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Philadelphia Año 22, Vol. 04 • Del 9 al 16 de Abril del 2014
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Llegó la Primavera Y con ella un sin número de Festivales Latinos
No hay necesidad de esperar el Mes de la Herencia Hispana para celebrar. Filadelfia reconoce la riqueza de la cultura hispana todo el año con coloridos
festivales, música vibrante, exhibiciones poderosas y más. Aquí un vistazo de lo que estará pasando esta primavera y verano. Locales l Página. 25
Nuevos diseños modernos Justifica a los inmigrantes Barras para aparcar bicicletas
Filadelfia cuenta con más ciclistas que conmutan que cualquiera de las 10 ciudades más grandes del país, creando por tanto la necesidad de aparcamiento. Con el fin de
apoyar la selección de transporte de los ciudadanos, Filadelfia ha desarrollado un Plan de Peatones y Bicicletas, con el fin de instalar 1,500 barras. Pag. 27
Jeb Bush Califica como “acto de amor”
El exgobernador de Florida Jeb Bush aseguró que muchos de los que entran de manera ilegal a Estados Unidos lo hacen por un “acto de amor” con sus familias y
deben ser tratados de manera diferente a las personas que cruzan ilegalmente las fronteras del país o se quedan más allá de las visas. Pag. 7
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No hay necesidad de esperar el Mes de la Herencia Hispana para celebrar. Filadelfia reconoce la riqueza de la cultura hispana todo el año con coloridos festivales, música vibrante, exhibiciones poderosas y más.
Cuando frenamos bruscamente y bloqueamos las llantas, perdemos el control de nuestro vehículo, es decir no podemos manipular hacia donde se dirige, por lo que si hay un obstáculo en frente...
Como ya sabemos, el ejercicio físico es indispensable para tener una vida sana. Sin embargo, una gran parte de las personas llevan un estilo de vida sedentario la mayor parte del día porque están sentados.
INTERNACIONALES
DEPORTES
“ACTO DE AMOR”
RED SOCIAL
SONY OPEN DE MIAMI
El exgobernador de Florida Jeb Bush aseguró que muchos de los que entran de manera ilegal a Estados Unidos lo hacen por un “acto de amor” con sus familias y deben ser tratados de manera diferente.
ZunZuneo, una red social que EE.UU. confirmó que lanzó en 2010 en Cuba y que funcionó hasta 2012, es apenas la “punta del iceberg” que oculta una gigantesca “campaña subversiva de agresión.
Los cafeteros Juan Sebastian Cabal y Robert Farah del Equipo Colsanitas, hicieron historia en el campeonato de dobles del Sony Open de Miami luego de vencer a Ryan Harrison y Jack Sock en semifinales.
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Nacionales
Ex-gobernador Jeb Bush
Califica “acto de amor” el entrar ilegal a EE.UU a encontrarse con sus familias.
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El éxodo de venezolanos a EE.UU El número pasó de 93.000 a casi 260.000 desde el año 2000 Minnesota REDACCION AGENCIA
En el año 2000, un año después de que Hugo Chávez asumiera el poder, 93.000 venezolanos ya habían abandonado su país con destino a los Estados Unidos. Las causas de la “estampida” son muchas, pero los analistas coinciden en la que la principal es la búsqueda de nuevas oportunidades. La más reciente encuesta de American Community Survey, de la Universidad de Minnesota, muestra que la población venezolana en EEUU se incrementó hasta las 257.807 personas.
La Nota La baja oportunidad de empleo, el desabastecimiento de los productos de primera necesidad, la alta tasa de homicidios y la inseguridad, es apenas uno de los motivos para que los venezolanos emigren de su país
De este total, el 54% tiene menos de 36 años y además es una población en su mayoría calificada. Los 166.174 venezolanos con 25 años o más de edad que viven en la nación presidida por Barack Obama tienen un nivel de educación alto y la mayoría han completado sus estudios universitarios, reveló la
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Venezolanos muestran una pancarta en apoyo a las revueltas estudiantiles en Venezuela.
investigación de ACS. Otro detalle interesante es que los venezolanos que han adquirido la ciudadanía estadounidense y tienen un ingreso igual o mayor a 50.000 dólares por año proporcionalmente son más que los hijos de padres venezolanos nacidos en los EEUU y que todavía no son ciudadanos. La misma encuesta revela que el período 2000-2004 fue el de mayor movimiento migratorio de venezolanos hacia Estados Unidos. El crecimiento
durante ese lapso coincide con la crisis de abril de 2002, cuando se produjo la huelga de la industria petrolera -la más larga de la historia gremial-, y de cuyas consecuencias económicas la estatal PDVSA (Petróleos de Venezuela) y el presupuesto gubernamental todavía no se han podido recuperar. Ese clima convulsionado explica la “huida” de miles de venezolanos hacia el exterior, en busca de la paz y el bienestar perdidos durante esos cuatro años, según publica Diario Las
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Américas. El dato de ACS que más evidencia la intención de irse de su país es que los venezolanos que accedieron a la ciudadanía estadounidense subió el 350% entre 2000 y 2012. El estudio destaca además que de los 155.219 venezolanos que trabajan en Estados Unidos, el 11% lo hace en el sector educativo y el 9% en negocios. Y los estados que los venezolanos más eligen para vivir son Florida, Texas y California.
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Nacionales
Exodo de Venezolanos
Pasó de 93.000 a casi 260.000 desde el año 2000 que ingresaron a EE.UU.
Jeb Bush justifica a los inmigrantes Califica “acto de amor” el entrar ilegal a Estados Unidos
El exgobernador de Florida Jeb Bush aseguró que muchos de los que entran de manera ilegal a Estados Unidos lo hacen por un “acto de amor” con sus familias y deben ser tratados de manera diferente a las personas que cruzan ilegalmente las fronteras del país o se quedan más allá de las visas.
La Nota El exgobernador de Florida Jeb Bush, justifica el que muchos inmigrantes busquen ingresar ilegalmente al país para estar con sus familias.
En un acto el domingo para conmemorar el 25º aniversario de la Presidencia de su padre, George H.W. Bush, en su biblioteca presidencial, Bush fue preguntado sobre la reforma migratoria y consideró que el proyecto de ley bipartidista aprobado por el Senado el año pasado fue “un
Jeb Bush, exgobernador de Florida.
buen esfuerzo” en proponer formas que garanticen que las personas que superan el plazo de visas abandonen el país. “Un gran país debe saber dónde están esas personas y educadamente pedirles que se vayan”, dijo al puntualizar que centrarse en una concesión de visas adecuada “restauraría
la confianza de la gente” en el sistema de inmigración estadounidense. “Hay medios mediante los que podemos controlar mejor nuestra frontera. Y debe haber penas por violar la ley”, agregó el republicano. “Pero la manera en que veo esto, y voy a decirlo y va a quedar
grabado, es que alguien que viene a nuestro país sin poder hacerlo legalmente, viene (...) porque el padre que ama a sus hijos está preocupado de que sus hijos no tengan comida en la mesa y quiere asegurarse de que su familia esté intacta. Cruzan la frontera porque no tienen otros medios para trabajar y poder mantener a su familia”, opinó. “Sí, violaron la ley, pero no es un delito grave. Es un acto de amor. Es un acto de compromiso con su familia. Sinceramente, creo que ése es una delincuencia diferente de la por la que hay que rendir cuentas”, insistió. En las últimas semanas, el también hermano del expresidente estadounidense George W. Bush (2001-2008) ha aparecido aún más como posible candidato republicano a la presidencia en 2016, sobre todo desde que el diario The Washington Post asegurara que cuenta con el apoyo del núcleo duro del partido para presentar su candidatura.
