La voz de los hispanos en el Sur de Nevada
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Premia el esfuerzo en Mes de la Herencia Hispana
EN INTERIORES
Consulado de México Mesas informativas
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Distrito de bibliotecas de NLV Puntos y premios por LEER, APRENDER
Independencia de Perú Invitan a celebrar
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Experimentado Dr. Fan Chou: “No teman fracasar”
rrón entregaron los certificados. Mimi Quintero, Carolina Ávila, Yudit Pinedo, miembros del Club Ecuatorianos de Las Vegas, Ana González, María Reyes, compañías de danza, entre otras, fueron reconocidos durante la actividad organizada por Sonia Hernández.
Integrantes de la Escaramuza Charra Colibríes de Nevada (a la izquierda) y chilenos asentados en el valle, flanquean al concejal Isaac Barrón -con guayabera, al centro- durante la entrega de certificados a personas destacadas en el Mes de la Herencia Hispana, edición 2025. Felicitaciones. Más de medio centenar de residentes en el valle fueron reconocidos por su destacada participación en el Desfile de las Naciones, en ocasión del Mes de la Herencia Hispana 2025, en el City Hall de la ciudad de North Las Vegas. Scott Black (Mayor Pro Tem) y el concejal Ba-
Policía Metropolitana en el Thomas & Mack
Mochilas
y
útiles escolares por regreso a la escuela, fortalece vínculo
En un acto de generosidad y como parte de su sólido vínculo con la comunidad, agentes del orden, pertenecientes a Metro, entregarán mochilas y útiles escolares en una actividad señalada para el venidero 30 de julio (en dos sesiones) en el Thomas & Mack, en un evento que
con la gente
trae consigo muchas expectativas y debe tener considerable respaldo de la gente, sobre todo padres que consideran un alivio significativo. Un gesto que se agradece. Las autoridades policiales merecen respeto y admiración por el trabajo que realizan.
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Agentes del orden público (Policía Metropolitana) muestran entusiamados parte del material escolar que entregarán el próximo 30 de julio en el espacioso Thomas & Mack, a partir de las 7 de la mañana. Un gesto digno de reconocimiento por la comunidad. Muchas gracias.
Motiva
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Salud física y mental Un sueño reparador
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el esperado regreso a la escuela
Fiesta de la generosidad y el altruismo en diferentes lugares del valle... ¡ASISTE!
Alonso Medical Center, Toro Taxes, la Pulga, Social Media, Inspiration Health, entre otras entidades, juntan esfuerzos para la entrega de mochilas, libros y útiles escolares este sábado 25. No pierdas la oportunidad. Mochilas, útiles, sorpresas y regalos, junto a recursos y servicios destinados a la comunidad, primarán en el esperado evento de este sábado 25, desde las 5:30 de la tarde, en Alonso Medical Center (1941 Jefferson St. North Las Vegas, Nevada 89030. Los Página 4
organizadores esperan a mucho público y afirman que entregarán recursos hasta agotar existencia. La actividad forma parte de los múltiples eventos que se materializarán en los próximos días con la vista puesta en el regreso a la escuela y el año escolar.
Una hermosa iniciativa cobra fuerzas en bibliotecas de North Las Vegas, por leer se otorgan puntos y se gana premios. A fomentar la lectura. Página 3
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En el City Hall de la ciudad de North Las Vegas
Reconocer... primer paso para el Mes de la Herencia Hispana
Por Roberto PELÁEZ ROMERO
Reconocer la destacada participación de individualidades y agrupaciones en el Mes de la Herencia Hispana, edición 2025, fue el primer paso en la ciudad de North Las Vegas con vistas a lo que se avecina a partir del próximo septiembre.
Scott Black (Mayor Pro Tem & Ward 3 Councilman), el concejal Isaac Barrón y Sonia Hernández (organizadora), tuvieron a su cargo la entrega de certificados relacionados al quehacer el año pasado y la participación en el Desfile por el Mes de la Herencia Hispana que incluyó la participación de centenares de personas, junto a representantes de grupos comunitarios.
Fue motivo de sano orgullo ver reconocida la labor de figuras influyentes de la comunidad como Diana Ramírez, Carolina Ávila, Yudit Pinedo, Ana González, Mimi Quintero, María Reyes, Dulce Guzmán, Gio Sánchez, Pablo Castro Zavala junto a compañías danzarias, culturales, que dieron un toque de distinción a la actividad desarrollada en el teatro del City Hall de la ciudad de North Las Vegas.
La sicóloga Dulce Guzmán y Giovani Sánchez, en calidad de conductores, flanquean al joven Mario Baltazar, seleccionado Mariscal para el Desfile de Naciones.
En medio de un ambiente de alegría y optimismo, de entusiasmo por lo que se avecina como parte del Mes de la Herencia Hispana, edición 2026, Sonia Hernández, quien lidera la organización, aseveró:
“Con alegría y sano orgullo presentamos a Mario Baltazar, Mariscal Juvenil para el Desfile de Naciones, que esperamos tenga la misma lucidez y participación del año pasado.
“Baltazar, dijo, es un joven talentoso, que da mucho amor a la comunidad, con marcada vocación de servicios, y no tenemos dudas de que constituye un ejemplo para la juventud del valle, dispuesto a brindar una mano amiga a los necesitados, con humildad, respeto y una sonrisa... estamos orgullosos por su selección”, resaltó Hernández entusiasmada.
a la actividad enfundados en trajes típicos. Estarán en el Desfile de Naciones 2026.
futuro mejor para todos”, resaltó. Barrón y la propia Sonia desearon muchas felicidades al joven y le desearon que la selección como Mariscal Joven lo incite a seguir adelante en pos de nuevas metas y propósitos.
El Mayor Pro Tem Scott Black y el conocido profesor Barrón pronunciaron palabras de reconocimiento para cada una de las personas que recibieron certificados, para los líderes de organizaciones locales, además de expresar su seguridad de que los eventos por el Mes de la Herencia Hispana 2026 serán superiores, más que todo en organización y participación, respaldo por parte de la comunidad.
Toque de distinción en ciudad de North Las Vegas.
Salió a relucir que Baltazar apoya y motiva a niños con necesidades especiales, lo que refleja, externa su calidad humana y el impacto en la comunidad. “Personas como él, agregó Sonia,
nos inspiran a creer que con amor, dedicación, compromiso, podemos construir un
Yudit Pinedo, líder de la conocida Escaramuza Charra Colibríes de Nevada, tuvo la gentileza de ofrecer sus impresiones para los lectores de El Nuevo Mundo “este reconocimiento nos llena de orgullo a las integrantes de la Escaramuza, además nos compromete a lucirnos en el Desfile de Naciones y en los eventos que se van a efectuar entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre”.
La carismática Mimi Quintero, por muchos años ligada a la comunidad hispana del valle, la chilena Carolina Ávila, Ana González (de Las Doñas), se mostraron agradecidas por el diploma.
En el Consulado General de México
Prosiguen con éxito las mesas informativas
Por Nuestros SERVICIOS
Corren los últimos días de julio y continúan las llamadas mesas informativas en la sede del Consulado General de México (823 S. 6th St. Las Vegas, Nevada 89101) con el objetivo fundamental de que la gente aprenda, pueda hacer preguntas y adquiera conocimientos, se apropie de herramientas útiles.
Tras la entrega de despensas y comida vegana este jueves 23 de julio, para este viernes 24, desde las 8 de la mañana, están previstas las pláticas a cargo de representantes de Safenest (sobre refugio y asistencia para personas que son víctimas de violencia doméstica), mientras desde las 10 de la mañana varios abogados van a ofrecer información relacionada con asesoría en temas migratorios, un renglón -como el primero- de importancia capital.
mientras desde las 10 de la mañana se ofrecerán detalles que tienen que ver con la protección a trabajadores. Incuestionablemente el programa de mesas informativas forma
En cada stand hay personas preparadas, prestas a escuchar y responder preguntas. Las mesas informativas son una herramienta.
El sábado 25, a partir de las 10 de la mañana, ofrecerá asesoría sobre asuntos familiares la abogada María Landín, dispuesta siempre a informar y responder preguntas.
Asesoría en temas laborales, de migración, sobre violencia doméstica, asuntos familiares, todos de utilidad.
Exponentes del Distrito del Agua, desde las 9 de la mañana del lunes 27, van a brindar información relacionada con pagos, registros y servicio del vital líquido, sin dudas una buena oportunidad para hacer preguntas.
