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Nº 276> Mayo, 2012 / 3ra semana

Bullying Identificando el acoso escolar

5> Apuntes

6> Arte & parte

16> Ruta del placer

20> Cuerpo & alma

22> Horóscopo

• El escaparate de la nonna por Jaime Bello-León

• Canales trae su Antojo a Venezuela

• Kalathos y Sopa de Letras: para leer con gusto

La soja: un alimento completo

• Guía de Luna


Rosita

rositayclavelito@gmail.com Nº276

5 Apuntes

>> El escaparate de la nonna por Jaime Bello-León

6 Arte & Parte

>> Canales trae su Antojo a Venezuela portada

10 Niños en tensión

El bullying o acoso escolar es un problema frecuente en los colegios. Hoy ofrecemos un reportaje completo sobre qué hacer cuando nuestros hijos son víctimas o victimarios.

14 Novedades caracas

16 Ruta del placer 18 ¿Qué pasa? 19 Guía comercial 20 Cuerpo y alma >> La soja: un alimento completo

22 Guía de luna créditos de portada PORTADA > shutterstock.com GERENTE GENERAL > RAFAEL CERRUTY / rcerruty@claro.com.ve JEFE EDITORIAL > IDALIA DE LEÓN / ideleon@claro.com.ve PERIODISTAS > PENÉLOPE SILVA / GIULIANA VILLARROEL Coordinadora FOTOGRÁFICA > ELISA CARDONA / ecardona@claro.com.ve DISEÑO GRÁFICO > AYMARA MATEO / amateo@claro.com.ve COLABORADORES > jaime bello-león / Zinnia Martínez CORRECCIÓN > LULÚ GIMÉNEZ SALDIVIA ASESORES DE NEGOCIOS > CLARA NAVARRO / dolly quintero / OTILDE YANES DIRECCIÓN > BOULEVARD DE SABANA GRANDE, C.C. CITY MARKET, TORRE BAZAR, PISO 2-CARACAS. TELÉFONOS > (0212) 761-0582 / 1302 / 1148 TELEFAX > (0212) 761-1148. CORREO ELECTRÓNICO > redaccion@claro.com.ve RIF > J-30977648-7 DEPÓSITO LEGAL > PP20002DC2195 ISSN > 1856-4917

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 ¡claro! Mayo, 2012 / 3ra semana

www.claro.com.ve @revistaclaro


apuntes

Jaime Bello-León / jbelloleon@gmail.com

Ilustración: shutterstock.com

El escaparate de la nonna

>> Alessandra, entonces, soñó que huía de una guerra y que corría y corría por una especie de laberinto << Un día estábamos reunidos en la casa donde yo vivía, en Hampstead, al norte de la City, en Londres, haciendo una tarea de grupo, y nos pusimos a hablar de las cosas que nos daban miedo cuando éramos niños. Estábamos Walter, de Zurich; Klaus, de Hamburgo; Catalina, de Milano; François, de Lyon; Ari, de Israel; Alessandra, de Venecia; y yo, de Caracas.

El cuento de Walter era aterrador porque cuando él tenía ocho años se quedó atrapado, solo, en un alud de nieve, y lo rescataron luego de unos larguísimos cinco minutos. Lo salvó un perro que con su olfato y habilidad lo sacó de la nieve, ya sin conocimiento. El susto le produjo un trauma tal, que se quedó mudo, sin decir palabra alguna, por casi un año. Los otros relatos no fueron tan interesantes ni trascendentes como el de Alessandra, el cual nos mantuvo en vilo toda la tarde. La viejísima casa de sus padres, en plena Venecia, cerca del Gran Canal, a lo largo de los siglos había tenido muchos usos: noble palacio de una antigua, acaudalada y extinta familia; convento de monjas de clausura; sanatorio, hospicio, colegio, casa de habitación de Antonio Vivaldi, de Giacomo Casanova y cobijo de diversos comercios, hasta que su bisabuelo compró la propiedad y la dividió en varias edificaciones y en una de ellas fijó su residencia particular. La casona tenía cuatro niveles igualmente cargados de humedad y en ella crujían, continuamente, las maderas de todos los pisos, paredes y techos. En el dormitorio de la nonna, que quedaba al fondo, el más retirado del canal, había un enorme escaparate construido en el siglo XVII, con maderos de Nicaragua, que fueron muy famosos por su calidad en esos tiempos. Ese era el sitio donde Alessandra se metía, con su gata Nora, cuando jugaba al escondite con sus primos y hermanos. Un día, como tantos otros, se encerró allí, detrás de los abrigos de la abuela, que colgaban con su melancólico olor a naftalina, y se quedó dormida. Los pri-

mos la buscaron y no la encontraron, se pusieron a jugar otra cosa y se olvidaron de ella. Alessandra, entonces, soñó que huía de una guerra y que corría y corría por una especie de laberinto y detrás de ella venía una yegua que corría igual de rápido que ella porque cojeaba de una pata. Todo era angustiante y sentía silbidos como de balas. De pronto, logró entrar como en un resquicio y encontró una estrecha cueva donde, con gran dificultad, metió al animal y logró ocultarse del enemigo, quien siguió de largo porque no advirtió la guarida salvadora. Al despertarse, luego de una larga siesta, se percató de que la madera de fondo del escaparate se había movido y se comunicaba con un cuarto secreto. Cuando salió de allí, se encontró a la abuela tejiendo en su mecedora. Le dio un beso y le confió su descubrimiento. La nonna insistió en que no se lo mencionara a nadie, porque ese cuartico había salvado a mucha gente y que, seguramente, algún día le pudiera ser útil a ella, a sus hijos o a sus nietos. Gracias al cuento de Alessandra supe que siempre hay algo que a uno lo puede sorprender, pero igual hay que trabajar cada día, cada hora, cada minuto. Nunca olvidaré la risa amable de Alessandra Rosso, era como una cascada que generaba saltos inesperados, con el único propósito de dar felicidad. @jbelloleon PD: Todos nos quedamos muy sorprendidos de cuánto se parecía el relato del escaparate de Alessandra al del armario de las Crónicas de Narnia. Lo curioso es que Alessandra no había leído nunca la obra de C. S. Lewis. •

