Enterprise Magazine juni-augusti 2020

P

J U N I /J U L I / A U G U S T I 2 0 2 0

●

RISE M Z GA INE

15

A

ENTER

ENTERPRISEMAGAZINE.SE

24 sidor SMAK & UPPLEVELSER

ÅR 15

GRY FORSSELL

”Så länge det är kul, kör på!”

SIDA 34–61

BYGG & MILJÖ 17 SIDOR

EKONOMI & KONSULTER

KUNGSGRILLEN

●

TESO SUSHI

●

BROOKLYN BURGER

LINDESBERGS HANDELSTRÄDGÅRD AB

●

PRIMITIVO DI PAPA GABI

HOT’N COLD KYLTEKNIK AB

RYK, FRANSSON & PETZA ARKITEKTKONTOR AB ADVOKATFIRMAN KRISTOFFER STÅHL AB

●

●

●

●

●

KVÄNUM KÖK AB

●

AB KARL HEDIN BYGGHANDEL

NORREGÅRDS SCHAKT & UTEMILJÖ AB

EBP ENGDAHLS BYGG & PLATTSÄTTNING

EXAKTA CREATIVE

●

ALL BILLACK & PLÅT

●

●

BLUE MIND

●

DERMALANE CLINIC

●

NACKA BYGGNADSVÅRD AB

TYRINGE ●

●

●

TILL-EL AB ●

●

KARPENTER

LJUNGBY BYGGPLÅT AB

REKRYTERINGSKONSULTEN

ANGELA NAILS & BEAUTY

●

●

LYCKEGÅRD

WIPE UPPSALA AB ●

ELME HEMVÅRD

Heta sommarmöbler för Nordens alla klimat

Åsen Sommarmöbler vid Vara asensommarmobler.se 0512-24025

VD – Danny Nilsson danny@enterprisemagazine.se

ART DIRECTOR – Mickey Grundström mickey@enterprisemagazine.se

SOCIAL MEDIA MANAGER – Kristin Bergström Madshus kristin@enterprisemagazine.se

ANSVARIG UTGIVARE – Mickey Grundström info@enterprisemagazine.se

REDAKTÖR text@enterprisemagazine.se

TEXT Jenny Olsson, Sara Kihlman, Martin van Destru

FÖRSÄLJNINGSCHEF – Stefan Kihlman stefan@enterprisemagazine.se

EKONOMI ekonomi@enterprisemagazine.se

OMSLAG Foto: Martin van Destru

UTGES AV RDS FÖRLAG AB – 556669-6794 Framtidsvägen 16, 352 22 Växjö info@enterprisemagazine.se www.enterprisemagazine.se Enterprise Magazine tar inget ansvar för ej beställt material.

Ej heller för material som inte har någon avsändare.

Med reservation för eventuella tryckfel. Tryck: Printall 2020

INNEHÅLL

P

RISE M Z GA INE

15

A

ENTER

J U N I /J U L I /A U G U ST I 2 0 2 0

ÅR 15

SMAK & UPPLEVELSER Anton Kardell – Årets Unga Kock 2020 04 Wolfgang Vincafé 09 Teso Sushi 10 Mancini 12 Efendi 73 13 Kungsgrillen 14 Aiyara Thai Restaurant 16 Primitivo di Papa Gabi 18 MiPo Sushi 20 Ödevata Gårdshotell & fiskecamp 21 Svarta Örnhuset 22 Brooklyn Burger 24 Paj, Pytt & Pilsner 26 BYGG & MILJÖ Nacka Byggnadsvård AB 34 Kvänum Kök AB 36 Ryk, Fransson & Petza Arkitektkontor AB 37 Karpenter 38 Hot N Cold Kylteknik AB 40 Våtrums BT 42 AB Karl Hedin Bygghandel 43 Green Rooms by von Sydow 44 Ljungby Byggplåt 46 M&M VVS & Byggservice AB 48

J.Löfgren Måleri AB Spanform AB Lindesbergs Handelsträdgård AB PipeFixer Sweden AB Marlons Måleri Norregårds Schakt & Utemiljö AB EBP Engdahls bygg & plattsättning Till-El AB

49 50 52 54 56 57 58 60

EKONOMI & KONSULTER Finance Recruitment Sweden AB 62 Tyringe Konsult AB 63 Economica Bokföring 64 De facto juristbyrå AB 66 Rekryteringskonsulten 67 Advokatfirman Kristoffer Ståhl AB 68 Scheibling Consulting AB 70 Blue Mind 71 Stockholms Exekutionsservice AB 72 Proper People 73 Outside The Box 74 Advokatfirman Ericksson & Häggquist AB 76 Ulrika Rogland Advokatbyrå AB 77 Add Insight 78

SKÖNHET & HÄLSA Salnan Mindfulness Dermalane Clinic Angela Nails & Beauty

79 80 82

VÅRD & OMSORG Elme Hemvård

84

FÖRETAG & TJÄNSTER Exakta Creative Water Supply Sweden AB Wipe Uppsala AB

86 88 90

MOTOR & TRANSPORT Däckdrottningen 91 DrCars AB 92 All billack & plåt 93 VERKSTAD & INDUSTRI Lyckegård 94 Bjärnum Stålprodukter 96 Nilssons Tryckeri 97 Torsviksmaskin i Jönköping AB 98 OMSLAGET Gry Forssell

28

ANTON KARDELL 5

Årets Unga Kock siktar ännu högre Anton Kardell kammade nyligen hem segern ”Årets Unga Kock” i Stockholm.

Med gravad gös och stekt ankbröst slog han juryn med häpnad. Nu laddar han för höstens internationella tävling i Paris.

– Det känns verkligen helt fantastiskt och superkul att ta hem segern, säger Anton.

TEXT: JENNY OHLSSON FOTO: HARALD HYNELL

Anton Kardell är en ny stjärna i restaurangvärlden. Trots sin unga ålder har 23-åringen tagit plats i köket som en av kockarna på Michelinkrogen SK Mat & Människor i Göteborg och har nu även tagit hem vinsten i ”Årets Unga Kock”.

Inför tävlingen ”Årets Unga Kock” skickade han in ett bidrag bestående av en trerätters meny med bilder och recept. Utifrån det blev han sedan uttagen som en av sex finalister som skulle tävla i finalen. Inför finalen väntade en hemlig råvarukorg med ett visst antal råvaror som måste användas av deltagarna.

– Jag la ner mycket tid på att träna olika råvarukorgar och gjorde upp en plan för vad jag kunde göra med de olika råvarorna, för att få något krämigt, krispigt och så vidare.

En vecka innan tävlingen fick vi också veta att gös var en råvarorna som skulle tillagas.

När Anton medverkade i tävlingen som var hans första någonsin, hade han hela tiden sikte på att kamma hem vinsten.

– Jag medverkade för att vinna. När jag var yngre ägnade jag mig mycket åt sport och har alltid gillat att tävla, så

6 ANTON KARDELL

ANTONS VINNARMENY: Gravad och eldad gös, blomkål med créme fraiche, örtig sallad på libbsticka och färska päron, krispig Amandinepotatis samt sotad purjolök.

Stekt ankbröst, ragu på plockat lår och shitake, savoykål, rotselleri smaksatt med havgus och gulärtsoja, vattenkrasse och bröd stekt i ankfett samt anksky.

Mörk chokladkräm, halloncurd, varm mandelkaka, salt karamellglass och krispig choklad.

JURYNS MOTIVERING:

”Ett ambitiöst och väl genomfört hantverk med respekt för råvarorna och goda smaker genom hela menyn, en värdig vinnare.” därför ville jag åt den känslan. När man jobbar som kock tävlar man på sätt och vis hela tiden. Ibland genom att utmana kollegor men främst i att utmana sig själv.

Kreativ ådra Anton som idag bor i Göteborg sedan två år tillbaka är född och uppvuxen i Linköping och intresset för att baka och laga mat har hela tiden funnits med under uppväxten.

– Jag hjälpte ofta till hemma när det var dags att duka och fixa inför middagen och när jag blev lite äldre började jag både baka och laga mat. Att gå på restaurang var en favorit, speciellt när vi besökte ställen med öppet kök, så jag kunde se på när kockarna lagade maten.

När det var dags för gymnasiet var valet givet och med sin kreativa ådra sökte Anton in till hotell- och restaurangprogrammet.

– Jag visste att jag inte var någon som ville sitta på ett kontor, då jag gillar att vara kreativ, menar Anton.

Under gymnasietiden började han jobba extra och skapa sig kontakter på några restauranger, vilket ledde till att han fick ett heltidsjobb så snart han tagit studenten. Efter en tid flyttade han till Örebro och via en kollega som hade kontakter i Göteborg fick han kontakt med SK Mat & Människor.

– Jag hade hela tiden en dröm om att flytta till Göteborg och jag var väldigt nyfiken på hur det skulle vara att jobba på SK Mat & Människor.

Michelinrestaurangen SK Mat & Människor har ett stall av duktiga kockar, där flera av dem har vunnit priser. Här tillagas svenskbaserad mat med kvalitet och noggrannhet.

– Det är så kul att laga den här typen av mat. Den är enkel, utan för mycket smaker.

Husmanskost – en favorit Anton tycker både om att baka och laga mat men förklarar att medan bakning innefattar mycket kemi så handlar matlagningen mer om att skapa fritt.

För Anton är bakning och matlagning en stor passion.

ANTON KARDELL Ålder: 23 år Familj: Sambon Fanny Yrke: Kock på Michelinrestaurangen SK Mat & Människor Intressen: Sport och mat Bor: Göteborg Aktuell med: Årets Unga Kock 2020 Lagar helst: Husmanskost

8 ANTON KARDELL

På michelinrestaurangen SK Mat & Människor tillagas svenskbaserad mat med kvalitet och noggrannhet.

Nedan: Efter att ha kammat hem segern i Årets Unga Kock får Anton också åka till Paris och tävla under hösten.

egen smak. Våga smaksätta maten utifrån vad du själv tycker om, då blir det alltid roligare att laga mat och det brukar också uppskattas av gästerna.

– När det gäller mat kan man känna sig fram, smaka av och ändra om, där är man inte lika styrd och därför blir det också lite roligare.

Hemma i köket hos Anton och hans sambo Fanny står ofta husmanskost eller asiatiskt på menyn.

– Jag älskar att laga och äta köttfärslimpa och tycker även mycket om den klassiska husmanskosten.

För att lyckas i köket, finns det några enkla knep som att tänka på.

– Även om man går efter ett recept bör man krydda efter

Paris i höst Vinsten i ”Årets Unga Kock” har inte bara inneburit en titel för Anton, det medför också att han får åka till Paris i höst och tävla. Där kommer unga kockar, under 27 år, från cirka 30 länder att mötas. Tävlingen är uppbyggd på samma sätt som den svenska, där deltagarna får en hemlig råvarukorg att skapa sin rätter utifrån.

– Jag känner mig verkligen jättepeppad. Det kommer att bli en helt annan upplevelse eftersom den här tävlingen är så mycket större. Nu har jag också tid att förbereda mig, både mentalt och genom att träna på råvarukorgar.

Hos Anton finns en liten dröm om att någon gång i framtiden driva sin egen restaurang.

– Det har alltid funnits en tanke och en dröm om det. Att få laga mat på det sätt jag vill, men jag har lång tid på mig.

Först och främst ska jag inrikta mig på tävlingen. Jag får se vad som händer efter Paris men som det känns nu, kommer jag att vilja ställa upp i Årets Kock också, avslutar Anton.

SMAK & UPPLEVELSER 9

Unikt vincafé för alla I april öppnar Wolfgang Vincafé i centrala Göteborg. Med generösa öppettider välkomnar de såväl vinkännaren som vill ta del av deras gedigna vinkällare som den som vill slinka in för att ta en god latte eller äta en frestande lunch.

M

ed ett unikt koncept slår Fredrik Berthagen och Axel Schiller upp dörrarna till Wolfgang Vincafé. Här kommer de att ta emot gäster från morgon till kväll och deras förhoppning är att locka en bred målgrupp.

– Hit kan man komma för att ta en fika med kollegorna, likaväl som man kan ta en aperitif och en charkbricka efter jobbet.

Det ska vara ett ställe där man inte behöver boka bord, utan bara slinka in och ta något att dricka eller äta.

Både Fredrik och Axel har lång erfarenhet av restaurangbranschen. Bland annat driver de även restaurang Fabrick i Göteborg och flera restauranger på Bohus-Malmön sommartid. Axel besitter dessutom stora vinkunskaper, då han har kandidatexamen inom vin och dessutom jobbat som vinmakare i Frankrike.

Då de ville expandera med fler verksamheter och dessutom kunna jobba mer med vin i sitt koncept, kändes lokalen i centrala Göteborg perfekt. Under vintern har de renoverat för att skapa den rätta känslan.

Den nya interiören har en klassisk stil, med bistromöbler och runda cafébord, som ger en lite gammeldags traditionell cafékänsla.

Här kommer det att finnas ett stort utbud av vin och en vinkällare på 30 kvadratmeter, dit gästen själv kan gå ner och välja sin flaska när den inte vill ha vin från listan.

De kommer också hålla vinprovningar med olika teman för grupper.

Men även för dem som inte är speciellt intresserade av vin finns mycket annat som lockar på Wolfgang Vincafé.

– Vi vill skapa ett ställe dit man går och stannar en stund, för att möta vännerna eller ta ett glas efter en söndagsshopping.

Vi tror det kommer att attrahera många som

jobbar i området, shoppinggäster och förbipasserande. På många restauranger är det hetsigt och stressigt men vi vill hålla hög kvalitet och göra besöket till en trevlig stund.

Axel berättar att de flesta restauranger öppnar på eftermiddagen och de tyckte att det saknades ett ställe som var tillgänglig hela dagarna.

Restaurangen har också en stor och fin uteservering med upp till sextio platser, som gör att gästerna kan njuta av såväl morgonsom kvällssol, då öppettiderna sträcker sig från halv åtta på vardagar och elva på helger med stängning klockan elva respektive klockan ett.

– Vi har haft tur som har en lokal som har gott om utrymme, där vi kan ha ett stort sortiment av vin samtidigt som det ligger centralt, där många passerar och jobbar.

I deras koncept finns också ett stort hållbarhetstänk och de kommer bland annat att jobba med ett lokalt kafferosteri i Göteborg.

– Vi kommer att jobba nära med rostare och odlare som alltid ser till att vi har färskt och härligt kaffe som passar våra gäster. Vi känner också till hur våra vinodlare jobbar och vår personal besitter allmänt goda råvarukunskaper, avslutar Axel.

WOLFGANG VINCAFÉ Adress: Västra Hamngatan 24, 411 17 Göteborg Tel: 073-500 92 10

10 SMAK & UPPLEVELSER

SMAK & UPPLEVELSER 11

SUSHI MED AMERIKANSK TOUCH För den som älskar sushi är Teso Sushi precis rätt ställe. Här kan man njuta av sushi i spännande smaker. Sushin präglas av de amerikanska smakerna men här har man också hämtat inspiration från den japanska och europeiska sushikonsten.

P

å Teso Sushi har man en bred meny som lockar många gäster.

Här har man anammat sushikonsten och kan erbjuda välsmakande sushi av många olika slag.

Munkhtur Tuvdendorj driver Teso Sushi i både Älvsjö och Södertälje. Han har en lång erfarenhet och bred kunskap efter att ha jobbat i branschen under femton år.

Munkhtur fick lära sig sushikonsten på bästa sätt, nämligen av en äldre, japansk sushikock. Därefter började han jobba åt olika restauranger i Stockholm innan han beslutade sig för att starta eget och öppnade då sin första restaurang Teso Sushi i Älvsjö.

VÄLFYLLD MENY

Lokalen i Älvsjö är smakfullt inredd. Här har man inte bara lagt fokus på menyn, utan även att skapa en inredningsstil som känns inbjudande och trevlig.

Sushimenyn har bredd och här finns det mycket som frestar. Framförallt har Munkh-

tur lagt fokus på en amerikansk framtoning men det finns också inslag från det japanska och europeiska köket.

– Här kan vi erbjuda kunderna riktigt bra sushi och de kan även välja en avsmakningsmeny, som består av fyra olika sorters sushi, om de känner sig osäker på vad de vill ha, säger Munkhtur.

För den som är sugen på lite kraftigare rätter som är varma, så finns också en och annan varmrätt på menyn.

– Vi har en välfylld meny och jag ser det som något positivt att ha många stående rätter på den, då många kunder har sina favoriter som de återkommer för att

”DET FINNS INTE MÅNGA SUSHIRESTAURANGER SOM DEN HÄR”

avnjuta. Jag gör inte som vissa andra restauranger, som byter meny titt som tätt, utan jag vill att mina kunder ska kunna få sina favoriträtter året om.

BRETT UTBUD

Munkhtur förklarar att när man äter på någon av hans restauranger, kan man räkna med att alltid få mat som lever upp till förväntningarna, då hans motto är att alltid leverera absolut bästa kvalitet.

– Mina femton år i branschen har gett mig väldigt god erfarenhet av att leverera just det. Jag kan sushi och lovar att vi har extremt bra kvalitet på det vi lagar och bjuder våra gäster på, menar Munkhtur.

Munkhtur har idag flera anställda kockar och i framtiden ser han sig komma att fortsätta driva sina restauranger på samma sätt som idag, då han känner att han har hittat rätt personal och ett koncept som fungerar.

– Det finns inte många sushirestauranger som den här, med amerikansk stil och det breda utbud som vi har. Här man kan äta såväl sushi som varmrätter och friterat, avslutar Munkhtur.

TESO SUSHI Adress: Kabelverksgatan 16, 125 48 Älvsjö Tel: 08-562 506 59 Hemsida: www.tesosushi.se Facebook: www.facebook.com/TESOSUSHI Instagram: www.instagram.com/teso_sushi_alvsjo

12 SMAK & UPPLEVELSER

Med passion för de italienska smakerna Den som gillar de genuina, italienska smakerna kan besöka restaurang Mancini i Stockholm. I den prisade restaurangen lagas all mat med kärlek, känsla och inte minst med äkta italienska råvaror.

– Menyn består av rätter som är tillagade av enbart äkta italienska råvaror och många som äter här ger oss otroligt fin kritik. När vi får höra att maten smakar bättre här än i Italien så blir vi väldigt glada, säger Giancarlo Clark.

D

en italienska restaurangen Mancini har blivit prisad flera gånger om. Bland annat fick de 2019 utmärkelsen ”Sveriges bästa italienska restaurang” och samma år blev de också utsedda till den 26:e bästa italienska restaurangen i världen av den ansedda italienska online-matguiden 50topitaly.it.

– Jag är väldigt stolt över utmärkelserna, säger ägaren Claudio Mancini, som har lagt ner många timmars jobb och mycket känsla i restaurangen.

Claudio Mancini är ett välkänt namn inom restaurangbranschen och har ägt flera, olika restaurager sedan 80-talet. På den tiden fanns det inga italienska restauranger i Stockholm, bara några pizzerior och Claudio fick idén att införa de italienska smakerna till Sverige.

Då varken olivolja eller parmesanost fanns i Sverige så fick Claudio på egen hand ta med sig råvarorna från Italien.

– För att laga bra italiensk mat så måste man också ha fina italienska råvaror och det fanns inte här. Däremot fanns det otroligt bra grädde och smör, så jag anpassade min meny efter det.

I början av 2000-talet började det dock bli enkelt att importera varor från Italien och då bestämde sig Claudio för att det var dags att rikta in sig helt på det italienska köket, trots att hans dåvarande restaurangen var framgångsrika.

– Jag ville visa svenskarna vad äkta italiensk mat var. Jag tog in italienare i köket, då jag tycker att kockarna behöver ha den italienska maten i blodet för att kunna laga den riktigt bra.

Han startade då restaurang Mancini som har varit en mycket framgångsrik historia sedan dess.

Giancarlo Clark är en av de anställda på restaurangen som är sommelier och

”VI VILL ATT GÄSTERNA SKA FÅ EN ITALIENSK UPPLEVELSE DÄR SMAKER, DOFTER OCH DET VISUELLA SKA GE ETT HELHETSINTRYCK SOM GÖR ATT DE TÄNKER ʼWOW, VILKEN UPPLEVELSEʼ.”

hovmästare. Han kom till Sverige för tio år sedan, tack vare kärleken. I Italien arbetade och ansvarade Giancarlo för en 5-stjärnig restaurang i Positano, en stad som är känd för sin mat- och vinkultur.

– När jag bosatte mig i Stockholm brukade jag äta lunch på Mancini. Där hittade jag känslan från Italien som jag saknade, säger Giancarlo som inte långt senare blev anställd på restaurangen.

Trots den vällagade maten som Mancini erbjuder har man inte låtit det stanna där.

Här vill man ge alla gäster en genuin känsla av Italien.

– Vi vill att gästerna ska få en italiensk upplevelse där smaker, dofter och det visuella ska ge ett helhetsintryck som gör att de tänker ”Wow, vilken upplevelse”. Trots att vi är en extremt bra restaurang på alla sätt är vi inte någon lyxrestaurang, utan här råder en mer avslappnad känsla, säger Giancarlo.

Mancini har genom åren fått många nöjda gäster. Med de bästa råvarorna och italienare i köket som både har passionen och kulturen i blodet, kan det inte bli annat än ett lyckat koncept.

SMAK & UPPLEVELSER 13

SMAKER FRÅN ÖSTRA MEDELHAVET På kolgrillen Efendi 73 i Haninge kan gästerna slå sig ner och njuta av god mat med spännande smaker. Inom kort öppnar de ytterligare en kolgrill i Haninge, med ett brett utbud och fler sittplatser. Där gästerna kommer att kunna njuta av spännande Meze-rätter, avsmakningsmenyer och en festvåning.

M

ustafa Erdnic Kalkan är verkligen en entreprenör.

Han har ett stort intresse av matlagningskonsten och att möta gästerna. Innan han startade Efendi 73 drev han en restaurang i Hötorgshallen, med snabbmat som koncept och även ett matcafé i Liljeholmen, som han drev under åtta år. Då han inte ville pendla in till stan varje dag och dessutom börja med en annan inriktning inom matlagningen, startade han upp kolgrillen Efendi 73.

Mustafas är uppvuxen i restaurangvärlden och känner väl till den, då hans pappa tidigare drivit restaurang i Turkiet.

– Jag kan det allra mesta inom restaurang och kan både hoppa in i köket och serveringen om det skulle behövas. Jag har jobbat med det här sen jag var liten och gillar att stå bakom grillen och jag prata med gästerna.

Efendi 73 har ett lite annorlunda och spännande koncept, då grillen och råvarorna står ute bland gästerna och de kan se på när maten tillagas.

Restaurangen har också alkoholtillstånd och de serverar bland annat öl och vin.

Efendi är en välbesökt restaurang, vilket resulterade i att Mustafa beslutade sig för att öppna en till, liknande restaurang i Haninge, som kommer att slå upp dörrarna inom kort.

– Då vår lokal räckte inte till och vi inte fick bygga ut, kollade vi på andra möjligheter. Jag tog då kontakt med centrumchefen. Han kom hit och åt, tyckte maten var grym och gillade konceptet. Efter ett års förhandlingar var kontraktet klart.

På den nya kolgrillen i Haninge kommer det att serveras mat från Östra Medelhavet som Grekland, Turkiet och Libanon. Där kommer bland annat Meze och hel del vegetariska rätter att stå på menyn.

– Vi satsar mycket på vegetarisk mat och kommer att jobba mycket med Meze, eftersom det både är fräscht och nyttigt.

I restaurangen som har alkoholtillstånd och rymmer upp till nittio sittplatser kommer de också att kunna erbjuda sina gäster avsmakningsmenyer. Det kommer även att finnas en festvåning med dansgolv,

där det ska arrangeras små fester och temakvällar. Under vintern ska de även erbjuda julbord i de rymliga lokalerna.

Med sitt stora utbud och sina generösa öppettider kommer de att kunna erbjuda både mat och fest till de gäster som bor i närområdet och inte vill ta sig ända in till stan för att njuta av god mat eller uteliv.

EFENDI 73 Adress: Nynäsvägen 21, 136 47 Handen E-post: info@efendikolgrill.se Hemsida: www.efendikolgrill.se Facebook: www.facebook.com/efendikolgrill Instagram: www.instagram.com/efendi_kolgrill

14 SMAK & UPPLEVELSER

Populär grill med unika smaker Med stor passion för både mat och människor har entreprenören Ahmed Alqadom startat Kungsgrillen på flera platser i Växjö. Med sin mat vill han göra människor glada.

– Ända från starten av den första Kungsgrillen, har drivkraften varit att göra människor glada. Att tjäna pengar har aldrig varit det viktiga, säger Ahmed.

P

å Kungsgrillen kan kunderna välja bland ett stort utbud av rätter. Här står alltifrån kebab, pizza, och orientaliska rätter på menyn. Pizzautbudet är brett och här finns också många olika slags rullar att välja bland, däribland den så kallade hälsorullen, som är en kebabrulle i nyttigare form. Den vegetariska och veganska maten är också ett stort inslag.

– När efterfrågan på vegansk mat ökade, tog vi in alla sorters veganska råvaror för att kunna erbjuda så många maträtter som möjligt. Vi har även ett brett utbud av rätter för allergiker, säger Ahmed Alqadom, som äger Kungsgrillen.

Han startade Kungsgrillens första restauranger 2014 i centrala Växjö och har därefter öppnat ytterligare tre restauranger i Växjö samt en i Kristianstad, där totalt 20 anställda jobbar.

– Jag vill att kunderna ska få sin mat snabbt och det var en av anledningarna till

att jag öppnade fler restauranger i och runt om Växjö. När det bara fanns en Kungsgrill så var kön ibland så lång att den sträckte sig över gatan.

TILL KUNGSGRILLENS RESTAURANGER kommer

kunder i alla åldrar och det är ofta återkommande kunder som verkligen gillar Ahmeds omtyckta och variationsrika meny.

– Det har gått bättre än vad jag vågade drömma om och det gick väldigt fort. Ända sedan starten har jag fått mycket beröm av kunderna för den goda maten och även för vårt fina bemötande.

Det kommer även kunder långväga ifrån, då många kunder som är på genomresa stannar för att ta del av Kungsgrillens utbud.

Grillarna besöks också av kunder i alla åldrar, något Ahmed tycker är väldigt kul.

– Vi har kunder från 2 till 100 år och det är jätteroligt att få bjuda en äldre person på något de aldrig smakat tidigare och se att de älskar maträtten och kommer tillbaka för att äta hos oss igen. Här finns något för alla munnar.

AHMED BERÄTTAR att de får råvaror från lever-

antören som är speciellt framtagna just för dem. Bland annat har de tillsammans med leverantören tagit fram speciella kryddblandningar för deras kebab, shawarma och kyckling.

”DET HAR GÅTT BÄTTRE ÄN VAD JAG VÅGADE DRÖMMA OM OCH DET GICK VÄLDIGT FORT”

SMAK & UPPLEVELSER 15

Kungsgrillen C4 Shopping, Kristianstad.

leverera sin goda mat av hög kvalitet och därför vill Ahmed fokusera på att verkligen driva de restauranger han har idag. Även fast han fått många förfrågningar om att öppna fler restauranger på andra orter, får det vänta.

– Drömmen är att öppna fler restauranger men just nu så vill jag att mina befintliga ska få chansen att blomstra och bli självgående. Efter det så får vi se vad som händer, avslutar Ahmed.

KUNGSGRILLEN På Kungsgrillen gör man så mycket som möjligt av maten från grunden, då Ahmed menar att det är en av anledningarna till att deras maträtter är så populära.

– Jag backar aldrig på kvalitet och blir det inte perfekt så börjar jag om tills jag är helt nöjd. Vi lagar mat med kärlek, förklarar Ahmed.

Ahmed gillar utmaningar och så snart han öppnat ett ställe och fått det att stabilisera sig, hoppar han på nästa projekt.

– Jag vill ta vara på chansen att leva ut min dröm medan jag kan. Även om jag vet att

pressen och arbetsbördan ökar med varje ny restaurang som jag öppnar, tycker jag att det är värt det eftersom jag älskar att jobba med mat och träffa kunder.

När Ahmed letar och anställer ny personal vill han ha personal som har kunskap om mat och verkligen vill arbeta med det.

Han lägger ner mycket tid och energi på att utbilda personalen.

– Jag vill verkligen ha medarbetare som brinner för att jobba här och under en längre tid.

Kungsgrillen fortsätter att ha som mål att

KUNGSGRILLEN ORIGINAL Adress: Storgatan 56, 352 36 Växjö Tel: 0470–71 12 50 KUNGSGRILLEN CITY Adress: Storgatan 14, 352 31 Växjö KUNGSGRILLEN TELEBORG Adress: Smedsvängen 70, 352 54 Växjö Tel: 0470–813 00 KUNGSGRILLEN C4 SHOPPING, KRISTIANSTAD Adress: C4 Shopping, 291 50 Kristianstad Tel: 044-100 090 Vi har även en matvagn på i11-området i Växjö.

Hemsida: www.kungsgrillenväxjö.se Facebook: www.facebook.com/kungsgrillenvxo Instagram: www.instagram.com/kungsgrillenvxo

16 SMAK & UPPLEVELSER

I det thailändska köket Från Aiyara Food känner man dofterna av underbara, thailändska rätter. Med genuin känsla och stor kunskap om råvarorna serverar man gästerna vällagad mat med spännande smaker.

– Maten är inte bara något som ska mätta, den ska ge en upplevelse för alla sinnen. Man ska verkligen känna att man äter något speciellt, säger Jane.

A

iyara Food på Östermalm är precis rätt plats för den som suktar efter genuint lagad thailändsk mat. Här lägger man ner hjärta och själ i att servera gästerna många olika spännande rätter.

Jane och Art som tillsammans driver restaurangen Aiyara flyttade förra året från Bangkok i Thailand till Sverige. Art är född i Bangkok men växte upp i Sverige medan

Jane är både född och uppvuxen i landet.

De bestämde sig för att flytta till Sverige med sina tre barn eftersom de ansåg att det fanns bättre möjligheter för dem här. Efter flytten kom också tankarna på att öppna en egen restaurang eftersom de hade ett genuint intresse för matlagningskonsten.

Jane berättar att hon även tycker mycket om att gå ut och äta, vilket har gjort henne smaksäker och lett till att hon kan kombin-

era smakkombinationer på ett bra sätt och hitta nya, spännande rätter att servera sina gäster.

– Jag brinner verkligen för att servera gästerna mat som kommer från hjärtat och gör dem glada. Här lägger vi verkligen ner själ i alla rätter som vi lagar. Många svenskar verkar tycka om den thailändska maten och jag tror att det är för att det är mer dynamik i smakerna mot för till exempel den svenska husmanskosten.

Jane berättar att Aiyara har många stamgäster men får även många nya gäster som hittat till dem på rekommendationer från bekanta.

JANE TYCKER OM att hitta nya smakkombina-

tioner och komponera ihop nya rätter men innan hon bestämmer sig för att sätta upp

SMAK & UPPLEVELSER 17

dem på menyn, gör hon ett urval genom att låta gästerna bedöma dem.

– Jag sätter ihop en meny som gästerna kan äta till ett specialpris. På så sätt kan de prova den nya maten och ge oss feedback.

Därefter bestämmer jag mig för vilka rätter jag ska behålla.

”JAG BRINNER VERKLIGEN FÖR ATT SERVERA GÄSTERNA MAT SOM KOMMER FRÅN HJÄRTAT OCH GÖR DEM GLADA”

väldigt god till rätten som helhet. De som inte varit här men är nyfikna på att testa våra rätter och se vår restaurang rekommenderar vi starkt att prova vår omtalade Pad Thai.

All mat på restaurangen tillagas på beställning, vilket alltid ger kunderna fräsch och nylagad mat. De är också väldigt flexibla i köket, då gästerna alltid kan addera eller ta bort något från en rätt för att få den precis som de önskar.

