El sol de la sierra 24 marzo

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Vol 11, No. 12

El Primer Periodico en Español de la Sierra | Publicado los Jueves |

Marzo 24-30 | 2016

Continúa la reunión bilateral entre Raúl Castro y Barack Obama en La Habana

pag. 3

Dejaron de pagar cuotas al Congreso del Trabajo 74% de organizaciones pag. 4

Cámara de Diputados llama a reforzar la seguridad, tras ataques en Bruselas pag. 5

Los contrastes del clima: 41 grados en Sonora y -1 en Zacatecas

pag.6

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El Sol de la Sierra

FRIDAY, MARCH 25 THROUGH THURSDAY, MARCH 31 ALLEGIANT BATMAN V SUPERMAN PG-13 DAWN OF JUSTICE

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¿Cómo apoyar a mexicanos varados en Bélgica o Europa?

terror no se ha apoderado del corazón de los belgas.

Cientos de Europeos han iniciado diversas campañas en Twitter para identificar turistas y mexicanos cuyos viajes han sido abruptamente interrumpidos y puedan descansar en sus hogares ante la imposibilidad de llegar o conseguir un hospedaje en Bruselas.

Si su hijo, familiar o conocido se encuentra en Bélgica, París, Londres, Berlín, alguna metrópoli numerosa europea o algún pueblo pequeño dentro o en los alrededores de Bélgica, hay ciudadanos europeos que quieren apoyarlo.

El Ministerio del Interior belga ha anunciado el cierre de fronteras y la cancelación de todos los transportes (trenes, autobuses, aviones) hacia este país por tiempo indeterminado.

En el ataque terrorista en París del 13 de noviembre del año pasado, las comunicaciones viales tardaron días en retomar su normalidad. Los hoteles/hostales se congestionaron, expulsaron algunos huéspedes a las calles, las embajadas o consulados locales no contestaban/fueron inútiles y algunos turistas tuvieron que dormir en aeropuertos, estaciones de trenes o meramente en las calles.

Sin tener amistades, hablar el idioma o tener apoyo de nadie, se convirtió en un pandemonio para algunos.

Surgen #OpenHouse y #PorteOuvert para mexicanos

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Se puede encontrar quién los hospede gratuitamente buscando los hashtags en Twitter: #OpenHouse y #PorteOuvert (Puertas abiertas, en inglés y francés, respectivamente).

“Vivo en el centro de Antwerp, Bélgica. Mensajenme si están varados aquí esta noche. #Ikwilhelpen #OpenHouse #Zaventem #BrusselsAttacks Por favor RT”, ejemplifica Eline Vervloet.

“Amigos belgas, si están atrapados en Francia, vivo cerca de la Gare du Nord (en Paris) #PorteOuverte #OpenDoors”, ofrece su apoyo @valentindup75.

También hay gente que necesita un aventón entre ciudades. Se puede buscar con #BrusselsLift:

“Necesito un ride de Woluwe-Saint-Pierre (ciudad donde estoy) hacia #Leuven después de las 17h30. #Brusselslift Prometo tu snack/ bebida favorita como premio :)”, ejemplifica Erika Gutmane, @Brasileta .

Cientos de europeos en las ciudades/países mencionados buscan apoyar mexicanos y viajeros de una manera holística, que puede incluir y no está limitada de manera económica, emocional, legal, médica o alimentaria.

Se puede encontrar dicho apoyo identificando #IkWilHelpen (Yo quiero ayudar, en holandés), que, por ejemplo, ha movilizado decenas de donadores de sangre y de alimentos dentro de Bélgica y Holanda. ¿CÓMO PEDIR #PORTEOUVERT? Cuatro sencillos pasos: identificar europeos, escribirles, intercambiar información y reunirse para contrastar apoyo e identidad del receptor.

Hay que escoger el Hashtag en Twitter que mejor les pueda contactar con el usuario adecuado (#PorteOuverte #OpenDoors para casas, #BrusselsLift para aventones o #IkWilHelpen para información general).

Escribirles, no a uno sino todos las que puedan, explicarles su situación y pedirles apoyo: Dear, _______ (nombre de la persona) I’m a Mexican stuck in ______ (ciudad donde estoy/necesito aventón/quiero dormir) until they open the borders in Belgium again.

Could you help me? Please send me a PM, I don’t speak English very well”, es un ejemplo de qué escribir.

En el mensaje, intercambie su número de WhatsApp, Telegram y/o celular, así como un Facebook para realizar Facetime, Viber o Skype. Hágase notar como una persona confiable, mencione que es un estudiante, trabajador, miembro de una iglesia, etc.

Si el europeo le da su contraparte, identifique si es una persona honesta, madura y realmente caritativa.

Al reunirse con él/ella hágalo en un lugar público, durante el día y donde pueda conocer, platicar, confiar en dicha persona. Este tipo de acomodaciones espontáneas, que podrían atraer ladrones o abusadores en México, son normales, predecibles y aceptadas en Europa.

En el viejo continente existen sistemas similares para invitar a extranjeros para quedarse con ajenos. CouchSurfing, A Small World, Aiesec e Internations son organizaciones-ideas con mecanismos de autentificación más seguros, pero el concepto y finalidad de recibir extraños es el mismo.

En el atentado de París del 2015 docenas de mujeres europeas se quedaron con varones en sus casas y no se reportaron abusos o irregularidades.

El corresponsal de Excélsior para Europa, @JulioAlexo, quien ha residido en París y Londres, estará tweeteando recomendaciones personales y otras formas para apoyar mexicanos mediante su Twitter.

Estos hashtags son parte de conceptos pre existentes y populares en Europa desconocidos en México. “Coivoturage” (aventones en carros compartidos), Couchsurfers (prestacasas a extraños) o Burners (participantes de comunidades intencionadas), ideas ingeniosas en las que la tecnología soluciona problemas sociales y globales en situaciones de terror.

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Continúa la reunión bilateral entre Raúl Castro y Barack Obama en La Habana

La reunión bilateral entre los presidentes de Cuba, Raúl Castro, y de EE.UU., Barack Obama, continúa en el Palacio de la Revolución de La Habana, sede del Gobierno de la isla, uno de los eventos más importantes de la agenda del mandatario estadounidense en el país caribeño.

Se trata del tercer encuentro entre ambos presidentes desde que se anunció el deshielo entre los dos países, después de sus encuentros en la Cumbre de las Américas en Panamá, en abril de 2015, y en la Asamblea General de la ONU en Nueva York, en septiembre.

