Revista agost:sept

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Italian Style

Cumbaya Vive Publicaciรณn clasificaciรณn A Apto para todo publico 5.000 ejemplares Ediciรณn Ago/Sept 2016

Cumbayรก Chimborazo N1-27 y Fco. deOrellana. Telf: (02) 6003221 Quito Brasil N40-56 y Charles Darwin Telf: (02) 2467671 info@faustos-ec.com www.faustos-ec.com

Cumbayá Vive y Vive los Chillos son marcas registradas y productos de Energía Comunicación Ecuador Comercialización Ventas 0993147673 Jefe de Ventas / Belén Tinajero 0997397623 belentinajero1@yahoo.com Diseño y diagramación Energía Comunicación www.cumbayavive.ec Facebook: CumbayaVive info@energia.com.ec Revista Cumbayá Vive, respeta los derechos intelectuales y de autor es por esto que referencia todos los contenidos utilizados y basados en la web, identificando el sitio de referencia y el autor de la información si este esta identificado.

Revista Mensual desde 2012

Edición Ago/Sept 2016

FAUSTO´S

Fausto’s Boutique ha sido por los últimos 35 años una de las tiendas de hombre más reconocidas de la ciudad.

Ofrecemos una espectacular línea de productos italianos y un servicio totalmente personalizado que garantiza la satisfacción de todos nuestros clientes.

Ven a visitarnos, estaremos felices de asesorarte en tu imagen para que dejes una gran impresión en cualquier ocasión, sea este un evento o en el día a día.

CUMBAYÁ: Chimborazo N1-27 y Fco. de Orellana Telf: (02) 6003221 QUITO: Brasil N40-56 y Charles Darwin Telf: (02) 2467671 info@faustos-ec.com www.faustos-ec.com Lunes a Viernes 10am–1pm & 3pm–7pm Sábados, 10am–1pm

Cuidados básicos de tu perro Tus responsabilidades como dueño de perro parecen nunca acabar y resulta fácil perderse entre todo lo que deberías o no hacer por tu perro. No obstante, la clave para el éxito con canes se reduce a la simplicidad. He aquí los cuidados fundamentales que ningún dueño de perro debe evadir, simplificados de la mejor manera posible para que tengas objetivos tangibles y realistas y mantengas a tu perro contento.

Nutrición Ningún animal prescinde de ella. La comida nutre y da energía y es una fuente necesaria para su salud, aspecto físico y satisfacción.

Aunque puedes abstenerte de comprar juguetes caros, camas y otros artículos que no son del todo necesarios, la comida de tu perro debe ser nutritiva y de buena calidad, con suficiente proteína para vigorizar a tu can. Invierte en comida y fíjate si tu perro se muestra con energía y con el pelo brillante y suave.

Acicalamiento Baño, corte de pelo, recorte de uñas, cuidado de los oídos y limpieza de la cara son sólo algunos de los cuidados que necesitará tu perro. Lo fundamental es que el perro se sienta a gusto con las personas y tolere que lo toquen, que esté tranquilo y permita que le hagan estas cosas. Dependiendo de la raza del perro, necesitará ciertos cuidados más o menos a menudo que otros perros. Por ejemplo, un perro de pelo en constante crecimiento, como el Shih Tzu, requiere de recortes frecuentemente, mientras que un Staffordshire no.

Ejercicio Hay muchas formas de ejercitar a tu perro. Si tienes un perro grande y con mucho empuje, lo puedes llevar a correr, pero las largas caminatas son favorables para casi todos los perros.

Muchos perros se benefician de visitar un parque diseñado especialmente para ellos y, si decides hacerlo, lo mejor es llevar a canes adultos con buen comportamiento y esterilizados, para evitar problemas. Otras formas de ejercicio es permitir que tu perro juegue con otro perro, dejarlo nadar junto a ti en el verano o hacer distintas actividades con él dentro y fuera de casa, como jugar al escondite o tira y afloja. Una idea errónea es pensar que no todos los perros necesitan ejercicio, pero lo cierto es simplemente que algunos perros lo necesitan más que otros.

Educación Todo perro la necesita o no podrá convivir en esta sociedad.

La educación incluye socialización, obediencia básica, poner reglas y utilizar reforzamiento positivo. No incluye castigos o utilizar gritos. Ten autoridad, pero con benevolencia y amor.

