El sol de la sierra 30 julio

TIS A R

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Vol 11, No. 31

El Primer Periodico en Español de la Sierra | Publicado los Jueves |

Fiestas Patrias: 28 deportistas de bandera para recordar

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Shanki en la ciudad de México con su disco Sedúceme . ver pag. 5

Beber café reduce la inflamación y el riesgo de diabetes

Pechugas de pollo en salsa de lúcuma

¡México, siete veces campeón de la Copa Oro!

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El Sol de la Sierra

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Beber café reduce la inflamación y el riesgo de diabetes

Los bebedores de café que participaron de un estudio tuvieron un 50 por ciento menos riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 que los que no consumían la infusión, lo que los autores atribuyeron al efecto desinflamatorio del café.

“Muchos estudios revelaron que el consumo de café tiene efectos positivos y negativos para la salud”, dijo Demóstenes B. Panagiotakos, del Departamento de Nutrición y Dietética de la Universidad Harokopio, Atenas, Grecia.

“Distintos estudios prospectivos habían revelado una relación inversa entre el consumo de café y la diabetes, mientras que otros no hallaron resultados significativos”, agregó Panagiotakos, coautor del estudio.

Como con su equipo sólo observó a los participantes,

no pudieron asegurar que el consumo de café ayude a prevenir la diabetes, aunque sus resultados aportarían los fundamentos de una hipótesis de causa y efecto.

En el 2001 y el 2002, los autores convocaron a una muestra aleatoria de más de 1300 hombres y mujeres mayores de 18 años de Atenas para responder cuestionarios alimentarios, incluido el consumo de café.

antioxidantes, que describen la capacidad del organismo de neutralizar a las células dañinas conocidas como radicales libres.

A los 10 años, 191 habían desarrollado diabetes: 13 por ciento de los hombres y 12 por ciento de las mujeres.

El consumo era “casual” si los participantes bebían menos de 1,5 tazas de café por día o “habitual” si superaban esa cantidad. Participaron 816 bebedores casuales, 385 bebedores habituales y 239 no bebedores de café.

Los participantes que más café consumían eran los que menos posibilidad tenían de desarrollar la enfermedad: un 54 por ciento menos riesgo que los que no bebían café, aun tras considerar el tabaquismo, la hipertensión, los antecedentes familiares de diabetes y el consumo de otras bebidas con cafeína, según publica el equipo en European Journal of Clinical Nutrition.

El equipo también analizó muestras de sangre de los participantes para determinar los valores de proteínas que son marcadores de inflamación y

Los valores de material amiloide en sangre, que es uno de los marcadores de inflamación, explicaron en parte la relación entre el café y la di-

abetes. A mayor consumo de café, menor valor de amiloide en sangre.

“Estudios previos habían apuntado a la misma dirección (...) Ahora tenemos un indicio extra”, dijo el doctor Marc Y. Donath, jefe de endocrinología, diabetes y metabolismo del Hospital Universitario de Basilea, Suiza, y que no participó del estudio.

sin diabetes al inicio del estudio, según dijo Panagiotakos.

En los siete años siguientes, la detección de altos niveles de amiloide y otro marcador inflamatorio llamado proteína C

reactiva “anticipó la aparición de la diabetes, independientemente de otros factores de riesgo. Es posible que también existieran otros factores”, según aclara el equipo.

Los nuevos resultados tienen el respaldo de un estudio prospectivo del 2013 sobre 836 personas

Hallan en el mar oro español del siglo XVIII

Una familia halló en costas de Florida 52 monedas de oro valoradas en más de un millón de dólares, una de ellas es sumamente especial Una familia residente en Sanford, en el norte de Florida (EE. UU.), recuperó del fondo marino, utilizando un detector de metales, 52 monedas de oro valoradas en más de un millón de dólares, procedentes de un galeón español del siglo XVIII, informó hoy un medio local.

Eric Schmitt y su familia recuperó a 4.5 metros de profundidad en la costa de Fort Pierce, en el condado de St.Lucie (sureste de Florida), 52 monedas de oro que formaban parte de alguno de los once galeones de la Flota Española que naufragaron el 31 de julio de 1715 en esa zona a causa de un huracán.

Una de la monedas de oro es una rara pieza no destinada a circular y está valorada, según Schimitt, en 500 mil dólares, señaló el diario Orlando Sentinel.

El cofundador de la compañía 1715 Fleet-Queens Jewels, Brent Bisben, poseedora de

los derechos sobre el lugar del naufragio donde fueron encontradas las monedas, dijo que resulta asombroso el buen estado de conservación de las piezas.

“Las monedas están en un estado casi perfecto. Es muy raro”, apuntó Bisben, quien señaló que “sólo existen seis monedas como esta”.

No es la primera vez que la familia Schmitt encuentra piezas de esos naufragios. En 2014 recuperaron un valioso relicario de oro que formaba parte del tesoro de la citada Flota Española.

Y en 2013 recuperaron un cadena de oro de unos 15 metros de largo y numerosas monedas de oro valoradas en 500 mil dólares.

El relicario de oro fue realizado entre finales del siglo XVII y principios del XVIII y se utilizó para transportar y guardar la sagrada forma.

La Flota Española de 1715 zarpó desde La Habana rumbo a España cargada de oro para la Corona, pero once naves se hundieron en las costas de

Florida, debido a un huracán que se cobró la vida de un millar de personas.

Una parte del oro, la plata y otros objetos que se despar-

ramaron por el suelo marino fueron recuperados tras la tormenta, pero los historiadores y “cazatesoros” creen que millones de dólares en plata y oro permanecen todavía en el

fondo del mar.

