Elite Magazine 2016 Summer East Coast Edition（美東版）

E L I TE

2016 Baselworld 堅守經典 推陳出新

【家居】

夏日居家的度假風情 夢幻兒童房

SUMMER 2016

風險掌控的贏家 傳統價值的堅守者 【人物特寫】

承醫道 救世人 專訪美西名醫陳治平

華爾街 Riskval 首席運營官 胡國琳專訪

談古典藝術的 鑒賞與投資 訪藝術復興中心首席運營官

ISSUE 21

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42

47

INDEX 8 From The Editor：採編隨筆 12 【派對掠影】 Domenico Vacca賦予時尚生活新概念 14 【派對掠影】 中央公園年度「帽子午宴」籌款 390萬美元 16 【派對掠影】 瑞士名錶 Breguet寶璣鑒賞會 17 【派對掠影】 百達翡麗夏日雞尾酒會 &康斯登賽艇腕錶問世

26

時尚 FASHION 18 Pre-Fall Fashion「初秋百變」 26 2016 Basel World堅守經典 推陳出新 30 寶璣傳世系列和勞力士兩地時間腕錶 31 百達翡麗世界時間計時碼錶和歐米茄海馬系列 32 萬寶龍熱血競速和維氏精髓腕錶 33 寶珀 Villeret系列腕錶和勞力士迪通拿精鋼腕錶 34 珠寶欣賞：夏園和渡鶴 38 Urban Commuter 通勤時尚

美容 BEAUTY 40 東方的魅與奢 41 五光十色的碰撞 42 美顏新品 47 清爽防曬 嫩白一夏 50 給他一抹清新的微笑

藝術 CULTURE & ART

18

連衣裙和手包 Dolce & Gabbana

4│時尚

ELITE

攝影：Bill Xie 模特：Cheryl Lin

52 神賜於的歌聲 —— 專訪神韻交響樂團女高音耿皓藍 56 談古典藝術的鑒賞與投資 —— 訪藝術復興中心首席運營官

60 人物 ELITE 54 承醫道 救世人 —— 專訪美西名醫陳治平 76 風險掌控的贏家 傳統價值的堅守者 —— 華爾街 Riskval首席運營官胡國琳專訪

79 劉亞黎：創業為解他人之苦 80 商業模式成功的關鍵：最大化幫助他人 —— 訪 CityPASS聯合創始人 Mike Gallagher

家居 HOME 60 夏日居家的度假風情 64 享受戶外的生活空間 66 Rapport 現代家具城 —— 探訪南加州最大規模現代家具展廳

68 初心不改 百年床具 Savoir Beds —— 訪 Savoir Beds紐約 Soho店執行總裁 Veronica Macasaet

70 夢幻兒童房

好

理財和生活 MONEY & LIFESTYLE 82 股票投資注意事項：避開美國在全球的弱項 83 企業傳承：傳媒大亨年邁所引發的權力鬥爭 88 天湖城堡 Spa 尊貴體驗 盡享身心放鬆的愜意 90 Adams Bench Winery: 自然和人類的傑作 94 美輪美奐的最佳伴手禮 ——「源吉兆庵」

6│時尚

ELITE

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採編隨筆

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編者的話

胡國琳，當前紐約前 50 名最有潛力的 CEO。他創辦的交易 策略分析公司 Riskval 在華爾街頗具名氣。身處財經和技術前 沿的他，在生活中卻始終堅持著傳統價值——敬祖和感恩。陳 治平出身中醫世家，只身來美求學，從學語言、打工、學醫，如 今已經是西雅圖地區美譽廣傳的名醫。她深感中醫的神奇和深 邃，將「 醫者仁心」的傳統價值觀付諸在自己每天的實踐中。本 期《時尚 ELITE》雜誌帶您走進這些華人精英，一起品味「 堅持 傳統 」的美國人生。 「堅持傳統」不僅是一種人生態度，也可以是投資理念。 「藝術復興中心」首席運營官Kara Lysandra Ross介紹了曾經 售價僅四、五千美元，現在已是價值百萬的古典藝術畫作。在她 看來，古典藝術的投資價值依然看漲。 創業是當前熱門的話題，什麼樣的商業模式才能成功呢？ 劉亞黎，一個溫婉嬌小的台灣女孩，一次車禍讓她成功發明家， 進而成為創業者。Mike Gallagher曾經是服務生，如今他聯合 創立的CityPASS已成為北美最大最知名的景點套票品牌。無獨 有偶，他們創業的初衷都是「幫助他人」。 夏日是度假好時節。安排好旅遊計畫後，防曬功課也要做 足！美容編輯為你準備了詳細的防曬計劃。當然，您如果想要 「在家就是度假」的生活，可以參考家居編輯的「戶外度假風」 家居指南。 紅酒和旅遊是很多讀者關心的話題，《時尚ELITE》走進華

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Sotheby’s International Realty and the Sotheby’s International Realty logo are registered (or unregistered) service marks used with permission. Operated by Sotheby’s International Realty, Inc. Real