El abogado Oscar Peralta platicará acerca de temas laborales,
parte de las actividades que brinda el Consulado General de México para estar cada vez más cerca de la gente, fortalecer los vínculos con la comunidad, precisamente por intermedio de la información. La sede consular, como se sabe, cuenta con tres ventanillas (salud, educación y finanzas). Del 27 al 31 de julio tendrá lugar la llamada Semana de Asesorías Legales Externas (conocida por las siglas SALE), se ofrecerá información sobre violencia doméstica y abuso sexual. No pierda de vista que la información es poder, lo mejor es estar bien informado, escuchar a especialistas, adquirir conocimientos.
Scott Black, Mayor Pro Tem & Ward 3 Councilman, aprovechó para felicitar a las personas que recibieron certificados en el City Hall de North Las Vegas.
Los chilenos, liderados por Carolina, no se hicieron esperar, acudieron
Leer tiene premios
El libro, ese regalo que puedes abrir una y otra vez
Por Nuestros SERVICIOS
“El que ama la lectura tiene todo bajo su alcance”. William Godwin
El verano continúa su andar perseverante, el intenso calor se hace sentir una y otra vez, es preciso adoptar medidas que favorezcan el alivio, mientras el año escolar está al doblar la esquina.
Pero el verano no solo trae altas temperaturas, el Distrito de Bibliotecas de North Las Vegas tiene una buena nueva, se trata de una iniciativa que llama la atención de muchos, es un llamado a la lectura, porque literalmente... ¡leer tiene premios!
(Donde viven los monstruos), quiero motivar su imaginación, las emociones, y veo avances, ya tiene varios libros, ha hecho de las bibliotecas un lugar para visitar y aprender, y por si fuera poco puede ganarse un premio”, destaca.
Donación de libros por parte de la agrupación local Literarte a la ciudad de North Las Vegas. Hacer es la mejor manera de decir.
En las bibliotecas de North Las Vegas pueden unirse al programa de lectura de verano y ganar premios por leer. Es hermoso, digno de aplausos. ¿Cuánto significa que niños y adolescentes se adentren en el mundo apasionante de los libros?
El mensaje va dirigido a los niños y sus padres, anímense a visitar las bibliotecas, leer, ganar puntos, conseguir un premio por instruirse, viajar, conocer personajes.
Elda Chávez, de Michoacán, México, lo tiene claro, “siento una gran satisfacción cuando mi hijo Adrián me pide lo lleve a la biblioteca, sé que va a estar en un lugar seguro, aprendiendo, desde pequeño le platico de la importancia de leer.
“Hace pocos días le regalé ‘Where the Wild Things Are’
También entusiasmado se presenta el salvadoreño Víctor Hernández, padre de dos pequeños “los traigo a la biblioteca en mi horario de descanso, los tres leemos, me parece bien que por leer puedan llevarse un premio a casa, sumar puntos, eso los motiva.
“Me gustaría que aunque comience el año escolar se mantenga la iniciativa, que dure todo el verano... en casa platicamos de lo aprendido, es como si extendiéramos el tiempo que pasamos con los libros, nos divertimos y la pasamos súper”, advierte.
Los interesados pueden acercarse a cualquiera de las bibliotecas de la ciudad de North Las Vegas, preguntar por los puntos que se otorgan por leer, es como entrar a un mundo lleno de atracciones.
EDITORIAL
Soluciones para evitar ahogamientos
En abril de 2021, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 25 de julio como el Día Mundial para la Prevención de Ahogamientos. Se trata de una jornada destinada a propiciar responsabilidad, conciencia, estar informado sobre el impacto trágico y profundo de los ahogamiento en las familias y comunidades.
La efemérides también está encaminada a ofrecer soluciones para prevenir estos accidentes y de este modo, salvar vidas. Baste un detalle: Los ahogamientos son la tercera causa de muerte por traumatismo no intencional en el mundo.
Familias, organizaciones, barrios, comunidades, las autoridades, deben cerrar filas en torno a la necesidad de acción urgente para acatar medidas eficaces encaminadas a prevenir ahogamientos, lesiones y traumas que atentan contra la vida misma.
Las soluciones pasan por la responsabilidad, el conocimiento, saber qué hacer en cada momento, cómo proceder, poner en práctica las medidas preventivas.
no olvidan jamás... y agradecen. Es innegable que las lecciones de natación promueven un desarrollo saludable de los menores. La natación puede favorecer el desarrollo mental, la resistencia y la fuerza, la coordinación general y el equilibrio del niño.
El programa ABCD, es algo que los padres deben conocer, interiorizar, y este sabado 25 es un día magnífico para platicar sobre el tema, intercambiar con los familiares y amigos.
¿Qué significa el referido programa?
En las albercas lo mejor es siempre prevenir.
En el valle continúan las altas temperaturas, en medio de las vacaciones escolares, y es precisamente el intenso calor, el deseo de refrescar, el que por lo general motiva a acercarse a las albercas (en casa y públicas) y lagos.
Este sábado 25 de julio es menester platicar, informarse, conocer lo indispensable para evitar ahogamientos.
Enseñar a los hijos a nadar constituye un regalo perdurable, para toda la vida, algo que los niños
La A está relacionada con la supervisión por parte de los adultos cuando los menores entran a la piscina, no se les puede quitar la vista de encima ni por un segundo. La B tiene que ver con las barreras que es preciso colocar para evitar el acceso a las albercas cuando no está un adulto presente. Es válido sobre todo para dueños de casas con albercas. La letra C en estos casos está vinculada a las clases de natación y primeros auxilios, es un magnífico regalo enseñar a los pequeños a nadar o llevarlos a tomar lecciones. La D tiene que ver con los dispositivos que ayudan a prevenir ahogamientos.
La natación es más que un deporte, al enseñarlos a nadar ofrece a los niños seguridad, salud física, confianza y desarrollo emocional.
Todo cuanto se haga para prevenir ahogamientos es poco. No se descuide ni por un segundo.
Cada minuto que se dedica a enseñar a nadar a los pequeños es un paso firme para evitar ahogamientos. No lo deje para mañana.
Entrega
de útiles escolares
Alivio y marcado apego con la comunidad
Por Roberto PELÁEZ ROMERO
Las vacaciones escolares de verano entran en su recta final, el inicio del año escolar está al doblar la esquina, de ahí que las actividades de entrega de útiles escolares cobren mayor importancia.
“Como están los precios, apunta la mexicana Luz Arroyo, trato de tener información sobre los eventos en que puedo conseguir mochilas, lápices, gomas, zapatos, todo lo que puedo y mis hijos necesitan para volver a la escuela.
“Es un alivio, prosigue, los padres lo agradecemos mucho, quiero ir al Thomas & Mack al evento de la Policía Metropolitana y a la Feria La Oportunidad”, es algo valioso, una ayuda considerable”, apuntó.
Conscientes de las necesidades y la importancia de ayudar, más que todo a los pequeños, a su educación, para este sábado 25 de julio, a partir de las 5:30 de la tarde, se materializará el evento comunitario denominado ‘Back to School’ en la Clínica Alonso Medical Center, localizada en el 1941 Jefferson St., en la ciudad de North Las Vegas.
“Los organizadores dejaron sentado que su prioridad es llegar a la mayor cantidad posible de familias, para que los niños puedan recibir una mochila con útiles escolares antes del regreso a clases el próximo agosto”.
mochilas, zapatos, útiles escolares y más.
Se pudo conocer que las familias podrán obtener kits de higiene, vacunas escolares requeridas, rifas y exámenes físicos deportivos, todo, dijeron los organizadores, a bajo costo o sin costo alguno. Muchas gracias a Maggy Mora, Serafín Calvo, al equipo de trabajo, siempre dispuestos a ayudar a la comunidad, amables y profesionales.
Para los exámenes físicos deportivos se solicita una inscripción previa. Puede contactar al 702699-3472.
Ayuda en favor de la educación.
Se trata de un gesto que, reitero, la comunidad agradece.
El Centro de Recursos Dolores Huerta, que exhibe sólido vínculo con la comunidad, no se queda atrás, el propio sábado 25, desde las 9 de la mañana hasta las 3 de la tarde, brindará un evento comunitario por el regreso a clases.
Hay expectativas en torno a la actividad ‘Pack the Mack’ que el venidero 30 de julio ofrecerá el Departamento de la Policía Metropolitana de Las Vegas, en el Thomas & Mack (4050 al sur de Maryland Pkwy), en dos horarios: de 7 a 11 de la mañana, y de 4 de la tarde hasta las 8 de la noche.
“Estos eventos de entrega de mochilas, zapatos, aseo personal, útiles escolares, los agradecemos mucho, significan algo que valoramos, porque es para la educación, nos permite ahorrar un dinero”, comentó Luis Zurita, padre de dos niños, al referirse a las actividades que se aproximan.
