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El periodismo que dice toda la verdad

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Depósito Legal pp 200101 ca 448

Valencia, FEBRERO 2012 - Año XI Nº 122

¿QUE JUSTICIA ES ESTA? La noticia tuvo muy poca relevancia en los medios de comunicación lo que evidencia los tiempos que vivimos. El sargento Frank Wuterich, en noviembre del 2005, dirigió un pelotón de marines que mato 24 civiles Iraquies entre los que había mujeres y niños, por lo que en su país (U.S.A) fue sometido a Juicio, durante el proceso Wuterich confesó que estaba arrepentido. La matanza de Haditha fue una de las peores en la guerra que siguió a la invasión de Irak. La Condena resulto ser ridícula: fue degradado a Soldado, le redujeron su salario y nada más. El ahora soldado no pasara ni un día en la cárcel por un acuerdo entre los fiscales y la defensa. Para la Justicia Norteamericana la Vida de 24 inocentes vale muy poco, casi nada.

EN ESTA EDICIÓN NAGUANAGUA Comerciantes de Naguanagua endesacuerdo con el cobro de impuestos / Pág. 4

ESPECIAL América del sur es una región privilegiada / Pág. 6 y 7

INTERNACIONAL Concluyó la 37º Conferencia Europea para la Solidaridad con el pueblo Saharaui / Pág. 8

SALUD La hamburguesa de McDonald 's eran "alimentos para perros" / Pág. 11

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La batalla de la década

L

a contundente victoria de Henrique Capriles Radonski dotó a la oposición venezolana de un liderazgo indiscutible, legitimado por más de tres millones electores, una cifra récord de participación a nivel internacional en este tipo de eventos tal vez solo comparable, porcentualmente hablando, con las elecciones internas del Frente Amplio Uruguayo. Tan importante participación, para ser honestos, sorprendió a todos en primer lugar a la propia oposición, pero también al gobierno quien no logra aún articular una estrategia seria para neutralizar el indudable éxito de la MUD y sus aliados, las que intentaron Mario Silva, Diosdado Cabello y algunos otros chavistas eran carentes de toda lógica y hasta risibles. El propio diario Últimas Noticias, más o menos a fin al gobierno, reconoció en grandes titulares los resultados y la Presidenta del C.N.E, la Dra. Tibisay Lucena, también. La alta participación en las primarias y la holgada victoria del vencedor coloca a la oposición y a Capriles R. con la iniciativa

política pero también le da el mando de la fuerza opositora a una nueva generación de dirigentes. La elección del 12 de febrero liquidó el mito de la supuesta maquinaria adeco-copeyana. Para bien o para mal los partidos tienen muy poca fortaleza, imagínense solo amigos lectores al PSUV sin el gobierno, simplemente no existiría al día siguiente de perderlo. El poder esta en el Ejecutivo nacional, en las gobernaciones y en las alcaldías, sin embargo, pensamos que hoy mas

que nunca a este país le hace falta cambiar ese esquema perverso. Venezuela necesita partidos fuertes con pensamiento, con ideología, con propuestas, el chavismo, con su visión autoritaria de las cosas, acabó con toda posibilidad de dirección colectiva, de debate y hasta la oposición fue permeada por esta nociva práctica. En nuestro país hace falta partidos de verdad. La mesa esta servida, Chávez tendrá que dar la batalla de la década y por primera vez no las tiene todas consigo.

El carro de la Victoria Los Salas, pragmáticos como son, se montaron a última hora en el autobús del progreso que conduce Henrique Capriles Radonski. Resulta que Leopoldo López no subía en las encuestas y los del partido del sol estaban condenados ha ser derrotados abiertamente en Carabobo por Enzo Scarano, el PPT y otros que aupaban desde el comienzo la candidatura del gobernador de Miranda. La derrota de los Salas en su feudo, hubiese sido un descalabro total para las aspiraciones del "pollo" a la reelección; eso y solo eso motivó el cambio de López por Capriles. Lo que viene para los Salas no será fácil. El actual gobernador de Carabobo no las tiene todas consigo según encuestas a las que hemos tenido acceso aunque la oposición tiene amplia mayoría aquí. Papá Salas R. genera mucha desconfianza "es muy mañoso y no cumple nunca su palabra" le oímos decir a un alto dirigente opositor. Por lo pronto, Proyecto Venezuela se montó en el carro de la victoria. ¿A tiempo?. Ya veremos. FM

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OPINIÓN

FEBRERO 2012

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F.M.

✓ En los pasillos de la Asamblea Nacional circula insistentemente una versión según la cual el modisto que viste a un antiguo alcalde del Municipio Libertador (Caracas) ahora diputado oficialista, es nada menos y nada más que Giovanni Scutaro, pero eso no es todo al parlamentario de marras lo asesora Osmel Sousa según le oímos decir a uno de sus compañeros de bancada.

✓ El ex presidente de un banco del estado, que fue (o esta siendo) enjuiciado por manejos irregulares en su gestión, posee dos haciendas en el estado Bolívar, una en el Sector del El Buey y otra en la Paragua. El hombre, al parecer, esta muy bien "palanqueado" en el alto gobierno. ✓ Enzo Scarano está considerando muy seriamente su candidatura a la gobernación del estado Carabobo. El alcalde de San Diego ha recibido innumerables muestras de apoyo de los mas diversos sectores de la sociedad carabobeña y aunque la decisión no es fácil porque podría suponer la perdida de la gobernación para la oposición, lo cierto es que los estudios de opinión revelan que "el pollo" Salas no esta del todo bien. En materia de la gobernación de Carabobo al parecer no todo esta dicho.

✓ ¿Será cierto que una persona muy allegada del Vice-p presidente de la República fue asistente de Henrique Capriles Radonski en el Congreso Nacional cuando éste fue diputado? ✓ Los empleados de la Alcaldía de Guacara (ni siquiera los bomberos municipales) no están amparados por pólizas de seguros H.C.M, apenas les dan diez mil bolívares por año si requieren de servicios médicos. ✓ La posible candidatura de la ex diputada Laura Valls a la alcaldía de Valencia esta tomando calor, la gente del PPT en la capital Carabobeña anda muy entusiasmada con esta posibilidad. ✓ Eduardo Semtei esta promoviendo, conjuntamente con dirigentes de estado Lara, una nueva organización política.

DIRECTORIO Directora: Mélida Qüenza - Coord. Jurídico: Edgar Núñez - Coord. Eje Oriental: P. Jiménez - Coord. Valencia: Romana Brieza Caserio -Coord. Eje Oriental: Luna Montero - Diagramación: Daniella C. Videtta B. Valencia Telf. (0241) 618.57.30 - Telefax (0241) 858.46.73 Email: entretodos21@hotmail.com - ENTRETODOS circula los días 10 de cada mes

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VALENCIA

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Jesús Hernández

Una nueva Venezuela se abre paso

Doble irrespeto El daño que ha causado a la sociedad venezolana -y sigue causando- la polarización de casi la totalidad de los escenarios del país, pareciera acentuarse en este año electoral, es posible que llegue a extremos insospechados a medida que avanza la campaña presidencial para las elecciones del 7 de Octubre. Uno de los segmentos más afectados por la guerra que libran los polos oficialistas y la derecha opositora es el de la juventud que se ve acorralada, muchas veces impotente, ante el arsenal de mentiras, manipulaciones y hasta el descarado chantaje que esgrimen tanto el gobierno chavista a través de los entes gubernamentales, como la derecha con su influencia mediática e instituciones donde conservan el predominio, tal es el caso de universidades públicas. Es el ejemplo de las universidades el mejor para comentar la acción dañina de esas dos corrientes políticas que polarizan la vida de los venezolanos. Es tan frustrante para un joven estudiante de la UNEFA tener que callar, guardarse sus opiniones sobre el gobierno, si su parecer no coincide totalmente con los lineamientos oficiales, como igualmente es preso de la impotencia un joven de las llamadas universidades autónomas que se siente presionado por profesores que ven en la función educativa una forma de captar voluntades contra el gobierno que adversan, valiéndose de su superioridad académica. Casos de estas situaciones hay muchos, pocas veces denunciados públicamente por los alumnos pues pesa el temor de ser reprobados por los profesores si muestran abiertamente sus diferencias con ellos. Un hecho actual, de estos días, ocurre en la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad de Carabobo, donde una profesora puso como tarea a sus alumnos elaborar el perfil de un candidato presidencial de las elecciones primarias de la derecha -el candidato de ella, por supuesto-, sin siquiera dejarles la opción de escoger otro aspirante, dando como única explicación que ese era el que iba a ganar y puede ser el próximo presidente. ¿Cómo pueden sentirse esos muchachos que no comparten las ideas de la profesora? Aún si comparten el sentimiento opositor de ella y estén dispuestos a participar en las elecciones primarias de ese sector, tienen todo el derecho de escoger para su tarea el candidato de su preferencia. El irrespeto es total. No les dejan alternativa pues está sobreentendido que lo que hace la profesora es una captación de votos y como el "trabajito" que asignó tiene una puntuación, quien no hable bien del candidato de la profesora seguramente no podrá acumular esos puntos que se sumarán a la nota final. Los dos casos, el de la UNEFA y el de la profesora de la UC son inaceptables, hacen mucho daño, es lo que debemos desterrar del sistema educativo en un país democrático, igualitario, donde se respeten los derechos ciudadanos. Despolarizar, allanar esa brecha de odio e intolerancia, es abrir el paso a la verdadera Venezuela.