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En breve
El Tetris más grande del mundo Es todo un rascacielos de 29 pisos con “leds”
La versión de mayor tamaño jamás ideada a la fecha constituyó todo un espectáculo con la oscuridad del cielo detrás, donde la iluminación “led” de los 29 pisos del Centro Cira, operaron como cubos del juego hecho realidad en una “pantalla” de 9.290 metros cuadrados. Tal la superficie de las fachadas norte y sur de la estructura, ambas completamente vidriadas, y que habitualmente durante las noches ofrece sencillos patrones geométricos de colores. La piezas de tamaño gigante del Tetris iban cayendo paulatinamente y luego con mayor velocidad.
Para más información: Daly Blanco @ 215-424-1200 DEL 09 AL 16 ABRIL DEL 2014
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Internacionales
Terremoto de Chile
Deja daños irreparables, Registran 1.147 viviendas que deben demoler.
Red social de Estados Unidos Integra campaña gigante de agresión tecnológica
REDACCION AGENCIA
ZunZuneo, una red social que EE.UU. confirmó que lanzó en 2010 en Cuba y que funcionó hasta 2012, es apenas la “punta del iceberg” que oculta una gigantesca “campaña subversiva de agresión tecnológica”, afirmó hoy la prensa oficial cubana.
La Nota
Estados Unidos confirmó esta semana que en 2010 lanzó una red social en Cuba, que estuvo en marcha hasta 2012, con el objetivo de aumentar el acceso de los cubanos a la información, pero subrayó que “no ofrecía contenido político”. Dicho proyecto fue llevado a cabo por la Agencia de Ayuda al Desarrollo (Usaid). “Los programas pueden tener diversos nombres y provenir de múltiples fuentes, desde la propia Usaid, el Instituto Republicano Internacional (IRI), el Instituto Nacional Demócrata para Asuntos Internacionales (IND) o la Oficina de Transmisiones a Cuba (OCB)”,
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En breve
Greenpeace Denunciado por primera vez en México Seis activistas de Greenpeace ingresaron a la Torre de Petróleos Mexicanos (Pemex) en el Puerto de Veracruz (este de México) y desplegaron desde lo más alto una lona con la imagen del presidente mexicano, Enrique Peña Nieto. A esta acción le siguió la detención ilegal de los activistas durante 29 horas y después una denuncia contra ellos por allanamiento de morada y daños.
La Habana
Según sus indagaciones, Usaid y sus contratistas ocultaron los vínculos de Washington con el proyecto mediante la creación de empresas fantasma en terceros países como España para redireccionar los mensajes de texto hacia la isla y el uso de una cuenta bancaria en las Islas Caimán.
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Manifestantes prorrusos Piden independencia de Donetsk Un reportaje de la prensa estadounidense reveló el pasado jueves que el proyecto ZunZuneo, supuestamente clandestino, comenzó en 2009 con la obtención de medio millón de números de teléfonos celulares de Cuba.
sostiene un artículo que publica el periódico Juventud Rebelde. El rotativo oficial de la “Unión de Jóvenes Comunistas” subraya que tras el fracaso de ZunZuneo, la OCB, junto al proyecto norteamericano de radio
y televisión Martinoticias, se ha encargado de estructurar una red similar, denominada “Piramideo”, que se nutre de fondos secretos de “dudosa procedencia”. Explica que ese plan promueve la creación de una red de “amigos”, a quienes ofrece la posibilidad de que una persona envíe a los miembros de su “pirámide” un SMS masivo por el valor de un solo mensaje. El periódico precisa que esa estrategia busca restarle recursos a Cuba, crear además una especie de “canal de comunicación” entre “grupúsculos contrarrevolucionarios (opositores)” e incluso denuncia que ha pretendido engañar a los trabajadores privados y a los
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artistas cubanos con la oferta de la plataforma gratuita o a precios más bajos que los estatales para promocionar sus servicios y obra. También denuncia el plan “Conmotion” con la finalidad de ofrecer a supuestos “emprendedores tecnológicos” de la isla el equipamiento necesario para crear sus propias redes sociales y enlazarlas con el exterior. En ese sentido dice que ese proyecto tiene como “objetivo primordial” a los cubanos más jóvenes, para “desinformarlos sobre la situación del país” y está destinado a “crear la confusión, sembrar el pesimismo y el desanimo”.
Los manifestantes prorrusos atrincherados en la sede del Gobierno de la región ucraniana de Donetsk han proclamado la independencia de esa zona rusoparlante y convocaron la celebración de un referéndum de adhesión a Rusia para el próximo 11 de mayo.
Tras anunciar la creación de la llamada República Popular de Donetsk en los límites de esa región fronteriza con Rusia, los manifestantes solicitaron ayuda a Moscú “para resistir ante la junta de Kiev”.
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Internacionales
Red Social Zunzuneo
Integra campaña gigante de agresión tecnológica, dice Cuba.
Daños irreparables deja terremoto en Chile Registran 1.147 viviendas que deben ser demolidas Chile REDACCION AGENCIA
El primer relevamiento en las regiones de Arica y Tarapacá se abocó a la las zonas urbanas, tras los sismos de 8,2 grados y su réplica del día siguiente de 7.6. Diez mil construcciones en total sufrieron roturas de distinto calibre Paulina Saball, ministra de Vivienda de Chile, informó este sábado que unas diez mil viviendas, 1.147 irreparables, fueron revisadas en el primer catastro en las regiones de Arica y Parinacota y Tarapacá, azotadas el martes por un terremoto de 8,2 grados en la escala de Richter y al día siguiente por una réplica de 7,6. En un informe preliminar, la autoridad explicó que hasta ahora el trabajo se ha abocado a catastrar las viviendas dañadas en zonas urbanas de las comunas, con el fin
La ministra de Chile anunció que se demolerán todas las casas que ya fueron decretadas como inhabitables.
de proponer y organizar las medidas en materia de reconstrucción. En Arica y Parinacota se trabajó en comunas de Putre, Camarones y Arica, donde 147 domicilios presentan daños graves, las que están concentradas en el sector “Las casas quebradas” de
la capital regional. “En la Región de Tarapacá hemos trabajado en Iquique, Huara, Pozo Almonte y Alto Hospicio. Quiero ser muy cuidadosa con las cifras que voy a entregar. Nos hemos centrado sólo en el sector urbano de estas ciudades. Hay
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de una herramienta de traducción automática. Luego vienen un par de argumentos históricos que demuestran los estrechos lazos entre el extremo oriental de Rusia y la esquina izquierda del continente americano. El demandante olvida anotar que este territorio de 1.518.800 kilómetros cuadrados fue vendido en el lejano 1867 por un valor de 7,2 millones de dólares estadounidenses.