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arte&parte

espectáculo

Canales trae su Antojo a Venezuela Espectáculo Antojo Artista Antonio Canales Fecha y lugar Domingo 20 en el Centro de Arte Lía Bermúdez de Maracaibo; el 22 de mayo en el Aula Magna de la UCV; el 24 en el Hotel Hesperia de Valencia y los días sábado 26 y domingo 27 en el Teatro Juárez de Barquisimeto

El bailaor español Antonio Canales tocará Venezuela en el marco de su gira latinoamericana para ofrecer el espectáculo Antojo, donde confluye el flamenco más puro con el más vanguardista, aliñado con el estilo propio de cada uno de los bailaores. Embajador cultural de España en el mundo por derecho propio, el emblemático bailaor viene flanqueado por dos talentos a la altura de su prestigio, como lo son la bailaora española Mónica Fernández y el músico venezolano, residente en Madrid desde hace 16 años, David Moreira, quien se presenta como figura invitada. Por Danzas Granada, de Barquisimeto, participará la bailaora Keyla Pineda. Destaca especialmente la participación de Moreira, uno de los violinistas más solicitados actualmente en España, quien ha compuesto especialmente para esta ocasión varias piezas que combinan el violín flamenco y la música venezolana. Las entradas están a la venta en la taquilla del recinto y a través de www.mundoticket.com, con precios a partir de Bs. 200.


Penélope Silva

cine El dream team de Marvel Los vengadores (The Avengers). 2012. EEUU. 142 min. Dirección Joss Whedon Actores Robert Downey Jr., Chris Evans, Chris Hemsworth, Tom Hiddleston, Scarlett Johansson, Samuel L. Jackson, Jeremy Renner y Mark Ruffalo, entre otros.

Escrito y dirigido por Joss Whedon, el nuevo filme de Marvel Studios se basa en el cómic Los vengadores, publicado en los años sesenta. Reúne a los superhéroes IronMan (Downey Jr.), Hulk (Ruffalo), Thor (Hemsworth), Capitán América (Evans), Hawkeye (Renner)y Black Widow (Johansson), en una súper nave aérea, convocados por Nick Fury, líder de la agencia internacional para el mantenimiento de la paz llamada S.H.I.E.L.D., con el fin de luchar contra un poderoso y peligroso enemigo extraterrestre, y salvar al mundo. Es una de las películas más esperadas por los fanáticos, la cual creemos que no los decepcionará, porque además de entregar un festival perfecto de efectos especiales, provee una buena historia, donde el mundo interior de los personajes importa y donde ninguno de ellos sobrepasa o destaca sobre otro. Es un buen trabajo en equipo, tanto en la ficción como en la realidad. Se puede ver en 3D.


arte&parte

sudoKu Básico

8

7 4 5 1 2 3 6 9 8 6 2 7 4 1 9 5 4 9 7 1 6 8 2 3

7 8 4 5 2 1

Rellena la matriz de modo que cada fila, cada columna y cada caja de 3x3 contengan los números del 1 al 9 (sin repetirlos).

Solución al anterior:

9

4 2

1 5 8 4 7 9 2 5 4 9 1 2 7 3 8 6 2 6 1 2 6 5 4 8 6 3 7 Avanzado

5

8 5 2 3 2 1 7 4 8 5

9 7 4 3

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3 8 2 7 9 4 6 5 1

4 1 7 5 3 6 9 2 8

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Intermedio 2 4 1 6 5 3 7 3 6 1 8 9 9 8 5 7 4 2 5 9 3 8 1 4 1 6 2 3 7 5 8 7 4 2 9 6 3 5 7 4 2 8 4 2 8 9 6 1 6 1 9 5 3 7

9 2 6 7 4 3 1 5 8

7 4 1 6 8 5 9 3 2

8 5 3 2 9 1 6 7 4

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8 3 9 1 4 6 7 5 2

Avanzado

2 43 1

5 3 2 1 8 7 4 8 5 3

Básico 1 9 2 5 7 5 3 6 4 8 6 9 6 3 8 1 5 1 4 2 9 2 7 8 2 4 1 7 8 6 9 3 3 7 5 4

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3 4 7 9 1 5 6 2 8

7 6 4 8 2 1 9 3 5

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9 5 8 4 6 3 2 7 1

Álbum El reencuentro Artista Raphael Disquera Sony Music

El cantante español Raphael y el compositor Manuel Alejandro vuelven a trabajar juntos después de 28 años. Es un CD+DVD, en el que Raphael interpreta 12 nuevas canciones compuestas por Manuel Alejandro, quien también es el arreglista y el productor artístico. Enfadados, La mujer del lago azul, Cosas de la vida, Eso que llaman amor, Sexo sentido, Cuatro estrellas, Confidencias, El mundo será de ellas, Por ti, Te olvidaré a mi manera, Un sueño y Naturaleza muerta son los nombres de los temas con los que la leyenda viviente de la canción española vuelve al ruedo. El DVD contiene un documental, con una entrevista reciente realizada conjuntamente a Raphael y a Manuel Alejandro, además de actuaciones e imágenes del archivo de TVE.

