Enguayanilla’o en sus dos primeros
de éxito localista a reto regional Editorial
años:
En momentos que uno de los medios regionales de Ponce cerraba sus puertas, Enguayanillao’o se aventuraba a su primer lanzamiento fuera de los límites de Guayanilla. La edición de octubre de 2014 marca la transición a un formato tabloide, pero es en noviembre que se abre a los lectores de Peñuelas, Yauco y Guánica. Fue precisamente también en octubre, pero el del 2013, que Enguayanilla’o convierte sus portadas a color y algunas de sus páginas interiores. A pesar que seguía con pliegos 11 X 17, la diagramación resultaba impecable así como el arte de los artículos y la presentación de la pauta comercial. Revisando cada número, hay que concluir que Enguayanilla’o es un medio en constante evolución. Su editor, hasta hace unos meses, corría prácticamente este proyecto solo. José Pérez Hernández, un especialista en comunicaciones, publicidad y artes gráficas digital, combina sus habilidades con excelente destreza. El montaje de este proyecto es un sueño empresarial que retó los pronósticos de imposibles y obstáculos. Guayanilla es un pueblo que no ubica precisamente en un circuito comercial y de logro económico. Igualmente, aislado del tránsito noticioso privilegiado. Dos opciones, trasladarse a Ponce o crear territorio desde una zona poco fértil. La última alternativa, en la mentalidad de persistencia de Pérez Hernández, fue la escogida.
Enguayanilla’o, en un corto periodo de dos años, ha incrementado su ti -
Por José Luis Pons Torres, Ph.D. enguayanillao@gmail.com
rada de mil a 3 mil y ahora a 10 mil copias. Tres imprentas han reproducido sus ediciones: Guayacán Sign, Imprenta Llorens y Juno Commercial Printing. En su cartera de clientes, ha logrado cultivar un grupo permanente y leal por el éxito en sus ventas. En esta etapa, la presencia de comercios y empresas de las nuevas zonas de penetración, se han incorporado a esta nave promocional. Enguayanilla’o es una estrategia impresa acertada y con un sitial en las redes sociales para garantizar esa esencia innovadora, propia de los medios de comunica ción modernos.
El equipo editorial se ha nutrido de un nuevo componente, que va desde reporteros, redactores de opinión, especialistas en temas de salud, de otra diversidad de temas; vendedores, logística de distri bución y un artista gráfico de extensa experiencia. Las puertas editoriales de este periódico son propias para el libre pensamiento, el fenómeno noticioso, la orientación y temas de candente actualidad. Uno de sus fuertes, es la facilidad de lectura y el disfrute que crea el diseño al ojo humano.
Ya van cuatro ediciones en el ciclo tabloide y las porta -
das tienen impresos el atractivo de la representatividad del interés público, manejando los mejores ganchos para todo tipo de lector. Controversias ambientales, políticas y noticias de impacto en los pueblos circundantes, irán retratando la nueva cara de este medio sureño.
Las proyecciones de expansión continúan, y Enguayanilla’o estará en crecimiento en todas sus fases, contenidos y cantidad de páginas. Los planes servirán para afianzar la identidad de la zona y seguir siendo un medio fuerte ante el -
cias sanjuaneras, que poco o nada dedican en sus páginas para -
Truenan contra alcalde por permitir herbicidas
Por Carmen R. Irizarry enguayanillao@gmail.com
Ignorado el bienestar sabaneño.
Una resolución de la Legislatura Municipal de Sabana Grande para proteger y conservar el canal de riego que discurre por este municipio, ha quedado en el limbo tras no lograr la firma del alcalde Miguel Ortiz Vélez, que protegería a residentes de la zona.
Así lo denunció el legislador municipal José Ortiz Lugo. La resolución número 59 de la Serie 2014-2015 había sido aprobada por unanimidad de los legisladores el pasado 21 de octubre. Según explicó, la resolución
denuncia que personal de la Autoridad de Energía Eléctrica utiliza grandes cantidades de químicos y hierbicidas para limpiar las zonas alrededor del canal de riego que discurre por este municipio. “Lamentablemente el Alcalde no la aprobó. Sabemos que en Yauco se aprobó algo similar, también en Lajas y en Cabo Rojo”, dijo molesto tras entender que el mandatario sabaneño no cumple con proteger la salud de sus ciudadanos.
Según la Resolución, las estadísticas reflejan que “un alto número” de residentes de este pueblo padecen y mueren de cáncer y otras enfermedades.
El biólogo Luis Martínez Acosta aseguró que estos químicos y hierbicidas “afectan la salud humana, el medioambiente y los animales que viven cerca de ese cuerpo de agua. Tenemos información de que ese químico es un pesticida de alta venta en la Isla, producido por la multinacional Monsanto. En varios países del mundo, por ley, no se utiliza”, continuó.
“La preocupación es que llevamos hace varios años tocando puertas en diferentes agencias como el Departamento de Recursos Naturales y Ambientales, la Autoridad de Acueductos y Alcantarillados (AAA), la
El biólogo Luis Martínez Acosta y José Ortiz Lugo denunciaron las malas condiciones de los canales de riego y el uso de químicos para eliminar la vegetación.
Autoridad de Energía Eléctrica, el Departamento de Salud y nadie nos ha contestado”, agregó mostrando preocupación por los lagos artificiales, plantaciones y granjas que también se sirven de este recurso en Sabana Grande y municipios aledaños.
“Esa agua va a la planta de filtración de Maginas desde el norte de Yauco y durante todo ese trayecto se utilizan hierbicidas a la orilla del canal, con tal de no utilizar personas para talar esa yerba”, dijo mostrando la planta de filtración de la AAA que ubica en la localidad.
El experto afirma que “entre las especificaciones de ese producto está evitar el contacto del líquido con los cuerpos de agua y más aun, con cuerpos de agua que se utilizan para tratarla y hacerla potable. Yo entiendo que la tecnología de AAA no elimina la cantidad de químicos adicionales de este hierbicida”, dijo mostrando además el estado de deterioro de algunos sectores del canal.
Al cierre de edición, Enguayanilla’o intentó comunicarse con el Alcalde, pero no estuvo disponible para entrevista.
Reclaman solución a escorrentías en Quebradas
Por Bianca Ramos Ginel enguayanillao@gmail.com
Al borde del desespero.
Así están los vecinos del barrio Consejo de Guayanilla que a diario enfrentan las pésimas condiciones de la carretera PR-377, la ruta más accesible para llegar a sus hogares desde el centro de Guayanilla.
La vía en el sector El manantial del barrio Quebradas -afectada precisamente por una escorrentía natural en la zona- es preocupación de los residentes de varias comunidades. El Consejo Vecinal de Seguridad del barrio Consejo, ha realizado numerosos reclamos ante autoridades gubernamentales, que han caído en oídos sordos.
Según el portavoz comunitario y miembro del Consejo, Carlos Javier “Tato” Torres Sáez, “las promesas y compromisos expresados, tanto por agencias gubernamentales, como oficiales electos ha sido nula, la situación ha continuado empeorando sin señales de alguna iniciativa para resolverla”, describió con el respaldo de miembros del Consejo Vecinal.
Alegan que a inicios del año 2014 se comunicaron con la oficina del Departamento de Recursos Naturales y Ambientales, y su director regional Pedro Jaime Torres para presentar la situación y buscar alternativas, pero que no hubo resultados favorables.
Tiempo después -contaronse convocó una Comisión con los senadores Ramoncito Ruiz y Martín Vargas, así también el representante Nelson Torres para visitar la zona afectada. “Todos se comprometieron a tomar acción y darle seguimiento al asunto, pero hasta el día de hoy, nada se ha hecho al respecto”, reclamó el portavoz.
Asimismo, que solicitaron ayuda al alcalde de Guayanilla, Edgardo Arlequín Vélez quien aunque se reunió con los miembros de la comunidad, “no ha tomado cartas en el asunto”, alegaron a Enguayanillao.
El sector El Manantial en el barrio Quebradas de Guayanilla es una de las rutas más utilizadas por los conductores que viajan hacia las zonas de las parcelas de Quebradas, la Capital, el
Sapo; barrio Consejo, Llano y Sierra Baja. También es acceso para residentes de Jácanas, la Cruz, las Javillas y Sierra Alta de Yauco.