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Barco detecta señales del avión de Malasia
Tiene problemas mentales
Fue creada una nueva página de Facebook, completamente dedicada al tema de la devolución de Alaska a Rusia.
En 13 años de guerras, a punto de llegar a su fin, más de un millón de estadounidenses han sufrido algún tipo de trastorno psicológico y se han gastado miles de millones de dólares en dinero público para curar las heridas de conflictos que se han traído a casa. El tiroteo protagonizado el pasado miércoles por el soldado puertorriqueño Iván López, que mató a tres personas e hirió a 16 antes de quitarse la vida, es un recordatorio de la complejidad de los problemas psicológicos derivados de la estricta vida militar y lo imprevisible de las consecuencias.
Para solicitar a EE.UU la devolución de Alaska oficial sobre cualquier tema, esta persona ha propiciado un revuelo en los medios de prensa y, por qué no, en los pasillos institucionales, sobre todo después de la reciente anexión rusa de la península de Crimea, hasta hace muy poco perteneciente a Ucrania. “Alaska back to Russia”, es la primera de las apelaciones de este documento escrito en un inglés no muy ortodoxo, al parecer salido
En breve Señales en el Índico
mil viviendas con daños graves, la mayoría de ellas irreparables”, explicó Saball. Aclaró que la situación de estas viviendas no es definitiva, pues necesitan un estudio más preciso para saber con exactitud si es que están en calidad de inhabitables y en consecuencia que sean derrumbadas. Saball detalló que esas cuatro comunas de la zona son las más afectadas por los sismos del martes y miércoles. Allí se trabajó en 51 sectores, donde también se constató que unas 9.400 viviendas presentan daños de diversa consideración, pero reparables. La ministra anunció que se demolerán todas las casas que ya fueron decretadas como inhabitables, en las comunas en que se está trabajando en ambas regiones. Llamó a los afectados a trasladarse a casas de sus familiares y si es que no tienen ese tipo de redes, se les va a generar un subsidio de arriendo con el fin
Rusos colectan firmas BlancaSolo se sabe que reside en Anchorage, al sur de Alaska. Esto es todo sobre el personaje anónimo que acaba de colocar en la página web de la Casa Blanca una petición para la devolución de este territorio al Estado Ruso. El pasado 21 de marzo, al acceder al espacio creado por el gobierno de Barack Obama que posibilita la recolección de firmas con vistas a exigir una respuesta
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El barco australiano Ocean Shield ha detectado dos señales “prometedoras” en la zona del Océano Índico donde se centra la búsqueda del avión de Malaysia Airlines desaparecido hace un mes con 239 personas a bordo. El jefe del Centro de Coordinación de Agencias Conjuntas, Angus Houston, ha dicho que las dos señales son “consistentes” con las que emiten los dispositivos de registro de vuelo y de las conversaciones de la cabina de las cajas negras.
Un millón de veteranos de EEUU
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Familia & Salud
Hidratación
Con la primavera comienza el calor y la transpiración, nutre bién tu cuerpo.
¿Qué es la Inteligencia emocional? Controla tus emociones para tener mejores relaciones personales
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Consejos, salud & Algo Más! POR: MARÍA MARÍN
Philadelphia REDACCIÓN AGENCIA
“Cualquiera puede enfadarse, eso es algo muy sencillo. Pero enfadarse con la persona adecuada, en el grado exacto, en el momento oportuno, con el propósito justo y del modo correcto, eso, ciertamente, no resulta tan sencillo.” Aristóteles.
La suerte de la bruta la inteligente la disputa
La Nota La inteligencia emocional es la capacidad que tiene una persona de entender, trabajar y expresar sus emociones de forma correcta.
La inteligencia emocional es una de las principales claves para mejorar las relaciones con otras personas. Cuando una persona se enoja demasiado, llora por cualquier razón o tiende a ser demasiado explosivo, es porque no ha aprendido a manejar su inteligencia emocional. ¿Por qué a veces es tan difícil controlarnos? Porque las emociones son, en esencia, impulsos que nos llevan a actuar, programas de reacción automática con los que nos ha dotado la evolución. En toda emoción hay implícita una tendencia a la acción. ¿CÓMO MEJORAR LA INTELIGENCIA ? La infancia y la adolescencia son la base donde aprendemos a asimilar hábitos fundamentales que gobernarán el resto de nuestras vidas. El problema es que muchos padres dejan a la suerte la educación emocional de los hijos. Pero eso no es pretexto ni justificación.
La inteligencia emocional determina nuestra capacidad para aprender a controlar nuestras emociones y manejarlas de manera correcta en nuestras relaciones personales. Mejorarla es cuestión de tener paciencia, conectarte con tus emociones y aprender a controlar tus impulsos.
Aprender a detectar tus emociones y entenderlas, es el primer paso para mejorar tu inteligencia emocional. Te explicamos las principales emociones, qué sucede en el organismo y cómo controlarlas, según el libro Inteligencia Emocional de Daniel Goleman. • Enojo. Aumenta el flujo sanguíneo a las manos, por eso sentimos ganas de golpear a alguien. Aumenta el ritmo cardiaco y las hormonas, como la adrenalina, que generan la cantidad de energía, que generan la cantidad de energía necesaria para ser violentos. • ¿Cómo controlarlo?: Respira y analiza por qué estás enojada. • ¿Vale la pena pelear o es un mero capricho? Los 10 segundos que respires te darán tiempo de que la adrenalina se controle y tomes una
decisión correcta y no precipitada. • Miedo. La sangre se retira del rostro (de ahí la palidez). El cuerpo parece paralizarse para calibrar si el hecho de ocultarse pudiera ser la mejor opción. Las conexiones nerviosas desencadenan una respuesta de alerta general, sumiendo al cerebro en la inquietud y predisponiéndolo a la acción. • ¿Cómo controlarlo?: Ponle nombre a tu emoción y reconoce que algo te asusta. Al aceptar lo que sientes, es mucho más fácil que puedas trabajarlo. Haz una lista mental rápida de las cosas que pueden salirse de control y cómo puedes superarlas. Por ejemplo, si sientes miedo antes de entrar a una entrevista de trabajo, piensa todo lo que podrían preguntarte y tu cerebro estará preparado.