No lo puedes hacer todo tú solo y aunque siempre es bueno que seas receptivo a las recomendaciones de familiares y amigos, nadie te puede ayudar como lo haría un profesional.

La ayuda profesional sobre todo se enfoca en los veterinarios y en los entrenadores caninos. Sólo tu veterinario te podrá aconsejar sobre lo mejor para la salud de tu perro y será tu aliado para tomar decisiones sobre su bienestar.

Consejos al volver del verano

Hidrata tu cuerpo Tanto si has sido buena chica y la crema solar te ha acompañado a todos los rincones este verano como si has descuidado tu piel exponiéndola al sol sin protección, debes darle un extra de hidratación a la vuelta de vacaciones, tanto por dentro como por fuera.

Durante el verano, con la exposición prolongada al sol, la piel puede resecarse, acelerar su envejecimiento y llenarse de manchas. Es por ello por lo que es recomendable utilizar crema hidratante todas las mañanas y beber dos litros de agua al día.

Si eres de las que no quiere despedirse de un bonito bronceado tan pronto, puedes utilizar cremas hidratantes que, además, protejan tu piel de los últimos rayos del verano para continuar bronceándote sin peligro. Tu piel también agradecerá los aceites secos, que devolverán la textura aterciopelada perdida durante el verano. Y si quieres un extra de mimos, hazte algún increíble tratamiento con alguno de estos descuentos que te ofrecemos. ¡Te quedarás como nueva!

Repara tu pelo Puedes ganarle la batalla al sol, el cloro y la playa. Como cada año, a la vuelta de vacaciones habrás vuelto a notar que el verano ha hecho estragos en tu cabello, especialmente si lo llevas teñido o lo tienes muy seco. Lo mejor que puedes hacer es pasar por la peluquería y realizar un tratamiento reparador, aunque también puedes cuidarte el pelo en casa. Aplica al menos una vez a la semana una mascarilla hidratante que se adapte a las características de tu melena, y un sérum después de cada cepillado.

Una buena alimentación también hará milagros con tu cabellera.

Incorpora vitaminas B6 y B8 a tu dieta para fortalecer la raíz, evitar la caída y rotura del pelo y preparar la melena para el otoño. Puedes encontrar estos nutrientes en las legumbres, el aguacate, los frutos secos, la coliflor, la carne, la yema de los huevos...

Uñas a punto Al igual que el pelo, las uñas sufren por el calor, el cloro y el salitre. El verano es la época del año en la que ponemos más atención a la manicura y la pedicura, y para tener unas uñas sanas y fuertes es necesario hidratarlas antes de aplicar cualquier esmalte.

Conviene utilizar aceites naturales en lugar de endurecedores, y evitar la acetona en los productos quitaesmalte, ya que tienden a debilitar la uña y las cutículas. Te recomendamos, además, que pruebes con un complemento alimenticio que contenga queratina, vitaminas B6 y B8 y minerales como el zinc y el cobre, que te ayudarán a devolver a tus uñas la flexibilidad y la fuerza que tenían antes de que comenzase el verano.

Descubre: Descubre las uñas de la próxima temporada Uno de los grandes damnificados después de las largas jornadas de verano es nuestro cutis. La cara es una de las partes del cuerpo más expuestas al antojo meteorológico, y si en invierno requiere unos cuidados, en verano hay que procurarle otros.

El sol, las largas caminatas, las sandalias planas, las de tacón vertiginoso... ¡Son tantos los retos a los que se enfrentan nuestros pies en época estival! Es importante que durante los meses de verano y un tiempo después les concedas un tratamiento especial para evitar las antiestéticas y dolorosas grietas y durezas.

Lo más importante para la salud de nuestros pies es escoger un calzado adecuado, cómodo y sobre todo, que transpire. Así evitarás rozaduras, ampollas, sequedades, o incluso la aparición de hongos. Como ocurre con todas las partes de nuestro cuerpo, el calor resecará la piel de tus pies, así que intenta que al menos les dé el aire. Si eres propensa a que te salgan durezas en el talón durante el verano, deberías hacerte con una piedra pómez para utilizarla una o dos veces por semana. ¡Tus talones quedarán perfectos y suaves!

Feria Cumbayá Vive Los mercados de pulgas y los mercadillos ofrecen una oportunidad para los consumidores cuidadosos de comprar productos de primera o segunda mano.

