ZAMORA MUNICIPIO
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Abezames Alcañices Alcubilla de Nogales Alfaraz de Sayago Algodre Almaraz de Duero Almeida Andavías Arcenillas Arcos de la Polvorosa Argañín Argujillo Arquillinos Arrabalde Aspariegos Asturianos Ayoó de Vidriales Barcial del Barco Belver de los Montes Benavente Benegiles Bermillo de Sayago Bretó Bretocino Brime de Sog Brime de Urz Burganes de Valverde Bustillo del Oro Cabañas de Sayago Calzadilla de Tera Camarzana/ Santa Marta de Tera Cañizo Carbajales de Alba Carbellino Casaseca de Campeán Casaseca de las Chanas Castrillo de la Guareña Castrogonzalo Castronuevo Castroverde de Campos Cazurra Cerecinos de Campos Cerecinos del Carrizal Cernadilla Cobreros Coomonte Coreses Corrales del Vino Cotanes Cubillos Cubo de Benavente Cuelgamures El Cubo de Tierra del Vino El Maderal El Pego El Perdigón El Piñero Entrala Espadañedo Faramontanos de Tábara Fariza Fermoselle Ferreras de Abajo Ferreras de Arriba Ferreruela Figueruela de Arriba Fonfría Fresno de la Polvorosa Fresno de la Ribera Fresno de Sayago Friera de Valverde Fuente Encalada Fuentelapeña Fuentes de Ropel
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MUNICIPIO
Fuentesaúco Fuentesecas Fuentespreadas Galende Gallegos del Pan Gallegos del Río Municipio Gamones Gema Granja de Moreruela Granucillo Guarrate Hermisende Jambrina Justel La Bóveda de Toro La Hiniesta La Torre del Valle Losacino Losacio Lubián Luelmo Madridanos Mahíde Maire de Castroponce Malva Manganeses de la Lampreana Manganeses de la Polvorosa Manzanal de Arriba Manzanal de los Infantes Manzanal del Barco Matilla de Arzón Matilla la Seca Mayalde Melgar de Tera Micereces de Tera Milles de la Polvorosa Molacillos Molezuelas de la Carballeda Mombuey Monfarracinos Montamarta Moral de Sayago Moraleja de Sayago Moraleja del Vino Morales de Rey Morales de Toro Morales de Valverde Morales del Vino Moralina Moreruela de los Infanzones Moreruela de Tábara Muelas de los Caballeros Muelas del Pan Muga de Sayago Navianos de Valverde Olmillos de Castro Otero de Bodas Pajares de la Lampreana Palacios de Sanabria Palacios del Pan Pedralba de la Pradería Peleagonzalo Peleas de Abajo Peñausende Peque Pereruela Perilla de Castro Pías Piedrahita de Castro Pinilla de Toro Pino Pobladura de Valderaduey Pobladura del Valle
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MUNICIPIO
Porto Pozoantiguo Pozuelo de Tábara Prado Puebla de Sanabria Pueblica de Valverde Quintanilla de Urz Quintanilla del Monte Quintanilla del Olmo Quiruelas de Vidriales Rabanales Rábano de Aliste Requejo Revellinos Riofrío de Aliste Rionegro del Puente Roales Robleda-Cervantes Roelos Rosinos de la Requejada Salce Samir de los Caños San Agustín del Pozo San Cebrián de Castro San Cristóbal de Entreviñas San Esteban del Molar San Justo San Martín de Valderaduey San Miguel de la Ribera San Miguel del Valle San Pedro de Ceque San Pedro de la Nave-Almendra San Vicente de la Cabeza San Vitero Santa Clara de Avedillo Santa Colomba de las Monjas Santa Cristina de la Polvorosa Santa Croya de Tera Santa Eufemia del Barco Santa María de la Vega Santa María de Valverde Santibáñez de Tera Santibáñez de Vidriales Santovenia Sanzoles Tábara Tapioles Toro Torregamones Torres del Carrizal Trabazos Trefacio Uña de Quintana Vadillo de la Guareña Valcabado Valdefinjas Municipio Valdescorriel Vega de Tera Vega de Villalobos Vegalatrave Venialbo Vezdemarbán Vidayanes Videmala Villabrázaro Villabuena del Puente Villadepera Villaescusa Villafáfila Villaferrueña Villageriz Villalazán Villalba de la Lampreana
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MUNICIPIO
Villalcampo Villalobos Villalonso Villalpando Villalube Villamayor de Campos Villamor de los Escuderos Villanázar Villanueva de Azoague Villanueva de Campeán Villanueva de las Peras Villanueva del Campo Villar del Buey Villaralbo Villardeciervos Villardefallaves Villardiegua de la Ribera Villárdiga Villardondiego Villarrín de Campos Villaseco del Pan Villavendimio Villaveza de Valverde Villaveza del Agua Viñas Zamora
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San Justo
Porto
Rosinos de la Requejada
Galende Trefacio
Pías
Muelas de los Caballeros Justel
Espadañedo
Ayaoo
Cubo
Cobreros
Robleda
Lubián
Manzanal de los Infantes
Asturianos
Requejo
Hermisende
Rionegro
Otero de Bodas
Villardeciervos
Matilla
Granucillo
Quintanilla del Olmo Santa Croya
Calzadilla de Tera
Melgar de Tera
San Cristóbal Valdescorriel
Villanueva Arcos
Ferreras de Abajo
Friera
Bretocino
Riofrío de Aliste
Viñas
San Vitero
Rábano de Aliste
San Vicente de la Cabeza
Ferreruela
Olmillos de Castro
Gallegos del Río
Rabanales
Vegalatreve
Alcañices
Samir de los Caños
Losacio
Losacino
Palacios del Pan
San Pedro de la Nave
Pino
Villardiegua de la Ribera
Pajares
Torregamones
Villaseco del Pan
Gamones
Cubillos
Molacillos
Luelmo
Entrala Pereruela
Casaseca
Casaseca de Campean
Bermillo de Sayago
Villanueva de Campean Fermoselle
Villar del Buey
Cabañas
Moraleja del Vino
Sanzoles
Gema Peleas
Villabuena del Puente
Venialbo Jambrina
Santa Clara
San Miguel
El Pego
Corrales
Argujillo
Mayalde Alfaraz
Moraleja
Bóveda de Toro
El Cubo
Vadillo de Guareña
Guarrate
El Maderal
Almeida Carbelino
Peleagonzalo
Cuelgamures
Roelos
Morales de Toro
Toro
Fuentespreadas
Fresno Peñausende
Salce
Villavendimio
Fresno de la Ribera
Madridanos
Cazurra
El Perdigón
Villalonso
Villardondiego
Villalazán
Villaralbo Morales del Vino
Pinilla
Pozoantiguo
Matilla La Seca
Algodre
Arcenillas
Fariza
Fuentesecas
Coreses
Zamora
Abezames
Villalube
Gallegos del Pan
Valcabado Roales
Moral
Muga
Benegiles
Monfarracinos
La Hiniesta
Vezdemarbán
Malva
Torres Moreruela de los Infanzones
Almaraz
Bustillo
Aspariegos
Villalcampo
Moralina
Argañín
Cerecinos
Andavías
Muelas del Pan
Villadepera
Belber de Los Montes
Cañizo
Arquilinos
Piedrahita
Cotanes
San Martín
Villalba
San Cebrian de Castro
Montamarta
Manzanal Videmala
Villalpando
San Martín
Villarrín
Santa Eufemia del Barco
Fonfría
Villamayor Quintanilla
Tapioles
Manganeses de la Lampreana
Carbajales de Alba
Cerecinos
Revelinos
Villárdiga
Perilla de Castro
Villar de Fallaves
Prado
San Agustín
Santovenia
Moreruela de Tábara
Pozuelo de Tábara
Villalobos
Vidayanes
Bretó
Faramontanos de Tábara
Tábara
Castroverde
Vega de Villalobos
San Esteban
Barcial Villaveza del Agua
Burganes
Mahide
Figueruela de Arriba
Trabazos
Pueblica
Villanueva
Castrogonzalo
Villanazar
Morales de Valverde
Fuentes de Ropel
Benavente
Santa Cristina
Micereces
Milles Ferreras de Arriba
Matilla
La Torre Manganeses de la Polvorosa
Camarzana de Tera
Vega de Tera
Manzanal de Arriba
Villanueva
Villaferrueña
Santibáñez de Vidriales
San Pedro de Ceque
Mombuey
Pedralba de la Pradería
Brime de Sog
Molezuelas
Cemadilla
Puebla de Sanabria
Villageriz
Uña
Peque Palacios
Alcubilla
Fuente Encalada
Muelas
Fuentelapeña
Villamor Fuentesaúco
Castrillo
Villaescusa Cañizal Vallesa de la Guareña
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BELVER ER ES DE LOS MONTES
La habilidad de los quintos en una exhibición a caballo La carrera de cintas, que Belver de los Montes se niega a perder pese a que cada vez hay menos jóvenes, es uno de los momentos de mayor tradición en un municipio que venera a San Roque
A
orillas del río Sequillo, en Tierra de Campos, se encuentra el municipio de Belver de los Montes. Una de sus mayores tradiciones es la fiesta de los quintos, que se celebra los días 7 y 8 de diciembre, cuando se corren las cintas a caballo, una costumbre que se vive desde antiguo y que el pueblo se niega a perder a pesar de que cada vez hay menos jóvenes. Los belveriscos viven este momento con gran sentimiento y emoción. Los protagonistas son los jóvenes que cumplen 18 años
y que antes, al cumplir la mayoría de edad, partían al servicio militar obligatorio. A caballo, los quintos y quintas –estas últimas desde hace unos 25 años– deben mostrar su habilidad para sacar cintas de diferentes colores y lonBelver gitudes de un cajón de de los Montes madera. Para ello pasan debajo al galope Zamora tratando de introducir un punzón por la anilla unida a cada cinta, mientras el público ovaciona y aplaude los mejores galopes y la buena puntería. La
FIESTAS Y TRADICIÓN Fiesta de los quintos
y la Inmaculada
De gran raigambre en Belver, tiene lugar los días 7 y 8 de diciembre y su momento cumbre son las carreras de cintas a caballo. Antes de la exhibición los jóvenes se reúnen para trasladarse juntos hasta una explanada a las afueras del municipio, junto al puente antiguo. San Roque
Patrón del pueblo, se conmemora el 16 de agosto con misa solemne, baile y actividades culturales. Semana Santa
Es muy significativa la procesión del Viernes Santo, cuando el Cristo de la Capilla y la Virgen de los Dolores recorren a hombros la localidad.
DESTACA
Belver de los Montes celebra el 14 de septiembre la fiesta del Cristo, coincidiendo con el fin del verano y la época de cosecha. La víspera es tradición que los más pequeños quemen sus ‘puros’ –los frutos de las espadañas del río– en una hoguera nocturna.
i www.aytobelverdelosmontes.es
Carrera de cintas a caballo de los quintos en la localidad de Belver de los Montes.
256 | EL NORTE DE CASTILLA 2021 | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | ZAMORA
ÓSCAR MARZO PASCUAL
Alcalde de Belver de los Montes por el PSOE desde 2020
Colaboración para mantener vivas nuestras tradiciones
1
L 2 tradición es regalar esas cintas a novios y familiares. Cuando se celebra la fiesta, los quintos salen a pedir por las casas con una charanga (antaño un dulzainero). Organizan baile y cena, a la que invitan a amigos y familiares, y suelen hacer las típicas pintadas dedicadas a la quintada del año. También se viven con mucho sentimiento las fiestas de San Roque, el patrón, al que veneran el 16 de agosto con misa cantada y ofrenda en la iglesia, además de baile y actividades culturales. Son fechas para el reencuentro, ya que vuelven los hijos del pueblo que viven fuera. Digna de ver en Semana Santa es la procesión del Viernes Santo, cuando el Cristo de la Capilla y la Virgen de los Dolores son llevados a hombros en un silencio roto tan solo por el sonido de trompetas y tambores.
3 1. Actuación musical durante las fiestas de San Roque. 2. Detalle del cajón de madera del que cuelgan las cintas que deben coger los jóvenes que alcanzan la mayoría de edad. 3. Los niños de Belver sueltan globos con motivo del carnaval.
as fiestas de los patrones del pueblo, que son la Virgen del Retablo y San Roque; el Cristo y los quintos son las principales celebraciones de Belver de los Montes y los quintos uno de los momentos más esperados por los jóvenes que cumplen la mayoría de edad. Lamentablemente algunas costumbres están dejando de celebrarse. Como alcalde y joven de Belver me niego a la pérdida de nuestra identidad y a que dejen de hacerse ritos que los belveriscos hemos repetido desde la antigüedad. Es digna de ver la carrera de cintas que protagonizan los quintos en la fiesta de la Inmaculada y que algunos años, por falta de población joven que cumpla la mayoría de edad, ha dejado de organizarse. Una vez que lo permita la situación sanitaria, me gustaría mantener esta fiesta con la colaboración de los vecinos y que, a falta de quintos o si estos son pocos, les ayudemos participando en la carrera, colocando el mayo e incluso recuperando la tradición de poner la enramada en las ventanas de las quintas. Desde el Ayuntamiento trabajamos para paliar los efectos de la despoblación que azota a nuestro medio rural. Esperamos que la actuación para la consolidación de las murallas atraiga nuevas visitas y que el arreglo de tres viviendas municipales para su alquiler anime a gente de fuera a conocernos y asentarse en nuestro pueblo. Serán bienvenidos.
