Nueva york ya ed 219 jun

Ocho selecciones de habla hispana en el mundial de Rusia

Nueva York Ya!

Año 10 #219 JUNIO 2018

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Junio 2018

New York

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Rusia el Mundial más caro de la historia

L

a organización excedió lo presupuestado y terminó gastando más de 14 mil millones de dólares en infraestructura. Una cifra escandalosa adportas de la inauguración del torneo.

La Copa Mundial de la FIFA es una máquina de producir dinero. La de Brasil, última que se disputó hace cuatro años, fue la más rentable de la historia: generó 6.987 millones de euros. Superó en gran medida lo hecho en Sudáfrica 2010 (2.433 millones de euros). Pero estas cifras no son siempre a favor. El presidente Vladimir Putin quiere mostrar a su Rusia como un país amable y armónico. Por eso hoy le abre las puertas al mundo. Muchos lo disfrutarán o, incluso, gritarán, sufrirán y disfrutarán ignorando que este será el Mundial más caro hasta ahora realizado, debido a los gastos inesperados que multiplicaron las estimaciones de fondos ejecutadas hace cinco años.

A los estadios, que costaron mucho más de lo proyectado, se suman

casos de estafas, constructoras que terminaron en los estrados. No son hechos que solo suceden en Colombia, también en países del primer mundo. En 2013 se estimaba que el gasto total del Mundial, que tendrá su inauguración este jueves en Rusia, sería de 664 mil millones de rublos (aproximadamente US$10,500 millones). El entusiasmo creció en 2016, año en el que buscaron reducir la cifra a 617 mil millones de la moneda local. Pero el costo final excedió lo presupuestado y terminó ascendiendo a los 883 mil millones de rublos (US$14 mil millones), haciendo ver los US$11,6 mil millones gastados en Brasil como una cifra menor.

El presupuesto fue reajustado en 35 oportunidades, según dio a conocer el diario ruso RBC, hubo un incremento de fondos para el final de las instalaciones deportivas: sedes para la preparación de equipos participantes, infraestructura vial, reacondicionamiento de escenarios, todas las actividades relacionadas con los “preparativos para el campeonato”, según explicó el Ministerio del Deporte

de un país, que además agregó en el informe la inversión en medidas antiterroristas por las constantes amenazas de grupos armados ilegales que ha recibido el gobierno de Putin en los últimos meses.

Seis de los doce estadios que albergarán el Mundial de Rusia fueron construidos para este evento y e n algunos de esos escenarios se presentaron irregularidades en la aprobación de proyectos, como el de Kaliningrado, en el que hubo una supuesta malversación de fondos públicos.

Allí, un juez de Moscú procesó al multimillonario ruso Ziyavudin Magomedov por un desfalco de dos millones de rublos (alrededor de US$35

millones). También aparecen estadios como el de San Petersburgo, que tuvo un costo de US$700 millones, convirtiéndose en uno de los más caros del mundo y que sufrió modificaciones y se detectaron problemas en la estabilidad del terreno.

Además, existe el temor de que suceda lo que pasó en algunos escenarios en Brasil, que quedaron en el olvido debido a que en las ciudades en las que se construyeron no tienen acontecimientos deportivos que justifiquen su manutención.

“Todas las inst a laciones deben ser capaces de cubrir sus costos”, dijo en alguna ocasión Putin.

Las autoridades regionales calculan que para mantener

los estadios serían necesarios al menos US$3 millones de dólares por año, recursos que no pueden ser financiados por el Estado.

Esa etiqueta del Mundial más caro de la historia, se refuerza por los premios que concederá la organización a las selecciones y a los clubes en concepto resarcimiento y compensación. La suma de dinero entregada en premios ascenderá a US$791 millones, la cifra más elevada en las 21 ediciones de Copas del Mundo. “Cada equipo clasificado recibirá US$1,5 millones para cubrir los gastos de los preparativos, que se abonarán antes de la competición. Todos los equipos tienen garantizados al menos US$9,5 millones por su participación en el Mundial 2018”, aseguró la Fifa en un comunicado.

Las cifras son exorbitantes y Putin abrió la chequera del Estado para decirle al mundo, sin importar el costo, que su país siempre está preparado para aparecer como un gigante en las páginas de la historia. Rusia no pierde la costumbre.

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Origen del

Día del

Padre Nueva York Ya!

El Día del Padre se celebra en muchos países del mundo en diferentes fechas

E Ser Padres

sta celebración nació en Estados Unidos de la gratitud de una hija, Sonora Smart Dodd, hacia su padre, un veterano de la guerra civil estadounidense llamado Henry Jackson Smart. La esposa de Henry falleció al dar a luz a su sexto hijo y él cuidó y educó a sus hijos sin ayuda y con todo el cariño del mundo

en una granja del estado de Washington.

A Sonora Smart Dodd se le ocurrió la idea de celebrar el Día del Padre mientras escuchaba u n

sermón del Día de la Madre en 1909. Al principio propuso el 5 de junio, fecha del cumpleaños del señor Smart, pero la elección de la fecha no prosperó.

La idea de instituir un ‘Día del Padre’, sin

embargo, sí que fue ganando aceptación. En 1924 el presidente Calvin Coolidge apoyó la idea de establecer un día nacional del padre, y en 1966 el presidente Lyndon Johnson firmó una proclamación que

del Padre es el único día del año en que los niños preparan el desayuno para papá (que finge estar dormido hasta que todo está listo) y se lo llevan a la cama.

Lo importante es cuánto le queremos

Sea cual sea la fecha, lo importante es que existe un día especial para recordar a los padres cuánto les queremos, darles las gracias por su amor y su entrega y celebrar en familia eso, la felicidad de ser una familia.

Celebraciones en diferentes fechas

declaraba el tercer domingo de junio como el Día del Padre en Estados Unidos.

La celebración se extendió rápidamente a Europa, América Latina, Asia y África como una manera de homenajear a los padres y reconocer su papel en la crianza y la educación de sus hijos.

El Día del Padre las familias se reúnen alrededor de los padres, abuelos o padrastros para hacer una comida especial y entregarle algún regalito. Las manualidades de los niños pensadas para papá no suelen faltar, y tampoco algún detalle para recordar ese día. En muchas casas españolas, el Día

Publisher: ANTONIO PASSANO 646.326.6240 equipounico@hotmail.com Consultor Editorial: AL PINO 908.279.5475 • alpino@hotmail.com Página Web y Redes Sociales ELIZABETH ARIAS O.

Diseño y diagramación: ELIZABETH ARIAS O. 917.715.5943 • earias53@gmail.com Colaboradores: CRHISTIAN MURRUGARA christianmurrugarra@gmail.com ELIZABETH MORA-MASS www.elizabethmora-mass.com

En la mayor parte de los países de América Latina, al igual que en los Estados Unidos y Canadá, el Día del Padre se celebra el tercer domingo de junio. El Día del Padre se celebra el 19 de marzo, San José, en España, Portugal, Italia, Honduras, Guinea Ecuatorial, Liechtenstein, Macao, Andorra y Bolivia.

En la mayoría de los países se celebra el tercer domingo de junio, pero también hay otras fechas: en Rusia, por ejemplo, han elegido el 23 de febrero, Día de los defensores de la Patria. En Rumania es el segundo domingo de mayo y en Australia y Nueva Zelanda, el primer domingo de septiembre.

Consultor financiero y contador JOSE VALERIO G.C BROKERAGE jvale7253@verizon.net • 718.847.7900 Los textos y artículos de nuestros colaboradores son de responsabilidad total de sus autores.

No compromete para nada la opinión del periódico.

Para clasificados, comunicarse al: 646-326-6240 y por favor enviar información al correo electrónico: equipounico@hotmail.com

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Demócratas exigen a Trump

Junio 2018

detener “política inhumana” de separación familiar

U

n n grupo de 38 senadores del Partido Demócrata le exigió hoy al presidente de Estados Unidos, Donald Trump, que ponga fin a la “política inhumana” de separación familiar que está llevando a cabo con las detenciones de inmigrantes en la frontera con México.