PUBLISHER

Ellen Wang EDITOR IN CHIEF

Dana Cheng PhD. MANAGING EDITOR

Jennifer Zhang SALES DIRECTOR

Jo Yang EVENT AND MARKETING DIRECTOR

Lei Xi ART DIRECTOR

Ruibo Kang PRODUCTION DIRECTOR

Chen Fu

SENIOR DESIGNER Hsinyu Lo, K. Miao DESIGNER Ning Guan, Xiaomeng Bi, Randi Xu, Tan Zhao, Jin Chen, Rachel Lu SPECIAL PHOTOGR APHER Bill Xie, Benjamin Chasteen,

Xuehui Zhang, Andy Chen CORRESPONDENT Pia Norris, Xiaofei Wang, Ke Xuan, Qingyin Zhang,

Yayun Zhang, Xinyu Luo, Ariel Sun TR ANSLATOR Jasmine Cao COPY EDITOR Huixuan Yang, Blake Mao PHOTO RETOUCHER Tingyi Wang, Susan Zhou

FASHION EDITOR

ARTS & CULTURE EDITOR

Chia-Hua Li

Dana Cheng

BEAUTY EDITOR

BUSINESS EDITOR

Pia Norris

Hong Wang

JEWELRY EDITOR

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ANTIQUES EDITOR

FOOD & DINING EDITOR

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Xiaolian Wang

ADDRESS 229 W 28th Street, 6FL, New York, NY 10001 PHONE 646-862-9930 EMAIL editor@elite-magazine.com

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SAN FR ANCISCO Ke Bian, 510-299-4392, ke.bian@elite-magazine.com LOS ANGELES Yan Lieser, 818-836-2937, yan.lieser@elite-magazine.com BOSTON Timothy Pi, 617-388-1688, timothy.pi@elite-magazine.com SEATTLE Echo Liu, 425-877-5121, echo.liu@elite-magazine.com

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醫學博士 哈佛大學醫學院畢業 耶魯大學住院醫師 韓國認證整形醫生

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PEOPLE

SCENES

Domenico Vacca 賦予時尚生活新概念 文w王曉飛 圖wBen Chasteen、Domenico Vacca

Domenico Vacca 5 月 3 日慶 祝 他 的 新 旗艦店開幕。這座新旗艦店位於 55 街 5 大道，在半島酒店對面。與眾不同的是， 旗艦店包含了時裝店，咖啡廳，美髮美容 店，屋頂露台，私人俱樂部，和 35 套短 期出租公寓。Domenico 說： 「在線上購 物流行的現在，我仍然喜歡光顧商店，我 希望創造一個不同的購物體驗。你在這裡 購物時，可以喝杯卡布奇諾咖啡，可以美 髮美容，還可以和朋友在私人俱樂部裏聚

1

會，這是一種新的生活方式。」

2

開幕當晚，明星、名人、貴客雲集，曼 哈頓Maserati的炫車在建築外陳列，著名 劇作家和導演Paul Haggis（2004年奧斯 卡得主），好萊塢影星Shaun Toub，歌手 Maxwell，橄欖球明星 Chris Houston， Corcoran總裁Pamela Liebman等都是眾 多嘉賓中的成員。 這座10層樓，1920年風格的建築現以 Domenico Vacca冠名，整個裝修耗費2千 萬美金。Domenico表示，他計劃在不同的 大都市建設同一概念的旗艦店。v

1 . 模特 Victoria Silvstedt 2 . 好萊塢影星 Shaun Toub 和妻子 Lorena Toub 3 . 著名劇作家和導演 Paul Haggis，Eleonora Pieroni, 時裝設計師 Domenico Vacca, 歌手 Maxwell 4 . 橄欖球明星 Chris Houston 5 . 酒贊助商 Brett Dunne, Domenico 未婚妻 Eleonora Pieroni, 時裝設計師 Domenico Vacca, Tanya Dunne

12│時尚

ELITE

3 5

4

天湖城堡度假莊園 美國歷史地標 擁有 147 年歷史

五 位 美 國 總 統 鍾 愛 的 度 假 聖 地！

被旅遊休閒雜誌評為：美國最好的家庭度假勝地 被世界權威旅遊雜誌 Condé Nast Traveler 評為：美國最好的 Spa 度假勝地

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PEOPLE

SCENES

中央公園年度「帽子午宴」 籌款 390 萬美元 文wChelsea Chen 圖wMax Lakner/BFA.com

Eugene Gologursky

1

2016 年 5 月 4 日，第 34 屆年度 Frederick

2

Law Olmsted 頒獎和籌款午宴，在紐約中 央公園舉行。有超過 1200 位嘉賓出席了午 宴。午宴由中央公園婦委會和中央公園保護 協會的董事會舉辦。 以「 帽子午宴」而聞名於紐約上流社交

3

圈的籌款活動每年都吸引大批的紐約名人 到場。每人都帶著款式新穎，色彩鮮豔的 帽子出席午宴。今年到場的名流包括前紐 約市長 Michael Bloomberg，作家和電視 人 Martha Stewart，美 國 億 萬富翁 John

4

5

Paulson 的太太 Jenny Paulson，百老匯著 名的製片人 Stewart Lane 和太太 Bonnie Comley 等。 該委會在午宴活動上表彰了 Stephanie & Fred Shuman 夫婦。他們慷慨資助了中 央公園水庫周圍跑道的近期修復工程。跑道 因此改名為 Stephanie & Fred Shuman 跑 道。本次活動籌集到近 390 萬美元用於中 央公園的維護、維修、恢復等基本建設工程。 中央公園保護協會，成立於 1980 年，