Los comerciantes en los mercados de pulgas venden productos incluyendo ropa, electrónicos usados, ítems para el hogar y muebles; pero los vendedores inteligentes venden productos útiles con un potencial de margen de ganancia decente.

Los margenes de ganancia, las habilidades de venta, la interacción con el cliente y la honestidad marcan la diferencia entre ganar algunos dólares y ganar mucho dinero en un mercado de pulgas.

Empieza hoy a sacar de tu closet lo que ya no usas, revisa los juguetes de los niños que ya crecieron y han perdido el interés aunque están en buen estado y funcionamiento.

El mercado de las pulgas es sinónimo de mercadillo, feria, rastrillo, bazar o mercado al aire libre.

En este tipo de lugares encuentras de todo tipo de artículos, y por lo general se emplazan en lugares autorizados privados, en muchas ocasiones se organizan especialmente para los fines de semana, en plazas y otros lugares.

Sobre el origen histórico del término, no se sabe mucho; se piensa que lo de “pulgas” viene dado por ser al aire libre, en contra de la experiencia de un local cerrado.

Delltex es una empresa con mas de 50 años de experiencia en la industria textil. Nos hemos especializado en la confección de cobijas siempre presentes en los hogares ecuatorianos y sudamericanos. Nuestra trayectoria ha sido marcada por grandes éxitos en el Ecuador e internacionalmente donde hemos ganado reconocimiento con nuestras marcas y prestigio en el momento de entrar en nuevos mercados. Tenemos clientes muy importantes en Colombia, Brasil y Bolivia. Cadenas nacionales también han preferido adquirir nuestros productos para ampliar sus mercados en el país y en el exterior por nuestra calidad y variedad en diseños y productos.

Estamos fortaleciendo nuestras marcas Ambience y Happy baby. En Ambience hemos introducido diseños que han gustado mucho por su temática y color. Con Happy Baby hemos trabajado mucho en su imagen de marca y nuevos productos.

Queremos llegar a posicionar esta marca como la preferida de las mamas y papas que buscan que su bebe este siempre

acobijado y acompañado de personajes que son característicos en las cobijas Delltex. Para el 2016 hemos incorporado en nuestras cobijas infantiles personajes como Peppa Pig, Snoopy, Tatty Teddy, Superman, Batman y Strawberry Shortcake, con nuevos diseños queremos llegar a las casas de todos los mas pequeños.

Al ser fabricantes directos de todos nuestros productos, nuestro interes es llegar a distribuidores y mayoristas que encuentran en nuestros productos calidad y variedad de diseños. De esa manera hemos podido estar presentes en las principales cadenas y zonas comerciales del país liderando en el campo de la lencería de cama.

Delltex Industrial S.A. encara el siglo 21 con el reto de mantener siempre su tradición de Calidad y Fuerza en cada fibra apostando también con la linea de casimires para trajes corporativos e hilos acrílicos para sacos y mas artículos de moda.

Cuida de tu casa

Una opción conveniente para todos

Existen algunos aspectos básicos que debemos tener en cuenta para realizar el mantenimiento del hogar y que nos salvaguardarán de cualquier tipo de responsabilidad ante siniestros: Revisar semestralmente las instalaciones eléctricas y de cañerías para prevenir los accidentes y atajar a tiempo las posibles roturas, sobre todo si se trata de una casa con algunos años de antigüedad.

Contratar a profesionales que realicen el mantenimiento del hogar, fundamentalmente si se trata del sistema eléctrico o de las tuberías del gas y el agua. Realizar los trabajos uno mismo es una opción más económica pero a la larga el problema podría agravarse.

Revisar el funcionamiento de equipos como la nevera, la lavadora, el calentador de agua o la lavavajillas. Estos electrodomésticos suelen presentar señales premonitorias de fallo por lo que podrás arreglarlos o reemplazarlos antes de que causen un daño mucho más serio.

Cuidar el jardín evitando que las ramas o las raíces de los grandes árboles crezcan y hagan daño a la estructura de la casa o a la de nuestros vecinos.

Proteger los puntos débiles de la casa, sobre todo en caso de lluvias fuertes. Si sellas las puertas, las ventanas y las chimeneas podrás evitar las inundaciones internas que suelen causar graves daños a los muebles.