Encabezados por los senadores Ron Wyden y Patty Murray, un grupo de 38 congresistas demócratas envió una carta al mandatario para “que deje de traumatizar aún más a los niños” y ponga fin a la separación de “niños y niñas inocentes” de sus familias que “cruzan la frontera suroeste buscando asilo en Estados Unidos.

Citando a la Academia Estadounidense de Pediatría, los senadores hicieron hincapié en el daño a corto y largo plazo que estos menores sufren por la separación innecesaria de sus familias. Desde que el fiscal general, Jeff Sessions, anunciara la llamada política de “tolerancia cero” de Trump cientos de niños han sido separados de sus padres y están retenidos en centros de detención y otras instalaciones institucionales.

La carta del Senado hace eco del mensaje de más de 540 grupos estatales y nacionales de desarrollo y bienestar infantil, así como de justicia juvenil de los 50 estados que enviaron hoy una misiva similar a la secretaria del Departamento de Seguridad Nacional (DHS), Kirstjen M. Nielsen.

Los senadores explicaron en el texto que su objetivo es que Trump revierta “el rumbo de su decisión inhumana de separar a los niños de sus padres en la frontera”. “Esta política ha traumatizado a los niños que huyen de la violencia extrema. Nuestro Gobierno tiene un deber humanitario hacia los niños y las familias que buscan asilo en Estados Unidos y debe poner fin a esta política de inmediato”, agregaron.

Los senadores subrayaron que “las separaciones crueles e innecesarias” de la Administración van contra de los estándares de atención ampliamente aceptados que priorizan que los menores y sus familias permanezcan juntos siempre que sea posible. “Las mejores prácticas en bienestar infantil promueven mantener juntos a los niños y sus padres, a menos que la expulsión sea lo mejor

para el niño”, escribieron los senadores.

Los legisladores también alertaron de que “la separación innecesaria de más niños de sus padres exacerbará aún más la falta de lugares de cuidado infantil disponibles y aumentará el uso de entornos institucionales de gran capacidad, como bases militares abandonadas, para albergar a estos niños”.

¿Dónde están 1.475 niños inmigrantes perdidos?

Al gobierno de EE. UU. no le importa.

Más de mil menores que iban hacia Estados Unidos están en paradero desconocido, tras haber sido separados de sus familias después de la detención en la frontera. Nadie en el gobierno de Donald Trump sabe y les importa poco.

El Gobierno de Estados Unidos respondió a las informaciones que sostienen que más de mil menores indocumentados están en paradero desconocido tras haber sido separados de sus familias después de su detención en la frontera, y dijo que no es cierto que estén “desaparecidos”.

D e acuerdo con el diario The New York Times, que cita a fuentes del Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS, en inglés), el Gobierno ha perdido el rastro de al menos 1.475 menores que, tras haber entrado ilegalmente en el país junto con sus padres, fueron separados de estos y entregados a familias de acogida.

Durante una rueda de prensa telefónica, distintos funcionarios del Gobierno achacaron la situación a la política de “atrapar y liberar” adoptada por la Administración del anterior presidente, Barack Obama (2009-2017), con los inmigrantes indocumentados.

Esa política permite a los agentes fronterizos liberar a los inmigrantes clandestinos que atrapan en la frontera

con la idea de que, si no suponen un peligro para la seguridad de los Estados Unidos, pueden permanecer en libertad mientras esperan un juicio migratorio que examine su deportación.

En cualquier caso, de acuerdo con el asesor político de la Casa Blanca Stephen Miller, la descripción del problema realizada por el diario neoyorquino “no es acertada”, puesto que esos menores no están bajo la custodia del Gobierno sino que son entregados a familias de acogida que, en la mayoría de los casos, son también sus familiares.

Junio 2018

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La tecnología es el verdadero frente de la guerra comercial entre EE.UU. y China

M

ás allá de los bienes usuales, como productos agrícolas o industriales, tecnologías de punta como microprocesadores o inteligencia artificial son la base de una disputa que puede moldear el desarrollo futuro de estos campos.

Esta semana, la administración de Donald Trump terminó por encender la mecha de una guerra comercial con países aliados, y otros con los que compite en varios terrenos, al imponer aranceles al aluminio y al acero.

Varios de los afectados comenzaron a responder con impuestos a productos norteamericanos que van desde manufacturas hasta productos agrícolas, todos provenientes de estados en donde hay fuerte apoyo político a Trump.

Visto desde un punto, esta es la forma usual en la que se articula una guerra comercial. Lo novedoso en esta ocasión es que, más allá del acero y el aluminio, el whisky de Kentucky o las motos Harley Davidson, algunas de las demandas más punzantes en el enfrentamiento tienen que ver con tecnología.

No se trata de castigar la importación de celulares (aunque también hay algo de eso), sino de proteger sectores claves para el desarrollo económico y la seguridad nacional de las dos grandes cabezas del

enfrentamiento, Estados Unidos y China.

La guerra acá toma forma de semiconductores, microprocesadores, inteligencia artificial, equipos de telecomunicaciones y software para el análisis de big data.

La visión de Trump y del presidente chino, Xi Jinping, es simple: quien domine campos como el diseño y la construcción de microprocesadores y el desarrollo de inteligencia artificial estará a la cabeza de innovaciones en material militar que pueden tener aplicaciones en temas como vehículos autónomos, recolección de inteligencia en tiempo real y mejoramiento de misiles balísticos de largo alcance, por sólo mencionar algunos asuntos.

Asimismo, estas tecnologías pueden impulsar lucrativas empresas, como la fabricación de equipos de telecomunicaciones para las próximas redes 5G, el diseño de celulares o el manejo de datos para una multitud de usos industriales y de manejo de ciudades (cosas como reconocimiento facial en tiempo real pasan por acá, por ejemplo).

Una porción importante de las demandas que el gobierno Trump le ha hecho a China es que este país recorte el déficit comercial en US$100.000 millones (se calcula que en total es de US$375.000 millones en favor de los chinos) y que, asimismo, cierre el grifo de la financiación

estatal a la política conocida como Made in China 2025.

A futuro, esta es una de las metas más ambiciosas del gobierno chino, que busca darle liderazgo en áreas como semiconductores, robótica, industria aeroespacial, vehículos eléctricos y desarrollo de inteligencia artificial.

El plan es una necesidad estratégica para China en la medida en la que busca insertarse en una economía que le entregue mayores ingresos al participar del comercio de bienes de manufactura avanzada.

En otras palabras, participar en las ligas mayores del comercio exterior requiere, de cierta forma, entrar en el mundo de la alta tecnología.

Ahora, no sólo se trata de un asunto de incrementar ganancias y escapar del segmento medio del comercio, sino también de garantizar la autosuficiencia en áreas que requieren alto desarrollo tecnológico. Hay que pensar el asunto como una suerte de engranaje: invertir en tecnología ayuda a impulsar una economía con mayores retornos, lo que a su vez también impulsa empresas locales y ayuda a blindar todo el sistema de los vaivenes o caprichos de proveedores externos.

La cosa se entiende mejor con un ejemplo, que para este escenario viene siendo el caso de ZTE, una de las empresas estrella de China, cuya situación

actual despierta serias dudas por cortesía de Trump. A principios de este mes, el gobierno estadounidense impidió que la compañía china dejara de recibir componentes electrónicos fabricados en EE. UU., lo que en la práctica detuvo la mayoría de su producción.

Aunque la postura de Trump se ha flexibilizado (como suele suceder con el mandatario: primero los dientes, después algo de diálogo), el ejemplo da luces sobre las preocupaciones de la guerra comercial en ambos bandos: además de los bienes tradicionales, como la producción agrícola e industrial, el nuevo frente de batalla es la tecnología de punta.

