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PORTOVIEJO Año 5 - Número - 01835
MIÉRCOLES 29 DE JULIO DEL 2020
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Suben a 82.279 los positivos y a 5.584 los fallecidos por COVID-19
LAURA GÓMEZ COBA, NUEVA COORDINADORA ZONAL 4 – SALUD
Este 28 de julio de 2020, los positivos por coronavirus en Ecuador llegaron a 82.279, los decesos por el virus llegaron a 5.584 y los fallecidos probables por COVID-19 a 3.454, según el reporte del Ministerio de Salud. Págs 3
Con la presencia del viceministro de salud, Xavier Solorzano, éste martes 28 de julio, fue posesionada Laura Gómez Coba, como Coordinadora Zonal 4 de Salud, que comprende las provincias de Manabí y Santo Domingo de los Tsáchilas. Págs 2
2.071 ESCUELAS CON MENOS DE 35 ESTUDIANTES QUE PODRÍAN RETORNAR A LAS AULAS
En cuanto al retorno progresivo opcional en el régimen Costa, indicó que este iniciará en escuelas rurales unidocentes y bidocentes, en coordinación con el COE Nacional. Págs 3
Manabí es una de las tres provincias con la tasa más alta de muertes por coronavirus MANABÍ: Santa Elena, Manabí y Santo Domingo de los Tsáchilas son las provincias más golpeadas por la pandemia según el número de fallecidos en relación con la población.
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Intervención en la ciudadela Metropolitana para mantener la continuidad de servicios básicos PORTOVIEJO: Continúan los trabajos de mejoramiento vial para mitigar los efectos de la próxima estación invernal y mantener la continuidad de los servicios básicos en lugares de difícil accesibilidad. Pág 5
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Al Día
Atención presencial en el municipio de Portoviejo se desarrolla mediante turnos agendados Con la finalidad de prevenir contagios de covid-19, la atención presencial en el municipio se realiza mediante turnos que pueden ser agendados, para mayor seguridad vía “on line” ingresando en la página institucional www.portoviejo.gob.ec, y también en ventanilla. Lupe González, directora de información, avalúo, catastro y permisos municipales, indicó que de forma presencial en las oficinas ubicadas en las instalaciones del Colegio de Ingenieros Civiles de Manabí, en las avenidas Manabí y Periodista, se brindan 48 servicios, en los que diariamente se atiende a 180 usuarios, mediante turnos cronometrados. La funcionaria indicó en este último mes se ha incrementado el número de trámites, por lo que recomienda a los usuarios hacer uso del “chat bot” disponible en la página web institucional para consultas rápidas.
LAURA GÓMEZ COBA, NUEVA COORDINADORA ZONAL 4 – SALUD Con la presencia del viceministro de salud, Xavier Solorzano, éste martes 28 de julio, fue posesionada Laura Gómez Coba, como Coordinadora Zonal 4 de Salud, que comprende las provincias de Manabí y Santo Domingo de los Tsáchilas. La nueva autoridad zonal es mèdico, graduada de la Universidad Estatal de Guayaquil y cuenta con un Máster en Dirección
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y Gestión Sanitaria en la Universidad Internacional de la Rioja-España. Su experiencia laboral, de más de 12 años de carrera en el Ministerio de Salud Pública, le ha permitido desempeñarse en importantes cargos tanto en el nivel distrital, hospitalario y zonal, dentro de los que se destacan los siguientes: Responsable Zonal de Hospitales, Directora Zonal de Provisión de Servicios
de Salud, Subdirectora Clínica Quirúrgica en el Hospital de Especialidades Portoviejo, Experta Distrital de Promoción de la Salud e Igualdad, entre otros. En el acto de posesión la Coordinadora Zonal manifestó, “Volver a la casa que me vio crecer y me dió las oportunidades para entregar mis conocimientos y aprender en base a las experiencias todo lo que hasta ahora conozco sobre salud, es un desafío
y un reto; desafío por el momento en que vive el mundo con una pandemia que nos exige segundo a segundo estar bien preparados y un reto para demostrar lo que somos como salud y hasta donde podemos llegar al servicio de la comunidad, con honestidad y trabajo de equipo”; finalmente acotó que viene a trabajar articuladamente con todas las instituciones que quieran sumar y multiplicar en bien de la salud.
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CORONAVIRUS EN ECUADOR:
Suben a 82.279 los positivos y a 5.584 los fallecidos por COVID-19 Este 28 de julio de 2020, los positivos por coronavirus en Ecuador llegaron a 82.279, los decesos por el virus llegaron a 5.584 y los fallecidos probables por COVID-19 a 3.454, según el reporte del Ministerio de Salud. Quito sigue encabezando la lista como la ciudad con mayor número de casos al registrar 12.747 contagios, mientras que Guayaquil, segunda urbe del país, suma 11.849.
SON 2.071 ESCUELAS CON MENOS DE 35 ESTUDIANTES QUE PODRÍAN RETORNAR A LAS AULAS
Desde que se reportó el primer caso el 29 de febrero se han tomado un total de 230.515 pruebas, entre PCR y rápidas. Gracias a ellas se descartaron 112.388 casos, mientras que el número de pacientes recuperados del virus se mantienen en 5.900 y 10.888 recibieron el alta hospitalaria. Conforme a los resultados de pruebas PCR, la provincia costera de Guayas, es la que más contagios reporta, 17.365, lo que representa el 23,68 % a nivel nacional, seguida por la andina de Pichincha con 14.139, lo que supone el 19,28 % de los casos en el país. Tras esas dos provincias fi-
La ministra de Educación, Monserrat Creamer, señaló que se está cumpliendo con los cronogramas escolares y muestra de ello es que ya en el régimen Sierra-Amazonía se acaba de graduar la primera promoción de bachilleres pese a la emergencia sanitaria, algo que responde también a que la comunidad educativa le dijo "sí a la educación".
guran Manabí con 6.270 casos, Santo Domingo de los Tsáchilas con 3.322, Azuay con 3.076, Esmeraldas con 3.040, El Oro con 3.001 y Los Ríos con 2.824. Mientras que Loja reporta 2.328, Cotopaxi 1.963, Tungurahua 1.944, Morona Santiago 1.923, Imbabura 1.350, Pastaza 1.342, Chimborazo 1.313, Orellana 1.288, Santa Elena 1.132, Sucumbíos 1.105 y Bolívar 1.099. El resto de provincias tiene menos de mil casos cada una, mientras que la insular de
Galápagos, situada a unos mil kilómetros de las costas continentales ecuatorianas, registra 103 positivos. Desde comienzos de junio y tras casi cuatro meses de cuarentena, Ecuador empezó a aliviar las restricciones para afrontar la pandemia de coronavirus y puso en marcha el semáforo epidemiológico para ampliar el margen de movilidad humana, laboral y productiva.