Somos do Mundo
Fátima Romero e a delicadeza do Diamond Painting
Por Joana DARK GEORGES
Na seção Somos do Mundo , espaço dedicado à comunidade de língua portuguesa, Joana Dark Georges recebeu Fátima Romero, nordestina de Natal, no Rio Grande do Norte, para falar sobre uma atividade manual que vem conquistando pessoas: o Diamond Painting, técnica também chamada de Diamond Printing. Fátima entrou nesse universo por curiosidade, mas logo se apaixonou pelo processo. O que mais a encantou foi ver a imagem ganhar vida peça por peça, com paciência, cor e atenção aos detalhes. Entre seus temas preferidos estão fotos de casamento, caricaturas, animais e paisagens. Para ela, quadros pequenos e grandes têm valor: os pequenos trazem a satisfação rápida de terminar; os grandes permitem uma experiência mais contemplativa. Mais do que um hobby, o Diamond Painting tornou-se uma forma de terapia ocupacional. Fátima começou buscando calma e concentração. Com o tempo, ficou entusiasmada, produziu várias peças, encheu a casa de trabalhos e passou também a vender alguns quadros. Ainda assim, afirma que o principal valor está no bem-estar que a atividade proporciona. Durante a entrevista, explicou que o segredo está na or-
ganização. Separar os beads em caixinhas, manter as cores identificadas e trabalhar em um espaço fixo ajuda a evitar confusão. Quando as pequenas peças caem no chão, situação comum para quem pratica a técnica, ela recorre a uma maquininha que suga os beads e facilita a limpeza. Fátima acredita que a atividade acalma porque une cor, desenho, foco e repetição. Para ela, sentar-se todos os dias por uma hora para montar um quadro é como tomar um calmante natural. Não há pressa. Um quadro pequeno pode ficar pronto em um dia, mas um grande pode levar mais tempo, pois o objetivo não é correr, e sim aproveitar. Ao apresentar trabalhos, Fátima mostrou peças com animais, uma coruja, caricaturas e até uma imagem feita especialmente para Joana, que recebeu o presente emocionada. O gesto revelou outra dimensão da técnica: além de relaxar, ela permite criar lembranças afetivas.
Arte, cor e calma em cada detalhe lindo.
Para quem deseja começar, Fátima recomenda comprar o material adequado, buscar orientação de quem já tem experiência e entender que, embora pareça fácil, o processo exige técnica, luz apropriada, paciência e cuidado. Cada bead fora do lugar pode alterar a imagem final. Sua mensagem: parar um pouco, respirar, organizar as cores e permitir que a arte ensine calma.
Eventos comunitarios
Luces de Bohemia... Sinfonía de musas
El espacio Ecos del Verso (a cargo de la poetisa Xinia Estrada y Luces de Bohemia), propone Sinfonía de musas este viernes 24, desde las 5 de la tarde hasta las 7 de la noche en City of the World (Meadows Mall). Conversatorios y poemas relacionados con musas griegas. Kayla Johnson deleitará a todos con su flauta. Un espacio exquisito. ¡Asiste! Centro de Recursos Dolores Huerta y regreso a clases
El Centro de Recursos Dolores Huerta, aledaño al City Hall de la ciudad de North Las Vegas, ratifica su sólido vínculo con la comunidad al ofrecer kits de higiene, vacunas escolares requeridas, rifas y exámenes físicos deportivos el sábado 25, desde las 9 de la mañana, por la proximidad del año escolar. Sin dudas una buena oportunidad. Invitan a celebrar independencia de Perú La organización Ayni Perú invita a celebrar el aniversario 205 de la independencia de aquella nación, el próximo domingo 26, a partir de las 3:30 de la tarde, en el 4300 al oeste de Tropicana, Las Vegas, Nevada 89103. Los asistentes podrán disfrutar de música, danza, y muchas otras sorpresas. Ayni Perú ratifica su sostenida labor en favor de la cultura. Latin Chamber of Commerce y Feria La Oportunidad La fiesta que todas las familias esperan, año con año, Feria La Opor-
tunidad, se va efectuar el venidero sábado primero de agosto, desde las 11 de la mañana hasta las 3 de la tarde, en The Boulevard Mall, en las proximidades de Maryland y Desert Inn. Un evento cercano a la gente, con oportunidades de empleo, mochilas y útiles escolares, recursos de salud, vacunas para el regreso a clases. ¡ASISTE! Regreso a la escuela... Centro Cristiano El Shaddai Para el próximo 8 de agosto, a partir de las 6 de la tarde, está prevista la feria de útiles escolares organizada por el Centro Cristiano El Shaddai (2075 N. Lamb Boulevard, Las Vegas, Nevada 89115). Mochilas y útiles. El pequeño debe estar presente. Los organizadores sugieren a las personas interesadas acudir temprano a fin de evitar largas líneas. Muchas gracias. Expo de Artefactos del Titanic en el Luxor Asiste a un viaje al corazón del Titanic. Con más de 350 objetos auténticos recuperados del fondo del océano y recreaciones de las habitaciones más icónicas del Titanic, esta experiencia inolvidable en el hotel Luxor, te transporta a la grandeza —y la tragedia— del ‘Barco de los Sueños’. Camina por la cubierta, toca un iceberg y descubre historias detrás de una de las tragedias marítimas más conmovedoras. Una experiencia singular cerca de casa.
El Centro de Recursos Dolores Huerta (1737 Hunkins Dr., North LV)., se vestirá de largo este sábado 25, desde las 9 de la mañana.
Fátima Romero transforma beads, cores e paciência em arte, terapia e lembranças afetivas para todos.
Centenares de padres del valle, junto a sus hijos, acuden a obtener
Policía Metropolitana de Las Vegas
El vínculo efectivo y de servicio por la comunidad
Por Nuestros SERVICIOS
La actividad de entrega de mochilas y útiles escolares por parte del Departamento de la Policía Metropolitana de Las Vegas el venidero 30 de julio, viene a ratificar su sólido vínculo con la comunidad, más aún con los pequeños de casa.
La entrega de miles de mochilas y todo lo que los menores deben utilizar tras el inicio del año escolar previsto para agosto, denota un esfuerzo por parte de la entidad policial, un gesto que sin dudas los padres y estudiantes del valle agradecen. Recientemente en estas mismas páginas destacamos el trabajo policial en ocasión de las festividades por el 4 de julio, los oficiales llevaron a efecto un operativo vehicular con el marcado objetivo de que la gente pudiera celebrar la relevante fecha en familia, con amigos, vecinos, de manera segura.
Oficiales de la Policía Metropolitana ratifican su deseo de estrechar vínculos con la comunidad, ayudar, servir a la gente del valle.
cional de Unidad, la Academia Civil Hispana, Desayuno con un policía, acompañar a los menores en las compras navideñas que auspician los mismos oficiales, el evento que involucra al público y perros entrenados, son solo un botón de muestra del quehacer policial en favor del trabajo conjunto con la comunidad, ganarse la confianza de la gente. Eso no debe pasar inadvertido.
Aniversario 205 de la independencia de Perú
Los jóvenes se aprestan a celebrar en
grande
Por Roberto PELÁEZ
Nombres como los de Tupac Amaru II, Micaela Bastidas, José Olaya, María Parado, están ligados a la historia y la independencia de Perú, una gesta que fructificó el 28 de julio de 1821, se cumplen 205 años. Felicitaciones del equipo de El Nuevo Mundo a los peruanos residentes en el valle.
Justo es consignar, dejar sentado que por muchos años los peruanos han protagonizado una labor sobresaliente como parte de la comunidad. Señalar nombres tornarían la lista un poco extensa. El reconocimiento a cada uno de ellos.
Sin embargo no es la entrega de mochilas y útiles escolares, el operativo vehicular, las únicas actividades que los oficiales del Departamento de la Policía Metropolitana materializan en pos de un acercamiento significativo con la comunidad, sin reparar en la nacionalidad de la gente.
Por una relación sólida.
Las autoridades merecen el respeto por su trabajo, cada oficial es un agente del orden que propicia la seguridad en torno a las escuelas, los vecindarios, los mercados, las arterias viales... su permanente labor está relacionada con la tranquilidad ciudadana. Eso debe agradecerse siempre.
Actividades como la Noche Na-
Los agentes del orden público son fundamentales para garantizar la convivencia pacífica, la protección de los derechos ciudadanos, ellos son un pilar dentro de la sociedad, aseguran con su labor que se respeten las normas establecidas, trabajan de manera denodada en la prevención de delitos, fomentan y tratan de no defraudar la confianza que la comunidad deposita en cada uno de ellos.