Un 20 % del tesoro recuperado, por normativa estatal, debe quedar expuesto en los museos; el resto se divide entre la compañía de Brisben y los Schmitts, precisó el rotativo.

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Fiestas Patrias: 28 deportistas de bandera para recordar

Perú está nuevamente de aniversario y hoy cumple 194 años de independencia. El país coge su tradicional traje rojo y blanco para desempolvarlo y vestirse de gala, porque 30 millones de abrazos esperan felicitarlo. Pues, es la madre patria que los vio nacer y la incondicional que abrirá sus brazos para acogerlos -- algún día --en su tierra y gozar juntos del sueño eterno.

Este amor mutuo que no conoce límites hizo de sus hijos deportistas a hombres orgullosos por vestir los colores patrios y representar a toda una nación lejos de casa con la firme convicción de colocarla en el podio. Y lo lograron.

28 de Julio es una excelente oportunidad para conmemorar a los diferentes deportistas peruanos que dejaron llantos, sudor y lágrimas e hicieron que el país vibre con cada uno de sus logros y medallas ob-

tenidas en Mundiales y torneos internacionales.

La madre patria se los agradece y está orgullosa de ellos porque vio en sus hijos el esfuerzo redoblado; un esfuerzo incondicional.

Verlos es quererlos. Y sus fotos.

Y sus hazañas. Y su amor por el Perú. Aquí una galería de los más reconocidos atletas nacionales que nos emocionaron en estos años. De Adolfo Suárez a Raúl Pacheco. De Sofía Mulanovich a Gladys Tejeda.

Imperdible.

El nutricionista que cautiva EE.UU. con superalimentos peruanos El nutricionista peruano Manuel Villacorta, fundador de MV Nutrition, es todo un maestro del buen comer en Estados Unidos, un país con altos índices de obesidad y cuya salud podría mejorar con ayuda de los frutos de la gran biodiversidad del Perú.

Eres un nutricionista reconocido en Estados Unidos por promocionar los superalimentos de origen peruano, ¿qué tanto margen de crecimiento puede tener nuestra oferta?

En Estados Unidos se han hecho estudios en torno a qué tanto la población sabe sobre la existencia de los superalimentos y el 80% sabe que estos generan muchos beneficios para la salud, pero menos del 50% los consume porque no sabe cómo prepararlos. Hay una gran disposición de consumo y allí los superalimentos de origen peruano como la quinua, el maíz morado, la cañihua, la maca, entre otros, tienen un gran potencial, pero la promoción tiene que ir de la

mano con la educación. Y tú te encargas de esa educación.

Sabemos que has publicado libros en los que hablas de los superalimentos peruanos.

Tengo tres libros: “Peruvian Power Foods”, “Whole Body Reboot” y “Eating free”. En ellos, presento recetas de diversos platos hechos con ingredientes peruanos como la quinua, el aguaymanto, la kiwicha, la maca y otros alimentos de origen peruano.

Todo esto comenzó hace cinco años, cuando vi que la tendencia por comer sano cobraba más fuerza. En los supermercados comenzaban a venderse quinua, camu camu, pero la gente no sabía cómo prepararlos. Así que pensé que sería una buena idea publicar un recetario y allí el interés por estos ingredientes creció.

Eres colaborador de “The Huffington Post” y Fox News Latino. Participas en programas de Univisión, CBS News, CNN, entre otros, siempre dando consejos sobre

cómo alimentarse de una forma saludable. Con toda esta exposición, ¿alguna empresa peruana exportadora de alimentos no te ha pedido que la representes?

Con la publicación de “Peruvian Power Foods” y al ver el gran interés del público, algunas empresas se acercaron para ver de qué modo podría impulsar sus productos en el mercado estadounidense y ahora cuento con la representación de 21 alimentos.

En este último período, trabajo mucho con la kiwicha y aguaymanto; es más, yo represento una marca de este último producto llamada Pichuberry; se llama así para que el público relacione el producto con el Perú, cuyo monumento más reconocido en el mundo es Machu Picchu.

Acabas de mencionar la necesidad de ligar el producto con el origen, ¿qué otras estrategias de márketing crees que las empresas peruanas y

el Estado deberían aplicar para incrementar las ventas en Estados Unidos?

El promover el origen de los productos es muy importante porque está asociado a la calidad de estos. Pero, además de eso, se tiene que hacer un trabajo intenso en promover las bondades de ese producto, a través de voceros de prestigio, y cuando digo esto no necesariamente me refiero a celebridades, sino a personas que demuestren, casi científicamente, cómo actúan sobre la salud estos alimentos. Yo no veo una campaña fuerte de Prom-Perú en Estados Unidos destacando las bondades de los alimentos como sí lo hacen las agencias de promoción de

otros países. ¿Crees que todo este esfuerzo de promoción debe estar en manos solo del Estado? ¿Qué hay de los privados? Hace unos años el Estado Chileno y sus empresarios invirtieron mucho en la promoción de sus berries en programas como los que tú participas.

A eso quería llegar hace un momento. Que el esfuerzo es-

tatal debe estar acompañado por el privado, los cuales deben formar asociaciones y financiar campañas. Nuestros alimentos, por sus propiedades nutracéuticas, tienen muchas oportunidades en Estados Unidos, un país en el que el 35,7% de su población padece obesidad y el 10% sufre diabetes; entonces el mercado existe y hay que intervenir en él.

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Hacen perdedizos $614 millones; Senado altera cifras de recursos El Senado alteró el reporte de subvenciones a los grupos parlamentarios durante 2012 por una cantidad de 614 millones de pesos.