Pero esta reunión es la primera que se produce en suelo cubano y en la sede gubernamental de uno de los dos países protagonistas de un histórico deshielo tras más de medio siglo de enfrentamiento.

Según la agenda, Raúl Castro y Barack Obama se reunirán solos durante una hora y media y después se ampliará el encuentro a las delegaciones gubernamentales de Cuba y Estados Unidos.

erado en el último año las negociaciones para normalizar relaciones.

Es previsible que en esa reunión bilateral ampliada participen, por parte de EE.UU., el secretario de Estado, John Kerry, la de Comercio, Penny Pritzker, y el de Agricultura, Tom Vilsack, y el encargado de negocios de EE.UU. en la isla, Jeffrey DeLaurentis.

Al finalizar esos encuentros, está programado que los dos presidentes ofrezcan una declaración ante los medios de comunicación.

Por la parte cubana, asistieron al recibimiento de Obama el primer vicepresidente de la isla, Miguel Díaz-Canel; el canciller Bruno Rodríguez; el ministro de Comercio Exterior e Inversión Extranjera, Rodrigo Malmierca; y la directora para América del Norte del Ministerio de Exteriores, Josefina Vidal, quien ha lid-

Obama regresará por la noche al Palacio de la Revolución, donde Raúl Castro le brindará una cena de Estado en su honor.

México, uno de los tres países donde creció la pobreza: Cepal

Mexico es uno de los tres países, junto con Guatemala y Venezuela, en donde creció la pobreza entre 2014 y 2015, informó Alicia Bárcena, secretaria ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal).

La responsable de este organismo, de la Organización de Naciones Unidas (ONU), presentó este martes el doc-

umento Panorama Social de América Latina 2015, en su sede ubicada en Santiago, Chile, durante una conferencia que se transmitió vida por internet.

Vemos que aumentó 7 millones de personas en el continente, hay más personas pobres, pero 5 millones de personas menos pobres, entones el absoluto neto es de

dos millones, entonces hay una gran heterogeneidad.

El aumento se dio en Guatemala, México y Venezuela, la disminución se da en Brasil, Colombia, Ecuador, Chile y otros países que vamos a ver más adelante”, explicó La titular de la Cepal indicó que de acuerdo con las expectativas del organismo

se calculó que en la región viven 175 millones de pobres, aunque se ha detectado que los países han puesto mayor atención para reducir la indigencia y luego la pobreza.

De acuerdo con el organismo, en 2015 la tasa regional de pobreza registró un incremento de 29.2 por ciento de los habitantes de la región, equivalentes a 175 millones de personas, y una tasa de indigencia de 12.4 por ciento, calculado en 75 millones de personas.

Hay una caída en nueve países, las excepciones son México y Costa Rica, Costa Rica mucho más en el campo de la pobreza

que de la indigencia, esa se mantiene.

En el caso de México aumenta la pobreza un punto porcentual y la indigencia 0.4… Uno de los temas a resolver en México es el salario mínimo porque está por debajo de la línea de la pobreza.

Esto tiene que tener una solución más estructural”, explicó la secretaria ejecutiva de la Cepal.

Destacó que el trabajo que se está realizando en México para atender el problema, a partir de un esquema de regiones, está dando algunos resultados.

Es un esfuerzo que está haciendo el gobierno de México, y también con un enfoque

territorial, que también me parece que es uno de los enfoques novedosos, para ver en que territorios se va a requerir más”, dijo.

Bárcena destacó que en América Latina se están realizado esfuerzos en materia de educación, salud y atención social, pero se deben proteger la condición de empleo para que no se incremente el número de pobres.

Alertó que se debe poner atención en el caso de las pensiones, ante el incremento de la población adulta mayor, además de que se debe proteger el gasto social ante las difíciles condiciones económicas internacionales.

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Aún miran feo a los indígenas; EPN pide inclusión total

En el Día Internacional de la Eliminación de la Discriminación Racial, el Consejo Nacional para Prevenir la Discriminación (Conapred) advirtió que en México ser indígena o parecerlo es motivo de racismo.

De acuerdo con la Encuesta Nacional sobre Discriminación, tres de cada diez personas consideran que la etnia genera mucha división entre la gente.

Tan es así que dos de cada diez personas no estarían dispuestas a que en su casa vivieran personas de otra raza.

En este rubro, 44.5% de los encuestados que afirmaron no estar dispuestos a compartir vivienda con personas de otra etnia, tienen un nivel de escolaridad de primaria o inferior; 28.1% tiene estudios de secundaria, 18.5% tiene preparación de nivel medio superior, y 5.7% cuenta con una escolaridad de nivel uni-

versitario o superior.

Por otro lado, ocho de cada diez personas reconocen que sus derechos no han sido respetados por sus costumbres, cultura, acento al hablar, educación, por venir de otro lugar, vestir de otra forma y tener otra religión, y siete de cada diez admiten que son tratados de manera diferente por su apariencia física y por no tener dinero.

Según el Conapred, estos datos hablan de la vigencia del clasismo que en nuestro país se suma generalmente al racismo.

El Consejo expuso que este fenómeno comprende un conjunto de prejuicios y discriminación muy enraizados, que en la mayoría de la población se motiva por la pertenencia a un nivel socioeconómico, al origen indígena o por el color de piel.

Finalmente, el Conapred señala que la discriminación

afecta más a personas en situación de vulnerabilidad, como mujeres, niñas, adultos mayores, indígenas, personas con discapacidad, de diferente orientación sexual y sujetos afrodescendientes.

En el marco del Día Mundial del Síndrome de Down, el presidente Peña Nieto, a través de su cuenta de Twitter, llamó a los ciudadanos a sumarse a los esfuerzos para combatir la discriminación. ya que es un objetivo que “requiere de la participación de toda la sociedad”.

Suman 160 casos de zika en el país; 30 son embarazadas

En el reporte semanal, la Dirección General de Epidemiología detalla que los estados que registran el mayor número de casos son Chiapas con 82 y Oaxaca con 59 Deacuerdo con la Dirección General de Epidemiología de la Secretaría de

Salud, 24 casos se concentran en Chiapas, 5 en Oaxaca y uno en Veracruz.

Los 30 casos de mujeres embarazadas con zika forman parte de los 160 casos confirmados este lunes por las autoridades de salud, nueve más que

la semana pasada cuando se reportaron 151.

El aumento específico en el número de contagios en embarazadas fue de cinco casos ya que la semana pasada se contabilizaban 25.

En el reporte semanal, la Dirección General de Epidemiología detalla que los estados que registran el mayor número de casos son Chiapas con 82 y Oaxaca con 59.

