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Menopausia

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a menopausia es una fase natural del envejecimiento en la mujer, que normalmente ocurre entre los 45 y los 55 aĂąos. Sin embargo, esta tambiĂŠn puede ser inducida mediante una cirugĂ­a conocida como histerectomĂ­a.

SegĂşn estudios realizados las mujeres latinas y asiaticas son quienes a mas temprana edad empiezan a experimentar los sĂ­ntomas.

Son las hormonas las encargadas de regular todo el proceso de la menopausia, especĂ­ficamente una llamada ESTROGENO. ALGUNOS SINTOMAS SON:

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SudoraciĂłn nocturna vaginal.

Problemas con el sueĂąo.

Perdida del deseo sexual.

Ansiedad y mal humor.

Cabe aclara que no todas las mujeres sufren estos cambios, y que todo depende de algunos factores., tales como la edad y la negaciĂłn a la www.elperiodico-hispano.com

aceptaciĂłn de una etapa tan natural de la mujer.

La menopausia, por otra parte, es otra buena razĂłn para que las mujeres lleven un estilo de vida saludable. Esto deberĂ­a incluir comer una dieta balanceada, baja en grasa y alta en calcio para fortalecer los huesos y proteger el corazĂłn; hacer ejercicio regularmente, para reducir la ansiedad, el estrĂŠs y protegerse contra las enfermedades del corazĂłn; dejar de fumar, para prevenir padecimientos cardĂ­acos y sofocos; y no beber demasiado.

Estas precauciones ayudarĂĄn a reducir los efectos de la menopausia en el cuerpo. Ya que esta nos ayuda a fortalecer los huesos y al cuidado del corazĂłn.

Hacer ejercicio regularmente, para reducir la ansiedad, el estrĂŠs y protegerse contra las enfermedades del corazĂłn; dejar de fumar, para prevenir padecimientos cardĂ­acos y sofocos; y no beber demasiado.

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Salud

Cómo cuidar el hígado

con la alimentación diaria El hígado es uno de los órganos que más funciones cumple, existen algunos alimentos que pueden ayudar a su mejor funcionamiento

Por Paola Romo Periodista l hígado es el órgano más grande del cuerpo. Se encarga de liberar la sangre de sustancias nocivas, como el alcohol y las drogas; usa el azúcar como fuente de energía cuando los niveles están bajos y es una fuente de provisión de hierro para el cuerpo.

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que pueden ayudar a regular el trabajo del hígado. También por su alto contenido de alicina, ayuda a la limpieza de este órgano vital. Lo recomendable es aplastarlo y luego consumirlo para aprovechar sus propiedades.

A continuación les presentamos cinco alimentos que pueden contribuir con su buen funcionamiento.

Manzana Gracias a su alto contenido en fibra, la manzana también es una gran aliada a la hora de cuidar el hígado.

El ajo Tiene propiedades antiinflamatorias

“Es importante cuidar este aspecto, porque, entre otras cosas, las proteínas que se forman en el hígado

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trasportan el hierro, vitamina A y el cobre al resto de nuestro cuerpo donde se necesitan están nutrientes”, afirma la nutricionista colombiana Sandra Restrepo.

Varios expertos recomiendan las verdes, para promover Limón una mayor Otra fruta en la que acción de la aparece la vitamina C, que fibra. es una gran colaboradora del hígado. Un limón pequeño Brócoli contiene un tercio de la En el caso del cantidad recomendada al día hígado, ayudará a neutralizar de esta vitamina. elementos nocivos que puedan También contiene afectar su funcionamiento. flavonoides, carotenoides y Los expertos también indican otros compuestos bioactivos que es una rica fuente que combaten el daño de vitamina A, que previene el oxidativo y protegen el envejecimiento de las células. hígado

Aguacate Varios estudios señalan que el aguacate es una gran fuente de grasas saludables, que puede ayudar a la protección del hígado y la depuración de sustancias nocivas o innecesarias.

“El mayor consejo es que debe haber una alimentación equilibrada y saludable que le aportes todos los nutrientes necesarios al hígado”, complementa la nutricionista Restrepo.

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Salud

¿Por qué incluir

el aguacate en la dieta?

Sus beneficios nutritivos y versatilidad en la incorporación a diferentes menú, lo convierten de dan un atractivo especial a este alimento Por Paola Romo Periodista unque mucha gente lo confunde con una verdura dado que se suele tomar en platos salados y, muy frecuentemente en ensaladas, lo cierto es que el aguacate es una fruta que se da en el árbol aguacatero, de la familia de las Lauráceas.

Hay muchos tipos de aguacates, la forma (de forma de pera a redondos) y el color (de verde a negro) pueden variaR. También pueden pesar entre los 220 gramos y hasta 1,4 kg. La variedad más popular se llama aguacate Hass. A menudo se le conoce como «pera de cocodrilo», lo que es muy descriptivo, ya que tiende a tener forma de pera y la piel verde y rugosa.

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Éstos son algunos de los nutrientes más abundantes en una porción de 100 gramos:

manganeso, cobre, hierro, zinc, fósforo, vitamina A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) y B3 (niacina).

• Vitamina K: el 26% de la dosis diaria recomendada.

• Ácido Fólico: 20% de la dosis diaria recomendada.

• Vitamina C: 17% de la dosis diaria recomendada.

• Potasio: el 14% de la dosis diaria recomendada.

• Vitamina B5: 14% de la dosis diaria recomendada.

• Vitamina B6: 13% de la dosis diaria recomendada.

• Vitamina E: 10% de la dosis diaria recomendada.

Los aguacates no tienen ni colesterol ni sodio, y son bajos en grasas saturadas. Así mismo, tienen un contenido muy elevado de potasio, una ración de 100 gramos contiene el 14% de la dosis diaria recomendada, frente al 10% del plátano, que es considerado como una

También contiene pequeñas cantidades de magnesio, El Periódico - Hispano

de las fuentes más comunes de este mineral. Varios estudios revelan que una ingesta elevada de potasio ayuda a bajar la presión arterial, el principal factor de riesgo cardiovascular, infartos y disfunción renal.

En términos generales añadir aguacate a cualquier ensalada o salsa puede aumentar la absorción de antioxidantes de 2,6 a 15 veces. Así que adicional al alto componente nutritivo puede aumentar considerablemente el valor de los nutrientes de otros alimentos vegetales que se ingieren. Esta es una excelente razón por la que incluir siempre una fuente de grasa saludable cuando se comen vegetales.

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Medio Ambiente

¿Qué pasaría

si desaparecen las abejas?

Según palabras de A. Einstein, la vida sin estos insectos sería un desastre global. “Al hombre sólo le quedarían cuatro años de vida. Sin abejas, no hay polinización, ni hierba, ni animales, ni hombres”

Por Agencias

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a Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO) dice que hay 100 especies de cultivos que proporcionan el 90% de los alimentos en todo el mundo, y 71 de ellos se polinizan con las abejas. Sólo en Europa, el 84% de las 264 especies de cultivo y 4000 variedades vegetales existen gracias a la polinización por abejas.

En 2012, la población de abejas en Estados Unidos se redujo en un 60%, muy por encima del 5% o 10% habitual después de la temporada invernal, lo que ha llevado a expertos a calificar el 2012 como el peor año de la historia en apicultura. ¿Por qué están desapareciendo estos insectos?

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Los pesticidas en las abejas En Oregón murieron 50.000 abejas a causa de los efectos de un pesticida, como ejemplo de cómo pueden afectar diversas sustancias. La Comisión para el Control de la Seguridad Alimentaria de la Unión Europea (EFSA) confirmó que la causa de la muerte en masa de las abejas en Europa es concretamente el uso de un tipo particular de fertilizantes, llamados neonicotinoides.

