Page 1

MOJO zet in op structurele recycling Interview Maarten van Lokven en Ruben Brouwer Welke gevolgen heeft de Brexit voor de Nederlandse muziekindustrie?

| Food & Beverage | Stroomvoorziening | Regelgeving & Veiligheid

Vrouwen in een mannenwereld: het tegengeluid van Anna Oosterling Stakeholders over Dutch Live Entertainment Production Awards 2019 Interview: Backbone International breidt uit naar IndonesiĂŤ 5e JAARGANG /// MAART 2019

EBLIVE2019_cover.indd 1

3/4/2019 9:24:19 AM


DAGELIJKS OP DE HOOGTE VAN HET LAATSTE NIEUWS?

Bekijk onze compleet vernieuwde homepage en schrijf je gratis in voor de EB Live-nieuwsbrief.

EBLIVE2019_advertenties_1_1.indd 2 EBFG_ADV_EB vernieuwde site.indd 1

3/4/2019 11:41:02 AM


WWW.EBLIVE.NL EBLIVE2019_advertenties_1_1.indd 3

3/4/2019 11:41:02 AM 04/03/2019 11:39


COLOFON

EDITORIAL

Uitgave iMediate Arendstraat 53 Postbus 2227 1200 CE Hilversum Telefoon: 035 - 646 58 00 redactie@entertainmentbusiness.nl

Goed of slecht

Uitgever Joost Driessen Redactie & medewerkers Jeroen van Trierum (hoofdredactie), Arnold le Fèbre (eindredactie), Wally Cartigny, Edgar Kruize, Jan Meijroos, Jeroen Noordeloos, Marc Simons, Marije Visser, Paul van Vliet, Jasper van Vugt Exploitatie & abonnementen Mitchel van der Heide & Tarik Lahri Telefoon: 035 - 646 58 05 mitchel.vanderheide@imediate.nl, tarik.lahri@imediate.nl Als vakblad hanteren we de opzeg­regels uit het verbintenissenrecht. Wij gaan ervan uit dat u het blad ontvangt uit hoofde van uw beroep. Hierdoor wordt uw abonnement steeds stilzwijgend met een halfjaar verlengd. Opzeggen kan per post, mail of telefoon. De opzegtermijn is 30 dagen voor het einde van de abonnementsperiode. Jaarabonnement EB Live Benelux, Nederlandse Antillen, Suriname: € 125,Elk volgend abonnement met hetzelfde factuuradres: € 80,- per jaar. Andere landen: € 180,- per jaar. Halfjaarabonnement EB + EB Live Benelux, Nederlandse Antillen, Suriname: € 125,Elk volgend abonnement met hetzelfde factuuradres: € 80,- per halfjaar. Andere landen: € 180,- per halfjaar. Basis layout Louis Bertrand Vormgeving Tim van den Berg, Brecht Faber, Tessa Geers, Petra Guijt Drukkerij Vellendrukkerij BDU bv, Barneveld © Copyright 2019 ISSN: 1875-2888 4

MAART 2019

Soldaat van Oranje is een fenomeen. Al bijna negen jaar trekt deze musical complete volksstammen naar Katwijk. Door de nieuwste verlenging (deze keer tot september) kachelt de voorstelling langzaam maar zeker richting jaargang negen. En dat is goed nieuws voor iedereen in musicalland. Of juist niet? De musicalversie over Engelandvaarder Erik Hazelhoff Roelfzema vierde vorig jaar op 30 oktober zijn achtste verjaardag. En dat is geen andere Nederlandse theater­ voorstelling tot nu toe gelukt. Vijf jaar eerder werd Soldaat van Oranje al bekroond met de titel langstlopende voorstelling in de Nederlandse musicalgeschiedenis. Inmiddels zijn we meer dan 2.6066 voorstellingen verder die werden bezocht door ruim 2,8 miljoen mensen. Iedereen die de show wilde zien heeft dat inmiddels wel gedaan, zou je denken. Maar gezien de zoveelste verlenging is de koek nog niet op. In het kielzog van Soldaat van Oranje meldde Stage Entertainment dat ook de musical Mamma Mia! wegens succes (meer dan 300.000 bezoekers) werd verlengd. Een ­logische conclusie is dat Nederland in de ban is van de musical. Of iets genuanceer­ der: een groot aantal Nederlanders is in de ban van een handvol musicals. De Raad voor Cultuur publiceerde vorige maand een rapport waarin zij de overheid opriep ‘om geld vrij te maken om de musical in Nederland artistiek vooruit te helpen’. De Raad: ‘Nederlanders zijn weliswaar massaal in musical geïnteresseerd, maar on­ gesubsidieerde musicalproducenten kunnen zich nauwelijks risico’s veroorloven, waardoor zij op safe spelen.’ De raad constateert dat ‘een experimenteerklimaat’ ontbreekt. Ondanks de succes­ sen van Mamma Mia!, Soldaat en een handvol andere voorstellingen blijft het voor producenten een fikse uitdaging om een musical op de bühne te krijgen. Dat is niet iets van de laatste tijd. Negen jaar geleden schreef theaterrecensent Henk van Gelder van het NRC al dat de gemiddelde musical minimaal 100 voorstellingen moet worden geboekt om de begroting rond te krijgen. De meeste nieuwe musicals krijgen het simpelweg financieel niet rond. Vormen succesnummers en bewezen successen dan de (vroegtijdige) doodsteek voor nieuwe producties? Ze zitten elkaar misschien enigszins in de weg, maar dat er nog genoeg ruimte is voor originaliteit en nieuwe producties, bleek tijdens de afgelo­ pen editie van de Musical Awards. De komische griezelmusical The Addams Family, de eerste eigen productie van theaterbedrijf TEC Entertainment, werd uitgeroepen tot grote winnaar. Nieuwe producties en publiekstrekkers hoeven elkaar dus niet te bijten. Het is te ­ open dat de musicalwereld snel een balans vindt - net zoals in de live-industrie, h waarbij het grote publiek terecht kan bij de megaconcerten en degenen met een meer eclectische smaak bij de kleinere zalen. Ik vraag me eigenlijk af waarom er niet vaker een cross-over plaatsvindt. Nieuwe kleinere musicals programmeren in venues als Het Paard, Paradiso, Vera of Doornroosje. Waarom gebeurt dat eigenlijk nog niet? JEROEN VAN TRIERUM HOOFDREDACTEUR

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_editorial_inhoud.indd 4

3/4/2019 9:33:55 AM


INHOUD

| INTERVIEW

| ACHTERGROND

8 MOJO

MOJO zet stappen naar een schonere evenemententoekomst. Zo ondertekende het bedrijf het Plastic Pact NL van het Ministerie van Infrastructuur en Waterstaat. MOJO neemt nu afscheid van plastics van fossiele grondstoffen en gaat verantwoording dragen voor het recyclen van biobased materialen.

| INTERVIEW

10 Brexit

De Brexit-soap is bijna ten einde. Wat gaat dit betekenen voor de Nederlandse (live-) muziekindustrie? Hoe hard wordt de industrie geraakt en welke scenario’s zijn er mogelijk? Een analyse over het vertrek van GrootBrittannië uit de Europese Unie, vanuit meerdere partijen belicht.

| INTERVIEW

16 Anna Oosterling

In het nieuwste deel van de rubriek ‘Vrouwen in een mannenwereld’ spreken we met muziekonderneemster Anna Oosterling over onder meer gendergelijkheid en haar aspiraties om balans te creëren binnen de entertainmentbranche. Oosterling: “Ik weet zeker dat het met die gelijkheid uiteindelijk wel goed komt.”

SPECIAL | FOOD & BEVERAGE

SPECIAL | STROOMVOORZIENING

SPECIAL REGELGEVING & | VEILIGHEID

34  Foodtrends 2019 37 Speyz 38 House Of Drinks 41 LOC7000 43 Dynamice 45 Events Catering Bevers 47 Event Catering BV 50 Number 1 Catering 53 Pro-Drinks 54 YOUR Productions 57 Horecabier 59 Bevers & Bevers 61 No Nonsense Backstage Catering

34  Steek energie in stroom 67 Powershop 69 ZAP Concepts 71 Bredenoord 73 F&L Powerrental

34  Veiligheidstrends 79 Production Brothers 81 Doornbos Equipment 82 TSC Crowd Management 85 Prolyte 88 Mojo Rental All Areas 91 Crowd Support 92 SK!LLS Crowd Management 95 ESI 97 Boels Rental

28 Backbone International

Na kantoren te hebben geopend in Amsterdam, New York en Hong Kong, breidt het technische productiebedrijf Backbone International nu uit naar Indonesië. Wat zijn de ambities die ten grondslag liggen aan deze uitbreiding? We vragen het aan Joris Joosen en Reza Lesmana.

| EN VERDER

14  Music Rights on Tour 19 De Jeugd Van Tegenwoordig 21 City Sounds 22 DLEPA 26 Dutchband 30 De vraag naar personeel

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_editorial_inhoud.indd 5

MAART 2019

5

3/4/2019 9:34:01 AM


IN 'T KORT

Quotes “We willen vóór de kerst van dit jaar nog open.” Jeroen Dona, directeur Beurzen & Evenementen Zuid en West bij Libéma, over de plannen voor de uitbreiding van de Brabanthallen. “Zonder de financiële steun van de provincie valt een belangrijke pijler onder de financiering weg. Dan kunnen we niet op dezelfde voet doorgaan zonder grote financiële risico’s te lopen.” Titus van ’t Veer van Friesland pop over de beslissing om te stoppen met Freeze festival. “Zwitserland onderscheidt zich door de culturele diversiteit met een zeer eclectische muziekscene die de afgelopen jaren furore heeft gemaakt.” Zwitserland is in 2020 focusland tijdens Eurosonic Noorderslag. Logisch, aldus ESNS-programmeur Robert Meijerink. “De kwaliteit van de spelerservaring is zeer belangrijk voor ons, of het nu ingame is of op officiële publieke events zoals Fortnite Pro-Am van afgelopen jaar. Epic Games was niet betrokken bij het evenement in Norwich. Daarom hebben we een juridische claim ingediend tegen de organisator.” Na het volledig mislukte Fortnite Live Festival heeft Epic Games juridische stappen aangekondigd tegen organisator Exciting Events.

Paaspop in Schijndel geldt als de officieuze aftrap van het festivalseizoen. Dit jaar vindt het driedaagse festival plaats van 19 tot en met 21 april. Paaspop-directeuren Peter Sanders en Chris Seijkens lichten alvast een tipje van de sluier op.

INTERVIEW - INTERVIEW - INTERVIEW - INTERVIEW - INTERVIEW - INTERVIEW Wat kunnen bezoekers deze editie verwachten? “Paaspop is unstoppable. Verwacht dus een alles overtreffende editie met 220 acts op 17 prachtig gedecoreerde podia & area’s (waaronder drie nieuwe: The Love Boat; The Cosy Comedy Club en technotempel Detroit). Paaspop biedt 72 uur lang theater, cabaret, high-class entertainment, ­absurditeiten, straatartiesten, standup comedy, lifestyle, variété en vooral heel veel muziek, onder wie Passenger, Oscar and the Wolf, Clean Bandit, Davina Michelle, De Staat, DeWolff, Douwe Bob, Dropkick Murphys, Heideroosjes, Ilse DeLange, Kovacs, Kraantje Pappie, Lukas Graham, Rowwen Hèze, Scooter, Steel Panther en Within Temptation. Op het festivalterrein creëren we onze eigen Ramblas met talloze foodtrucks. De Thunder Alley wordt ‘the place to be’voor rockliefhebbers die los kunnen gaan in bikerkroeg Thunderbolt (dit jaar een stuk ruimer) en in de Jack Daniëls-tent.” Gaan jullie het record van 2018 (81,000 bezoekers) dit jaar verbreken? “We zijn er in geslaagd om de capaciteit van het festivalterrein te vergroten door cam-

ping Paradise City - die overigens opnieuw een dikke upgrade krijgt - dichter bij het festivalterrein te plaatsen. Dus we kunnen meer bezoekers kwijt. Dit zal echter nooit ten koste gaan van de voor Paaspop zo kenmerkende intimiteit en unieke sfeer. Dat blijft immers onze prioriteit nummer één.” Naar welk optreden kijk je het meeste uit? “Poeh, te veel om op te noemen! Er staat namelijk weer zo ongelofelijk veel moois op Paaspop… Ik probeer zoveel mogelijk op het festivalterrein te zijn om alle podia en area’s te checken en me onder te dompelen in het feestgedruis.” Welke rol heeft WE ARE ELECTRIC binnen de line up? “Het internationale crosssover electronic festival WE ARE ELECTRIC organiseren we samen met Mojo Concerts, Fourmation Entertainment en ID&T. Dit jaar ‘host’ WE ARE ELECTRIC op vrijdag- en zaterdagnacht de Phoenix, een gloednieuwe prachtige zwarte dome zonder palen die vorig jaar voor het eerst op het festivalterrein stond. Verwacht een gigántische nachtclub waar pompende bassen en supersonische lichtshows domineren.”

ADVERTENTIE

6

MAART 2019

EBLIVE2019_in_het_kort.indd 6

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

3/4/2019 9:34:53 AM


RVIEW

IN 'T KORT

COLUMN Plastic in de ban Het Britse muziekfestival Glastonbury heeft besloten dat bezoekers dit jaar geen plastic flesjes meer kunnen krijgen op het festival­terrein. De festivalgangers wordt opgeroepen ook zelf geen plastic mee te nemen, alles voor een beter milieu. Dat klinkt als goed nieuws in deze tijden van global warming, nietwaar? Ooit werden de bierglazen in de ban gedaan op festivals. Als je met een bierglas iemand op zijn schedel timmert, kan dat knap hard aankomen en glasscherven op het festivalterrein zorgen bovendien voor een eindeloze rij aan slachtoffers bij de eerste hulp. Hoe handig dat plastic, licht en draagbaar. Dus die keuze was snel gemaakt. Nu is natuurlijk de vraag: wat is er dan slecht aan plastic? Dat is niet heel ingewikkeld. Plastic is moeilijk (zo niet nagenoeg onmogelijk) afbreekbaar en slecht recyclebaar. We hebben allemaal verhalen gehoord over de plastic soep die onze oceanen bevuilt. Dat daar iets aan gedaan moet worden, staat buiten kijf. Maar niet elk initiatief in die richting is goed. Zo zamelen wij thuis ons plastic apart in, maar ik ben daar wel over gaan twijfelen sinds ik las dat het Centraal Planbureau nota bene meldt dat het inzamelen van plastic weinig zin heeft en zelfs averechts kan werken. Ik ga hier niet helemaal uitleggen waarom dat dan zo is, wie dat wil googelt maar even, maar duidelijk is dat niet elk goed bedoeld initiatief even goed uit pakt. Hoe anders is dat bij Glastonbury. Heerlijk dat in de naam het woord glas al besloten ligt, maar toch is dat niet het alternatief waar de organisatoren op terug grijpen. Zij bieden drankjes aan in 100% recyclebaar blik. Kijk, daar geloof ik wel in. Niet het plastic gescheiden inzamelen, maar gewoon zorgen dat je het minder gebruikt. Ik erger me suf aan supermarkten die ons eindeloos vol duwen met plastic. Kan iemand me uit leggen waarom je zelfs een komkommer in plastic zou verpakken? Het initiatief van Glastonbury moet omarmd worden. Ik vind dat elk festival vanaf vandaag het voorbeeld van Glastonbury zou moeten volgen. Doe je dat niet als organisator, dan zit je portemonnee op de plaats waar je verstand zou moeten zitten. Help plastic de wereld uit.

Hans Bousie is partner bij bureau Brandeis, een advocatenkantoor dat zich richt op het aloude ambacht van procederen. Bousie is al veertig jaar actief in de wereld van media en entertainment, waarvan de laatste twintig jaar als advocaat. Hij beschikt dan ook over een schat aan ervaring en is altijd bereid om een potje te knokken – maar dan wel zoals Mohammed Ali: blijven dansen. In EB en EB Live schrijft hij op persoonlijke titel over ontwikkelingen in de markt.

Cijfers Na tweeëntwintig jaar stopt het Freeze Fesitval in Friesland met haar activiteiten. De organisatie gaat verder onder andere naam en vorm.

22

300.000

3

De Nederlandse versie van de musical Mamma Mia! heeft meer dan 300.000 bezoekers getrokken.

De komische griezelmusical The Addams Family was de grote winnaar tijdens de Musical Awards. De musical sleepte drie awards in de wacht.

Childish Gambino heeft mede dankzij zijn hit This Is America vier Grammy Awards gewonnen, waaronder die voor Beste nummer van het jaar.

4

1000

6

De Jeugd Van Tegenwoordig geeft op 7 juni 2019 hun 1000ste show in het Olympisch Stadion.

De ontwikkeling van het festivalterrein N1 in Westpoort wordt stopgezet. Dit jaar mogen er nog zes festivals plaatsvinden op het terrein.

De Groningse rapper Kraantje Pappie, zangeres Maan en Sam Feldt zijn dit jaar Ambassadeurs van de Vrijheid. Op 5 mei zullen zij per helikopter rondreizen naar de verschillende Bevrijdingsfestivals. WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_in_het_kort.indd 7

5 MAART 2019

7

3/4/2019 11:34:37 AM


MOJO

MOJO zet in op structurele recycling Met het medeondertekenen van het Plastic Pact NL van het Ministerie van Infrastructuur en Waterstaat, heeft MOJO een nieuwe stap gezet naar een schonere evenemententoekomst. Op alle eigen evenementen worden vanaf nu biobased drinkbekers gescheiden ingezameld en gesorteerd. DOOR: EDGAR KRUIZE

M

OJO neemt dit jaar niet alleen volledig afscheid van plastics van fossiele grondstoffen in de horeca (drinkbekers, bordjes, bakjes, bestek, rietjes etc.), maar gaat zelf ook verantwoording dragen voor het recyclen van de biobased materialen. Het gaat met name om de drinkbekers. Voor een bedrijf als MOJO is het zich inzetten voor innovaties

in de industrie een tweede natuur, zo zegt directeur Ruben Brouwer. “MOJO heeft door de jaren heen altijd voorop gelopen in de ontwikkeling van nieuwe producten en services op het gebied van evenementen. Vaak op het gebied van veiligheid, denk aan de MOJO Barrier, maar ook op het gebied van duurzaamheid zijn we altijd innovatief geweest. Zo ook met het gebruik van drink-

bekers van PLA. Dat doen we al jaren en was destijds revolutionair. Nu gaan we de lat voor onszelf weer hoger leggen, door deze biobased drinkbekers ook te sorteren om ze vervolgens te kunnen recyclen.” Projectmanager Maarten van Lokven vervolgt: “We geloven in de biobased economy, waarbij fossiele grondstoffen worden vervangen door hernieuwbare plantaardige materialen. We gebruiken hiervoor de bioplastic PLA-bekers, die uit suikers van mais worden gemaakt. We deden dat al op sommige evenementen, maar hebben daar nooit zo heel erg mee te koop gelopen.” Brouwer: “Het zit niet in onze natuur om altijd maar van de daken te schreeuwen hoe goed we bezig zijn: we doen het gewoon. Zo ook met dit beleid: we hebben er goed over nagedacht en gaan dit gewoon doen.”

Zelf sorteren en verwerken

'Onze focus ligt dit jaar op recyclen, composteren en bewustwording' Maarten van Lokven

8

MAART 2019

EBLIVE2019_mojo.indd 8

De bekers die jaren terug al op Lowlands zijn geïntroduceerd, zijn inmiddels ook in gebruik op andere evenementen zoals grootschalige shows in het Goffertpark of op het Malieveld. MOJO zet nu de volgende stap door de biobased horecaproducten op alle eigen festivals, waaronder Pinkpop en WOO HAH!, te gebruiken en dankzij de samenwerking met Ziggo Dome en AFAS Live ook op een heel groot deel van de binnenevenementen. “Hiermee vergroten we de omvang naar zo’n 10 miljoen biobased drinkbekers per jaar”, aldus Van Lokven. “Vooropgesteld, we vinden dit een goede stap omdat we op deze manier met ruim 80.000 kilo grondstof de transitie maken van traditionele (op fossiele grondstof gebaseerd) plastics naar bioplastics. Een reden om het zelf aan te pakken is echter omdat deze hoeveelheid voor de traditionele afvalverwerkende industrie te gering is. Voor hen is het commercieel nog niet interessant om PLA te sorteren en te verwerken. Dan kan je gaan wachten tot die industrie een stap zet, of het zelf gaan doen. Zodoende gaan we er

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

3/4/2019 9:38:06 AM


INTERVIEW zelf voor zorgen dat de bekers op onze terreinen en in onze zalen effectief gerecycled en verwerkt kunnen worden.” MOJO ontwikkelt hiervoor een eigen bekersorteerinstallatie, waarmee naar verwachting 90 procent van de bekers op een evenement kan worden gesorteerd. “Hoewel het niet specifiek de bedoeling is, kan die overige 10 procent meecomposteren met de biobased fooddisposables.”

Composteren met voedselresten MOJO kiest specifiek voor deze methode voor de eigen evenementen omdat deze in hun ogen meer efficiënt is dan het invoeren van de veelbesproken hardcup. Van Lokven: “Die is uitstekend voor relatief kleinschalige concerten en evenementen, maar met de duizenden tot tienduizenden bezoekers die op onze evenementen en in genoemde zalen rondlopen, is het een ander verhaal. Enerzijds is er het veiligheidsaspect. In een drukke beweeglijke massa laten mensen hun bekers nu eenmaal vallen na gebruik en je kunt lelijk struikelen over een hardcup, Ik was laatst bij een concert van The Prodigy in de Ziggo Dome en ik moet er niet aan denken wat er was gebeurd als daar hardcups waren. Of wat er kan gebeuren tijdens een heftige moshpit op WOO HAH!. Anderzijds is er de impact op het milieu die op deze schaal niet hetzelfde effect heeft. Om ze op zo’n grote schaal in te voeren – voor een Lowlands zou je 2,5 miljoen bekers moeten hebben – en op een andere locatie voor hergebruik weer af te moeten wassen, is veel water, energie en transport nodig, wat de milieuwinst uiteindelijk toch echt afzwakt. Er is nog geen eenduidig onderzoek waaruit blijkt dat het bij dit soort evenementen duurzamer is. Vandaar dat wij kiezen voor deze oplossing met uit hernieuwbare biobased grondstoffen bestaande wegwerpartikelen die we kunnen recyclen of composteren.” Op laatstgenoemd gebied wordt dit jaar op Down The Rabbit Hole en Lowlands gestart met de verwerking van de ‘andere biologisch afbreekbare fooddisposables en keukenafval’ door deze te composteren met de voedselresten. “Uiteindelijk is het de bedoeling dat we dat composteren ook breder gaan uitrollen, maar we willen dit jaar eerst goed kijken hoe we dit op de meest efficiënte manier kunnen doen en gebruiken deze festivals als pilot. Bij de overige festivals en concerten moeten we de hoeveelheid biobased disposables nog in kaart brengen.”

Ambitieus duurzaamheidsbeleid Volgens Van Lokven heeft MOJO het komende jaar de focus op drie punten; recyclen, composteren en bewustwording. “Dat laatste is zeker geen opgeheven

'We hopen hiermee - net als bij de Barrier destijds - een beweging in gang zetten die ook andere evenementen over de streep trekt' Ruben Brouwer vingertje naar het publiek dat ze hun troep op moeten ruimen, eerder een ‘goed voorbeeld doet goed volgen’. We zien al jaren bij Lowlands dat bezoekers bereid zijn om mee te werken, als we de mogelijkheid om het afval te scheiden zo makkelijk mogelijk maken. Daarnaast hopen we op een bewustwording voor de langere termijn. Zoals het aantal PLA bekers voor de afvalverwerkende industrie relatief klein is, is de hoeveelheid ook gering als je het afzet tegen de totale vervuiling van een evenement. Ja, het is een immens aantal bekertjes, maar je moet dat in de juiste context plaatsen. Het is in kilo’s slechts twee procent van de totale afvalberg. Ter vergelijking, hetgeen na afloop van een meerdaags evenement zoals Lowlands op de camping achterblijft is met 250.000 kilo zo’n vijftig procent. Tenten, luchtbedden, slaapzakken, noem maar op. Maar die bewustwording is er bij velen nog niet, waar men wat het gebruik van plastic betreft wel heel bewust is. Horecadisposables zijn dus een uitgelezen middel om grotere stappen mee te zetten, omdat op dat gebied al draagvlak bestaat. Als je op een festivalterrein als organisator een goed voorbeeld geeft en mensen

laat zien dat het opruimen en bewust omgaan met je afval echt niet zo ingewikkeld is, straalt dat wellicht ook af op de manier waarop men ook buiten een evenementensetting met afval omgaat.”

Beweging in gang zetten Ruben Brouwer voegt toe dat hij hoopt dat het ook op andere evenementen en andere organisatoren overslaat. Komend jaar wordt er dan ook met andere concertlocaties en organisatoren gesproken of men interesse heeft om zich bij het initiatief aan te sluiten. “De bezoekers van onze evenementen zijn milieubewust en kritisch, en dat juichen wij alleen maar toe. Voor hen organiseren we kwalitatief hoogstaande evenementen, daar past ook een kwalitatief hoogstaand duurzaamheidsbeleid bij. Je moet met een goed gevoel een festival of concert kunnen bezoeken omdat je weet dat de organisator ook goed nadenkt over de milieuaspecten, en zo’n evenement zo duurzaam mogelijk produceert. We hopen uiteraard dat we hiermee - net als bij de Barrier destijds - een beweging in gang zetten die ook andere evenementen over de streep trekt om hetzelfde te gaan doen.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_mojo.indd 9

9

3/4/2019 9:38:10 AM


BREXIT

Brexit

en de Nederlandse muziekindustrie Binnenkort komt er (hoogstwaarschijnlijk) een eind aan de soap die Brexit heet. Wat voor gevolgen heeft het vertrek van Groot-Brittannië uit de Europese Unie voor de Nederlandse (live-)muziekindustrie? DOOR: JASPER VAN VUGT

10

MAART 2019

EBLIVE2019_brexit.indd 10

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

3/4/2019 9:41:07 AM


ACHTERGROND

'Het enige voordeel van de Brexit is dat de Britse artiesten straks weer iets hebben om liedjes over te zingen' Ben Kamsma

I

I’ve been wondering what that special place in hell looks like for those who promoted Brexit without even a sketch of a plan on how to carry it out safely.” Het venijn in de stem van voorzitter van de Europese Raad Donald Tusk was duidelijk hoorbaar toen hij hard uithaalde naar de initiatiefnemers van de Brexit. Door het gebrek aan en overeenstemming over een plan is onduidelijk of, en zo ja hoe, GrootBrittannië afscheid neemt van de EU.

Worst-case scenario “We adviseren om uit te gaan van een ‘no“ deal harde Brexit'”, zegt Birgit Oosterhuis, woordvoerder van het door de rijksoverheid ingestelde Brexitloket dat informatie verstrekt aan ondernemers over het geplande vertrek van de Britten uit de EU. “Bij zo'n harde Brexit is sprake van het

worst-case scenario: dan is het Verenigd Koninkrijk een derde land en gelden de bestaande EU-verdragen met het VK niet meer”. Zo vervalt een van de belangrijkste wetten van de EU, die een vrij verkeer van mensen, goederen, kapitaal en diensten tussen de lidstaten mogelijk maakt. Dat heeft gevolgen voor Nederlandse bedrijven die zakendoen met Groot-Brittannië, zoals podia en festivals die Britse artiesten boeken of Nederlandse artiesten die (willen) optreden in het Verenigd Koninkrijk. “Het is klip en klaar dat niemand gebaat is bij die uittreding”, zegt Kees Lamers, beleidsmedewerker van de Vereniging Nederlandse Poppodia en –Festivals. “De Britten hebben ons opgezadeld met hun probleem”, stelt Steijn Koeijvoets van muziekmanagementbureau 3S Music, dat onder andere management doet voor de

band MY BABY, die veel optreedt in het Verenigd Koninkrijk. “Het wordt een teringzooi”, waarschuwt Ben Kamsma, programmeur van Paradiso en organisator van het festival London Calling.

Onduidelijkheid troef Toch leeft het onderwerp nog niet echt onder de Nederlandse poppodia, zegt Kees Lamers, beleidsmedewerker van de VNPF. “We krijgen er weinig vragen over. Net als voor bijna iedereen is er veel onduidelijk.” Bij Nederlands grootste concertpromoter Mojo is ook nog weinig te merken van de aanstaande Brexit, vertelt booker Jarn van Strijen. “Bij ons wekelijkse bookersoverleg komt de Brexit alleen ter sprake als die direct betrekking heeft op ons werk. Ook vanuit Engeland ontvangen we weinig vragen. Zolang niet concreet is wat de gevolgen zullen zijn, kunnen we geen maatregelen nemen en is het business as usual.” Rieks Bakker, agent van booking agency Octopus Agents, dat optredens verzorgt voor dj’s als Hunee, Antal en Dekmantel Soundsystem, heeft al met de Brexit te maken. Voor ‘zijn’ artiesten is Groot-Brittannië een belangrijke markt waarin ze veel optreden. Toch merkt hij nog weinig van de Brexit: “Iedereen zit te wachten tot duidelijk wordt wat er gaat gebeuren. De contracten die we nu sluiten voor het najaar gaan uit van de huidige situatie. Tegen die tijd kijken we wel wat er is veranderd.” Steijn Koeijvoets, manager van de Amsterdamse band MY BABY, ▶

Brexitloket

Volgens de Kamer van Koophandel krijgen 77.000 Nederlandse bedrijven te maken met de Brexit. Het Centraal Planbureau berekende dat de schade door het verminderde handelsverkeer in 2030 zal oplopen tot 1,2% van het bruto binnenlands product, een bedrag van 10 miljard euro. Alleen al de extra uitgaven van de rijksoverheid tot en met 2023 bedragen 2,3 miljard euro. Om de schade voor Nederlandse bedrijven zoveel mogelijk te beperken, roept de Nederlandse overheid ondernemers op voorzorgsmaatregelen te nemen. Op de website van het Brexitloket kunnen ondernemers een Brexit Impact Scan doen om te zien wat er verandert voor hun manier van zaken doen, en welke voorzorgsmaatregelen ze kunnen nemen.

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_brexit.indd 11

11

3/4/2019 9:41:16 AM


BREXIT

'De Britten hebben ons opgezadeld met hun probleem' Steijn Koeijvoets merkte dat Engelse collega’s van Bakker ook zo te werk gaan toen hij voor de band optredens op de Britse zomerfestivals boekte. Koeijvoets: “MY BABY wordt daar niet minder geboekt dan normaal. Omdat niemand weet wat er gaat gebeuren, gaan mensen op de oude voet verder.”

Slapende overheid De mogelijkheid om te anticiperen op wat er (eventueel) gaat gebeuren, is lastig voor poppodia. “De Brexit betekent sowieso meer papier stapelen, met veel meer administratief werk”, weet Kamsma. Zijn Paradiso programmeert veel Britse artiesten. “Er komen dingen op onze weg die niet voorzien zijn, de overheid ligt te slapen. Ze is er niet op voorbereid dat er straks bij een loket werkvergunningen moeten worden aangevraagd. Bovendien zijn er niet genoeg mensen beschikbaar om dat een beetje soepel te laten verlopen. Daar heeft veertig jaar inzetten op digitalisering wel voor gezorgd. Zo is last-minute een Britse artiest boeken er niet meer bij.”

