Ottonello

SUPLEMENTOS ESPECIALES

OTTONELLO

Cien años elaborando alimentos de calidad

Con un fuerte arraigo en la dieta de los uruguayos, al frente de la empresa se encuentra la tercera generación de una familia de emprendedores que apuesta a la excelencia y a nuevos desafíos.

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AUTORIDADES

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ercedes y Juan Ottonello en diálogo con El País recorrieron los sueños, las realizaciones y los nuevos proyectos de una empresa referente en la industria nacional. ¿Cómo definirían hoy, 100 años después de su fundación, a Ottonello?

Mercedes: Ottonello es una empresa familiar, con una tradición muy grande en Uruguay y que está afianzada en el mercado local, tanto en Montevideo como en el interior del país, donde tenemos una presencia fuerte y arraigada.

Hoy por hoy es la empresa más antigua de nuestro rubro, yo creo que ya forma parte del acervo cultural y empresarial uruguayo.

Hace 100 años que estamos alimentando a los uruguayos, lo cual es una responsabilidad muy grande. Al igual que en la vida de una persona, la vida de la empresa ha tenido muchos avatares, momen-

El directorio de la empresa esta integrado por Mercedes Ottonello, Juan Ottonello, María de los Ángeles Piccone, Matilde Ottonello y Ana Inés Varela. Como se nota, la cuota de género está más que cumplida en la gestión de la empresa.

tos buenos, crisis, como la que vivimos en el año 2002, de los cuales salimos fortalecidos y saneados. Obviamente la empresa se fundó en un momento en el que el mercado era casi más virgen; entonces eera mas fácil crecer o destacarse. Hoy estamos en un mercado muy competitivo, pero estamos avanzando con éxito. ¿Cuál es el diferencia que los posicionó en el mercado?

Juan: El diferencial es la calidad, nosotros comercializamos productos de muy buena calidad.

mundo empresarial pero nosotros arrancamos en un momento muy difícil y aprendimos mucho. Entonces tenemos cosas de la primera generación también. Hoy, la empresa está pujante, muy saneada, seguimos ganando espacio dentro del mercado interno y vamos a más con nuevos proyectos. ¿Cuál es el perfil del cliente de Ottonello?

Juan: Nuestra empresa produce alimentos de consumo masivo, por lo tanto no podemos ni

“Hoy por hoy es la empresa más antigua en nuestro rubro, ya forma parte del acervo cultural. Hace 100 años que alimentamos a los uruguayos”.

Y así nos conocen en el mercado.

Creo que el tener tantos años, genera en los consumidores confianza y credibilidad en la marca.

Hoy está al frente la tercera generación. ¿Cuáles son los desafíos?

Mercedes: Tienen mala fama las terceras generaciones en el

queremos dejar de llegar a todo el espectro socio económico. Nos caracteriza nuestro respeto por el consumidor ya sea en productos Premium dirigidos a un consumidor de buen poder adquisitivo, como en productos más económicos y masivos. Todos son de muy buena calidad y su proceso

es supervisado con el mismo cuidado. Todos son de muy buena calidad y su proceso es supervisado con el mismo cuidado. Tenemos que estar cerca de la gente que es la que nos elige, y pensar en la diversidad. Tenemos que tener en cuenta que los productos que hacemos son una excelente fuente de proteínas y en muchos casos casi la única en la dieta de muchos uruguayos. ¿Cómo llegan los productos a todo el país?

Mercedes: Nuestro sistema de distribución está basado en tener distribuidores exclusivos, que son

Juan y Mercedes hablan del éxito empresarial de Ottonello, construido en base a fabricar productos alimenticios de calidad superior y ganar la confianza de los uruguayos.

empresas independientes, en todos los departamentos del interior, y también en Montevideo. En total son algo mas que 50 , Las grandes cadenas y algunas grandes confiterías se atienden de manera directa.

