Teaser L'Éperon Septembre 2015

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L’Edito leperon.fr

de Christelle Iraola-Maitre

Ils nous ont fait rêver !

P

énélope Leprévost d’abord. Son équitation, sa justesse, laissent dans son sillage l’empreinte d’un style d’avenir. Qui relègue bien d’autres au siècle dernier. Elle demande, plus qu’elle n’exige, elle accompagne, plus qu’elle ne contraint. Hypersensible, la Normande a trouvé son égale dans sa bondissante Flora de Mariposa. Respectueuse, battante, un brin capricieuse. L’incroyable entrée en matière de Pénélope fleurait d’ailleurs le parfum de revanche sur l’égale et l’égo...

L’alezane l’ayant malencontreusement laissé choir devant un stade comble l’été dernier, au lendemain de leur médaille d’argent par équipes. Grâce à elles, nous avons rêvé à une historique médaille d’or par équipes puis à un podium individuel (d’où notre couverture, nos contraintes techniques nous imposant de la choisir avant la finale individuelle). L’impression dominante de la seconde manche restera malheureusement celle d’une équipe qui a plus peur de perdre, que l’envie de gagner. La déception sera à la hauteur de l’espoir soulevé... Et les résultats tricolores individuels prouveront qu’il n’était pas vain.

Simon Delestre ensuite. Emballant. Avec son petit Ryan des Hayettes, on le retrouve.

Son mètre cinquante-sept au garrot, son sang à fleur de peau, les guident dans un tempo où Simon le gagneur a tous ses repères. Plus instinctif, moins composé, la flamme des jeunes années renaît sous la posture de l’expérience. Avec cette belle médaille de bronze, le nouveau n°1 français au classement mondial (11e en août) tient son rang. Derrière deux vrais pilotes et hommes de chevaux, Grégory Wathelet

/C onrad de H us et Jeroen Dubbeldam/ Zénith SFN, qui ont en commun un goût sincère pour les championnats, comme ils le confiaient déjà cet hiver à Elodie Mas lors de son séjour dans leurs écuries pour nos reportages de couverture de décembre et mars (n°351 et 353 à retrouver via l’espace archives de leperon.fr).

Mais aussi nos Bleus en voltige. Juste avant celle de Simon Delestre, la France glanait enfin sa première médaille de la quinzaine grâce à l’énergie, la fraîcheur des voltigeurs de La Cigogne au terme d’une semaine rocambolesque. Comme à Caen, l’ambiance et la ferveur étaient au rendezvous de la discipline, les jugements eux plus discutables... et discutés !

Sans oublier les dresseurs qui ont décroché la qualification de la France pour les Jeux olympiques de Rio, une gageure.

Une moisson honorable au regard des ambitions. Finalement, les jeunes pousses tricolores ont été plus brillants. Camille Condé Ferreira/P irole de la C hatre et Justine Maerte/Shamrock du gite sont respectivement les nouvelles championnes d’Europe de saut d’obstacles Juniors et Poney. Médaillé d’argent avec leur équipe, Victor Lévecque/Phunambule des Auges et Mélissa Prévost/Podeenagh Aluinn double la mise en remportant respectivement l’argent individuel au championnat d’Europe de complet Juniors et poneys. La voltigeuse Manon Moutinho décrochait, elle, une belle médaille de bronze au Championnat du monde Juniors. Chez les jeunes aussi les podiums individuels ont mieux réussi...

L’esprit d’équipe semble être une piste d’amélioration transversale ! n

Retrouvez toute l’actualité de l’élevage et des sports équestres sur

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SOMMAIRE Septembre 2015

3 ÉDITO 15 EN COUVERTURE Championnats d’Europe 36 CONCOURS COMPLET Présentation européenne 40 PORTRAIT CHEVAL Bart L 44 REPORTAGE ÉLEVAGE Denis Hubert 56 PORTRAIT CAVALIER Jérémy Le Roy

SCOOPDYGA

8 PHOTOS D’ACTUALITÉ

15 - EN COUVERTRE Les championnats d’Europe à Aix-la-Chapelle

La Mecque du cheval, Aix-la-Chapelle, a superbement reçu du 11 au 23 août les championnats d’Europe de saut d’obstacles, dressage, voltige, attelage et reining. L’Eperon était sur place pendant les deux semaines pour des informations quotidiennes sur leperon.fr – à revoir – et pour les quinze pages que ce numéro y consacre.