• Tristeza. Nos ayuda a asimilar una pérdida irreparable. Provoca la disminución de energía y entusiasmo. Hace más lento el metabolismo corporal. Pero el encierro introspectivo da oportunidad de llorar la pérdida, sopesar las consecuencias y planificar un nuevo comienzo. • ¿Cómo controlarlo?: Conoce las etapas de un duelo para que puedas manejarlo correctamente: negación, enojo, negociación, tristeza y aceptación. Es importante que no te estanques en ninguna de las cuatro primeras y que si necesitas ayuda, la pidas. • Felicidad. Aumenta la actividad en la parte del cerebro que se encarga de inhibir los sentimientos negativos y aquietar los estados de preocupación.
Ejercicios en la oficina Pierde peso y evita el sedentarismo
Hacer estos ejercicios en la oficina te ayuda a combatir el sedentarismo y perder peso Como ya sabemos, el ejercicio físico es indispensable para tener una vida sana. Sin embargo, una gran parte de las personas llevan un estilo de vida sedentario la mayor parte del día porque están sentados en la escuela o en el trabajo. Esto puede perjudicar a la salud gravemente porque nuestro cuerpo no está hecho para estar inmóvil por tantas DEL 09 AL 16 ABRIL DEL 2014
horas. Naturalmente, deberíamos estar activos la mayor parte del día, pero como ahora los trabajos son, en general, en lugares cerrados y frente a una computadora, la gente pasa hasta 8 horas sentada. La obesidad va en aumento justamente por el aumento en el consumo de alimentos y la falta de actividad física. Además de esto, incluso las personas que no tienen sobrepeso u obesidad, sufren riesgos a la salud por la WWW.ELSOLN1.COM
acumulación de cantidades altas de grasa en el cuerpo y poca masa muscular. En algunos estudios se ha descubierto que a pesar de que una persona realice ejercicio diariamente antes o después de su jornada laboral de haber estado sentada mucho tiempo, el ejercicio físico que realiza no logra contrarrestar los daños a la salud que se causaron por estar tantas horas sentado.
Hace días leí un estudio que establecía que las mujeres inteligentes tienen menos probabilidades de casarse que las tontas. ¡Qué locura! ¿Acaso las bobas son las únicas que encuentran el amor? Indudablemente hay hombres que no les atraen las mujeres inteligentes. Se sienten amenazados por alguien que los pueda opacar. Ellos creen que una tontita los situará en un escalón más arriba porque es más fácil controlarla. En lo personal, no creo que existan mujeres brutas. Aquellas que actúan con ineptitud se lo atribuyo a sus inseguridades, ignorancia o falta de oportunidades. Todas tenemos el potencial de crecer intelectualmente, más que un obstáculo para nuestra vida amorosa, ¡es una ventaja! Es mucho más satisfactorio cuando además de una relación física se puede tener una relación intelectual. Si una mujer no puede hablar de diversos temas, tarde o temprano el hombre se cansa y la llama se apaga. ¿Quién puede mantener una relación a largo plazo con alguien que le resulte aburrido? La inteligencia de una mujer se puede manifestar de distintas maneras. Por un lado están las eminentes “come libros” que poseen más información que una enciclopedia. Y al otro extremo se encuentran las que no tienen ningún estudio pero poseen un agudo sentido común. Conozco a una mujer que no fue a la escuela, pero siempre se instruye. Lo mismo puede hablar de política y ciencia que del reality show de las Kardashian. Nunca debemos dejar de aprender. ¡Supérate intelectualmente! Lee para enriquecer tu vocabulario y ponte la meta de leer al menos tres libros este año, ya sean novelas, historias verídicas, biografías o cualquier tema que te guste. Toma una clase ¡de lo que sea! Aprovecha las oportunidades de educación continuada que ofrezca tu comunidad; cursos de computadora, idioma o fotografía etc. También mantente al tanto de las noticias, tanto las locales como las internacionacionales. Y cuando no sepas algo, ¡pregunta! No hay preguntas tontas, sino tontos que no preguntan. Mientras más aprendas, mejor te sentirás contigo misma. Obtener conocimientos te dará un sentido de seguridad y fortaleza. Si hay caballeros que las prefieren tontas, con ninguno de esos querrás estar. Un hombre inteligente y seguro de sí mismo verá como un afrodisíaco estar con una mujer que rete su intelecto.
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Familia & Salud
Inteligencia Emocional
Controla tus emociones para tener mejores relaciones personales.
Hidratación, nutriente para el cuerpo Con la primavera comienza el calor y con ello la transpiración El cuerpo humano pierde agua de forma constante: a través del aliento (en forma de vapor), mediante el sudor, la orina, el llanto, etc. Con la llegada de la primavera comienza el calor y con ello se incrementa la transpiración, por lo que es mucho más importante reponer el agua perdida. Una pérdida del 1 ó 2% de agua en el cuerpo puede desgastar el sistema cardiovascular y generar daño severo en la salud.
La Nota Todos necesitamos del agua, es vital para regular nuestra temperatura y mantener la humedad de la piel, pero sobre todo, es muy importante para ganar la guerra contra el calor
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE ESTAR HIDRATADOS? El agua representa el 60% del peso corporal en hombres adultos y el 50 o 55% en mujeres. El cerebro y los músculos contienen aproximadamente un 75% de agua, la sangre y los riñones un 81%, el hígado un 71%, los huesos un 22% y el tejido adiposo un 20%. El cuerpo necesita agua para sobrevivir. Dependiendo del clima y el nivel de actividad, los seres humanos sólo podemos sobrevivir unos pocos días sin beber agua o líquidos que se adquieren a través de los alimentos. Se puede vivir sin otros nutrientes, pero sin agua no.
BENEFICIOS DE LA HIDRATACIÓN • Ayuda a que las células del cerebro estén oxigenadas y alertas,
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Aunque el agua es fundamental, tampoco es bueno abusar y beber cantidades excesivas.
sin agua se disminuye la capacidad de concentración. • El agua transporta hidratos de carbonos, proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes básicos para producir energía. • El agua facilita la eliminación de residuos o sustancias de deshecho producidos durante el proceso metabólico. • Es fundamental para la digestión de la comida y en la absorción de nutrientes. • Una mala hidratación produce estreñimiento y hace más lento el paso de las heces por el tracto intestinal. • Mantiene la presión arterial dentro de los límites saludables. La deshidratación merma el buen rendimiento cardiaco. • El consumo adecuado de agua es esencial para que los riñones funcionen bien y ayuden a eliminar residuos innecesarios a través de la orina. • El agua actúa como lubricante
para los músculos y protege las articulaciones. • Previene el desarrollo de alergias e infecciones en la piel. Además, preserva su elasticidad, suavidad y color.