Estamos en varios miles de puntos de venta en todo el país. ¿Cómo ven a la industria uruguaya?

Mercedes: No me atrevo a hablar en general de la industria uruguaya, ya que no conozco todo el espectro, que es muy amplio. Estos últimos años han sido buenos para las industrias que dependemos del mercado inter-

no y de resultados diversos para las industrias exportadoras. La carga impositiva es fuerte para las empresas y para los trabajadores. Se nota que va a haber un enlentecimiento en la economía, que creció a tasas inusuales en estos últimos años, y tendremos que adoptar las medidas para adaptarnos a eso, así como a un dólar que se va fortaleciendo. ¿Y al sector chacinados?

Juan: El sector tiene empresas muy sólidas, de muchos años y eso hace que sea muy competitivo. Hace años era muy informal. Actualmente se ha for-

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▲ Aunque aún no piensan en el traspaso de la gestión empresarial, trasmitir la historia y los valores de generación a generación constituyen un aspecto clave en la actividad de la empresa familiar.

En Ottonello ya trabaja un representante de la cuarta generación, Alejandro Muro, hijo de Mercedes, que tiene 29 años y es estudiante de Ingeniería de Alimentos. “Ale está aprendiendo mucho y Juan lo está encaminando en los temas vinculados al desarrollo de productos”, cuenta orgullosa Mercedes.

Ambos expresan que las puertas de la empresa están abiertas a los de la cuarta generación que tengan vocación para continuar con el negocio familiar.

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Las claves de una empresa familiar

malizado bastante, aunque queda todavía camino por recorrer.

Esperamos que se llegue a un 100%. De esa manera aliminaremos la principal causa de competencia desleal. ¿Cuáles son las metas a futuro?

Mercedes: Seguir con el buen desempeño de la empresa, seguir alimentando a los uruguayos con responsabilidad. Nuestro gran sueño es definirnos como una empresa de alimentos, e incursionar en otras lineas de negocio, que impliquen la producción y comercialización de alimentos más elaborados. Tenemos varios desarrollos en carpeta, pero debemos analizar el grado de madurez del mercado para que la empresa se vea fortalecida con estas nuevas inversiones. También estamos trabajando en el desarrollo de productos con menor tenor graso y menor contenido de sodio para el público con restricciones en su dieta. ¿Han pensado en exportar?

Mercedes: Sí, muchas veces lo pensamos. Nos e ha concretado. Nuestros productos son en su mayoría perecederos, pero hay posibilidades. La calidad de los cahcinados uruguayos es muy buena, de muy alto niveles. Es a veces frustante hacer todos los contactos y llegar a un acuerdo con un comprador del exterior, y un cambio brusco en la cotización de las monedas deshace el negocio... Pero hay países en América que no son nuestros vecinos,que tienen buenas tasas de crecimiento y están generando clases medias de importantes poder adquisitivo, y están ávidos de productos de calidad. Estamos convencidos de que podríamos llegar a esos mercados con productos Premium a precios muy competitivos.

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Una empresa responsable Carnes seleccionadas y un proceso industrial de excelencia

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l corazón de Ottonello es sin duda su planta industrial donde se preparan las más de 600 toneladas de productos artesanales que comercializa la empresa por mes.

Para cumplir con esa producción, la planta industrial, que está instalada en avenida General Flores 3715 y Heraclio C. Fajardo, funciona de lunes a sábados, las 24 horas del día, aunque su horario pico es de seis de la mañana hasta las 15 horas, cuando se produce el grueso de los productos.

“Hay muchas líneas de producción entonces, hay distintos tiempos dependiendo del pro-

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ducto. Hay gente que entra antes para preparar las carnes y que cuando entra la mayoría del personal se pueda empezar a producir directamente, sin perder tiempo. Hay otros empleados que ingresan más tarde y completan los trabajos”, explica el director, Juan Ottonello.