En un principio, la Cámara de Senadores reportó la entrega en ese año de 430 millones 300 mil pesos, y después dijo que la cifra en realidad correspondió a mil 45 millones de pesos.

La diferencia (614 millones de pesos) equivale a 10 por ciento de los 6 mil 128 millones de pesos que recibieron los grupos parlamentarios durante nueve años.

Justo en 2012 comenzaron a aumentar de manera significativa las subvenciones a los grupos parlamentarios.

Hoy son 286% superiores a las ejercidas hace dos legislaturas.

Por primera vez, es posible conocer la evolución de las subvenciones anuales que el Senado entregó a los grupos parlamentarios desde 2006 hasta los primeros tres meses de este año, que es el final de la LXII Legislatura.

De acuerdo con oficios que tiene en su poder Excélsior, el Senado informó primero que en todo 2012 entregó a seis grupos parlamentarios –entonces existía el de Movimiento Ciudadano– un total de 430 millones 300 mil pesos; pero meses después reportó que en realidad entregó mil 45 millones 88 mil 899 pesos.

Olvidan reportar $614 millones El Senado informó que entregó a partidos 430 millones, pero meses después dijo que

fueron 1,045 millones.

El Senado alteró por 614 millones de pesos el reporte de subvenciones a los grupos parlamentarios durante 2012, pues primero reportó la entrega anual de 430 millones 300 mil pesos y después dio la cifra de mil 45 millones de pesos; es decir, una diferencia millonaria, equivalente a 10% del total de dinero que entregó a las bancadas.

En sólo nueve años, los grupos parlamentarios en el Senado de la República recibieron subvenciones por seis mil 128 millones de pesos, principalmente a partir de 2012, cuando sus ingresos comenzaron a incrementarse de manera considerable hasta ser ahora 286% superiores a los ejercidos hace dos legislaturas.

Por primera vez es posible conocer la evolución de las subvenciones anuales que el Senado entregó a los grupos parlamentarios desde 2006 hasta los primeros tres meses de este año, que es el final de la LXII Legislatura, y se observa que a lo largo de este periodo pasaron de la entrega de 335 millones 400 mil pesos anuales en 2006 a mil 295 millones 633 mil 229 pesos durante todo el año pasado; es decir, sus ingresos crecieron 960 millones 233 mil 229 pesos, que implican una mejora de 286.29%, principalmente a partir de 2012, cuando comenzó la LXII Legislatura.

Pero la información también deja ver que el Senado reportó cifras diferentes para el dinero que entregó durante 2012 a los grupos parlamentarios.

Los oficios que tiene en su

poder Excélsior muestran que el Senado informó primero que en 2012 entregó a seis grupos parlamentarios —entonces existía el grupo de Movimiento Ciudadano— un total de 430 millones 300 mil pesos; pero meses después informó que en realidad entregó mil 45 millones 88 mil 899 pesos; es decir, una cifra 614 millones 788 mil 899 pesos mayor a la reportada inicialmente.

En 2012 fue la renovación total del Senado. Al concluir la LXI Legislatura terminó el trabajo de los 128 legisladores que comenzaron a trabajar en 2006, con la LX Legislatura; a partir del 1 de septiembre de 2012 comenzó la LXII Legislatura, que termina en agosto, luego de tres años de trabajo.

La comparación entre los dos reportes deja ver que el Senado dijo que al PAN le había entregado a lo largo de todo 2012 un total de 147 millones 300 mil pesos; pero después reportó que en realidad le había dado 370 millones 369 mil 902 pesos; es decir, más del doble.

Para el caso del PRI, el Senado reportó primero la entrega de 134 millones 300 mil pesos en todo el año; meses después informó que en realidad fueron 328 millones 848 mil 150 pesos; también más del doble.

Al PRD dijo que le entregó en todo 2012 80 millones 400 mil pesos, pero luego dijo que fueron 196 millones 70 mil 740 pesos.

Al Partido Verde reportó haberle dado 13 millones 100 mil pesos en todo el año; luego informó que en realidad fueron 67 millones 842 mil 442 pesos.

Lo mismo ocurrió al PT, que primero informó haberle entregado en 2012 un total de 20 millones 400 mil pesos y luego que en realidad fueron 48 millones 74 mil 130 pesos, y a Movimiento Ciudadano, que dejó de existir como bancada en el Senado justo en ese año, primero dijo que le dio 13 millones 100 mil pesos y luego que las subvenciones fueron de 33 millones 883 mil 535 pesos.

Los reportes del Senado, que van de 2006 hasta marzo de 2015, muestran que los ingresos de los grupos parlamentarios crecieron 286.29% desde que el Senado formalizó la suspensión del pago de rentas de edificios y estacionamientos; es decir, que los principales beneficiados por los ahorros que implicó la construcción de la nueva sede fueron los partidos políticos.

En 2006, cuando había seis grupos parlamentarios, el

Senado les entregó 335 millones 400 mil pesos en todo el año; al cierre de 2014 esa cifra se disparó a mil 295 millones 633 mil 229 pesos, distribuidos ahora entre cinco grupos parlamentarios.

Por partido político se observa que el más beneficiado fue el PRI, porque su grupo parlamentario pasó de estar integrado por 32 legisladores, entre 2006 y 2012, a formarse por 54 senadores.