La mezcla de sustancias interfiere en los circuitos de aprendizaje (revista Nature communications*) del cerebro de los insectos. Los vuelve más lentos a la hora de aprender o se olvidan por

completo de asociaciones básicas para su supervivencia, como relacionar el aroma floral y la comida. Las abejas, mueren porque no son capaces de alimentarse.

Así, la UE ha reaccionado, y este mismo 2013 ha vetado el uso de 3 pesticidas, y la medida se hará efectiva a finales de año para que los agricultores tengan tiempo a adaptarse. Ácaros destructores de las abejas Ha sido el equipo de Christopher Connolly, (Univ. Dundee, GB), quien ha investigado el impacto de dos insecticidas (los neonicotinoides y coumaphos) utilizados en las colmenas para matar el ácaro Varroa.

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Es un parásito externo de la abeja que se alimenta de su sangre. La cría de abeja morirá o nacerá con malformaciones que le impedirán atender las tareas de la colonia.

El resultado de los pesticidas, sólo dura 3 o 4 años, ya que se hacen inmunes.

Cambio climático y contaminación: efectos en las abejas La contaminación del aire reduce la potencia de los mensajes químicos que emiten las flores y a las abejas y otros insectos les cuesta más localizarlas. El cambio climático agrava la situación porque altera la floración y cantidad de plantas por las épocas de lluvias, que afecta a la cantidad y calidad del néctar. www.elperiodico-hispano.com

Medio Ambiente ¿Qué pasaría si desaparecen las abejas?: Consecuencias Por todo lo mencionado, la desaparición de las abejas provocaría una auténtica crisis alimentaria. Cerca de un 84% de los cultivos comerciales depende de la polinización que realizan.

Como ejemplo, en Andalucía, en 1987 se esperaba buena cosecha de girasol, pero no lo fue, por la ausencia de colmenas debido a las pérdidas de abejas que causó el ácaro varroa. ¿Qué pasaría si desaparecen las abejas?: Soluciones Bruselas ya ha actuado con el veto a los 3 pesticidas. Habrá que esperar a conocer nuevos datos tras su aplicación práctica.

En cuanto a la eliminación del ácaro, en EEUU han inventado un sistema eléctrico denominado Mitezapper, o atrapa-ácaros, un cuadro eléctrico que irradia calor y es eficaz en un 85%.

La Universidad de Pensilvania lo combate con ácido fórmico, y otros apicultores han constatado mediante azúcar en polvo. La Universidad del Mar del Plata (Argentina), ha ensayado con aceite esencial de pomelo, con resultados positivos.

En nuestro día a día también podemos combatir contra esta problemática actuando en la lucha contra el cambio climático y la contaminación, pero aun así, se nos plantean dudas como: ¿Existen otras medidas? ¿Estamos a tiempo de remediar o deberíamos trabajar también en la prevención de este fenómeno? ¿Están desapareciendo otros animales que a priori no nos parecen fundamentales pero sin su actividad no concebiríamos la vida?

La abejas son polinizadores que continúan desapareciendo En el planeta hay 1.400 millones de insectos por cada persona y, según afirma David MacNeal en su libro Bugged, los necesitamos a todos porque son «los impulsores del mundo». Más de un tercio www.elperiodico-hispano.com

de todas las especies de insectos que habitan en nuestro planeta están en peligro de extinción. Así lo afirma el informe de la Plataforma Intergubernamental sobre Biodiversidad y Servicios de los Ecosistemas (IPBES).

De las especies terrestres, los himenópteros, entre los que se encuentran las abejas, están entre los más afectados, según el estudio Declive mundial de la entomofauna: una revisión de sus impulsores, publicado en la revista Science.

El desplome de sus poblaciones es crítico debido a su papel fundamental en los ecosistemas, que podrían derrumbarse ante la falta de estos pequeños seres vivos.

El equilibrio de la vida, tal y como la conocemos, depende de estos insectos polinizadores. Sin embargo, según un estudio publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences, casi la mitad de las abejas están amenazadas.

Adiós a la seguridad alimentaria En el planeta, existen al menos 20.000 especies de abejas silvestres y en Europa cerca de 2.500.

La polinización que realizan estos insectos es el proceso natural que permite que las flores sean fecundadas y den frutos y semillas, es decir, la piedra angular de la biodiversidad.

Pero también de nuestra seguridad alimentaria: a nivel mundial, una tercera parte de los alimentos dependen de las abejas, así como un 90% de las plantas silvestres con flor, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO).

A nivel europeo, el 37% de las poblaciones de abejas en Europa están en declive, según datos de Greenpeace, que afirma también que hasta un 70% de los cultivos producidos en España dependen también de la polinización.

Entre las principales amenazas se encuentra la degradación de sus hábitats, el cambio climático, las prácticas agrarias, el cambio en el uso de los suelos o las especies invasoras.

Las causas agrarias toman forma en el uso de prácticas de la agricultura industrializada, como los monocultivos, que se traducen en una menor disponibilidad y diversidad de alimento para estos insectos, así como plaguicidas tóxicos para estos seres vivos.

“Se ha calculado que el valor económico de la labor de polinización de las abejas y otros polinizadores para la agricultura es de unos 265.000 millones de euros anuales en todo el mundo, 22.000 millones para Europa y más de 2.400 millones de euros para España”, afirmaba Greenpeace en su informe sobre los polinizadores Alimentos bajo amenaza (2014).

El impacto en la reproducción de las abejas Uno de los motivos por los que atajar este problema se vuelve tan difícil es porque no se tiene un único causante.

El cambio del uso de los suelos para

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plantaciones agrícolas, que dejan cada vez menos alimento para estos polinizadores, así como el uso de plaguicidas, fungicidas y herbicidas que se asocian también al descenso de estos y otros insectos.

La urbanización de los terrenos e incluso la contaminación electromagnética derivada de la actividad humana son también causantes del declive de las abejas, que además ven afectada también su reproducción.

Si de por sí las abejas melíferas tienen probabilidades muy bajas de éxito en su apareamiento, con menos de un 1% de posibilidades de éxito y un cien de que el macho muera, en 2016 un estudio revelaba además que diversos plaguicidas utilizados en la actividad agraria pueden actuar como anticonceptivos para las abejas.

El impacto de la desaparición de los insectos, en especial de las abejas, sería por tanto dramático, ya no solo a causa de su función como polinizadores.

Como base de la cadena trófica, los insectos son el alimento de miles de especies de pequeños mamíferos, que a su vez son el alimento de otros mamíferos, y así hasta completar una cadena alimenticia que se derrumbará si no actuamos ya.

“A corto plazo, el primer paso es prohibir los productos tóxicos para las abejas”, exigen desde Greenpeace en su informe.

“Y la solución definitiva es la adopción de la agricultura ecológica como única vía para una producción de alimentos respetuosa con todos los habitantes del planeta”.

La biodiversidad, la agricultura y nuestra alimentación dependen “en gran medida de los insectos polinizadores”, afirma Greenpeace en su estudio. “Su salvaguarda es un reto importante para la humanidad que se debe afrontar sin más demora”.