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Intermedio

2

cd

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Eterno Raphael

En perfecta armonía Álbum Trazos Agrupación Ensamble ES producción centro nacional del disco

Trazos es el nuevo disco del quinteto Ensamble ES, el cual ofrece un conjunto de catorce composiciones del repertorio argentino, brasileño, cubano, colombiano y venezolano. La investigación musical que por casi dos décadas ha realizado Ensamble ES sobre lo venezolano y lo latinoamericano, lleva a sus integrantes, bajo la guía de Elizabeth Arrieche, a conjugar versos en politonal concordancia con la excelencia que amerita un trabajo como este. Sus integrantes son: la soprano Sobeida Landaeta, la mezzosoprano Beatriz Mazutiel, el tenor Juan Carlos Benítez y el barítono Jesús Alberto Peñaloza. Completa la agrupación Elizabeth Arrieche en la dirección musical, guitarra y cuatro. Trazos fue presentado recientemente en la sala José Félix Ribas del Teatro Teresa Carreño, y ya se encuentra a la venta en las tiendas Esperanto y en Prelude Music, ubicada en el sector La Cuadra de Paseo Las Mercedes (Caracas). Para información adicional se puede contactar a Ensamble ES a través del (0416) 608.3882.


a&p De tortas y cupcakes Programa DC Cupcakes Canal Fox Life Horario Miércoles, a las 10: 30 PM

televisión z a p p ing

Las peripecias de Donato Programa Los Donato Canal Utilísima Horario Estreno domingo 20 de mayo, a las 8:30 pm.

A lo largo de 13 episodios de media hora con formato reality, el chef italiano Donato compartirá el día a día del proceso que implica la apertura de su nuevo restaurante en Buenos Aires. Esta nueva propuesta refleja la vida de este empresario multifacético, su negocio, su matrimonio y sus peripecias para equilibrar varios mundos a la vez, sin descuidar ninguno. ¿El resultado? Un show con muchos condimentos: comida, amigos y humor, sumados al atractivo de lo imprevisto. Mientras que en la cocina Donato confía en Walter, alias “Valkio”, su mano derecha, su familia es su cable a tierra y participa de una u otra forma en las decisiones que toma el cocinero, relacionadas con el nuevo espacio gastronómico, desde la impresión de los menús y la decoración, hasta la vestimenta de los empleados.

Dos hermanas, Sophie La Montagneand y Katherine Kallinisrisk, decidieron deshacerse de sus bien remunerados puestos de trabajo y destinaron sus ahorros para cumplir su sueño: dirigir una compañía dedicada a la elaboración de magníficas tortas y cupcakes, también conocidas como “magdalenas” o ponquecitos. Especialmente popular entre las audiencias más jóvenes, la nueva serie DC Cupcakes, que se desarrolla en Georgetown, Washington DC, fue un éxito masivo en rating. En episodios de media hora, la serie sigue las peripecias de este dúo mientras materializa con pasión este gran paso.

De América Latina con sabor Programa La Pastelería Canal Utilísima Horario Estreno lunes 21 de mayo, a las 2:30 PM

Durante esta nueva temporada, en la que se incorpora Jackie Castañeda como conductora, las chefs Giselle Pinto (Venezuela), Diana Barreneche (Colombia), Sonia Arias (México), Melissa De León (Panamá) y Alejandra Cendra (Perú), especializadas en panadería y pastelería, se reúnen para preparar, desde los tradicionales postres latinoamericanos, hasta los más elaborados pasteles de la cocina internacional. Juntas enseñan el paso a paso, así como las técnicas y los secretos para lograr recetas dulces y deliciosas.


Portada Papá, mamá, representante…, esto es para ustedes

¿Saben lo que

es el bullying?

Fotografías shutterstock.com

Q

ue Daniel siempre se meta con Juan no es cosa solo de chamos. Los adultos deben intervenir cuando un niño, niña o adolescente realiza acciones para dañar a otra persona en el colegio (insultos, exclusión, humillaciones, tropezones, etc.). Sus intervenciones tienen razón de ser, tanto en medio de un chalequeo aparentemente “inofensivo”, como en una salvaje descarga de puñetazos en el patio de la escuela. En ambos casos se puede estar ante la presencia del acoso escolar o bullying, término adoptado del inglés. Pero, ¿qué es esto del bullying? La psicóloga escolar Alejandra Sapene nos explica que “es un fenómeno que se caracteriza porque una persona, deliberadamente, hace acciones donde se busca herir a otra persona”. Estas acciones son reiteradas, es decir, ocurren constantemente, y vienen dadas por una relación desigual de poder. Por ejemplo, cada vez que el estudiante más fuerte se encuentra con el alumno débil y calladito, le alborota el cabello, le dice tonto y se ríe de él. Esto hace que el más

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fuerte haya ratificado su poder abusando del otro, lo cual puede hacerlo popular y eso le gusta. Mientras, el muchacho calladito se siente incómodo, inseguro y con temor. Papá, mamá, representante, cabe aclarar que en este artículo hablamos sobre el acoso escolar que se produce entre alumnos, pero hay otras formas de violencia escolar, la cual se puede definir como toda aquella


acción dañina –f ísica y emocional– que realiza cualquier miembro de la comunidad educativa hacia otro. Puede ser del profesor al alumno, del estudiante a la maestra, del adolescente a la secretaria, etc. También se da cuando alguien infringe daño a objetos o instalaciones del colegio, como pupitres, carteleras, escritorios. Y ante todo esto también hay que estar pilas.