¿CÓMO PODAMOS HIDRATARNOS? La mayor parte de la necesidad de líquidos diaria se cubre mediante las bebidas y, el resto, mediante la alimentación. Los adultos obtienen al día cerca de 800 mililitros de agua solo de los alimentos. Por ejemplo, aquí te mostramos la cantidad de agua que tienen algunos alimentos: • 1 manzana 106 ml • 1 plátano 103 ml • 1 pepino 961 ml • 1 filete de pavo 104 ml • 1 ración de papas gratinadas 117 ml • 1 ración de lasaña con verdura 274 mil De las bebidas o alimentos que consumimos diario obtenemos
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un aporte suficiente de agua. Sin embargo, niños, atletas y adultos mayores son mucho más vulnerables a la deshidratación.
CUIDADO CON LA DESHIDRATACIÓN Durante la práctica del ejercicio físico y en temporada de calor, la temperatura corporal aumenta de forma significativa. Entre el 70 y el 80% de la energía que producimos en estas condiciones se disipa. Para evitar que el calor nos afecte de forma negativa, existen mecanismo para regular la temperatura, los cuales son conocidos como mecanismos de termorregulación. La termorregulación es el proceso mediante el cual se regula la temperatura global del cuerpo mediante la disipación del calor. Si el cuerpo se calienta demasiado, pierde agua a través del sudor. Sin embargo, ante la pérdida del líquido natural del cuerpo u organismo se produce un fenómeno de deshidratación.
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En breve
Contra la gripe 2 horas de ejercicio
Muchos deportistas prefieren descansar cuando presentan los síntomas de la gripe y otros, por el contrario, se lanzan a trabajar de manera más intensa para sudar la enfermedad. ¿Quién tiene la razón? Pues resulta que, de acuerdo con un estudio divulgado por la Escuela de Londres de Higiene y Medicina Tropical, practicar algún deporte al menos dos horas y media a la semana, reduce el riesgo de contraer gripe. El estudio es resultado de una encuesta entre 4.800 británicos que participaron de forma voluntaria y online, con el fin de determinar con detalle los factores que influyen a la hora de contraer gripe.
Síntomas del SPM ¿Ciales son? Cólicos, dolor en los senos, náuseas. El 75% de las mujeres lo padecen de acuerdo con información de Bayer, pero en cada una se presenta de forma diferente. Hablamos del Síndrome Premenstrual, también conocido como SPM que nos altera a (casi) todas de una u otra forma.
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Frenos ABS
Su tecnología es sin duda una de las más importantes en materia de seguridad.
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Test de Mazda3 sedán 2014 Ahora probamos la versión de tres volúmenes
la versión sedán es menor, a pesar de que el largo total del auto es mayor (4,580mm del sedán contra 4,460mm del hatchback) pues con el de dos volúmenes llega a 364L contra los 351L del de tres.
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El Mazda3 es un producto que ha revolucionado el segmento de los autos compactos.
La Nota El Mazda3 tiene la ventaja de ofrecer dos configuraciones de carrocería, ésta sedán que estamos examinando y la hatchback de tres volúmenes.
La filosofía que utilizaron para desarrollarlo llamada SKYACTIV contempla desde una construcción más ligera, transmisiones más eficientes y carrocerías más aerodinámicas, hasta motores que en lugar de utilizar la sobrealimentación (léase turbo o súpercargador) fueron refinados y les dieron más compresión para que la quema de combustible sea mejor pero sin sacrificar que la entrega de potencia sea progresiva y entusiasta. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Y MECÁNICAS Al igual que su símil de tres volúmenes, el Mazda3 sedán 2014 recurre al motor de cuatro cilindros con 2.5L de capacidad denominado SKYACTIV-G con tecnologías como la inyección directa y compresión alta para entregar 184 Hp y 185 Lbpie de torque que llegan a las ruedas delanteras mediante una
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La versión sedán del Mazda2 2014 sin duda es una gran opción como lo hemos mencionado anteriormente. Entendemos que al tener un motor más grande, también el precio se dispara pero hay versiones más asequibles con el motor 2.0L también con tecnología SKYACTIV que dan buena batalla en la parte baja del segmento de los compactos –tanto hathcbacks como sedanes.
transmisión automática de seis velocidades con modo manual denominada SKYACTIV-D. En cuanto a seguridad, ofrece: seis bolsas de aire, ABS, control de estabilidad DSC, control de tracción TCS, EBD, faros BiXenon, cámara de reversa, luces automáticas y limpiaparabrisas con sensor de lluvia.
CONFORT Para la configuración sedán encontramos dos versiones –por ahora, la primera es la llamada S Automático mientras que la segunda es la llamada S Grand Touring Automático, siendo ésta última la que tuvimos oportunidad de probar. Las diferencias están en el equipamiento como el tamaño de los rines, vestiduras en piel, asientos calefactables, los faros Bi-Xenón y el sistema de sonido BOSE con tres bocinas más (la versión S cuenta con seis parlantes). Fuera de estos detalles son iguales, lo que significa que encontramos el sistema de infoentretenimiento con la pantalla sensible al tacto de 7” colocada al centro del tablero que además se
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puede controlar mediante la perilla de múltiples movimientos que se encuentra en la consola central. Desde esta pantalla se controla todo lo relacionado al sistema de audio, las configuraciones del auto, información de la computadora de viaje, la conexión del teléfono mediante Bluetooth y el navegador –que se vende como opción a parte. La funcionalidad es muy parecida a la que encontramos en el sistema iDrive de BMW. Los materiales empleados para el interior y la calidad con la que está ensamblada la cabina son dignas de un auto Premium, en verdad son lo mejor que existe en el segmento. En cuanto al espacio de la cajuela, al contrario de lo que muchos pueden llegar a pensar, en
MANEJO Como podrás haber leído líneas anteriores, la cabina del Mazda3 2014 está muy bien hecha y además es suficientemente espaciosa para acomodar hasta cinco personas y su equipaje. Ahora, en cuanto al manejo, podemos decir que es una de las grandes virtudes del mismo. La experiencia empieza al encender el motor mediante el botón colocado en el tablero junto al volante. Este es un toque que sin duda le da una ventaja sobre sus competidores, aunque no nos pareció lógico que la llave de presencia fuera únicamente para encender el motor y no para abrir el auto (de esta forma hay que sacar la llave para abrir los seguros y volverla a guardar en la bolsa para arrancar el auto). La respuesta del motor de 2.5L no nos había parecido gran cosa cuando lo probamos en el Mazda6 o CX-5, simplemente cumplía.
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Autos
Sedán Mazda 3 2014
Ha revolucionado el segmento de los autos compactos.
¿Qué son los Frenos ABS? Lo que hay que saber acerca de los Frenos Antibloqueo
La tecnología Anti-Lock Braking System (ABS) por sus siglas en inglés es sin duda una de las más importantes en materia de seguridad.
irremediablemente se impactará en contra de lo que obstruya su trayectoria. Por lo que tendríamos que estar seguros de que el obstáculo nunca se ubicará en una distancia menor a la que el vehículo pueda detenerse por completo cuando las llantas hayan sido bloqueadas.
La Nota En los mercados desarrollados como Europa, EU o Japón, los fabricantes NO pueden comercializar un vehículo sin este sistema.