Los chinos vieron lo que sucedió con ZTE como un mensaje de alarma para profundizar en las políticas trazadas por Made in China 2025, que en esencia es un paquete para acelerar el crecimiento industrial, de la misma forma que lo han hecho otras economías. La administración Trump asegura que subsidiar este desarrollo con dineros estatales es no jugar limpio, aunque esta es una jugada harto

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Changing Nation Percent Hispanic of the U.S. Population: 1980-2050 28% 25% 22%

17%

19%

13% 9% 6%

1980

1990

Census Population as of April 1

2000

2013

Estimate

2020

2030

2040

2050

Projection Population as of July 1

Sources: 1980 to 2000 Decennial Censuses; July 1, 2013, Population Estimates;

New Jersey

Bronx Manhattan Queens Brooklyn

Long Island

Economics, Demographics, Psychographics and Consumption habits of the latino market.

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probada en otros países.

De fondo, el miedo es perder mercado para tecnología estadounidense en el mayor mercado del planeta, a la vez que es enfrentar competencia de una economía en amplio desarrollo, que busca generar valor extra en alta tecnología.

Por ejemplo, una de las metas de la política china es poder suplir el 40 % de la demanda de procesadores para teléfonos inteligentes con producción local, lo que le recortaría un vasto terreno de acción a firmas como Qualcomm. Vale la pena recordar que esta empresa fue protegida por Trump de ser adquirida por Broadcom, una firma con sede en Singapur, pero que es percibida como cercana a Beijing.

Los chinos también quieren que los robots fabricados localmente sean utilizados por el 70 % de la industria pesada en China para 2025. El modelo se repite en industrias como la aeronáutica, naval o agrícola.

La guerra comercial entre Estados Unidos y China tiene el potencial de lesionar las economías de ambos países (aunque hay análisis que estiman que el daño, proporcionalmente, sería mayor para Trump), pero también lo tiene para moldear el desarrollo futuro en tecnología: ¿se prolongará el dominio de Silicon Valley o ganarán prominencia lugares como Beijing, Tianjin o Shenzhen?

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¿Qué es lo que más buscan los niños en internet?

L

os datos recopilados por una herramienta digital, la cual permite a los padres gestionar el uso que le dan sus hijos a internet, permitieron conocer cuáles son las preferencias de los menores al momento de navegar en la red.

Según cálculos de Unicef, cada día 175.000 niños alrededor del mundo tienen su primer contacto con internet. Lo anterior se convierte en un nuevo universo que comienzan a explorar, un mundo virtual que ofrece beneficios, pero que también esconde peligros.

Pensando en proteger a los infantes ante las eventuales amenazas que puedan aparecer en las pantallas de sus dispositivos, diferentes empresas han desarrollado soluciones para brindar un control parental a la situación. Una de estas herramientas es Kaspersky Safe Kids, solución desarrollada por una empresa de ciberseguridad

que recientemente publicó una serie de datos que revelan cuáles son los contenidos que más consumen los pequeños en la red.

Lo que más buscan los menores, con un 17.25%, es contenido en vídeo, es aquí cuando cobran relevancia plataformas como YouTube, Netflix y Twitch, medios por los cuales los niños consumen producciones relacionadas a videojuegos, videoblogs y dibujos.

En China y Japón los menores tienen un particular interés por las series anime.

En segundo lugar se encuentran los traductores, búsquedas que representan un 13.58%. Para Kaspersky, esta demanda por herramientas que permiten conocer lo que significa una palabra u oración, no es más que la evasiva que emplean las nuevas generaciones para impedir que la barrera del lenguaje entorpezca su exploración online.

En tercer lugar, con un 9.88% de búsquedas, se encuentran las

redes sociales, las salas de chat y los foros. Las más populares entre los menores son Facebook, Instagram, VKontakte, y Tumblr.

Por otro lado se encuentran las búsquedas relacionadas a juegos de computadora. Estas representan un 9.09% del total de los contenidos demandados. Los países en los que los niños ingresan más a este tipo de portales son aquellos ubicados en América del Norte, Europa Occidental, y Rusia.

Los contenidos para adultos ocupan la quinta posición dentro de lo que más buscan los niños

en internet. Su porcentaje de búsqueda se consolida en el 8.59%, siendo los menores japoneses quienes más consumen este tipo de materiales.

Los tres sitios más buscados por los niños, en esta categoría, son: PornHub, xHamster y RedTube.

“Estas estadísticas muestran que en 2017 y 2018, solo el 0,74 % de los niños de todo el mundo hicieron clic en sitios porno (frente al 1,16 % en 2016 y 2017 y al 1,49 % del año anterior). Obviamente, tanto los juegos como el contenido

Además de incidir en la aparición de arrugas en el cutis, los altos niveles de azúcar en la sangre son los culpables de un rostro que aparenta más edad de la que se tiene. Otros factores asociados como el tabaquismo y la exposición al sol también generan envejecimiento facial prematuro.

Lo ideal para mantener un nivel adecuado de glucosa en la sangre, es comer de todo, pero en porcentajes adecuados y evitar la glucosa en la dieta, pues el organismo no necesita azúcar de más, ya que descompone las moléculas de los alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y grasas.

- Las bolsas en los ojos Esos pequeños bultos ubicados en la zona inferior de los ojos son señal de que hay retención de líquidos. Este término no solo se utiliza para para referirse a las piernas y los tobillos inflamados, en el rostro también aparece. La razón, es el abuso de sal en las comidas, que puede provocar, además, resequedad y arrugas en la piel.

- La piel deshidratada y rígida Llevar una dieta baja en frutas y verduras y no beber suficiente agua,

son las principales razones por las cuales la piel refleja un aspecto rígido y cuarteado. Consumir más pescado, frutas, verduras, agua y alimentos ricos en colágeno, son la clave para tener un cutis saludable de aspecto elástico y luminoso, ya que estas comidas, favorecen la producción y asimilación del colágeno en el organismo.

- Color del rostro La ausencia de alimentos ricos en carotenos, como las frutas y verduras, son la causa de un cutis reseco y pálido.Los carotenos son pigmentos orgánicos que dan el color rojo y naranja a las frutas, y están presentes en alimentos como la naranja, la remolacha, el tomate y la zanahoria. Además de

Lo que se come se refleja en el rostro

E

n muchos casos, la dieta es la responsable del estado de salud, pero también influye en cómo se transforma el aspecto físico del cuerpo, dentro del que se incluye, también, la apariencia del rostro..

En muchos casos la dieta es la responsable del estado de salud, pero también influye en cómo se transforma el aspecto físico del cuerpo, dentro del que se incluye también la apariencia del rostro.

Un rostro saludable sin manchas, ojeras, ni bolsas, es el resultado de una buena alimentación. Sin embargo, fijarse en la apariencia del rostro no es común y los cosméticos son la alternativa tradicional para conseguir un rostro perfecto.

El tipo de alimentos que se incluyen en la dieta, son claves e inciden directamente en la apariencia del rostro. Evitar el envejecimiento facial prematuro, prevenir el acné, las manchas, retrasar las arrugas y otros efectos negativos, es posible si se lleva a cabo una alimentación equilibrada que evite ciertos alimentos. Aquí le contamos los alimentos que no son unos

buenos aliados a la hora de conseguir un rostro bello y luminoso: - El acné Los brotes en el rostro no solo aparecen en la edad de la adolescencia, también son producto de la mala alimentación, por lo que pueden aparecer a cualquier edad si no lleva una dieta balanceada. Los alimentos con alto contenido de grasas como las carnes rojas y los embutidos son perjudiciales para la salud y la apariencia del cutis.

La solución está en utilizar los productos adecuados y una dieta balanceada, ya que no se trata solo de un problema de acné en la piel, sino del estado de los órganos que son responsables de su aparición.

- Las arrugas Un mal aliado para el cuidado del cutis es el azúcar. Los alimentos ricos en este compuesto, como las salsas dulces, la bollería y galletas, el cacao soluble, las gaseosas, los cereales al desayuno, las mermeladas, y las golosinas entre otros, generan la pérdida de elasticidad, ya que, al abusar de estos, las células se vuelven menos elásticas, propiciando un cutis seco y cuarteado.

para adultos se pueden encontrar en las redes sociales, pero podemos afirmar que no son el interés principal de las nuevas generaciones”, enfatiza Kaspersky.

