4 米高的祈願櫻花樹旁邊， Blue Bunny 正向 Ribbon Bunny 發放專屬愛心箭。

H COINS 會員即日消費滿指定金額，即可參與遊戲，在「心跳遊戲區」與 Esther Bunny 挑戰心跳互動，將心心豆袋拋入不同分數區域。累積指定分數，有機會將 Esther Bunny 毛絨貼紙帶回家。

活動期間將開設全港首個「Esther Bunny 新春期間限定店」，場內將發售逾 50 款 Esther Bunny 主題精品，包括熱賣造型盲盒及香味毛絨公仔

等，另將推出的全港首賣時尚造型盲盒。有關產品詳情，將於 TOYZEROPLUS Instagram 公布。限定店還設有優惠，現在至 2 月 6 日，凡消費滿 HKD 300 即送艾絲樂小兔毛絨髮圈乙件（款式隨機）；由 2 月 7 日至 2 月 15 日，任何消費可以 HKD43 加購艾絲樂小兔花朵系列毛絨盲盒（原價 HKD 85），每單可以半價加購最多 3 件。

商場並聯乘 SNAPIO 推出期間限定「Esther Bunny 期間限定照相館」，H COINS 會員以指定 H Coins 即可換領拍攝券乙張。

H‧COINS 會員以電子貨幣即日消費滿 HK$1,200，即可換領「Esther Bunny 毛毛利是袋」乙個（款式隨機），好運祝福滿載。

由 2026 年 2 月 2 日至 2 月 15 日，MCP 新都城中心將聯同 LOCOLOCO 文創市集舉行「韓系生活市集」，匯聚多間文創手作工藝、節日飾品及海外選物的特色小店。

MCP 新都城中心「MCP x Esther Bunny 新春櫻花鐵道之旅」

日期：2026年1月23日至3月3日時間：早上10時至晚上10時地點：MCP CENTRAL （新都城中心2期） L1天幕廣場◇

「Esther Bunny 毛毛利是袋」。

6 米高充氣絨毛 Esther Bunny 以一身韓服打扮於首爾大街震撼登場。

「粉紅櫻花夢幻車站」粉色系車站月台，配上專為

H COINS 會員即日消費滿指定金額可參加「心跳遊戲區」，將心心豆袋拋入不同分數區域。

圖／香港旅遊發展局提供【大紀元訊】香港旅遊發展局（旅發局）聯同中華廚藝學院（CCI），邀請超過 50 位畢業自學院的本地名廚推薦全港 250 間心水餐廳，推出首本涵蓋各區的「香港好味」名廚精選美食指南（美食指南），將各區美食一網打盡，為市民及旅客提供最貼地、最可靠的覓食指南。

超過 50 位畢業於中華廚藝學院的本地名廚組成最強推薦團隊，當中包括黃隆滔、李文星、邵德龍等五星級酒店行政總廚及米芝蓮星級廚師，以專業味蕾出發，打破價錢與排名級數的框架，從地道粉麵小店、港式糖水舖、鑊氣小炒、老字號菜館，到文青咖啡室及米芝蓮頂級食府，一一收錄，涵蓋京、滬、川、粵、滇等中式口味，以及法、意、美、日、韓、東南亞等環球美食，全面呈現香港飲食文化的深度與多元。無論身處哪一區，只要打開網頁，即可享受專業級的尋味體驗。網站設有多個標籤的多元搜尋功能，讓用家可按地區、菜式、用餐場合等需要快速篩選。想找 2025 米芝蓮星級餐廳、2025 亞洲 50 最佳餐廳

名單，或具備「優質旅遊服務計劃」認可及清真認證的餐廳都能一按即達。

網頁細分不同場景，如「老字號」、「茶餐廳」、「家庭聚餐」等，特別為即將到來的農曆新年團年飯、開年飯及情人節提供專業建議，解決「食乜好、去邊度食」的世紀難題。登錄專屬網頁，就能跟隨名廚腳步，精準鎖定心水餐廳，還可以度身訂造屬於自己的主題美食路線，在各區搵食「不中伏」。

隨「香港好味」專屬網頁正式上線，旅發局已於官方社交平台及該專頁同步上架全港各區的美食導覽短片，由星級名廚親自向全球旅客與本港市民，分享各區街頭巷尾的地道佳餚及飲食文化，帶領全球旅客及市民食勻全港。