El manantial es un acuífero con alto nivel freático que, por el constante flujo de agua hace que ceda la brea y produzca infinidad de rupturas y hoyos en la carretera. También afecta la vía el alto número de vehículos y camiones que transitan por el lugar, incluyendo la construcción de una zanja y muro en el borde de la
carretera para desviar el flujo natural; evitan que entre el agua a una propiedad privada de crianza de ganado.
Enguayanillao se comunicó con Arlequín Vélez para conocer su reacción ante el pedido de la comunidad. “Vamos a ver si algún día conseguimos alternativas para resolver esa situación permanentemente”, dijo el alcalde reconociendo que allí hay un problema que tomará tiempo en resolver.
La vía en el sector El manantial del barrio Quebradas -afectada precisamente por una escorrentía natural en la zonaes preocupación de los residentes de varias comunidades.
Proyectan carretera entre Guayanilla y Adjuntas
La conexión beneficiará mayormente a agricultores del municipio sureño
Por Carmen R. Irizarry enguayanillao@gmail.com
De Guayanilla a Adjuntas un paso es.
Así podrán exclamar los agricultores y conductores de Guayanilla que busquen llegar a la tierra del Gigante Dormido o a otros municipios del Centro de la Isla.
Esto de concretarse un proyecto del representante Nelson Torres Yordán que “ha sido esperado por años para tener un adelanto en la agricultura”, según explicó el autor de la medida.
“Es una carretera que nunca se ha pavimentado”, dijo al hablar de la carretera PR378 que llega hasta el barrio Jagua Pasto de Guayanilla, un sector mayormente cafetalero.
Según datos del Censo de Agricultura de Estados Unidos (USDA) de 2007, en Guayanilla hubo un cambio de 34 por ciento menos fincas, con respecto al Censo de esta agencia federal en el 2002.
“Los agricultores se nos
han acercado con la preocupación. La situación que tienen es que hay que bajar de Jagua Pasto hasta el pueblo, para llegar a Ponce y luego subir a Adjuntas cuando realmente están a un paso de Adjuntas por la zona montañosa. Estamos hablando de 15 minutos o menos”, dijo el legislador.
“Estamos trabajando lo que son los acuerdos. El acuerdo ya lo terminó el DTOP, lo van a firmar durante el mes de febrero, tanto por el DTOP como por el Municipio de Guayanilla”, dijo satisfecho.
“Si se puede hacer la presubasta para el mismo mes de febrero estaríamos adelantando todos los trabajos y esperar que este año comience la construcción de esta vía de rodaje que le hace la vida más fácil a los agricultores de Guayanilla que han estado perdiendo el interés. Con esto le damos fuente de ingreso al barrio Jagua Pasto y la gente se interesaría en volver a cultivar sus fincas”, dijo Torres Yordán.
Sobre estas líneas el representante por el Distrito 23, Nelson Torres Yordán. Foto Suministrada
Remozan el Coliseo de Guayanilla
Por Carmen R. Irizarry enguayanillao@gmail.com
Por años estuvo a merced de las palomas y confrontó serios problemas en su estructura, pero ya el Coliseo Lenín López de la Tierra de Agüeybaná se está beneficiando de un intenso programa de rehabilitación.
Así lo anunció el alcalde de Guayanilla, Edgardo Arlequín Vélez quien dijo que las contempladas mejoras se realizan con una inversión de $290 mil, de un fondo que asignó el gobernador Alejandro García Padilla.
“Se va a restaurar el techo que está deteriorado, se harán mejoras para evitar que el agua entre, se van a reparar la caseta de transmisión, ya se repararon la gradas. Eso incluye la construcción de un salón para prensa, los baños se van a reparar, el tablero, los canastos”, dijo en entrevista telefónica con Enguayanilla’o.
No obstante, el mandatario guayanillense dijo que no se contempla la expansión del estacionamiento.
“Se le hará pintura interior y pintura exterior. Tiene un salidero de
agua por debajo de la tierra que era un problema y por eso estábamos pagando tanta agua (a la Autoridad de Acueductos y Alcantarillados).
Hay un tubo roto y vamos a sacar toda la tubería fuera del coliseo para corregir esa situación”, agregó.
Sobre las razones por las que se dejó deteriorar el edificio deportivo, Arlequín Vélez aseguró que “simplemente al llegar la escuela del Deporte pues se empezó a utilizar más, además se promovió el uso de las instalaciones en las comunidades. No teníamos ningún equipo que requiriera jugarse en una cancha como esa, y se fue descartando”, aseguró.
Al cuestionarle si hay alguna franquicia deportiva interesada en arrendar o utilizar estas instalaciones, el alcalde afirmó que por el momento solo se considera para el servicio de la población. “Si hubiera alguna franquicia se consideraría, pero el municipio no está en disposición de trabajar con eso, que no sea apoyar”, continuó.
Sobre la posibilidad de que la instalación vuelva a caer el en el deterioro, Arlequín Vélez fue enfático en que “no podemos permitir que des -
aparezca cuando la estructura está bien. Cuando termine es posible que se pueda promover el turismo deportivo. Lo vamos a preparar y ver en el futuro si le podemos instalar el aire acondicionado”, dijo sobre el Coliseo.
El alcalde espera que este proyecto esté completado para esta próxima temporada de verano. Otros proyectos en turno
Sobre la tan esperada piscina municipal Arlequín Vélez dijo que su inauguración ha sido pospuesta varias veces ya que confrontado dificultad con un problema de filtración. “Estamos haciendo los estudios pertinentes para ver si es en el desagüe. Estamos en el proceso, aparentemente no es complejo”, dijo sereno.
Además, afirmó que está en el proceso de la pronta inauguración del centro comunal de La Playa de Guayanilla. Mientras, el gimnasio municipal que ubica en la Escuela del Deporte “ya está prácticamente terminado y vamos a poner fecha para inaugurar. No tenemos apuro. Estamos pintando la Escuela del Deporte y ya está designado que llevará el nombre Raúl “Americano” Hernández”, concluyó.
Las mejoras se realizan con una inversión de $290 mil, de un fondo que asignó el gobernador Alejandro García Padilla.
Celebran como reinas su Día de logros
Por Carmen R. Irizarry enguayanillao@gmail.com
Más de medio centenar de niñas y jóvenes de la academia First Peñuelas Models celebraron por todo lo alto su Día de Logros.
El lucido evento se realizó en el Centro de Convenciones de Peñuelas el pasado domingo, 25 de enero ante un salón atestado de familiares que querían ver a las querendonas en sus mejores galas.
Yahairy Vázquez Rosario, presidenta de esta academia dijo en la antesala de la actividad que esta es la segunda graduación de First Peñuelas Model, una organización sin fines de lucro para niñas de escasos recursos que no tienen oportunidad de estar en una academia regular.
Con el Día de logros se premió a las participantes en las categorías de fotogénica, amistad, perseverancia, proyección, entrevista con el jurado, premiación especial por reportaje de interés y por labor comunitaria, entre otras.
“Hay 30 premios, y se entregará La Copa Overall en dos categoría. Esta última es la copa máxima de la academia que se está dando este año por primera vez”, dijo ante la difícil decisión de premiar a solo
dos de las 54 niñas, que pueden cursar la academia desde los tres años de edad en adelante.
Las ganadoras del premio Overall fueron Dessiré Feliciano y Andrea Torres.
Vázquez Rosario exhortó a los padres que tengan niñas con estas inquietudes en el campo de la belleza a ayudarlas a alcanzar sus metas. “Si el sueño de ella es ser modelo que le den la oportunidad. Debe tener en mente que aquí se aprenden otras áreas del desa-
rrollo”, dijo orgullosa de lo que se logra con este tipo de curso.
First Peñuelas Models ofrece un abarcador taller de modelaje, refinamiento, etiqueta de mesa, dicción, nutrición, zumba y taller de labor comunitaria.
Originalmente, la academia estaba pensada para educar a niñas peñolanas, pero ante el respaldo que han recibido ya se allegan hasta el lugar futuras modelos residentes de Villalba, Ponce, Juana Díaz y Guayanilla. Según aseguró
Vázquez Rosario “la mayoría de ellas siguen siendo de Peñuelas”, dijo nerviosa ante la cercanía del inicio del desfile.
