Più efficienza e redditività per il tuo hotel
Acquisti semplificati, costi ridotti, risultati migliori.
Il tuo alleato per la crescita
In Entegra supportiamo gli hotel nell’aumentare i margini, rendere più efficiente la gestione e offrire esperienze memorabili agli ospiti.
Chi siamo:
Siamo il più grande gruppo di acquisto food a livello mondiale, riconosciuto dagli operatori dell’ospitalità per l’ampia rete di fornitori e per l’esperienza dei nostri professionisti.
Cosa facciamo:
Aiutiamo il tuo hotel ad acquistare meglio, ottimizzare i processi e crescere grazie a un approvvigionamento strategico, analisi concrete e al supporto operativo dei nostri esperti.
Perché è importante:
Perché un’ospitalità di qualità non si basa solo sul servizio: richiede anche un controllo intelligente di costi, qualità e performance.
Con Entegra, benefici di:
£ Risparmio e soluzioni di acquisto Risparmi su moltissime forniture e servizi.
Dati e strumenti digitali
Prendi decisioni di acquisto più consapevoli.
£ Consulenza e assistenza operativa Migliori l’esperienza dei tuoi ospiti.
Responsabilità sociale d’impresa Raggiungi i tuoi obiettivi di sostenibilità.
Sempre più gruppi alberghieri internazionali e hotel indipendenti scelgono Entegra per ridurre i costi, migliorare l’efficienza e ottenere risultati migliori a ogni livello.
Cresciamo insieme.
Guidati dai risultati, spinti dall’esperienza.
L’unicità di Entegra
Il più grande gruppo di acquisto food al mondo
38 miliardi di euro di potere d’acquisto
globale
Risparmio medio del 15%
Oltre 150 fornitori partner
Possibilità di contratti
personalizzati
Soluzioni di sostenibilità per rafforzare fiducia e risultati
Consulenti con esperienza specifica di settore
Accordi esclusivi direttamente con i produttori
Supporto operativo in loco per ottimizzare le performance
Strategie di contenimento degli aumenti di prezzo
21 House of Stories unisce hotel, food & beverage, eventi e coworking. L’esperienza di Entegra ci ha supportato sin dalla fase di apertura, aiutandoci a progettare spazi flessibili e a definire l’offerta F&B Dai ristoranti alle terrazze panoramiche, molti dei nostri elementi distintivi sono nati grazie a questa collaborazione. La collaborazione con Entegra dura da anni e continuerà, perché è per noi un partner davvero strategico. Nicola Accurso, Managing Director, 21 House of Stories
Come generiamo risultati concreti per il tuo hotel
Entegra mette insieme il potere d’acquisto collettivo dei nostri clienti per garantire prezzi migliori su moltissime categorie di spesa mantenendo il processo semplice, flessibile e sempre sotto il tuo controllo.
Analisi mirata dei costi
Ti aiutiamo a identificare le aree di spesa più rilevanti e a evidenziare le opportunità di risparmio con il maggior impatto.
Confronto di mercato e potere negoziale
Con 38 miliardi di euro di volume d’acquisto globale, confrontiamo i fornitori per ottenere risparmi reali. La nostra analisi ti mostra dove e quanto puoi risparmiare.
Sei sempre tu a decidere
Scegli ciò che funziona meglio per la tua struttura. Ti supportiamo nei tuoi obiettivi, che riguardino una singola categoria o più aree insieme.
Perché funziona
Prezzi competitivi
Garantiti da una rete estesa di fornitori partner.
Risparmio immediato
Inizi a risparmiare da subito.
Supporto a 360°
Gestiamo il processo per te, così puoi concentrarti sulle operazioni quotidiane.
Con Entegra, l’approvvigionamento diventa semplice e conveniente: risparmi concreti, senza complicazioni.
Acquisti che generano
valore
Il nostro team interno porta competenze trasversali a tutte le categorie di acquisto, aiutandoti a ottenere risparmi, garantire coerenza e prendere decisioni più consapevoli in tutta la supply chain.
Cosa puoi aspettarti:
Acquisti al miglior prezzo
Confronto tra fornitori per assicurare le tariffe più competitive.
Riduzione dell’impatto degli aumenti di prezzo
Pianificazione strategica per limitare gli effetti di inflazione e variazioni di mercato.
Supporto operativo in loco
Esperti dedicati per individuare opportunità di risparmio e ottimizzare le performance dei fornitori.
Comparazioni trasparenti dei prezzi
Analisi chiare per aiutarti a prendere decisioni di acquisto informate.
Report sulle opportunità mancate
Visibilità immediata sui risparmi non sfruttati, così puoi intervenire rapidamente
Gestione gare e contratti personalizzati
Processi su misura per garantirti i fornitori giusti alle condizioni migliori.
Gestione della supply chain
Selezione dei fornitori più adatti alle esigenze specifiche della tua attività.
Analisi continua del mercato
Insight costanti per mantenere prezzi competitivi e strategie sempre efficaci.
Con Entegra, gli acquisti non sono solo un modo per ridurre i costi, ma diventano una leva strategica per far crescere il tuo hotel.
Non solo food. Soluzioni per ogni area del tuo hotel
l inizio. Con Entegra, il nostro supporto va ben oltre la cucina: ti aiutiamo a generare risparmi in ogni reparto della tua struttura.