BELVER DE LOS MONTES ZAMORA | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 257
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FIESTAS Y TRADICIÓN Virgen de la Vega
La festividad de la patrona de Benavente se celebra ocho días después del Domingo de Resurrección, día en que se reparte el pan de La Veguilla, se saca a la imagen en procesión y u una multitud pide el Toro E Enmaromado al alcalde en la Plaza Mayor.
1. Jóvenes y no tan jóvenes citan al famoso Toro Enmaromado de Benavente.
BENAVENTE TE
El sentir de un pueblo desde el siglo XVII Benavente celebra el Toro Enmaromado 50 días después de la fiesta de La Veguilla, dos eventos multitudinarios que se han transmitido de generación en generación
H
ablar de Benavente es hablar de sentimiento, historia y tradición. Conocido como uno de los nudos de comunicación más importantes del noroeste de España y cruce de rutas y caminos como la Vía de la Plata, el Camino de Santiago y el Camino de Oriente, Benavente tiene en la fiesta del Toro Enmaromado y en las fiestas de La Veguilla, con la tradicional petición
del toro, dos de sus tradiciones más sentidas. Sus habitantes han logrado que se transmitan Benavente de generación en generación y que hayan sido declaradas como Zamora fiestas de Interés Turístico Regional. La Fiesta de La Veguilla se celebra en honor a la patrona, la Virgen de la Vega. Su festividad principal tie-
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Toro Enmaromado
E Esta fiesta, declarada de Interés Turístico Regional In y reconocida como Espectáculo Taurino Tradicional, data del siglo XVII y tiene lugar el miércoles anterior al Corpus Christi. Semana Santa
Con gran arraigo, se caracteriza por su sobriedad y una bella imaginería.
DESTACA
Para elaborar los feos se usa un kilo de azúcar, otro de almendras peladas y troceadas, medio kilo de harina y una docena de claras de huevo. Primero se mezclan la almendra y el azúcar, y luego se añade la harina y las claras que hagan falta hasta que la masa tome cuerpo, forme correa y se una. En una bandeja untada de mantequilla o aceite se disponen pequeñas porciones o tiras alargadas de unos diez centímetros por cuatro de ancho y se hornean suave hasta que estén dorados.
i www.benavente.es
2 2. Miles de personas abarrotan la Plaza Mayor, antes de la pandemia, en la tradicional petición del Toro Enmaromado. 3. Virgen de la Vega, en honor a la que se celebran las fiestas de La Veguilla. 4. Feos, dulces típicos de la localidad y algunos pueblos de Tierra de Campos. 5. El paso de Semana Santa ‘Jesús en la Borriquilla’, desfilando durante la procesión de las Palmas.
3
Continúa viva la tradición del Domingo Tortillero, salida colectiva al campo en la que se degustan esa rica vianda y escabechados ne lugar el llamado Lunes de Pascuilla, por ser ocho días después del Domingo de Resurrección. Ese día comienza con el reparto del pan de La Veguilla, que tradicionalmente se hacía a los pobres y necesitados y que actualmente se da a todo el mundo hasta que se agota. Tras la tradicional procesión de la Virgen, las peñas llenan de colorido la Plaza Mayor, donde se celebra la petición del Toro Enmaromado al alcalde de la ciudad y la multitud corea al unísono: «Toro, toro, toro». Pasados 50 días sale a las calles de Benavente el Toro Enmaromado, dentro de las fiestas que llevan su nombre y que fueron declaradas de Interés Turístico Regional en 1991 y reconocidas como Festejo Taurino Tradicional. Este evento, que se celebra el miércoles anterior a la festividad del Corpus Christi, data del siglo XVII. Los mozos corren por un itinerario fijo agarrados a una larga maroma sujeta a las
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4 astas del animal. Su salida del toril se anuncia con tres cohetes o bombas y a partir de ahí, se viven los momentos más emocionantes en un recorrido por las calles que atrae a aficionados de la provincia de Zamora y de otras de Castilla y León. Las peñas, las charangas, las verbenas y la oferta de espectáculos contribuyen a crear un gran ambiente de música y colorido durante las fiestas. Vive Benavente con gran arraigo también su Semana Santa, que se caracteriza por su sobriedad y una bella imaginería, y el Domingo Tortillero, la primera salida colectiva al campo, en la que se degusta gastronomía a base de tortillas y escabechados. Otras citas culturales de la ciudad de los Pimentel son el Certamen Internacional de Bandas de Música, la Feria del Libro y el Verano Cultural, con actuaciones teatrales al aire libre en distintos puntos del municipio. La joya gastronómica de Benavente es el pimiento, un producto de la huerta de un intenso sabor. Destacan los vinos de los Valles de Benavente y entre los dulces típicos, los feos, elaborados a base de almendra, azúcar y huevo.
ZAMORA | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 259
LUCIANO HUERGA VALBUENA
«El mayor atractivo de Benavente es la calidad humana de su gente»
Alcalde de Benavente por el PSOE desde 2015
L
a ciudad de Benavente se define por constituir un estratégico cruce de caminos y de encuentro. A lo largo de los siglos ha sido y es su principal impronta. Aparte de su valioso e interesante patrimonio natural, histórico y monumental conserva también un rico patrimonio intangible que todavía se percibe en sus plazas y calles, como es el espíritu comercial que aún se mantiene en el chalaneo de sus mercados de los jueves o en ese sabor a honrado comercio de otro tiempo. Sin embargo, es en el ánimo festivo de sus habitantes donde más vibra y se reconoce el benaventano. Para ello la ciudad cuenta con dos fiestas de renombre que han obtenido el reconocimiento de Fiestas de Interés Turístico Regional. La más conocida es la fiesta del
Toro Enmaromado de Benavente, una tradición singular que tiene más de 300 años de tradición y que ha obtenido
«Es en el ánimo festivo de sus habitantes donde más vibra y se reconoce el benaventano»
gran renombre y difusión. Otra celebración que goza de gran popularidad y participación son las fiestas patronales de La
Año Compostelano
2021
260 | EL NORTE DE CASTILLA 2021 | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | ZAMORA
Veguilla. Estas dos arraigadas manifestaciones forman parte de todo un rosario de celebraciones que marcan cada año el calendario local. Tradicionalmente se ha caracterizado también por su amplia oferta de servicios de todo tipo, entre ellos los concernientes al comercio y la hostelería. Su gastronomía se distingue por todo un plantel de alimentos de primerísima calidad. Benavente es una ciudad pequeña, pero una caja de pequeñas y grandes sorpresas y de un tamaño perfecto para disfrutar de todo, tanto de su patrimonio físico como inmaterial. Benavente es una ciudad que mira hacia el futuro y que cuenta con numerosos atractivos, si bien el mayor es la calidad humana de sus gentes que acogen a todo el que se detiene en esta encrucijada de caminos. Animo a ustedes a acercarse hasta nuestra ciudad y así podrán comprobar lo agradecidos que son los benaventanos, quienes siempre tendrán para quien nos visita un cálido recibimiento.
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LA BÓVEDA DA DE TORO RO
Quintos y fe en la Virgen de las Nieves En La Bóveda de Toro, donde se elaboran ristras de ajos de manera artesanal, los jóvenes mantienen la tradición de bailar jotas armados con cintos de cuero trenzados
FIESTAS Y TRADICIÓN Fiesta de los quintos
Se celebra el segundo domingo de febrero y es típico que los jóvenes porten cintos de cuero trenzados. Por la mañana hay diana por las calles y de noche baile, en el que las jotas solo pueden bailarlas ellos. El siguiente fin de semana vuelve a celebrase verbena en su honor.
Q
uintos de cinto y diana, una Virgen que salvó el campo con una nevada o el tradicional cultivo de ajos con la elaboración de ristras de manera artesanal. La Bóveda de Toro cuenta con un rico patrimonio de fiestas, costumbres, leyendas y tradiciones. Es la celebración de los quintos, el segundo domingo de febrero, una de las más singulares. Zamora Su símbolo son los cintos de cuero trenzados, La Bóveda que se fabrican para la de Toro ocasión. En un extremo llevan una cinta para meter la muñeca y en el otro, una pieza de material con su nombre y la fecha. Con este cinto y una indumentaria que los identifica, acuden a la verbena. Cada vez que la orquesta toca una jota, el público se
Virgen de las Nieves
Patrona de la localidad, su festividad se conmemora el 5 de agosto con procesión y encierros.
2
DESTACA
En el ámbito gastronómico los productos tradicionales de La Bóveda son el vino que se elabora en sus bodegas subterráneas, el queso, dulces como rosquillas de dedo y de baño y, por supuesto, los ajos.
1. Verbena en La Bóveda de Toro durante las fiestas patronales. 2. Procesión de la Virgen de las Nieves el 5 de agosto de 2019.
ZAMORA | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 261
MARÍA JESÚS RIESCO MOYANO
Alcaldesa de La Bóveda de Toro por el PP desde 2019
Orgullosa de ser bovedana
3 retira y son ellos los únicos que pueden bailarla, ofreciendo el extremo de sus cintos a familiares o amigos para compartir danza. Si sale a la pista alguien al que no han invitado, dirigen su arma a las piernas para que se retire. «Madera, madera» es la forma de provocarles para que lancen un ‘cintazo’, agarrarles el extremo y tratar de sacarlos del baile. Esta tradición está tan arraigada que los niños del pueblo juegan a ser quintos. El domingo por la mañana hay diana, un recorrido por todas las casas de los quintos, comenzando por la del mayor. Van bailando y disfrutando de diferentes viandas. El siguiente fin de semana vuelve a celebrarse otro baile, también con jotas. En las dos últimas se realiza el cambio de cinto y la entrada de la nueva quinta, que estrena este elemento de cuero. La Bóveda rinde honores a la Virgen de las Nieves el 5 de agosto, con ofrenda floral y procesión. Las fiestas patronales tienen gran fama por sus festejos taurinos, con encierros urbanos y de campo, peñas y el ambiente de las verbenas.
L
4 3. Quintos del pueblo el día de la fiesta con los característicos cintos de cuero trenzados puestos al cuello. 4. Una mujer elabora una ristra de ajos artesanalmente. En cada una lo habitual es incluir quince cabezas.
a Bóveda de Toro, pedazo de Castilla en el corazón de Zamora, lugar que anhelan y añoran los bovedanos de esta villa. La Bóveda de Toro es un municipio de la provincia de Zamora situado en la comarca de Toro. Tiene un gran atractivo por sus fiestas patronales y tradicionales y festejos populares; en definitiva, es un lugar de personas nobles y generosas que dejarán huella en el corazón de quien pase por aquí a visitarnos. En La Bóveda hemos crecido muchas generaciones y en todas ellas ha calado el arraigo a la tierra por el conocimiento de las tradiciones y la cultura que nos han infundado nuestros mayores. Nuestro patrimonio inmaterial constituye la base de la identidad cultural creando un sentido de pertenencia que debemos transmitir de generación en generación a nuestros descendientes infundiéndoles un sentimiento de identidad y continuidad, respetando los bienes integrantes de la cultura popular y tradicional de nuestra querida localidad. Desde el Ayuntamiento de La Bóveda de Toro debemos velar por el mantenimiento de estas fiestas y así lo hacemos para que ese orgullo, identidad y sentimiento permanezcan inalterables y no se pierdan. Estaremos encantados de mostrarles nuestro pueblo, les esperamos.
Ayuntamiento de La Bóveda de Toro
Misa del Lunes de Aguas
262 | EL NORTE DE CASTILLA 2021 | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | ZAMORA
Virgen de las Nieves
FIESTAS Y TRADICIÓN
CORESES ES
Días grandes de quintos y águedas La fiesta de mayor arraigo en Coreses es la de la cofradía de mujeres, que piden la miaja y bailan ‘Las habas verdes’, mientras los jóvenes de 18 años de la localidad corren las cintas y colocan el mayo
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as fiestas de los quintos y las águedas tienen mucha historia en Coreses, municipio de Tierra del Pan que vio nacer al imaginero Ramón Álvarez, padre de la Semana Santa zamorana. Tradicionalmente la fiesta grande ha sido Santa Águeda, aunque la localidad tiene un amplio calendario festivo y mantiene muchas celebraciones, como las de la Asunción, con gran variedad de actividades y festejos taurinos. La conmemoración de Santa Águeda, organizada por su co-
fradía, dura tres días. Cada año se nombra a dos mayordomas que invitan al aperitivo. Acompañadas de dulzaina y tamboril, y ataviadas con trajes regionales, las águedas recorren el pueblo pidiendo la miaja a cambio de un trozo de bollo. Es una fiesta exclusiCoreses va de mujeres, en la Zamora que sacan en procesión a la santa y bailan ‘Las habas verdes’, todo un himno de Coreses, además de canciones atrevidas y
Santa Águeda
En torno a ella y su día, el 5 de febrero, se celebra la principal fiesta del municipio, que tiene como protagonistas a las mujeres. Además de sacar a la santa en procesión, pedir la miaja y bailar ‘Las habas verdes’ –todo un himno de Coreses– cantan letras llenas de atrevimiento y picardía como ‘El pataco’. Fiesta de los quintos
Tiene tres momentos muy importantes. La Noche de Reyes los jóvenes de 18 años recorren el pueblo entonando canciones compuestas por ellos mismos y al día siguiente piden el aguinaldo; en carnaval organizan una carrera de cintas a caballo, y por último, colocan un gran mayo el primer día de ese mes.