Tipos de acoso

“El más evidente es el acoso directo”, nos dice Sapene. Es el acoso f ísico, donde el alumno golpea a una persona o a un objeto, logrando incluso destruirlo. También entra en esta modalidad el acoso verbal, cuando una niña, por ejemplo, insulta, agrede o descalifica a otra. Lo vemos cuando gritan y cuando golpean, y sabemos sin duda que eso ocasiona daño. Pero hay un acoso un tanto invisible, que es indirecto, con el cual se busca excluir al otro, humillarlo, mediante ciertos códigos y gestos. La psicóloga nos brinda un ejemplo fiel de ello, muy típico por cierto, que es cuando invitan a todo el salón a una fiesta, menos a un alumno o alumna. Y resulta que esa misma persona no es invitada a ninguna celebración o actividad extraescolar. Los padres no deben apoyar esta conducta, pues como adultos tienen la misión de enseñar a sus hijos y hacerles entender que ese proceder no es correcto. Piense si es a un solo niño al que su hijo deja por fuera siempre al momento de una reunión, y si a ese compañerito nadie lo invita nunca. Se trata de no apoyar una situación discriminatoria que puede estar cavando heridas profundas en ese ser humano que, además, es solo un niño, igual que su hijo.

No me dice nada… ¿Cómo sé que es víctima? En general, presenta cambios de conducta muy marcados: • No quiere ir al colegio. • Está más retraído de lo normal. • Tiene miedo de que papá o mamá ingrese a las redes sociales. • No lo invitan a fiestas. • Puede bajar las notas. • Come menos, duerme mal.

>> El acoso escolar o bullying hace daño a muchos niños, niñas y adolescentes, dentro y fuera de las paredes de la escuela. Es una forma de violencia contra la cual los adultos debemos ejercer acciones preventivas, fundamentadas en valores como la tolerancia y el respeto << • Penélope Silva

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Hoy día es común un tipo de acoso llamado ciberbullying que, aunque se pueda originar fuera de las paredes del colegio –desde la casa de algún compañero, por ejemplo–, también es considerado violencia escolar, al ser perpetrado y sufrido por miembros de la comunidad escolar. Ocurre cuando se emplean las herramientas que brindan las tecnologías de la información, como mensajes de textos, correos electrónicos, blogs, redes sociales (Facebook, Twitter) etc., para causarle daño a una persona o a un grupo del instituto educativo. Una de sus características más relevantes es que permite el anonimato, lo cual es un grave problema, porque la per-

sona, al no dar la cara, no se siente inhibida y hace daño a sus anchas. Ejemplos hay muchos; puede ser desde enviar correos electrónicos sucesivos con amenazas, hasta colocar en la web situaciones vergonzosas o eróticas que han filmado previamente, sin consentimiento de la víctima.

Tres actores clave

Mi hijo es agredido; ¿qué hago? • Hable con su hijo siempre para que tenga la confianza • • • • • •

de comunicarle una situación irregular. No intente tomar la justicia por sus manos (por ejemplo, llamando a la mamá del agresor y formándole un lío). Busque un mediador dentro de la institución educativa que lo ayude (el profesor, la coordinadora). No le aconseje a su hijo que responda a la agresión con un golpe porque. Recuerde que violencia genera más violencia. Reconozca que su hijo no tiene la capacidad de resolver la situación solo. No lo proteja demasiado, no lo victimice. Hágale saber que lo entiende y que hará lo posible por apoyarlo. Haga algo.

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En esta situación hay tres actores, la víctima, el agresor o victimario y los testigos. La víctima es el niño, niña o adolescente que sufre el daño. Una diferencia muy marcada con respecto a los demás puede hacer de este joven el objeto de las burlas y los señalamientos, como que es mucho más flaco o más rellenito que el resto, o porque es más moreno o muy blanco, también porque es muy inteligente, incluso, porque tiene algún tipo de discapacidad. Se podría decir que ser diferente es lo que lo hace una víctima. El agresor o victimario es un niño, niña o adolescente que no tolera esas diferencias; es quien busca hacer daño al que considera más débil. Puede ser “una persona con una dificultad importante para controlar sus impulsos, y se puede estar metiendo en problemas sistemáticamente por esa di-