En 2006, los priistas recibieron al año 124 millones 100 mil pesos; en 2007, 2008 y 2010 recibió por cada año 103 millones 100 mil pesos; en 2009 sólo 92 millones 600 mil pesos; 2011, 153 millones 400 mil pesos y de ahí el salto millonario a 2012, con 328 millones 848 mil pesos; 2013 obtuvo 498 millones 610 mil 452 pesos; en 2014 otros 537 millones 256 mil 587 pesos y en el primer trimestre de este año 97 millones 781 mil 803 pesos.

Los panistas también acumulan ingresos similares a los priistas. En su caso, el PAN pasó de tener 52 integrantes a sumar ahora 38 senadores; sin embargo, sus ingresos son mejores ahora.

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HORÓSCOPO Aries

21 de Marzo - 19 de Abril En el amor, es bueno dar para recibir. Llega la ocasión que tanto esperabas. No te duermas.

Tauro

20 de Abril - 20 de Mayo Estás cometiendo un grave error, pero lo bueno es que aún estás a tiempo de cambiar. Recapacita.

Géminis

21 de Mayo - 21 de Junio Una excelente noticia sentimental te hará sentir bien. Estás a tiempo de recuperar lo perdido.

Cáncer

22 de Junio - 22 de Julio Despierta y vive el momento. No te dejes llevar por gente oportunista, toma tus propias decisiones.

Leo

23 de julio - 22 de Agosto Renuévate, es importante para salir adelante. La familia es clave para lograr lo que deseas.

Virgo

23 de Agosto - 22 de Setiembre Esa persona está decidida a verte y conversar desde hace tiempo. Podrías darle una oportunidad.

Libra

23 de Setiembre - 23 de Octubre Notarás que las posibilidades están intactas para lograr lo que tanto deseas. Bebe más líquidos.

Escorpio

24 de Octubre - 21 de Noviembre Hay cosas que se te pueden ir de las manos si no tomas precauciones. Brinda lo mejor de ti.

Sagitario

22 de Noviembre - 22 de Diciembre Tienes muchas cosas por hacer, no pierdas tiempo en frivolidades. Llamada de una persona especial.

Capricornio

23 de Diciembre - 19 de Enero Prepárate para cumplir las metas que te has propuesto. Estos días te servirán para reflexionar.

Acuario

20 de Enero - 18 de Febrero Una ilusión enciende tu vida y te hace sentir bien. Verás que tus deseos se vuelven realidad.

Piscis

19 de Febrero - 20 de Marzo Tu futuro depende de las buenas decisiones que tomes. Alguien suspira en silencio por ti.

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Shanki en la ciudad de México con su disco Sedúceme

Luego de poco más de dos años de haber iniciado este proyecto, la agrupación musicial Shanki, que está compuesta por cuatro hermosas chicas, llega con su disco “sedúceme” que contiene cuatro temas promocionales.

Con esta producción musical que por ahora son solo covers, las cuatro chicas de Shanki pretenden colocarse como el nuevo rostro del pop juvenil en México.

durante la presentación de la Feria de la Torta en la delegación Venustiano Carranza, donde comentaron que buscan mostrar una imagen sensual y atrevida, lo cual sin duda lograrán con la personalidad que cada una irradia.

Ellas estarán en la inauguración de esta Feria en Venustiano Carranza, en el distrito federal, donde seguro darán un buen show.

Así lo revelaron a OEM en línea

Recordando a...

Luis Manuel Pelayo Hace 26 años dejó de existir Luis Manuel Pelayo, a causa de problemas cardiacos, luego de haber hecho historia en los programas de concurso, además de haber sido la voz de Kalimán, el Hombre Increíble, tanto en la radio como en el cine. Asimismo, trabajó en infinidad de películas, siendo memorables sus apariciones al lado de Mauricio Garcés.

Aunque en la mayoría de las biografías del actor y conductor aparece que falleció el 26 de julio de 1989, tanto su esposa Rosa María y su hija Rosita aclararon a EL SOL DE MÉXICO que en realidad su deceso ocurrió el 25 de julio en su domicilio particular, siendo llevando al Mausoleo del Ángel al día siguiente.

Ambas mujeres indicaron que Pelayo nació el primero de abril de 1922 en la Ciudad de México, asegurando que siempre fue un buen esposo y padre, hogareño y muy responsable de su familia, logrando destacar en la televisión mexicana.

Cabe recordar que Luis Man-

uel Pelayo fue un destacado actor de doblaje, pero con el ingreso de la televisión a nuestro país, triunfó como animadora con el programa Sube Pelayo Sube, donde a través de diversos concursos entre los que destacó el famoso palo encebado, logró llevar alegría a todos los hogares de nuestro país, otorgado diversos premios. * De gran carisma y polifacético

El histrión participó en infinidad de películas, siendo las más recordadas El Supersabio, El Crucifijo de Piedra, Pepito as del Volante, Pepito y el Monstruo, Pepito y los Robachicos, Caperucita y sus Tres Amigos, El Analfabeto, El Gato con Botas, Perdóname mi Vida, Cómo Pescar Marido, El Día de la Boda, Matrimonio es Como el Demonio, Mecánica Nacional, Kalimán (donde prestó su voz al personaje que realizó el canadiense Jeff Cooper), Mecánica Nacional, El Albañil,

Semana Santa en Acapulco, Días Difíciles y Morir en el Golfo y Carreras del Destino.

En el terreno del doblaje fílmico, Pelayo también tuvo bastante actividad especialmente en cintas animada como: Los Aristogatos, Winnie the Poo en el Bosque Encantado, El Libro de la Selva, Blanca Nieves y los Siete Enanos, La Espada en la Piedra, 101 Dálmatas, La Bella Durmiente y Alicia en el País de las Maravillas.