De tarde funcionan en la planta turnos de envasado y por la noche se trabaja en tareas de limpieza ya que todo tiene que quedar reluciente para el día siguiente. Por la noche también se realiza la preparación de los pedidos que salen a primera hora de la mañana, muchas veces cuando aún no amaneció.

Según Juan Ottonello, la de chacinados es una “industria bien compleja” porque en cada producto intervienen muchísimos procesos y las carnes no siempre son iguales.

Actividad en cifras ▲ En 2013 Ottonello comercializó 600

toneladas mensuales de productos, con ingresos por mes de US$ 2.500.000. En los primeros seis meses del año, la actividad ha mostrado un incremento. ▲ El producto estrella de Ottonello es la

mortadela. Hoy en día se comercializan tres tipos distintos, en total unas 800 toneladas al año. La más reconocida y vendida es la Mortadela “BOCHA” Especial Ottonello, elaborada en base a una receta artesanal de más de 100 años. ▲ Hay 240 personas que trabajan en

Ottonelo, entre personal de planta, administrativos y directores. ▲ El sistema de distribución se basa en

50 distribuidores exclusivos que trabajan en el interior y en Montevideo. En las grandes superficies la atención es directa, a través de la dirección de la empresa. ▲ Ottonello fue una de las primeras em-

presas en ingresar a las redes sociales con dos fan page en Facebook: Hinchas de la Celeste, que tiene 115.069 fans y Uruguay Cocina que tiene 99.813.

“Por más que los procesos están sistematizados hay que estar monitoreando y corrigiendo las fórmulas permanentemente, de acuerdo a los costos y a las materias primas disponibles. Es un trabajo fuerte, lo importante es que el producto final siempre sea inalterado, que no tenga cambios”, explica el director.

Dependiendo del producto que se está elaborando intervienen varios procesos de elaboración: cocido, curado, picado, embutido, ahumado, estacionado. Un chorizo, por ejemplo, es picado, mezclado, embutido y atado.

“Después de todos esos procesos, el chorizo queda pronto para la venta. Es uno de los procesos más sencillos, que no requiere importantes máquinas”, agrega Ottonello que tiene como objetivo satisfacer las ne-

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cesidades de los consumidores con productos de alta calidad.

En la planta industrial de Ottonello hay decenas de maquinas de distintos portes y es prioridad de la firma estar permanentemente actualizándolas.

Aunque el rendimiento de cada una está analizado y estudiado, la producción se programa semana tras semana de acuerdo a ofertas o fechas especiales que haya previstas para esos días.

“En general tenemos una producción que es bastante pareja, pero por ejemplo, para diciembre empezamos a hacer los salames en noviembre porque tenemos que hacer un stock para poder responder a la sobre demanda de las fiestas”, explicó el director.

Salvo los salames todos los demás productos se producen en una semana, lo cual permite dar una rápida respuesta a esa sobre demanda que se genera en ocasiones especiales.

En Ottonello el mayor mes de ventas es diciembre; cuando Uruguay tiene buenas temporadas, enero y febrero también son meses de ventas altas.

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Una de las características de Ottonello durante sus 100 años de vida ha sido otorgar productos artesanales y de excelente calidad, que no solo tienen el aval de las inspecciones de organismos oficiales sino también de un departamento de calidad que tiene la empresa y que está dirigido por Matilde Ottonello, directora de la firma.

En un mercado tan competitivo como el de los chacinados, las inversiones en calidad son determinantes por eso el departamento de calidad de Ottonello realiza todos los controles

de las materias primas que ingresan a la planta, de la maquinaria, instalaciones y de los productos finales que sale al mercado.

Para eso Ottonello tiene un laboratorio, aunque hay análisis de mayor complejidad que se realizan por fuera de la firma.

Según los directores, el consumidor uruguayo sabe reconocer el valor del sabor artesanal y los productos de calidad lo cual explica la alta fidelidad que tiene Ottonello desde hace ya 100 años.