Mantener limpio el techo, sobre todo en época de invierno cuando hay grandes lluvias. De esta forma evitarás los daños provocados por mucha agua acumulada.

Ante manchas inusuales o ruidos extraños, contactar inmediatamente con un técnico especializado ya que podría tratarse de problemas serios en las instalaciones del agua o el gas.

Limpiar al menos una vez al año el sistema de calefacción y los canales exteriores de desagüe.

Desconectar de la corriente todos los equipos eléctricos si se estará fuera de casa durante un periodo de tiempo considerable.

Además, si está dentro de tus posibilidades, puedes instalar un sistema de domótica que te permitirá controlar a distancia todas las instalaciones de la casa y te avisará ante eventuales fallos.

Planificar un presupuesto anual que cubra los gastos imprevistos del hogar como los pequeños trabajos de fontanería o de electricidad.

Recuerda que solucionar el problema a tiempo será siempre la opción más económica y más beneficiosa para todos.

Keep Home Telfs.: 099 811 0096 / 099 395 0277 pvs@vasconezarquitectos.com jsv@vasconezarquitectos.com

Containers Park

Containers Park es un proyecto innovador con 9 restaurantes, bares y cafeterias de la ciudad com varias opciones. Las marcas disponibles en esta plaza gourmet son La Friterie de comida frita en varias opciones, Cholita de papas, Mid Point Coffee de bebidas calientes, Octopus de mariscos, entre otros.

Cada restaurante ofrece una carta diferenciada.

La Friterie Su especialidad es comida frita como nos gusta y sus cervezas La Cholita Con su especialidad en papas en sus mas diversos sabores Mid Point Coffee Con una nueva experiencia en cafĂŠ Octopus Con la mejor comida del mar Container Park Plaza Gourmet en la Av. Fco. De Orellana en CumbayĂĄ.

La Paletería

Nos cuenta Alexandra Bedoya, propietaria, que luego de visitar países tropicales como Panamá y Colombia, donde impera la tendencia mundial por consumir productos alimenticios cada vez más naturales y frescos, se percató de la gran acogida del público al disfrutar de sus sabores favoritos de helados en una manera distinta y novedosa para nosotros los ecuatorianos: las paletas. Este producto, a pesar de su simplicidad, tiene el gran poder de hacer que cualquier persona disfrute como niño, y se deleite con sus colores y sabores que alegran el alma y hacen disfrutar a los más exigentes paladares. Debido a esto, decidió ir a Italia para tomar cursos de elaboración y maridaje de sabores de helados, y visitar las fábricas de las maquinarias que se usan para este arte. Posteriormente fue a México, donde se entrenó por varios meses con chefs expertos provenientes de la cuna de las paletas artesanales, reconocidas mundialmente. De esta manera nació LA PALETERÍA BY ALEX, una idea innovadora y pionera en Ecuador, que brinda por primera vez al público ecuatoriano la oportunidad de poder vivir una experiencia única y diferente, cuya misión es sacarle una sonrisa a cada paletero al darles las más ricas paletas artesanales de Ecuador, acompañadas de cómodos y acogedores locales, y ser una excusa más para que toda la familia (incluyendo las mascotas) se reúna a compartir un tiempo juntos mientras disfrutan de unos cuantos bocados. mejor testimonio de que todo el esfuerzo en la planeación de esta idea y estudio del mercado valió la pena. Sus paletas son realizadas diariamente para garantizar su frescura, ya que no tienen preservantes. En LA PALETERÍA BY ALEX se enorgullecen de ser la primera marca y concepto exclusivo de paletería artesanal en Ecuador, con más de 30 sabores

100% artesanales y naturales, que van cambiando para que cada vez que los visites puedas encontrar paletas nuevas y de sabores distintos a base de crema, yogurt o pura fruta.

También se han destacado por preocuparse en brindar una buena atención al cliente, con una imponente presencia en redes sociales, donde toman en cuenta todas las opiniones de las personas para ir mejorando sus recetas y adaptarse a sus preferencias.

Desde su apertura en mayo de 2016, han recibido un gran apoyo de parte de la comunidad quiteña, de tal manera que ya cuentan con dos sucursales ubicadas en la Av. República del Salvador y en Cumbayá, y nos prometen que muy pronto tendrán nuevas sorpresas para el resto de los paleteros ecuatorianos!!

