Periódico El Sol de Puerto Rico #181

Princesa Marie

20 de enero al 2 de febrero de 2022 / Año 9 - Edición 181

med centro pruebas gratis P.7

Miss PR Teen Girl Guayanilla p.12

OPORTUNIDAD HISTÓRICA PARA EL SISTEMA ELÉCTRICO PÁG.3

ford Bronco y maverick #1 P.10

BSN jugadores reserva P.14

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Bienvenidos

Periódico El Sol de Puerto Rico 20 de enero al 2 de febrero de 2022

EL SELFIE SOLEADO Si la fiebre de selfie es lo tuyo y piensas que siempre eres original en cada una de tus fotos solo o con tu corrillo, déjanos saber. Tu foto podría ser elegida para ser publicada en esta sección de nuestra próxima edición. Solo envíala a la dirección electrónica:

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Cuando el deseo no es suficiente Por Yasinia Rodríguez Sepúlveda Espacio Reflexivo

Desde pequeños, soñamos con tener cosas o alcanzar grandes metas. La mayoría nos visualizamos de adultos teniendo un carro deportivo, una hermosa casa con piscina, siendo personas famosas o teniendo un súper empleo.

Desear todo eso no es malo, pero algo sucede en el camino que dejamos de soñar. Cuando las responsabilidades afloran y dejamos de depender de otros, las cargas se vuelven más pesadas y dejamos de dar la milla extra.

Charito, el talibán, Robito, Elizabeth, Otto, y Hernan desde la Playa de Guayanilla

Para tener o hacer cosas extraordinarias debemos esforzarnos más de lo que algunos consideran normal. Un jugador profesional, invierte gran parte de su tiempo en entrenamiento y aún así no todos llegan a ser súper estrellas. Ser un gran doctor requiere de años de estudio y de práctica. Incluso los famosos “influencer” no se crean sin algún tipo de sacrificio. Debemos fijar bien las metas y diseñar un plan para hacerlas posibles.

Los límites los ponemos nosotros mismos pero debemos esforzarnos. Podemos llegar hasta donde queramos pero tiene su costo porque el deseo sin ejecución no es suficiente.

José Pérez Hernández Presidente-Editor

Agustín Muñoz Santiago

María Caraballo Mattei Vice-Presidente

Sarynés Torres Caraballo Reportera Multimedios

José V. Llauger Jomar Cruz Eric J. Morales Martínez Alejandro Pérez

Yasinia Rodríguez

Yamilet Serrano

Colaboradores

Galo Nieves Torres

Edgardo Ayala

Miguel Santiago

Claritza Rodríguez, RN, MSN

Asistente Administrativo Gerente de Ventas

Gerente de Mercadeo

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Héctor Rivera Figueroa Gaddier Oliveras Torres

Deportes

Editora Suplemento Enlaces de Salud

Periódico El Sol de Puerto Rico Reparto Universitario 2304 calle Universidad Suite C Ponce, P.R. 00717

Tels. (787) 636-9625 / (787) 928-7033 email: periodicoelsolpr@gmail.com

Periódico El Sol de Puerto Rico es una publicación bisemanal con una tirada de 60 mil ejemplares gratuitos en los pueblos de Villalba, Juana Díaz, Ponce, Peñuelas, Guayanilla, Yauco, Guánica, Lajas, Sabana Grande, San Germán, Hormigueros y Cabo Rojo.

Los artículos u opiniones son de la entera responsabilidad de su autor y no necesariamente representan la opinión de los directivos de esta publicación ni de sus anunciantes.

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Portada

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Propuesta ambiciosa ahorraría millones en consumo energético Transformaría y descentralizaría el sistema eléctrico de PR

Foto de Archivo

Por Agustín Muñoz Santiago Periódico El Sol de Puerto Rico

Ponce, PR - Puerto Rico tiene una oportunidad histórica para el uso de más de $16 mil millones de fondos federales destinados para el sistema eléctrico, según un informe preparado por la organización CAMBIO y hecho público este mes.

En ese informe, la ONG plantea el desarrollo de un programa en que la Autoridad de Energía Eléctrica (AEE) use una parte de estos fondos para manejar el despliegue de sistemas pequeños de energía solar en techos con baterías. De esta manera, asegura, se logrará una transformación y descentralización real del sistema a la vez que se brinda resiliencia a hogares alrededor de la isla.

Para CAMBIO, dirigida por Ingrid Vilá Biaggi, entre los beneficios que supone su sugerencia está el uso de los fondos federales para facilitar una compra al por mayor de

equipos por parte de la AEE. Ello “resultaría en ahorros para todos los consumidores. Específicamente, el uso de $9.6 mil millones de fondos federales para alcanzar 75% de energía renovable distribuida al 2035 resultaría en una tarifa promedio estable de 15 centavos por kWh.”