Eenzijdige vrijstelling Britse artiesten hebben straks bij aankomst in Nederland een visum nodig om het land binnen te komen. Daarmee kunnen ze binnen een periode van dertien weken maximaal zes aaneengesloten weken werken, legt Dick Molenaar van All Arts Belastingadviseurs uit. “Doordat Britse artiesten dan buiten de EU vallen, hoeft er geen BTW gerekend te worden als ze hier optreden. Voor de Nederlandse zaal wordt het een buitenlandse verwerving, waardoor de Nederlandse BTW administratief kan worden aangegeven en afgetrokken. De Nederlandse eenzijdige vrijstelling voor sociale premies en loonbelasting blijft voor hen bestaan.”

Minder geld verdiend Voor Nederlanders die in het VK willen optreden, zijn de gevolgen mogelijk veel groter. “Het is op dit moment nog onduidelijk of ik begin april, als ik voor een afspraak in Londen moet zijn, het land wel in mag”, grinnikt Molenaar. “Een no-deal betekent waarschijnlijk dat ik een visum moet aanvragen. Het was al lastig om als niet-Amerikaanse of niet-Canadese artiest in Groot-Brittannië op te treden, en dat wordt nu nog lastiger. Bovendien wordt er straks minder geld verdiend vanwege de waardevermindering van de Engelse pond.”

Glastonbury Toch blijft het Verenigd Koninkrijk aantrekkelijk voor Nederlandse artiesten, dankzij de rijke muziekhistorie van het land, de vele podia en de muziekliefhebbende en kapitaalkrachtige inwoners. Dat gaat in elk geval op voor MY BABY, dat op Britse festivals als Glastonbury en Isle of Wight heeft opgetreden. De komende zomer staat er weer een Britse tournee op de agenda, vertelt Koeijvoets. Het onderwerp leeft weliswaar bij Nederlandse bands en managers, zegt hij, bijvoorbeeld bij het Nederlandse Music Managers Forum, "maar vanwege de onduidelijkheid is het ook voor Nederlandse artiesten en hun managers lastig om te anticiperen op wat komen gaat."

Certificate of sponsorship Bij het Dutch Music Exportbureau van Buma Cultuur, dat Nederlandse muziek in het buitenland promoot en ondersteunt, kijkt men alvast naar mogelijke scenario’s. “Op dit moment is niet met zekerheid te voorspellen wat de Brexit betekent voor Nederlandse artiesten die straks in het Verenigd Koninkrijk willen optreden”, legt Bart van Haare uit. “Mogelijk komt er een-

zelfde soort werkvisum als het Temporary Worker – Creative and Sporting visa (Tier 5), dat nu nodig is om artiesten van buiten de EU te laten optreden. Agenten en concertorganisatoren werken momenteel met een speciale verklaring voor dergelijke bands: het ‘certificate of sponsorship’. Om dat te kunnen aanvragen heb je lokaal een agent of promoter nodig met een licentie daarvoor. We verwachten dat er een variant op dit systeem wordt geïntroduceerd.”

Carnet verplicht Het aanvragen van een visum via iemand met een certificate of sponsorship betekent extra werk, kosten en tijd. De kosten van een visum bedragen £244 per persoon. Ook apparatuur, instrumenten en eventuele merchandise krijgen te maken met de Brexit. “De verleggingsregeling bestaat daar na 29 maart niet meer”, legt Molenaar

Brexit-muppet

De Nederlandse overheid is een ludieke informatiecampagne begonnen rondom de Brexit. In de hoofdrol: een ludieke blauwe Brexit-pop. Op een van de foto’s ligt de ‘Brexit-muppet’ op het bureau van Stef Blok, minister van Buitenlandse Zaken, die daardoor nergens meer bij kan. De boodschap moet ondernemers attenderen: pas op dat Brexit geen sta-in-de-weg wordt.

12

MAART 2019

EBLIVE2019_brexit.indd 12

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

3/4/2019 9:41:20 AM


ACHTERGROND

uit. “Dat betekent lange wachttijden bij de douane en BTW afdragen aan de Britten over je backline, optreden en merchandise.” Wellicht wordt de situatie dan weer zoals die was vóór het ontstaan van de EU: voor elk stuk backline of merchandise moet een carnet worden aangevraagd. “Een carnet is een formulier waarmee je toestemming hebt om goederen tijdelijk in en uit te voeren”, verklaart Van Haare. “Voor bands buiten de EU gelden de carnetformulieren voor de hele EU. Als Groot-Brittannië de EU verlaat, moet je voor het VK dus aparte carnetformulieren hebben om de backline in te kunnen voeren en weer mee naar huis te kunnen nemen. Mocht het echt zover komen, dan zal dat veel extra papierwerk opleveren.”

Strategie In dat scenario wordt het minder aantrekkelijk om in het Verenigd Koninkrijk op te treden. “De kans is aanzienlijk dat het sterk gaat lijken op het Amerikaanse model. Meer bands zullen de oversteek niet meer maken”, aldus Van Haare. Dat kan gevolgen hebben voor de Europese strategie van artiesten, bevestigt Koeijvoets: “Engeland is een belangrijke markt voor MY BABY. We hebben jarenlang geïnvesteerd om er voet aan de grond te krijgen. Dat werpt zijn vruchten af. De festivals en zalen waar we optreden, worden bij elke tournee groter.

'Mijn verwachting is dat het effect van de Brexit op de lange termijn wel mee zal vallen' Kees Lamers We zijn nu eindelijk op een punt dat daar geld wordt verdiend met de shows, dankzij ticketverkoop en gages. De Brexit zou in het meest negatieve scenario ervoor kunnen zorgen dat we die strategie aanpassen. Het Verenigd Koninkrijk is dan geen toppriority meer. Als er straks allerlei procedures moeten worden doorlopen, formulieren ingevuld en visa aangevraagd, gaat daar veel tijd, geld en energie in zitten. In dat geval moet je je afvragen of de extra kosten tegen de investeringen opwegen en of het nog wel zin heeft om dezelfde koers te blijven varen.”

Lobby van Ed Sheeran Hoe de situatie er post-Brexit ook uit gaat zien, er wordt al hardop nagedacht over maatregelen en waar mogelijk actie ondernomen. Dutch Music Export onderzoekt of het projecten kan organiseren met vaste partners in Groot-Brittannië die meer continuïteit kunnen bieden, om zo de oversteek voor Nederlandse artiesten te vergemakkelijken. Artiesten als Ed Sheeran, Brian Eno en Sting wijzen in een open brief aan premier May op de schade die de Brexit toebrengt aan Britse muzikanten.

Muziek met noodzaak Betekent de Brexit dan louter ellende? “Het enige voordeel ervan is dat de Britse artiesten straks weer iets hebben om liedjes over te zingen”, vindt Ben Kamsma. Lamers deelt die mening: “Hopelijk levert de Brexit muziek op met noodzaak! Er gebeurt meer dan genoeg om je vreselijk over op te winden. Mijn verwachting is dat het effect van de Brexit op de lange termijn wel mee zal vallen. Er wordt vanuit diverse partijen druk uitgeoefend om veel te laten zoals het is. Daarom denk ik dat op termijn dezelfde of soortgelijke afspraken worden gemaakt en er niet zoveel zal veranderen. Tot die tijd moeten we de troep opruimen waarmee een ouder deel van de Engelse samenleving ons heeft opgezadeld.” Hoe het er daadwerkelijk uit gaat zien en wat de gevolgen zijn, weten we pas na 29 maart zeker. Of, in goed Engels: to be continued. ◾

Een uitgebreidere versie van dit artikel is te vinden op entertainmentbusiness.nl WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_brexit.indd 13

13

3/4/2019 9:41:24 AM


MUSIC RIGHTS ON TOUR

Muziek komt tot zijn recht met Music Rights on Tour Muziek en rechten zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch is het voor veel betrokkenen niet vanzelfsprekend dat zij weten waar ze precies recht op hebben. Het gevolg is dat er onnodig geld blijft liggen. Met Music Rights on Tour bundelen Buma/ Stemra, Sena en NORMA hun krachten om muziekrechten inzichtelijk te maken. DOOR: MARC SIMONS | FOTO'S: JORN BA ARS

V

oor muzikanten blijft het uitpluizen van de muziekrechten een lastige opgave. Veel creatievelingen zijn wliever bezig met het daadwerkelijke cre­ ëren dan met administratieve zaken, al was het maar omdat ze het het vaak een van de minder leuke aspecten van de in­ dustrie vinden. Ook voor andere betrok­ kenen is het niet altijd gemakkelijk om uit te vogelen waar ze recht op hebben. Een van de factoren die van muziek en

recht een complexe puzzel maken, is dat er meerdere Nederlandse rechten­ organisaties zijn die allen een andere in­ steek hebben. Zo zorgt Buma/Stemra ervoor dat de ruim 28.000 bij de or­ ganisatie aangesloten componisten, tekstschrijvers en muziek­ uitgevers een vergoeding krijgen als hun werk wordt ge­ bruikt. Rechtenorganisatie Sena komt op voor meer dan 30.000 makers van muziek: hoofdartiesten, sessiemuzikanten en pro­

ducenten. Het gaat hierbij om commer­ ciële releases. En dan is er nog NORMA, dat 17.000 artiesten (onder wie ook acteurs, dansers en andere uitvoerende kunste­ naars) vertegenwoordigt, onder meer wan­ neer er een live optreden, titelnummer van een film, serie of programma, een be­ staande track of muziek in de vorm van een soundtrack wordt uitgezonden op televisie. Die versnippering leidt bij artiesten tot veel vragen. Moet mijn band zich in zijn totaliteit

Martijn Crama, Caroline Stoffelsma, Leonie Bos, Bas Nuiver, Kirsten Michel. Op scherm: Warren Albertsma en Lieuwe Albertsma

14

MAART 2019

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_music_rights_on_tour.indd 14

3/4/2019 9:44:03 AM


ACHTERGROND

aansluiten bij Buma/Stemra? Hoe zit het precies met het naburig recht? Wanneer heeft het nut om mij aan te sluiten bij NORMA? En als ik ergens optreed, kan ik dan ook bij Sena aankloppen?

Op tournee Een fout antwoord op deze vragen – of nog erger, het niet stellen ervan – kan leiden tot onnodig geldverlies. Om muzikanten en betrokkenen een helpende hand toe te steken en een antwoord te vinden op al hun vragen, zijn Buma/Stemra, Sena en NORMA een samenwerkingsproject begonnen: Music Rights on Tour. Net zoals veel van de artiesten en professionals die het dient, gaat Music Rights on Tour op tournee, langs muziekopleidingen, evenementen en beurzen. Zo informeert het initiatief verschillende doelgroepen. De gratis voorlichting is gericht op het bevorderen van transparantie en samenwerking, en moet een einde maken aan misverstanden rondom muziek en recht. Harm Groustra, woordvoerder van Buma/ Stemra, denkt dat Music Rights on Tour een verschil kan maken voor alle betrokkenen.

“De sessies zijn niet alleen bedoeld voor muzikanten, maar in principe voor iedereen die op professionele wijze met muziek en recht in aanmerking komt. Music Rights on Tour behandelt dit jaar op meerdere locaties verschillende cases. De opzet van de sessies blijft overal grotendeels hetzelfde, maar is wel afhankelijk van factoren als leeftijd, locatie en genre. Hierop passen we de inhoud aan. Zo kiezen we steeds voor een case die bij de doelgroep tot de verbeelding spreekt.”

Kick-off De afgelopen editie van Eurosonic Noorderslag was de eerste stop van de tournee. Bij deze kick-off behandelde een panel de case van singer-songwriter Wulf. In augustus 2018 lanceerde hij de single ‘Watch Me Go’, het titelnummer van tv-programma House of Talent. Tijdens de sessie werd er gekeken naar de samenwerkingen

die verantwoordelijk waren voor het nummer en de ontvangen vergoedingen vanuit Buma/Stemra, Sena en NORMA. Het panel bestond uit Wulf zelf, zijn manager, sessiemuzikanten, auteurs, de uitgever en de platenmaatschappij. De rol van de rechtenorganisaties werd zodoende vanuit meerdere kanten belicht. Groustra: “In principe loopt Music Rights on Tour zo lang als nodig is. Een goede samenwerking tussen Buma/Stemra, Sena en NORMA is sowieso belangrijk voor alle betrokkenen. Het succes van het eerste panel laat zien dat er inderdaad behoefte is aan duidelijkheid rondom muziekrechten. Inmiddels zijn er al meerdere aanvragen vanuit opleidingen en evenementen ontvangen en hebben we zelf ook nog een wensenslijst van organisaties die we willen bezoeken. Music Rights on Tour zal blijven toeren zolang er behoefte is aan voorlichting over muziek en recht.” ◾

'Music Rights on Tour zal blijven toeren zolang er behoefte is aan voorlichting over muziek en recht'

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_music_rights_on_tour.indd 15

15

3/4/2019 9:44:06 AM


ANNA OOSTERLING

Vrouwen in een mannenwereld De entertainmentindustrie is nog steeds een mannenbolwerk. In een tijd van gendergelijkheid, glazen plafonds en #metoo portretteren we vrouwen die vertellen over werk, kansen en ambities. In deze aflevering staat muziekonderneemster en initiatiefneemster van het tegengeluid vrouwenmakengewoonmindersnelgoedemuziek.nl Anna Oosterling centraal. DOOR: JEROEN VAN TRIERUM | FOTO: ANNE DIJKSTR A

16

MAART 2019

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_vrouwen_in_mannenwereld.indd 16

3/4/2019 9:45:53 AM


ACHTERGROND

N

a tien jaar in de muziekindustrie kent Anna Oosterling het klappen van de zweep. Van tourmanagement voor onder anderen Chef’Special en Typhoon tot haar eigen bedrijf Get Your Act Together en docent op de Herman Brood Academy, Oosterling heeft van alles meegemaakt. Vrouw zijn in een mannenwereld, dat was voor haar slechts een gegeven. Tot 2013. Na een Ted Talk in Delft kreeg Oosterling te horen dat ze een voorbeeld voor aanwezigen is door te laten zien dat het mogelijk is om als vrouw een succesvolle carrière te hebben in een industrie die wordt gedomineerd door mannen. Een tijd later begon ze met het geven van masterclasses over tourmanagement. Daarbij viel het haar op dat er steeds veel vrouwelijke geïnteresseerden in de zaal zaten die tegen dezelfde problematiek aanliepen en op zoek waren naar tips. “Die twee ervaringen zorgden ervoor dat ik nog beter na ben gaan denken over mijn rol als vrouw in de branche waar ik werkzaam ben.”

Vastgeroeste rolpatronen Eind vorig jaar legde muziekproducent en dj Ronald Molendijk tijdens RTL Boulevard op een nogal ongenuanceerde manier uit waarom hij dacht dat vrouwen minder vertegenwoordigd waren in de Top 2000. Zij zouden onder andere ‘minder snel goede muziek maken’ en ‘zich niet senang [prettig, red.] voelen in een studio’. Oosterling was stomverbaasd toen ze deze uitspraak hoorde en kon het niet helpen om iets met dat gevoel te doen. “Ik vind het lastig om alleen maar te klagen. Het zit in mij om dan een oplossing te zoeken. Het zou makkelijk zijn om dan heel hard te roepen dat hij het compleet mis heeft. Ik denk liever na over de kern van die uitspraken: waarom denken mensen eigenlijk dat vrouwen minder muziek maken? En waarom lukt het vooralsnog niet om als vrouw net zoveel in die charts te komen als mannen? Het ging uiteindelijk ook niet echt over Molendijk. Hij was meer de katalysator, de druppel die de emmer deed overlopen. Waar het daadwerkelijk om draaide, waren ouderwetse overtuigingen en rolpatronen die bij veel mannen én ook vrouwen nog steeds leven.” Na het gewraakte interview zag de ondernemer dat veel vrouwelijke vakgenoten hun frustratie hierover op social media gooiden. “Ronald was voor veel vrouwen – maar ook mannen – en voor mij dus, het excuus om

een podium te creëren om serieus gehoord en begrepen te worden over dit aloude probleem.”

Fictieve poster gaat viral Oosterling wilde laten zien dat opmerkingen zoals die van Molendijk kant noch wal raken en simpelweg niet kloppen. “Maar dan wel zonder het belerende vingertje. Daar waarschuwde mijn vriend mij terecht voor. Een hij-zij-discussie zorgt alleen maar voor meer frustratie en verzet. Ik begon toen met een playlist op Spotify met als titel: ‘vrouwen maken gewoon minder snel goede muziek’. Een selectie van Nederlandse vrouwen die in alle genres professioneel muziek maken. Het was niet de bedoeling om hiermee het ongelijk van Molendijk te bewijzen. Er valt namelijk niets te bewijzen. De playlist moest een wegwijzer worden om artiesten te ontdekken en te erkennen. Want dat lukte festivalprogrammeurs, playlist-samenstellers en tv-redacties blijkbaar niet. De lijst deelde ik op social media en dat maakte veel los.” Die reacties waren al winst genoeg, maar Oosterling was op zoek naar een groter en visueler statement. Die vond ze door 150 namen van de playlist op een fictieve festivalposter te plaatsen. “Ik had wel verwacht dat die post wat los zou maken, maar dit ging heel snel viral. En het was best indrukwekkend om te zien. Een collega uit het vak vroeg me waarom ik de acts dan niet ook gelijk op alfabetische billing gooide.

Geen vrouwenfestival Een logisch gevolg zou een Vrouwen Maken Gewoon Minder Snel Goede Muziek Festival zijn. Dat is echter niet de ambitie die Oosterling voor ogen heeft. “Je lost het probleem van ongelijkheid niet op met een ‘vrouwenfestival’. Voor mij is dat ook nog eens een vreemd signaal. We strijden hier voor gelijke aandacht en waardering tussen mannen en vrouwen. Dat doe je niet door een van die twee uit te sluiten. Als er iemand is die dat toch een goed idee vindt, dan mogen ze van mij zelf aan de slag. Ik heb er echter geen behoefte aan om zo mijn punt te maken. Dan gaan we mijns inziens voorbij aan het doel.”

Op naar betere balans Wat vrouwenmakengewoonmindersnelgoedemuziek.nl juist zo speciaal maakt, is dat Oosterling niemand uitsluit en open staat voor dialoog. Het uiteindelijke doel is natuurlijk gelijkwaardigheid van mannen en vrouwen. De vraag wanneer we dat gaan zien is volgens haar ‘onmogelijk om te beantwoorden’. “Er moet nog aardig wat gebeuren. In theorie kun je eisen dat de 50/50-regel zo snel mogelijk doorgetrokken moet worden en opdrachtgevers, programmeurs en andere professionals die line-ups in welke vorm dan ook realiseren zich aan die regel moeten houden. In de praktijk levert dat geen eerlijkere kansen op. Ik denk dat er ook voor vrouwen een grote rol is om de weg naar die nieuwe

'Uiteindelijk komt het met de gelijkheid wel goed' Anna Oosterling Nog geen tien minuten na dat comment heb ik de url vrouwenmakengewoonmindersnelgoedemuziek.nl geclaimd en ben ik een website gaan bouwen. Met een aantal vrijwilligers, zowel mannen als vrouwen, heb ik de site uiteindelijk gevuld met inmiddels 300 acts met vrouwelijke muzikanten, songwriters en zelfs producers. De drijfveer was: willen we meer gelijkheid op het podium, de televisie, charts en radio? Dan moet er een plek zijn waar al die talentvolle vrouwen ook zichtbaar zijn. En dat is volgens mij gelukt. De site wordt iedere maand aangevuld met nieuwe namen. Namen die wij zelf ontdekken of die collega’s en geïnteresseerden ons toesturen.”

balans te bespoedigen. Wij moeten meer voor onszelf opkomen en durven te staan voor wat wij weten en waard zijn. En die zekerheid vervolgens tentoonstellen tijdens interviews, op het podium of op de werkvloer. De toekomst ziet er echter wel goed uit, ik ben graag optimistisch. Ik heb een zoon van tien maanden, Jack, en in zijn opvoeding zal er al veel minder tot geen verschil zijn tussen dat wat vrouwen en mannen wel of niet goed zouden kunnen. Voor de volgende generatie mannen wordt het een stuk normaler dat vrouwen hetzelfde verdienen of hun baas zijn. Ik weet dan ook zeker dat het met die gelijkheid uiteindelijk wel goed komt.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_vrouwen_in_mannenwereld.indd 17

17

3/4/2019 9:45:54 AM


EBLIVE2019_advertenties.indd 18

3/1/2019 11:19:10 AM


INTERVIEW

De Jeugd viert mijlpaal in Olympisch Stadion Op 7 juni geeft De Jeugd Van Tegenwoordig een show in het Olympisch Stadion. Het is daarmee het Nederlandstalige grootste hiphopconcert ooit. Willie Wartaal: “Onze manager houdt alle cijfertjes voor ons bij en hij zei: 'Hey jongens, de duizendste show komt eraan, daar moeten we iets mee doen.'" DOOR: MARIJE VISSER

H

et optreden van de Jeugd Van Tegenwoordig in het Amsterdamse Olympisch Stadion werd eind januari aangekondigd. In een persbericht liet de groep weten: ‘Hoe dan. Gaat de Jeugd in onze stad Amsterdam staan in het Olympisch Stadion, waar grootheden als André Hazes en Leonard Cohen hebben opgetreden? Bestaan ze veertien jaar? Hebben ze al 999 shows gedaan?? Dit slaat inderdaad nergens op. Maar wat slaat nog wel ergens op in onze waanzinnige wereld deze dagen? Zelfs het nieuws is tegenwoordig gelogen. Maar één ding is zeker. Op 7 juni speelt de Jeugd de hardste show allertijden. Dit wordt een viering van het leven met al onze fans. Fact.’ “We wilden eigenlijk al heel lang iets groters doen dan de AFAS Live”, vertelt Olivier Locadia, beter bekend als Willie Wartaal. “We hebben allemaal een wat minder gevoel bij de Ziggo Dome. Op een gegeven moment had Lil’ Kleine de Ziggo Dome al bevestigd, waardoor we niet meer de eersten waren. Het Olympisch Stadion zat

bij iedereen al een tijd in het achterhoofd en op een moment kwam alles gewoon samen.”

Nachtrust Hoewel de Jeugd Van Tegenwoordig vaker op festivals heeft gespeeld voor vele duizenden mensen, is het erg bijzonder om op te treden in het Olympisch Stadion, legt Wartaal uit. “Op een festival ben je een van de groepen die optreedt, nu kopen zo’n 20.000 mensen speciaal voor jou een kaartje. Of het uitverkocht raakt? Het is wel spannend, want als het misgaat kan het ook écht misgaan. De kaartverkoop loopt gelukkig goed, waardoor ik ook beter slaap!” Het optreden wordt omschreven als ‘het grootste Nederlandse hiphopconcert ooit’. Wartaal: “We hebben er hard voor gewerkt en we zijn zeker van onze zaak. Want als wij het niet zijn, wie zijn het dan wel? Mensen weten wel dat wij de besten zijn.”

Eigen festival Of er na dit concert nog wat op de plan-

ning staat? “Een live ambitie die wij graag zouden willen vervullen, is een eigen festival. Dat is het hoogst haalbare, het ligt namelijk heel dicht bij wat we nu al aan het doen zijn. Het is een makkelijke en logische volgende stap. Op dit moment is het alleen nog een idee, maar daar zouden we wel echt werk van moeten maken!” ◾

Over De Jeugd van Tegenwoordig

De Jeugd Van Tegenwoordig brak in 2005 door met de nummer-1 hit Watskeburt?!, die een revolutie in de Nederlandse hiphop ontketende. In de veertien jaar die volgden scoorde de formatie hits als Sterrenstof, Get Spanish, Hollereer en De Formule. De band won meerdere 3FM Awards en Edisons en de Popprijs. De Jeugd stond diverse malen op festivals als Lowlands, Mysteryland, Sziget Festival, Appelsap en Concert at SEA. Ze verkochten twee keer de Heineken Music Hall uit en deden afgelopen najaar een uitverkochte clubtour met onder meer vijf shows in de Melkweg Amsterdam. In november verscheen hun zevende album Anders (Diff erent).

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_dejeugd.indd 19

19

3/4/2019 9:49:18 AM


EBLIVE2019_advertenties_1.indd 20

3/1/2019 11:19:11 AM


ACHTERGROND

City Sounds biedt een compleet nieuwe ervaring De Amsterdamse NDSM-werf wordt vaak gebruikt voor evenementen en EDM-festivals. Friendly Fire laat deze zomer zien dat het ook een goede plek is voor openluchtconcerten. Boeker Age Versluis vertelt over de bijzondere insteek van City Sounds. DOOR: JEROEN VAN TRIERUM

D

Op dit moment wordt er gekeken naar de verdere invulling. Ook hier is het de bedoeling om de bezoekers een unieke ervaring te bezorgen.”

Bijzondere setting Een van de belangrijkste ingrediënten van City Sounds is de locatie. De NDSM-werf is een bewezen plek voor succesvolle evenementen en festivals. De openluchtsetting en de sfeer moeten in combinatie met de muziek zorgen voor een bijzondere zomerse ervaring waar 8.000 mensen van gaan genieten. Bang dat typisch Hollands weer roet in het eten kan gooien, is Versluis niet. “Wij organiseren wel meer outdoor evenementen, waaronder twintig concerten in het Amsterdamse Bos. We hebben dus genoeg ervaring. City Sounds vindt bovendien midden in de zomer plaats, dus dat scheelt. Mocht het toch gaan regenen, dan liggen er poncho’s en andere hulpmiddelen klaar. De belangrijkste vraag waar wij ons mee bezighouden, is of het publiek dit net zo tof vindt als wij. Gezien de reacties moet dat zeker goed komen.” ◾

THIRTY SECONDS TO MARS

JAMES BAY

FOTO: NDSM

e verwachtingen voor de concertreeks City Sounds zijn hooggespannen. Drie concerten begin augustus, midden in de zomer, met grote namen als Jessie J, James Bay en Thirty Seconds To Mars. Ze vinden plaats op de hippe NDSM-werf met op de achtergrond de Amsterdamse skyline. Het verhaal achter City Sounds ontstond zo’n vier maanden geleden, vertelt boeker Age Versluis. “Tijdens het event Strange Sounds From Beyond kwam het idee om meer te doen met de bijzondere locatie van de NDSM-werf. Het balletje is daarna echt gaan rollen. Het idee van een unieke concertervaring op een supertoffe plek werd door iedereen, zowel bij de artiesten en het management als het publiek met veel enthousiast ontvangen. Halverwege februari hebben we de data en de drie artiesten bekendgemaakt.” Het unieke aan City Sounds zit ‘m in de ervaring. Versluis: “Concerten van dit kaliber worden normaal gehouden in donkere zalen. Door de artiesten nu outdoor te programmeren, krijg je een compleet nieuwe ervaring. Daarnaast zorgt de locatie voor een heel eigen sfeer. Het publiek staat op een helling en ziet de artiest spelen met een spectaculair uitzicht op de achtergrond. Dat gaat vooral als het wat donkerder is een fantastisch plaatje opleveren.”

Smaakt naar meer Dit jaar zijn er drie City Sounds-concerten gepland. Als het aan Versluis ligt komt er in 2020 zeker een vervolg. “Als dat tot de mogelijkheden behoort dan zou ik dit concept volgend jaar zeker verder willen uitbouwen. Met City Sounds willen we fans de unieke mogelijkheid bieden om hun favoriete artiesten op een bijzondere manier te kunnen zien. Het doel is niet alleen een concert in de openlucht te bieden, maar ook ‘een dagje uit’. De bezoekers kunnen vanaf half zes binnenkomen en voorafgaand aan het voor- en hoofdprogramma een hapje eten bij een van de aanwezige foodtrucks. WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_friendly_fire.indd 21

21

3/4/2019 9:52:24 AM


DLEPA 2019

‘Onze branche speelt in de Eredivisie’ DUTC

H LIV E ENT PROD E R TA UCT IN

ION A WA

Erik Mans manager productie en facilities TivoliVredenburg “Ik kan je vertellen dat het ontzettend leuk is om een Dutch Live Entertainment Production Award in ontvangst te mogen nemen. Het was vorig jaar dan ook een grote eer, zeker gezien de indrukwekkende namen van andere winnaars en genomineerden. In onze branche gaat het vaak over marketing, verkoop, programma en directeuren. De uitvoerderskant blijft meestal onderbelicht, daarom juich ik een initiatief als Dutch Live Entertainment Production Awards toe. Daarnaast is het een heel leuke avond om mensen te ontmoeten, met bestaande relaties te praten en een biertje te drinken. Wat mij wel opvalt is dat er vooral directeuren en marketingmanagers tijdens de award show aanwezig zijn. Een apart, groot en laagdrempelig feest voor al die mensen achter de schermen zou een fantastische aanvulling kunnen zijn. Daarvoor hebben we hier wel een of twee zalen ter beschikking.”

'Een apart, groot en laagdrempelig feest voor al die mensen achter de schermen zou een fantastische aanvulling kunnen zijn' 22

MAART 2019

EBLIVE2019_DLEPA.indd 22

'Het format van de uitreiking heeft inmiddels een stevig fundament' Gerard van Duykeren CEO The Security Company “Als een van de 'founding partners' van deze awards ben ik hartstikke blij met het initiatief voor deze uitreiking. Langzaam maar zeker krijgt dit evenement zijn plaats binnen onze branche. Het format van de uitreiking heeft inmiddels een stevig fundament, met een kundige jury die over een breed perspectief op de branche beschikt. Er mag wel eens stil worden gestaan bij ‘het bloed, zweet en tranen’ van de entertainmentindustrie. Daarom is het goed dat de mensen achter de schermen één keer per jaar in het zonnetje worden gezet en uit de schaduw stappen. Niet te lang, zodat iedereen daarna weer door kan gaan met faciliteren van de vele mooie evenementen in Nederland die jaarlijks miljoenen bezoekers trekken.”

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

3/4/2019 9:55:52 AM


BELRONDE

Op 8 april 2019 viert Dutch Live Entertainment Production Awards zijn vijfjarige jubileum. Wat begon als een blijk van waardering voor de mensen achter de schermen, is uitgegroeid tot een volwassen en geliefd evenement. EB Live sprak met stakeholders, oud-winnaars en juryleden over het belang en de impact van dit jaarlijkse event. DOOR: JEROEN VAN TRIERUM | FOTO'S: NATHAN REINDS

TA I N M

ENT

WARD

S

Sonja Tabak productmanager DLEPA “Dit wordt een heel bijzondere editie. We gaan het vijfjarig jubileum, waar we natuurlijk erg trots op zijn, vieren in het bijzijn van de industrie en alle winnaars van de afgelopen vier edities. In 2018 hadden we een fantastische show waar de uitreikers, de winnaars en de locatie op een heel mooie manier samenkwamen. Het was weer gelukt om de mensen achter de schermen in het zonnetje te zetten. Het ultieme doel dat wij nu voor ogen hebben is die editie overtreffen. Een Dutch Live Entertainment Production Award show neerzetten waar mensen nog lang over praten en waar je bij geweest moet zijn. Wat ik altijd te gek vind tijdens de uitreiking is het moment dat winnaars bekend gemaakt worden. Je voelt de golf van opwinding door de zaal gaan. Dat is voor mij een teken dat de branche laat zien hoe een DLEPA-award gewaardeerd wordt.”