En la sexta posición se encuentran las búsquedas relacionadas a educación, con un 4.86%, seguida de la categoría musical, 3.78%, deportes con un 3.69%, compras 2.4%, anime 0.79% y otros con un 26.08%.

A modo de conclusión la empresa de ciberseguridad asegura que el año pasado los menores pasaron menos tiempo jugando videojuegos y más viendo videos, a menudo relacionados con juegos.

Por otro lado, precisa que las visitas a redes sociales desde las computadoras están disminuyendo y migrando a los dispositivos móviles.

En cuanto a sus intereses, a lo niños cada vez les importa menos buscar contenidos relacionados a alcohol, drogas, tabaco y pornografía. Su atención está más centrada en los videojuegos.

pigmentar, protegen la piel de los rayos ultravioleta y de los oxidantes naturales gracias a sus propiedades antioxidantes. Sin embargo, consumir en exceso este tipo de alimentos, aunque no tiene consecuencias en la salud, sí hace que la piel tome un aspecto más amarillento.

- Las arañas vasculares (Telangiectasias) Estas venas rojas que aparecen en áreas como el rostro y las piernas se deben a diferentes factores como la genética, el sedentarismo que perjudica la circulación sanguínea, el nivel hormonal durante el embarazo, los tratamientos anticonceptivos con hormonas, tomar el sol durante largo tiempo, el consumo de alcohol.

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Ocho selecciones de habla hispana en el Mundial de Rusia

L

a Copa Mundial de la FIFA Rusia 2018™ está a poco de comenzar y los 8 equipos de habla hispana están listos para iniciar su participación con una curiosidad: cada grupo contará entre sus cuatro integrantes con uno de ellos.

FIFA.com te acerca algunos datos de los 8 para tener como aperitivo en la previa de la competencia más esperada por el mundo..

Uruguay La Celeste participará en su tercera Copa Mundial de la FIFA™ consecutiva y, sorprendentemente, su técnico sigue siendo el mismo. Solo el alemán Joachim Loew tiene el mismo récord que Oscar Tabárez entre los seleccionadores que estarán en Rusia. Además, con 71 años, será el más longevo de todos.

España Tras las desafortunadas experiencias de Brasil 2014 y la Euro 2016, España ha entrado en un proceso de renovación de la mano del técnico Julen Lopetegui. De la generación que se coronó campeona hace ocho años, apenas seis jugadores sobreviven: Pepe Reina, Gerard Piqué, Sergio Ramos, Sergi Busquets, Andrés Iniesta y David Silva.

Ellos lidera un proyecto que no cuenta derrotas desde que Lopetegui asumiera el mando: de 20 partidos ha ganado 14 y empatado 6, marcando 44 goles y recibido 10.

Perú Todos saben ya que Perú regresa a un Mundial después de 36 años de ausencia. Sin embargo, hay una racha aún mayor que intentarán romper también en Rusia: hace 40 años de su última victoria, ante la RI de Irán (4-1) en Argentina ‘78.

Para conseguirlo, se apoyarán en una base de jugadores con experiencia en todas partes del mundo. De los 23 elegidos por Ricardo Gareca, 19 juegan fuera de su país, y lo hacen ¡en 10 ligas distintas!

Argentina La Albiceleste pasó varias semanas fuera de la zona de clasificación a Rusia 2018 y sólo la consiguió en el último partido, al vencer 3-1 a Ecuador como visitante en Quito. En el proceso utilizó a tres entrenadores: Gerardo Martino, Edgardo Bauza, y el actual, Jorge Sampaoli.

El difícil proceso incluyó una renovación: apenas 7 de los que consiguieron el subcampeonato en Brasil 2014 aparecían en la lista original que

Sampaoli dio para Rusia. La convocatoria tardía de Enzo Pérez en reemplazo del lesionado Manuel Lanzini aumentó el número a 8.

Costa Rica El entrenador de Costa Rica, Óscar Machillo Ramírez, ha apostado por mantener la base de los futbolistas que sorprendieron al mundo hace 4 años en Brasil: 12 de los 23 jugadores repiten en Rusia, incluidos la gran mayoría de los titulares en ese torneo.

Incluso entre aquellos que no asistieron en 2014, el entrenador ha decidido apostar por la experiencia. Costa

Rica es el equipo con el promedio de edad más alto en Rusia 2018: 29,5 años de edad.

México El Tri es el segundo equipo hispanohablante con más participaciones en los Mundiales, sólo detrás de Argentina. Esta será su 15° participación y tiene el privilegio de ser una de las 13 selecciones que estuvieron en el primero de todos, Uruguay 1930.

Los aztecas han sido contradictorios: avanzaron a la segunda ronda en las últimas seis ediciones, un honor sólo compartido con Alemania y Brasil, pero no han avanzado más allá

en ninguna. Su última participación en cuartos de final se remonta a México ‘86.

Panamá Los Canaleros son, junto con Islandia, uno de los dos países debutantes, pero eso no quiere decir que sus jugadores sean unos novatos en las encuentros contra otras selecciones.

Los 23 futbolistas panameños seleccionados por el técnico Hernán Darío Gómez acumulan un promedio de 63 internacionalidades, la cifra más alta de todos los participantes. Como plus de experiencia está su promedio de edad es de 29,2 años.

Colombia En Rusia volverá a darse el fenómeno de los seleccionadores colombianos. Los cafeteros llegaron a los cuartos de final en Brasil 2014 pero venían de no clasificarse a Corea/Japón 2002, Alemania 2006 y Sudáfrica 2010. Aún así, en aquellas Copas Mundiales tuvieron sus representantes: Hernán Darío Gómez dirigió a Ecuador en 2002, Luis Fernando Suárez al mismo equipo en 2006 y luego a Honduras en 2010. En 2014, Jorge Luis Pinto entrenó a Costa Rica, y en Rusia 2018 serán dos: Juan Carlos Osorio a México y el “Bolillo” Gómez a Panamá.

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La confesión de un futbolista

antes del Mundial Rusia 2018: es daltónico y casi no puede distinguir las camisetas

A

dos días del inicio de la Copa del Mundo Rusia 2018, el mediocampista Thomas Delaney, de la selección de Dinamarca, confesó que tiene daltonismo y que lo padeció en el último amistoso ante México, equipo que vistió camiseta verde.

El flamante refuerzo de Borussia Dortmund llamó personalmente a un programa de radio local donde se estaba tratando el tema del daltonismo y reveló su dificultad.

“Es difícil de describir. Es como sombras diversas del mismo color. Habitualmente jugamos con pantalones diferentes, pero esta vez no lo hicimos, así que fue más difícil”, confesó Delaney, quien tuvo complicaciones frente al conjunto mexicano, que además de camiseta verde vistió pantalón

Thomas Delaney, mediocampista danés, entrenando con su selección en Vityazevo

blanco.

“Cuando la gente está cerca la una de la otra no es difícil distinguirlos, pero cuando el ritmo es alto y la gente está en la periferia puede ser un poco difícil”, agregó el ex Wolfsburgo, según información de la agencia DPA. Dinamarca aterrizó en el aeropuerto de Krasnodar, cerca de las 18 locales, y completó el arribo a Rusia de los integrantes del Grupo C, Francia, Perú y Australia.

Dinamarca debutará en la Copa del Mundo el sábado a las 13, ante Perú, en el Mordovia Arena de Saransk y luego enfrentará a Australia, el jueves 21, y cerrará con Francia, el martes 26. el primer partido puede ser un inconveniente para Delaney, ya que las camisetas de los clubes tienen los mismos colores.

Junio 2018

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Un quincenario que se las trae.

6%

9%

1990

Population as of April 1

Census

2000

Estimate

2013

17%

2040

25%

Projection

2030

22%

2050

28%

Sources: 1980 to 2000 Decennial Censuses; July 1, 2013, Population Estimates;

Population as of July 1

2020

19%

Economics, Demographics, Psychographics and Consumption habits of the latino market.

1980

13%

Percent Hispanic of the U.S. Population: 1980-2050

Changing Nation

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Junio 2018 Nueva York Ya!