1 . 中央公園婦委會前主席 Anne Harrison 和前紐約市長 Michael Bloomberg 2 . ABC 記者 Deborah Roberts，作家和電視人 Martha Stewart ， IMG Artists 首席運營官 Jerry Inzerillo 的太太 Prudence Inzerillo

是非營利性 組 織。了解 更多信息，請訪問

3 . 美國億萬富翁 John Paulson 的太太 Jenny Paulson

www.centralparknyc.org/about/about-

4 . 資助中央公園水庫周圍跑道工程的 Stephanie & Fred Shuman夫婦 5 . 百老匯著名的製片人 Stewart Lane和太太 Bonnie Comley

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14│時尚

ELITE

世界排名第三的度假島嶼 加勒比海 金鑰匙島 獨特體驗：與海豚嬉戲潛水, 世界僅有三處

世外桃園般的純淨與祥和 金鑰匙度假村位於洪都拉斯羅丹島，在這個迷人的 島上，細膩的白色沙灘擁抱著藍寶石一樣的大海，

紐約

洛杉磯

風光迤邐，氣候宜人。這裡有僅次於澳大利亞大堡 礁的世界上第二大的珊瑚礁和 1000 多種海洋生物， 純淨、斑斕、舒適、快意 。 安東尼小島

地址: Anthony's Key Resort, Roatan, Sandy Bay, Honduras 中美洲 電話: 800-227-3483 | 954-929-0090 中文服務: 347-774-1629 網址: anthonyskey.com/chinese

PEOPLE

SCENES

瑞士名錶 Breguet 鑑賞會 文wTimothy Bi

圖wRoyal Jewelers

5 月初，皇 家珠寶公司（Royal Jewelers）分 別在拉納姆俱樂部（Lanam Club）及波士頓 四季酒店（Four Seasons Hotel Boston）舉 辦了瑞士名錶寶璣（Breguet）鑑賞會。限量 邀請頂尖名錶收藏家參加。首次在北美展出， 價值 190 萬美元的 1794 年寶璣 Breguet N°5 復刻懷錶，亦在展出之列。 Breguet N°5 錶 生 產 於 1794 年，是世 界上最早的恆動錶之一，數量極少，十分珍貴。 只有像法國國王路易十六的皇后瑪麗．安托瓦 內特（Marie-Antoinette ）的少數 貴族 才 能 擁有它。由於當年許多設備及工具已不存在， Breguet 公司必須先做出這些工具，才能復刻 這只世界名錶，並由四名工匠耗時一年多，純 手工打造完成。錶殼精美的雕花，皆是工匠用 精密工具細心敲打、雕刻而成。 Breguet 名錶公司北美品牌總裁 Michael Nelson 先生表示： 「 我們很高興能再次與皇家 珠寶公司合作，讓該公司的收藏家客戶有機會 選購 Breguet 名錶。」 皇 家 珠 寶 公 司（Royal Jewelers) 總 裁 Steven Leed 先生說： 「 人們很少有機會能近 距 離 鑑賞具有悠久 歷史、稀 世絕倫的鐘 錶。 通常，我們只能在博 物 館中，由防彈 玻璃保 護 的 櫃子前欣 賞。因此，我們非常高興能與 Breguet 合作，讓我們的忠實收藏家客戶優先 選購。」v

16│時尚

ELITE

百達翡麗夏日雞尾酒會 文w王曉飛

攝影wBen Chasteen

7122 腕表專為纖細優雅的女性設計， 白色的表盤，耀眼的美鑽，精美的表殼 設計凸顯女性的魅力；Ref. 5230 腕

百 達 翡 麗 與 6 月 28 日 在 Loft

表以最新的世界時間時區刻度，及重

Rooftop Garden 舉辦一年一度的夏

新雕 琢 的表 盤和表 殼 來 詮 釋 百達 翡

日雞尾酒會，同時展示其在 2016 年巴

麗世界時間腕表；大師弦音腕表 Ref.

塞爾世界鐘錶珠寶展上推出的新品，

6300，外形設計新穎獨特，含 5 種報

這是新錶第一次在美國亮相。

時功能，總共擁有20 項復雜功能，是

百達翡麗今年推出五款新作，其

常規系列中復雜之王新的王者。

中Ref. 5930，集兩大備受青睞的復

被摩登大樓包圍的Loft Rooftop

雜功能百達翡麗世界時間專利裝置及

G a r d e n，在 百 達 翡 麗 團 隊 的 精 心

自動上弦計時機芯於一身；年歷腕表

設計下變成了海濱 度假 聖地，Saint

Ref. 5396，以優雅姿態紀念年歷腕表

Thomas 教堂在就在對面，雞尾酒會

誕生二十周年，這是該系列的第二十二

在城市的喧囂與自然，現代建築與古典

位成員；Calatrava 「永恆白色」Ref.