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Belleza

Cómo lucir

una espléndida melena

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Por Yanelys Hernández Cordero Periodista ué mujer justo antes de irse de fiesta no emplea al menos media hora de su tiempo en arreglarse el pelo de una forma especial? El cabello forma parte de nuestro encanto femenino y en algunos casos es un factor vital para las conquistas. Es todo un imán para la seducción: lo mordemos, jugamos con él, lo sacudimos, lo recogemos y hasta lo despeinamos. ¿Qué debemos hacer para lucir una espléndida melena? Más allá de tu tipo de cabello (seco, graso o normal) existen trucos para darle vida. Seguidamente te propongo algunos tips que harán que tu pelo crezca más rápidamente y aumente su brillo.

- Es importante cortar las puntas cada dos o tres meses, de

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este modo fortalecerás el cuero cabelludo y al mismo tiempo se evitan las puntas quebradizas.

- Cepíllate el cabello diariamente. Nunca tires con fuerza cuando se formen nudos.

Divídelo en pequeños mechones y péinalos con suma delicadeza .

- Cuando te laves el cabello, extiende sobre las puntas una pequeña cantidad de crema suavizante o mascarilla nutritiva.

Usa un champú adecuado a tu tipo de cabello y después, acláralo con abundante agua.

Sécalo completamente antes de ir a dormir y nunca lo recojas mientras se encuentre húmedo.

- Si además rocías tu melena con un poquito de vinagre o limón, brillará como la más radiante estrella.

- La cebolla, por su valor nutricional, es un ingrediente

que puedes agregar a tu champú.

Recomendamos colocar en su interior una cebolla de tamaño medio picada en pequeños trozos.

Déjala reposar aproximadamente por 15 días y luego aplica el producto normalmente. No te preocupes por el olor, una vez que el cabello se seca este desaparece.

- Según especialistas, el aguacate es un elemento esencial en la dieta de las muchachas que quieran lucir cabellos hermosos. Si puedes comprar aguacate maduro cubre con él tu pelo. El aguacate es rico en vitaminas A, B, C y E. También contiene considerables cantidades de calcio, potasio, hierro y otros minerales. Y como es tan rico en proteínas, resulta un acondicionador maravilloso para tu cabello.

- Otro efectivo tratamiento natural en este caso para cabellos

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secos, consiste en añadir una cucharadita de aceite y una yema de huevo. Mézclalo todo y úntate.

- El aceite es favorable, excepto para aquellas chicas que tienen un pelo grasoso.

Lava tu cabello las veces que acostumbras hacerlo, pero justo antes, dale un baño de aceite. Aplícalo con un algodoncito en todas las raíces, partiendo el pelo por secciones, luego masajéalo. Por último, extiéndelo hacia las puntas. Es imprescindible que el aceite penetre en las puntas que son las que más sufren con el sol y el viento, puedes conseguirlo envolviendo el pelo con una toalla humedecida en agua caliente, o coloca encima de la toalla una bolsa de agua caliente. Si tiene un secador, pues úselo. (El aceite debe dejarse puesto más o menos media hora.)

- Usa un champú suave, sin detergente. Busca uno que contenga proteína, y si no lo encuentras, añade una yema de huevo al que usas. Deja que el champú permanezca un rato en la cabeza, frotándolo

suavemente con las yemas de los dedos. Cuando lo enjuagues, hazlo con abundante agua para eliminar hasta el último vestigio del producto. Si no tienes paciencia para darte un tratamiento de aceite, adquiere un champú de aceite, o usa dos yemas de huevo con una cucharadita del líquido.

- El brillo también es resultado de una alimentación adecuada: peces, huevos, gelatina y otros suplementos deben adornar tus platos.

Añade a tu dieta diaria alimentos ricos en minerales y en vitaminas, como pueden ser los que contienen zinc y sobre todo abundantes en vitamina B. - Para terminar te proponemos este preparado especial: mezcla tres cucharadas de miel, un huevo, unas gotas de zumo de limón y un chorrito de aceite, preferiblemente de oliva. Aplícate la mascarilla resultante sobre el cabello seco; debes ponerte un gorro o bolsa de plástico y déjalo actuar durante 30 minutos. Después, lava tu cabello como cualquier otro día, y al secarse notarás la diferencia.

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Curiosidades

Tips

de nuestra cultura hispana Cuando se ha vivido toda una vida en otro país, es muy difícil dejar atrás las costumbres propias de nuestra cultura

P

or más que aprendemos las formas de interactuar de la cultura estadounidense, muchas de las nuestras nunca se pierden. Quizá mantenerlas vivas es una forma de reafirmar nuestra identidad latina.

Sin embargo, muchas de estas cosas levantan más de una ceja en la sociedadenquevivimos.Simplemente, resultan incomprensibles para muchos estadounidenses. Por más que tratemos de explicarlas, nunca entenderán.

1. ¿Cuántos miembros tiene una familia?

Para la mayoría de nosotros, no existe la “familia extendida”.

Consideramos familia inmediata a los abuelos, bisabuelos, tíos, primos, primos segundos, ahijados, tíos políticos, hermanastros, cuñados, etc. Incluso los amigos cercanos

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son como hermanos, es por eso que sus hermanos son como nuestros hermanos, sus hijos nuestros sobrinos y sus padres nos quieren como hijos.

2. No entienden nuestra forma de hablar Muchas veces se alarman porque nos ven hablando muy alto y gesticulando como si estuviéramos haciendo pantomima. No entienden que nosotros no solo hablamos con palabras: los latinos somos expresivos… demasiado a veces, pero así somos.

3. El saludo con besos En la cultura norteamericana no se saluda con besos a los amigos, mucho menos a personas que acabas de conocer. Si nosotros no damos un beso, no hemos conocido a la persona.

4. Las despedidas en los aeropuertos Cuando un estadounidense se va de viaje a otro país, lo acompañan sus

maletas. Cuando uno de nosotros va a viajar, nos acompañan al aeropuerto: la novia, la mamá, los hermanos, el mejor amigo y la abuelita (si su salud lo permite).

5. Silvar o cantar en público En Estados Unidos se considera annoying o molesto si alguien silba o tararea una canción en público. Es un acto para el disfrute privado, por lo que queda prácticamente confinado a la ducha. Para nosotros, es una forma de expresar un buen estado de ánimo dondequiera que estemos.

6. Los ahijados son especiales Los ahijados latinos son como hijos por adopción, la relación con sus padrinos es cercana, casi como padres e hijos. Muchos ahijados latinos piden la bendición a sus padrinos, algo que sorprende a muchos estadounidenses.

7. Reciclar los envases Nunca vas a ver en la nevera de un estadounidense un pomo de

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mayonesa convertido en un envase para dulces o un galón de leche con limonada dentro. Pero los latinos limpiamos los envases y le damos multiuso, ahorrando dinero y salvando el planeta.

8. Tener un solo plato fuerte en la cena de navidad Para los estadounidenses la cena de navidad debe tener pavo, jamón, carne, chorizos, etc. Nosotros con el lechón asado tenemos suficiente.

Claro, que un cerdo entero es más que suficiente para una familia, aunque sea numerosa.

9. Todo se cura con “San Vaporrú” El Vicks Vaporub cura la congestión, la migraña, los males de garganta, la sinusitis, etc, especialmente si se combina con un buen caldo de pollo. No trates de explicarle esto a un estadounidense.

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Belleza

En busca

de las Cejas Perfectas

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Por Yanelys Hernández Cordero Periodista Cuántas de nosotras no centramos nuestra atención en la sensualidad de los labios o en unos ojazos bien maquillados, mientras descuidamos otra parte importantísima del rostro? Lo cierto es que no importa lo bien que te vistas, ni el perfume que lleves y mucho menos si coloreas tus mejillas con el mejor producto del mercado; unas cejas desarregladas (dígase despeinadas, en exceso pobladas o completamente naturales) siempre advierten un aspecto despreocupado y “ensucian” nuestra cara, impidiéndonos proyectar una imagen positiva.