Guerrero sumó 7 casos, Nuevo León 4, Jalisco 2, mientras que Michoacán, Nayarit , Sinaloa, Tabasco y Veracruz y Yucatán concentran un caso respectivamente.

Hasta el momento la Secretaría de Salud no ha detectado algún caso de malformación en los productos de las embarazadas con zika.

El propio secretario de Salud, José Narro Robles ha señalado que a todas las embarazadas que han resultado con un diagnóstico positivo de zika se les está dando seguimiento a partir de un protocolo que puso en práctica el Instituto Nacional de Perinatología.

Esto luego de que el

virus del zika fuera catalogado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una emergencia de salud pública de importancia internacional por la sospecha que se tiene con la asociación de casos de microcefalia en bebés.

Desde entonces en México las autoridades sanitarias han reforzado las acciones de vigilancia epidemiológica, diagnóstico y laboratorio y puesto en marcha protocolos para capacitar a médicos ginecólogos en todas las entidades federativas, sobre todo en el sur del país para que realicen un control prenatal adecuado, a través del ultrasonido en las mujeres embarazadas.

barazadas.

Antes, en enero, luego de la alerta de viaje que Estados Unidos emitió a su población principalmente a las mujeres embarazadas para 14 países, incluido México, la Secretaría de Salud anunció que emitió una declaración de emergencia epidemiológica por el virus del zika para reforzar las acciones de prevención y de promoción de la salud tales como la vigilancia epidemiológica.

THOMAS L. HARDY District Attorney

County of Inyo

DISTRICT ATTORNEY

COMUNICADO DE PRENSA

Sentencia dictada contra Jose “Jay” Jimenez tras Condena por Desfalco, en categoría de Delito Grave

El comerciante local, Jose “Jay Jimenez, en su audiencia de sentencia, el 18 de junio, 2015,

recibió una pena que incluye cinco años de libertad vigilada por delito grave, mas 240 días de carcel en el centro penal del Condado de Inyo, tras su condena por haber desfalcado a una cliente, después

fallecida, que le había confiado el poder notarial. Se le ordenó purgar 90 días de su pena encerrado en la carcel, mientras que se le permitirá peticionar por saldar el resto de la pena bajo vigilancia electrónica. El Juzgado le ordenó pagar restitución en la cantidad de $79,449.76. dólares. Además, se le ha prohibido actuar en calidad de fiduciario o gestionar las finanzas o propiedades ajenas en nombre de partes particulares, durante el periodo de su libertad vigilada, y se le prohibió jamas actuar como preparador de declaraciones de impuestos, los llamados “taxes.”

Esta causa penal tubo su principio en agosto del 2012, cuando la Procuraduría de Defensa

Hay que recordar, que el pasado 15 de febrero, se confirmaron en el país los primeros seis casos de zika en mujeres em-

Pública recibio una queja en nombre de la víctima, y a consecuencia se inició una investigacíon criminal por agentes del Departamento Policial de Bishop.

Se descubrió que en noviembre del 2011, la víctima por ser le confió a Jimenez el poder notarial, por lo cual el Sr. Jimenez tuvo acceso a las cuentas bancarias y de tarjetas de crédito del cliente.

Jimenez usó el poder notarial para pagar las facturas de la víctima; pero, pasándose de allí, también se aprovechó de las cuentas para financiar sus propias empresas, Jimenez Tax Service y el Petite Pantry, tanto como para saldar sus propias cuentas personales.

En marzo del 2012, Jimenez también vendió la casa mobil de la víctima por un precio de cuarenta mil dólares ($40,000.00). Jimenez recibió diecisiete mil dolares ($17,000.00) en efectivo, más un Hummer 2004, valuado alrededor de veintitrés mil dólares ($23,000.00). Al parecer, Jimenez se embolsó el efectivo – las actas indican que el dinero no fue depositado a ninguna cuenta de la víctima – y se apoderó del Hummer.

Antes de su sentencia, el Sr. Jimenez ya había aceptado sin disputa el cargo de desfalco, en categoría de delito grave.

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Cámara de Diputados llama a reforzar la seguridad, tras ataques en Bruselas

Diputados lanzaron una enérgica condena por los atentados terroristas perpetrados en Bélgica, que han dejado hasta ahora 34 muertos y 200 personas heridas, y que han causado gran consternación en Europa y en todo el mundo.

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Proponen colocar en letras de oro en la Cámara nombre de José Vasconcelos

La iniciativa del diputado priista Carlos Barragán fue turnada a la Comisión de Régimen, Reglamentos y

El presidente de la Mesa Directiva de la Cámara de Diputados, Jesús Zambrano Grijalva, unió su voz a la condena de los atentados terroristas en el Metro y aeropuerto de Bruselas.

Antes de que corriera la versión sobre la localización a salvo de tres mexicanos, el legislador había pedido al gobierno mexicano estar atento a dar con el paradero y apoyar a connacionales que pudieran haber sido víctimas de estos actos.

Carlos Barragán Amador pugnó para que el nombre del ilustre mexicano José Vasconcelos, primer secretario de Educación Pública, aparezca con letras de oro en el salón de plenos de la Cámara de Diputados.

Prácticas Parlamentarias, para su dictaminación

En un comunicado del partido tricolor, se dijo que en respuesta a la iniciativa presentada por el legislador del Revolucionario Institucional, la misma ya fue turnada a la Comisión de Régimen, Reglamentos y Prácticas Parlamentarias, para su dictaminación.

El legislador por el PRI

Barragán Amador recordó

Asimismo, dijo que no estará de más redoblar la seguridad en el país, como una medida preventiva en estos días de Semana Santa, en los que miles de personas gozan de asueto y vacacionan por diferentes destinos turísticos.

El coordinador la bancada perredista en la Cámara de Diputados, Francisco Martínez Neri, lamentó, a nombre de los legisladores de su partido, los trágicos sucesos ocurridos en el aeropuerto de Bruselas y en una estación del Metro de la capital belga.

que gran parte de la vida del destacado oaxaqueño la dedicó no solamente al mejoramiento de la educación, sino a otras causas que le dieron brillo y carácter a la historia de México en el siglo XX, ya que el también político hizo de la enseñanza en el campo una verdadera cruzada de conquista.

Vasconcelos se esforzó para que la educación llegara a los rincones más apartados del territorio nacional, además de que fue el iniciador de la alfabetización en el país, añadió el parlamentario, al recordar que ese gran mexicano tenía claro la gran relevancia que es para el futuro de una nación contar con un pueblo con mayor preparación escolar.