ficultad. También puede haber personas con poca conciencia de que le pueden hacer daño al otro y de que el otro puede estar sufriendo con eso. Adicionalmente, no toleran las diferencias, no toleran que sean distintos a ellos, entonces tratan, de alguna manera, como de borrar del mapa a la otra persona”. Carlos Trapani, abogado y coordinador del “Programa de Buen Trato” de Cecodap, reflexiona sobre la posibilidad de que una víctima llegue a convertirse en agresor. Puede suceder que reaccione con violencia como medida de defensa. Sapene lo reafirma: “Otro tipo de acosador puede ser el que ha sido acosado previamente o tuvo alguna cuota de poder y de alguna manera se identificó con el agresor y vuelve otra vez a repetir el patrón. Eso es lo que tenemos que evitar, que no ocurra con la mayoría de los acosados, porque es muy frecuente que ‘yo me ponga a la defensiva y trate de intentar hacer pagar a los demás todos los daños que me han infringido a mí’”. Se podría decir que el más importante de los tres es el testigo, porque puede hacer la diferencia, puede hacer que las cosas cambien. Es aquel estudiante o adulto que presencia el hecho, pero puede decir “ya basta”. ¿Cómo? Buscando a un adulto que ponga fin a la desigualdad de poder que hay entre acosador y víctima, poniendo al grupo en movimiento para que no siga aupando este tipo de situaciones, apoyando a la víctima para que tenga un poco más de fuerza y se defienda o enfrentándose directamente al acosador en defensa de la víctima. En el caso de los testigos, es bien importante resguardar el anonimato si así lo prefieren, porque también pueden temer que les hagan daño a ellos. Asimismo, hay que tomar cartas en el asunto para que no sientan que su acto de valor, al decir lo que está ocurriendo, fue en vano. En estos casos no se trata de “chismosos” o de “sapos”, sino de personas que defienden los derechos de los demás y así hay que hacérselo saber a nuestros hijos. Después de todo, el trabajo es y será formar seres humanos tolerantes y respetuosos, también capaces de intervenir cuando otro está siendo vejado •

Mi hijo es el acosador; ¿y ahora? • No niegue la idea de que es posible que su representado • •

• •

sea el acosador y escuche lo que le están diciendo. Hable con él y trate de trasmitirle la idea de que hay que reconocer al otro por quien es y que toda persona merece respeto. No responda ni piense que “son cosas de muchacho”. Cuando un niño es acosado en la escuela pueden ocurrir situaciones tan graves como el suicidio. Hay que parar el acoso y usted puede hacer algo. Ponga límites en casa sin actuar con violencia y apoye las medidas de sanción que impuso el colegio, como suspender la televisión y los videojuegos por un tiempo. Evite que el joven sienta que tiene todo el poder del mundo para hacer lo que quiera con los demás, al trasmitirle que después del aviso del colegio no se va a hacer absolutamente nada. Hay que darle la oportunidad de recapacitar y de que pueda tener otros modos de relación con las personas. Dígale que cree en él y en que puede ser diferente.

Fuente consultada: Alejandra Sapene, psicólogo clínico de niños y de adolescentes y psicóloga escolar / Carlos Trapani, abogado y coordinador del “Programa de Buen Trato” de Cecodap / www.cecodap.org.ve

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novedades en el mercado Fórmula contra el envejecimiento De Olay y Covergirl

Llegó al país, procedente de los laboratorios de belleza de las firmas Olay y Covergirl, la nueva tecnología y generación de maquillaje que combate el envejecimiento. La revolucionaria fórmula Simply Ageless, base con SPF 22 de la casa Covergirl, contiene el suero Olay Regenerist. La fórmula del producto, única en su clase, no se acumula ni en las arrugas ni en las líneas de expresión, haciendo desaparecer las imperfecciones del cutis y brindando una cobertura pareja. Se encuentra disponible solo en la Isla de Margarita.

Piel hidratada naturalmente con Hidraloe

“Protege el secreto de tu belleza” con Revlon

Rostros radiantes con Almay

Durante el mes de mayo, todas las madres podrán lucir radiantes con una piel más hidratada, gracias a la exclusiva promoción que Almay trae para ellas. Con la compra de dos productos, que incluya una “Almay wake-up makeup”, recibirán un porta cosméticos Almay. “Wake-up makeup” es una base en polvo suelto que brinda un look renovado, junto a una sensación de hidratación refrescante al instante. La promoción “Madres radiantes con una piel más hidratada” estará a disposición de las consumidoras en farmacias y tiendas de autoservicio del país, hasta el 31 de mayo o hasta agotarse la existencia.

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Revlon quiere homenajear a las madres durante el mes de mayo y para ello trae la exclusiva promoción “Protege el secreto de tu belleza”. Con la compra de tres productos, que incluya una “Age Defying DNA Advantage Makeup”, se obsequiará un práctico y hermoso organizador de cosméticos Revlon. “Age Defying DNA Advantage Makeup” es la nueva e innovadora base de maquillaje presentada por Revlon, la cual estimula el proceso natural de renovación de la piel, gracias a su nuevo complejo de ADN, que ayuda a que la piel se vea más joven, reduciendo visiblemente las líneas de expresión, arrugas, manchas y decoloración en el área del rostro, para lograr un look impecable. La promoción “Protege el secreto de tu belleza” se encuentra disponible en farmacias y tiendas de autoservicios del país hasta el 31 de mayo o hasta agotarse la existencia.

Los rayos del sol pueden ocasionar daños irreversibles en la piel; insolaciones, quemaduras e irritación son consecuencias a las que nos exponemos si abusamos del sol. Como una novedosa opción para el cuidado de la piel en estas condiciones, Uniderma Dermatocosméticos presenta Hidraloe, un gel de aloe vera que actúa como un hidratante natural, refrescando la piel y calmando las lesiones provocadas por los rayos del sol. Este novedoso gel es indicado por dermatólogos para contrarrestar los efectos de quemaduras solares, irritaciones en la piel, depilaciones, tratamientos cosméticos y dermatológicos agresivos que causen ardor o inflamación. Además, se puede usar como un bálsamo after shave, para después del afeitado, con el fin de calmar la piel después de picaduras de insectos o el tratamiento de pieles seborreicas. Este hidratante natural se encuentra en el mercado en una presentación de 60 ml; se recomienda aplicar tantas veces como sea necesario y puede ser usado por personas de todas las edades, incluyendo a los pequeños de la casa.