Vázquez Rosario posee su preparación profesional en la Academia Fontecha, JMC Models en Juana Díaz, estudió diseño de modas y es estilista profesional. Desde hace seis años es estilista y maquillista de reinas de belleza a nivel nacional e internacional. Durante el próximo mes de febrero se anunciarán las nuevas fechas de admisión e inicio de curso.
Roberto Carlo Arroyo Toro prepara a Allison Sánchez Pérez. Fotos Carmen R. Irizarry
A la izquierda, Yahairy Vázquez Rosario, presidenta de First Peñuelas Models.
El mejor rincón para “dejarse llevar” en Peñuelas
Por Redacción enguayanillao@gmail.com
Para salir de la rutina, mirar las estrellas y tener un encuentro especial con amigos.
Así es el Café La Lola, ubicado en la Plaza artesanal Iván Nigaglioni Figueroa en Peñuelas. Su interesante oferta y buen servicio ha sabido conquistar al público en solo cuatro meses de apertura. El espacio es uno abierto al aire libre, con mesas, sillas y hasta sombrillas al estilo europeo que de entrada le hará transportarse imaginariamente fuera de la zona.
En La Lola el comensal puede disfrutar de una rica variedad de cervezas artesanales, empanadillas al horno, chorizo a La Lola, entre otras exquisiteces.
Ganadora innata
Pero lo más interesante de este local es la exuberante sangría artesanal que mercadea el matrimonio compuesto por Mayda León Novoa y Johnny Álvarez García desde 2012. La sangría La Lola es confeccionada en distintos sabores -original, parcha, china y guava piña-, cada uno con un gusto delicadamente artesanal. Pero hay más. En apenas dos años de crearse esta sangría, con la intención de mercadearla, La Lola ha sido reconocida en los más
exigentes festivales de sangría del país. Por ejemplo, en la competencia celebrada en San Juan 2014 ganó el primer lugar en la categoría Marca Registrada.
En el 2013, en el Sangría Fest de Ponce la bebida obtuvo el primer lugar en la categoría “People Choice Awards”. También en el 2012 en San Juan fue reconocida con el primer lugar en la categoría Abierta, entre otros reconocimientos que se le han otorgado en corto tiempo. El inicio
Lola recuerda a una tía abuela de Mayda, quien falleció a algunos años. Su nombre le pareció bien comercial, así que decidieron utilizarlo.
La visión comercial se dio como inician muchos proyectos pueblerinos: “en la casa, como algo familiar”, dijo León Novoa quien ha confeccionado la receta desde hace 17 años. Según contaron a Enguayanilla’o, la hacían para ellos, luego a petición la confeccionaban para sus amistades. Posteriormente sirvió como recordatorio para actividades sociales.
En poco tiempo, la fama de esta sangría creció por lo que decidieron embarcarse en el mercadeo y promoción del producto personalmente. No fue fácil, dicen. To -
dos sus ahorros, todas sus ganancias han sido invertidas en el proyecto.
También han debido cumplir con las exigentes regulaciones del gobierno estatal y federal, pero eso no amilanó sus sueños. Al menos dos de los sabores –original y parcha- ya tienen el visto bueno para la producción.
Y aunque Johnny en sus inicios tuvo que realizar mercadeo directo en las soleadas playas del Oeste, hoy cosecha con éxito su esfuerzo. Ahora vende cerca de 180 botellas diarias del exótico elíxir, y ha logrado posicionarlo cómodamente en numerosos restaurantes y hoteles.
La botella de 750 mililitros, la puede adquirir en la plaza artesanal por solo $12. También puede saborearla por $3, la copa.
La plaza artesanal de Peñuelas ubica en la calle Luis Muñoz Rivera del municipio. La Lola opera los martes y miércoles de 8:00 de la mañana a 9:00 de la noche. Los jueves a sábado, de 9:00 de la mañana a 11:00 de la noche. Los domingos opera de 9:00 de la mañana a 9:00 de la noche. Para información adicional , puede comunicarse al 787-546-2127 y 787 5605272.
Mayda León Novoa y Johnny Álvarez García son los orgullosos creadores de Sangría La Lola.
Café La Lola, ubica en la Plaza artesanal Iván Nigaglioni Figueroa en Peñuelas.
El Palo de Pan
Por Prof. José A. Maíz Pagán maizpaganj@gmail.com
Es el nombre que una vez tuvo en el 1920 el tramo que discurre desde el terminal de carros públicos hasta el Tribunal de Justicia de Guayanilla. Hoy se conoce como la calle Luis Muñoz Rivera final. Allí nació mi hermano Néstor y yo. Era una casa con balcón, con dos puertas, que ubicaba exactamente entre la casa de don Antonio Figueroa Torres y la vieja casona que albergó por muchos años el antiguo Tribunal de Justicia de Guayanilla. Fue mi primera experiencia con la vida, allí conocí a los que por años fueron sus residentes y tal vez era la zona del pueblo de mayor tranquilidad. El tráfico era casi inexistente. Solo tránsito local de tal vez dos o tres carros. Como no conducía a ninguna parte, el movimiento de personas y autos se limitaba a los residentes. Recuerdo que pasaba a diario el camión de la basura marca Chevrolet de color rojo, con cajón cerrado color gris, con la inscripción del Municipio de Guayanilla, Departamento de Saneamiento. Este se dirigía a depositar la basura del pueblo en unos terrenos aledaños al río donde se quemaba, de ahí el nombre del crematorio. Al finalizar la calle de cemento, esta se reducía a un camino vecinal, recto hasta llegar al río. No había puente alguno y supe que antes este camino era frecuentado para llegar al barrio Playa. En mi tiempo no lo vi, si alguien pasó para la playa no lo recuerdo. Alguno que otro, como hacen hoy, terminaba perdido hasta el final de la calle buscando la #2 hacia Ponce. Mis vecinos fueron doña Rosalinda, hoy terminal de carros públicos (centro de gobierno), la familia Emmanuelli, hoy casa de Lúgaro, doña Sinda con sus tres hijos: Evelio, Laura y Hortensia; hoy el Quenepo, Pedro Blasini y Ángela González y sus hijos Pedro (Pelle) y Wilfredo (Cuqui), casa convertida lastimosamente en un estorbo público. Por el otro lado que hoy es la Biblioteca Pública, había un solar baldío con una enorme cerca de zinc pintado con propaganda de la cerveza India con su etiqueta más antigua, con indios e indias no de aquí, sino del norte. Venía la casa de María Lucca; hoy hospicio, la casa de don Antonio Figueroa con su esposa Guillermina Lugo (doña Guille) y sus hijos Tony y Julio, hoy oficina de abogados, Néstor Maíz y su esposa Celia junto a sus hijos Néstor y José, hoy casa inexistente; el Tribunal de Justica, hoy comité del PNP y finalmente la casa de Alejandro Pérez y su esposa Ñego con sus hijos Junito y Millie; hoy convertida en una iglesia. Estos son los que vivían separados por la calle.
Fuera de la calle y entre cañaverales vivía doña Juana, y créanme, vivía en un bohío. El techo y las paredes de paja, piso de tierra sin puertas ni ventanas convencionales. Conocí a Rolo que murió de tuberculosis. Más adelante en el camino por el lado derecho vivía Tite y su familia, Marino y su familia, Aníbal y al final don Ramón, a este personaje lo recuerdo muy bien, era bajo de estatura, pelo y bigote blanco, sombrero, camisa de manga larga con ligas y era prestamista. Estos residentes externos de la calle no tenían servicio de agua ni de luz, se alumbraban con quinqués y el agua se la servían de una pluma pública que se ubicaba al final de la calle. Las mujeres venían a buscar el agua en latones de manteca de cinco libras. Una vez lleno se lo colocaban en sus cabezas y así con precisión jamás vi que se les cayera de la cabeza ni que perdieran líquido.