Ese gran mexicano se refería a la educación como una enseñanza que sirviera para aumentar la capacidad productora de cada mano que trabaja y la potencia de cada cerebro que piensa; y a los educadores como los formadores de hombres capaces de bastarse a sí mismos y de emplear su energía sobrante en el bien de los demás”, aseguró el diputado por Puebla.

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El Sol de la Sierra

Los contrastes del clima: 41 grados en Sonora y -1 en Zacatecas Mientras la sierra de Sonora alcanzó en las últimas horas temperaturas de 41.2 grados Celsius a la sombra, en Zacatecas, a pesar de la llegada de la primavera, se observó en algunos municipios hasta un grado bajo cero este martes.

Ambos puntos mantienen una distancia entre sí, con itinerario sobre rutas, de alrededor de mil 500 kilómetros, aunque con condiciones orográficas y climáticas diametralmente distintas.

SONORA La temperatura máxima que se presentó en Sonora durante los últimas horas fue de 41.2 grados centígrados a la sombra y se pronostica que el tiempo continuará caluroso en la entidad, de acuerdo con la Conagua.

El Organismo Cuenca No-

roeste de la Comisión Nacional del Agua (Conagua) indicó, en su reporte meteorológico diario, que el registro más alto ocurrió en la presa “Plutarco Elías Calles”, en las inmediaciones del serrano municipio de San Pedro de la Cueva.

Señaló que otros registros máximos alcanzados fueron de 40.0 grados a la sombra en El Cubil, así como 39.0 en El Orégano II, presa Álvaro Obregón y San Bernardo.

En tanto que las temperaturas más bajas de este martes fueron de 1.5 en Bacanuchi y Yécora, 3.0 en Arizpe, 3.5 en Ímuris, así como 5.0 en Aribabi y Huachinera.

Marzo 24-30 | 2016 integran el estado se pronostican temperaturas máximas calurosas, entre 13 a 33 grados centígrados, todavía hay poblaciones con clima frío, como es el caso de Villa Hidalgo, con menos un grado.

De acuerdo con el reporte meteorológico de la Conagua, otras poblaciones que registraron bajas temperaturas son Pinos y Pánfilo Natera, con cero grados.

Asimismo, Río Grande y Genaro Codina, donde esta madrugada el termómetro marcó 2 grados; Valparaíso, Villa de Cos, Francisco R. Murguía, Mi-

Este día continuará el ambiente muy cálido a caluroso en Sonora, previéndose temperaturas de 35.0 grados y mayores en el centro y sur del estado.

chorro y posiblemente de un frente frío, afecte Sonora a partir del miércoles, con nublados medios y altos e intensificación del viento.

Sin embargo, por la mañana continuará el ambiente muy frío en el norte del estado y en la Sierra Madre Occidental, con temperaturas cercanas a cero grados en las sierras elevadas.

ZACATECAS A pesar de la llegada de la primavera, el frío se mantiene en el territorio zacatecano, donde la temperatura más baja en las primeras horas de este martes fue de un grado bajo cero.

Se espera que una vaguada profunda, acompañada de la corriente de

Aunque en una gran parte de los 58 municipios que

La Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT) anunció que debido al periodo vacacional se implementarán descuentos en las tarifas de autobuses, de 50 por ciento para estudiantes y de 25 por ciento para maestros, del martes 22 de marzo al lunes 4 de abril.

Para hacer válido el descuento, los alumnos y profesores deben contar con credencial vigente de la institución educativa o constan-

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En contraste, a partir del mediodía se prevé calor intenso en las regiones de Tepechitlán, donde la temperatura máxima podría alcanzar 33 grados; Juchipila y Mezquital del Oro, con 31; y Huanusco, con 30.

Por lo anterior, la Conagua exhortó a la población a mantener las precauciones, ante la presencia de mañanas y noches frescas, así como tardes calurosas, con niveles altos de radiación solar.

Estudiantes tienen descuentos para autobuses en Semana Santa...

Entérate cómo

Dichas disminuciones en tarifas deberán estar disponibles por parte de los prestadores de servicios ferroviarios de pasajeros, en su modalidad de regular interurbano y los permisionarios del servicio de autotransporte federal de pasajeros en sus servicios de primera y económico durante el lapso del 22 de marzo al cuatro de abril del presente año”, informó la dependencia a través de un comunicado.

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guel Auza y Río Grande, donde varió entre 3 y 3.5 grados.

cia oficial expedida por la escuela a la que pertenezcan.

Este documento debe contener nombre y sellos de la escuela; nombre y fotografía del titular y, en su caso, número de cuenta o matrícula. ¿QUIÉNES TIENEN ACCESO A ESTE BENEFICIO? Instituciones educativas integradas a los sistemas de educación de la Secretaría de Educación Pública, direcciones y departamentos de educación en las entidades federativas La Universidad Nacional Autónoma de México El Instituto Politécnico Nacional Universidades de toda la República, institutos, escuelas libres de derecho, comercio, homeopatía, Colegios de Bachilleres, y centros de educación incorporados a las mismas.

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PROGRAMAS DE PRIMAVERA 2016

Obtenga un Certificado Reconocido por Negocios Locales • Interactúe con líderes de negocios locales • Construya relaciones para ayudarle a lograr sus objetivos.

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De preferencia regístrese antes de febrero 22 del 2016 Llame al 760-934-0031 o envie un correo electronico a tnguyen@monocoe.org

MODULO 1 Desarrollo de carrera

• Explorar puntos fuertes • Fijar objetivos • Descubrir opciones • Crear un plan

MODULO 2

Búsqueda de Trabajo y Currículum

• Desarrollar Habilidades en el Círculo Social • Explorar Herramientas de Búsqueda de Trabajo • Crear un Curriculum Fuerte Aprender a • Hacer que los Recursos Trabajen Para Usted

MODULO 3 Entrevistas

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MODULO 4 Profesionalismo

• Mejorar Habilidades de Servicio al Cliente • Practicar Manejo de Conflicto • Fijar Prioridades • Enfocarse en sus Objetivos

Sesiones del miércoles Mammoth Lakes Library 1:00 - 4:30 p.m.

Marzo 9 – Módulo 1 Marzo 30 – Módulo 2 Abril 27 – Módulo 3 Mayo 25 – Módulo 4

Sesiones del jueves Walker Wellness Center 1:00 - 4:30 p.m.

Marzo 10 – Módulo 1 Marzo 31 Módulo 2 Abril 28 – Módulo 3 Mayo 26 – Módulo 4

Sesiones del sábado Mammoth Lakes Library 1:00 - 4:30 p.m.