En nyhet för restaurangen är att de inom en snar framtid kommer att införa en kaffeoch tebar där gästerna kan avnjuta asiatiska specialiteter. Här kommer det bland annat att finnas det populära bubbeltéet.

– I vår kaffe- och tebar kommer vi ständigt att introducera nya drycker, säger Art. På restaurangen råder förutom ett stort kundfokus, en väldigt familjär känsla.

– Det känns som vi och våra kunder är en stor familj, avslutar Jane.

Restaurangen har ett brett utbud av rätter, vilket gör att det finns något för alla.

En rätt som får otroligt fina vitsord från kunderna är Aiyaras Pad Thai som är omåttligt populär.

– Vi lagar den med kärlek och en hemlighet är att vi gör såsen själva och den är

AIYARA THAI RESTAURANT Adress: Rindögatan 17, 115 36 Stockholm Tel: 08-666 99 66 Facebook: www.facebook.com/ Aiyara-Restaurang-597027423743420/ Instagram: www.instagram.com/explore/ locations/881337805/aiyara-restaurang

18 SMAK & UPPLEVELSER

Klassiskt italienskt i modern tappning På Primitivo di Papa Gabi i Älvsjö kan gästerna njuta av en äkta, italiensk anda.

Nu slår ägaren upp ytterligare en restaurang men denna gång i Edsberg.

Där kommer det att serveras vällagade och smakrika italienska rätter med variation.

– Utbudet kommer att ge en italiensk känsla med härliga, moderna rätter och det kommer att finnas något för alla som besöker restaurangen, säger Gabi.

F

ör fyra år sedan slog den italienska restaurangen Primitivo di Papa Gabi i Älvsjö upp dörrarna för första gången. I nybyggda lokaler blev den klassiska italienska restaurangen i modern tappning snabbt en framgångssaga.

Inom kort kommer ägaren Gabi även att öppna en filial till restaurangen i Edsberg utanför Sollentuna. Även där kommer man servera den klassiska italienska maten men de den en modern touch.

– Målet är att jobba med fina råvaror och en klassisk bas i de italienska recepten men vi vill ta in det i en modern tappning och att rätterna ska vara exklusiva, säger restaurangchef Mikael Holmsten.

Angelique Flag som är chefsdesigner och utvecklingsansvarig för Primitivo di Papa Gabi – konceptet fortsätter; – Inredningen på den nya restaurangen i Edsberg utanför Sollentuna är väl genomtänkt och här har man hämtat inspiration från den utvändiga miljön i området.

Målet är att öppna restaurangen inom kort. Även om Coronaviruset härjar så ser man positivt inför öppningen, även om det skulle innebära att den blir något försenad.

– Vi vill öppna restaurangen när det har lugnat ner sig och människorna känner sig trygga med att gå ut och äta, säger Mikael.

I restaurangen kommer gästerna att bjudas på italiensk mat med otroligt fina råvaror där många av dem kommer direkt från Italien.

– Vi kommer att jobba med väldigt bra lev-

SMAK & UPPLEVELSER 19

”MAN ANVÄNDER SIG AV EN FANTASTIK EGEN PIZZADEG GJORD PÅ SVENSKT KÄRNVETEMJÖL BLANDAT MED ITALIENSKT MJÖL, VILKET FÅR PIZZORNA ATT LYFTA I SMAKEN”

erantörer både från Italien och Sverige och ha ett mycket fint vinsortiment där majoriteten av vinerna är italienska, säger Gabi.

Restaurangen kommer att ha ett tätt samarbete med en ny siciliansk vinproducent, Planeta Santa Cecilia, som ska leverera exklusiva viner till dem.

– Dessa viner är mycket populära och säljs till lyxiga restauranger i bland annat Italien, Las Vegas, Paris och London. Här ska finnas massor av fina viner och exklusiva sorter, där några exempel är en exklusiv Prosecco samt prisvinnande italienska roséviner och massa fina röda viner, säger Gabi.

Menyn kommer att bestå av alltifrån unika burrata-rätter till klassiska och moderna pastarätter. På menyn hittar man också pastaknyten fyllda med havsräkor

och pilgrimsmusslor som serveras med en limoncellosås.

DEN KLASSISKA ITALIENSKA råvaran polenta

är något som kommer att användas i olika former och ingå i flera spännande smakrika rätter.

– Det är en väldigt fin råvara som förtjänar att användas mer på italienska restauranger, säger Mikael.

På restaurangen är även utbudet av pizza stort och man använder sig av en fantastik egen pizzadeg gjord på svenskt kärnvetemjöl blandat med italienskt mjöl, vilket får pizzorna att lyfta i smaken.

Här kan gästen välja att njuta av en klassisk italiensk pizza eller en modernare tolkning av rätten.

– Man kan till exempel få en pizza med färska päron och gorgonzolaost eller med fikon och valnötter. Vi är även unika i att servera pinjenötter i våra rätter, vilket inte många andra gör, då det blir väldigt dyrt men vi är generösa mot våra gäster, säger Gabi.

Restaurangen rymmer 44 platser inomhus och ungefär lika många platser utomhus.

Mikael, Angelique och Gabi vill att gästerna som kommer till restaurangen ska få uppleva en bra italiensk mat på en ny nivå och samtidigt få den äkta, italienska känslan.

Till deras restaurang i Älvsjö kommer gäster från hela Stockholm. Där får de ofta mycket beröm för den goda maten och den härliga miljön.

– Vi har många stamgäster som ständigt återkommer till restaurangen, då de anser att menyn är exakt vad de har letat efter, avslutar Gabi.

PRIMITIVO DI PAPA GABI Adress: Frestavägen 18, 192 54 Sollentuna Tel: 08-711 87 36 E-post: info@primitivo.se Hemsida: www.primitivo.se

20 SMAK & UPPLEVELSER

SUSHI FÖR ALLA

På MiPo Sushi i Södermalm kan man avnjuta god sushi som är lockande för både öga och gom. Med färska råvaror och ett stort utbud har de blivit en omtyckt och välbesökt take away restaurang.

P

å MiPo Sushi råder en genuin och familjär känsla. I en lokal på cirka 25 kvadratmeter erbjuder de både sittplatser och take away till sina gäster. Det var i oktober i fjol som Micke och Tharina slog upp dörrarna till restaurangen.

Med en anställd sushikock med lång erfarenhet erbjuder de färsk sushi, som tillagas på beställning.

– Vi lagar allt à la minute. Vi har inget färdigt, utan sushin tillagas när kunden beställer det. Det kan ta lite längre tid men de får helt nylagad sushi och det har vi fått mycket beröm för av kunderna som tycker att det är jättegott, säger Micke.

Till MiPo Sushi kommer såväl lunch- som middagsgäster som vill köpa med sig sushi eller någon av de varma rätterna som de också har på menyn. Hit kommer också en och annan gäst för att slå sig ner i den lilla och mysiga restaurangen. Här har de lagt stor vikt vid att maten inte bara ska

vara välsmakande, utan även se aptitlig ut.

– Vi lägger mycket fokus på att det ska se fint ut, både i take away lådor och till de som kommer hit för att äta. Vi konstruerar sushi som är extra fin och känns unik för gästen, säger Micke.

Kunderna kan beställa sushi utifrån en meny, men eftersom den tillagas direkt kan de också utgå från kundernas önskemål.

– När man beställer sushi hos oss kan man ändra, ta bort eller lägga till det man önskar. Vi vill att kunderna ska kunna specialbeställa och att de därmed kan få sushi som är lite olik det som finns på den ordinarie menyn. Just i det här området bor det mycket människor som gillar vegetarisk och vegansk mat och det är vi duktiga på att leverera. Även laktosintoleranta och glutenintoleranta kan äta här utan problem, säger Tharina. MiPo Sushi erbjuder även catering, där gästen själv kan hämta upp maten eller få den utkörd. Många av cateringkunderna

är företag som är verksamma i närområdet och vill beställa mat för en konferens eller AW. De flesta av deras kunder antingen bor eller jobbar i området och trots att det inte var länge sedan de öppnade har de redan fått många stamkunder.

– Vi får ofta höra att det är så gott och en jämn kvalitet. Vår interiör ser också lite annorlunda ut än många andra ställen. Vi har byggt det mesta själva och lagt fokus på att få en genuin ”kryp-in”- känsla i lokalen, säger Micke.

Förutom att de tillagar sushi på beställning använder de sig också av många dagsfärska råvaror som gör sitt till för smakerna.

En av förklaringarna till att vi kan hålla en så jämn kvalitet är att våra leverantörer erbjuder oss leveranser varje vardag, upp till tre gånger per dag. Oftast beställer vi fisk som hälleflundra, lax och bonito i princip varje dag, säger Micke.

Från och med i början i vår kan de även erbjuda sina gäster sittplatser utomhus, då de fått tillstånd för att ha en uteservering från och med april.

MIPO SUSHI Adress: Folkungagatan 142, 116 30 Stockholm Tel: 0702-55 64 96 Hemsida: www.miposushi.se www.ubereats.com/en-SE/stockholm/food-delivery/ mipo-sushi/D8ZjhMKKQfCWBW93t-hBEQ Facebook: www.facebook.com/MipoSushiSweden Instagram: www.instagram.com/mipo.sushi

SMAK & UPPLEVELSER 21

NATURSKÖN ANLÄGGNING Ödevata Gårdshotell & Fiskecamp ligger vackert beläget i den småländska skogen intill flera sjöar som bjuder in till många härliga fiskestunder. Boende- och konferensanläggningen rymmer många aktiviteter samtidigt som det ger lugn och rekreation och här står ett stort miljötänk och hållbarhet i fokus.

Ö

devata Gårdshotell som tidigare var ett lantbruk är en vacker gård som ligger i den småländska skogen och omringas av fem sjöar. Gårdshotellet består av tolv nyrenoverade rum med eget badrum. Här finns också stugor för uthyrning för den som vill bo nära naturen och vara lite mer för sig själv. Intill hotellet ligger också en liten camping som hittills under året varit väldigt populär bland äldre par som vill semestra med avstånd, på grund av coronapandemin.

Malin och Magnus Axelsson som driver verksamheten köpte anläggningen för femton år sedan. Då var platsen sedan flera år övergiven och det mesta var igenvuxet. Men paret såg potentialen och har idag byggt upp en attraktiv plats för såväl svenska och utländska turister som företag som kommer till gården för att ha en kickoff eller konferens.

Under åren har paret utökat verksamheten allt mer, med fler boenden och renoveringar, vilket har gjort det till en modern anläggning där de allra mesta finns.

Här finns en härlig närhet till vacker

natur och de som bor på gården men även dagsbesökare kan ta del av aktiviteter som paddling, fiske och vandring.

– Fisket är populärt här. I sjöarna finns främst gädda och abborre men i ett par av sjöarna finns också gös. På anläggningen finns också två mindre dammar med regnbåge, som brukar vara en populär aktivitet bland konferensgrupperna.

Här finns också flera bastuanläggningar, varav två av dem ligger på flottar.

– Att bada och basta är kvällssysselsättningen för många gäster och kan användas året om.

PÅ GÅRDEN FINNS också djur som får, lamm,

höns och ankor, som uppskattas av både stora och små.

Inte nog med att Ödevata är en naturskön plats med aktiviteter, härliga boenden och fin service.

Här finns också ett stort hållbarhetstänk som Magnus och Malin gärna delar med sig av till sina gäster.

Bland annat tillverkar de ett jordförbättringsmaterial i sitt värmesystem som

heter biokol. Istället för att elda med flis i pannsystemet som endast ger aska, får de istället små kolbitar.

– Det finns många andra användningsområden med biokol men den största fördelen är att det binder koldioxid i flera tusen år.

Istället för att elda upp veden när det grillas i Ödevata har de nu också byggt biokol-grillar så att biokol tillverkas under själva matlagningen.

På Ödevata finns också ett stort orangeri på 165 kvadratmeter där biokolen används.

Här har de anlagt en akvaponikanläggning, som är en 100% recirkulerande landbaserad fisk- och grönsaksodling.

Malin och Magnus delar gärna med sig av sina tankar och ideér och hit kan grupper komma för studiebesök och inspiration.

– Vi har redan från start haft en vision om att vi vill bygga upp en hållbar anläggning, både ekonomiskt och ur miljöaspekt, säger Magnus.

Under åren har de haft många nöjda gäster, som tycker att platsen och servicen är något utöver det vanliga.

– Vi får ofta höra att de tycker att det här är paradiset. Det förstår vi för det tycker vi med, då allt man kan önska sig finns här, säger Magnus.

Malin och Magnus brinner verkligen för att driva anläggningen och den har blivit som en livsstil för dem.

– Det är så kul att jobba i en sådan här bransch och driva eget. Det är många av våra gäster som säger att de också skulle vilja leva så här. Vårt jobb ger så mycket mer energi än vad det tar. Vi jobbar i en helt fantastisk miljö, avslutar Malin.

22 SMAK & UPPLEVELSER

Restaurang med miljöfokus I en fantastisk miljö och med en stor matkunskap erbjuder Svarta Örnshuset sina gäster maträtter av närproducerade livsmedel, helhetslösningar för bröllopsfesten, dryckesprovningar och mycket mer därtill. Här finns en genuin känsla för matkunskap och service.

D

et anrika Svarta Örnshuset som ligger i centrala Halmstad byggdes 1928 och har ett slottsliknande uttryck. Det var familjeägt fram till 1956 då det köptes upp av Svarta Örnsordern.

Daniel Pettersson har jobbat som kock hela sitt liv och alltid drömt om att driva en egen restaurang. Han började jobba på Svarta Örnshuset 2005 och tog för sex år sedan över restaurangen.

Han såg det som en möjlighet att visa vad han vill förmedla med sin matlagning då han ständigt vill utvecklas och hitta nya

maträtter att laga. Daniel är uppvuxen på landet med jägare i familjen, egna grisar på gården och en mormor som var otroligt duktig på att laga mat. Det har gjort att han har lärt sig mycket från grunden.

– Matlagning behöver inte vara så komplicerat. Det viktigaste är att förädla de få råvaror man jobbar med och göra det riktigt bra, säger Daniel.

PÅ RESTAURANGEN har de fokuserat på en

del speciella rätter för att gästerna ska få det där lilla extra. Bland annat började de för några år sedan med långkok av ox- och

griskind samt lammlägg. Grönsaker är en annan detalj som restaurangen sedan en tid tillbaka har fokuserat mycket på. När det handlar om grönsaker och även andra råvaror köper de in allt som går via lokala producenter.

– Det är väldigt viktigt att använda sig av närproducerat och lokala produkter. Det är otroligt stor skillnad på smak och kvalitet på dessa produkter, något som vi på Svarta Örnhuset är medvetna om och värderar högt.

Miljöfokuset är stort hos restaurangen och de är medvetna om att det finns flera sätt att spara på miljön samtidigt som de ger gästerna vad de vill ha. Matsvinn existerar knappt och det är något Daniel tycker att man ska vara noga med.

– Det tar kanske en extra stund att räkna exakt vad som behövs, men det tjänar man in när man inte får en massa mat över.

Rätterna är till stor del säsongsbaserade, vilket gör att de byter rätter ganska ofta.

På deras hemsida finns ingen meny, utan gästerna får en nyutskriven meny när de kommer till restaurangen.

SMAK & UPPLEVELSER 23

– Vi lyssnar på gästernas önskemål samtidigt som vi får fria händer och kan utnyttja råvaror efter säsong, vilket gör oss väldigt kreativa.

När det kommer till det vegetariska och veganska utbudet ligger restaurangen i framkant och Daniel tycker verkligen om att skapa nya rätter med grönsaker som bas.

– Efterfrågan på vegansk mat ökar och det är väldigt roligt och spännande att jobba med, för då får man tänka till lite extra.

MED SIN SLOTTSLIKA MILJÖ är Svarta Örn-

shuset också en perfekt plats för bröllopsfester, vilket det är många av under sommarhalvåret.

– Det är en stor och väldigt rolig del av arbetet då vi är med och skräddarsyr allt ifrån blommor till menyn och själva festen.

Under bröllopen serveras middagar där de flesta väljer hela paketet med 3-rätters middag och bröllopstårta. Förutom de tre kockar som jobbar på restaurangen har de också en duktig konditor som är med och

”DET ÄR VÄLDIGT VIKTIGT ATT ANVÄNDA SIG AV NÄRPRODUCERAT OCH LOKALA PRODUKTER” skräddarsyr bröllopstårtor och pralliner efter önskemål.

Restaurangens intresse för mat och event är stor. Här anordnar de alla möjliga tillställningar som kalas, dop och även killkvällar.

Här kan de också erbjuda sina gäster ett klassiskt julbord, där de lagar mycket från grunden.

Under hösten presenterar restaurangen en nyhet då en teaterensemble framför en mordgåta under en trerättersmiddag.

– Vi kommer fortsätta med det även under våren. Vi tror och hoppas att det kan bli en succé. Den här miljön är perfekt för den här sortens tillställningar.

Förutom maten har Daniel också ett stort intresse för vin och blev förra året nyexaminerad sommelier och ser potential i att införa vinprovningar till restaurangen.

Som om event, gedigen matlagning och bröllopsfester inte vore nog, har de också en food truck som de använder vid olika events som festivaler, bröllopsfester och kalas. I den kan de laga i stort sett vad som helst, men de har valt att nischa sig på hamburgare, vilket passar de allra flesta.

Förutom att restaurangen ligger i en speciell och gemytlig miljö, där Daniel och personalen har ett stort intresse och en gedigen kunskap om branschen, lägger de stor vikt vid att ta hand om sina gäster.

– Vi har fantastisk servicepersonal, vilket gör att gästerna känner sig varmt välkomna.

Det ska kännas gemytligt och att man blir omhändertagen när man kommer till oss.

SVARTA ÖRNSHUSET Adress: Erik Dahlbergsgatan 2, 302 35 Halmstad Tel: 035-10 30 89 E-post: kontakt@svartaornshuset.se Hemsida: www.svartaornshuset.se Facebook: www.facebook.com/svartaornshuset Instagram: www.instagram.com/svartaornshuset

24 SMAK & UPPLEVELSER

Hamburgare med spännande smaker Med fina råvaror, genomtänkt smaksättning och närproducerat kött, serverar Brooklyn Burger hamburgare utöver det vanliga. Med sitt koncept har de blivit en vinnare på marknaden och under åren utökat med fler restauranger i södra Sverige.

SMAK & UPPLEVELSER 25

Å

r 2014 startade bröderna André och Daniel Abraham Brooklyn Burger i Husqvarna. Idén om att starta en restaurang med hamburgare i fokus hade då funnits i tankarna hos dem under några år, då restauranger med samma koncept blev en allt större trend.

– Det öppnade många trendiga restauranger med hamburgare i fokus men vi hade testat flera av dessa och insåg att det var något vi kunde göra bättre. Vi började därför experimentera med att skapa hamburgare i vår pappas pizzeria, säger Daniel.

Till slut hade Daniel, som ville satsa på hamburgare till 100 procent, tagit fram en riktigt bra hamburgare av fina råvaror och bröderna bestämde sig för att starta restaurangen.

– Det blev en succé ända från start, som håller i sig än idag, säger Daniel.

André och Daniel har ständigt expanderat under årens lopp. Idag finns Brooklyn Burger utöver Husqvarna även i Jönköping och Skövde, där de totalt har cirka femtio anställda.

Som på många andra restauranger växer också efterfrågan på de vegetariska alternativen hos Brooklyn Burger.

– Det behovet gör vi allt för att tillfredsställa och vi utvecklar ständigt nya vegetariska rätter, säger André.

Daniel berättar att han alltid haft ett stort intresse för matlagning och spenderat

många timmar med att hjälpa sin pappa i hans pizzeria.

– Jag har alltid velat imponera med min matlagning och ge gästerna en smakupplevelse.

På Brooklyn Burger är man ständigt på jakt efter att utveckla nya smakupplevelser och kombinationer. När Daniel hittar något som han tror på, så uppdaterar de alla restaurangen på samma gång.

– Även om gästerna är nöjda så vill man ständigt bli bättre. Mitt mål är att fortsätta överraska gästerna med nya, goda smaker och jag blir aldrig nöjd.

André och Daniels fokus är hamburgare och de berättar att målet är att vara bäst på det de gör och är noga med att använda sig av råvaror av bra kvalitet. Bland annat använder de sig bara av närproducerat kött som kommer från Skövde.

– För oss är kvaliteten otroligt viktigt och svenskt kött håller otroligt bra kvalitet.

För oss är också hanteringen av djur och miljöaspekten väldigt viktigt, säger André.

Brooklyn Burger serverar inte bara sin mat till de gäster som kommer till restaurangen, utan anlitas också vid företagsevent, där de levererar mat till större sällskap.

– Vi blev till och med efterfrågade att leverera till ett bröllop men vi insåg att det var ett lite för stort projekt för oss, så vi tackade nej, säger Daniel.

Brooklyn Burgers grundidé är att alla ska ha råd att äta på deras restauranger och trots att man levererar högklassiga rätter med väldigt fina råvaror, försöker de hålla priserna nere.

– Vi ligger prismässigt lägre än konkurrenterna. För mig är hamburgare ingen trend, utan det är något som alltid har funnits och varit populärt och därför vill vi verkligen bjuda våra gäster på en smak-

”MITT MÅL ÄR ATT FORTSÄTTA ÖVERRASKA GÄSTERNA MED NYA, GODA SMAKER OCH JAG BLIR ALDRIG NÖJD”

upplevelse. Köket är alltid hjärtat i restaurangen. Där producerar vi riktigt bra mat, säger Daniel, som också avslöjar att de inför framtiden börjat titta på andra orter för en eventuellt fortsatt expansion.

BROOKLYN BURGER BROOKLYN BURGER Adress: Erik Dahlbergsgatan 28, 561 32 Huskvarna Tel: 036-14 00 28 BROOKLYN BURGER CITY Adress: Trädgårdsgatan 23, 553 16 Jönköping Tel: 036-71 40 50 BROOKLYN BURGER EXPRESS Adress: Torpaplan 2, 553 33 Jönköping Tel: 036-71 51 52 BROOKLYN BURGER Adress: Hertig Johans gata 10, 541 30 Skövde Tel: 0500-41 60 50 BROOKLYN BURGERS & BAR Adress: Södra Kyrkogatan 13, 621 56 Visby Tel: 0498-21 01 71 Hemsida: www.brooklynburger.se Facebook: www.facebook.com/ Brooklyn-Burger-537067249730666 Instagram: www.instagram.com/brooklynburger

26 SMAK & UPPLEVELSER

Familjär sommaroas Till Paj, Pytt & Pilsner kan gästerna komma för att slå sig ner i en charmig atmosfär och njuta av enkel men vällagad mat. Det familjeägda företaget genomsyras av en entreprenörsanda och genuin känsla för mat och människor.

– När man kommer till oss ska det kännas som att man kommer hem, säger Maria Sandebo.

P

å Paj, Pytt & Pilsner som ligger centralt i Mariannelund, kan man precis som namnet säger njuta av både mat och dryck. Här kan man välja bland såväl mat- och dessertpajer som pytter med olika innehåll som lax och kyckling.

Restaurangen ligger belägen i den småländska idyllen med badplatser, cykelleder, parker och bara ett stenkast ifrån flera inspelningsplatser av Astrid Lindgrens filmer samt Astrid Lindgrens Värld.

Restaurangen som har öppet under sommarsäsongen har fullständiga rättigheter.

Hit kan såväl den som är sugen på en kaffe eller öl slå sig ner i kvällssolen på uteserveringen, liksom barnfamiljen som vill avnjuta en lunch eller ekologisk och närproducerad glass.

Utbudet på den charmiga restaurangen är varierat och här lagas allt från grunden.

– Pajerna är hemlagade med kärlek och listan på olika pajer kan göras lång. När de

är säsong använder vi olika frukter och bär och gör dessertpaj av olika slag. Vi försöker använda oss av lokalproducerade varor så långt det är möjligt. Om vi ska få landsbygden här att leva så måste vi hjälpa varandra, säger Mikael.

MAKARNA MARIA OCH MIKAEL som driver

verksamheten är riktiga entreprenörssjälar och i Mariannelund har de skapat som ett eget litet samhälle med vandrarhem,

Bed&Breakfast, pub, café och restaurang.

Inom kort kommer de även att öppna en butik med ett unikt koncept.

– Vi har många olika verksamheter ”inom” vårt företag och alla dessa är valda utifrån vad vi själva önskar när vi besöker nya platser. Vi tycker de är mysigt att handla i småbutiker som inte finns överallt och vi vill äta enkel men god mat, säger Maria.

I samma hus som restaurangen ligger deras Bed&Breakfast ”Sov Gott” som har tre

SMAK & UPPLEVELSER 27

sovrum, alla hemtrevligt inredda med inbjudande sängar. Där finns också ett gemensamt och väl genomtänkt kök, badrum och ett vardagsrum med sköna soffor i varma färger. I andra änden av Mariannelund ligger deras vandrarhem som också rymmer tre rum och gemensamhetsutrymmen. Där har de också ett hus för uthyrning.

Till sommaren kommer de ha premiäröppning av sin butik ”Nytt och bytt från när och fjärran”.

– Där kommer det att finnas både lite nya saker som kläder och inredning men även en del begagnat. Det kommer också finnas som ett ”klädotek”, där man kan komma in och låna klädesplagg när man till exempel ska på kalas, säger Maria.

Butikslokalen ligger i huset intill restaurangen, vilket gör att allt är lättillgängligt för besökarna.

Maria och Mikael har utformat hela verksamheten för att kunna sköta allt själva, samtidigt som de också har sina ordinarie jobb och en familj med flera barn i skolåldern.

”HIT KOMMER MÄNNISKOR I ALLA ÅLDRAR, FÖR ATT ÄTA GLASS, PAJER ELLER BARA FÖR ATT SITTA I TRÄDGÅRDEN OCH TA DET LUGNT” – Vi gör det här för att vi tycker det är roligt att driva något tillsammans, vilket är värdefullt för oss. Dessutom är barnen ofta med oss här och kan vara delaktiga.

Maria och Mikael är nu inne på sitt fjärde år och det dyker ständigt upp nya idéer.

Förra året fick de sitt alkoholtillstånd och i år slår de upp dörrarna med en ny mjukglassmaskin. Restaurangens lokal rymmer fem bord men utomhus finns fler platser och även utrymme för lek och spel.

– Det finns en hörna för barnen med lite roliga pyssel och spel men även sällskapsspel som boule, crocket eller kubb kan lånas

ut till gäster. Framförallt kan man komma till oss och slå sig ner och bara vara och det får vi ofta uppskattning av gästerna för. Bor man på vårt Bed&Breakfast finns också en lekpark i vår trädgård, dit vi givetvis bjuder in gästerna.

Maria och Mikael erbjuder även catering och kan även göra lunchkorgar som gästerna kan ta med sig när de ska på utflykt.

– Vi kan packa en picknickkorg åt gästerna när de ska hyra cykel för en tur eller åka till Astrid Lindgrens Värld, som ligger endast 20 minuters bilväg härifrån.

Gästerna som kommer för att äta, fika eller bo är såväl turister som bofasta.

Många genomresande har blivit återkommande kunder, liksom ortsborna som gärna kommer för att äta lunch, glass eller bara njuta av en solig sommardag eller en ljum sommarkväll.

– Hit kommer människor i alla åldrar, för att äta glass, pajer eller bara för att sitta i trädgården och ta det lugnt. Det är prisvärt att komma hit och äta, jämfört med många andra ställen. Dessutom är vi väldigt flexibla. Även om vi har pajer som dagens rätt, kan vi ställa oss och göra pasta och köttbullar om något barn frågar efter det och det har varit uppskattat av många, avslutar Mikael.

PAJ, PYTT & PILSNER Adress: Västra Storgatan 5A, 598 97 Mariannelund Tel: 0723-50 75 70 E-post: miamamman@yahoo.com Facebook: www.facebook.com/ Paj-Pytt-Pilsner-384458331749362

GRY FORSSELL 29

”Så länge det är kul, kör på!”

Hon är en av Sveriges duktigaste och populäraste programledare. Hon firar 16 år med Mix Megapol. Hon gillar mullrande muskelbilar som låter hästkrafterna tala.

TEXT OCH FOTO: MARTIN VAN DESTRU

30 GRY FORSSELL

ammet från grusplanen och de förbitravande hästhovarna präglade ett rustikt bomärke på mitt metallicsvarta fordon. Parkerad längs den röda ladugårdsväggen inväntar jag mötet med kvinnan som startade sin karriär som programledare vid 19 års ålder.

Detta för att hon såg en jobbannons i sin mammas fackförbundstidning som SVT i Växjö hade lagt ut. Ett agerande som resulterade till en oplanerad karriär inom radio och tv samt en reaktion från mamma ”De är inte kloka!”. Jag minns att hon personligen tog mig med storm i tv-rutan. Cool, snygg och annorlunda. Det var oundvikligt att jag skulle bli drabbad av en minicrush, som svartrocksbeklädd, fjunig tonårsgosse, tittandes på hennes medverkan i olika ungdomsprogram såsom PM och Pickup.

Grusdammet skingras och Gry Forssell kommer gåendes mot mig. Precis lika glad och omedvetet cool som jag föreställt mig henne. Vi möts vid stallet där hon och hennes 11-åriga dotter har sina hästar. Passionen för hästar har följt henne genom livet och är en stadig plattform. Redan som 6-åring började hon rida med stöd från sin hästintresserade mamma, som även jobbade som hoppdomare.

Den omedvetna fösningen åt dagens karriär kom kanske när hon fick sitt första betaljobb på tv redan som 8-åring, i barnprogrammet Cirkus Skrot. Det blev huvudrollen och givetvis gick pengarna till att köpa en häst tillsammans med sin mamma.

Om du dessutom gör något som resulterar att du hela tiden måste hålla balansen tar det tillslut din fulla koncentration.

– Det är som terapi då man kan koppla bort nuet, arbetet och känna harmoni, lugn och glädje. Det är mycket därför som exempelvis yoga är väldigt populärt idag, säger Gry.

VID UNG ÅLDER föddes också intresset för bilar. Hennes far

hade en gammal folkabuss med stege och takräcke, där man kunde ligga och skrika sista biten upp till stugan. Ibland fick hon sitta i pappas knä och styra. Gry har alltid velat köra i alla lägen och det var hon som körde traktor i stallet och fick provköra mammas Volvo Amazon med gigantisk ratt på stallplanen i det inhägnade området.

Grys första bil blev en bubbla från -69 med kassettbandspelare och en fotbroms som ofta hängde sig efter nedtramp.

– Man kunde lyfta upp den rätt igen underifrån med tårna, säger Gry med en leende och inser att den var livsfarlig. Men den var lojal in i döden och startade alltid oavsett väder och även om blev kvarglömd utomhus över vintern.

Gry tycker att det är något speciellt med bilar och har genom åren varit stolt ägare av både en skogsgrön Corvette

”Det blev huvudrollen och givetvis gick pengarna till att köpa en häst tillsammans med mamma”

Stingray och en Trans Am Firebird med guldörn på huven.

Man vill åt känslan som inte finns i dagens bilar.

– Gamla bilar kör man och nya bilar åker man.

Det är stor skillnad. Det är inte farten utan snarare V8 mullret och accelerationen som lockar. När hon får frågan på vad som är hennes drömbil blir det en El Camino där hon kan lägga sina hästattiraljer på flaket.

VI KÄNNER GRY SOM PROGRAMLEDARE och radiopratare. Sedan

2004 har hon konsekvent jobbat på Mix Megapol och stortrivs fortfarande. Det är en ständig utveckling och grym dynamik som gör att hon kan bevara intresset, viljan och glädjen i jobbet. Och hon älskar verkligen direktsändningen då det manar väg för improvisation och att man kan maximera nuet.

Visserligen ringer klockan 05.00 men hon går upp direkt med inställningen att hon och gänget skall vara bäst! Och de är bäst med sina 3,5 miljoner lyssnare varje dag. Sedan kör hon järnet och kan lätt jobba många år till inom radion.

– Så länge det är kul, resonerar Gry. Det är min drivkraft!