建築的鮮明對比下，顯得別有風味。v

1 2

1 . 百達翡麗總裁 Larry Pettinelli和《時尚 Elite》雜誌發行人 Ellen Wang 2 . 百達翡麗男錶 5524G- 001 複雜功能系列

康斯登最新 RunAbout 賽艇腕錶問世 文、攝影w王曉飛

隻錶都與一隻木質 RunAbout 賽艇模 型一起放在包裝盒內呈現給收藏者。 康斯登在今年5月份被日本西鐵城

知名瑞士名錶 Frederique Constant

集團收購，總裁Peter Stas表示：「我

康 斯登，於 6 月 14 日在 哈 德 遜 河 畔

們之所以會選擇與西鐵城合作，是因

Brookfield 購 物 中 心 的 Le District

為西鐵城承諾我們品牌的獨立性，康

1

餐廳，向美國市場介紹該品牌 2016 年

斯登也會借助西鐵城在亞洲的銷售管

2

的新式錶款，並特別慶祝康斯登兩款

道和太陽能技術，發展更廣闊的市場

最 新 RunAbout 賽 艇 系列 腕 錶 的 問

和新型錶款。我們的技術合作可能還

世。該系列腕錶採用了 FC303 自動機

不會馬上開始，但憑藉著我們自己的實

械機芯，24 顆寶石，42 小時動力儲備

力，今年9月份康斯登會呈現一款令人

及 30 米 防水， 限 量 2,888 枚。 每 一

驚艷的新錶。」v

1 . 康斯登總裁 Peter Stas 2 . 康斯登兩款最新 RunAbout 賽艇腕錶

時尚 ELITE│17

時尚

FASHION

Pre Fall Fashion

初秋百變 A fabulous and timeless attitude for the new season

Photography by BILL XIE Model CHERYL LIN Hair & Make Up by YANJUN MAI Fashion Editor JENNIFER ZHANG Photography Assistant JINGYI ZHANG Editing Assistant KAI LIU

18│時尚 ELITE

熱情

Passionate 「驚鴻一瞥」的巴洛克風情 展現積極的熱情與活力 顏色、圖紋和配飾 都是造型的關鍵 Dress, Shoes and Bag by Dolce & Gabbana

時尚

Trendy 白色連衣裙簡單清爽 小包和短靴帥氣活潑 流蘇讓整套裝扮頗有潮範兒 Dress, Shoes and Bag by BCBG Max Azria

20│時尚 ELITE

優雅

Elegant 夏末秋初，展現優雅風最佳季節 一件白衫，一件寬擺長裙 回眸一笑時，盡展韻味與優雅 Blouse and Skirt by L.K. Bennett Bag by Hugo Matha

專注

Focused 有設計感的寧靜藍上衣 搭配湛藍長褲和紅色鞋子 舒適性和時尚感兼具的通勤裝扮 Top, Pants and Shoes by Escada

22│時尚 ELITE

勇氣

Bravery 中性剪裁的套裝 搭配經典牛津皮鞋 帥氣讓女性更具迷人魅力 Suit, Pants and Shoes by Bally

自然

Natural 不想刻意去修飾的夏末秋初 小黑裙搭配棕色風衣 可輕鬆駕馭多種場合 Coat by Andrew Marc Dress by Brooks Brothers Bag by ADRIANA CASTRO Shoes By Express

開了一

的地

賽，

方美

24│時尚 ELITE

自信

Confident 經典的黑風衣 搭配亮眼鞋子和精緻小包 個人風格立即「增色」 Coat by Rebecca Minkoff Shoes by Cole Haan Bag by Sarah Beydoun

2016 Baselworld

堅守經典 推陳出新

26│時尚

ELITE

文王亦笑 圖品牌提供

承 傳、 蓄 積 了 百 年 的 影 響 力， 一 年 一 度 的「 巴 塞 爾 世 界 鐘 錶 珠 寶 博 覽 會」 （Baselworld），無疑是全球奢侈品界最重要的錶壇盛事。因其匯聚久負盛名的品 牌及全球鐘錶珠寶行業關鍵市場精英於一堂，被公認為全球獨霸鰲頭的平台、業 界不可撼動的標竿。掌握了巴塞爾錶展的脈動，等於觸摸到了行業的神經中樞， 抓住一整年的時尚流行趨勢。 《時尚精英 Elite》記者實地出擊，在 2016 年巴塞爾錶展上，走訪多家品牌的總 裁，介紹各自品牌的經營理念、未來戰略，還講述了企業為貼近中國消費者所做的 努力。

三大特點成就獨一無二盛會 2016 年 3 月 17 至 24 日， 第 44 屆巴塞爾世界鐘錶珠寶博覽會閃耀登場。 業界聲稱， 此為全球奢侈品界最光彩奪目的八天 ： 共有 1,500 個國際品牌參 展， 涵蓋腕錶、 珠寶、 機械與物資供應各個領域 ； 來自 100 多個國家， 約 莫 15 萬名專業人士觀展 ； 吸引了 4,000 多名來自全球媒體的記者。 正如新任 Baselworld 參展商委員會主席貝特朗德先生 （Eric Bertrand） 所言， 「 這不 僅是整個經濟行業的旗艦式盛會， 還是一個慶典， 是全球行業的集結地。 」 巴塞爾錶展之所以能在業內占據獨一無二的地位， 展會總經理麗塔女士 （Sylvie Ritter） 分析了三大原因。 第一， 這裡是唯一能夠匯聚業界所有重量 級市場參與者的展會， 從製錶商到珠寶商， 再到機械和相關物資供應商都有。 第二， 展會吸引了來自全球各地的訪客， 人數之多、 媒體影響力之大， 是其他 平台無可匹敵的。 第三， Baselworld 已成為整個行業潮流風向球， 年復一年 主導未來 12 個月的時尚流行趨勢。