Un saludo cordial, palabras de agradecimiento por parte de la gente al encontrarse con los agentes, denota el respeto y cuánto se valora lo que realizan a diario para preservar la seguridad. Muchas gracias.
La Cámara de Comercio Peruana de Las Vegas, con Guillermo Reti al frente, Ayni Perú Nevada, la familia Loli, Arturo Amaya (incansable motivador de la cultura), constituyen solo una representación, todos con un trabajo sostenido, que distingue a los peruanos del valle, esos que se hacen sentir en cada evento comunitario.
En ocasión del aniversario 205 de la independencia, de las Fiestas Patrias, la actividad a efectuarse este domingo 26, desde las 3:30 de la tarde (4300 W. Tropicana, Las Vegas, Nevada 89103), es válido sumarse al homenaje, a la historia y la cultura de los peruanos. La invitación está en pie, abierta a todos.
Los organizadores, desde ya, vaticinan una tarde para el recuerdo, con música, danza, sorpresa, y sobre todo el sano orgullo por la labor materializada a lo largo de varios años, la satisfacción de poner la bandera rojiblanca en alto, sobresalir en cada actividad. Por supuesto los jóvenes están en el centro de la fiesta, del merecido homenaje por el aniversario 205 de la independencia, y es ahí donde la organización Ayni Perú Nevada asume un rol de importancia capital. “Tenemos un compromiso con la comunidad peruana, reitera Silvana Loli, nuestro trabajo está encaminado a preservar la cultura, la historia, las tradiciones, además de propiciar espacios de unión, con el propósito de unir y avanzar”.
Sin dudas fundar Ayni Perú Nevada resulta una decisión acertada, dar a conocer la historia, promoverla, sumar a las nuevas generaciones, es sinónimo de un trabajo bien encaminado. Se le auguran muchos éxitos, ya suman varios. Tomar parte en el Festival Helldorado fue para Ayni Perú Nevada “la posibilidad de asimilar la cultura de este país y dar a conocer la nuestra, exteriorizar nuestra disposición de avanzar unidos”, precisa Silvana.
La de este domingo 26 será otra oportunidad para crecer y avanzar tras nuevas metas.
El quehacer de los peruanos se valora. Silvana Loli recibe una Proclama de manos del comisionado Tick Segerblom.
Por Bris MUNDO
Aquí y ahora: Aprender a encender la luz
En una conversación necesaria, recibimos al Dr. Fan Chou, cuya historia personal permite mirar temas complejos con otra perspectiva: inmigración, economía, educación, tecnología y futuro de Nevada.
Fan llegó a Estados Unidos a los 11 años junto a su madre, sin hablar inglés. Con esfuerzo y disciplina, construyó una carrera de más de 40 años en ingeniería y construcción, especialmente en las industrias biofarmacéutica y de semiconductores. Esa experiencia lo llevó a viajar por el mundo y a observar cómo otros países han transformado sus economías.
Uno de sus mensajes centrales fue claro: Estados Unidos sigue siendo una tierra de oportunidad, pero ninguna ventaja está garantizada para siempre. Para Fan, el mundo se mueve rápido y la nueva generación debe mirar más allá de lo inmediato. No basta con consumir información; hay que investigar, preguntar, entender los números y distinguir entre hechos y distracciones.
Al hablar de inmigración, compartió su visión como inmigrante legal y como alguien que reconoce el valor de quienes llegan buscando
Una plática aleccionadora con el Dr. Fan Chou, quien ofreció detalles relacionados con su experiencia personal e insistió en la importancia de la educación.
una vida mejor. Señaló que el país necesita soluciones razonables, especialmente para los jóvenes DACA o dreamers, muchos de los cuales crecieron aquí, trabajan y se sienten parte de esta nación. Su punto no fue dividir, sino ordenar: resolver con responsabilidad para que el sistema funcione.
La parte más inspiradora llegó cuando Fan habló de los momentos difíciles. Recordó que todos atravesamos etapas oscuras, sin impor-
tar origen o situación económica. Pero dejó una frase poderosa: “aprende a encontrar el interruptor de la luz”. Para él, siempre hay alguien dispuesto a ayudar, aunque a veces no lo veamos; lo importante es no quedarse en la oscuridad.
El futuro y las nuevas industrias en Nevada.
También dirigió un mensaje a los jóvenes: estudien matemáticas, aprendan a leer datos, cuiden sus influencias y no teman fracasar. “No se trata de caer”, explicó, “sino de levantarse cada vez”. En una era dominada por redes sociales, inteligencia artificial y cambios globales, recomendó usar la tecnología para aprender, no solo para distraerse.
Sobre Nevada, Fan advirtió que el estado debe pensar a largo plazo. El turismo y el juego han sido importantes, pero el futuro también dependerá de nuevas industrias, centros de datos, energía y educación.
El Dr. Fan Chou nos deja una tarea: abrir los ojos y ayudar a que la próxima generación encuentre luz. Vea la entrevista completa en nuestras redes sociales.
La siempre necesaria salud financiera
Aprenda a ahorrar mientras estudia en la universidad
Por Rafael ROMERO
Los años de estudios en la universidad son sin dudas emocionantes, pero también una etapa financiera difícil de su vida. Las líneas que siguen pueden resultarle útiles, más si aprende formas eficaces de ahorrar dinero y optimizar su presupuesto.
La universidad puede resultar costosa. Con el aumento del costo de la vida y de la matrícula, salta una pregunta: ¿cómo se supone que ahorrarán los estudiantes universitarios?
Ahorro, para protegerse hoy y mañana.
Estos consejos pueden hacer que ahorrar sea más fácil. Ahorrar dinero es importante en cada etapa de su vida. Sus ahorros pueden protegerlo en caso de emergencia y ayudarle a alcanzar metas a largo plazo. Para los estudiantes universitarios, el ahorro empieza con un simple paso: gastar menos. Cuanto menos gaste, más podrá guardar en una cuenta de ahorros que genere interés y lo ayude a desarrollar su patrimonio. ¿El consejo más importante? ¡Siga adelante! Incluso si solo puede ahorrar un poco de dinero cada mes, estará creando el buen hábito de
gastar menos y ahorrar más. ¡Ahórre!
Los estudiantes universitarios tienen la posibilidad de ahorrar, deben pedir ayuda, informarse de manera correcta.
La presentación de su solicitud gratuita para la Ayuda Federal para Estudiantes (FAFSA) a tiempo cada año ayuda a asegurar la ayuda financiera para la que usted es elegible. Estos fondos pueden ayudarle a cubrir la matrícula, el alojamiento y la manutención, libros de texto, cargos y otros gastos universitarios para que pueda conservar, y ahorrar, más de su propio dinero.
Un ingreso de dinero en efectivo es vital para sus esfuerzos por ahorrar dinero en la universidad. Determine cuánto tiempo puede dedicar
a un trabajo a tiempo parcial sin comprometer sus estudios. Consulte con el departamento de servicios profesionales de su centro de estudios para ver si dispone de listas actualizadas de oportunidades de empleo dentro y
Consejos para padres
Ciberbullying y seguridad digital para niños
Por Radamé HERNÁNDEZ (Colaborador)
Imagina esto: tu hijo llega de la escuela, se encierra en su cuarto y deja el celular a un lado con cara de angustia. No dice nada, pero algo pasa.
Al revisar, descubres mensajes en un chat escolar burlándose de él y compartiendo fotos sin su permiso. Eso es ciberbullying, y hoy es una de las formas de acoso más comunes entre niños y adolescentes.
El ciberbullying no se limita al recreo: persigue a los niños hasta su propia casa, a través de redes sociales, mensajes o videojuegos en línea. Y aunque queramos protegerlos desconectándolos, la realidad es que necesitan Internet para estudiar, comunicarse y aprender. Por eso, la primera línea de defensa está en casa, con la guía de los padres.
Señales de alerta:
Crea reglas digitales. Define horarios, aplicaciones permitidas y con quién pueden chatear. Igual que pones límites en la calle, hazlo en Internet.
- Fomenta la ciberhigiene. Enséñales a no compartir contraseñas ni fotos privadas, a usar nombres de usuario neutros y a activar la privacidad en redes.
Esté atento a las acciones de sus hijos. Vigile y ofrezca confianza. Acérquese y pregunte, establezca un diálogo.
Los niños rara vez piden ayuda directamente. Estemos atentos si:
Dejan de usar el celular o la computadora sin explicación. Se muestran nerviosos al recibir mensajes.
- Pierden interés en amigos o actividades que antes disfrutaban.
Presentan cambios de sueño, apetito o estado de ánimo.