Un parao a la guerra El veto de China y Rusia la última resolución del Consejo de Seguridad de la ONU sobre el conflicto que vive Siria es por los momentos una acción que frena las intenciones de Estados Unidos y sus aliados de intervenir militarmente el territorio sirio, como lo ha venido haciendo en la región árabe, bajo falsos argumentos y con la complicidad de organismos internacionales, violando el derecho que tiene cada pueblo a decidir su destino. No conforme con las matanzas en Irak, Afganistán, avivar las diferencias entre grupos para generar guerras civiles, etc. Estados Unidos quiere seguir sembrando la guerra para tener a su servicio los cuantiosos recursos energéticos de los países árabes y el medio Oriente, sin importar la muerte de miles de ciudadanos, la destrucción de ciudades enteras y el medio ambiente. Hay que darle un parao a la guerra.

"Los venezolanos cansados de tanta habladuría acompañada de una grosera ineficacia aceptaron el discurso de amplitud de HENRIQUE CAPRILES RADONSKI, quien liderizando una amplia alianza nacional obtuvo una resonante victoria" así se expresó, en una nota de prensa enviada a esta redacción, la ex diputada LAURA VALLS quien además señalo que "el P.P.T. es parte de esa alianza sin renunciar a ninguno de sus principios, seguimos siendo un partido de izquierda y seguimos luchando por la justicia y la igualdad. No es hora de falsos dilemas, es la hora de la Esperanza y el Progreso." Para la dirigente del PPT el triunfo de CAPRILES RADONSKI es una victoria de una nueva Venezuela, una Venezuela que se abre paso, que no quiere regresar al pasado y que no acepta este presente lleno de dificultades y de injusticias. Al referirse a la situación de su partido indicó que "Patria Para Todos (P.P.T.) ha enfrentado la persecución de este gobierno…. pero no se amilana ante esto, estamos dando la pelea y acompañaremos el cambio que este país reclama. El 7 de Octubre derrotaremos el autoritarismo y la injusticia. La ciudadanía puede estar segura que el P.P.T. seguirá siendo la voz de los sectores populares, de los trabajadores, de las mujeres y de todo aquel que enfrente una situación de injusticia. Nuestro partido sigue y no se rinde" concluyó

Jesús Hernández

“En el Sur de Valencia surge un nuevo liderazgo” Redacción Entre Todos El dirigente comunitario Jesús Hernández, señaló a Entre Todos que la calidad de vida en el Sur de la capital Carabobeña se deteriora rápidamente; "la inseguridad, los pésimos servicios públicos y el desempleo marcan la cotidianidad de los que vivimos en este lado de la ciudad". El conocido dirigente juvenil indicó que una muestra de lo que afirma es lo que ocurre con la Avenida Aranzazu: "no es posible

que después de más de 30 años, esta arteria vial que es vital para nosotros, no haya sido construida aún en su totalidad… esto lo que evidencia es la poca atención que la clase política Carabobeña le presta a los valencianos del Sur". Para Hernández, "la gran mayoría de los políticos solo van a nuestra comunidades a buscar votos cuando hay procesos electorales…. pero la buena noticia es que esta surgiendo el nuevo liderazgo que el Sur necesita identificado con los

intereses del pueblo trabajador", recalcó. El dirigente vecinal afirmó además, que estos nuevos líderes del Sur han sido probados en la lucha social y que defienden a sus comunidades porque viven en ellas. Por último, Jesús Hernández señaló que bastos sectores de la población afincados en los barrios del sur de Valencia acompañarán a la oposición en la elección presidencial: "hace mucho tiempo que dejamos de ser chavistas por estos lados", dijo.

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VALENCIA

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No se ve la inversión en la calle

Comerciantes de Naguanagua en desacuerdo con el cobro de impuestos Redacción Entre Todos Naguanagua es uno de los municipios que conforman el área metropolitana de Valencia. Es, si se quiere una de las jurisdicciones de mayor crecimiento debido a los variados complejos habitacionales que se han erigido en su ámbito territorial. En pocos años Naguanagua pasó de ser un municipio bucólico a formar parte de la gran urbe que es la capital de Carabobo. Importantes empresas eligieron sus terrenos para construir enormes centros comerciales y conjuntos residenciales que han atraído a gente de variados lugares del país. Sin embargo, las arterias viales, los drenajes, la iluminación vial y el resto de los servicios públicos son insuficientes y de muy baja calidad para una ciudad en pujante desarrollo. Lo expuesto anteriormente es la opinión de innumerables comerciantes y vecinos de Naguanagua, quienes han visto incrementados los impuestos municipales de una manera desorbitante y no ven la inversión en la calle. Muchos comerciantes hablan del tema, pero temen ser identificados y solicitaron no dar sus nombres. Yelitza (así llamaremos a una peluquera que tiene su negocio en la avenida Universidad) destacó que antes de que el alcalde Alejandro Feo La Cruz asumiera el cargo los impuestos de Patente de Industria y Comercio se pagaban anualmente y con base en los ingresos del negocio. No obstante, ahora se pagan mensualmente y se estipulan (para las peluquerías) el cobro de 5 unidades tributarias, es decir, 380 bolívares fuertes, más las fracciones de publicidad y propaganda. "Por poner el anuncio con el nombre de la peluquería pague un impuesto, por colocar unas calcomanías de adornos en el vidrio pague otro impuesto y por poner un pendón

La gran mayoría de los comerciantes entienden la importancia de los impuestos, pero asegura que pese a pagar la Patente de Industria y Comercio mensualmente no han visto mejoría en la vialidad, la seguridad y el resto de los servicios. Se sienten estafados pequeño con ofertas de enero, pague otro más, mensualmente pago más de mil bolívares en impuestos. Yo no me niego a pagar, pero hace unos días mataron a un chico de tres puñaladas para robarlo en frente de mi negocio y el joven murió desangrado porque a las 3 de la tarde no había ni

¿Casualidades o mala dirección en los mercados? El mercado de Magdaleno desapareció por la mala administración de la dirigencia, fueron muchos los expendedores que perdieron su trabajo. ¿y quien lo administraba? Pues las mismas personas que hoy en día manejan el mercado de Miranda, estos seudos dirigentes, sin importarle el destinos de los trabajadores ponen en riesgo la estabilidad en el trabajo; cuentan que desde el año pasado les cobraron unas sumas a los trabajadores supuestamente para cancelar en las oficinas de la alcaldía en este municipio. Pero la sor-

un policía en la vía", señala Yelitza. Lucio vende empanadas en la avenida Universidad y también le parece que los impuestos han subido exageradamente. Señala que es correcto que los comerciantes paguen sus tributos siempre y cuando los servicios públicos sean de calidad.

presa de estos expendedores fue que en enero casi pierden el derecho de trabajar por no cumplir el deber de cancelar dichas tasas, ya que lo recaudado no fue entregado al municipio esto quiere decir que otro mercado mas queda en tela de juicio. La pregunta que surge es ¿los trabajadores están dispuestos a seguir perdiendo espacios de trabajo por culpa de estos ilegales directivos que solo ven por su propio beneficio?