Recordó que los estudiantes cuentan con el acompañamiento permanente del docente y su retroalimentación, además con programas educativos en radio, televisión, guías pedagógicas y el portal de recursos educativos digitales. "Priorizamos los objetivos de aprendizaje, hacemos énfasis en habilidades para la vida", dijo al informar que trabajan con el Ministerio de Telecomunicaciones para ampliar la conectividad y así poder cerrar las brechas de acceso a la educación. En cuanto al retorno progresivo opcional en el régimen Costa, indicó que este iniciará en escuelas rurales unidocentes y bidocentes, en coordinación con el COE Nacional. "Son 2.071 escuelas con menos de 35 estudiantes, con respectivos protocolos y seguridad sanitaria".
ARCOTEL PUBLICA LAS 995 FRECUENCIAS QUE CONTINÚAN DENTRO DEL PROCESO PÚBLICO COMPETITIVO La Agencia de Regulación y Control de las Telecomunicaciones (ARCOTEL) en cumplimiento al cronograma aprobado, el día de hoy 27 de julio de 2020 publicó en su página web institucional: www.arcotel.gob.ec, los resultados de la determinación de la demanda de frecuencias por cada área de operación zonal, dentro del Proceso Público Competitivo para la adjudicación de frecuencias de Radiodifusión en Frecuencia Modulada (FM). Es importante indicar que las 621 solicitudes recibidas a escala nacional corresponden a 1101 frecuencias, 930 para medios privados y 171 para medios comunitarios. Una vez realizada la revisión de la presentación de los requisitos mínimos, se verificó que 995 frecuencias continúan en el proceso público competitivo, de las cuales 827 son para medios privados y 168 para medios comunitarios.
Conforme las bases del Concurso, para la determinación de la demanda de frecuencias se consideró únicamente las solicitudes que efectivamente cumplieron con la presentación de los requisitos mínimos. Posteriormente, según corresponda, se realizará un proceso de adjudicación simplificado para 308 frecuencias de medios privados y 116 para medios comunitarios; además, se efectuarán procesos públicos competitivos para 519 frecuencias de medios privados y para 52 frecuencias de medios comunitarios. Con este accionar, la ARCOTEL reitera que el proceso de adjudicación de frecuencias de radiodifusión abierta en frecuencia modulada FM, se desarrolla en condiciones de transparencia y seguridad jurídica, lo que marca un hito histórico en la radiodifusión ecuatoriana y fomenta la libertad de expresión en el país.
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Actualidad
Plan de compensación por incumplimiento de proyecto de riego Con responsabilidad social y transparencia el actual prefecto de Manabí, Leonardo Orlando; asumió el incumplimiento del proyecto de riego San Agustín - Los Caras km 20 que contrató la administración anterior. Este proyecto pretendía irrigar aproximadamente 2.100 hectáreas en los cantones de Sucre y Tosagua. Se tenía previsto realizar una inversión de 13,8 millones de dólares, financiados por la Ley de Solidaridad mediante el Banco de Desarrollo del Ecuador (BDE). Como medida de remediación a los afectados el Prefecto Leonardo Orlando, dispuso se implemente un Plan de Compensación mientras se encuentra la solución legal definitiva del caso. La dirección de riego y drenaje del Gobierno de Manabí, a través del Administrador del Contrato, dispuso a la contratista RANICOR S.A. medidas comprobatorias del trabajo realizado y rectificaciones puntuales en tramos determinados que avalen la funcionalidad del proyecto. “Estas medidas dispuestas son parte de la liquidación a concretar en los próximos días. El contratista debe demostrar que lo instalado es funcional y operativo. Que no presente problemas cuando la obra entre en su total funcionamiento", dijo el ingeniero Lesme Sánchez, director de Riego y Drenaje del Gobierno de Manabí.
Mientras tanto personal técnico de la dirección de Riego y Drenaje se encuentra supervisando las pruebas hidrostáticas del proyecto de riego que se condicionaron para ser consideradas en liquidación técnica – económica.
pueda recontratar en un corto plazo y brindar agua para riego a este importante sector productivo de Manabí”, acotó Sánchez, director de Riego y Drenaje.
petitorios hacía las autoridades de los diferentes niveles de Gobierno", dijo Manuel Mera Álvarez, director de Participación Ciudadana del Gobierno de Manabí.
Para el director de Riego y Drenaje de la Prefectura, Lesme Sánchez, es muy lamentable que está obra no se haya concluido a pesar de contar con los recursos económicos.
Hace pocos días las direcciones de Participación Ciudadana y Desarrollo Humano de la Prefectura socializaron con los habitantes del km 20, San Pablo, Los Pozos; temas de derechos ciudadanos y salud preventiva por el COVID - 19.
Georgina Hidalgo dirigente de la comunidad Los Pozos, agradece al Prefecto. “Nos sentimos respaldados y vemos la preocupación que tienen por hacer las cosas bien", precisó Georgina.
Esperamos a la brevedad posible terminar el contrato vigente con la empresa RANICOR S.A., a fin de que se
"Es importante que las comunidades conozcan sus derechos ciudadanos para que aprendan a formular sus
El sistema de riego San Agustín, es un sueño esperado desde hace varias décadas por los agricultores de Sucre y Tosagua.