59 ETUDE ÉLEVAGE

La cote commerciale des étalons

44 - REPORTAGE ELEVAGE Denis Hubert, 100% cheval

Ses racines saint-loises et sa passion pour les chevaux allaient amener Denis Hubert à devenir vétérinaire équin à Saint-Lô. Puis étalonnier afin de maintenir la monte au Haras de Saint-Lô. Entre temps, l’élevage Manciais était né sur les traces de Guy Hubert, le père.

65 LA PAROLE À...

Claude Gaudichau- Paulsen 70 TECHNIQUE L’équilibre sur le cercle

DELAROQUE

74 SCIENCE ET SANTÉ L’éthologie 80 ECO-POLITIQUE Lambey nutrition 85 DOSSIER Les clôtures 96 TOUR DU MONDE - Championnat d’Europe poneys - Championnat d’Europe des jeunes - Le Global contre la FEI - Championnat du monde des Jeunes Chevaux de dressage

40 - PORTRAIT CHEVAL Bart L, la révélation

Il sera l’un des chevaux à suivre lors des championnats d’Europe de complet à Blair Castle début septembre et un espoir de médaille. Bart L, impressionne par son chic et son coup de saut.

Avec son cavalier Mathieu Lemoine, il forme un couple phare de l’équipe de France.

GUILLAUME GREGOIRE

93 SHOPPING

En couverture : Pénélope Leprevost et Flora de Mariposa. Ph. Jacques Toffi

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SOMMAIRE Septembre 2015

65 - LA PAROLE À...

La « voix de la Grande semaine »

Qui ne reconnaissait sa voix entre toutes autres reconnaissables dès l’arrivée sur le Grand Parquet de Fontainebleau où elle a officié pendant un quart de siècle.

Pour L’Eperon, Claude Gaudichau-Paulsen est revenue sur ces années où la Grande Semaine naissait et se développait.

106 DANS LE VISEUR 108 TOUR DE FRANCE - CSI5* de Dinard - Championnats de l’été - Normandie Horse Show - Ratina d’la Rousserie - Les grandes semaines de Pompadour et Saumur

74 - SCIENCES ET SANTÉ

123 TOUR DES RÉGIONS ANNONCES CLASSÉES chevaux, pensions, véhicules, stages, santé, équipements, emplois, immobilier

143 RÉSULTATS DES CHAMPIONNATS Tous les résultats des championnats d’Europe d’Aix-La-Chapelle 145 INFOS PRATIQUES - Courrier - Adresses, calendrier 146 C’ÉTAIT HIER Cent ans de la SHF au Grand Parquet

CLAUDE BIGEON

130

L’éthologie, une science très jeune

L’éthologie un mot très utilisé, dévoyé selon la plupart de ces scientifiques que sont les éthologues. Très jeune science, l’éthologie – d’où le développement de l’équitation « éthologique » – n’a pas encore livré toutes ses ressources.

Le monde du cheval n’a pas fini de découvrir ses richesses.

Entre les pp.130-131 : SHF : Top 100 SHF-L’EPERON Fiche : la piroplasmose

Les joutes nationales pour amateurs, seniors et autres catégories ont continué à livrer leurs verdicts ce mois-ci avec la belle victoire de Victor Lévecque aux As de Jardy en complet. Elle préfigurait l’argent européen individuel et par équipes qu’il allait décrocher trois semaines plus tard.