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Perú llegó a Rusia Foto: elcomercio.pe

tras 36 años de ausencia en los Mundiales

E

xhibiendo un invicto de 15 partidos, la Selección del Perú aterrizó en Moscú haciendo realidad un sueño de la afición rojiblanca, tras 36 años de ausencia en los Mundiales.

Tras una primera fotografía a pie de pista del aeropuerto internacional de Sheremetievo con el personal del avión, los jugadores se subieron al autobús del Mundial rumbo al hotel Sheraton distante

a un kilómetro. “¡Estamos de vuelta! Acá viajan más de 30 millones de peruanos”, se lee en el vehículo oficial, de color azul, que transportará a la expedición durante toda la competición en Rusia.

Perú se adjudicó el último boleto del Mundial de Rusia 2018 al vencer por 2-0 a Nueva Zelanda en el partido de vuelta de la repesca intercontinental, con goles de Jefferson Farfán y Christian Ramos.

La Blanquirroja, a la que solo le valía el triunfo tras haber empatado sin goles en el partido de ida disputado en Nueva Zelanda, volverá a jugar una Copa del Mundo después de 36 años, tras haberlo hecho por última vez en España 1982.

La selección peruana jugará el quinto Mundial de su historia, tras haberlo hecho anteriormente en Uruguay 1930, México 1970, Argentina 1978 y España 1982.

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El padre

tiene que

IMPLICARSE Hay factores personales, sociales y laborales que hacen que el padre todavía no se involucre lo suficiente.

U

no de los grandes escollos con los que se encuentran los padres que buscan una mayor implicación proviene del entorno laboral.

Si todavía muchas empresas ponen dificultades cuando la madre pide permiso para algo relacionado con los hijos, en el caso del padre la flexibilidad es aun menor.

Obligaciones como llevar al niño al médico o reunirse con su profesora se atribuyen a la mamá y se ve con malos ojos que el padre falte al trabajo por esta causa.

A ello se añade que, en general, al hombre aún le cuesta pedir este tipo de permiso y prefiere cogerlo de un modo “extraoficial”. Y eso que muchos

padres aseguran que tras la llegada de un hijo están menos dispuestos a hacer horas extras para su empresa, ya que el tiempo libre adquiere un nuevo significado.

Por último, al hablar de una mayor implicación paterna, hay que tener presente que no basta la voluntad de él para lograrlo.

El rol de responsable del hijo y de la casa está tan arraigado en la mujer que a veces, sin darse cuenta, frena la participación de su pareja.

Además, el fuerte vínculo que tiene con su bebé puede hacer que le cueste delegar. Por eso es importante que la pareja hable de estas cuestiones para buscar un equilibrio y que la mujer asuma que el hombre hace las cosas a su manera y confíe en él. Este será el primer

paso para llegar a una situación más igualitaria, que será muy positiva para todos.

LO IMPORTANTE ES PARTICIPAR

• Los cambios en los roles de padre y madre no son fáciles.

Y además, muchos hombres no cuentan con el ejemplo paterno. Pon en práctica estas ideas para implicarte más: • Toma contacto con tu hijo desde el principio. En el embarazo, pide a tu pareja que te avise para que puedas sentir las pataditas del bebé, ve con ella a las ecografías, ayuda a elegir la ropa del niño... Tras el parto, coge en brazos al peque y háblale.

Y en casa, participa en sus cuidados.

• Adapta tus horarios. Si

puedes permitirte pedir una jornada reducida, deberás asumir que quizá limite tus posibilidades de ascenso, pero lograrás una relación más íntima con tu hijo. Eso sí, si eres muy ambicioso en el plano laboral, reducir tu jornada te frustraría mucho y esto sería negativo. En este caso, busca el modo de equilibrar los horarios para implicarte más en casa.

• Intenta combatir el estrés.

Compaginar el trabajo y la familia supone una elevada dosis de estrés. Para que a diario la transición entre uno y otra sea más fácil, intenta “desacelerar” antes de llegar a casa: así te adaptarás al ritmo del bebé, que no conoce las prisas.

• Busca tiempo para ti. Por otra

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parte, conviene que ambos miembros de la pareja tengáis cada semana un tiempo para vosotros (si lo dedicáis a hacer deporte vuestro cuerpo y vuestra mente lo agradecerán).

• Cuida del bebé a tu modo.

No importa que tú y tu pareja lo hagáis de forma distinta, siempre que coincidáis en las líneas generales. No aceptes que tu pareja te controle: esto disminuiría tu implicación.

• Organízate con tu pareja.

En las familias igualitarias las parejas discuten más sobre las tareas de casa que sobre los hijos. Mantened un reparto equilibrado de las obligaciones de cada uno y revisadlo con regularidad, para aseguraros de que los dos estáis conformes con él.

Junio 2018

El té, la bebida milenaria

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que se volvió tendencia

E AFP

s sta bebida se asocia a la vida tranquila y el bienestar del cuerpo y de la mente. Es antioxidante, y tiene propiedades anti-inflamatorias y neuroprotectoras, fortalece el sistema inmunológico, reduce los accidentes cardiovasculares y de hipertensión, hidrata y, además, adelgaza y rejuvenece.

Sus distintas variedades aclaran la mente, energizan el cuerpo y promueven la tranquilidad. Aquí le contamos cómo y dónde encontrar un té de buena calidad en Bogotá.

Tradicionalmente beber té se asocia a la vida tranquila y al bienestar del cuerpo y de la mente. Es antioxidante, y tiene propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras, fortalece el sistema inmunológico, reduce los accidentes cardiovasculares y de hipertensión, hidrata y, además, adelgaza y rejuvenece.

Se trata de la Camellia Sinensis, una planta originaria del continente asiático de la que

se extrae la bebida mediante un tratamiento artesanal con sus hojas y brotes. Esta bebida milenaria, que cada vez tiene más cabida en Colombia, y que compite con el café, tiene diferentes matices y beneficios para el organismo, según la manera en la que se cosecha y da tratamiento a la planta.

Dentro de los distintos tipos de té, se encuentran el verde, negro, blanco, y el azul o de tipo Oolong y todos tienen múltiples propiedades benéficas para el organismo.

Cada uno tiene una manera específica de volverse infusión. El té verde contiene antioxidantes, flavonoides, polifenoles y catequinos, los cuales ofrecen propiedades anti- inflamatorias y neuroprotectoras, ayuda en la reducción del apetito y gracias a su afinidad con los cannabinoides, hace de calmante reduciendo malestares y dolores. También se asocia con una disminución de infartos, deterioro cognitivo y osteoporosis.

El té negro también es

antioxidante, gracias a su alta concentración de taninos que le dan su sabor amargo característico, alivia la diarrea y la gastritis, es diurético y astringente, crea sensación de saciedad y es bajo en calorías, reconforta y estimula el organismo y la mente gracias a su contenido de sustancias activas como la teína.

El té blanco es el menos procesado, ya que se cosecha

antes de que las hojas de la planta se abran completamente y los brotes jóvenes aún estén cubiertos por los finos pelos blancos en donde se alojan los nutrientes más poderosos del té. Es conocido por sus grandes propiedades antioxidantes, evita que las enzimas de elastina y colágeno se separen, por lo que se le atribuye, además, la prevención de arrugas.

Gracias a su contenido rico en

polifenoles, reduce el riesgo de padecer cáncer y, también ayuda a adelgazar.

El té azul o té Oolong, actúa como antioxidante eliminando los radicales libres, mejora la salud de la piel igualando la tonalidad, evita las alergias y la rosácea, controla el estrés y fortalece los huesos, acelera el proceso de adelgazamiento y mejora la digestión, y embellece la fibra capilar.

apego surge del miedo.

Por eso, ante el previsible final de una relación, porque señores y señoras, todas las relaciones llegan a su fin, vemos salir algunas veces el apego, que se refleja en las demostraciones de dolor, necesidad y angustia. El amor es visible en los momentos de aceptación, de asertividad, de guardar los buenos recuerdos.

Aprender a amar es aprender a dar el paso del temor a la seguridad, del dolor a la comprensión, del adiós con portazo al adiós y que seas feliz.