La propuesta plantea el despliegue de sistemas pequeños de energía solar en techos con baterías.

“La AEE podría priorizar el uso de fondos para comenzar en los hogares que más necesiten estos sistemas, incluyendo hogares de bajos ingresos y los que demoraron más tiempo sin servicio eléctrico luego del paso del huracán María”, expresa. Además, la AEE podría

contratar miles de ex–empleados conocedores del sistema eléctrico que fueron desplazados por el contrato de LUMA, además de impulsar el crecimiento de la industria de instalación de placas solares.

propuestas anuales para la compra al por mayor de las placas solares, baterías y otros equipos. Asimismo, establecería un plan de instalación que priorice los hogares de bajos ingresos y las regiones remotas.

Para CAMBIO, con los $9.6 mil millones de fondos FEMA y el tamaño del sistema residencial 2.5-3.5 kW FV y 11-15 kWh de almacenamiento, el número de sistemas instalados (en un término de 5-10 años) podría llegar a 940 mil. Basados en la experiencia del consumo de energía eléctrica en 2021 por sistemas solares en techos, el cambio en el consumo bajaría hasta un 28 por ciento.

El plan también ofrecería ofertas estándares a instaladores cualificados para participar en los procesos de instalación y de mantenimiento, y un programa de control de calidad. De paso, un programa de educación en el que los instaladores capaciten a los ciudadanos para entender y manejar su consumo de energía y cómo utilizar un sistema solar pequeño para suplir sus necesidades básicas y maximizar la resiliencia del hogar.

La entidad sin fines lucrativos insiste en que su plan se puede lograr. En esa dirección, la AEE debería implementar un programa a través del cual se someterán

La propuesta de CAMBIO incluye el establecimiento de un fideicomiso para financiar el reemplazo de baterías y otros componentes al final de su vida útil e incentivar el

desarrollo de programas de reciclaje de baterías.

En 2018, Queremos Sol, una coalición multisectorial de organizaciones comunitarias, ambientales y laborales, presentó una propuesta para la transformación del sistema eléctrico de Puerto Rico a base de energía renovable distribuida bajo un modelo público reformado. La propuesta enfatizó en la eficiencia y la energía renovable distribuida, en particular la energía solar en techos y el almacenamiento en el punto de consumo (detrás de los contadores).

El propósito de Queremos Sol estuvo dirigido a proveer resiliencia a los hogares ante futuras interrupciones de la red eléctrica, reducir el impacto de proyectos de energía renovable a gran escala en terrenos agrícolas y ecológicamente valiosos y reducir la dependencia de la isla de los combustibles fósiles importados y del extenso sistema de transmisión.

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Noticias

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Juana Díaz con normas de vestimenta en sus dependencias públicas Juana Díaz, PR - El origen de la palabra “vestimenta” procede del latín y para ser exacto del vocablo vestire, que a su vez proviene del vocablo indoeuropeo ‘west’ que puede traducirse como “ropa”.

El término vestimenta lo usamos como sinónimo de vestido o vestidura. Cuando decimos vestido nos referimos a la prenda o conjunto de prendas exteriores que cubren el cuerpo. Ello también incluye a la ropa interior, los pantalones, las camisetas, los zapatos, entre otros.

Empero, cuando nos referimos a la vestimenta de inmediato lo relacionamos con las prendas en tela que se utilizan para protegernos del clima, para vestirnos y por pudor.

Sin embargo, la vestimenta o la ropa que usamos no es solo un componente práctico, si no que desde el desarrollo de comunidades incomprensibles a través de la historia la misma se ha vinculado con la exigencia de establecer jerarquías, tendencias, estatus económico, costumbres o hasta gustos personales.

La aclaración anterior surge luego que la Legislatura Municipal de

Se ampara en la Ley 107 del 2020 Juana Díaz refrendó la Ordenanza 10, Serie 2021-2022, que establece requisitos mínimos de vestimenta para las personas que visiten sus instalaciones públicas en búsqueda de servicios. Se ampara en la Ley 107 de 7 de agosto de 2020, conocida como el Código Municipal de Puerto Rico. Dicha regla “establece las facultades municipales para ejercer el Poder Legislativo y el Poder Ejecutivo en todo asunto de naturaleza municipal que redunde en el bienestar de la comunidad y en su desarrollo económico, social y cultural”.

Asimismo, “en la protección de la salud y seguridad de las personas, que fomente el civismo y la solidaridad de las comunidades y en el desarrollo de obras y actividades de interés colectivo con sujeción a las leyes aplicables”.