Det förklarar någonstans hela hennes imponerande karriär! För hon har verkligen gjort det mesta som programledare och därigenom blivit ett namn alla känner till. Det finns ingen medveten taktik bakom hennes agerande genom åren utan snarare en skön inställning att: Om det känns kul, så gör det! Hon har inte heller haft ett mål utan återigen tagit för sig av det som passerar hennes väg. Under perioder i hennes karriär har hon tackat ja till i princip allt (huruvida

32 GRY FORSSELL

”I min tysthet inser jag att Gry Forssell är lättsam, rolig och ärlig i sitt agerande och hennes glada personlighet är en perfekt kombination till hennes approach” det kändes kul) och det har skapat ytterligare möjligheter och nya upplevelser. I min tysthet inser jag att Gry Forssell är lättsam, rolig och ärlig i sitt agerande och hennes glada personlighet är en perfekt kombination till hennes approach.

Det finns ingen dold målsättning för henne att nå. Istället maximerar hon nuet och tar emot solens strålar med ett underbart leende. Tillfällen kommer och passerar och det är upp till dig att greppa dom med båda händerna eller ångra sig när det är för sent. Faktum är att först efter tio år inom tv insåg Gry att hon har en ett arbete hon kunde livnära sig på. Då hade hon precis träffat sin nuvarande man som fick henne att inse att hon måste fira sin tio år långa karriär så det inte går obemärkt förbi i vardagen. Gry köpte då sin Corvette Stingray och fräste runt ett tag tills hon blev gravid och det här med fasta bilbälten inte var optimalt när man låg på jäsning.

Gry är inte heller rädd för arbete. Hon har knappast räkmackat sig fram i gräddfilen i skön utförsbacke utan snarare kämpat hårt för att kunna axla de jobb som erbjuds.

Direktsändningar kräver mycket planering och enorma förberedelser där nästan allt till slut hänger på Gry som glatt skall stoltsera framför kameran.

Skulle något gå fel agerar man därifrån och det är charmen. Nervositeten har nästan aldrig existerat utan snarare har glädjen och känslan varit dominerande. Mycket av hennes moraliska kämpande kommer från ridandet. Det finns inga genvägar eller mentala ursäkter. Vill inte hästen gå in i vagnen och det stormar kallt regn snett från höger får du inte ge upp. Du får hålla på tills hästen har gått in. Jobbet måste göras klart. Gry går till arbetet oavsett om hon är trött, hängig eller bakis och ger sitt bästa med gänget.

DET SOM IMPONERAR MIG duktigt med Gry är hennes sinnes-

bild. Den finns där hela tiden och är äkta och genuin. Hon sitter där och skimrar i solen och har genom sin karriär vågat ta emot ljusstrålarna som passerat i hennes väg. Hon har tagit sin an de möjligheter och tillfällen som kommit i hennes väg och sett på det positivt och med glädje. För Gry Forssell är nuet konkret och greppbart likt en mullrande V8 drivandes i en hårdrockslila Chevrolet El Camino, med en hagelbrakare i bakrutan och en skön kassettbandsblandning av Foo Fighters, Eldkvarn och tidlösa Jakob Hellman i stereon.

Här bevaras byggnadskonsten Att bevara den gamla byggnadsstilen är värdefullt i många hus och för de som vill renovera eller inreda i tidstypisk stil måste också hitta rätt produkter. Hos Nacka Byggnadsvård hittar man det allra mesta, oavsett om man är ute efter lister eller charmiga, gamla fotogenlampor i sekelskiftesstil.

– Många vill ta vara på det gamla idag och har man ett äldre hus eller lägenhet så har vi i stort sett allt att erbjuda, säger Björn Andersson.

H

os Nacka Byggnadsvård kan man hitta det allra mesta inom byggnadsvård. Här finns allt från glasknoppar i 70-talsanda och gjutjärnselement till vedspisar från 1800-talet och kakelugnar i alla dess former och stilar.

För den som letar efter gamla inredningsdetaljer och produkter inom byggnadsvård har verkligen hittat rätt hos Nacka Byggnadsvård.

När Björn Andersson startade företaget hette det till en början Antikt och Begagnat. Det hela började med att han köpte tre gamla badkar och sålde vidare. Inköpen sen utökades och han bestämde sig då för att starta företaget. Efter en tid bytte han namn till Nacka Byggnadsvård, då återvunnet byggnadsmaterial och byggnadsvård var på frammarsch.

Björn är snickare i grunden och han förklarar att det krävs vissa egenskaper för

att bedriva ett eget företag.

– Man måste vara tusenkonstnär för att göra det här, då det är mycket som ska lagas och fixas, förklarar Björn.

Nacka Byggnadsvård köper in gamla produkter och material och säljer det sedan vidare till kunder som är i behov av gamla tillbehör till huset, vilket är ekonomiskt för köparen, då tillbehören skulle kosta mycket i nyproduktion idag.

– Man kan säga att vi är som en husskrot

BYGG & MILJÖ 35

”ALLA ÄR VÄLKOMNA OCH HÄR HITTAR MAN ALLTID NÅGOT SOM VÄCKER ENS INTRESSE” som säljer reservdelar till gamla hus och lägenheter. En byggvaruhandel som erbjuder detaljer till äldre hus som inte finns någon annanstans.

NACKA BYGGNADSVÅRD bevarar inte bara byg-

gnadskonsten och ger köparen möjlighet att hitta detaljer som passar in med den gamla stilen i deras hem. De skänker också en stor omtanke till miljön. Här bevaras de gamla sakerna och får nya hem. Hit kan människor också vända sig för att sälja saker som de inte längre har användning för.

– Vi köper in material och produkter och det går bra att skicka bilder på saker eller komma in med material som man vill sälja, så tittar vi på det. Allt behöver inte vara i perfekt skick för att det ska gå att sälja, då det ofta är skavanker på saker som är över hundra år gamla.

Björn har mängder av kunder och besökare som består av såväl inredningsintresserade personer, snickare inom byggnadsvård som arkitekter.

– Här kan man hitta sådant som inte alltid finns i den traditionella bygghandeln och ska man göra en tillbyggnad på ett gammalt hus så brukar det vara hit man vänder sig. Även om man inte ska renovera ett gammalt hus eller har en lägenhet från sekelskiftet så är det värt att göra ett besök

hos Nacka Byggnadsvård, då det finns mängder av intressanta inredningsprylar och detaljer.

– Alla är välkomna och här hittar man alltid något som väcker ens intresse.

BJÖRNS VISION ÄR ATT TILLFREDSSTÄLLA och

hjälpa människor som håller på med gamla hus, vilket han tycker är otroligt roligt och intressant.

Butiken säljer också sina produkter över nätet. Skulle det vara något som inte passar, går det bra att skicka eller komma tillbaka med sakerna och istället försöka hitta rätt produkt för just dem.

– Vi vill bara att kunderna ska hitta något som passar dem och det är inga konstigheter om de vill återlämna något, förklarar Björn.

Björn har ett gediget intresse och hunnit samla på sig oerhört stor erfarenhet och

kunskap om gamla prylar under de 25 år som han drivit företaget. Han har utvecklat ett sinne för att se vad som är bra prylar och det kommer till stor nytta när han ska hjälpa kunderna.

– Jag står gärna till förfogande när det kommer till att hjälpa kunder med att hitta rätt produkter.

När man köpt ett hus och ska utföra renoveringar, tycker Björn att det är bra att bo in sig en tid, för att försäkra sig om att man inte river för mycket.

– Man kan riva hur mycket som helst på en dag men att återskapa något tar oerhört lång tid i jämförelse, så det kan vara bra att ta det lugnt och känna efter först. Att spara gamla detaljer är också bra, då det ofta kan vara användbara saker. Lägg upp spegeldörrarna på vinden, även om de inte behövs just nu. För de kan komma till användning vid ett senare tillfälle. Originalet vinner alltid i längden och det är något man ska bära med sig, avslutar Björn.

NACKA BYGGNADSVÅRD AB Adress: Eknäsvägen 2, 132 44 Saltsjö-Boo Tel: 08-55 66 09 99 E-post: info@nackabyggnadsvard.se Hemsida: www.nackabyggnadsvard.se Instagram: www.instagram.com/nackabyggnadsvard

36 BYGG & MILJÖ

Lokalproducerade kök med hantverkskänsla

Kvänum Kök AB har under många år försett de nordiska hemmen med exklusiva kvalitetskök, där hållbarhet står i fokus, både vad det gäller kvalitet och estetik.

– Ett klassiskt kök som levererats av oss för tio år sedan är fortfarande aktuellt, säger Niklas Efraimsson.

K

vänum Kök är känd för sina exklusiva kök som hittat in i de nordiska hemmen under många år.

Niklas Efraimsson och hans bror driver tillsammans Kvänum Kök sedan 2015, då de köpte det familjeägda företaget. De har båda en lång erfarenhet av köksbranschen, då de också äger Vedum Kök och Bad sedan 2005, som de köpte av deras pappa som tidigare var delägare.

När de fick chansen att köpa Kvänum Kök såg bröderna det som ett bra komplement

till deras befintliga företag.

– Vedum är mer inriktad mot byggprojekt, husfabriker och en del återförsäljare på badrumssidan, medan Kvänum mestadels är inriktad mot privatkunder. Vi har varit specialiserade på kök sedan 40-talet båda två men på olika marknader och inom olika prissegment.

Idag har Kvänum 165 anställda, där 100 av dem jobbar i produktionen och resterande på kontoret och köksleverantörens egna utställningar. Kvänum har fem egna butiker. I Kvänum finns riksutställningen Kökets hus, sedan har man egna utställningar i Göteborg, Malmö och två i Stockholm.

Köken säljs över hela Norden genom de egna utställningarna och hos återförsäljarna.

– Vi säljer också till länder utanför Norden, även om vi inte har återförsäljare där. Tidigare hade vi återförsäljare i fler länder men vi vill koncentrera oss inom norden, då vi har fullt upp och inte har kapacitet för mer.

Köken tillverkas både med en exklusiv känsla och ett stort hållbarhetstänk. De tillverkas lokalt i Kvänums fabrik med material som bearbetas med en hög förädlingsgrad som ger en hållbar produkt.

– När man sätter in ett kök ska det hålla länge. Trettio år är inget ovanligt. Vi tillverkar också köken på ett sådant sätt att de ska vara möjligt att fräscha upp dem genom att målas om efter ett visst antal år.

Kvänum har egen produktutveckling men har även samarbetat med en extern designer. Köken har en klassisk eller sparsmakad

stil, vilket också gör dem hållbara rent estetiskt, år efter år.

– Vi gör små justeringar och förbättringar allt eftersom men vi gör inte de supertrendiga köken som lever i några år, utan vår design är mer tidlös.

Niklas berättar att de har ett mål att växa men att göra det sakta.

– Vi har satt upp ett femårsmål där vi vill ha en tillväxt på 5-10 procent per år. Vi vill inte växa för snabbt, då vi är stabila som varumärke och inte vill tumma på det lokalproducerade och hantverkskänslan, det håller vi väldigt hårt vid.

KVÄNUM KÖK AB Adress: Åsbogatan 4, 535 30 Kvänum Tel: 0512-79 77 00 E-post: info@kvanum.com Hemsida: www.kvanum.se Facebook: www.facebook.com/KvanumOfficial Instagram: www.instagram.com/kvanumofficial

BYGG & MILJÖ 37

ARKITEKTKONTOR MED GENUIN KÄNSLA Med personlig känsla och ett stort engagemang hjälper Ryk, Fransson & Petza Arkitektkontor AB såväl privatpersoner som företag med många olika slags uppdrag.

– Mixen av privatpersoner och företag är något vi medvetet valt, då det ger en trevlig blandning av olika jobb, säger Stella Petza.

R

yk, Fransson & Petza Arkitektkontor arbetar med många olika slags uppdrag och här är inget projekt vare sig för stort eller för litet. Kunderna kan bestå av allt ifrån privatpersoner som vill göra om i eller runt sina hus till kommuner och stora företag med större byggnader som ska förnyas och fräschas upp.

Företaget har även ett spännande sidoprojekt där de tillsammans med en snickare håller på att ta fram egna möbler.

Deras kunder finns till största del i Stockholm men de har också kunder från hela Norden och deras allra största kundgrupp

består i dagsläget av olika typer av byggföretag.

– I många fall är det byggföretag som vill ta sig in på marknaden med ett eget koncept som de behöver hjälp med att ta fram.

Privatpersoner behöver istället oftast hjälp med att ta fram ritningar när det är dags att söka bygglov, säger Stella som är delägare i företaget.

Företaget som består av tre delägare startades upp för ett och ett halvt år sedan.

Stella, Johan och Ami hade tidigare jobbat tillsammans som anställda på samma företag under tio år. När det företaget sedan snabbt växte började de alla tre att sakna den familjära och personliga känslan som tidigare funnits där och bestämde sig därför för att starta ett eget företag där de kunde fokusera på det de saknade.

– Vi jobbar alltid nära våra kunder och

målet är att ha en personlig kontakt, säger Johan Fransson.

I företaget finns också ett stort miljötänk och här arbetar man ständigt för att värna om miljön genom att använda så miljövänliga produkter som möjligt för varje projekt.

– Att använda sig av miljövänliga material är målet för de flesta kommuner och företag men det är ofta dyrare och därför får man ibland hitta smarta lösningar för att uppnå detta. Vi vill förverkliga beställarens visioner och samtidigt se till att det blir vackert, prisvärt och hållbart, menar Ami Ryk. Det första mötet som kontoret har med sina kunder är alltid kostnadsfritt, för att man som kund ska få ett första intryck, känna hur det känns och avgöra om man vill använda sig av företagets tjänster.

Ryk, Fransson & Petza Arkitektkontors vision är att växa organiskt i lagom takt och hittills är de nöjda med starten.

– Det har varit en positiv start, såväl ekonomiskt som jobb- och projektmässigt.

Vi har kunnat lägga mycket fokus på detaljer och material, vilket har varit vår vision ända från starten.

Att arbeta med villor är något som de tycker är väldigt roligt, även om ett drömprojekt för dem vore att få lämna ett offentligt bestående avtryck i form av till exempel ett bibliotek.

Ryk, Fransson & Petza Arkitektkontor har alltid ett väldigt nära samarbete med sina kunder och följer projekten från start till mål.

– Vi är nära våra kunder och öppna i vår kommunikation och det är väldigt viktigt för oss att kunderna ska bli nöjda, avslutar Stella.

RYK, FRANSSON & PETZA ARKITEKTKONTOR AB Adress: Kungsgatan 77, 112 27 Stockholm Tel: 0735-28 28 26 E-post: stella@rfparkitekter.se Hemsida: www.rfparkitekter.se Facebook: www.facebook.com/rfparkitekter Instagram: www.instagram.com/rfparkitekter LinkedIn: www.linkedin.com/company/ ryk-fransson-petza-arkitektkontor

38 BYGG & MILJÖ

SNICKARFIRMA MED GEDIGEN BREDD Med värdefulla och unika kunskaper har Karpenter vuxit till ett ovanligt brett företag inom byggbranschen.

– Vi är nu ett företag som utför allt från vanligt snickeri med nybyggen och renoveringar till arbeten som innefattar byggnadsvård, korsvirke och timring, säger Stian Verhnjak Møller.

M

ed specialistkunskaper inom både korsvirke och timring har Karpenter en kunskap att stoltsera med. Sedan starten har företaget vuxit på marknaden och kan utföra såväl vanligt snickeri som specialbyggnationer.

Stian, som är grundare och ägare till Karpenter, är utbildad snickare och har ända från början specialiserat sig inom korsvirke och timring, eftersom han brinner för de äldre byggnadskonsterna.

2006 startade han upp sitt företag i Danmark. Samma år träffade han också sin fru Mateja som kommer från Slovenien.

– Jag jobbade några år i Danmark innan vi gifte oss under 2008 och flyttade till Slovenien. Där började jag jobba åt ett företag men språkbarriären blev ett hinder och samtidigt slog finanskrisen till, vilket

gjorde marknaden svår. Jag började därför pendla till Danmark för att jobba, men även där hade krisen slagit till, så jag utökade mina arbetsområden till Norge och Sverige.

Under två år pendlade jag mellan Ljubljana och Skandinavien för att jobba.

I MAJ 2010 BESLUTADE Stian och hans fru

Mateja sig för att flytta till Sverige och de slog sig ner i hjärtat av Bergslagen, där de bor än idag med sina två döttrar och en son, Ronja 6 år, Kira 3 år och Boaz 3 månader.

I samband med flytten till Sverige startade Stian upp Karpenter i Bergslagen. För att få hjälp med fackuttrycken på svenska till Karpenters hemsida körde han till den lokala bygghandeln. Stian visade upp en korsvirkesknut för att få namnen på de olika delarna.

– Tyvärr var ingen bekant med namnen och dessutom misstog de korsvirkesknuten med en timmerknut. Vilket dock var bra, för det resulterade i att det ringde en kvinna, cirka en månad senare, som hade ett timmerhus med dåliga syllar. Hon sa att hon hade fått mitt nummer på bygghandeln och de hade berättat att jag kunde timra.

Jag kunde inte timra, men hade önska om att lära mig och därför tackade jag ”ja” till arbetet.

STIAN HADE NÅGRA månader på sig innan

jobbet skulle utföras och tänkte att han kunde läsa på allt om timring innan det var dags att sätta igång. Han åkte till Brors timmerhus i Nora och frågade om han kunde få köpa lite timmer.

– Bror Olsson märkte att jag var mycket intresserat av hantverket så innan jag kom iväg med timret jag hade köpt frågade han mig om jag ville lära mig att timra och inleda ett samarbete med honom, förklarar Stian.

Stian tackade ja direkt och fick samtidigt råd om flera böcker på området som han hann läsa innan han utförde det första timmerjobbet några månader senare.

– Det var roligt att utföra jobbet och resultatet blev faktiskt fint. Bror, som ville börja

BYGG & MILJÖ 39

samarbeta, kom ut och tittade på jobbet och han tyckte det var bra utfört. Detta blev också starten för vårt samarbete.

UNDER 2015 GICK Bror i pension och han

”VI STÅR ALLTID BEREDDA ATT TA OSS AN DITT DRÖMBYGGE”

ville då sälja företaget till Stian.

– Bror berättade att det var större företag som ville köpa upp företaget men han ville att jag skulle driva det då han såg att jag brann för hantverket.

Stian tog över företaget december 2015 men när han skulle bygga sitt första timmerhus regnade det konstant, vilket förstörde tidsplanen då det är omöjligt att timra i sådana förhållanden. Han insåg då att han behövde en lokal.

I samma veva hade Stian blivit intervjuad av en tidning där reportern hade skrivit att Stian var ute efter en lokal för sin verksamhet. Det dröjde inte länge innan telefonen ringde och han blev erbjuden flera olika lokaler.

– Jag fick flera erbjudanden innan det dök upp en fastighet som var perfekt. Då slog jag till och i januari 2017 tog jag över denna. Nu har vi plats inomhus till att både bygga timmerhus, korsvirkeshus, samt vanliga modulhus. Vi har även eget finsnickeri och stort virkeslager och vi har nu perfekta förutsättningar för företaget, förklarar Stian.

Idag har Karpenter vuxit till ett företag med otroligt fin kunskapsbredd där man utför allt från traditionellt snickeri till byggnadsvård, timring, korsvirke, finsnickeri och produktion av attefallshus och modulhus.

– Jag är mycket nöjd med den bredd vi har att erbjuda i Karpenter idag. Vi älskar att bygga, speciellt när det blir annorlunda eller utmanande och vi står alltid beredda att ta oss an ditt drömbygge, avslutar Stian.

KARPENTER Tel: 0768-37 60 09 E-post: stian@karpenter.se Hemsida: www.karpenter.se Facebook: www.facebook.com/karpenter.se

40 BYGG & MILJÖ

EXPERTER PÅ TEMPERATURER Oavsett om det handlar om att skapa kyla eller värme så är det viktigt att få rätt temperatur för ändamålet. Hot’n cold Kylteknik AB hjälper med stor noggrannhet sina kunder att hitta rätt lösning för hemmet eller arbetsplatsen, inom såväl kyla som värme.

H

ot’n cold Kylteknik AB förser såväl privatpersoner som företag runt om i Sverige med både kyl- och värmelösning.

De erbjuder också komplett service när det gäller värme- och kylanläggningar, vilket gör dem väldigt flexibla och medför att de kan ta på sig många olika slags uppdrag.

Värmepumparna de arbetar med åt privatpersoner är luft/vatten- och luft/luft-värmepumpar som främst monteras på väggen men de har även ett utbud av takkassetter och golvmodeller. Företaget installerar och säljer inte bara produkterna, utan utför också service och underhåll av dem.

Hot’n cold Kylteknik som är en partner till Panasonic Pro installerar bara deras produkter hos privatpersoner. När de får in

stora jobb från företag så monterar de även andra märken när det behövs. Men Panasonic har modeller av många olika slag, som fungerar utmärkt för alla sorters företagslösningar.

– Det gör jag för att kunna koncentrera mig på ett märke som vi är bäst på. Jag har medvetet nischat in mig på Panasonics produkter, då jag ser det som en stor styrka att vara extremt kunnig på de produkter jag levererar och installerar. Det är svårt att lära sig allt om alla märken men jobbar man med ett exklusivt märke så är det lättare att bli fullärd, menar Arvid Johansson som äger och driver företaget.

Med sin expertis hjälper Hot’n cold Kylteknik sina kunder till att hitta de mest effektiva lösningarna och ser alltid till att lägga lite extra tid på att gå igenom uträkningar för att få den perfekta lösningen.

Deras kunder består till största del av företagskunder, vilket Arvid är nöjd med då det för det för mesta innebär en större

utmaning och jobben ofta är mer varierade hos dem.

Kunderna till Hot’n cold Kylteknik kommer från hela Sverige och i nuläget försöker de att skaffa sig allt fler kunder i området runt Växjö, där de utgår ifrån.

I FÖRETAGET LÄGGER MAN STOR VIKT vid att

alltid sälja produkter och utföra tjänster med kvalitet.

– Allt ska se bra ut och fungera perfekt innan jag är nöjd, menar Arvid.

I företaget har Arvid en anställd, som han själv lärt upp. Han hoppas nu att företaget ska växa och att han kan ha några ytterligare anställda inom några år.

Här står också ett miljötänk högt upp på listan och genom produkterna som de säljer kan kunderna inte bara få ett behagligare inomhusklimat, utan även göra skillnad för miljön.

– Miljömässigt är det en stor skillnad att använda en luft/vatten värmepump gente-

BYGG & MILJÖ 41

”ALLT SKA SE BRA UT OCH FUNGERA PERFEKT INNAN JAG ÄR NÖJD” mot att borra för bergvärme, vilket är en storslukare av olja i borrmomentet.

Arvid berättar att hållbarhet är mycket viktigt och att i stort sett alla butiker som installerar anläggningar idag använder sig av den nya tekniken som praktiskt taget är helt miljövänlig.

– De miljövänliga systemen blir allt vanligare men det finns fortfarande föråldrade system på många ställen som borde ersättas med nya, mer miljöanpassade varianter, förklarar Arvid.

Arvid berättar att de alltid får bra omdömen från sina kunder, som tycker att de levererar fina jobb till ett lågt pris. Hit vänder sig ofta nya kunder på rekommendation från befintliga.

– Jag är väldigt noga och lägger ner extra tid och energi för att jobbet ska bli så bra som möjligt och att kunderna ska bli nöjda.

Det händer ibland att jag får åka ut och rätta till andra, mindre seriösa firmors jobb, då de inte använt rätt maskiner för att klara av att leverera rätt temperatur för ändamålet. Det är otroligt viktigt att göra noggranna uträkningar, då det annars kan ställa till mycket problem för kunderna, avslutar Arvid.

kylteknik AB

HOT'N COLD KYLTEKNIK AB Adress: Isbjörnsvägen 13, 352 45 Växjö Tel: 0761-86 68 06 E-post: aj.kylmontage@gmail.com Hemsida: www.hot-cold-kylteknik.se Facebook: www.facebook.com/ Aj-kylmontage-437825216743584

42 BYGG & MILJÖ

”EN KOMBINATION AV LJUST KAKEL OCH MATTSVART INREDNING ÄR EN POPULÄR TREND IDAG”

ANLITA EN CERTIFIERAD PLATTSÄTTARE När det är dags att renovera och man ska anlita en plattsättare kan det vara svårt att veta vem man ska vända sig till. Det finns många plattsättare att välja bland och hantverkaren Rimas Jakubauskas bästa råd är att kolla på tidigare jobb som firman har utfört och även att ta in flera offerter för att jämföra priset.

– Men man ska tänka på att det inte alltid är det lägsta priset som är det viktigaste, utan det är att firman är seriös och det känns bra för dig som kund när ni haft möten inför jobbet.

R

imas hade tidigare arbetat som anställd inom byggbranschen, varav sju år som plattsättare, innan han startade sitt eget företag Våtrums BT för två år sedan.

Våtrums BT tar på sig alla sorters jobb inom plattsättning men den största delen består av våtrumsjobb, vilket företaget är kvalificerad inom och har stor erfarenhet av.

När man ska renovera ett badrum kan prislappen skilja sig mycket, beroende på skicket och vad som ska utföras.

– När det handlar om en total badrumsrenovering inklusive allt arbete och inredning så brukar priset hamna mellan 120 000 och 150 000 kronor. Men man ska tänka på att alla jobb är olika och därför kan också slutpriset variera.

Rimas berättar att många kunder väljer själva att köpa kakel, klinker och inredning, främst i lågprisbutiker och det är något som han inte rekommenderar.

– Vi förespråkar att man köper sina produkter hos proffsbutikerna, där många av produkterna håller högre kvalitet.

Framförallt så levererar de otroligt mycket mer kunskap och service. Även garantier håller högre klass hos proffsbutikerna och det är viktigt när det gäller den här sortens produkter.

Våtrums BT är certifierad inom våtrum och det är viktigt att man kollar om företaget är seriös.

– Det finns många oseriösa firmor och jag uppmanar alla att vara noga med att kolla upp dem innan man anlitar ett företag.

När man som kund gör den här typen av renoveringar har man också rätt till ROTavdrag, där man kan dra av 30 procent av arbetskostnaden.

– Kunden behöver inte tänka på något mer än att ge oss korrekta uppgifter, så sköter vi resten och kunden betalar sin faktura där ROT-avdraget redan är gjort.

När man ska renovera badrummet ska man också välja hur det ska se ut, som vilken stil man vill ha i sitt nya badrum.

Rimas berättar att en kombination av ljust kakel och mattsvart inredning är en populär trend idag.

Idag har Våtrums BT tre anställda och man hoppas på att växa sig större med tiden.

Deras kunder består av både privatpersoner och företag, där det allra roligaste tycker Rimas är att få utföra jobb åt privatpersoner.

När Våtrums BT skriver sina offerter tar de med så många moment som möjligt och redovisar kostnaderna i detalj för kunden, vilket undviker missförstånd.

– Det är ärligt att visa upp allt för kunden, vilket känns bra åt båda håll. Vi involverar alltid kunden i det vi gör och håller dem uppdaterade. Det är viktigt att låta kunderna få insyn och verkligen vara med i processen, då det handlar om stora investeringar för dem och vi vill därför verkligen hjälpa dem, avslutar Rimas.

VÅTRUMS BT Adress: Slottsvägen 5, 192 51 Sollentuna Tel: 073-564 17 87 E-post: rimas@vatrumsbt.se Hemsida: www.abvatrumsbt.se Instagram: www.instagram.com/vatrumsbt

BYGG & MILJÖ 43

BYGGVARUHANDEL SOM STICKER UT

Karl Hedin AB i Laxå har både ett brett och kundanpassat sortiment, vilket lockar många kunder till butiken.

– Vi har ett något bredare sortiment än många andra Karl Hedin bygghandlare, då vi har en fin och bra bas men även produkter utöver, vilket uppskattas av våra kunder, säger Jon Särnholm.

K

arl Hedin i Laxå har ett brett sortiment och lite unikt för butiken är att man försöker hitta nya produkter och anpassa sig efter kundernas önskemål.

– Den största omsättningen står tunga byggmaterial för, men här finns även en hel del andra produkter som köksinredning och jaktprodukter. Det är roligt att vi kan sälja lite kringutrustning till jakt och det är ett bra komplement till snickarna som jagar här i trakten, säger platschef Jon Särnholm som jobbat i butiken under 22 år.

När Jon började var det en annan ägare till

butiken men under 2011 tog Karl Hedin över bygghandeln och Jon gick från att arbeta som säljare till att bli platschef.

Kundbasen hos Karl Hedin i Laxå består både av privatpersoner och yrkessnickare, där de sistnämnda utgör den största delen av marknaden.

– Tidigare var det 50/50 men nu tror jag att allt fler anlitar snickare för arbeten i hemmet, säger Jon. Jon berättar att kunderna under lång tid kom från Laxå men sedan bygghandeln blev uppköpt av Karl Hedin så kommer det allt fler kunder från andra orter.

– Konsumenternas kundnummer gäller i alla Karl Hedins butiker och med det följer deras individuella avtal och priser.

På Karl Hedin i Laxå lägger man stort fokus på relationer och service. Ddet är inte sällan som kunderna kommer in med bara en idé och går ut med en komplett materialspecifikation som Karl Hedin hjälpt dem att ta fram.

– Kunderna får verkligen all hjälp de behöver i butiken. Vi ger mycket service och jag tror att det är därför det går så bra för oss. Vi värderar både flexibilitet och service högt.

Idag arbetar fem anställda på Karl Hedin i Laxå, varav Jons fru är en av dem. Även Jons son kommer att bli en del av personalen, så snart han tagit studenten. I butiken råder en laganda, där alla hjälps åt som i ett team.

– Jag har svårt att se mig själv som en chef. Känner mig mer bekväm med att vara en av de anställda. Jag vill att alla ska trivas och tycka det är roligt. Det är klart att det krävs lite styrning men jag ska vara den första att kunna göra det tunga jobbet, för annars kan jag inte kräva det av någon annan heller.

Jon berättar att butikens mål är att fortsätta öka sin omsättning och förnya sig inom produktsortimentet.

– Vi är väldigt flexibla gentemot våra kunder och målet är alltid att få fram de produkter som de vill ha, avslutar Jon.

AB KARL HEDIN BYGGHANDEL LAXÅ Adress: Revirvägen 2, 695 30 Laxå Tel: 0584-108 55 E-post: jon.sarnholm@abkarlhedin.se Hemsida: www.abkarlhedin.se/bygghandel Facebook: www.facebook.com/abkarlhedinbygghandel Instagram: www.instagram.com/abkarlhedin

44 BYGG & MILJÖ

Trädgårdsdesigner

med genuint engagemang Greens Rooms by von Sydow hjälper sina kunder runt om i Stockholm att förverkliga sina trädgårdsdrömmar. Med stor kunskap och ett personligt engagemang utför trädgårdsdesignern Eva von Sydow trädgårdstjänster åt både privatpersoner och företag.

F

ör Eva von Sydow som driver Green Rooms by von Sydow sedan fjorton år tillbaka är trädgårdsintresset minst sagt stort. Eva som aldrig tidigare sysslat med trädgård fick upp ögonen för det och idén om att bli trädgårdsdesigner väcktes.

– Efter många år i IT-branschen kände jag en dag att det var dags att byta riktning helt.

Samtidigt började tv att visa trädgårdsprogram. Min mormor hade gröna fingrar och jag och min mamma besökte ofta vänner i England, där vi besökte slott och herresäten med fantastiska trädgårdar. Genom en släkting som är förste trädgårdsmästare hos Antonia Ax-son Jonsson fick jag via henne möjlighet att jobba som lärling under tre års tid.

Eva startade därefter företaget Green Room by von Sydow och har haft många nöjda kunder genom åren.

– Genom rekommendationer har min kundkrets ökat. Kunden och jag har en nära kontakt och diskuterar planering av tomt och växter efter deras önskemål. Trädgård har blivit min passion, nöjda kunder bekräftar mig och mitt nya yrkesval ger mig glädje.