Recuerda que el apego es dependencia, no tener la paz para descansar porque no se te va su última frase de la cabeza. Se traduce en esa amiga cansona que, cuando llama porque está recién despechada, es la foto de la angustia, de la ausencia de serenidad. Por lo general, en ese estado

se toman malas decisiones, como coger el carro, medio bebida, para ver por dónde está el desgraciado. El apego la domina, la controla, la aconseja y la hace embarrarla una vez y otra vez.

En esa situación ella no escucha, ni tampoco se deja aconsejar, porque actúa sin pensar y revive su pataleta más infantil para sacar su rabia por haber sido abandonada.

El amor comparte el poder, deja ser al otro, no se basa en prohibiciones, amenazas y egoísmos. El amor, en sí mismo, es ser feliz con el otro, en el otro y, si tiene que ser, sin el otro. El amor es frescura, porque habrá más oportunidades de seguir amando, aprendiendo y compartiendo.

Si una historia de amor termina, mejor que lo haga con amor y no con apego, que siempre me ha rimado con ego.

¿Cuándo es amor y cuándo es apego?

U

na relación satisfactoria se basa en un sentimiento puro y profundo, no en la necesidad de atención, de cercanía y de control sobre esa persona que comparte su vida con nosotros..

Pare de sufrir. El amor no tiene por qué doler. Esa noticia que la tiene con el corazón a punto de estallar, sensible y con ganas de tirarse al sofá a comer siete camiones de helado no se llama amor, tiene un nombre más feo y más dañino: apego.

El apego es la versión maluca e infantil del amor; por lo tanto, todo lo que traiga llanto, malestar, rabia, pataleta, ansiedad, ganas de llamar a toda hora, de ‘whatsappear’ hasta la tendinitis, de gritar que lo detesta, de romper copas y hasta de mentarle la madre en sueños no es parte del amor, sino de ese enfermizo apego que se empieza a gestar en su más tierna infancia.

Veamos qué es el apego

La teoría del apego la desarrolló el psicólogo John Bowlby y dice que el temor de un niño a ser abandonado

está determinado por la accesibilidad y la capacidad de respuesta de su madre o de quien lo está cuidando.

Bowlby estuvo influenciado por Konrad Lorenz, quien aseguró que el apego de las aves se desarrollaba de manera instintiva, por su vínculo con la madre de acuerdo con su impronta.

Lo divertido de este descubrimiento es que los patitos, según Lorenz, asignan el papel de madre a aquello que ven por primera vez en su vida. Fue así como el mismo Lorenz supo que algunos patos podrían pensar en él como madre, y otros podrían darle esa posición a una pelota de ping-pong en movimiento.

La teoría del apego, según Freeney y Kirkpatrick tiene 3 categorías: El apegado seguro: las personas son capaces de usar a sus cuidadores como una base de seguridad cuando están angustiados. Son personas seguras, cálidas, estables y con relaciones íntimas más satisfactorias.

El apegado evasivo: aparentemente desinteresado de la presencia de quien lo cuida en momentos de angustia. Tienen poca

confianza de que serán ayudados, tienen miedo a la intimidad y manifiestan dificultades para depender de los demás.

El apegado ansioso ambivalente: es el que se angustia intensamente y se enfada al sentirse abandonado.

Son los que tienen mayores niveles de inseguridad en los otros y demuestran un fuerte deseo de intimidad.

Lo que me resulta más curioso es que este tipo de categorías se reflejan en las personas cuando crecen y se enamoran. Si una pareja se aleja de usted y le da las buenas tardes para siempre, ¿en qué categoría de apego se ubicaría? ¿Se sentiría tranquilo y seguro? ¿Tendría herramientas para continuar su vida con objetivos claros? ¿Sería capaz de hacer otros planes con otras personas, de organizar su vida, separando de su estabilidad lo que esa persona representaba?

El amor, a diferencia del apego, no trae ataques de piedra, no suelta frases de manipulación ni demostraciones violentas de posesión, celos o mechoneadas de pelo. El amor surge de la satisfacción, mientras que el

Junio 2018

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Estas son las claves de la fortaleza laboral y emocional

I

dentificar las fortalezas de cada persona es, según la psicóloga Ilona Boniwell, fundadora y primera directora de la European Network of Positive Psychology, vital para acercarse a lo que se conoce como ‘zona de poder’: estado en el que las personas desarrollan al máximo su potencial en la vida laboral y en los proyectos personales. En cambio, según esta profesional de nacionalidad letona, rusa y británica, gastar energía en corregir lo que hacemos mal no es la estrategia adecuada.

“Toda la investigación disponible demuestra que cuanto más usemos nuestras fortalezas seremos más felices y nos sentiremos más satisfechos.

Cuando esto ocurre, queda poco espacio para el miedo y la inseguridad”, acota desde su oficina en París, donde está radicada esta columnista de las revistas ‘Psychologies’ y ‘Psychology Today’ y autora de siete libros sobre psicología positiva, corriente que estudia las experiencias evaluadas como buenas.

Es tentador ponerse a pensar en logros pasados. Recordar premios y éxitos laborales de antes aparece como una herramienta útil para saber en qué somos buenos y acercarnos a la zona de poder. Pero esto, según los expertos, no es útil. La mente, dicen, es solo parte del juego. Eso explica por qué, en momentos de baja autoestima, pasar lista a lo logrado previamente no logra levantarla.

“Lo racional no es suficiente para impulsar la motivación. Al final lo que estimula es conectarse con lo que nos hizo sentir energía y placer”, precisa Boniwell. Pero a la hora de identificar las cualidades propias a veces no basta la visión de sí mismo. “Siempre hay un sesgo. Por eso es clave contar con el ‘feedback’ de otros. Yo, por ejemplo, creía que una de mis cualidades era el optimismo, hasta que dos amigos, de manera separada, me comentaron que les parecía pesimista”, cuenta.

La psicóloga analizó su manera de mirar la vida y concluyó que no era pesimista, sino que tendía a mirar el futuro con una visión demasiado aterrizada. Ella habría preferido otro adjetivo: realista. Según la profesional, este sesgo se puede contrarrestar con la ayuda de tests psicológicos. El más prestigioso fue creado por el VIA Institute of Character, centro de investigación con sede en Cincinnati, Ohio, famoso por haber identificado 24 fortalezas, de las cuales se desprenden todas las demás. Más de seis millones de personas han hecho este test gratuito, traducido a 39 idiomas, desde que se subió a internet, en el 2001. Consta de 240 ítems para que los participantes contesten, en una escala del 1 al 5, qué de lo descrito es ‘muy como yo’ o, en el extremo contrario, ‘para nada como yo’.

“El test ranquea a cada persona en fortalezas específicas, del 1 al 24, y descubre las cinco distintivas de una persona”, cuenta desde su oficina en Estados Unidos Ryan Niemiec, director de educación de este instituto, creado a fines de los 90 por los psicólogos Christopher Peterson y Martin Seligman.

El psicólogo Robert E. MacGrath, de la Fairleigh Dickinson University en Nueva Jersey, realizó un estudio que comparó 75 países y que publicó en el 2015 en ‘The Journal of Positive Psychology’. “El estudio de las fortalezas de carácter, esos elementos de nuestra personalidad socialmente deseables y admirados, es muy importante para la psicología positiva. (En nuestra investigación) trabajamos con fortalezas como la bondad o la capacidad de perdonar, que contribuyen a nuestro bienestar y también al de las personas que nos rodean. Mi meta en este estudio fue evaluar cómo 75 países difieren entre sí en el uso de sus fortalezas, especialmente en comparación con Estados Unidos”, explica.

Una vez identificadas las fortalezas es necesario usarlas consciente y activamente con el fin de desarrollar todo nuestro potencial. Para esto, Ryan Niemiec –que en su último libro propone 70 intervenciones para

El test ranquea a cada persona en fortalezas específicas, del 1 al 24, y descubre las cinco distintivas de una persona

descubrir y utilizar las fortalezas de carácter– invita a activar las cualidades propias para evitar que se debiliten, usando el análisis y el racionamiento, pero también los sentimientos y la acción. Un músico talentoso, ejemplifica, necesita paciencia para las largas horas de práctica. Sin ella, su talento puede desvanecerse.