Si bien hay modelos básicos de diseño y tendencias de la moda que ayudan a los estilistas en el desarrollo cotidiano de sus labores, verdaderamente no existe un modelo único de cejas. Todas las personas poseemos rasgos diferentes, por lo que su diseño deberá ser único y personalizado.

Quizás has pensado en variar el estilo de tus cejas o simplemente no te agrada como las llevas, es precisamente para ti que EL

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No existe un modelo único de cejas

PERIODICO-HISPANO trae hoy una propuesta de diseños según el tipo de rostro, con el fin de hacernos lucir hermosas con un aspecto más atractivo y natural.

Consejos para que aprendas a darles forma según tu tipo de rostro: Rostro redondo: Debes evitar las cejas muy planas que no te favorecen, sin embargo te recomendamos que intentes alargar tu rostro dándole mayor altura mediante a unas cejas arqueadas con ángulo elevado (ascendentes) pero sin caer en excesos.

-Rostro ovalado: Realmente te sientan bien casi todos los diseños, pero serán infalibles las cejas ligeramente arqueadas o redondas, manteniendo siempre ángulos suaves.

Si eres de las chicas que ostentan este tipo de rostro, te aconsejamos no depilarte sino emplear la pinza para eliminar esos bellos sobrantes, ya que de otro modo se podría alterar la expresividad de los rasgos faciales.

Rostro alargado: Unas cejas rectas o planas serán perfectas para ti, ya que te proporcionarán el equilibrio que andas buscando. La efectividad de este diseño consiste en que disimula la longitud de tu rostro haciendo que

se acorte y sacando el mejor partido de tus ojos.

Rostro cuadrado: A ti te sugerimos depilar las cejas con

ángulo bien marcado en forma de triángulo, evitando a toda costa los diseños planos. Este estilo relajará la mandíbula y levantará la mirada.

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Latina de éxito

Alina Robert

La cubana que conquistó Miami Alina tomó sus riesgos y decidió hacerlo como emigrante en Miami

Por Yanelys Hernández Cordero Periodista

L Fotografía por: Jorge Luis Borges

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a actriz, modelo y presentadora de origen cubano, Alina Robert, una de las candidatas preferidas a la corona de Nuestra Belleza Latina (2014), conversa con El Periódico Hispano acerca de su debut en los medios de comunicación estadounidenses y sus proyectos para el próximo año. www.elperiodico-hispano.com

Sus ansias por conocer el mundo y crecer profesionalmente la llevaron a salir de La Habana con tan solo 19 años, quizás impulsada por ese espíritu aventurero propio de la juventud. Alina tomó sus riesgos y decidió hacerlo como emigrante en Miami, ciudad a donde llega cargada de expectativas y sueños por cumplir. ¿Cómo sientes que cambió tu vida el decidir emigrar a Estados Unidos?

Llegué en 2008 a la ciudad de Miami y sin dudas, fue www.elperiodico-hispano.com

un salto significativo. Añorar a mi país natal fue algo que me acompañó durante los primeros años; sin embargo me albergaba en la cultura que es muy parecida a la de Cuba, su gente y otras cosas que me cautivaron; y entonces comencé a redescubrirme. Hoy, después de 11 años soy una especie de híbrido: me siento cubana, pero también me identifico mucho con esta hermosa ciudad que me ha acogido.

Una vez establecida en Miami, ¿cómo logras insertarte en el mundo del

entretenimiento?

Comencé a estudiar actuación en el año 2010. Pasé por varias escuelas de teatro y actuación para cine y tuve la dicha de toparme con los mejores Maestros, que me inclucaron el respeto, la pasión y la dedicación por la carrera.

La curiosidad y la lectura han sido elementos muy importantes para mi. He aprendido también de los grandes Maestros de la historia, desde los escritos de Stanislavsky, hasta descubrir nuevas herramientas actorales a través de la técnica Meisner.

Moldearme corporal y vocalmente formó parte también de este proceso de cambio y fue de los retos que más disfruté, así como encontrar la sensibilidad humana en cada uno de los personajes que he interpretado.

Yo creo que la clave ha sido dedicarle mis últimos años completamente al entretenimiento, sin tener un plan B porque siento que si no, no me lo tomaría tan en serio.

El mundo del entretenimiento, la actuación, el teatro, el cine: me apasionan. Han sido años de estudio, preparación, perseverancia y confianza en mi porque es muy fácil debilitarse después de tropiezos, pero todo viene con una enseñanza bendita si uno la sabe ver.

Como actriz y comunicadora tengo que tener mis metas claras, aunque disfruto el momento exacto que vivo para sacarle el máximo provecho. ¡Soy muy de el ahora! . ¿Cuál ha sido el mayor reto que has tenido que enfrentar para insertarte en la industria del entretenimiento en Estados Unidos?

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Neutralizar el acento para poder desdoblarme en diferentes personajes y aprender el idioma. ¿Qué ha sido lo mejor que te ha pasado profesionalmente desde tu llegada a los Estados Unidos?

Lo mejor, sin temor a equivocarme, fue haber sido escogida entre muchas concursantes a participar en el Show Nuestra Belleza Latina, porque así logré conectar con el público que me sigue desde ese entonces y con una cadena de televisión súper vista en el país. Fue en el 2014 cuando mi participación en el Show se hizo popular y después de ahí, se me abrieron las puertas en el mundo del entretenimiento, vinculándome a muchísimas oportunidades. Ser una de las presentadoras de Sábado Gigante durante su último año de Show, fue también un regalo de la vida.. ¿Cuáles fueron tus mayores éxitos durante este 2019 y qué esperas para el 2020?

Este año ha sido muy lindo para mi profesionalmente porque al comienzo pensé con todo mi corazón que quería hacer mucho teatro y el 2019 me ha premiado con las obras: Murder at the Butcher, Estaba en Casa y Esperaba que Llegara la Lluvia, Farándula, La Verdadera Historia de Pedro Navaja, Shakespeare in Madness, también el estreno de película Make Love Great Again streaming en HBO; y el haber interpretado personajes que disfruté mucho en los largometrajes: Yellow River y Los Plantados. Espero que el año 2020 me siga premiando

y dando frutos. Estoy muy contenta y agradecida. Esa es mi filosofía y siempre veo el crecimiento junto con el disfrute de hacer lo que amo. La sorpresa más grande de este año sin duda fue el galardón por Broadway World Awards Washington DC como mejor actriz en una obra de formato pequeño por En el Tiempo de las Mariposas.. ¿Cómo te sientes más cómoda: en trabajos que conllevan un rol de presentadora, actriz o modelo?

Cada uno tiene una magia diferente, pero yo me disfruto más como actriz.

Si tuvieras que elegir una palabra para describirte, ¿cuál sería?

Paciente y determinada. ¿Solo una? ¿Qué mensaje deseas enviar a la comunidad cubana de la Florida través de nuestro periódico?

Apoyen la cultura de la ciudad, porque en el arte está el crecimiento espiritual. También hay mucho disfrute, y vayan al teatro de su comunidad para fomentar buenos espectadores y obras constantes.