DESTACA
En todas estas fiestas juegan un papel fundamental las bodegas tradicionales, que tuvieron una gran importancia socioeconómica en la localidad, donde el viñedo fue la actividad principal, y se conservan como lugar de encuentro.
i http://1.coreses.es/
Regreso al templo de Coreses de la procesión de El Encuentro el Domingo de Resurrección.
ZAMORA | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 263
JOSÉ LUIS SALGADO ALONSO
Alcalde de Coreses por el PSOE desde 2015
Mantener la población a través del empleo
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C
2 llenas de picardía como ‘El pataco’. Cuando se celebran las águedas y los carnavales en febrero, uno no puede irse de Coreses sin probar la retafía, un licor de café que se acompaña del bollo de hoja. Otra gran tradición es la fiesta de los quintos, con tres momentos muy importantes. La noche de Reyes recorren el pueblo entonando canciones compuestas por ellos mismos, con frases emotivas en honor a las madres y avisando de que al día siguiente reclamarán el aguinaldo. El 6 de enero, después de misa, cumplen lo anunciado y piden por las casas (antaño se pagaba el baile con lo recaudado). En carnaval los jóvenes corren las cintas a caballo y las que sacan del cajón se las regalan a familiares y amigos. Y la noche del 1 de mayo colocan el mayo, un tronco de chopo grande con una copa de pino.
3 1. Baile de ‘Las habas verdes’. 2. Bendición de los campos el día de San Isidro. 3. Festejo taurino en la plaza de toros de Coreses durante las fiestas de Nuestra Señora de la Asunción, en agosto.
oreses es uno de los núcleos de población más importantes de la provincia de Zamora y estamos consiguiendo mantener la población, que no es poco en esta época en la que tanto se habla de la España vaciada. Nuestro municipio tiene una oferta muy variada de servicios públicos y está dotado de infraestructuras de calidad. Además, cuenta con tres polígonos industriales, el más nuevo el polígono Campo de Aviación II, en el que aún tenemos parcelas disponibles y preparadas para acoger nuevas empresas. Hemos hecho una política de desarrollo industrial para fijar población a base de empleo y queremos seguir creciendo. Con este objetivo, desde el Ayuntamiento ofrecemos exenciones fiscales para aquellas personas que se quieran asentar en nuestro municipio. Sabemos que crecer en población es complicado debido a nuestra cercanía a Zamora, pero tenemos la suerte de que una parte de la juventud elige Coreses como lugar de residencia. Ganas e iniciativas no le faltan a este equipo de Gobierno para tratar de crecer en habitantes, que es lo más importante que tenemos y sin los cuales nuestro patrimonio inmaterial, nuestras fiestas y costumbres acabarían desapareciendo.
Ayuntamiento de
Coreses Polígono Campo de Aviación. Ctra. Nacional, 122- 49530 - Coreses Tlf. 980 500 006
VENTA DE PARCELAS 264 | EL NORTE DE CASTILLA 2021 | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | ZAMORA
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CORRALES ES DEL VINO NO
Honores a Dios y al Rey Santo Corrales del Vino, donde hay gran tradición vitivinícola, venera al Cristo en septiembre, y Peleas de Arriba celebra la romería de San Fernando, que nació en la localidad en 1201
C
orrales del Vino es la capital tradicional de la comarca zamorana de Tierra del Vino, que mantiene esta denominación desde la Edad Media por el predominio del cultivo de la vid. En la zona se siguen elaborando vinos con DO Tierra del Vino de Zamora y en los tres núcleos de población del municipio, Corrales, Peleas de Arriba y Fuente el Zamora Carnero, se conservan bodegas antiguas consCorrales truidas bajo las casas. del Vino Conservan además estas localidades destacados festejos y tradiciones. En Corrales se celebran las fiestas del Cristo el 14 de septiembre, con pasacalles de las peñas, desfiles de los gigantes y cabezudos y juegos tradicionales como la soga-tira, la rana, la cucaña o
FIESTAS Y TRADICIÓN Fiestas del Cristo
Se celebran en Corrales del Vino el 14 de septiembre con pasacalles, gigantes y cabezudos, verbenas y juegos tradicionales. Romería de San Fernando
El 30 de mayo Peleas de Arriba honra al Rey Santo.
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DESTACA 1. Tradicional juego del soga-tira en las fiestas de Corrales del Vino. 2. Procesión de San Fernando en Peleas de Arriba.
En Fuente el Carnero, que destaca por su iglesia románica de San Esteban, tiene lugar en Pentecostés uno de los pocos campeonatos de pelota a mano que se siguen celebrando en la zona.
i www.aytocorrales.es ZAMORA | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 265
MARIO CASTAÑO TEJEDOR
Alcalde de Corrales del Vino por el PP desde 2015
Un sentimiento de arraigo y orgullo por nuestros pueblos
3 los pucheros. Otros actos son las verbenas y la novillada. Los corralinos también veneran el 15 de mayo a San Isidro Labrador, al que los agricultores sacan en procesión para la bendición de campos, y luego hay una merienda popular en El Plantío. Destacada es la romería de San Fernando, patrón de Peleas de Arriba, que se celebra el 30 de mayo, fecha de su fallecimiento. El rey Fernando III El Santo nació en 1201 donde estuvo el antiguo Monasterio de Nuestra Señora de Valparaíso, en el paraje del mismo nombre. En este punto de la N-630, hay un monumento en forma de torre que lo recuerda. Lo donó el Arma de Ingenieros del Ejército de Tierra, de la que es patrón. Los vecinos llevan la imagen del Rey Santo en procesión desde la iglesia hasta el monolito que recuerda su lugar de nacimiento en el paraje de Valparaíso, situado a unos dos kilómetros. Personalidades civiles y militares asisten a la misa de campaña en la pradera y después hay baile y merienda, además de campeonatos del tradicional juego de la calva.
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4 3. Carretones para los niños en las fiestas del Cristo de Corrales del Vino. 4. Juego de los pucheros, del que disfrutan los más pequeños de la localidad.
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as instalaciones deportivas, nuestros parques, el colegio, la guardería, el centro médico, todos los servicios que se ofrecen desde un Ayuntamiento como el nuestro, la gran cantidad de actividades promovidas por las muchas asociaciones culturales que formamos entre todos, tener una buena red de abastecimiento y saneamiento, calles y caminos en perfectas condiciones… todo son detalles que hacen que tengamos una calidad de vida y un día a día digno en nuestros pueblos. Pueblos que luchan para sobrevivir ante el gran problema de la despoblación que nos está llevando a la extinción y que difícilmente se solucionará si no se incentiva de una manera firme y contundente el establecimiento de empresas y particulares en el medio rural. Todas nuestras tradiciones no son menos importantes en la vida de nuestros pueblos. Momentos como el baile de los quintos, la puesta del mayo o del ramo en las ventanas de las mozas, nuestros juegos tradicionales como la calva, los cántaros, las fiestas patronales y tantas otras tradiciones que conservamos, promueven la socialización, suponen la participación, el encuentro y reunión de los vecinos, fomentan el sentimiento de arraigo y hacen que nos sintamos orgullosos de nuestros pueblos y de su idiosincrasia.
FERMOSELLE LE
Afición taurina y gastronomía La campana torera anuncia en Fermoselle las fiestas de San Agustín, en las que se celebran encierros hasta la histórica plaza de toros de madera que se monta cada año
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ermoselle es la capital de los Arribes del Duero. Ubicada en la comarca de Sayago, en la frontera entre Zamora y Portugal, pertenece al Parque Natural de los Arribes del Duero y a la Reserva de la Biosfera Transfronteriza Meseta Ibérica. La villa celebra las fiestas patronales de San Agustín en agosto. El día 1 el toque de la campana torera anuncia el comienzo del mes dedicado a las fiestas. Suena a las doce de la mañana, una vez que el reloj da las campanadas. Un mes antes comienza en la Plaza Mayor el montaje de la histórica plaza de toros de madera, que se hace cada año tabla a tabla. Los tablones están numerados, de forma que su montaje es una auténtica obra de ingeniería y una costumbre que atrae a los vecinos para ver el avance del laborioso trabajo. Antiguamente, los fermosellanos Zamora llevaban su tabla y coFermoselle locaban su propia talanquera en la plaza. Una vez está acabada, ya puede sonar la campana torera que anuncia que ha comenzado el mes de fiestas. En esa plaza única y que es una verdadera obra de arte desembocan los tradicionales encierros taurinos de la villa, que datan del año 1523, cuando ya se corrían encierros por las calles. Esos días, el sábado y el lunes de toros, vuelve a sonar la campana torera. Los encierros salen desde los corrales de San Albín y discurren por las empinadas y estrechas calles hasta llegar a la plaza, que suele estar abarrotada de fermosellanos e
FIESTAS Y TRADICIÓN San Agustín
En su honor se organizan las fiestas grandes de la localidad, que arrancan el 1 de agosto con el toque de la campana torera, puesto que los festejos taurinos son el elemento más característico de las celebraciones. Virgen de la Bandera
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Patrona de Fermoselle, su festividad es el 8 de septiembre y se conmemora con una procesión desde el santuario del mismo nombre hasta la iglesia de la Asunción por la mañana. Por la tarde la imagen hace el recorrido inverso. Romería de San Albín
Se desarrolla el Martes de Pascua en la emita que lleva su nombre, donde se degusta una merienda a base de huevos cocidos y el típico hornazo.
DESTACA
Una de las señas de identidad de la capital de los Arribes del Duero es el montaje cada año de su antigua e histórica plaza de toros de madera en la Plaza Mayor, que se hace colocando uno a uno los tablones numerados que la componen. Antiguamente cada fermosellano llevaba su tabla y colocaba su propia talanquera.
i www.fermoselle.es
1. Entrada de los toros en la plaza de toros de madera de Fermoselle después de recorrer las calles de la villa.
hijos del pueblo que vuelven por estas fechas. Otro de los grandes protagonistas de la semana grande son las peñas, algunas con décadas de historia y sus propios programas de actividades. Fermoselle celebra el 8 de septiembre el día de su patrona, la Virgen de la Bandera, a la que se tiene gran devoción. Los fieles la acompañan en procesión desde su santuario hasta la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, para volver por la tarde de nuevo a la ermita. Después del Domingo de Resurrección, el Martes de Pascua, tiene lugar la romería de San Albín en la ermita del mismo nombre, que se sitúa a las afueras del pueblo. Además de los actos
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Está constatado que en 1523 las reses bravas ya recorrían las calles de la villa
religiosos y de la música y bailes populares, destaca la tradicional merienda a base de huevos cocidos y el típico hornazo.
El pueblo de las mil bodegas
En la gastronomía de Fermoselle destacan, como dulce típico, los periquillos, que tradicionalmente se hacían en carnaval; además de la ternera sayaguesa y el vino y el aceite como productos estrella gracias al cultivo de la vid y del olivo. No hay que olvidar la importante tradición vitivinícola de la zona. De hecho, a Fermoselle se le conoce como el pueblo de las mil bodegas, ya que cada casa tenía la suya, un tesoro bajo tierra.
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5 2. Fiesta de Santa Cruz. 3. Los toros se recogen después del encierro. 4. La campana torera, en la torre del Ayuntamiento, durante un festejo taurino de antaño. 5. Periquillos, dulce típico de Fermoselle, especialmente durante el carnaval.
JOSÉ MANUEL PILO VICENTE
Fermoselle, patrimonio en todos los sentidos
Alcalde de Fermoselle por Fermoselle Atrévete desde 2019
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ablar de Fermoselle es hablar de patrimonio en todos los sentidos. Declarada Conjunto Histórico Artístico y enclavada en el Parque Natural de Arribes del Duero, cuenta con un entorno patrimonial arquitectónico y natural inigualable. Del conjunto histórico de edificios destaca la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, joya del románico que conserva un órgano del siglo XIII del afamado organero José Liborna Echevarría; y el castillo, morada de Doña Urraca, que lo eligió como lugar de retiro, y donde se hizo fuerte el obispo Acuña al comienzo de la Guerra de las Comunidades. Los miradores y rutas de senderismo permiten disfrutar de nuestros paisajes y no podemos olvidar las bodegas, que forman parte intrínseca en la
vida de la villa del vino, donde se cultiva el viñedo desde tiempos inmemoriales. Son estas bodegas donde se elaboraba el
«Si hay algo que nos caracteriza a los fermosellanos son nuestras fiestas patronales en honor de San Agustín, cuyo eje central son los encierros»
vino las que estamos poniendo en valor con rutas guiadas por ese subsuelo de galerías y pasadizos.
Si hay algo que nos caracteriza a los fermosellanos son nuestras fiestas patronales en honor de San Agustín, cuyo eje central son los encierros, que discurren por el recorrido callejero hasta desembocar en la Plaza Mayor, donde se monta y desmonta cada año la típica plaza de toros de madera, una pieza realmente singular. Existen documentos que datan los encierros de Fermoselle en el año 1523, cuando ya se corrían los toros, una tradición festiva muy arraigada. Celebramos también dos romerías importantes, la del Cristo del Pino en la ermita de San Cruz el Lunes de Pentecostés, con la elaboración del chocolate con churros y nuestros famosos periquillos, y ya por la tarde, en la campa de la ermita, los típicos asados y el vino de Fermoselle. La otra romería es la de San Albín, donde se degusta el tradicional hornazo y huevos cocidos. Patrimonio cultural, histórico, gastronómico, natural y monumental tanto por encima del Conjunto Histórico Artístico de la villa como por debajo, en ese subsuelo aún por descubrir.
