LIDERA, TRANSFORMA, IMPACTA
PROGRAMA INTERNACIONAL
RETAIL MANAGEMENT 360°
El retail atraviesa una de las transformaciones más profundas y aceleradas de su historia. Los consumidores interactúan simultáneamente entre canales físicos y digitales, la inteligencia artificial redefine la manera de entender comportamientos y anticipar decisiones de compra, mientras que la presión por mejorar la productividad, proteger márgenes y generar crecimiento sostenible exige nuevas capacidades de liderazgo. En ese entorno, el reto del directivo retail ya no es administrar una categoría o un canal, sino leer el negocio de forma integral y transformarlo sin perder rentabilidad en el camino. Bajo esta premisa, Pacífico Business School presenta el Programa de Especialización en Retail Management 360°, diseñado sobre tres pilares: comprender el negocio retail en toda su cadena de valor, operar sus palancas reales de rentabilidad y transformarlo con criterio ejecutivo. El programa aborda los principales desafíos del sector a través de una visión 360° que integra estrategia, experiencia del cliente, omnicanalidad, inteligencia artificial, retail media, supply chain, operaciones, talento y rentabilidad, combinando el rigor académico con la experiencia de practitioners que hoy lideran la industria en la región. Como experiencia integradora, los participantes desarrollarán y sustentarán un Capstone de Transformación Retail, donde diseñarán una hoja de ruta para impulsar mejoras reales en un retailer. Este desafío les permitirá conectar la visión estratégica con la ejecución, defender sus propuestas con criterio de negocio y fortalecer las capacidades necesarias para liderar la transformación del retail en un entorno cada vez más dinámico, competitivo y orientado a resultados.
Gabriel Lerner Heilbraun Director Académico del Programa Internacional
PROGRAMA INTERNACIONAL
RETAIL MANAGEMENT 360°
CERTIFICACIÓN
Diploma del Programa Internacional
RETAIL MANAGEMENT 360° por Pacífico Business School
Los participantes que acrediten el 80% de asistencia al Programa, la asistencia al 50% de las sesiones de cada curso y, además, no presenten deudas con la Universidad; recibirán el Diploma del Programa, en formato digital, emitido por Pacífico Business School.
PROGRAMA INTERNACIONAL
OBJETIVOS Al finalizar el programa, el participante estará en capacidad de:
Analizar el negocio retail desde una perspectiva 360°, integrando la visión del cliente, categoría, tienda, cadena de suministro, finanzas, data, talento, gestión de riesgos y crecimiento.
Identificar oportunidades de mejora, diagnosticar palancas de rentabilidad y priorizar iniciativas estratégicas orientadas a la generación de valor y protección del margen.
Diseñar herramientas y entregables ejecutivos aplicables al negocio retail, tales como Customer Journey, Category Brief, Store Audit, Dashboard de gestión, mapa de riesgos y plan de transformación.
Construir y sustentar casos de negocio, liderando iniciativas de transformación con impacto en la operación y la toma de decisiones directivas.
Desarrollar una visión estratégica e integrada del ecosistema retail regional, fortaleciendo el intercambio de experiencias y la conexión con líderes del sector.
RETAIL MANAGEMENT 360°
PERFIL DEL PARTICIPANTE El programa está dirigido por Gabriel Lerner Heilbraun como Director Académico, y se dicta por una plana de practitioners regionales — ejecutivos en activo que hoy lideran las funciones críticas del retail en Perú, Chile, Ecuador y Brasil. Cada curso es dictado por el practitioner especializado en la palanca correspondiente.
Gerentes, jefes y líderes de retail en cadenas regionales o multipaís.
Profesionales de alto potencial con proyección a roles de dirección retail.
Ejecutivos de las áreas comercial, operaciones, logística, marketing, finanzas, e-commerce, talento y prevención.
Profesionales con ambición de crecimiento ejecutivo y mirada integral del negocio.