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Intervención en la ciudadela Metropolitana para mantener la continuidad de servicios básicos Continúan los trabajos de mejoramiento vial para mitigar los efectos de la próxima estación invernal y mantener la continuidad de los servicios básicos en lugares de difícil accesibilidad. PORTOVIEJO: Esta semana los trabajos de mejoramiento de las vías en estado granular se ejecutan en la ciudadela Metropolitana, ubicada entre el paso lateral Manabí Guillem y la Av. Metropolitana Eloy Alfaro. “Se trabaja en la reconformación de la obra básica existente; colocación, tendido y compactación de material base y sub base, e hidratación de la estructura”, precisó Jorge Ormaza, coordinador vial de la dirección de Obras Públicas del municipio de Portoviejo. El funcionario precisó que los trabajos tienen la finalidad de mejorar las condiciones viales para que los ciudadanos puedan tener accesibilidad a sus hogares en invierno y acceder a los servicios bási-
cos de recolección de basura y los tanqueros puedan llegar con el agua potable a las zonas altas. “Hay sectores donde la accesibilidad de complica, y no permite ni realizar la recolección de la basura. Se ha coordinado con el presidente barrial para determinar los puntos a donde no puede acceder el recolector, y se está mejorando, de manera que no se interrumpan los servicios institucionales”, precisó. Francisco Bravo, morador de la ciudadela, precisó que el mejoramiento de las vías de la es oportuno para ayudar a la accesibilidad, ya que esta se complica en invierno, “la gente para salir de sus casas tiene que ponerse fundas en los zapatos”, puntualizó.
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EPORTES
Guayas se corona monarca de boccia Douglas Flores, deportista con discapacidad de la provincia del Guayas, consiguió el primer lugar en el Campeonato Nacional Virtual de Precisión y Estrategia en el Boccia, organizado por la Federación Ecuatoriana de Deportes para Personas con Discapacidad Física (Fedepdif). “Para mí es muy importante este logro porque ha sido un reto continuar con los entrenamientos desde casa, pero si uno quiere, todo es posible. Es muy importante seguir preparándose y mantener una buena actitud frente a las adversidades, por eso voy a continuar haciendo mis ejercicios y lanzamientos, quiero seguir mejorando y no perder el nivel”, comentó el monarca de la categoría BC4, que agrupa a jugadores que pueden realizar lanzamientos con la mano o con el pie. Flores, quien lleva practicando boccia desde hace dos años a través de las Escuelas de Iniciación Deportiva de esta Cartera de Estado, revalidó el título obtenido en el 2019 tras vencer a Homero Menéndez, representante de Manabí, quien con tan solo cuatro meses de entrenamiento, se quedó con el segundo lugar del evento desarrollado de manera virtual. “Estoy sorprendido por la cantidad de participantes. Nos hemos adaptado a esta nueva realidad y hemos ajustado las com-
petencias a modalidad en línea. Lo importante es que hubo gran acogida. Fue una competencia bastante reñida, vimos precisión en su máximo esplendor. Los atletas se han esforzado mucho, mis felicitaciones para ellos”, indicó Hugo Delgado, juez principal de este campeonato. Al finalizar el torneo, los representantes de Fedepdif anunciaron que, dentro de la planificación del 2021, Ecuador debutará como sede del Open Regional de Boccia, evento puntuable para los Juegos Paralímpicos de Tokio. En este encuentro internacional se espera la presencia de aproximadamente 15 países de América. “Por lo pronto me voy a enfocar en mi puntería, mi objetivo es mejorar mis resultados y estar listo para las siguientes competencias. Seguiré trabajando en casa, hay que cuidarse y tener la mejor predisposición para enfrentar las situaciones más difíciles como la que está atravesando el mundo entero”, indicó Douglas Flores.
RICHARD CARAPAZ LLEGÓ EN EL PUESTO 14 EN LA PRIMERA ETAPA DE LA VUELTA A BURGOS Primera etapa de la Vuelta a Burgos que se corrió este martes 28 de julio El ciclista ecuatoriano y ganador del Giro de Italia 2019, Richard Carapaz, llegó en el puesto 14 en la primera etapa de la Vuelta a Burgos, 10 segundos después de Felix Grossschartner (del Team Bora – Hansgrohe). El austriaco se llevó la victoria tras imponerse en el final en Alto de Castillo.
Esta es la primera prueba del calendario internacional después de las suspensiones ocasionadas por la pandemia del coronavirus. Los primeros 10 puestos estuvieron ocupados por ciclistas europeos, pero en el 11 entró el colombiano Esteban Cháves (Mitchelton-Scott). Ineos, en cambio,
Richard Carapaz prende motores y comienza su participación en las pistas de Europa
ocupó los puestos 14 y 15 con Richard Carapaz y el colombiano Iván Ramiro Sosa respectivamente. Grobschartner, con un tiempo de 3:40:21, ha aventajado en ocho segundos a un grupo de tres unidades donde figuraban los españoles Alejandro Valverde (Movistar) y Álex Aranburu (Astana), y el portugués Joao Almeida (Deceuninck Quick Step), que entraron en la meta del Alto del Castillo detrás del primer líder de la prueba. Un ataque largo a falta de quinientos metros fructificó para que el austríaco se hiciese con la victoria seguido de Joao Almeida (Deceuninck Quick Step) y Alejandro Valverde (Movistar), quienes no pudie-
ron responder al demarraje. Cuando faltaban 50 kilómetros de la meta de llegada, el compañero de Carapaz, el colombiano Sergio Luis Henao sufrió una grave caída en la que se vieron involucrados varios participantes. El equipo británico informó en Twitter que Henao no podrá continuar con las otras cuatro etapas de la Vuelta a Burgos, al igual que el holandés Gijs Leemreize (Jumbo Visma).
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# QuédateEnCasa Manabí es una de las tres provincias con la tasa más alta de muertes por coronavirus Santa Elena, Manabí y Santo Domingo de los Tsáchilas son las provincias más golpeadas por la pandemia según el número de fallecidos en relación con la población. El impacto real que tiene la pandemia del Covid-19 se mide a través del número de fallecidos que hay en una determinada población, dicen los epidemiólogos. En Ecuador, Santa Elena, Manabí y Santo Domingo de los Tsáchilas son las provincias que han sentido con mayor fuerza las secuelas de la enfermedad. Estas tres localidades tienen, según los datos oficiales del Ministerio de Salud, la tasa de fallecidos más alta por cada 100.000 habitantes. El panorama puede ser todavía más sombrío considerando que el reporte oficial del Gobierno tiene limitaciones: en esas cifras, por ejemplo, no constan las personas que tenían síntomas de la enfermedad, pero fallecieron sin un diagnóstico. Tampoco refleja las muertes asociadas a la pandemia -o lo que se conoce como muertes por exceso- cuyos datos son contabilizados por el Registro Civil.