Fermoselle: Capital de los Arribes del Duero
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FIESTAS Y TRADICIÓN
FUENTESAÚCO CO
Cuatro siglos de espantes y una rica Semana Santa Fuentesaúco celebra sus populares festejos taurinos desde el año 1596 y una Pasión en la que los nazarenos llevan corona de espinas y pesadas cruces
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ice el refranero saucano que ‘El buen garbanzo y el buen Ladrón de Fuentesaúco son’, haciendo referencia a un apellido que existía en la villa y al producto estrella, el garbanzo, el que más fama posee en el ámbito gastronómico. Cuentan que esta legumbre, reconocida con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), llegó a la comarca a través de la colonización romana. Junto a este manjar, hay otros alimentos típicos como el queso y el espárrago.
La villa saucana, cabecera de la comarca de La Guareña, cuenta con antiguas tradiciones como los espantes de las fiestas de la Visitación. Es uno de los principales atractivos de los festejos del primer fin de semana de julio y congrega a cientos de personas en el Zamora prado de la Reguera. Los espantes de Fuentesaúco Fuentesaúco datan del año 1596 y se viven con gran pasión por los saucanos. Participan cabes-
Fiestas de la Visitación
Se celebran el primer fin de semana de julio y uno de sus principales atractivos son los espantes, lances taurinos que datan del año 1596 y enfrentan a caballistas y corredores a pie en un gran desafío. Semana Santa
Su singularidad, marcada por una honda religiosidad y la belleza de las imágenes que procesionan, hace que sea un referente en la provincia zamorana. Participan seis cofradías. Los quintos
Los jóvenes de la villa conmemoran su mayoría de edad con dos festejos. El primero es en febrero y se conoce como fiesta de la enramada, porque eso es lo que colocan de madrugada en los balcones y puertas de las quintas. La segunda fecha importante es la subida del mayo, la noche del 1 de ese mes.
DESTACA
Cuentan que el famoso garbanzo de Fuentesaúco, legumbre reconocida con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), llegó a la comarca a través de la colonización romana.
i www.fuentesauco.es
Tradicionales espantes de Fuentesaúco.
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El origen del enfrentamiento ancestral entre caballistas y corredores a pie por los toros está relacionado con la existencia de clases sociales
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tros, toros, caballos, caballistas y mozos. Se basa en el desafío existente entre los que participan a pie y los que lo hacen a caballo, ya que estos últimos se encargan de guiar por el campo a los toros para dirigirlos hacia el casco urbano, mientras los corredores, en una barrera humana, se plantan frente a los astados espantándoles para que retrocedan. El origen de este ancestral festejo está relacionado con la existencia de las clases sociales. Los caballistas representan a las clases más pudientes, que conducían los toros a caballo. Los corredores se asocian al pueblo llano, que con los espantes buscaban deslucir la labor de los primeros y que los toros no llegaran al pueblo. Otra de las señas características es la Semana Santa, una de las celebraciones rurales de referencia en la provincia. El historiador y cronista oficial de la villa, Santiago Samaniego, destaca la religiosidad, la ri-
queza iconográfica de imágenes y la existencia de ritos ancestrales como genuflexiones, adoraciones a Cristo y el contacto con la tierra al ir en ocasiones los cofrades descalzos. Participan seis cofradías, la más antigua y numerosa la hermandad de Jesús Nazareno, descendiente directo de la antigua Vera Cruz, que era una cofradía de disciplina. Los nazarenos actuales sobrecogen e impresionan por la singularidad de su indumentaria, con túnica morada, velo que cubre la cara, una auténtica corona de espinas y grandes y pesadas cruces. Conservan sus vía crucis nocturnos al estilo tradicional y cuando llevan la cruz al hombro se acompañan de un cirineo. Momento a destacar también es El Descendimiento del Viernes Santo, recuperado después de que se suprimiera en el año 1827. El ritual consiste en el desenclavo y descendimiento de un Cristo articulado para depositarlo en el sepulcro.
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1. Un grupo de nazarenos de Fuentesaúco, con sus singulares hábitos y la corona de espinas. 2. Un joven sujeta una cruz antes de la procesión del Ecce Homo de la localidad. 3. Un hombre con un paraguas cita al toro durante uno de los encierros por el campo. 4. Distintas variedades de garbanzos de Fuentesaúco.
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EDUARDO FOLGADO BECERRA
Bienvenidos a nuestro pueblo, bienvenidos a Fuentesaúco
Alcalde de Fuentesaúco por el PSOE desde 2019
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ienvenidos a nuestro pueblo, bienvenidos a Fuentesaúco, capital de la comarca zamorana de La Guareña. Les abrimos nuestras puertas para hablarles de nuestras fiestas inmateriales, de nuestras costumbres, de nuestros productos. Momentos de encuentros con amigos y familiares, momentos de abrazos y comidas y meriendas recordando los tiempos perdidos, los recuerdos y los deseos. Momentos de tradiciones, algunas recuperadas, otras que son imborrables en la memoria de tantos saucanos y saucanas, presentes o ausentes, pero que tantos buenos momentos nos han hecho pasar a todos. Estos momentos son esperados por todos y todas, son necesarios en nuestra vida y por
ello, desde nuestra corporación estamos potenciando que se reconozcan como Fiesta de Interés Turístico Regional. Ser reconocidos así es fruto del trabajo de tantas personas
«Estos momentos son esperados por todos y todas, son necesarios en nuestra vida y por ello, desde nuestra corporación estamos potenciando que se reconozcan como Fiesta de Interés Turístico Regional» que durante tanto tiempo han trabajado por y para potenciar nuestras fiestas y esperemos que una vez regresemos a la normalidad, en las próximas fechas, ya obtengan dicho re-
Ayuntamiento de
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conocimiento por parte de la Junta de Castilla y León. Pero si la villa de Fuentesaúco es rica en fiestas y tradiciones, ¿qué me dicen de nuestra gastronomía? Nuestra despensa es única y al alcance de todos, cuenta con grandes reconocimientos y con productos inmejorables. Podemos presumir de nuestros garbanzos de Fuentesaúco, que en el siglo XVI llegaron a gozar de protección real. Incluso Francisco Quevedo los consideraba su «mejor golosina». No podemos olvidar tampoco nuestros espárragos, que no tienen nada que envidiar a los que tienen la fama reconocida, por no decir nada de nuestro queso, que es fundamental en la vida de los ciudadanos y siempre está ahí para realizar cualquier actividad que se precie. Son productos que tenemos que potenciar, lo intentamos en todo momento. Con este objetivo, celebraremos ferias monográficas del Queso o de los Garbanzos. Nuestros productos estrella lo merecen y los consumidores lo demandan.
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FIESTAS Y TRADICIÓN El gallego, cooficial
Los vecinos de Lubián utilizan indistintamente el castellano y el gallego, y en el colegio también se imparte y se estudia esta última lengua. Por eso d desde los años noventa es co cooficial en el municipio.
1. Actuación de la Banda de Gaitas As Portelas en la plaza de Lubián.
Romería de la Tuiza
LUBIÁN N
Á
El gallego como lengua y la Tuiza como devoción Lubián, en la Alta Sanabria, es uno de los municipios bilingües de la región, y celebra una tradicional romería a la que asisten gallegos y sanabreses
La procesión en honor de N Nuestra Señora de las Nieves, patrona de la Alta N Sanabria, es la principal festividad. Reúne no solo a los habitantes del pueblo, sino a fieles de toda la comarca y gallegos. Festival Folk & Rock
Nas Portelas
Impulsado por la Asociación Cultural Xente Nova, germen de la Banda de Gaitas As Portelas, se celebra hace quince años.
DESTACA
E
l Estatuto de Autonomía de Castilla y León, que dedica su artículo 5 a la lengua castellana y el resto del patrimonio lingüístico de la comunidad, establece que gozará de respeto y protección la lengua gallega donde habitualmente se utilice. Uno de estos lugares es Lubián, un municipio situado en la Alta Sanabria o As Portelas. Lubián es uno de los pocos municipios bilingües que hay en la provincia de Zamora. Si-
Lubián
tuado en la zona fronteriza entre Castilla y León, Galicia y Portugal, tiene el gallego como lengua materna. En los noventa el municipio adoptó un acuerdo para reconocer el gallego como Zamora lengua cooficial. Sus habitantes utilizan indistintamente el castellano y el gallego, y en el colegio también se imparte y se estudia.
Lubián conserva antiguas tradiciones como el juego de bolos o ‘xogo dos bolos’, que consiste en tirar nueve bolos de madera colocados en una piedra de molino lanzando una bola ovalada. El objetivo es desplazarlos lo más lejos posible, y por eso obtiene mayor puntuación aquel que los envía a mayor distancia.
i https://lubian.sedelectronica.es/info.0
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2 2. La banda de gaitas local en el Festival Folk & Rock Nas Portelas de Lubián. 3. Miembros de la misma agrupación musical durante otra actuación. 4. Una mujer besa la medalla de la Virgen de las Nieves en su fiesta. 5. Tradicional romería de la Tuiza en los alrededores del santuario de ese nombre.
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Antaño el día grande de la Virgen de las Nieves había una feria de ganado para vender las reses que se descartaban de cara al frío
Lubián conserva otras muchas tradiciones como el juego de bolos o ‘xogo dos bolos’, que consiste en tirar nueve bolos de madera colocados en una piedra de molino lanzando una bola ovalada. El objetivo es conseguir desplazarlos lo más lejos posible para obtener mayor puntuación. Esta práctica se había perdido y fue recuperada en los años ochenta por la Asociación Cultural Xente Nova, fundadora de la característica Banda de Gaitas As Portelas e impulsora del Festival Folk & Rock Nas Portelas, del que se han realizado quince ediciones. El último fin de semana de septiembre, celebra Lubián su festividad principal, la tradicional romería de la Virgen de la Tuiza. El acto principal es la procesión de Nuestra Señora de las Nieves, patrona de la Alta Sanabria, alrededor del santuario de la Tuiza. Se trata de un acontecimiento al que asisten no solo
sanabreses, sino también gallegos de los pueblos más próximos, que disfrutan del sonido de las gaitas y la gastronomía. Antiguamente esta cita estaba acompañaba de una feria de ganado en la que los ganaderos vendían los animales de los que querían desprenderse de cara al invierno. Actualmente se celebra una feria de artesanía y productos de la tierra. Las fiestas patronales de Lubián en honor de San Mamés tienen lugar los días 8 y 9 de septiembre. Los lubianenses o lobos, como se conoce a los habitantes de la localidad, desfilan por las calles con el carro enfeitado, un carro de madera adornado con flores y motivos vegetales que simboliza el final de las labores del campo.
Más lobos que nunca
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Símbolo indiscutible de Lubián es el Cortello dos Lobos, una trampa medieval que se utilizaba para cazar al cánido cuando sus ataques dañaban los rebaños. Allí celebran en agosto una fiesta nocturna en la que narran cuentos, comen cordero asado al horno y escuchan música tradicional. Esa noche, ‘a noite no cortello’, los vecinos de Lubián son más lobos que nunca.
FELIPE LUBIÁN LUBIÁN
La lengua, el bien más valioso de nuestro patrimonio inmaterial
Alcalde de Lubián por el PSOE desde 2007
A
sistí en los noventa a un congreso regional de mi partido en Ávila. Había sido elegido para tal fin por el congreso provincial en una lista minoritaria, alternativa a la presentada por la Ejecutiva provincial. Presenté una enmienda para que nuestro partido en Castilla y León reconociera la existencia de la lengua gallega en las comarcas de El Bierzo y Sanabria. Fue rechazada con el argumento de que si se admitía esa enmienda, en el futuro habría que admitir la existencia del euskera en el Condado de Treviño, lo que generaría una polémica que el partido no deseaba asumir. Como procurador de 1995 a 2007, pude ver que el Congreso aprobó una enmienda en el debate de la reforma del Estatuto de Autonomía de Castilla y León de 1998. Al nuevo estatuto se le añadió el artículo 4, «Valores
esenciales», en el que aparecen el castellano y el patrimonio histórico, artístico y natural como valores esenciales para la identidad de nuestra comunidad. Su apartado 2 decía: «Gozarán de
«En 1999 se tomó el acuerdo plenario de la utilización de nuestra lengua materna en el municipio en un plano de igualdad con el castellano» respeto y protección la lengua gallega y las modalidades lingüísticas en los lugares en que habitualmente se utilicen». Llevé a cabo diversas iniciativas en las Cortes que concluyeron en la implantación del estudio de la lengua gallega en la Escuela Oficial de Idiomas de Ponferrada, así como la entra-
da de la misma, de manera voluntaria para los alumnos, en los centros de Primaria, Secundaria y Bachillerato de aquellas partes de nuestro territorio donde se habla gallego. El Estatuto de Autonomía volvió a reformarse en 2007. En el apartado lingüístico se incorpora la protección del leonés donde perdure y se promueve la posibilidad de regular su uso y protección. El respeto y protección del gallego pasa al apartado 3 del artículo 5: «Gozará de respeto y protección la lengua gallega en los lugares en que habitualmente se utilice». El pasado 11 de marzo el Congreso aprobó parte de una proposición no de ley que reconoce la necesidad de oficializar la lengua gallega en territorios de Asturias y Castilla y León. En Lubián en 1999 se tomó el acuerdo plenario de la utilización de nuestra lengua materna en el municipio en un plano de igualdad con el castellano. Porque es nuestra lengua materna, el gallego, lo más importante de nuestro patrimonio inmaterial.