Camille Condé-Ferreira, encore seize ans et toujours cavalière à poney, a, elle, décroché le titre européen de saut d’obstacles en Junior avec son excellente Pirole de la C hatre .

COLL

96 - TOUR DE FRANCE ET DU MONDE Les championnats des Jeunes

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AIX-LA-CHAPELLE

CHAMPIONNATS D’EUROPE

La chapelle du dieu cheval a testé les Jeux équestres européens

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i un endroit sur la planète se prête à l’organisation de Jeux équestres continentaux – ou mondiaux – c’est bien Aix-la-Chapelle. Le temple possède déjà de superbes chapelles pour chaque discipline et l’Allemagne a forcément les moyens de ses ambitions, tant sur les plans organisationnels et financiers que médiatiques.

Là, comme ailleurs, on a pourtant vu quelques limites à la volonté de rassembler tant de spectacles, dans les horaires comme dans les calculs (erreurs de comptage lors du marathon d’attelage, réclamations et résultats publiés avec trois heures de retard). Aix, c’est le plus beau public du monde, le seul endroit capable de réunir

38 000 spectateurs pour une Kür, mais le grand stade était tout de même surdimensionné pour les premiers jours du dressage et même du saut d’obstacles, et il y avait moins de monde que d’habitude pour le cross, programmé cette fois un vendredi il est vrai. Les dates n’étaient pas traditionnelles, c’était encore les vacances pour certains et il y avait déjà eu le Rolex Grand Slam en mai. En revanche, quelle ferveur pour la voltige ou l’attelage et, une fois ces petites réserves faites, on se doit de souligner que l’on a assisté à du grand sport, notamment à des finales de saut d’obstacles palpitantes et qu’Aix-la-Chapelle est plus que jamais la plus belle vitrine des sports équestres. n Alban Poudret

Au total, 369 000 spectateurs ont assisté aux cinq championnats. Ph. J. Toffi

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CHAMPIONNATS D’EUROPE l SAUT D’OBSTACLES

FINALE INDIVIDUELLE

Simon Delestre arrache le bronze

En haut, 15e de la chasse puis 0+4 dans la Coupe des nations, Simon Delestre et son bondissant Ryan des Hayettes ont terminé sur un double sansfaute synonyme de médaille ! Ph. J. Toffi Ci-dessous, une performance célébrée dès sa sortie de piste avec son copropriétaire, Philippe Berthol, sa compagne Magali, sa groom Marine et tout le staff fédéral. Ph. RBpresse/J. Rodrigues

Après les mines déconfites des Français au soir de leur décevante 5e place par équipes (lire p.20), la joie de Simon Delestre a fait plaisir à voir dimanche 23 août ! Dans un stade enfin bondé, le Lorrain et son génial Ryan des Hayettes ont décroché la médaille de bronze, juste derrière Grégory Wathelet et Conrad de Hus. Et quel exploit de Jeroen Dubbeldam, double champion d’Europe avec Zenith-SFN, un an après son double titre mondial à Caen. D’une sérénité époustouflante, le Néerlandais a de nouveau été intouchable !

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n abordant la finale individuelle à la 14e place avec 6,67 points, Simon Delestre n’avait qu’une idée en tête : boucler un double sans-faute pour espérer remonter dans le classement. Mission parfaitement accomplie avec Ryan des Hayettes (0+1). Alors, quand la faute de Sergio Alvarez Moya/Carlo 273 lui a assuré de décrocher au minimum le bronze, il s’est précipité au paddock pour partager sa joie avec son équipe et enlacer sa compagne, Magali, en pleurs. « C’est juste un rêve, résume-t-il tout sourire. Ryan, que nous avons acheté en fin d’année de cinq ans avec Philippe Berthol, se

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REPORTAGE

DENIS HUBERT

Vétérinaire à tout faire

Homme d’idées, d’initiatives et d’affaires, Denis Hubert est dans la place et s’engage à Saint-Lô. Vétérinaire, éleveur, partie prenante avec Michel Guiot de la reprise des ex-étalons Selle Français des HN au sein de « France étalons »... entre autres : on ne pourra lui reprocher de ne pas monter au créneau pour défendre l’histoire et faire l’actualité autour de l’ex Haras national. Portrait et rencontre avec cet homme à la fois discret et omniprésent, représentatif d’une redistribution des cartes en cours dans la filière élevage.