TILL EVA KAN KUNDERNA vända sig för alla

möjligt projekt som rör trädgård, från mindre villaträdgårdar till större trädgårdsprojekt hos företag och här är inga projekt

BYGG & MILJÖ 45

”TRÄDGÅRD HAR BLIVIT MIN PASSION, NÖJDA KUNDER BEKRÄFTAR MIG OCH MITT NYA YRKESVAL GER MIG GLÄDJE”

för små eller för stora. Här kan kunderna också få helentreprenad då Eva verkar som projektledare.

– Med tiden har jag fått stora beställningar som innergårdar för bostadsrättsföreningar i Stockholm.

Eva berättar att anlägga trädgårdar på innergårdar inne i stan blir allt populärare och det är uppdrag som hon gärna skulle vilja ägna sig mer åt.

– Det är väldigt roligt då det är en annan typ av trädgårdsprojekt eftersom det består

av ganska mycket hårda ytor. Man ska kunna gå mellan portarna och förvara olika saker, det blir därför ett annat tänk för att skapa den lilla oasen mitt bland all betong och asfalt samt att den ska klara sig utan så mycket skötsel.

Eva berättar att en dröm hos henne är att någon gång i framtiden driva en handelsträdgård men också att kunna designa trädgårdar i andra delar av världen.

– Det skulle vara fantastiskt roligt att få testa ett sådant projekt någon gång.

GREEN ROOMS BY VON SYDOW AB Adress: Trappvägen 4, 182 74 Stocksund Tel: 0707-55 06 54 E-post: eva@sydow.nu Hemsida: www.sydow.nu Instagram: www.instagram.com/greenroomsbyvonsydow

46 BYGG & MILJÖ

PLÅTSLAGARFIRMA MED PERSONLIGT ENGAGEMANG I moderna lokaler och med kunnig personal utför Ljungby Byggplåt AB allt man kan tänka sig inom byggnadsplåtslageri.

Med personlig känsla och kvalitet utför de allt från inplåtning av fönster och tak, till stora maskinhallar.

L

jungby Byggplåt har sammanlagt 45 års erfarenhet av plåtslageri.

De kan utföra alla slags plåtjobb och förutom utvändiga uppdrag även invändiga inom heminredning. Uppdraget kan till exempel bestå av stilrena kopparväggar bakom kaminer, som fungerar som brandskydd samtidigt som det sätter en modern och exklusiv känsla till rummet.

De tar på sig uppdrag åt större entreprenörer men försöker idag att rikta in sig mer mot privatpersoner.

– Det blir mer personligt och socialt då man får träffa alla sorters människor, vilket är jättekul. Vi har dessutom väldigt bred kompetens i företaget, vilket gör att vi kan utföra alla typer av jobb som privatpersonen kan önska sig, säger Tobias Sjöblom.

Tobias har lång erfarenhet av branschen.

Han hade utbildat sig till lastbilschaufför

under gymnasiet, men då det rådde arbetsbrist inom yrket kom han istället in plåtslagarbranschen genom en lärlingsplats hos en plåtslagare. Han lärde sig yrket snabbt och idag, tolv år senare har han drivit eget sedan fem år tillbaka.

Idag har bolaget fyra anställda och egna lokaler som ger det utrymme som de behöver.

På företaget råder en familjär stämning och en härlig sammanhållning.

– Vi har väldigt bred kompetens tillsammans och här kan man be varandra om

”RÅDET ÄR ATT BÖRJA MED TAK OCH FÖNSTER OCH TA INSIDAN SENARE”

hjälp, då vi är som ett kompisgäng. Att hitta bra personal när det är dags att anställa är väldigt svårt och det är mycket ont om plåtslagare i landet.

I företaget har Tobias också tagit in en lärling som han ser stor potential i. Att ta in lärlingar är något som han tycker är viktigt för att nya människor ska komma in i branschen, då det är många yrkesverksamma som går i pension.

UPPDRAGEN ÄR MÅNGA OCH VARIERANDE, där att

lägga plåttak är ett vanligt uppdrag för dem.

Tobias förklarar att plåttak har många fördelar gentemot takpannor, då hållbarheten är mycket längre och att ett plåttak är lättare, vilket är en fördel.

– Många har fått för sig att ett plåttak är mycket dyrare än ett tak av pannor men det stämmer inte riktigt, då det krävs mindre

BYGG & MILJÖ 47

NÄR MAN SOM KUND ska renovera sitt hus

förklarar Tobias att det är viktigt att börja i rätt ände, för att ta det viktigaste först.

– Jag har sett många som gör misstaget att börja renovera ett hus i fel ände och att de inte tänker på funktionaliteten i första hand. Många köper ett gammalt hus och lånar pengar till att renovera kök och badrum. När pengarna sedan är slut inser de att taket är värdelös, vilket kan leda till stora problem. Rådet är att börja med tak och fönster och ta insidan senare. ÄVEN OM DERAS UPPTAGNINGSOMRÅDE är i

underarbete med ett plåttak.

Under vintern har de också fått rycka ut på många jobb åt privatpersoner, då regnet ställt till det.

– Det blev problem för många som hade skorstenar, då den stora mängden regn och blåst gjorde att det läckte in i skorstenar som inte var plåtade.

När företaget lämnar en offert på ett potentiellt jobb är de alltid tydliga med vad som ingår och hur lång tid det kommer att ta. De som anlitar företaget kan även nyttja ROT-avdraget.

– Vi hjälper kunderna med detta och drar av den korrekta summan för arbetskostnaden, så kunden får den slutgiltiga fakturan i handen när jobbet är klart.

Under rådande tider, när Coronaviruset härjar, vill Tobias hjälpa sina kunder så gott det går och erbjuder dem avbetalning.

Ljungby med omnejd händer det att långväga kunder hör av sig till Tobias och vill ha deras expertis.

– Det är roligt att kunderna tycker att man är duktig och vill att mitt företag ska göra jobbet. Vi tar på oss jobb utanför vårt huvudsakliga upptagningsområde även om vi aktivt inte letar kunder där.

Företaget har ett stort antal maskiner som gör att de kan producera plåtar exakt efter kundernas önskemål. Handverktygen som plåtslagarna använder ser i stort sett ut som för hundra år sedan men maskinerna är det som har utvecklats och ständigt blir bättre.

– Vi tillverkar alla delar i verkstaden och utmaningen ligger i att vara extremt noga, då detaljerna har millimeterpassning, förklarar Tobias.

Inom en snar framtid ser Tobias att han har expanderat med ytterligare några anställda och bedriver verksamheten i större lokaler, samtidigt som han kommer fortsätta investera i både nya maskiner och bilar.

LJUNGBY BYGGPLÅT Adress: Fritidsvägen 4, 341 35 Ljungby Tel: 0736–56 21 87 E-post: tobias@ljungbybyggplat.se Hemsida: www.ljungbybyggplat.se Facebook: www.facebook.com/ Ljungby-Byggplåt-AB-412188752708548

48 BYGG & MILJÖ

BRED BYGGFIRMA MED UNIK TJÄNST

Med en stor bredd av både kunskap och tjänster erbjuder M&M VVS och Byggservice AB sina tjänster till både privatpersoner och företag. Med deras unika tjänst Power Flush kan de också fräscha upp kundernas värmesystem, för att det ska återfå sin effekt.

– Många tror att man måste byta ut systemet för att det är föråldrat men ofta kan det räcka med en spolning.

Det är ett mycket prisvärt sätt att få tillbaka effekten i värmesystemet, säger Samuel Stanley.

M

ed en bred kunskap inom flera, olika inriktningar utför M&M VVS och Byggservice många olika slags renoveringsjobb. De renoverar allt från hus och lägenheter till sommarstugor och utför även totalentreprenad, vilket innebär att kunden helt kan lämna ansvaret till dem.

Därutöver kan de erbjuda allt från snickeri och plattsättning till rörmokeri.

Samuel Stanley som är ägare till företaget har en lång historia bakom sig, då det gått i arv i flera generationer med flera

olika inriktningar under årens lopp.

Samuel kommer från England och det var kärleken som förde honom till Sverige för sex år sedan. Han var redan utbildad rörmokare och hade jobbat åt flera, olika företag i Sverige innan hans svärmor föreslog att han skulle ta över familjeföretaget.

– Jag tog över företaget och började med att renovera kök och badrum. När jag anställde en snickare kunde vi ta på oss fler jobb, vilket gjorde att företaget expanderade.

Idag har Samuel drivit företaget i två år och har tre anställda. De jobbar mestadels mot privatpersoner men har även företag som kunder. De utför även uppdrag åt hyresvärdar där de renoverar lägenheter och gör stambyten, vilket Samuel har stor erfarenhet av, både från England och under sin tid i Sverige.

M&M VVS och Byggservice har också något av en lite unik tjänst i företaget.

Genom en metod som inte är så vanlig i Sverige utför de Power Flush, där de spolar igenom värmesystemet med hjälp av en pump. Metoden kan användas i alla värmesystem, oavsett om det är i en lägenhet, ett hus eller en sommarstuga. Genom att spola igenom systemet får man bort rost och andra partiklar, vilket gör att effekten i systemet ökar och elementen värms upp ordentligt och jämnt.

– När det har samlats tillräckligt med rost och partiklar i elementen och systemet så värms inte hela elementet upp och då är det perfekt att anlita oss för att spola, vilket gör att man får tillbaka effekten. Även om metoden är ny i Sverige så har den funnits länge i övriga Europa och den är både

populär och välfungerande.

För M&M VVS och Byggservice står kundnöjdhet högt i fokus, något de ofta får beröm för.

– Vi får ofta höra att vi är väldigt proffsiga och samtidigt trevliga. Jag har kunder som är mycket glada för att vi verkligen bryr oss om dem och projektet, vilket är roligt att höra. Då vi har alla certifikat som behövs, kan kunderna känna sig trygga när de anlitar oss. Även om Samuel redan har hunnit expandera i både antal anställda och sin bredd av tjänster under de två åren som gått, så vill han fortsätta växa på dessa plan.

– Jag vill även ha en utställningslokal där jag kan visa vad vi kan för framtida kunder, avslutar Samuel.

M&M VVS & BYGGSERVICE AB Adress: Björkövägen 6, 571 73 Stensjön Tel: 0707-90 40 09 E-post: info@mmrenoverar.se Hemsida: www.mmrenoverar.se Facebook: www.facebook.com/MMrenoverar Instagram: www.instagram.com/mm_vvsobyggservice_ab

BYGG & MILJÖ 49

MÅLARFIRMA MED STORT ENGAGEMANG

Med ett stort fokus på ett lyckat slutresultat och noggrannhet i varje uppdrag utför J.Löfgren Måleri tjänster åt kunder i hela Stockholm.

Målarfirman tar på sig många olika slags uppdrag. Alltifrån mindre målerijobb inomhus till större utvändiga uppdrag, där varje jobb får den tid och det engagemang som behövs.

J

ohan utbildade sig till målare under gymnasiet och gick därefter som lärling hos några stora byggen och firmor innan han bestämde sig för att starta eget. För tre år sedan startade han en enskild firma och omvandlade det under förra året till ett aktiebolag.

I alla jobb som Johan utför, lägger han stor vikt vid att vara noggrann samtidigt som han jobbar snabbt.

– Jag behandlar varje jobb som att det skulle utföras i mitt eget hem. Trenden är att det ska gå fort samtidigt som det ska bli ett fläckfritt resultat. Det får inte heller kosta för mycket pengar, vilket är en ekvation som inte alltid går ihop. Även om kunden har bråttom är det viktigt att göra vissa behandlingar som är nödvändiga för att nå fram till ett perfekt resultat. Det är jag alltid noga med att förklara för mina kunder.

Hos J.Löfgren Måleri kan jobben vara väldigt olika, då storleken på uppdragen är varierande. Här kan uppdragen bestå av att måla innerväggarna i ett rum till att måla om utsidan av ett hus. Johan lämnar även in offerter vid större projekt, som ommålning av skolor och liknande.

Färgtrender kommer och går men ibland håller trenderna i sig. Johan förklarar att de gråa kulörerna på invändiga väggar, som hängt med en tid är fortfarande är stor.

– Det får gärna ha den industriella looken där man använder ett speciellt spackel som behandlas för att ge ett intryck av betong. I övrigt är det mycket vita väggar och snickerier som gäller i kombination av tapeter med färger och mönster.

bör man tänka på vilken glans man ska ha på väggfärgen, då en mattare färg är svårare att torka av än en färg med högre glans.

Johan ger ofta tips och förslag till sina kunder och åker alltid ut och tittar hur ett jobb ser ut innan han påbörjar det.

– Jag brukar prata ihop mig med kunden om deras önskemål och komma överens om det bästa alternativet för just det jobbet.

Johans tips för den som ska måla om hemma är att anlita en seriös målarfirma.

Ska man däremot göra jobbet själv är underarbetet A och O för ett lyckat resultat.

– Jag ser underarbetet som nyckeln till att slutresultatet blir bra och den inställningen har jag i varje jobb jag utför.

Johan jobbar i hela Stockholmsområdet och nya kunder som anlitar företaget kommer oftast på rekommendation från nöjda kunder som han utfört jobb åt.

Johans mål för de kommande åren är att sakta expandera och eventuellt kunna anställa upp till fem målare.

– Det allra viktigaste för mig är att varje jobb får samma engagemang, där slutresultatet blir så bra som möjligt, avslutar Johan.

J.LÖFGREN MÅLERI AB Adress: Ådravägen 105, 141 91 Huddinge Tel: 0735-35 19 42 E-post: j.lofgrenmaleri@gmail.com

NÄR MAN SKA MÅLA OM finns en del att tänka

Hemsida: www.lofgrensmaleri.se

på och det kan vara mycket värt att vända sig till någon med rätt expertis. Till exempel

Instagram: www.instagram.com/lofgrensmaleri

Facebook: www.facebook.com/JLmaleri

50 BYGG & MILJÖ

SPECIALISTER PÅ PLATSGJUTNA BJÄLKLAG Med lång erfarenhet och gedigen kunskap säljer och tillverkar SpanForm AB SWEDECK formsystem för platsgjutna bjälklag med stora spännvidder. Bjälklagen används i större byggnationer. Det så kallade SWEDECK-systemet är ett form- och armeringssystem för platsgjutna bjälklag med spännvidd upp till 18 meter och där formen är kvarsittande. Detta är en både unik och etablerad lösning som ger en kortare byggtid och bättre ekonomi, men som även ger en omtanke om miljön.

S

panForm, som sedan två år tillbaka har sitt huvudkontor i Nässjö säljer och tillverkar produkter som är avsedda för platsgjutna bjälklag med långa spännvidder. Produkten används ofta inom större projekt, främst för nyproduktion av garage och parkeringshus. Andra vanligt förekommande byggnadstyper är köpcentra, sjukhus, skolor, kontor, affärsbyggnader, industrier samt nya

bjälklag i befintliga byggnader. Den unika designen samt snabb installation har gjort den till en konkurrenskraftig lösning på den större byggnationsmarknaden.

– I många parkeringshus består byggnationen ofta av många pelare men i vår konstruktion använder vi oss av stora spännvidder upp till 18 meter och därmed få bärande

element som pelare, väggar etc. Låg egenvikt ger mindre belastning på pelare och väggar och därmed mindre belastning på grunden. Detta är gynnsamt vid flervåningsbyggnader och vid grundläggning på pålar säger Robert Moen som är vd och en av majoritetsägarna i moderbolaget.

SWEDECK-systemet som används i byggnationerna började tillverkas redan i slutet på 70-talet. Börje Marklund som grundade SpanForm 1985 tog in systemet i företaget och marknadsförde det i Sverige och andra skandinaviska länder. Några år senare introducerades det även till andra Europeiska länder och idag har systemet funnits i över fyrtio år och företaget har hittills levererat omkring 2,5 miljoner kvadratmeter SWEDECK-bjälklag i tolv olika länder.

SpanForms målgrupper består av större aktörer inom byggbranschen som de samarbetar med. De jobbar främst mot konstruktörer som använder och beskriver produkten i bygghandlingar och konstruktionsförslag.

BYGG & MILJÖ 51

Mobile Sörlandsparken i Kristiansand, Norge.

går igenom och när allt är godkänt kan projektet sättas i produktion.

Idag jobbar ett tjugotal anställda på huvudkontoret i Nässjö och fem betongingenjörer arbetar på Stockholmskontoret i Älvsjö. På produktionen i Nässjö jobbar två ur personalen, något som de innan sommaren kommer att utöka.

Tangvall Arena i Sögne, Norge.

Här är några av projekten som levereras före semester 2020.

I ÅR BERÄKNAS FÖRETAGEN omsätta 50 milj-

Begonian i Umeå.

BÖRJE SOM ÄR GRUNDARE till företaget och

även tidigare verkade som vd, är idag kvar i företaget och jobbar aktivt med försäljning.

Robert lärde känna Börje när han jobbade som samarbetspartner till SpanForm i Oslo och levererade tätningsprodukter till SWEDECKs produkter.

– Börje tog kontakt med mig för tre år sedan och det ledde till att jag så småningom tog över företaget.

Under de sista två åren har både kontor och produktion flyttats mellan olika orter och idag är alltså huvudkontoret i Nässjö.

Där har de precis blivit klara med maskiner och utbildningar för att kunna sätta igång med produktionen.

– Vi har en ganska lång lista med kommande projekt och räknar med att producera många kvadratmeter i Nässjö redan i år.

Först ut är ett projekt i Norge som innefattar 12 000 kvadratmeter parkering. SWEDECK systemet optimeres och anpassas för varje projekt. Formhöjd och centrumsavstånd mellan SWEDECK armeringsbalkar kan varieras i en mängd utföranden. Detta ger en konstruktiv frihet

Äldreboendet Kv. Anoraken i Luleå.

och flexibilitet säger Robert.

Robert och kollegan Johnny Sundhall äger tillsammans V.E.F.O. Holding, där förutom SpanForm även Pentec Nordic och NBT ingår. Även om det är tre fristående företag har de ändå visst samarbete med varandra.

Saneringsföretaget NBT jobbar med olika typer av sanering samt ett betongtätningssystem. Pentec Nordic jobbar med innovativa lösningar för alla byggprojekt.

– Vi erbjuder vattentäta lösningar för den lilla källaren till det stora infrastrukturprojektet.

oner kronor totalt men i företagens treårsplan beräknar man att öka omsättningen till 150 miljoner kronor.

– Med tanke på de projekt och kunder vi har idag och de jobb som är på väg in, kommer vi att kunna ha den omsättningen om tre år. Vi är givetvis ödmjuka för det som sker i omvärlden men än så länge har vi inte påverkats.

Under åren har SpanForm haft många nöjda kunder.

– Vi får ofta höra alla de fördelar som SWEDECK-systemet erbjuder. Det är platsgjuten kvalitet och flexibel projektering med tätt bjälklag vid gjutning i kombination med PAL 18. Förutom materialleverans till SWEDECK systemet utför Spanform AB även det konstruktions- och ritningsunderlag som erfordras för komplett bjälklag avslutar Robert.

SPANFORMS PRODUKTER ger inte bara en

unik konstruktionslösning, utan gör också att byggföretagen kan använda sig av en mer miljövänlig lösning. Produkten är en kvarsittande form och består av naturmaterial, armeringsstål och formplåt och därmed finns inga återvinningsproblem.

Inga formoljor eller plaster ingår och är ej nödvändiga.

Inför ett jobb är SpanForm med från början till slut. De tar fram ritningar och arbetsbeskrivningar som konstruktörerna

SPANFORM AB Adress: Nässjö: Vallgatan 3, 571 41 Nässjö Stockholm: Varuvägen 9, 125 30 Älvsjö Tel: vxl 08-511 751 00 E-post: info@spanform.se Hemsida: www.spanform.se Facebook: www.facebook.com/SWEDECK

52 BYGG & MILJÖ

Handelsträdgård med unik service Med en butikslokal på 1000 kvadratmeter erbjuder familjeföretaget Lindesbergs Handelsträdgård sina kunder svenskodlade växter. Med en service utöver det vanliga förser de dessutom sina kunder med en hjärtevärmande tjänst, då de åker ner till centrum och hämtar pensionärer för att ge dem möjlighet att ta sig till butiken och handla blommor.

D

et familjeägda företaget genomsyras av en varm känsla i kombination med doftande och vackra växter. Tillsammans med sina föräldrar och sin bror, öppnade Elvis Karaosmanovic Handelsträdgården i Lindesberg för åtta år sedan.

Elvis föräldrar jobbade länge på torget i Lindesberg, där de sålde grönsaker, frukt, godis och blommor. Med tiden tog de in allt mer blommor och bestämde sig för att det var dags att starta eget.

– Torghandeln tog för mycket på orken och säsongen för handel var för kort och därför beslutade vi oss för att öppna handelsträdgården istället, säger pappa Seat.

I den stora inglasade byggnaden är i stort sett alla växter svenskodlade.

– Vi har mycket bra leverantörer här i Sverige och det känns bra att växterna inte behöver fraktas så långt men visionen är att inom kort bygga ut för att kunna odla och driva upp mycket av växterna själv, säger Elvis.

För att erbjuda sina kunder blommor och växter av bästa kvalitet köper de inte in något osett.

– För att säkerställa att allt är av högsta kvalitet, handplockar pappa varenda blomma som köps in. Vi har aldrig handlat våra varor över nätet och det kommer vi aldrig göra, då vi personligen vill se och känna på det vi köper in, säger Elvis.

Elvis föräldrar har en enorm kunskap av branschen och Elvis och hans bror försöker lära sig allt som går av dem, eftersom planen är att de ska ta över när föräldrarna går i pension.

Familjen Karaosmanovic håller hårt på att alla kunder ska få den bästa servicen. Här gör man allt för nöjda och glada kunder och försöker alltid få tag i växter och blommor om kunden saknar något som inte finns i deras sortimentet.

HANDELSTRÄDGÅRDEN RYMMER ett stort utbud

av blommor och fröer men de har även ett brett sortiment av krukor och verktyg. I butiken säljer de också råvaror och livsmedel som potatis, ägg, honung, jordgubbar och hjortronsylt.

Unikt för butiken är en tjänst där kunderna kan abonnera på krukor istället för att köpa dem.

– Det är ett så kallat krukpaket där man abonnerar på en kruka med blommor för utomhusbruk som passar utmärkt för entréer, där man byter ut blommorna efter säsong, säger Elvis.

Bland handelsträdgårdens stora utbud är pelargoner en av de populäraste i försäljningen och de har därför fått ett helt växthus

för sig själva. Här hittar man även ett utbud av ovanliga tulpaner, något som man är ensam om på orten.

Butikens utbud följer med säsongerna i trädgården och vintertid stoltserar butiken med fina julgrupper som de producerar på plats.

På Lindesbergs Handelsträdgård kan kunderna även köpa träd på beställning.

– Just nu har vi inte plats att lagerhålla dem i butiken men i och med den planerade utbyggnaden kommer de inom en snart framtid även ha träd, buskar och häckar i lager, säger Elvis.

Kunderna som kommer till butiken är främst från närområdet men de har även många kunder som kommer från Kopparberg, Ludvika och Borlänge.

– När kunderna en gång handlat här kommer de ofta tillbaka och det beror på att vi har väldigt hög kvalitet på det vi säljer och de får väldigt bra service, avslutar Elvis.

LINDESBERGS HANDELSTRÄDGÅRD Adress: Bergslagsvägen 35, 711 34 Lindesberg Tel: 0581-106 38 Hemsida: www.lindesbergshandelstradgard.se Facebook: www.facebook.com/LindesbergsHandelsträdgård-AB-132773077407997 Instagram: www.instagram.com/ lindesbergs_handelstradgard/

”FÖR ATT SÄKERSTÄLLA ATT ALLT ÄR AV HÖGSTA KVALITET, HANDPLOCKAR VI VARENDA BLOMMA SOM KÖPS IN”

54 BYGG & MILJÖ

PIPEFIXER – INNOVATIVT VERKTYG SOM FÖRENKLAR

Med det nya rörverktyget PipeFixer kan man på ett ergonomiskt sätt demontera och montera markrör i olika storlekar. Dessutom sparar det både tid och pengar, då det bara krävs en man för arbetet.

– Med PipeFixer kan man stå upp i gropen och bara sätta fast verktyget och dra isär istället för att lägga sig på knä och försöka få isär rören. Det tar dessutom inte mer än en minut att utföra det, säger Christian Jönsson.

R

örverktyget som nyligen kommit ut på marknaden produceras och säljs av företaget PipeFixer Sweden AB. Verktyget är tillverkat i Eksjö, i hållbart gjutjärn och fungerar för rör med dimensionerna 110, 160 och 200 mm. Det fungerar dessutom både för släta markrör, räfflade och förstärkta rör.

– Så länge rören har de dimensionerna så fungerar det. Just nu håller vi på att utveckla större backar för verktyget, så att det ska fungera för andra dimensioner också, upp till 250 och 325 mm, säger Christian.

PipeFixer är enkel att manövrera och backarna kan enkelt bytas utan verktyg.

BYGG & MILJÖ 55

”PIPEFIXER ÄR ENKEL ATT MANÖVRERA OCH BACKARNA KAN ENKELT BYTAS UTAN VERKTYG”

kunder i Tyskland och Sverige men de har hela Europa som upptagningsområde och om just detta verktyg är de ensamma.

– Det finns egentligen inga andra verktyg som fungerar just för släta rör och de med större dimensioner. När människor ser verktyget blir de eld och lågor. Det här gör jobbet både ergonomiskt och effektivt, förklarar Christian.

CHRISTIAN FÖRKLARAR att det är viktigt som

arbetsgivare att tänka på sina anställdas arbetsmiljö och PipeFixer är ett enkelt och billigt sätt att förenkla den.

– Om en anställd kommer ut till läckande vattenledningar någonstans, där det är gyttjigt och skitigt och ska försöka ta isär två rör med hjälp av spett som sjunker längre och längre ner, så har vi ett mycket bättre alternativ.

Det är ingen stor kostnad att köpa verktyget men det förenklar arbetsmiljön mycket för de anställda.

Att jobba med den här typen av verktyg har många fördelar och underlättar arbetet oerhört mycket.

– Problemet med markrör är att det kan vara svårt att få ihop och isär dem. Om man står i en grop och ska få isär ett rör måste man vanligtvis kapa röret och sätta en skarv men med det här verktyget kan man enkelt dra isär det med handkraft, säger Christian Jönsson som är säljare på PipeFixer Sweden AB. HUVUDBOLAGET SKOGSLOGISTIK AB, där

PipeFixer Sweden ingår, grundades 2011 av Roger Jansson med inriktning på transport av skogsråvara. Det började med två lastbilar och idag har de åtta timmerbilar som levererar rundved till sågverk och massabruk, tre lastbilshuggar som flisar grot på plats i skogen och levererar till värmeverk i hela södra Sverige. En lastväxlare hjälper till med transporterna. De kan också erbjuda försäljning av flis och bränsleved.

– Vi har ett kontaktnät som gör att vi kan ta hand om kunderna och erbjuda hela upplägget, vad de än logistikmässigt söker efter. Dessutom kan vi också ta på oss jobb utanför vårt geografiska område.

Förra året startade de också ett dotterbolag som heter Skogslogistik Service som Rogers yngsta son driver. De utför främst reparationer på Skogslogistiks maskiner

men erbjuder också tjänsterna till externa kunder i mån av tid. Då utförs service och reparation av tunga fordon och skogsmaskiner. Idén till PipeFixer kom från ett annat företag som sålde ut rättigheterna och Roger blev genast intresserad.

– Jag gick på magkänsla och såg att det här kunde bli ett annat ben att stå på i Skogslogistik. Kostnadsbiten gjorde att verktygen aldrig kom ut på marknaden hos det förra företaget men vi har hittat ett sätt att göra det kostnadseffektivt samtidigt som vi producerar ett hållbart verktyg med kvalitet, säger Roger.

Deras kunder består av kommuner, fastighetsbolag, byggfirmor och andra företag som sysslar med rörläggning i större dimensioner. Till största del finns deras

TROTS ATT DET ÄR första året som de

marknadsför PipeFixer ligger företagets fokus på att utveckla produkten.

– Vi ser att kunder vill använda det till fler områden och det är bara smärre förändringar som behövs för att det ska fungera. Vi vill försöka ringa in de vanligaste användningsområdena och kunna utveckla verktyget och hoppas att vi om ett år har fler dimensioner så man kan använda det till fler rör.

Inom företaget lägger de stort fokus på sina kunder och vill gärna hjälpa dem att hitta lösningar.

– Vi hör oss för när vi är ute hos våra kunder. Har de ett annat problem, som inte kan lösas med just det här verktyget, så är vi inte omöjliga på att titta på en ny produkt som gör att vi kan hitta en lösning utifrån det behov som kunderna har, avslutar Roger.

PIPEFIXER SWEDEN AB Adress: Terminalgatan 7, 281 43 Hässleholm Tel: 0708-83 29 25 E-post: info@pipefixer.se Hemsida: www.pipefixer.se Facebook: www.facebook.com/pipefixersweden

56 BYGG & MILJÖ

MÅLERIFIRMA MED STOR KUNSKAPSBREDD På Marlons Måleri och Design AB besitter man en stor kunskap inom målning och här erbjuder de också sina kunder helentreprenad.

De kan ta sig an många olika slags uppdrag och här står alltid hög kvalitet i fokus och att uppfylla kundernas drömmar.

– Vi är alltid väldig lyhörda och ser till att förverkliga kundens vision, oavsett önskemål, säger Soran Sallar.

M

ed stort engagemang och noggrannhet i fokus utför Marlons Måleri och Design AB både stora och små projekt. Projekten kan bestå av såväl en pampig villa med många rum i olika färgsättningar och i samarbete med arkitekter, som en stor villa där man gör tillbyggnader, panelbyten utvändigt och takhöjningar.

– Vi får uppdrag med att göra mycket speciella interiörer, vilket är utmanande men väldigt roligt, säger Soran Sallar som är delägare och driver företaget.

Soran har alltid haft ett stort intresse för olika sorters måleriarbeten och alltid besuttit en estetisk ådra.

När chansen att börja som lärling på en målerifirma dök upp, så var han inte sen att ta den. Därefter dröjde det inte länge innan han hade startat upp Marlons Måleri, som idag drivs som ett

familjeföretag, då även Sorans föräldrar är delägare.

Soran valde snabbt att nischa in sig mot privatpersoner, då han såg att det fanns ett behov av målare hos dem. Dessutom tycker han mycket om att arbeta med privata kunder, då de verkligen får använda sin serviceanda och sociala förmåga.

– Vi är väldigt duktiga på att verkligen lyssna på kunderna och ge dem det de precis vill ha. Det har lett till att vi får fler kunder, då vårt rykte är väldigt fint.

Marlons Måleri utför även dekorativt måleri, där de återställer stilen på gamla hus från till exempel 1800-talet. För att nå fram till målet används mycket gamla och unika metoder.

rätt målare men nu är de på plats. Jag har väldigt höga krav på hur jobben ska utföras och satt ribban högt när det gäller vilken standard vi ska leverera.

Utöver måleri erbjuder företaget även golvslipning och snickeri och när det krävs ytterligare hantverkare i en helentreprenad tar de in övriga hantverksgrupper. Kunden slipper då ringa runt och leta hantverkare för de olika delarna i renoveringen.

När det kommer till trender och val av färger brukar Soran hjälpa sina kunder att välja kulörer som matchar den känsla de är ute efter. När man som kund ska måla om hemma rekommenderar Soran att man ska börja med färgsättningen i hallen, som ska välkomna och representera den känsla man vill förmedla och sen fortsätta in i resten av huset eller lägenheten.

Sorans mål är att bli störst inom måleri mot privatpersoner i Stockholm och han tycker att alla ska kunna anlita professionella målare, oavsett om man har det gott ställt eller lite sämre.

– Det gäller att man som företag ska kunna anpassa sig till kundens behov och de förutsättningar som den har ekonomiskt.