'Het ultieme doel dat wij voor ogen hebben is de editie van vorig jaar overtreffen'

'De juryleden zijn afkomstig uit alle lagen van de live entertainmentindustrie. Dat maakt het eerlijk en interessant’' Marcel de Vré regisseur “Deze branche kent heel veel kwaliteit. Door deze awards wordt die extra onder de aandacht gebracht. De uitreiking is een waardevol onderdeel van en voor de gehele industrie. De juryleden zijn afkomstig uit alle lagen van de live entertainmentindustrie. Dat maakt het eerlijk en interessant. Ook dit jaar was deelnemen een eer en bovendien erg leerzaam, dankzij alle analyses en discussies. Vanuit het specialisme gaan we altijd de diepte in om zo de beste nominatielijst samen te stellen. De lijst van dit jaar bevat weer een aantal bijzondere kanshebbers. Het gaat om partijen die voor een event superbelangrijk zijn, iets waar je als buitenstaander vaak niet bij stil staat.” ▶

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_DLEPA.indd 23

23

3/4/2019 9:55:54 AM


MECC CORP adv EB LIve A4 0219 EBLIVE2019_advertenties_2.indd 24 DEF OL.indd 1

21-02-19 wk 8 16:06 3/1/2019 - 11:19:09 AM


BELRONDE

'Ik word altijd erg blij als ik zie wat voor moeite de prijsuitreikers nemen om de award aan iemand te geven' Marco de Koff operational manager Ampco Flashlight “Marcel Aalbers en ik hadden al langer het idee om een awardshow als deze te organiseren. Vijf jaar geleden hebben we de knoop doorgehakt en het resultaat mag er zijn. Ik ben dan ook trots op wat er nu staat: een goede, relevante show waar de industrie enthousiast op reageert. Er is in een half decennium iets moois neergezet en ik hoop dat we in de toekomst op dezelfde voet doorgaan. Maar dan wel met uitbreiding op alle vlakken, zowel voor als achter de schermen. Een avond als deze kent veel bijzondere momenten. Ik word altijd erg blij als ik zie wat voor moeite de prijsuitreikers nemen om de award aan iemand te kunnen geven die ze bewonderen. Dat levert altijd memorabele momenten op.”

Sander Reneman CEO 250K “Een industrieprijs is altijd goed. In de afgelopen vijf jaar zie je een groei die hopelijk doorgezet gaat worden. Er kleven vooroordelen aan zoals incrowd feestje, maar de Edisons bestaan bijna zestig jaar en daar blijf je dat ook horen. Als winnaar kan ik je vertellen dat het erg leuk is om erkenning te ontvangen voor je inzet en passie. Dat je werk genoeg opvalt om genomineerd te worden en uiteindelijk ook te winnen, is te gek. Dat geldt overigens niet alleen voor mijzelf maar voor het hele bedrijf. Nadat wij op social media onze winst wereldkundig maakten, kregen we ook vanuit het buitenland positieve en enthousiaste reacties. Wat ik naast het winnen het leukst vond, was dat de uitreiking werd gedaan door Armin van Buuren. We werken al tien jaar samen en het is bijzonder dat hij in het geheim naar Dutch Live Entertainment Production Awards was gekomen om de Bart Clement Award aan mij te overhandigen.”

'Als winnaar kan ik je vertellen dat het erg leuk is om erkenning te ontvangen voor je inzet en passie'

Willem Westermann voorzitter VVEM “Als je aan de voorkant wil shinen heb je uitstekende mensen aan de achterkant nodig. Dat werk is vaak onzichtbaar. Als je jezelf als branche serieus wilt nemen, is een moment waarop je die mensen zichtbaar maakt essentieel. Dat moment werd vijf jaar geleden in het leven geroepen met Dutch Live Entertainment Production Awards. De prijzen worden altijd zeer gewaardeerd en daar mag iedereen best trots op zijn. Ik ben vanaf de eerste editie ingestapt omdat het belangrijk is dat een event van dit kaliber er is. Eerst was het tof dat zoiets georganiseerd wordt, inmiddels voelt het logisch. Voor mij is de levensvatbaarheid van DLEPA nu al bewezen. De avond zelf is hartstikke leuk. Ik kijk altijd uit naar het moment dat de prijzenregen voorbij is en ik kennis kan maken met nieuwe mensen. Want hoewel het woord incrowd vaker valt, kom je iedere keer weer nieuwe gezichten tegen en mensen die je al jaren kent maar niet eerder in het echt zag..”

'Als je aan de voorkant wil shinen heb je uitstekende mensen aan de achterkant nodig'

'Onze branche speelt in de Eredivisie, pioniert en innoveert' Henk Schuit directeur Eventim “Toen Marcel mij de plannen vertelde over de Dutch Live Entertainment Production Awards had ik direct vertrouwen in een dergelijk event. Onze branche speelt in de Eredivisie, pioniert en innoveert. Daar mogen we trots op zijn en dat moeten we uitdragen. DLEPA biedt daartoe een goed platform. In de jury zitten experts, mensen die met hun voeten in de klei staan. Het is mijn rol als voorzitter om de discussies te begeleiden en de juiste balans te vinden. Onze taak is een zo goed mogelijke en brede afspiegeling te van onze branche te nomineren en de mensen op de achtergrond niet te vergeten. De afgelopen jaren kenden veel hoogtepunten. Zo was de Special Achievement Award voor Jan Smeets fantastisch. Ook genoot ik enorm toen MTD de DLEPA voor Favorite Service Company kreeg.” ◾

Nominaties

De nominaties voor Dutch Live Entertainment Production Awards zijn bekend. Nieuwsgierig geworden naar de mogelijke prijswinnaars? Ga naar www.dlep-awards.nl en www.entertainmentbusiness.nl om alle genomineerden te zien.

DUTC

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_DLEPA.indd 25

25

H LIV E ENT PROD E R TA U I 3/4/2019 9:55:56 AM


DUTCHBAND

Dutchband: ‘Echte impact maken we samen’

Als vooraanstaande leverancier in de evenementenindustrie vindt Dutchband het belangrijk om actief bij te dragen aan verduurzaming. Managing director Michiel Fransen: “Samen met onze klanten kiezen we ervoor om een zo klein mogelijke ecologische footprint achter te laten.” DOOR: JEROEN NOORDELOOS | FOTO'S: DUTCHBAND & KOEN BLEIJERVELD

W

ereldwijd heeft Dutchband in 2018 meer dan 700 miljoen euro aan transacties gefaciliteerd. Het bedrijf bedient een groot deel van de Europese markt, maar ook buiten de EU levert het bedrijf de welbekende festivalmunten en polsbandjes-oplossingen. Zo opereert Dutchband ook in India, ZuidoostAzië en Australië. Gezien het toenemende belang van groen ondernemen, kijkt het bedrijf naar nieuwe manieren om haar producten en diensten nog meer te verduurzamen. Michiel Fransen: “Intern doen we dit door waar mogelijk de groene alternatieven

te kiezen, maar een echte impact kunnen we realiseren door er samen met onze klanten voor te zorgen dat we een zo klein mogelijke ecologische footprint achterlaten bij de inzet van onze producten.” Volgens Fransen wordt die footprint steeds belangrijker: “De gemeente Amsterdam heeft een duidelijke visie op de vraag hoe evenementen en festivals hun impact op de omgeving moeten verkleinen. Het verminderen van zwerfplastics is een van de maatregelen om dit te bewerkstelligen. Hoewel consumptiemunten vanwege hun waarde op het festival zelden als zwerfvuil

'Wij bieden onze klanten de zekerheid dat alle munten 100% gerecycled worden' 26

MAART 2019

EBLIVE2019_dutchband.indd 26

in het milieu zullen verdwijnen, is het een begrijpelijke wens om ze te verduurzamen. Bovendien biedt recycling een toegankelijke manier om bij te dragen aan de doelstellingen van de gemeente.”

Gebruikte munten inzamelen Het Amsterdamse bedrijf heeft de laatste jaren grote stappen gezet om de productie van festivalmunten zo veel mogelijk te verduurzamen. Fransen: “Hiervoor hebben we een aantal benaderingen, waaronder het voorkomen van overtollige productlevering, plus de inzet van gerecyclede grondstoffen. Daarnaast zamelen we gebruikte consumptiemunten in en proberen we dit materiaal te hergebruiken.” Het begint allemaal bij de bestelling van munten. Volgens Fransen hanteren veel

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

3/4/2019 10:09:37 AM


INTERVIEW

evenementen een ruime marge, om te voorkomen dat ze tijdens het evenement munten tekortkomen. “Wij anticiperen hierop door organisatoren de mogelijkheid te bieden een deel van de munten met een generieke ‘one token’-bedrukking te bestellen. Natuurlijk heeft die dezelfde kleurstelling als het oorspronkelijke exemplaar, wat de overgang voor zowel de bezoeker als het personeel vergemakkelijkt.” Mocht de organisatie de munten niet gebruiken, dan neemt Dutchband de (onaangebroken) rollen terug voor een refund. De munten kunnen vervolgens op een ander evenement worden ingezet.

Restmateriaal gerecycled De producten van Dutchband zijn zoveel mogelijk van gerecyclede grondstoffen gemaakt. Zo worden er textiel-polsbandjes geproduceerd van 100% gerecycled PET uit retour gekomen statiegeldflessen. Eenzelfde aanpak is eveneens mogelijk bij de bekende SealStation-polsbandjes. Er worden ook consumptiemunten van eigen productieafval vervaardigd. Fransen: “Tijdens het productieproces van de consumptiemunten ontstaat altijd een stroom restmateriaal, zoals weggestanste delen van de munt, proefdrukken en afgekeurd materiaal. Deze restproducten worden ingezameld en direct vermalen, waarna onze grondstofproducent ze verwerkt tot nieuw basismateriaal voor de munten. Om kleurverschillen tussen partijen te voorkomen, kunnen we dit basismateriaal alleen via de toevoeging van zwarte kleurstof weer tot nieuwe consumptiemunten verwerken. We zijn er trots op dat vanaf begin dit jaar al onze zwarte munten uit deze bron worden geproduceerd.”

'De ingezamelde munten worden verwerkt tot bijvoorbeeld tuinmeubilair' Meubels en bloempotten Ook de klant zelf kan na afloop van het evenement een bijdrage leveren aan de circulaire productie van Dutchband. “Wij bieden onze klanten de mogelijkheid om de gebruikte munten aan ons retour te leveren”, zegt Fransen. “Wij geven daarbij de garantie dat deze materialen volledig gerecycled worden. De munten die retour komen, worden echter niet verwerkt tot nieuwe consumptiemunten. Vaak treedt er vervuiling op in deze materiaalstroom. Daardoor is het helaas nog niet mogelijk om ze te hergebruiken als basismateriaal voor nieuwe consumptiemunten. We kunnen door de nog eventueel aanwezige vervuiling namelijk niet de kwaliteit garanderen waar Dutchband voor staat.” In plaats daarvan worden de munten verwerkt tot grondstof voor onder andere festivalmeubilair, bloempotten en andere alledaagse producten. Hiervoor werkt Dutchband samen met bedrijven als ShapeService, Van Plestik en The Better Future Factory. “Deze bedrijven gebruiken de vermalen munten als grondstof om met groot formaat 3D-printers objecten te maken voor de festivalorganisatie. De munten keren dus niet terug als betaalmiddel voor een volgend evenement, maar bijvoorbeeld als stoel in het kantoor van de promotor. Gemaakt van de eigen festivalmunten en in precies dezelfde kleur.”

99% retour Het bedrijf biedt naast munten op rol ook een oplossing in cashless payment aan. Daarbij geeft Dutchband de voorkeur aan directe betaling aan de bar als alternatief

voor RFID-kaarten, of polsbandjes met chip. “De polsbandjes bieden qua werking een mooi principe, maar ze zijn veel minder duurzaam dan munten”, aldus Fransen. “De bandjes zijn namelijk geproduceerd van meerdere soorten plastics en bevatten ook nog elektronica zoals een betaalchip en de antenne. Dat maakt ze veel lastiger en duurder om te recyclen, zeker als je bedenkt dat het merendeel van de polsbandjes en kaarten uiteindelijk thuis in de prullenbak van de bezoeker belandt. Onze munten zijn juist geproduceerd van één soort plastic en daardoor makkelijk te recyclen. Bovendien komt ruim 99 procent retour bij de organisator. Op dat ene verdwaalde muntje in je broekzak na, natuurlijk.” ◾

Nieuw kantoor Dutchband

Begin dit jaar maakte Dutchband de overstap naar een ander kantoor, in Amsterdam Westpoort. De nieuwe thuisbasis van het bedrijf biedt onder andere meer ruimte. Fransen: “Vanuit Westpoort kunnen we onze groei verder faciliteren. Dat doen we niet alleen door onze productie op te schalen, we nemen ook de recyclestroom in eigen handen. Alle ingezamelde consumptiemunten worden door onszelf ingezameld, waarna wij ze vermalen en het restamateriaal vervolgens verdelen onder naar onze recyclingpartners. Daarnaast kunnen we in het nieuwe pand veel energiezuiniger opereren, omdat we gebruikmaken van groene energie. Ook kijken we hoe we in onze bedrijfsvoering onze impact op het milieu verder kunnen verkleinen. Zo bieden we samen met VANMOOF onze medewerkers de mogelijkheid te forensen met elektrische fietsen, als alternatief voor auto of OV.

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_dutchband.indd 27

27

3/4/2019 10:09:46 AM


BACKBONE INTERNATIONAL

Backbone International breidt uit naar Indonesië Technisch productiebedrijf Backbone International is het afgelopen decennium uitgegroeid tot een toonaangevende en wereldwijde speler. Na kantoren geopend te hebben in Amsterdam, New York en Hong Kong, is het nu de beurt aan de Indonesische hoofdstad Jakarta. DOOR: ARNOLD LE FÈBRE

M

anaging director Joris Joosen: “We bouwen nu bijna tien jaar aan het ‘Backbone-merk’, waarbij we constant de focus hebben gelegd op kwaliteit. En al die tijd en liefde die we hier in hebben gestoken, betaalt zich nu uit. 2018 was een heel goed jaar voor Backbone International. Zowel in Europa, NoordAmerika en Azië hebben we aan geweldige evenementen gewerkt en mooie projecten

gerealiseerd. Voorbeelden zijn de UEFA Champions League 2018 finale in Kiev en het Holland Heineken House tijdens de Olympische Winterspelen in Zuid-Korea. Bovendien mochten we diverse nieuwe klanten verwelkomen. Het is altijd onze droom geweest om een wereldwijd netwerk van specialisten te creëren en deze droom lijkt hoe langer hoe meer realiteit te worden.”

'De tijd was rijp voor een volgende stap. Ambities zijn er immers om waargemaakt te worden!' Joris Joosen

Indonesië In 2013 opende Backbone International een kantoor in New York, in 2016 gevolgd door een kantoor in Hong Kong. En nu, wederom drie jaar later, is het tijd voor opnieuw een mijlpaal: Backbone Indonesia, dat op 1 maart 2019 officieel van start ging. “De tijd was rijp voor een volgende stap,” vertelt Joosen. “Ambities zijn er immers om waargemaakt te worden!” Indonesië maakt momenteel een enorme ontwikkeling door. In het land wonen bijna 250 miljoen mensen en Indonesië staat daarmee op de vierde plek in de lijst van landen met de meeste inwoners, na China, India en de Verenigde Staten. Indonesië kent een grote, relatief gesloten econo-

JAKARTA

28

MAART 2019

EBLIVE2019_backbone.indd 28

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

3/4/2019 11:03:42 AM


INTERVIEW

REZA LESMANA

JORIS JOOSEN

'Het zou geweldig zijn als we onze expertise kunnen doorgeven en het algehele kennisniveau in Indonesië een boost geven' Reza Lesmana mie die al jaren groeicijfers vertoont. De Indonesiërs hebben meer te besteden – ook als het gaat om vrije tijd. Het aantal grote events en concerten is de laatste jaren dan ook explosief gestegen. Joosen: “Dit is dan ook het juiste moment voor Backbone International om een kantoor te openen in hoofdstad Jakarta, op de noordwestkust van het eiland Java.” Reza Lesmana is aangetrokken om leiding te geven aan Backbone Indonesia. “Ik heb een achtergrond als muzikant”, vertelt de 34-jarige Indonesiër. “Als zanger tourde ik intensief door Indonesië en ik ken dan ook het klappen van de zweep. In 2008 vroeg een vriend of ik hem wilde helpen als promoter voor enkele internationale acts. Dat beviel uitstekend en al snel hield ik me ook bezig met de productionele aspecten. In 2012 had ik genoeg van het touren en ben ik me fulltime gaan bezighouden met het produceren van events. Ik was onder meer betrokken bij de eerste editie van het Dreamfields Festival, dat in 2014 plaatsvond op het eiland Bali in het GWK Cultural Park, en de 2015-editie van Emporium in Azië.” Lesmana werd in 2014 opgemerkt door Backbone International. Joris Joosen: “Reza werkte als freelancer voor ons in onder meer Taiwan, India, Japan en Indonesië. We raakten in contact en er was een klik. Reza is ambitieus en beschikt over het ‘Backbone-DNA’. Hij is een paar maanden in Nederland geweest en heeft gezien wat wij hier allemaal doen en hoe wij te werk gaan. De fundamenten van Backbone Indonesia zijn toen gelegd.”

Inhaalslag Lesmana: “De livemarkt is in Europa een stuk groter, professioneler én lastiger aangezien er meer concurrentie is. Ik ben jaloers op alle expertise en ervaring die Joris en zijn collega’s hebben opgebouwd. In Indonesië

zijn we echter bezig met een inhaalslag. Men heeft over het algemeen meer geld te besteden, de behoefte aan concerten en festivals neemt toe.” Zo’n 10 jaar geleden liep men in Indonesië vooral warm voor jazz en popmuziek, vertelt Lesmana. “Vanaf 2012 is ook dance erg populair, mede dankzij de grote events die worden georganiseerd in onder meer Jakarta, Bali en Bandung. Vooral trance- en dubstepevents trekken veel publiek. Verder is K-pop de afgelopen vier jaar aan een opmars bezig, maar dat is in Europa niet anders.” Een ander verschil is het belang dat wordt gehecht aan de line-up, hoewel dat langzaam aan het veranderen is. “In Indonesië kijkt het publiek nog vooral naar de namen op de flyer. In Nederland en de rest van Europa speelt de ‘experience’, de beleving, een net zo grote rol. Ik merk echter een omslag. Er worden steeds vaker festivals georganiseerd op prachtige plekken, zoals in de heuvels of natuurgebieden in de binnenlanden. Productioneel liggen daar vaak uitdagingen en wij vinden het leuk om daar onze tanden in te zetten.”

Asian Games In augustus en september 2018 vond de 18e editie van de Asian Games plaats in de Indonesische steden Jakarta en Palembang. De Asian Games zijn een soort Olympische Spelen waar alleen Aziatische landen aan meedoen, 45 nationaliteiten om precies te zijn. Productioneel heeft het team uit Indonesië verschillende projecten uitgevoerd, waaronder het leveren van personeel aan MTD uit Nederland. Ook werkte het Backbone-team mee aan de openingsen slotceremonie. Reza Lesmana was verder production manager van de ceremonies van de Asian Para Games. Eind 2018 produceerde Backbone Indonesia het Guns N’ Roses-concert in Jakarta.

“Voor de komende tijd staan onder meer concerten van Ed Sheeran en John Mayer op het programma”, vertelt Lesmana. “Zij treden in mei en april op in het Gelora Bung Karno Stadium en het Indonesia Covention Exhibition, allebei in Jakarta. Verder zijn we bezig met events voor diverse politici. Op 17 april vinden namelijk de algemene verkiezingen plaats in Indonesië. Er worden momenteel dus veel events georganiseerd ter promotie van de politici.” Lesmana benadrukt dat Backbone niet alleen grote evenementen produceert, maar ook kleinere, exclusieve shows. “We zijn niet alleen betrokken bij grootschalige concerten en festivals, maar daarnaast ook op zoek naar op nieuwe markten en kleinschalige B2B-projecten. Zo hebben we onlangs voor de Nederlandse ambassade in Jakarta een event voor zo’n 300 bezoekers geproduceerd.”

Op de kaart zetten Het is nu zaak om Backbone Indonesia goed op de kaart te zetten en uit te bouwen. “Het zou geweldig zijn als wij – net zoals de Backbone-vestigingen elders in de wereld doen – onze expertise kunnen overdragen en doorgeven en het algehele kennisniveau in Indonesië en omstreken een boost kunnen geven.”’ Welke band of welk festival zou Reza Lesmana zelf graag naar Indonesië willen halen? “Daar kan ik kort over zijn: Foo Fighters! Ik ben een groot fan van deze band. In augustus 2017 traden ze op in Singapore, maar een optreden in Jakarta zou nog geweldiger zijn!” Tot slot aan Joris Joosen de vraag wat we dit jaar nog meer van Backbone International kunnen verwachten. Joosen lacht en zegt: “Ik kan nog niet heel veel verklappen, maar de laatste tijd ben ik ben regelmatig in Sydney te vinden, dus wie weet…” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_backbone.indd 29

29

3/4/2019 11:03:45 AM


GROEIEND PERSONEELSTEKORT

Werken aan werk De Nederlandse evenementenmarkt is kerngezond. Aan de groei van het aantal festivals en concerten lijkt vooralsnog nog geen einde te komen, aan de publieke vraag ernaar evenmin. Aan de achterkant begint het echter te wringen en ontstaat er een groeiende behoefte aan geschikt personeel. DOOR: EDGAR KRUIZE

J

arenlang is de vraag gesteld of we inmiddels niet het plafond hadden bereikt. Hoe veel festivals en evenementen kunnen er in een klein land als Nederland op jaarbasis plaatsvinden? Bij het stellen van die vraag wordt doorgaans alleen gekeken naar de publieke belangstelling. Tenslotte kan de consument zijn geld maar eenmaal uitgeven. Maar de zakken van die consument blijken dieper dan verwacht en het aantal tickets dat wordt verkocht blijft

30

MAART 2019

EBLIVE2019_werken.indd 30

groeien. De meest recente festivalcijfers van Respons laten zien dat de festivalmarkt in Nederland is gegroeid tot bijna duizend evenementen en bijna 27 miljoen bezoekers per jaar. Het aantal grote concerten (meer dan 3.000 bezoekers) stond afgelopen jaar op 193, met 2,5 miljoen bezoekers. Een snelle rekensom laat zien dat er bij een evenredige spreiding gemiddeld bijna vier grote concerten en zo’n negentien evenementen per week plaatsvinden. De realiteit

is echter dat de piek in de zomermaanden ligt en het er in die periode gemiddeld dus veel méér per week zijn. Voor al die evenementen is materiaal nodig, maar ook personeel. Denk aan podium- en tentenbouwers, hekkensjouwers, producenten, beveiligers, licht- en geluidstechnici, horecapersoneel, ticketscanners, enzovoort. De nood is inmiddels hoog en diverse grote partijen zijn initiatieven gestart om het evenementenjaar ongeschonden door te komen.

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

3/4/2019 10:00:22 AM


ACHTERGROND Schaarste op alle fronten Ook binnen de horeca zijn personeels­ tekorten ontstaan. Ervaren medewerkers zijn schaars. Bovendien wijst een belronde uit dat meerdere horecapartijen niet alleen moeite hebben met het bemannen van horecapunten (“de vraag overstijgt structureel het aanbod”), maar ook dat geboekte medewerkers geregeld gewoon niet op komen dagen als dat ze zo uitkomt (“veel jongeren hebben geen zin meer in dit werk”). “Het is gewoon keihard werken op een evenement, niet alleen maar feesten. Dat vraagt wel een zekere mentaliteit die niet iedereen bezit.” Was getekend, Femke Reinders van SOLID, onderdeel van The Support Group, dat in de branche geïnteresseerde jongeren en festivalorganisatoren samenbrengt. Horecapersoneelschaarste is een structureel probleem, dat verder gaat dan alleen evenementen. De volledige horecabranche in Nederland heeft een tekort van zo’n 10.000 niet in te vullen vacatures. Wat betreft evenementen is er tevens een grote behoefte aan op- en afbouwend personeel. Afgelopen festivalseizoen gebeurde het regelmatig dat bijvoorbeeld podia of hekwerken langer op locaties bleven staan dan beoogd, omdat er onvoldoende mankracht voorhanden was om deze direct na een evenement weer af te breken. “Deze branche is zeker niet de enige die last heeft van personeelstekorten, maar waar het 'm vooral knelt is de timing”, zegt Alex Borger van MOJO Barriers. “In de bouw heeft men ook personeel nodig, maar in het ergste

Kantje boord “Afgelopen jaar hebben we een aantal ­keren letterlijk tegen de grenzen van onze capaciteit aan gezeten”, aldus operationeel directeur Cees Muurling van MOJO. “Sterker nog, ik durf te zeggen dat we er net even overheen zijn gegaan. Als er ook maar één iemand ziek was geworden, hadden we een probleem gehad.” Muurling is niet de enige die een waarschuwing afgeeft. Ook de beveiligingsbranche ziet een tekort aan geschoold personeel ontstaan. Met als gevolg dat sommige partijen stagiairs inzetten als volwaardige beveiligers, zo meldde brancheorganisatie Vereniging Beveiligingsorganisaties Nederland (VBe NL) vorig jaar. “Je merkt dat stagiairs niet de ervaring hebben en ook niet het opleidingsniveau dat we graag willen zien. Dat levert automatisch het risico op dat er bepaalde dingen gebeuren op evenementen die je met ervaren beveiligers gewoon zou kunnen voorkomen”, zo laat voorzitter Peter Hoes weten.

en mede op basis van de enquêteresultaten met mogelijke oplossingen voor het probleem te komen. Ook een gezamenlijke zoektocht naar oplossingen is een optie. Intussen zit de branche niet stil. Diverse grote partijen in de markt zijn wervingsacties gestart om ook komend seizoen voor goed bemande evenementen te kunnen zorgen. Tijdens het panel Werk Gezocht? Mensen Gezocht? op Eurosonic Noorderslag is het platform Be Live gepresenteerd. Dit initiatief van Ampco Flashlight en MOJO heeft als doel om kwalitatieve crewleden te werven én op te leiden. Door samenwerking met partners als AFAS Live, All Areas, Faber, Frontline, Gigtech, LOC7000, Mojo Barriers, MTD, Powershop, Purple Group, Sightline, The Security Company en Ziggo Dome moet dit personeel op structurelere manier zijn weg richting de branche vinden. “Er moet hoe dan ook iets gebeuren”, zegt Dick van Berkum, CEO van Ampco Flashlight. “Wij willen heel veel, maar kunnen door de manier waarop de evenementenindustrie nu eenmaal in elkaar zit niet alle medewerkers continuïteit bieden. Er is in de zomer nu eenmaal veel meer aanbod dan in de winter.” De branche kijkt daarom onder meer naar mogelijke koppelingen met het clubcircuit. De flexibele arbeidskrachten die daar worden ingezet hebben doorgaans een werkrooster dat het tegenbeeld is van dat van evenementenpersoneel: in de wintermaanden heeft men veel meer te doen dan in de zomer, terwijl er tegelijkertijd veel overlap is. Een ander doel

'Op een evenement moet alles er staan en iedereen aanwezig zijn op een specifiek moment. Uitlopen is onmogelijk' Alex Borger, MOJO Barriers geval wordt in die sector een huis iets later opgeleverd. Dat kan op een evenement niet. Alles moet er staan en iedereen moet er aanwezig zijn op één specifiek moment, uitlopen is onmogelijk. Daar wringt het.” Kortom: er heersen tekorten op alle fronten. Vooral de horeca en beveiliging hebben het zwaar, met een mogelijke uitschieter als het aankomt op gebrek aan op- en afbouwpersoneel.

Meer continuïteit Om meer inzicht te krijgen in alle tekorten en knelpunten heeft de Vereniging van Evenementenmakers (VVEM) begin februari bekendgemaakt onder de leden een enquête te zullen verspreiden. Doel is om de situatie branchebreed in kaart te brengen

van Be Live is om de Nederlandse opleidingen beter aan te laten sluiten op het werkveld. “Waar behoefte aan is, zijn handen”, zegt Maarten van de Kerkhof van Be Live. “Het meeste personeel dat nu in de branche werkt, heeft het vak stukje bij beetje in de praktijk geleerd. Dat geldt ook voor mijzelf. Het zou heel mooi zijn als we hier meer vakopleidingen op aan kunnen laten sluiten om in de toekomst een gezonde industrie te kunnen borgen. Op die manier willen we de professionalisering en de ontwikkeling van de evenementenindustrie stimuleren. Ook willen we actief talent vinden en ontwikkelen en dat voor deze branche proberen te bewaren. Op de lange termijn is dat de manier waarop we hopen voldoende personeel te behouden.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_werken.indd 31

31

3/4/2019 10:00:24 AM


BARCREW

SITE CREW

EVENT OPERATIONS

PAYROLLING

◊ Full-Service Back of House bureau ◊ Ruim 15 jaar ervaring binnen de evenementenbranche ◊ Koppelt het beste personeel aan de beste evenementen ◊ Van Barpersoneel tot Productieassistenten en van Site Crew tot Artist Handlers ◊ SOLID is de basis voor ieder evenement

SOLIDEVENTCREW

EBLIVE2019_advertenties_5.indd 32

3/1/2019 11:19:32 AM


S P E C I A L

FOOD & BEVERAGE Festivals willen eten en drinken presenteren van hoge kwaliteit en waarop een goede marge kan worden gedraaid. Bovendien moeten de hapjes perfect passen bij het imago van het evenement. Het concept van eten is hierdoor belangrijker dan ooit. Verschillende food & beverage-partijen vertellen over hun eigen, unieke aanpak.

34 37 38 41 43 45 47 50 53 54 57 59 61

Foodtrends 2019 Speyz House Of Drinks LOC7000 Dynamice Events Catering Bevers Event Catering BV Number 1 Catering Pro-Drinks YOUR Productions Horecabier Bevers & Bevers No Nonsense Backstage Catering

EBLIVE2019_cover_food_beverage.indd 33

3/4/2019 10:01:06 AM


Foodtrends 2019 Met alleen een bierkraan en patatbakker langs de rand van het festivalterrein kom je als organisator niet meer weg. De klant vraagt om een ruim aanbod van eten en drinken van hoge kwaliteit. Ook het serviceniveau wordt steeds belangrijker, evenals duurzaamheid. Dit zijn de zes belangrijkste trends voor 2019.