A continuación te explicamos cómo funciona esta tecnología, por qué es tan importante y qué sucede cuando se activan.
¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE? Cuando frenamos bruscamente y bloqueamos las llantas, perdemos el control de nuestro vehículo, es decir no podemos manipular hacia donde se dirige, por lo que si hay un obstáculo en frente nos
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En los frenos ABS, la rueda desacelera al mismo ritmo que el resto del auto y nunca se pierde la tracción, así como la posibilidad de virar.
impactaremos irremediablemente contra él. Aunque es perfectamente factible bloquear las llantas cuando el pavimento está seco, en la realidad esta situación se genera con mucha mayor facilidad cuando rodamos sobre caminos con baja adherencia (agua o hielo).
BENEFICIOS: Aun frenando a fondo, tendremos control sobre la dirección y hacia dónde se dirige nuestro
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vehículo En condiciones de poca adherencia el auto se detendrá más rápido Cuando efectuamos una frenada de pánico en piso seco, en un vehículo sin ABS es posible que las distancias de frenado en relación con otro que sí los tiene sean ligeramente menores (marginalmente), sin embargo esto no se puede interpretar como una ventaja, ya que como ya mencionábamos, con los neumáticos bloqueados el vehículo
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¿CÓMO DEBEMOS FRENAR EN UN AUTO CON ABS? La sensación en el pedal de freno cuando los ABS se activan es una fuerte vibración, esto quiere decir que el sistema está actuando, por lo tanto aunque la vibración parezca muy violenta no se debe dejar de presionar el pedal con firmeza. En vehículos sin ABS se puede dar el caso de que el conductor tenga que liberar un poco el pedal de freno para evitar que los neumáticos se bloqueen. En un auto con ABS esto NO es necesario, el sistema hace todo el trabajo de manera automática, por lo que bombear manualmente el pedal solo incrementará la distancia de frenado.
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En breve
Frenos ABS
¿Cómo suncionan? A través de un sensor, el ABS monitorea la velocidad a la que gira cada rueda, cuando una rueda está a punto de bloquearse ésta se desacelera muy rápido.
Mientras un vehículo debido a su masa le tomaría unos 5 segundos frenar por completo de 100 km/h a 0 en condiciones ideales, el frenar por completo una rueda tomaría apenas 1 segundo. Esa gran diferencia es lo que provoca que los neumáticos se bloqueen. Para evitar lo anterior, cuando el sensor de velocidad detecta una desaceleración tal que ocasionará que la rueda se bloquee, el sistema del ABS libera un poco de presión del freno.
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Locales
Madre e hija
Unidas por la fotográfia, captan con sus lentes cada instante de Filadelfia.
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Comienza la primavera Y con ella un sin número de Festivales Latinos en Primavera y Verano
Philadelphia LETICIA ROA NIXON
No hay necesidad de esperar el Mes de la Herencia Hispana para celebrar. Filadelfia reconoce la riqueza de la cultura hispana todo el año con coloridos festivales, música vibrante, exhibiciones poderosas y más. Aquí un vistazo de lo que estará pasando esta primavera y verano:
La Nota Los sitios de internet oficiales para visitantes de Filadelfia visitphilly.com y uwishunu.com, se colocan entre los sitios de internet más visitados dentro de la red de las 10 ciudades más grandes de Estados Unidos.
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J.FUSCO FOR VISIT PHILADELPHIA. TM
ABRIL: • Cada año el Museo Please Touch es el anfitrión de El Día del Niño, una celebración llena de música, baile y diversión que mantiene a toda la familia entretenida. Los niños podrán practicar sus patadas durante una clínica de fútbol impartida por el equipo Philadelphia Union, posar para las fotos con las porristas de los Eagles de Filadelfia, corear
Durante el Octavo Carnaval de Puebla de Filadelfia, los carnavalearos se visten con máscaras con barbas, capas, lentejuelas y otros ajuares tradicionales.
FOTO:
HASTA OCTUBRE: • Por casi dos siglos, el béisbol ha trascendido diferencias culturales y ha unido a comunidades de minorías en su camino a entender los valores estadounidenses. Persiguiendo Sueños: Béisbol y convertirse en estadounidense, en exhibición en el Museo Nacional de Historia Judía, explora como el pasatiempo favorito de Estados Unidos ha ayudado a inmigrantes de varios entornos a vivir la experiencia estadounidense. La exhibición resalta cómo jugadores famosos— Sandy Koufax, Hank Greenberg, Ichiro Suzuki, Roberto Clemente y Jackie Robinson—traspasaron barreras culturales para centro y sudamericanos, puertorriqueños, y otros de descendencia hispana; afroamericanos y judíos. Hasta el 26 de octubre. 101 S. Independence Mall East, (215) 923-3811, nmajh.org
las canciones del cantante José Rico, despertar su creatividad en la mesa de manualidades y probar sus habilidades meteorológicas en la mesa del clima de Telemundo. 5 de abril. Parque Fairmount, 4231 Avenue of the Republic, (215) 5813181, pleasetouchmuseum.org • Los amantes del cine querrán marcar sus calendarios para el 3er Festival de Cine Latinoamericano de Filadelfia, el único festival de cine en la región que muestra exclusivamente películas y cineastas latinos. El festival arranca con el clásico de 1943 María Candelaria y muestra otras selecciones como Pelo Malo por Mariana Rondón y el estreno en Filadelfia de La Camioneta por Mark Kendall. Del 25 al 27 de abril. Varios lugares. (215) 563-6417, flaff.org
Festival de Bambulae
• El trabajo del artista Joel Garcia, en exhibición en varios museos de México y EE.UU. se verá en el museo Philadelphia’s Magic Gardens. Tradiciones transformadas: El arte folklórico de Joel García presenta figuras que son ambos celebratorios y decorativos, incluyendo animales imaginarios llamados alebrijes y del icónico Día de Muertos. Del 25 de abril al 8 de junio. 1020 South Street, (215) 7330390, phillymagicgardens.org • El Sur de Filadelfia es el enclave de inmigrantes mexicanos en la región, especialmente aquellos del estado de Puebla. Durante el Octavo Carnaval de Puebla de Filadelfia el cual celebra la Batalla de Puebla o mejor conocido como la festividad del 5 de Mayo, los carnavalearos se visten con máscaras con barbas, capas, lentejuelas y otros ajuares tradicionales. 27 de abril. (215) 253-3040
MAYO: • Aquellos con antojos de sabores al sur de la frontera podrán satisfacer su paladar durante la Semana de Restaurantes Mexicanos. Durante cinco gloriosos días, los fanáticos de la gastronomía mexicana podrán disfrutar de un festín de un menú fijo especial de $25 presentando comida tradicional mexicana, así como variaciones de chefs que le darán a las recetas tradicionales un toque moderno. Los comensales se llevarán además un recetario gratuito en inglés y español de chefs mexicanos locales. Del 1 al 5 de mayo. Varias locaciones. mexicanculturalcenter.org • Cinco recepciones, cinco organizaciones trabajando en conjunto, música, instalaciones de arte, y transporte gratuito forman Conociéndote: Brocados. Durante la noche los visitantes podrán tomar el tranvía complementario WWW.ELSOLN1.COM