El tiempo pasa y no pasa nada Debemos recordar que existe en los libros de la impectoria de trabajo y en la fiscalía, una lista con las propiedades que tienen los expendedores de los mercados al aire libre afiliados a Semal, estos bienes se encuentran en las oficinas del sindicato, esperando para ser usados cuando nosotros decidamos salir, por la vía de elecciones, de los directivos actuales. Estas

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"Son implacables, si no pagas a tiempo te amenazan con cerrar el negocio. Deberíamos nosotros como ciudadanos cerrar la alcaldía porque Naguanagua está a oscuras, llena de huecos y sin seguridad. Los robos, atracos y arrebatos en la avenida Universidad son el pan nuestro de cada día, ¿Dónde están quienes exigen y exigen cuando eso sucede? Antonio es el dueño de una zapatería y también considera un abuso el incremento exacerbado de los impuestos. "Este gobierno municipal vive de la pantalla y la publicidad, pusieron dos esculturas en la zona bonita de Naguanagua: entrando y en la Granja, pero Naguanagua es más que eso. Las calles de Tarapío, Barrio Unión, La Cidra y Güere están inundadas de cloacas, la avenida Universidad que es la principal del municipio está a oscuras, los policías solo están en los semáforos, en los distribuidores y en las urbanizaciones, pero en los barrios brillan por su ausencia, pero el alcalde solo pasa por Las Quintas y La Granja, la pregunta que deben hacerse los naguanaguenses es si esas esculturas (que son bonitas, no digo que no) eran más necesarias que las cloacas, los huecos, la inseguridad y la iluminación. Entre Todos quiso conseguir el baremo o la escala que usan para el cobro de impuestos pero conseguir al Director de Hacienda, Gruber Flores fue imposible y al parecer ningún otro funcionario está autorizado a entregar a la prensa las tarifas que deben ser del dominio del público. Los comerciantes, por su parte, estuvieron todos de acuerdo con cancelar los impuestos, pero solicitaron a cambio una ciudad con más calidad de vida, sin huecos, iluminada y en cuyas calles no corran las aguas negras. ¿Prestará atención el alcalde en este año electoral o ni siquiera?

propiedades nos pertenecen por ser afiliados y contribuyentes activos al mantenimiento de nuestro sindicato.

Siempre les queda el gusto de los aguinaldos Hasta cuando mi Dios! Ciertas personas son abusadoras, mantienen una presión a los expendedores a la hora de la cobranza, les encanta aumentar las tarifas pero no dan cuenta de lo que hacen con el dinero recaudado, esto es a lo macho, porque si, "porque yo mando", estas son unas de las expresiones que se dicen en ese momento de cobrar. ¿Y que hacen con tanta plata? Otra cosa es la estafa con los carnets, es una verdadera grosería lo que pretenden cobrar y no hacen nada ni siquiera pintan los puestos de trabajo. Expendedor solicita tus elecciones, pide cuentas, ya la dictadura esta terminando defiéndete te lo mereces por ser un buen trabajador.


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FEBRERO 2012

OPINIÇON 5

EL HASTÍO G.González Blanco / ggonzalezblanco@yahoo.com

H

an transcurrido 40 días del año 2012 y el sentimiento de notable tedio que me causa el panorama político nacional no me abandona y tiende a incrementarse. No se si es por mi irrenunciable posición crítica que me hace siempre marchar por senderos que el "main stream", o sea la mediocre y manipulable mayoría, transita. No es para menos. Una visión panorámica a los centros controladores de los dos bandos en pugna, no importa en que momento lo haga, es desoladora. La estupidez se ha enseñoreado en el "país político" de nuestra desvalida Venezuela. No puede ser de otra manera; los desaciertos y mediocridades de esa versión humana de carrito chocón de feria que es nuestro inefable Comandante-Presidente son la causa directa de que cualquier imbécil se sienta con ínfulas suficientes para aspirar a gobernarnos en el nivel que sea. Hace ya una eternidad que para ser presidente o alto magistrado era necesario tener un respaldo teórico e intelectual sólido o por lo menos parecerlo de manera convincente. Pero que decir ahora cuando vemos, por ejemplo, que la cúspide de los poderes relacionados con la justicia está ocupada por gente con discapacidades intelectuales notorias y una de ellas hasta con un expediente de corrupción y nepotismo. Que el Primer magistrado es un epítome de la mediocridad vulgar y de la audacia descarada que no contento con incordiarle la vida a todo el mundo con sus monsergas encadenadas, se cisca en todas las convenciones y mandatos legales cuando se atreve a nombrar a la cañona a Cilia Flores como Procuradora. ¡Joder! Si es por lo que ella ha demostrado a su paso por la administración pública, no me extrañaría que nuestra avispada Procuradora "procure" cundir la nómina de la Procuraduría con su abundantísima parentela; pero procurar justicia ni de vaina. ¡Ah! Me olvidaba. Casi el mismo día de este desaguisado institucional el Presidente aprovechó para crear un nuevo periódico gobiernero que será dirigido por la Sra. Blanca Eckout quien además de no hilar coherentemente un par de oraciones es la destructora del canal 8 y la creadora del concepto de que la televisión estatal tiene que ser fastidiosa, aburrida, pavosa, anodina como para atrasados mentales. ¡vaya premio a la incapacidad! La comedia bufa que ha resultado ser el gobierno chavista de los últimos 7 años de no ser por el tremendo daño civil, la inmensa corrupción y pérdida patrimonial que nos ha causado, sería un espectáculo risible, a veces divertido y sin duda reminiscente de la corte real que Henry Christoff creó en Haití a comienzos del siglo XIX. Es lo menos que se me viene a la memoria cuando

veo a un Pedro Carreño, corto de cuello y barrigón, pontificando en su castellano macarrónico y emperifollado con trajes y adminículos mas caros que una misión chavista. El propio Conde Veguero pues. Y no hablemos de las damas de la corte, porque hasta preso puedo ir. No hay que ser avisado zahorí para deducir que ante un gobierno ratero, ineficaz, bufonesco, guachamarón, balurdo y excluyente, del otro lado haya un contrapeso parecido; probablemente con cualidades distintas pero por allí van. Los tercios de la oposición no pueden esconder las ganas de ponerle la mano al coroto. El botín vale la pena. Una cosa que me llama la atención es que excepto el insumergible Dieguito, los precandidatos no van al fondo del asunto que es en primer y casi único lugar reducir el inmenso poder que esta cuerda de irresponsables chavistas y no chavistas le ha permitido acopiar a ese insaciable ser que tenemos como presidente. Yo me temo que si alguno de ellos pone sus nalgas en la Silla lo va a hacer igualito que el actual pero quizás con corbata y mejor vestido. La manguangua de gobernar haciendo lo que le de la gana a uno no la van a perder. Nadie, excepto Arria, ha hablado de acabar con esa nefasta práctica de tener tres presupuestos, dos de los cuales los controla totalmente el hombre con síndrome de Cushing y con

el otro hace lo que le venga en gana; o de acabar con esa fauna de cretinos que agobian los altos poderes del Estado. Siguen mansamente el desgraciado ejemplo de los españoles cuando idearon esa vaina de la "ley del perdón y del olvido" de cuando murió Franco. Sería bueno que le solicitaran opinión al recientemente defenestrado juez Garzón. Otra vaina notable de la oposición es la cantidad de bobitos repetidores de clichés que se nos están ofreciendo a los votantes. Me recuerdan al recordado gordo Luis Herrera cuando lapidaba a aquella cuerda de inventadores del método de caminar para adelante a los que el llamó "profetas del pasado y de lo obvio". No puedo evitar recordarme de Susanita la de Mafalda cuando oigo las peroratas y veo la gestualidad hiperbólica de María Corina. Es obvio que cuando ella se compara con alguna de las damas del régimen le vengan ganas de ser emperatriz por lo menos; pero no es que Mari Cori sea una gran vaina. Es la mediocridad chavista la que impulsa estas singularidades históricas. Sin embargo, la lozanía y esfuerzos de Mari Cori son laudables si se los compara con los de esos bueyes cansados como Ledezma, Enrique Mendoza, el latoso William Ojeda y otros ejemplares patéticos de la neo fauna opositora. Si a eso Ud. le agrega el despalo-

mamiento que me ocasiona la lista de la gente que se apiña y acurruca en la MUD o la posibilidad de que Ramos Allup, Milos Alcalay, Ezequiel Zamora, Julio César Pineda, los ex pedevesos, la juez Afiuni, los charlatanes economistas de la oposición* que como decíamos los viejos ingenieros, pasan 3 meses proponiendo planes milagrosos y gastan 9 meses explicando donde la cagaron, en fin que todo ese montón de áulicos de la oposición que no esconden sus ganas de regresar para "cobrar su retroactivo", satisfagan sus aspiraciones de gobernar, no contribuye mucho a que el hastío que siento de tanta vaina mala se me disipe. Me siento como que tengo que escoger entre el sartén o el fogón, como de "guate mala" a "guate peor". Definitivamente, eso de escoger entre el modelo Chávez y el modelo MUD me tiene realmente acojonado. No puede ser que en este actual trance, con el país vuelto mierda por la insensatez dolosa de Chávez y su corte de los milagros, tengamos que escoger entre el mojón de perro de la MUD y el mojón de cochino del Sabanetero. Quiera el dios de las mayorías que la vaina cambie de aquí al 7 de octubre. Por el bien del país * (Los del gobierno no los nombro porque no existen. Sanguino y Cabezas no llegan ni a contabilistas.)