La calle era visitada por vendedores ambulantes. Unos vendían pasteles a 10 centavos y mi mamá le compraba para mí. Recuerdo un vendedor de pesca que traía el pescado en una vara que colocaba entre sus hombros y los vecinos le compraban. Pasaba un dulcero con una caja de madera donde llevaba ricas donas de azúcar. También venía un camión rojo con caja de madera desde Ponce a vender hielo, pues no todos tenían neveras, un lujo para aquel entonces. El bloque de hielo era del tamaño del que usaba el piragüero. Había un empleado en un carrito con dos zafacones con ruedas que limpiaba la calle, siempre me saludaba y me dijo que me iba a regalar un pito y jamás se cumplió.
Había un palo de panas de pepita en la casa de Junito que sobrevivió hasta hace poco y que sin lugar a dudas fue el que le dio el nombre al sector; si no fue ese tuvo que haber habido uno más grande que hiciera notar su presencia y fruto para que el sector adoptara el nombre. Tengo algunos recuerdos de mi niñez temprana jugando en la calle, jugamos al esconder, veo a fulano y toco el palo; la cebollita; la candelaria y a los vaqueros. Existió un camino que daba a la vía del tren por la casa de doña Juana que nos permitía ver su paso pues la vía quedaba muy cerca de nuestras casas. Hubo caña sembrada a los lados del caminito que iba hacia la playa y me viene a la mente una vieja grúa de madera negra que cargaba la caña cortada que era llevada a la central Rufina por carruaje tirado de bueyes. Lo mejor de la calle eran las Fiestas Patronales en honor a la Inmaculada Concepción. Todos estaban más cerca de la plaza y lo
mismo en Semana Santa y cualquier actividad que se diera en la misma. En esta calle tengo el más lejano recuerdo de mi niñez en el que me veo vestido de vaquero montado en un dron de basura verde y gris que era mi caballo.
Nunca salí solo de mi entorno hasta que un día me asombré de que había más casas y gente y fuera de mi mundo en la calle del Palo de Pan. Tuve juguetes, camiones que tiraba con una cabuya, disfraces, juegos de infancia y amigos inolvidables con los que compartí en mi primera calle.
Un día llegó la noticia de que nos mudábamos, mi papá no quería irse, pero la casa era alquilada y nos pidieron que nos fuéramos. Fue muy triste para mí, dejé la calle de mi primera infancia, amigos y conocidos. Ya no más plaza, no más columpios, no más cancha de cemento para jugar. Hoy la calle es diferente, apenas existe lo que viví. Tras la mudanza el sector fue cambiando, ya no eran los mismos vecinos, cambios sustanciales se efectuaron en sus estructuras principales. El progreso trajo a la planta de tratamiento de aguas negras en el 1962 y se pavimentó el viejo camino hasta el río. Luego se construyó en años después la urbanización Villas del Río. La calle Palo de Pan final perdió la magia del encanto de una calle sin salida, los viejos residentes ya no están. El árbol que dio el nombre estuvo hasta años recientes. Un día desapareció cercenado por una sierra eléctrica que le quitó al sector el símbolo que le dio su nombre. Lamentablemente en su lugar hay una enorme cerca de cemento con alambres que separa a dos iglesias. Me dolió mucho al ver el árbol en el suelo, era viejo, pero como dice el Salmo 1: “El árbol plantado junto a corrientes de agua, que siempre da su fruto y su hoja no cae”.
Al recordar la historia reconozco que fue por el interés constante de mi amigo Alejandro Pérez (Junito) que me pidió que escribiera sobre el tema. Hoy quien transita por el sector no sabe diferenciar el sector de la totalidad de la calle. Doy crédito a Mery Rojas, viuda de don Julio Rojas Reyes, alcalde de Guayanilla, que cuando vino a vivir al sector siempre decía que vivía en El Palo de Pan. Su número telefónico indica que vive en El Palo de Pan. Gracias Mery por mantener vivo el nombre y para que no se me olvide, me dijo que el viejo palo de pan de pepita tiene un sustituto y que vive en su finca. Me lo enseñó y quedé impresionado, una copia exacta del que con orgullo dio el nombre a la calle Palo de Pan.
Con esta edición conmemorativa del segundo aniversario de Enguayanilla’o, su editor en jefe, José Pérez Hernández y todo su equipo editorial, se complace en darle una calurosa bienvenida al creador de artes culinarias, el Chef del Triángulo Seafood, Michael Miller. Desde esta edición, tendremos una columna mensual de las mejores recetas de este reconocido experto en alta cocina.
Michael es un yaucano de origen humilde cuya madre, Doña María Alba Mercado (q.e.p.d.), trabajó por espacio de 25 años en los comedores del Departamento de Educación del Distrito Escolar de Yauco.
Hace 12 años se graduó de Chef con altas distinciones académicas. Sus columnas estarán dedicadas
en hacerle sentir como si el propio Michael hubiera estado en su cocina elaborando las delicias de los platos que recomienda crear.
Michael no sólo se dedica a la etapa comercial de su profesión, sino también a diario, madruga por espacio de ocho años continuos a las 6:00 a.m., para hacerle desayuno y almuerzo a los confinados del Complejo Correccional de Ponce que laboran en ornato en el municipio de Yauco.
La presencia de Michael es muy solicitada por diversidad de comensales del país y el exterior cada vez que visitan el Triángulo Seafood. Entre estos figuran políticos, jueces, fiscales, empresarios, comerciantes, escritores, alcaldes, profesionales de la salud, artistas, ex gobernadores, primeras damas,
oficiales del gobierno, abogados y residentes locales. Todos los martes, en Turismo T.V. 2, patrocinado por el propietario del Triángulo Seafood, tiene una intervención de recetas para unir a la familia. De esta manera, estimula que sus componentes se unan y se comuniquen mientras combinan y ven desarrollarse las recetas recomendadas del maestro.
Gracias a los comerciantes, Ricardo Pacheco y Wilfredo Sepúlveda (Polo), que le dieron la primera oportunidad en el reconocido concepto de platos a base de mariscos en los famosos Triángulo I y II.
Agradece a Guayanilla su acogida y espera que los sabores del Chef Michael Miller sean de su agrado.
Langosta a la mantequilla
. Una langosta de 2 libras . Mantequilla a discreción . Cebolla
.Pimientos morrones
. Vino blanco
Procedimiento:
Limpiar la langosta.
Antes de comenzar a preparar la langosta, debemos colocar una bandeja con mantequilla, ponerla hacia arriba y agregarle un “shot” de vino blanco. Se coloca al horno a 250°F.
En un caldero con agua, ya hirviendo, introduzca la langosta en la misma. Aproximadamente a los 15 minutos, cuando se torne rojiza la langosta, sacarla y cortarla a la mitad.
En un sartén, echar cebolla, pimientos morrones, y cuatro cucharadas de mantequilla. Esperar cinco minutos de cocción a fuego lento. Luego sirva la mantequilla sobre la langosta.
Como acompañantes del plato, puede elegir entre tostones o mofongo. Buen provecho!!!!
Amigos de manos llenas o migajas
Por Redacción enguayanillao@gmail.com
La Amistad no es una carretera de un solo carril de ida, sin contar con un carril de regreso.
No es un grito al aire a oídos sordos. Eso que se llama Amistad, la cual implica reciprocidad , es más que la limitación a sonreír al ver a esa otra persona.
Resulta mucho más que decir cómo me siento, sin procurar como te sientes.
La Amistad no es huérfana, tiene gestores y nunca se gesta impar. Nunca nace sola, nunca crece sin cuidados y jamás sobrevive sin ser abonada.
No es un ave de una sola ala ,pues no llegaría lejos y caería a un vacio sin fin.
No es cielo sin mar, porque no existiría ese punto en el horizonte donde se unen e intercambian sus colores, estados, texturas e inmensidades.
La verdadera amistad mucho menos es un monologo de palabras, si no existe un oído que escuche ,una mente que analice, un ser que sea receptor y riposte, agrade, conforme, agradezca, afine, incomode, alabe, acepte ó
rechace.
Sería sencillo y confortable contar con una sola pieza de amistad que nos transmita:
Afecto, ánimo, cariño, aliento, palabra justa en el momento indicado,
alegría, entendimiento, apoyo, socorro. Resultaría ideal que el transmisor de tantas cosas en una sola dirección, nos alimente el ego, embellezca nuestra aura, resalte nuestra belleza ,aún cuando nos sentimos tan sobrios, pálidos, incoloros , insípidos ante el mundo que nos rodea.