Bij Speyz, het voormalige Fransen + Kanters, signaleren ze dezelfde trend. “We zien dat duurzaam het gaat winnen van biologisch. Er is meer en meer vraag naar vegetarische producten”, zegt Maarten Kanters. In de dertien jaar dat het bedrijf bestaat, is het uitgegroeid tot een gewaardeerde partner van evenementen in binnen- en buitenland zoals Tomorrowland, Lowlands en Radio 538 Koningsdag. Kanters vervolgt: “We experimenteren naast onze vegetarische concepten ook met plantaardige, veganistische producten, in de vorm van ‘food swap’ Op die manier proberen we zoveel mogelijk doelgroepen op festivals en evenementen te bedienen.”

hebben meerdere voordelen: ze zijn steviger, gaan tientallen jaren mee en zijn daardoor minder belastend voor het milieu. Dat ziet ook festivalcateraar Pro-Drinks. Bobby Blijerveld: “We werken nu een jaar met de hardcup-bekers. Met Heineken en Coca Cola zitten we regelmatig om tafel om onze mening te geven en onze ervaringen te delen.” Bij Starcups zetten ze juist in op duurzame

statiegeldbekers. “Behalve dat de bekers milieuvriendelijker zijn, bieden ze nog meer voordelen”, vertelt eigenaar Rik de Nekker. “De Starcups kunnen bijvoorbeeld bedrukt worden door een sponsor, of met het programma van het evenement zelf. Op die manier wordt zo'n beker een collector's item voor de bezoeker en kan de organisatie zorgen voor extra omzet uit niet geïnd statiegeld.”

DUURZAAMHEID De consument hecht steeds meer belang aan duurzaamheid, en ook steeds meer cateraars besteden aandacht aan het verkleinen van de ecologische voetafdruk. Zo werkt No Nonsense Catering zoveel mogelijk circulair. Eigenaar Allard de Klerk: “Als chef-kok wil ik werken met het beste van het beste. Daarnaast wil ik weten waar mijn producten vandaan komen.” Dankzij zijn boerderij Proefland werkt No Nonsense bijna volledig circulair met eigen producten van hoge kwaliteit. “Duurzaamheid wordt ook steeds belangrijker voor onze klanten. Wij merken dat zij vragen om eerlijke producten. En artiesten hebben het onderwerp eveneens hoog op de agenda staan.”

MEER SERVICE

Voor de beleving van food en drinks tijdens evenementen worden aan het personeel steeds hogere eisen gesteld. De medewerkers zijn namelijk onlosmakelijk verbonden met wat de cateraars 'het totaalconcept' noemen. Bij Speyz versterken zij het concept door hun eigen personeel op te leiden. Kanters: “Het moeten mensen zijn die oprecht van hun vak houden en trots zijn op de producten die ze leveren.” Net als voor de rest van de evenementenwereld is geschikt personeel aantrekken moeilijk, merken ze bij YOUR Productions. “Het is best lastig om de juiste mensen te vinden en ik werk liever niet met vrijwilligers. Daarom werken wij met ons eigen uitzendbureau en payroll. Zaak is dat we professioneel personeel aan de bar hebben staan, met liefde voor het vak. Het gaat ons er niet om wie de meeste omzet heeft gedraaid, maar wie de meeste tevreden klanten heeft gehad. Dat draagt bij aan de sfeer en beleving van de bezoeker."

DUURZAME BEKERS Ook beverages ontkomen niet aan het thema duurzaamheid. Of liever gezegd: de bekers waarin ze uitgeserveerd worden. “In 2020 worden hardcup-bekers op festivals en evenementen in Amsterdam verplicht gesteld”, vertelt Huib Joor, directeur van horecamanagementbedrijf YOUR Productions. “Wij hebben daar op voorgesorteerd en werken al op diverse evenementen met deze hardcups.” De bekers 34

MAART 2019

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_opening_food_beverage.indd 34

3/4/2019 10:01:58 AM


FOOD & BEVERAGE

FOODTRUCKS EN FRIETJES Bij Speyz hebben ze de beschikking over een multi-inzetbare foodtruck. Of er nu een wijnbar nodig is, verse friet of Italiaanse pasta, de Fabriek is op meerdere manieren in te zetten. Hiermee voorziet de cateraar in een veelvoud aan maaltijden voor grootschalige evenementen. Toch blijft het patatje een evergreen, ook buiten onze landsgrenzen. “In Duitsland staan we bekend als ‘de frietboer uit Nederland”, stelt Rik de Nekker van Event Catering BV. “Onze oosterburen zijn namelijk niet zo sterk in het bakken van op grote aantallen bakken kwalitatief goede friet. Inmiddels hebben we in Duitsland een groot netwerk en staan we met patat en hamburgers op de grotere evenementen met meer dan 80.000 bezoekers, zoals Rock Am Ring, Rock Im Park en Wacken Open Air.”

GEVARIEERD AANBOD DRANKEN Het drankaanbod wordt steeds meer afgestemd op de laatste trends. Huib Joor: “Naar mijn verwachting zal in 2019 een veelvoud aan watersmaakjes en ijstheevarianten aan het assortiment worden toegevoegd. Er wordt nog steeds alcohol gedronken, maar omdat festivals langer duren, moeten we het drankaanbod anders organiseren.” Bier blijft populair, maar Joor ziet ook de groeiende populariteit van de 0.0%-variant: “Mensen zijn zich meer

bewust van hun gedrag, en geen alcohol drinken wordt inmiddels veel meer sociaal geaccepteerd.” House of Drinks geeft aan dat bezoekers vooral iets te kiezen willen hebben. “Dat betekent dat er op evenementen steeds gevarieerder geschonken wordt”, aldus salesmanager Olav Fontijn. “Vroeger lag de focus op het podium en dronken bezoekers bier en cola. Dat is veranderd. Wij houden de trends in de gaten en adviseren organisatoren daarover.”

SPECIAL

PRODUCTEN VAN HOGERE KWALITEIT

Naast duurzaamheid wordt een ruim aanbod aan food en beverages steeds belangrijker. Een van de redenen daarvan is dat festivals steeds langer duren. Zo worden tweedaagse evenementen opgerekt naar drie dagen, terwijl driedaagse events naar vier dagen omschakelen. Veel bezoekers zien het logischerwijs niet zitten om een halve week te leven op een dieet van water, bier en friet. Zij verwachten dat de organisatie zorgt voor een ruim en gevarieerd aanbod in eten en drinken van hoge kwaliteit. Number 1 Catering bedient klanten op evenementen, beurzen, stadions en circuits. Directeur Maayk de Poorter: “Mensen geven steeds meer geld uit aan eten en drinken op evenementen. Ze zijn bereid om €7,50 of in sommige gevallen €10 te betalen voor een hamburger. Voor die prijs verwachten zij wel producten van hoge kwaliteit.” Daarom zet het bedrijf desgewenst specialistische cateraars in. “Voor onze burgers werken wij samen met de specialisten van De Burgerij en ook voor sushi en pannenkoeken zetten we opgeleide chefs in. Daarnaast laten we ons regelmatig bijspijkeren en adviseren over smaken.” ◾

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_opening_food_beverage.indd 35

35

3/4/2019 10:02:27 AM


ONZE WERKWIJZE

EXPERIENCE CATERING Met het kwaliteitslabel Speyz verzorgt Fransen + Kanters toonaangevende publiekscatering voor internationale

1.

Analyse Meten is weten. En weten is eten. “Je doelgroep helder in kaart gebracht.”

evenementen. We slaan een brug tussen volumecatering en de authentieke kleinschalige cateraar. 2.

Plan

We combineren een uitgebreid en bijzonder hoogwaardig

Een slim en doordacht plan.

aanbod met ongekende service- en kwaliteit. Speyz is gespe-

“Voor tevreden bezoekers en maximale omzet.”

cialiseerd in grootschalige publieksevenementen als festivals, concerten, sport- en zakelijke evenementen en het exploiteren

3.

van uiteenlopende cateringlocaties zoals (voetbal)stadions.

Presentatie Presentatie met oog voor detail. “De kunst van het verleiden.”

Meerwaarde als doelstelling, vertrouwen als basis.

4.

Projectmanagement Geen omkijken naar de catering van bezoekers. “Publiekscatering volledig verzorgd.”

T. 0413-820229 • info@fransen-kanters.nl • www.fransen-kanters.nl

EBLIVE201803_advertenties21.indd3678 EBLIVE2019_advertenties_4.indd Advertentie staand Speyz.indd 1

3/1/2018 11:29:09 3/1/2019 11:20:23 AM 28-02-18 14:53


FOOD & BEVERAGE

SPECIAL

Persoonlijke service en sterke concepten De afgelopen jaren heeft de catering op evenementen een enorme vlucht genomen. Niet alleen de kwaliteit heeft een sprong gemaakt, ook het serviceniveau en de aansluiting van het aanbod. Publiekscateringbedrijf Speyz, voorheen bekend als Fransen + Kanters, heeft een voortrekkersrol in deze trend.

D

ertien jaar geleden richtten Maarten Kanters en Ron Fransen het publiekscateringbedrijf Fransen + Kanters op, dat per 1 maart 2019 als Speyz door het leven gaat. Het doel was helder: het prikkelen van de zintuigen met mooie concepten en aansprekende outlets. In de outlets worden smaakvolle buffetten aangeboden, gemaakt met verse, goede ingrediënten en een hoog serviceniveau. Zo wordt meer geboden dan verwacht en worden bezoekers telkens verrast. Dat doel is bereikt: anno 2019 zijn de verschillende concepten van het bedrijf terug te vinden op talloze toonaangevende evenementen in binnen- en buitenland, tot volle tevredenheid van zowel organisatoren als publiek. Daar zit jaren van investeren achter, vertelt mededirecteur Maarten Kanters. “We hebben veel geïnvesteerd in het totaalconcept, net zo lang tot dat klopte. Door onze medewerkers zelf op te leiden, investeren wij in de service. We werken bijna uitsluitend met eigen medewerkers, mensen die oprecht van hun vak houden en trots zijn op de producten die ze leveren. Ze kunnen uitleg geven over die producten en rekening houden met dieetwensen en allergieën.”

worden op ieder festival of evenement. Daarnaast experimenteren we met plantaardige, veganistische producten, in de vorm van ‘food swap’.”

Bourgondiër

Flexibel concept

Het bedrijf uit Veghel ontwikkelde afgelopen jaar twee nieuwe concepten: De Bourgondiër en De Fabriek. De eerste is een ‘kroketterij’ met hoogwaardige culinaire frituursnacks, De Fabriek is een multi-inzetbare foodtruck die meerdere concepten kan exporteren. “Van een wijnbar tot een foodtruck met verse friet of Italiaanse pasta’s, de Fabriek kan op verschillende manieren worden ingezet zonder dat de logistiek daaronder lijdt”, legt Kanters trots uit. “De beleving rondom eten wordt steeds belangrijker. Ook zien we dat duurzaam het gaat winnen van biologisch. Er is meer en meer vraag naar vegetarische producten. Dit is een doelgroep die absoluut bediend moet

In de dertien jaar dat Speyz bestaat, is het uitgegroeid tot een gewaardeerde partner op talloze evenementen in binnen- en buitenland, van Tomorrowland en Radio 538 Koningsdag tot Lowlands en Reggae Lake. Ook op sportevenementen als golftoernooi KLM Open, Libéma Open Tennistoernooi en concours hippique CHIO Rotterdam verzorgt de cateraar uiteenlopende concepten. Het authentieke concept met gezonde, eerlijke producten is flexibel genoeg om op zulke diverse evenementen passende gerechten aan te kunnen bieden. Dat wordt ook duidelijk uit het feit dat Speyz de vaste cateraar werd bij evenementen in het Gelredome, waar het voor negentien

'We hebben veel geïnvesteerd in het totaalconcept, net zo lang tot dat klopte' foodoutlets het publiekscatering-stadionconcept voor de toekomst ontwikkelde. Speyz heeft de ambitie om in de nabije toekomst de exploitatie van publiekscatering op vaste locaties uit te bouwen, om zo op gezette tijden in beperkte ruimte en in een minimaal tijdsbestek veel eten te verkopen aan een groot publiek.

Blik op het buitenland Het succes in Nederland heeft er toe geleid dat Speyz de pijlen op het buitenland richt. “We hebben dit jaar verschillende evenementen aangenomen in België en Duitsland. Niet alleen festivals zoals Tomorrowland in België en Electrisize in Duitsland, maar ook publieke en zakelijke evenementen. Want ook over de grens vinden organisatoren van evenementen het van cruciaal belang om partners met kennis en ervaring aan zich te binden, om samen te kunnen bouwen aan de toekomst.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_fransen_kanters.indd 37

MAART 2019

37

3/4/2019 10:02:41 AM


De ambities van H Het in 2017 gestarte House Of Drinks heeft grootse ambities op het gebied van geleverde service, drankleveranties, advies en innovatie richting klanten en wat betreft groei voor zichzelf. Het afgelopen festivalseizoen heeft House Of Drinks bewezen die hoge ambities waar te kunnen maken, het komende seizoen worden deze nog eens verder aangescherpt.

W

ij willen vooral de beste en grootste drankenleverancier zijn voor de festival- en evenementenindustrie”, zo stelt Olav Fontijn, salesmanager bij House Of Drinks. “Op ieder vlak. Uiteraard wat betreft aanbod en service, maar ook in de manier waarop we onze klanten van advies voorzien en de manier waarop we innovatief te werk gaan. Dit vak draait allang niet meer alleen om het krijgen van de juiste producten op het juiste evenement, het gaat er ook om dat je laat zien dat je een verschil kan maken, dat je een branche naar een hoger niveau kunt tillen, iets wat door het publiek ook verwacht wordt.” Dat laatste is ook altijd een uitgangspunt geweest van moederbedrijf The Support Group, dat een one-stop-shop oplossing biedt voor festivals en evenementen. Fontijn: “Vanuit dit doel werken we reeds met diverse tevreden barproducenten en organisaties samen. Het schakelt heel fijn als je weet dat de andere partijen waarmee je werkt op een evenement dezelfde kwaliteit en ambitie nastreven.”

Meedenken met organisatoren House Of Drinks levert als onafhankelijke groothandel vrijwel elk soort drank op een festival of evenement. Een organisator hoeft zich daar vervolgens geen zorgen meer over te maken. “We doen de inkoop, vullen de koelcontainers en zorgen dat deze voor de afgesproken tijd op de juiste plek staan. Na afloop halen we de containers weer op, nemen we de producten die niet zijn geconsumeerd terug en verrekenen we het verbruik.” House Of Drinks denkt daarbij ook actief mee met organisatoren over het aanbod, zo stelt Fontijn. “Natuurlijk weet je bij sommige evenementen vrij goed wat de wensen van het publiek zijn en wat je voor een komend event kan verwachten, op basis van voorgaande edities. Maar als het nieuwe evenementen betreft of als de organisatie meer variatie in het aanbod wil aanbrengen, kunnen wij heel goed adviseren.” 38

MAART 2019

Meer beleving Dat laatste moet ook wel, aangezien bezoekers steeds hogere eisen stellen. “De concert- en festivalbeleving van het publiek is de afgelopen jaren enorm veranderd”, weet Fontijn. “Waar hun belangrijkste focus in het verleden puur lag op het podium en de artiesten en de bezoekers bier of cola dronken, verwachten ze anno 2019 ook heel veel ‘beleving’. Dat zit deels in de aankleding, maar vooral in het horeca-aanbod. Bezoekers willen iets te kiezen hebben en dat betekent ook dat er op evenementen steeds diverser geschonken wordt. Wij houden de trends in de gaten en adviseren organisatoren. Uiteraard stellen zij uiteindelijk altijd zelf het drankenpakket samen, maar indien gewenst begeleiden wij hen en kunnen we ook adviseren over hoe zij met een divers, en wellicht soms exclusief aanbod, een hogere drankomzet kunnen genereren. Anderzijds helpen we fabrikanten om hun (nieuwe) producten zichtbaar te maken richting een groter publiek. Denk bijvoor-

beeld aan de beleving van speciale bars op een evenemententerrein rondom een specifiek product.”

Innovaties Maar House of Drinks kijkt naar meer dan alleen trends. Het bedrijf is goed op de hoogte van innovaties binnen hun vakgebied en kan evenementenorganisatoren goed adviseren. “Cashless payment wordt steeds belangrijker en je merkt dat evenementenorganisatoren die stap graag willen maken, maar niet precies weten waar ze moeten beginnen. Wij kunnen dan terugvallen op de expertise die binnen The Support Group aanwezig is en hen wijzen op bijvoorbeeld het door The Good Guyz ontwikkelde Moneycomb. Ook denken we mee over efficiëntie en de ecologische voetafdruk die evenementen achterlaten. Op dat gebied is bijvoorbeeld ICEK een innovatie die we graag onder de aandacht brengen. Dat bierpompsysteem brengt bier zonder temperatuurverlies rechtstreeks van de koelwagen naar de

'Het schakelt heel fijn als je weet dat andere partijen dezelfde ambitie hebben'

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_House_of_Drinks.indd 38

3/4/2019 10:03:12 AM


FOOD & BEVERAGE

SPECIAL

n House Of Drinks

tap. De efficiëntie van die innovatie maakt dat er minder elektriciteit wordt verbruikt en het bier lekkerder smaakt voor de bezoeker. Duurzaamheid en kwaliteit worden zo verhoogd. Iedereen wordt beter van zo’n innovatie. Het is fijn dat we als groothandel onderdeel zijn van een organisatie die op brede schaal diensten kan leveren. Daardoor kunnen wij een steeds sterker onderscheidende rol innemen.”

Complimenten Een jaar geleden stelde Ben van Oudheusden in EB Live dat House Of Drinks ‘de grootste drankengroothandel in de evenementenindustrie wil worden’. Het bedrijf is inmiddels aardig op weg en de groei zit er goed in, zo zegt Fontijn. “De opstartfase hebben we gehad en de beoogde groei is gerealiseerd. Nu is het zaak om door te pakken. Aan de achterkant van de organisatie hebben we grote

'We willen door de manier waarop we werken de hele branche naar een hoger niveau tillen' stappen gemaakt om nog flexibeler en efficiënter te kunnen werken, iets wat uiteindelijk onze prijsstelling en service ten goede komt. Het belangrijkste voor nu is dat onze naamsbekendheid steeds groter wordt. Het is de bedoeling dat evenementen – of het nu grote meerdaagse events of relatief kleine evenementen zijn – van ons bestaan weten. Dat ze weten dat wij gericht oplossingsgericht maatwerk kunnen leveren voor hun evenementen, maar ook bekend worden met ons hoge serviceniveau en weten dat we gericht advies kunnen geven over een onderscheidend en omzetverhogend aanbod. Dit klinkt misschien vanzelfsprekend, maar het is in deze branche niet altijd zo dat er op

een manier geleverd wordt die rekening houdt met de manier waarop een evenement is opgebouwd. We krijgen nog altijd met regelmaat een compliment van een organisator als wij stipt volgens afspraak leveren en indien nodig ook gedurende een evenement bereikbaar zijn, mocht er iets aan de hand zijn. Allemaal dingen die voor ons vanzelfsprekend zijn, maar binnen deze branche is dat nog altijd onderscheidend. Een ambitie die we naast onze doorontwikkeling en groei hebben, is dan ook dat we door de manier waarop we werken de hele branche naar een hoger niveau weten te tillen en daarnaast voor een hogere mate van professionaliteit kunnen zorgen.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_House_of_Drinks.indd 39

39

3/4/2019 10:03:43 AM


WWW.LOC7000.COM

adv_LOC7000 EB Live_210x297.indd 6 EBLIVE2019_advertenties_7.indd 40

27-02-19 10:27 3/4/2019 9:46:21 AM


FOOD & BEVERAGE

SPECIAL

LOC7000 biedt méér Innovatief maatwerk en advies op basis van ervaring en marktinzicht. Die zaken vormen, gecombineerd met een nooit aflatende kwaliteit, de kracht van full service event partner LOC7000. "We zetten in op de juiste balans tussen opdrachtgever, leveranciers en publiek", aldus directeur Pim Zuethoff.

A

l ruim 30 jaar staat LOC7000 met de poten in de klei van het evenementenlandschap. Organisaties kunnen daardoor bouwen op expertise en altijd vertrouwen op de best mogelijke service en maatwerk. Directeur Pim Zuethoff: “Wij hebben ons gespecialiseerd als onafhankelijke partner op met name het gebied van publiekscatering. Samen met de opdrachtgever kijken we naar de best passende invulling op basis van onder meer bezoekersprofielen, capaciteit, budget en imago van het evenement.” LOC7000 is het verlengstuk voor diverse evenementenorganisaties als het aankomt op visie en kennis van publiekscatering. Dit kan variëren van de exploitatie van de drank- of foodcatering tot het verzorgen van een totaalpakket waar bijvoorbeeld inkoop, food, biertechniek en sponsoring deel van uit kunnen maken. Zuethoff: “Daarnaast kunnen we event- en siteproductie op ons nemen. Het geheel maakt ons een full service event partner waar een opdrachtgever op kan bouwen.”

Totaalbeleving

Innovatie en kennis

Het aanbod van publiekscatering op evenementen verandert op basis van nieuwe trends en mogelijkheden. Ook de wijze waarop het aan de man wordt gebracht blijft niet hetzelfde. LOC7000 houdt voortdurend in de gaten waar het publiek behoefte aan heeft en loopt voorop met innovatieve producten. “Bij food is onder andere versbeleving belangrijker dan ooit”, vertelt Zuethoff. “Ook wordt breedte in het assortiment verwacht door bezoekers. Niet één hamburger op het menu, maar verschillende keuzen in aanbod waaronder een veganistische. Als we een nieuw idee hebben, stellen we dat voor aan onze cateringpartners en werken dit samen verder uit tot het ‘event proof’ is. De catering moet opgaan in de rode lijn van de gedachte rondom het evenement. Het moet in de 'landscape' van het evenemententerrein passen en qua gevoel aansluiten. Een evenement draait om totaalbeleving. Het moet een feest zijn en daar zijn eten en drinken onlosmakelijk onderdeel van.”

LOC7000 wil de voortrekkersrol in de branche vervullen en samenwerkingspartner zijn en blijven op het gebied van publiekscatering. Pim Zuethoff: “Dat betekent dat we veel tijd vrijmaken voor innovatie. Vanuit onze expertise willen we ons product beter maken en delen we ook graag kennis door meerdere samenwerkingen aan te gaan. Dit doen we niet alleen op het gebied van food en drinks, maar ook in hardware, personeel en techniek. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het ontwikkelen van de tap,- en biertechnieken van en voor verschillende soorten biersuppliers, het opzetten van een food productietool en een kennisbank, het ondersteunen van een personeelsplatform voor de eventbranche, maar ook door een cursusprogramma samen te stellen met Stichting Horeca Onderwijs (SHO). Wij streven altijd naar het beste voor leveranciers, opdrachtgever en publiek. LOC7000 levert producten en diensten met een kop en een staart.” ◾

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_LOC7000.indd 41

MAART 2019

41

3/4/2019 10:03:46 AM


www.dynamice.energy

dynamice:

twee nieuwe

energy

boosters!

Dynamice. De ice-stick met een guarana energy-kick! Dynamice energy ice-sticks worden gemaakt met een guarana extract. Guarana is een Braziliaanse bes die van nature hoge concentraties cafeĂŽne bevat (geen taurine!). Dat geeft je een lekkere energy-boost! Dynamice is verkrijgbaar in twee heerlijke smaken: Sweet Red Fruit en Refreshing Lemon/lime. Meer info? Bel: 010-82 08 769, of mail: info@dynamice.energy

dynamice GUARANA ENERGY ICE-STICK

Dynamice adv EB Magazine A4.indd 1 EBLIVE2019_advertenties_8.indd 42

19-02-19 09:27 3/1/2019 11:20:12 AM


FOOD & BEVERAGE

SPECIAL

‘Dynamice is het tofste ijsje op deze planeet’ Dynamice is ‘the ice-stick with an energy-kick!’, aldus de enthousiaste slogan op de homepage van het Rotterdamse bedrijf. Het waterijsje met cafeïne is langzaam maar zeker de wereld aan het veroveren.

H

et verhaal achter Dynamice klinkt als een spannend jongensboek. Na een avond aan de toog in een Rotterdams café kwam een aantal ondernemers op het idee twee populaire producten te combineren: een waterijsje met een energiehoudende stof. Mede-initiatiefnemer Robert van Dommelen: “We zijn eerst begonnen met het maken van een lekker ijsje. We wilden geen diepgevroren blokje met een chemisch smaakje, maar echt een lekkernij met een volle smaak, een goede structuur en een lekkere bite. Vervolgens zijn we op zoek gegaan naar een natuurlijk energieproduct.”

tenten en sportevenementen waarbij je meer tijd hebt om lekker van een ijsje te genieten.” Dynamice bestaat nu een slordige twee jaar en is actief in Nederland, België, Spanje, Griekenland, Kroatië, Portugal, Libanon en Israël. Op dit moment is er een introductie in Zuid-Afrika. Van Dommelen: “Daar is het nu zomer, het perfecte moment om Dynamice te lanceren. We werken daar en in andere landen met lokale partijen die de regelgeving en de markt goed kennen. Zo zijn sportevenementen in Zuid-Afrika veel populairder dan festivals. Dus richten we ons ook specifiek op die doelgroep.”

Natuurlijk product

Dorstlesser & energiekick

“De meest bekende energydrinks hebben taurine als ingrediënt, maar we weten inmiddels dat die stof eigenlijk niet zo goed voor je is”, vervolgt Van Dommelen. "Wij gingen daarom op zoek naar een natuurlijk product en kwamen toen uit bij guarana. Deze bes groeit in Venezuela en in de noordelijke delen van Brazilië. Hij bevat cafeïne en werkt daardoor opwekkend. Waar energiedrankjes consumenten een directe kick geven die snel weer inzakt, werkt de cafeïne in onze ijsjes veel meer geleidelijk.”

Het liefst werkt Van Dommelen met zijn eigen mensen en promoteam op locatie, al kunnen opdrachtgevers de ijsjes ook inkopen en zelf aan de man brengen. Dat kan overigens het hele jaar door, want de stelling dat ijs alleen verkoopt in de zomer, wijst Van Dommelen voor wat betreft Dynamice graag naar het rijk der fabelen. “Juist die combinatie van een smaakvolle dorstlesser en een energiekick maakt dat we heel interessant zijn voor uiteenlopende evenementen. Door de energieboost van ons ijsje blijven bezoekers net even wat langer hangen om door te dansen, waardoor ze ook weer meer tijd overhouden op het festivalterrein of event om hun geld aan andere zaken uit te geven. Een win-win. Aan de voorkant stralen we fun en genieten uit, maar aan de achterkant zijn we zeven dagen per week keihard aan het werk om iedereen bekend te maken met het tofste ijsje op deze planeet. Ik voorspel je dat wij over een paar jaar op alle zes continenten aanwezig zijn.” ◾

Tussendoortje & leisure Op dit moment zijn er twee smaakvarianten van Dynamice op de markt, in twee verschillende maten. Van Dommelen: “We hebben een rode, zoete roodfruitversie, en een gele, wat friszure citroenlimoenvariant. Deze zijn leverbaar in versies van 70 ml en 110 ml. De eerste zien we als een lekkere traktatie, met name op festivals en indoor events, voor even snel tussendoor. Die tweede is meer leisure, gericht op strand-

'Over een paar jaar zijn wij op alle zes continenten aanwezig' WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Dynamice.indd 43

MAART 2019

43

3/4/2019 10:04:47 AM


Mt

our

EBLIVE2019_advertenties_3.indd 44

3/4/2019 9:46:55 AM


FOOD & BEVERAGE

SPECIAL

Events Catering Bevers verovert Nederlandse markt Events Catering Bevers is een familieonderneming met een kloppend hart voor ambachtelijke producten. COO Jaak Francken: “Wij hebben de transitie gemaakt van snackcateraar naar belevingscateraar.”

D “

e laatste tijd hebben we hard gewerkt om Events Catering Bevers naar een hoger niveau te tillen”, aldus Jaak Francken. “Die evolutie is in 2015 ingezet en afgelopen jaren volledig tot ontwikkeling gekomen, waarbij we onszelf positioneren als een community die organisatoren helpt hun klanten te bedienen met unieke love brands. Het gaat om een reeks F&B-concepten die staan voor laagdrempelige, met aandacht bereide kwaliteitsproducten én een totaalbeleving. Zo hebben we de transitie gemaakt van snackcateraar naar belevingscateraar.”

Betere bistro Nancy’s Pizza & Pasta, Manou Ice & Waffles, Paul’s Burger en Frites Boutique zijn een aantal van deze love brands. “Enerzijds zien we een herwaardering van klassieke producten als een hamburger of een frietje, waarmee we de consument het respect voor ambacht en pure smaak laten ervaren en proeven”, aldus Francken. “Er wordt niet meer achteloos iets weggegeten op een festival of evenement, mensen

verwachten kwaliteit, gepresenteerd op een feestelijke manier. Kortom, de betere bistro vanuit het kraampje. Anderzijds is het nuttigen van food onderdeel van de totale ervaring geworden. Wij willen met onze foodconcepten dan ook alle zintuigen prikkelen. Neem onze frietjes in schil. Deze worden geserveerd in een speciaal bakje, met toppings van vers gemaakte pulled pork en truffelmayonaise tot huisbereid stoofvlees en ambachtelijke sauzen. Dat biedt zoveel meer dan ouderwetse friet als snelle snack.”

Smaakvolle burger Volgens Events Catering Bevers is de markt voortdurend in beweging. Niet alleen op productniveau, ook op het gebied van aankleding. Sander Loots, verantwoordelijk voor sales & marketing: “Onze burgers zijn met zorg bereid en stuk voor stuk van slagerskwaliteit. Het product wordt tevens ondersteund door een rodeo-attractie, wat de nodige traffic voor het product oplevert. Ook hebben wij oog voor de laatste trends. Zo hebben we een spicy green burger in

ons assortiment die voor vijftig procent uit groenten en voor vijftig procent uit vlees bestaat. Deze kent beduidend minder calorieën. Daarnaast is onze vaste slager met een hamburger bezig die volledig zonder vlees is bereid, maar qua smaak nauwelijks onderdoet voor een hamburger die wel van vlees is. Dit soort geweldige ontwikkelingen volgen we op de voet. Inspireren en evolueren is een constant proces.”

Eten met je ogen De presentatie van producten mag evenmin onderschat worden, vindt Loots. “Waren voorheen pizza slices populair, nu zien we een trend van sharing waarbij mensen samen hele pizza’s kopen, met verse toppings en de keuze uit een vegetarische variant. Deze worden geleverd in een unieke 'branded' pizzadoos. Je eet tenslotte ook met je ogen, en deze details dragen bij aan de beleving. Gasten zijn bereid een eerlijke prijs te betalen voor smaakvolle producten. Wij leveren deze vol overtuiging, en zijn als Vlaams bedrijf klaar om de Nederlandse markt te veroveren.” ◾

B2B-markt

Behalve van grote publieksevenementen, krijgt Events Catering Bevers steeds meer aanvragen vanuit de B2B markt. Speciaal daarvoor heeft het bedrijf het label b-verse (www.b-verse.com) opgericht. Hiermee richt men zich op bedrijfsfeesten, personeelsfeesten, incentives voor klanten en congres & VIP-catering. Francken: “Mensen raken een beetje uitgekeken op de geijkte oesters en toastjes kaviaar. Het mag voor hen wat meer casual, maar uiteraard nog steeds smaakvol en voorzien van een mooie aankleding. Door in dit segment te werken met high-end producten in een onderscheidende belevingsgraad, creëren we een spontaniteit vanuit het typische karakter van evenementen op de bedrijfsvloer. We verrassen de bezoekers met populaire klassiekers in een culinair jasje.”