時尚 ELITE│27

歐米茄前總裁 Stephen Urquhart 先生

以創意與活力迎接新挑戰 從 1917 年僅有 29 個瑞士品牌參 展的樣品博覽會，到如今 1500 知名 商家參與的全球奢侈品界盛事，巴塞 爾錶展已整整走過百年。時光流轉， Baselworld 始終是「 美麗與創意服務 於時間 」的地方。 已擔任參展商委員會主席 15 年之 久的 Bertrand 先生表示，雖然面臨一 個接一個挑戰，該行業「 始終能產生 更遠更高的反彈力。」他相信獲得這種 能力絕非偶然，而是「 活躍於鐘錶製 造、珠寶和寶石領域的充滿熱情的人們 帶來的結果，他們全力以赴，用他們 的活力和希望讓人們能夠繼續心懷夢 想。」儘管目前全球政治和經濟環境不 景氣，奢侈品行業 2015 年僅微幅下滑

（-3.3%）。

寶格麗製錶部門總經理 Guido Terreni先生

大膽的設計，獨特的風格而著稱，得

瑞士著名腕錶品牌歐米茄

到世界各國名流的追捧，以及皇室的

（Omega）這次發佈了超霸系列皓月之

青睞。 2016 年巴塞爾錶展上，寶格麗

灰「 隕石 」腕錶，以及海馬系列 Aqua

不僅帶來全新的 Serpenti Incantati、

Terra 美好星球腕錶等最新系列，充分

Lucea、Diva 系列腕錶等，還推出世

體現了方寸之間的浩瀚宇宙觀。

界最纖薄的新款 Octo Finissimo 三問

今年巴塞爾錶展後不久就退休卸

報時腕錶。

任的（ 前 ）歐米茄全球總裁歐科華先

寶 格 麗 製 錶 部 門 總 經 理 Guido

生（Stephen Urquhart）擔任該職已

Terreni 先生在談到寶格麗的獨特與成

17 年之久。他向記者透露，歐米茄要

功時，解釋說這是因為寶格麗擁有獨

繼續普及抗磁腕錶，因為如今的磁場無

特而又強大的品牌 DNA，也可以說是

處不在，已經成為腕錶返修的主要原因

一種羅馬文化 DNA。 「 在意大利，人

之一。

們並不追隨潮流，而是擁有自己的規

王者自信 推陳出新

則，這是一種羅馬的自信，因為 2000 年前，羅馬統治世界。當你有這樣的

意大利著名珠寶品牌寶格麗

DNA，就不必問許可，不必問別人，

（Bvlgari），誕生 140 多年以來，以其

你只要做你想做的，表達真實而又精采

28│時尚 ELITE

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6 5:53 PM

古馳鐘錶與珠寶部門總裁兼首席執行官 Stéphane Linder 先生

的自我，這就是品牌的 DNA。」

跨行業的成功

維氏手錶部門執行長

Alexander M. Bennouna先生

戴古馳，人們會感到觸摸到了意大利的 風采與精緻。」

重要的性質，就是所謂的功能。」 維氏腕錶在任何情況下都不會

瑞 士 標 誌 性 品 牌 維 氏（Victo-

讓 人 失 望， 為 了 進 一 步 解 析 這 點，

另一個意大利時尚品牌古馳

rinox）也給業界帶來驚喜。今年巴塞爾

Alexander M. Bennouna 先生講了個

（Gucci），自涉足腕錶界以來也已取得

錶展上，維氏推出 I.N.O.X. 系列腕錶，

故事。他說， 「 有一位加拿大的宇航員

令人矚目的成功，2016 年巴塞爾錶展

樹立製錶工藝全新標竿。一眼看去，腕

進入和平號空間站，環繞地球運轉。因

上，他們推出 GG2570 及 G-Timeless

錶外貌已是與眾不同，方寸間透射出維

為門鎖太緊，無法打開，他就用了一把

系列等，既有時尚創新元素，又保持了

氏氣質與精髓。

瑞士軍刀將空間站的門打開。這個宇航

古馳獨特的個性。 古馳品牌鐘錶與珠寶部門總裁兼

堅守傳世經典之理念

員建議：在你離開地球之前一定要隨身 攜帶一把瑞士軍刀。這就是那種理念，

首席執行官 StéphaneLinder 先生告

為什麼會有這種觀感，維氏手錶部

訴記者， 「 古馳專注手錶界已有三十多

門執行長 AlexanderM. Bennouna 先

年的時間，之所以能成為時尚品牌跨界

生向記者介紹說， 「 維氏已經存在 130

正是奢侈品廠家這些彰顯價值的

經營腕錶的佼佼者，這跟古馳腕錶的

多年了，但有 115 年的時間都是在從事

理念，才讓這一看似浮華的行業，擁有

精良品質、獨特設計有關，也跟我們

單一的產品經營，近幾年才開始發展多

了堅實的土壤和不斷前行的動力。外錶

的營銷策略有關。我們的價位非常親

元化的品牌。通過瑞士軍刀的品牌特色

悅目固然重要，賞心卻讓其擁有持久的

民，500 歐元到 1200 歐元的腕錶占

來生產手錶，與業界存在的其他品牌有