Julio, mes mortal para Santo Domingo El número de fallecidos en Santo Domingo de los Tsáchilas ha crecido aceleradamente desde inicios de julio de 2020. Algunos días se han reportado hasta 18 fallecidos diarios en una población de alrededor de 458.000 habitantes. Antes de la pandemia, la cifra de decesos en un día llegaba hasta máximo cinco casos. La tasa de fallecidos en Santo Domingo, según el Ministerio de Salud, es de 49,1 por cada 100.000 habitantes, cifra similar a la de Manabí que tiene 1,5 millones de pobladores. Núñez dice que los dos hospitales destinado a recibir a pacientes con coronavirus trabajan a tope. Las 26 camas que hay en las Unidades de Cuidados Intensivos (UCI) están llenas. Tampoco hay respiradores mecánicos y el riesgo de que el número de muertes crezca está latente. A esto se suma que las 144 camas de hospitalización que hay en la provincia también están llenas, por lo que se instalarán “100 camas en carpas móviles en las afueras del Hospital del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social”. El problema en Santo Domingo de los Tsáchilas, dice la prefecta, es que en las últimas semanas ha recibido pacientes de provincias limítrofes como Esmeraldas y Manabí, lo que ha saturado aún más el sistema hospitalario. La provincia, además, está sufriendo las consecuencias de alta movilidad que tiene al ser una de las vías de conexión entre la Sierra y la Costa. “Santo Domingo es una de las zonas de paso más grandes del país, por la que se movilizan cientos de personas a diario”, dice el epidemiólogo Francisco Espinoza.
El epidemiólogo Francisco Espinoza cree que estas cifras responden al relajamiento de las restricciones que implementó el Comité de Operaciones de Emergencia para buscar la reactivación económica del país. Según él, el intercambio comercial así como la salida y llegada de personas es, seguramente, la principal causa para que esta provincia registre más casos de contagios y decesos en las últimas semanas.
401.000 habitantes, reportó la muerte de hasta 36 personas diarias en abril, cuando se registró el pico de la enfermedad. Antes de la pandemia, la cifra promedio de fallecimientos era de cuatro.
Aunque también contribuye la indisciplina ciudadana
En parroquias rurales, como Colonche y Chanduy, se han reportado más de 100 fallecidos en cada una desde inicios de marzo, cuando el virus llegó a Santa Elena.
Hasta junio de 2020, Santo Domingo era una provincia con un bajo índice de violaciones al toque de queda, de fiestas y de aglomeraciones. Eso cambió desde finales de ese mes: ahora, según el ECU-911, la provincia tiene el mayor número de violaciones al toque de queda. Esta provincia, además, se encuentra entre las cinco localidades con más aglomeraciones y fiestas clandestinas. De las 42.919 aglomeraciones que registra el ECU 911, Santo Domingo de los Tsáchilas aporta con 1.696. Mientras que, de las 11.418 fiestas clandestinas, esta provincia registra 553.
¿Qué pasó en Santa Elena?
Esta provincia costera, que tiene
Estas poblaciones no superan las 2.000 personas. El prefecto de Santa Elena, José Daniel Villao, reconoce que la pandemia trajo consecuencias “inimaginables en la provincia, pero dice que poco a poco la ciudadanía ha ido recuperándose”.
últimas semanas, ha evidenciado que la ciudadanía irrespeta las medidas de bioseguridad. A pesar de eso, espera que la provincia pase al semáforo verde en agosto porque “no queremos vivir una crisis económica-social, además de la sanitaria que dejó tantas muertes”.
Las muertes en otras provincias Ecuador, dice el Ministerio de Salud, tiene una tasa de 32 fallecidos por cada 100.000 habitantes, pero hay siete provincias con una tasa de mortalidad más alta que ese promedio:
El Oro: 45 Chimborazo: 39
Tanto así que el funcionario ya piensa en la reactivación económica. Él considera necesaria la reapertura de las playas para reactivar el turismo, la segunda actividad económica más importante detrás de la pesca en esa provincia.
Guayas: 38
Lo dice aunque reconoce que, en las
Cotopaxi: 33
Napo; 36 Pastaza: 35 Los Ríos: 34
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# QuédateEnCasa Claves para una higiene y conservación adecuada de alimentos durante el covid-19
Salud
La pandemia actual por el COVID-19 exige una higiene y manejo más estrictos de los alimentos, con el fin de evitar contagios y conservarlos por más tiempo. ¿Cómo realizar una desinfección segura y cómo prolongar su buen estado manteniendo todos sus nutrientes? Pensando en estas inquietudes, Pasteurizadora Quito preparó una guía completa para apoyar a las familias en estas tareas. Sobre todo, ahora que las compras del hogar son planificadas para que duren un mes, evitando de esta manera salir de casa con frecuencia. Además, existen algunos productos como los lácteos, frutas y verduras que requieren mayor cuidado. Ana Altamirano, nutricionista de la marca Vita de Pasteurizadora Quito, explica que,” la coyuntura actual nos obliga a ir más allá de la limpieza básica que se realizaba antes, como lavar algunos alimentos en agua al momento de utilizarlos; ahora, es necesario someterlos a un proceso de desinfección una vez que los alimentos llegan a casa y es importante hacerlo de manera correcta, utilizando los productos adecuados, de manera que no se estropeen y duren más tiempo”. Antes de la desinfección: ●Frutas y legumbres: Lo más recomendable es que estén lo más limpios posibles y que no se encuentren en espacios poco higiénicos. Esto facilita su limpieza y brinda mayor seguridad. También es importante verificar que estén en excelentes condiciones, sin golpes. ●Productos empacados y lácteos: Verificar el registro sanitario y que la marca sea de procedencia segura. Por ejemplo, en el caso de Pasteurizadora Quito, todos sus productos tienen la marca que los diferencia, el número de registro sanitario claramente visibles, avalando su calidad y el cumplimiento de los estándares necesarios para el consumo humano, al igual que su fecha de expiración. Durante la desinfección: ●Para este proceso se puede utilizar una dilución de cloro de 7.5 ml en 10 litros de agua, esta preparación es suficiente para limpiar los envases, incluso vegetales y frutas. También se puede aplicar cloruro de benzalconio e, incluso, productos naturales como extracto de toronja. Igualmente, el jabón y agua son efectivos. ●Lavarse las manos tras haber manipulado y desinfectado los productos. Esto evitará volver a contaminarlos. ●En el caso de los alimentos que vienen en envases Tetrapak y tetrafino, como es el caso de la leche o crema de leche, lo más recomendable es aplicar, con un dispensador, alcohol en el área de corte previo a su apertura y retirar el exceso con un paño limpio. Técnicas de conservación: Existen algunas técnicas para conservar los alimentos de manera
adecuada y segura, las más importantes son las siguientes: ●Tipo de envase: Lo más recomendable es que se almacene alimentos en empaque Tetra Pak y, además, que el alimento cuente con procesos de pasteurización y ultra pasteurización. ●Frío y congelación: En el primer caso se recomienda mantener los productos en refrigeración de 0 a 5 grados. Esta técnica es ideal para alimentos perecibles como frutillas, fresas, duraznos, sandía. Para los vegetales es recomendable colocarlos en los compartimentos destinados a las verduras. Para el proceso de congelación, en cambio, se recomienda mantenerlos bajo los 18 grados centígrados. Éste último es básico para carnes y pescados, así como
para alargar la vida de ciertos vegetales como: brócoli, zanahoria, sambo, zapallo y arvejas. ●Colocar a simple vista los alimentos que están próximos a caducar, con el fin de consumirlos a la brevedad posible. En el caso de vegetales y frutas, lo más aconsejable es priorizar el consumo de aquellos que están próximos a madurar o a descomponerse. ●No mezclar los alimentos que presentan algún signo de descomposición con otros sanos. Esto permite mantenerlos por más tiempo y, a la vez, evita contaminar otros productos. ●Almacenar los alimentos en envases, de preferencia de vidrio o en su envase original, sin mezclar diferentes tipos de productos.