Marzo 12 – Módulo 1 Abril 2 – Módulo 2 Abril 30 – Módulo 3 Mayo 28 – Módulo 4 Habilidades tecnológicas practicadas en todos los módulos.

•Ganará un Certificado si completa todos los módulos.

• Servicios de cuidado de niños e intérprete serán proporcionados libres de costo si avisa con anticipación. Llame para arreglos.

Suprime Gobernación datos biométricos de 2 menores de edad

En acatamiento a una resolución del Inai, Segob canceló los datos en la base de datos del Servicio Nacional de Identificación Personal

Por instrucciones del Inai y en respuesta a la petición de una particular, la Secretaría de Gobernación canceló los datos biométricos de dos menores de edad en la base de datos del Servicio Nacional de Identificación Personal.

Según informó el Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (Inai), el procedimiento para cancelar los datos biométricos (foto, huellas dactilares e iris de los ojos) se llevó a cabo luego de que la persona presentó un recurso ante el instituto.

datos.

Pero al analizar el asunto, los comisionados encontraron que si bien la Ley de Transparencia no prevé el procedimiento para solicitar la cancelación, éste es un derecho establecido en el artículo 16 constitucional.

Según ese precepto, se trata de un derecho humano que asiste a cualquier persona que desee Acceso, Rectificación, Cancelación y Oposición (conocidos como derechos ARCO), respecto del tratamiento de sus datos personales.

Asimismo, concluyó que si bien los padres o tutores otorgaron el consentimiento para que la Segob

recabara esos datos; los propios derechos ARCO les otorgan la facultad de solicitar la cancelación.

Además, determinó que si bien la integración del Registro Nacional de Población es un servicio que por disposición legal presta el Estado, mediante la Segob, éste, actualmente, se encuentra interrumpido.

Así, el Pleno del Inai, por unanimidad, revocó la respuesta de la Segob y le instruyó a cancelar, en el Registro de Menores de Edad, los datos biométricos (fotografía, las diez huellas dactilares y la imagen de los iris) de los dos menores, instrucción que ya fue acatada.

En principio la persona solicitó eliminar los datos de los menores del Registro, a lo que la Secretaría de Gobernación contestó entregando las Cédulas de Identidad Personal de los dos menores y señaló que según la Ley de Transparencia, el procedimiento sólo es válido para corregir

Visita de Obama a Cuba abre posibilidades de cooperación y respeto: PAN

La diputada federal del PAN, Arlette Muñoz Cervantes, aseguró que la visita del presidente de Estados Unidos, Barack Obama, a Cuba abre una oportunidad para reconfigurar la relación bilateral entre el país del Caribe

y el país norteamericano, y envía además una señal positiva sobre la posibilidad de construir un nuevo escenario de cooperación y respeto en todo el continente americano.

La integrante de la Comisión de Relaciones Exteriores saludó y destacó por ello el valor de la visita del presidente Obama a la isla caribeña, luego de la ruptura de relaciones entre ambas naciones a mediados del siglo pasado, pues dijo, se trata de un gesto que expresa la posibilidad de superar diferencias ideológicas muy arraigadas entre países haciendo uso de la diplomacia y la voluntad política.

Añadió que dicho acercamiento sienta un precedente importante para establecer un nuevo escenario de diálogo donde podría tener lugar la toma de decisiones de gran envergadura en beneficio de los pueblos de ambas naciones, como el levantamiento del embargo económico, financiero y comercial impuesto por Washington a la nación cubana en 1960.

Muñoz Cervantes, dijo que en este marco resulta fundamental que predomine el respeto de todas las opiniones y posturas, pero sobre todo de los derechos humanos y la libertad de expresión, pues como bien se sabe existen disidencias al interior del vecino país del Caribe que tendrán un peso significativo en el marco de la visita de Estado del Presidente Obama.

Saludamos la visita del Presidente Barack Obama a Cuba.

Es un sin duda un acontecimiento histórico de enorme valor para todo el continente americano, un acercamiento que viene a reflejar un cambio de visión en la región.

Esperamos que esta visita sea el precedente de la toma de decisiones más audaces y sobre todo en beneficio de los pueblos de ambos países”, expresó.

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El Sol de la Sierra 9 Aries (21 de Marzo - 19 de Abril)

México social: el agua y los retos de su distribución

Hoy se conmemora el Día Mundial del Agua; ello justifica reflexionar en torno a los principales dilemas y retos estructurales que deben resolverse de manera urgente, en aras de garantizar la viabilidad social, económica y política de una República que sigue fragmentada y presa del desorden institucional que nos ha llevado a otras formas de ruptura y parálisis en los distintos ámbitos y órdenes de gobierno.

Una de estas crisis se encuentra precisamente en lo relativo a la disponibilidad y calidad del agua de que disponemos; agenda que está vinculada al cambio climático, pero también a los usos y prácticas irracionales en su gestión y administración. En esa lógica, debe destacarse que, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Ecología, aunque la media nacional relativa a la disponibilidad de agua por habitante se encuentra por arriba de la media mundial, las desigualdades regionales son abismales.

En efecto, la media internacional de disponibilidad de agua es de mil 700 metros cúbicos por habitante.

En México la media es de 5 mil metros cúbicos, sin embargo, el norte y noroeste del país enfrentan problemas serios, pues la disponibilidad más baja llega a ser de sólo 100 metros cúbicos por habitante, mientras que en el sur-sureste la disponibilidad llega a ser de hasta 17 mil metros cúbicos por habitante.

Esta realidad se enmarca en la paradoja relativa a las condiciones del desarrollo, pues mientras que en estados como Nuevo León, Sonora y Coahuila los porcentajes de pobreza se ubican entre los más bajos del país, en Guerrero, Oaxaca, Chiapas y Veracruz se encuentran las peores condiciones socioeconómicas de la República.

Gran desperdicio y sectores costosos

Los datos de la Conagua son por demás preocupantes; de acuerdo con el documento Estadísticas del agua en México, 2013, 72% del agua que se utiliza en el país tiene finalidades agrícolas, mientras que el restante 28% se destina al uso público urbano, al uso pecuario y el uso industrial. Esta realidad lleva a otra paradoja, pues el costo que se requiere para los distintos usos muestra una tendencia inversa a la del volumen del consumo.

Por ejemplo, los datos de los Censos Económicos del Inegi muestran que el mayor consumo de agua registrado se encuentra en el sector de las manufacturas, pues anualmente se gastan 15 mil millones de pesos en su utilización; en segundo lugar se encuentra el comercio al por mayor, con mil 700 millones de pesos anuales; y en tercer lugar la minería, con casi mil millones de pesos por año.