生命力，這也是經典之作得以傳世的原

80%，這就是我們的優勢。另外，佩

顯著的不同。對於維氏來說，有一個很

因所在。

我們希望我們的手錶也擁有同樣的理 念。」

時尚 ELITE│29

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Breguet 寶璣傳世系列 Breguet Tradition Répétition Minutes Tourbillon 7087 融匯了寶璣諸多研究成果，集眾多最新創新於一身，寶璣打 造出一款音質無比純淨、音色別具一格的時計藝術品——寶 璣傳世系列三問報時陀飛輪腕錶。此款腕錶卓爾不群的音質 來自于一個前所未有的架構：簧片游絲與固定在中層錶殼的 振動錶圈相連，擊錘則是作垂直運動，另外還配備了半主動 式減震器。而反面則在確保機芯呈現的藍寶石水晶上安裝了 一片金膜，從而構成了一個聲學放大腔體。該系列腕錶還搭 載了寶璣的專利磁性報時調節器，經過改制的調節器能確保 其完美適合三問裝置的要求。

Rolex 勞力士兩地時間腕錶 Rolex Cellini Dual Time 勞力士新款 Cellini兩地時間系列演繹著製錶傳統中最精緻迷 人之處 。錶殼由勞力士的專屬鑄造廠製造，備有 18ct白色黃 金或永恒玫瑰金款式可供選擇。直徑 39毫米的經典圓形設計 是品牌的傳統標誌，而造型細緻的殼耳、磨光修飾，和以圓 拱外圈和三角坑紋外圈組成的雙外圈，讓腕錶更別具特色。 該腕錶可同時顯示兩個時區的時間，並在第二時區的副錶盤 視窗裝配優雅的太陽與月亮晝夜指示。

30│時尚

ELITE

Omega 歐米茄海馬系列腕錶 Omega Seamaster Aqua Terra Good Planet 歐米茄海馬系列「美好星球」腕錶由強韌的五級鈦材質打造， 從絢麗繽紛的海洋色彩中獲得靈感，將一抹藍色運用在小時 刻度、品牌標誌和指針的設計上。 43毫米錶款搭載歐米茄至 臻同軸 8605機芯，錶盤上有 24小時兩地時區顯示，鑲紅邊 的 GMT指針使佩戴者能夠同時記錄雙時區的時間，6時位置 設有日曆窗口。

PATEK PHILIPPE 百達翡麗首款世界時間計時碼錶 PATEK PHILIPPE World Chronograph Ref. 5930G 首度結合世界時間與計時功能的 Ref.5930G，將百達翡麗 收藏家們喜愛的兩個功能合二為一。其搭載的 CH28-520 HU機芯除了保有原本導柱輪、縱向離合器的計時功能操作之 外，加裝的世界時區功能也能透過 10點鐘位置的按鈕來快 調，操作方便。39.5mm的 18K白金錶殼，搭配海軍藍面盤， 二十四個時區及各項計時功能顯示有序，錶盤中央綴以交錯 格狀飾紋。

時尚 ELITE│31

Victorinox 維氏精髓腕錶

Victorinox I.N.O.X Professional Diver 維氏 I.N.O.X. Professional Diver精髓腕錶系列抗撞擊、 防磁、防水、耐高壓、抗震，並可承受劇烈的溫度變化。其穩 健、闊氣的 45毫米大錶盤直徑，確保時間顯示清晰易讀。分 針與 12點鐘位置的零位標記都具備藍色夜光功能，即使身處 深海依舊清晰可辨。其他時間顯示則具備綠色夜光功能，能 在暗處煥發清晰光芒。優質的橡膠錶帶上棱紋裝飾，能夠延 伸加長，方便將腕錶佩戴於潛水衣上。

Montblanc 萬寶龍熱血競速再現

Montblanc TimeWalker ExoTourbillon Minute Chronograph 萬寶龍在 Timewalker系列中推出了 ExoTourbillon Minute Chronograph，分別以砂金石面盤與白色面盤呈現，外置陀 飛輪比普通陀飛輪節省約 30%的能量。錶殼採用鈦金屬、碳 纖維及 DLC類鑽碳三種材質製作，錶圈採用鈦金屬並鍍上 黑色 DLC塗層。碳纖維材質、粒紋面盤、矛形指針、鏤空錶 耳、與紅色裝飾等，為腕錶增添了十足的運動風格。

32│時尚

ELITE

BLANCPAIN 寶珀 Villeret系列精鋼款兩地時 年歷腕錶 BLANCPAIN Villeret Quantième Annuel GMT Steel Blancpain寶珀 Villeret系列兩地時年歷腕錶首次以精鋼亮 相，配備白色錶盤和黑色真皮錶帶 。腕錶採用藍寶石水晶背 透，與錶殼材質形成鮮明對比，清晰展現了內部搭載的黃金 上鏈擺輪和其錶面綴飾的傳統手工圖案。GMT在製錶界的定 義中是指錶盤上附設另一時區 （兩地時）的時間顯示的腕錶。 這款全新腕錶搭載 Cal.6054F自動上鏈機芯，每年只需在二 月過度到三月時作一次日期調校即可；其他月份則會由 30或 31日自動前進至次月首日。全新精鋼錶款搭配內襯 Alzavel小 牛皮的短吻鱷魚皮錶帶及三重折疊錶扣，方便易用。