Son naturales, no tienen preservantes, aditivos ni saborizantes paletas de crema, de yogurt y de pura fruta.

Paletas para diabéticos Paletas rellenas Crema Yogurt Fruta

Ensaladas para todos Las ensaladas conforman un alimento importante cuando se está haciendo dieta, pero deberían ser una opción saludable para cualquier persona, al menos una vez al día, ya que aportan otros nutrientes, especialmente si se eligen los ingredientes adecuados para hacer un plato saludable.

BENEFICIOS NUTRICIONALES Y DE SALUD Las ensaladas pueden llevar verduras y frutas y proporcionan pequeñas cantidades de grasas saludables para el corazón, como las de los frutos secos, semillas, aguacate y aceite de oliva.

Si quieres obtener más vitaminas y minerales en tus ensaladas, la mejor manera, es elegir verduras de variados colores, especialmente los que son de color más oscuro.

Comer más frutas y verduras, puede reducir el riesgo de padecer ciertas enfermedades, como diabetes tipo 2, enfermedades del corazón, colesterol alto, hipertensión y obesidad. Puedes disminuir el riesgo de padecer enfermedades como la osteoporosis o los cálculos renales, consumiendo vegetales ricos en potasio, que reemplacen otros alimentos menos saludables y más calóricos.

Utiliza proteínas, como la pechuga de pollo, salmón o tofu.

Puedes añadir ingredientes con almidón, como el maíz, guisantes o pasas de uva.

Si quieres hacer una sóla comida y que ésta sea más calórica, elige por ejemplo 1/4 de aguacate, 7-8 aceitunas, 2-3 nueces picadas, 1 cucharada de semillas de girasol, 1 puñadito de algas o 300 gramos de queso fresco bajo en grasa.

Aliña tu ensalada con sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico o limón.

Ensalada de pepino y tomate 1 pepino grande 3 tomates medianos 1 puñado de cilantro fresco picado 1 cucharada de aceite de oliva Zumo de medio limon o mas Sal y pimienta la gusto

Si lo que quieres es perder peso, debes de comer menos calorías de las que quemas durante el día, y comer variados vegetales, ya que son bajos en densidad energética, y poseen pocas calorías; además contienen gran cantidad de agua saciedad.

CONSIDERACIONES GENERALES A LA HORA DE HACER UNA ENSALADA Si añades a tus ensaladas carne, queso, salsas y aderezos, u otros alimentos calóricos y con un alto contenido graso, la ensalada dejará de ser saludable; si lo haces debe de ser en añadir carne o queso, añadir frutos secos, semillas o algas, y en vez de utilizar salsas o aderezos cremosos, usar aceite de oliva virgen extra, para aliñar las ensaladas.

COMO HACER UNA ENSALADA SALUDABLE Las ensaladas saludables y que también ayudan a bajar de peso incluyen verduras de hojas verdes como la lechuga, acelga, espinaca, rúcula y berros, a los que puedes añadir otros vegetales acuosos, como los brotes, cebollas, pepinos, tomates, judías verdes cocidas y pimientos.

Lavar y pelar el pepino Cortar en dados pequeños y colocar en un recipiente.

Lavar y cortar los tomates, añadir el tomate y el cilantro picado Aplicar aceite de oliva sobre la ensalada y comenzar con una pequeña cantidad de jugo de limon recien exprimidp, asi como un poco de sal y pimienta Mezclar la ensalada revisando las cantodades de limon, sal y pimienta hasta que este a su gusto Guardar la ensalada durante unos minutos o mas antes servir esto da a los sabores la oportunidad de combinarse un poco y de dar un sabor general a la ensalada

Beneficios de ser federado

Muchos beneficios puedes tener si te afilias a la Federación Ecuatoriana de Golf, desde este año la FEG ha logrado acuerdos con grandes marcas para apoyar el golf y su desarrollo nacional, marcas como Veris, Hispana de Seguros, Bupa, Hotel Dann Carlton, Ron Abuelo, Goodsport, Club Los Chillos y Club Los Cerros, entregan diferentes beneficios a nuestros afiliados, acércate e inscribete en Francisco Salazar E10-37 y Jose Luis Tamayo Edificio Atlantic Business Center of. 203 Quito, Ecuador Telefonos: 022237596 / 022235305 Celular: 0984013513 Mail: fedecuat@feg.org.ec