'Wij willen met onze F&B-concepten alle zintuigen prikkelen' WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_bevers.indd 45

MAART 2019

45

3/4/2019 10:05:10 AM


EBLIVE2019_advertenties_6.indd 46

3/1/2019 11:19:56 AM


FOOD & BEVERAGE

SPECIAL

30 jaar ervaring in publiekscatering Evenementorganisaties zoveel mogelijk ontzorgen door bezoekers een leuke dag te bezorgen middels kwalitatief en kwantitatief goed eten en drinken. Zie daar het uitgangspunt van Event Catering BV uit Emmeloord, dat de afgelopen twintig jaar op duizenden evenementen hongerige en dorstige bezoekers bediende.

D

irecteur Rik de Nekker richtte het bedrijf uit Emmeloord twintig jaar geleden op, nadat hij de tien jaar daarvoor al ervaring had opgedaan met het op grote schaal verzorgen van publiekscatering. Inmiddels is zijn bedrijf elk jaar aanwezig op zo’n 150 tot 170 evenementen in binnen- en buitenland om bezoekers te voorzien van food en beverages. Niet alleen op muziekfestivals, maar ook op andere publieksevenementen zoals SAIL, sportevenementen, dorpsfeesten en autorally’s is Event Catering van de partij.

ten. Zo wordt de catering afgestemd op de totaalbeleving die een evenement wil bieden. De Nekker: “Op die manier kunnen we ervoor zorgen dat organisaties hogere omzetten uit catering halen. In één specifiekegeval is de omzet uit catering met 250% gestegen sinds wij onze visie deelden met de organisatie. Dat zorgt er weer voor dat de pacht ook stijgt, en het evenement meeprofiteert van de hogere omzet. Op die manier snijdt het mes aan beide kanten, voor de cateraar én de organisatie.”

250% omzetstijging

Event Catering is niet alleen in Nederland actief. In het buitenland is het bedrijf ook veelvuldig te vinden. In Duitsland en Oostenrijk heeft men in de loop der jaren een goede reputatie opgebouwd, vertelt De Nekker niet zonder trots. “Daar staan we bekend als ‘de frietboer uit Nederland’. In Duitsland zijn ze niet zo sterk in het bakken van grote aantallen kwalitatief goede friet. Dat zagen wij en daar zijn wij direct op ingesprongen. Inmiddels hebben we daar een groot netwerk opgebouwd

Zo is Event Catering een vaste partner op de jaarlijkse Bevrijdingsfestivals in Groningen en Leeuwarden. Voor die laatste verzorgt het de totale publiekscatering, waarbij het met de organisatie samenwerkt wat betreft de inrichting van het terrein. De drie decennia ervaring die Event Catering met zich mee brengt, spelen daarbij een belangrijke rol. Event Catering werkt samen met sub-ondernemers, bijvoorbeeld bij de inzet van foodtrucks met andere concep-

‘De frietboer uit Nederland’

en staan we met patat en hamburgers op de grotere evenementen met meer dan 80.000 bezoekers, zoals Rock Am Ring, Rock Im Park en Wacken Open Air. Ook in Oostenrijk zijn we present op grote festivals, zoals Novarock.”

StarCups Dit jaar richt De Nekker zich naast een verdere expansie van Event Catering BV ook op nevenbedrijf Starcups BV. Dit bedrijf brengt onder dezelfde naam duurzame statiegeldbekers voor evenementen op de markt. De bekers zijn niet alleen milieuvriendelijker, ze hebben daarnaast nog meer voordelen, legt De Nekker uit. “Met Starcups BV bieden we organisaties ook een nieuw verdienmodel. De bekers kunnen bijvoorbeeld bedrukt worden door een sponsor, of met het programma van het evenement. Op die manier worden de bekers een collector's item dat bezoekers graag mee naar huis nemen. Het statiegeld wordt in dat geval niet geïnd. De organisatie vergroot zo haar inkomsten, de bezoeker heeft een mooi aandenken.” ◾

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Starcups.indd 47

MAART 2019

47

3/4/2019 10:05:52 AM


EBLIVE2019_advertenties_9.indd 48

3/1/2019 11:19:52 AM


EBLIVE2019_advertenties_9.indd 49

3/1/2019 11:19:54 AM


Number 1 Catering staat voor

ontzorging en kwaliteit

Het Noord-Hollandse Number 1 Catering bestaat al ruim dertig jaar en is in die tijd uitgegroeid tot een van de grootste cateraars van Nederland. Het bedrijf biedt iedere opdrachtgever een plan op maat. “Wij kunnen 250.000 gasten per dag van kwalitatieve en smaakvolle producten voorzien.”

O

f het nu gaat om evenementencatering, beurscatering, stadioncatering, circuitcatering of partycatering, Number 1 Catering is op tal van fronten actief. Met maar liefst 312 succesvolle evenementen in 2018, kijkt directeur Maayk de Poorter dan ook tevreden terug op het afgelopen jaar. “Het was het jaar waarin alles samenkwam. Bestaande projecten hebben we met succes afgerond en daarnaast

hebben we veel nieuwe projecten kunnen toevoegen aan onze kalender. Ook wat betreft de diversiteit binnen ons assortiment en het ontwikkelen van nieuwe concepten hebben we mooie stappen gemaakt.” Een van de factoren die heeft bijgedragen aan het succes zijn de medewerkers, aldus De Poorter: “Wij hebben een relatief jong team. Ik ben zelf 46 en al twintig jaar onderdeel van het Number 1-team. Veel van onze

'Wij laten ons door chef-koks bijspijkeren en adviseren over smaken'

50

MAART 2019

vaste medewerkers zijn een stuk jonger, maar werken gemiddeld toch alweer ruim tien jaar bij ons. Die vaste gezichten zijn enorm waardevol. Enerzijds vormen ze een herkenbaar aanspreekpunt voor onze vaste opdrachtgevers, wat voor veel rust zorgt, anderzijds kunnen ze nieuwe, jonge aanwas begeleiden en opleiden.”

Feyenoord, Utrecht & De Toekomst Nieuwe mensen zijn hard nodig, want er komen ieder jaar tussen de vijf en vijftien opdrachten bij voor Number 1. Dat zijn nieuwe evenementen van huidige opdrachtgevers, maar ook klussen van nieuwe organisaties. Tot de evenementen waarvoor Number 1 nu reeds actief is, behoren Music On Festival, Emporium, Extrema België, Awakenings, Defqon, Dominator, Kingsland, de Nijmeegse Vierdaagse, Solar, Dance Valley, Loveland, Latin Village, Lowlands, Decibel, Mysteryland, New Horizons Duitsland, The Qontinent en de Vliegende Vrienden van Amstel LIVE!. Daarnaast is Number 1 actief in de circuitcatering. De Poorter: “Wij zijn aanwezig op de twee grote circuits in Nederland. Zo verzorgen we tijdens de grote publieksevenementen een groot deel van de catering op het TT Circuit in Assen en op het circuit in Zandvoort, wat betreft food en drinks. In overleg met de organisaties plaatsen wij onze foodcourts en foodtrucks.” Sinds 2009 is Number 1 ook actief in de stadioncatering. Het bedrijf verzorgt de catering in het stadion van Feyenoord, FC

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Number1_Catering.indd 50

3/4/2019 10:06:46 AM


FOOD & BEVERAGE

Utrecht en op Sportcomplex de Toekomst. “Stadion-catering is een totaal andere tak van sport”, stelt De Poorter. “Tijdens een meerdaags evenement of circuitcatering ben je de hele dag aanwezig en dien je twaalf uur lang een uitgebreid assortiment te kunnen aanbieden. Bij een voetbalwedstrijd bedien je een halfuur voor aanvang van de wedstrijd de gasten, de piek ligt vervolgens in de rust en na de wedstrijd gaat de grootste groep al direct naar huis.”

Meedenken op alle fronten Met het festivalseizoen in aantocht, maakt Number 1 zich op voor een uitdagende, drukke periode, vertelt De Poorter. “Soms zijn we in een weekend op meer dan tien plaatsen tegelijk aan het werk. Dan wordt catering bijna een militaire operatie die we tot in de puntjes voorbereiden. Wij kunnen 250.000 gasten per dag van kwalitatieve en smaakvolle producten voorzien.” Opnieuw geldt dat de Number 1 crew hier een belangrijke rol speelt, aldus de directeur. “Wij beschikken over een eigen ploeg. Die kent de producten, en een deel van onze mensen is vooraf aanwezig bij overleg. Als crew ben je tenslotte een verlengde van de organisatie. Mede daarom kan ons personeel zich verder ontwikkelen via verschillende cursussen, met als onderwerpen onder meer BHV, Heftruck, HACCP en allergenen.” In overleg met de organisatie zet Number 1 Catering desgewenst specialistische cateraars in. De Poorter: “Neem pannenkoeken

bakken. Die expertise hebben we niet in huis, dus daar gebruiken we specialisten voor. Hetzelfde geldt voor sushi. Daarnaast werken we samen met de Burgerij voor de hamburgers, en laten we ons door chef-koks bijspijkeren en adviseren over smaken.” Number 1 denkt bovendien op alle fronten mee. De Poorter: “Dat doen we door op een unieke wijze invulling te geven aan de totale foodcatering. De inrichting en aankleding van de foodstands vinden wij net als onze opdrachtgevers zeer belangrijk. De look & feel van onze foodstands, foodtrucks en concepten zorgen ervoor dat wij als cateraar echt een integraal onderdeel kunnen zijn van elk evenement. We hebben verschillende foodtrucks en streetfood huisjes, maar als een festival of event een bepaalde look & feel heeft dan passen we ons daar op aan. We denken niet alleen mee wat betreft look & feel, maar ook met het assortiment, locatie van de stands en de op- en afbouw. Wij zorgen dat alles goed voorbereid is, zodat we de organisatie volledig kunnen ontzorgen.”

Waar voor je geld Uiteindelijk wil de bezoeker lekker eten. Het aanbod is voortdurend aan verandering onderhevig, merkt De Poorter: “Mensen

geven steeds meer geld uit aan eten en drinken op evenementen. Ze zijn bereid om 7,50 euro of in sommige gevallen zelfs een tientje te betalen voor een hamburger, maar verwachten dan wel kwaliteit. En die leveren we. Of het nu vers belegde broodjes zijn, vegetarische burgers, pizza’s met verse toppings of biologisch gebakken friet, alles is vers en van hoogwaardige kwaliteit. Verder zijn we bezig met allergenen, glutenvrije producten, denken we na over bakken in olie zonder dierlijke vetten en ga zo maar door.” Maayk de Poorter denkt dat we pas aan het begin staan van duurzaam eten op festivals. “Er zal steeds minder vlees geconsumeerd gaan worden, waardoor vegetarische en veganistische producten automatisch in belang zullen toenemen. Naar disposables kijken organisaties eveneens steeds kritischer, wat weer tot een grotere inzet van biologisch afbreekbare materialen zal leiden. Tegelijkertijd zal de variatie alleen maar toenemen. De keuze in eten wordt steeds uitgebreider, bij zowel food als drinks. Bezoekers willen in alles wat ze consumeren kunnen kiezen én het gevoel hebben dat ze waar voor hun geld krijgen. Dat bieden wij allebei.” ◾

'Bezoekers willen kunnen kiezen én het gevoel hebben dat ze waar voor hun geld krijgen. Dat bieden wij ze allebei' WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Number1_Catering.indd 51

SPECIAL

MAART 2019

51

3/4/2019 10:06:58 AM


• EVENEMENTEN CATERAAR • HORECA MANAGEMENT • PRODUCTIE MANAGEMENT • VERHUUR BARMATERIAAL • HORECA PERSONEEL

EBLIVE2019_advertenties_10.indd 52

3/3/2019 11:12:15 AM


FOOD & BEVERAGE

SPECIAL

De hands-on aanpak van festivalcateraar Pro-Drinks Pro-Drinks is een jong bedrijf met een klein maar hecht team. Aangezien de festivalcateraar denkt als een festivalorganisator, weet het bedrijf precies hoe merken zijn te koppelen aan de juiste events. “Activatie is belangrijk – het gaat tenslotte om beleving.”

P

ro-Drinks verzorgt al jaren catering voor evenementen en festivals, waaronder Masters of Hardcore, Kingsland, Dominator, Loveland, Smeerboel, Vliegende Vrienden van Amstel LIVE! en Martin Garrix. “We doen nu meer dan honderd events in een jaar”, aldus Bobby Bleijerveld van Pro-Drinks. De klant heeft de keuze uit (met name) vier verschillende servicepakketten. Zo kan het bedrijf simpelweg op locatie drank in een koelcontainer leveren, maar klanten kunnen er ook voor kiezen om Pro-Drinks de publiekscatering en muntenverkoop volledig te laten verzorgen.

Ecologische bekers De horecawereld voor evenementen en festivals is volop in beweging en Pro-Drinks heeft daarin een voortrekkersrol. “De belangrijkste ontwikkeling dit jaar heeft waarschijnlijk te maken met de bekers”, zegt Bleijerveld. “In de Binnenring Amsterdam worden ecologische bekers verplicht. Gelukkig hebben we al meer dan een jaar ervaring met dergelijke bekers. We hebben hierover besprekingen gevoerd met onder meer Heineken en Coca-Cola om onze me-

ning te geven en onze ervaring te delen.” Niet alleen verdienen dergelijke praktische zaken de aandacht, ook is de vraag van de klant naar activatie groter dan voorheen, waarbij een verbreding van het aanbod van belang is. “We zien dat organisatoren steevast inzetten op de verbreding qua eten en drinken”, stelt Bleijerveld. “In die zin wordt activatie steeds belangrijker. Het gaat echt vooral om de beleving.”

Zichtbaar in het hele land Pro-Drinks gaat voor de hands-on aanpak en onderscheidt zich daarmee van de concurrentie. Dat betekent niet dat technologie geschuwd wordt. Zo wordt al jaren gebruikgemaakt van een realtime display om personeel zo optimaal mogelijk in te zetten en de bezoeker snel te serveren. Daarbij heeft Pro-Drinks een partnership met LG, wat het mogelijk maakt content op flatscreens achter de bar te tonen. Daarmee worden jaarlijks zo’n anderhalf miljoen mensen bereikt. Mede dankzij de samenwerking met Lijfering Drankengroothandel wil ProDrinks zich in 2019 meer landelijk gaan

laten gelden. Bleijerveld: “Door deze samenwerking kunnen we landelijk containers laden, zijn de gemaakte kilometers goedkoper en is het voor het milieu ook beter.” De samenwerking stelt Pro-Drinks in staat de concurrentie aan te gaan met lokale leveranciers.

Klaar voor de toekomst Personeel heeft een belangrijk aandeel in de kwaliteit die Pro-Drinks levert. Maar het leveren van vakmanschap gaat natuurlijk niet vanzelf. “De wens om ervaren en gemotiveerd personeel aan je bedrijf te binden, is belangrijk voor Pro-Drinks”, aldus Bleijerveld. “Daarvoor werken we actief samen met de leverende uitzendbureaus. Door middel van trainingen, doorgroeimogelijkheden en activiteiten creëren we een vaste kern van vaste barmedewerkers om een kwalitatief zo goed mogelijke productie af te leveren.” Daarmee is Pro-Drinks klaar voor de toekomst en tegelijkertijd nog altijd inzetbaar voor grote en kleinere evenementen of festivals, als betrouwbare en kwalitatief hoogstaande festivalcateraar. ◾

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Pro_Drinks.indd 53

MAART 2019

53

3/4/2019 10:10:38 AM


Your Productions gaat voor kwaliteit Door een combinatie van gedreven horecaproducenten en jarenlange ervaring, neemt YOUR Productions het volledige horecamanagement uit handen van de opdrachtgever. “We kijken voortdurend hoe we onze dienstverlening kunnen verbeteren.”

Y

OUR Productions een cateraar noemen, komt je direct op een correctie te staan van directeur Huib Joor. De altijd enthousiaste Joor houdt van het vak en is trots op de werkzaamheden die zijn bedrijf ontplooit: “Wij zijn een horeca-managementorganisatie voor grote publieksevenementen. Vanaf het

beginstadium van het evenement denkt YOUR Productions mee met de opdrachtgever. Ons team heeft een enthousiaste, hands-on werkwijze waarbij de wensen van de opdrachtgever altijd bepalend blijven. Door een bestaand groot netwerk van horecaleveranciers en een transparante samenwerkin weten we te zorgen voor een

'Alles zal de komende tijd in het teken staan van het terugdringen van de ecologische voetafdruk' 54

MAART 2019

efficiënte en rendabele aanpak van alle logistieke en operationele processen. Dat zorgt voor een optimaal eindresultaat, zowel voor de klant als voor de bezoeker.”

24-uurs - en service bars Stonden 2017 en 2018 in het teken van het opstarten en uitrollen van de activiteiten van YOUR Productions als onderdeel van The Support Group, in 2019 heeft directeur Huib Joor een aantal doelen helder voor ogen. Doelen die altijd terug te leiden zijn naar de vier kernwaarden van het bedrijf: kwaliteit, efficiëntie, kennis en gezelligheid.

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Your_Productions.indd 54

3/4/2019 10:15:42 AM


FOOD & BEVERAGE

“Kwaliteit is van het allerhoogste belang”, stelt Joor. “Natuurlijk willen we geld verdienen en moeten de activiteiten rendabel blijven, maar als het publiek tevreden is, dan hebben we het goed gedaan. Ik geloof dat we als bedrijf altijd moeten kijken naar manieren om onze dienstverlening te verbeteren.” Een voorbeeld van die verhoogde kwaliteit is de inzet van 24-uurs bars. “Iedereen snapt dat een 24-uurs bar op een festival niet het hoogste rendement haalt, maar wij vinden dat de bezoeker dat verdient. Als die midden in de nacht nog zin heeft in een drankje moet dat gewoon kunnen.” In het verlengde hiervan ligt de service-bar, die op een relatief verlaten uithoek op een festivalterrein staat waar je hem niet zo een-twee-drie verwacht. Joor: “Het hoeft niet altijd zo groot en uitbundig, maar met een service-bar bieden we wel een extra service. De klant hoeft op deze manier niet in de rij te staan voor de bar bij het hoofdpodium.”

Professionaliteit voorop Het personeel speelt logischerwijs een belangrijke rol bij de werkzaamheden van YOUR Productions. En dat is soms een uitdaging, erkent Joor: “Het is best lastig om de juiste medewerkers te vinden. Ik werk liever niet met vrijwilligers. Via SOLID [onderdeel van The Support Group – red.] werken wij met een eigen uitzendbureau en payroll. Wij willen professioneel personeel achter de bar hebben staan, met liefde voor het vak. Om die reden werken we met incentives voor onze mensen. Het gaat ons er dan ook niet zozeer om wie de meeste omzet op een avond heeft gedraaid, maar

SPECIAL

wie de meest tevreden klanten aan de bar heeft gehad. En dat realiseer je met een vriendelijke, snelle bediening, geen rotzooi op of rond de bar, de glazen en flesjes mooi met het logo van de producent naar voren gedraaid… al die aspecten dragen bij aan de sfeer en de beleving van de bezoeker.”

Ecologische voetafdruk Heeft 2019 nog andere uitdagingen in het verschiet? “Dit jaar doen we veel evenementen die in dezelfde weekenden plaatsvinden. Dat is aanpoten, maar niet iets wat we niet aankunnen. Daarnaast, en dat vind ik eigenlijk veel belangrijker, wordt 2019 echt het jaar van de sustainability. In 2020 worden de hardcup-bekers op festivals en evenementen in en rond Amsterdam verplicht. Wij hebben daar op voorgesorteerd en werken op diverse evenementen al met hardcups. Zo konden we de kinderziektes eruit halen en de routing en planning op orde krijgen.” De hardcup heeft veel voordelen. De beker

'Het gaat ons er niet zozeer om wie de meeste omzet op een avond heeft gedraaid, maar wie de meest tevreden klanten aan de bar heeft gehad' is steviger, gaat tientallen jaren mee en is daardoor veel minder belastend voor het milieu. De beker neemt wel meer ruimte in beslag en vraagt dus om een logistieke aanpassing. “Alles zal de komende tijd in het teken staan van het terugdringen van de ecologische voetafdruk”, stelt Joor. “Die moet zo klein mogelijk worden. Dus

scheiden we afval ook steeds beter. Doppen apart, glas bij glas, papier bij papier, blik bij blik – en binnen plastics scheiden we verder. De plastic wraps om pallets zijn bijvoorbeeld gemaakt van een ander soort plastic dan een frisdrinkflesje. Daar zijn we als YOUR Productions, samen met organisatoren en partners, iedere dag hard mee bezig.”

Meerdaags, meer alcoholvrij Ziet Joor nog andere trends op zijn vakgebied? “Contactloos betalen blijft groeien. Nog een paar jaar en dan zien we helemaal geen plastic muntjes of cash meer aan de bar. Daarnaast verwacht ik in 2019 een veelvoud aan watersmaakjes en ijsthee-varianten in het assortiment. Alcohol wordt nog steeds veel geschonken en festivals duren steeds langer. We zien een trend waarbij weekendfestivals driedaags worden, en driedaagse festivals vierdaags. Dat betekent dat we het drankaanbod anders moeten organiseren, vanwege de meer gespreide consumptie. Qua alcoholvrijbier zien we een flinke stijging. Het 0.0-biertje van Heineken is echt een prima, lekker alternatief. Mensen zijn zich bovendien meer bewust van hun drinkgedrag ,en geen alcohol drinken is inmiddels veel meer sociaal geaccepteerd.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_Your_Productions.indd 55

55

3/4/2019 10:16:01 AM


Heerlijk Premium Pilsener voor een eerlijke prijs! Stevige schuimkraag

Nederlands bronwater

Natuurlijke grondstoffen Zalig gemiddeld bittertje

Prachtige goudtint

50 ltr â‚Ź69,-

50 ltr â‚Ź57,50

Bestel online op www.horecabier.nl EBLIVE2019_advertenties_16.indd 56

3/1/2019 11:19:30 AM


FOOD & BEVERAGE

SPECIAL

Horecabier tapt uit een ander vaatje Over smaak valt niet te twisten, over de kwaliteit en de prijs wél. Voor veel horecaondernemers, waaronder eventorganisatoren, wordt kwaliteitsbier een steeds groter onderdeel van het kostenplaatje. Toch hoeft dit helemaal niet zo te zijn, vindt Ronald Bolhuis van Horecabier.nl.

H

orecabier.nl is een vreemde eend in de bijt. Waar het gemiddelde bier voor de horecaondernemer steeds duurder wordt, blijft de prijs van Horecabier ieder jaar nagenoeg gelijk. De cijfers onderstrepen het concept van het bedrijf, dat in 2005 het levenslicht zag. Eigenaar Ronald Bolhuis: “Wij zijn met Horecabier begonnen omdat we zagen dat de markt van brouwerijen nogal wrede trekjes kent. Zo was het bier in de supermarkt veel goedkoper dan in de horeca. Sinds 2005 is dit verschil alleen maar verder gegroeid. Veertien jaar geleden kostte een fust Heineken van 50 liter meer dan 50 euro en een fust Horecabier 22,50 euro. Nu kost een fust Heineken 148 euro en Horecabier 69 euro. En dat ligt niet aan de kwaliteit. Wij leveren A-kwaliteit bier tegen een eerlijke prijs.”

Geen spiegeltjes en kraaltjes Vanwaar dat grote verschil dan? Bolhuis: “Een prijs komt tot stand door de productionele kant, accijnzen, de grove logistiek en de fijne logistiek. Die ingrediënten zijn voor iedereen gelijk. Het prijsverschil zit hem in de additionele kosten die grote brouwers je laten maken. Zij vragen extra geld voor marketing, bonussen als er een X aantal vaten wordt verkocht, ze reserveren geld voor leningen en panden voor horecaondernemers, noem maar op. Bij Horecabier noemen we dat de spiegeltjes en kraaltjes. Wij halen deze spiegeltjes en kraaltjes weg en wat overblijft is voordelig A-kwaliteit bier. Als je een event organiseert en bijvoorbeeld veertig vaatjes bier nodig hebt, bespaar je al gauw honderden euro’s.”

Ontzorgen Voor Horecabier draait echter niet alles om de prijs. In de genoemde spiegeltjes en kraaltjes zitten namelijk ook een hoop kopzorgen verscholen voor een ondernemer of organisator. Met de aanpak van Horecabier wordt een evenement geheel ontzorgd. “Als organisator maak je een inschatting van hoeveel bier er nodig is voor jouw evenement. Dit communiceer je naar de brouwer. Een grote brouwer koppelt hier eventueel een bonus aan, onderhandelt over het tapmateriaal en als je een groot evenement hebt, kan een brouwer eisen dat hij zijn naam zichtbaar wilt hebben. Voor veel organisatoren is dit een moeilijk te spelen spel. Bij ons is dit spel niet aan de orde. Wij leveren goed bier, berekenen het benodigde materiaal, bezorgen de tapjes, en gedurende het hele evenement is iemand van ons aanwezig. Zo kunnen we meteen ingrijpen bij eventuele storingen.”

gebleken. Hij kijkt dan ook vol goede moed naar de toekomst. “Een derde van onze business komt uit de horeca, inclusief evenementen. Hierin hebben we nu een marktaandeel van twee procent. Ieder jaar groeit dit aandeel met zo’n tien procent. Aan het concept hoeven we dus niets te veranderen. Dit jaar hebben we wel nog wat moois in petto: er komt een heerlijk blond biertje bij. Uiteraard ook beschikbaar voor events!” ◾

Personalisatie Het rendabele ‘ontzorgingspakket’ komt bovendien met additionele opties. Zo kan een evenement ervoor kiezen om zaken als glazen en viltjes te personaliseren. Dit maakt het voor een organisator mogelijk om het eigen merk verder te versterken. Al deze aspecten vormen samen de formule van het bedrijf, dat volgens Bolhuis een echte succesformule is

'Wij halen de spiegeltjes en kraaltjes weg. Wat overblijft is voordelig bier van A-kwaliteit.' WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_horecabier.indd 57

MAART 2019

57

3/4/2019 10:17:13 AM


C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Beverly foods and Beverage bvba • +32 (0)3 311 84 10 EBLIVE2019_advertenties_15.indd 58

3/3/2019 11:12:17 AM


FOOD & BEVERAGE

SPECIAL

Bevers & Bevers: ‘Onze klanten staan op nummer één’ Bevers & Bevers is al ruim vier decennia een van de toonaangevende bedrijven op het gebied van publiekscatering in de Benelux. “Wij hebben de ervaring, de producten, de capaciteit en de organisatie om de grootste evenementen probleemloos van uiteenlopende catering te voorzien.”

F

rans Bevers Catering werd in 1978 opgericht door – de naam zegt het al – Frans Bevers. De firma was tot vorig jaar bekend als Beverly Food and Beverage, maar met de toetreding van Jurgen Bevers eind 2018 is de naam veranderd in Bevers & Bevers. Met deze personele versterking wil men het bedrijf verjongen zonder de bestaande waarden los te laten. “Het bedrijf bestaat al veertig jaar en ik denk dat niemand meer ervaring in de cateringbranche heeft dan Frans. Hij blijft dan ook gewoon betrokken bij het bedrijf en is van onschatbare waarde”, aldus Jurgen Bevers. “Ik ben aangetrokken om de bedrijfsstructuren te moderniseren op het gebied van IT en logistiek. Daarnaast hebben we stappen gezet op marketing- en communicatiegebied. Die combinatie van ervaring enerzijds en vernieuwing anderzijds maakt Bevers & Bevers ijzersterk.”

Kwaliteit & service Bevers en Bevers is al jarenlang vaste partner van diverse grote evenementen in de Benelux. Vanuit het logistieke centrum in Malle vertrekken dagelijks cateringwagens en materialen naar uiteenlopende locaties. Partijen als Rock Werchter, Pinkpop, Intents Festival, Tomorrowland, Pukkelpop, KRC Genk, Circuit Zolder en Speedway Warneton maken graag gebruik van de diensten van het bedrijf. Een goeie relatie met bestaande klanten is dan ook zeer belangrijk, vindt Bevers: “Wij bieden onze clientèle een keur aan kwalitatieve producten en zijn voortdurend met hen in gesprek. Een tevreden klant staat voor ons op nummer één. Uiteraard willen wij de komende jaren verder groeien, maar niet ten koste van onze huidige opdrachtgevers. Zo nemen wij zeker niet zomaar ieder nieuw evenement aan. Als we al een weekend geboekt zijn, zullen we niet zo snel datzelfde

'Wij kunnen 80 kilo verse friet verwerken in een uur. Er is geen enkele partij die zo’n grote hoeveelheid aankan' weekend nog eens elders gaan cateren. We willen niet inboeten op kwaliteit en service.”

Zeven smaken popcorn De service zit hem ook in de grote variatie food- en drankconcepten die Bevers & Bevers kan leveren, van verse friet tot hamburger, van verse fruitsappen tot popcorn in zeven verschillende smaken. Voor het nieuwe seizoen staan er bovendien nieuwe producten op stapel. Bevers: “Wij proberen ieder jaar nieuwe concepten te lanceren. Zo komen we in 2019 met een extra grote braadworst van rond de 28 cm. Die wordt afgebakken in de pan, en geserveerd in een lekker broodje van 26 cm. Daarnaast zijn we bezig met de ontwikkeling van een eigen,

nieuwe hamburger. Dit jaar introduceren we bovendien een speciale container die volledig oogt en dienstdoet als een ambachtelijke bakker. Hierdoor kunnen festivalgangers 's ochtends lekker in het zonnetje een kopje koffiedrinken met een vers croissantje.” Naast nieuwe producten en veranderingen in de markt blijven de klassiekers onverminderd populair, ziet Bevers: “We zien meer vraag naar vegetarische en veganistische producten, maar friet viert nog altijd hoogtij. Wij kunnen tachtig kilo verse patat verwerken per uur. Er is geen enkele partij die zo’n hoeveelheid aankan. Wij hebben de ervaring, de producten, de capaciteit en de organisatie om de grootste evenementen probleemloos van uiteenlopende catering te voorzien.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Frans_Bevers.indd 59

MAART 2019

59

3/4/2019 10:17:23 AM


No Nonsense Backstage Catering Heygraefaan 26 3953 BK Maarsbergen Nederland info@backstage.catering / www.backstage.catering Telefoon: 0343-430590 / Mobiel: 06-55812166

ADV No Nonsense.indd 1 EBLIVE2019_advertenties_14.indd 60

01-03-19 09:53 3/1/2019 11:19:33 AM


FOOD & BEVERAGE

SPECIAL

No Nonsense Backstage Catering: eerlijk en bewust Drie jaar geleden begon Allard de Klerk met No Nonsense Backstage Catering een nieuw avontuur, waarin duurzaamheid, innovatie en een circulaire ondernemersvisie centraal staan. Zijn eigen boerderij Proefland vervult daarin een centrale rol.