Rolex

勞力士迪通拿陶瓷錶圈精鋼腕錶 ROLEX Oyster Perpetual Cosmograph Daytona 勞力士「頂級天文臺精密時計」的稱號 為腕 錶 性能奠下新 標準。今年的旗 艦款包括新型宇宙計型迪 通拿的黑色陶質 Cerachrom外圈，將高科技與美學共冶一爐，向此傳奇腕錶 的卓越傳統致敬。這款黑色外圈秉承 1965年版黑色樹脂玻璃 字圈的設計，更以高科技陶瓷製成，極為堅固耐久。錶圈上 的測速計清晰易讀，一目了然。

時尚 ELITE│33

珠寶

JEWELRY

夏 園 詩詞w柳笛 畫作wRachel Li 珠寶w品牌提供

暖日熏風竹葉明， 臨窗秀水點紅英。 何來夢筆憐幽景， 畫得江湖一段清。 Pasquale Bruni Bon Ton Earrings John Hardy Macan Spirit Necklace

34│時尚

ELITE

時尚 ELITE│35

珠寶

36│時尚

JEWELRY

ELITE

渡 鶴 詩詞w柳笛 畫作wRachel Li 珠寶w品牌提供

舞罷雪衣待月中， 清輝雲影兩相逢。 流煙振羽含珠去， 身在仙宮第幾重？ YOKO London Ring YOKO London Earrings Qeelin Mogaoku High Jewellery Collection（左頁）

時尚 ELITE│37

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Editors'

Picks

評時尚

2

Urban Commuter 通勤時尚 文w張清音

9

圖w商家提供

3

舒適，且不失幹練是通勤時尚的關鍵。大氣 的裙裝，質感好的包，彰顯個人風範的腕 表，可以百搭任意場合。時尚的太陽鏡等配 飾方便實用，卻不失上班族的正式幹練風。 1. Dior Split Sunglasses, $555 (Bloomingdale's). 2. MASTER & DYNAMIC M H 4 0 O ve r E a r H e a d p h o n e s , $ 3 9 9 (www.modaoperandi.com). 3. AZLEE Ear Wire And Rod Set, $ 1 , 705 (www. modaoperandi.com). 4. David Yurman Stainless Steel Watch, $2950 (Saks Fifth Avenue and Saks.com). 5. M2MALLETIER B l a c k L e a t h e r B a g , $ 1 , 5 2 0 (w w w. modaoperandi.com). 6. SAINT LAURENT Leather cross-body bag, $1 , 550 (matchesfashion.com). 7. Christy LaceUp Pumps, $725 .00 (Saks Fifth Avenue and Saks.com). 8. Salvatore Ferragamo Leather Belt, $ 365 (Saks Fifth Avenue and Saks.com) 9. LA MANIA Mini dress, $985 (matchesfashion.com).

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白色 套 裝，顏色清 淡，十 分適 合夏 天。裸色 鞋 子不僅百搭， 而且視覺上會讓腿顯得更長。 ——通勤達人Qihao Tan 紐約國際媒體公司平面設計師 攝影wBill Xie 攝影助理wJingyi Zhang, Ashley Ann 套裝、鞋子均為個人物品 背包 PIQUADRO Backpack

時尚 ELITE│39

東方的魅與奢 文wIcybutterfly

攝影wMy Wish Design-Harry

黑色總會讓人聯想到暗夜的深沈 金色總會讓人聯想到高貴與神聖 當東方情調碰到迷人的玫瑰花瓣 當香豔的感覺撞上恬靜的鳶尾花 所有的故事彷彿在這一刻開始了

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6 1. YSL Black Opium Nuit Blanche 2. YSL Oriental Collection Majestic Rose Eau de Parfum Natural Spray 3. NARCISO RODRIGUEZ Narciso Eau de Toilett 4. CALVIN KLEIN Reveal Eau de Parfum Spray 5. BOTTEGA VENETA Knot Eau de Parfum Natural Spray 6. MICHAEL KORS Gold Collection White Luminous Gold Eau de Parfum Spray

40│時尚

ELITE

五光十色的碰撞 你是否看到香氛的色彩 你是否相信香水可以帶來快樂 果香或者花香 海洋香氣或者木質香調 當你終於找到屬於自己的味道 你也會發掘 能代表你的獨一無二的顏色 然後你將會用它在生命的長河裡描繪出最美的畫卷

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1. DKNY Be Desired Eau de Parfum Spray 2. BALENCIAGA Florabotanica Eau de Parfum Natural Spray 3. ROBERTO CAVALLI Paradiso Azzurro Eau de Parfum 4. DIOR Poison Girl Eau de Parfum 5. LANCOME La Nuit Tresor L’Eau de Parfum 6. MICHAEL KORS Coral (Limited Edition) Eau de Parfum Spray