LUBIÁN, historia, arte y naturaleza que te conquistará
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PAJARES ES NA DE LA LAMPREANA
Fervor y peregrinaje a la Virgen del Templo Pajares de la Lampreana, que rinde honores a la patrona con su fiesta mayor y dos rogativas, es anfitrión en los encuentros con los cuatro municipios que acuden en romería a renovar el Voto
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ablar de la Virgen del Templo son palabras mayores en Pajares de la Lampreana. Es tal la devoción de los hijos del pueblo por la patrona del municipio y de la comarca de Tierra del Pan que son varias las fiestas que celebran en su honor. Son muchos los milagros que se atribuyen a la querida imagen de la ermita de Santa María del Templo, entre ellos el que salvó la vida al agricultor Vicente Gómez Gómez tras caerle un rayo en el Camino de Villalba el
25 de junio de 1929. Sus vestimentas quemadas aún se conservan en la ermita. «Eres Virgen del Templo la madre del Señor, tus hijos de Pajares imploran tu perdón». Con cánticos, rezos y mucha devoción rinden Pajares de la honor a la Virgen. PaLampreana jares celebra dos rogativas el 14 de abril Zamora y el 2 de julio, y La Feria, su fiesta mayor, el 8 de septiembre, con protagonismo de las peñas y de su hospitalidad.
FIESTAS Y TRADICIÓN Virgen del Templo
Patrona de Pajares de la Lampreana y de la comarca del Tierra del Pan, en su honor se celebran dos rogativas –el 14 de abril y el 2 de julio– y una fiesta grande, La Feria, el 8 de septiembre. Romerías del Voto
Cuatro pueblos cercanos expresan su devoción por Santa María del Templo con otras tantas procesiones en distintas fechas. Son Villalba de la Lampreana, Villarrín de Campos, Arquillinos y Manganeses de la Lampreana. Santa Águeda
Su cofradía titular la saca en procesión junto a la Virgen de las Candelas, mientras las mujeres ataviadas con trajes típicos cantan y bailan. Días antes preparan los bollos y limonada que ofrecen.
DESTACA
Son muchos los milagros que se atribuyen a Santa María del Templo, entre ellos haber salvado la vida al agricultor Vicente Gómez Gómez después de que le cayera un rayo en el Camino de Villalba el 25 de junio de 1929. Su ropa quemada todavía se conserva en la ermita de la Virgen.
i https://pajaresdelalampreana.sedelectronica.es/info.0
Pendones de Pajares de la Lampreana, Villarrín de Campos, Villalba de la Lampreana yArquillinos.
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Las comitivas de los pueblos que honran a Santa María del Templo realizan el saludo de pendones y cruces, y los alcaldes cambian bastones
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La localidad acoge además las romerías del Voto a la Virgen que realizan cuatro pueblos próximos en diferentes fechas. Villalba de la Lampreana acude a Pajares el primer sábado de mayo, Villarrín de Campos el día 8 de mayo, Arquillinos el tercer sábado de ese mes y Manganeses de la Lampreana el primer jueves de agosto. El encuentro entre los habitantes de Pajares y los pueblos que acuden en peregrinación para renovar el Voto es un momento muy emotivo. Las comitivas realizan el saludo de pendones y cruces, y los alcaldes intercambian los bastones de mando. Juntos continúan la procesión hasta la ermita, asisten a misa, cumplen el rito de besar el manto azul de la patrona y comparten viandas y bailes antes de la despedida y el regreso. Los penitentes de Villarrín de Campos, que son cofrades de la Vera Cruz, realizan el recorrido descalzos y con una mortaja de un blanco impoluto.
El Voto a la Virgen del Templo es una tradición muy arraigada, un acontecimiento muy especial y de un profundo sentimiento no solo de devoción, sino también de hermandad. Hay documentos que atestiguan que ya en 1600 una docena de pueblos acudían a Pajares a rendir honores a Nuestra Señora del Templo. La emblemática talla románica da nombre a la Asociación Cultural de Pajares, que nació en los años setenta y organiza la Semana Cultural a finales de agosto, con una gran variedad de actividades. La otra asociación cultural de Pajares es la cofradía de Santa Águeda, que mantiene viva una fiesta con mucho arraigo. Días antes, las águedas elaboran los bollos revueltos y de hoja que ofrecen con limonada. Ataviadas con manteos y trajes típicos, muchos heredados de sus ancestros, procesionan a la santa y la Virgen de las Candelas, y bailan y cantan canciones populares y con una miaja de picardía.
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1. Procesión de Nuestra Señora del Templo en marzo de 1987, con motivo de su regreso a Pajares de la Lampreana después de ser restaurada. 2. Águedas de la localidad. 3. Procesión del Voto de Villarrín de Campos a la Virgen. 4. Retablo de la ermita de Santa María del Templo.
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MARÍA ÁNGELES CAMARÓN DE JESÚS
Tradiciones y momentos de reencuentro
Alcaldesa de Pajares de la Lampreana por el PSOE desde 2019
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n Pajares de la Lampreana podemos presumir de tener un amplio calendario de fiestas y celebraciones. Los quintos, San Antón, Las Águedas, San Isidro, La Feria, las rogativas y la romería del Voto a la Virgen del Templo son las principales. Pajares siente una gran devoción por la Virgen del Templo, nuestra patrona, y tiene en la hospitalidad de sus peñas una de las principales señas de identidad de La Feria. Desde el Ayuntamiento apoyamos todas las iniciativas culturales que traten de fomentar y preservar nuestras tradiciones y costumbres, muchas de ellas muy arraigadas y que han ido pasando de generación en generación. También acompañamos en sus actos y actividades a la Asociación Zamorana de Campaneros, presidida por
uno de nuestros vecinos, Antonio Ballesteros Durán. Nos ha tocado vivir una época difícil por la pandemia, en la que se añoran nuestras fiestas y especialmente a los hijos
«Estamos a 20 minutos de Zamora y, desde luego, como se vive en un pueblo no se vive en ningún otro sitio. Os esperamos» del pueblo que volvían en puentes y vacaciones. Tenemos ganas de revivir nuestras tradiciones y de volver a verlos, porque nuestras fiestas también son momentos para el reencuentro de familiares y amigos que un día tuvieron que marcharse de esta España vaciada.
Nos preocupa el problema de la despoblación, de hecho nos toca muy de cerca en un municipio agrícola y ganadero por excelencia. Tratamos de mantener la población de Pajares y lo seguiremos haciendo con la mejora de infraestructuras y el mantenimiento de los servicios. Tenemos la suerte de tener un comercio de ultramarinos, panadería que surte a toda la zona, botiquín farmacéutico, dos bares, una casa rural, consultorio médico, colegio y guardería. Queremos que todo esto se mantenga y abrir además el comedor social como lugar de encuentro para nuestros mayores con el valor añadido de prestar ese servicio de comedor. Tenemos muchas esperanzas en que la instalación de la fibra óptica permita la llegada de nuevos habitantes que deseen retornar al medio rural. Estamos a 20 minutos de Zamora y, desde luego, como se vive en un pueblo no se vive en ningún otro sitio. Os esperamos.
Pajares de Lampreana
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PORTO TO
La tierra en la que resuena el portexo Los habitantes de Porto, en la Alta Sanabria, hablan el castellano y un dialecto del gallego que es exclusivo de la localidad, famosa por sus ferias de ganado
FIESTAS Y TRADICIÓN Ferias de Ganado
Porto viene celebrando ferias de ganado desde el siglo XIX. Se hacen a finales de cada mes entre mayo y octubre.
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Porto
orto de Sanabria es un territorio de leyenda, de esas que se cuentan en la zona sobre el Lago de Sanabria, la trashumancia o el lobo. Es Porto, en pleno Parque Natural del Lago de Sanabria, uno de los pocos municipios bilingües de Zamora y el más alejado de una capital de provincia de toda Castilla y León. De hecho, para llegar a él, a Zamora través de una carretera de montaña, es necesario entrar en Galicia. Sus habitantes hablan tanto el castellano como el portexo, una variante del gallego que tiene influencias del portugués y del asturleonés. El portexo únicamente se habla en Porto, con su característico acento y palabras locales que no se encuentran en ningún otro sitio.
La Asunción y San Roque
Se celebran el 15 y 16 de agosto y figuran entre las fiestas más importantes que celebran los portexos, días en los que hay procesiones y orquestas. San Antonio
2 1. Vecinos de Porto disfrazados con motivo de los carnavales. 2. Una multitud en la plaza durante las fiestas de la Virgen de la Asunción de Porto de Sanabria.
El 13 de junio tiene lugar una comida vecinal que antiguamente era organizada por los pastores.
DESTACA
Los carnavales, con una especie de escenografía que se denomina el entroido.
i www.porto.es
ZAMORA | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 279
FRANCISCO BLANCO CORRALES
Alcalde de Porto por el PSOE desde 2019
Trabajando por conservar nuestra cultura
3 No es de extrañar la riqueza de su cultura si se tiene en cuenta su situación, en el límite de Zamora con León y Ourense, y próximo a la frontera con Portugal. El municipio ha recopilado unas 1.300 palabras y expresiones propias del portexo que ha enviado a la Real Academia Galega para su conservación. Tierra de ganado y destino de los pastores trashumantes de Extremadura, mantiene Porto la tradición de celebrar sus centenarias ferias ganaderas –datan del siglo XIX–, aunque el número de profesionales dedicados al sector ha ido descendiendo hasta los tres actuales. Se hacen a finales de cada mes entre mayo y octubre. La más importante es la del 26 de agosto, con exposición de ganado de la raza alistana-sanabresa, además de mercadillo y degustación de productos típicos como la carne de ternera y el pulpo a feira. Estos eventos cuentan con gran afluencia de público de Zamora, pero también de Galicia, Portugal y el País Vasco, donde son muy valorados los bueyes de esta raza para las competiciones de arrastre de piedras.
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4 3. Ejemplares de bueyes de la raza autóctona alistana. 4. Feria de ganado de Porto de Sanabria en los años ochenta del siglo pasado.
AYUNTAMIENTO DE PORTO
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orto es un pueblo de montaña con un importante patrimonio material, como los molinos de agua que se siguen conservando sobre el río Bibey, pero destaca por la gran riqueza de su patrimonio inmaterial, con nuestra propia lengua, el portexo. Con el objetivo de conservar nuestra identidad como municipio bilingüe, hemos enviado una importante recopilación de palabras y expresiones a la Real Academia Galega, que trataremos de ampliar. Nuestro temor es que si no protegemos y fomentamos el portexo, de aquí a 50 años no quede nada de él. Trabajamos en la creación de un archivo local para preservar la documentación histórica con la que contamos y conservar objetos típicos como el rabel, un instrumento que ha prevalecido en esta tierra de pastores, trashumancia y verdes prados. Esta tradición entiendo ha sido traída por la trashumancia y la vida pastoril. Nuestros esfuerzos van dirigidos a mostrar la cultura de nuestro pueblo y a evitar, con nuestras pequeñas posibilidades, su extinción. Tratamos de recuperar antiguas tradiciones como el carnaval, que era único por los personajes que en él se exponían (sería muy interesante volverlos a recuperar) y que hemos trasladado a agosto, que es cuando tenemos la gran suerte de recibir a los emigrantes que un día tuvieron que marcharse.
SAN CEBRIÁN ÁN DE CASTRO RO
Devoción por la Virgen de Realengo San Cebrián de Castro celebra el Lunes de Pentecostés una emotiva procesión en honor de su patrona, a la que dedica cánticos tradicionales y baile de pendón
L
as palabras tradición y devoción están unidas en San Cebrián de Castro, en la Tierra del Pan zamorana, a la Virgen de Realengo. Un dato da idea del sentimiento por la patrona. La cofradía de Nuestra Señora de Realengo tiene 275 cofrades, muchos más que vecinos el pueblo. Cada año algún niño se une a la hermandad tras haber recibido la Primera Comunión. Suelen ser nietos del pueblo, que generalmente no residen en él pero mantienen vivo el cariño a la Virgen y hacen posible que no se pierda esta costumbre. Nuestra Señora de Realengo procede del hoy despoSan Cebrián blado de Castrotorafe, de Castro antiguas ruinas de un asentamiento medieval Zamora defensivo. Desde estas tierras, cuya jurisdicción perteneció al Rey –de ahí el nombre de la Virgen, ya que eran tierras de realengo– fue trasladada la imagen en el siglo XIX por el deterioro del templo, primero a la ermita de la Cruz y después a su ubicación actual, en la iglesia parroquial de San Cebrián. Se puede afirmar que en los últimos años del siglo XVI, el culto a esta imagen ya era tradicional. En el siglo XVII ya se celebraba una función el Lunes de Pentecostés «costeada por la antiquísima y rica Cofradía de la Virgen». Actualmente, esa fecha San Cebrián saca en procesión a su Virgen querida, una
FIESTAS Y TRADICIÓN Virgen de Realengo
El Lunes de Pentecostés procesiona por las calles. San Cipriano
Patrón del pueblo, su fiesta es el 16 de septiembre. Verano Cultural
Lo organiza la Asociación Cultural Castrotorafe.