●Secar los alimentos muy bien antes de refrigerar o almacenar, en especial los vegetales y frutas. ●También se puede usar conservantes como vinagre o sal. Esta técnica se puede emplear en el lavado con vinagre para las frutas y verduras. Mientras que el almacenamiento con sal se puede usar especialmente en carnes y consiste en sumergir el alimento en agua con gran cantidad de sal, lo cual, al secarse impide que los microorganismos patógenos lo dañen o contaminen. Medidas de conservación especiales para lácteos, vegetales y frutas Además de las técnicas principales de conservación, los lácteos y productos frescos requieren procesos específicos para cada uno:
Noticieros Tv Noticias De Lunes a Viernes
Primera Primera Emisión Emisión de 06H30 a 08H00 Segunda Emisión 13H00 a 13H30 Emisión Estelar 19H00 a 20H00 Al cierre 22H00 a 23H00 Edición Dominical 19H00 a 20H00
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Hechos
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Nestlé y La Cruz Roja ecuatoriana firman acuerdo de colaboración durante la emergencia sanitaria
Nestlé y la Cruz Roja Ecuatoriana (CRE) firman acuerdo de apoyo humanitario durante la emergencia sanitaria en el país. Este convenio cooperativo tiene como objetivo apoyar con recursos económicos, alimenticios y personal de Nestlé en beneficio de los grupos más vulnerables en Ecuador. La alianza con la Cruz Roja responde a un plan concreto de ejecución integral en el que Nestlé a nivel mundial realizó la donación a la institución de 10 millones de dólares, aportes en especie con la donación de alimentos y apoyo en acompañamientos en diferentes temáticas. Como parte de esta alianza global, Nestlé Ecuador realizó la donación de $150 mil dólares destinados a varias acciones, como la compra de insumos médicos para la protección del personal de la CRE, con el fin de garantizar la continuidad de la institución. Además, la donación servirá para la atención de servicios prehospitalarios para pacientes con COVID-19, asegurar la operatividad de las ambulancias a nivel nacional, y brindar la cobertura de seguros médicos con el fin de garantizar el bienestar de 1495 voluntarios. En el país, a través de la ayuda de Nestlé Ecuador, se ha donado más de 21 toneladas de alimentos, con la finalidad de elaborar kits complementarios de alimentos beneficiando a varias ciudades y logrando impactar aproximadamente a 26195 personas, tenemos previsto extender la campaña hasta septiembre. Sin embargo, el trabajo va más allá de la emergencia sanitaria, es una cooperación que genera valor a la sociedad.
Además, han realizado 40 entregas provinciales para diferentes comunidades que han sido más afectados durante la cuarentena en Ecuador. El trabajo en conjunto con la Cruz Roja garantiza el alcance de los esfuerzos realizados por la compañía para llegar a aquellos que más lo necesitan. Este acuerdo, es uno de los más importantes dentro del plan cooperativo estratégico desarrollado por Nestlé Ecuador, el cual brinda ayuda mediante diferentes acciones destinadas a públicos vulnerables. Dentro de este plan, se realizaron algunas otras acciones como fue la campaña “Unidos por Guayaquil” o la campaña “Ponte el Delantal” para promover la gastronomía ecuatoriana. En cuanto a donaciones alimenticias la compañía apoyó a varias fundaciones e instituciones públicas y privadas entregando más de 153,9 toneladas de alimentos y bebidas durante la emergencia sanitaria. No se puede dejar de lado, la entrega de 10 mil insumos y equipos
de protección al personal médico de unidades de pediatría de 17 hospitales a nivel nacional durante el punto más álgido de la emergencia en la ciudad de Guayaquil y la donación de 10 camas hospitalarias entregadas mediante el municipio de esa ciudad. El cuidado de mascotas también estuvo presente al entregarse más de 14 toneladas de alimento de mascotas a fundaciones de rescate que brindan cuidados para animales. Durante la emergencia sanitaria, la Cruz Roja ha habilitado el sistema de donaciones individuales digitales en su página web www.cruzroja.org.ec, para que cualquier persona que desee aportar con la labor de Cruz Roja Ecuatoriana lo pueda hacer. Además del apoyo brindado por Nestlé, y de muchas otras empresas, los aportes de la ciudadanía permitirán continuar y extender las diversas acciones de CRE frente a la pandemia, por ello hacemos un llamado para que la población se sume a esta campaña.