PROPUESTA DEL PROGRAMA Retail Management 360° forma líderes capaces de leer, operar y transformar negocios retail en un entorno marcado por la omnicanalidad rentable, la inteligencia artificial aplicada, la presión por productividad, la evolución del cliente híbrido y la necesidad de proteger margen en cada decisión. Es un programa ejecutivo estructurado en 11 experiencias de aprendizaje: 9 cursos especializados, 1 taller de integración y 1 conferencia magistral internacional — Leer y operar el negocio retail, y Transformar y escalar el retail — que cubren las palancas reales donde se decide la rentabilidad del sector. La metodología es case-based: cada curso se construye sobre un caso real, se trabaja con discusión guiada por el practitioner que lidera el área y se cierra con un entregable aplicable a un retailer real elegido por el participante.
PROGRAMA INTERNACIONAL
RUTA DE APRENDIZAJE DE 1. TALLER TEAM BUILDING FORMATOS Y 2. ESTRATEGIA, MODELOS DE NEGOCIO RETAIL
CUSTOMER 3. SHOPPER, JOURNEY, PROPUESTA DE
VALOR Y MARKETING RETAIL
MANAGEMENT, 4. CATEGORY SURTIDO, PRICING Y PROMOCIONES
OPERACIONAL, 5. EXCELENCIA PRODUCTIVIDAD Y SUPPLY CHAIN
CURSOS
6. OMNICANALIDAD, CUSTOMER DATA Y RETAIL MEDIA
DE MARGEN, 7. PROTECCIÓN MERMA Y UNIT ECONOMICS RETAIL
ARTIFICIAL 8. INTELIGENCIA APLICADA AL RETAIL
CULTURA Y 9. LIDERAZGO, TALENTO RETAIL TRANSFORMATION 10. RETAIL CHALLENGE · CAPSTONE MAGISTRAL 11. CONFERENCIA INTERNACIONAL
RETAIL MANAGEMENT 360°
TALLER DE TEAM BUILDING Espacio diseñado para fomentar la integración del grupo y generar conexiones iniciales entre los participantes. A través de dinámicas colaborativas, busca fortalecer la confianza, la interacción y la construcción de comunidad para potenciar la experiencia de aprendizaje durante el programa.
CURSO 1
ESTRATEGIA, FORMATOS Y MODELOS DE NEGOCIO RETAIL Mirada estratégica de los formatos del retail regional y de los modelos de negocio que los sostienen. El participante aprende a leer un retailer no por su apariencia comercial, sino por el sistema operativo, económico y de propuesta de valor que lo hace rentable. Trabaja con casos reales de hard discount, supermercado tradicional, conveniencia, home center, cash & carry, farmacia y formatos híbridos, comparando trade-offs estratégicos y diagnosticando ventajas competitivas reales. • Lectura estratégica del retail regional: dónde se decide la rentabilidad. • Formatos tradicionales y digitales: supermercados, hipermercados, hard discount, conveniencia, cash & carry, home improvement, farmacias, tiendas por departamento, e-commerce y marketplaces. • Tendencias emergentes: retail media, unified commerce, quick commerce y ecosistemas retail. • Modelos de negocio y palancas económicas detrás de cada formato • Trade-offs estratégicos: surtido vs. simplicidad, experiencia vs. costo, expansión vs. control. • Marco de decisiones de crecimiento: criterios para definir cuándo expandir y cuándo defender margen.
CURSO 2
SHOPPER, CUSTOMER JOURNEY, PROPUESTA DE VALOR Y MARKETING RETAIL Construcción de la propuesta de valor desde la mirada del shopper. El participante aprende a diseñar un customer journey ejecutable, a distinguir entre marca corporativa, marca de tienda y marca propia, y a articular el shopper marketing como motor real de tráfico, conversión y ticket promedio. Cierra con la construcción de un Customer Journey y una propuesta de valor diferenciada para un retailer real. • Comportamiento del shopper híbrido: Omnicanal y momentos de decisión. • Customer journey aplicado a retail. • Marca corporativa, marca de tienda y marca propia. • Shopper marketing: trade, comunicación en tienda y activación. • Construcción de propuesta de valor diferenciada.