Fotografía por: Jorge Luis Borges

Fotografía por: Jorge Luis Borges

Latina de éxito

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Curiosidades

Mojito, el rey

de la coctelería nacional Cuando se ha vivido toda una vida en otro país, es muy difícil dejar atrás las costumbres propias de nuestra cultura Mojito Por Yanelys Hernández Cordero Periodista efrescante y atractivo, el mojito es sin dudas la bebida por excelencia de Cuba. Aunque originario de la Isla, ha traspasado fronteras, convirtiéndose en el coctel principal de muchas fiestas caribeñas. Cuando en el siglo XVI el corsario Bella Unionense Silvio Suarez Diaz preparó la primera versión del trago, de seguro no imaginaba la popularidad que alcanzaría.

Muchas han sido las versiones de dicha propuesta coctelera: con menta o hierbabuena, aguardiente o ron....

No importa cuál elijas. Eso sí, atrévete a preparar una de sus variantes.

Para ello puedes innovar como lo hizo Bella y… ¿quién sabe? Quizás descubras un nuevo coctel. Sin embargo, te recomendamos que sigas esta simple receta de un Mojito “a la

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Cubana”. Necesitarás los siguientes 3.

Incorpora hielo picado ingredientes: hasta la mitad del vaso.

4. Luego vierte el agua gaseada • Ron añejo y el ron añejo. Las medidas del trago • Zumo de un limón criollo oscilan sobre los 50 ml de ron (la • Agua gaseada calidad del ron determina la calidad • 2 cucharaditas de Miel del coctel, se recomienda mínimo • 2 ramitas de hierbabuena un ron de añejo 3 años) y el agua • Hielo picado gaseada que cubra los 2/3 del vaso.

• Angostura (zumo de lima concentrado) 5. Mezcla todo bien y si puede agregarle angostura, le dará el Modo de preparación: toque que el coctel requiere.

1. Vierte en el vaso el zumo de un limón criollo y agrega las 2 cucharaditas de miel. Mézclalo todo.

6. Para decorarlo, las propuestas más comunes consisten en utilizar 2. Añade las dos ramitas de otra ramita de hierbabuena (con tallo). Estruja las h i e r b a b u e n a , ramas suavemente con una cuchara una rodaja de de madera o mortero, lo suficiente limón dispuesta para liberar sus aceites esenciales, en el borde del pero sin romper las hojas. vaso y una pajita.

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Belleza

Maquillaje perfecto…

para climas cálidos y húmedos La transpiración del rostro ante estas condiciones climáticas, exige de algunos tips

Por Yanelys Hernández Cordero Periodista esaltar o corregir a través del maquillaje determinados rasgos faciales es algo sustantivo para las féminas.

Pero… para hacerlo del modo adecuado, es útil tener en cuenta el entorno en el que nos encontramos.

La Florida, con su clima cálido y sobre todo muy húmedo, hace que

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evitas la aparición de manchas en el rostro. Si usas una crema hidratante diaria puedes aplicar el protector sobre ella.

• Las bases deben ser con fórmulas ligeras y libres en aceite.

Opta por productos naturales y de fácil aplicación. También las cremas hidratantes con color proporcionan un amplio abanico de posibilidades y son una magnífica opción para sustituir por la base.

• Se recomienda que predomine mantener los cosméticos en nuestra el acabado mate para escapar de piel durante todo el día, sea una tarea los molestos brillos en el rostro. En titánica. La transpiración del rostro este sentido si aplicas unos suaves ante estas condiciones climáticas, polvos traslúcidos o de sol, fijarás exige de algunos tips para lograr que tu maquillaje al mismo tiempo que el maquillaje se conserve fresco el reemplazas la base en crema. Cuando optas por los polvos de sol recuerda mayor tiempo posible.

• Antes de aplicar la base del aplicarlos con una brocha gorda o maquillaje, es fundamental -en un ancha y hacerlo de forma suave, sobre país tan soleado- el uso de un protector todo en las zonas de más exposición solar, preferiblemente de factor 30; así (mejillas, escote y frente).

• Intenta llevar siempre contigo servilletas y úsalas para hacer desaparecer las zonas de brillo.

Haz una bola con ellas y presiona suavemente sin arrastrar en la nariz, frente u otra área del rostro que lo requiera.

• Utiliza productos waterproof (resistentes al agua). Esta fórmula no solo debe estar presente en la base, sino también en el perfilador de ojos y máscara de pestañas; solucionando la obtención de un maquillaje corrido y graso.

• Recurre a una sombra de ojos en polvo, que ofrece mayor resistencia al calor. Ni se te ocurra emplear la de crema. Incluso la de polvos es aconsejable aplicarla solo por las noches.

• Aspira a que todos los productos sean hipo-alergénicos. La mezcla de sol y componentes químicos en la piel puede causarte reacciones alérgicas.

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Consejos

Cómo remover

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las manchas en la ropa?

Por Yanelys Hernández Cordero mancha con amoníaco y agua.

Periodista • MERMELADA: Combina agua uizás has visto y alcohol (a partes iguales) y estropeados algunos sumerge ahí la pieza. Después de tus tejidos a causa lávala solamente con jabón. de “accidentes” que • CHOCOLATE: Antes de han producido en ellos manchas poner la tela en la máquina de indeseables. Sábanas, manteles, lavar, frota prendas de vestir… todas pueden con un poco afectarse de modo aparentemente de zumo de irremediable.

Sin embargo, limón la parte desde EL PERIODICO-HISPANO embarrada de ponemos a tu disposición algunas chocolate. técnicas para que puedas salvar • CAFÉ: Para las telas dañadas; el secreto está en las manchas conocer qué ocasionó la mancha, de café (solo o con leche), debes para entonces saber cómo actuar. recoger el exceso del líquido con papel de cocina, echar un poco • CARAMELO: Se recomienda de agua con gas y absorberla con poner la pieza en remojo por unos otro papel de este tipo. Repite minutos y frotar ligeramente la esta acción zona deteriorada. Aplicar sal fina hasta que la sobre la mancha; y, por último, mancha haya lavar normalmente. desaparecido.

• CHICLE: Frota un hielo • V I N O sobre el chicle hasta que éste TINTO: Rocía se endurezca. Luego podrás la prenda con vino blanco, y quitarlo sin problemas. échale agua oxigenada. Después • TOMATE: Mezcla amoníaco de frotar un poco, envíala a diluido y jabón; y restriega. lavado.

Después coloca la prenda en la • VINO BLANCO: Seca bien la máquina de lavar y así eliminarás mancha con papel y después completamente la mancha. agrégale agua gaseada.

• ZUMO DE FRUTAS: Vierte un • GRASA: Utiliza un producto poco de alcohol quita-grasas, similar al con una esponja desengrasante de cocina. sobre la mancha.

• ACEITE: Primero deja secar la O • CEREZAS mancha. Derrama el detergente FRESAS: Frota la directamente sobre ella y frota 16

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con fuerza. Luego lava la prenda de carmín, enjuaga tu objeto de forma habitual. personal con una solución de • HUEVO: Opera de manera agua oxigenada similar al caso anterior: Aplica y amoníaco (a directamente el detergente en partes iguales). la mancha, frota un poco e • TINTA DE introduce la pieza en la lavadora.

BOLÍGRAFO: Nunca debes echarle agua Es una de las caliente. manchas más fáciles de eliminar • YOGURT: Absorbe con papel ya que se puede quitar con leche, de cocina agua oxigenada o con un quitael yogurt y grasas. aplica, con • PINTURA: Si es fresca, aplica ayuda de un disolvente y pon en remojo un cepillo o dentro de esponja, una una vasija mezcla a base con agua de amoníaco caliente. Pero diluido y jabón. Luego, lava si está seca, te normalmente. aconsejamos • SANGRE: Introduce la prenda raspar la pintura, lavar con una esponja impregnada de jabón de en agua fría. Después frota lavavajillas y agua tibia. Luego enérgicamente la zona manchada con un detergente para lavar. frota la mancha hasta que se elimine.