DESTACA 1
El 19 de mayo de 1986, los vecinos llevaron en romería a la Virgen hasta las ruinas de Castrotorafe. Fue un acontecimiento inolvidable para un pueblo que tuvo en los carnavales otra tradición popular.
i www.sancebrian.es
1. Procesión de Nuestra Señora de Realengo en San Cebrián de Castro, con la imagen llevada en andas y niños esparciendo pétalos de rosa.
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FRANCISCO JAVIER AGUADO HERNÁNDEZ
Alcalde de San Cebrián de Castro por el PP desde 1991
Por el futuro de nuestro municipio, San Cebrián de Castro 2
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El culto a la talla románica procedente del despoblado de Castrotorafe se remonta al menos al siglo XVI talla románica del siglo XIII. El acto reúne a los hijos del pueblo, también a los que viven fuera. Nueve días antes comienza el novenario. El gran día, los mayordomos de la cofradía esparcen tomillo y flores de San Juan en la iglesia y la plaza. El repique de campanas anuncia la misa, que da paso a la procesión encabezada por la cruz de guía y el pendón. Durante el recorrido se entona gran variedad de cánticos, algunos con referencias muy concretas a la patrona y el pueblo. Al llegar al puente del Camino de Castro se produce uno de los momentos más emotivos: con la imagen mirando hacia Castrotorafe, se entona el ‘Regina Coeli’. De vuelta a la plaza, tiene lugar el baile de pendón antes de entrar en la iglesia, donde se canta la Salve.
3 2. Iglesia parroquial de la localidad, que guarda la talla en su altar mayor. 3. Virgen de Realengo.
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an Cebrián de Castro, municipio de la Tierra del Pan formado por las localidades de San Cebrián y Fontanillas de Castro, es un buen sitio para vivir. Situado a 15 kilómetros de Zamora, tenemos la gran noticia de poder decir que hemos aumentado en población aproximadamente un 15%. Creo que principalmente se ha debido a la pandemia y al deseo de regresar a los pueblos. Nos satisface que hayan venido nuevos habitantes que se han empadronado en el municipio en un momento en el que tanto nos preocupa la despoblación del mundo rural. Desde el Ayuntamiento dirigimos nuestros esfuerzos a trabajar por el futuro de San Cebrián. Para ello, tratamos de mantener los servicios en las mejores condiciones y mejorar las infraestructuras para que la vida de nuestros vecinos sea de calidad. Al no poder celebrar nuestras queridas fiestas y tradiciones, que son muchas a lo largo del año, destinamos el presupuesto a realizar obras de mejora. Próximamente vamos a ejecutar un depósito de agua grande y tenemos previsto renovar la red de saneamiento. Estas mejoras se unirán a otras que ya se han ejecutado como el cambio a led de la iluminación, con el que hemos conseguido un ahorro importante.
Ayuntamiento de San Cebrián de Castro
SAN CRISTÓBAL AL AS DE ENTREVIÑAS
Carrera de cintas, encierros y honores a San Cristóbal Los quintos de San Cristóbal de Entreviñas protagonizan una de las mayores tradiciones que mantiene el municipio, que celebra sueltas de toros y procesiona con el patrón en andas
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l municipio de San Cristóbal de Entreviñas, en la comarca de Benavente y Los Valles, tiene un valioso patrimonio, con el protagonismo de sus iglesias y de una zona recreativa junto al río Esla, pero también destaca por sus fiestas, tradiciones y una rica gastronomía cuyas recetas han pasado de generación en generación. Uno de los momentos más emotivos que se viven en San Cristóbal es la fiesta de los quintos, que el Domingo de Carnaval corren las cintas, tratando de sacarlas de un cajón al galo-
pe de un caballo. La cinta más especial es la del premio, de unos 50 metros de longitud. En este evento, los quintos van ataviados con sombrero, pañuelo al cuello y la capa tradicional, con sus cintas de colores pintadas y decoraSan Cristóbal das. Los quintos se de Entreviñas celebran durante vaZamora rios días con verbenas, meriendas y celebraciones religiosas y familiares. Las fiestas grandes son las que tienen lugar en torno al 10 de julio en honor del patrón, San
FIESTAS Y TRADICIÓN Fiesta de los quintos
El Domingo de Carnaval los jóvenes de la localidad que alcanzan la mayoría de edad en el año realizan una carrera de cintas a caballo. Gana el que saca la más larga, de unos 50 metros de longitud. San Cristóbal
En honor del patrón se celebran desde 1983 las fiestas grandes del municipio, que tienen lugar en torno al 10 de julio. Encierro campero
Es el último fin de semana de agosto, con la suelta de un novillo y dos vaquilllas en la zona de las bodegas y las tierras de secano. Virgen de la Trinidad
El domingo previo al Corpus sale en procesión acompañada de los niños de Primera Comunión.
DESTACA
Pueblo agrícola y ganadero por excelencia, aunque también cuenta con polígono industrial, San Cristóbal de Entreviñas celebra la fiesta de San Isidro Labrador con la tradicional bendición de los campos, además de un concurso de habilidad con tractor y arados y una curiosa carrera de tractores infantil.
i www.aytosancristobale.es
Caballistas en el encierro de campo de San Cristóbal.
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MARÍA LEONOR GONZÁLEZ CADENAS
Alcaldesa de San Cristóbal de Entreviñas por el PSOE desde 2012
«San Cristóbal de Entreviñas es conocido por sus fiestas»
1 Cristóbal. Tienen su origen en el año 1983 y reúnen a los vecinos e hijos del pueblo que regresan por estas fechas. Destaca el protagonismo de las peñas con sus charangas, el ambiente de las verbenas y los festejos taurinos, desde suelta de vaquillas a capeas populares y corridas de rejones. Durante cinco días, San Cristóbal se sumerge en un ambiente de fiesta en el que también hay juegos infantiles, carretones, fuegos artificiales y una fiesta a orillas del Esla con una merienda popular. El último fin de semana de agosto se organiza un encierro en la zona de las bodegas y las tierras de secano con la suelta de un novillo y dos vaquillas, un evento que atrae a numerosos caballistas de la zona. Entre las fiestas de mayor tradición destaca la de la Santísima Virgen de la Trinidad, el domingo previo al Corpus Christi, cuando se saca en procesión la imagen de la Virgen acompañada de los niños que han hecho la Primera Comunión. En las puertas de las casas se levantan altares en honor al Santísimo.
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2 1. Carrera de tractores infantil en la festividad de San Isidro en San Cristóbal de Entreviñas. 2. Procesión de San Cristóbal durante las fiestas que se celebran el 10 de julio.
San Cristóbal de Entreviñas
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an Cristóbal de Entreviñas puede destacar en muchas vertientes, pero si es conocido en su comarca es por sus numerosas y conocidas fiestas tradicionales. Comenzamos por los carnavales, protagonizados por los quintos año en curso, la carrera de cintas, los disfraces y el disfrute del pueblo en torno a ellos. Continuamos con San Isidro, patrón de los agricultores, en un pueblo eminentemente agrícola. El domingo antes del Corpus Christi se celebra la fiesta de la Santísima Trinidad, nuestra patrona, acompañada de sus cofrades, y el 10 de julio y durante cinco días, la fiesta de nuestro patrón, San Cristóbal, con suelta de vaquillas, rejones, verbenas, fuegos artificiales y, sobre todo, numerosas peñas que acompañan y alegran la fiesta, rematando con una merienda en la orilla del Esla, patrimonio paisajístico, en la cual todo el mundo es bien recibido. Disfrutar de los retablos y artesonados de nuestras iglesias en San Cristóbal y Santa Colomba de las Carabias, de estilo mudéjar, recogidas por la Junta con la Ruta de la Carpintería de lo Blanco. Cada fiesta tradicionalmente tiene su gastronomía propia, especialmente los dulces. En carnavales: orejas, soplillos, roscas y flores; en la Trinidad, natillas, pastas caseras, san migueles, ciegas, acompañan los postres en todas nuestras fiestas. Esperamos que muy pronto podamos volver a celebrar todos juntos nuestros festejos, a los que, por supuesto, estáis todos invitados.
SAN VITERO RO
Lugar de encuentro ferial y festivo Las romerías del Cristo de San Vitero cuentan con una parte comercial e importantes eventos como la feria del burro zamorano-leonés y la separación de la cabaña trashumante
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San Vitero
an Vitero, municipio de la comarca de Aliste situado cerca de la frontera con Portugal, es muy rico en tradiciones y costumbres. Sus fiestas han tenido históricamente un alto poder de convocatoria en la comarca y es notable su fama por acoger en el recinto ferial la exposición monográfica y venta de animales de la raza autóctona asnal zamorano-leonesa, que está en peligro de extinción. Se celebra cada año el sábado más próximo al 19 de marzo, festividad de San José, con el objetivo de promocionar y conservar esta raza de burros. Es la feria de este tipo más importante que tiene lugar en la provincia de Zamora. San Vitero celebra dos eventos destacados a lo largo del año, las romerías del Cristo de marzo, ese sábado próximo a San José, y la del Cristo de septiembre, el sábado más Zamora cercano al 14 de ese mes. Son dos convocatorias festivas, con sus romerías religiosas, pero también con un carácter comercial por la presencia de numerosos puestos y su parte ferial, con importantes eventos. Es una cita de gran interés para todos los pueblos de la comarca de Aliste por el sentimiento religioso y por la actividad de compraventa, que permite que los vecinos se provean de todo lo que necesitan. Hay puestos con productos de todo tipo, desde aperos de labranza a vestimenta. Las romerías se celebran junto a la ermita del Santísimo Cristo del Campo, cuya cofradía tie-
FIESTAS Y TRADICIÓN Feria ganadera
1 1. Asnos de la raza autóctona que se trata de preservar en la localidad de San Vitero.
ne más de tres siglos de historia. Se cree que estas celebraciones religiosas hunden sus raíces en las peticiones y ruegos al Cristo para tener una buena cosecha y el agradecimiento meses después, una vez recogida esta. Durante las dos fiestas del Cristo se celebran eventos feriales de gran relevancia como la feria de los burros en marzo, cuyo objetivo es poner en valor la raza autóctona zamorano-leonesa, que se intenta preservar; y la Feria del Pastor, la Trashumancia y las Razas Autóctonas, que son el asno zamorano-leonés, la ternera alistana y la oveja castellana negra. San Vitero es uno de los últimos reductos de la trashu-
San Vitero acoge la exposición monográfica y venta de animales de la raza autóctona asnal zamorano-leonesa, en peligro de extinción, el sábado más próximo al 19 de marzo. Es el certamen de este tipo más importante de la provincia de Zamora Romerías del Cristo
La primera de ellas tiene lugar el mismo sábado de marzo de la feria ganadera y la segunda es en septiembre, el sábado más cercano al día 14. En ambas citas, que se desarrollan junto a la ermita del Cristo, hay un mercado con puestos de todo tipo.
DESTACA
Se mantiene en San Vitero la tradición del Concejo de forma simbólica. El Martes de Carnaval suena la campana y los vecinos acuden para realizar obras de interés general para el pueblo. Al terminar el trabajo, se comen el tradicional escabeche y torrijas.
i https://san-vitero.sedelectronica.es/info.0
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Se cree que las celebraciones religiosas hunden sus raíces en los rezos y ruegos para tener una buena cosecha y el agradecimiento posterior mancia. En el mes de junio se juntan los rebaños de los pastores de la comarca y se desplazan a las sierras de la Alta Sanabria para pasar la época de verano.
Cada oveja, con su pastor
En la Feria de la Trashumancia de septiembre se recibe a la cabaña alistana que regresa desde Sanabria. Formada por alrededor de 5.000 ovejas, pasa por el municipio de San Vitero, donde tiene lugar la separación de los rebaños. Cada pastor y su familia van apartando las ovejas una a una para regresar con ellas a sus pueblos.
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2. Un niño observa los asnos en el recinto ferial de San Vitero. 3. Público asistente a la famosa exposición monográfica de la raza zamorano-leonesa. 4. Multitudinaria subasta de burros durante el certamen, que se celebra el sábado de marzo más próximo a la festividad de San José.
LAURA VANESA MEZQUITA MEZQUITA
San Vitero es vida, ven y descúbrelo, conoce Aliste
Alcaldesa de San Vitero por el PSOE desde 2019
E
n el corazón de la comarca de Aliste se encuentra San Vitero. Un municipio que incluye los anejos de San Juan del Rebollar, San Cristóbal, El Poyo y San Vicente de la Cabeza. Cinco pueblos para descubrir la esencia de la comarca, sus gentes y tradiciones. El municipio fomenta la cultura alistana a través de dos ferias que atraen tanto a los habitantes de la comarca como a otros visitantes. En marzo tiene lugar la Feria del Burro Zamorano-Leonesa, en la cual se muestran ejemplares de este animal tan enraizado con el estilo de vida tradicional alistana. En septiembre tiene lugar la Feria del Pastor, Trashumancia y Razas Autóctonas, en la cual se rinde tributo a tan noble actividad vinculada desde hace siglos a la comarca.