Boniwell, por su parte, propone poner los defectos al servicio de las cualidades. “Por ejemplo, si uno de tus defectos es no ser bueno para escuchar, pero eres creativo, puedes pensar en maneras inusuales para oír mejor a los otros. Mientras más nos concentremos en nuestras características positivas, más fácil se torna”, sugiere.

Tanto ella como Niemiec recalcan la importancia de cultivar la autoexigencia; esto implica preguntarse cada cierto tiempo si estamos aprovechando al máximo nuestro potencial. Así se evita lo que Boniwell llama el ‘efecto wow’: encandilarse al descubrir todo lo bueno de uno. Casi siempre, este efecto es seguido por un desplome de la motivación, caída que se produce cuando, frente a la lista de cualidades, surge la pregunta de qué hacer con ellas.

“A veces tenemos que parar y permitir que se asienten nuestros pensamientos, falsedades, malinterpretaciones y verdades a medias. Ese es el comienzo de la honestidad”, dice Niemiec. Para él, lo más importante es evaluar si nuestras fortalezas están alineadas con los talentos, que define como ‘habilidades naturales’, y los gustos personales, donde se anida la pasión. Sin esta trilogía, la zona de poder será esquiva.

“Las fortalezas personales son lo más importante que la psicología positiva tiene para entregar, pero no es magia. La ‘zona de poder’ no llega sola. Requiere de pensar bastante y de mucho autodescubrimiento”, concluye Boniwell.

SOFÍA BEUCHAT • En Twitter: @SofiaBeuchat

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Qué son los carbohidratos color beige y por qué no debemos consumirlos en exceso BBC Mundo Dr. Xand van Tulleken

L

as dietas bajas en carbohidratos son bien conocidas para perder peso. Pero ¿sabías que el color de los carbohidratos que consumes también importa? Tal como explica el doctor Xand van Tulleken en el programa de la BBC “La Verdad sobre los Carbohidratos”, con los que tienes que tener cuidado son con los color beige..

El doctor Faisal Maassarani, un médico general de Kirkby, Inglaterra, tiene una misión: quiere que sus pacientes coman menos carbohidratos para poder mejorar su salud.

Pero el doctor Maassarani tiene una gran cantidad de obstáculos. El médico trabaja en una de las regiones más pobres del país, con alto desempleo, altas tasas de obesidad y bajos niveles de educación.

El plan es tan simple que parecería ingenuo. Reunió a un grupo de siete pacientes con sobrepeso y obesidad, con problemas de salud como diabetes tipo 2, colesterol alto y presión arterial alta, y llevó a cabo varias pruebas básicas.

Después empleó a

varios chefs de una escuela de cocina local para que preparan un banquete para el grupo, para demostrar que la comida saludable puede ser rica, accesible y satisfactoria.

El doctor Maassarani también les dijo la verdad sobre las posibles consecuencias de la obesidad y la diabetes: gangrena, accidentes cerebrovasculares, infartos, úlceras, entre otros.

Después los dejó que siguieran su vida durante dos semanas y les permitió alterar los tipos y cantidades de carbohidratos en su dieta en la forma en que quisieran.

Posteriormente repitió las pruebas.

A mí me pareció que sus esfuerzos iban a ser en vano.

entendemos que son los carbohidratos: alimentos como el pan, la pasta, las papas y el arroz.

Pero estas variedades “color beige” no te hacen bien.

Tampoco los carbohidratos “blancos”, que se encuentran en alimentos azucarados como bebidas gaseosas, dulces y alimentos procesados y refinados, incluidos los pasteles y galletas.

La mayoría de los almidones y el azúcar en estos carbohidratos beige y blancos se descomponen en glucosa para obtener energía y si comes demasiados, la glucosa se almacena como grasa.

Consejos para tu dieta

Reduce: Harina, arroz, papas, pasta, cereales de desayuno y otros granos procesados Pan blanco o negro altamente procesado Remplázalos con: Arroz de coliflor, apio, batata Pan de centeno o negro Incluye: Huevos, carne, pescado, frutos secos y legumbres Y la mitad de cada plato debe ser verde o de colores vivos: vegetales frescos, tomates y berenjenas.

Cómo digerimos carbohidratos

Como lo descubrimos en el programa “La Verdad sobre los Carbohidratos”, estos compuestos son una de las formas como nuestro cuerpo obtiene energía de los alimentos.

Existen tres tipos de carbohidratos: almidón, azúcar y fibra.

El almidón es lo que usualmente

Pero hay otro tipo de carbohidrato: la fibra, que se encuentra en frutas y vegetales, lo que podríamos llamar

“No todos los carbohidratos fueron creados igual”, dice el doctor Xand van Tulleken en el programa de la BBC “La Verdad sobre los Carbohidratos” que mantienen el movimiento y alimentación de la flora intestinal.

Y también está el almidón resistente, que se encuentra en alimentos con alto contenido de fibra como lentejas, frijoles y granos enteros no procesados. Éste es difícil de digerir pero de forma positiva: se va directamente a tu colon donde su trabajo principal no es alimentarte sino alimentar a tu flora intestinal.

Una flora intestinal sana está vinculada con una amplia variedad de beneficios, tanto físicos como mentales.

Y otro consejo: el recalentado también puede convertir los carbohidratos malos en buenos.

Si recalientas almidones como la pasta o el pan tostado del frigorífico, las moléculas se redistribuyen a sí mismas y se vuelven más resistentes, lo que les permite viajar un trayecto más largo en tu intestino para alimentar tu microbioma.

“c a r b o h i d r a t o s verdes”.

Estos te mantienen satisfecho, vacían el estómago más lentamente y a menudo son la parte de la planta que te abastece de vitaminas y minerales.

Son buenos para tus dientes y encías, para tu intestino, ya

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Diabetes “poco detectable” Volviendo a Kirby, dos semanas después, fue increíble ver cómo los siete pacientes del doctor Maassarani habían alterado sus dietas como se les pidió y habían optado por más carbohidratos verdes.

No se sentían hambrientos o encontraron que el cambio fuera inconveniente, y habían empezado un grupo de chat para ayudarse entre sí con recetas.

Lo que me impresionó fueron los resultados de sus pruebas: los diabéticos habían mejorado su glucosa en la sangre tan drásticamente que uno de ellos pasó a una remisión parcial.

En dos semanas su diabetes tipo 2, que había padecido durante 17 años, “casi no se detectaba”.

Y seis de los siete pacientes habían perdido 3 kilos o más.

Junio 2018

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Julen Lopetegui

es el nuevo entrenador del Real Madrid

E

l español asumirá el timón del equipo merengue luego del Mundial de Rusia, pues se encuentra dirigiendo a España en la

cita orbital .

Zinedine Zidane ya tiene sucesor en el banquillo del Real Madrid. Este martes, el español Julen Lopetegui fue confirmado

como nuevo entrenador del cuadro merengue. Asumirá el timón de la Casa Blanca luego del Mundial de Rusia, pues se encuentra dirigiendo a España en la cita orbital.

“El Real Madrid C. F. comunica que Julen Lopetegui será el entrenador del primer equipo durante las próximas tres temporadas y se incorporará al club tras la participación de la selección española en el Mundial, después de dos años al frente del equipo nacional”, dicta el comunicado del equipo español.

Lopetegui jugó dos temporadas (1989-1991) en el Real Madrid siendo el tercer portero. Y como entrenador, además de la selección de mayores de su país, dirigió al Castilla, primer equipo filial del club madrileño.

También ha dirigido las selecciones juveniles de España, el Rayo Vallecano y al F.C Porto de Portugal.

De hecho, el mes pasado

Lopetegui, seleccionador de España desde 2016, había renovado su contrato al frente de la Roja hasta 2020. El técnico, de 51 años, afronta su primera fase final en un gran torneo como seleccionador. El primer partido de España en el Mundial será este viernes contra Portugal, y en caso de llegar a la final, la disputaría el 15 de julio.