Denis Hubert dans un haut lieu à forte valeur symbolique : la cour intérieure du Haras de Saint-Lô. Il y a repris le centre technique HN via la SARL «Haras de Saint-Lô». Via «France étalons», il a également repris, avec Michel Guiot, les étalons de sport SF des ex Haras nationaux.

Page de gauche, des produits de son élevage, devant sa maison et sa clinique vétérinaire situées à deux pas du Haras de Saint-Lô.

Photos Studio Delaroque

Cherbourg Octeville Valogne Ste-MèreEglise

Le Havre Deauville

Carentan

Denis Hubert

MANCHE 50

Coutances

Ouistreham Bayeux

CAEN

Lisieux

SAINT-LÔ CALVADOS 14

Villedieules-Poêles Vire

Falaise

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Havre eauville

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OS

Lisieux

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ont-ce ses racines saint-loises ou sa passion pour les chevaux qu’il côtoyait depuis sa tendre jeunesse qui ont poussé Denis Hubert à s’installer comme vétérinaire équin à Saint-Lô ? A n’en pas douter les deux, car on retrouve ce double objectif comme fil rouge dans le déroulé de carrière de ce gaillard de cinquante-quatre ans. Une carrière qui se caractérise en effet par un fort attachement à la gente équine, comme vétérinaire spécialisé d’abord, puis comme éleveur à la suite de son père, et enfin comme étalonnier, lui qui s’est notamment attaché à poursuivre l’activité de monte de l’emblématique Haras national de Saint-Lô lorsque l’IFCE s’est retiré.

Denis Hubert a donc deux passions, le cheval et sa ville, et, en homme d’action, marie les deux avec efficacité : une dizaine d’emplois locaux créés, un élevage de quatre-vingts

têtes déjà connu, et un engagement personnel au service de la collectivité publique du pôle hippique de Saint-Lô.

L’ŒUF OU LA POULE ?

Chez les Hubert, on a toujours eu le besoin d’entreprendre et de sortir des sentiers battus.

Guy le père, aujourd’hui décédé, fils de boucher saint-lois que la génétique et la sélection intéressaient – il était à une époque passionné par les chiens et était juge canin – créa dans les années 45, après divers petits boulots, l’un des premiers grands élevages de volailles de la région. Il ne s’agissait pas pour lui de produire des poulets de viande ou des œufs de consommation, mais des poussins pour approvisionner les élevages industriels : ce qu’on appelle « un accouveur multiplicateur » (de souches). A cette époque, les poulaillers Septembre 2015 - L’EPERON - 45

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ÉTUDE

QUAND CASALL RIME AVEC COMMERCIAL Quel étalon pour bien vendre en France ? Quelle est la cote commerciale des produits des différents étalons ? Voilà la question que s’est posée L’EPERON à travers cette étude basée sur le prix moyen des chevaux dans les ventes aux enchères françaises, regroupés selon leurs pères.

L’EPERON est allé scruter la cote commerciale des étalons ayant au moins huit produits passés aux enchères en France ces trois dernières années. Ph. Eric Knoll

A

regarder en détail les résultats des ventes aux enchères publiques, certaines tendances se dégagent quant aux sommes que sont prêts à débourser les acheteurs pour certains chevaux dont la loi de l’offre et la demande rend le pedigree recherché. Mais ces tendances, il fallait aller les chercher ! Et pour cette étude, nous avons collecté les prix de plus de mille cinquante chevaux sélectionnés et vendus dans les différentes ventes par adjudication organisées en France par les agences Fences et Nash au cours des trois dernières années.