A partir de la nueva norma, se considera vestimenta no adecuada para visitar la casa alcaldía o las facilidades municipales juanadinas “las camisas o camisetas sin mangas, blusas, camisas y pantalones de telas transparentes, blusas y camisas cuyo escote revelen el esternón y/o abdomen.

El tamaño de la falda o pantalón “no

deber ser a más de dos (2) pulgadas arriba de la rodilla y a simple vista el corto no se debe ver indecoroso, irrespetuoso o dar una impresión de incomodidad”. Igualmente, “las faldas no deben tener aberturas que revelen el muslo y los pantalones no deben tener orificios a los lados que revelen la piel de las piernas”.

”

El estatuto municipal declara que “se prohibirá la entrada o permanencia de cualquier persona visitante y público en general, según definido, que acuda a las facilidades municipales del Municipio de Juana Diaz, en incumplimiento” con la ordenanza.

Para hacer cumplir el mandato, se designará personal de seguridad para velar por el cumplimiento de

la orden. La legislación excluye las instalaciones deportivas y el Centro de Bellas Artes de Juana Díaz y toma excepción en los menores de doce (12) años visiten el ayuntamiento y las demás o f i c i n a s municipales.

Foto de Archivo

Por Agustín Muñoz Santiago Periódico El Sol de Puerto Rico

La ordenanza señala que el Municipio de Juana Diaz reafirma su compromiso con ofrecer a los visitantes y conciudadanos un servicio de excelencia y atención, de modo que se pueda resolver cada preocupaci6n, inquietud y necesidad de servicio. Expone que dicha excelencia es alcanzable, con mayor viabilidad cuando se fomenta y mantiene un ambiente seguro, de respeto ya no solo como parte de los funcionarios, sino propiciado también por los visitantes y público general que acuden a diario a las facilidades del municipio en búsqueda de servicios

Este año San Valentín Será diferente

administrativos.

No existe duda que unos parámetros de vestimenta, como ambiente uniforme, tanto desde el aspecto de los empleados de la administración municipal, como del público en general redunda en el bienestar general y brinda un ámbito de seguridad para todo, lee el documento aprobado el 20 de octubre de 2021.

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Noticias

Alcaldes participan en Conferencia Invernal en Washington Por La Redacción Periódico El Sol de Puerto Rico

(WASHINGTON, DC - miércoles, 19 de enero de 2022) El presidente de la Asociación de Alcaldes de Puerto Rico, Luis Javier Hernández Ortiz viajó a la capital federal junto al alcalde de Aguadilla, Julio Roldán Concepción, para ser parte de la Conferencia Invernal de la Conferencia de Alcaldes de Estados Unidos (US Conference of Mayors, por sus siglas en inglés), que inició ayer y finaliza el viernes.

“Tenemos una agenda intensa de varios días para impulsar varios temas que son comunes a todos los alcaldes puertorriqueños.

Previamente hemos establecido contactos a nivel del Congreso y Casa Blanca. Estamos tocando todas las puertas”, detalló Hernández Ortiz.

Entre otros temas, el alcalde de Villalba procurará que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas

en inglés) permitan que los fondos destinados al rastreo de casos de casos de Covid-19 puedan ir nuevamente a los Municipios de Puerto Rico para que estas oficinas no tengan que estar bajo el control del Departamento de Salud, como ocurre actualmente.

“La creación de los Centros de Epidemiología Municipales ha superado las expectivas de servicio y eficacia. Nuestro interés es que se mantengan aún terminada la pandemia del Covid-19, para atender condiciones como diabetes, hipertensión, asma, obesidad y otras, que son las condiciones de mayor prevalencia entre nuestra gente”, detalló el alcalde.

De hecho, en al agenda del evento que se realiza en el Capitol Hilton, el primer tema es el relacionado a la pandemia y es un evento altamente controlado que contará con la presencia del presidente Joe Biden,

la presidenta de la Cámara Federal Nancy Pelosi, el secretario del Departamento del Trabajo Federal Martin J. Walsh, de Transportación Federal Pete Buttigieg, de la Vivienda Marcia L. Fudge, entre otros.

“Además confirmaron el secretario del Departamento de Educación, el puertorriqueño Miguel Cardona y el secretario del Departamento de Salud y excongresista Xavier Becerra. Las oportunidades de contactar a funcionarios de este nivel de gobierno es limitado, de manera que estamos aprovechando cada minuto de trabajo para impulsar nuestras agendas”, añadió Hernández Ortiz.