Con Zidane, el Real Madrid sumó en mayo su 13ª Liga de Campeones. Sin embargo, la presión era muy fuerte y el técnico había sido muy criticado desde enero, cuando el equipo fue eliminado en la Copa del

Rey contra el modesto Leganés.

“Es un desgaste natural”, dijo al anunciar su decisión de marcharse el técnico francés de 45 años, que tenía contrato hasta el año 2020.

Néstor Pitana dirigirá el partido inaugural de Rusia 2018

La final de la Copa Libertadores 2019 será el 23 de noviembre

E

ste lunes en el congreso que se adelante en Rusia, la Conmebol anunció la fecha para el último partido del torneo continental.

Aún no se sabe cuál estadio acogerá dicho encuentro.

El Congreso de la Conmebol, que se adelanta en Rusia, anunció que el 23 de noviembre será la final de la Copa Libertadores 2019, un partido que será en cancha neutral, a un único encuentro y un sábado. Un cambio total de las ya tradicionales finales de ida y vuelta.

La entidad rectora del fútbol del continente señaló que la decisión de hacerla en una única fecha fue porque “sería un gran evento deportivo, cultural y turístico que traerá grandes beneficios para el fútbol sudamericano, sus clubes y sus aficionados. Esta emocionante contienda ofrecerá un espectáculo

deportivo de clase mundial y una mejor experiencia en casa y en el estadio”, aseguró en febrero pasado Alejandro Domínguez, presidente de la Conmebol.

La modificación que despertó muchas críticas cuando fue anunciada el 23 de febrero de este año fue tomada porque para la Conmebol los equipos que lleguen a la final obtendrán un mayor beneficio económico.

“Cada club finalista recibiría 2 millones de dólares adicionales, así como el 25% de la facturación por concepto de venta de la boletería de la final única en sustitución de los ingresos que habría recaudado en su juego de local bajo el formato ida y vuelta” dijo Domínguez en su momento.

Por el momento se desconoce dónde se jugará la primera final a partido único que tendrá la Copa Libertadores. En febrero, el presidente de la Asociación Uruguaya de Fútbol, Wilmar Valdez postuló oficialmente al estadio Centenario de Montevideo para que sea la sede de la final en la próxima edición. Una en la que por Colombia, por ahora, estará el Deportes Tolima, tras quedarse con el título de la Liga Águila 2018-I, al haber derrotado a Atlético Nacional.

Será el segundo argentino en estar en dos Mundiales tras Norberto Coerezza, que dirigió dos partidos en México ‘70 y uno en Argentina ‘78.

El argentino Néstor Pitana ha sido designado por la FIFA para dirigir este jueves el partido inaugural del Mundial de Rusia 2018, que disputarán la selección anfitriona y Arabia Saudí.

Pitana, nacido el 17 de junio de 1975, dirigió en el pasado Mundial de Brasil 2014 los patidos Rusia-Corea del Sur (1-1), Estados Unidos-Portugal (2-2), HondurasSuiza (0-3), de la fase de grupos, y Francia-Alemania (0-1), de cuartos de final.

Pitana estará auxiliado en las bandas por sus compatriotas Juan Pablo Bellati y Hernán Maidana.

El brasileño Sandro Ricci será designado cuarto árbitro.

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El equipo de videoarbitraje (VAR) estará integrado por el italiano Massimiliano Irrati (VAR); el también argentino Mauro Vigliano (AVR 1); el chileno Carlos Astroza (AVR2) y el italiano Daniele Orsato (AVR3).

Pitana, una vez que de el pistoletazo de salida el jueves en el Luzhniki a partir de las 18.00 horas (locales), será el segundo argentino en dirigir en dos Mundiales tras Norberto Coerezza, que dirigió dos partidos en México ‘70 y uno en Argentina ‘78.

Pitana es uno de los más experimentados colegiados sudamericanos, que debutó en la liga argentina en 2007 y dirigió su primer partido internacional en 2010. En los Juegos Olímpicos de Río 2016 arbitró el choque Alemania-Corea del Sur y la semifinal Nigeria-Alemania

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Mundial de Rusia 2018:

la prueba final de la tecnología en el arbitraje

E

l asistente de video para arbitraje, mejor conocido como VAR, tendrá su momento estelar durante el torneo. Aún persisten dudas sobre el desempeño y contribuciones al juego de este sistema. Así funciona.

El árbitro dibuja una pantalla con sus dedos y va a consultar su monitor de control en el borde del campo: el famoso VAR, la asistencia de videoarbitraje, debutará en el Mundial de Rusia-2018 como lo deseaba el presidente de la FIFA, Gianni Infantino.

Cuatro escenarios

Después de experimentar en diferentes torneos de la FIFA y en las ligas de Italia y Alemania la temporada pasada, el VAR se podrá usar en cuatro escenarios de un partido: tras un gol anotado, en caso de penal, tarjeta roja, o error directo sobre la identidad de un jugador advertido o expulsado.

“Se trata de evitar errores importantes y obvios, no de rearbitrar con la tecnología. El objetivo nunca ha sido controlar cada incidente menor, y siempre habrá casos en que diferentes opiniones sean posibles”, explicó en abril Pierluigi Collina, presidente de la Comisión de Árbitros de la FIFA. En Rusia-2018, 13 árbitros oficiarán exclusivamente desde de las pantallas de control, y algunos de los 35 seleccionados para arbitrar sobre la cancha también se pasarán al VAR para uno o más partidos.

Entre los árbitros, la herramienta se percibe mayormente como un activo. “El VAR puede ser nuestro mejor amigo, ya no es posible cometer un error crucial, y si me corrigen es una ayuda”, asegura el holandés Bjorn Kuipers.

Sigue preocupando la falta de experiencia de algunos árbitros que rara vez se han topado con el dispositivo antes del Mundial.

“Todos los árbitros citados han participado en varios torneos en los que se utilizó el videoarbitraje”, defendió el representante francés Clément Turpin durante una reunión a principios de mayo con varios medios.

¿Como funciona?

Después del VAR, viene el VOR (Video Operation Room), la sala de operaciones de video donde se instalarán los asistentes -y serán numerosos-, además de cuatro operadores técnicos.

“Habrá cuatro responsables de video. El VAR principal se comunicará con el árbitro central y le sugerirá que venga y compruebe las imágenes”, expone Roberto Rosetti, responsable del proyecto VAR para la FIFA. La FIFA también ha optado por un único centro operativo, como en la Bundesliga, que se instalará en Moscú y se conectará con todos los estadios a través de una red de fibra óptica.

El complejo fuera de juego

La cuestión del fuera de juego es una paradoja: la contribución del video es fácil de gestionar para los árbitros, pero el aspecto tecnológico sigue siendo extremadamente complejo.

“Los jugadores están muy preparados, van tan rápido que ahora podemos decir ‘si realmente tengo una duda, dejo ir al jugador y si marca, comprobaremos el video’. Elimina la presión”, explica Cyril Gringore, asistente de Turpin.

Desde un punto de vista técnico el Mundial se beneficiará de dos cámaras adicionales, exclusivamente dedicadas al fuera de juego, “instaladas en altura para reforzar un punto de vista que, pese a las otras 33 cámaras, no se cubría de manera óptima”, explica Sebastian Runge, director del Grupo de Innovación Tecnológica de la FIFA. Además, se inaugurará un sistema de triangulación que

incorporara el 3D a la difícil toma de decisiones relativa al fuera de juego.

¿Qué verán los espectadores?

Consciente de la importancia de la comunicación con los espectadores, la FIFA ha establecido un sistema de información a través de las pantallas gigantes en los estadios.

“En el VOR, un delegado de la FIFA tendrá acceso a lo que ven y escuchan los VAR, y con una tableta que se ha desarrollado, podrá enviar información a los comentaristas y responsables de las pantallas gigantes”, resume Runge. “No se emitirá ninguna cámara lenta antes de tomar la decisión, no queremos que el árbitro sea influenciado por la multitud”.

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