Pero en antagonismo de eso seria cómplice del egoísmo, al ver que ese amigo no se aflige por tu caída, no procura por tu enfermedad y no se identifica con tus desgracias.
El día que caminemos en una sola dirección ,sin ver, que al frente nuestro un amigo aplanó nuestro camino, Sin notar que las ramas con espinas, que caen a tus costados , alguien las sujetó para que no te lastimen, Sin considerar que detrás de ti, la sombra de una amigo ,se encuentra tan cerca de ti ,que el brillo del sol no te molesta,tan cerca que no notarías que la lluvia no te toca, ya que te guarece la presencia de un amigo.
Un buenos días sin , un gracias solo es una frase vacía,
Un que hermosa estás hoy , sin un guiño de ojos ,solo es un piropo, el deseo de linda noche ,sin reciprocar lo deseado ,solo es un huérfano susurro nocturno al viento.
Es tan genuino ser el amigo que transmite, que injustamente aceptamos solo escuchar el ruido ensordecedor que hace el silencio del amigo receptor, y saboreamos como un manjar las migajas, que de sus manos se escapan a su paso, por no conocer lo exquisito de la reciprocidad y balancear con actos para poder llamarnos AMIGO…
Estadidad: más que un reclamo político partidista
Por Marta Jordán Especial para Enguayanillao
El pasado 6 de noviembre de 2012 se llevó a cabo en Puerto Rico un plebiscito para auscultar la opinión y la voluntad del pueblo en relación al presente estatus político. Por muchos años hemos escuchado a presidentes, senadores y congresistas decirnos que el pueblo de Puerto Rico debe ponerse de acuerdo debido a que el Partido
Popular Democrático (PPD) y el Partido Nuevo Progresista (PNP) les llevan mensajes divergentes. En esta última consulta se hicieron dos preguntas: ¿Estás de acuerdo en que continuemos bajo el actual estatus territorial? La respuesta fue: NO por un 53.97 por ciento. ¿Qué estatus no territorial prefieres? ¿Estadidad, Estado Libre Asociado Soberano o Independencia?
La Estadidad obtuvo mayoría por un 61.16 por ciento. Es importante mencionar que la participación electoral fue de un 78.19 por ciento. La estadidad fue favorecida en todos los municipios aun cuando las elecciones las ganó el candidato a Gobernador que favorece el Estado Libre Asociado. Esta expresión del pueblo es un claro mandato a terminar la presente relación territorial con Estados Unidos y comenzar la transición hacia la admisión de la Isla como Estado 51.
Puerto Rico continúa siendo la única colonia en el mundo por 117 años. El Congreso y Casa Blanca no han reconocido esta expresión del pueblo puertorriqueño, aun cuando expresa en la Declaración de Independencia que “el gobierno se instituye entre los hombres que derivan sus poderes legítimos de los gobernados”, (Philadelphia, July 4, 1776).
Esta premisa avala nuestro derecho a exigir igualdad para los millones de ciudadanos americanos en Puerto Rico. El resultado de este plebiscito es un mensaje del pueblo puertorriqueño que desea la transición de una relación territorial hacia la Estadidad. La nación americana tiene la obligación moral de responder a esta decisión expresada por el pueblo para que no se nos obligue a continuar viviendo bajo un sistema de gobierno que el pueblo ha rechazado. Un grupo de puertorriqueños bajo la organización Generación 51 asistimos a citas programadas en las oficinas de senadores y congresistas en Washington, DC.
En estas visitas cabildeamos para conseguir el compromiso de estos Senadores y Congresistas para que apoyen y presenten acta de admisión de Puerto Rico como estado 51 de Estados Unidos. Llevamos los resultados del pasado plebiscito, certificación electoral de los resultados del plebiscito y el Acta de Admisión.
En mis conversaciones durante el ejercicio del cabildeo me sorprendió que todos conocen la situación política de Puerto Rico. Una de las asistentes de un senador había sido catedrática del Colegio de Mayagüez, casada con un puertorriqueño y se mudó a Washington en busca de mejores oportunidades.
Logré acaparar el interés en nuestros planteamientos cuando les dije que Puerto Rico es la única colonia en el mundo, que una na-
ción que pregona la defensa de los derechos civiles en otras naciones no debería poseer un territorio. Les recordé que 117 años de colonialismo es demasiado tiempo. Les presenté las cifras de emigración, donde aproximadamente 75 mil personas han abandonado la isla. La mayoría en busca de empleo y mejores condiciones de vida. Les hablé sobre los miles de estudiantes puertorriqueños que se gradúan anualmente y abandonan la isla por falta de oportunidades de empleo. Les recalqué que los puertorriqueños somos trabajadores e inteligentes, que somos de una cultura resiliente y luchamos por mejorar y ser exitosos. Somos un pueblo agradecido y reconocemos que en su momento, el Estado Libre Asociado cumplió con ser una fórmula de bienestar para nuestro pueblo, pero ya no es
efectivo y está abonando a agudizar la crisis económica, social, educativa y emocional de millones de puertorriqueños.
Expresé mi sentir sobre la violación a nuestros derechos civiles al ser tratados como ciudadanos inferiores, sin derecho a votar por el Presidente, sin poder en el Congreso, sin trato igual aun cuando nuestros soldados luchan y hasta ofrendan su vida por la nación que les niega trato en igualdad como al resto de los ciudadanos americanos. Mi reclamo por la Estadidad no es meramente un reclamo político partidista, es un reclamo por respeto a nuestros derechos civiles, por respeto a nuestra gente, a nuestra puertorriqueñidad. (La autora es precandidata a representante del Distrito 23 por el PNP.)
Afianzados en su visión de pueblo:
Inauguran novedoso supermercado en Guayanilla
Por Redacción enguayanillao@gmail.com
Un nuevo concepto de supermercado en el casco urbano de Guayanilla. El local que albergó durante los últimos años al desaparecido Supermercado Guaynía, es ocupado desde el pasado miércoles, 28 de enero por la nueva instalación. A la ceremonia del tradicional corte de cinta acudieron, el alcalde Edgardo Arlequín Vélez, religiosos y varios comerciantes además de una gran cantidad de clientes que desde tempranas horas esperaron con paciencia por que abrieran las puertas. Buen servicio y atenciones especiales
al cliente, como la entrega de compras y una tarjeta para la devolución del ocho por ciento del total de cada recibo de compras son parte de las estrategias que ofrece este nuevo concepto de supermercado en Guayanilla. Su propietario, el joven empresario oriundo de Peñuelas, Willer Vélez apuesta todo a su esfuerzo y compromiso de servicio con sus clientes a la hora de augurar el éxito rotundo de su nueva tienda. El supermercado tendrá un horario de lunes a sábado de 6:30 de la mañana a 9:00 de la noche y los domingos abrirá sus puertas desde las 8:00 de la mañana hasta las 7:00 de la noche.
Al centro el empresario Willer Vélez, realiza el corte de cinta en la inauguración del supermercado Plaza Ahorros. Le acompaña su esposa Glorimar Batista Rivera, y el alcalde de Guayanilla Edgardo Arlequín Vélez.
Infecciones del torrente sanguíneo relacionado a cateter y líneas centrales
Por: Profa. Claritza Rodríguez, RN MSN
Especialista Medico-Quirúrgico
Coordinadora Desarrollo Personal
Hosp. Metropolitano Dr. Tito Mattei
Directora Enlaces Servicios de Salud (787)364-7878
Las infecciones del torrente sanguíneo son una importante fuente de morbilidad y mortalidad, asociada a diversos dispositivos que se utilizan para acceder al sistema vascular. El empleo de técnicas meticulosamente asépticas es un tanto obligatorio como eficaz a la hora prevenir dichas infecciones. Las bacteremias asociadas a los abscesos vasculares son una complicación grave y frecuente dentro de las infecciones vinculadas con dispositivos vasculares. Estas infecciones están relacionadas con el tiempo de la cateterización, y la atención recibida durante el proceso del manejo de la instrumentación. La mayoría de los microorganismos proceden de la piel. Los pacientes se infectan cuando se toca la línea central con guantes o manos sucias, cuando la piel donde se coloca la línea no está limpia o el portal donde se inyectan los medicamentos esta sucio. El grupo más afectado es el de los recién nacidos, ya que además de otros factores como lo es el bajo peso, la edad gestacional y la inmadurez del sistema inmunológico los induce a ser mas susceptibles adquirir enfermedades.