Déjala en remojo durante quince minutos, aclárala bien y lava. En • HIERBA: Las manchas de verdín caso de manchas de sangre seca, suelen salir fácilmente (sobre aplica agua oxigenada sobre ella. todo si son frescas) con ayuda • MAQUILLAJE: Si se trata de una de un quita-manchas. También mancha reciente, puedes usar amoníaco y después pasa una toallita añadir bicarbonato, dejar actuar. desmaquillante Finalmente frota con una pastilla sobre ella y frota. de jabón.

De lo contrario, • ÓXIDO: Se coloca una rodaja de limón entre la mancha y otra debes sumergir capa de tela por donde se pasará la prenda en la plancha. También con zumo agua tibia, agregándole una de limón y bicarbonato, se deja taza de vinagre y unas gotas de actuar la mezcla, se retira y lava. limón. Para limpiar las manchas

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Consejos

Check List

y viaje sin dejar nada Dependiendo de tu destino y propósito del viaje, esta lista podrá serte de suma utilidad

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Por Yanelys Hernández Cordero n viaje es casi siempre motivo de nervios, pues en las carreras preparando el equipaje, no quisiéramos se nos olvidara nada. Dejar atrás algo que pudiéramos necesitar es uno de los hechos que, por lo general, más preocupa.

Pero… ¿qué tal si tuvieras una check list para la ocasión?

Dependiendo de tu destino y del propósito de la travesía esta corta lista compuesta por varias secciones podrá serte de suma utilidad.

De esta forma te servirá tanto en jornadas de negocios como de placer, países tropicales

o templados... Quizás no lleves contigo el 100% de sus componentes, pero eso sí, ¡no olvidarás nada!

DOCUMENTACIÓN Billetes / Confirmación vuelo Documento nacional de identidad Reservas de alojamiento Pasaporte Tarjeta bancaria Fotocopia de toda la documentación necesaria Dinero en efectivo Agenda / Blog de notas Bolígrafo Tarjetas de presentación Guía de viaje / Mapas / Diccionario-Traductor Visados, cartillas de vacunación o tarjeta sanitaria Licencia de conducción ROPA

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Ropa interior Calcetines Pantalones largos, cortos, bermudas Sayas / Vestidos Cinturón Camisetas / Camisas / Blusas Jeans Suéteres Pijamas Zapatos Bolsa para ropa sucia NECESER Cepillo, pasta de dientes e hilo dental Jabón Champú Desodorante Perfume / Colonia Crema corporal Espuma, gel o crema y máquina para afeitar Cortaúñas, pinzas Peine Desinfectante de manos

Pañuelos / Toallitas húmedas Medicamentos básicos/ repelente de insectos / tiritas Almohadillas sanitarias y maquillaje (para mujeres) ELECTRÓNICA Celular y su cargador Tablet y su cargador Laptop y su cargador Auriculares Cámara de fotos, su cargador y tarjeta de memoria Cable USB de la cámara de fotos Enchufe internacional Conectores y adaptadores (VGA, HDMI, …)

Power bank PLAYA / PISCINA Bañador Toalla de playa Pantalones cortos

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Sandalias Crema protectora de sol y After sun Sombrero INVIERNO Abrigos Bufanda Guantes Gorro Ropa interior térmica OTROS Botella de agua Zapatos cómodos para caminatas Mochila Gafas de sol Llave de la maleta Candado Regalos Funda de almohada hipoalergénica Bolsas Kit de costura *ARREGLOS PERTINENTES (Antes de partir) Comprobar el clima

durante la estancia Verificar uso horario del destino Extraer dinero Regar las plantas Arreglar la atención de los animales domésticos Cerrar ventanas y puertas con la debida seguridad Chequear la vigencia de toda la documentación Consultar tasas de cambio Consumir o regalar antes del viaje los víveres perecederos Desconectar refrigerador y demás aparatos eléctricos.

Cerrar las válvulas del suministro del gas y del agua.

Dejar una copia de la llave de la casa e itinerario de viaje con un familiar o amigo de confianza.

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Entretenimiento

El portal,

de los ángeles Por La Diosa Rosemary Sierra

ARIES: 21 de Marzo al 19 de Abril. Tu Ángel Camael te hace un llamado al cambio, sal de lo que crees seguro, algo mejor te espera, encuentros con viejos amores, tiempo de negociar. Te reencontraras con el pasado, pero ya estas fortalecido para dar la cara, cambios de residencia, deudas que se saldan, recibirás un dinero inesperado. Arriésgate vale la pena. Palabra Clave: Yo soy. Color: Rojo. Significa: Vitalidad, poder, ambición. Números de suerte 54 24 12.

TAURO: 20 de Abril al 20 de Mayo, Tu Ángel Haniel es de inspiración y posición. Llega lo que tanto le has pedido al universo. Tu paciencia Dios la premia, todo cambia para bien, empiezas con pie firme y decisiones de triunfo. Color: Verde. Significa: Fertilidad, tenacidad, intuición.

Números de suerte 3 46 28.

GEMINIS: 21 de Mayo al 20 de Junio, Tu Ángel Rafael es sanación para ti y los tuyos. Atrévete, sin miedo, es tu momento de brillar como el sol que eres, el amor toca tu puerta y te sorprendes al ver quien es. En lo laboral cambios y nuevos compromisos te aguardan. Color: Amarillo. Significa: Energía.

Números de suerte: 45 32 63.

CANCER: 21 de Junio al 22 de Julio, Tu Ángel Gabriel te recuerda que llegó tu tiempo para triunfar y vencer cualquier obstáculo que se interponga en camino. Vencerás y serás un guía para muchos, la llama del amor se fortalece aún más que antes, importantes propuestas y ganas de vivir, encuentros familiares. Darás un giro de 360 grados.

Palabra clave Venceré, ya nada me detendrá. Color: Blanco. Significa: Paz, luz, sensibilidad. Números de suerte 36 73 29.

LEO: 23 de Julio al 22 de Agosto, Tu Ángel San Miguel, vienen decisiones que marcaran un antes y un después, estas en puertas de un triunfo maravilloso, tu intuición no falla este mes está decidido a declararte su gran amor por ti. Llega con una sorpresa que no esperabas, financieramente recibes más de lo que esperabas, tu salud está en forma para recibir el 2020. Color: Naranja y Oro. Significa: Seguridad, optimismo y poder. Números de suerte 56 47 21.

VIRGO: 23 de Agosto al 22 de Septiembre.

Tu Ángel San Rafael, lograrás estabilidad en lo laboral y te ascenderán, esa persona que te atrae por fin se decide a manifestar su amor por ti, salud: alergias por el mal tiempo, nada que tu Ángel no pueda curar.

Piensa más en ti, te lo mereces. Un viaje te llamará la atención lo harás. Color: Marrón. Significado: Realismo. Números de suerte 68 22 53.

Gerente General: Ana Liranza aliranza@elperiodico-hispano.com ventas@elperiodico-hispano.com

Director: Carlos Cerezo ccerezo@elperiodico-hispano.com

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Diseño gráfico y diagramación: Elizabeth Arias Ojeda earias53@gmail.com

LIBRA: R23 de Septiembre al 22 de Octubre. Tu Ángel Samuel, quiere decir el que va a Dios. Es tiempo de tomar el control de tu vida y no dejes que nada ni nadie decida por ti. Vas a adentrarte en nuevas aventuras donde tú serás el centro de atracción, nuevo romance. La justicia te acompaña, las sociedades a veces no son rentables, mejor libérate del estrés. Te harían bien unas vacaciones, tu salud depende de tu bienestar, el perdón es curativo. Color: Rosa y Azul. Significa: Relajación, amor. Intuición.