Cómo prevenir y actuar
Más que prohibir, el reto es educar y acompañar.
Aquí algunos pasos concretos:
Supervisa con equilibrio. Usa controles parentales, pero combina vigilancia con confianza. Los niños deben sentir que tienen apoyo, no persecución.
Documenta y denuncia. Guarda capturas de pantalla y reporta contenido ofensivo en las plataformas. Si es necesario, involucra a la escuela o a las autoridades. Da el ejemplo. Los hijos imitan: cuida lo que compartes en tus redes y cómo hablas de otros.
¿Por qué es tan importante?
El ciberbullying no es “cosa de muchachos”. Puede dejar huellas profundas: ansiedad, depresión, bajo rendimiento escolar e incluso riesgo de autolesiones. Actuar a tiempo es proteger no solo la seguridad digital de los niños, sino también su salud emocional y su futuro.
Observe los cambios en su hijo. Eduque.
Habla sin tabúes. Conversa sobre el ciberbullying con ejemplos claros. Diles que no están solos y que no deben responder con violencia ni silencio.
En conclusión
La tecnología ya es parte de la vida de nuestros hijos. No podemos desconectarlos, pero sí podemos enseñarles a navegar con seguridad y dignidad. Hablar, acompañar y estar presentes es la mejor vacuna contra el ciberbullying.
Porque la seguridad digital comienza en casa… y cada conversación con nuestros hijos es un ladrillo más en la construcción de un internet más humano y seguro.
fuera del campus.
Cuando intenta hacer que cada centavo cuente, los costos de mantener un automóvil en el campus pueden hacerle perder mucho dinero. En lugar de gastar su dinero en gasolina, seguros, reparaciones y permisos de estacionamiento, considere dejar su automóvil en casa y aprovechar el transporte público o las opciones de viajes compartidos para estudiantes. Es tentador detenerse en esa pequeña cafetería tan hermosa de camino a su clase, pero esas bebidas suman gastos con el tiempo. Adquiera el hábito de preparar su propio café en casa. ¡Póngalo en un termo para llevar y ahorre!
Una manera importante de ahorrar dinero como estudiante universitario es eliminar los servicios de suscripción que ya no necesita o utiliza. Para aquellas suscripciones de las cuales no puede prescindir, pídale a un amigo o compañero de cuarto que comparta el costo con usted, o simplemente use la versión gratuita en lugar de pagar por la premium.
Ojalá estos consejos puedan ayudarle.
Aprender nunca está de más
Por Maritza MALDONADO BLET
Todos coincidimos en que es importante conocer cuándo empleamos ciertas partes de la oración.
Por ejemplo, las preposiciones tienen como función conectar las palabras o frases, generalmente cuando hablamos de lugar, tiempo o causa y contribuyen a que las oraciones sean claras, coherentes, o sea, tengan sentido, de ahí su importancia a la hora de comunicarnos. Hoy aprenderemos cuándo emplear IN, ON y A cuando se trata de lugar. A continuación les dejo varias formas o ejemplos en que pueden emplearlas. Primer ejemplo. IN (cuando está dentro de algo cerrado o delimitado)
¿Cómo se escribe?
¿Cómo se pronuncia?
¿Qué significa?
Where is she? She is in the dining room. She is in Paris. Juerisshi? Shisinde daininrum. Shiisin Paris.
¿Donde está ella? Ella está en el comedor? Ella está en Paris.
Segundo ejemplo. ON (cuando está encima de una superficie)
¿Cómo se escribe?
¿Cómo se pronuncia?
¿Qué significa?
The flowers are on the table. De flauersar on de teibol.
Las flores están en la mesa.
Tercer ejemplo. AT (cuando se trata de un punto específico del lugar)
¿Cómo se escribe?
¿Cómo se pronuncia?
¿Qué significa?
She is at the front desk. Ships at de frondesk.
Ella está en la recepción. Segundo ejemplo. ON (cuando está encima de una superficie)
Si de salud se trata...
El cuidado que requieren las rodillas
Por Rafael ROMERO
Sin rodeos: La rodilla nos proporciona estabilidad y movilidad, permite saltar, caminar, correr, agacharse, sin embargo es una de las partes más sensible de la pierna.
Cada extremo del hueso se cubre con una capa de cartílago que se encarga de proteger la rodilla y absorber los golpes.
Para cuidar tus rodillas, controla tu peso para reducir la presión articular y fortalece los músculos que las sostienen.
Practica ejercicio como natación o bicicleta, evita acciones bruscas y mantente en movimiento constante para evitar atrofia muscular.
Para mantener tus articulaciones saludables y prevenir dolores, aplica estas recomendaciones: Controla tu peso: Cada kilo de más ejerce presión extra sobre la rótula. Mantener un peso adecuado disminuye el riesgo de desgaste y osteoartritis.
Fortalecimiento muscular: Los músculos fuertes actúan como amortiguadores naturales de tus rodillas.
Ejercicios como las sentadillas contra la pared ayudan a reforzarlos sin impacto articular.
Elige el ejercicio adecuado: Evita correr sobre superficies duras y prioriza deportes como caminar, nadar o montar en bicicleta con la altura del sillín correctamente ajustada.
za descansos cada hora para estirar las piernas y activar la articulación.
Calzado apropiado: Usa zapatos con buena amortiguación y soporte para asegurar una correcta alineación de las piernas al caminar.
No ponga cojín ni almohada detrás de la rodilla al acostarte. Es vital mantener la rodilla
estirada mientras descansa. Si necesita levantar o elevar la pierna, mantenga la rodilla estirada.
Es relevante fortalecer los músculos, las sentadillas ayudan, también las caminatas y carreras, sin excederse.
Evita el sedentarismo: Estar sentado por mucho tiempo debilita la musculatura. Reali-
Una dieta rica en frutas, verduras, pescado, nueces y frijoles, y baja en alimentos procesados y grasas saturadas puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades del envejecimiento, también ayuda a mejorar la salud de las articulaciones.
¿Cómo fortalecerlas?
Con bicicleta estática, natación, caminatas, elevaciones de pierna recta, sentadillas parciales y yoga.
Un excelente paseo familiar...
Para la recuperación física y mental
Lo importante de un sueño reparador
Por Nuestros SERVICIOS
¿Por qué hay que descansar bien durante la noche? Dormir le da al cuerpo y al cerebro tiempo para recuperarse del estrés del día. Después de una buena noche de sueño, usted se desempeña mejor y por supuesto está en mejores condiciones para adoptar decisiones, rendir más, incluso en actividades físicas.
Dormir lo ayuda a sentirse más alerta, optimista y a tener una mejor relación con las personas.
Al dormir el cuerpo descansa de los trajines diarios. La energía, el estado de ánimo, dependen de un sueño plácido.
Tenemos, sin dudas, demasiadas exigencias en cuanto a nuestro tiempo -trabajo, familia, gestiones-, sin contar que queremos encontrar tiempo para relajarnos. Para que todo encaje, con frecuencia sacrificamos el sueño. Sin embargo, no dormir las horas necesarias afectan tanto la salud física como la mental. Es menester, fundamental, dormir para nuestro bienestar.
Por supuesto que dormir hace que uno se sienta descansado todos los días. Sin embargo, mientras uno duerme, no solo la mente y el cuerpo se ‘apagan’, durante la noche, los órganos y los procesos internos trabajan arduamente.
descansado bien, esa persona opera a un nivel distinto, con más efectividad que quienes intentan seguir con una o dos horas de sueño por noche. “Las personas que están cansadas tienden a ser menos productivas en el trabajo. Tienen más posibilidades de sufrir accidentes de tránsito. La falta de sueño también influye sobre el humor, que puede afectar la manera en que uno interactúa con otros. El déficit de sueño, con el paso del tiempo, incluso puede incrementar el riesgo de sufrir depresión”, dejan sentado los estudiosos de este relevante tema.
Algo debe quedar claro: Descansar es fundamental para el cerebro. Dormir ayuda a las hormonas de crecimiento y del estrés, nuestro sistema inmunitario, el apetito, la respiración, la presión arterial y con ello la salud cardiovascular.
El sueño y la salud de la mano.
Según los especialistas dormir mantiene todos los aspectos del cuerpo de una forma u otra: el equilibrio energético y molecular, además de la función intelectual, el estado de ánimo, el humor.