Ruta del placer Zinnia Martínez / @zinniamartinez

Sopa de Letras, con el acento en los niños

Hacienda La Trinidad Parque Cultural, Secadero 6, Calle Bachiller Rafael Rangel Sur, Urbanización Sorokaima. Teléfono: (0212) 941.9648 http://es-es.facebook.com/pages/ Libreria-Sopa-de-Letras @lasopadeletras Se trata de un espacio para deleitarse –sobretodo– con la literatura infantil. Libros nacionales e importados organizados por edades permiten acercarte a la literatura e intereses de los niños de acuerdo a su etapa de desarrollo. Un rinconcito bajo la escalera ofrece a los pequeños visitantes la posibilidad de sentarse entre cojines a leer, ojear y antojarse a su gusto de las historias que allí se venden. Para los padres está el segundo piso de este antiguo secadero de tabaco remodelado con muy buen gusto. Libros seleccionados de arte, diseño y literatura ocupan la mayor parte de los anaqueles. Además de la excelente selección de títulos y otros artículos para niños, la Librería Sopa de Letras brinda una programación de actividades pensadas para los pequeños lectores y sus padres: cuenta cuentos, plastilina, expresión plástica, yoga para padres e hijos y hasta exposiciones forman parte de sus actividades de fin de semana. Ubicada en un nuevo espacio para el arte, el entretenimiento y los placeres como lo es Hacienda La Trinidad Parque Cultural, la Librería Sopa de Letras no es exclusivamente una tienda de libros es un espacio para la creatividad.

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Librerías con encanto

Para leer con gusto


>> Dos librerías, Kalathos y Sopa de Letras, la primera ubicada en el Centro de Arte Los Galpones y la otra en Secaderos, en La Trinidad, ofrecen a sus visitantes un cálido ambiente para compartir, mientras se miran las novedades literarias <<

Kalathos, el lugar de la tertulia

Centro de Arte Los Galpones 8va transversal de Los Chorros, entre Av. Ávila y calle Ávila. Galpón 11. Urb. Los Chorros. Teléfono: 285.2820. E-mail: libreriakalathos@gmail. Horario martes a domingo, de 10:00 AM a 7:00 PM Desde que se pone un pie dentro de las instalaciones, el local invita a quedarse, a recorrerlo, a sentarse en uno de sus confortables sofás para ojear alguno de los títulos que allí se ofrecen. Sus dueños, David Malavé y Artemis Nader, les dan la bienvenida, y las tres libreras que con amabilidad y paciencia atenderán sus solicitudes son Vanessa Silva, Lennis Rojas y Mariana Aznar. Quien se acerque a Kalathos y hurgue en sus mesones y estantes, encontrará literatura, narrativa, poesía, ensayo, arte diseño, cine, música, psicoanálisis, rama de la que se han hecho especialistas y de la que ofrecen las colecciones Gedisa y Amorrortu. “Ofrecemos novedades en estos temas, en la medida de lo que se puede actualmente en el país”, explica Malavé, quien agrega que en el recinto se puede saborear un delicioso café tipo italiano, preparado por el barista Rafael Landaeta, y degustar tortas y pastelitos. Otra de las peculiaridades de la librería es que se ha convertido en el espacio por excelencia de tertulias, conversatorios, bautizos de libros y talleres. “Justamente, en este momento, y de forma paralela, se están dictando tres talleres de poesía, uno con Edda Armas, otro con María Antonieta Flores y otro con Armando Rojas Guardia”, revela emocionado Malavé. El concepto, diseño y creación es de Artemis Nader, David Malavé y Luis Pestana, dueños de la antigua librería Las Musas. El diseño es del arquitecto Rodrigo Gabaldón; el diseño interior de la arquitecta Winter Nader de Gabaldón y la decoración de Bárbara Botto de Pestana. Una visita obligada para los amantes de los libros • 3ra semana / Mayo, 2012 ¡claro! 17


¿Qué pasa? Caracas Arte Místico

Exposición Naturaleza cósmica Lugar Alianza Francesa, Las Mercedes Fecha Hasta el 15 de junio

Tras su regreso a Venezuela, representado en 15 obras, el artista Alexandre Viktor exhibe su primera muestra. En ella se combinan elementos nobles con dibujos en acrílico, para transformar y reinventar, mediante las técnicas del arte digital, la creación de una estética onírica con reminiscencias rupestres. La obra de Alexandre Viktor refleja un interés por la cosmogonía y la simbología universal como medios para expresar sus pensamientos acerca del mundo espiritual de nuestros ancestros. El horario de visita es de lunes a viernes, de 8:00 am a 6:00 pm y los sábados, de 8:00 am a 12:00 m. La entrada es gratuita.