為了讓「美食地圖」方便隨身隨行，旅發局於全港多個港鐵站、巴士站及旅客熱點設置地區專屬二維碼（QR Code），市民及旅客只需「嘟一嘟」掃描二維碼，即可即時獲取當區名廚推薦列表，更有機會獲得限定優惠。除了專屬網頁可即時網上搜尋外，還可免費下載電子版美食指南隨

 旅發局於全港多個港鐵站、巴士站及旅客熱點設置地區專屬二維碼（QR Code）。

文／清源圖／台北故宮博物院

在不少歐美的電影、電視劇中，我們常能看到外國人笨拙地拿著筷子吃中餐的滑稽場景。這當然不是嘲笑，使用筷子確實是一項難度較高的技術活，已近中年的筆者，至今還被家人笑話不會用筷子。

筷子難用，可不只是我們現代人這麼說。《冊府元龜》上記載了一個用筷子吃雞蛋的笑話。話說東晉藍田侯王述有一次吃雞蛋，因雞蛋太滑，手中筷子好像不聽使喚似地，夾不起也刺不中，懊惱之餘一下把雞蛋扔到了地上。看著雞蛋安然無恙，還在地上滴溜溜地亂轉，他的火氣更旺了，跳下床就用木屐去踩。不巧的是踩了幾下都沒踩中。他更是怒氣上湧，一把撿起雞蛋放到嘴裏，狠狠地咬了幾口然後又吐了出去。

【悠悠古鑑】

一笑之餘，似乎很少有人意識到，這項中國人都會的特殊技能已流傳了至少三千年之久。關於對筷子最早的記載，可以追溯至商紂王時期。

據《韓非子》記載，紂王想要一雙象牙做的筷子，這可把他的叔父箕子嚇個半死。箕子敏銳地覺察到，紂王正在變得驕奢淫逸。箕子認為用象牙的筷子吃飯，必定會想著用犀牛角的杯子來喝酒，而當用上精緻的餐具，又會去追求山珍海味，等吃上了稀有的食物，那麼衣、住、行的排場也得跟上。果然，不出五年，「紂為肉圃，設炮烙，登糟邱，臨酒池」（《韓非子》），紂王最終由一雙象牙筷子而亡了國。

筷子的歷史這麼長，所以與筷子相關的歷史名場面也不少。廣為大家熟知的《三國演義》中有青梅煮酒論英雄的情節。但這可不是作者胡編的。《華陽國志》記載：

曹公從容謂先主曰：「今天下英雄，唯使君與操耳。本初之徒，不足數也。」先主方食，失匕箸（古代中國人吃飯的餐具組合：尖頭的餐刀

「匕」和筷子「箸」）。會雷大震，先主曰：「聖人言迅雷風烈必變，良有以也。一震之威，乃可致此！」公亦悔失言。

曹操不露痕跡地試探，而劉備內心慌亂但表面平靜地應對，震雷中一雙筷子掉落得恰到好處，引出了兩位千古英雄頂級智與勇的交鋒，真是精彩！

而漢初三傑之一的張良，更是將筷子揮舞成了國家戰略的指揮棒。楚漢相爭時，酈食其勸劉邦恢復六國共同伐楚。劉邦非常認同，並命人馬上落實分封之事。這時，張良從外邊回來，劉邦一邊吃飯，一邊把自己分封六國的想法告訴了張良。張良先是一驚，而後對劉邦說：「我想借大王的筷子為大王分析一下利弊。」於是張良拿起筷子指指劃劃，他藉古論今，洋洋灑灑地從八個方面論述恢復六國的弊病，成功勸阻了劉邦分封的事宜，避免了中原大地再一次陷入長久的紛爭之中。以上都是站在歷史的大視角而言的，但既然談筷子，最終還是得回歸最基本的中國餐桌文化。

中國人注重禮儀，對餐桌上的文明要求很高，直到民國時期仍是如此，「舉箸必置匙，舉匙必置箸，尊長已起身，童子乃離座。食時要斂身，離案勿太逼，舉箸要從容，入盤毋太急。飯菜毋潑掉，匙箸毋墜地，飲食要有節，養身兼習禮」（民國‧周秉清《養蒙便讀》）。