I vissa fall kanske man kan föreslå billigare alternativ, för att även kunna hjälpa de som inte har så mycket pengar att lägga ut.

Samtidigt är det också viktigt att kunderna får en ärlig offert där man förklarar vad som verkligen behöver göras för att resultatet ska bli bra, avslutar Soran.

MARLONS MÅLERI AB Adress: 167 51 Bromma Tel: 0707-38 70 18 E-post: info@marlonsmaleri.se

I FÖRETAGET HAR Soran fem anställda som

Hemsida: www.marlonsmaleri.se

han handplockat.

– Det har tagit tid och varit svårt att hitta

Instagram: www.instagram.com/marlons_maleri

Facebook: www.facebook.com/marlonsmaleri

BYGG & MILJÖ 57

MED UTEMILJÖER I FOKUS Norregårds Schakt & Utemiljö utför många olika slags uppdrag som innefattar alltifrån att schakta och gräva för husgrunder och enskilda avlopp till stensättningar och poolgrävningar. Här utför de uppdrag åt både privatpersoner och företag och för dem är inget jobb för svårt eller stort.

– Jag är nyuppstartad och tar välkommet emot alla jobb och jag är varken rädd för långa arbetspass eller att jobba hårt, säger Rikard Jönsson.

R

ikard som äger och driver företaget är uppvuxen på en bondgård, har ända sedan han varit barn varit intresserad av branschen.

När hans egna barn blev större och klarade sig själva i större utsträckning bestämde han sig för att det var dags att starta eget.

– Skillnaden mellan att vara anställd och att ha ett nystartat företag är att det inte finns några lediga kvällar och helger, då det gäller att jobba på för att få in pengar,

förklarar Rikard. Han förstod redan innan han startade företaget att det skulle krävas många arbetstimmar.

Rikards kunder består till största del av företag men han tar även på sig uppdrag åt privatpersoner. Han verkar även som underleverantör åt en större aktör, där han gräver ner fiber.

– Jag tar på mig de jobb som kommer in, vilket är kul och inget jobb är det andra likt.

Han erbjuder och utför sina tjänster i såväl Växjö som Alvesta med omnejd.

RIKARD ANVÄNDER SIG AV grävaren Hydrema

MX16 i alla sina uppdrag. Som maskinförare är det viktigt att vara händig och kunna skruva en del själv.

– Det kan vara kostsamt att ta in reparatörer, men tack vare mitt stora intresse och min bakgrund så har jag kunskap om det, förklarar Rikard.

Rikard jobbar idag ensam i företaget men kan tänka sig att anställa i framtiden och då är det viktigt att de anställda har vissa egenskaper.

– Jag kommer att leta efter någon som är envis och har ett öppet sinne, då man ofta kommer långt med det när

det gäller problemlösning. Min vision är att det ska vara ett mysigt familjeföretag där det är roligt att jobba och att mina anställda verkligen ska trivas.

I alla uppdrag som han utför är det viktigaste för honom att få nöjda kunder. Han får ofta mycket beröm från sina kunder då han får höra att resultaten blir över förväntan och att han är duktig på att hålla tidsramen.

Uppdragen i företaget är varierande men ett av de roligaste tycker Rikard är när han får jobba hos privatpersoner med att göra om tomt och trädgård.

– Det är utmanande samtidigt som det är roligt, då man ska försöka göra både mannen och kvinnan i huset nöjda, säger Rikard och skrattar.

Norregårds Schakt .. & Utemiljo AB NORREGÅRDS SCHAKT & UTEMILJÖ Adress: Blädingeås Norregård 2, 342 52 Vislanda Tel: 0761-81 40 93 E-post: info@norregardsschakt.se Hemsida: www.norregardsschakt.se Facebook: www.facebook.com/ norregardsschaktochutemiljo Instagram: www.instagram.com/norregardsschakt

58 BYGG & MILJÖ

PLATTSÄTTNING MED GENUIN HANTVERKSKÄNSLA Engdahls Bygg & Plattsättning utför till stor del renoveringar av badrum men ägnar sig också åt nyproduktion. Med stor erfarenhet och inblick i de senaste trenderna skapar de alltifrån klassiska till nytänkande badrum med personlig känsla.

P

atric Engdahl som äger och driver Engdahls Bygg och Plattsättning har både stor erfarenhet och ett brinnande intresse för snickerier och plattsättning.

Han började jobba som snickare i Norge direkt efter gymnasiet. Därefter bar det av till Stockholm där han verkade som arbetsledare. Patric som kommer från Växsjö valde att flytta tillbaka igen och blev anställd på ett företag på orten. Där jobbade han fram till 2008, då han blev varslad på grund av en nedgång i byggbranschen. Tankarna på att starta eget hade alltid funnits hos Patric och när han blev av med sin anställning kände han att det var dags.

Branschen fick under 2009 ett uppsving tack vare ROT-avdraget och det var till hjälp

när Patric startade upp sin verksamhet.

– Jag hade en del kontakter och det gav mig jobben som behövdes och det är fortfarande kontakter och rekommendationer som ger mig de allra flesta jobben.

Patric riktade till en början in sig på snickerier men kände att han ville utveckla sig och började arbeta med våtrum, vilket utgör den största delen av hans uppdrag idag.

Kunderna består till största del av privatpersoner som vill ha en badrumsrenovering men Patric ägnar sig även åt nyproduktioner, främst i Växjö med omnejd.

De utför även jobb åt företag och bland annat har de lagt klinker i en stor butikslokal hos en klädkedja.

– Det var ett stort och ganska krävande jobb men vi har kapacitet för att göra stora och avancerade jobb.

NÄR DE SKA UTFÖRA jobb hos kunderna

händer det ibland att de själva inte har några visioner om hur badrummet ska se ut men Patric hjälper dem då fram till sina val.

– Jag kommer ofta med tips om vilka plattor som passar till just deras utrymme och kan också utforma plattsättningen på ett sätt som gör att små ytor upplevs större, vilket kunderna uppskattar. Patric lämnar nästan alltid offerter med fast pris då de flesta kunder vill ha det så. Kunden kan lägga över allt till dem då tar på sig helentreprenad och även ordnar med ROT-avdrag.

När det handlar om kakelsättning och att utforma badrum som ligger rätt i tiden, gäller det också att hänga med i trenderna, något som Patric förklarar är den största utmaningen.

– Man måste ligga i framkant och vara uppdaterad med trender, men är man intresserad av sitt arbete så ligger man ofta före och vet vad som kommer att bli hett på marknaden i framtiden.

Patric har i dagsläget en anställd och för honom är det viktigt att de han anställer har rätt kunskap och alltid levererar jobb med kvalitet.

– Jag har en duktig anställd som jag är otroligt nöjd med. Han har gjort hela sin

BYGG & MILJÖ 59

praktik hos mig, vilket har format honom efter mitt tänk. Vi har även väldigt roligt tillsammans, vilket är viktigt.

DE FLESTA JOBBEN som företaget utför

handlar om klassiska badrum med vita tak och vitt kakel men Patric som verkligen brinner för sitt arbete gillar också när han får göra jobb som bryter av från det klassiska.

– Jag gillar att arbeta med mjuka material.

Det går att till exempel ha målade träväggar och välja andra kulörer än vitt i ett badrum även om de flesta är reserverade när det gäller sådant. Många tror att det blir mörkt i rummet om taket inte är kritvitt men det löser man med ljuskällor. Ofta ger det ett mer levande intryck med kulörer och olika material.

Patrics råd till den som ska renovera är att våga mer, renovera för sin egen skull och inte tänka på att man renoverar för att i framtiden sälja huset.

– De flesta badrummen ser likadana ut idag och det vore roligare om folk vågade mer och inte gör som de tror att alla andra gillar. Det borde vara för sin egen skull som man gör investeringen.

Patric och hans anställde utför alla jobb med kvalitet och hantverkskänsla, vilket också gör att han vill fortsätta verka som ett litet företag.

– Jag vill fortsätta att vara ute och skapa hos mina kunder.

Patric berättar att de genom åren haft många nöjda kunder och alltid får fina omdömen.

– Det enda jag önskar skulle vara att de även sprider sina fina vitsord och rekommenderar mig på sociala medier, vilket alltid är trevligt, avslutar Patric.

EBP ENGDAHLS BYGG & PLATTSÄTTNING Adress: Högalidsgatan 4, 365 42 Hovmantorp Tel: 0709-20 95 87 E-post: ebp@engdshlsbp.se Hemsida: www.engdahlsbp.se Facebook: www.facebook.com/ebpab Instagram: www.instagram.com/ebp_ab

60 BYGG & MILJÖ

HELHETSLÖSNINGAR INOM EL OCH SYSTEM Med stor noggrannhet, kvalitativa produkter och certifierad personal erbjuder Till-EL AB ett brett sortiment av tjänster till sina kunder.

Med sin helhetslösning behöver kunderna bara anlita ett enda företag vid sina installationer av bland annat larm och passagesystem.

T

ill-El AB har ett brett utbud av tjänster som innebär att deras kunder kan göra sin verksamhet både tillgänglig och säker.

Deras helhetskoncept innebär att de såväl levererar, installerar och underhåller inom ett brett utbud av både produkter och tjänster. Här anlitas de av sina kunder för tjänster inom tele-, data-, larm- och elanläggningar.

– Vi tycker om att vara delaktiga i jobb ända från start och vara en del av projekt, planering och design, säger Joackim Franzen.

Joackim som är ägare till Till-El är både driftig och kunnig. Trots att han bara är 25 år har han redan hunnit driva företaget under fem år och dessförinnan jobbat som anställd inom samma bransch.

Företaget jobbar mot både privatpersoner och framförallt företag, då många hantverkare vänder sig till Till-El AB för att hyra in deras tjänster och expertis.

Mestadels anlitas de för jobb inom Stockholmsområdet men verkar även i hela Mälardalen. Det händer också att de då och då tar på sig jobb längre bort.

– Bland annat har vi varit på Gotland och det är otroligt roligt att åka iväg för att utföra ett jobb.

Uppdragen är varierande och kan röra sig om alltifrån traditionella elinstallationer i olika miljöer till larmanläggningar för brand, drift, utrymning, överfall och inbrott. De installerar och underhåller även anläggningar med passagesystem, kodlås och porttelefon.

En favorit hos Joachim är att få jobba med projekt som innefattar kök och badrum.

– Då får man jobba mycket med funktionalitet och design, vilket är både intressant och roligt.

För att kvalitetssäkra alla arbeten som de utför använder de material och utrustning från etablerade

”PERSONLIGEN ÄR JAG VÄLDIGT INTRESSERAD AV NY TEKNIK” och välkända varumärken och grossister.

Joackim berättar att det är en föränderlig bransch och att de inom företaget alltid håller sig väl uppdaterade, – Jag ser alltid till att ligga i framkant gällande olika styrsystem för till exempel lampor och appar. Personligen är jag väldigt intresserad av ny teknik.

Joackim har idag fyra anställda där alla är certifierade och har lång erfarenhet av yrket. I framtiden hoppas han att företaget kan expandera så han kan anställa fler.

BYGG & MILJÖ 61

– Jag har hittat bra anställda som jag trivs väldigt bra tillsammans med och jag hoppas att vi kan växa ytterligare i framtiden.

När man som kund ska anlita en elektriker kan det vara svårt att direkt veta vem man ska vända sig till men det finns flera punkter att gå efter.

– Först och främst är det viktigt att vara ute i god tid när man ska anlita en elektriker. Det är också bra att ta in offerter från flera, olika och jämföra dem. Ta även reda på om de är certifierade för att jobba med elektronik. Man kan också ta in referenser och se så de har rätt erfarenhet för jobbet som de ska anlitas för.

Joackim berättar att det är viktigt att de som hantverkare har en bra kommunikation med kunderna och det är något som de

håller hårt på inom företaget, vilket också kan vara ett resultat av alla nöjda kunder som de haft genom åren.

– Genom att föra en bra kommunikation med kunderna undviker man missförstånd.

Vi är också alltid noggranna, punktliga och enkla att ha att göra med och det är något vi ofta får höra av våra kunder, avslutar Joackim.

TILL-EL AB Tel: 0737-08 00 87 E-post: joakim.franzen@tillel.se Hemsida: www.tillel.se

62 EKONOMI & KONSULTER

EN LYCKAD REKRYTERING ÄR INGEN SLUMP!

Den finansiella sektorn är rörlig och det finns ett stort återkommande behov av människor med specialistkunskaper, för interimsarbete eller permanent tillsättning. När rekryteringen är snabb, effektiv och träffsäker, sparar uppdragsgivarna både tid och pengar. Finance Recruitment blev för några år sedan en överraskande uppstickare i rekryteringsbranschen - idag är de väletablerade och snabbt växande inom sektorn för ekonomi, bank och finans.

P

å fem år har de gått från att vara fyra personer till att vara tjugofem. Framgången kan härledas till ett annorlunda sätt att tänka runt kandidaten, specialisering och de anställda.

– När vi grundade bolaget såg vi att kandidater i branschen stod tillbaka till förmån för kunden. När rekryteringsbolagen lade mesta delen av sin energi på att leverera så bra service som möjligt till kunden, skapades ett vakuum runt kandidaterna. Vi har valt att bygga en verksamhet som sätter kandidaternas upplevelse i fokus, säger Eoin Laird vd för Finance Recruitment och systerbolaget Talent Recruitment.

Finance Recruitment tillsätter permanenta och tillfälliga chefs- och specialistroller inom ekonomi, bank och finans. Rekryterings- och konsultbolaget Talent Recruitment är specialiserade på permanenta rekryteringar och konsultlösningar inom operationella och transaktionsintensiva ekonomiroller.

De har tillsammans ett stort upparbetat kontaktnät av experter inom ekonomifunktionen.

– Vi kan finansbranschen, vi vet vad kunderna behöver och i vilken utsträckning samtidigt som vi kan hjälpa kandidaterna vidare i deras karriär inom sektorn. Idag tilltalas allt fler av att jobba som konsulter, inte minst bland seniora och högt kvalificerade människor. Det är en flexibel och fri tillvaro med många valmöjligheter. Med vår erfarenhet och nära kontakt med konsulterna, kan vi många gånger ge kunderna bättre kompetens än vad de till en början efterfrågar.

För själva rekryteringsprocessen har kunderna höga krav, förklarar Eoin vidare, deras rekryterare förväntas vara experter och kunna erbjuda konstruktiv rådgivning.

Rekryterarna jobbar utifrån 360-gradersmodellen, vilket innebär att rekryteraren själv tar ansvar för hela processen på både kandidat- och kundsidan. Ingen information försvinner längs vägen och både kunden och kandidaten får tillgång till en och samma specialist i alla delar av cykeln.

– Våra rekryterare har ett komplext, varierande och utmanande jobb med stora utvecklingsmöjligheter. Många gånger kommer de själva från bank- och finansvärlden. Sedan ett år tillbaka är vi certifierade som ett Great Place to Work. Vi ville göra rätt från början och nu har vi byggt en miljö som är både högpresterande, stimulerade och omhändertagande. Vi har starka team där man är stolt över sin arbetsplats och hjälper varandra att nå högre. Vi har hjärta i verksamheten samtidigt som vi är snabba, specialiserade och flexibla. Vår ambition är att vara branschens bästa arbetsplats och vi är nu redo att ta bolagen vidare till nästa nivå, avslutar Eoin.

FINANCE RECRUITMENT SWEDEN AB Adress: Kungsgatan 4A, 111 43 Stockholm E-post: info@financerecruitment.se Hemsida: www.financerecruitment.se Facebook: www.facebook.com/financerecruitment Instagram: www.instagram.com/financerecruitment LinkedIn: www.linkedin.com/company/ finance-recruitment-sweden

EKONOMI & KONSULTER 63

INNOVATIV LÖSNING FÖR INTEGRERADE AFFÄRSPROCESSER Med lång erfarenhet erbjuder mjukvaruleverantören Tyringe sina kunder systemlösningar som ska effektivisera och integrera affärsprocesser, främst inom logistiklösningar. Deras program stödjer hela kedjan från order och leveransbesked till transport och tullhantering.

– Många kunder kommer till oss när den manuella hanteringen blir för stor och tidskrävande och de vill gå över till en digital lösning. Tyringe ser till att lösa det med full precision, så att kunden kan lägga energi på annat i företaget, säger Fredrik Winbladh, vd för Tyringe.

T

yringe är en mjukvaruleverantör som har utvecklat en programvara, en molntjänst, som deras kunder abonnerar på. Tyringes mjukvara är egenutvecklad och har namnet TIS (Tyringe Integration System). Mjukvaran utgår från en bas som kunden kopplar upp sig till mot ett fast pris. Bilindustri, handel, transport- och byggbranschen är några av branscherna som Tyringe har sina kunder inom.

Deras kunder har antingen ett eller flera affärssystem där Tyringe kommer in som ett komplement till dess system.

– Alla som har många affärstransaktioner och flöden med externa parter som är komplexa har störst nytta av vår hjälp. Vårt upptagningsområde är först och främst i

Sverige och Norden, där vi är som störst. Men då många bolag har blivit uppköpta eller expanderat, så levererar vi till hela världen, säger Fredrik Winbladh.

Idag har Tyringe 36 anställda och omsätter cirka 35 miljoner kronor. Fredriks främsta roll som extern vd är att öka tillväxten.

– Företaget har idag många fantastiska kunder och målet är att få nya kunder samt att öka med förvärv.

Företagets långa erfarenhet och gedigna kompetens har resulterat i ett välutvecklat system som både är intelligent och flexibelt.

Det gör heller ingen skillnad om kunden byter affärssystem då Tyringes system är helt oberoende av vilka andra system som används. Kunderna får en anpassad lösning skräddarsydd efter deras behov och önskemål.

– Trots att systemet är så välutvecklat och komplicerat i sig, så är det väldigt lätthanterligt för kunder och leverantörer som använder det. Magin händer mittemellan kundens affärssystem och omvärlden, där vi har utvecklat det smarta systemet.

I framtiden ser Fredrik att företaget ska utvecklas på olika sätt. Man vill inte bara öka omsättningen, utan även titta mer speci-

fikt på vad man kan göra för varje kund.

– Det finns kringtjänster som kan vara problematiska för kunden och där vill vi gå in och hjälpa till. Det kan handla om problem som blir väldigt kostsamma för kunden och där ser vi en möjlighet att hjälpa till med den information som de redan har i sina system. Det finns väldigt många exempel på där den mänskliga faktorn ställer till med stora problem från ett litet misstag och där kan våra system hjälpa till att undvika detta, avslutar Fredrik.

TYRINGE KONSULT AB Adress: Industrigatan 2, 282 33 Tyringe Tel: 0451-514 00 E-post: info@tyringe.com Hemsida: www.tyringe.com

64 EKONOMI & KONSULTER

TA HJÄLP MED DIN BOKFÖRING

Har du företag kan det vara värt att tänka till lite extra, om det kan vara värt att anlita någon för att sköta bokföringen. Många gånger är det en kostnad som i slutändan lönar sig.

– Det blir inte alltid billigare att sköta sin bokföring själv, även om det verkar lätt med de nya digitaliserade programmen. Blir det fel så blir det i slutändan dubbelt så dyrt, när någon måste gå igenom allt för att ställa felen tillrätta, säger Susanne Ravantti.

M

ed lång erfarenhet och ett stor kundfokus hjälper Susanne Ravantti sina kunder med löpande bokföring, bokslut, deklarationer och årsredovisningar. Hon har även revisorer som hon samarbetar med. Economica Bokföring hanterar dessutom mellanstora företag inom alla olika branscher, även om byggföretagen är en favorit hos Susanne.

– De är otroligt duktiga på att ha ordning på sina papper och sköter allt angående ROT-avdrag och liknande prickfritt, vilket underlättar mitt jobb väldigt mycket.

Susanne som är ekonom i grunden jobbade under många år på ett danskt

EKONOMI & KONSULTER 65

öppen kontakt med mina kunder.

Economica Bokföring tar på sig ett brett spann av uppdrag, det enda Susanne brukar säga nej till är skatterådgivning.

– Inom det här området finns det experter som lämpar sig bättre att vända sig till och därför får de ta hand om den biten.

”JAG ÄR ALLTID TILLGÄNGLIG FÖR MINA KUNDER. ÄVEN OM JAG HAR SOM MÅL ATT VARA LEDIG UNDER HELGERNA SÅ STÄLLER JAG ALLTID UPP NÄR DET KRISAR” tobaksbolag. När bolaget blev uppköpt och började avvecklas var det dags för Susanne att ta nästa steg i karriären. Hon bestämde sig då för att starta ett eget företag och 2012 gjorde hon slag i saken och Economica Bokföring föddes.

SUSANNE SOM HAR SITT KONTOR i Stockholm

har kunder i hela stan men främst från de södra delarna.

Genom åren har Susanne hunnit få många fina omdömen, vilket till mångt och mycket beror på den stora omtanke som hon har om sina kunder.

– Jag är alltid tillgänglig för mina kunder. Även om jag har som mål att vara ledig under helgerna så ställer jag alltid upp när det krisar. Jag anser också att mitt jobb sträcker sig längre än att bara sköta bokföringen och skicka fakturor. Hos mig får kunderna ständigt råd och hjälp om hur de kan sköta företaget på bästa möjliga sätt.

Dessutom eftersträvar jag alltid en ärlig och

ECONOMICA BOKFÖRING har också en filial i Jönköping, som Susannes dotter driver. Där erbjuder de samma slags tjänster som på kontoret i Stockholm.

Susanne jobbar ensam på företaget i Stockholm men har en behovsanställd som hon tar in när det är högtryck och hon inte hinner med alla uppdrag.

Susannes ambition med företaget är att det ska fortsätta att vara ett starkt och stabilt bolag och som löper vidare på sin framgångsrika bana med många nöjda kunder.

– Jag har stor kunskap och är duktig på det jag gör. Från kunderna får jag ofta höra att jag går rakt på sak, vilket är en styrka i den här branschen. Jag är alltid öppen och kan tala om för en kund om de gör fel, då det är bättre att ta upp det på en gång och rätta till det innan det har gått till Skatteverket.

Under sämre tider, som just nu, när Coronaviruset härjar tycker Susanne att det är viktigt att fortsätta att driva företagen i den mån som det är möjligt, för att inte alla branscher ska hamna i en enorm kris, vilket skulle resultera i att många företag går omkull.

– Självklart så ska man vara hemma vid tecken på sjukdom men i övrigt så tycker jag att vi, som är en del av samhället måste fortsätta leva för att inte krisen ska bli större än nödvändigt, avslutar Susanne.

ECONOMICA BOKFÖRING Adress: Plåtslagarvägen 49, 146 36 Tullinge Tel: 0705-74 69 13 E-post: susanne.ravantti@telia.com Hemsida: www.economicabokföring.se Facebook: www.facebook.com/economicabokforing

66 EKONOMI & KONSULTER

DIN JURIST INOM MIGRATION För att bli expert inom migrationsrätt krävs en specialisering inom området, erfarenhet och förmåga att arbeta med människor. Med kontor i både Sverige och Spanien, är Tatsiana Turgot på De Facto Juristbyrå AB, ditt stöd och din trygghet i utlänningsfrågor och din jurist när du ska köpa bostad på Costa Blanca.

F

ör cirka tio år sedan startade Tatsiana De Facto Juristbyrå och lämnade sin tjänst hos ett av Danmarks största konsultbolag.

Därifrån tog hon med sig kunskapen inom migrationsfrågor och EU-rätt, en värdefull kombination av erfarenheter.

– Min internationella erfarenhet är väldigt värdefull i arbete inom migrationsfrågor. I dag är många ärenden komplexa och har ett globalt perspektiv. Jag har goda kunskaper i nationell lagstiftning och är väl insatt i EU- lagstiftning, vilket är viktigt och ibland direkt avgörande för att klienterna ska få den bästa möjliga rådgivningen. Att vi också har djup förståelse och erfarenhet i svensk utlänningsrätt samt dansk- och spansk migrationslagstiftning, gör att vi särskiljer oss från många andra byråer.

De facto juristbyrå täcker alla områden inom migration. Från asylprocess, ansökningar om medborgarskap till familjeåterföreningar, överklagan och arbetstillstånd.

Enligt svenska regler har man alltid rätt att anlita ett ombud som företräder en under ansökningsprocessen. Som asylsökande i Sverige har man i regel rätt till ett offentligt biträde som utses av Migrationsverket.

– Svenska företag behöver utländsk arbetskraft och det är vanligt att man söker hjälp i frågor som gäller arbetstillstånd.

Här bistår vi både företagarna, som ofta har en mängd olika frågor när det gäller anställning av utländsk arbetskraft, likaväl som den enskilde som vill etablera sig

på arbetsmarknaden.

Många arbetsgivare, trots behovet, vågar inte anställa utländsk arbetskraft av rädsla att göra fel i processen. Många ser också administrativa och praktiska utmaningar samt långa handläggningstider hos Migrationsverket som ett hinder.

Stundom förekommer även missbruk av anställda och det finns en pågående diskussion om behovet av en uppstramning. Vissa förändringar har redan trätt i kraft, vilket kommer att leda till att många förlorar sitt arbetstillstånd eller får avslag på sin ansökan.

SPANIEN ÄR ETT AV få länder som erbjuder

ett Golden Visa, vilket innebär att man kan beviljas uppehållstillstånd i landet genom att köpa fastigheter eller investera i en spansk verksamhet. Via De Facto Estate Agents hjälper Tatsiana människor från hela världen, med att köpa fantastiska bostäder i Spaniens vackraste område Costa Blanca, även kallad vita kusten.

– Vi erbjuder en integrerad service där man får professionell hjälp med både köp av bostad och ansökan om uppehållstillstånd i Spanien. De juridiska momenten runt förvärvet av bostad kan vi reda ut på ett flertal språk som svenska och danska eller till exempel ryska och engelska. Vi hjälper

även till med andra relaterade frågor, som ansökan om personnummer, genomgång av avtal och andra juridiska handlingar, att öppna bankkonto eller med registrering av uppehållsrätt för EU-medborgare som vill bosätta sig på plats. Drömmer man om ett boende utomlands, med sol, frodiga och lummiga dalar eller vita stränder och en spännande kultur så är en bostad i Costa Blanca definitivt rätt investering, avslutar Tatsiana.

DE FACTO JURISTBYRÅ AB Adress: Skomakaregatan 4, 211 34 Malmö Tel: 040-12 14 12, 0702-52 13 13 E-post: tatu@defactojuristbyra.se Hemsida: www.defactojuristbyra.se Facebook: www.facebook.com/ De-facto-juristbyrå-AB-124928317593682

EKONOMI & KONSULTER 67

REKRYTERING MED ERFARENHET, BREDD OCH ENGAGEMANG! Allt fler företag anlitar idag extern hjälp vid rekrytering, då det är en tidskrävande och mycket viktig process. Att hitta rätt kandidat och personal kräver tid, förståelse och stor kännedom inom aktuell bransch. Kristina Hjertonsson, vd och ägare till RekryteringsKonsulten Sverige AB arbetar med rekrytering i flertalet branscher, där hon med stort engagemang letar och matchar rätt kandidat med rätt företag.

– Tack vare lång erfarenhet av rekrytering är jag duktig på att sätta mig in i olika företag och dess organisation. Jag har genom åren utvecklat en bra känsla för att uppfatta, förstå och läsa av människor. Min ambition är att förenkla rekryteringsprocessen både för kunder och kandidater.

Det är ett roligt och utmanande yrke där jag får möjlighet att träffa duktiga och drivna personer och företag, menar Kristina.

K

ristina Hjertonsson som driver RekryteringsKonsulten arbetade i många år som anställd rekryterare och affärsområdeschef inom rekrytering innan hon startade sitt företag.

– Den största anledningen till att jag startade RekryteringsKonsulten var för att kunna anpassa rekryteringsprocesser efter mina kunders önskemål och förutsättningar. Kunder värdesätter och efterfrågar lyhördhet och en mer personlig kontakt och leverans. Jag tycker också att det är viktigt att man som kund enbart ska behöva betala för de delar av en process som man anser är

viktiga. För min egen del skapar det ett nära och ärligt samarbete med en stor förståelse för tjänsten och kunden.

I varje uppdrag har Kristina som mål att hitta de absolut bästa kandidaterna på marknaden.

– Idag handlar mycket av mitt arbete om att hitta, kontakta och attrahera duktiga kandidater till en tjänst och ett företag. Det är kandidaternas marknad och jag har ett stort ansvar i att sälja in och visa varför just min uppdragsgivare är den mest attraktiva arbetsgivaren. Jag arbetar framförallt med professionella nätverk, med externa och interna databaser samt flerkanalsannonsering för att hitta rätt kandidat.

KRISTINA ÄR NOGGRANN med att vårda, inte

bara relationen till sina kunder, utan även till de kandidater hon kommer i kontakt med. Alla kandidater som söker en tjänst via RekryteringsKonsulten får alltid ett svar om de är vidare i processen eller inte samt personlig återkoppling efter en intervju.

– Tyvärr hör man ofta från kandidater att det är vanligt med utebliven feedback och återkoppling. Jag tycker verkligen att man som rekryterare kan ta sig tiden att faktiskt hjälpa någon vidare genom tips och en ärlig respons.

RekryteringsKonsultens kunder är alltifrån stora företag som butikskedjor och fastighetsbolag till små företag inom olika branscher. De flesta nya kunder och uppdrag kommer till största del på rekommendation från andra.

– Det är smickrande såklart, då det visar på att jag gör ett bra jobb.

”JAG TYCKER VERKLIGEN ATT MAN SOM REKRYTERARE KAN TA SIG TIDEN ATT FAKTISKT HJÄLPA NÅGON VIDARE GENOM TIPS OCH EN ÄRLIG RESPONS” Idag har RekryteringsKonsulten framförallt kunder i Stockholm med omnejd men ser gärna uppdrag från nya företag runt om i landet. RekryteringsKonsultens vision är att växa i lagom takt samt utöka verksamheten till nya orter och bli en välkänd och omtyckt aktör på marknaden. Men då Kristina alltid vill behålla den personliga kontakten med kandidater och kunder vill hon inte att företaget blir för stort.

– Min styrka är att jag har en nära och fin kontakt med de som är inblandade i mina rekryteringsprocesser och det vill jag aldrig tumma på, avslutar Kristina.

REKRYTERINGSKONSULTEN SVERIGE AB Tel: 0703-92 16 00 E-post: kristina@rekryteringskonsulten.nu Hemsida: www.rekryteringskonsulten.nu LinkedIn: www.linkedin.com/in/kristina-hjertonsson

DIN FÖRSVARARE BÖR VARA SPECIALISERAD PÅ STRAFFRÄTT! Den som är misstänkt för ett brott ska omedelbart ta kontakt med en försvarsadvokat och under inga som helst omständigheter medverka i ett polisförhör utan ett ombud vid sin sida. Man bör begära ett inledande fysiskt möte med advokaten, som då går igenom situationen och förklarar vilka rättigheter man har som misstänkt.

A

dvokatfirman Ståhl återfinns i Malmö och åtar sig uppdrag i hela Sverige. De är specialiserade inom straffrätt, familjerätt, migrationsrätt och förvaltningsrätt, med tonvikt inom brottmål och som försvarsadvokater. Erfarenhet och kompetens omfattar alla olika typer av brott, från grova våldsbrott till ekonomisk brottslighet.

För ett antal år sedan lämnade advokat Kristoffer Ståhl affärsjuridiken och övergick till humanjuridik och försvararrollen. Den

kombination av straffrätt och affärsjuridik som han idag besitter, efterfrågas i allt högre grad.

– Idag ökar ekonomisk- och företagsrelaterad brottslighet, vilket ställer högre krav på advokaten som försvarare. Det kan vara skattebrott, insiderbrott, penningtvättbrott, bokföringsbrott och korruptionsbrott, vilka ofta har internationella aspekter. Försvarsadvokaten måste ha goda kunskaper om ansvarsreglerna kring näringsverksamhet och ett nätverk med externa experter inom

EKONOMI & KONSULTER 69

”MAN SKA FÖRVÄNTA SIG ATT FÖRSVARAREN ÄR ENGAGERAD, INLYSSNANDE OCH TILLGÄNGLIG GENTEMOT KLIENTEN”

revision, redovisning och skatt. Straffrätt och företagsrelaterad brottslighet är mycket komplext och kräver sin expertis, säger Kristoffer.