Números de suerte 47 31 65.

ESCORPION: 23 de Octubre al 21 de Noviembre. Tu Ángel Azrael, significa transformación. Eres clarividente por naturaleza, en el amor estas confundido sentimentalmente, posible ruptura. Hay un nuevo comienzo y llega cupido con toda su fuerza y poder, será un éxito. No olvides usar tu color rojo, te favorece y enciende tu chispa sensual.

Superaras obstáculos del pasado. . Salud, no caigas en depresiones y cuida tus articulaciones. Palabra clave: yo callo, pero tengo mucho que decir. Color: Rojo Oscuro. Significa: Altruismo, creatividad. Números de suerte 13 21, 39.

SAGITARIO: 22 de Noviembre al 21 de Diciembre. Tu Ángel Zadquiel que significa justicia divina. Amor: Tendrás que elegir entre dos personas, tu desencanto por una de ellas será notorio y decisivo.

Eliges un nuevo amor, un nuevo rumbo y hogar para este 2020. Estas pensando mucho en un proyecto que te traerá muchas satisfacciones monetarias, elije bien si vas a asociarte, no te arriesgues más, tú puedes, solo decídete y serás dueño de un buen negocio lo que te propones lo tienes. Palabra clave: lealtad. Color: Azul Turquesa Brillante. Significa: Altruismo, creatividad.

Números de suerte 21 42 12.

CAPRICORNIO: 22 de Diciembre al 19 de Enero. Tu Ángel Ahael, significa la gloria de Webside: www.elperiodico-hispano.com Alan del Gallego • mydigicity@gmail.com Periodistas: Paola Romo Yanelys Hernández Cordero Coloboradores: Amalia Vázquez Rosemary Sierra • Sandra Baena

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dios, amor. Se cierra un ciclo en tu vida para dar paso a otro, separaciones, cambio de residencia, los eclipses afectarán tu vida sentimental, querrás estar libre para disfrutar de la vida, tu independencia será primordial, ante todo. Vida social: alcanzarás logros inimaginables, laboralmente estarás exitoso, ganaras un sorteo, esto te traerá mucha felicidad y ganancias.

Cuidado con tus rodillas, tu cuerpo es lo más importante. Palabra clave: fortaleza. Color: Negro.

Significa: Austeridad y orden, protección. Números de suerte 4, 39, 63.

ACUARIO: 20 de Enero al 18 de Febrero.

Tu Ángel Gabriel. Que significa la fortaleza de dios. Amor: estarán con ganas de estar en pareja y compartir buenos y malos momentos, la Soledad ya no es bienvenida a sus vidas. Ese amigo que tanto quieres se convertirá en un gran amor se sentirá como un niño inquieto y enamorado de la vida social.

Estas atenta a nuevas ofertas laborales. Estas en tu momento de cosecha, aprovecha lo sembrado, tu tenacidad te da frutos. Salud: cuida de tu cuerpo para sentirte bien y en forma, evita el exceso de alimentos.

Palabra clave: Control. Color: Gris y Azul Turquesa.

Significa: Independencia, comunicación y seguridad.

Números de suerte 3 48 54.

PISCIS: 19 de Febrero al 20 de Marzo.

Tu Ángel Azariel significa el señor es mi guía, Amor: Ha sido un año de momentos de soledad, ya aprendiste quien sí y quien no encaja en tu vida, no todos merecen tu confianza. Estarás disfrutando tu independencia y soltería. los que están en pareja el caos. Viene una buena propuesta, imposible de rechazar. Salud: descansa más y diviértete, lo necesitas. Se más complaciente contigo mismo y mímate. Palabra clave: Amare y me amaran más.

Color: Morado e Índigo. Significa: Espiritual, cambio, imaginación. Números de suerte 37, 18, 85 Foto portada: Jorge Luis Borges Los textos y artículos de nuestros periodistas es responsabilidad total de sus autores y no compromete la opinión del periódico. Los diseños son de propiedad intelectual y está prohibida su reproducción total o parcial sin autorización escrita.

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Recetas de Cocina

Pechugas de Pollo en su jugo INGREDIENTES: Ración para 2 personas • • • • • • • •

2 pechugas de pollo 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 400 ml de agua Pimienta molida Aceite de oliva Sal al gusto MODO DE PREPARACION

1. Limpiar las pechugas quitándole toda la grasa que sea posible. Después le hacemos un corte por la mitad simplemente para abrirlas.

2. Seguidamente, poner un chorro de aceite de oliva en el sartén y cuando este bien caliente colocamos las pechugas 3 o 4 minutos por ambos lados para que se doren. Una vez se doren las reservamos en un plato y con ese mismo aceite sofreímos la cebolla y el ajo. (el ajo se deja entero y la cebolla se corta en trozos).

3. Una vez sofreído el ajo y la cebolla, volvemos www.elperiodico-hispano.com

a colocar las pechugas en el sartén y le añadimos el vino blanco y subimos el fuego alto. Lo dejamos cocinar por 4 minutos hasta que el alcohol se evapore. Después bajamos el fuego a medio y añadimos el agua, la pimienta y la sal. Tapamos el sartén y se

deja cocinar por 20 minutos volteando las pechugas para que cojan el mismo sabor por igual.

4. Luego retiramos las pechugas del sartén y pasamos la salsa por la batidora para que se haga una El Periódico - Hispano

salsa homogénea y finalmente volvemos a colocar las pechugas en el sartén junto con la salsa y la dejamos 5 minutos a fuego lento sin tapa hasta que se espese. Si te gusta mas espesa, solo la debes dejar más tiempo hasta que quede a tu gusto.

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Nutrición

Batidos

nutritivos y saludables

Por Yanelys Hernández Cordero

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na buena forma de empezar el día es con un desayuno balanceado que le otorgue a tu cuerpo los nutrientes que éste necesita. Los batidos, por ejemplo, son de fácil y rápida preparación. Más allá de emplearlos en dietas adelgazantes, si aprendemos las mezclas correctas entre frutas y verduras, tendremos en nuestro poder un alimento sumamente saludable.

Aquí te traemos algunas variantes para que escojas la de tu agrado. El modo de preparación es el mismo en todos los casos: solamente hay que colocar los ingredientes en la licuadora y cuando estén perfectamente mezclados se debe agregar hielo, servir y disfrutar de una deliciosa bebida.

Batido verde de plátano y espinaca:

Muy saludable.

Ideal para tomar en ayunas 3 plátanos 1 taza de espinacas crudas Un poco de agua

½ Lechuga 1 Taza de piña 1 Mango grande 2cm de raíz de jengibre

Batido de fruta bomba y plátano: Conveniente para combatir problemas digestivos.

1 taza de fruta bomba picada 1 plátano Batido de Sandía 1 yogurt (de preferencia de fruta y Menta: Considerado un suero medicinal bomba o plátano) es famoso por sus propiedades ½ taza de agua hidratantes.

Batido de plátano 2 Tazas de y naranja: sandía Rico en potasio. Para quienes 1 Puñado de practiquen deportes con regularidad: espinacas Batido de piña ayuda a evitar calambres musculares. ½ cucharadita y jengibre: 1 taza de jugo de naranja de vainilla Es bastante refrescante por lo Hojas de 1 taza de yogurt natural que se recomienda para los dolores menta al 1 plátano de garganta. gusto 1 taza y 1/2 de Batido Verde Tropical: piña natural Evita la 1/4 taza de jugo retención de de limón líquido y además 1 trocito de posee cualidades jengibre depurativas que 1 manzana te ayudarán a verde desintoxicarte.