Al respecto debe señalarse que el sector que más costos en agua implica por persona ocupada es precisamente el minero, con un promedio de 6 mil pesos por persona, mientras que el que menos genera es el de la agricultura, donde el costo tiende literalmente a cero pesos por persona ocupada.

Lo que muestran los datos es la enorme urgencia que tenemos para eficientar el uso del agua en la agricultura, asunto vital para la adecuada garantía del derecho a la alimentación y la seguridad alimentaria, y por el otro, imponer mayores costos a sectores altamente contaminantes y depredadores de sus entornos, como la minería y, en menor medida, la industria de las manufacturas.

Alta contaminación De acuerdo con el citado documento de la Conagua, en 2013 se tenían registra-

das 13 regiones hidrológicas en el país, entre ellas, según el indicador relativo a la “demanda química de oxígeno”, 31.7% del agua superficial total del país se encuentra “contaminada” o “fuertemente contaminada”. Las peores regiones son la del Valle de México, con 32.7% de aguas fuertemente contaminadas; la región península de Baja California, con 14.1%, y la región Balsas, con 8.8%.

Pobreza y baja disponibilidad Los resultados de la Encuesta Intercensal 2015, presentados recientemente por el Inegi, muestran que en el país hay 94.5% de viviendas que tienen acceso al agua entubada; sin embargo, este indicador debe ser visto bajo la precisión de que de los 30.1 millones de viviendas que tienen acceso al agua, 70.4% la tiene efectivamente en su interior, es decir, únicamente 21.2 millones de viviendas tienen efectivamente agua entubada en su interior; el resto, es decir, 8.9 millones de viviendas, cuentan con agua entubada en su terreno, pero no al interior de sus construcciones.

Adicionalmente hay 5.1% de viviendas, es decir, 1.59 millones de viviendas en donde se accede al agua por acarreo; en 45.1% se obtiene agua de algún pozo; en 22.1% se accede vía el suministro de pipas; en 15.4% se obtiene de otra vivienda; en 8.1% de algún río o arroyo; en 4.8% de alguna llave comunitaria; y en 3.23% se obtiene sólo de la recolección de agua de lluvia.

Las entidades que presentan los peores indicadores en esta materia son: Guerrero, con 15.1% de las viviendas sin agua entubada; Veracruz, con 13.1%; Chiapas, con 12.7%; Oaxaca, con 12.6%, y San Luis Potosí, con 10.3%.

HORÓSCOPO

En el terreno sentimental, el hombre de Aries está haciendo sufrir mucho a su pareja, principalmente por su temperamento iracundo y explosivo. Tienes que aprender a separar las cosas y no traer los problemas laborales a tu hogar. Ten cuidado, tu pareja te ama pero se está cansando de tu carácter y de tus reacciones demasiado coléricas. Tu estado de ánimo también te esta creando inconveniente en el ámbito financiero.

Hay una persona de sexo femenino que será fundamental para que tu emprendimiento progrese y se vuelva exitoso. Sin embargo, estás teniendo roces con ella y por este motivo está empezando a dudar seriamente en asociarse contigo. Actúa con más inteligencia porque de lo contrario perderás mucho dinero.

Tauro (20 de Abril - 20 de Mayo)

En el aspecto financiero, hoy conocerás accidentalmente a una persona que tiene mucha vitalidad y muchas ideas interesantes. Sin embargo, sus métodos son cuestionables sin llegar a ser ilegales pero lo suficientemente dudosos como para poner en riesgo tu buen nombre y prestigios. No dejes que la codicia te tiente y has las cosas de acuerdo a la conducta ética que siempre te ha caracterizado. En el terreno amoroso, finalmente lograrás dejar el pasado atrás y seguir adelante con tu vida. Hoy el amor volverá a tocar a tu puerta y esta vez lograrás formar una pareja con una persona que te hará muy feliz y con la que tendrás una relación estable, duradera y placentera.

Géminis (21 de Mayo - 21 de Junio)

En el ámbito laboral será un día en el que tendrás que soportar bastante tensión. Te esfuerzas constantemente para dar lo mejor y para que todo tu trabajo sea perfecto e incuestionable. Sin embargo, hay un colega que por envidia intenta permanentemente que tu excelente trabajo se desluzca ante el resto. No te preocupes porque no lo logrará, sigue concentrado en tu labor y deja que el tiempo se encargue de acomodar las cosas. Esa persona no estará en tu lugar de trabajo por mucho tiempo más. En el ámbito amoroso, tu pareja está en crisis desde hace meses y hoy tomarás la difícil decisión de separarte.

Cáncer (22 de Junio - 22 de Julio)

En el ámbito sentimental, la mujer de Cáncer ha comenzado recientemente una relación y está muy enamorado. Sin embargo, le molesta que su pareja sea tan introvertido y no quiera hablar de su pasado. Por curiosidad, ha empezado a investigar sobre él y hoy descubrirás algunos aspectos de tu pareja que desconocías y que te causarán un gran dolor. Evita hacer recriminaciones porque serían injustas debido a que lo que le reclamarías no tiene nada que ver contigo y pertenece al pasado de tu pareja. En el ámbito económico, hoy un comienza un ciclo muy favorable para todo lo referido al dinero y las finanzas para todos los nacidos bajo este signo.

Leo (23 de julio - 22 de Agosto)

Estás atravesando un buen momento económico, hoy familiares cercanos o amigos íntimos requerirán tu ayuda monetaria. Estás en condiciones de ayudarlos, no mires para otro lado porque de lo contrario toda tu prosperidad económica se verá perjudicada. En el hogar, será un día de muchas discusiones, sobre todo con los hijos. Sin embargo, tendrás la inteligencia y la paciencia suficiente como para entablar un diálogo con ellos, mediante el cual podrás calmar los ánimos y recomponer la armonía familiar. En el ámbito laboral, desde hace tiempo que estás padeciendo situaciones injustas, aprovecha este día para hablar con alguno de tus superiores y exprésale tus reclamos claramente. No solamente te escuchará sino que además te ayudará a solucionar tu problema.

Virgo (23 de Agosto - 22 de Setiembre)

En el terreno amoroso, el hombre de Virgo desea terminar con una relación. Ya no sientes que te una ningún sentimiento a tu pareja. Sin embargo, estás sumido en la inercia y aunque sabes qué es lo que deseas hacer, no logras pasar a la acción. No obstante, hoy se dará el momento propicio para que tengas esa conversación con tu pareja que tanto has postergado. Ella te ama de verdad y merece que seas honesto. Te sentirás mucho más aliviado cuando digas la verdad. Hoy no será un día favorable ni para los estudios ni para las actividades intelectuales debido a que tu concentración será muy lábil.