PROGRAMA INTERNACIONAL
CURSO 3
CATEGORY MANAGEMENT, SURTIDO, PRICING Y PROMOCIONES Una de las principales palancas de creación de valor en el retail moderno: la gestión integrada de categorías, surtido, pricing y promociones para impulsar el crecimiento rentable del negocio. El participante aprende a diagnosticar una categoría, a tomar decisiones de surtido bajo restricción de espacio y capital, a construir estrategia de pricing por rol de categoría y a evaluar la productividad real de la actividad promocional. Cierra con un Category Brief sobre una categoría real. • Rol estratégico de las categorías y matriz de roles. • Surtido, ABC de productos y eficiencia de espacio. • Estrategia de pricing por categoría, marca y rol. • Productividad promocional, elasticidad y diagnóstico de actividad. • Gestión activa de margen comercial y mix.
CURSO 4
EXCELENCIA OPERACIONAL, PRODUCTIVIDAD Y SUPPLY CHAIN La operación de tienda y la cadena de abastecimiento como ventaja competitiva. El participante aprende a auditar la ejecución en piso de venta, a leer los indicadores operativos críticos y a integrar la operación con el planeamiento de reposición y la logística omnicanal. Cierra con un Store Audit y un plan de mejora de 30 días. • Excelencia operacional en piso de venta: disciplina y rutinas. • Productividad operativa y modelos de gestión por tienda. • Planeamiento, reposición y abastecimiento integrado. • Logística omnicanal: dark stores, last mile y puntos de retiro. • Auditoría de ejecución y plan de mejora aplicable.
CURSO 5
OMNICANALIDAD, CUSTOMER DATA Y RETAIL MEDIA El curso más integrador de la segunda parte del programa. El participante aprende a leer la economía real del canal digital, a diseñar una omnicanalidad rentable, a usar la data del cliente y el CRM como motor de venta, y a entender el retail media como una nueva línea de margen estructural. Integra la articulación entre tienda física, marketplace y app propia, y traduce la información del cliente en decisiones accionables. Cierra con un Dashboard de desempeño omnicanal y de cliente aplicable a un retailer real. • E-commerce y unit economics digital: cuándo es rentable y cuándo no. • Omnicanalidad rentable: click & collect, dark stores, marketplace propio. • Customer data, CRM y segmentación accionable. • Retail media: la nueva línea de margen estructural. • Del dato al tablero: lectura del desempeño omnicanal y construcción del dashboard de cliente.
RETAIL MANAGEMENT 360°
CURSO 6
PROTECCIÓN DE MARGEN, MERMA Y UNIT ECONOMICS RETAIL La rentabilidad del retail se decide en la protección del margen, no solo en su construcción. El participante aprende a identificar los drenajes de margen en operación, a construir un mapa de merma operativa y administrativa, a integrar tecnología aplicada (visión por computador, RFID, analítica de pérdidas) y a leer el unit economics de cada tienda como sistema. Cierra con un mapa de riesgos y de protección de margen, con un plan de controles aplicable. • Protección de margen: visión sistémica del P&L de tienda. • Merma operativa y administrativa: causas, indicadores y controles. • Riesgo, fraude interno y prevención de pérdidas en retail. • Tecnología aplicada: visión por computador, RFID, analítica de pérdidas. • Unit economics y rentabilidad por tienda.
CURSO 7
INTELIGENCIA ARTIFICIAL APLICADA AL RETAIL La inteligencia artificial ha dejado de ser una promesa para convertirse en una palanca real de productividad, conocimiento del cliente y eficiencia operativa en el retail. El participante aprende a identificar dónde la IA crea valor a lo largo de la cadena retail, a distinguir los casos de uso con impacto de los que no lo tienen, y a evaluar su adopción con criterio ejecutivo, de datos y de gobernanza. Cierra con un caso de uso de IA priorizado y evaluado para un retailer real. • Fundamentos de IA aplicada al retail: casos de uso por función y palanca de valor. • IA para conocimiento del cliente: personalización, recomendación y pricing. • Visión por computador y analítica aplicada a tienda y operación. • IA generativa en retail: productividad, contenido y atención al cliente. • Adopción responsable: datos, gobernanza y medición de impacto.