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ESPECIAL

FEBRERO 2012

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Habla Marco A

América del sur es un El historiador Marco Aurelio García fue un hombre clave (sobre todo en el tema de las relaciones internacionales) en los dos gobiernos de Lula Da Silva y lo es ahora en el de Dilma Rousseff, se trata de un militante político de siempre, dirigente y pieza fundamental del partido de los trabajadores de Brasil, y con muchas relaciones en la izquierda latinoamericana. García tiene muchos amigos en Venezuela, país que visita con cierta frecuencia. Hace poco el reputado periodista argentino Martin Granovsky lo entrevistó para el diario Página 12, por considerarlo de mucho interés para los lectores de Entre Todos reproducimos parte de esa entrevista a continuación . Nota de la redacción de Entre Todos

-M Más allá de las invocaciones a los libertadores y a la tradición de los pueblos, que son muy importantes, ¿en qué consistiría hoy la unidad de Sudamérica? -Hoy día es básicamente un proyecto de integración que dé fuerza a las grandes potencialidades. Estamos hablando de grandes ofertas al mundo en materia de energía, de alimentos, de minería, de un gran mercado de trabajo, de biodiversidad, de más de un tercio de las reservas de agua del mundo, de gran diversidad climática y geográfica y de valores a primera vista inmateriales: la democracia, con gobiernos elegidos por el pueblo, y la paz. No tenemos situaciones de conflictividad importantes. Los problemas

Asesor para asuntos exteriores de la presidencia de Brasil

de frontera que puedan existir son pequeños y se resuelven por vía diplomática. América del Sur puede presentarse al mundo como una región privilegiada. Crece, distribuye ingreso, tiene, grosso modo, equilibro macroeconómico y es democrática. Eso no es poco, ¿no?

-¿¿Es cierto que el gobierno de Dil-

ma es antagónico con los de Lula? -Ese es el ardid ideológico de la oposición, que está muy mermada en Brasil. El gobierno de Dilma es un gobierno distinto, y debe serlo, como Lula Dos, que comenzó en 2007, fue distinto de Lula Uno, iniciado en 2003. En todos los casos hubo condiciones preexistentes. Dilma hoy puede ir más adelante que Lula. Y Lula mismo, Lula

Dos, fue más adelante que Lula Uno. El ardid no es muy original. En la Argentina también se usa o se usó. ¿Cristina hizo un gobierno distinto al de Néstor Kirchner? Por supuesto. No existen los mimetismos personales. ¿Y el gobierno actual de Cristina no será, acaso, distinto de su primer gobierno? Naturalmente. Si hubo una inflexión positiva de Dilma en todos los casos se debió al trabajo de preparación preexistente. En economía y en política exterior, por ejemplo.

-¿¿Qué cambios hubo en política exterior? -Pequeñas modificaciones, porque el contenido de la política exterior se mantuvo. Los pequeños cambios son consecuencia de las novedades de la situación mundial. Dilma tuvo que prestarle más atención a la situación económica internacional porque sufrió un deterioro que amenaza no sólo a Brasil sino también al orden global. -U Un estereotipo que puede leerse a veces en algunos medios brasileños es que el gobierno de Lula era corrupto y el de Dilma no. O que Brasil es un país corrupto. -No creo que sea más corrupto que otros. El lector puede hacer la comparación leyendo la prensa inglesa, la francesa o la latinoamericana. Cuando hubo fueron situaciones muy especiales y siempre fueron tratadas en forma enérgica, tanto por Lula como por Dilma. También hay un ardid que consiste en tratar de separar a Dilma de

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ESPECIAL

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Aurelio García

na región privilegiada

Getúlio Vargas

Juscelino Kubitschek

Lula. Tengo una idea sobre eso: es un prejuicio de clase. Para muchos es insoportable que un metalúrgico haya sido el líder del cambio. No votaron a Dilma, pero ahora prefieren ponerle a ella el crédito de lo que anda bien desde el 1º de enero de 2003.

de comunicaciones, que fue masiva, muchos medios importantes no quisieron participar. Lo que buscan, en realidad, es una reserva de mercado. Nosotros queremos un gran debate y, mientras, seguimos con la extensión de la banda ancha.

-¿¿Y por qué? -Porque es universitaria y no tornera. El ardid es tonto, porque más bien que Dilma no establece diferencias. Y además el ardid olvida que en Energía y después en la Jefatura de la Casa Civil de la Presidencia, Dilma fue una pieza esencial del gobierno de Lula, a tal punto que Lula la propuso como sucesora.

-¿¿En Brasil pronostican la aparición de nuevos medios? -La ventaja de los medios llamados alternativos es que no sólo no están sometidos a la presión del gran capital sino que se están expandiendo mucho. No sabría decir si en algún momento no serán más importantes que los medios convencionales. Es difícil tratar de descubrir cómo serán los mecanismos de comunicación dentro de, pongamos, diez años. A lo mejor en dos o tres años habrán ocurrido cambios más espectaculares.

-T Todas las sociedades de Sudamérica debaten la regulación de los medios audiovisuales. ¿Cómo está la discusión en Brasil? -Las medidas en relación con los medios son de gran complejidad. Cada vez que se habla de un proyecto de regulación gran parte de los medios dice que es un intento de imponer censura. Lo reiteraron con Lula y con Dilma. Cualquier opinión sobre los medios, sobre todo de alguien del gobierno, es vista como un intento de controlar la opinión pública. En Brasil hay un gran interés por el tema. El proyecto que lanzará el gobierno analizará compatibilidades en la misma área. Quiero que tengamos la posibilidad de que la sociedad pueda opinar sobre ella. Pero de verdad. Es curioso, ¿no? Cuando aparece el tema aparece en algunos un sentimiento anti-Estado y algunos se creen representantes de la sociedad civil. Pero cuando el año pasado impulsamos la conferencia nacional

-D De todos modos, los grandes medios no lograron determinar la política en Sudamérica. Al margen de la información, cuando tomaron posición ideológica lo hicieron contra gobiernos que se legitimaron con los votos. -Es que terminó habiendo una separación entre la opinión pública y la opinión publicada. Por eso, en mi visión el problema de la prensa como cuestión de interés social no es un problema de qué posición adopta. -¿¿Cuál es? -Sobre todo cuando hay de por medio una concesión pública, como ocurre en el espacio audiovisual, hay que discutir qué función debe cumplir. Separemos. Por un lado existen las presiones de todo tipo y los imperativos éticos en el ejercicio del perio-

Joao Goulart

dismo. Lo ideal es que los periodistas produzcan información verdadera y opiniones, a favor o en contra de determinadas posiciones. Ese es un terreno distinto del que estamos discutiendo. Pero en el caso de las televisiones, que son concesión pública, más allá de la función de información debe haber una función educativa. Si uno mira la televisión, sobre todo la televisión abierta, es difícil considerar que la mayoría de los programas pueda ser considerado como una contribución a la elevación cultural.