Libra (23 de Setiembre - 23 de Octubre)

En el ámbito sentimental, hoy tomarás una importante decisión. Estás cansado de perdonar las equivocaciones de tu pareja y por eso terminarás definitivamente con la relación. Tienes pensado pasar un largo tiempo disfrutando las ventajas de la soltería, sin embargo aparecerá en tu vida una persona que te hará sentir lo que nunca antes habías sentido. Te costará muchísimo trabajo conquistarla pero finalmente lo conseguirás y serás muy feliz a su lado. En el ámbito laboral, te estás esforzando mucho para que tu trabajo se destaque y tus jefes noten lo importante que eres para la compañía en donde trabajas. Hoy recibirás una pequeña gratificación que te impulsará a seguir adelante.

Escorpio (24 de Octubre - 21 de Noviembre)

En el terreno amoroso, estás viviendo una grave crisis de pareja. La situación empeorará debido a que durante esta jornada aparecerá en tu ámbito laboral una persona de sexo femenino por la que sentirás una atracción inmediata. Ella será el incentivo que necesitabas para tomar valor y terminar con una relación que ya no hacía feliz a ninguno de los miembros de la pareja. Si eres un artista que ha perdido la inspiración y la creatividad, no te quedes sentado esperando que las musas regresen. Los astros te instan a que salgas a buscarlas, y en esa búsqueda, las personas de este signo que estén solas podrán encontrar también a su futura pareja.

Sagitario (22 de Noviembre - 22 de Diciembre)

Hoy deberás tener cuidado en no dejarte llevar por tus ilusiones y perder de vista la realidad. Durante esta jornada una persona en la que confías te propondrá un negocio maravilloso. Ten mucho cuidado, porque de lo contrario puedes sufrir grandes pérdidas económicas. Hoy, tendrás muchas oportunidades en todos los ámbitos pero tendrás que tener cuidado y no malograrlas. En el ámbito laboral, deberás aprender a ser más flexible y a adaptarte a las situaciones imprevistas. Aprende a escuchar y verás que te será mucho más fácil realizar tu trabajo y además, de esta manera lograrás mejorar las relaciones con el personal que está a tu cargo.

Capricornio (23 de Diciembre - 19 de Enero)

Tienes trabajo, sin embargo te sientes estancado porque no progresas. A tu alrededor hay mucha mediocridad, ninguno de tus compañeros de trabajo se esfuerza por dar lo mejor y eso te ha terminado desmotivando. No debes continuar allí porque sino emularás al medio en el que te encuentras y terminarás siendo como ellos. Hoy es un día muy favorable para que salgas a buscar un lugar en donde puedas recuperar la pasión por lo que haces, no lo desperdicies. Estás muy agotado mentalmente, aprovecha este día para dedicarlo al ocio y a la diversión. Sal con tus amigos o con tu pareja al cine o algún restaurante. Esto te relajará y te permitirá mejorar un poco tu concentración.

Acuario (20 de Enero - 18 de Febrero)

En el ámbito de los negocios, tu emprendimiento comercial ha logrado alcanzar el éxito. Te sientes muy entusiasmado y con ganas de correr riesgos, por eso te vas a aventurar por caminos desconocidos e invertirás en novedosas ideas. Te irá bien pero debes procurar ser prudente y arriesgar sumas de dinero moderadas. En el ámbito laboral, hoy finalmente entenderás que no llegarás a nada quejándote y discutiendo, aunque tengas la razón. Descubrirás que la persuasión es tu mejor arma y partir de hoy comenzarás a aplicarla con gran éxito para tu carrera laboral y profesional.

Piscis (19 de Febrero - 20 de Marzo)

En el terreno sentimental, le has pedido un tiempo a tu pareja para ordenar tus sentimientos y descubrir si todavía amas a tu pareja. Él o ella se ha mostrado muy comprensivo y te ha otorgado el tiempo que le solicitaste. Sin embargo, hoy descubrirás que hay alguien más en la vida de tu pareja. Todavía no se ha convertido en una relación amorosa pero sí existe un vínculo de amistad que con el tiempo podría convertirse en amor. Tómalo con calma y deja que el tiempo acomode las cosas. No es un día para reflexiones intensas sino para actuar. Tus pensamientos estarán muy erráticos y no lograrás concentrarte en ningún objetivo o plan en concreto.

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El Sol de la Sierra

Marzo 24-30 | 2016

Cualquiera podrá dar clases: SEP; abre concurso a universitarios

A partir de este año, las normales dejarán de ser los únicos semilleros de maestros, anunció Nuño Mayer

en este 2016 por una plaza de maestro en las 208 mil escuelas de primaria y secundaria.

rminó el monopolio de las normales como semilleros de maestros, pues a partir del presente año cualquiera que tenga una licenciatura distinta a la docencia podrá concursar por una plaza, anunció la Secretaría de Educación Pública (SEP).

“La educación inicial de los maestros ya no es únicamente responsabilidad de las Normales. Lo es también, a partir de la Reforma (Educativa), de las universidades.

“La educación inicial de los maestros ya no es únicamente responsabilidad de las normales, lo es también, a partir de la reforma, de las universidades.

Hoy, cualquiera que tenga un título de licenciatura se puede presentar al examen para ser maestro, y si obtiene el puntaje adecuado, puede ser maestro”, explicó el titular de la SEP, Aurelio Nuño Mayer.

En la presentación de la revista Pluralidad y Consenso, del Instituto Belisario Domínguez del Senado, y en la cual escribió un artículo, Nuño Mayer insistió en que se acabó el monopolio de las normales.

De acuerdo con la propia SEP, los antecedentes de las escuelas normales como instituciones exclusivas de la formación de los maestros de la enseñanza básica se remontan a 1887; hace 128 años.

Emilio Gamboa, coordinador de los senadores del PRI, consideró que tiene sentido el anuncio de la SEP, puesto que destacó como fundamental escuchar a quienes, desde distintas disciplinas educativas, tengan que aportar por la enseñanza.

Arrebatan a Normales monopolio de las clases Para el nivel de educación básica podrán participar este año quienes tengan licenciaturas en carreras distintas a la docencia, indica la SEP. Por primera vez en 128 años las escuelas Normales dejarán de ser las únicas instituciones que aportan profesores para la enseñanza básica, pues todos los egresados de las universidades públicas y privadas podrán concursar

“Hoy ya cualquiera que tenga un título de licenciatura se puede presentar al examen para ser maestro y si obtiene el puntaje adecuado puede ser maestro.