La realidad, apuntan ellos, es que cuando observamos a alguien que ha
Desert National Wildlife refuge
Por Francisco SILVA
Este refugio de vida silvestre, llamado Desert National Wildlife Refuge y localizado a las afueras de Las Vegas, es un lugar que, sin dudas, querrá conocer y visitar junto a sus pequeños. Allí podrán divertirse, recorrer sus senderos, convivir con la naturaleza y aprender sobre el entorno. Se trata de uno de los numerosos lugares atractivos ubicados muy cerca de la ‘ciudad que no duerme’, al que se puede llegar en pocos minutos. El Desert National Wildlife Refuge cuenta con un lago, un arroyo, árboles frutales y una gran variedad de especies, entre ellas peces y flores. Eventualmente, también es visitado por águilas, cuya presencia constituye por sí misma todo un espectáculo. Dispone, además, de un museo donde los visitantes pueden aprender más acerca de la vida silvestre local. El lugar es idóneo para los amantes del hiking o senderismo. En uno de sus senderos encontrará una impresionante cabaña histórica que conserva objetos y recuerdos en buen estado, los cuales narran parte de la historia que podemos conocer y disfrutar. Es recomendable mantenerse dentro de los caminos debidamente trazados. Las bicicletas y los
en el Desert National Wildlife Refuge. Los senderos esperan, resultan una atracción para la familia.
Pero... somos distintos, tenemos diferentes necesidades, entonces se da por descontado que las necesidades personales varían, en promedio, un adulto requiere entre siete y ocho horas de sueño por noche.
Los bebés generalmente duermen unas 16 horas diarias. Los niños pequeños necesitan alrededor de 10 horas de sueño, mientras que los adolescentes necesitan, al menos, nueve horas.
Para lograr el máximo de los beneficios restauradores del sueño, urge lograr una noche completa de sueño de calidad.
Aprender de la vida silvestre resulta siempre un atractivo. El lugar está cerca de Las Vegas, la entrada es gratis... aproveche las vacaciones escolares.
scooters están prohibidos, con el propósito de garantizar una experiencia tranquila para quienes decidan visitar el Desert National Wildlife Refuge. Durante esta temporada de vacaciones, en la que los pequeños disfrutan del receso escolar, es un buen momento para acercarse a este hermoso lugar y aprovechar la oportunidad de compartir en familia una experiencia que difícilmente olvidarán. Con toda seguridad, todos saldrán satisfechos de la visita. No se pierda esta magnífica opción cerca de usted. La entrada es gratuita y el centro de visitantes permanece abierto de jueves a lunes, en el horario comprendido entre las 8:00 de la mañana y las 4:00 de la tarde. La dirección es: 16001 Corn Creek Rd., Las Vegas, NV 89124. Está cerca. Aproveche esta excelente alternativa y disfrute.
La rodilla es sin dudas una parte muy sensible, exige cuidados, se debe controlar el peso corporal.
Los amantes de la caminata estarán de plácemes
El Rincón de las Estrellas
Por Pablo A. CASTRO ZAVALA
Elsa Aguirre, el adiós a una leyenda, el recuerdo de una amiga
Hay personas cuya belleza trasciende el paso del tiempo. No porque los años se detengan para ellas, sino porque su verdadera esencia no se encuentra en el rostro, sino en el corazón. Así era Elsa Aguirre. El mundo la recordará como una de las grandes divas de la Época de Oro del cine mexicano. Yo, además, la recordaré como una mujer elegante, agradecida y profundamente humana, cuya amistad fue uno de los regalos más valiosos que me permitió recibir esta profesión.
La noche del 14 de julio, en la tranquilidad de su hogar en Cuernavaca, Morelos, la ciudad que eligió para vivir durante más de cuarenta años, Elsa emprendió su último viaje. Tenía 95 años y estaba a unos meses de celebrar un nuevo cumpleaños. Se fue en paz, dejando tras de sí una trayectoria extraordinaria y el cariño de quienes tuvimos el privilegio de conocerla.
a Cuernavaca. Y lo volvería a hacer una y mil veces.
Para mí, Elsa Aguirre representaba mucho más que una actriz extraordinaria. Solía decirle, con mucho cariño, que era “la Elizabeth Taylor mexicana”. No solo por su innegable belleza, sino por esa presencia que iluminaba cualquier lugar al que llegaba. Era una mujer que imponía respeto sin necesidad de levantar la voz.
“Con el fallecimiento de Elsa perdí a una amiga, a un ser humano ejemplar. Dejó tras ella un trayectoria sobresaliente”: Pablo Castro Zavala.
La noticia me tomó por sorpresa. Muy temprano comenzaron a aparecer publicaciones en redes sociales anunciando su fallecimiento. Confieso que mi primera reacción fue no creerlas. No era la primera vez que circulaban noticias falsas sobre ella. Incluso algunos amigos me llamaron desde México para preguntarme si era verdad. Con la esperanza de que todo fuera un rumor más, decidí comunicarme con Angélica y Jazmín, las enfermeras que la acompañaban con tanto cariño. Fueron ellas quienes, con profunda tristeza, me confirmaron que mi querida Elsa había partido.
Uno de los recuerdos que más atesoro fue su generosidad al acompañarme cuando las autoridades del estado de Morelos y representantes del gobierno federal me entregaron las Llaves de la Ciudad y otros importantes reconocimientos. Su presencia hizo todavía más especial aquel momento. También estuvo conmigo durante la presentación de mi libro El Hombre de las Estrellas – The Man of the Stars. Ese era el tipo de amiga que era Elsa: siempre encontraba la manera de estar presente cuando alguien a quien apreciaba la necesitaba.
Elsa se las ingeniaba para estar presente siempre, hacer sentir su amabilidad.
Inmediatamente comenzaron a llegar a mi memoria decenas de recuerdos compartidos. Recordé las ocasiones en que tuve el honor de rendirle homenaje a través de la Asociación Internacional de Prensa, Radio y Televisión y del Salón Mundial de la Fama de Las Vegas. Su estado de salud ya no le permitía viajar, pero eso nunca fue un obstáculo para reconocer su extraordinaria trayectoria. Si ella no podía ir a Las Vegas, nosotros íbamos
A lo largo de su vida recibió incontables premios, pero creo que el mayor reconocimiento fue el cariño que el público jamás dejó de profesarle. Las nuevas generaciones descubrieron su talento a través de las películas; quienes la conocimos personalmente descubrimos algo todavía más valioso: una mujer sencilla, amable y agradecida por todo lo que la vida le permitió vivir. Gracias, querida Elsa, por tu amistad, por tu confianza y por permitirme formar parte de algunos capítulos de tu extraordinaria historia. Gracias por demostrar que la verdadera grandeza nunca necesita presumirse y que la elegancia más hermosa siempre nace del alma.
Para mí, siempre serás la Reina del Cine Mexicano… la Elizabeth Taylor mexicana Tu luz seguirá brillando para siempre en el corazón de quienes tuvimos la fortuna de conocerte.
Para disfrutar con los amigos...
La
cocina de la abuela
El suculento cocido de garbanzos
Por Maritza MALDONADO BLET
Estoy segura que muchas veces deseas degustar un cocido de garbanzos, pero te detiene o lo piensas dos veces porque es muy laborioso y resulta algo pesado. Si estás en ese caso, esta receta te interesa. Te propongo una receta que conserva todo el sabor y es fácil de elaborar. El ingrediente indispensable, aparte de unos buenos garbanzos, es el hueso de jamón que le va a dar ese toque único, que lo hace tan apetitoso. Le ponemos verduras, patatas. Por último le añadiremos pollo.
Los garbanzos resultan también un antidepresivo. El cocido es un plato exquisito y apetitoso.
Ingredientes: 1 o 2 trozos de hueso de jamón, chorizos, un cuarto trasero de pollo o gallina, 400 g de morcillo de ternera, 250 g de garbanzos (peso en seco) remojados desde el día anterior, dos zanahorias, una patata grande (cortada), repollo, sal. Modo de preparación: Limpiamos las carnes de impurezas. Cogemos uno o dos trozos de hueso de jamón, un cuarto trasero de pollo o gallina. Recortamos los excesos de grasa. Ponemos estos ingredientes en una olla y cubrimos con agua. Tapamos y calentamos a fuego bravo. Cuando rompa a hervir, escurrimos, desechamos esta agua de cocción, enjuagamos la olla y ya lo tenemos listo.