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SOPA DE LETRAS

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Paises Sudamerica Bilbao Atletico Madrid Barcelona Celta Vigo LaCoruña Espanyol

Levante Vallecano Real Betis Real Madrid Real Sociedad Real Madrid

CHISTES Secuestro a la gallega El gallego Manolo se encontraba viviendo en Argentina, y estaba pasando por serios apuros económicos, cuando decidió meterse de lleno en la galopante industria del secuestro.

Fue al parque más cercano, se escondió detrás de un árbol y agarró al primer niño que pasó, lo llevó a su casa y escribió la siguiente nota: -’Que he secuestrao a vuestro hijo, si lo queréis tener vivo y de regreso con vosotros, dejad mañana detrás del árbol de ucalitus a las 7:00 de la mañana, una bolsa de supermercado con 10.000 $.

Firmado: -’El Gallego’-.

Dobló la nota y se la puso en el bolsón al niño, al que le dice: - ‘Vete directo a tu casa y enseña a tus padres la nota’-.

Al día siguiente encontró la bolsa de supermercado en el parque, según las instrucciones, con los 10.000 $ y con la siguiente nota: - ‘¡Joder; que no puedo creer que un gallego le haga ésto a otro gallego!’-.

Guardar un secreto Están dos amigos en un bar y uno le dice a otro: - Te veo preocupado. ¿Te pasa algo?

- Sí tengo que contarte algo muy importante.

- Pues dímelo somos amigos.

- No aquí no que es un secreto y podrían oírnos.

Salen fuera del bar y el amigo le dice: - Es que he tenido un problema con el juego y debo 6000 euros.

- Pues no te preocupes hombre no se lo contaré a nadie.

LA MALCRIADA

Pechugas de pollo en salsa de lúcuma INGREDIENTES: 4 choclos o mazorcas de maíz cocidas.

4 filetes de pechuga de pollo.

3/4 taza de harina sin preparar.

1/4 cucharadita de ajo en polvo.

4 cucharadas de aceite.

2 zucchinis, calabacines o zapallitos italianos.

2 cucharadas de aceite de oliva.

2 cucharadas de perejil picado.

3 cucharadas de mantequilla.

1/4 cucharadita de comino.

1 lúcuma.

1 taza de caldo de pollo.

1/2 taza de crema de leche.

Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

Mezclamos la harina con el ajo, sal y pimienta y pasamos los filetes de pechuga por esta mezcla.

Calentamos el aceite en una sartén y freímos los filetes durante unos 8 minutos, dándoles vuelta a mitad de cocción para que se doren por ambos lados.

Retiramos y reservamos sobre papel absorbente.

Cortamos los zucchinis por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas. Calentamos una sartén con aceite y los salteamos hasta que estén suaves. Salpimentamos, esparcimos con el perejil picado y retiramos del fuego.

Desgranamos los choclos y los salteamos en una sartén con mantequilla, sazonamos con sal, pimienta y comino.

Licuamos la lúcuma con el caldo, vertimos a una cacerola y llevamos a fuego medio, cuando llegue a ebullición, añadimos la crema de leche. Sazonamos con sal y pimienta y dejamos cocinar por unos minutos.

Servimos los filetes de pechuga con la salsa de lúcuma y acompañamos con los zucchinis y el choclo.

Tips: Procuremos utilizar en esta receta zapallitos italianos

Receta

chicos y delgados, de similar tamaño.

Para ahorrar tiempo podemos cocinar el choclo en el horno microondas. Abrimos un poco las pancas y lo mojamos con un chorro de agua, lo introducimos en una bolsa, la doblamos y llevamos al horno microondas a máxima potencia durante unos 5 minutos.

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América Sierra proyecta a su tierra La cantautora América Sierra visitó las instalaciones de este diario y en entrevista nos platicó sobre su nuevo material discográfico y su segundo sencillo. La cantante estuvo recientemente en su tierra, Sinaloa, ya que los bellos paisajes de aquel lugar, sirvieron como escenario natural para grabar el video del tema Mi Gordito, el cual es el segundo sencillo de su disco Hecha en Sinaloa, consiguiendo colocarse en el gusto del público de varios países.

Cuando de amores se trata, mujeres y hombres podemos llegar a ser muy cursis y justamente en eso se inspiró América al momento de componer Mi Gordito: “Es una canción romántica que habla de un amor platónico, incluso podría caer en lo cursi, pero quién no ha sido cursi alguna vez cuando se ha enamorado, en realidad es un tema muy divertido y que se disfruta al escucharlo”, explicó. El título está inspirado en todos aquellos motes melosos que solemos poner a nuestras parejas a modo de cariño.

La cantante llevaba tiempo queriendo realizar un video donde pudiese mostrar la belleza de Sinaloa, y hasta ahora lo pudo cumplir: “El video se hizo en mi tierra, yo tenía

muchas ganas de hacer algo allá, de hecho era el plan para el anterior video de Ponte las Pilas, pero no se pudo y ahora sí. Es un trabajo muy espacial para mí, ya que es muy representativo de mi patria chica, estoy feliz por poder mostrar la manera en cómo se vive, la agricultura, los paisajes y su gente. El video se grabó en un campo de berenjena donde está la siembra, las personas que aparecen son gente de la vida real que trabaja el campo”.

Dimitri Vegas & Like Mike conquistan Tomorrowland 2015

Sobresaliente

Por primera vez el público mexicano pudo vivir la experiencia de uno de los festivales más importantes de la música electrónica: Tomorrowland, el cual se realiza cada año en Bélgica y en cuyo segundo día de actividades participaron Dimitri Vegas & Like Mike, Armin van Buuren y Martin Garrix.