Productos

Si bien tiene varias líneas de productos en las que son líderes del mercado y reconocidos por los uruguayos, la mortadela es el “buque insignia” de la empresa centenaria.

Hoy en día Ottonello comercializa tres tipos distintos de mortadelas, que suman unas 800 toneladas por año.

Daniel Florans DESPACHANTE DE ADUANA

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Nuestros mejores deseos en estos primeros 100 años de vida

registra un crecimiento sostenido en jamonería, frankfurters, chorizos y morcillas.

El buen nivel que tienen los productos en Uruguay hace pensar al directorio en exportar en un mediano y corto plazo.

Para ello se piensa no solo en productos de alta calidad sino también en aquellos que tienen una vida útil más larga como

son los salames, panceta, bondiola, entre otros.

“En el último tiempo hemos tenido un proceso interno de reacomodamiento de instalaciones y procesos y registros que exige la exportación, y vamos camino a eso. Estamos esperando ahora el momento adecuado para lanzarnos a esa nueva aventura”, lanzó Juan.

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do. Así es que hoy en los distintos puntos de venta donde Ottonello está presente puede encontrarse, por ejemplo, mortadela con pistachos, que forma parte de una línea Premium.

Las líneas de salames, salamines y longanizas también son muy importantes para la firma que es líder en el mercado en esos productos, mientras que

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Sin embargo, la vedette es la mortadela especial Ottonello elaborada en base a una receta artesanal que tiene más de 100 años y que ha ido pasando de generación a generación en la familia.

Una de las claves para mantener un producto estrella durante tantos años es, según los directores de la marca, irlo aggioarnan-

Saludamos a Ottonello Hnos. en estos 100 años de historias compartidas.

Las comunicaciones y el marketing también navegan en Internet La marca es reconocida por sus emotivas campañas y promociones de alto impacto

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espués de más de 20 años en silencio, Ottonello comenzó en el año 2010 una importante apuesta en materia de comunicación de la mano de la agencia Cardinal. “Llegaron a nosotros porque querían plotear un camión”, recuerda entre risas Federico Innella, parte del equipo de la agencia.

Una vez que ese trabajo puntual finalizó, la propuesta y desafío, tanto para Ottonello como para Cardinal, era, en materia de comunicación, “despertar la marca” que estaba ausente desde la década del 80.

Así fue que decidieron rediseñar la imagen de Ottonello y unificar el diseño en todas sus etiquetas. Además, se desarrolló el sitio web y se transformó en una de las primeras empresas uruguayas en desembarcar en el mundo de las redes sociales con dos importantes Fan Page en Fecebook: Hinchas de la Celeste y Uruguay Cocina. Ambas apuntan a distinto público pero tienen un único objetivo: generarle a los fans experiencias que estén asociadas a Ottonello.

Desde Hinchas de la Celeste se apoya a todas las selecciones uru-

guayas que participan en el exterior en distintas disciplinas, desde fútbol, natación, ciclismo, entre otros.

Cuando hay un evento de la selección mayor, ya sea Mundial, Copa América o Juegos Olímpicos se arma, además, la promo Bar Ottonello, que consisten en darle la oportunidad a un fan de que pueda ver el partido con 20 amigos en un bar con bebida, comida y cotillón gratis para todos.

“En 2010, en el mundial de Sudáfrica, hicimos una promo que

Carmelo Colman 5620 - 00598 98028886 Montevideo - Uruguay

marcó nuestra estrategia en redes sociales que fue llevar al Piñe (Jorge Piñeyrúa) a Sudáfrica. Él vivía diciendo en la radio que quería ir y se nos ocurrió armar una campaña en Facebook con la consigna de llevarlo. Cada nuevo fan lo acercaba un kilómetro a Sudáfrica: tenía que lograr 15.800 que son los kilómetros ida y vuelta a Sudáfrica, porque no podíamos dejarlo allá.