Reducir significativamente la morbilidad (enfermedad) y los costos de atención médica asociadas a esta condición es una meta nacional de todas las organizaciones. El logro de la disminución de las infecciones requiere el compromiso, la aplicación correcta y el cumplimiento por parte del personal involucrado, todo esto mediante capacitación y estandarización de procesos.
Una línea central es un tubo que usualmente un doctor coloca en una vena larga del cuello o pecho del paciente para poder administrar tratamiento médico importante. Cuando no se coloca correctamente y no se mantiene limpia, la línea central puede convertirse en una vía libre para que los microorganismos entren al cuerpo y causar infecciones serias. Estas infecciones pueden ser mortales. Datos estadísticos indican que uno (1) de cada cuatro (4) pacientes con infección en línea central puede morir. Esta infección es prevenible cuando los profesionales de la salud utilizan apropiadamente las guías recomendadas por el Centro de Control y Prevención de Enfermedades de Atlanta (CDC). Nuevos datos estadísticos refieren que se ha reducido a un 58% estas infecciones en las unidades de cuidado intensivo de los hospitales. Aunque la mayoría ocurre en Intensivo también surgen en otras áreas dentro y fuera de los hospitales. Se reportó alrededor de 37,000 casos de infecciones del torrente sanguíneo en áreas de Hemodiálisis en pacientes fuera del hospital con líneas centrales. Infecciones es la primera causa de hospitalizaciones y muertes de estos pacientes. Aproximadamente 350,000 personas reciben tratamiento de hemodiálisis para salvar sus vidas, 8 de cada 10 empiezan tratamiento con línea central. Razón por la cual el paciente de hemodiálisis tiene 100 veces más probalidad de obtener una infección del torrente sanguíneo por MRSA más que otros individuos. MRSA (Meticillin Resistente al Staphylococcus Aureus) es un tipo de infección que se desarrolla por microorganismos
resistentes a múltiples antibióticos. Otras estadísticas nos indican que uno (1) de cada veinte (20) pacientes desarrollan infección cada año mientras reciben cuidado medico no importando el lugar. Alrededor de 41,000 infecciones por año se tratan en todos los hospitales. La disminución de esta infección ha salvado 27,000 vidas, excediendo los costos médicos a 1.8 billones. Los hospitales a nivel mundial están implantando medidas para proteger al paciente de estas infecciones. En Intensivo se ha reducido a un 73% las infecciones en líneas centrales asociadas al Staphylococcus Aureus más que con otros microorganismos. El CDC indica los siguientes datos:
73% - Staph Aureus, 55% - Enterococcus, 46%Candida, 37% - Gram Negativos
A continuación se resume el esfuerzo multiagencial a nivel mundial para prevenir y controlar dichas infecciones.
El gobierno de los Estados Unidos desarrolla y promueve investigaciones, guías y herramientas para la adopción de las mejores prácticas para prevenir y tratar infecciones. Identifica acciones y los microorganismos que causan los mayores problemas e indica como prevenirlos. A nivel estatal se siguen las recomendaciones del gobierno de E.U., se estimula unirse al sistema del CDC para validar datos (National Healthcare Safety Network, http://www.cdc.gov/.NHSN ). Además provee soporte técnico a hospitales, centros de diálisis y otras instituciones de salud.
Los hospitales y centros de diálisis por su parte siguen las guías recomendadas por el CDC en todo momento, utilizan líneas centrales en pacientes de hemodiálisis solamente cuando otras opciones no están disponibles, reconocen el esfuerzo de los miembros del staff que trabajan fuertemente par prevenir las infecciones y desarrollan proyectos de mejoramiento para las mejores prácticas en los escenarios clínicos. Por su parte médicos y personal de enfermería siguen las guías y recomendaciones en todo momento, remueven líneas lo mas pronto posible si no son necesarias, se aseguran que a toda persona se le realicen los procesos correctamente, además de reportar y tomar acción con los que no hagan lo correcto.
El paciente y los proveedores de cuidado deben preguntar y recibir educación de médicos y enfermeras sobre la necesidad de la línea central, cuanto tiempo podría estar colocada y que métodos deben utilizar para prevenir la infección. También deben asegurarse que todos los profesionales de la salud utilicen el lavado de manos con agua y jabón o lavado en seco con solución de alcohol antes y después de ofrecer cuidado al paciente. Además deben informar al medico o enfermera si sienten molestias en el área de la línea central, si el área esta roja, si los vendajes están sucios, húmedos o se le desprenden.
El problema de infecciones en líneas centrales es prevenible y se debe tratar costo efectivamente para la seguridad de los pacientes.
Las enfermedades cardiovasculares
Las enfermedades cardiovasculares son la causa más común de muerte en todo el mundo.
El tener una presión arterial sin tratamiento óptimo y un azucar sanguíneo descontrolado puede predisponer el desarrollo de enfermedad cardiovascular. La mayoría de los diabéticospadecerán de algún grado de enfermedad cardiovascular ya sea del corazón, en la circulación de las piernas o en ambas. El fumar, el sobrepeso y la poca actividad física también contribuyen al desarrollo de problemas cardiácos. Las buenas noticias son que, la presión alta y el nivel de azúcar elevado con tratamiento medicos adecuados se pueden controlar ayudados por una dieta junto a un programa de ejercicios. El NO FUMAR es el mayor factor de riesgo prevenible. En los últimos 20 años se ha registrado uuna disminución en la mortalidad por problemas del corazón.
La disminución en la mortalidad por esta condición se debe principalmente en un reconocimiento temprano de los síntomas que sugieren enfermedad cardiovascular.
Los síntomas pueden ser variables de persona a
persona siendo éstos un reto diagnóstico especialmente en personas de edad avanzada y en pacientes diabéticos.Síntomas como molestia o dolor en el centro izquierdo del pecho tipo opresivo, encono, ardor, punzadas no son normales. La falta de aire con esfuerzos usuales o un cansancio o agotamiento no esperado podría también ser la primera manifestación antes que el dolor o molestia en el pecho. Si la molestia o dolor de pecho ocurre con esfuerzos o actividad física y se alivia al descanso, solicite una cita con un cardiólogo certificado quien le hará las pruebas pertinentes para diagnosticar y tratar a tiempo su condición cardiovascular. Si los síntomas persisten por mas de 15 minutos, el paciente debe de ser llevado a una sala de emergencias donde con un electrocardiograma y unas pruebas de sangre se podrá determiner si tiene angína de pecho o si es un ataque al corazón. En ambas situaciones, la clave para evitar complicaciones es reconocer a tiempo que algo no está bien, y que hay que llegar a tiempo a una facilidad donde se pueda ayudar y tratar adecuadamente a tiempo.
Si desea una evaluación cardiovascular puede solicitar con el:
Dr. Nelson Rodríguez Martínez, FACP, FACC Cardiólogo Invasivo
Hospital Metropolitano Dr. Tito Mattei Tel. 787-267-3000
Hablemos de Diabetes Mellitus
Por
Lcda. Belkys Gerónimo RD, LND
Nutricionista Dietista Licenciada
Hosp. Metropolitano Dr. Tito Mattei
Se estima que a nivel mundial existen 285 millones de personas que tienen diabetes. El aumento en personas con diabetes en los años recientes es muy serio, según indicó este año, Ann Albright, Directora de la División de Diabetes Translation at CDC.
En Estados Unidos una de cada diez personas padece de Diabetes Mellitus, es decir que el 8.3% de la población ha sido diagnosticada, siendo los indios americanos, los afroamericanos y los hispanos los que tienen la mayor prevalencia, con un 43%. En Puerto Rico la Diabetes está entre las cinco primeras causas de muerte, de acuerdo a las Estadísticas Vitales de Puerto Rico del 2012. En Estados
Unidos es la séptima causa de muerte, por lo tanto, el impacto de esta condición en muestra sociedad es realmente importante y significativa.