Siendo una de las compositoras femeninas más sobresalientes, Sierra ha colocado varios de sus temas en las voces de grandes artistas del regional mexicano y de otros géneros, ahora le encantaría que interpretara uno de sus temas Alejandro Fernández, aunque mencionó que la lista de figuras con las cuales le gustaría trabajar es muy larga.

Mediante la conexión satelital conocida como Unite, the mirror to tomorrowland, el público de la ciudad de México, reunido en el Palacio de los Deportes, y de Mumbai, en la India, pudo disfrutar de manera simultánea la música electrónica emitida a miles de kilómetros de distancia.

América Sierra es una mujer de gran talento, visionaria, trabajadora y arriesgada, digno ejemplo de la mujer mexicana que se enorgullece de sus raíces tal y como ella lo plasma en el título de su disco: Hecha en Sinaloa.

El dúo Dimitri Vegas & Like Mike, que es originario de Amberes, Bélgica, fue el último en participar en esta unión vía web, en donde mostraron un derroche de talento en la tornamesa.

y el clásico “Sweat dreams”, de Eurythmics.

“Muy bien, es momento de que todos enciendan sus luces”, señaló Dimitri a sus decenas de miles de admiradores presentes en el área de recreación De Schorre, en la provincia de Boom, Bélgica, quienes portaban banderas de diferentes naciones, disfraces originales y coloridos, con lentes de sol y en la mano algunos “selfie sticks”. “¿Cómo se sienten? Chicos, déjenme oírlos, son verdaderamente increíbles”, señalaron los anfitriones antes del hit “Runaway (U & I)”, de Galantis,

y “Cool”, de Alesso.

En medio de una euforia interminable, los músicos, quienes tocaron el 31 de enero en la Arena Ciudad de México, pidieron a los presentes formar parte de su familia en Facebook, por lo que se tomaron una foto con los jóvenes de fondo.

Previo a esto, el holandés Armin van Buuren se apropió de la tornamesa durante 60 minutos para emitir sus mejores mezclas trances con los que invitó a saltar a sus fans, incluidos a los de México y la India, a quienes saludó desde este prestigiado festival.

Además de esto, el músico nominado al Grammy, quien es el tercer mejor DJ del mundo, dejó grabado un mensaje para los mexicanos en donde los invitó a su próximo concierto el 10 de octubre en el Palacio de los Deportes.

Asimismo, Martin Garrix hizo lo propio en esta fiesta, en donde la locura por los beats estuvieron presentes; durante su “setlist” de una hora, el músico originario de Países Bajos incluyó diversos éxitos del momento, como su tema “Animals”, con el que todos movieron las caderas.

Ya en plena noche, en Europa, los hermanos Dimitri y Michael Thivaios, quienes integran esta alineación, pudieron ofrecer a su público un espectáculo colorido lleno de fuegos artificiales, juegos de luces y mucha producción, que su auditorio agradeció. “¿Tomorrowland, están listos?”, preguntaron los músicos, considerados como los segundos mejores tornamesistas del mundo, antes del remix “Am I wrong”, de Nico & Vinz,

Mi amigo el dinosaurio Bajo el nombre de Un Gran Dinosaurio (en inglés se titula The Good Dinosaur) llegará a nuestras salas de exhibición la nueva cinta animada de Disney, llena de reflexión y amistad.

Con la dirección de Peter Sohn, el filme que podrá ser visto en formato 3D, gira en torno a la interrogante: ¿Qué hubiera ocurrido si el asteroide que cambió para siempre la vida en la Tierra, no hubiera impactado contra el planeta y los dinosaurios jamás se hubieran extinguido?

Es así como Pixar Animation Stu-

dios nos llevará, a partir del 26 de noviembre a un viaje extraordinario por el mundo de los dinosaurios, donde un Apatosaurio llamado “Arlo” gana un compañero bastante improbable en el camino: un niño humano. Mientras viaja a través de un paisaje montañoso y misterioso, Arlo aprende a confrontar sus temores y descubre lo que realmente es capaz de hacer.

El elenco vocal de la película está compuesto, en su versión original en inglés por Raymond Ochoca, Jeffrey Wright, Steve Zahn, AJ Buckley, Anna

Paquin, Sam Elliot, Frances McDormand, Marcus Scribner y Jack Bright.

La producción de Un Gran Dinosaurio es de Denise Ream que también produjo la película nominada a los Globos de Oro, Cars 2 para Pixar Animation Studios.

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El Sol de la Sierra

Julio 30 | 2015

Amagan con paro laboral el próximo ciclo escolar El inicio del próximo ciclo escolar 2015-2016, programado para el 24 de agosto, está en riesgo, ya que la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE) valorará un paro de labores indefinido en 26 entidades federativas, en respuesta a las acciones del Gobierno de Gabino Cué de manera conjunta con el Gobierno federal, al desaparecer el Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO) y la cancelación de las cuentas bancarias de la Sección 22.

Tras realizarse la Asamblea Nacional Representativa, con-

formada por alrededor de 500 delegados regionales, se acordó que dicha propuesta será analizada y consultada con las bases, y el sábado 1 de agosto definirán si procede o no. Asimismo, determinaron que no presentarán la evaluación docente y bloquearán todas las sedes.

Por consenso, decidieron que la resistencia civil en contra de lo que consideran una “evaluación punitiva” se hará de manera pacífica y sin tomar carreteras ni aeropuertos, pues de radicalizarse el movimiento, sería el pretexto ideal

para detener a los líderes que enfrentan varias denuncias en su contra por el delito de afectación a las vías de comunicación.