-U Uno podría decir que la novela de TV Globo contribuye a la elevación cultural. -Por supuesto. Y no lo discutiría. Pero no sé si pasa lo mismo con algunos reality shows. Y no estaría mal que a la vez hubiera buenos programas de información histórica. Brasil tiene gran diversidad cultural y expresiones culturales muy importantes. Eso no aparece o aparece de forma muy reducida. Planteamos aumentar el contenido regional de las televisiones y estimular producciones independientes. No es nada raro. Ocurre en Europa. Si tuviéramos una televisión como la europea habría un gran avance. Combinan mucha información (con reglas muy precisas sobre imparcialidad) y también documentales. Pienso en la BBC. O en programas del canal Encuentro de la Argentina. Y para qué vamos a hablar de las radios... Los noticieros en las radios están llenos de comentarios absolutamente ideológicos. Cada uno se presenta como politólogo o analista que quiere ventilar su propio discurso. Las principales redes tienen una preferencia brutal por ese tipo de comentarios.

-E Entonces lo que preocupa al gobierno no es la posición ideológica de los medios. -Retomando la pregunta inicial de este tema, los grandes medios no influyeron políticamente en forma decisiva pero no estimularon el debate y la confrontación. No oxigenaron las discusiones. Por eso vivimos una situación paradójica. Hay transformaciones económicas, sociales y políticas muy importantes que no se reflejan en el ámbito de la producción de ideas y artística. Es distinto de lo que ocurrió durante los gobiernos de Getúlio Vargas, de Juscelino Kubitschek, de Joao Goulart, con expresiones culturales que todos conocen, desde la bossa nova al teatro de los '50 y los '60, pasando por la propia creación y el diseño de Brasilia. -E En el Fórum Temático de Porto Alegre Dilma dijo que no podía esperarse del gobierno que albergará la cumbre ambiental Río+20 en junio lo mismo que puede esperarse de un movimiento social. -Hay dos escenarios en Río+20 que sería bueno que pudieran converger. Uno es el de los Estados, sobre todo de los gobiernos de la región. El otro es el de los movimientos sociales. Será normal que existan algunas diferencias e incluso discrepancias entre posiciones de la sociedad civil y posiciones de los gobiernos. Digo esto dejando en claro que el término "sociedad civil" no describe un campo homogéneo sino un terreno heterogéneo con contradicciones importantes. El gobierno será sensible a esas demandas, pero siempre teniendo en cuenta las limitaciones que tiene un gobierno, sean legales o políticas.

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INTERNACIONAL

FEBRERO 2012

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Concluyó la 37 Conferencia Europea para la Solidaridad con el pueblo saharaui Sahara Press Clausuró sus trabajos la 37ª Conferencia Europea para la Coordinación de Solidaridad con el Pueblo Saharaui en Sevilla la capital andaluza después de tres días de deliberaciones, según los organizadores. A este evento asistió el presidente saharaui Mohamed Abdelaziz junto a una delegación saharaui de alto nivel. Las actividades de la clausura contaron con la presencia del Presidente de la coordinadora de la ayuda europea al pueblo saharaui, Sr. Pierre Galland y numerosas personalidades entre ellas parlamentarios, representantes de partidos políticos y del mundo de la solidaridad. Se contabilizó unos 600 participantes a la conferencia procedentes de más de 20 países, además de la delegación de los territorios ocupados, encabezada por la activista saharaui, Aminetu Haidar. Durante tres días, los asistentes trataron temas relacionados con la Solidaridad Internacional con el pueblo saharaui, junto con temas de interés como el respeto de los derechos humanos en las zonas saharauis ocupadas, y la preservación de los recursos naturales del saqueo y del pillaje y garantizar la libertad de acceso de observadores y periodistas a la región.

La activista de DDHH Aminetu Haidar se dirige a los asistentes a la 37ª conferencia de EUCOCO

Los participantes en la 37 ª edición de la conferencia de coordinación de la solidaridad con el pueblo saharaui (EUCOCO) hicieron hincapié en una resolución final a dar prioridad a acciones políticas dirigidas hacia la ONU y la UE con el fin de hacer valer el derecho del pueblo saharaui a la autodeterminación. La resolución final que ha sido leída por el representante del Polisario

ante la UE, Mohamed Sidati, menciona también, la necesidad de establecer nuevas alianzas dentro del movimiento de solidaridad para una movilización intercontinental, tanto en África como en el seno de la Unión Africana (UA) y América Latina. En cuanto a materia de derechos humanos, la resolución hizo hincapié en el testimonio de los defensores de derechos humanos de los territorios ocupa-

dos anunciando la adopción de un plan de acción para el año 2012. Así, el plan prevé la ampliación de la campaña por la liberación de todos los presos políticos saharauis y la campaña para la protección y preservación de los recursos naturales del Sáhara Occidental. También se prevén medidas, de acuerdo con esta resolución, en dirección al Consejo de Derechos Humanos de la ONU en Ginebra, la Comisión de Derechos Humanos y Pueblos de la Unión Africana y el Consejo de Europa. La resolución pide también "aumentar" el número de observadores y misiones civiles hacia los territorios ocupados saharauis. Asistieron a la conferencia muchas figuras políticas españolas conocidas en la escena internacional, entre ellas el coordinador del Partido Izquierda Unida de España, D. Cayo Lara, el miembro del Parlamento Europeo, Sr. Willy Meyer, además de la delegación del Comité Argelino de Solidaridad con el pueblo saharaui, además de delegaciones procedentes de Francia, Estados Unidos de América, Italia, Suecia, Suiza, Bélgica y del Parlamento Europeo. En la ceremonia de clausura se anunció que la próxima edición de la EUCOCO (38 ª) tendrá lugar el 2013 en Roma (Italia).

El terrorista invisible Eduardo González Viaña "Si le das de comer a un pobre te llaman "santo", pero si preguntas en voz alta por las causas de su pobreza y trabajas para que éstas desaparezcan, entonces te pueden llamar comunista".dijo Monseñor Oscar Romero, arzobispo mártir del Salvador. Comunista, ateo, subversivo y terrorista son calificativos que se alternan en la prensa peruana cuando anda metida en "campañas sociales" como la defensa de una gran empresa minera, por ejemplo. En pocas semanas, se ha colgado el sambenito de terroristas o el de sospechosos de serlo a centenares de peruanos. Terroristas se ha llamado a los defensores del ambiente y a todos aquellos que se atrevieron a demandar una información clara sobre la posibilidad de que la explotación minera envenene el agua, los cultivos, el ganado y a los propios seres humanos de una de las regiones más grandes del país. Por supuesto, los periódicos aprovecharon de la oportunidad para perseguir a las organizaciones de derechos humanos y calificar a sus miembros de terroristas o de traidores a la patria. Terroristas fue el calificativo con que las portadas de los tabloides tacharon la fotografía de Lori Berenson y de su bebé. En pleno diciembre, nuestros "cristianos" rotativos no vacilaron en negar la Navidad a la madre del pequeño supuestamente terroristas.

Terroristas también fueron llamados los jueces que autorizaron, de acuerdo con la ley vigente, el viaje de esa señora. Asumiendo una facultad que no le correspondía, el ministro de justicia atacó a los magistrados, y poco después se inició una acción investigadora contra ellos. Y sin embargo, esos mismos periódicos y muchos políticos que posan como demócratas reclamaron a grito pelado el indulto de Alberto Fujimori quien durante 10 años capitaneó un régimen de terrorismo estatal construido a base de genocidios, manipulación electoral, corrupción a tiempo completo y cementerios clandestinos por uno y otro lado del Perú. ¿Es Fujimori acaso un terrorista invisible? En junio del 2011, el pueblo peruano votó por una alternativa decente contra el terrorismo de estado que venía empaquetado en la candidatura Fujimori. Estamos seguros de que, luego de encarar otras prioridades, el gobierno democrático enjuiciará a la vasta red de gallinazos que, aprovechando del poder, torturaron a culpables e inocentes, los descuartizaron, violaron a sus mujeres, se entregaron a la rapiña, quemaron pueblos enteros y se pusieron a las órdenes de los narcotraficantes. Pero ya va siendo la hora. La justificación de la impunidad- que se usó en el Perú de otros gobiernos como antes en la Argentina de Menem- es el argumento cobarde de que encausar a los criminales de uniforme provocaría un golpe militar. O sea, hay que suspen-

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der la ley y el Estado de Derecho para poder defenderlos. Eso, además de absurdo, no es cierto. En Argentina y Chile, decenas de generales, incluidos jefes de Estado (algunos diez años mayores que Fujimori), penan largas condenas, y a pesar de ello, ninguna alteración del orden constitucional se ha producido. Además, los ladrones y criminales sólo fueron una minoría. El resto de los oficiales de esa época no lo fueron, y por eso, pueden ahora dormir sin pesadillas y vivir con pobreza pero con inmaculada decencia. En urbanizaciones modestas y con pensiones cada vez más ajustadas, son ellos los verdaderos sucesores de Grau y Bolognesi. El Estado de Derecho para una sociedad tiene el mismo papel que la respiración para los seres humanos. No se le puede suspender por una hora como no se puede dejar de respirar por ese lapso. Cuando eso ocurre, el Derecho y muchos transgresores se vuelven invisibles. Así ocurre en los dos diálogos que siguen:

- Doctor. Un hombre invisible está en la sala de espera. - Dile que lo siento, pero que no lo voy a poder ver. - Señor Invisible. Dice el doctor que no lo va a poder ver. - No es problema. Me sentirá cuando le esté apretando la garganta.