Dal front office al back office, selezioniamo, gestiamo e ottimizziamo partnership con fornitori in diverse categorie, tra cui:
AMENITIES E PRODOTTI PER IL BAGNO
ARREDI E ACCESSORI PER CAMERE, SPAZI COMUNI E UFFICI
ARREDI E FORNITURE PER SPAZI ESTERNI
ATTREZZATURE E UTENSILI DA CUCINA
ATTREZZATURE PER IL BEVERAGE E REFRIGERAZIONE
BIANCHERIA E MATERASSI
CASSEFORTI E MINIBAR
CONSUMABILI E PRODOTTI CHIMICI
FORNITURE E TRATTAMENTO PER PISCINE
ILLUMINAZIONE
MANUTENZIONE ATTREZZATURE
SERVIZI DI SICUREZZA E ANTINCENDIO
UNIFORMI
... E MOLTO ALTRO
Un partner. Infinite possibilità.
Servizi di consulenza che ottimizzano costi ed efficienza
I nostri servizi vanno oltre la fornitura: con l’esperienza operativa maturata nel settore dell’ospitalità, Entegra affianca il tuo hotel con analisi, strumenti e soluzioni pratiche per migliorare margini, ridurre sprechi e ottimizzare processi in ogni reparto.
Gestione del personale
Supportiamo la pianificazione dei turni e il dimensionamento degli organici, per ottimizzare i costi e mantenere alta la qualità del servizio
Food&Beverage&Menù Engineering
Analizziamo food cost e breakfast cost, sviluppiamo concept per ristorante, banchettistica e mensa aziendale, e proponiamo strategie per massimizzare i margini senza compromettere la qualità.
Buffet breakfast e Room Service
Progettiamo layout e standard per la colazione, ottimizziamo il pricing e curiamo l’offerta extra-breakfast e room service per aumentare redditività e soddisfazione degli ospiti.
Fornitori e acquisti
Selezioniamo partner certificati, negoziamo condizioni vantaggiose e definiamo procedure di approvvigionamento trasparenti ed efficienti.
Analisi e controllo
Forniamo report dedicati, analisi dei trend e strumenti di budgeting per garantire maggiore controllo e saving mirati.
Formazione e standard
Dai manuali operativi ai corsi di formazione per staff di cucina, sala ed economato: rafforziamo competenze e garantiamo l’applicazione degli standard aziendali.
Ogni giorno aiutiamo gli hotel a diventare più efficienti e redditizi, mettendo al centro ospiti e risultati.
Perché il successo del tuo hotel è la nostra priorità, sempre.
Acquistare con un obiettivo
Raggiungere i tuoi obiettivi di sostenibilità e responsabilità sociale non dovrebbe significare aggiungere complessità o costi. Con il giusto supporto, può invece generare efficienza, rafforzare il tuo brand e proteggere i margini.
Che tu stia puntando sulla selezione di prodotti più sostenibili, sulla creazione di un’offerta più green o su una rete di fornitori più etica, Entegra ti aiuta a fare progressi in modo concreto e misurabile.
Ecco alcuni esempi di come possiamo supportarti:
Scelte sostenibili semplici dalle amenities in camera ai prodotti per la pulizia
Riciclo dell’olio da cucina per la produzione di biocarburanti di qualità
Forniture e utilities a maggiore efficienza energetica
Accesso a fornitori diversificati e a più partnership con PMI
Dati e report per monitorare e dimostrare il tuo impatto
Le nostre credenziali:
Membro fondatore della Hospitality Alliance for Responsible Procurement (HARP)
Partner di Ecovadis, a sostegno di filiere trasparenti ed etiche
Ogni struttura ha priorità diverse: per questo il nostro approccio è flessibile, mirato e costruito intorno ai tuoi obiettivi.
Dare prove concrete
Abbiamo aiutato un grande gruppo alberghiero internazionale a eliminare il 95% delle uova da allevamento in gabbia, analizzando l’intera supply chain, validando le certificazioni sul benessere animale e guidando una transizione completa verso prodotti sostenibili.
Dati per decisioni più intelligenti ed efficaci
Con gli strumenti digitali e i report di Entegra hai ogni giorno più controllo, più chiarezza e più fiducia nelle tue decisioni di acquisto.
Entegra Beagle platform
La nostra applicazione web modulare ti supporta nella gestione di:
Ricette e menu con dettagli su allergeni e calorie
Confronti di prezzo in tempo reale per acquisti più intelligenti
Listini e strumenti “Best Price” per risparmi immediati
Modulo Central Billing in arrivo per una maggiore efficienza finanziaria
Analisi di procurement guidate dai dati
Monitoraggio mensile del paniere prezzi rispetto all’inflazione di mercato (CPI)
Analisi dei prodotti per garantire il miglior approvvigionamento, a livello nazionale e locale
Controllo dei prezzi rispetto ai fornitori non contrattualizzati per evidenziare i risparmi mancati
Market intelliigence
Report trimestrali sulle materie prime per supportare prezzi, pianificazione e strategie di menù
Analisi annuale delle tendenze per mantenerti aggiornato su comportamenti e preferenze dei consumatori
Con Entegra, gli insight si trasformano in decisioni vincenti.
Da sapere
Trasformiamo i dati complessi in decisioni sicure, supportandoti in modo proattivo.
Chi è Entegra
Entegra, società del gruppo Sodexo, è il più grande gruppo di acquisto food a livello mondiale, dedicato a supportare le imprese del settore dell’ospitalità nella loro crescita.
Non ci limitiamo a generare risparmi sugli acquisti: offriamo soluzioni personalizzate che migliorano l’efficienza operativa, arricchiscono l’esperienza dei clienti e sostengono gli obiettivi di lungo periodo.