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GALLETAS ¿CÓMO INCLUIRLAS EN NUESTRA DIETA DIARIA? Aprender a alimentarnos es uno de los aspectos más importantes en nuestra vida, no solo por vernos bien sino por mejorar nuestra salud. Ahora que pasamos mucho tiempo en casa tenemos que cuidarnos más con el fin de evitar factores negativos como enfermedades cardiovasculares, aumento de peso, sedentarismo o debilitar nuestro sistema inmunológico. Las galletas son una gran opción para nuestra dieta diaria, ya que nos aportan fibra, vitaminas, minerales y sobre todo antioxidantes. Sin embargo, existen muchos mitos sobre este alimento, por lo cual los expertos de Bonna Vit te cuenta sobre sus beneficios y cómo incluirlas en tu alimentación diaria. Uno de los grandes mitos alrededor de este alimento es que engordan. Esta afirmación es falsa, ya que depende mucho de la cantidad de galletas que consumamos en el día. Si nuestra porción es adecuada y solamente es una vez, nuestro organismo la procesará sin problema. Además, las galletas son ricas en fibra por lo que ayudan a mejorar nuestro proceso de digestión. Otro mito es que las galletas solo pueden consumir los niños. Esto es incorrecto, este alimento se lo puede consumir a cualquier edad. Son la mezcla perfecta entre nutrición y sabor para fomentar una dieta balanceada. Un tip nutricional es analizar la cantidad de energía que gastamos diariamente para saber la proporción en nuestra alimentación. Las galletas Bonna Vit son una deliciosa opción que nos ayudan a cuidar de nuestro bienestar y salud ya que contienen los nutrientes necesarios para mantenerte saludable y lleno de vitalidad. Puedes encontrarla en dos presentaciones Finas Hierbas, Quinua y Linaza y en Sabor Original que combina el sabor de linaza, quinua, chía y ajonjolí. Bonna Vit es una galleta sin gluten, no contiene sabores artificiales y aporta con un gran porcentaje de proteína y fibra para el cuerpo humano.
ÓPTICA LOS ANDES REALIZÓ EL LANZAMIENTO DE SU CAMPAÑA DE LIQUIDACIÓN VERANO 2020 Óptica Los Andes (OLA), el grupo óptico líder a nivel nacional, realizó el lanzamiento de su Campaña de Liquidación Verano 2020, con el objetivo de incentivar a la comunidad a cuidar de su salud visual, sobre todo porque en esta época el ambiente suele ser más seco y se incrementan los niveles de radiación UV. Sergio Olivo, jefe de Marketing de Óptica Los Andes, comenta que “si estamos dentro de casa, el ambiente de verano reseca el ojo; si salimos, la radiación UV suele superar los niveles aceptados. Por eso lanzamos esta campaña con el objetivo de motivar el cuidado de la salud visual y, a su vez, dinamizar el movimiento de las tiendas En la foto: Andrés Rodas, asesor comercial de Óptica Los que estuvieron cerradas mientras duró el aislamiento por la emergencia sanitaria”. Andes y Nuvia Vera, optómetra de Óptica Los Andes.
Gracias a esta campaña, Óptica Los Andes ofrece descuentos que van desde el 30% hasta el 70% en lentes oftálmicos, gafas y armazones de mercadería seleccionada y estará disponible en todos los locales a nivel nacional e incluyen marcas como Rayban, Oakley, Guess, Ralph y Carrera, entre otras. Las lunas también forman parte de esta promoción, con un 20% de descuento si se las compra solas; mientras que si van acompañadas de un armazón, el descuento puede llegar hasta un 30%. “Tu Óptica En Línea”, el e-commerce de Óptica Los Andes, también cuenta con descuentos y promociones que han estado vigentes desde su lanzamiento e incluyen
armazones, gafas, lentes de contactos, líquidos y lubricantes visuales. Con el lanzamiento de esta campaña, Óptica Los Andes busca concientizar a la comunidad acerca de la importancia del uso de lentes graduados, lentes de protección de luz azul y gafas en la época de verano, más aún cuando la mayoría de personas se encuentran teletrabajando desde sus hogares, lo que puede influir en el aparecimiento de ciertas molestias visuales. Todos los beneficios estarán vigentes hasta el 30 de agosto - o hasta agotar stock- con el objetivo de que la comunidad pueda acceder a gafas y armazones a un precio reducido, a la vez que cuidan de su salud visual.
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Reinventa Ecuador extiende recepción de propuestas hasta el 10 de agosto La iniciativa busca contribuir con iniciativas que generen fuentes de empleo, que fortalezcan los encadenamientos productivos, que mejoren la calidad de vida de la población y así, obtener un pacto ciudadano para la construcción de una agenda de competitividad para el emprendimiento e innovación del Ecuador que nos guíe al 2030. El pasado 15 de junio, se presentó la iniciativa “Reinventa Ecuador” que tiene como finalidad construir una alianza ciudadana para trabajar por un Ecuador innovador y emprendedor, con el fin de superar la crisis económica que atraviesa el país a causa de la pandemia del Covid – 19. El proyecto se encuentra en su primera fase, en donde se están receptando propuestas para atraer 5mil millones de dólares y propuestas con soluciones a los desafíos del emprendimiento y la innovación. Acogiendo el pedido ciudadano de ampliar la fecha de recepción de propuestas, la Alianza para el Emprendimiento y la Innovación (AEI) y las Naciones Unidas (NNUU) han decidido ampliar el plazo hasta el 10 de agosto a través de la plataforma www.reinventaecuador.com Hasta el momento se han recibido más de 200 propuestas ciudadanas al reto de atraer 5mil millones de dólares y de encontrar soluciones a los desafíos del emprendimiento y la innovación. Los sectores productivos que más han participado hasta el momento con propuestas son la agroindustria, sector de servicios, bioem-
prendimiento, electrónica, sector agrícola, energía renovable, turismo, entre otros. La iniciativa Reinventa Ecuador busca propuestas de alto impacto que permitan reactivar sectores ya existentes y nuevos para reactivar la economía y producción del país. Es importante señalar que no se buscan ideas para reactivaciones de negocios particulares, sino ideas de reactivación de sectores con potencial de atraer nuevos recursos económicos al país, y de esta manera, generar empleo y dinamizar nuestra actividad productiva. La primera fase terminará el 10 de agosto y posteriormente, se dará tratamiento a las propuestas pre seleccionadas para identificar aquellas que tengan el potencial de cumplir con los objetivos de Reinventa Ecuador. Dentro del jurado calificador confirmado hasta el momento se encuentran Caterina Costa, Yolanda Kakabadse, David Cotacachi, Carla Barbotó, Matilde Mordt, Pablo Lucio Paredes. Las propuestas ganadoras tendrán beneficios como ser parte del equipo implementador de la solución, tener acceso al acompañamiento técnico, legal y comunicacional para for-
talecer su propuesta, ser parte de la publicación “Estrategia de Emprendimiento Innovador al 2030”. Los esfuerzos de Reinventa Ecuador se centran en trabajar desde los distintos sec-
tores por un Ecuador del futuro, con más oportunidades y generando acciones desde ciudadanía. Su compromiso en consolidar un Pacto Ciudadano que se enfoque en generar y pulir ideas para trabajar por el crecimiento del país.