Plasmando criollismo

Exposición Oscura luz de Macario Colombo Lugar Galería de la Fundación Cultural Ipiar Tumerem, Boleíta Norte Fecha Hasta el 27 de mayo Horario De lunes a viernes y los domingos, de 11:00 am a 2:00 pm

Cristos crucificados que vuelan o se liberan de la cruz como expresión de su resurrección; volcanes ardientes rodeados de serpientes, expresión del mal, de la lujuria y del infierno; el molino de Baragua junto a sus fantasmas y apariciones, son algunos de los temas presentes en las obras de la exposición Oscura luz, del artista venezolano Macario Colombo. “La realidad ultrasensorial que capta el chamán y el místico en sus vivencias del éxtasis, se materializa en esa cromática plena de luz e irradiación que domina sus obras y sus autorretratos impregnados de auras, de energía psíquica”, indica su curador Eduardo Planchart. La entrada es libre.

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Noches de ballet

Evento Gala “Celebrando a Nebreda” Lugar Sala Ríos Reyna del Teatro Teresa Carreño Fecha 26, 27 y 31 de mayo; 1, 2 y 27 de junio Entrada Bs. 30 y 40

El ballet del Teresa Carreño prepara 6 funciones, encarnadas en las coreografías del conocido y recordado bailarín, coreógrafo y maestro del ballet venezolano Vicente Nebreda. Las entradas ya se encuentran disponibles en las taquillas del teatro, de martes a sábados, de 9:00 am a 8:00 pm y los domingos, de 9:00 am a 6:00 pm. Para más información, visite www.teatroteresacarreno. gob.ve o a través del twitter @teresacarreno.


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Guía Comercial Contáctanos (0212) 761.0582 / 1302 / 4398 / claro.com.ve / pauta@claro.com.ve 3ra semana / Mayo, 2012 ¡claro! 19


cuerpo&alma La OMS, la FAO y la UNICEF avalan su consumo

La soja: un alimento completo >> Es sumamente beneficiosa para el organismo por su alto contenido de proteínas y aceites, además de resultar muy noble con nuestro bolsillo. Conozca por qué es el alimento preferido de los vegetarianos <<

Fotos: Shutterstock.com

La

soja o soya es una leguminosa, lo que conocemos comúnmente como granos (caraotas, lentejas, garbanzos, arvejas). Se trata de un producto que se comercializa en todo el mundo por sus múltiples beneficios, teniendo mayor fuerza en los países asiáticos, aunque en los últimos 30 años ha hecho más presencia en las dietas de los latinoamericanos. Hasta principios del siglo XX, el cultivo y el uso en la alimentación humana eran en China, Taiwán, Corea, Japón y Vietnam. Su difusión en Occidente, en particular en el Medio Oeste estadounidense y en diversas zonas agrícolas de Argentina, Brasil, Bolivia y Paraguay, comenzó en los años 1970, para llegar a tener en los años 1990 un auge extremado, sustituyendo en muchos casos territorios antes dedicados a los auténticos cereales. Es el alimento por excelencia del vegetariano, debido a que su proteína es casi comparable con la de la carne. La encontramos en el mercado en aceite

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de soya, harina de soya, proteína aislada de soya, leche de soya, suplementos nutricionales elaborados con soya, etc., de los cuales todos poseen un bajo costo, en relación con otros productos que suministran proteínas.

Puntos a favor

La Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) han reconocido los excelentes resultados obtenidos de la soya, debido a que esta representa un alimento para consumo humano muy rico en proteínas. Contiene 8 de los aminoácidos esenciales que necesita el organismo diariamente, el cual no es capaz de producirlos. “La proteína es como una pared constituida por bloques, los cuales serían en el equivalente los aminoácidos. La proteína de soya tiene


Giuliana Villarroel

esos aminoácidos, por lo que permite emplear la soya como sustituto de la carne, e incluso, por tratarse de una proteína hipoalergénica, puede formar parte de dietas para regímenes especiales”, explica la nutricionista Marisol Quiroga. Además del aspecto proteico, la soya contiene grasas, razón por la cual la industria de alimentos procesa este grano para la obtención de aceite. Su composición comprende ácidos grasos insaturados en más de un 80%, y saturados en un 12%; dicha característica la hace beneficiosa para el sistema cardiovascular; sin embargo, es aconsejable que se guarde en la nevera y se utilice lo más pronto posible por los ácidos grasos poliinsaturados que contiene. Además de eso, la soja destaca por su contenido de hierro, magnesio, potasio y zinc, por lo cual es recomendable que se acompañe con vitamina C (jugo de naranja), para aprovechar mayormente el aporte del hierro. Se tiene evidencia de que el consumo de soja reduce el riesgo de padecer de enfermedades cardiacas, debido a las proteínas que contiene, que reducen el colesterol. Además de eso, aumenta la absorción del calcio en

Recomendaciones para su consumo La nutricionista Marisol Quiroga explica que el grano de soya contiene diferentes tipos de sustancias tóxicas naturales, denominadas goitrógenos, las cuales desencadenan en la glándula tiroides alteraciones en la producción normal de las hormonas, por no permitir la captación y la biodisponibilidad de yodo en el organismo. Para tal situación, los conocedores del tema recomiendan una mayor cocción de la soya al momento de ser consumida. Lo ideal es el remojo del grano, el lavado y posteriormente la cocción.

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los huesos y, por su contenido de fibra, regula los niveles de glucosa y las filtraciones renales. Diversos estudios han demostrado que el consumo frecuente de este alimento en personas que padecen de cáncer promueve una disminución del mismo, específicamente en cáncer de mama y de próstata; incluso, por las fibras solubles que posee, contribuye a la formación de una capa protectora en el aparato digestivo, colon y recto, que minimiza los riesgos de contraer estos tipos de cáncer, así como también la reducción de los síntomas de la menopausia, debido a las isoflavonas y los fitoestrógenos que contiene.