Sin embargo, el atractivo del municipio no se ciñe solo a esas fechas señaladas, siendo un destino apetecible para
«El municipio fomenta la cultura alistana a través de dos ferias que atraen tanto a los habitantes de la comarca como a otros visitantes»
visitar en cualquier época del año. Un destino que ofrece una infraestructura óptima para que el visitante tenga
todo cuanto necesita. Quien quiera disfrutar de varios días por Aliste podrá alojarse en cualquiera de las casas rurales del municipio (San Juan del Rebollar, San Vitero o San Cristóbal). En el aspecto gastronómico, San Vitero cuenta con restaurantes en los cuales se podrá degustar, entre otras especialidades, la reconocida Ternera de Aliste o las variedades micológicas de la comarca. Todos los pueblos del municipio cuentan con senderos para poder disfrutar de la naturaleza tanto a nivel recreativo como deportivo. Como actividades adicionales se puede visitar el pequeño Museo de la Labranza de San Cristóbal o la finca de la naturaleza El Cuervo, la cual siendo un homenaje a Félix Rodríguez de la Fuente hará disfrutar a los más pequeños. Desde el Ayuntamiento de San Vitero animamos a los lectores a visitarnos y disfrutar la multitud de atractivos y posibilidades que ofrecen nuestros pueblos y nuestra comarca. ¡Os esperamos!
TURISMO GASTRONÓMICO, TURISMO RURAL, RUTAS MICOLÓGICAS Y DE SENDERISMO. FERIA DEL PASTOR Y LA TRASHUMANCIA, RAZA ASZAL Y RAZAS AUTÓCTONAS. Parque dedicado a la naturaleza en memoria a Félix Rodríguez de la Fuente
SAN VITERO ES VIDA, ven y d sc brelo... ZAMORA | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 287
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FIESTAS Y TRADICIÓN Fiesta de la Vendimia
Se celebra en octubre y rinde homenaje al vino, el producto que más fama ha dado a Toro. Mención especial merece el desfile de carros, en el que particip pan 60 de esos vehículos ti tirados por animales y carga gados de cestos de uvas.
1. Desfile de carros durante la Fiesta de la Vendimia de Toro.
TORO RO
La ciudad del vino y de la máscara
Semana Santa
E Jueves Santo tiene luEl gar uno de los actos más ga antiguos y significativos, la Bendición de los Conqueros. Los cofrades recogen los donativos para la hermandad con las concas, cuencos de madera que se usaban para probar el vino en las bodegas. Carnaval
Toro vive con pasión uno de los carnavales más destacados de la comunidad autónoma y la Fiesta de la Vendimia, que refleja la unión histórica del municipio con su producto más emblemático
E
s el vino de Toro el embajador más destacado de la ciudad de doña Elvira, el producto que más fama le ha dado. La historia de este municipio ha estado tan unida al vino que son numerosas las referencias vinícolas que se encuentran en sus fiestas y tradiciones. No solo en la emblemática Fiesta de la Vendimia, en la que se rememoran las faenas del campo durante la
recogida de la uva y el espíritu de celebración del final de la campaña, sino también en otros grandes acontecimientos como la Semana Santa o las Fiestas de San Agustín y la traToro dicional Fuente de Zamora Vino, que liga el espectáculo taurino al producto más toresano. En octubre Toro celebra la Fiesta de la Vendimia, de In-
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Los toresanos viven de forma especial estas fiestas, con la particularidad de que en los diferentes actos no solo lucen los disfraces y carrozas que elaboran, sino que además interpretan y dan vida a sus personajes.
DESTACA
Entre los actos más llamativos del carnaval se encuentra la recreación de una boda tradicional a la antigua usanza, tanto infantil como de adultos, donde los participantes visten antiguos atuendos.
i www.toroayto.es
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2. Recreación infantil de una boda tradicional. 3. Parodia de una corrida de rejones durante el carnaval. 4. Uno de los grupos participantes en el desfile de disfraces. 5. Niñas ataviadas con coloridos atuendos florales.
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4 de Santa Catalina. Los cofrades, conocidos popularmente como conqueros o cagalentejas, hacen juramento de silencio y recorren las calles pidiendo limosna para la hermandad, donativos que recogen con las concas, una especie de cuencos de madera que se utilizaban para probar el vino en las bodegas.
La localidad honra a sus patronos con la romería del Cristo de las Batallas y la fiesta de la Virgen del Canto terés Turístico Regional. Esta cita tiene sabor a antaño, especialmente en el caso del tradicional desfile de carros. El acto central comenzó a hacerse de forma improvisada, con algunos carros antiguos que pasaban por las calles principales. Actualmente, se ha convertido en un evento multitudinario, con la participación de cerca de 60 de esos vehículos tirados por animales y cargados de cestos llenos de uvas. Los toresanos, pequeños y mayores, visten a la antigua usanza, con trajes de vendimiadores, y portan cestas con los alimentos típicos del almuerzo de la vendimia. También se pisa la uva para extraer el primer mosto de la cosecha. La importancia del vino de Toro puede observarse durante la Semana Santa, en la que destaca la Bendición de los Conqueros, uno de los rituales más antiguos. Organizado por la cofradía de Jesús Nazareno y Ánimas de la Campanilla, tiene lugar el Jueves Santo en la iglesia
De Interés Turístico Regional
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Otro de los acontecimientos importantes es el carnaval, que Toro vive con auténtica pasión y que cuenta también con la distinción de Interés Turístico Regional. Tiene la peculiaridad de que los toresanos no solo lucen los disfraces y carrozas que elaboran, sino que además interpretan y dan vida a sus personajes. Las calles se llenan de desfiles y de la crítica de murgas, coplas y parodias, que repasan con humor lo acontecido en el último año. Entre los actos más destacados se encuentra la boda tradicional a la antigua usanza, tanto infantil como de adultos, donde los participantes visten antiguos atuendos. Celebra Toro en honor a sus patronos la romería del Cristo de las Batallas el Lunes de Pentecostés y la fiesta de la Virgen del Canto el 8 de septiembre.
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TOMÁS DEL BIEN SÁNCHEZ
«El patrimonio inmaterial nos define como seres humanos»
Alcalde de Toro desde 2015 (edil no adscrito)
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uando hablamos de patrimonio nos vienen a la mente iglesias, conventos, palacios o murallas. Pero el concepto de patrimonio tiene una dimensión más, y en él se concretan también las tradiciones de los pueblos: expresiones culturales, idiomas, música, ceremonias, ritos y fiestas, maneras de hacer, actitudes de socialización y tradiciones orales. Sin duda alguna, el patrimonio de Toro, el material, es inmenso. Este patrimonio, de piedra y argamasa, tallado en madera o pintado en lienzo, sin duda define nuestra ciudad. Pero esa definición sería solo parcial sin el patrimonio inmaterial. Sin nuestras tradiciones y nuestro modo de vida. Les cuento: La noche del Miércoles Santo viendo salir el Vía Crucis de la iglesia del Sepulcro, la ro-
mería del Cristo de las Batallas, con su alegría y hermandad. El asombro de ver el desfile de las carrozas el primer
«El patrimonio de Toro, el material, es inmenso. Sin duda define nuestra ciudad. Pero esa definición sería solo parcial sin el patrimonio inmaterial. Sin nuestras tradiciones y modo de vida»
sábado de las fiestas de San Agustín. Por supuesto, cuando alguien por la calle te llama chiguito para decirte que tengas cuidado de no embro-
cicarte. La flauta y tamboril que marca el ritmo en el desfile de Viudarricas y Labradoras el 8 de septiembre de cada año. Que tu vecina o familiar se llame María del Canto. Almorzar de gorra en la glorieta, engalanada de vendimia. Ese olor, el del vino, en la época de su elaboración. Una boda o reunión familiar cantando el ‘Tío Babú’, al unísono y todos juntos, brindando. Con vino, claro. Hay más: unas sopas de ajo de madrugada el Lunes o Miércoles Santo, helados de frío. En enero sacamos a San Antón a bendecir a los animales, en mayo San Isidro bendice el campo. Todo esto es el patrimonio inmaterial de la ciudad de Toro. Aquel que hace dibujar una sonrisa al propio, y despertar la curiosidad al ajeno. El que nos define como seres humanos, el que nos une al resto y, también, el que nos diferencia del resto. Es lo que nos aporta el sentimiento de pertenencia a un lugar, el contexto en el cual crecen nuestras raíces. Por todo esto, os invito a conocer Toro, a vivirlo: Vive Toro.
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AYUNTAMIENTO DE TORO 290 | EL NORTE DE CASTILLA 2021 | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | ZAMORA
www.toroayto.es
FIESTAS Y TRADICIÓN
VILLAESCUSA SA
El pueblo de la Señora de La Guareña Villaescusa honra a la Virgen del Olmo con procesión en la ermita, subasta de brazos y emotiva subida de los niños a las andas para pedir protección
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n el corazón de la comarca zamorana de La Guareña se encuentra Villaescusa, un municipio que guarda gran devoción a la Virgen del Olmo, patrona de la localidad y de La Guareña. A esta imagen, que tiene su propia ermita, le dedica Villaescusa sus fiestas mayores y una romería. Además, el municipio tiene un profundo sentimiento taurino, con la celebración desde antiguo de encierros camperos y de calle durante las fiestas de San Gervasio y San Protasio el último fin de semana de julio.
La tradición más importante que conserva Villaescusa son sus fiestas patronales en honor a la Virgen del Olmo el día de Pentecostés. La imagen de Nuestra Señora del Olmo se encuentra en la ermita del mismo nombre, situada a las afueras del pueblo. Quince días antes de la fiesZamora ta, los villaescusanos trasladan la imagen Villaescusa a la iglesia parroquial para realizar el novenario. Durante la celebración de las novenas, que se
Nuestra Señora del Olmo
A esta Virgen, que además de patrona de la localidad lo es también de la comarca de La Guareña, le dedica Villaescusa sus fiestas mayores y una romería. Su festividad se celebra el Día de Pentecostés. Fiestas de San Gervasio
y San Protasio
Se celebran el último fin de semana de julio con gran protagonismo desde antiguo de los encierros camperos y de calle. Las Águedas
Esta festividad, que se conmemora en torno al 5 de febrero, supone que por durante un fin de semana las mujeres toman el mando. Ataviadas con los trajes tradicionales, el sábado disfrutan de una sesión de baile y el domingo celebran misa y procesión en honor a la santa.
DESTACA
Una curiosidad de la historia de la localidad es que en ella han convivido la comunidad cristiana y la protestante desde el siglo XIX, cuando se asentaron en el pueblo religiosos de esa última confesión, por lo que cuenta con dos iglesias y dos cementerios.
i www.villaescusa.net
Entrada de Nuestra Señora del Olmo, patrona de Villaescusa, en su ermita.
ZAMORA | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | 2021 EL NORTE DE CASTILLA | 291
Las llamadas fiestas de los Toros, por San Gervasio y San Protasio, tienen lugar en julio con encierros por las calles y a campo abierto
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desarrollan hasta el viernes previo a la fiesta, la imagen luce rodeada de velas y flores. El sábado Villaescusa celebra el regreso en procesión de la Virgen a su ermita. Es tradicional la subasta de los cuatro brazos de las andas y el acompañamiento de los dos mayordomos, un honor que se renueva cada año y para el que hay una larga lista de espera. El Domingo de Pentecostés es la fiesta grande, con la celebración de la misa en el exterior de la ermita y la presencia de los niños de Villaescusa y de otros pueblos de La Guareña que han realizado su Primera Comunión durante el año. Durante la procesión, en la que acompaña una banda, se da una vuelta alrededor de la ermita. Uno de los momentos más emotivos y sentidos por los villaescusanos y habitantes de los pueblos de La Guareña es cuando padres y familiares elevan a los niños pequeños a las andas para pedir protección
a la patrona. El Lunes de Pentecostés se celebra una misa en honor a la Virgen y se realiza la entrega de varas a los nuevos mayordomos.
Rosquillas y limonada
Es tan grande la devoción que sienten en Villaescusa por su patrona que quince días después del Domingo de Resurrección tiene lugar una romería en su honor. En esta fiesta, se bendicen los campos, hay misa en el interior de la ermita y procesión con la tradicional subasta de los cuatro brazos de las andas y la elevación de los niños. Este día se comen rosquillas y limonada en la pradera. Por San Gervasio y San Protasio, el último fin de semana de julio, Villaescusa celebra las llamadas fiestas de los Toros con los tradicionales encierros a campo abierto o por las calles que tanta fama han dado al municipio, además del protagonismo de las peñas y el ambiente de las verbenas.
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1. Niños subidos a las andas de la Virgen del Olmo durante la procesión en su honor. 2. Tradicional encierro de campo durante las fiestas de San Gervasio y San Protasio. 3. Peñistas del municipio durante los festejos de julio. 4. Águedas de Villaescusa.
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JUAN CARLOS PRIETO GONZÁLEZ
Villaescusa, un motivo más para visitarnos
Alcalde de Villaescusa por el PP desde 2015
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illaescusa es un pequeño municipio de 250 habitantes al sur en la comarca de La Guareña. Celebramos sus fiestas patronales el Día de Pentecostés en honor a la Virgen del Olmo, patrona del pueblo y la comarca y a la que todos los vecinos tenemos gran devoción; y las de San Gervasio y San Protasio, que festejamos el último fin de semana de julio con sus populares encierros, festejos taurinos, verbenas, juegos infantiles, paelladas, parrilladas, etc. Desde este equipo de gobierno trabajamos duramente para apoyar al máximo nuestras tradiciones y que no se pierdan, ya que entendemos que son un atractivo importante para que forasteros e hijos del pueblo que viven fuera regresen y deseen visitarnos cada año, además de potenciar la cultura popular a las generaciones más jóvenes.
