TIS A R
G
Vol 14, No. 34
El Primer Periodico en Español de la Sierra | Publicado los Jueves |
El menú de comida peruana que se sirvió en honor a Juan Diego Flórez en un castillo de España
Con la emoción de los Panamericanos todavía a flor de piel nos encontramos con Juan Diego Florez en el otro lado del mundo: un castillo de la Edad Media situado entre la frontera entre España y Francia. Allí, Flórez fue la figura central de un encuentro dedicado desde hace 33 años a exponer lo mejor de la lírica y la danza mundial, en la región catalana del Empordà (Girona). El tenor peruano se presentó ante 1700 personas junto a la soprano armenia Ruzan Mantashyan en los impresionantes jardines del Castillo de Perelada, el pasado 9 de agosto. Pero el show
no acabó ahí. En el marco de su participación en el Festival de Perelada, los cocineros Alfredo Aramburú y Aaron Chimpler (quienes se trasladaron especialmente hasta la zona) ofrecieron un menú de homenaje a la gastronomía peruana en conjunto con la bodega de vinos y cavas Perelada. Aramburú trabajó de la mano del chef catalán Xavier Sagristà (El Bulli) para la cena que se sirvió en el restaurante del mismo castillo, que cuenta con 1 estrella Michelin. El invitado de honor disfrutó todos y cada uno de los bocados.
Agosto 22 - Agosto 28 | 2019
Chapultepec elegido el mejor parque urbano del mundo
El Premio Internacional de Grandes Parques Urbanos 2019, organizado por World Urban Parks, informó que “se complace en anunciar a los ganadores de los Premios, reconociendo la calidad de los Parques, las habilidades de las personas que los administran y el valor que aportan a las ciudades a las que sirven. “En virtud de que la población urbana mundial se duplicará de 3 mil 500 millones a más de 7 mil millones
en los próximos 40 años, es importante apoyar el desarrollo de parques y espacios abiertos como elementos críticos para crear ciudades vibrantes y comunidades saludables. Se trata de un elemento importante en la promoción de los beneficios de los parques urbanos de todo el mundo y ayuda a resaltar las mejores prácticas dentro de nuestra industria.