FÖRSTA JANUARI I ÅR kom en ny utvidgad lag

om företagsbot. Idag kan företag få en bot på upp till 500 miljoner kronor, till skillnad från tidigare 10 miljoner kronor. Detta har inneburit, förklarar Kristoffer, att företagare nu kan drabbas mycket hårt om någon inom företaget begår ett brott. Om någon misstänks ha begått brott vänder man sig till en advokat med kompetens inom straffrätt.

– Jag kommer ofta in då någon har blivit misstänkt för ett brott inom ramen för verksamheten. Det kan vara en vd eller en högt uppsatt chef. Jag förklarar hur den straffrättsliga processen ser ut, vilka rättigheter

som finns och vad den misstänkte eller företaget riskerar för straffrättsliga konsekvenser. Det är också inledningsvis viktigt att hantera massmedia på ett tillgängligt och pedagogiskt sätt. Företagsledare är vana att förhandla och diskutera och tenderar vilja prata sig ur situationen vid första mötet med polisen. Ett polisförhör är dock aldrig en förhandling och man ska omedelbart kontakta sin advokat vid misstanke om brott.

tillgänglig gentemot klienten. Den information som advokaten får av klienten måste kunna transformeras till juridik och sen på ett så lättillgängligt sätt som möjligt framföras för domstolen. Det krävs inte bara god kunskap i straff- och processrätt utan även i retorik och i tekniska hjälpmedel. Jag rekommenderar att man som misstänkt är aktiv och väljer sin egen försvarsadvokat och inte godtar den advokat som tingsrätten väljer ut, avslutar Kristoffer.

ADVOKATERNA PÅ Advokatfirman Ståhl agerar

även försvarare till personer som är misstänkta för annan brottslighet, som våldsbrott till exempel. Inte sällan kommer de misstänkta från utsatta områden i samhället och brottsligheten har blivit en del av deras verklighet redan från ung ålder.

– Även om det inte direkt ligger i advokatens uppdrag, försöker jag uppmuntra klienter till alternativa vägar i livet för att förhoppningsvis bryta den negativa utvecklingen som de är inne på. Vänder man sig till en advokat är det dock några saker som jag tycker att man ska kunna förvänta sig av ett bra försvar. Man ska förvänta sig att försvararen är engagerad, inlyssnande och

ADVOKATFIRMAN STÅHL Adress: Malmöhusvägen 1, 211 18 Malmö E-post: info@advokatfirmanstahl.se Hemsida: www.advokatfirmanstahl.se Facebook: www.facebook.com/ Advokatfirman-Ståhl-238983106439789 Instagram: www.instagram.com/advokatfirmanstahl

70 EKONOMI & KONSULTER

MÅLMEDVETEN OCH FLEXIBEL KONSULT

Med stor kunskap, drivkraft och servicekänsla erbjuder Nils Scheibling sina konsulttjänster till många olika slags kunder. För 1,5 år sedan startade han konsultföretaget Scheibling Consulting AB, där han erbjuder sina kunder ett brett spann av tjänster, främst inom fordonsbranschen.

– Det är en stor säkerhet att under kort tid anlita en konsult, när läget i hela världen är väldigt osäkert.

I

Schiebling Consulting AB förmedlar Nils tjänster och hyr ut sig själv till olika företag som är behov av tillfällig personal för olika uppdrag.

Nils har alltid haft ett intresse för teknik och gick under gymnasiet på Tenhults Lantbruksgymnasium. Efter studenten blev han anställd på ett företag i Tenhult, där han jobbade som mekaniker, främst med husvagnar och husbilar.

– Därifrån gick jag sedan till att jobba med reservdelshantering, fordonsförsäljning och slutligen administration inom företaget. Det var jättekul och all heder till min chef som gav så många möjligheter till någon som var så ung.

När hans vd skulle gå i pension kände han att det var dags att vidga sina vyer och när

”JAG RESER ÖVER HELA SVERIGE OCH BESÖKER POTENTIELLA KUNDER FÖR ATT BLAND ANNAT VISA DERAS PRODUKTER PÅ MARKNADEN”

han fick förfrågan om att börja arbeta åt ett företag som jobbade med import av husvagnar och husbilar bestämde han sig för att starta företaget.

Han erbjöd sig att driva projektet tillsammans med dem som konsult, vilket han nu gjort i 1,5 år samtidigt som han har jobbat med andra projekt, främst inom fordonsbranschen, med husvagnar, husbilar och personbilar men även för tekniska uppdrag.

NILS SOM ÄR FÖDD I TYSKLAND och flyttade till

Sverige med sin familj som sexåring kan även prata tyska flytande, något som han också använder sig av i sitt företag.

– Tyskland är ett stark industriland speciellt när det gäller fordonsmarknaden och det har hjälpt mig mycket i mitt jobb.

Han erbjuder också översättningstjänster och hjälper även företag att tolka texter.

– Jag har översatt många kataloger från tyska till svenska och anlitas gärna av kunder för större översättningsjobb. Den här typen av jobb åtar jag mig gärna och kunderna får alltid snabb hjälp, förklarar Nils.

Nils kunder är främst försäljningsföretag som säljer fordon mot slutkunder. Från dem får han många förfrågningar om att jobba som säljare i deras fordonshallar under helgerna.

– Jag får fruktansvärt mycket förfrågningar men kan inte ta alla. I tiderna som råder nu är yrkesvalet som konsult otroligt eftertraktat eftersom många företag är väldigt osäkra på om de kan anställa personal i och med den ostabila ekonomin som råder.

En av hans största uppdragsgivare är ett danskt företag, som anlitar honom för att jobba med marknadsutveckling av deras produkter.

– Jag reser över hela Sverige och besöker potentiella kunder för att bland annat visa deras produkter på marknaden.

Nils besitter stor erfarenhet och kunskap inom många olika kategorier och branscher.

Hans val att starta eget och hyra ut sig som konsult verkar passa honom som handen i handsken, då han verkligen gillar flexibilitet.

– Jag är inte så mycket för att ta det lugnt.

Semester för mig är att aktivt göra något man inte gör till vardags. På somrarna går jag tillbaka till lantbruk med djurskötsel och maskinkörning. Det är en perfekt semester för mig, då jag får röra mig ute i naturen, vara aktiv och göra något jag tycker om.

Nils är otroligt ambitiös och får ofta höra från sina kunder att han är driven, vilket märks i allt han tar sig för.

– Jag fångar ofta upp min omgivning, där jag får med mig alla i projekten. Jag behöver heller inga externa mål, utan har en stark drivkraft i mig själv, avslutar Nils.

SCHEIBLING CONSULTING AB Adress: Nömmeholm 3, 574 95 Björköby Tel: 0763-03 07 79 E-post: nils@scheibling.se

EKONOMI & KONSULTER 71

EN DIGITALISERAD REDOVISNINGSKONSULT LÄGGER TID PÅ RÄTT SAK!

De senaste åren har mängden av olika digitala verktyg i det närmaste exploderat inom ekonomibranschen. Som redovisningsbyrå måste man hålla sig uppdaterad i smarta och smidiga lösningar som effektiviserar arbetet och förenkla pappersarbetet för kunden.

”

Med digitaliseringen minskas arbetsbördan både för konsulten och kunden. Energi kan läggas på rätt saker, det vill säga i det egna företaget och på rådgivning, menar Sebastian Guevara på Blue Mind AB. Sebastian är grundare av Blue Mind och driver idag företaget tillsammans med sin bror Markus Guevara, som också han är redovisningskonsult. Kunderna består av små och medelstora bolag inom olika typer av branscher. Den gemensamma nämnaren är att de vill samarbeta med en redovisningsbyrå som är personlig, kunnig, uppdaterad och kreativ.

– Tyvärr tycker många företag att redovisningskonsulten är en onödig utgift som man är tvungen att ha. Då har man inte förstått vilken kunskap konsulten faktiskt har!

Absolut, vi sköter kvitton, bokföring och årsredovisning, men den ekonomiska rådgivningen utgör en väldigt viktig del av vårt jobb. Företag, och speciellt mindre företag med en person eller få i ledningen, behöver någon att bolla och utveckla idéer tillsammans med, säger Sebastian och Markus fortsätter: – Vår affärsidé är att hjälpa kunderna hela vägen, från ax till limpa. Vårt fokus är HELA företagets ekonomi och det är här

som digitaliseringen kommer in. När vi är mer automatiserade, frisätts resurser till att vägleda kunden i kloka beslut som ger ett mer välmående bolag.

De strävar efter att hålla sig uppdaterade i olika system och inom den senaste tekniken. Det handlar även om att ha förmåga och kunskapen att kombinera digitala verktyg med ett kvalitativt arbete, menar de.

– Marknaden erbjuder en mängd olika system och verktyg som ska integreras med varandra och tillsammans leverera en bra lösning. Med digitala verktyg kan vi vara mycket mer flexibla och leverera en annan smidighet till kunden, men det är fortfarande ett hantverk att få programmen att fungera ihop, säger Sebastian.

– När vi träffar en ny kund är vårt första steg att analysera kundens behov och lägga upp verktygen så att rätt saker blir utförda.

När verktygen läggs upp rätt, kan vi i vår tur analysera siffrorna rätt. Här är det inte helt ovanligt att konsulter tappar bort sig, vilket resulterar i att kunderna inte får tillgång till en korrekt analys. En grundinställning av verktygen och det digitala flödet är vad som möjliggör analysen och vår möjlighet att ge en effektiv rådgivning. Vi maximerar helt enkelt nyttan av de ekonomiska rapporterna, fortsätter Sebastian.

– Många byråer är inte förändringsbenägna och tar tid på sig att ställa om. Men det går inte luta sig tillbaka idag, man måste vara med och se vad som händer i utvecklingen för att ständigt hålla sig ajour. De som vänder sig till oss kan känna sig trygga med att vi är uppdaterade och kan leverera en helhet inom redovisning och ekonomisk rådgivning. Vårt helhetstänk bidrar till att företagare kan utveckla sin verksamhet framåt, i rätt riktning, avslutar Markus.

BLUE MIND AB Adress: Skälbyvägen 21, 175 64 Järfälla Tel: 0708-38 01 95 E-post: sebastian@bmind.se Hemsida: www.bmind.se LinkedIn: www.linkedin.com/company/blue-mind-ab

72 EKONOMI & KONSULTER

STEX LÄMNAR INGET ÅT SLUMPEN! Bedragaren vill åt pengar och information.

Stockholms Exekutionsservice hjälper företag med risk- och sårbarhetsanalyser samt bakgrundskontroller. Företaget har en av branschens mest erfarna utredare.

B

edrägerier mot företag och organisationer har aldrig varit så omfattande som idag. Vet ni som företag vem ni anställer eller tar in som konsult? Vet ni vilka ni gör affärer med? Många är duktiga på den externa säkerheten, men betydligt sämre på den interna. I samband med sviktande bakgrundskontroller blir infiltratörer allt vanligare.

– Det gäller att stoppa dem i tid, innan företaget lider ekonomisk skada, säger Margaretha, Vd på Stockholms Exekutionsservice.

Stockholms Exekutionsservice hjälper företag med risk- och sårbarhetsanalyser samt bakgrundskontroller. Gäller det återtag har de en av branschens bredaste kompetenser. De har jobbat med obeståndsrätt, återtag och bedrägeriutredningar sedan 90-talet. VD Margaretha är jurist i grunden. Hon har lång erfarenhet från obeståndsvärlden och har jobbat inom bank, kronofogden och inkassobolag.

– Vad händer när banker eller finansbolag inte får betalt för sin bil, maskin eller andra varor som har leasats eller köpts på kredit?

Avtalet sägs upp och objekten ska återlämnas till kreditgivaren. Vi åker ut på spaningsuppdrag åt försäkringsbolag som misstänker bedrägeri, kontaktas av banker och finansbolag som vill återta bilar eller andra typer av maskiner, säger Margaretha.

Utredarna Anna och Andreas har sammantaget fyrtio års erfarenhet från bevaknings- och säkerhetsbranschen. Anna föreläser om säkerhet, bakgrundskontroller och pågående dödligt våld - även kallat PDV. – Det kan hända att personen har genomgått en skilsmässa eller drabbats av dödsfall,

alternativt att företaget har gått i konkurs. Man kan helt enkelt inte betala. Banker och finansbolag brukar vara schyssta och ge personen en möjlighet att betala ikapp, men det är inte någon självklarhet och varje fall bedöms enskilt efter omständigheterna, säger utredaren Anna.

Branschen, berättar utredaren Andreas, är mycket tuffare idag. Från att tidigare ha handlat mer om begränsade möjligheter till återbetalning, till att röra organiserad brottslighet och kriminell infiltration. För några år sedan utgjorde komplicerade ärenden 20 procent och resterande var enklare, idag är det tvärtom. Andreas har mångårig erfarenhet från Försvarsmakten och säkerhetsbranschen med särskild inriktning på personskydd.

– Det krävs mer av oss som jobbar inom branschen. Vi måste kunna läsa av människor, ha fingertoppskänsla, fördjupa oss mer i ärendena och vara beredda på att vad som helst kan hända när vi åker ut för en personlig kontakt. Många gånger åker vi ut flera gånger, till olika adresser. Det är många som är folkbokförda på en adress men som inte bor där trots att det är lag på detta sedan 1 juli 2018, säger Andreas.

– Vi måste vända på varenda sten. Ibland hamnar vi utomlands eller möter personer från grovt kriminella organisationer. Som en seriös part till våra kunder, går det inte längre att sitta bakom en telefon eller en skärm och hoppas på att pengarna ska komma in, säger Anna.

Antalet större och dyrare maskiner som försvinner ökar. Vid en fjärdedel av alla

”VI MÅSTE KUNNA LÄSA AV MÄNNISKOR, HA FINGERTOPPSKÄNSLA, FÖRDJUPA OSS MER I ÄRENDENA OCH VARA BEREDDA PÅ ATT VAD SOM HELST KAN HÄNDA NÄR VI ÅKER UT FÖR EN PERSONLIG KONTAKT” konkurser kan det finnas en misstanke om bedrägeri bakom. Stockholms Exekutionsservice har löpande kontakt och samarbete med polis, såväl nationellt som internationellt.

– Företag bör bli mer medvetna om riskerna med att låta fel människor ta del av deras interna information. Låt oss komma in innan något händer. Finns det varningstecken – hittar vi dem, säger utredaren Andreas.

STOCKHOLMS EXEKUTIONSSERVICE AB Tel: 08-120 051 90 E-post: info@exekutionsservice.se Hemsida: www.exekutionsservice.se

EKONOMI & KONSULTER 73

”VI HAR VERKLIGEN EN PASSION FÖR FASTIGHETSBRANSCHEN OCH DEN RYMMER VERKLIGEN SÅ MÅNGA DELAR”

Rekryteringsföretag med personligt engagemang Med stor personlig känsla erbjuder Therese Malk och Maria Mattsson på Proper People rekrytering och konsultförmedling inom fastighetsbranschen. Med deras stora erfarenhet av rekrytering matchar de rätt kandidater med rätt företag samtidigt som de har en stor omtanke om både kandidater och kunder.

– Vi är väldigt engagerade i våra kunder och vårt mål är att de ska tycka om att jobba tillsammans med oss och att kandidaterna alltid ska få snabb återkoppling, säger Therese.

F

ör drygt två år sedan startade Therese och Maria rekryteringsoch konsultförmedlingsföretaget Proper People i Stockholm, där de har riktat in sig på chefer och specilister inom fastighetsbranschen.

De har båda en lång erfarenhet, då de jobbat med rekrytering sedan slutet på 90-talet.

Therese och Maria möttes vid flera tillfällen när de jobbade inom branschen innan de beslutade sig för att slå sig samman och starta ett gemensamt företag.

BÅDE THERESE OCH MARIA hade erfarenhet av

rekrytering inom flera, olika branscher men några år innan de startade Proper People fick de upp ögonen för fastighetsbranschen och tyckte att den var väldigt intressant.

– Vi har verkligen en passion för

fastighetsbranschen och den rymmer verkligen så många delar, säger Therese.

Therese och Maria jobbar själva i företaget, vilket gör att de alltid är väl insatt i alla processer och uppdrag som de jobbar med.

– Jag och Maria gör allt själva och vi är alltid två i varje uppdrag. Vi jobbar också med ett bra underkonsultnätverk som är ute på uppdrag åt oss men har egna företag, säger Therese.

Att anlita ett rekryteringsföretag har många fördelar, bland annat behöver inte företaget själv lägga ner tid på att hitta rätt kandidat för tjänsten.

– Företag har ofta mycket eget att tänka på och det kan därför vara bra att anlita ett rekryteringsföretag, som kan lägga ner mer tid och engagemang. Dessutom kan de svårsökta tjänsterna vara lite känsliga om företaget själv rekryterar. Vi blir ett mer

neutralt filter och kan på ett snyggare sätt ta kontakt med potentiella kandidater, då det är vi som har gjort bedömningen och inte kunden.

Inom varje uppdrag annonserar alltid Maria och Therese i nischade forum för att hitta rätt kandidater, men också inom sociala medier som Linkedin och Facebook. I och med deras långa erfarenhet av att rekrytera och hitta potentiella kandidater är de också bra på att utforma annonser och hitta rätt kanaler.

De kandidater eller konsulter som är intresserade av uppdrag, kan enkelt gå in på deras hemsida och lägga in sina uppgifter, för att vara synliga när passande uppdrag dyker upp.

I Proper People har de inte bara ett stort engagemang för sina kunder, utan har också en omtanke om kandidaterna.

– Det har vi satt som en stark prioritering.

Vi vill ge återkopplingar till kandidater så snart som möjligt, så de hela tiden känner att vi värnar om dem, säger Maria.

Att anlita en mindre rekryteringsfirma har många fördelar, inte minst när det gäller det personliga bemötandet.

– Hos ett mindre företag får man större uppmärksamhet. Vi har en lång erfarenhet av rekrytering och ett stort personligt engagemang i kundaffären men också stor kunskap inom fastighetsbranschen, avslutar Maria.

PROPER PEOPLE PROPER PEOPLE Tel: Therese 0723-89 99 76, Maria 0703-77 17 21 E-post: therese@properpeople.se maria@properpeople.se Hemsida: www.properpeople.se Facebook: www.facebook.com/properpeople.se LinkedIn: www.linkedin.com/company/18428764

74 EKONOMI & KONSULTER

FÅ UT DET MESTA AV DITT FÖRETAG Outside The Box hjälper småföretag över hela landet med sin expertis. Redovisningsbyrån som har ett stort kundfokus och många mjuka värden, ligger i framkant och jobbar i stort sett helt digitalt.

O

utside The Box är en digital redovisningsbyrå som kan ta på sig kunder över hela landet, oavsett var de befinner sig.

– En stor fördel med att jobba digitalt är att allt är sökbart och det är väldigt enkelt både för oss och för kunden att hitta det man vill, till skillnad från den fysiska pärmhanteringen, säger Veronika Ericsson.

Outside The Box jobbar framförallt med mindre aktiebolag från alla möjliga bran-

scher, som IT- konsulter, grafiker, dietister, hantverkare med flera.

Veronika Ericsson som driver företaget var tidigare anställd som lönespecialist och dessförinnan som redovisningsekonom men kände att det efter en tid var dags att starta eget.

– Jag jobbade alldeles för mycket i förhållande till vad jag fick ut. Samtidigt fick jag också mängder av samtal med förfrågningar om fler uppdrag, så jag förstod att det fanns

en marknad stor nog för att kunna starta eget.

Idag har hon tre timanställda och en konsult som hon just nu håller på att inleda ett samarbete med.

Under de tre åren som företaget har funnits har de hunnit jobba upp en stabil kundbas.

– Till en början bestod kunderna av många vänner och bekanta men ryktet spred sig och med tiden har allt fler hittat till oss. Idag kommer det ständigt nya kunder som har letat upp oss för att ta del av våra tjänster.

Inom företaget råder många mjuka värden och här är Veronika alltid mån om att de anställda har det bra.

– Som chef måste man kunna lyssna och förstå sina anställda och det gäller att uppskatta sin personal. Här finns inga stränga regler på hur och när man ska arbeta.

Huvudsaken är att jobbet blir gjort i tid, menar Veronika.Vi har ett flexibelt tänk.

Veronikas drivkraft när hon startade sitt företag var att kunna hitta en bättre balans mellan arbetsliv och privatliv, då det tidigare var svårare att kombinera.

”IDAG KOMMER DET STÄNDIGT NYA KUNDER SOM HAR LETAT UPP OSS FÖR ATT TA DEL AV VÅRA TJÄNSTER”

EKONOMI & KONSULTER 75

”MÅNGA SMÅFÖRETAGARE KANSKE INTE INSER VIKTEN AV ATT HA KOLL PÅ ALLA SIFFROR OCH VETA ALLT SOM MAN BÖR HA KOLL PÅ” – Jag ville få mer tid med mina barn och tack hur vi arbetar har jag fått mer tid över, utan att det påverkar min leverans till kunderna.

FÖR ATT FÅ UT det allra mesta av sitt företag,

tycker Veronika som brinner för just småföretagare, att det är viktigt att ta del av den kunskap och de tjänster som de kan erbjuda.

– Många småföretagare kanske inte inser vikten av att ha koll på alla siffror och veta allt som man bör ha koll på. Det är just sånt sådant som jag tycker är jätteroligt att diskutera med och upplysa mina kunder om.

Hon fortsätter att förklara att även fast världen befinner sig i en kris på grund av Coronaviruset, är det viktigt att hålla sig lugn och inte drabbas av panik.

– Det är klart att många mindre företag kommer att få det tufft den närmsta tiden.

Då är det viktigt för oss konsumenter och medmänniskor att tänka på de mindre företagen genom att stötta dem, så att de har en chans att överleva, menar Veronika.

När nya kunder kommer till Veronika och hennes anställda gör de alltid en analys av företaget och för en diskussion med kunderna, för att komma fram till de bästa lösningarna för att det ska få maximal ekonomisk utdelning från sina bolag.

– Vi jobbar väldigt nära våra kunder och har en fin relation och kommunikation med dem för att de ska få ut så mycket som möjligt av sitt företag, avslutar Veronika.

OUTSIDE THE BOX AB Adress: Cedersdalsvägen 5d, 186 40 Vallentuna Tel: 070-450 04 53 E-post: veronika@ostb.se Hemsida: www.ostb.se

76 EKONOMI & KONSULTER

DIN FÖRSVARARE ÄR DIN ALLIERADE När en person är misstänkt för ett brott blir försvarsadvokaten den misstänktes viktigaste person. Advokaten är med från det inledande mötet med polisen och under hela den efterföljande processen. I domstolen kan ärendets utfall vara en direkt konsekvens av valet av advokat och samarbetet med denne. En duktig försvarsadvokat vet att klienten och ombudet måste vara ett team!

A

dvokatfirman Ericksson & Häggquist AB är en humanjuridisk byrå som har funnits i över tjugo år. De är ett väl sammansvetsat gäng av advokater med spetskompetens, hög tillgänglighet och som har stor omtanke för varandra och klienten. Den huvudsakliga inriktningen är brottmål som försvarare, målsägandebiträde och särskild företrädare för barn. Försvarsadvokat Ulrika Söderberg är en av delägarna, och vi möter henne på kontoret i Uppsala.

– Det finns en stor styrka i att vi kan se brottmålsprocesser ur flera perspektiv. Vi vet hur både målsägandebiträdet

och försvaret tänker och kan agera, vilket i mycket hög grad gynnar klienten som vi agerar ombud för.

Med förståelse och insikt i motpartens nästa eventuella drag, kan vi förbereda målet på ett bättre och mer strategiskt sätt, säger Ulrika.

Alla kan hamna i en situation där man behöver en försvarare. Även den som inte är kriminellt belastad kan bli oskyldigt misstänkt för ett brott eller hamna i en otillbörlig situation. En del tar själv omedelbar kontakt med advokaten, medan andra väntar och låter domstolen förordna målet.

Om brottet uppfyller vissa krav och/eller om det är andra särskilda omständigheter som föreligger, har den misstänkte alltid rätt till ett offentligt försvar.

– Jag behöver få vara med från början, redan innan första polisförhöret. Här lägger vi grunden för vårt teamarbete.

Klienten måste känna sig förstådd, att jag är lojal, och finns med och stöttar. Samtidigt tydliggör jag klientens situation, eventuell straffskala, förväntningar och givetvis gör mitt allra yttersta för att klienten antingen ska bli fri eller få den bästa möjliga domen utifrån situationen. Är man inte nöjd med sitt ombud, eller upplever att ombudet inte lyssnar på en, ska man begära ett nytt ombud.

”ÄVEN DEN SOM INTE ÄR KRIMINELLT BELASTAD KAN BLI OSKYLDIGT MISSTÄNKT FÖR ETT BROTT ELLER HAMNA I EN OTILLBÖRLIG SITUATION” Det räcker inte med att vara expert på straffrätt, utan det krävs tillgänglighet och en stor empatisk förmåga för att skapa känslan av att man är i en försvarsallians med klienten. Klienten känner om advokaten gör sitt yttersta för ens sak.

Vissa advokater kämpar med näbbar och klor, andra mer eller mindre överlämnar ärendet om de vet att klienten inte kan bli frikänd. Tungt kriminella har stenkoll på vilka advokater som de vill ha – därför att de vet att det råder skillnad bland advokaterna, avslutar Ulrika.

ATT ARBETA SOM FÖRSVARSADVOKAT kan vara

Advokatfirman Ericksson & Häggquist i Serbien 2018.

mycket krävande. Det kan handla om tuffa och allvarliga ärenden där mycket står på spel för klienten, eller känslomässigt tunga ärenden. Den försvarare som är duktig behöver gilla utmaningen, pressen och mötet med människan.

– För att vara duktig måste man lägga ner mycket tid på klienten och på sitt förarbete.

ADVOKATFIRMAN ERICKSSON & HÄGGQUIST AB Adress: Smedsgränd 2A, 753 20 Uppsala Tel: 018-10 13 50 E-post: info@ehlaw.se Hemsida: www.ehlaw.se

EKONOMI & KONSULTER 77

MÅLSÄGANDEBITRÄDET FÅR INTE RISKERA KLIENTENS SÄKERHET Advokat Ulrika Rogland arbetade som domare och åklagare under många år, innan hon ändrade bana för att bli advokat och driva egen byrå. Idag är hon en av Sveriges mest anlitade experter inom ärenden som rör hedersvåld, våld i nära relationer och sexuella brott mot barn och ungdomar på internet.

D

et är vanligt att kvinnorna som kontaktar Ulrika Rogland nyligen har lämnat en relation efter att under flera år ha blivit utsatta för våld av olika slag. När man till slut agerar har det oftast blivit så allvarligt att man är rädd för sitt eget liv, eller att barn far illa. Ulrika blir målsägandebiträde och/ eller ombud i en vårdnadstvist.

– Det handlar oftast om att någon form av våld är involverat, antingen fysiskt, psykiskt eller ekonomiskt. Ekonomiskt våld är ett begrepp som vi ser mycket av och som har börjat uppmärksammas mer som just en form av våld. Det kan vara att mannen kontrollerar ekonomin, hur mycket kvinnan får använda sig av eller tar lån i hennes namn.

Kanske har hon också varit sjukskriven eller av annan anledning inte har jobbat, vilket sen gör det oerhört svårt att komma tillbaka till ett liv på egen hand. Kvinnan hamnar i en svår ekonomisk situation där hon är beroende av mannen, säger Ulrika.

TACK VARE SIN STORA ERFARENHET kan Ulrika

se processerna ur olika perspektiv, hon vet hur åklagaren och domaren kan tänka, likväl under vilka förutsättningar som polisen jobbar. En av de viktigaste aspek-

terna är säkerhet, att kvinnorna känner sig trygga och kan hållas säkra under hela processen. Ulrika är en återkommande föreläsare inom just utsatta kvinnors säkerhet.

– Advokater som jobbar med dessa ärenden måste veta hur de ska agera för att inte röja kvinnornas identitet och uppehållsvistelse. Långt ifrån alla tänker på de parallella processerna som pågår samtidigt och riskerna som kvinnorna kan utsättas för. Det handlar till exempel om att använda sig av tekniska hjälpmedel på rätt sätt och att ha ett nära samarbete med kvinnojourer.

Idag är det fler som anmäler när de har

”REDAN NU KAN MAN SE ATT CORONAPANDEMIN HAR BIDRAGIT TILL ATT FLER BLIVIT UTSATTA”

blivit utsatta för våld eller sexuella brott, men mörkertalet är fortfarande stort, säger Ulrika. Redan nu kan man se att Coronapandemin har bidragit till att fler blivit utsatta.

– Det är viktigt att man agerar och försöker ta sig ur sin destruktiva situation. Relationerna pendlar ofta mellan att vara jättebra och jättedåliga, samtidigt som gränsöverskridande beteende har normaliserats. Finns det barn med i bilden är de alltid utsatta, även om de själva inte misshandlas. Ett första steg kan vara att ta kontakt med en kvinnojour eller att kontakta en advokat för rådgivning. Rätt advokat med rätt kunskaper från liknande situationer och ärenden kan vara helt avgörande. Vi ser till så att polisförhöret går till på ett korrekt sätt, att anteckningarna blir riktigt nedtecknade och att missuppfattningar undviks. Klienten ska inte kunna ifrågasättas i domstol i efterhand.

Hur viktig rollen som målsägandebiträde är, kan inte understrykas nog, avslutar Ulrika.

78 EKONOMI & KONSULTER

VET NI VARFÖR NI ÄR EN GRUPP?

Samhällsförändringarna har aldrig varit så dynamiska som de är idag.

När organisationer och företag har medarbetare med självledarskap och som jobbar i team så nära verksamheten och kunden som möjligt, finns rätt förutsättningar för att skapa hög kvalitet och goda resultat.

Om förändringsarbetet går snabbare utanför än i företaget, så är slutet nära. Med framgångsrika team tas all potential tillvara!

U

nder tio års tid har Add Insight jobbat med att utveckla projekt-, arbets- eller ledningsgrupper, medarbetare eller ledare. De har skapat framgångsrika team hos organisationer och företag över hela Sverige.

– Idag behöver chefer sina medarbetare mer än vad medarbetarna behöver sina chefer. Ju mer komplexiteten ökar i samhället, desto svårare blir det för ledningen att toppstyra en verksamhet. När grupper och team kan ta egna beslut nära verksamheten, blir dessa snabbt förankrade och arbetet kan utföras betydligt mer effektivt, berättar Lina Hedin, ägare och Vd, som har en bakgrund som Sjöofficer inom Försvarsmakten.

Företag och organisationer skapar ofta olika grupper och team inom sina verksamheter. En del mer organiserade, andra uppstår automatiskt längs vägen. Men i vilket syfte finns gruppen? Utan svar på det kommer inte grupperingarna att lyckas med att driva verksamheten framåt, menar Lina.

– Även om man samlar en massa bra människor så är ett effektivt och välfungerande team inget som bara finns där, utan något som måste skapas. Man måste ha ett bra samspel, tillit till varandra och psykologisk

trygghet så att alla medarbetare kommer till sin rätt. Man bör ha tydliga mål, en struktur och framför allt: man måste veta varför gruppen finns till och vad den ska bidra med! Först då kan gruppen arbeta effektivt, trivas tillsammans och ha viljan att utvecklas.

Add Insight skräddarsyr sina utvecklingsinsatser utifrån kundens behov, utmaningar och målsättning. De mäter gruppens mognad och effektivitet, skapar delmål och identifierar huvudmålet. Det handlar om att få ett förbättrat arbetssätt, motiverade medarbetare, en välfungerande kommunikation, ett bättre ledarskap och ett effektivare strategiskt arbete framåt. Teamen vet var man är, vart man ska och varför man ska dit.