Sur l’ensemble de cet échantillon, 87 chevaux ont été adjugés 30 000 € ou plus, et 633 ont été adjugés 10 000 € ou moins. Le prix moyen d’un cheval vendu

lors de ces ventes s’élève à 12 835 €.Les chevaux rachetés et les chevaux négociés à l’amiable dans les semaines qui ont suivi les ventes n’ont pas été pris en compte dans ces statistiques.

8 chevaux vendus minimum

Quant aux pères des chevaux comptabilisés, seuls ceux ayant eu au minimum huit produits commercialisés ont été pris en compte afin d’obtenir une moyenne de prix de leurs produits vendus significative (et encore : en-dessous de quinze produits vendus, les prix moyens restent sans doute à prendre avec précautions dans la mesure où dans ce cas une très bonne vente fait rapidement monter la moyenne).

Ainsi, Zirroco Blue (alias Quamikase des F orêts ), très coté aux Pays-Bas,

n’apparaît pas dans notre tableau, car il n’a eu que trois produits vendus aux enchères en France. La moyenne par produit vendu se monte à 32 000 €, mais c’est grâce à la vente de Grespo B lue, adjugé 70 000 € à Fences l’an passé. Même constat pour C ornet ’ s Prinz avec trois produits vendus pour 28 000 € de moyenne. Si ces deux étalons encore peu connus en France, mais néanmoins intéressants du point de vue de leur cote commerciale étaient apparus dans ce tableau, ils auraient été situés respectivement aux 2e et 3e rangs, mais il ne nous est pas paru judicieux de les faire figurer dans le classement avec des moyennes dont la fiabilité est largement contestable. Ne pas placer toutefois la barre trop haut – seuil retenu : au moins huit chevaux vendus/ Septembre 2015 - L’EPERON - 59

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ÉTUDE l LA COTE DES ÉTALONS étalon – permet de faire apparaître dans notre tableau certains étalons parfois rares et de qualité, dont les produits se vendent visiblement chers.

Casall en tête de gondole

Casall, 14e meilleur père au classement mondial l’an passé, vire largement en tête au baromètre de la cote d’amour des acheteurs si l’on en croit le prix moyen de vente de ses produits (mais bien entendu, le prix de vente d’un cheval ne dépend pas uniquement de son origine paternelle) !

Le prix moyen de ses produits est très élevé puisqu’il se monte à 44 500 €. Une tendance en cohérence avec le baromètre paru dans nos colonnes en 2011, où Casall était déjà en tête avec un prix moyen de 40 000 € (prix moyen qui n’avait alors été établi que sur la base de 3 produits).

Aujourd’hui avec une moyenne établie sur 16 produits, son statut de locomotive dans les ventes se confirme nettement. Ce prix moyen élevé tient notamment à la vente en 2012 de deux Top prices lors de la vente élite Fences :celle de Cavisto Z pour 200 000 € et celle de Caldato pour 100 000 €.

Il n’y pas qu’en France que le succès commercial de C asall s’affiche. Ses produits atteignent régulièrement des Top prices dans toute l’Europe. Les jeunes chevaux issus de Casall sont souvent négociés entre 30 000 et 50 000 € lors des ventes du Holstein. L’automne dernier, un