La Diabetes Mellitus es una enfermedad metabólica caracterizada por un aumento del azúcar en sangre (126 mg/dL o más) debido a la ausencia o pobre efectividad de la insulina. La insulina es una hormona que libera el páncreas y una de sus funciones principales es transportar el azúcar dentro de la célula, para ser usada como fuente de energía. Cuando la insulina pierde la efectividad para transportar el azúcar a la célula, se la da el nombre de resistencia a la insulina. Ésta se asocia con diferentes complicaciones de salud, como por ejemplo:
Pobre cicatrización de las heridas y úlceras. Problemas circulatorios, especialmente del corazón y de las extremidades inferiores como: piernas, pies y dedos (Neuropatía). Problemas visuales (Retinopatía).
Problemas renales (Nefropatía). Elevación de las grasas en la sangre (Dislipidemia). Hipertensión arterial, entre otras.
La Diabetes se clasifica en tres: Diabetes Tipo 1. Es típica en niños y jóvenes hasta los 30 años de edad. No hay insulina, por lo tanto tienen que inyectarse. Representan el 10% de la población diabética.
La Diabetes Tipo 2. Es típica de la edad adulta y de personas sobre peso u obesas; aunque ahora también, se está diagnosticando en jóvenes y niños obesos. En Diabetes Tipo 2 hay muy poca insulina circulando y/o la insulina circulante no es efectiva, existe resistencia a la insulina. El tratamiento para
este tipo de diabetes es una combinación de insulina inyectada, hipoglucemicos orales o pastillas y/o combinación de ambas terapias. La padecen un 56% de la población diabética, siendo la más común de todas las clasificaciones. Sólo un 16% de los diabéticos del Tipo 2 deben de ser tratados con dieta exclusivamente, por lo tanto, la mayoría de las personas diagnosticadas como diabéticas; deben estar en un tratamiento con hipoglucemiantes orales o pastillas, insulina inyectada o la combinación de ambas terapias. La tercera clasificación es la Diabetes Gestacional. Es la diabetes desarrollada en el embarazo y luego del mismo, puede o no desaparecer; para manifestarse luego de los años en Diabetes Tipo 2 al combinarse los factores de riesgo de sobrepeso, herencia y/o obesidad.
La Prediabetes es un término que se emplea para designar a las personas que tienen algunos factores de riesgo, como por ejemplo: la herencia, el sobrepeso, la obesidad, historial de ovarios poliquísticos y niveles de azúcar en sangre en ayunas entre los 100 mg/dL a 125mg/dL. Niveles de HgAic entre 5.7% y 6.4% se considera prediabetes. Éstas personas están a riesgo de desarrollar la enfermedad en cualquier momento de su vida, pero, si se cuidan, puede retrasar o evitar el desarrollo de la condición. Estudios investigativos han demostrado que el riesgo disminuye en un 58% si la persona: pierde un 7% de su peso (por ejemplo: 15 # si pesas 200#), hace ejercicios moderados: como caminar, por 30 minutos/ 5 días a la semana.
Las metas en el cuidado de la Diabetes incluyen lo siguiente:
1. Tratamiento individualizado basado en los estilos de vida de los pacientes con una terapia medico nutricional ajustada e integrada al tratamiento médico. El Dietista utilizara como herramienta educativa la Lista de Sustitutos Diabética, aunque existen otras herramientas educativas, como Conteo de Hidratos de Carbono. La Lista de Sustitutos es la más sencilla de seguir.
2. Cotejo diario del azúcar en sangre antes de las comidas. Los niveles recomendados son de 80 mg\dL a 130 mg\dL
3. Incrementar la actividad física. Caminar es la más sencilla y fácil de todas.
4. Prevenir complicaciones de salud, manteniendo un peso saludable y niveles de azúcar dentro de los parámetros recomendados.
5. Mantener los niveles de hemoglobina glicosilada (HbAic) en los adultos menor de un 7% y en niños y/o adolescentes en 7.5% o menos. La hemoglobina glicosilada es una prueba de laboratorio que nos indica cómo se han comportado los niveles de azúcar en sangre en los últimos tres meses de la prueba. Muchos pacientes se acostumbran a observar niveles altos de azúcar en sangre sin tomar medidas correctivas de inmediato y es hora de modificar ese error. Frente a niveles elevados o bajos de azúcar en sangre, hay que actuar siguiendo las recomendaciones médicas y las Guías para el Manejo de la Diabetes, publicadas por la Asociación de Diabetes de Estados Unidos y otras agencias acreditadas. Este artículo continuará con su segunda parte: Lista de Sustitutos Diabética
¿Nos enamoramos con el corazón o con el cerebro?
Se acerca el mes de febrero, un mes que asociamos o relacionamos con el amor. Rápidamente viene a mi pensamiento unas frases muy comunes en nuestro hablar cotidiano, “el amor es ciego” y “el que se enamora se vuelve idiota”. Desde que era niño recuerdo a mi abuela repetirla una y otra vez. Pues bien, nada lejos de la verdad, toda aquella persona que ha tenido la experiencia de estar enamorado puede dar fe de que el amor
produce cambios en la forma de actuar de los enamorados. Pero también se producen cambios fisiológicos en nuestro cuerpo como la aparición de “mariposas en el estomago” o una taquicardia que nos acelera el corazón. Recientemente en la Universidad de Syracuse, en Nueva York la investigadora Stephanie Ortige ha estudiado bajo el titulo “La neuroimagen del amor” los efectos que producen en el organismo el hecho de estar enamorado. El estudio revelo que cuando alguien se enamora, el cerebro puede llegar a trabajar hasta en doce áreas simultáneamente para segregar substancias químicas que producen bienestar o euforia, como la oxitocina, dopamina, adrenalina y vasopresina. A estas substancias químicas le debemos el aumento en el ritmo del corazón o las “mariposas en el estomago”. Así mismo, otros estudiosos del tema han confirmado otros efectos del amor en nuestro organismo, entre estos:
• Atonta a la gente. Según estudios, las personas enamoradas tienen más dificultades para concentrarse y realizar algunas tareas. Ya que pasan mucho tiempo pensando en su pareja.
• Lo vuelve dependiente. Cuando se esta enamorado se activa la misma red neuronal asociada a la adicción a las drogas como la cocaína. Esto puede generar euforia.
• Lo hace menos sensible al dolor. Según Arthur Aron profesor de psicología de Nueva York algunas de las áreas del cerebro que se activan por un sentimiento de amor intenso son las mismas zonas que los medicamentos utilizan para reducir el dolor.
• Lo hace caminar más lento. Investigaciones demuestran que los hombres adaptan su ritmo al caminar para adaptarlo a la velocidad de su pareja y complacerla.
• Cambia el ritmo de los latidos del corazón. La adrenalina y vasopresina producida por el cerebro aumenta el ritmo cardiaco.
• El amor ciega. Los enamorados apartan su mirada de otras personas, presentando toda su atención a su pareja.
• Lo convierte en su temerario. Las personas enamoradas sobre todo los hombres, están más dispuestos a correr grandes riesgos por sus parejas, sin importar las consecuencias.
Aunque es una experiencia que la mayoría siente en algún momento de su vida el amor no siempre tiene efectos positivos. A continuación mencionare algunos efectos negativos del amor:
• El amor tiene un precio según revela un estudio de la Universidad de Oxford en el Reino Unido, esto se debe a que la atención se enfoca en la pareja romántica, a quien se dedica más tiempo, permitiendo que otras relaciones comiencen a deteriorarse.
• Impide su trabajo. Un amor apasionado es tan emocionante que puede afectar la capacidad de una persona para concentrarse y realizar tareas que requieren atención especial.
• Genera adicción. Lucy Brown, catedrática de neurociencias del Colegio de Medicina Albert Einstein de Nueva York descubrió que dos áreas cerebrales vinculadas al placer se llenan de dopamina, lo que genera una reacción como la producida por una droga. Esto puede hacer que las personas se hagan adictas a enamorarse y constantemente estén bus-
cando nuevos amores. Como hemos visto son más los efectos positivos del amor en el ser humano y aunque este proceso es muy difícil de explicar desde el punto de vista científico, parece que los científicos han logrado descubrir el origen del amor en el cerebro, o al menos que pasa dentro de él cuando alguien elige una pareja. Feliz Día Del Amor y la Amistad.