Volvemos a poner el hueso de jamón en la olla, reservando el pollo para más tarde. Cubrimos de nuevo con agua, tapamos y, cuando rompa a hervir, echamos 250 g de garbanzos que tendremos en remojo desde el día anterior. Cuide que los garbanzos no se rompan durante la cocción. Dejamos cocer durante 10 minutos a fuego bravo y luego lo bajamos durante unos 50 minutos. Si usamos una olla exprés, contaremos la mitad de tiempo, siempre desde que empiece a silbar. Ponemos a hervir la zanahoria y la patata, agregamos la pieza de pollo, estarán ahí por unos 40 minutos, mitad de tiempo si usas una olla exprés. Echamos sal a gusto. Durante ese rato, aprovechamos para cocer 100 g de chorizo en un cazo aparte con agua. Lo tendremos hirviendo unos 10 minutos. Esto nos sirve para que suelte grasa y aligere aún más la preparación. Una vez cocidos los garbanzos con las carnes y verduras, retiramos más o menos un litro de caldo (puedes utilizarlo para sopa) y dejamos que el cocido repose tapado. Buen provecho.
Frases del detective Sherlock Holmes
Por Maritza MALDONADO BLET
Cuando pensamos en un detective policial dentro de la literatura, no podemos evitar recordar al gran Sherlock Holmes, fruto de la imaginación del escritor Arthur Conan Doyle. Varios libros de Conan Doyle (cuatro novelas y 56 relatos cortos) nos acercaron al afamado detective que compartía apartamento con el Dr. Watson. A Sherlock Holmes no se le escapaba un detalle por pequeño que pareciera, ante todo ponía datos y lógica, con un carácter singular, acompañado de su pipa y su violín Stradivarius.
de aplicar la lógica. Comencemos. No se muevan, no hablen, no respiren, estoy tratando de pensar.
Nunca hago excepciones; la excepción invalida la regla.
Sin embargo, a pesar de su carácter desafiante, no existía misterio que no pudiera resolver, y cuanto más difícil, más entusiasmo ponía en su trabajo este personaje de Arthur Conan Doyle. Debemos al escritor piezas como Estudio en escarlata, El signo de los cuatro, El sabueso de los Baskerville y El valle del terror.
Siempre he sostenido el axioma de que los pequeños detalles son, con mucho, lo más importante. No hay nada como pruebas de primera mano. Soy un cerebro. El resto de mi cuerpo es un mero apéndice. No hay nada más engañoso que un hecho evidente.
Acompañado de su pipa y la lupa, Holmes enfrentó con éxito numerosos misterios, asesinatos y robos. La lógica fue su herramienta.
Entre los relatos destacan Las aventuras de Sherlock Holmes, Su última reverencia, y El archivo de Sherlock Holmes.
En esta oportunidad nos deleitamos con algunas de las frases que Holmes hizo suyas, algunas de las cuales lo retratan de cuerpo entero, nos acercan a él, nos permiten conocerlo.
Conan Doyle y su obra mayor.
Quizás para las nuevas generaciones Holmes sea un perfecto desconocido, sirvan estas líneas como una invitación para conocer al detective, su manera de encarar diferentes casos,
La prensa, Watson, es una institución muy valiosa, si sabe cómo utilizarla.
Un extraño enigma es el hombre. Solo la verdad nos hace libres… Eliminar todos los demás factores, y el que permanece debe ser la verdad. Es un error capital teorizar antes de tener datos. Ya conoce usted mi método. Se basa en la observación de minucias. Watson, déjeme pensar un momento solo con mi pipa y mi Stradivarius.
La singularidad es casi invariablemente una pista. Cuanto más característico y superficial es un crimen, más difícil es traerlo a casa.
Balanceamos las posibilidades y elegimos las más probables. Es el uso científico de la imaginación.
¿Puede la cerveza convertirse en aliada de la longevidad?
Por DR. Luis MONTEL
Por décadas, la cerveza ha sido juzgada solo por su contenido en alcohol. La ciencia dirige su atención hacia un aspecto más fascinante: moléculas bioactivas que albergan la cebada y el lúpulo. Polifenoles, vitaminas del grupo B, minerales, silicio, xanthohumol e iso-alfa-ácidos podrían esconder potencial mayor del que imaginábamos.
¿Y si el tesoro de la cerveza nunca hubiera sido el alcohol?
Investigaciones apuntan a que estos compuestos poseen una potente acción antioxidante y antiinflamatoria, capaz de ayudar al organismo a combatir el estrés oxidativo que aparece tras el ejercicio intenso. Ese estrés es uno de los grandes enemigos de la recuperación muscular, del envejecimiento celular y del rendimiento físico.
y alimentación equilibrada, puede formar parte de esa hidratación diaria. No sustituye al agua, pero no supone la carga metabólica del alcohol.
Para muchas personas representa alternativa más favorable que la cerveza convencional, siempre que no existan enfermedades
Cerveza y longevidad, se impone aprender a beberla para que resulte pieza clave contra el estrés oxidativo, hidratarse.
Pero la sorpresa no termina ahí.
Estudios experimentales sugieren que determinados compuestos del lúpulo podrían disminuir la acumulación de péptidos betaamiloide, proteína relacionada con el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. Todavía son necesarios ensayos clínicos más amplios en humanos, estas investigaciones abren apasionante línea de trabajo en el campo de la neuroprotección.
Existe otro aspecto del que apenas se habla.
renales o indicaciones médicas que la contraindiquen.
Claves para un consumo inteligente:
1. Tras el ejercicio. Agua mineral rica en bicarbonatos y electrolitos, después proteínas de alta calidad. Si se desea cerveza, la mejor elección es una cerveza sin alcohol, iniciada la recuperación.
2. Consumo moderado. Si se opta por cerveza con alcohol, que sea ocasional, con las comidas, evitando exceso. El beneficio potencial de sus compuestos no compensa consumo elevado de etanol.
Debe servirse sin premura.
Cuando la cerveza se sirve lentamente, libera buena parte del dióxido de carbono, se alcaliniza más, es más tolerable a nivel digestivo y metabólico y hace que resulte más agradable al paladar. Se recomienda consumirla de forma lenta, trago a trago. Maestros cerveceros insisten en servirla con calma para que forme la espuma adecuada.
La mejor noticia llega de la mano de la cerveza sin alcohol. Conserva gran parte de antioxidantes naturales del cereal y del lúpulo, evita efectos negativos del etanol sobre el músculo, hígado, cerebro y procesos de recuperación.
¿Qué ocurre con los riñones?
Un riñón sano necesita buena hidratación. Cuando la cerveza sin alcohol se integra dentro de una correcta ingesta de agua mineral
3. Pensando en la longevidad. Si se pretende aprovechar antioxidantes del lúpulo y la cebada, la cerveza sin alcohol es la opción más coherente dentro de un estilo de vida basado en ejercicio, descanso reparador, nutrición equilibrada y correcta hidratación.
La medicina del futuro no estudia solo medicamentos; analiza alimentos y moléculas bioactivas. Quizá el gran descubrimiento no sea que la cerveza cure enfermedades, sino que algunos de sus componentes naturales puedan contribuir a proteger células cuando se consume de forma inteligente.
* El Dr. Luis Montel Ramírez es especialista en Medicina Física, Traumatología y Rehabilitación, medicina deportiva, estética, nutrición y anti-envejecimiento. Autor del libro “Los tres reinos de la longevidad: sexo, alimentación y estilos de vida”. www.DrLuisMontel.com
Dicharachos y refranes mexicanos
Los dichos y refranes mexicanos son expresiones populares llenas de picardía, humor y sabiduría tradicional. Muchos mexicanos emplean con frecuencia metáforas gastronómicas, animales y situaciones de la vida cotidiana con la marcada intención de aconsejar, advertir o describir con ingenio cualquier tipo de situación. En esta edición ofrecemos algunos ejemplos, personas de diferentes países quizás no los entiendan, sin embargo los mexicanos se van a sentir identificados:
Los dicharachos, ligados a la cultura y las tradiciones. Aunque lejos, no se deben olvidar.
A falta de amor, unos tacos al pastor. Para todo mal, mezcal y para todo bien también
Le hizo lo que el viento a Juárez Salió más caro el caldo que las albóndigas
De lengua me como un taco.
Te voy a enseñar de qué lado masca la iguana Camarón que se duerme se lo lleva la corriente No hay que buscarle ruido al chicharrón.
Alegre el indio y le das maracas. El que nace pa’ tamal, del cielo le caen las hojas. Se me juntó el lavado con el planchado
A chillidos de puerco, oídos de carnicero.
¡A darle, que es mole de olla!
Al nopal sólo se le arriman cuando tiene tunas.
El muerto al pozo y el vivo al gozo.
Agua que no has de beber, déjala correr.
El que nace para tamal, del cielo le caen las hojas.
A falta de pan, buenas son las tortillas.