吃飯時，筷子和勺子不能一起拿著，夾菜不能太急太快，舉止應得體從容，謙讓有節。細細想來，簡簡單單的兩根細木棍，竟然成就了中國人餐桌禮儀的基礎，把中華文化那兼具功用和禮節的含而不露的韻味演繹了出來。

至於「箸」為何改稱「筷子」，這和我們中國人喜歡聽吉祥話有關，「民間俗諱，各處有之，而吳中為甚。如舟行諱『住』，諱『翻』，以『箸』為『快兒』」（明‧ 陸容《菽園雜記》）。

吳地的百姓覺得「箸」叫起來晦氣，好像行船停住了，於是改叫「快兒」，因為筷子多用竹子製作，最後就演變成了我們如今的「筷子」了。◇

紀曉嵐介紹夫妻化怨妙招

文／秦自省圖／台北故宮博物院

紀曉嵐在他的《閱微草堂筆記》中，介紹了一個化解夫妻怨恨的妙法。現譯述如下。

先外祖母曹太恭人，曾對先太夫人，講了一件真實事，說：

滄州有位官宦人家的妻子，不被丈夫寵愛，心中鬱鬱寡歡，成為一種心病。致使她的性情乖戾，夫婦倆更合不來。

恰巧有一位修行高深的尼姑來到本地，她前往詢問：「⋯⋯自己與丈夫之間為何這樣？是前世有甚麼怨仇嗎？」

尼姑回答說：「我不是陰間的官吏，不能查看你們配偶的名冊。我也不是菩薩，不能看到人的過去、現在和未來的事情。但是關於因緣的道理，我卻知道。」

「說到因緣，天下沒有無緣無故而相互結合的事！大概因有恩情而結合的夫妻，必定相互歡愛；因怨恨而結合的夫妻，必然相互對立；也有因非恩非怨、亦恩亦怨而相結合的，這就必然雙方互有負欠而彼此相互取償。就這麼幾種類型。你們夫婦也許是因怨恨而結合的。」

「你們夫妻的這種表現，這是上天決定的，不是人為的。但是，人可以用善心，去努力改善先天的不足。釋迦牟尼創立佛法，准許人們懺

悔、改過。你如果消除你的爭鬥心、好勝心，收斂你的傲氣，做到嚴以律己、寬以待人，逆來順受，用善心去感動對方，而不用道理去與對方爭辯、甚至爭吵；修好你自己的內心，恪盡你自己的職份，孝順地侍奉公婆、和睦地處理妯娌關係、寬容地對待姬妾婢女。做到這些，全在自己，而不用去管別人怎樣。你這樣做到以後，或許便可以挽回你們的夫妻感情。如果只是詢問雙方上一輩子的原因，或者總是指責對方的過失，絕對沒有任何好處！」

這位妻子，認真地按照尼姑的話去做了。後來，他們夫妻雙方真的像剛結婚時那樣和睦相愛。先太夫人曾用這件事，告誡幾位兒媳婦說：「這個尼姑所說的道理，真是閨閣之中解除怨恨的神咒。堅定不移地實行，沒有不靈驗的。如果有不靈驗的，那還是因為沒有堅持到底。」筆者認為：那位尼姑的話，講得十分中肯。其意義和適用範圍很廣，不僅適用於夫妻之間，也適用於兄弟之間、姐妹之間、朋友之間、上下級之間、父子之間、同事之間⋯⋯。總之，人與人共事、相處，都會產生矛盾。有了矛盾，雙方各自均應寬以待人、誠以待人；而嚴以律己，並且要持之以恆，堅持到底。這樣，「路遙知馬力，日久見人心」。互相之間，必能冰消怨釋，重歸於好。◇

文／ Tim Johnson

譯／柳嵊濤圖／ Shutterstock 曾幾何時，波蘭最重要的港口城市還是個略顯破敗的地方。巨大的起重機主宰著天際線，倉庫在運河旁一字排開，攜帶午餐盒的工人們每天成群結隊前往城裏著名的造船廠。但如今的格但斯克（Gdansk）變化顯著，倉庫和舊起重機經改造後已成為觀光點，酒吧和餐廳坐落在曾經廢棄的建築中。而歷史也從未在這裏消失，曲折的鵝卵石街道與優雅的老城保存完好。

以下是格但斯克完美一日遊行程指南。