Por lo pronto, para hoy a las 7:00 horas se llevará a cabo una “megamarcha” que partirá de Viguera al Zócalo de Oaxaca, para expresar su rechazo a la desaparición de la IEEPO y a las reformas, pedir se respete su pliego petitorio y se retome la mesa de negociación con la Secretaría de Gobernación y el Gobierno oaxaqueño.

Luego de que los líderes de

Además de participar en las Acciones Globales por Ayotzinapa, los maestros disidentes anunciaron que se unirán a los actos de protesta de trabajadores de la salud el próximo 31 de julio, ante cualquier intento de la autoridad por reformar el sector.

La disidencia del magisterio rechazó además cualquier asociación con partidos políticos, por lo que rechazó tajantemente la petición del candidato de izquierda Andrés López, líder de Morena de unirse al movimiento de resistencia.

magisterio disidente fueron notificados por la Secretaría de Hacienda que sus cuentas en el banco en donde recibían sus pagos habían sido canceladas, la Asamblea autorizó un fondo de un millón 600 mil pesos para financiar sus acciones.

Este plan de la CNTE incluye realizar talleres brigadistas nacionales y estatales este martes 28 y miércoles 29 de julio, además del 17 al 31 de este mes, se realizarán talleres estatales de educación alternativa en todo el Estado de Oaxaca.

Entre 2013 y 2014 dos millones de mexicanos pasaron a vivir en situación de pobreza El estudio del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) que señala que entre 2013 y 2014 dos millones más de mexicanos pasaron a vivir en situación de pobreza, es prueba clara de que la política social no funciona y requiere un giro inmediato, afirmó la presidenta de la Comisión de Desarrollo Social, la senadora perredista Lorena Cuéllar Cisneros.

Consideró que “estamos ante

una situación por demás alarmante si se considera que estos fueron los años en que el Ejecutivo federal anunció y promovió las Reformas Laboral, Política y Energética como base del despegue económico, el fomento a la inversión y creación de fuentes de empleo”.

Además, fue el tiempo en que se impulsó la estrategia “Sin Hambre” y la reorientación del Programa Oportunidades a Prospera.

La senadora perredista por Tlaxcala enfatizó que es claro que la política social del país no funciona y requiere de un giro inmediato que contemple acciones que den prioridad a la creación de empleos bien pagados y la recuperación del salario y no solo el asistencialismo focalizado, coaccionado y corporativo que plantea el Gobierno federal.

un país donde 11.4 millones de personas no desayunan, comen o cenan porque no les alcanza el dinero para adquirir alimentos; donde 6 de cada 10 no cuentan con seguridad social; con 22.4 millones con rezago educativo; con 21.2 millones con carencia de servicios básicos en su vivienda y en donde solo 2 de cada 10 personas tienen garantizados todos sus derechos sociales.

Indicó además que los estudios del Coneval evidencian

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Julio 30 | 2015

¡México, siete veces campeón de la Copa Oro! Reza el dicho que no todo lo que brilla es oro. Y es que aunque al final de cuentas la Selección mexicana de fútbol logró coronarse en el torneo de la Concacaf, la forma en que lo consiguió, con polémicas arbitrales siempre en favor del Tri, quedará en el recuerdo.

En la final el combinado de Jamaica salió al campo bien plantado, con personalidad y sin arrugarse.

Sin embargo, el duelo se resolvió al minuto 31, cuando Andrés Guardado – el mejor jugador del Tri en el certamen – abrió el marcador cuando prendió de volea un balón para mandarlo al fondo.

A partir de ese momento solo hubo un equipo en la cancha: México.

En el arranque de la parte complementaria, al 47’, Jesús el Tecatito Corona tomó un balón en la me-

dia cancha que arrastró hasta los linderos del área para meter un zurdazo y mandar la pelota a la red para el 2-0 parcial.

El partido cayó en ritmo y jugadas de peligro, hasta que al 61’ Oribe Peralta metió el tercero luego de que la defensa caribeña dejara un balón en el área.

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se alzó con su séptima Copa Oro. Con esto, la Selección azteca ganó el derecho de jugar ante Estados Unidos (campeón de la edición 2013) por el boleto a la Copa FIFA Confederaciones Rusia 2018. El partido se disputará el próximo 9 de octubre en una sede estadounidense aún por confirmar.

México se relajó, y al 80’ Darren Mattock d e s co ntó con un tiro de derecha dentro del área, pero el tiempo no dio para más, con lo que el Tri

¡Pikolin Palacios está de regreso con Pumas!

El portero Alejandro Palacios mostró su satisfacción por regresar a la actividad en un juego oficial con Pumas de la UNAM, en el Torneo Apertura 2015 de la Liga MX, luego que por lesión se perdió el certamen pasado.

“Estoy feliz, puedo volver a estar en la cancha con mi equipo del alma, compañeros, con la confianza del entrenador (Guillermo Vázquez) y afortunadamente iniciamos con el pie derecho”, señaló “Pikolín” en zona mixta.

Dejó en claro que se encuentra al cien por ciento de su lesión en el hombro izquierdo y fue muy grato regresar a la titularidad con una victoria contundente de 3-0 sobre Monterrey en el estadio Olímpico Universitario.

“Afortunadamente estamos de regreso y al cien por ciento. Empezar así el torneo me da mucha confianza y esperamos mantener así la seguridad en el arco de Pumas”, declaró.

Agradeció el respaldo que siempre tuvo por parte de los seguidores auriazules, por lo que al término del cotejo en la fecha uno se dirigió a ellos.