y visitar Raíces Culturales Latinoamericanas, A Seed on Diamond Gallery, Congreso de Latinos Unidos, HACE y Taller Puertorriqueño para deleitarse con trabajos de arte comisionados, exhibiciones y otras actividades que celebran el arte y la cultura latina. 9 de mayo. 2557 N. 5th Street, (215) 426-3311, tallerpr.org JUNIO: • Son los Rolling Stones del mundo de la salsa, y por primera vez, El Gran Combo de Puerto Rico se presentará en el Kimmel Center para tocar sus grandes éxitos. Juntos por 50 años, el legendario grupo de 14 ha vendido más de 100 millones de álbumes y tiene una base de fanáticos que se expande en todo el globo. 13 de junio. 300 S. Broad Street, (215) 893-1999, kimmelcenter.org JULIO: • La segunda parte de Conociéndote: Brocados presentará recepciones en cada una de las organizaciones (Raíces Culturales Latinomaricanas, A Seed on Diamond Gallery, Congreso de Latinos Unidos, HACE y Taller Puertorriqueño) con arte, música y otras actividades. Un tranvía gratuito llevará a los participantes por las organizaciones para que no se pierdan ni un minuto de diversión. 11 de julio. 2557 N. 5th Street, (215) 426-3311, tallerpr.org • El Concilio de Organizaciones de Habla Hispana, Inc. presenta su
celebración anual Fiesta Hispana, un fin de semana lleno de música y baile en la Gran Plaza de Penn’s Landing. El festival atrae alrededor de 30,000 asistentes deseosos de disfrutar comida auténtica, artesanías tradicionales y salsa, merengue, bachata, samba, cumbia, mariachi y flamenco. 12 y 13 de julio. Columbus Boulevard & Chestnut Street, (215) 922-2FUN, delawareriverwaterfront.com
En breve
VISIT PHILADELPHIA™, anteriormente conocido como Greater Philadelphia Tourism Marketing Corporation (Corporación de Mercadeo Turístico de Filadelfia, GPTMC) convierte a Filadelfia y sus alrededores en un destino turístico de primera mediante el mercadeo y la creación de imagen que incrementa los negocios y promueve la vitalidad de la región. Los visitantes de las paginas web visitphilly.com y uwishunu.com, pueden explorar cosas por hacer, encontrar itinerarios temáticos y paquetes de hoteles. Irresistibles fotografías y videos, mapas interactivos e información detallada hacen de este sitio una herramienta efectiva para planear un viaje. Los canales de redes sociales de Visit Phillly y sus plataformas en línea se comunican directamente con consumidores. Visitantes pueden llamar y visitar el Independence Visitor Center para más información adquirir entradas.
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Locales
Comienza la Primavera
Y con ella un sin número de Festivales Latinos en Primavera y Verano.
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Diseños modernos Barras para aparcar bicicletas
Philadelphia
La Nota La Coalición de Bicicletas en colaboración con la Oficina de Artes, Cultura y la Economía Creativa de esta ciudad para organizar una competencia de diseño de barras para aparcamiento de bicicletas.
Funcionalidad y mantenimiento a largo plazo FOTO: LETICIA ROA NIXON.
Filadelfia cuenta con más ciclistas que conmutan que cualquiera de las 10 ciudades más grandes del país, creando por tanto la necesidad de aparcamiento. Con el fin de apoyar la selección de transporte de los ciudadanos, Filadelfia ha desarrollado un Plan de Peatones y Bicicletas, con el fin de instalar 1,500 barras de aparcamiento nuevas por año durante cinco años.
FOTO: LETICIA ROA NIXON.
LETICIA ROA NIXON
Diseños ganadores.
Las creaciones, únicas en su género, se mostrarán pronto en lugares públicos en Filadelfia. La meta de la competencia de barras de aparcamiento diseñadas por artistas fue apoyar y alentar el ciclismo en esta ciudad proveyendo una solución creativa a la necesidad de de aparcamiento de bicicletas. Dichas obras formarán parte de la colección de arte público exterior de esta ciudad. El comité seleccionador
integrado por profesionales del arte tomó en cuenta los siguientes criterios para seleccionar a los 10 finalistas: creatividad, mérito artístico, eficacia técnica y compatibilidad con el carácter arquitectónico Filadelfia. Los artistas seleccionados supervisarán la fabricación e instalación de las barras para aparcamiento de bicicletas que se instalarán principalmente en los alrededores de City Hall, pero
también se están considerando otros lugares. Los artistas seleccionados son Regina Kelly Barthmaier, Robert Darabos, Charlize Katzenbach, Jennifer Lynn, Gerry Marron, Eric Mozes y Donnel Powell, Elicia “Eel-Eye” Avenue, Scott White, Kendal Wilkins y Raphael Xavier. La competencia fue posible gracias a fondos de la Fundación James L. Knight como parte de Knight Arts Challenge. La Oficina de Arte, Cultura y Economía Creativa de la ciudad de Filadelfia está exhibiendo las Barras para aparcar bicicletas de 10 artistas, del 17 de marzo al 13 de junio en la Sala 116 de City Hall.
En breve • The Bicycle Coalition of Greater Philadelphia is our region’s loudest voice for safer and better streets. Since 1972, we have been bringing biking lanes, bike racks, new trails, safer streets, and school safety to our communities and schools. In Philadelphia, two thirds of bicyclists are men. Our Women Bike PHL campaign aims to shrink the gender gap in bicycling, making riding a bicycle more fun and feasible for Philadelphia women of all ages and backgrounds.
Filadelfia se llenará de poetas Abril 12, Poesía por doquier y en Casa Monarca también
Philadelphia REDACCIÓN CASA MONARCA
El 12 de Abril del 2014 Filadelfia se llenará de poetas por doquier, desde los parques, escuelas, bibliotecas, casas, negocios, y esquinas, hasta las lavanderías, las paradas de autobús, restaurantes y cafés. De norte a sur y de este
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a oeste, Filadelfia celebrará “Philly Poetry Day” que es una demostración de la abundancia y entusiasmo por la poesía en nuestra ciudad. Casa Monarca dirá presente y ofrecerá un espacio para todos los amantes de este género a disfrutar de una agradable velada la comunidad del sur de Filadelfia. Así que si te gusta la poesía, te invitamos
a gozar de una agradable velada entre amigos. La invitación está abierta para todos los que tienen gusto por la poesía, a esos poetas que no se han atrevido a leer sus poemas en público, a todos los que aún recuerdan poemas que aprendieron en su niñez o en su juventud. Entre cafecito y chocolate caliente los invitamos
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a participar. Este es un evento gratuito y será llevado a cabo en español en Casa Monarca el sábado 12 de abril a las 5:00 pm. Estamos ubicados en 1448 s 17th St. Para más información y registración favor de llamar al 215- 2533033. ¡Esperamos contar con su agradable presencia para una tertulia inolvidable!