Realmente fue increíble porque él lo dijo en la radio y al otro día ya había superado la consigna”, detalla Innella.

En Uruguay Cocina la pro-

puesta está dirigida a los amantes de la gastronomía y pretende ser una página de referencia para ellos. Por eso, todos los días suben recetas y una vez por mes un chef cocina para los fans. “También hemos invitado a cocinar a gente de la comunidad. La clave para la presencia de la marca, está en que muchas recetas se hacen con productor Ottonello, además de que en la foto de perfil está el logo”, explica.

En 2013 y como previa a los 100 años, Ottonello volvió a realizar una campaña masiva con un spot que se llamó Casi 100 años, una vida, que buscaba comenzar a hablar y festejar el aniversario antes para instaurar la idea de que era una empresa con trayectoria centenaria en el país.

La producción, según Innella, llevó tres días y apostó a la calidad. “Fue una campaña multimedios y estuvo bastante tiempo en la tele”, indicó.

Este año se realizó un nuevo spot que se llamó 100 años, una vida y en el que se involucró a la empresa con la premisa de que quienes trabajan allí son quienes le dan vida a Ottonello. “Es una gran familia. El trato con los empleados, el que tienen ellos entre sí y el compromiso con la empresa es muy fuerte. Y eso fue lo que mostramos”, concluyó.

Equipo motivado de colaboradores n Ottonello se desempeñan 240 personas, entre trabajadores de la planta industrial, administrativos y directores. El ser una empresa con una larga historia motiva que el personal tenga, en general, muchos años en la firma, lo que les permite ser testigos y protagonistas de las distintas etapas de la empresa.

“Valoramos mucho a nuestro personal porque estuvieron con nosotros siempre, incluso en las difíciles creyeron en la dirección de la firma y gracias a ellos también salimos para adelante”, dice orgullosa la presidenta, Mercedes Ottonello.

La empresa realiza una apuesta especial a la capacitación de sus recursos humanos tanto en las tareas, que está a cargo de los encargados de las secciones, como en áreas vinculadas a la seguridad e higiene.

“Acá los empleados suelen empezar cargando cajones y si tiene interés en aprender, aprenden”, cuenta la presidenta y explica que por política de la empresa los recursos humanos se buscan siempre primero adentro.

“Nosotros tratamos siempre de darle oportunidades a la gente que está adentro, no miramos para afuera en una primera instancia sino que buscamos que

La empresa centenaria apuesta al crecimiento profesional de sus trabajadores.

Se insiste mucho en que los trabajadores cumplan las medidas de seguridad.

Celebramos sus 100 Años de excelencia.

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nuestros recursos humanos vayan creciendo”, explica.

Nelson Delgado, quien trabajó 40 años en la empresa y fue jefe de planta durante 25 años, es un ejemplo de ello.

Delgado contó que ingresó con 20 años porque su padre lo presentó. “Yo era mecánico naval entonces me llevó para trabajar en la caldera de la fábrica pero había mucha gente así entré para hacer distintas tareas”, cuenta el hombre que desde hace algunos años está jubilado.

Delgado asegura que hizo de todo, desde limpiar los baños hasta dirigir la planta. “Progresé y aprendí el oficio”, afirma.

Dice que el recuerdo más lindo que tiene de su época laboral es lo que era “la familia Ottonello hermanos”. “Era una verdadera familia y siempre tuve mucho el apoyo de los directores”.

Justamente, otra de las características de Ottonello es que sus directores son protagonistas activos: no es un directorio que se reúne una vez por semana sino que son ejecutivos, están todos los días trabajando allí a la par de los empleados.

Los mandos medios, además, reciben capacitación en el exterior: han participado en cursos de ventas, administración y hasta impositiva. “Vamos viendo de acuerdo las necesidades”, explica Juan Ottonello y cuenta que hay un prevencionista que capacita a los empleados para tener una mayor seguridad en el trabajo.