“Para mí, la afición de Pumas es la mejor de México y en todo momento me han apoyado, compartir la victoria y el esfuerzo con ellos era importante y es recíproco”.

Para mantenerse en el once inicial reconoció que fue importante mantener el cero en el arco, por el gran nivel que también tienen Alfredo Saldívar y Yosgart Gutiérrez.

Canadá también ya aseguró el segundo puesto de sus juegos al tener 77 áureas, 68 argentas y 69

bronces, para un total de 214; mientras que en un ya lejano tercer sitio esta Brasil con 41 (oro), 39 (plata) y 60 (bronce) para 140.

Otro país que ya aseguró su sitio en el medallero (cuarto) es Cuba que con 36, 26, y 34 de cada metal llegó a 96 medallas en total, con lo que superó a Colombia que este sábado

Los Pumas de la UNAM se presentaron ante su afición con triunfo goleador de 3-0 ante Monterrey en la cancha de Ciudad Universitaria, correspondiente a la Jornada 1 del Apertura 2015 de la Liga MX.

Gran sabor de boca dejó entre los aficionados el cuadro felino que dirige el técnico Guillermo Vázquez, donde los refuerzos se hicieron mostrar desde los primeros minutos ante un Monterrey carente de juego. También se vivió el regreso de Alejandro “Pikolin” Palacios a la portería del pedregal, quien destacó bajo los palos en tres ocasiones. Así, Pumas inicia con el pie derecho lo cual no conseguía desde hace varias temporadas.

Transcurrían los primeros 7 minutos de juego cuando el defensa Alejandro Castro, aprovechó el cobro de esquina y con un certero cabezazo donde el defensa Hiram Mier de Rayados no pudo hacer nada, el felino mandó el esférico al fondo del

arco de Juan de Dios Ibarra. Castro refuerzo de

Pumas para el Apertura 2015, tuvo escasos 200 minutos de actividad en el torneo anterior con Cruz Azul, su ex equipo, sumando cinco goles con la Máquina. Hoy, ya con una anotación con los felinos Castro ha dejando en claro que su presentación en CU es una revancha en su carrera profesional.

El segundo tanto cayó al minuto 22, un golazo del uruguayo Gerardo Alcobar, quien aprovechó el recentro de Javier Cortés para que en un movimiento de media vuelta dirigiera el balón a la portería Rayada, sin nada que hacer por parte del arquero.

Al 29’ de larga distancia, Ismael Sosa anotó el 3-0 para el equipo de la UNAM, en una acción donde el guardameta Juan de Dios puedo haber hecho más.

Sin un juego prepositivo, Monterrey sufrió las ausencias de Dorlan Pabón por lesión y Jonathan Orozco, quien se encuentra con la Selección Mexicana disputando la Copa Oro. Las esperanzas cayeron en el hijo pródigo Aldo de Nigris, quien regresó al cuadro norteño, pero en su visita a la capital, el delantero pasó desapercibido en el campo de juego.

Con un partido bajo control, el cuarto para los Felinos llegó, pero fue anulado al minuto 38, después de una jugada complica en el área chica entre el portero rayado y Javier Cortés, donde el defensa Dario Verón llegó para cerrar con el gol, pero el arbitro central Marco Antonio Ortiz no hizo valida la jugada.

Para la parte complementaria Pumas mantuvo la misma linea de juego los cartones no se movieron más; el calor afectó la intensidad en el campo, Rayados que nunca se encontró, en su debut fuera de casa.

“Era importante tener una buena actuación, esto nos obliga a mejorar, a estar al cien por ciento y hay que seguir trabajando”, declaró Palacios, quien recalcó que la titularidad se gana “en el entrenamiento al día a día”.

¡Pikolin Palacios está de regreso con Pumas!

A falta de una jornada, Estados Unidos ya es inalcanzable en el medallero de los Juegos Panamericanos Toronto 2015 al acumular 102 oros, 79 platas y 80 bronces, para un total de 261 preseas.

¡Debut que ilusiona! Pumas vence 3-0 a Rayados

llegó a 72 preseas (27 oros, 14 platas y 31 bronces) y se estableció en el quinto peldaño.

A su vez, México tiene garantizado el sexto puesto del conteo de medallas al contabilizar 21 oros, 29 platas y 43 bronces para un total de 93, a falta de que este domingo dispute cuatro finales.

Caixinha aplaude el árbitraje tras las tres expulsiones de Santos A pesar de que Santos sufrió tres expulsiones durante el partido que terminó por perder 1-3 frente a León, el estratega albiverde, Pedro Caixinha, aplaudió el trajo del silbante Miguel Ángel Flores.

“Estamos molestos porque fue un partido muy raro que terminamos perdiendo con un gran arbitraje, creo que está claro que es penal, están claras las dos amarillas de Djaniny también la roja de César Ibáñez”, aceptó el estratega de los

Guerreros.

“Fue un partido raro, todavía pasó lo de Diego González que gracias a Dios no tiene nada pero ya estaba medio mareado y vomitaba, por eso tuvimos que hacer los cambios en un juego raro, hoy nos tocó a nosotros pero en lo emocional estamos bien, hay que pensar que este torneo va a tener 16 fechas y para nosotros empieza en la fecha que viene”, añadió.

Finalmente, el entrenador luso destacó el apoyo de la afición que se dio cita en el Estadio Corona, la cual nunca dejó de hacerlo pese a las adversidades.

“Hay mucho que destacar, primero a la afición por todo el apoyo que hoy vimos, esto lo hemos mirado nada más en grandes partidos como en las finales o en Liguilla, eso genera la complicidad con el sacrificio en la cancha”, sentenció.

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