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MENU TAPAS Pica Pica Espárragos de Navarra Jamón de Castilla Coca tostada con tomate Queso de oveja del Páramo Ventresca de bonito con tomate confitado Ensalada con tomate y cebolla de Figueras Las alubias de la abuela La morcilla de Aranda El Picadillo de la Matanza El chorizo de mi pueblo Setas salteadas Postres Las Milhojas de Aranda Bebidas Vino tinto o rosado (D.O. Ribera del Duero) Agua y Café

Precio por persona 32 € (IVA incluido)

Roger de Flor 114 - 08013 BARCELONA – TEL 93 2656309 info@elyantardelaribera.com www.elyantardelaribera.com


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MENU I Entrantes El chorizo de mi pueblo Setas de la calabaza Los pimientos asados La Morcilla de Aranda

Asados Lechazo de Aranda y/O Cochinillo de Segovia Ensalada Postres Sorbete de limón

Bebidas Vino tinto o rosado Agua y Café Precio por persona 38 € (IVA incluido) Para todos los menús con asados, la elección del asado puede ser para todos los comensales igual o bien el 50% de cada, troceado y servido en la mesa. Roger de Flor 114 - 08013 BARCELONA – TEL 93 2656309 info@elyantardelaribera.com www.elyantardelaribera.com


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Entrantes El chorizo de mi pueblo La Morcilla de Aranda El Lomo ibérico y el queso del Páramo Los pimientos asados Asados Lechazo de Aranda y/O Cochinillo de Segovia Ensalada

Postres Las Milhojas de Aranda

Bebidas Vino tinto o rosado Agua y Café Precio por persona 42 € (IVA incluido)

Roger de Flor 114 - 08013 BARCELONA – TEL 93 2656309 info@elyantardelaribera.com www.elyantardelaribera.com


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Entrantes El chorizo de mi pueblo Las Alubias de la Abuela Los pimientos asados La Morcilla de Aranda El picadillo de la Matanza Las setas de la calabaza Asados Lechazo de Aranda y/O Cochinillo de Segovia Ensalada Postres Las Milhojas de Aranda Y Cestita de licores Bebidas Vino tinto o rosado (D.O. Ribera del Duero) Agua y Café Precio por persona 46 € (IVA incluido) Roger de Flor 114 - 08013 BARCELONA – TEL 93 2656309 info@elyantardelaribera.com www.elyantardelaribera.com


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Entrantes El chorizo de mi pueblo Las Alubias de la Abuela La Morcilla de Aranda El picadillo de la Matanza El Jamón de bellota Ensalada de Ventresca de bonito Las setas de la calabaza Asados Lechazo de Aranda y/O Cochinillo de Segovia Ensalada Postres Las Milhojas de Aranda Y Cestita de licores Bebidas Vino tinto o rosado (D.O. Ribera del Duero) Agua y Café Precio por persona 51 € (IVA incluido) Roger de Flor 114 - 08013 BARCELONA – TEL 93 2656309 info@elyantardelaribera.com www.elyantardelaribera.com


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MENU EXTRA Ensalada de Ventresca de bonito El Jamón de bellota Anchoas del cantábrico Las alubias de la abuela La Morcilla de Aranda El Picadillo de la Matanza Los espárragos Los pimientos asados Asados Lechazo de Aranda y/O Cochinillo de Segovia Y/O Solomillo Ensalada Postres Las Milhojas de Aranda Y Cestita de licores Bebidas Vino tinto Valduero Crianza (D.O. Ribera del Duero) Agua y Café Copa de Cava Precio por persona 60 € (IVA incluido) Vino Protos Crianza (D.O. Ribera de Duero) suplemento 3 € por persona. Roger de Flor 114 - 08013 BARCELONA – TEL 93 2656309 info@elyantardelaribera.com www.elyantardelaribera.com

Restaurante El Yantar de la Ribera  

Asador castellano