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Locales
Los Hermanos Torres
El sabor y el olor de México tienen una nueva entrada desde el Valle Delaware.
Madre e hija
En breve • Isabel Rodríguez,
Unidas por la fotografía
Philadelphia LETICIA ROA NIXON
De hecho ambas viajaron a Colombia como parte del intercambio de Shutterbugs auspiciado por Fotografía sin Fronteras.
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FOTO: LETICIA ROA NIXON.
Ahora madre e hija están más unidas por la fotografía. A Janet, oriunda de Canóvanas, Puerto Rico le gusta fotografiar construcciones, principalmente los edificios de Filadelfia, en tanto a Jashira le llama la atención la naturaleza.
FOTO: LETICIA ROA NIXON.
Cuando Jashira Bodden comenzó sus clases de fotografía en el grupo Shutterbugs, dirigido por Tony Rocco, en la escuela autónoma Stetson de Filadelfia, su madre Janet Morales también se incorporó al grupo.
La Nota
Janet Morales, madre de Jashira Bodden.
Ha exhibido anteriormente y “ahora tenemos más experiencia y damos más de nosotros en cuanto a contraste, colores, enfoque y nos sentimos como artistas”. En entrevista con Janet Morales dice “En Filadelfia hay edificios y construcciones que a veces no apreciamos y
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Isabel Rodriguez
ayudaría a la ciudad tener fotos de éstas. Gracias al programa Shutterbugs que se inició en la escuela Stetson dieron la oportunidad de que padres de estar más cerca de los niños y de ser parte de la comunidad. Hay que seguir promoviendo este tipo de actividades en las escuelas. Esto me ha acercado más a mi hija Jashira y nos ha unido como madre e hija.”
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El domingo ambas exhibieron sus fotos en la exposición de los Shutterbugs albergada en el restaurante London Grill de la calle 23 y Fairmount como parte del Festival Arts Crawl. La hija mayor de Janet Morales, Janommys Bodden, también le gusta la fotografía pero debido a sus estudios no ha podido ir al club de los Shutterbugs.
otra fotógrafa del club Shutterbugs, de 15 años de edad va en su primer año y le gusta porque “la fotografía es otra manera de capturar el arte y la fotografía queda para siempre”. El año próximo piensa viajar a Colombia. En el programa de intercambio cada estudiante del grupo Shutterbugs hace mancuerna con un estudiante del Grupo Flormorado en La Florida, Colombia. Durante el curso del año intercambian correos electrónicos, videos y fotos. Tony Rocco, Fotógrafo galardoneado tiene como meta el uso de la fotografía para tender puentes entre las culturas. Hace dos años Mr. Rocco como lo llaman sus estudiantes combinó su pasión por la fotografía y su misión de aumentar la concientización de intercambio de fotografía y de correspondencia llamado Fotografía Sin Fronteras.
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Comerciante de la Semana Locales
Philadelphia sera un Poema
Abril 12, Poesía por doquier y ¡en Casa Monarca también!
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Los hermanos Torres Haciendo justicia a la gastronomía mexicana
Philadelphia
El ambiente, el sabor y el olor de México tienen una nueva entrada desde el Valle Delaware. 711 Ace Memorial Dr. Hockessin, Delaware 19707. Esta es la nueva casa de los mexiquenses en el noroeste de los Estados Unidos. Hace unas semanas se inauguró el nuevo local de Taquitos de Puebla II.
El obispo es una especie de embutido con carne de puerco y especies, un tipo rellena. Los restaurantes de don Silvestre también tienen la característica de contar con el trompo de pastor que realmente te transporta a una esquina de la capital mexicana.
Siguiendo el éxito de sus precedentes negocios, Don Silvestre Torres poblano con una larga carrera en la restaurantería en México vino a conquistar su sueño americano y ayudar a sus trabajadores a que también lo consigan.
Justamente Don Silvestre cree que parte fundamental de este logro más, es su personal, que se entrega día a día a dar lo mejor de sí para complacer a sus comensales. El nuevo restaurante de don Silvestre tampoco hubiera sido posible sin su mano derecha que es su hermano Higiénico Torres.
FOTO: VIDEOANDPHOTOPRO.COM.
La Nota
Don Silvestre también se está conquistando el paladar de los anglosajones, pues su variedad, sazón y calidad, son irresistibles.
aunque el “Flan Napolitano” hermanos latinoamericanos hecho con lechera, queso del Valle Delaware. Quien se Philadelphia y un toque de licor apunta? de naranja, simplemente es imperdible. Los Taquitos de Puebla en Delaware son una parada obligada no solo por cuanto mexicano de primera o segunda generación pasé por ahí. Muchos de los jóvenes Los Hermanos Torres F :V P . . de origen mexicano conocen este país a través La pasión, el trabajo duro de sus tradiciones y una de las y el profesionalismo del dúo más apreciadas es justamente la Torres, seguramente nos darán comida. Pero además también se más rincones de México a lo está conquistando el paladar de los largo y ancho de nuestra zona. anglosajones, pues su variedad, Enhorabuena sazón y calidad, son irresistibles. Taquitos De Puebla Es por eso que sus Delaware Newcastle lo está clientes y amigos van desde el esperando; puede visitarlos en payasito Bombin hasta muchas su página de Facebook o en personalidades de nuestra http://taquitospuebla.com. Están comunidad latina, pues el sabor abiertos 7 días a la semana de exquisito de sus platillos ha 9am a 10pm y los sábados cierran conquistado también a nuestros hasta las 11pm. OTO
Otro de sus puntos fuertes es la frescura y la calidad de sus alimentos genuinos
Pulque de Tlaxcala, barbacoa, con su salsa borracha, consomé, menudo, pozole, carnitas estilo Michoacan, Cemitas poblanas, tampiqueñas, molcajetes, tacos de costilla, de chuleta ahumada, fajitas y su muy único Obispo, con el que agasaja los paladares de los mexiquense de Tenancingo que se han venido sumando a la comunidad mexicana de la zona.
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PERLA LARA
En el día su apertura tuvo casa llena, y se han mantenido con gran afluencia, inclusive con nuevos clientes que vienen desde Nueva York. Y es que lo que ofrece Don Silvestre es verdaderamente un viaje a México a unas cuantas millas de distancia en el área triestatal.
Otro de sus puntos fuertes es la frescura y la calidad de sus alimentos genuinos, por ejemplo sus preparaciones con epazote, el huitlacoche, y las flores de calabaza. Y para los golosos como yo, los postres nos ponen en aprietos porque no hay a cual irle, al pastel de tres leches, a la gelatina de rompope o al arroz con leche,
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