Controversia

Algunas investigaciones desaconsejan su uso diario y frecuente por la elevada proporción de fitoestrógenos que posee, pues puede acarrear problemas hormonales, efecto que se produciría únicamente cuando la soja no es parte de una dieta equilibrada. También existe cierto debate en la interacción de los fitoestrógenos y la calidad del esperma que, según un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard, reduce notablemente el número de espermatozoides. A pesar de esto, los investigadores aún no consideran que este estudio sea suficiente para señalarla como único responsable de la infertilidad, ya que actualmente existe evidencia científica de que las isoflavonas de la soja no tienen efectos feminizantes en el hombre, como tampoco provocan desequilibrios hormonales. La ingestión de proteína de soja ligada a isoflavonas no afecta al nivel total de testosterona ni a la calidad del esperma. Aunque las moléculas de isoflavonas son muy similares a los estrógenos, sus efectos sobre el organismo son muy distintos. Por lo tanto, su consumo no presenta ningún riesgo para el hombre, sino al contrario • Fuente consultada: Marisol Quiroga, nutricionista. Email: Marisol.quiroga@gmail.com

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L

guía-deLuna >> La situación es de estancamiento y nada parece remover esa tensa calma. Sin embargo, existen peligros objetivos que deben sortearse con diplomacia y suavidad, a fin de generar movimientos hacia adelante. No es recomendable la acción, pero es beneficioso dedicar tiempo a elaborar planes concretos para el futuro <<

mayo DOMINGO 20 san bernardino

LUNES 21 santa gisela

MARTES 22

santa rita de casia

MIÉRCOLES 23 san desiderio

JUEVES 24

ntra. sra. maría auxiliadora

VIERNES 25 SAN gregorio

SÁBADO 26 san eleuterio

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ARIES Mar 21/abr 19

LIBRA sep 23/oct 23

TAURO abr 20/may 20

ESCORPIO oct 24/nov 22

GÉMINIS May 21/jun 21

SAGITARIO nov 23/dic 21

CÁNCER jun 22/jul 22

CAPRICORNIO dic22/ene19

LEO jul 23/ago 22

ACUARIO ene 20/feb 18

VIRGO ago 23/sep 22

PISCIS feb 19/mar 20

Es preciso que optimices tus recursos, haciendo una revisión presupuestaria minuciosa, pues te vienen recortes que debes prever para no caer en el desbarajuste financiero. Una posibilidad de asociarte luce beneficiosa, pero examina bien las condiciones.

Ante los nuevos retos que se avecinan, debes creer en ti mismo, en tus fortalezas y ventajas competitivas, y desechar ese pesimismo crónico en la manera como percibes el futuro. Recibirás un inesperado auxilio financiero.

Tómate un tiempo para que examines bien las condiciones del mercado laboral y no te vayas de bruces hacia la primera oferta que te entusiasme, pues la situación es delicada y es necesario actuar con todos los sentidos alertas. Busca información especializada.

Acalla esos pensamientos que te llevan a un imaginario de desastres, pues, aunque la situación es difícil, con metas claras y trabajo sostenido obtendrás logros significativos en el tiempo. Pon a funcionar tus capacidades racionales.

Busca tu centro y presta atención a los asuntos que allí permanecen revueltos, en lugar de dispersar energías en vanos proyectos futuros, que aún no tienen fecha de realización. Busca entre tus pares a aquéllos que pueden adelantar acciones, en caso de que te ausentes, pues no te conviene detener tu marcha.

No alejes a tus amigos y colaboradores haciéndoles creer que no los necesitas. Exprésate con veracidad y trata de retener a tu lado a las personas valiosas, pues necesitarás de su auxilio en los tiempos venideros.

Haz referencia a tus méritos para sustentar tus exigencias salariales. Tú sabes lo que vales pero debes recordarlo, pues tu entorno tiende a olvidar la importancia de tus logros. Elabora y presenta informes detallados de gestión.

Las condiciones son favorables para dictar pautas de trabajo y mejorar los sistemas y procedimientos en tu entorno profesional. Sé cauteloso en la manera de emitir lineamientos laborales, para que no exacerbes la sensibilidad del ambiente.

Las ideas creativas necesitan elaboración, para que no se queden en el tintero. Trata de poner tus ideas sobre el papel. Igualmente, elabora cronogramas de realización y presupuestos confiables, que te permitan la búsqueda acertada de recursos.

Tu proyecto está sujeto a situaciones que debes anticipar, para lograr la adaptación a las circunstancias. Planifica con flexibilidad, teniendo en cuenta las aspiraciones de tu equipo de trabajo. Anticipa también posibles cambios de personal.

El momento requiere que sostengas con firmeza tus opiniones y puntos de vista, porque tu excesiva flexibilidad puede ser vista como debilidad. Sin embargo, esto no implica dureza hacia afuera; antes bien, practica tus dotes diplomáticas en la negociación profesional.

Debes aguardar el momento oportuno para actuar, evitando conflictos innecesarios, pues estás en medio de una situación de tensa calma que en cualquier momento puede desencadenarse. Cultiva relaciones con personas creativas.


Claro 276  

Revista Dominical de Venezuela

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