Arte, cultura, recuerdos y mucho más
Por Rafael ROMERO
No solo hizo historia, ayudó a crearla con artistas como Michael Jackson. En el número 1 con un récord de 35 Grammys, Beyoncé. No solo es la persona con más Grammys de la historia, es la más nominada. Alison Krauss suma 27 premios y Aretha Franklin 18. Entre los hombres sobresale el director de orquesta Sir Georg Solti (31), mientras el arreglista Quincy Jones y Chick Corea (jazz) acumulan 28.
En 1999, Lauryn Hill hizo historia al ganar 5 premios Grammy, incluyendo el prestigioso ‘Álbum del Año’ por ‘The Miseducation of Lauryn Hill’. Con este logro, se convirtió en la primera artista de Hip-Hop en recibir este reconocimiento, también se convirtió en la primera mujer en ganar 5 grammys en una noche.
La marcha de la humanidad, del chuahuense David Alfaro Siqueiros, es reconocido como el mural más grande del mundo, con una extensión de más de 2,400 metros cuadrados de pintura
Esos pitchers dominicanos...
plasmando distintas etapas de la humanidad. Se considera a Siqueiros el último representante del muralismo mexicano del siglo XX. Él nació el 29 de diciembre de 1896 y falleció el 6 de enero de 1974. En 1923 pintó su famoso mural ‘Entierro del obrero’, que alcanzó fama. Entre sus piezas figuran ‘Nuestra imagen actual’, ‘Cuauthémoc contra el mito’, ‘El retrato de la burgues ía’ y ‘El pueblo a la universidad, la universidad al pueblo’. Fue un apasionado defensor del arte como medio para la transformación social y política. Al este del Edén, pieza literaria del estadounidense John Steinbeck (Premio Nobel) fue publicada en 1956. Narra la historia de dos familias asentadas en el valle californiano de Salinas, con referencias bíblicas, destaca por su profundidad sicológica. El libro fue llevado al cine en 1955, bajo la dirección de Elia Kazan, con James Dean (nominado al Óscar) en el papel protagónico, junto a Julie Harris y Raymond Massey. Dean compite por el afecto de su padre. Esta película fue la única que se estrenó en vida del actor. Al este del Edén, Rebelde sin causa y
Los dominantes Marichal, Martínez y Colón
Por Rafael ROMERO
Recientemente en estas páginas escribimos un comentario sobre los 10 pitchers latinoamericanos más destacados en el beisbol de Grandes Ligas, desde Juan Marichal hasta Mariano Rivera. Un amigo, lector de El Nuevo Mundo, me escribe deseoso de conocer más detalles sobre tres lanzadores dominicanos, derechos, estrellas al más alto nivel: Marichal, Pedro Martínez y Bartolo Colón Pudiera apuntar que entre los tres ganaron 709 juegos. Marichal fue el primer dominicano en ser exaltado al Salón de la Fama. Lo consiguió en 1983, en su tercera oportunidad y con 83.7% de los votos. Alcanzó la fama también -calidad aparte- por su patada alta al lanzar, ganó más de 20 juegos en seis temporadas diferentes y fue legendaria su rivalidad con Sandy Koufax allá por los años 60. Asistió 10 veces al Juego de Estrellas, Sumó 243 victorias, 2.89 de efectividad, 2 mil 303 ponches y 52 lechadas en 16 años en MLB. Vistió los uniformes de los Giants, Dodgers y Red Sox. Jorge Posada, catcher de los Yankees de Nueva York, aseguró sin miramientos que Pedro Martínez fue el lanzador más dominante entre 1999 y 2003, dependía de cuatro lanzamientos, mucho control, además de lo guapo. Le asiste la razón.
El excelente pitcher Juan Marichal abrió literalmente las puertas del Salón de la Fama para los dominicanos.
A Tres dominicanos de brillante desempeño en la MLB.
Martínez, también derecho y dominicano, tuvo que lidiar toda su carrera de 18 años en las Grandes Ligas con la comparación con Marichal. Su pico de rendimiento entre 1997 y 2003 es el más dominante de la historia, sobre todo considerando que lo hizo en la “era de los esteroides”. Su control fue proverbial. Ganó tres veces el premio Cy Young, y la Triple Corona de 1999, fue invitado ocho veces al clásico de mitad de campaña y campeón de la Serie Mundial con Boston Red Sox en 2004. Sumó 219 triunfos y 3 mil 154 ponches, con efectividad de por vida de 2.93 y 1.05 de WHIP. Tiene su placa en el Salón de la Fama desde 2015. Colón se las arregló para ser recordado por muchas razones, incluyendo su personalidad y lo longevo de su carrera. Es el lanzador latino con más victorias en la historia de la MLB con 247, una cifra que labró a lo largo de 21 temporadas en las que lanzó para 11 equipos, entre ellos Red Sox, Cleveland, Mets, Yankees, Angels, White Sox, Athletics y se retiró con los Rangers. Fue ganador del Cy Young en 2005 y cuatro veces All Star. Dejó efectividad de por vida de 4.12 con 2 mil 535 abanicados. Marichal, Martínez y Colón fueron estrellas.
Gene Kelly estuvo inmenso en el filme ‘Cantando bajo la lluvia’.
Gigante, aparecen entre los 400 mejores filmes estadounidenses de todos los tiempos. El rodaje de la famosa escena de baile bajo la lluvia en Cantando bajo la lluvia (1952) duró tres días. Durante toda la filmación el actor y director Gene Kelly trabajó con fiebre alta de hasta 39 grados. Clasifica como la escena más icónica del cine musical. Se usó leche para que la lluvia se pudiera apreciar con más nitidez. Con un intento la escena quedó lista. Kelly tomó parte en 40 películas, todas estrenadas en cines. Debutó en 1940 (Mi chica y yo). Su última aparición cinematográfica fue en Xanadu (1980). Actuó en tres películas al lado de Frank Sinatra, eran excelentes amigos. Falleció en 1996.
Entre las obras de teatro musical más famosas figuran El fantasma de la ópera, Los miserables, El Rey León, Hamilton, West Side Story, Chicago y Cats. Entre las piezas teatrales más famosas de la historia se distinguen Romeo y Julieta, Hamlet, Sueño de una noche de verano (de William Shakespeare), La casa de Bernarda Alba, La Celestina, y Don Juan Tenorio
Copa Mundial de Futbol 2026
Lo que el viento no se llevó
Por Roberto PELÁEZ ROMERO
La Copa Mundial de Futbol, primera vez organizada por tres pa íses, con 48 selecciones, ya es historia.
Sin embargo, como acontece siempre, hay renglones que se resisten al paso del tiempo, es más, se trabaja para corregirlos, perfeccionarlos, otros viven en el imaginario de millones de aficionados.
El gol de Ferrán Torres que decidió el partido decisivo entre España y Argentina, la eliminación de Alemania -uno de los favoritos precontienda-, la manera en que los jugadores del técnico Luis de la Fuente maniataron a los de Scaloni, el desempeño de Messi, del noruego Erling Haaland, el portero Vozinha, Rodrigo, el desempeño de Cabo Verde, Egipto, de Colombia, la intervención del presidente Donald Trump en torno a la tarjeta roja a un futbolista estadounidense, y claro... el dinero recaudado, los premios.
La FIFA considera ampliar la cifra de contendientes a 64 países (más $) incluir a China y la India, con millones de aficionados más, ya se sabe lo que esto trae
Los jugadores de Luis de la Fuente se mostraron a gran altura en la Copa. Un triunfo merecido, aplaudido por millones en todas partes.
consigo. El futbol, para muchos el deporte más hermoso, es también llamado el más universal, se extiende, no pasa inadvertido. Fue un mes de emociones, buenas jugadas, alegría, decepciones, el arbitraje y el VAR caminando sobre el filo de la navaja...
En Qatar (2022) la FIFA recaudó 7 mil 600 millones de dólares, en esta oportunidad la cifra fue mucho mayor. Argentina, ganadora hace cuatro años, se embolsilló 42 millones. España ahora consiguió 51 millones. Es el premio más lucrativo en la historia de la Copa. Se repartieron 871 millones entre los 48 cuadros. En el aspecto económico las cosas van requetebien.
Para jugadores extraclase como Messi y Ronaldo la cita debe significar un adiós, la despedida alcanza a Neymar. ¿Cuánto mejorarán los equipos de África? ¿Y el español Lamine Yamal? Lo dirá el tiempo. Talento hay. Por el momento ya están sobre la mesa sus respectivas credenciales a esta instancia. Ahora a contar los días para la cita del 2030.
La cantante Beyoncé, protagonista de una carrera brillante, suma 35 Premios Grammys.
El mexicano Siqueiros, muralista por excelencia, dejó una obra colosal, admirable.
Tener la Copa en las manos es privilegio de pocos. Es el trofeo más codiciado. Segunda estrella para España.
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