Etalons/prix moyens des produits Ventes Fences et Nash 2012 à 2014

Nb chvx Prix Moyen/ Cote 2011 vendus cheval en € en € 1 Casall 16 44 500 40 000 2 Toulon 10 24 150 9 166 3 Quartz du Chanu 8 22 375 NC 4 Numero Uno 13 21 692 NC 5 Clinton 8 19 875 11 500 6 Quaprice Bm Ex Quincy 22 19 273 19 750 7 Diamant de Semilly 60 17 908 18 974 8 Ogano Sitte 9 16 556 NC 9 Cassini II 10 16 350 8 333 10 Calvaro 26 16 038 11 428 11 Baloubet du Rouet 11 15 682 12 375 12 Arko III 11 15 182 NC 13 Diarado 8 15 000 NC 14 Mylord Carthago 13 14 962 8 750 15 Tinka’s Boy 14 14 607 23 250 16 Berlin 8 14 250 21 200 17 Quick Star 11 14 227 14 000 18 Orlando 16 14 219 8 166 19 Kannan 35 13 200 11 318 20 Rock’n Roll Semilly 8 13 125 NC 21 Lando 15 12 667 NC 22 Quidam de Revel 15 12 267 10 222 23 Nabab de Rêve 16 11 844 NC 24 Crusador 8 11 500 NC 25 Panama Tame 9 11 444 NC 26 L’arc de Triomphe 34 11 088 15 041 27 Quool du Bois Margot 14 10 679 NC 28 Allegreto 16 9 844 9 700 29 Untouchable M 13 9 808 8 250 30 Lamm de Fétan 19 8 263 NC 31 Corofino 17 7 618 7 187 32 Quartz Adelheid Z 8 7 437 NC 33 Quite Easy 20 7 250 8 000 34 Dollar dela Pierre 9 5 389 NC

Clast Etalon

Toulon figure en bonne place avec 10 produits vendus à une moyenne de 24 150 euros. Ph. coll

Évolution en % + 10,11 % + 62,05 %

+ 42,14 % - 2,48 % - 5,95 % + 49,03 % + 28,75 % + 21,09 %

+ 41,52 % - 59,17 % - 48,77 % + 1,60 % + 42,57 % + 14,26 %

+ 16,67 %

- 35,65 % + 1,46 % + 15,88 % + 5,65 % - 10,34 %

de ses fils a été négocié pour 60 000 € à la Körung. Une broutille face aux 600 000 € déboursés fin 2011 par l’acheteur d’un autre fils de Casall, Cascadello.

Ce phénomène s’explique, entre autres, par la quantité limitée de produits de C asall , et donc une certaine rareté, notamment en France.

La bonne moyenne affichée par les produits de Toulon est boostée par la vente de Vancouver de Lanlore pour 90 000 € à Nash en 2012. Toulon est un bon exemple d’une tendance confirmée quant à la cote en général élevée des étalons étrangers dans les ventes.

Quartz du Chanu figure au troisième rang du classement avec un prix moyen qui dépasse les 22 000 €, aidé par la vente en 2012 de V intag C astelforte adjugé 80 000 € aux ventes Fences. Bien utilisé à ses débuts, ce fils de L’Arc de Triomphe est mort accidentellement en 2012. Il a une production relativement précoce dont la qualité se confirme largement en épreuves jeunes chevaux, mais qui va se raréfier.

Dans l’ensemble, les étalons qui figurent au Top 100 mondial sont bien représentés, même si K annan , pourtant n°1 mondial, voit sa cote rester sous le seuil des 15 000 €. Peut-être le côté tardif de ses produits et des caractéristiques parfois peu adaptées au côté « show » expliquent-ils en partie ce phénomène.

Des tops et des flops

Mais attention, la représentation des étalons dans les ventes vient aussi des modes et objectifs de sélection des chevaux retenus. « Pour les chevaux de trois ans et plus qui sont présentés à l’obstacle, nous n’avons pas de démarches pro actives pour rechercher une lignée maternelle ou un père en particulier, explique Arnaud Evain, le patron des ventes Fences. C’est la capacité à l’obstacle qui est déterminante.

Le jour de la vente le cheval sera jugé d’abord sur cette aptitude plus que sur son pedigree. En revanche, pour les foals, le pedigree a davantage d’importance et nous déterminons à l’avance certains étalons dont nous privilégions la production. Cette année, nous sélectionnerons pour notre catalogue 4 ou 5 poulains de l’année de Cornet Obolensky, 3 ou 4 de Kannan, des produits de Vagabond de la Pomme, et plus généralement des foals issus d’étalons du Top 20 mondial. Ça

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