A

ls chef-kok had ik al de wens om te kunnen werken met het beste van het beste”, vertelt Allard de Klerk. “Ook wilde ik graag weten waar mijn producten vandaan kwamen. Met de aankoop van boerderij Proefland is die wens vervuld: dagelijks werkt het team van No Nonsense Backstage Catering met én aan onze eigen producten en ingrediënten van topkwaliteit.” “

Circulair en duurzaam Op het erf van de boerderij lopen varkens, runderen, eenden en kippen vrij rond tussen de tientallen fruitbomen en enkele bijenkasten. Ook de groenten worden verbouwd in een eigen moestuin. De Klerk: “Eigenlijk heb ik altijd op het platteland gewoond en vee om mij heen gehad. Van jongs af aan heb ik geleerd dat we anders om kunnen gaan met voedsel. Hier komt ook mijn visie vandaan om zoveel mogelijk circulair te werken en duurzaamheid centraal te stellen. Iets dat we - onbewust - al jaren deden, maar dat nu een naam heeft gekregen.” Duurzaamheid staat bij steeds meer fes-

tivals en organisaties hoog op de agenda, merkt de ondernemer op. “We lopen qua regelgeving echter achter de feiten aan. Ik vind het onbegrijpelijk dat afval tijdens een evenement wordt gescheiden vanuit het iets om bij te dragen, maar dat het na afloop vaak alsnog in één grote container richting verbrandingsoven gaat.” Met een team van zeven chef-koks verzorgt No Nonsense Backstage Catering dagelijks maaltijden voor crew en artiesten bij de grootste concertzalen en festivals in het land. De Klerk: “We proberen zoveel mogelijk zelf te maken en te verbouwen en dat ook te gebruiken. Dat geldt niet alleen voor het varkens- en rundvlees, maar ook voor de groenten die we telen.”

Beter leven voor dieren Binnen No Nonsense wordt zo bewust mogelijk omgegaan met ingrediënten die tijdens de bereiding overblijven, zoals brood, groente- en fruitresten. Deze producten worden door het team gebruikt als veevoeder voor Proefland. Maar ook de dieren zelf worden zo duurzaam mogelijk benut. De Klerk: “Al onze vleesproducten, van speklap

tot verse worst en rauwe ham, worden gemaakt van ons eigen vee. Hiervoor benutten we de varkens van kop tot staart. Dus ook hier is geen sprake van verspilling.” Minstens zo belangrijk is het respect waarmee de dieren worden behandeld: “In de reguliere industrie zie je dat dieren al na een paar weken worden weggehaald bij de moeder. Ik laat ze liever langer bij elkaar. Als je iets meer liefde geeft, krijg je dat dubbel en dwars terug. En dat proef je.”

Weten waar je eten vandaan komt Het mag duidelijk zijn dat No Nonsense het liefst werkt met eigen producten. “Daarmee spelen wij in op de wensen van onze klanten”, zegt De Klerk. “Wij merken dat zij vragen om eerlijke producten, en dat geldt ook voor artiesten. Die verzoeken ons bijvoorbeeld om biologische, of op z’n minst eerlijke producten op het menu en in de kleedkamer. Onze flexibiliteit uit zich dan ook door mee te bewegen met deze tijdsgeest door zoveel mogelijk aan deze vraag te voldoen. Je merkt en proeft het direct als je met liefde en respect met de natuur omgaat.” ◾

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_No_Nonsense.indd 61

MAART 2019

61

3/4/2019 10:18:35 AM


De event drankgroothandel op maat

www.houseofdrinks.nl EBLIVE2019_advertenties_13.indd 62

3/4/2019 11:08:46 AM


S P E C I A L

STROOMVOORZIENING Een festival valt of staat bij de stroomvoorziening. Betrouwbaarheid is zodoende een vereiste, maar steeds vaker vragen festivals ook om groene stroom. Bedrijven die op evenementen de tijdelijke stroomvoorziening regelen, staan hierdoor voor bestaande ĂŠn nieuwe uitdagingen.

64 67 69 71 73

Steek energie in stroom The Powershop ZAP Concepts Bredenoord F&L Powerrental

EBLIVE2019_Cover_stroom.indd 63

3/4/2019 10:18:39 AM


Steek energie Duurzaamheid is de laatste jaren een van de grote maatschappelijke topics. Ook binnen de live-entertainmentbranche is de belangstelling groot, om meerdere redenen. Tijdelijke stroomvoorziening staat zodoende steeds vaker in het teken van energiezuinigheid en groene stroom.

W

at heeft energiezuinigheid de branche nu concreet te bieden? Het meest voor de hand liggende antwoord is kostenbesparing. Opvallend genoeg kan niet alleen het gebruik van moderne, zuinige apparatuur energiekosten besparen, maar is gedragsverandering misschien nog wel belangrijker. Zo maakt ZAP Concepts de gewaagde claim dat events met het product van ZAP, een Slim Stroomplan, tot wel 40 procent energie kunnen besparen. Operationeel directeur Jan Emmerzaal stelt dat deze bewering goed onderbouwd is en gedragsverandering zelfs op het laagste niveau een groot effect kan hebben. “Energie is een serieuze kostenpost. Festivals gebruiken onverwacht veel stroom en kunnen verrassend veel besparen. Vaak heerst er bijvoorbeeld een irrationele angst voor stroomuitval, waardoor alle lampen al aanstaan voordat er überhaupt bezoekers zijn. We werken dus echt op het niveau van het tosti-ijzer en het lampje op het toilet.”

Groene overtuiging Bedrijven die verantwoordelijk zijn voor tijdelijke stroomvoorziening werken vaak vanuit een groene overtuiging. Dit betekent natuurlijk niet dat ze prompt met groene batterijen op de stoep staan als de klant deze wens niet heeft uitgesproken, maar áls er groene ruimte is, springen ze hier graag op in. Hiermee brengen ze een breed gedragen maatschappelijke overtuiging tot op de deurdrempel van de evenementen-

branche. De naam ZAP Concepts staat niet voor niks voor ‘Zero Air Pollution’. Ook The Powershop heeft duurzaamheid hoog in het vaandel staan, zelfs als dit leidt tot minder verkoop. Directeur Paul Wittenhorst: “Wij bieden onder andere actief cursussen aan in efficiënt stroomgebruik. We kijken met klanten of de aggregaten niet te lang aan staan, of er bijvoorbeeld misschien op gas gefrituurd kan worden en of er zuinige verlichting ingezet kan worden. Het is prima als dat tot vermindering van het aantal verhuurde aggregaten leidt. The Powershop wil nummer één zijn in het leveren van tijdelijke stroomvoorziening, maar dan wel op de manier die voor iedereen het beste is.”

Goed groen

vergroenen, maar duurzaamheid kan ook voor events veel opleveren, en niet alleen vanwege de kostenbesparing die zuinigheid met zich meebrengt. De maatschappelijke druk uit zich onder andere in de roep om schone energie door omwonenden. Evenementen die in bebouwde omgevingen plaatsvinden, zoals Milkshake, moeten onophoudelijk het gesprek aangaan met mensen uit de buurt. Dit vertaalt zich ook naar strenge eisen van de gemeente, die geen ‘vieze’ aggregaten willen waar mensen last van hebben. Emmerzaal van ZAP Concepts: “Omdat er bij Milkshake vaste aansluitpunten waren op het terrein en het festival steeds meer druk voelt om overlast voor omwonenden te verminderen, is er af-

Nu duurzaamheid op de deurdrempel van de branche staat, rijst de vraag: wordt er wel opengedaan? Dit lijkt steeds vaker het geval. De groene missie vindt over het algemeen gehoor bij de organisatoren van evenementen. De laatste jaren maken zij sneller de overstap naar nieuwe stillere systemen die duurzaam zijn. Niels Sprenger, manager events bij Bredenoord, over de branche: “Het bewustzijn op het gebied van duurzaamheid is er heel groot. Als het verbruik van brandstof omlaag of efficiënter kan, staan events vooraan om dat uit te testen.”

Maatschappelijke druk De acceptatie van de groene missie heeft een aantal redenen. Natuurlijk voelen organisatoren de maatschappelijke druk om te

'Vaak heerst er een irrationele angst voor stroomuitval'

64

MAART 2019

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Opening_stroom.indd 64

3/4/2019 10:19:19 AM


STROOMVOORZIENING

SPECIAL

in stroom gelopen jaar een groot deel van het festival met inzet van batterijen en zonder de inzet van aggregaten van stroom voorzien.”

Geleidelijke transitie De overstap naar duurzame batterijen maakt het voor organisatoren dus een stuk gemakkelijker om hun evenement probleemloos en zonder boze buren te organiseren. Maar dit is niet het enige argument voor duurzaamheid in de communicatie met gemeentes en omwonenden. Sommige evenementen hebben groene stroom namelijk niet alleen omarmd, maar ook ontdekt als marketingtool. Een groene boodschap is in de huidige samenleving een echte publiekstrekker. Voor de bedrijven die in de weer zijn met stroomvoorziening, en een groen fundament hebben, is dit vaak de kroon op het werk. Emmerzaal: “Milkshake heeft duurzaamheid in de communicatie meegenomen. Gezonde groene stroom is echt hun USP geworden die ze naar buiten communiceren. Dat hadden wij

niet verwacht en het is prachtig om te zien.”

Paradijs op aarde

Groene stroom en groen gedrag bieden kortom veel voordelen. Energiezuinigheid bespaart kosten en duurzaamheid is goed voor de aarde, maakt de communicatie naar buiten makkelijk én vormt zelfs een effectief marketingmiddel. De groene trend die is ingezet lijkt hiermee nog lang niet ten einde. Uiteraard moeten er nog flinke stappen worden gezet. Zo verdwijnt het oude aanbod van materiaal natuurlijk niet plotseling, maar wordt het stap voor stap vervangen door moderne, energiezuinige technologie. Daarnaast lijkt het voor de grote commerciëlere festivals moeilijk om de U-bocht snel te maken. Vooralsnog zijn het daardoor vooral de kleinere festivals

die duurzaamheid als een USP gebruiken. Niemand heeft bovendien de wijsheid in pacht: zelfs de bedrijven die stroom leveren, leren elke dag bij van nieuwe ontwikkelingen. Al deze redenen leiden ertoe dat de transitie zich niet voltrekt binnen één editie van een festival. Het is een proces van meerdere jaren, waarbij de wil om te veranderen de drijvende kracht vormt. Een proces waarbij er stap voor stap wordt gebouwd tot het beeld van het festival als paradijs op aarde werkelijkheid wordt. ◾

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_Opening_stroom.indd 65

65

3/4/2019 10:19:26 AM


NEVER IN

THE SPOTLIGHTS

We don’t much like the limelight, yet we feel like we’re the headliner.

Temporary power service, generator sets & electrical equipment www.thepowershop.eu POW5001_Adv_NeverInTheSpotlights_A4.indd 1 EBLIVE2019_advertenties_11.indd 66

22-04-15 14:55 3/1/2019 11:19:51 AM


STROOMVOORZIENING

SPECIAL

Stap voor stap duurzamer The Powershop voorziet al bijna 25 jaar evenementen in Nederland op elke denkbare locatie van elektriciteit. Steeds vaker gebeurt dat op een manier die aansluit bij de duurzame ambities van het internationaal werkende bedrijf.

H

et uit België voortgekomen The Powershop Nederland beheert een uitgebreide vloot van hoogwaardige stroomaggregaten, verlichting, elektrische stroomdistributie en klimaatapparatuur. Afnemers krijgen op basis van hun behoefte een passend aanbod dat naast verhuur van apparatuur ook projectbeheer en logistiek omvat. De Nederlandse festivalsector is de grootste afzetmarkt voor het Overijsselse bedrijf met een internationale klantenkring. Directeur Paul Wittenhorst antwoordt resoluut als hem wordt gevraagd wat voor festivals de belangrijkste voorwaarde is om met The Powershop in zee te gaan. “Dat we met goede apparatuur en service de opdrachtgever ontzorgen. Onze medewerkers weten precies wat ze moeten leveren, op welke plek en wanneer. Wij hebben daarvoor ruim van tevoren overleg met die opdrachtgever. Hoe eerder de planning met ons wordt gedeeld en hoe zorgvuldiger die in elkaar zit, hoe succesvoller wij op locatie kunnen opereren.”

Hoogste standaard The Powershop Nederland heeft achttien mensen in vaste dienst. Tijdens het festivalseizoen wordt dat aantal uitgebreid

met een legertje freelancers. De medewerkers zijn allemaal volledig vertrouwd met de – deels zelfgebouwde – apparatuur. Wittenhorst: “De aggregaten worden volgens onze specificaties vervaardigd. Verdeelkasten en bekabeling verzorgen we zelf in onze werkplaats. Alle apparatuur voldoet aan de hoogste technische standaard. Bovendien zorgen we ervoor dat het materiaal optimaal geschikt is voor ons werk. Voor de evenementen waarvoor wij de stroom verzorgen is er behoefte aan compacte apparatuur die licht, makkelijk hanteerbaar en snel verplaatsbaar is. Ook het vervoer hebben we daarop afgestemd, zodat we snel op locatie zijn met de benodigde voorzieningen.”

Milieubewust Waar mogelijk gaat The Powershop de uitstoot van schadelijke stoffen tegen, waarmee het een sterke wens van klanten vervult. Wittenhorst: “Motorfabrikanten maken de machines die we inzetten al steeds schoner. We geven evenementenorganisaties bovendien de keuze om brandstoffen te gebruiken die wat duurder zijn, maar CO2-reductie opleveren en minder fijnstof uitstoten. Je kunt eventueel zonder aggregaten werken als er een

vaste stroomaansluiting beschikbaar is. De backup-voorziening is dan wel nog een aandachtspunt. Als de stroom van de vaste aansluiting uitvalt, wil je immers niet dat het hele festival in het donker zit. Wij denken op dit punt actief mee met opdrachtgevers. Zo kan ook het gebruik van batterijoplossingen worden overwogen om een duurzamer evenement neer te zetten. The Powershop heeft hier al enige jaren ervaring mee en kan klanten hier optimaal in adviseren.”

Cursus efficiëntie Volgens Wittenhorst duurt het door hoge investeringskosten nog jaren voordat elke festivallocatie is voorzien van een vaste stroomaansluiting. In de tussentijd neemt The Powershop zelf haar verantwoordelijkheid. Wittenhorst: “Wij bieden onder meer cursussen in efficiënt stroomgebruik aan. We kijken met klanten of de aggregaten niet te lang aan staan, maar ook of er bijvoorbeeld op gas gefrituurd kan worden, of er misschien zuinige verlichting kan worden ingezet. Wij vinden het geen punt als dat tot minder verhuurde aggregaten leidt. The Powershop wil nummer één zijn in het leveren van tijdelijke stroomvoorziening, maar dan wel op de manier die voor iedereen het beste is.” ◾

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Powershop_Nederland.indd 67

MAART 2019

67

3/4/2019 10:19:52 AM


ZAP Go Greener A4 Advertentie.pdf

1

25-02-19

10:11

GO GREENER, NEVER SKIP A BEAT SMART POWER PLAN

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

visit: www.zapconcepts.com contact: info@zapconcepts.com

EBLIVE2019_advertenties_12.indd 68

3/1/2019 11:19:29 AM


STROOMVOORZIENING

SPECIAL

‘Festivals kunnen verrassend veel besparen’ De laatste jaren pakken veel evenementen hun energieverbruik grondig aan. Energie-efficiëntie betekent geldbesparing, maar duurzaamheid fungeert ook steeds vaker als uithangbord. Veel organisatoren kloppen daarom bij ZAP Concepts aan voor een Slim Stroomplan.

S

inds 2011 adviseert ZAP Concepts de evenementenbranche over energie en duurzaamheid. Het gaat daarbij hoofdzakelijk om Slimme Stroomplannen voor festivals als Mysteryland, Defqon.1 en Volvo Ocean Race, hoewel het bedrijf ook gemeentes adviseert over duurzame festivalterreinen en deelneemt in diverse EU-projecten. ZAP Concepts claimt dat haar Slim Stroomplan, een advies op maat, events uiteindelijk tot 40 procent energiebesparing kan opleveren. Deze gedurfde uitspraak is niet uit de lucht gegrepen, zegt operationeel directeur Jan Emmerzaal. “Energie is een serieuze kostenpost. Wij maken een gedetailleerde inventarisatie, gericht op de ware energiebehoefte. Zo heerst er vaak een irrationele angst voor stroomuitval, waardoor alle lampen al aanstaan voordat er überhaupt bezoekers zijn. Wij brengen alle stroomvragers, van het tosti-ijzer tot het lampje op het toilet, in kaart. De energievraag gieten we in een tijdsplanning; verspreid over de drie festivalfases: opbouw, show, afbouw.”

Op groene kracht vooruit Het verlies van draagkracht voor fossiele energiebronnen (zeker in bebouwde gebieden), de komst van striktere regels die

hieruit voortkomen, en de ontwikkeling van duurzamere stagetechnologie geven veel festivals een extra duwtje in de rug om te vergroenen. Verduurzaming is echter niet iets wat je even doet. Een Slim Stroomplan vormt vanuit dit oogpunt idealiter niet een eenmalig project, maar het begin van een samenwerkingstraject. Emmerzaal: “We hebben niet de illusie dat je een groot festival in één slag kunt vergroenen. In eerste instantie wil je zo min mogelijk fossiele energie gebruiken, vervolgens wil je zo efficiënt mogelijk verbruiken. Een laatste stap is fossiele energie door duurzame energie vervangen. Die transitie moet geleidelijk gaan. Daarnaast moeten partijen eerst het vertrouwen krijgen dat onze oplossing werkt.”

Omslag Power Management is een belangrijke uitbreiding op een Slim Stroomplan. ZAP Concepts is in dat geval op het evenement aanwezig en maakt op het gebied van duurzaamheid bepaalde beslissingen. Ook als er zich een calamiteit voordoet, moet je naar een duurzame oplossing kijken. Dit voorkomt dat je bijvoorbeeld twee extra aggregaten moet plaatsen. Onze aanwezigheid tijdens festivals vormt daarnaast de belangrijkste bron voor feedback. Die is

cruciaal in de omslag naar groene energie, zeker als we stap voor stap met alternatieve bronnen zoals batterijen werken, waar we eigenlijk allemaal nog van moeten leren. We kunnen nauwkeurig de verhouding tussen vraag en aanbod bijhouden, wat we ook wel energy logging noemen.”

Duurzame stroom als USP Sommige festivals hebben inmiddels gezien dat een Slim Stroomplan ook als marketingmiddel zo zijn nut heeft. Dit geldt bijvoorbeeld voor evenementen die rekening moeten houden met omwonenden. Een mooi voorbeeld is het festival Milkshake, dat in een drukbevolkt gebied plaatsvindt. Emmerzaal: “Omdat er vaste aansluitpunten waren op het terrein en het festival steeds meer de druk voelt om overlast voor omwonenden te verminderen, is afgelopen jaar een groot deel van het evenement met behulp van batterijen van stroom voorzien. Ook heeft men duurzaamheid echt in de communicatie meegenomen. De gezonde groene stroom is echt een USP geworden dat ze naar buiten communiceren. Wij hadden niet verwacht dat het zó interessant zou zijn voor de organisatoren. Ze hebben het echt omhelsd, en dat is prachtig om te zien.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_ZAP.indd 69

MAART 2019

69

3/4/2019 10:20:46 AM


Smart Event Solutions BREDENOORD LEVERT STROOMOPLOSSINGEN WAAR JE OP KAN VERTROUWEN. AFHANKELIJK VAN DE DOELSTELLINGEN PER EVENT LEVEREN WE DE BESTE TECHNISCHE OPLOSSING. GRAAG DENKEN WE HET STROOMPLAN VERDER MET JE UIT! BEL VOOR MEER INFORMATIE DIRECT MET ONS RENTAL TEAM!

• • • • • •

Aggregaten 15 t/m 2.000 kVA Biobrandstof (HVO) Zuinige (led)lichtmasten Event monitoring Powermanagement Hybride opstellingen; - ESaver, Energy Storage - Mobile Solar Plant - Mini-SunBox - Big Battery Box

www.bredenoord.com BRE-19-2263 Advertentie EB Live70210x297.indd 1 EBLIVE2019_advertenties_17.indd

+31 (0)55 301 85 01 • rental@bredenoord.nl

19-02-19 10:25 3/1/2019 11:19:57 AM


STROOMVOORZIENING

SPECIAL

Slimme verduurzaming Als het op vergroening aankomt, zit tijdelijke stroomvoorziening voor evenementen in een stroomversnelling. Bredenoord is hierin toonaangevend, dankzij de in eigen huis ontwikkelde energiesystemen en -concepten.

B

ij Bredenoord, marktleider in de verhuur van decentrale energiesystemen, zijn de energietransitie en verduurzaming van stroomvoorziening letterlijk zichtbaar. De grote vloot aan energiesystemen wordt door het bedrijf zelf ontwikkeld en gebouwd. De nieuwste oplossingen zijn gebaseerd op de modernste motoren die minder geluid produceren, ergonomisch zijn vormgegeven en duurzamer zijn in het verbruik. Volgens Niels Sprenger, manager events bij Bredenoord, sluit die ontwikkeling aan bij de wensen in de evenementenbranche. “Het bewustzijn op het gebied van duurzaamheid is daar heel groot. Als het verbruik van brandstof omlaag of efficiënter kan, staan organisatoren vooraan om dat uit te testen.”

Big Battery Box De belangrijkste duurzame ontwikkeling in 2018 bij Bredenoord is de komst van de zogeheten Big Battery Box. Op het oog is dit een flinke container, maar dan één die is uitgerust met Lithium Ion accu’s die 600 kWh energie opslaan uit verschillende energiebronnen en deze binnen een uur kunnen leveren. “Zo’n batterij werkt hetzelfde als een powerbank voor je telefoon, maar dan in het groot”, zegt Sprenger. “Het is een duurzame oplossing voor bijvoorbeeld het opvangen

van pieken in stroomverbruik. Als op een podium in korte tijd heel veel zware lampen worden ingezet, heb je daarvoor passende stroomcapaciteit nodig. De Big Battery Box kan die leveren, met stroom die bijvoorbeeld afkomstig is van duurzame bronnen zoals wind- en zonne-energie.”

Goede aanvulling Volgens Sprenger wordt de Big Battery Box slim ingezet op evenementen. “Het is een heel goede aanvulling op een vaste stroomaansluiting op de momenten dat extra vermogen wordt gevraagd. Aggregaten op diesel hoef je dan alleen nog in te zetten als noodopvang voor wanneer de stroom wegvalt. Er wordt heel efficiënt gebruik van gemaakt. Het afgelopen jaar is er in samenwerking met partners als The Powershop op diverse festivals en andere evenementen al mee gewerkt. Als eerste op Zwarte Cross, daarna onder meer op Lowlands en Noorderslag. Ook in het komende seizoen kun je de Big Battery Box op diverse festivals in actie zien.”

Optimale service Bredenoord levert tijdelijke stroomoplossingen voor uiteenlopende toepassingen vanuit Apeldoorn, Rotterdam en Groningen. In de zomer is de evenementenbranche

volgens Sprenger grootafnemer. “Er komen steeds meer evenementen bij, waardoor het voor ons belangrijker is dan ooit om snel al het gevraagde materiaal te kunnen leveren.” Om alle klanten ook in de toekomst goed te kunnen bedienen, bouwt Bredenoord een nieuw logistiek centrum in Apeldoorn. “Dat centrum wordt zo ingericht dat onder meer het logistieke proces met alle stappen in onderhoud en distributie zo flexibel en efficiënt mogelijk verloopt”, aldus Sprenger. “Wanneer verhuurde apparatuur bij ons terugkomt, staat het in no time weer klaar voor een andere klant.”

Innovatie omarmd Bredenoord verwacht dat de komende jaren meer energiebronnen slim gecombineerd kunnen worden om zo uitstoot van schadelijke stoffen tegen te gaan. Sprenger: “Onze rol zit ‘m dan in het efficiënt koppelen en het zo betrouwbaar mogelijk leveren van de gewenste stroombehoefte. Denk aan vaste stroomaansluitingen in combinatie met steeds betere Big Battery Boxes, en bijvoorbeeld zonnepanelen. Het gebruik van brandstoffen wordt daarmee steeds minder. De evenementenbranche is voor die ontwikkeling heel belangrijk. Organisatoren willen graag nieuwe mogelijkheden inzetten, en wij willen die graag aanbieden.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Bredenoord.indd 71

MAART 2019

71

3/4/2019 10:21:52 AM


Fennaweg 22 • 2991 ZA • Barendrecht • 010 414 68 44 • info@powerrental.nl

ADV F&L.indd 1 EBLIVE2019_advertenties_18 F&L MAKER.indd 72

27/02/2019 12:27 3/1/2019 11:19:09 AM


STROOMVOORZIENING

SPECIAL

Diesel maakt plaats voor schone energiebronnen F&L Powerrental is al decennialang een bekende partner in de evenementenbranche. Het familiebedrijf levert faciliteiten als stroomvoorzieningen, verwarming en watersystemen – dat alles met oog voor duurzaamheid. Directeur Ralph van Veen: “Over vijf jaar gebruiken we geen conventionele diesel aggregaten meer.”

V

olgens Ralph van Veen en senior manager product development Wilfred Crum verzorgt F&L Powerrental jaarlijks op zo’n vijfhonderd evenementen onder andere tijdelijke stroomvoorzieningen. Op dat gebied zijn er grote veranderingen gaande binnen het bedrijf, weet Van Veen. “Er is in de branche veel aandacht voor duurzaamheid en dat ondersteunen wij op eigen initiatief. Dat doen we onder meer door te investeren in een groot batterijsysteem dat kan dienen als een duurzame aanvulling op andere oplossingen voor stroomvoorziening.”

Battery packs F&L Powerrental ontwikkelt meerdere batterijen met verschillend vermogen. Van Veen: “Het gaat om battery packs van 30, 60 en 120 kVA die 65 tot 120 KwH leveren. Ze kunnen laden en ontladen in slechts één uur tijd. Daardoor is er sprake van een sterke en betrouwbare back-up voor andere systemen. Zo kun je er vaste aansluitingen mee vergroten als dat nodig is. Denk aan pieken op evenementen rond etenstijd, als er veel stroom nodig is in de catering. Door op dergelijke momenten gebruik te maken van onze batterijsystemen hoeven er geen

'Er is in de branche veel aandacht voor duurzaamheid en dat ondersteunen wij op eigen initiatief’

extra aggregaten te draaien die schadelijke stoffen uitstoten.”

Hybride oplossingen De battery packs van F&L Powerrental zijn ook te koppelen aan mobiele apparatuur. “We hebben kleine batterijsystemen die aggregaten hybride maken”, vertelt Crum. “Tijdens de opbouw van het evenement levert dan bijvoorbeeld de batterij de benodigde stroom. Als die leeg raakt of meer stroom moet leveren dan mogelijk, doet het aggregaat de rest. Zo kunnen we allerlei combinaties bedenken om het stroomverbruik te verduurzamen. Biobrandstof voor aggregaten in combinatie met een accu is een van de andere oplossingen die we bieden. Die brandstof is weliswaar duurder dan gewone diesel, maar met de besparing in verbruik die het hybride model oplevert, zijn die extra kosten weer af te dekken.”

Maatwerk F&L Powerrental ontwikkelt zelf nieuwe systemen in samenwerking met zijn partners en zorgt ervoor dat ze voldoen aan de hoogste eisen. ‘Vergroening’ is daarbij een essentieel thema. “Daarin groeien wij steeds verder. Ik verwacht we binnen vijf jaar zover zijn dat we geen conventionele dieselaggregaten meer in ons assortiment hebben,“ aldus Van Veen. Alle apparatuur van F&L Powerrental wordt overigens aan afnemers geleverd op basis van maatwerk. Crum: “We maken het verschil door mee te denken met de klant. We zijn niet zomaar een verhuurbedrijf waar je moet aangeven hoeveel aggregaten en kabels je nodig hebt. Wij zoeken op basis van de vraag naar de beste oplossing. Naast de systemen leveren we kundig personeel dat alles op de juiste manier aansluit en koppelt. De afbouw regelen we eveneens, zodat de klant zich nooit zorgen hoeft te maken over onze voorzieningen.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_F&L_Powerrental.indd 73

MAART 2019

73

3/4/2019 10:22:32 AM


SK!LLS CROWD MANAGEMENT & EVENT SAFETY

Isolatorweg 36

T +31 (0)6 43 37 16 03

1014 AS Amsterdam

W skillscrowdmanagement.com E info@skillscrowdmanagement.com

SKILLS-FLYER1.indd 1 EBLIVE2019_advertenties_19.indd 74

22/02/2019 15:02 3/1/2019 11:19:40 AM


S P E C I A L

REGELGEVING & VEILIGHEID Het werk aan festivalveiligheid kent vele vormen. Mensen moeten worden opgeleid, bijvoorbeeld als beveiliger of bestuurder van zware machines, en podiumconstructies moeten feilloos opereren. Het is een sector waar geen fouten mogen gemaakt en alles moet kloppen. Meerdere spelers vertellen over het maatwerk dat zij leveren.

76 79 81 82 85 88 91 92 95 97

Meer druk op de veiligheidssector Production Brothers Doornbos Equipment TSC Crowd Management Prolyte Mojo Rental All Areas Crowd Support SK!LLS Crowd Management ESI Boels Rental

EBLIVE2019_Cover_Regelgeving_Veiligheid.indd 75

3/4/2019 10:22:47 AM


Meer druk op veiligheidssector De Nederlandse evenementenbranche staat al jaren in bloei en voor dit jaar wordt opnieuw een groei voorzien. Die groei is aan alle kanten van de markt voelbaar. Zo ook in de veiligheidssector. Die groeit, maar staat ook onder grote druk.

H

et steeds verder groeiende aantal evenementen in Nederland moet uiteraard veilig worden georganiseerd en de aandacht voor die veiligheid groeit op zichzelf eveneens. Volgens Syan Schaap, directeur van Event Safety Institute (ESI), spelen gemeenten een positieve rol op dat gebied. “Voorheen werd een vergunningaanvraag voor een evenement door gemeenten vaak volledig schriftelijk afgehandeld. Nu verstrekken gemeenten vaak in samenwerking met ons meer veiligheidsinformatie vooraf aan organisatoren. Er is meer overleg en er vinden gezamenlijke risicoanalyses plaats. Dit komt de kwaliteit van de plannen en de veiligheid op evenementen ten goede.”

Technologie en signing

Oprekken mogelijkheden

ervaren specialisten die zich met niets anders bezig houden.” Behalve technologie kunnen ook andere intelligente oplossingen de benodigde inzet van personeel verminderen. Zoals bijvoorbeeld duidelijke, slim gepositioneerde signing op evenemententerreinen. Production Brothers in Hengelo is een specialist op dat terrein. Jack Koenen, oprichter en eigenaar: “Ons streven is zorgen dat mensen automatisch den wat de organisatie en haar crowdmanagement experts vooraf hebben verzonnen.”

