24
What’s Up
Edisi 869/ 5 - 11 Oktober 2015
Vicky Burki
Melawan Godaan Makan Menjadi vegetarian itu tidak mudah. Apalagi untuk orangorang yang doyan makan atau penggemar kuliner. Tak heran kalau banyak orang yang mencoba namun gagal hanya dalam hitungan hari atau bulan. Sebut saja Julia Perez, artis kondang, yang mengaku hanya tahan beberapa hari saja. “Sekarang aku, ya, kadang-kadang vegetarian, kadang-kadang, tidak,” ucap Jupe, begitu artis ini akrab disapa. Entah apa maksudnya. Bisa jadi ketika ‘godaan’ makan daging-dagingan begitu kuat maka Jupe pun akhirnya menuruti kata hatinya, alias melupakan niatnya menjadi vegetarian.
M
asa-masa berat itu juga dialami oleh Vicky Burki, artis senior, yang mengaku sudah menjadi vegetarian sejak 11 tahun lalu. “Aku vegetarian tapi bukan vegan. Aku tidak mengonsumsi semua hewan bernyawa, tapi masih mengonsumsi produk turunannya, seperti keju, telur susu. Kalau vegan, kan, juga tidak mengonsumsi produk turunannya,” jelas Vicky yang pernah menjadi Ratu Aerobik seAsia 1988 ini. Vicky yang dulunya penggemar makan, khususnya dagingdagingan, memutuskan menjadi vegetarian tanpa tahapan. Dia langsung menghentikan kebiasaannya memakan dagingdagingan, dan mengalihkan menu hariannya dengan hanya memakan tempe, tahu,sayur-sayuran dan buah-buahan. “Begitu aku memutuskan untuk menjadi vegetarian, aku langsung menyetop semua makanan dagingdagingan. Pokoknya semua hewan bernyawa, aku stop memakannya. Nggak pake tahapan-tahapan, atau pelan-pelan. Kalau temanteman aku kan memulainya secara bertahap, misalnya, tidak makan daging merah tapi masih mengonsumsi daging putih. Itu dikurangi pelan-pelan, sampai akhirnya tidak makan daging-dagingan sama sekali. Tapi Vicky nggak begitu. Aku langsung berhenti. Karena aku tahu, kalau aku melakukannya secara bertahap, pasti akan gagal. Pasti aku akan tergoda dan akhirnya niat menjadi vegetarian akan sia-sia. Maka itu aku langsung berhenti, nggak pakai tahapantahapan,” ungkapnya. Pada masa awal, tuturnya, terasa sangat berat. “Pada masa itu, ya ampunnnnn menderitanya. Rasanya sulit Vicky lukiskan, berattt,..rat..banget,” ungkapnya wanita bernama lengkap Victorine Cherryline Soedarjono Burki, penuh ekspresi. Pemeran ibu tiri Aldi dalam sinetron ‘Cinta di Langit Taj Mahal’ ini bertutur bukan tanpa sebab kalau tiba-tiba ia memutuskan menjadi vegetarian pada 11 tahun lalu. Saat itu ia sedang melakukan terapi urine atau terapi dengan meminum air seni sendiri setiap hari. “Jadi kalau kita mengonsumsi segala macam, apalagi daging-
dagingan maupun ikan, maka air seni kita selain berbau tak sedap juga rasanya sungguh tidak enak. Karena itu, agar terapi urine berjalan lancar, maka aku putuskan berhenti mengonsumsi makananmakanan yang membuat air seni berbau dan berasa tidak enak. Ya, akhirnya aku menjadi vegetarian,” kata Vicky. DUA TAHUN HINDARI RESTORAN Ternyata menjalani hidup sebagai vegetarian itu sungguh berat. Apalagi untuk orang yang penggemar makan seperti dirinya. Pada dua tahun pertama, katanya, perjuangannya sungguh berat. Godaan untuk berhenti sebagai vegetarian kerap menggoda, apalagi kalau teringat makanan-makanan favoritnya. “Sulit menggambarkannya, tapi itu sangat berat. Maka tak heran kalau banyak orang gagal melakukannya. Untuk menjadi vegetarian, bukan hanya sekadar niat, tapi juga dibutuhkan mental yang kuat (untuk melawan godaan makan) juga kedisiplinan,” tambahnya. Karena khawatir dirinya tergoda, akhirnya selama dua tahun ia mengaku amat jarang mengunjungi restoran. “Vicky takut kalau datang ke restoran, trus melihat orang-orang makan macem-macem, jadi tergoda. Makanya Vicky jadi jarang ke restoran selama dua tahun,” katanya. Setelah melalui masa dua tahun itu, katanya, selain sudah mulai terbiasa dengan pola hidup yang dijalaninya, godaan pun jauh berkurang. Bahkan kini setelah 11 tahun, Vicky merasa semakin mantap menjadi vegetarian. “Kalau sekarang sih nggak takut lagi. Biar lihat orang makan di restoran dengan lahap, Vicky nggak bakal tergoda,” kata wanita enerjik ini. Ia merasa, dengan manfaat yang didapatnya dari pola hidup sehat yang dijalaninya, sebanding dengan pengorbanan yang telah dia lakukan. Terapi urine, juga menjadi vegetarian, membuat tubuhnya sehat. Penyakit-penyakit yang banyak ‘menghantui’ orang zaman sekarang seperti kolesterol, diabetes, hipertensi, dll, jauh dari hidupnya. “Man-
faatnya sangat Vicky rasakan. Badan terasa lebih kuat, jarang sakit, jarang lemas. Untuk emosional juga lebih terkontrol. Kalau dulu, Vicky kan mudah emosi, tapi kini tidak lagi. Vicky menjadi lebih tenang. Tapi itu semua kan diperoleh tidak instan, setelah bertahun-tahun baru dirasakan hasilnya. Semua ada prosesnya”. “Beberapa teman Vicky sempat meledek juga. Katanya, ‘Ya ampun Vicky, hidup ini sudah
susah, kenapa sih elu bikin tambah susah.. Hahaha... aku hanya bisa tertawa saja. Biar saja orang mau bilang apa, yang penting Vicky enjoy kok. Nggak masalah. Kalau aku lagi kangen makanan-makanan yang seperti dulu, ya, aku datang aja ke restoranrestoran vegetarian yang sekarang kan banyak bertebaran. Di restoranrestoran itu bisa ditemukan makanan-makanan yang dibuat seperti ayam, sate, dll, tapi semuanya dari bahan-bahan yang bebas dari daging-dagingan. Ya tampilannya sih mirip tapi rasanya...hahahahha,” kata Vicky sembari tertawa. –Diana Runtu