1 taza de agua 20

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Música

¿Cómo es

la música hispana?

A

unque históricamente es innegable la influencia de la música español en los países de Latinoamérica, han incorporado a su tradición musical elementos de origen indígena y africano.

Tres de los instrumentos mas utilizados en las canciones latinoamericanas, como la guitarra (española), la quena (un tipo de flauta indígena) y el bongo (africano), muestran esta triple influencia musical. Hay una gran variedad de ritmos en la música de Latinoamérica. Algunos son asociados

con canciones o bailes típicos de un país, por ejemplo: corridos en México, tangos en Argentina, cumbias en Colombia, y habaneras en Cuba.

Existen otros ritmos que son en general de todas partes, tales como valses criollos, rumbas, boleros, tumbaos, mambos, danzones, cha-cha-chá, merengues, y salsa. Aunque cada país hispanohablante posee una variedad de música tradicional que lo caracteriza, la gente hispana no escucha únicamente la música folklórica.

La música cruza las fronteras,

por lo que en cualquier país hispano se pueden escuchar canciones modernas de pop, rock, o de rap, interpretadas no sólo por artistas extranjeros, sino también por nacionales. También hay grupos que combinan aspectos de la música tradicional con la música moderna, por ejemplo el “flamenco-rock” de grupos como los Gypsy Kings y Azúcar Moreno.

Otro acontecimiento reciente es que artistas populares, como Luis Miguel, interpretan baladas de los años anteriores para una nueva generación de aficionados. Esta rica herencia de

Hay que tener en cuenta que la música española y la música latinoamericana son muy distintas

tradiciones ha resultado que algunos artistas son iconos nacionales. También tenemos artistas de fama internacional y que todavía hoy su música se escucha en el mundo entero; algunos de ellos son Carlos Gardel (la Argentina), Celia Cruz (Cuba), Tito Puente (Estados Unidos), Julio Iglesias (España), Rubén Blades (Panamá), Carlos Santana (Estados Unidos), Inti-llimani (Chile), Silvio Rodríguez (Cuba), Víctor Jara (Chile), y Pablo Milanés (Cuba) entre otros.

Recientemente muchos artistas latinos se han presentado en los escenarios

musicales de los Estados Unidos, entre ellos tenemos a Ricky Martin, Cristina Aguilera, Marc Anthony, Selena Quintanilla, Jennifer López, y Enrique Iglesias.

Los artistas hispanos han producido y continúan produciendo la música con raíces y ritmos culturales mezclados con todas las generaciones para producir una nueva síntesis de sonidos sin dejar atrás los ritmos de los antepasados. La música de los Estados Unidos invade la cultura hispana y su música invade la nuestra.

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Entretenimiento

HOROSCOPO Por Amalia Vázquez

ARIES: Marte y Plutón son tus planetas regentes.

Eres fuerte, pero debes parar y dejar el pasado atrás. Eres muy espiritual y se te darán cosas que has planificado y que hasta ahora no las habías logrado. 33,12,58.

LIBRA: Regidos por el planeta Venus. Se más tolerante y esto te ayudara a unificarte con otras personas y evitar desavenencias. Se aproximan los cambios positivos.

El espíritu aventurero no se hará esperar y tendrás nuevas aventuras. 69, 42,31.

TAURO: Regidos por Venus y Tierra. Eres lento y amoroso, pero seguro de ti mismo. A veces eres muy desconfiado. Trata de confiar más en el amor, has perdido buenas oportunidades de amor por tu desconfianza. Nunca te des por vencido. 10, 84,28.

ESCORPION: Regidos por Plutón y Marte. Eres grande y tienes buena intuición. Llévate por ti y no por otras personas. Haz tu voluntad y no la ajena. No te subestimes que muy pronto veras el triunfo y todo dará un giro a tu favor. 98, 2,18.

GEMINIS: Regidos por Mercurio. Eres como un huracán. Aprovecha esta buena etapa que comienza.

Tendrás mucha prosperidad. No te pongas triste por lo que has perdido, lo recuperaras todo. Abre bien los ojos, ten en cuenta que no todo el mundo es lo que aparenta. 63, 19,96.

SAGITARIO: Regidos por Júpiter. Eres caminante y tienes que asegurarte para poder andar. Encontraras lo que buscas. Es un buen momento para tomar otras. Tienes mucha fuerza espiritual que te ayudara a salir adelante. 17, 42,28.

CANCER: Regidos por la Luna. Eres como el sol que te ilumina. Pídele y tendrás mucha energía. Todos tus deseos serán concedidos. No contar tus cosas a nadie para que se te den. Se aproxima un comienzo positivo en tu vida donde tendrás que tomar decisiones importantes. 73, 53,28.

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CAPRICORNIO: Regidos por Saturno. Trata de mantener la calma porque estas muy alterado. No tendrás problemas económicos. Deja el pasado a un lado y piensa en tu futuro. Eres una persona luchadora, no te rindas, el triunfo está por llegar. Confía en ti. 38, 63,25.

LEO: Regidos por el Sol. Cuidar el estómago. Estas desarrollando proyectos. Cuida tu boca y no comentes nada tómalo con calma que tener el control es solo una fantasía.

Números de suerte: 21, 11,88.

ACUARIO: Urano y Mercurio son los que rigen.

Debes cuidar el estómago porque puedes sentir alguna molestia. Recibirás una sorpresa muy agradable y tendrás prosperidad económica. Los obstáculos que había en el camino desaparecen. Viajaras muy pronto y tomaras decisiones importantes y positivas. 17,48,64.

VIRGO: Regidos por Mercurio. Eres como un príncipe, consigues todo lo que pones en tus pensamientos.

Piensa positivo y veras el resultado. Encontraras el éxito en el orden y organización del trabajo. Una oportunidad de un viaje te llegara muy pronto. 39, 68, 22.

PISCIS: Regidos por Neptuno y Júpiter. Practicar ejercicios para evitar problemas de salud, cuidar la circulación y el estómago. Tomar las cosas con calma y evitar contradecir y discutir. Ha llegado tu momento del cambio porque las cosas cogerán un rumbo positivo donde nuevas oportunidades estarán tocando tu puerta. 37,18, 39.

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Economía

“I’am single” Ser soltero es una de las condiciones que más valoran las empresas

Por Paola Romo Periodista ientras que hace 20 años la figura de la persona soltera era de una persona triste y solitaria, en la actual sociedad es un orgullo y se ha convertido en un estilo de vida y por tanto con hábitos de consumo muy tractivos para el mercado.

M

un aumento en el gasto con tarjeta de este perfil del 11,6% entre 2016 y 2018.

Según los estudios los solteros son el segmento de la población que más compra por Internet.

Concretamente, el 24% de sus adquisiciones en 2018 se realizaron a través de este canal, frente al 20,5% de solo dos años antes.

Según el IV informe Bakintercard, presentado en Madrid, España, la primera semana de noviembre, las personas solteras son consideradas como un colectivo que dinamiza la economía de los países. Así mismo, datos recogidos por el grupo de análisis de Bankinter confirmaban también

Encuentro Secreto de Pareja

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LA VOZ DE LA COMUNIDAD HISPANA

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Le desea una Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo a toda nuestra Comunidad Hispana

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