De groei van de markt en die van de aandacht voor veiligheid zijn natuurlijk mooie ontwikkelingen, maar ze leggen ook flinke druk op de veiligheidssector. Toeleveranciers hebben steeds meer moeite om aan de vraag te voldoen. Dat komt vooral door een tekort aan gekwalificeerde medewerkers. “De hele sector heeft er last van, net als de BV Nederland,” zegt Gerard van Duykeren, directeur TSC Crowd Management. De groei van zijn bedrijf wordt hierdoor beperkt. “Die tekorten krijgen we niet op korte termijn opgelost. Voor dit jaar betekent dat kijken naar de mogelijkheden die we hebben en dat oprekken. We willen het werk dat wij doen met maximale inzet doen, zoals we dat altijd doen. Dat betekent ook dat we helaas een aantal keer ‘nee’ hebben moeten zeggen tegen klanten.” 76

MAART 2019

Bedrijven in de sector zoeken naarstig naar oplossingen voor personeelsprobleem. Crowd Support doet bijvoorbeeld zijn uiterste best om een aantrekkelijke werkgever te zijn en doet daarnaast veel onderzoek naar technologische oplossingen voor veiligheid op evenementen waarvoor minder inzet van mensen nodig is. Manager Clayton McKenzie: “Crowd Support heeft als enige in de branche een volledige afdeling met

en bedrijfsuitbreidingen plaats en worden samenwerkingsverbanden gesmeed. Mojo Rental All Areas bijvoorbeeld komt voort uit Mojo Barriers en een fusie met All Areas. In 2017 werd Mojo Barriers, wereldberoemd van zijn hekwerken, overgenomen door de EVAGO Group, een Duits bedrijf achter onder meer het fullservice evenementenbureau BÜMO. Nu is het samengegaan met All Areas dat op- en afbouw plus aankleding van evenementenlocaties verzorgt. Het

'De tekorten krijgen we niet op korte termijn opgelost'

Fusies en overnames Naast de zoektocht naar gekwalificeerd personeel en de beste oplossingen voor veiligheid op evenementen zoeken bedrijven in de veiligheidssector naar middelen om klanten service te verlenen in de breedte. Met het oog daarop vinden overnames

opereren onder één vlag biedt grote voordelen voor de markt, volgens directeur Alex Borger. “We maken de omslag van toeleverancier met één specifiek product, naar een fullservice bedrijf met een breed productportfolio.”

One-stop-shopping Ook Boels denkt dankzij uitbreiding van het assortiment middels overnames de service voor evenementenorganisaties te verhogen en een one-stop-veiligheidsshop te worden. De bekende materiaalverhuurder nam bedrijven over die onder andere gespecialiseerd zijn in toegangscontrole, hekwerken en bewegwijzering. “De meerwaarde voor de klant is dat hij niet meer bij verschillende verhuurpartners hoeft aan te kloppen, maar gewoon bij Boels terecht kan”, aldus Otto Laan, sales manager van het door Boels overgenomen IQ-Pass.

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Opening_Regelgeving_Veiligheid.indd 76

3/4/2019 10:28:15 AM


REGELGEVING & VEILIGHEID

SPECIAL

'Vanwege het ontbreken van duidelijke regelgeving lopen alle partijen tegen dezelfde problemen aan'

Groter netwerk The Support Group, waarin meerdere bedrijven voor event support samenwerken, wordt uitgebreid met SK!LLS Crowd Management. Dit bedrijf biedt diverse diensten aan rondom evenementenveiligheid, van gastcolleges op scholen, workshops voor bedrijven en advieswerk tot aan support op locatie. Directeur Mirjam De Bok: “Er was binnen The Support Group behoefte aan een tak crowd management. De samenwerking biedt voor beide partijen veel voordeel. Het netwerk wordt aan beide kanten groter waardoor meer bedrijven van onze world class event support gebruik kunnen maken.”

Focus op interne veiligheid Regelgeving & veiligheid krijgen ook binnen de evenementenbranche zelf steeds meer aandacht. Dat merkt bijvoorbeeld

Doornbos Equipment. Dit bedrijf verhuurt zware machines voor opbouwwerk en geeft cursussen voor de veilige omgang daarmee. “Steeds meer afnemers nemen hun verantwoordelijkheid en willen risico’s op ongelukken en een vervelende nasleep vermijden,” zegt opleidingscoördinator Melvin Marte. “Wetgeving schrijft voor dat bedieners van gemotoriseerde voertuigen een adequate opleiding moet hebben gehad. Die kun je zelf organiseren, maar dan ben je er ook verantwoordelijk voor dat de bediening naar behoren verloopt. Wie zeker wil zijn dat alles goed is geregeld, kunnen wij helpen.”

Europees niveau Waar regelgeving voor veiligheid in de sector nog niet helder of compleet is, wordt daaraan gewerkt. Bij Prolyte, marktleider in de bouw van alumini-

um constructies voor de evenementenindustrie, maakt Senior Technical Advisor Matthias Moeller samen met een Prolyte-collega deel uit van de CEN/TC 152 werkgroep 3. Die groep werkt aan de ontwikkeling van de ´Event Structures´ EN-norm. Het gaat om regels en eisen voor de sector rondom veiligheid, design en opbouw van buitenstructuren. Dergelijke regels bestonden nog niet op Europees niveau. Volgens Moeller is de roep om duidelijke regelgeving afkomstig uit de sector zelf en niet ingegeven door de Europese Commissie, het CEN of andere overheidsorganen. “Vanwege het ontbreken van duidelijke regelgeving lopen alle partijen tegen dezelfde problemen aan. Gelukkig hebben we allemaal dezelfde doelstelling: duidelijke regelgeving voor onze branche op Europees niveau.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_Opening_Regelgeving_Veiligheid.indd 77

77

3/4/2019 10:28:48 AM


PRODUCTION BROTHERS: SPECIALIST IN SIGNAGE VOOR EVENEMENTEN SIGNAGE Production Brothers is specialist in het maken, verhuren en plaatsen van bewegwijzeringborden (signage) op en rond evenementen. INNOVATIE Production Brothers denkt graag met u mee en blijft slimme oplossingen ontwikkelen. Oplossingen, waarbij u als organisator nog makkelijker kunt werken aan de veiligheid van uw evenement. MONTAGE Production Brothers neemt zorg uit handen. Wij plaatsen op de juiste plekken, op elke positie en aan elke constructie. Welke methode wordt gebruikt, bepalen wij in overleg. KNIGHTS OF ILLUMINATED SIGNS Production Brothers biedt onder de naam The Knights of Illuminated Signs een variatie aan lichtoplossingen om borden en/of opzet hekken te verlichten. ZONNEPANELEN Nieuw in ons assortiment: zonnepanelen. Door het gebruik van zonnepanelen, wordt de gebruiksduur van standaard 30 uur verlengd van het begin van de lente tot diep in de herfst.

• WINKELSWEG 2D • 7255 PN • HENGELO (GLD) • TELEFOON: 0575 74 32 54 • INFO@PRODUCTIONBROTHERS.NL

WWW.PRODUCTIONBROTHERS.NL

ADV Production Brothers.indd 1 78 EBLIVE2019_advertenties_20.indd

27/02/2019 16:59 3/1/2019 11:19:53 AM


REGELGEVING & VEILIGHEID

SPECIAL

Innovatieve signageoplossingen die opvallen Evenementen worden steeds veiliger. Signage en de belichting hiervan spelen hierbij een belangrijke rol. Production Brothers zorgt met innovatieve oplossingen en opvallende ontwerpen voor grotere veiligheid op de momenten dat die het meest nodig is: bij panieksituaties.

O

ns doel is om de bezoekers zorgeloos feest te laten vieren en ons werk zo te doen dat mensen automatisch doen wat de organisatie en haar crowdmanagement-experts vooraf hebben verzonnen”, vertelt Jack Koenen, oprichter en eigenaar van Production Brothers. Het bedrijf uit Hengelo is gespecialiseerd in het maken, verhuren en plaatsen van bewegwijzeringborden (signage) op en rond evenementen. Ook voor de belichting van deze borden heeft Production Brothers innovatieve oplossingen ontwikkeld, zodat bezoekers in iedere situatie in één oogopslag de vluchtwegen, uitgangen, toiletten, EHBO en andere faciliteiten kunnen vinden.

Sir William en Sir George Sinds het bedrijf negen jaar geleden werd opgericht en zijn eerste project deed op Sail 2010, zijn er vele evenementen gevolgd. Inmiddels staan grote festivals als Pinkpop, Bospop en Mañana Mañana op het CV, naast publieksevenementen als het bezoek van de koninklijke familie aan Groningen op Koningsdag, de Groots met een zachte G-concerten van Guus Meeuwis en de Vierdaagsefeesten in Nijmegen. Het was tijdens de Vierdaagsefeesten bij het podium aan de Waalkade dat het idee ontstond voor de in eigen huis ontwik-

kelde Sir William- en Sir George-lampen. “Als verantwoordelijke voor de technische inrichting van de binnenstad zocht ik naar een oplossing om de borden ook in het donker zichtbaar te maken. Daarop hebben wij een lamp ontwikkeld die op een accu werkt en via een tijdschakelaar aan en uit gaat. Dat werden de Sir William- en Sir George-lampen. Inmiddels zijn er ook versies ontwikkeld die opgeladen worden door zonnepanelen. Die zijn duurzaam en je kunt er bijna onbeperkt borden mee verlichten.”

Duidelijkheid in complexe omgeving In combinatie met crowdmanagementexperts kunnen zo veilige routings voor bezoekers worden gecreëerd in geval van een noodsituatie. Daar denkt Production Brothers graag in mee en faciliteert indien gewenst. Mensen die in paniek zijn, vluchten namelijk intuïtief weg via dezelfde toegangsweg waarlangs ze binnen kwamen, ook als dat niet de beste, snelste of meest nabije vluchtweg is. Bovendien is er bij een evenement sprake van een complexere

omgeving dan in bijvoorbeeld een gebouw, dat altijd vier muren en een dak heeft. Production Brothers weet hoe bezoekers op een slimme, prettige manier geattendeerd kunnen worden op vluchtwegen, zodat ze in het geval van een calamiteit eerder aan de vluchtwegen denken en niet en masse blindelings naar de ingang stormen. “Ons streven is zorgen dat mensen automatisch doen wat het vooropgestelde plan voorschrijft. Bij evenementen heb je vaak te maken met een deel van het publiek dat onder invloed is. In dat geval wil je ook goodwill kweken middels je signage, zodat mensen deze sneller opvolgen. Bovendien past het beter bij de uitstraling en sfeer van het betreffende evenement. Zo hebben wij ooit voor een metalfestival speciale poppetjes ontworpen voor de borden voor de vluchtwegen. Dat waren niet de officiële poppetjes, maar figuurtjes die op metalfans leken. Gevolg was dat ze opvielen bij het publiek en mensen het waardeerden. En dat helpt om in in een crisissituatie mensen veilig thuis te krijgen.” ◾

'Ons streven is zorgen dat mensen automatisch doen wat het vooropgestelde plan voorschrijft' Jack Koenen, oprichter en eigenaar Production Brothers WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_production_brothers.indd 79

MAART 2019

79

3/4/2019 10:29:06 AM


FESTIVAL

OPBOUWEN? 24/7 VERHUUR Toonaangevend in de evenementen. Doornbos Equipment levert hoogwerkers, heftrucks, verreikers en gators voor de op- en afbouw van evenementen. Van een lokaal evenement tot een grote productie, wij bieden een full service aanpak. Met onze eigen transportvloot bent u verzekerd van het tijdig en elk gewenst moment leveren en ophalen van machines.

Bringing you to the next level Untitled-5 1 EBLIVE2019_advertenties_21.indd 80

27/02/2019 16:35 3/1/2019 11:21:17 AM


REGELGEVING & VEILIGHEID

SPECIAL

Opleider voor veilige op- en afbouw Podia, hekwerk en lichtmasten – er wordt heel wat groot materieel versleept voor evenementen. De zware machines die daarvoor worden gebruikt, moet je leren bedienen. Op dat terrein is Doornbos Equipment een ervaren specialist.

D

oornbos Equipment is leverancier van onder meer heftrucks, verreikers en hoogwerkers, machines die veel worden gebruikt bij de opbouw van evenemententerreinen. Het bedrijf legt behalve op flexibel partnerschap en duurzaam resultaat zijn focus op veiligheid, met een eigen opleidingscentrum. Gebruikers van het verhuurde materieel kunnen bij Doornbos terecht voor een cursus. “Steeds meer afnemers nemen hun verantwoordelijkheid en willen risico’s op ongelukken en een vervelende nasleep vermijden”, zegt opleidingscoördinator Melvin Marte. “Wetgeving schrijft voor dat bedieners van gemotoriseerde voertuigen een adequate opleiding moeten hebben gehad. Die opleiding kun je zelf organiseren, maar dan ben je er ook verantwoordelijk voor dat de bediening goed verloopt. Onze opleiding is aangesloten bij grote exameninstanties. Daardoor kunnen wij certificaten uitreiken waarmee de gebruiker en zijn werkgever zijn ingedekt bij calamiteiten. Dus wie zeker wil zijn dat alles goed is geregeld, kunnen wij helpen. Daarnaast waarschuwen wij iedereen om onze machines alleen te gebruiken als je hiervoor bent opgeleid.”

Strenge controles Marte geeft aan dat een evenementen-

terrein wettelijk gezien vaak geldt als een bouwterrein. “En bouwterreinen zijn gebonden aan strikte regels. Er gebeurden in het verleden best vaak dingen die niet mochten en waarbij gevaarlijke situaties konden ontstaan voor medewerkers of bezoekers. Daar wordt tegenwoordig streng op gecontroleerd, weet ik uit ervaring. Evenementenorganisaties merken dat eveneens. We krijgen uit de branche dan ook steeds meer aanvragen om mensen op te leiden. Het huren van onze machines is daarvoor overigens niet noodzakelijk. Er komen zelfs cursisten bij ons via andere verhuurbedrijven. Wij leiden iedereen op die op een veilige manier moet leren werken.”

Top drie Volgens Marte is de vraag naar opleidingen van Doornbos Equipment de afgelopen jaren flink toegenomen. “Ik ben er nu een jaar of vijf mee bezig. Aanvankelijk hadden we 500 inschrijvingen per jaar, vorig jaar al 2.000. De interesse komt niet alleen uit de

evenementenbranche, maar is industriebreed. En nu behoren wij tot de top drie van opleiders onder de verhuurbedrijven. Onze capaciteit groeit. Dit jaar verwachten we 2.500 man op te leiden. Er werken hier momenteel drie trainers fulltime, plus enkele ZZP’ers. En dat aantal wordt uitgebreid.”

Toestroom festivalseizoen Onder de cursusaanmeldingen die Doornbos Equipment in januari en februari binnenkreeg, waren nog weinig mensen uit de evenementensector. Dat verandert in het voorjaar. Marte: “In maart en april, voor het begin van het festivalseizoen, verwacht ik een flinke toestroom. Daar zitten ook deelnemers bij voor een opfriscursus. Cursisten kunnen namelijk terugkomen voor een halve dag training. Daarna zijn ze weer helemaal bij voor wat betreft de regels en kunnen ze veilig door. Ervaring met hoogwerkers en verreikers doe je op tijdens het werk, de procedures die gelden voor de bediening brengen wij je graag bij.” ◾

'Steeds meer afnemers nemen hun verantwoordelijkheid en willen risico’s op ongelukken en de nasleep vermijden'

TRAINING BIJ DOORNBOS EQUIPMENT: “WIJ LEIDEN IEDEREEN OP DIE OP EEN VEILIGE MANIER MOET LEREN WERKEN.”

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Doornbos.indd 81

MAART 2019

81

3/4/2019 10:29:32 AM


TSC Crowd Management blikt vooruit Als marktleider voor evenementenbeveiliging heeft TSC Crowd Management altijd een focus op de toekomst. Met eigen opleidingsfaciliteiten, een data-analysecentrum en hart voor de sector werkt het bedrijf uit Utrecht toe naar het maximale resultaat. Wat verwachten jullie van het festivalseizoen van 2019? Directeur Gerard van Duykeren: “We gaan goed de zomer in en zijn nu druk met opleiden en werven van personeel. We staan in de startblokken en zijn ‘ready to roll’. Daarbij hebben we onze e-learningmodules een opfrisbeurt gegeven en waar nodig vernieuwd, zodat onze medewerkers goed voorbereid de zomer in gaan. Zo is er meer nadruk gelegd op de nieuwe cursus BHV voor evenementen en schenken we in de training meer aandacht aan front stage en seksuele intimidatie.”

Wat betekent dit voor TSC Crowd Management? “Dat onze groei wordt beperkt en ons remt in waar we goed in zijn: onze klanten oplossingen bieden. Vorig jaar hebben we zoals gezegd verschillende keren nee moeten verkopen. Dat hebben we nog nooit eerder hoeven doen. Dat doet enorm veel pijn, maar we hebben momenteel niet altijd de capaciteit beschikbaar om hen de service te bieden die wij willen geven. We zijn op sommige momenten uitverkocht. Daar heeft de nieuwe wetgeving ook een belangrijke rol in.”

Er is momenteel grote behoefte aan gekwalificeerde medewerkers. Hoe zit dat bij jullie? “Die tekorten zijn er. Het personeelstekort duurt nog wel even, vrees ik. Het leger zoekt mensen, net als de marechaussee, douane en de politie. We vissen in dezelfde vijver. De hele sector heeft er last van, de BV Nederland in feite. Die tekorten krijgen we niet op korte termijn opgelost. Voor dit jaar betekent dat kijken naar de mogelijkheden die we hebben en dat oprekken. We willen ons werk met maximale inzet verrichten, zoals we dat altijd doen. Dat betekent ook dat we helaas een aantal keer ‘nee’ hebben moeten zeggen tegen nieuwe klanten. We moeten al alle zeilen bijzetten om ons huidige klantenbestand op maximale wijze te servicen, zoals ze van ons gewend zijn.”

Minister Koolmees van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft het wetsvoorstel Wet Arbeidsmarkt in Balans (WAB) ingediend, waardoor vanaf 2020 de inzet van flexwerkers fors duurder wordt. “Dat komt nog eens bovenop het personeelstekort. Veel erger kan het niet worden. Als marktleider word je harder getroffen en is de pijn groter. De Wet Werk en Zekerheid (WWZ) zorgde er al voor dat we de arbeidsrelatie met medewerkers die wij binnen TSC Crowd Management zelf hadden opgeleid een halfjaar moesten onderbreken, om ze in die periode op oproepbasis in te moeten huren bij concurrenten. Hoe idioot wil je het hebben? De opvolger WAB is een gedrocht dat totaal contraproductief uitpakt voor onze sector en die ons het werken onmogelijk maakt. Het is bedoeld om flexwerk af te schaffen

'De WAB is contraproductief voor de sector' Gerard van Duykeren 82

MAART 2019

EBLIVE2019_TSC.indd 82

door middel van boetes, transitievergoedingen en met ridicule administratieve kosten. Het is je reinste waanzin. De evenementensector is per definitie flexibel. Dat kun je niet in een vast contract proppen. Je werkt toe naar een piek. Als Beyoncé in de Johan Cruijff Arena optreedt, zet ik 250 beveiligers in. Maar een dag later is ze weer vertrokken en is er niets meer te doen voor die 250 medewerkers. Was er nog wel wat voor ze te doen, dan zou ik de mensen in vaste dienst nemen. Maar dat werk is er gewoonweg niet.” Wat kun je als marktleider doen tegen dat wetsvoorstel? “Weinig. Het treft de hele branche, maar als sector zijn we te klein. Onze sector wordt op geen enkele manier gezien. Terwijl de evenementenbeveiliging zorgt voor het welzijn en veiligheid van miljoenen bezoekers. Er zou erkenning moeten komen voor onze situatie en wat we doen. Als branche krijgen we het de politici niet uitgelegd dat de evenementensector per definitie flexibel seizoenswerk is. Dankzij deze regels

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

3/12/2019 4:27:32 PM


REGELGEVING & VEILIGHEID

kan de sector bijna niet meer bestaan, het wordt ons onmogelijk gemaakt. We proberen te ageren, maar het kabinet is doof, het is niet in hun belang. Kennelijk heeft de politiek andere belangen en prioriteiten.” De Nederlandse evenementenindustrie staat op een hoger niveau dan de landen om ons heen. Tegelijkertijd raakt de kleine markt die Nederland is steeds meer verzadigd. Jullie zijn onder de naam Showsec ook marktleider in Engeland. Ligt jullie focus nu meer op het buitenland? “Er is in Nederland nog genoeg te doen. Ik ben bijvoorbeeld ook betrokken bij het Evenementenhandboek Veiligheid. Dat presenteren we nog voor de zomer. Daarnaast is TSC betrokken bij de Europese opleiding voor evenementenveiligheid In Nederland staan we wat dat betreft op hoog niveau. Momenteel onderzoeken we wat er nodig is in zo’n opleiding en analyseren we wat er beschikbaar is binnen de huidige opleidingen. Met de TSC Academy gaan we een internationale trai-

ning ontwikkelen. Er zijn in andere landen momenteel weinig certificaten of opleidingen, terwijl de grenzen vervagen en er nog steeds sprake is van terreurdreiging, om maar iets te noemen. Daardoor is er internationaal behoefte aan kwalitatief hoogstaande evenementenbeveiliging. Dat biedt kansen.” Vorig jaar waren jullie bezig met een data-analysecentrum. Hoe staat het daar mee? “Hartstikke goed. De software is bijna klaar en is ontzettend mooi geworden. Deze zomer willen we de implementatie doorvoeren. De data van duizenden evenementen die we jarenlang hebben opgeslagen, kunnen we nu toepassen in het analysecentrum. Vroeger konden we achteraf alleen maar bekijken wat er was gebeurd en waarom het zo gelopen was. Straks kunnen we met prognoses gaan werken en, nog belangrijker, zelf richting geven aan het reilen en zeilen op evenementen. Zo is het mogelijk om aan de hand van data een voorspellingsmodel te ontwikkelen en

sturing te geven aan relevante processen binnen evenementenveiligheid en crowd management. Vanuit voorspellingen kunnen we aanbevelen. Daar ligt de kracht van onze consultancy. Zo kunnen we straks voorspellen hoeveel EHBO-gevallen er op een bepaald evenement zullen zijn, of hoe lang het duurt voordat wij de bezoekers bij een evenement door de ingangen weten te begeleiden. Dat doen we aan de hand van gegevens zoals bezoekersprofielen, het type evenement en eventuele verschillen tussen de zomer- en de winterperiode. We kunnen tevens aantonen hoe lang het duurt voordat bezoekers een bepaalde locatie verlaten. Die voorspellingen kunnen we binnen TSC nu staven aan de hand van gevalideerde gegevens. Technologische ontwikkelingen maken ons werk efficiënter. Al geloof ik niet dat ze onze mensen op de werkvloer zullen gaan vervangen. Zij zijn tenslotte degenen die contact hebben met onze bezoekers. En dat is, naast onze consultancykennis, de kracht van TSC Crowd Management: ‘boots on the ground’!” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_TSC.indd 83

SPECIAL

MAART 2019

83

3/4/2019 10:30:07 AM


Helping you build great things

Incredible fast and silent connection with a flick of your wrist. Described as a game changer in our industry: Prolyte Verto Truss

www.prolyte.com

EBLIVE2019_advertenties_26.indd 84

Building your LED screen from ground level is now easy, with Prolyte’s universal solution: LED Stack system (LSU)

Serious truss for serious loading. Rely on complete solutions from Prolyte, like the Mammoth Truss Ground Support System

Three innovative products that already made the difference. Visit us at Prolight+Sound Hall 12.0 stand D91 and be among the first to experience more new products that will help you build great things.

3/1/2019 11:20:08 AM


REGELGEVING & VEILIGHEID

SPECIAL

Prolyte: ‘Op het gebied van veiligheid doen wij geen concessies’ Niet alleen is Prolyte wereldwijd marktleider in de bouw van aluminium constructies voor de evenementenindustrie, het Groningse bedrijf is ook een van de initiatiefnemers voor het ontwikkelen van een Europese richtlijn voor gebruikers- en veiligheidseisen.

M

atthias Moeller, Senior Technical Advisor bij Prolyte, maakt samen met een collega deel uit van de CEN/TC 152 werkgroep 3. Dit samenwerkingsverband buigt zich over de ontwikkeling van de ´Event Structures´ EN-norm. “De werkgroep is in 2017 door de branche opgericht en hoopt dit jaar de eerste draft van de nieuwe EN-norm te presenteren. Hierin presenteren we regels en eisen voor onze sector rondom veiligheid, design en opbouw van buitenstructuren die op verschillende plaatsen worden ingezet. Denk hierbij aan podia op festivals, beurzen en andere grootschalige evenementen.” Die afspraken zijn hard nodig, aangezien er op Europees niveau nog geen regelgeving is voor de branche. Moeller: “Strikt gezien zijn er nog geen regels waaraan onze constructies moeten voldoen. Dat geldt eveneens voor controles en keuringen. Om iets van een houvast te hebben, werkt onze sector daarom met een Europese standaard die eigenlijk bedoeld is voor attracties. We gebruiken deze standaard, omdat er in het hele document eenmaal het woord ‘stages’ wordt genoemd. Dat begrip hebben we in de ruimste zin van het woord opgevat, maar dat is natuurlijk niet afdoende.”

bepalen waaraan staal en aluminium trussen moet voldoen. En vanwege het ontbreken van heldere regels lopen alle partijen tegen dezelfde problemen aan. Gelukkig hebben we allemaal dezelfde doelstelling: duidelijke regelgeving voor onze branche op Europees niveau.”

Hoge eisen Ook buiten Europa is Prolyte actief. Zo maakt het Groningse bedrijf een sterke groei door in de Verenigde Staten en groeit de Aziatische markt. Vorig jaar werd het modulaire Prolyte Space Roof Systeem geleverd aan het Aziatische NeuroTech, een systeem dat volledig volgens Europese veiligheidsnormen is ontwikkeld én geproduceerd. Moeller: “Wereldwijd hebben alleen de Verenigde Staten basale regelgeving voor onze sector. Daarom produceert Prolyte alles volgens Europese normen. Wij mogen dan soms te hoge eisen aan onze constructies stellen, op het gebied van veiligheid doen wij geen concessies.”

Prolyte Campus Het bedrijf uit Leek vindt het belangrijk om podiumbouwers veilig met zijn producten te laten werken. Om die reden is de Prolyte Campus in het leven geroepen, waar Moeller een van de instructeurs is. “We vonden het belangrijk om onze gebruikers direct van alle benodigde informatie te voorzien. Daarom bieden we op de Campus verschillende cursussen aan waar cursisten leren om onze producten goed en veilig te gebruiken.” De cursussen richten zich op Prolyte-producten zoals trussen en takels, maar ook het plaatsen van het modulaire Space Roof Systeem. “We blijven de modules steeds verder verbeteren”, aldus Moeller. “Zo is het inspecteren van de kwaliteit van trussen tegenwoordig een hoofdstuk in plaats van een complete module. Wat we belangrijk vinden is dat de kennis van onze gebruikers up-to-date is. Daarom zijn onze distributeurs verplicht éénmaal per jaar een module te volgen. En dat werkt in de praktijk zeer goed.” ◾

Dezelfde doelstelling Prolyte heeft het voortouw genomen in de ‘Event Structures’-werkgroep, om uiteindelijk met andere bedrijven de sector verder te professionaliseren, zegt Moeller. “De roep om duidelijke regelgeving is afkomstig uit de sector zelf. Niet vanuit de Europese Commissie, het CEN of andere overheidsorganen. Dat maakt de besluitvorming weer makkelijker. Ondanks cultuurverschillen komen we samen ongetwijfeld tot overeenstemming. In een andere werkgroep is het de sector ook gelukt om minimumeisen te WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_prolyte.indd 85

MAART 2019

85

3/4/2019 10:30:16 AM


kapneo.com

+

WELCOME TO OUR UNITED WORLD MOJO® Rental ALL AREAS bundels the united power and experience of THE MOJO BARRIERS and ALL AREAS within one brand. As exclusive rental partner for MOJO® Barriers, distributor of TERRAPLAS® turf protection products and PIPE & DRAPE

BARRIERS | FENCING | FLOORING | SEATING & GRANDSTANDS | SITE MATERIA

WORLDWIDE EVENT INFRASTRUCTURE MOJO RENTAL ALL AREAS - VELDZIGT 3 - 3454 PW DE MEERN - +31 (30) 242 82 00

Mojo Anzeigen_EBLIVE2.indd 2 EBLIVE2019_advertenties_25.indd 86

3/1/2019 11:20:37 AM


kapneo.com

+

r e n t a l

&

s a l e s

b v

OF EVENT INFRASTRUCTURE:

SYSTEMS, we provide the full scope of event infrastructure equipment. Being part of the EVAGO Group, MOJO Rental ALL AREAS has access to an huge rental stock together with over 40 years of experience especially in crowd management solutions, flooring, fencing, seating and dressing rooms.

MATERIAL | TOURING EQUIPMENT | FURNITURE | DRESSING ROOMS | & MORE

E

www.mojorental-allareas.nl PART OF

EBLIVE2019_advertenties_25.indd 87

GROUP

27.02.2019 14:03:41 3/1/2019 11:20:45 AM


MOJO Rental All Areas is organisatoren nog beter van dienst MOJO Barriers en All Areas Rental & Sales hebben de krachten gebundeld. Als Mojo Rental All Areas is het samenwerkingsverband een one-stop shop op het gebied van op- en afbouw en aankleding. Hoge kwaliteit en service blijven onderscheidende factoren, maar ook een no-nonsense benadering is wat het bedrijf kenmerkt, zo stelt directeur Alex Borger.

D

e MOJO Barrier is als product wereldberoemd. Het hekwerk heeft crowd control op evenementen veranderd en het product is in de loop er jaren geperfectioneerd en uitgebreid met innovaties als onder meer de Gatekeeper en de Bar Barrier. Producten die wereldwijd bekend zijn en van MOJO Barriers als bedrijf ook een bekende en betrouwbare naam in de markt hebben gemaakt en internationaal marktleider op het gebied van barriers. “Maar we waren ook een bedrijf dat in feite slechts één product leverde”, aldus Borger. “In verschillende varianten en met verschillende additionele diensten weliswaar, maar uiteindelijk draaide het om één enkel 88

MAART 2019

product. Daar waren we heel goed in, dat zijn we nog steeds, maar we zochten verbreding om door te kunnen ontwikkelen.”

Verdere uitbreiding Begin 2017 heeft de EVAGO Group MOJO Barriers overgenomen. Het Duitse bedrijf achter onder meer het fullservice evenementenbureau BÜMO is 100 procent eigenaar geworden. “We zijn verheugd met het feit dat we een sterk merk, dat perfect aansluit bij onze groep, hebben kunnen aankopen. De groei van beide bedrijven zal hiermee nog verder versnellen”, zo stelde Goran Marincic, CEO van EVAGO, destijds. “De evenementenmarkt blijft in ontwik-

keling, er komen steeds meer evenementen en sommige periodes in het jaar zijn met wat wij ‘gezellige drukte op de markt’ noemen heel vol te noemen. Dat betekent ook dat de behoeften van organisatoren veranderen. Ons Duitse moederbedrijf heeft de ambitie om de rol op de wereldwijde markt voor live evenementen verder uit te breiden. In combinatie met die veranderende wensen van organisatoren, betekende dat voor ons onder meer dat de wens is uitgesproken om het productportfolio te verbreden om zo organisatoren nog beter van dienst te kunnen zijn. Dat is de start geweest van wat nu MOJO Rental All Areas is geworden.”