CELEC EP MEJORA EL EQUIPAMIENTO DE LA SUBESTACIÓN DOS CERRITOS (DAULE) Los trabajos de energización en el banco de transformadores de la subestación Dos Cerritos los realizó CELEC EP TRANSELECTRIC. La Corporación Eléctrica del Ecuador (CELEC EP), a través de su Unidad de Negocio TRANSELECTRIC, concluyó los trabajos en la subestación Dos Cerri-
tos (Daule), provincia del Guayas, para habilitar el banco de transformadores de 230/69 mil voltios y brindar continuidad en el servicio de energía eléctrica en beneficio de la población de esta importante zona del país. Las labores iniciaron el 7 de julio y la energización de los equipos se realizó este domingo 26 de julio de 2020. Estas accio-
nes permiten atender los requerimientos del servicio de transmisión de CNEL EP Guayas – Los Ríos de forma confiable, continua y segura. Los trabajos consistieron en el cambio de equipamiento en el banco de transformadores y, de esta forma, restablecer las condiciones operativas de esta subestación y recuperar la topología de las instalaciones del
Sistema Nacional de Transmisión (SNT). Las labores las ejecutó el equipo de mantenimiento de la zona operativa Suroccidental de CELEC EP TRANSELECTRIC, a través de jornadas completas, y aplicando a cabalidad los protocolos sanitarios para precautelar la salud de los trabajadores. Ben Cevallos, jefe de la zona Suroccidental, expresó que el compromiso y esfuerzo son permanentes para ejecutar y culminar una serie de trabajos que permitirán que varios cantones de Guayas, específicamente Guayaquil, dispongan de un servicio de energía continuo. El Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Energía y Recursos Naturales No Renovables y de CELEC EP, mejora la confiabilidad del servicio de transmisión de energía eléctrica para la provincia de Guayas, priorizando la ejecución de varias obras que garantizan este servicio básico y permiten el desarrollo continuo de las actividades productivas.
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EE.UU. comienza ensayo con 30.000 voluntarios para la vacuna del COVID-19 La compañía biotecnológica Moderna, en colaboración con el Gobierno de EE.UU., comenzó este lunes uno de los ensayos más grandes del mundo para probar la efectividad de una vacuna experimental contra la COVID-19 en 30.000 voluntarios, que serán reclutados en 89 lugares del país. Se trata de la primera vacuna experimental fuera de China que alcanza este punto crítico para comprobar su eficacia y seguridad antes de distribuirse en masa.
OMS ADVIERTE QUE LA COVID-19 SE DESARROLLA EN TODOS LOS CLIMAS
En una llamada con la prensa, el principal epidemiólogo de EE.UU., Anthony Fauci, explicó que la primera inyección de la vacuna experimental de Moderna fue administrada a un voluntario en Savannah (Georgia) a las 6.45 de la mañana de hoy (12.45 GMT). De esta forma, la vacuna de Moderna entró en su fase 3, destinada a probar el remedio en una muestra amplia de la población. Moderna, con sede en Massachusetts, es la primera empresa estadounidense que ha alcanzado ese nivel en su investigación y la segunda en el mundo por detrás de la firma china Sinopharm. En concreto, el Instituto de Productos Biológicos de Wuhan, afiliado a Sinopharm, y la Academia China de Ciencias comenzaron en julio a probar su vacuna en 15.000 voluntarios con el apoyo de Emiratos Árabes Unidos (EAU).
La vocera de la OMS se refirió al distanciamiento social como la cuestión que sí tiene una incidencia directa en la evolución de la pandemia.
La representante de la organización se mostró, además, preocupada porque puedan coexistir casos de gripe y de Covid-19. El nuevo coronavirus, causante de la Covid-19, no depende de estaciones y se desarrolla en todos los climas, según dio a conocer la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Una medico manipula muestras para hacer un análisis de serología de Covid-19. LA MITAD RECIBIRÁ UN PLACEBO En EE.UU., la vacuna de Moderna se probará en 30.000 voluntarios, que recibirán dos dosis de la vacuna con 28 días de diferencia. De todos los participantes, la mitad recibirá una inyección de un placebo para poder hacer una evaluación estadística de la efectividad de la vacuna, detalló Fauci. Ni los voluntarios ni los médicos que administran la vacuna tendrán información sobre quién recibe el placebo y quién la vacuna. «Es un récord mundial para nosotros el haber sido capaces de pasar de la secuenciación (del virus SARS-CoV-2) a la fase 3 de una vacuna en tan poco tiempo. No se había hecho nunca antes», explicó Fauci, quien aseguró que este
proceso, que solo ha llevado unos 6 meses, no ha comprometido el rigor científico ni la seguridad de los ensayos. Una vez que los voluntarios sean vacunados, los expertos analizarán posibles efectos secundarios y la efectividad de la vacuna, sobre todo, si puede prevenir los casos más severos del COVID-19 y cuánta dosis son necesarias para asegurar una respuesta inmune. Uno de los desafíos a los que se enfrentan los investigadores es conseguir suficientes voluntarios en las zonas del país y en lo segmentos de población más afectados por la pandemia para poder tener una muestra representativa de la población, detalló Fauci.
“La estación no afecta a la transmisión de este virus”, manifestó este martes Margaret Harris, portavoz de la OMS, enfatizando que la Covid-19 no se activa con el frío del invierno, como la gripe estacional, ni se reduce debido al calor. En declaraciones a la prensa desde Ginebra, Suiza, recalcó que, de hecho, lo que sí influye en su transmisión es no mantener el distanciamiento social, no tomar todas las precauciones complementarias y participar en grandes reuniones. “Parece que existe la idea fija de que el virus es estacional, pero hay un tremendo número de contagiados en Estados Unidos en medio del verano, o en Brasil, Filipinas y otros países ecuatoriales con temperaturas elevadas”, recordó Harris. Según la vocera, la enfermedad “se comporta de forma diferente” a otros tipos de coronavirus y de virus causantes de afecciones respiratorias; estos últimos suelen ser estacionales y su capacidad de transmitirse de una persona a otra se intensifica en condiciones de frío.