La Conferencia de Alcaldes de Estados Unidos es presidida por Francis X. Suárez, alcalde de la ciudad de Miami, quien realiza una conferencia de prensa durante el día de hoy. De Puerto Rico participan además los alcaldes de Camuy

De izquierda a derecha, alcalde de Naranjito, alcalde de Orocovis, presidente de la Asociación de Alcaldes Luis Javier Hernández, presidente de la Federación de Alcaldes y alcalde de Camuy y alcalde de Aguadilla, Julio Roldán Concepción.

(Presidente Federación Alcaldes), Naranjito y Orocovis, así como los representantes Juan José Santiago Nieves, presidente de la Comisión de Autonomía Municipal y Orlando Aponte Rosario, quien preside la

Comisión de lo Jurídico de la Cámara.

Ambos representan los municipios de Barranquitas, Comerío, Naranjito y Corozal, así como Villalba, Coamo y Orocovis, respectivamente.

Foto Suministrada

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Med Centro distribuye pruebas caseras de detección de COVID-19 Por La Redacción Periódico El Sol de Puerto Rico

Ponce, P.R. (19 de enero de 2022) – Med Centro comenzó hoy la distribución de pruebas caseras gratuitas para la detección del COVID-19 entre sus pacientes y empleados. Al poner en marcha el plan para la entrega de los kits de autodiagnóstico, la institución proyecta impactar, durante las próximas semanas, al mayor número posible de la totalidad de sus casi 50 mil pacientes en la zona sur de Puerto Rico.

“El Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS por sus siglas en inglés) y su Administración de Recursos y Servicios de Salud (HRSA por sus siglas en inglés) dio la encomienda a los Centros de Salud Federal Cualificados (FQHC) de realizar esfuerzos para frenar la pandemia. En Med Centro así lo hemos hecho. Primero con la vacunación y ahora distribuyendo los kits de autodiagnóstico que HRSA proporcionó a través del Testing Supply Program”, indicó el director ejecutivo de Med Centro, Allan Cintrón Salichs.

Hoy se entregaron 2,500 de los 62,000 kits de pruebas que Med Centro distribuirá a sus pacientes. Cada kit Quidel QuickVue contiene dos pruebas de antígeno para detectar el COVID-19.

Basado en estudios clínicos, comparado con otras pruebas caseras, esta prueba identifica correctamente el 83.5% de los casos positivos al virus de COVID y el 99.2% de los casos negativos.

Los resultados están disponibles en 10 minutos. La prueba cuenta con la aprobación para uso de emergencia de la FDA y la pueden usar personas de 2

años o más.

“Comenzamos hoy con nuestros empleados y con un grupo de pacientes que ya estaban citados en Coamo para recibir la vacuna contra el COVID-19.

Durante los próximos días seguiremos con la distribución organizada de las pruebas caseras a los pacientes que diariamente acudan a vacunarse o a sus citas médicas en nuestros centros en Ponce, Peñuelas, Juana Díaz, Villalba y Coamo”, explicó Cintrón Salichs.

El director ejecutivo de la institución de salud resaltó que esta iniciativa federal persigue facilitar el acceso para que las personas se realicen pruebas de detección del COVID-19 en momentos en que diariamente se abarrotan los laboratorios y en ocasiones se sobrecargan las salas de urgencia/ emergencia por la alta demanda de la población que busca conocer si están contagiados.

Asimismo, resalto la importancia de la vacunación.

“La meta es detener el repunte de casos de COVID-19 y frenar la avalancha de contagios que se ha registrado en Puerto Rico desde hace semanas. Las pruebas en unión a la vacunación son medidas de prevención necesarias para reducir la incidencia y prevalencia del virus y minimizar los contagios. En Med Centro ya hemos vacunado a sobre 60 mil personas y continuamos vacunando diariamente”, indicó Cintrón Salichs.

El centro de vacunación principal en Ponce está en la Clínica de Condiciones Crónicas en la avenida Hostos 1046. El

horario es de lunes a viernes de 8:00 am a 6:00 pm y los sábados de 7:00 am a 4:00 pm.

ENTREGARÁN KITS A LA POLICÍA “En busca de proveer recursos a las poblaciones más vulnerables identificamos que los policías son parte de esos grupos como mayor riesgo a estar expuestos. Por tal razón, nos dimos a la tarea de coordinar con la Policía de Puerto Rico en la región de Ponce y el próximo martes y miércoles estaremos entregándoles kits de pruebas caseras a todos los miembros de la Policía adscritos a la Comandancia de Ponce”, sostuvo.