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Una alternativa a la enseñanza pública

Nacen las “free school” de Inglaterra

VARIEDADES

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Inseguridad y enfermedad

Redacción Entre Todos Aunque no los mencionó directamente, los últimos levantamientos sociales vividos en Londres y protagonizados muchos de ellos por niños mal de familias bien, fueron un motivo -otro más- para poner en marcha los nuevos free school -colegios libres- que por primera vez abren sus puertas en Inglaterra. Con ellos David Cameron espera "recuperar un sistema educativo basado en la excelencia con una tolerancia cero hacia el fracaso" De las conversaciones -largas- de asociaciones de padres, grupos religiosos y entidades educativas con la secretaría de Educación han nacido 24 escuelas y se prevén muchas más. Todas pagadas con dinero público, pero gestionadas por grupos independientes que solo responden ante la administración educativa y no ante las autoridades locales. La escuela, recupera así la esencia de la educación liberal clásica, o lo que es lo mismo: educar por la educación en sí misma, sin ninguna pretensión vocacional. Grupos de 24 niños estudiando latín -asignatura troncal-, griego, historia, arte, literatura inglesa, lengua extranjera y matemáticas durante varias horas al día. Después, el tiempo de la gimnasia y los juegos -algo así como mens sana in corpore sano- y por la tarde y fuera del horario escolar, actividades deportivas y culturales teatro, ajedrez, aula de debate, música- para ampliar el círculo de amigos, completar la formación académica y, sobre todo, descubrir cuáles son los gustos e intereses del alumno. Para estas clases extraescolares los fundadores del colegio no cuentan con fondos estatales (limitados a las actividades curriculares) por lo que piden a los padres de los alumnos que aporten mensualmente el dinero que puedan. "Los niños cuyos padres no puedan aportar nada podrán acceder igualmente al programa completo de actividades", señala la hoja de matrícula. A pesar de esta solidaria práctica y de que la selección de alumnos -solo 120 de las 500 solicitudes- se ha basado en la proximidad y en el puro azar, el colegio carga con la etiqueta de elitista. Quizá por el inglesísimo uniforme -chaqueta gris de corte clásico, blusa blanca, falda y pantalón y mocasines, sin más adornos que un reloj de pulsera y pendientes (uno por oreja) para las niñas- o por la severidad de la que presume el colegio. Está tajantemente prohibido exhibir móviles en el centro, por supuesto usarlos -ni para hablar ni para escuchar música- y la dirección advierte: "No perderemos un tiempo útil y valioso en buscar móviles extraviados". Más normas de conducta: se rigen por las tres 'C' -cortesía, sentido común (common sense) y cooperación- e instan a los alumnos a hablar educadamente en el colegio, a tratar de entender el punto de vista ajeno, a facilitar la vida a profesores y alumnos, a mantener la corrección en el estar y el vestir y a hacer del colegio, en definitiva, un lugar acogedor para todo el mundo. El centro ofrece a los alumnos una cuidada atención religiosa y lleva a gala fomentar la sana competitividad. Para ello, los escolares están divididos de forma vertical -al margen de sus grupos de clase- en cuatro casas. Atenienses, corintios, olimpios y espartanos compiten en cuestiones deportivas y culturales y el buen comportamiento de sus miembros -esfuerzo, actitud y calidad del trabajo- puede hacer ganar puntos a cada casa También hay tiempo para la unión de todos los escolares. Es en las asambleas de los lunes y los viernes, dedicadas las primeras al pensamiento de la semana y las segundas a la música. En ellas se enseña, como si de una clase más se tratara, una materia concreta. Por ejemplo, si el pensamiento de la semana es la perseverancia, éste se expone en la asamblea y después los escolares deberán leer Moby Dick en clase de literatura y buscar, durante las horas de Geografía e Historia, otros exploradores que hayan hecho gala de una gran perseverancia. Serán la primera generación de la vuelta a los clásicos. A ellos y a sus padres los responsables del colegio les han prometido resultados muy concretos: alumnos con capacidad de decisión y análisis, con empatía para escuchar las opiniones ajenas y para resolver y plantear problemas, precisión para pensar y expresar pensamientos, capacidad para asumir riesgos, inquietud intelectual, creatividad, imaginación e innovación, sentido del humor y herramientas para aplicar el conocimiento adquirido en nuevos campos del saber. ¿Quién da más?

Dra. Elizabeth Sanabria Silva eliderm@hotmail.com Los altos índices de inseguridad en nuestro medio representan un factor condicionante para desencadenar diversas enfermedades tanto físicas como mentales en la población. La violencia no solo es causa de una alta morbilidad, también de una mayor mortalidad. Es alarmante el porcentaje de fallecidos debido a un acto delictivo, las estadísticas muestran que en Latinoamérica Venezuela ocupa uno de los primeros lugares con una tasa de homicidios cercana al cincuenta por ciento. La inseguridad guarda una relación muy estrecha con el incremento de numerosas enfermedades que pueden ser causadas o agravadas por los hechos de violencia que ocurren a diario. Problemas emocionales Vivir en un ambiente de inseguridad implica muchas repercusiones sobre la salud, sobretodo cuando alguien es objeto de algún hecho violento, pero también afecta a quienes son testigos de tales situaciones. Los psicólogos y psiquiatras tratan con frecuencia alteraciones nerviosas que tienen alguna relación con el incremento de la delincuencia. No sentirse seguro ni siquiera en el hogar crea en algunas personas un distress emocional difícil de manejar, son estados variables, como crisis de pánico, depresión, paranoia, hasta situaciones más graves en personas con predisposición que pueden desarrollar cuadros psicóticos. Enfermedades malignas Según recientes investigaciones los seres humanos pasan por períodos en los cuales las células pueden experimentar ciertos cambios anormales, multiplicarse en forma desordenada y dar lugar a la formación de tumores. Dicho proceso es factible cuando el sistema inmunológico no es capaz de reaccionar, lo cual sucede cuando la persona esta en un

estado de depresión emocional o tensión nerviosa prolongada. Aquellas personas que no tienen la capacidad de controlar sus emociones, quienes no superan situaciones difíciles y no buscan ayuda tienen mayor predisposición a desarrollar procesos malignos. Problemas cardiovasculares La Hipertensión Arterial y las alteraciones cardiacas como arritmia, angina de pecho y el infarto ocupan uno de los primeros lugares entre las causas de morbi-mortalidad en el país. La mayoría de las personas que directa o indirectamente han sido victimas de amenaza verbal agresión, robo, violencia física suelen presentar episodios cardíacos que en ocasiones pueden ser mortales. Accidentes cerebrovasculares Hay muchas patologías asociadas a la presentación de eventos como hemorragia cerebral, isquemia o trombosis. Sin embargo a la predisposición individual o a una enfermedad desencadenante se suman otros factores, pero juega un papel muy importante el estado emocional de la persona y por supuesto la calidad de vida en el medio ambiente donde habita. Vivir en un constante temor crea una tensión nerviosa que puede favorecer la presentación de los accidentes cerebro-vasculares Conclusiones Sumado a las patologías citadas, es importante destacar el incremento de adicciones como el alcoholismo y la drogadicción y su relación con la violencia y la inseguridad. Es fundamental que la población sepa reconocer y enfrentar las situaciones de peligro. Hay que cuidarse y vigilar el entorno sin permitir que el temor o la tensión nerviosa condicionen la aparición de alguna afección orgánica. La inseguridad nos afecta a todos y se ha convertido en un problema de salud pública que requiere una atención especial.