KIM JONG-UN PRESUME DE SU ARSENAL NUCLEAR Y ASEGURA QUE “NO HABRÁ MÁS GUERRA EN ESTA TIERRA” Luego de varios rumores sobre su muerte, el líder norcoreano Kim Jong-un reapareció para decirle al mundo que en su país hay un importante poder militar y nuclear.
El líder de Corea del Norte lanzó un enigmático mensaje durante la celebración de la 'victoria del pueblo coreano en la gran Guerra de Liberación de la Patria'.
El jefe del Partido del Trabajo quiso animar la celebración de la “victoria del pueblo coreano en la gran Guerra de Liberación de la Patria” con un enigmático mensaje que causó revuelo
en todo el planeta.
fuertes palabras que la KCNA reseñó.
“Con nuestro disuasivo nuclear para la autodefensa, confiable y efectivo, no habrá más guerra en esta tierra y la seguridad y el futuro de nuestro país estarán garantizados para siempre”, dijo el líder, según La Agencia Central de Noticias de Corea del Norte (KCNA). En la celebración del 67 aniversario del armisticio que acabó con la guerra entre las coreas, Kim aprovechó para jactarse de su poder militar y le dijo a los veteranos que lo acompañaban que su país cuenta con un arsenal nuclear para defenderse “contra cualquier presión alta y amenazas militares de los imperialistas y fuerzas hostiles”.
Aunque desde 2018 el régimen norcoreano adelanta conversaciones con occidente, especialmente con Estados Unidos, se cree que las declaraciones de este lunes del líder puedan crear un nuevo capítulo en las hostilidades entre países.
“La guerra es un conflicto armado que sólo se puede jugar con oponentes a los que se puede superar (...) No lo pasaremos por alto y, si lo hace, pagará el precio con firmeza”, fueron las
A pesar de que en ese momento se hablaba de una “desnuclearización”, el nuevo anuncio del norcoreano supone un revés en las conversaciones que buscaban la paz al norte del paralelo 38. Lo cierto es que las pruebas nucleares y las amenazas de parte de Corea del Norte han significado una montaña rusa de tensión entre las naciones aliadas y los países que se oponen al régimen.
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Decomisan 980 kilos de cocaina
Un total de 980 kilos de cocaína fueron decomisadas la madrugada de este martes en tres domicilios ubicados en la parroquia rural Chiquintad, localizada al noreste de Cuenca. Este caso se trata del golpe más duro al narcotráfico en la capital azuaya. Según el comandante provincial de policía, Ángel Zapata, con apoyo de la Fiscalía se levantaron las presuntas evidencias. En los domicilios, la droga era acopiada y se la intentaba llevar a la costa ecuatoriana para embarcarla. A los integrantes de esta banda se los acusa por supuesto delito de tráfico internacional de sustancias sujetas a fiscalización. Zapata explicó que para este objetivo utilizaron camiones de carga donde camuflaban la droga en un doble fondo, pero tenían estudiada la situación, pues para evadir los controles policiales usaban cuatro vehículos. Primero salía una furgoneta que se hacía pasar como transporte turístico para hacer la avanzada, luego seguían un camión con tanques de plástico que se usa para almacenar larvas, un auto particular con adhesivos de una compañía de seguridad privada y finalmente el camión con el alcaloide. Los bloques de droga tenían como destino final Estados Unidos o Europa, según las primeras investigaciones policiales. Antes de allanar los domicilios la Policía Antinarcóticos de Azuay llevó una investigación previa de seis meses. La banda era liderada por los hermanos Roberto Carlos
P. y Franklin Eduardo P., de 40 y 33 años de edad, respectivamente. Ambos quedaron detenidos pero también aprehendieron a Xavier Esteban C. y Segundo Rafael Z. quienes
trabajaban para ellos. Todos fueron llevados al cuartel policial, pero también se incautó un vehículo marca Porsche de alta gama, que según el uniformado era de uso de uno de los líderes.
Por ahora la droga está en custodia de los uniformados a la espera de una orden judicial para ser destruida. Mientras que los detenidos están a la espera de la audiencia de formulación de cargos.
FISCALÍA PROCESA A EXGERENTE DE LA CORPORACIÓN NACIONAL DE TELECOMUNICACIONES POR PRESUNTO ENRIQUECIMIENTO ILÍCITO Fiscalía procesó a Cristhian Emilio A. A., ex funcionario de la Corporación Nacional de Telecomunicaciones (CNT), por un supuesto delito de enriquecimiento ilícito, al detectarse pagos de sus deudas en el sistema bancario nacional, por un monto cercano a los 154.000 dólares. En la audiencia de formulación de cargos, el fiscal de la Unidad de Administración Pública, César Suarez Pilay, presentó como elementos de convicción: los informes investigativos, tanto de la Policía Nacional como del Servicio de Rentas Internas (SRI), el informe de la Contraloría General del Estado, las pericias contables y de movimientos bancarios
emitidas por la Superintendencia de Bancos; y las versiones del investigado. La jueza de Garantías Penales, Yesenia Hidalgo, con base en los elementos presentados por Fiscalía, dictó medidas cautelares a la prisión preventiva, entre ellas, la presentación semanal ante la autoridad judicial, la prohibición de salida del país y la enajenación de sus bienes, equivalentes a la suma determinada en las investigaciones. También dispuso que instrucción fiscal dure noventa días. Fiscalía inició una investigación previa en febrero de 2019, tras recibir un informe de la Contraloría General del
Estado, que señala indicios de responsabilidad penal contra Cristhian Emilio A. A., exgerente general de CNT, durante su ejercicio fiscal 2012-2016. Estas señalan supuestos pagos de deudas personales al sistema bancario nacional, en especial de su tarjeta de crédito, por un valor de 154.000 dólares. A ello sumó la compra de dos vehículos, por un monto superior a los 52.000 dólares. En las investigaciones, el procesado no habría justificado los valores pagados a sus acreedores, los que no tendrían relación con sus ingresos y emolumentos a sus funciones desempeñadas en la empresa pública.