– Både företag och organisationer behöver tjäna pengar, vara så effektiva som möjligt samt ha medarbetare som trivs på sin arbetsplats och tycker att det är roligt att gå till jobbet. Vi vet att det är mindre stress och sjukfrånvaro i välfungerande grupper.

Vi vet också att stabilare team är mer effektiva. Många byter arbetsplats idag. Lyckas man skapa mogna grupper blir dessa bättre på att snabbt integrera nya medarbetare

som kan finna sin roll i gruppen.

Ni kanske har ett nytt projekt på gång?

Många nya medarbetare som inte känner varandra? Ni kanske har tillsatt en ny chef eller har stagnerat i ert utvecklingsarbete?

Add Insights kunder är många gånger företag och organisationer som fungerar bra, men som vill höja sig och till fullo vill ta tillvara på medarbetarnas potential.

– Vår vision är att bidra till den värld som vi vill leva i, genom att skapa mer hållbara team. Teamet är jätteviktigt. Lyfter du teamarbetet i en organisation får du en enorm effektivitetshöjning, något som kan ske snabbt med små justeringar. Hur hög kvalitet man håller internt i grupper påverkar hur väl man kan hantera yttre tryck och förändringar och vara fortsatt stabila, avslutar Lina.

ADD INSIGHT Tel: 08-385 680 E-post: hello@addinsight.se Hemsida: www.addinsight.se Facebook: www.facebook.com/addinsight LinkedIn: www.linkedin.com/company/add-insight

SKÖNHET & HÄLSA 79

MOTVERKA STRESS MED MEDITATION

Stress kan orsaka många olika problem och symptom. Dessutom kan det vara svårt att förstå att det är stressreaktioner som kroppen känner av. Men genom att fånga upp det i tid kan man behandla det innan det går för långt. På Salnan Mindfulness hjälper Sandra Färdeman sina klienter att stressa ner och koppla av med hjälp av meditation.

S

andra Färdeman som är diplomerad samtalsterapeut och driver Salnan Mindfulness vet precis vad det innebär att bli sjuk av stress.

För fem år sedan jobbade hon på en förskola och kände att det helt enkelt var fel yrkesval.

– Jag vill att alla ska må bra och är väldigt omhändertagande. Därför blev det fel för mig när vi skulle lägga allt mer tid på det administrativa och inte hann med barnen så mycket som vi borde. Det gjorde mig till slut utmattad och deprimerad.

Sandra som var sjukskriven i perioder blev aldrig riktigt bra. Hon fick då syn på en utbildning som lockade henne och

”GENOM MEDITATION KOMMER MAN ÅT OBEARBETAT MATERIAL I KROPPEN OCH MÅNGA BLIR GANSKA FÖRVÅNADE ÖVER DET”

hon beslutade sig för att ta tjänstledigt och gå utbildningen. Idag har hon gått fyra av de fem stegen och är därmed färdigutbildad samtalsterapeut.

För ett år sedan startade hon Salnan Mindfulness där hon tar emot klienter som kört fast och mår dåligt på grund av stress.

När klienterna kommer till Sandra för första gången har hon ett kort samtal med dem. Därefter får klienten göra en kroppsavspänning för att slappna av.

Klienten får lägga sig på en madrass eller sätta sig i en stol och får då en guidad meditation.

– Det påverkar klienten väldigt mycket och det har jag erfarenhet av själv. Genom meditation kommer man åt obearbetat material i kroppen och många blir ganska förvånade över det.

Att förstå att man är stressad och är eller

håller på att bli utmattad är inte alltid så lätt att förstå. Men Sandra berättar att det är viktigt att göra något åt det så snart man misstänker att man håller på att bli utmattad.

– Det svåraste är att göra det i tid, då man kanske inte förstår att man mår dåligt eller varför. Många ramlar ihop eller får hjärtklappning och ringer då en ambulans istället, eftersom de tror att det är något fysiskt fel.

Sandra fortsätter att berätta att det gäller att hitta en balans för att inte hamna i tillstånd som dessa.

– Kroppen är duktig och säger ifrån då den måste ha en paus. Tar man inte den pausen kan det hända att man blir sjuk. Man kan få feber, halsont eller andra besvär.

Sandra, hennes man och bror driver också ett café som de startade i januari. Här har hon nu inrett ett rum där hon kommer att ta emot sina klienter.

– Tanken är att jag ska ha anställda som sköter caféet, så jag får hålla på med mitt.

Jag kommer också att ha olika workshops som växtbaserad matlagning, yoga och mindfulness som kommer att bakas ihop med caféet.

Sandra berättar att många kanske inte förstår att de befinner sig inom fel yrke och att det kan vara en orsak till stress och utmattning, något som hon själv har erfarenhet av.

– Jag ska inte vara anställd utan måste få köra mitt eget race och ha en arbetsplats som är trevlig och bra. Dessutom gillar jag att ha många bollar i luften, vilket är vanligt för dem som blir utmattade. eftersom andra vet hur man tar det lugnt. Det handlar dock inte om att sluta med saker, utan att hitta en balans, avslutar Sandra.

SALNAN MINDFULNESS Adress: Väsbyvägen 36, 194 45 Upplands Väsby Tel: 0723-163 456 E-post: sandra@finarefigur.se Hemsida: www.finarefigur.se Facebook: www.facebook.com/salnanmindfulness Instagram: www.instagram.com/ salnan_mindfulness_finarefigur

80 SKÖNHET & HÄLSA

S

ajda Hajar är läkare sedan 1994 och är både gynekolog och specialistläkare inom allmänmedicin. För sex år sedan började hon jobba med estetiska behandlingar och har främst riktat in sig på injektionsbehandlingar samt avancerade laserbehandlingar. Eftersom hon är utbildad gynekolog har hon också riktat in sig på behandlingar inom skönhetsbehandling för de mer intima delarna.

Hon utför bland annat behandling för inkontinensbesvär hos kvinnor som passerat menopaus och som lider av vaginal slapphet med hjälp av laserbehandling.

SAJDA UTFÖR INJEKTIONSBEHANDLINGAR inom

både botox och fillers och ett viktigt fokus på kliniken är att de alltid ska genomföras med ett naturligt resultat. Innan hon utför

CERTIFIERADE BEHANDLARE MED BREDD

Dermalane Clinic i Växjö har ett brett utbud av behandlingar under ett och samma tak. Här utför de laser- och injektionsbehandlingar med naturliga resultat och även gynekologiska laserbehandlingar. en behandling får klienten komma för en konsultation.

– Om det kommer en klient där jag inte anser att behandlingen behövs säger jag det och vi kommer ibland fram till att de istället ska göra en livsstilsförändring, som att försöka varva ner och sluta stressa

eller sluta röka. Det allra viktigaste är att man som utförare har en bra bedömningsförmåga innan man gör en behandling. Man ska alltid ha fokus på att utseendet ska se naturligt ut och att man efter en behandling ska se ut att vara i den ålder man är i. Det är en normal process att bli äldre. Med

SKÖNHET & HÄLSA 81

”KUNDERNA SÄGER OFTA ATT JAG HAR EN BRA BEDÖMNINGSFÖRMÅGA OCH ATT DE KÄNNER SIG TRYGGA”

åren tappar huden sin elasticitet och det är viktigt att vi tar hand om oss på olika sätt och inte bara genom behandlingar.

Sajda förklarar att för att utföra injektionsbehandlingar krävs det kunskap i såväl anatomi, biologi som medicin och att det är viktigt som klient att se till att man väljer en utbildad och certifierad utförare.

På Dermaline Clinics väggar hänger många fina diplom som Sajda fått genom åren.

– Jag är väldigt intresserad och vill hela tiden hålla mig uppdaterad. Jag håller mig ständigt uppdaterad och brukar gå på konferenser i många olika länder som Storbritannien, Italien och Frankrike m.m. Där fick jag göra både en teoretisk samt praktisk del och har nu akademidiplom, vilket är jättekul.

Genom att åka iväg förvaltar man inte bara

sin kunskap, utan får hela tiden lära känna andra över hela världen.

PÅ KLINIKEN HAR SAJDA också två anställda

som utför andra behandlingar än vad hon själv gör, som ansiktsbehandlingar, fettfrysning och hårborttagning med laser.

Sajda förklarar att hon kräver att de hon anställer ska ha utbildning inom laser och ha praktik på kliniken innan de anställs.

Till kliniken kommer både män och kvinnor i alla dess åldrar, från 18 upp till 80 år.

Att Sajda har en lång erfarenhet som läkare, är välutbildad och stor erfarenhet är något hon ofta får beröm för.

– Kunderna säger ofta att jag har en bra bedömningsförmåga och att de känner sig trygga, eftersom jag är läkare och har den kunskap som behövs. Jag brukar kunna

besvara de allra flesta frågor och funderingar som klienten har.

I framtiden vill Sajda fortsätta att utveckla kliniken på behandlingar inom det gynekologiska.

– Jag kommer lägga till fler kosmetologiska behandlingar inom gynekologi. När det kommer till inkontinens kan klienterna många gånger gå på några behandlingar istället för att operera sig.

Idag kommer klienter från hela södra Sverige till kliniken, då hon är en av få kliniker som erbjuder gynekologisk laser.

– Det är inte så många som sysslar med gynekologisk laser mot inkontinens, sköra slemhinnor, framfall och så vidare. Det har hjälpt många kvinnor och en del av besvären kan många gånger avhjälpas på det här sättet istället för med en operation, avslutar Sajda.

DERMALANE CLINIC Adress: Storgatan 46, 352 36 Växjö Tel: 073-744 81 64 E-post: info@dermalane.se Hemsida: www.dermalane.se Facebook: www.facebook.com/Dermalanevaxjo Instagram: www.instagram.com/ Dermalaneclinicvaxjo

82 SKÖNHET & HÄLSA

Kvalitativa skönhetsbehandlingar för kvinnor och män På Angela Nails & Beauty kan kunderna ta del av flera, olika sorters behandlingar.

Här möts kunderna av en trevlig atmosfär, stort kunnande och serviceanda.

– Vi är väldigt noggranna och duktiga på salongen och det är många som blir stamkunder när de provat våra behandlingar, säger Angela.

P

å Angela Nails & Beauty jobbar man med behandlingar inom naglar, fötter, fransar och bryn.

Hit kommer både kvinnor och män i alla åldrar, främst från Växjö med omnejd. Salongens lokal ligger i ett bra läge, med stora fönster, så att kunderna kan titta på människor som rör sig utanför under tiden som de får en behandling.

Angela som äger och driver salongen har alltid varit intresserad av skönhet. Att det blev just nagelbranschen låg nära till hands, då det i hennes hemland Vietnam är en utbredd konstform.

– Jag tycker om att jobba med händerna och det är en konstform där det går att skapa väldigt många vackra kreationer, säger Angela.

Angela började som anställd på ett företag, där hon samlade på sig många stamkunder och hon började snart fundera på att starta upp ett eget företag. Hon gjorde verklighet av sin dröm och började i liten skala. Idag har hon utvecklat verksamheten till tre salonger, två i Växjö och en i Stockholm och har totalt tio anställda.

På salongerna arbetar de med flera välkända märken och produkter av bra kvalitet.

Angela berättar att kunderna idag gärna vill ha mycket färger och motiv på sina naglar och att hon i stort sett kan göra allt.

– Kunderna har ofta en idé om vad de vill ha för design på sina naglar och kommer ofta in med en bild och jag ser då till att leverera vad de önskar.

Behandlingar på Angela Nails & Beauty tar 30 till 60 minuter och det är lämpligt att komma och förnya behandlingarna var tredje vecka.

Utöver nagelbehandlingarna är fotpedikyren en populär behandling på salongen.

– Under behandlingen får kunden sina fötter grundligt skrubbade och masserade.

Många njuter av behandlingen och känner sig som en ny människa efteråt.

Angela berättar att de flesta av hennes anställda kommer från Vietnam, då det är svårt att hitta bra arbetskraft i Sverige som är tillgängliga.

– De som är bäst startar oftast egna företag, så därför har jag valt att ta in kunnig personal från Vietnam. De som jobbar åt mig måste vara väldigt duktiga, då det kostar mycket att driva ett företag här i Sverige.

SKÖNHET & HÄLSA 83

ANGELA SOM HAR gått många utbildningar och

”JAG GÅR NYA UTBILDNINGAR OCH BESÖKER MÄSSOR HELA TIDEN. DET KOSTAR MYCKET MEN DET ÄR NÅGOT MAN MÅSTE INVESTERA I OM MAN VILL VARA BÄST”

besitter en väldigt stor kunskap, håller även i utbildningar för de som är intresserad och vill lära sig yrket.

– Om man är duktig i grunden så kan det ta några månader att lära sig yrket men det kan också ta upp till ett år, då det krävs väldigt mycket övning, menar Angela.

Angela håller sig hela tiden uppdaterad inom mode och trender och utbildar sig ständigt inom nya tekniker, då hon alltid vill kunna erbjuda sina kunder det senaste inom branschen.

– Jag går nya utbildningar och besöker mässor hela tiden. Det kostar mycket men det är något man måste investera i om man vill vara bäst. För att bli en bra nageldesigner så underlättar det att vara konstnärlig och kreativ och man måste verkligen älska det man gör för att bli riktigt bra.

Angela har även blivit prisad för sina kunskaper och sin estetiska ådra, då hon vunnit flera tävlingar inom både nageldesign och fransförlängning i Sverige, Tyskland och Vietnam.

I framtiden siktar Angela på att utöka verksamheten ännu mer.

– Jag skulle kunna tänka mig att öppna en franchiseverksamhet, där jag lär upp en duktig person som sedan sköter salongen.

Angela har fått många fina omdömen av sina kunder, inte minst för deras bemötande och kompetens.

– Jag får ofta höra att personalen är väldigt trevlig och duktig och kunderna blir mycket glada över resultatet, avslutar Angela.

ANGELA NAILS & BEAUTY VÄXJÖ Adress: Klostergatan 8, 352 30 Växjö Tel: 0708-75 67 89 TYRESÖ Adress: Marknadsgränd 8, 135 40 Tyresö Tel: 0709-29 68 75 E-post: angelanailsbeauty@gmail.com Facebook: www.facebook.com/Angela-NailsBeauty-Växjö-239851039902512 Instagram: www.instagram.com/angelanailsv

84 VÅRD & OMSORG

Hemsjukvård med personlig känsla Med personligt engagemang anpassar sig personalen på Elme Hemvård efter omsorgstagarnas individuella behov. Här erbjuder de också förutom sjukvård och omvårdnad även flera service- och hushållsnära tjänster.

E

lme Hemvård i Växjö har ett brett utbud av tjänster. Utöver sjukvård och omvårdnad erbjuder de också serviceinsatser som innefattar städning, tvättning och handling. Eftersom tjänsterna är fristående från sjukvårdsdelen är de kvalificerade för ROT-avdrag.

Mediha Alilovski som är delägare i företaget har tidigare arbetat som sjuksköterska inom hemsjukvården. Efter en tid i branschen insåg hon att efterfrågan på hemhjälp var stor och det var så hon fick idén till att starta eget. I april 2017 startade Mediha och hennes man Kenan Elme Hemvård.

Mediha som hade hunnit skaffa sig stor erfarenhet från sitt tidigare arbete och kunskap i alla steg som krävs för att driva eget företag, tar idag hand om omvårdnadsbiten. Kenan som inte har samma erfarenhet tar hand om allt annat i företaget.

– På så sätt kan jag och våra anställda fokusera fullt ut på vårddelen i företaget, säger Mediha.

I FÖRETAGET HAR DE ÄVEN adderat tilläggstjän-

ster som städning, husmålning, häck- och gräsklippning samt snöskottning med mera.

För dessa tjänster kan kunderna också utnyttja ROT-avdraget.

– Kenan har erfarenhet av dessa typer av jobb och kan därför utföra alla tilläggstjänster själv. Idag utgör tilläggstjänsterna cirka 10-15 procent av företagets omsättning men det är något vi vill satsa mer på i framtiden.

Vi har märkt att tilläggstjänsterna och efterfrågan på dessa ökar och vi får bra kritik för våra utförda jobb, vilket är roligt, menar Mediha.

Elme Hemvård har avtal med kommunen och sina kunder/omsorgstagare har de i

”MAN MÅSTE SKAPA EN RELATION TILL OMSORGSTAGAREN” Växjö med omnejd, vilket Mediha och Kenan tycker är lagom.

– Vi vill inte växa oss för stora då vårt mål är att leverera bra kvalitet i alla våra tjänster och det kan vara svårt om man blir ett för stort företag, säger Mediha.

Mediha menar att något som de kan erbjuda sina patienter/omsorgstagare, mot för ett större vårdföretag, är kontinuitet.

– Stora som små företag ska erbjuda samma tjänster och bra kvalitet men det kan vara lite svårare för de större att ge sina omsorgstagare samma kontinuitet i personal, säger Mediha.

Elme Hemvård har idag åtta fast anställda samt fem timanställda och varje morgon får

medarbetarna ett schema där de ser vilka de ska till och vad de ska göra hos varje patient.

När Mediha och Kenan anställer ny personal är både den sökandes erfarenhet och den personliga känslan viktig.

– Vi går mycket på känsla när vi ska anställa någon ny och det krävs också en viss erfarenhet för att kunna jobba i branschen. Man bör också vara flexibel och anpassningsbar, vilket kan vara svårt att se på en intervju men det brukar visa sig ganska snabbt, säger Mediha.

MEDIHA BERÄTTAR att när de är hemma hos

omsorgstagare, gäller det att anpassa sig efter varje individ.

VÅRD & OMSORG 85

– Vissa är morgontrötta och då ser vill till att komma överens om en tid som passar omsorgstagaren.

Omsorgstagarna är i olika åldrar och deras behov varierar mycket, därför är det också viktigt att personalen har mycket god erfarenhet.

– Man måste skapa en relation till omsorgstagaren och det är viktigt att lära känna dem för att ge dem vad de behöver. Vi finns också alltid tillgänglig för vår personal och kan hjälpa till om det behövs och det uppskattas.

Det är viktigt att personalen är nöjd, då får både företaget och kunderna tillbaka det i positivt bemötande, säger Kenan.

I FRAMTIDEN TROR MEDIHA OCH KENAN att

företaget kan växa sig större och de har börjat titta efter nya, större lokaler.

Under åren som de har varit verksamma har de fått många och fina vitsord från sina omsorgstagare/kunder.

– Vi får ofta beröm för vår personal.

Omsorgstagare undrar hur vi har kunnat samla den bästa personalen som samtidigt kompletterar varandra så bra, avslutar Mediha.

ELME HEMVÅRD AB Adress: Storgatan 46, 352 36 Växjö Tel: 0470-300 77 E-post: kontakt@elmehv.se Hemsida: www.elmehv.se Facebook: www.facebook.com/Elmehemvard

86 FÖRETAG & TJÄNSTER

REKLAMBYRÅ MED BRED KOMPETENS Exakta Group har ett minst sagt brett utbud av tjänster inom kommunikation, som dessutom kan sammanfogas till helhetslösningar, vilket underlättar livet för företagare. Inom koncernen har man även utvecklat e-handelsplattformen NXT, som rymmer massor av smarta funktioner vilket gör det till en komplett lösning för dagens e-handlare.

– Vi kan erbjuda våra kunder allt som rör marknadskommunikation, print och e-handel, vilket innebär att de slipper anlita flera, olika företag, säger Magnus Sahlén.

E

xakta Creative är en prestigelös reklambyrå med helt vanliga människor som älskar att skapa kreativa och smarta lösningar för sina kunder. Reklambyrån hjälper såväl lokala som globala företag att uppnå sina affärsmålsättningar tack vare genomtänkt och effektiv kommunikation.

Systerbolaget Exakta Software har utvecklat den smarta e-handelsplattformen NXT och jobbar ofta tätt tillsammans med Exakta Creative, i olika projekt som rör webbaserade applikationer.

– Vi är en fullservicebyrå, det vill säga en kombinerad strategisk-, produktions- och contentbyrå, där vi kan lösa alla behov för kunden, säger Magnus Sahlén som nyligen har tillsats som vd för bolagen.

Reklambyrån har ett väl inarbetat sätt att hantera nya kunder. Det är viktigt att kunden blir proffsigt bemött och känner trygghet för sin nya leverantör. Stort fokus läggs på att lära känna kunden, såväl personligen som affärsmässigt, i syfte att leverera rätt kommunikationslösning och främja ett långsiktigt partnerskap. Projektteamen sätts samman utifrån uppdragstypen och anpassas efter vilken sorts samarbete kunden vill ha.

– Vi satsar på samarbeten som ska fungera över tid och vi vill ha en personlig relation med våra kunder.

I BÅDA BOLAGEN, Exakta Creative och Exakta

Software, arbetar totalt 35 medarbetare. I deras kreativa roller gäller det naturligtvis att hitta mycket inspiration, något de får genom omvärldsbevakning och utbildningar men även genom mötet med kunderna där det ofta föds många idéer.

Nytt tänkande kommer också med nya medarbetare. Exakta-koncernen är ett av Sveriges största företag inom kommunikationsrelaterade tjänster, vilket har gjort att många som vill ta sitt nästa karriärsteg söker sig till Exakta.

– Kommunikation är alltid hett och vårt varumärke gör oss attraktiva på marknaden.

EXAKTA-KONCERNEN har utöver kunder i

Sverige och grannländerna även kunder i andra europeiska länder. De har en bred kundbas, allt från offentlig sektor och globala företag till enmansbolaget.

– Våra kunder lever ofta av försäljning och vi hjälper företagen att maximera handeln utifrån sina förutsättningar.

Magnus berättar att de hjälper till att utveckla företag kommunikationsmässigt.

Det kan till exempel göras genom att arbeta med sin närvaro i sociala medier. Här är det vanligt att jobba med rörligt material som har större genomslagskraft hos mottagarna.

Hos Exakta Creative finns två anställda som enbart arbetar med foto, film, 3D och

animeringar. Man har också egen film- och fotostudio.

– Konkurrensen om att synas är enorm idag och det handlar mycket om att vara duktig inom den digitala världen, när det kommer till sälj. Det är något vi hjälper våra kunder med.

HOS EXAKTA SOFTWARE har man istället fullt

fokus på e-handelsplattformen NXT, som företaget utvecklat.

– Styrkan med plattformen är att den håller ordning på hela affärskedjan från order till leverans, vilket gör att man har koll på allt som produkter, priser, inköp,

FÖRETAG & TJÄNSTER 87

lager, plock och pack, etc i systemet.

Det är en mycket intelligent mjukvara som vi har valt att bygga från grunden, i egen regi, och det ligger många timmar bakom NXT. Jobbar du för ett företag som vill komma igång att sälja online så är Exakta rätt partner att inleda ett samarbete med.

Här får ni hjälp med allt som krävs för att komma igång och utveckla en ny säljkanal.

Exakta Group har alla licenser vad gäller miljömärkningar och de håller sig konstant uppdaterade för att alltid ligga i framkant när det gäller miljöfrågor.

– Vi har en anställd som enbart jobbar med de frågorna och det är en viktig del i företaget, avslutar Magnus.

”JOBBAR DU FÖR ETT FÖRETAG SOM VILL KOMMA IGÅNG ATT SÄLJA ONLINE SÅ ÄR EXAKTA RÄTT PARTNER ATT INLEDA ETT SAMARBETE MED”

EXAKTA CREATIVE Adress: Bäckahagsvägen 11, 281 33 Hässleholm Tel: 0451-38 49 50 E-post: vi@exaktacreative.se Hemsida: www.exaktacreative.se Facebook: www.facebook.com/exaktacreative Instagram: www.instagram.com/exaktacreative

88 FÖRETAG & TJÄNSTER

INSATSER MED OMTANKE Med en hjärtevärmande vision startade Niklas Johansson Water Supply Sweden AB. Där han bland annat gör insatser inom eftersläckningsarbete vid skogsbränder och köra vatten vid extrem torka.

– Vi vill göra en insats för den lilla människan, det är vad som är fokus för oss, säger Niklas Johansson.

D

et var när de stora skogsbränderna i Ljusdal och Härjedalen härjade under 2018 som Niklas fick idén till sitt företag.

Han hade anmält sig som frivillig i släckningsarbetet efter han hade lång erfarenhet av att köra lastbil, något han arbetat med sedan 2004.

– Det var då och där fröet till idén såddes.

Jag började fundera på hur jag kunde vara med och hjälpa till. Det fanns olika sätt och alternativ som jag började titta på och

kom fram till att det bästa var att ha ett eget räddningsfordon.

I början av året startade han upp företaget Water Supply Sweden AB, flyttade därefter in i en lokal och köpte en egen brandbil.

– Brandbilen är anpassad efter de behov som räddningstjänsten har, i och med att den har använts i deras verksamhet tidigare.

Niklas har själv varit med om två trafikolyckor, vilket har gjort att han vill förmedla den känsla som han själv fick av räddningspersonalen.

– Hela grejen med att vilja delta i skogsbränder har blivit personligt för mig. Den omtanke som jag fick av räddningspersonalen vill jag också förmedla till de utsatta vid skogsbränder.

I företaget jobbar också Niklas flickvän Mai som ska hjälpa till med ekonomi och administration.

Idag bor de i Jönköping som de flyttade till för några år sedan. Mai som är från Vietnam kom till Jönköping för att börja jobba på salong. Niklas är född och uppvuxen i Norrbotten och 2008 flyttade han till Jönköping, för att vidga sina vyer och testa att bo på en ny ort.

FÖRETAGET SOM JUST NU är i ett uppstartssk-

ede beräknas vara igång inom kort och paret hoppas att det ska få en bra start och växa med många olika slags kunder och uppdrag.

– När vi deltar i skogsbränder har vi flamsäkra kläder och full skyddsutrustning för att inte utsätta oss för någon fara. Om någon vecka är vi redo och har all utrustning för att kunna jobba i skarpt läge.

Förutom att delta i eftersläckningsarbeten kan de bistå med fler tjänster med sin räddningsbil, både till privatpersoner och företag.

– Vi kan hjälpa människor som har stora pooler som de vill fylla men också frakta vatten till djur under torka. Under den heta sommaren 2018 var det många bönder som blev av med sina djur på grund av att brunnarna sinade. Att kunna delta i släckningsarbeten och hjälpa till med djurhållning är två saker som ligger mig absolut varmast om hjärtat.

Utöver detta kan företaget också ta på sig en del andra uppdrag. Bland annat kan

FÖRETAG & TJÄNSTER 89

värmeverk, sågverk, avfallsanläggningar och så vidare skriva kontrakt med företaget, då de kan göra eftersläckningsarbetet vid en eventuell brand.

– Räddningstjänsten arbetar i akuta lägen och när det är risk för fara. Så fort det är över så träder verksamhets- och fastighetsägarens eget brandskyddsansvar in. Om det glöder i en flishög så tillhör det verksamhetens egna brandskyddsansvar. De företag som skriver kontrakt med oss får räkna in vårat räddningsfordon i sitt eget brandskydd, förklarar Niklas.

GEOGRAFISKT SETT har företaget inga begrän-

”BRANDBILEN ÄR ANPASSAD EFTER DE BEHOV SOM RÄDDNINGSTJÄNSTEN HAR, I OCH MED ATT DEN HAR ANVÄNTS I DERAS VERKSAMHET TIDIGARE”

sningar. Visionen hos Niklas och Mai är att de så småningom ska kunna ta på sig uppdrag även utanför Sverige.

– Den här verksamheten är väldigt säsongsbetonad. Jag valde ett internationellt namn för att vi i framtiden ska kunna vara verksamma i våra grannländer, vilket drygar ut vår säsong lite. Vi kan åka dit kunden vill att vi ska åka. Det spelar ingen roll om uppdraget är i Värnamo, Sveg eller i Italien.

Visionen är att vi ska hjälpa till där det behövs.

Målet för företaget är att expandera och inom några år ha fyra brandbilar och även några anställda. De vill också utveckla verksamheten med att köpa en sugbil som kan användas vid till exempel översvämningar i källare.

– Man kan då suga ut vattnet ur en källare.

Vi vill gärna bredda oss, så att vi kan hjälpa till där också. Man är ofta väldigt maktlös när naturkrafterna sätter in och det viktigaste för oss är att kunna hjälpa till, avslutar Niklas.

WATER SUPPLY SWEDEN AB Adress: Merkuriusvägen 39C, 554 73 Jönköping Tel: 0736-54 44 25 E-post: info@watersupplysweden.com Facebook: www.facebook.com/ Water-Supply-Sweden-AB-112725533753223 Instagram: www.instagram.com/water.supply.sweden.ab

90 FÖRETAG & TJÄNSTER

LÖSNINGSORIENTERAT STÄDFÖRETAG MED PERSONLIG KÄNSLA Städföretaget Wipe Uppsala AB utför flera, olika slags städtjänster åt sina kunder. Här lägger de stort fokus på att jobba kundanpassat med ett personligt engagemang.

– Vi är väldigt flexibla och hos oss kan kunderna välja helt själv hur och när de vill ha våra tjänster. De kan till exempel anlita oss varannan vecka eller bara för ett panikjobb och det mesta kan vi lösa, säger Anna Rask.

O

m man är i flyttagen och vill anlita ett företag för flyttstädning kan det vara svårt att veta vilket företag man ska vända sig till. Bor man i lägenhet är ett bra tips att kontakta hyresvärden.

– Hyresvärdarna har ofta några företag som de brukar samarbeta med och kan rekommendera någon. Kolla upp vilka alternativ som finns och jämför inte bara priser. Oavsett hur man bor är det ett bra sätt att leta upp företag och kontakta dem via telefonen, för att få en känsla om företaget, säger Anna Rask.

Anna Rask driver städföretaget Wipe Uppsala AB, där hon erbjuder kunderna flera, olika slags städhjälp som hemstädning, städning inför visningar och framförallt flyttstädning.

Att Anna fick idén till att starta ett städföretag berodde på att hon själv ofta anlitade städhjälp och upplevde att det fanns en del förbättringar att göra.

– Många gånger tänkte jag att jag hade kunnat göra det bättre själv och det var inte den känslan jag var ute efter när jag

anlitade en städfirma.

När Anna hade utfört marknadsundersökningar och scannat av marknaden, bestämde hon sig för att starta eget. Det blev en omedelbar succé och Anna berättar att almanackan fylldes på i rasande fart.

– Jag såg att det fanns ett behov av en städfirma som var lite mer personlig och med bra kommunikation till kunderna, vilket ofta försvinner hos de stora företagen.

När man som kund anlitar en städfirma har man också rätt till ett RUT-avdrag på 50 procent.

– Det är oerhört positivt, då det hjälper såväl kunder som företag i branschen.

Kunderna får större möjligheter att anlita hjälp och det tar bort väldigt mycket svartarbete i branschen, menar Anna.

IDAG HAR ANNA två halvtidsanställda samt

några behovsanställda i företaget.

Då Annas fokus ligger på att ha en närhet till kunderna har hon fått bromsa lite mellan varven, för att inte ta på sig alltför mycket och riskera att förlora något av Wipes grundidé.

– Jag vill expandera men det måste få ta lite tid att växa, då varje ny arbetare måste läras upp ordentligt innan den kan vara självgående.

Förutom att Wipe samarbetar med mäklare under visningsstädningar, så har de också ett samarbete med ett stylingföretag som anlitar deras tjänster när det är dags för att städa en bostad inför en styling.

– Det har gett oss ett fint kontaktnät.

Kunderna uppskattar att vi ordnar med städ och styling på ett enkelt sätt för kunden. De lämnar över nyckeln och sedan sköter vi allt oss emellan.

Anna har väldigt stor kunskap om både produkter och metoder och hon är extremt noga med vad som gäller hos varje kund, vilket hon alltid förmedlar till sina anställda.

– Vi är även noga med miljötänket och använder oss i största möjliga mån av produkter som håller måttet miljömässigt.

Anna berättar att de alltid sätter kunden i fokus och är väldigt lyhörda, eftersom de vill vara ett företag som kunderna tycker att det är enkelt att ha att göra med.