Pese a que la población va decreciendo y tenemos menos recursos, tratamos de mantener el presupuesto de estas celebraciones porque ayudan a mantener el municipio, dan vida y alegría
«Trabajamos duramente para apoyar al máximo nuestras tradiciones y que no se pierdan, ya que son un atractivo importante» a los vecinos y atraen gente de localidades próximas. Como alcalde me preocupa el problema de la despoblación que afecta al medio rural y al futuro de nuestro pueblo, que no es ajeno a esa pérdida de habitantes. Es complicado luchar contra la despoblación. Quizá una solución sea tratar de ayudar a los jó-
venes ganaderos y agricultores que trabajan en el pueblo para que se queden a vivir en él. Nosotros trabajamos para que sea un lugar atractivo con calidad de vida: tenemos comedor social, asociación de jubilados, piscinas, zonas deportivas y de recreo, etc. Otro ejemplo es nuestro equipo de fútbol sala, un magnífico grupo de jóvenes que viajan con el eslogan ‘Visit Villaescusa’ a la espalda. Junto a costumbres y tradiciones, también tenemos patrimonio, naturaleza, paisajes o rutas rurales y algo difícil de encontrar, diversidad de religiones, ya que en el siglo XIX arraigaron en Villaescusa religiosos protestantes que construyeron su propia iglesia y cementerio evangelista. El catolicismo tiene el templo parroquial de Santiago Apóstol, que data de principios del siglo XVI, su cementerio y por supuesto la bellísima ermita de Nuestra Señora la Santísima Virgen del Olmo. Villaescusa, con sus gentes, tradiciones, fiestas, cultura y patrimonio son dignos de visitar, y seréis bien recibidos. Os esperamos.
Romería Virgen del Olmo
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VILLALPANDO O
Tierra de toros y de la Purísima Villalpando, que celebra unos de los encierros taurinos más antiguos de España, realizó en 1466 el primer Voto de Villa del mundo a la Inmaculada Concepción, una devoción que renueva cada año
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illalpando, capital de la Tierra de Campos zamorana, es lugar de toros y de la Purísima. Así lo atestiguan las tradiciones más importantes del municipio, que puede presumir de celebrar unos de los encierros taurinos más antiguos de España y de renovar su fe en la Inmaculada Concepción desde 1466, cuando se proclamó en la villa el primer Voto del mundo a la Virgen. El municipio celebra festejos taurinos desde hace más de 500 años. Están documentados desde 1492. Tienen lugar en agosto con motivo de las fiestas de San Roque. Sentimiento, antigüedad y afición taurina confluyen en estas celebraciones, durante las que también hay verbenas y otros espectáculos, Villalpando aunque es el componente esencialmente taurino lo que atrae a Zamora numerosos visitantes. La emblemática Plaza Mayor porticada se cubre de arena para acoger algunos de los espectáculos taurinos. Los de mayor fama son los encierros de campo, con jinetes a caballo. Estos festejos se realizan al menos desde 1492 y es una de las más arraigadas tradiciones en un pueblo que festeja también a la Purísima el 8 de diciembre, en el que es el acontecimiento de mayor devoción. Villalpando y su Tierra, como se denominaba al municipio y a los pueblos de alrededor, fueron unos adelantados en su defensa del carácter inmaculado
FIESTAS Y TRADICIÓN San Roque
Las peñas son el alma de los festejos en honor del patrón de Villalpando, que se celebra el 16 de agosto. Son días de baile y todo tipo de actividades lúdicas, si bien los espectáculos taurinos son los que más público atraen, en especial los encierros camperos.
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Inmaculada Concepción
1. Procesión de la Inmaculada Concepción en Villalpando.
de la Virgen María. El 1 de noviembre de 1466, Villalpando y otros doce pueblos de Tierra de Campos proclamaron, en la iglesia de San Nicolás de Bari, el primer voto de villa del mundo en honor de la Inmaculada Concepción. Defendieron, por primera vez, que la Virgen fue concebida sin pecado original, cuando todavía no era dogma de fe. Esta tradición se ha transmitido de generación en generación desde que se encomendaron a la Purísima para pedir que les librara de la Guerra Civil por la disputa del trono entre Enrique IV y su hermano el infante don Alfonso, y de la epidemia de peste de la época. Desde entonces, la villa terracampina renueva cada año su fe y devoción en
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El 1 de noviembre de 1466 la localidad y otros doce pueblos de Tierra de Campos proclamaron, en la iglesia de San Nicolás de Bari, el primer Voto de Villa del mundo en defensa de la divina concepción de la Virgen. Se la honra cada 8 de diciembre con gran devoción. Semana Santa
Caracterizada por su sobriedad, los años bisiestos se realiza un impactante descendimiento la noche del Viernes Santo.
DESTACA
Los festejos taurinos en Villalpando están documentados desde hace más de medio milenio, en concreto desde el año 1492. Algunos de ellos se desarrollan en la Plaza Mayor porticada, cubierta de arena para la ocasión.
i www.villalpando.es
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Cada dos años se escenifica en la iglesia de San Nicolás el Voto de Villa, que los participantes recrean vestidos con capa castellana 5 la Inmaculada Concepción de María con la celebración de misa y procesión, a la que asisten también de vecinos de los otros doce pueblos inmaculistas. Además cada dos años tiene lugar en la iglesia de San Nicolás la escenificación del Voto, que los participantes representan vestidos con capas castellanas. Este acontecimiento histórico tiene mucha importancia para Villalpando, y el 8 de diciembre es fiesta grande y sentida por los vecinos. Celebran además una sobria Semana Santa, con actos como el sobrecogedor descendimiento que se hace los años bisiestos la noche del Viernes Santo.
2. Numerosos vehículos y jinetes en uno de los afamados encierros por el campo de Villalpando. 3. Un grupo de caballistas observa los movimientos del toro. 4. Escenificación del Voto a la Inmaculada Concepción. 5. Bandera de la Virgen que precede a la imagen durante la procesión en su honor.
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FÉLIX GONZÁLEZ ARES
Orgullosos del trabajo y la herencia de nuestros ancestros
Alcalde de Villalpando por el PP desde 2007
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egún los datos a los que se ha tenido acceso, los primeros pobladores en asentarse en la planicie de Tierra de Campos, posteriormente denominada Intercacia, hoy Villalpando, fueron celtas de origen indogermánico. Despoblado el primer lugar en que se asentaron por Alfonso VII sobre el año 1140, fue nuevamente repoblada por Fernando II en 1170, al parecer consiguiendo un gran desarrollo. En 1179 fue dotada de fuero en el que se incluían privilegios y exenciones para fomentar la población. Constaba del recinto amurallado y los arrabales. Una doble muralla circundaba la villa, la más antigua encerraba siete iglesias. En la actualidad, de las murallas solo se conservan restos y dos puertas de entrada de las cuatro que tuvo, la de Santiago y la de San Andrés, más conocida como Puerta de Villa.
Fue tanta su importancia que en el siglo XIII existían doce parroquias, un convento de franciscanos y dos hospitales. En 1369 Enrique II de Trastámara premia al capitán
«Te esperamos en Villalpando, nos sentiremos honrados con tu visita» Arnao de Solier por sus servicios a Castilla y le concede la villa de Villalpando, que pasa de ser real a ser señorío de la Casa de Velasco. Sus orígenes y raíces nos indican el señorío con el que Villalpando ha sido forjado por la historia. Prueba de ello son algunos de sus hijos ilustres: Alfonso de Luna, dominico en Salamanca; Antonio García de Vi-
Ayuntamiento de
villalpando VILLALPANDO... FORJADO POR LA HISTORIA
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llalpando, canónigo en Toledo; Fray Luis de Villalpando, misionero franciscano en Nueva España; Diego de Torres Bollo, jesuita misionero en América que fundó una misión en Paraguay, y Francisco Trenado de Aillón, esposo de Doña Juana de París. Muchos son los motivos por los que los vecinos nos sentimos orgullos del trabajo y herencia de nuestros ancestros. En nuestra iglesia de San Nicolás de Bari, en 1466, junto con otros doce pueblos, tuvo lugar el primer voto de villa del mundo, defendiendo la Inmaculada Concepción de la Virgen, por lo que el 8 de diciembre es la fiesta ‘espiritual’ más grande de Villalpando. También podemos alardear de imaginería, con tallas de más de 500 años, que en Semana Santa recorren nuestras calles. Y qué decir de nuestras fiestas en honor de San Roque, con sus encierros famosos por el campo, rivalizando con distintas localidades españolas por la primacía de su antigüedad, y sus capeas en la Plaza Mayor. Te esperamos en Villalpando, nos sentiremos honrados con tu visita.
VILLASECO CO AN DEL PAN
Trajes típicos, galas y una sobrecogedora noche Villaseco del Pan, que mantiene las celebraciones de Las Águedas, los quintos y La Candelaria, coloca calabazas con velas en los tejados en recuerdo de los fallecidos
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n la comarca de Tierra del Pan, entre los ríos Duero y Esla, al comienzo de los Arribes del Duero, está Villaseco del Pan, un municipio privilegiado por sus paisajes, pero también por la riqueza de sus costumbres y tradiciones, lo que se aprecia en la variedad de sus trajes típicos: sayagueses, carbajalinos y charros; en el amplio calendario de fiestas, y en las galas o coplas que cantaban en las bodas y aún perviven en la memoria: «Viva la novia y el novio, y el cura que
los casó, el padrino y la madrina, los convidados y yo». Santa Eufemia es la patrona. Su fiesta es el fin de semana más próximo al 16 de septiembre, con misa con el Coro Sacro del pueblo, juegos para niños, protagonismo de las Villaseco peñas y baile en el Zamora del Pan trinquete, como se define la Plaza Mayor por la gran tradición de jugar a la pelota vasca allí. De hecho, acoge un frontón en el que cada do-
FIESTAS Y TRADICIÓN Santa Eufemia
Patrona de la localidad, su fiesta se celebra el fin de semana más próximo al 16 de septiembre con misa, música y gran protagonismo de las peñas. Noche de difuntos
Cada familia se encarga de vaciar y limpiar las calabazas en las que introducen velas encendidas para recordar a los seres queridos fallecidos. Se colocan en los tejados. Ofertorio
Tiene lugar el primer domingo de octubre, coincidiendo con la festividad de la Virgen del Rosario. Santa Águeda
La celebración de esta tradición tan arraiga incluye una procesión con la santa, portada a hombros por mujeres que visten los trajes típicos. Los quintos
El último día de abril los jóvenes que alcanzan la mayoría de edad ese año colocan el mayo, un tronco grande con un monigote encima relleno de paja.
DESTACA
En esta zona agrícola, destaca la bendición de campos en San Marcos y la mágica noche de San Juan, cuando se dejan los malos augurios atrás saltando una hoguera hecha con plantas aromáticas.
i www.villasecodelpan.com
Multitudinario y tradicional Ofertorio de Villaseco del Pan.
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FELIPE CUESTA GONZÁLEZ
Alcalde de Villaseco del Pan por el PP desde 2011
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Villaseco del Pan, un lugar por conocer
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mingo los hombres del pueblo practicaban este deporte. Otra costumbre muy arraigada en Villaseco es la noche de difuntos, cuando cada familia, en señal de recuerdo y respeto a sus seres queridos, coloca en el tejado calabazas con una vela dentro. La imagen que ofrecen las velas encendidas en la oscuridad es sobrecogedora. Antiguamente se celebraba una misa a la que las mujeres acudían vestidas de negro y con velas. El Ofertorio se celebra el primer domingo de octubre, festividad de la Virgen del Rosario, con la ofrenda de las típicas roscas y otros productos que se subastan. En Santa Águeda las mujeres visten los trajes típicos y, junto a tamborileros, procesionan a la santa y piden la miaja por las calles. El 30 de abril los quintos colocan el mayo con un monigote encima relleno de paja, y por La Candelaria se sueltan dos palomas en la iglesia.
3 1. Salida de la procesión de Santa Águeda, que recorre las calles de la localidad portada en andas por mujeres. 2. Calabaza colocada en una vivienda la noche de difuntos. 3. Águedas de Villaseco del Pan ataviadas con los trajes típicos.
oy alcalde de Villaseco del Pan desde 2011 y continúo en el cargo con la misma ilusión. No soy cucaño de nacimiento sino por matrimonio, pero debo decir que siempre me he sentido como en casa. La hospitalidad y carácter de su gente hace que todo el que venga se sienta así. Villaseco está enclavado entre el Duero y el Esla, al comienzo de los Arribes del Duero, un espacio privilegiado en el que aún es posible disfrutar de la naturaleza en estado puro. Pertenece al Lugar de Interés Comunitario (LIC) Cañones del Duero y a la Zona de Especial Protección de Aves (ZEPA) del mismo nombre, por lo que está incluido dentro de la Red Natura 2000. Tenemos nuestra iglesia, del siglo XVIII, arquitectura popular como palomares, Los Pontones y fuentes, y patrimonio inmaterial como el Vía Crucis, romances populares y fiestas. Nuestro empeño es aprovechar lo que tenemos, sacando partido a nuestro patrimonio para luchar contra la despoblación. El turismo es importante, por lo que llevamos años trabajando en la recuperación y mejora de seis rutas para que los visitantes puedan conocer esta zona y disfrutar tanto de sus costumbres como de su riqueza natural. Les invito a descubrirlo.
"PARAJE DE PEÑALCARRO" 298 | EL NORTE DE CASTILLA 2021 | El Patrimonio Inmaterial de Castilla y León | ZAMORA
Confluencia del Río Esla con el Río Duero