Sobre Med Centro® Med Centro es una organización de base comunitaria (centro 330) dedicada a ofrecer servicios de salud primaria. Su intachable labor afirma su compromiso de proveer solo el mejor servicio de salud, servicios ancilares y servicios de apoyo a aquellos que asiste, cualquiera que sea su estado socioeconómico. Atiende toda la gama de poblaciones incluyendo trabajadores agrícolas, personas de residenciales públicos, personas sin hogar, población escolar y pacientes de VIH / Sida.

Su sede es el centro principal, localizado en la avenida Hostos 1034 en Ponce. La red de servicios se extiende a la Clínica de Condiciones Crónicas de Ponce y a los centros satélites de Med Centro localizados en Coamo, Juana Díaz, Villalba, Peñuelas, El Tuque - Ponce y barrio La Cantera - Ponce.

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Navidad

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Hospital incumple protocolos sobre COVID 19, según OSHA

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Por Agustín Muñoz Santiago Periódico El Sol de Puerto Rico

Carece de programa de protección a empleados

U

na inspección de la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional de Puerto Rico (PR OSHA) en el Hospital San Carlos Borromeo en Moca descubrió serias fallas en los protocolos relacionados con el COVID-19. La institución se expone a multas de hasta $25 mil debido al resultado negativo de dicha inspección, según informó el director ejecutivo de la Unión Laboral de Enfermeras y Empleados de la Salud (ULEES), José Alverio Díaz.

El documento en poder de este medio y firmado por Daisy Campos Jurabe, directora de PR OSHA de Mayaguez, destaca que emitieron citaciones contra el hospital “por falta de un Programa de Protección respiratoria” que debió implementar “de acuerdo a la norma 1910.134; significativamente relevante en esta pandemia”. “Estamos agrupando varios elementos indispensables como las pruebas de ajuste y las evaluaciones médicas”, les dice Campos Juarbe a los directivos de la institución hospitalaria.

El apartado 2 de la norma 1910.134 ordena que deberá proveerse

respiradores a los empleados cuando tal equipo sea necesario para proteger su salud. Establede que el patrono deberá proveer el respirador que sea aplicable y apropiado para el uso a que se le destina. Especifíca que el patrono deberá ser responsable de establecer y mantener un programa de protección respiratoria para salvaguardar la salud de su personal.

Otro señalamiento contra el hospital es “por no anotar casos COVID 19 en los formularios OSHA 300's, ya que varios casos se podían asociar a las tareas que realizaban los empleados”. “Si bien es cierto que es posible adquirir el virus con la visita al colmado o a un bar, la probabilidad de contagiarse al atender pacientes positivos al virus SARSCoV-2 es mayor en un hospital, especialmente durante maniobras de estabilización y tratamiento, como las que se proveen en las salas de emergencia”, se advierte en el documento remitido al hospital y a la ULEES, ente querellante.

También se recomendó citar a los funcionarios del San Carlos Borromeo por no haber notificado

las hospitalizaciones relacionadas al trabajo, de casos COVID-19, a PR OSHA. Por otro lado, Alverio Díaz reiteró que la situación en los hospitales es “totalmente crítica” al denunciar que está en juego la salud y la estabilidad emocional de los trabajadores en los hospitales. “Los trabajadores en los hospitales están siendo obligados por sus patronos a atender en sus turnos de trabajo a más pacientes de lo que las reglamentaciones

permiten, lo que pone en riesgo la salud y seguridad de estos empleados, de otros que los asisten en el cuidado de los pacientes y de la ciudadanía en general”, acusó el líder sindical.

Asimismo, delató que “la situación es tan seria que tienen pacientes en las salas de emergencia positivos a COVID-19 mezclados con pacientes que están allí por otras condiciones.

Tienen a una sola enfermera con veinte pacientes Covid positivos a

su cargo y lo mismo ocurre a nivel general en todos los departamentos en los hospitales con pacientes de otras condiciones”.

El director ejecutivo de la ULEES sugirió al Departamento de Salud (DS) que, como lo hubo en el pasado, forme un grupo de trabajo que realice visitas sorpresa a los hospitales para conocer las condiciones en que trabajan los empleados y las condiciones en que atienden a los pacientes.

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Noticias

¡LAS NUEVAS FORD LLEGAN PRIMERO!

Maverick y Bronco obtienen dos de los primeros lugares como vehículos del año en Estados Unidos.

L

os nuevos modelos Ford Maverick y Ford Bronco fueron galardonados recientemente como Mejor Pick-Up del Año y Mejor SUV respectivamente durante el North American Car, Utility and Truck of the Year Awards (NACTOY) llevado a cabo en Detroit.

