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Vol 14, No. 19
El Primer Periodico en Español de la Sierra | Publicado los Jueves |
Café peruano
Mayo 09 - Mayo 15 | 2019
se corona como el mejor del mundo por segundo año en los premios Cafés Especiales SPP
Lucio Luque Vásquez, quien dirige la Cooperativa Agraria Cafetalera Valle de Incahuasi, recibió la condecoración del primer lugar de los Premios de Café SPP – Símbolo de Pequeños Productores. El café peruano obtiene un nuevo reconocimiento internacional. La Cooperativa Agraria Cafetalera Valle de Incahuasi , que dirige Lucio Luque Vásquez, logró el primer lugar en los Premios de Café SPP – Símbolo de Pequeños Productores. Esta cooperativa, ubicada el distrito de Incahuasi, provincia de La Convención, en el Cusco, cuenta con 480 socios entre pequeños productores y especialistas en la producción de cafés finos. La cooperativa ha presentado sus muestras a la organización Sello de Pequeños Productores – SPP, en la categoría SPP Coffee Awards, ocupando el primer lugar entre cafés concursantes de todo el mundo.
Fundes, gerente de la Central de Café y Cacao.
donde reconocen su alta calidad.
“De esta forma, una vez más Perú demuestra que tiene excepcionales cafés y está a la altura de los grandes países productores”, comentó Geni
Los socios de la CAC Incahuasi exportan sus cafés orgánicos a los exigentes mercados de Estados Unidos, Canadá, Suecia, Alemania y Arabia Saudita, en
PERÚ BICAMPEÓN Pero esta no es la primera vez que Perú logra el máximo galardón en este concurso
internacional. El año pasado el premio mayor fue para la Central de Cooperativas de los Valles de Sandia (Cecovasa) y sus representantes puneños.
- La comitiva de CAC Incahuasi está formada por Lucio Luque Vasquez, presidente de la cooperativa, junto a su gerente general Claudio Ortiz.
Este año se lo lleva Cusco a través de la CAC Incahuasi, con sus variedades Bourbón y Geisha, con perfiles de calidad de 97.70 puntos, según estándares de la Specialty Coffee Association of America (SCAA), dejando en segundo lugar a Honduras y en tercer lugar a Colombia.
- El SPP es el sello que distingue a los productos de los Pequeños Productores Sustentables en el Mundo.
DATOS - Se trata de cafés de altura, ubicados entre 1600 y 2200 msnm. El café que ganó es una mezcla de Bourbon y Geisha de 2100 msnm de altura.
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