– Kommunikation är jätteviktigt och vi lyssnar verkligen på kundernas önskemål och behov, avslutar Anna.

WIPE UPPSALA AB Tel: 0708-626 929 E-post: info@wipe.nu Hemsida: www.wipe.nu Facebook: www.facebook.com/ Wipe-958409477697857 Instagram: www.instagram.com/wipework

MOTOR & TRANSPORT 91

VÄLJ RÄTT DÄCK TILL DIN BIL Att välja rätt däck till rätt bil är oerhört viktigt. Liksom att välja däck efter hur och vart man ska köra. Med stor kunskap, noggrannhet och ett personligt engagemang hjälper Malin Jönsson på Däckdrottningen AB sina kunder med det mesta som rör däck.

I

början av april i år slog Däckdrottningen AB i Ljungby upp sina dörrar för första gången. Med ett bra läge och i stora, fina och nyrenoverade lokaler erbjuder de sina kunder tjänster som rör däck samt försäljning av däck.

För Malin Jönsson som är vd och äger företaget tillsammans med sin sambo Jonas Andersson, har det länge varit en dröm att starta eget.

Malin som alltid varit intresserad av fordon fick tips om ett säsongsjobb på en däckverkstad där hon snart fick en säsongsanställning. Malin blev kvar på verkstaden och blev arbetsledare. Hon kände att hon hittat helt rätt och hade en fallenhet för det.

Idag är hon 32 år och har över tio års erfarenhet inom kundservice och försäljning.

– Det var så roligt när jag började inom branschen och insåg att det var helt rätt för mig. Jag såg verkligen fram emot att gå till jobbet varje morgon. Jag kände dock med tiden att jag ville starta eget och driva det på mitt sätt.

Till Däckdrottningen kan kunderna komma för att få hjälp med såväl däckbyte, lagning av punktering, omläggning och balansering av däck. Här finns även däck till

försäljning och ett däckhotell med gott om förvaringsplatser.

Däcken som säljs är premiumdäck och här lägger man fokus på att sälja rätt däck till rätt bilmodell men också eftersträva att sälja däck som är anpassade efter hur och var kunden ska köra.

– Jag vill att mina kunder ska känna sig trygga när de handlar här. På marknaden finns det många som är ute efter att bara sälja däck men det är viktigt att vara insatt i var kunden ska köra. Ska de köra på ett vinterväglag långt upp i norr behövs kanske dubbar medan det inte behövs om de till exempel kör minimalt och mest inne i centrum.

Malin förklarar att vilka däck man väljer till sin bil har stor betydelse, inte minst för säkerheten när man är ute och kör på vägarna.

– Många vill köpa de billigaste däcken, kanske för att de inte vet skillnaden. En del säljer däck billigt men bryr sig inte om att de ska vara anpassade till hur kunden ska köra.

Till Däckdrottningen kan både privatpersoner och företag som har personbilar eller mindre skåpbilar vända sig. Företag kan teckna avtal med dem för att förse företagets bilar med de däcktjänster som de behöver.

Under vår och höst när det är dags att byta däck är det ofta stort tryck på verkstäderna och Malin berättar att det är sällan som man jobbar åtta-timmars pass. I vår sträcker sig perioden för däckbyte lite längre, till den sista april, något Malin tycker är både på gott och ont.

– Det sliter mycket på vinterdäcken att köra på bara vägar och därför kan det vara bra att byta i tid.

Malin har många framtidsplaner för företaget. Förhoppningen är att hon framöver även kommer att kunna erbjuda sina kunder hjulinställning och att hon inom några år har expanderat och kan öppna en filial på någon mer ort.

Idag jobbar Malin själv och framtiden får utvisa om hon kommer att anställa någon.

Att jobba själv tycker hon har sina fördelar också.

– När de kommer hit får de verkligen en personlig kontakt, då det både är jag som tar emot och utför arbetet. På mina tidigare arbetsplatser har människor verkligen uppskattat den personliga kontakten och att jag ger både snabb och bra service, avslutar Malin.

DÄCKDROTTNINGEN AB Adress: Långgatan 14, 341 32 Ljungby Tel: 0763-16 86 32 E-post: Info@dackdrottningen.se Hemsida: www.dackdrottningen.se Facebook: www.facebook.com/ Däckdrottningen-AB-100583611432767

92 MOTOR & TRANSPORT

SÅ GÖR DU ETT TRYGGT BILKÖP När man ska köpa en begagnad bil kan det som privatperson vara svårt att veta vad man ska titta på och leta efter. Att köpa bil är en stor affär och det är viktigt att det blir rätt. Med fokus på ärlighet och noggranna utvärderingar hjälper DrCars AB sina kunder till trygga bilköp.

D

rCars har nyligen öppnat dörrarna till sin lokal strax utanför Uppsala.

Mårten Ågren som äger och driver företaget jobbade tidigare inom säljbranschen och drev ett annat företag, beslutade sig för att göra verklighet av sin dröm att jobba med bilar.

Han startade sitt företag under 2019 och började att förmedla bilar och jobbade under ett halvår med att bygga och göra i ordning sin lokal.

Under tiden som renoveringen pågick började han försiktigt att starta upp företaget som nu har vuxit och idag har runt 8–12 bilar inne åt gången.

– Drömmen är att ha 50 bilar men jag vill gärna jobba mig dit och expandera eftersom.

TIPS FÖR DIG SOM SKA KÖPA BIL 1. Kolla så att bilen är servad och vårdad som den ska.

2. Besök gärna car.info där du kan se uppgifter om bilen du ska köpa.

3. Testa bilen i lite guppigt väglag för att se om det dyker upp några oljud.

4. Kolla så att däcken är slitna jämt, annars kan det behövas en hjulinställning.

Personbilarna är av alla möjliga märken och han köper in bilar från 50 000 kronorsupp till 200 000 kronorsklassen.

När man som privatperson ska köpa en bil finns det många saker att tänka på, enligt Mårten. Det är alltid bra att vara kritisk och undersöka allt så noggrant som möjligt.

– Det finns en hemsida som heter Car.info där man kan se detaljerad status på bilen såsom mätarställning, ägare osv. Den här tjänsten är helt gratis och det är en fantastisk sida att använda sig av.

När Mårten köper in bilar gör han en kontroll med en lista som han prickar av. Det finns många klassiska saker, som att kolla oljestickan och se så att bilen är servad. Men det finns också en del mer dolda saker, som man som privatperson ska vara medveten om.

– Vissa saker känner eller hör man när man kör bilen men är helt omöjligt att se med blotta ögat. Det är också därför det är en stor fördel att göra sitt bilköp via en bilfirma, eftersom vi kollar igenom bilen noggrant.

När man köper en begagnad bil gäller alltid konsumentköplagen som sträcker sig

5. Låt bilen gå varm, då upptäcks oftast eventuella fel lite lättare.

6. Besök hallakonsument.se om du behöver vägledning vid eventuella tvister efter köpet.

”DET ÄR ALLTID BRA ATT VARA KRITISK OCH UNDERSÖKA ALLT SÅ NOGGRANT SOM MÖJLIGT” över tre år, något som Mårten menar att många privatpersoner inte är medvetna om.

Det finns också försäkringar som man kan ta när man köper en begagnad bil, något som DrCars brukar använda sig av.

– Jag samarbetar med Svensk Bilgaranti och brukar rekommendera att teckna en försäkring minst ett halvår där. Generellt försöker jag, beroende på prisklass, låta en försäkring följa med under en tid, det blir en trygghet för kunden.

DrCars AB är en liten och personlig firma, vilket har sina fördelar. Här kan Mårten jobba nära sina kunder och för honom står ärlighet högst upp på listan. En nöjd kund blir en trygg kund.

2019-04-26

DR Cars AB.png

DRCARS AB Adress: Funbo-Lövsta 128, 755 97 Uppsala Tel: 0705-92 02 98 E-post: info@drcars.se Hemsida: www.drcars.se Instagram: www.instagram.com/drcarsab

MOTOR & TRANSPORT 93

EXPERTER PÅ PLÅT & LACK För att hålla bilen fin krävs också ett visst underhåll och det gäller att hålla efter den för att små skador inte ska bli stora. På All Billack & Plåt i Enköping hjälper de kunderna med både plåtjobb och lack. Med stor noggrannhet och fokus på kvalitet i varje jobb de utför, har de blivit en populär aktör för såväl privatpersoner och företagare som försäkringsbolag.

P

å All Billack & Plåt i Enköping kommer både privatpersoner och företagare som behöver förnya lacken på grund av en skada eller som bara vill ge bilen ett nytt och fräscht uttryck genom en omlackering. Här tar de sig an allt ifrån bilar och husbilar till motorcyklar och köksluckor.

Roderik Honarchian Saki som äger och driver företaget har lång erfarenhet av yrket, då han redan som 20-åring började som lärling hos en bekant. Han lärde sig snabbt och blev riktigt duktig, vilket ledde till att han fick anställning på samma firma och till slut var det han som lackade alla bilar som kom in.

Hans kunskap blev eftertraktad och han började jobba på de största verkstäderna i Stockholm.

Roderik som hade ett stort bilintresse begav sig därefter till USA, där han också

hade sin familj. Han fick anställning på ett företag, innan han beslutade sig för att flytta tillbaka till Sverige och starta eget.

Roderik berättar att företaget sedan starten har gått över förväntningarna och idag har han 6 anställda.

Till företaget kommer kunder från Enköping med omnejd men också från andra orter som Västerås, Uppsala och Stockholm.

Förutom att hans kunder består av privatpersoner och företag, får han även in många jobb från försäkringsbolag.

– Till en början hade jag mest privatpersoner som kunder men nu har vi också samarbete med flera försäkringsbolag, vilket är väldigt kul. Det var mitt mål när jag startade företag.

Idag har Roderik satt upp nya mål och hoppas i framtiden att kunna öppna fler skadeverkstäder och upprätthålla samarbetet med nuvarande försäkringsbolag.

utökat storleken på lokalerna och här får man verkligen ett fräscht och rent intryck.

– Allt ifrån kundmottagningen till verkstaden är otroligt välplanerat och fräscht och det är viktigt för mig som är perfektionist. Jag vet betydelsen av att hålla rent för att få ett bra resultat i arbetet.

Företaget har valt Nexa Autocolor som färgleverantör, eftersom deras färger har väldigt hög kvalitet samtidigt som de är lätta att arbeta med.

– De är också skonsammare mot miljön än många andra färger vilket jag tycker är viktigt.

Roderiks tips när man ska välja försäkringsbolag är att använda sig av försäkringsbolag som har lång erfarenhet, där regler och villkor sedan länge är framarbetade.

– När olyckan är framme och det är dags att kontakta sitt försäkringsbolag så vill man att försäkringen ska täcka de skador som måste repareras, annars kan det bli dyrt.

Det är viktigt att välja rätt försäkringsbolag och ha koll på vad som ingår, menar Roderik.

Roderik får ofta fina omdömen från kunderna, vilket han tror till stor del beror på dels ärlighet men också den höga kvalitet som de lämnar på sina jobb.

– Vi ger kunderna väldigt bra kvalitet både på lack och plåtjobb och det gäller att vara konstnärlig och lägga ner den tid på det som behövs för att få ett bra resultat. Samtidigt är vi också snabba och håller tiderna. I och med att vi är ett relativt litet företag kan vi också ha en personlig kontakt med våra kunder, avslutar Roderik.

ALL BILLACK & PLÅT Adress: Salavägen 5, 745 39 Enköping Tel: 0171-372 72

NÄR RODERIK STARTADE All Billack & Plåt i

E-post: info@allbillack.se

Enköping hade de bara en liten lokal men i takt med att företaget växte har de också

Facebook: www.facebook.com/allbillack

Hemsida: www.allbillack.se

94 VERKSTAD & INDUSTRI

MEKANISKA LÖSNINGAR FÖR ETT HÅLLBARARE LANTBRUK För tio år sedan påbörjade Lyckegård (f.d JustCommonSense AB) försäljningen av CombCut, en innovativ lösning som skiljer på ogräs och gröda. Idag har företaget tagit sin plats i flera länder i Europa och har nu fler lösningar och idéer som ska bidra till ett hållbarare jordbruk.

– Det handlar om att konvertera det gamla odlingssättet med kemisk bekämpning till att jobba mer mekaniskt. Då krävs det kunskap och vi kommer i framtiden att jobba mer med kunskap och rådgivning, säger företagets vd Christian Bjärntoft.

L

yckegårds grundare och ekologiska odlare Jonas Carlsson fick i början av 2000-talet en idé om hur man skulle få bukt med ogräs som växte i spannmålsodlingar. Det blev också starten för deras produkt CombCut, som dras med hjälp av en traktor och skiljer mellan ogräs och gröda. Nu satsar man på att utveckla och skapa fler innovativa produkter och tjänster för att hjälpa lantbrukarna.

I början av 2020 köpte Lyckegård den finska maskinen KvickFinn, som är en kultivator som kombinerats med en pickup.

Maskinen luckrar upp jorden, lyfter upp rötterna på ogräset och kastar upp materialet i luften. Jorden som är tyngst landar först och ogräset ovanpå, vilket gör att ogräset torkar ut.

Lyckegård jobbar ständigt med att utveckla befintliga och producera nya produkter och just nu står maskinen CombCut i fokus, då man vill ge den ett bredare användningsområde och nå ut till fler lantbrukare.

– Vi jobbar på att ta fram nästa generations maskin som är elektriskt inställningsbar från hytten och hoppas kunna lansera den redan till sommaren.

CHRISTIAN BJÄRNTOFT HAR JOBBAT på Lyckeg-

ård sedan ett och ett halvt år tillbaka, då han ersatte den förre vd:n som gick i pension.

Christian hade inte någon direkt erfarenhet från lantbruksbranschen. Men styrelsen ville ha in någon med andra kvaliteter och därför passade han utmärkt för jobbet, då han tidigare jobbat på större företag internationellt, inom sälj, affärsutveckling och strategi.

– Jag hoppade på den här spännande utmaningen för få jobba med framtidens matförsörjning och hjälpa till att klara av konverteringen.

Christian förklarar att responsen på företagets produkter har varit stor och för många som har ekologisk produktion av spannmål är deras produkter starka alternativet till att mekaniskt bekämpa ogräset på fältet.

– Våra lösningar är viktigt för hållbarheten för lantbrukarna, konsumenterna men även vår miljö. Det är med den visionen i fokus vi gör den här resan, för att kunna erbjuda en hel portfölj av produkter.

LYCKEGÅRD HAR VUXIT från att ha majoriteten

av sina kunder i Sverige till att ha 15 procent i landet och resterande i övriga Europa.

Företaget har även växlat från att sikta in sig på hela världens marknad till att fokusera enbart på Europa där det finns en tillräckligt stor marknad.

Lyckegårds målgrupp är såväl de enskilda lantbrukarna med mindre spannmålsod-

”VÅRA LÖSNINGAR ÄR VIKTIGT FÖR HÅLLBARHETEN FÖR LANTBRUKARNA, KONSUMENTERNA MEN ÄVEN VÅR MILJÖ” lingar som kan gå ihop med andra lantbrukare och köpa en maskin, som den stora lantbrukaren med flera tusen hektar spannmålsodlingar.

– Våra branschkollegor är stora globala bolag och det har legat till grund för att vi vill bredda vår produktportfölj. Vår stora fördel är då att vi kan nå våra kunder på ett mer personligt plan och vara mer flexibla än de stora jättarna.

LYCKEGÅRDS VISION är att sprida kunskap och utveckla produkter för att hjälpa lantbrukarna till en mer ekonomisk och miljömässigt hållbar produktion.

– Traditionellt så har det varit polariserat mellan ekologiska och konventionella

VERKSTAD & INDUSTRI 95

lantbruk men det vill vi komma bort ifrån och istället jobba på ett sätt som passar den mark man odlar på. Det viktiga är att vara hållbar och konsumenterna vill ha rena produkter för att få en bra miljö.

I framtiden ser Christian att det kommer bättre och mer miljövänliga bekämpningsmedel, vilket han ser fram emot. Han ser det som en möjlighet till att hjälpa bönderna att både bli effektivare och lönsammare.

– Ju fler hållbara metoder som kommer på marknaden desto lättare kommer det bli att vara lönsam, vilket leder till bättre råvaror och kvalitet, avslutar Christian.

LYCKEGÅRD Adress: Lyckeåborgsvägen 65, 371 92 Karlskrona Tel: +46 455 344 890 E-post: info@lyckegard.com Hemsida: www.lyckegard.com Facebook: www.facebook.com/lyckegardgroup Instagram: www.instagram.com/lyckegard_group

96 VERKSTAD & INDUSTRI

HÄR BLIR KUNDERNAS IDÉER VERKLIGHET Bjärnums Stålprodukter har inte bara en lång erfarenhet av branschen, de kan också utveckla och anpassa produkterna helt efter kundernas önskemål.

– Vi konstruerar nya produkter åt våra kunder, som efter en framtagen prototyp godkänner den innan den går till serieproduktion. Framställningen kan antingen ske utifrån en färdig idé från kunden eller så kan vi hjälpa till med allt, från början till slut, säger Ingemar Andersson.

B

järnums Stålprodukter började redan på 60-talet med att tillverka stålmöbler till försvaret.

Under årens lopp har produktionen bestått av takräcken, stegar till lastbilar och stommar till personbilar. Efter en tid började de även producera rullvagnar och containrar till postens verksamheter, något man med tiden utvecklat och fortfarande producerar.

Idag utgör rullvagnar och rullcontainrar ungefär halva omsättningen och resterande del består av legotillverkning åt flera stora företag. En produkt som Bjärnums Stålprodukter tillverkar är ogrässkäraren CombCut, där man har hjälpt kunden att utveckla och ta fram produkten.

– Legotillverkningen består i övrigt till största del av laserskärning, kantbockning och svetsning. Vi har väldigt många kunder och producerar detaljer åt företag inom alla möjliga branscher, säger Ingemar.

Ingemar började sin bana inom branschen som konstruktör på en ingenjörsfirma där han efter åtta år blev vd. Under 2007, tio år senare, fick han via en bekant reda på att

Bjärnums Stålprodukter behövde en vd till verksamheten och kom på så sätt in i företaget.

– Dock stod finanskrisen runt hörnet, vilket innebar att jag fick börja med att göra nedskärningar för att få verksamheten på fötter. 2011 köpte jag 50 procent av bolaget och det var några tuffa år för att få företaget vinstdrivande och 2016 valde jag att köpa upp hela företaget. Jag fick mycket stöd från de lokala bankerna och det kändes oerhört bra när jag kunde betala tillbaka pengarna som jag lånat. Idag går företaget väldigt bra och det är ett resultat av satsningen och det stora arbete som jag har lagt ner, vilket jag känner mig stolt över.

KUNDERNA SOM KÖPER RULLVAGNAR finns

utspridda över hela Skandinavien medan legotillverkningens kunder kommer från en geografisk radie på max 20 mil, för att inte transportkostnaderna ska bli för stora.

Inom vagntillverkningen gör Bjärnums Stålprodukter allt från konstruktion till produktion. Det enda de inte tillverkar själva är hjulen.

– Vi har väldigt gedigen erfarenhet inom företaget när det gäller vagnar och stor kunskap av tillverkningen. Företaget är dessutom både kvalitets- och miljöcertifierade, vilket garanterar att allt vi producerar är av högsta kvalitet.

Nyligen började företaget också tillverka

fallskyddsräcken åt avfallsstationer.

– Det uppkom bestämmelser om att det måste finnas fallskydd vid containrarna på avfallsstationerna och vi tog då fram ett ställbart fallskyddsräcke som passar alla fack. Det visade sig bli en succé och vi har sålt väldigt många räcken under de senaste åren.

Ingemar förklarar att de har stora fördelar gentemot många konkurrenter, då de kan erbjuda en stor flexibilitet till sina kunder.

– Vi kan erbjuda specialtillverkade vagnar och är väldigt personliga i vår produktion till kunderna, medan våra konkurrenter oftast satsar på volym. Vårt mål är att kunderna alltid ska tjäna på att kontakta oss. Även om vi själva inte kan hjälpa med ett specifikt önskemål så vidarebefordrar vi dem till någon som kan ta sig an uppgiften, avslutar Ingemar.

BJÄRNUM STÅLPRODUKTER Adress: Sågverksvägen 6, 282 61 Bjärnum Tel: 0451-77 58 55 E-post: carina@stalprodukter.se Hemsida: www.stalprodukter.se Facebook: www.facebook.com/ BjarnumsStalprodukter

VERKSTAD & INDUSTRI 97

ETT TRYCKERI I TIDEN

Med kunnig personal, stort kundfokus och kloka investeringar har Nilssons Tryckeri AB utvecklats mycket väl trots de förändringar som präglats den grafiska branschen de senaste decennierna.

– Det har varit många företag som ändrat sin verksamhet eller slutat med den typen av trycksaker vi huvudsakligen arbetar med; kontorstryck. De har dock haft jobben kvar och, eftersom vi varit mycket aktiva i marknaden, har de ofta gett oss förtroendet att producera, säger vd Anders Jacobsson.

N

ilssons Tryckeri är ett anrikt familjeföretag som startades redan 1944. Det har ända sedan dess drivits i generationer inom samma familj och ägs idag av Anders Jacobsson och hans bror. Trots att de befinner sig i en bransch som förändrats mycket, har Anders och hans bror lyckats inte bara utveckla utan också öka verksamheten.

– I fjol förvärvade vi två företag, Dataform och Häftdesign, vilket gjorde att omsättningen fick sig en skjuts i rätt riktning, säger Anders. Dataform är Sveriges största leverantör av lagerhållna blanketter, transportetiketter, fraktdokument m.m. Häftdesign levererar smarta notisblock (typ Post-IT), en fantastisk produkt!

Under 80-talet var tryckeribranschen stor och det mesta trycktes offset. Sedan kom digitaliseringen och det innebar en stor förändring med många tryckerier som försvann men också många som ändrade sin inriktning till det nya digitala. Nilssons Tryckeri behöll offsetmaskinerna och kompletterade med digitala och kan idag trycka i båda teknikerna.

Nilssons tryckeri är unika på så sätt att de är ett av idag mycket få tryckerier med

en maskinpark som kan producera blanketter, block av alla slag (med självkopierande papper, limblock, spiralblock mm), laserark/brevpapper samt många olika typer av special, ex. s.k. lyft-ut-kort, integrerade etiketter (etiketter på blankett), personaliserade printningar m.m. Man kan säga att de producerar alla typer av trycksaker som behövs för att kommunicera på olika sätt.

– Vi har jobbat med ett större tålamod än många andra under tuffa tider och gjort kloka investeringar i maskiner, utrustning och personal. Vår filosofi har varit att inte dra på oss för stora kostnader samtidigt som vi utvecklar företaget, vilket vi klarat bra genom åren. Idag står vi starkare än någonsin!

Kunderna finns över hela Sverige samt i Norge och utgörs till största del av andra tryckerier, kontorsvaruhandeln och andra återförsäljare samt, numera, också företag inom skogsnäringen.

Företaget har en mycket stor maskinpark inom såväl rulloffset som digitalt. Typ av trycksak, volym och andra faktorer avgör var och hur det kommer att tryckas. Att prata med kunden kan ofta göra att man genom smarta val och ibland ändringar

hittar optimal produktion för den aktuella trycksaken.

– Många aktörer, stora såväl som små, har försvunnit, vilket har gjort att vi idag har mer blanketter än på mycket länge. Blanketten lever alltså ännu och vi har aldrig kört så mycket självkopierande papper som nu!

Att alltid leverera högkvalitativa produkter och hålla utsatta leveranstider är något man är noga med. Nilssons Tryckeri har idag 21 anställda och de är alla upplärda internt. Här är det viktigaste att de anställda passar in i gruppen av medarbetare.

– Vi vill att personen som kommer in ska passa bra i teamet och att ha som mål att stanna kvar i företaget. Då kan vi lära upp personen ordentligt och få en riktigt bra medarbetare. Att företaget går bra beror till stor del på just vår kompetenta och kunniga personal.

Miljöaspekten är en annan viktig del för tryckeriet som har flera certifieringar som visar på detta; Svanen och FSC. Man har även satsat på 1500 kvm solceller som finns på taket till den egna fastigheten. Detta ger grön el som försörjer bolaget med stora delar av elbehovet.

Framtiden ser ljus ut för detta företag som, trots corona-tider, fortsätter att leverera trycksaker till både gamla och nya kunder.

– Här kan alla kunder, såväl befintliga som nya alltid lita på att få de produkter och den kvalitet som utlovats, avslutar Anders.

NILSSONS TRYCKERI AB Adress: Blankettvägen 7, 282 61 Bjärnum Tel: 0451-25 39 50 E-post: info@nilssontryck.se Hemsida: www.nilssontryck.se

98 VERKSTAD & INDUSTRI

FLEXIBELT VERKSTADSFÖRETAG Med stort kundfokus och gedigen kunskap servar reparerar och kundanpassar verkstadsföretaget Torsviksmaskin i Jönköping AB entreprenad- och byggmaskiner.

De fokuserar alltid på att hjälpa kunden på bästa sätt.

– Vi är alltid väldigt flexibla.

Ringer det en kund och vill ha vår hjälp försöker vi alltid lösa det i verkstaden eller på plats säger Peter Klahr ägare till bolagen.

T

orsviksmaskin har sedan starten 2009 samlat på sig en bredd att stoltsera med. Tillsammans med Kranbilsbolaget Bygg och Betong AB, som har samma ägare, förser de en stor grupp med sina tjänster inom bygg- och entreprenadbranschen . De kundanpassar både nya och äldre entreprenadmaskiner efter kundernas behov och önskemål.

Maskinerna som repareras och byggs om är alltifrån hjullastare, lyftkranar, grävmaskiner till truckar och golvslipmaskiner, spännvidden är stor!

– Det finns många olika modeller och storlekar inom varje kategori. Vi kan reparera

allt som går på band eller hjul, oavsett märke, säger Peter Klahr som är ägare.

Sten-Erik Persson som idag är verkstadschef på Torsviksmaskin har varit verksam i branchen i över 50 år.

– Peter köpte ett företag och behövde en driftschef och jag fick frågan att jobba som anställd.

Peter och jag har känt varandra hur länge som helst och därför kändes det också naturligt med den här konstellationen, säger Sten-Erik.

Både Torsviksmaskin AB och Bygg och Betong AB riktar sig mot byggbranschen, där deras målgrupp innefattar alla kunder som är maskinägare och jobbar mot husoch markbyggnad.

De hyr även ut och reparerar bygghissar och byggkranar, direkt till användare men även uthyrningsbolag.

– Båda företagen hjälps åt och jag har en lång erfarenhet av hissar och byggkranar , eftersom jag tidigare hade ett annat företag som jobbade med just den biten, säger StenErik.

Sten-Eriks, Peters och de anställdas erfarenheter utgör en stabil grund för företaget, då de alla besitter en stor kunskap.

– Här finns ett stort teknisk kunnande, då våra anställda är väldigt duktiga och vissa av dem har varit med ända sedan starten.

Hur uppdragen ser ut för företaget skiljer

sig mycket. Här är den ena dagen aldrig den andra lik. Förutom att jobba mot entreprenörer har de också ett samarbete med försäkringsbolagen.

Inom företaget finns också en fullutrustad verkstadsbuss, vilket gör att de kan åka ut till kund och reparera maskinerna på plats.

Sten-Erik berättar att de genom åren fått många återkommande kunder vilket har gett dem en stabil kundbas.

– Vi har många trogna kunder men det kommer även nya på rekommendation från befintliga, vilket är jättekul.

Inför framtiden ligger planerna på att bygga ut lokalerna som de idag befinner sig i.

– Vi avser att bygga ut både verkstad och personalutrymmen inom något år. Så länge konjunkturen rullar på som den gör och det byggs mycket i Jönköping och Torsviks finns det mycket jobb för oss. Eventuellt kommer vi också att öka uthyrningsdelen lite mer, avslutar Peter.

TORSVIKSMASKIN AB / BYGG & BETONG AB Adress: Gammavägen 6, 555 52 Jönköping Tel: 036-10 08 74 E-post: sp@torsviksmaskin.se Hemsida: www.torsviksmaskin.se

Vill du ta ditt företag till nästa nivå?

Allt fler söker sig till nätet och sociala medier. Vi kan med hjälp av redaktionell marknadsföring få ditt företag att synas på ett smidigt, genomslagskraftigt och lönsamt sätt. Vi skapar en intressant artikel om ditt företag och hjälper dig att sprida materialet digitalt och nå ut till rätt kunder inom strategiskt utvalda områden. Enterprise Magazine når en halv miljon användare på Facebook och andra sociala medier.

Läsvärd artikel • Vi tar fram en relevant och intressant artikel om ditt företag och dina tjänster.

• Vi sitter på lång erfarenhet och hög kompetens.

• Vi skickar korrektur på allt material innan publiceringen.

Riktad marknadsföring • Vi sprider er artikel via vår Facebooksida som ett sponsrat inlägg.

• Välj målgrupp: ålder, kön, geografiskt område och intressen.

• Vi ger er statistik på antalet visningar, interaktioner och inläggsklick.

Synlighet • Er artikel publiceras i en blädderbar digital tidning som går ut till cirka 500 000 Facebookanvändare och delas ut i övriga sociala medier.

• Er artikel publiceras på enterprisemagazine.se med er kontaktinformation och bilder.

• Vi sökoptimerar alla artiklar i Google och andra större sökmotorer vilket ger ökad synlighet.

• Du når ut till fler människor/företag för en mindre kostnad än traditionell tidningsannonsering.

• Ert budskap blir skräddarsytt utifrån rätt målgrupp i rätt område.

Kontakta oss så berättar vi mer! www.enterprisemagazine.se • info@enterprisemagazine.se

Vill du prenumerera på Enterprise Magazine?

JA TACK! Jag vill ha 6 nummer för 395 kr FÖRETAG:.............................................................................................................................................................................................................................................................................................

NAMN:....................................................................................................................................................................................................................................................................................................

ADRESS:................................................................................................................................................................................................................................................................................................

TELEFON:.............................................................................................................................................................................................................................................................................................

E-POST:.................................................................................................................................................................................................................................................................................................

RDS Förlag AB Framtidsvägen 16 352 22 Växjö

Ni väl vetom väl att omviatt vi kan Ni vet kan

Serva reparera bil?

Serva && reparera dindin bil?

Ni vet väl om att vi kan

Serva & reparera din bil?

servar heltfordonstillverkarens enligt fordonstillverkarens rekommendationer.

Vi servarVihelt enligt rekommendationer.

Vi använder alltid originaldelar ellermotsvarande minst motsvarande – heltera enligt era önskemål.

Vi använder alltid originaldelar eller minst – helt enligt önskemål.

Ring eller förpå förslag på kostnad. tid och kostnad.

Ring eller maila förmaila förslag tid och

Vi kan serva och reparera din(vi BMW (vi hanterar condition based service Vi kan•serva och reparera din BMW hanterar condition based service och mjukvara).

Välkommen inservar så nyckeln! läser nyckeln!

Vi helt vi enligt fordonstillverkarens rekommendationer. ch mjukvara).

Välkommen in så läser vi Vi använder alltid originaldelar eller minst motsvarande – helt enligt era önskemål.

• Släcker anmärkningar (tvåor) från bilprovningen Släcker anmärkningar (tvåor) från bilprovningen • Däckhotell och däckservice Däckhotell och däckservice Ring eller maila för förslag på tid och kostnad.

• Vi kan serva och reparera din BMW (vi hanterar condition based service och mjukvara). Välkommen in så läser vi nyckeln!

• Släcker anmärkningar (tvåor) från bilprovningen • Däckhotell och däckservice

Servicevägen 541 61 Skövde Servicevägen 5, 541 615,Skövde Servicevägen 5, 541 61 Skövde Tel: 0500 414 414 Tel: 0500 - 414 414 Tel: 0500 - 414 414 kundservice@skovdebilringar.se kundservice@skovdebilringar.se kundservice@skovdebilringar.se