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Destacada inversión en cursos de capacitación en la gestión y la seguridad laboral

ENTREVISTA Una historia de emprendedores

Una empresa pujante que siempre trabajó con la misión de mantener el sabor artesanal de sus líneas de productos, dijo Raúl Ottonello.

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mbos llegaron a Uruguay con su familia tras emigrar de Génova, una ciudad al Noroeste de Italia. Se conocieron en tierras orientales, tiempo después sellaron su amor en la iglesia San Agustín de La Unión y tuvieron dos hijos: Juan y Luis Ottonello.

Eran tiempos difíciles para el país, había pasado el gobierno de la Torre, la Revolución de las Lanzas y la del año 1904, y la familia sufría las consecuencias, así que Juan y Luis tuvieron que empezar a trabajar cuando aún usaban pantalones cortos.

Su primera experiencia fue en la empresa de chacinados de un italiano. Ahí aprendieron el ofició y por el año 1910 empezaron a hacer ellos mismos distintos productos que no requerían maquinaria en el fondo de su casa, ubicada en General Flores y Chimborazo, en la zona del Cerrito de la Victoria. Era una especie de chacra donde tenían quinta y animales.

Allí los hermanos faenaban algunas vacas y cerdos, hacían productos y después repartían ellos mismos por el barrio y distintas ferias de la ciudad en un carro tirado por caballos.

“Cuando nosotros éramos chicos nos decían siempre que ‘en pago ajeno había estado gente luchando para sobrevivir’”, recuerda Raúl Ottonello, hijo de Juan y sobrino de Luis.

Los hermanos empezaron haciendo chorizos, siguieron por salames y mortadelas. Fue-

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ron progresando y profesionalizándose y lo que empezó siendo una changa se transformó lentamente en una empresa familiar que para ese entonces ya tenía nombre: La Universal de Ottonello Hermanos. Varios años después el nombre se redujo a Ottonello Hermanos.

A medida que tuvieron dinero para comprar maquinaria la empresa fue creciendo aún más y el traspaso a la segunda generación fue “natural”.

“Yo de chico siempre andaba atrás de mi padre y de mi tío. Siempre estaba en la vuelta porque me gustaba y cuando fui viendo los resultados más me entusiasmé”, cuenta Raúl sentado en una de las pequeñas oficinas de la planta industrial de Ottonello.

La marca trabajó siempre con la misión de mantener el sabor artesanal de los productos, con materias primas nobles, acompañados con procesos de secado, curado y ahumado también naturales.

Aunque ya dio paso a la tercera generación, Raúl aún sigue estando presente porque le cuesta desprenderse. “Lo más importante en una empresa familiar es la parte senti-

los años y mirándolo a la distancia, Raúl no duda en asegurar que Ottonello logró posicionarse por tener “años de experiencia y conocer el mercado”.

“Fue una empresa que se ha ido actualizando a las nuevas téc-

“Lo más importante en una empresa familiar es la parte sentimental. Hay una identificación y un amor especial hacia la empresa”. mental. Hay una identificación y un amor especial en una empresa que es de tu familia”, dice con una sonrisa.

Con la experiencia que dan

nicas y maquinaria y logró una producción industrial que nos permitió llegar hasta hoy. Nunca nos quedamos quietos”, afirma.

Sobre sus antecesores dice

que “valora mucho” la “visión” y “ambición” que tuvieron y con sus sucesores tiene solo palabras de elogio. “La empresa está en buenas manos”, asegura.

Barrio

La historia de Ottonello está vinculada directamente al barrio Cerrito de la Victoria. Allí se instaló la familia, crecieron los hermanos Juan y Luis y la empresa familiar centeneraria dio sus primeros pasos, precisamente en la esquina de General Flores y Chimborazo.