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SALUD

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Juan María Arzak

“El futuro de la buena cocina esta asegurado” Redacción Entre Todos Un cocinero tiene que estar en su restaurante porque esa es "su" cocina, y si diversifica el negocio debe hacerlo con cuidado y, sobre todo, con moderación, opina el chef vasco (San Sebastián-1942) Juan Mari Arzak, quien regenta un local con tres estrellas Michelín. Arzak, aseguró a la periodista española Lorena Cantó que cuando sus compañeros de profesión "se diversifican tanto y no les ves por su restaurante", es porque "no tenían la pasión" real por la cocina. "Hay que tener cuidado, tú tienes que estar en tu cocina", dijo el cocinero, que precisó que, aunque colabora con una conocida firma de alimentación suiza y tiene una pequeña intervención televisiva junto a su colega Karlos Arguiñano, estas actividades no le quitan tiempo de su restaurante donostiarra. "La alta cocina no es rentable, pero no hay que diversificarse demasiado, hay que hacerlo con vista", insistió Arzak, quien sin embargo reconoció que corren tiempos difíciles para los restaurantes de alto nivel,

Juan Maria Arzak y Elena Arzak y su hija Elena

Karlos Arguiñano, chef colega

por lo que, para sobrevivir, a los cocineros no les queda más remedio que buscar vías de negocio alternativas. "Un cocinero tiene que estar en su restaurante, porque es su cocina, y la que él hace no la puede hacer nadie. La harán mejor o peor, pero no igual. Si alguien va a mi casa es para que cocine yo, o, en nuestro caso, un tándem,. No sale nada a la mesa en lo

lo que sabe... para mí es mi niña. Me gusta la gente joven y además no tengo ningún celo, sino todo lo contrario", relató el chef. Con casi 70 años, Arzak sigue al pie del cañón: "Mientras el coco vaya bien, puedes seguir investigando y ayudar de otra forma a ir hacia adelante, aunque ya no tengas la fuerza física de meterte en el fogón", aseveró.

que no estemos de acuerdo Elena (se refiere a su hija que también es cocinera) y yo", ha agregado. Sobre los jóvenes talentos de la cocina, Arzak cree que "el futuro está asegurado (…) Los cocineros jóvenes están más preparados que nosotros, todos han tenido escuela, técnica. Mira mi hija (Elena), hoy se me saltaban las lágrimas de cómo se expresa,

Según el chef inglés Jamie Oliver

Las hamburguesas de McDonald 's eran "alimentos para perros" nio (amoniaco), los activistas comenzaron a tomar medidas. El Departamento de Agricultura de EEUU clasifica el producto químico como "generalmente reconocido como seguro", y McDonald's dice que dejó de usarlo meses atrás y niega que la decisión se produjera después de una campaña pública llevada adelante por el famoso chef inglés Jamie Oliver. La industria alimenticia utiliza hidróxido de amonio como un agente anti-microbiano en las carnes, lo que permite utilizar carne que de otra forma no sería comestible. En su programa televisivo, el influyente chef Jamie Oliver dijo que "básicamente, estamos ingiriendo un producto que podría venderse como un barato alimento para perros, solo adaptándolo para el consumo humano".

Redacción Entre Todos La empresa trasnacional McDonalds anunció hace poco que a partir del pasado mes de agosto, ha dejado de usar hidróxido de amonio en la producción de sus hamburguesas. Este producto químico utilizado en fertilizantes, productos de limpieza e incluso en explosivos de fabricación casera, también se utilizó por años para preparar las hamburguesas de la cadena de comida rápida. Este anuncio pone de relieve que hay un exceso de aditivos perjudiciales para la salud en los menús de McDonalds, y la razón estriba no sólo en el alto contenido en grasas y el elevado número de calorías que aportan. Después de conocer que McDonald estaba usando el "pink slime" (lodo rosa) tratado con hidróxido de amo-

ENTRE TODOS circula en: VALENCIA ✓ Kiosco “La Espiga de Oro” (La Isabelica) ✓ Kiosco “Periférico” (Av. Aranzazu) ✓ Kiosco “Nagua 2” (Av. Bolívar-Naguanagua)

✓ Kiosco “La Amistad” (Av. Bolívar-Naguanagua) ✓ Kiosco “El Remanso” (Urb. El Remanso-San Diego) ✓ Kiosco “CUAM” (Av. Universidad-Naguanagua) ✓ Kiosco “El Caney” (Av. Universidad-Naguanagua)

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✓ Kiosco “Las Delicias” (Av. Universidad-Naguanagua) ✓ Kiosco “El Cafetal” (Urb. El Cafetal-Naguanagua) ✓ Kiosco “Torigallo” (Av. Bolívar Norte-Valencia) ✓ Mercado Periférico (Av. Aranzazu)

CARACAS ✓ Kiosco de las Leyes (frente a la Asamblea Nacional) ✓ "ChocoKiosco" (Urb. San Luis, El Cafetal) ✓ Kiosco "Vizcaya" (C.C. Vizcaya, El Cafetal) ✓ Kiosco "Santa Paula" (Urb. Sta. Paula, El Cafetal) ✓ Kiosco "El Cafetal" (Ave. Ppal. El Cafetal)


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VARIEDADES

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El Dios de Spinoza Baruch de Spinoza: Filosofo Holandés de origen gallego (o portugués) 1632-1677, considerado uno de los tres más importantes racionalistas del siglo XVII junto a Descartes y a Leibniz "Deja ya de estar rezando y dándote golpes en el pecho! Lo que quiero que hagas es que salgas al mundo a disfrutar de tu vida. Quiero que goces, que cantes, que te diviertas y que disfrutes de todo lo que he hecho para ti. ¡Deja ya de ir a esos templos lúgubres, obscuros y fríos que tú mismo construiste y que dices que son mi casa. Mi casa está en las montañas, en los bosques, los ríos, los lagos, las playas. Ahí es en donde vivo y ahí expreso mi amor por ti. Deja ya de culparme de tu vida miserable; yo nunca te dije que había nada mal en ti o que eras un pecador, o que tu sexualidad fuera algo malo. El sexo es un regalo que te he dado y con el que puedes expresar tu amor, tu éxtasis, tu alegría. Así que no me culpes a mí por todo lo que te han hecho creer. Deja ya de estar leyendo supuestas escrituras sagradas que nada tienen que ver conmigo. Si no puedes leerme en un amanecer, en un paisaje, en la mirada de tus amigos, en los ojos de tu hijito... ¡No me encontrarás en ningún libro! Confía en mí y deja de pedirme. ¿Me vas a decir a mí como hacer mi trabajo? Deja de tenerme tanto miedo. Yo no te juzgo, ni te critico, ni me enojo, ni me molesto, ni castigo. Yo soy puro amor. Deja de pedirme perdón, no hay

nada que perdonar. Si yo te hice... yo te llené de pasiones, de limitaciones, de placeres, de sentimientos, de necesidades, de incoherencias... de libre albedrío ¿Cómo puedo culparte si respondes a algo que yo puse en ti? ¿Cómo p u e d o castigarte por s e r como eres, si yo soy el que t e hice? ¿Crees q u e podría yo crear un l u g a r para quemar a todos mis hijos que se porten mal, por el resto de la eternidad? ¿Qué clase de dios puede hacer eso? Olvídate de cualquier tipo de mandamientos, de cualquier tipo de leyes; esas son artimañas para manipularte, para controlarte, que sólo crean culpa en ti. Respeta a tus semejantes y no hagas lo que no

quieras para tí. Lo único que te pido es que pongas atención en tu vida, que tu estado de alerta sea tu guía. Amado mío, esta vida no es una prueba, ni un escalón, ni un paso en el camino, ni un ensayo, ni un preludio hacia el paraíso. Esta vida es lo único que h a y aquí y ahora y lo único q u e necesitas. T e h e hecho absolutam e n t e libre, no hay premios ni castigos, no hay pecados ni virtudes, nadie lleva un marcador, nadie lleva un registro. Eres absolutamente libre para crear en tu vida un cielo o un infierno. No te podría decir si hay algo después de esta vida, pero te puedo dar un consejo. Vive como si no lo

hubiera. Como si esta fuera tu única oportunidad de disfrutar, de amar, de existir. Así, si no hay nada, pues habrás disfrutado de la oportunidad que te di. Y si lo hay, ten por seguro que no te voy a preguntar si te portaste bien o mal, te voy a preguntar ¿Te gustó?... ¿Te divertiste?... ¿Qué fue lo que más disfrutaste? ¿Que aprendiste?... Deja de creer en mí; creer es suponer, adivinar, imaginar. Yo no quiero que creas en mí, quiero que me sientas en ti. Quiero que me sientas en ti cuando besas a tu amada, cuando arropas a tu hijita, cuando acaricias a tu perro, cuando te bañas en el mar. Deja de alabarme, ¿Qué clase de Dios ególatra crees que soy? Me aburre que me alaben, me harta que me agradezcan. ¿Te sientes agradecido? Demuéstralo cuidando de ti, de tu salud, de tus relaciones, del mundo. ¿Te sientes mirado, sobrecogido?... ¡Expresa tu alegría! Esa es la forma de alabarme. Deja de complicarte las cosas y de repetir como perico lo que te han enseñado acerca de mí. Lo único seguro es que estás aquí, que estás vivo, que este mundo está lleno de maravillas. ¿Para qué necesitas más milagros? ¿Para qué tantas explicaciones? No me busques afuera, no me encontrarás. Búscame dentro... ahí estoy, latiendo en ti.

