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Vol 16, No. 19
El Primer Periodico en Español de la Sierra | Publicado los Jueves |
www.ElSoldelaSierra.com
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Mayo 13 - Mayo 19 | 2021
México y Estados Unidos Perú: Científicos tacneños acuerdan atender en conjunto buscan valorizar residuo de la granada para mejorar causas del fenómeno cadena productiva migratorio
El presidente Andrés Manuel López Obrador se reunió con la vicepresidenta de Estados Unidos, Kamala Harris. El fenómeno migratorio fue uno de los temas principales en el encuentro a distancia. Ambos coincidieron en la necesidad de abordar las causas para atender esta situación. El jefe del Ejecutivo expresó su disposición a trabajar de manera conjunta para hacer
frente a la migración. “Estamos comprometidos a trabajar juntos para buscar medidas eficaces, humanas y justas al fenómeno migratorio”, subrayó en un mensaje en sus redes sociales tras el encuentro virtual. El mandatario reafirmó el ofrecimiento del Gobierno de México para contribuir a partir de la implementación de los programas sociales Sembrando Vida y Jóvenes
Construyendo el Futuro en el sureste de México y en Guatemala, Honduras y El Salvador a fin de generar empleos e impulsar el bienestar. La vicepresidenta dijo a su vez que se tratará la migración “de forma común y de forma internacional para trabajar con nuestros aliados, con otros países en el mundo para abordar las causas y esto tenemos que hacerlo de manera integral”.
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La granada pertenece a la familia de las punicáceas y según estudios sus componentes ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre, desinflaman y desintoxican el organismo, previniendo y controlando enfermedades crónicas como la diabetes y la hipertensión. Además, los biocompuestos de este fruto estimulan y fortalecen el sistema inmu-
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Con la finalidad de contribuir con el sector agroindustrial, la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann (UNJBG), asociada a la Universidad Privada de Tacna (UPT), desarrolla una investigación que consiste en la obtención de productos que contienen compuestos bioactivos extraídos de los residuos del procesamiento del fruto de la granada.
del valley
Por tal motivo, esta propuesta emplea tecnologías de fluidos supercríticos o de alta presión, a través de la separación física, usando solventes limpios como el dióxido de carbono (CO2) en estado supercrítico y alcohol, para obtener extractos de compuestos bioactivos con características especiales. Los extractos obtenidos del fruto provienen de un proceso amigable con el medio ambiente, y el uso de presión y temperaturas moderadas mantiene la calidad biológica y actividad de los biocompuestos extraídos. Mayores detalles del proyecto en el siguiente enlace.
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