Dentro de un segmento altamente competitivo en el mercado, la nueva MAVERICK fue seleccionada Mejor Pick-Up del Año por su valor y por considerar que ha revivido el segmento de las pick-ups compactas.

Por otra parte, la nueva y rediseñada BRONCO fue nombrada Mejor SUV del Año basado en sus capacidades todo-terreno y su fuerza, siendo comparada con la Jeep Wrangler y el Land Rover Defender. Un total de 36 vehículos fueron evaluados

por los jueces de NACTOY en esta prestigiosa competencia que se lleva celebrando desde el 1994.

"Estamos muy orgullosos de que los vehículos MAVERICK y BRONCO, hayan sobresalido en las premiaciones NACTOY.” comentó Ramón Garcia, Gerente De Ventas de Ford del Sur. “Esto comprueba que la calidad de diseño y tecnología FORD se impone, dándole a los consumidores vehículos que representan más valor por su dinero”. resumió Garcia.

Los nuevos MAVERICK y BRONCO están disponibles en Ford del Sur en Ponce.

Para más información, puede comunicarse al (787)651-0000 o visitar www.Micasaford.com

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Trending Model

kamilaanaya garcía

Edad: 14 Pueblo: Salinas Pasatiempos: Modelar, pasar tiempo con mi familia, jugar golf, hablar con mis amistades, hacer pulseras de hilo, colorear.

Metas: Estudiar medicina Agencia - Models by Wilmary Monción

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M

Guayanilla

i nombre es Princesa Marie Malavé Ruiz, crecí en el barrio Playa de Guayanilla, vivo actualmente en el barrió Magas Abajo. Cuento con 18 años de edad, me apasiona el modelaje y aspiro a completar mi carrera universitaria en la Universidad Ana G Mendez, donde estoy terminando mi Bachillerato en Criminología para luego entrar a la Escuela de Derecho. Estaré representando a mi hermoso pueblo de Guayanilla en el certamen Miss Puerto Rico Teen Girl a efectuarse en el mes de Marzo. Espero contar con el apoyo de mi pueblo.

Gracias al apoyo incondicional de mi madre, María Isabel Ruiz Rodríguez, a mis auspiciadores y al Periódico El Sol de Puerto Rico por esta oportunidad.

Princesa Marie Malavé Ruiz

¿Qué es una croqueta?

E

s un tipo buñuelo hecho en una base suave (papa, roux, pure) mezclado con un tipo de proteína (jamón, pollo, pescado, cangrejo) o vegetales cubiertos de pan y frito. Tiene forma típicamente de corcho, pero puede ser un círculo aplanado o bola.

Ingredientes 2 lbs pechugas de pollo 1 tz de agua 2 cdas de cilantrillo o perejil 2 huevos batidos 2 tzas de pan molido Aceite para freír 1 cebolla blanca (small dice) 1 diente de ajo 4cdas de mantequilla ¾ tz harina de trigo

2 tz de leche ¼ cdta nuez moscada Procedimiento En una olla profunda a fuego mediano añade un chorrito de aceite vegetal, coloca el pollo salpimentado.

13 - Periódico El Sol de Puerto Rico - 20 de enero al 2 de febrero de 2022

Receta para Croquetas de pollo

Por Chef Samuel Rodríguez Chef Ejecutivo Restaurant Guajana Hotel Costa Bahía Guayanilla

moscada y el líquido de la cocción que habías reservado e incorpora el pollo y el perejil moviendo constantemente hasta que la mezcla empiece a despegarse del fondo de la olla.

Cocina el pollo trozado por 5 minutos moviendo constantemente, añade el ajo chopeado y el agua y tapar.

Dejar enfriar la mezcla a temperatura ambiente. Toma porciones de la mezcla y dales forma a las croquetas (cilíndricas o redondas). Si la masa se pega a tus dedos, añade un poco más de harina.

Después de cocido retirar el caldo (reservarlo) muele el pollo y dejar enfriar.

Pasa las croquetas por el huevo batido y luego por el pan molido.

En la mantequilla saltea la cebolla hasta que este brillosa, agrega la harina revolviendo constantemente por 2 minutos aprox. añade la leche, nuez

Colócalas en una bandeja cubierta con papel encerado y refrigera por 30 minutos. Freír en aceite bien caliente hasta que doren.

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Periódico El Sol de Puerto Rico 20 de enero al 2 de febrero de 2022

Equipos del BSN presentan sus jugadores reservas para el torneo 2022 Por Edgardo Ayala Gracia Redactor de deportes Periódico El Sol de Puerto Rico

Ponce, PR - Luego de haber sido todo un misterio, oficialmente los equipos que componen el Baloncesto Superior Nacional hicieron oficial el listado de jugadores reservados para la temporada 2022, que hasta el momento, comienza para el mes de abril.