CURSO 8
LIDERAZGO, CULTURA Y TALENTO RETAIL El retail es un negocio operado por personas en tiempo real y bajo alta rotación. El participante aprende a diagnosticar el talento crítico de la operación, a construir cultura de productividad y servicio en piso de venta y a liderar equipos de tienda en contexto de alta presión. Cierra con un mapa de talento crítico y plan de productividad humana aplicable a un retailer real. • Cultura organizacional en retail: del discurso al piso de venta. • Liderazgo de equipos de tienda bajo alta rotación. • Talento crítico y mapas de capacidad por puesto. • Productividad humana y modelos de incentivos. • Employee experience y gestión activa de rotación.
PROGRAMA INTERNACIONAL
CURSO 9
RETAIL TRANSFORMATION CHALLENGE · CAPSTONE Cierre integrador del programa. El participante aplica lo trabajado en los ocho cursos anteriores al diseño de un plan ejecutivo de transformación retail de 90 días, defendible ante comité de dirección. Trabaja sobre un retailer real elegido al inicio del programa, integra entregables previos y construye una hoja de ruta priorizada con casos de negocio, gobernanza e indicadores de seguimiento. • Diseño de un plan ejecutivo de transformación retail. • Priorización y secuenciación de iniciativas bajo restricción real. • Casos de negocio: armado, defensa y métricas de éxito. • Indicadores de seguimiento y gobernanza ejecutiva. • Pitch y comunicación a comité de dirección.
CONFERENCIA MAGISTRAL INTERNACIONAL Espacio orientado a conocer y analizar tendencias globales que están transformando el entorno empresarial, conducida por un experto internacional que presentará perspectivas y casos actuales para comprender los retos y oportunidades del contexto. Se ofrecerá un conjunto de conferencias en distintas especialidades, entre las cuales cada participante podrá seleccionar las que mejor se alineen con su perfil profesional y proyección. Esta experiencia reunirá a profesionales de múltiples ámbitos, favoreciendo el intercambio de ideas y enriqueciendo la mirada estratégica sobre los temas abordados.
RETAIL MANAGEMENT 360°
APRENDE DE EXPERTOS DE RENOMBRE MUNDIAL El programa está dirigido por Gabriel Lerner Heilbraun como Director Académico, y se dicta por una plana de practitioners regionales — ejecutivos en activo que hoy lideran las funciones críticas del retail en Perú, Chile, Ecuador y Brasil. Cada curso es dictado por el practitioner especializado en la palanca correspondiente.
Gabriel Lerner
Jorge Sans
Director Académico del Programa
Ex CEO Promart Ecuador Mejoramiento del hogar
Fundador y CEO de ISEG Corp, holding regional de servicios de seguridad con operaciones en Perú, Chile, Ecuador y México. Combina práctica operativa de alto nivel con vocación pedagógica sostenida: es consultor internacional en prevención de pérdidas, editor del newsletter The LP Brief.
Ejecutivo senior con trayectoria en retail de mejoramiento del hogar en Sudamérica. Aporta visión estratégica de formatos, lectura de modelos de negocio y experiencia directa en construcción y crecimiento de operaciones retail multipaís.
Samir Ganum
Carlos Santos
CEO · Supermercados
Referente regional - Prevención de pérdidas y tecnología retail
Ejecutivo de dirección general en retail alimentario regional. Aporta mirada de priorización ejecutiva, construcción de plan de transformación y conducción del Capstone integrador del programa.
Referente regional en protección de margen, merma y tecnología aplicada a la prevención de pérdidas. Ex Walmart Brasil y ex CEO de Sensormatic Brasil / Abrappe. Experiencia en operación de alto volumen y tecnología retail aplicada.
PROGRAMA INTERNACIONAL
Leticia Herrero
Domingos Esteves
Founder eThink & ProfitlogiQ
Cofundador FWD Advisors (España)
Ejecutiva especialista en transformación digital, e-commerce y gestión de marketplaces, con más de 20 años de experiencia liderando estrategias digitales, marketing, CRM y experiencia de cliente. Ha desarrollado proyectos para marcas globales como Disney, BMW, Decathlon, Diageo y Adidas, aportando una mirada integral de crecimiento digital, publicidad y optimización de negocios online.
Cofundador de FWD Advisors, boutique especializada en estrategia, transformación y crecimiento rentable para empresas de retail, moda, restauración y gran consumo. Cuenta con más de 30 años de experiencia liderando compañías internacionales en Europa y Asia, donde ha desempeñado funciones de dirección general y ha liderado equipos multiculturales, procesos de transformación y proyectos de crecimiento en entornos altamente competitivos.