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_MOJO_special_regelgeving.indd 88

3/4/2019 10:31:56 AM


REGELGEVING & VEILIGHEID

Fullservice bedrijf All Areas is al jarenlang een gerenommeerde naam die voor evenementen de totale op- en afbouw van de locatie en de aankleding daarvan verzorgt, van decors en podia tot tenten, tribunes, standbouw, facilitaire voorzieningen en meer. Borger: “Los van het feit dat het producten- en dienstenpakket van All Areas prima aansluit op wat wij doen – en andersom – zijn zij ook een partij waarvan wij al jaren heel goede buren zijn. Letterlijk zelfs, want onze kantoren staan al jaren naast elkaar in De Meern. Wij kennen hen goed, zij kennen ons goed en de samenwerking op het gebied van evenementen is ook altijd uitstekend geweest. Het samengaan in een bedrijf onder de naam MOJO Rental All Areas voelt dan ook als een natuurlijke stap voor beide partijen. Officieel zijn we per 1 januari gestart. Voor ons als bedrijf geldt dat we momenteel de omslag aan het maken zijn van toeleverancier met één specifiek product naar een fullservice bedrijf met een breed productportfolio.”

Exclusieve producten MOJO Rental All Areas heeft door het samenvoegen van producten, diensten en mankracht een grote slagkracht gekregen en gaat prat op het leveren van goede producten en diensten, hoge kwaliteit en goede service. “Dat is iets wat ieder zichzelf respecterend bedrijf hoe dan ook zou moeten leveren”, vindt Borger. “Het is echt geen ‘rocket science’. Maar je moet het wél doen! De nieuwe naam is bewust gekozen om festivals en evenementen duidelijk te laten weten wat de ambities en kwaliteiten

van het bedrijf zijn. MOJO Barriers bestaat al ruim dertig jaar en in de de afgelopen drie decennia zijn we wereldwijd bekend komen te staan door de kwaliteit die wel leveren, de flexibiliteit waarmee we werken en onze grote betrouwbaarheid. Dat imago is een heel groot goed. Doordat die MOJO-naam er nog altijd op staat, willen we laten zien dat die kwaliteiten er nog altijd zijn en we nu met de additionele producten en diensten van All Areas zelfs sterker zijn dan ooit. We zijn niet meer alleen die gerenommeerde barrier-leverancier, we kunnen zoveel meer met diezelfde hoge kwaliteit en betrouwbaarheid. Niet alleen op basis van het samengaan met All Areas, maar ook omdat we via ons moederbedrijf EVAGO Group onderdeel zijn van een grotere groep van bedrijven met elk hun specialiteiten op het gebied van evenementen. Vanuit die constructie zijn we bijvoorbeeld de enige onderneming in Europa die de producten van Terraplas aanbiedt, de toonaangevende licht- en luchtdoorlatende beschermplaten voor (gras)velden. We zijn nu een echte one-stop-shop geworden.”

Gedeelde ambitie Op dit moment worden in de aanloop naar het evenementenseizoen van 2019 de twee bedrijven geïntegreerd, terwijl alle lopende

SPECIAL

klussen gewoon doorgaan. Borger: “Wij hebben met MOJO Barriers ons personeel een bepaalde manier van werken met de paplepel ingegoten, om de kwaliteit die we voor ogen hebben altijd te kunnen garanderen. Organisatoren weten wat ze van ons kunnen verwachten en weten ook dat we altijd een zeer hoge mate van professionaliteit meebrengen. Die cultuur en dat imago willen we als bedrijf natuurlijk graag behouden, omdat daar een absolute meerwaarde ligt. All Areas heeft ook altijd de hoogst mogelijke kwaliteit voor ogen gehad. Waar je als je werkzaamheden van bedrijven gaat samenvoegen echter onvermijdelijk tegenaan loopt, is dat er op bepaalde punten altijd enige cultuurverschillen zijn. Daar ontkom je niet aan, iedereen is een bepaalde manier van werken gewend, en de processen die daarbij horen. Het is echter heel fijn dat iedereen het uitgangspunt – we willen een steeds hogere mate van service en kwaliteit leveren – onderschrijft. Dat we met eenzelfde ambitie vooruit willen, maakt het integratieproces een stuk makkelijker. Door samen te gaan kunnen we nog beter servicegericht werken, kunnen we meer materialen uit dezelfde schuur leveren en hebben we een veel grotere slagkracht. We kunnen festival- en evenementenorganisatoren volledig ontzorgen.” ◾

'We zijn niet meer alleen die gerenommeerde barrier-leverancier, we kunnen zoveel meer met diezelfde hoge kwaliteit en betrouwbaarheid' WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL MAART 2019

EBLIVE2019_MOJO_special_regelgeving.indd 89

89

3/4/2019 10:32:11 AM


Gilbert Stephens, 61 jaar

Voor zekerheid

“Ik ga elke dag met een grote glimlach naar mijn werk.”

“Ik voel mij niet alleen beveiliger, maar ben ook graag de gastheer. Een beveiliger moet in mijn ogen flexibel zijn en snel kunnen schakelen wanneer de situatie daarom vraagt. Ik noem mijzelf wel eens gekscherend “de zwervende beveiliger”, aangezien ik het jaar rond van evenement naar evenement ga. Geen dag is hetzelfde en dat houdt dit werk ook zo boeiend.” Gilbert werkt nu al weer vier jaar als beveiliger bij Crowd Support, na 33 jaar in de metaalindustrie actief te zijn geweest. Klanten kennen Gilbert als oplossingsgericht en klaar om extra service te verlenen. Uiteraard zonder daarbij de veiligheid uit het oog te verliezen. Zijn werk bij Crowd Support plaatst hem weer midden in de maatschappij, wat maakt dat werkzaamheden vol vertrouwen en met een grote glimlach worden uitgevoerd. Crowd Support staat voor de perfecte balans tussen veiligheid en gastvrijheid. Als dienstverlener in de evenementenbeveiliging zijn wij de zekere factor bij uw event. Meer weten? Bel 038 - 425 67 05 of kijk op www.crowdsupport.nl

20183104_Eventbranche_magazine_advertentie_versie_2_okt18.indd 1 EBLIVE2019_advertenties_24.indd 90

31-10-18 14:52 3/1/2019 11:20:21 AM


REGELGEVING & VEILIGHEID

SPECIAL

De bewezen daadkracht van Crowd Support Ze schreeuwen het niet van de daken, maar bij Crowd Support op kantoor weten ze: wij zijn kwalitatief marktleider op het gebied van evenementenbeveiliging en crowd management services. En daar zijn ze trots op.

C

rowd Support is een partij voor zekerheid” zegt Clayton McKenzie, manager van het bedrijf uit Zwolle. “Wij zeggen wat we doen en doen wat we zeggen. Daarom kiezen opdrachtgevers voor de inhoudelijke expertise en bewezen daadkracht van Crowd Support en zijn we kwalitatief marktleider. ” Als onderdeel van de Safety Group is Crowd Support een voorbeeld van de verdere specialisatie die de laatste jaren in de evenementensector heeft plaatsgevonden. Er komt steeds meer aandacht voor de verschillende stadia, processen en onderdelen die samen een evenement maken, waardoor deze steeds gestroomlijnder, veiliger en plezieriger voor alle partijen verlopen. Juist in die specialisatie ligt de kracht van Crowd Support, aldus McKenzie: “Wij geloven niet in generalisten die overal kaas van hebben gegeten. Wij geloven wél in samenwerking en synergie. Naast Crowd Support staat bijvoorbeeld Traffic Support. Beide werken uiteraard wel efficiënt samen, maar ieder heeft zijn eigen specialisatie. Daarvoor investeren wij op het kennisniveau en de adviesvaardigheden van onze mensen. Alles op een hoop vegen draagt daar niet aan bij; schoenmaker, blijf bij je leest.”

vraagt begrip van en aandacht voor de specifieke context van evenementen. Dit vraagt vrijwel altijd om aanpassingen. Daar werken we hard aan.”

Technologische ontwikkelingen

Aantrekkelijke werkgever

Binnen het eigen vakgebied houdt Crowd Support zich bezig met een diversiteit aan taken, verantwoordelijkheden en expertises. Daarbij wordt ook gebruikgemaakt van beschikbare technologische mogelijkheden. Dat brengt nieuwe uitdagingen met zich mee, bijvoorbeeld op het gebied van regelgeving. “Er zijn veel technologische ontwikkelingen met potentie, maar die zijn zelden ontwikkeld voor toepassing op evenementen” legt McKenzie uit. “Het proces waarbij nieuwe technologie uit bijvoorbeeld ruimtevaart of defensie zijn weg vindt naar de evenementen gaat niet vanzelf. Dat

Net als andere partijen in de sector heeft ook Crowd Support te maken met de vorig jaar ingezette krapte op de arbeidsmarkt, waardoor het lastiger is om geschikt personeel te vinden. “Daarom zetten wij stevig in op het aantrekken en behouden van de beste mensen, onder meer door een aantrekkelijke werkgever te zijn. Tegelijkertijd kijken we naar manieren om opdrachtgevers oplossingen te bieden waarvoor minder mensen nodig zijn”, legt McKenzie uit. Dat betekent investeren terwijl je concurreert. Crowd Support heeft daarom, als enige in de branche, een volledige afdeling

'Wij zetten stevig in op het aantrekken en behouden van de beste mensen' met ruim ervaren specialisten die zich met niets anders bezig houden. Zo loopt het voorop in de ontwikkelingen.

Portefeuille De krapte zorgt voor een schaarste in de kwalitatieve veiligheidszorg voor evenementen, weet McKenzie: “Dit festivalseizoen zal de spanning tussen vraag en capaciteiten nog zichtbaarder worden. Er zijn weinig kwalitatieve aanbieders zoals Crowd Support. Degenen die er zijn, kunnen tezamen niet meer iedereen bedienen. Daarom zijn we genoodzaakt keuzes te maken, zelfs al willen we dat liever niet doen. Zo controleren we bijvoorbeeld onze groei. Ook kiezen we, naast onze bestaande partnerships, voor opdrachten die passen binnen de portefeuille en waar onze kwaliteiten het meest tot hun recht komen.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Crowd_Support.indd 91

MAART 2019

91

3/4/2019 10:34:02 AM


SK!LLS Crowd Management versterkt The Support Group SK!LLS Crowd Management is het nieuwe onderdeel van The Support Group. Het bedrijf is opgezet door ervaren vakvrouw Mirjam de Bok. Haar missie is kraakhelder: bezoekers op een veilige en goed georganiseerde manier van evenementen laten genieten. FOTO'S: DIEUWERTJE VAN DER STOEP

T

he Support Group bestaat uit diverse bedrijven die elk specialist zijn op een ondersteunend vakgebied voor de evenementensector. De werkzaamheden van het nieuwe SK!LLS Crowd Management omschrijft eigenaar Mirjam de Bok als volgt: ‘een sparringpartner zijn op het gebied van crowd management en event safety.’ Daarmee doelt ze op situaties voorafgaand, tijdens en na grootschalige publieksevenementen. De Bok: “SK!LLS Crowd Management adviseert, coördineert, innoveert, onderwijst en evalueert. We onderscheiden ons door het leveren van hands-on crowd management professionals. Wij kunnen een evenement van begin tot eind operationeel begeleiden en alle daarbij horende 92

MAART 2019

taken uitvoeren. Kennis, ervaring en de operationele vaardigheden delen we met overheidsinstellingen, eventorganisaties en andere eventprofessionals.”

Ruime ervaring Mirjam de Bok werkte in het verleden als hoofdagent bij Politie Hollands Midden, daarna voor ID&T en Q-Dance als crowd safety manager. Ze was verantwoordelijk voor onder meer de aanvraag van vergunningen, de veiligheid, gezondheid en logistiek bij grootschalige dance-evenementen als Defqon.1 en Q-BASE. Het zorgen voor veiligheid zit haar in het bloed. Begin 2017 begon ze voor zichzelf omdat ze zich binnen haar professie wilde verbreden.

De Bok: “Ik was nieuwsgierig hoe mijn kennis en ervaring zouden passen bij de organisatie van andere soorten events. De afgelopen jaren was ik hierdoor betrokken bij veiligheidsvraagstukken voorafgaand en tijdens sinterklaasintochten, gemeentelijke-, sport- en familie-evenementen. Daarnaast ben ik tijdens dance-events nog steeds actief voor verschillende organisaties. Een interessant aspect aan veiligheid rondom evenementen is dat verschillende emoties een rol spelen. Bij bijvoorbeeld dance-events of sinterklaas draait alles om plezier. Bij sport speelt rivaliteit een grote rol en kan het feest ineens omslaan in een grimmige sfeer. Die diversiteit brengt verschillende uitingen van het publiek met

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Mirjam_Event_Safety_Management.indd 92

3/4/2019 10:35:08 AM


REGELGEVING & VEILIGHEID

SPECIAL

'Als organisator moet je voorbereid zijn op het omslaan van de sfeer' Mirjam de Bok

SK!LLS

CROWD

MANAGEMENT

IS

EEN

SPARRINGPARTNER OP HET GEBIED VAN CROWD MANAGEMENT EN EVENT SAFETY.

zich mee waar organisaties zich terdege op moeten voorbereiden.”

Voorbereiding en oefening Zo’n grondige voorbereiding op situaties rondom events is volgens De Bok de grootste uitdaging voor evenementenorganisaties. Scenario’s over ‘hoe te handelen in geval van’ moeten klaarliggen, en dat is nog niet altijd het geval. “Die moeten goed worden doordacht, gedocumenteerd en besproken met betrokkenen. Ik zou organisaties willen adviseren daar mee te gaan oefenen. Overheidsinstanties doen dat al meer. Die zijn daardoor ook meer gewend aan de noodzaak om op te schalen als een situatie daarom vraagt. Er valt nog veel te winnen voor evenementenorganisaties op dat gebied. Als er iets op instorten staat, is het beter als je daarop bent voorbereid en weet hoe je het als team kunt oplossen. Ik geef onder andere cursussen aan bedrijven waarbij heel concrete situaties worden behandeld. Bijvoorbeeld: een VIP-deck beweegt op een

gevaarlijke manier door dansende mensen. Wie ga je daar naartoe sturen, wat moeten zij doen, wanneer ga je over tot ontruiming, wie doet wat, hoe informeer je bezoekers? Cursisten hebben heel veel aan de inzichten die een dergelijke oefening oplevert. Het werkt prettiger als je in een projectteam zit en weet wat er van je wordt verwacht en wie je waarvoor kunt inschakelen.”

Groot netwerk Dat SK!LLS Crowd Management onder de vlag van The Support Group gaat opereren, is geen toeval. De Bok is vanwege haar arbeidsverleden een bekende van de uit ID&T voortgekomen bedrijvengroep. “Er was binnen The Support Group behoefte aan een tak crowd management, vandaar dat we in gesprek zijn geraakt. De samenwerking biedt voor beide partijen veel voordeel. Het netwerk wordt aan beide kanten groter, waardoor meer bedrijven van onze world class event support gebruik kunnen maken.”

Compleet pakket Het nieuwe bedrijf biedt diverse diensten aan rondom evenementenveiligheid. “Dat loopt uiteen van gastcolleges op scholen, workshops voor bedrijven en advieswerk, tot aan support op locatie. Sommige organisaties hebben een specifieke behoefte, zoals de professionalisering van vergunningsaanvragen of het in beeld brengen van logistieke stromen. SK!LLS Crowd Management kan ook het hele traject doen: vergunningaanvragen schrijven, zorgen voor beveiliging tijdens het evene-

ment, EHBO inzetten, signing laten verzorgen enzovoort. Tevens zijn we inzetbaar voor het bezoeken van evenementen en het verzorgen van een veiligheidsrapportage waarmee de organisatie verder kan bij een volgende editie.” Bij een internationale hulpvraag biedt SK!LLS (operationele) ondersteuning en advies aan lokale event- of projectmanagers van grootschalige publieksevenementen. De Bok: “Zij hebben de kennis van plaatselijke wet- en regelgeving en wij hebben jarenlange kennis en ervaring op het gebied van event safety & crowd management. Met deze combinatie kan een lokale event- of projectmanager in het gehele traject begeleid en opgeleid worden.

Vaste waarde SK!LLS Crowd Management begint met een groot netwerk waarbinnen de juiste professionals worden gezocht voor de inzet voor en tijdens evenementen. “Er is veel vraag in de markt en daar willen we aan kunnen voldoen. Dat is soms wel een uitdaging, omdat er door het grote aanbod van evenementen sprake is van personele schaarste. Het vinden van geschikte mensen en hen intern opleiden heeft daarom prioriteit voor mij. Over een jaar of vijf willen we met SK!LLS Crowd Management een begrip en een vaste waarde zijn in de evenementensector. Een boeiende uitdaging. Daarbij streven we er te allen tijde naar persoonlijk en in de praktijk werkzaam en betrokken te zijn. Met de voeten in de modder staan, dat is naast het delen van kennis belangrijk om in dit vak succesvol en met plezier te werken.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_Mirjam_Event_Safety_Management.indd 93

MAART 2019

93

3/4/2019 10:35:27 AM


ADVIES BRANDVEILIGHEID

ADVIES,TRAINING & COACHING

SIMULATIESTUDIES

TOEZICHT & CONTROLE

CALAMITEITENPLANNEN

ZIE WEBSITES VOOR MEER

EVENTSAFETYINSTITUTE

CROWDPROFESSIONALS

www.eventsafetyinstitute.nl

www.crowdprofessionals.nl

EBLIVE2019_advertenties_22.indd 94

3/1/2019 11:20:45 AM


REGELGEVING & VEILIGHEID

SPECIAL

ESI bevordert samenwerking

Event Safety Institute (ESI) signaleert sinds haar oprichting een groeiende vraag naar kennis en expertise op het gebied van evenementenveiligheid. Samen met zusterorganisatie CrowdProfessionals voorziet het kenniscentrum alle bij evenementen betrokken partijen van informatie, opleidingen en oplossingen.

E

SI richt zich met name op strategische vraagstukken en opleidingen voor overheidsinstanties, terwijl CrowdProfessionals zich vooral bezighoudt met operationele vraagstukken en trainingen voor evenementenorganisaties. “Wij geven evenwel steeds vaker toelichting aan evenementenorganisaties over veiligheid op initiatief van gemeenten,” zegt Syan Schaap, directeur van ESI. “In die sessies wordt helder dat een gedegen veiligheidsplan niet alleen moet worden gemaakt omdat brandweer, politie en gemeente dat graag willen. Door vast te leggen hoe veiligheidszaken geregeld zijn, kun je aantonen wat er is gedaan om te voorkomen dat iets misgaat. Daardoor voorkom je narigheid zoals strafrechtelijk vervolging en civielrechtelijke of verzekeringstechnische gevolgen. Sectorbreed wil iedereen die zich bewust is van de risico’s dit zo goed mogelijk te regelen.”

Advies aan gemeenten De gemeenten spelen volgens ESI een positieve rol in de groeiende aandacht voor evenementenveiligheid. Schaap: “Voorheen werd een vergunningaanvraag voor een evenement door gemeenten vaak volledig schriftelijk afgehandeld. Nu verstrekken gemeenten vaak in samenwerking met ons meer veiligheidsinformatie vooraf aan organisatoren. Er is meer overleg en er vinden gezamenlijke risicoanalyses plaats. Dit komt de kwaliteit van de plannen en de veiligheid op evenementen ten goede.” Wel is er nog veel verschil in werkwijzen tussen gemeenten. Op dat gebied is volgens Schaap winst te behalen. “Door de autonomie van gemeenten op dit onderwerp wordt het wiel meer dan eens uitgevonden. Ons voorstel is om overal een vergelijkbare overlegstructuur te hanteren binnen een

Veiligheids Adviesgroep. Daarvan moet duidelijk zijn wat er wordt besproken en vastgelegd, met welk doel en wie de verantwoordelijken zijn. Niet alle gemeenten volgen dit idee helemaal, maar als erover wordt nagedacht kan dat al winst opleveren.”

en meedenkt over oplossingen in situaties die niet direct aansluiten op bepalingen in de Bgbop. Gezien zijn volle agenda is de behoefte aan kennis en uitleg hierover groot. Wij kunnen vaak bijdragen aan een praktische oplossing die binnen de kaders van de wet past.”

Brandveiligheidsexpert

Groei

Een essentieel aspect van de veiligheidssituatie rondom evenementen is brandveiligheid. Voorheen werd die getoetst op basis van het Bouwbesluit, maar sinds vorig jaar hebben buitenevenementen te maken met het Besluit brandveilig gebruik en basishulpverlening overige plaatsen (Bgbop). Een taai document met omvangrijke regelgeving dat ESI toepasbaar helpt maken. Schaap: “Nog lang niet iedereen is op de hoogte van de bepalingen in dat besluit, er wordt nog veel gehandeld op basis van verouderde ideeën. Het betreft een nogal technisch en in juridische termen opgesteld verhaal dat niet makkelijk leesbaar is. Wij hebben een brandveiligheidsspecialist in ons team die uitleg geeft over de regels

ESI groeit mee met de stijgende vraag naar haar kennis en expertise, maar doet dat gecontroleerd. Schaap: “Wij zijn in 2014 begonnen met drie man en nu bestaat ons team uit dertien personen. Een snellere groei is in dit werk niet verstandig omdat we werken met specialisten waarvan er weinig rondlopen. We trekken ook afgestudeerden aan die bij ons de kans krijgen om zich het vakgebied eigen te maken. Groei is wel noodzakelijk omdat de vraag naar informatie, advies en cursussen fors toeneemt. Ook is er vaker behoefte aan onafhankelijke beoordelingen in discussies tussen organisatoren en overheden. Die betrouwbare kennispartij willen wij altijd kunnen zijn.” ◾ WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_ESI.indd 95

MAART 2019

95

3/4/2019 10:36:37 AM


“Pasklare oplossingen in veiligheidsvoorzieningen” Ook op het gebied van regelgeving en veiligheid levert Boels altijd een sluitende en pasklare oplossing. Daarmee komen wij tegemoet aan de toenemende vraag naar veiligheidsvoorzieningen voor evenementen. Met het specialisme van IQ-Pass, Prof Guard, Amdyte en Boels Traffic Service geven we bovendien verder vorm aan onze ambities als one-stop-shop voor events. Bij Boels huurt de klant namelijk in één keer alles wat hij nodig heeft, vanzelfsprekend inclusief bijbehorende kennis. Zo werkt dat bij Boels.

AMDYTE

EVENT FENCING

PART OF

PART OF

ADD BOELS TO YOUR BUSINESS

EBLIVE2019_advertenties_23.indd 96

3/1/2019 11:21:42 AM


REGELGEVING & VEILIGHEID

SPECIAL

One-stop-shopping bij Boels Boels Rental is bepaald geen onbekende als verhuurspecialist die bedrijven, evenementen en horeca bedient. Met de overnames van IQ-Pass, Tekstkar en Amdyte geeft het bedrijf verder vorm aan zijn ambities als one-stop-shop voor events. “Wij willen een partner zijn bij wie de klant in één keer alles kan huren wat hij nodig heeft.”

B

oels Rental heeft veel ervaring met het leveren van tijdelijke huisvesting, licht, stroom en materieel voor events. Om ook te voldoen aan de vraag naar veiligheidsvoorzieningen nam Boels in de afgelopen twee jaar onder andere IQPass, Tekstkar en Amdyte over. IQ-Pass is gespecialiseerd in toegangscontrole en levert onder meer tourniquets en mobiele slagbomen om terreinen af te schermen. Amdyte verzorgt vooral hekwerken en entrees voor evenementen en allerlei andere veiligheidsvoorzieningen. Een goed voorbeeld is de Mobiele Voertuig Barrier, een anti-ramsysteem voor het beveiligen van evenementen en ingangen van gebouwen. Tekstkar, inmiddels omgedoopt tot Boels Traffic Service, is gespecialiseerd in tijdelijke bewegwijzering, signalering, crowd control en incident management. Dankzij de overname van het bedrijf kan Boels ook op het gebied van veiligheid een belangrijke rol spelen.

Totaaloplossing Uiteraard is niet zomaar gekozen voor bedrijven die actief zijn binnen de branche. Zo is IQ-Pass een ervaren speler binnen het eigen segment. Een goed voorbeeld is

het belangrijkste Duitse voetbalbekertoernooi. “Tijdens de bekerfinale van de DFBPokal in Berlijn vorig jaar plaatste IQ-Pass zestig manshoge tourniquets”, vertelt Otto Laan, sales manager bij IQ-Pass. “We hebben de complete logistiek en installatie – in afstemming met de politie – verzorgd. Inmiddels is voor dergelijke projecten een totaaloplossing voorhanden. Zodoende kunnen alle disciplines die de klant wenst eenvoudig op elkaar worden afgestemd.”

Veiligheid en regelgeving De wensen van de klant veranderen. Veiligheid is tegenwoordig belangrijker dan ooit. “Bij de op- en afbouw van een event wil de klant graag weten welke personen tijdens de bouw het terrein op mogen”, legt Laan uit. “Door middel van autorisatie verlenen wij alleen die personen toegang die daartoe gerechtigd zijn.” Naast de veranderende vraag van de klant

wordt de regelgeving ook steeds strenger. Laan: “Het was voor de lokale autoriteiten belangrijk dat de supportersscharen in goede banen werden geleid. De gemeente Berlijn en de politie van de stad spelen daar uiteraard een belangrijke rol in. Met hen hebben we dan ook intensief overlegd.” Boels wil niet alleen een compleet pakket leveren, maar ook de service aan de klant verbeteren met behulp van de nieuwe specialismen. “De meerwaarde voor de klant is dat hij niet meer bij verschillende verhuurpartners hoeft aan te kloppen, maar gewoon bij Boels terecht kan”, aldus Laan. “Daarbij zijn de overgenomen bedrijven experts op hun vakgebied.” Het einddoel is om een one-stop-shop te worden, waarbij Boels de totaalaanbieder is voor verhuur tijdens evenementen. “Daarbij willen we dat veiligheid als een vanzelfsprekendheid meegenomen wordt in de verhuurportfolio”, besluit Laan. ◾

'De meerwaarde voor de klant is dat hij niet meer bij verschillende verhuurpartners hoeft aan te kloppen, maar gewoon bij Boels terecht kan' WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_IQ_Pass.indd 97

MAART 2019

97

3/4/2019 10:37:26 AM


Volledige naam: Hendrik Dirk Schuit Geboortedatum: 21 juli 1964 Functie: Managing Director Eventim Nederland

HET LAATSTE WOORD EB Live staat ieder nummer vol met interviews met professionals die (meestal) over hun werk praten. In deze rubriek zetten we de spotlights op het persoonlijke leven van die prominenten. We trappen af met Henk Schuit van Eventim.

HENK SCHUIT Als je één plaat zou mogen meenemen naar een onbewoond eiland, welke zou dat zijn? “Als het er echt maar één mag zijn, dan moet ik kiezen tussen The Colour Of Spring van Talk Talk of A Rush Of Blood To The Head van Coldplay.” Wat wilde je vroeger worden? “Ik wilde de reclamewereld in. Totdat ik bij een reclamebureau over de vloer kwam. Het was snel duidelijk dat die wereld niet de mijne was.” Speel je zelf een instrument? En zo niet, had je graag een instrument willen bespelen? “Nee. Hoewel ik wel manager van een bandje ben geweest. Een geweldige tijd gehad met de band Sway, met als hoogtepunt het voorprogramma van The Charlatans in Stoke-on-Trent. We zijn op ons hoogtepunt gestopt.” Welke boeken liggen er op je nachtkastje? “Het boek ‘Pessimisme kun je leren’, een door Özcan Akyol samengestelde bundel met gedichten van Lévi Weemoedt. Erg leuk leesvoer.” 98

MAART 2019

Koffie of thee? “Koffie, voor de cafeïne in de ochtend. Overdag water en ’s avonds ben ik meer van de wijn en het bier.” Wat is het leukste aan je baan? “Heel veel verschillende ondernemende mensen met passie ontmoeten.”

Apple-apparatuur wordt minder snel door mij de vernieling in geholpen.” Nick of Simon? “Simon. Geen idee waarom eigenlijk.”

Wat stel je het vaakst uit? “Opruimen.”

The Beatles of The Rolling Stones? “Een onmogelijke keuze. Beide bands zijn immers geweldig. Mijn favoriete singles zijn Paint It Black van de Stones en Eleanor Rigby van de Beatles.”

Musical of toneel? “Musical heeft het allemaal; muziek, zang, dans, toneel.”

Ben je een ochtend- of avondmens? “Avondmens, er is 's avonds zoveel meer te doen."

Voetbalwedstrijd of concert? “Daar kan ik niet tussen kiezen. Ik ben Sparta-aanhanger en kom uit Twente. Dus dit was een zwaar jaar met zowel de degradatie van Sparta als Twente. Dat verzin je niet. Daarnaast ben ik een echte muziekliefhebber en geniet ik van concerten. Jaarlijks hoogtepunt is Eurosonic: lekker nieuwe onbekende bandjes ontdekken in Groningen.”

Welk beroep zou je uitoefenen als je je huidige werk niet deed? “Concertorganisator.”

Apple of Android? “Apple. Ik ben een echte computerleek.

Naar welke overleden artiest zou je gaan als dit kon? “Prince, omdat ik echt fantastische herinneringen heb aan het Sign O’ The Timesconcert dat hij in juni 1987 in het Utrechtse stadion Galgenwaard gaf. Dit was zo magisch dat ik kort daarna ook naar het Princeconcert in Rotterdam Ahoy ben gegaan.” ◾

WWW.ENTERTAINMENTBUSINESS.NL

EBLIVE2019_laatste_woord.indd 98

3/4/2019 10:37:54 AM


Horeca Management, Hospitality & Brand Activation.

YOUR-Productions : 040-8486672 : your-productions.nl A’dam Toren, Overhoeksplein 31, Verdieping 9, 1031 KS, Amsterdam. Heilige Geeststraat 26, 5611 HP, Eindhoven. Participant of EBLIVE2019_advertenties_27.indd 99

3/1/2019 11:20:20 AM


TSC-A4-ad-NEW-HR.pdf

1

05-06-18

09:04

CROWD MANAGEMENT

WE LOVE CROWDS

EVENT SECURITY / HOSPITALITY TRAFFIC / OBJECT BEVEILIGING FIRE & SAFETY / DOG SECURITY CONSULTANCY / ACADEMY SPECIAL PROJECTS

Krommewetering 21 3543 AP Utrecht (NL)

EBLIVE2019_advertenties_28.indd 100

Postbus 1012 3600 BA Maarssen (NL)

T. +31 (0)30 303 19 03 F. +31 (0)30 303 19 04

info@tsc.nl www.tsc.nl

3/1/2019 11:20:45 AM

Profile for Entertainment Business

EB Live maart 2019  

EB Live maart 2019