La capitana Mika M

ika Feldman de Etchebéhère nació en 1902 en Entre Ríos, en la colonia argentina fundada por judíos huidos de la persecución zarista, y murió en París en 1902, arropada por amigos ateos y bendecida por su asistenta. Mika tenía la llamativa costumbre de estar en el epicentro de estas convulsiones, ya fuese el Berlín de 1933 en pleno ascenso del nazismo o el Madrid acosado por los sublevados contra la Segunda República en 1936. Mika, comunista alérgica a los carnés y amante de la disidencia que la alejó siempre del aparato soviético, llegó con su marido Hipólito poco antes del golpe militar de julio del 36. Parecía otra escala más en su viaje internacional hacia la revolución, que les había arrancado de la Patagonia y les había llevado a París y Berlín. No tenían más patria que las ideas. Al morir su marido Hipólito en 1936, da un paso al frente y comandó un batallón republicano de 150

mil hombres durante la Guerra Civil Española. Aquella dentista argentina que hasta ese mismo año a duras penas aceptaba "el camino de las armas" como instrumento revolucionario pasó a compartir lo que había expresado una miliciana que deseaba un reparto igualitario de tareas: "No he venido al frente para morir por la revolución con un trapo de cocina en la mano". Nuestra protagonista de hoy conoció a Breton y era amiga de Cortázar, estuvo al frente de una columna en la Guerra y además fué dentista en la Patagonia, ... toda una Che Guevara que se jugó la vida. La escritora argentina Elsa Osorio saca del olvido a "La Capitana", esta mujer que participó en todas las revoluciones del S.XX en una novela que fué recientemente publicada en España y que próximamente Planeta la editará en América Latina. La esperamos.

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Valencia, FEBRERO 2012 - Año XI Nº 122

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En Venezuela el crimen se pasea sin disfraz frente a las autoridades

Revolución Bolivariana y seguridad ciudadana Nairobi Rivas (Estudiante de Comunicación Social en la Universidad Santa Rosa) Desde los inicios del gobierno bolivariano en 1999, Hugo Chávez, presidente de la República, ha tenido que lidiar con varios retos: la disminución de la pobreza, reducir los altos niveles de inflación, la escasez de vivienda y la inseguridad, ésta última considerada en todas las encuestas como el principal problema del país por encima del desempleo y la pobreza. Ciertamente, el Primer Mandatario Nacional no ha tenido una tarea fácil en estos últimos años, pues se ha presentado un incremento en las cifras relacionadas con la seguridad ciudadana. Cada día son más las personas que mueren de manera violenta los fines de semana, los secuestros se han convertido en un lugar común y el miedo en las calles se puede oler a distancia. Al respecto, Neomar Ramírez, de 29 años, transeúnte, señala que la Venezuela de hoy presenta problemas profundos en lo que a seguridad ciudadana se refiere. "Tenemos que nuestras casas se han convertido en una suerte de cárcel. Salimos de nuestros trabajos y nos vamos directo a nuestros hogares. Ya no tenemos oportunidad para esparcirnos y pasear como se hacía antes, pues tenemos unas de las calles más inseguras de Latinoamérica", afirma. Mientras el problema de la inseguridad recrudece, el gobierno ha buscado la forma para dar solución a este flagelo, implementado planes especiales de seguridad en las calles y creando nuevos cuerpos policiales, pero especialistas en la materia indican que han sido soluciones cosméticas. "Se puede observar que ha habido cierto interés por dar solución a este asunto, pero esto no es suficiente, sobretodo porque se han burocratizado los nuevos cuerpos policiales como la Policía Nacional Bolivariana y el dispositivo Bicentenario de seguridad (DIBISE), pues la gran mayoría de las personas que integran estas nuevas policías son funcionarios de los mismos

cuerpos policiales que fueron desmantelados por estar envueltos en casos de corrupción", dijo Jaime Méndez, criminólogo especialista en el área policial. Una información publicada en el portal noticias 24, el seis de marzo del 2009, revela que según el Instituto de Altos Estudios Internacionales y de Desarrollo de Ginebra (IUHEID)en el ranking de los 14 países más violentos del mundo, Venezuela figura de cuarto, siendo El Salvador el país más peligroso del planeta. En el caso venezolano, un estudio realizado en febrero de 2008 por la Universidad Central de Venezuela indica que en el país más de 1320 personas al mes son víctimas de atracos a mano armada. Este dato pareciera no estar acorde con la realidad porque la verdad es que muchas víctimas no denuncian los delitos por diversas razones Desde el año 1998 hasta febrero del 2008, la cifra exacta por homicidios fue de 97 mil 624 personas. En comparación, en los últimos 10 años de la denominada Cuarta República (1988-1998), el número de asesinatos es del orden de las 16 mil personas, lo que significa que la de violencia creció significativamente.

En la actualidad la gente clama por seguridad ciudadana. Durante el Foro Parlamentario de Armas Cortas y Ligeras, realizado a fin del año pasado en Bogotá, el vocero de "Redes por la Vida" dijo de los 6.980 millones de la población mundial, Venezuela con apenas 28,8 millones o sea 0,41% del total según la ONU. Si embargo tenemos mas de trece millones de armas, es decir el 2,03% de los 640 millones de armas cortas, que hoy hay en el en el mundo. Una noticia publicada en el diario el carabobeño, el pasado 05 de septiembre del 2011, por el especialista en la materia Marcos Tarre Briceño nos dice que en años anteriores a 1999, es decir antes de la presidencia de Hugo Chávez, ocurrían 4.500 asesinatos anuales Pero "desde hace 12 años la cifra se ha cuadruplicado. El aumento del delito es por la impunidad que hay en la sociedad, asevera Tarre Briceño. En el 2010 se produjeron 14.000 homicidios, lo que equivale a 48 por cada 100.000, afirmo habitantes, Venezuela sigue estando en el primer lugar de homicidio en la región, junto a Honduras y El Salvador. Nosotros tenemos tres veces más homicidios que en México e Irak, donde la tasa es de 14 por cada 100.000

habitantes, mientras que Brasil está en 23 por cada 100.000", afirmo Tarre. Mientras tanto, gobierno y oposición se pelean por presentar cifras relacionadas con el tema de la inseguridad. Los pro oficialistas aseguran que son 44 muertes por cada 100 mil habitantes; por su parte, la oposición explica que son 70 homicidios por cada 100 mil venezolanos. "Es impresionante cómo se ha perdido el nivel de la política en Venezuela. Llegan a niveles tan bajos, que en vez de hacer de los problemas elementos para la construcción de políticas públicas que beneficien al país, se prefiere descuartizar la imagen del país y que los venezolanos sigan siendo victimas de la violencia antes que proponer soluciones concretas y aplicables a este flagelo", dijo Carlos Torres, Politólogo. La diatriba continúa y se convierte en bandera política, bien sea para enaltecer la labor que ha hecho el gobierno o para destruir la imagen de la "Revolución Bolivariana". Pero hay un dato que descarnadamente expuso Luisa Ortega Díaz, Fiscal General de la República, al revelar en su informe anual de 2010 que la cifra de impunidad es de 95% en el país.


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