Hoy, 100 años después, la empresa continúa estando en la zona pero ahora a algunas cuadras de allí, en General Flores y Heraclio C. Fajardo. “Es

Esta publicación fue realizada por la Gerencia Comercial de EL PAIS S.A.- Por consultas a Suplementos Especiales comunicarse al teléfono 29020115, internos 137 y 138.- COORDINACIÓN PERIODÍSTICA: Raúl Soares Netto.DEPTO. DE DISEÑO: Ezequiel Pérez Medeiros (Editor) Raquel Rodríguez (Jefa), Oscar Rodríguez Romero (Diseño).- TRATAMIENTO DE IMÁGENES: Fernando Mesa.- CORRECCIÓN: Mario Jauregui, Jacqueline Orellana, Ricardo Ribero.FOTOGRAFÍA: Diario EL PAIS y Archivo Digital de EL PAIS. Se imprimió en los talleres gráficos de EL PAIS S.A. Zelmar Michelini 1287. Tel. 29020115 - Montevideo, Uruguay - Octubre 2014- Depósito Legal N° 364.884

Soluciones para la Industria Al celebrar los primeros 100 años de la fundación de Ottonello Hnos., felicitamos a la Familia Ottonello y a sus empleados por este magnífico logro y los animamos a seguir en este camino, acompañando a las familias uruguayas con la excelencia de sus productos.

Marcelo Comotto Celular: 099 717 933 www.solucionesparalaindustria.com - info@solucionesparalaindustria.com Filadelfia 176 – Ciudad de la Costa – Teléfono: 2682.7696

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una empresa que pertenece a un barrio. No es que vino y se instaló allí porque sí”, explica Juan y no oculta el apego que tiene la familia ni la empresa con la zona.

“La gente del barrio también tiene mucho apego con la empresa, de hecho cuando salió la publicidad por los 100 años llamaban a la fábrica para felicitar por el spot y mostrar el barrio tan lindo”, contó la presidenta “Nunca nos de la marca y parte de la tercera generación, Mercedes Ottonello. quedamos El barrio está sobre un pequeño cerro de 72 metros que quietos, permite una buena vista de la siempres nos zona, por ello fue utilizado en los sitios militares más largos de fuimos Montevideo. De hecho su nomactualizando”. bre data de la victoria ante tropas españolas en 1812.

Pero el Cerrito de la Victoria fue protagonista también en la Guerra Grande de 1843-1851, cuando los blancos y federales de Manuel Oribe sitiaron Montevideo e instalaron su sede allí.

En 1910, cuatro años antes que comenzara la historia de Ottonello, en la zona comenzó a instalarse una estación telegráfica que se inauguró en 1912 con nueve torres de telegrafía sin hilos. Dieciséis años después, en 1926, se inauguró en la cumbre del pequeño cerro, uno de los íconos del barrio que puede verse, incluso, desde zonas aledaOttonello ñas: el Santuario Nacional del Cerrito de la Victoria, uno de los impulsa la templos católicos más grandes de Montevideo y que muestra su actividad y total esplendor en el spot por los el empleo en 100 años de Ottonello.

La urbanización, en tanto, el Cerrito de dio lugar a una populosa zona la Victoria. residencial con extensos centros comerciales. Además, fue considerado el “Barrio Obrero” por la cantidad de fábricas que allí se instalaban.

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i bien en la empresa no hay una política de responsabilidad social formalizada, lo que según Mercedes Ottonello “sería mucho más vistoso”, la firma colabora permanentemente con escuelas, jardines, parroquias y cuadros de fútbol del Cerrito de la Victoria, zona en la que nació y se desarrolló Ottonello.

Apoyan, además, a los empleados que realizan actividades deportivas con las inscripciones, camisetas y entrenamiento, de hecho hay un equipo de fútbol y varios trabajadores que corren maratones.

Compromiso con el barrio y empleados

WILISOL S.A. FELICITA A LA FIRMA OTTONELLO HNOS. EN SUS 100 AÑOS DE VIDA INDUSTRIAL Y COMERCIAL. OTONELLO HNOS 1914 - 2014