Jorge Patiño
Jonathan Farfan
Comunicador, docente y facilitador Especializado en aprendizaje experiencial, desarrollo de habilidades y gestión de equipos
Director Comercial & Operaciones | Retail, B2B & Cash & Carry | P&L, EBITDA, Expansión y Go-to-Market
Cuenta con formación y certificaciones en coaching neurolingüístico, LEGO® SERIOUS PLAY®, Lean Startup, improvisación y facilitación visual. Ha desarrollado experiencias de formación y facilitación para organizaciones y equipos, combinando metodologías participativas, innovación y desarrollo de habilidades para potenciar el desempeño y la colaboración.
Más de 20 años en Cencosud, Intercorp y Makro, especializándome en expansión de formatos, gestión integral de P&L y desarrollo del canal B2B en entornos de alta complejidad. Ha construido y escalado formatos desde cero —como Economax, el primer Cash & Carry de Intercorp— y gestionado operaciones con facturación de hasta S/780MM anuales.
RETAIL MANAGEMENT 360°
Rodrigo Gamero Gerente Comercial Marketing y Venta a distancia en Constru Cemaco Ejecutivo comercial con más de veinte cinco años de experiencia en todos los aspectos de la comercialización de productos para el mejoramiento del hogar y supermercados. Con experiencia internacional de mas de 6 años. Amplio conocimiento en el desarrollo de categorías de producto y proveedores a nivel mundial, sourcing de proveedores nacionales y extranjeros, negociación de condiciones comerciales, implementación de tiendas nuevas, comercialización y marketing de productos para el mejoramiento del hogar.
Giuliano Lombardi Gerente General | Dirección General & P&L | Ecommerce, Marketplaces y Transformación Digital Grupo EFE Ha sido Gerente Ecommerce del Grupo Efef, liderando integración de los canales físicos y digitales bajo modelos híbridos, logrando multiplicar por 4 la participación de mercado en Ecommerce de La Curacao y Tiendas EFE. Ripley liderando la estrategia comercial y equipos de Retail Online, Marketplace, Advertising y Soporte, incluyendo la creación de Mercado Ripley.
PROGRAMA INTERNACIONAL
LOS MEJORES RANKINGS INTERNACIONALES NOS RESPALDAN
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Categorías • Preparation
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RETAIL MANAGEMENT 360°
RECONOCIDA POR LAS PRINCIPALES ACREDITADORAS DEL MUNDO
SOLO 7 ESCUELAS ACREDITADAS EN EL MUNDO
Contamos con la acreditación AMBA, que respalda la excelencia académica de nuestro programa.
Somos la primera escuela de negocios en el Perú acreditada por AMBA, quien avala la excelencia académica de nuestro programa.
Acreditados por la BGA, asegurando calidad, mejora continua y prácticas de gestión responsable al nivel de las escuelas de negocios líderes del mundo.
INFORMACIÓN CLAVE INICIO
22 DE OCTUBRE REQUISITOS GRADO ACADÉMICO DE BACHILLER. EXPERIENCIA PROFESIONAL MÍNIMA DE DOS AÑOS EN RETAIL, COMERCIAL, OPERACIONES, LOGÍSTICA, MARKETING, FINANZAS, E-COMMERCE, TALENTO O PREVENCIÓN.
DURACIÓN
3
MESES APROX
HORARIO MARTES Y JUEVES 7:00 P. M. A 9:00 P. M. / 10:00 P. M. (según curso) SÁBADOS 9:00 A.M. A 12:00 P.M. (6 sábados)
INVERSIÓN S/ 9,900
MODALIDAD VIRTUAL
Informes Jr. Sánchez Cerro nº 2098 Jesús María - Lima + 511 219-0101 / +511 219-0158 programas_informes@up.edu.pe
www.pbs.edu.pe
Una vez efectuado el pago de la matrícula, no se podrá solicitar la devolución por este concepto. El dictado de clases del programa académico se iniciará siempre que se alcance el número mínimo de alumnos matriculados establecido por Pacífico Business School. Iniciadas las clases, la participación es personal e intransferible.