Los Atléticos de San Germán reservaron a J.R. Lynch, Isaiah Fontaine, Javier Quiñones, Kenneth Santos, Pedro Villamán, Lorenzo Jenkins, con contrato multianual Jorge Bryan Díaz, Luis Hernández y José Rodríguez, como jugadores franquicias Onzie Branch y Tjader Fernández, los refuerzos Paris Bass y Alade Aminu.

Los Cangrejeros de Santurce reservaron tres refuerzos, ya que están luchando esa posibilidad, ya que aparente hubo un acuerdo con el BSN, teniendo a Thomas Robinson, Frank Gaines y Donta Smith. Entre los jugadores, Gian Clavell, Luis Rivera y Juan Pablo Piñeiro, un contrato multianual, Filiberto Rivera, Isaac Sosa, José Juan Barea, Darius Morales y Ángel Alamo.

Los campeones Capitanes de Arecibo tienen con contrato multianual a David Huertas, Nate Butler, Víctor Liz, Chris Gaston, Raymond Cintron, Devon Collier, Walter Hodge y Jonathan Rodríguez.

Los jugadores de nuevo ingreso lo son Jorge Torres, Wilfredo Rodríguez, Brian Vázquez y Brandon Boyd. Gustavo Ayón y Chinemelu Elonu son sus refuerzos.

Los Cariduros de Fajardo reclamaron como refuerzos a Víctor Rudd y Rigoberto Mendoza.

Entre los reservados como nuevo

Foto Edgardo Ayala

Los Brujos de Guayama por su parte, reservaron a Chris Ortiz, Lance Tejada, Tyler Davis, Jordan Howard, KJ Santos, Hiram Huertas, Marcus Fillyaw, Kleon Penn y Denis Clemente con contrato multianual, jugador franquicia Alex Franklin, entre los refuerzos Ben McCauley y Terrico White.

Aleem Ford

ingreso, incluyeron a Chris Brady, Arnaldo Toro, Iván Gandia, John Holland, Kevin Maura, Leandro Allende, Antonio Ralat y Juan Rivas, y contrato multianual a Alex Abreu, Gilberto Clavell, Guillermo Díaz y Emmy Andújar.

Los Gigantes de Carolina por su parte, tienen en su listado a Luis Cotto, Evander Ortiz, Dinero Mercurius, José Ortiz, José Gines, Julian Torres, Shabazz Napier y Derek Reese. Jugadores franquicia con Will Martinez y Kyle Viñales, Maurice Kemp y Kalin Lucas sus refuerzos reservados.

Los Caciques de Humacao por su parte, tienen a Marcus Barham,

Jonathan Ocasio, Khary Mauras, Javier Rivera, Fabián Rial Bou, Timajh Parker, Joseph Soto con contrato multianual, Brandon Costner, Ángel Suero y Anthony Cambo sus refuerzos.

Mayagüez por su parte, tiene a Christian Pizarro, Jaysean Paige, Isaiah Manderson, Justin Reyes, Josué Erazo, Melsahn Basabe, Jermaine Bishop, Adrián Ocasio, Jhimmy Hilton y Enrique Ramos.

Jared Ruiz y Ángel Matías con contrato multianual y Brandon Ashley y Brian Conklin sus refuerzos.

Los Leones de Ponce tienen a E.J. Crawford, Ismael Cruz, Ricardo Erans, Jordan Murphy, Jorge

Pacheco, Aleem Ford y Luis López.

Mike Rosario, Carlos López, Jezreel De Jesús, Ángel Vassallo y Miguel Ali Berdiel tienen contrato multianual, mientras el jugador franquicia lo es Carlos Rivera, reserva inactiva por trabajo a Matt López, Kenneth Faried y Deon Thompson sus refuerzos.

Rawy Torres, Haanif Cheatham, Gary Browne, Isaiah Piñeiro, Phillip Wheeler, Fabián Rivera y Jabiah Rivera. Alexis Colón y Carlos Emory tienen contratos multiamual, Félix Rivera su jugador franquicia, reservando como refuerzos a Will Daniels y Terrell Holloway.

Los Mets de Guaynabo reservaron siete jugadores: Kevin Young y Renaldo Balkman con contrato multianual, jugador franquicia a Jonathan Han, mientras los de nuevo ingreso lo son Tyquan Rolon y Lonnie Rivera, y los jugadores invitados son David Stockton y Amida Brimah.