Prof. Luis F. Mercado Tirú RN, BSN Hosp. Metropolitano Dr. Tito Mattei
Toma de muestras en ayuna
Es prioridad en el Laboratorio clínico producir resultados precisos, y exactos. Uno de los procedimientos realizados antes de tomar las muestras es la orientación al paciente. Muchas personas preguntan por qué la necesidad de realizar el ayuno previo a ciertos análisis de sangre.
El ayuno de 8 a 12 horas antes de tomar la mayoría de las muestras de sangre garantiza que los niveles de las pruebas sean medidas sin las interfe-
rencias que afecta la ingesta de alimentos tales como: café y té verde.
El café es una mezcla de diferentes compuestos, tales como: carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales, entre otros. La cantidad tomada puede tener impacto en las pruebas de laboratorio.
La literatura sugiere que el ingerir café antes de la toma de muestra suele afectar los siguientes análisis:
A) HDL (conocido como colesterol bueno)
B) LDL (conocido como colesterol malo)
C) Calcio
D) Vitamina D (dependiendo de la cantidad ingerida y el número de tazas)
E) Aumenta los niveles de homocisteína.
El té verde y el té negro contienen cafeína y otros compuestas que afectan:
A) Colesterol (disminuyen los niveles)
B) Triglicéridos
C) HDL (aumentan)
D) Hemoglobina glicosilada (AIC)
E) Vitamina K (El té verde tiene vitamina K y afecta los valores obtenidos en pacientes en terapia de anticoagulantes: Coumadin o Walfarina)
Abstenerse de tomar café y té antes de tomar muestras de laboratorio por 8 a 12 horas es
importante para obtener muestras y resultados confiables. No todas las pruebas de laboratorio requieren ayuno previo. En los niños se recomienda que acudan con la última toma de leche (especialmente los lactantes)
Regla general: Solicitar orientación previa a la toma
de muestra en los laboratorios clínicos.
Referencias…
• Al-Othman A, Al-Musharaf S, Al-Daghri N, et al (2012). Tea and coffee consumption in relation to vitamin D and calcium levels in Saudi adolescents. Nutri J. 11(1):56
• Higdon JV, Frei B (2006;46).
Coffee and health: a review of recent human research. Crot Rev Food Sci Nutri 101-123.
• Sanford KW, McPherson RA. Preanalysis. In: McPherson RA, Pincus M Reds (2011). Henry’s Clinical Diagnosis and Management by Laboratory Methods. 22nd ed. 24-36.
Por Lcda. Lourdes V. Cáliz Aponte Hosp. Metropolitano Dr. Tito Mattei
Cosa juzgada: solo un turno al bate
Por Lcda. Liony Adrián Echautegui Abogada - Notario
El nuevo año recién ha comenzado y empezamos a querer abrir y cerrar capítulos en nuestras vidas. Adquirir propiedades y/o proteger las existentes, realizar contratos con “x” o “y” persona o institución, iniciar o terminar relaciones, hacer inversiones, cambiar de empleo y/o trabajar por cuenta propia para ser dueños de nuestro tiempo; y así por el estilo. Con esa lista de metas nuevas, dejamos típicamente la acción en una especie de limbo, al no diseñar un plan realista o no tocar las puertas correctas. A medida que transcurre el tiempo, nos vemos atados a la habitual frase conformista: “será el próximo año…”
Con tanta tecnología y recursos “orientadores” de cierta accesibilidad, no deberíamos confiarnos en ser expertos de ocasión. Delegar muchos asuntos es la receta adecuada, incluso los que exhiben un alto grado de sencillez. Acercarse
a las personas idóneas con el conocimiento pertinente, es la estrategia recomendable para llevar nuestro “barco”/metas a puerto seguro. Sin embargo, según el costo de vida se va elevando, tratamos de hacernos conocedores y entendidos en todas las áreas. Es así, como de repente, nos encontramos siendo carpinteros, mecánicos, médicos, ingenieros, abogados, entre otros. Sumergidos en una “todología” absoluta, con la esperanza final de ahorrarnos unos dólares.
Todos pecamos de eso, pero como dicen popularmente “lo barato sale caro.” Conforme a esto, terminamos duplicando o triplicando los gastos, invirtiendo tiempo en exceso, ahogándonos en la preocupación, y en el peor de los casos, procrastinando (posponiendo) lo que tenemos que hacer, a un futuro que no conoce de fechas.
En las acciones judiciales y/o administrativas, corremos el riesgo de reinvertir alguna cuantía extra por insistir en
autorepresentarnos (Derecho Propio); porque algo que muchos desconocen es el susodicho término legal “cosa juzgada.” Es que después que
dinero correspondiente desde el principio en cualquier causa de acción. Dejarse guiar por los que saben es lo aconsejable.
el mallete dicta sentencia, sea ésta justa o injusta para usted, la realidad es que pocas veces podemos dar marcha atrás. Por lo que es muchísimo más conveniente, desembolsar el
cadas en un pleito anterior. Respetando lo fallado (establecido por sentencia) y a la autoridad (juez/juzgador) que resolvió. Es decir, usted tiene un sólo turno al bate, así que si en su vida ha jugado pelota y decidió salir de las gradas a batear, tenga en cuenta que en el terreno de la justicia, ese será el mismo resultado de sus actos en el campo legal. Es que la ejecución de un derecho o la reclamación de una acción penden del cumplimiento de los requisitos en ley, de unos términos específicos y de unos procedimientos establecidos que no dan marcha atrás. Una combinación de factores sólo apto para los profesionales.
¿Qué es cosa juzgada? Es una defensa que tiene el efecto de evitar que en un pleito posterior se litiguen cuestiones que ya fueron o que pudieron haber sido litigadas y adjudi-
A los que digan: “si sale mal, contrato a un abogado para que apele”, tenga en consideración que el Tribunal Apelativo únicamente dirá si su jugada fue “out” o “strike”. Es decir, no entrará a evaluar pruebas nuevas, sólo observará lo que usted previamente presentó ante el Tribunal de Primera Instancia.
Entre esas resoluciones de año nuevo, propóngase: proteger su hogar, hacer los contratos por escrito y con las cláusulas aplicables; reclamar sus derechos adecuadamente y cumplir con sus obligaciones religiosamente para evitar malos ratos; porque como dicen “los errores (y me gustaría añadir… las omisiones) se pagan con dinero y con lágrimas.” No queremos ni lo uno ni lo otro. No se pierda nuestro próximo artículo sobre “El Acta de Hogar Seguro” para que conozca cómo proteger su hogar permanente de embargos y ejecuciones inclementes. En éste nuevo año, les invitamos a informarse sobre sus derechos y obligaciones. De esta manera, protegerá todo aquello por lo que tanto se han esforzado y trabajado Para consultas, comentarios o sugerir temas puede escribirnos a expedientesadrian@ gmail.com o comunicarse al (787) 428-5313. Siempre dispuestos a servirle.
Guayanillenses en equipo campeón de soccer
Por Redacción enguayanillao@gmail.com
El equipo Roberto Cofresí Soccer Club de Cabo Rojo U-17 femenino se proclamó campeón en tres ligas diferentes; Liga del Este, derrotando en la final a Caguas (Bairoa), Liga del Oeste (Atlético Español) y la Copa Campeones de Bayamón (Atléticos de Añasco).
De pie de izquierda a derecha: Alissa Look, Rocio Sotomayor, Nelmary Rodríguez, Guelmary Fernández, Lourdes Acosta, Imalay Arroyo, Alexandra Pacheco, Marjorie Martínez y Jaime Urban (coach). De rodillas en el mismo orden: Camila Crespo, Mariangely Acosta, Lisa Acosta, Marynel Rodríguez, Angieleana Soto y Maryann Blasinni.
Las jugadoras Nelmary Rodríguez, Marynel Rodríguez, Alexandra Pacheco y Maryann Blasini son del pueblo de Guayanilla.
Felicidades y enhorabuena…