“No es ya el monopolio de quienes estudian en una Normal”, anunció el secretario de Educación Pública, Aurelio Nuño, al participar en la presentación de la revista Pluralidad y Consenso, editada por el Instituto Belisario Domínguez, del Senado de la República, y en la cual él escribió un artículo.

Este año, el concurso de ingreso a alguna de las plazas docentes del sistema educativo nacional básico se abre, por disposición de ley, a los profesionales formados en carreras distintas a la docencia.

De acuerdo con la información que tiene la propia Secretaría de Educación Pública (SEP), los antecedentes de las escuelas Normales como instituciones exclusivas de la formación de los maestros de la enseñanza básica se remonta al año 1887, cuando el magisterio se reconoce como una carrera.

Es decir, las escuelas Normales se mantuvieron como las únicas formadoras de maestros durante 128 años.

Semilleros de profesores La educación Normal fue la principal aliada de José Vasconcelos al decidir hacer obligatoria la educación pública, cuando era el titular de la SEP, bajo el principio de que únicamente mediante la educación se puede ayudar en la superación de un pueblo.

Años después, con el presidente Lázaro Cárdenas, el impulso fue hacia las escuelas Normales rurales, también con el principio de que sólo la educación puede unificar y sacar de la miseria a los millones de mexicanos marginados.

Desde el Congreso Emilio Gamboa Patrón, coordinador de los senadores del Partido Revolucionario Institucional (PRI), explicó a su vez que la Reforma Educativa es uno de los más importantes aciertos asumidos por el país.

El senador priista destacó trambién que los legisladores federales se mantendrán atentos a que el trabajo que se realiza en torno a ella “nos conduzca a una educación que sea cimiento sólido para desarrollar plenamente la potencialidad de nuestros niños y jóvenes.

“Asimismo, no podemos dejar de lado el papel angular que los maestros del país han y seguirán desempeñando en la construcción de mejores oportunidades para las nuevas generaciones, por lo que sus aportaciones y ópticas son fundamentales para que la Reforma Educativa continúe su buena marcha

en el territorio nacional.

“En ese sentido, consideramos fundamental seguir escuchando a quienes desde distintas disciplinas educativas tengan que aportar, pero de manera muy especial a aquellos que en el día a día conocen las fortalezas y debilidades de nuestra educación”, añadió al respecto Emilio Gamboa.

El también presidente de la Junta de Coordinación Política del Senado de la República destacó que la Reforma Educativa es, sin lugar a dudas, la más importante de las que se han aprobado en los últimos años.

“Los senadores del PRI valoramos que a pesar de las dificultades económicas, el gobierno de la República continúe con la determinación de rediseñar el sistema educativo, porque es la educación la mejor manera de combatir la pobreza y la violencia”, agregó Emilio Gamboa.

Baja deserción en el bachillerato La Secretaría de Educación Pública (SEP) informó que el Movimiento contra el Abandono Escolar en nivel medio superior logró que la deserción

disminuyera de 15% en el ciclo 2011-2012 a 13.4% en el 2013-2014, además de que alcanzó 12.6% al cierre del 2014-2015.

Hay que recordar que la meta para 2018 es reducir el abandono escolar a nueve por ciento.

La SEP indicó que en los últimos tres años ha distribuido más de 624 mil becas en el nivel medio superior contra el abandono escolar.

Para ello, indicó que se han invertido dos mil 628 millones de pesos a fin de alentar la permanencia de los estudiantes del nivel medio superior en las aulas.

Detalló que la asignación de las becas contra el Abandono Escolar resulta de particular importancia en los primeros meses del ciclo, ya que es en este periodo cuando se observa el mayor número de casos de este fenómeno en los planteles de Educación Media Superior.

La dependencia aclaró que al ser un fenómeno multifactorial, y no sólo de limitaciones socioeconómicas, el otorgamiento de becas es sólo una parte del Movimiento Nacional contra el Abandono Escolar

que incluye otros factores como la reprobación, la inasistencia y la indisciplina, entre otros.

De ahí que incluya nuevas estrategias de atención en los ámbitos académico, social y socioeconómico.

Caja de herramientas Una de las estrategias de atención consiste en la distribución de una Caja de Herramientas que contiene manuales enfocados en temas específicos relacionados con la prevención de los riesgos del abandono escolar.

Es decir, sistemas de alerta temprana, tutorías académicas de docentes y pares, acompañamiento de las decisiones de los jóvenes, acercamiento con los padres de familia, puesta en marcha de un proceso de planeación participativa, fomento de nuevos hábitos de estudio y desarrollo de las habilidades socioemocionales.

Se reconoce que el abandono escolar no es un hecho inevitable, que sus causas no sólo son externas al plantel y que las comunidades educativas pueden y deben hacer mucho para garantizar la permanencia de sus estudiantes.

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El Sol de la Sierra 11

Sopa de Letras

platos tipicos guatemala RELLENITOS CHAMPURRADAS REVOLCADO TAMALITOS DE CHIPILÍN CHUCHITOS ENCHILADAS GUATEMALTECAS

HILACHAS YUCA CON CHICHARRÓN TAPADO DE MARISCOS PLÁTANOS EN MOLE FRIJOLES CON CHICHARRÓN FIAMBRE

Papas rellenas de carne Ingredientes

1 ó 1/2 kgPatatas 1/4 kgCarne 3Huevos 100 gPasas 1Cebolla 1Tomate 1 PizcaPimentón picante 1 cdaPimentón dulce 1 cdaSalsa de tomate 1 TazaHarina 100 gAceitunas sin hueso 1 lAceite

Preparación

bien el aceite en una sartén, poner mucho aceite Cocinar las patatas bien que las cubra bien pasar limpias con cáscara, con por huevo batido y freiruna pizca de sal y 2 hue- las, ponerlas en la sartén vos para el relleno. la carne sofreír, con la cebolla, tomate, pimentón dulce y picante, sal la necesaria; un vez listo agregar las pasas , aceitunas picadas, los huevos picados y revolver todo para el relleno y listo. + Las patatas pelarlas y pasar por el prensapapas hacer una masa, agregar algo de sal y amasar bien, luego con harina para que no se peguen en tus manos, sacar un poco y rellenar con lo preparado antes, pasarlas por harina y así preparar todas. + Una vez listo calentar

con el aceite bien caliente con mucho cuidado darles vuelta con cuidado y listo a comer.

RECETAS + cias. nidia del perú pero Acompaña con una en- vivo en españa, galicia a salada de cebolla sola o coruña negreira. lechuga y tomate para el gusto de todos gra-

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El Sol de la Sierra

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