Los Vaqueros de Bayamón cerraron el listado con Ángel Rodríguez, Luis Cuascut, Stephen Thompson, Sammy Mojica, Brandon Davis, Jayson Brower, Víctor Carattini y Alexis Negrón. Entre los jugadores con contrato, reservaron a Benito Santiago, Ismael Romero, Cliff Durán y Javier Mojica, y entre los refuerzos, colocaron a Kristian Doolittle.

Quebradillas por su parte, tiene a

Deportes

Periódico El Sol de Puerto Rico 20 de enero al 2 de febrero de 2022

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Sabaneña Gilyeliz Guzmán encabeza el preseleccionado nacional de Levantamiento de Pesas rumbo a los compromisos del 2022 Por Edgardo Ayala Gracia Redactor de deportes Periódico El Sol de Puerto Rico

El invitacional se llevará a cabo entre los días 13 al 20 de marzo de 2022 en Varadero, Cuba, mientras los atletas se reportarán el 12 de febrero al gimnasio del complejo deportivo de Caguas para evaluar a los pesistas que finalmente harán el viaje.

El compromiso en Cuba, es parte del clasificatorio hacia los Juegos Centroamericanos y del Caribe, a celebrarse en El Salvador en el 2023.

La representación puertorriqueña en la rama femenina, está encabezada por la sabaneña Gilyeliz Guzmán (59 kg), que en el 2021, tuvo un año exitoso, consiguiendo tres medallas de bronce

ABIERTO DE LUNES A SÁBADO

Foto Edgardo Ayala

Sabana Grande, PR - La Federación de Levantamiento de Pesas, comenzó su agenda de trabajo para el 2022 con una preselección nacional, que tendrán la oportunidad de representar a Puerto Rico en el torneo internacional Manuel Suárez, a llevarse a cabo en Cuba.

LA FERRETERÍA MÁS COMPLETA

Gilyeliz Guzmán

en el Campeonato Panamericano de Levantamiento de Pesas celebrado en el pasado mes de noviembre del 2021 en Ecuador, y logrando el décimo lugar en el Mundial de Halterofilia celebrado en Uzbekistán el pasado mes de diciembre.

Otros atletas que buscan hacer el equipo en la rama femenina, lo son Adamaris Santiago (45 kg), Omayraliz Ortiz (49 kg), Kinara Campos e Issi Agrait (55 kg), Sajnellie Febus y Casey Aguilar (64 kg), mientras Kidasha López (71 kg), Jeselle

Torres (81 kg) y Wilma Cotto (+87 kg) En la rama masculina, los seleccionados lo son Howard Roche (55 kg), Bryan Guzmán (61 kg), Luis González y Fabian Maldonado (67 kg), Jorge Sánchez (73 kg), Yomar López y Sean Cruz (81 kg), Alexander Hernández (89 kg), Keven Morales, Christian Cruz y Giovanny Rolón (96 kg), Luis Lamenza (102 kg), Abraham Marcano (109 kg) y Delvin Rocco (+109 kg).

UPR Bayamón estrena la 48.ª edición del torneo de baloncesto “El Chicharrón” Por Redacción Deportes Periódico El Sol de Puerto Rico

año, el torneo cuenta con la participación de ocho equipos masculinos y nueve equipos femeninos.

“Estrenamos con mucho entusiasmo la cuadragésima octava edición del torneo El Chicharrón que es una tradición vaquera y coincide con la celebración del 50 Aniversario de la UPR Bayamón.

Felicitamos a Jerry Batista, profesor de la UPRB, por la organización de este evento deportivo y al honorable alcalde de San Juan Miguel Romero por permitirnos utilizar las facilidades del coliseo Roberto Clemente. De

esta forma, nos unimos también a la celebración de los 500 años de fundación de la ciudad capital, brindando a la comunidad universitaria y a la ciudadanía en general una actividad de sano entretenimiento y de gran nivel de competencia”, expresó el doctor Miguel Vélez Rubio, rector de la UPR-Bayamón.

Debido a las medidas tomadas para evitar la propagación del Ómicron, este año el evento se realiza sin público en la cancha. No obstante, el torneo está siendo transmitido a través de la página de Facebook: Basket Boricua es Vida.

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La Universidad de Puerto Rico en Bayamón y su Departamento Atlético estrenaron el pasado 19 de enero la 48.ª edición de su tradicional torneo “El Chicharrón” en el coliseo Roberto Clemente de San Juan. El evento se extenderá hasta el domingo 23 de enero de 2022.

En el Torneo Invitacional de Baloncesto Universitario participan por lo general las 18 universidades adscritas a la Liga Atlética Interuniversitaria (LAI) y sirve como preámbulo al torneo que auspicia dicha liga, el cual inicia en febrero del 2022. Este

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