時尚 ELITE│41

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炎炎夏日，不想瓶瓶罐罐帶出門，不妨 試試防曬、遮瑕、護膚，多效合一的保 溼霜！La Prairie 推出新品「冰晶調色霜 Cellular Swiss Ice Crystal Transforming Cream SPF 30」，讓你輕鬆、簡易搞定夏 日護理妝容。這款無油調色霜，能均勻膚 色，同時改善肌膚暗沉和疲勞，讓膚色瞬 間明亮一個色度！乳霜的顯色度，會根據

Beauty News 美 顏 新 品

各人的膚色自動調整。共有四個色號。 $195, laprairie.com, Saks 5th Avenue

2

女人們，您是否也在追求「無PS痕跡」 的最高境界妝感？Charlotte Tilbury 的新

文／Pia-Maria Norris、柯弦 圖／品牌提供

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RMS 的有機唇頰霜 lip2cheek 也推出了新的 色號 #Spell，即近年來歐美頗為流行的

品 Magic Foundation，魔法般展現了「

「乾燥玫瑰色」，融合了裸色的偏鈍色

無重量」的貼合妝容。同時，其抗衰老

調，適合低調的時尚妝容。lip2cheek 成分

成分帶給肌膚的深層保養，絲毫不亞於

天然，保溼效果很好。

豪華面霜，全天候持妝，不掉色，共有

$36, rmsbeauty.com

15種色號。 $44, CharlotteTilbury.com, Bergdorf Goodman

5 3

Sulwhasoo 氣墊粉底 Perfecting Cushion

RMS 最火的一款粉底 “Un” Cover-Up founda-

Brightening， 主 打 提 亮 膚 色 。 蘊 含 木 蘭

tion，今夏新增一款色號 #000，專為白皙膚

精華和珍珠貝母複合物，能讓肌膚清透自

色設計。RMS一直以安全天然為研發理念，

然、光潔明亮，12小時保持潤白妝容，並

彩妝產品也採用食用等級的有機營養材料。

有滋潤養膚功效。共八種色號。

這款粉底不僅妝感輕盈自然，完美修飾肌

$65 帶補充裝,us.sulwhasoo.com

膚，同時改善膚質。另可作為遮瑕使用。 $36, rmsbeauty.com

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42│時尚

4 ELITE

8

另一個新品系列 Perricone Pre:Empt Series 主打抗氧化功效，通過去除細胞內的自由

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想過僅用一盒眼妝就搞定所有眼、眉妝

基，降低肌膚氧化反應，從而減少細紋，

容嗎？Smashbox 新上市的多功能眼影盤

縮小毛孔，淡化黑眼圈。一系列護理完美

Photo Matte Eyes，可以同時作為眼線、眉

拯救肌膚氣色，讓面部長保青春光澤。

筆和眼影使用。這款眼妝盒有從暗到明十

Exfoliating Pore Refiner ($60), Skin Perfecting Serum ($90), Oil-Free Hydrating Cream ($75), Brightening Eye Cream ($65), perriconemd.com

四種顏色，最常使用的中性打底色，有雙 倍的分量。絲滑的質地、亞光的質感和飽 滿的色彩，讓雙目加倍迷人。 $49, smashbox.com

9

Perricone MD 在抗氧化界一直頗具權威， 新品OVM 系列再度突破，運用新研發的

7

3D 生物抗老化技術，結合了蛋殼膜和維生 受LA夢幻的光影所啟發，Smashbox設計

素A，有效淡化細紋、皺紋，讓肌膚日漸

了新的腮紅高光盤 L.A. Lights Blush and

充盈細膩，神采煥發。

Highlight Palette。這款腮紅盤包含兩個腮

OVM day treatment ($170), OVM night Serum ($155), perriconemd.com

紅色和一個完美匹配的高光色，絕佳的色 彩組合，為雙頰塑造出自然立體的西海岸 光澤。內贈一個 SHAPEMATTERS 上妝手 冊，附有專業化妝師的腮紅上妝祕訣。 $35, smashbox.com

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時尚 ELITE│43

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La Prairie 的新品「冰晶精華 Cellular Swiss Ice Crystal Serum」主打肌膚修 護，清除肌膚深層的毒素，並舒緩日常 累積的疲勞與損傷，讓肌膚得到真正的 修養。同時補水保溼也做得相當到位，

1

Eminence Organic Skin Care 針對色素沉

讓肌膚由內而外煥然一新。

著、粉刺、老化等肌膚問題，專門推出

$320, laprairie.com)

VitaSkin Targeted Treatments 系列，逐一 解決肌膚煩惱。該系列包括暗斑治療、 粉刺治療及皺紋治療。天然的植物性成 分，讓敏感肌用起來也很安心。 Bright Skin Targeted Dark Spot Treatment ($65), Clear Skin Targeted Acne Treatment ($65), Firm Skin Targeted Anti-Wrinkle Treatment ($65), eminenceorganics.com

4

想要在夏天保持清爽美貌，最好讓肌膚 變成移動的「水庫」。Filorga 新款精華 Hydra-Hyal Intensive Hydrating Plumping Concentrate，含四種高濃度的透明質酸， 瞬間讓肌膚水分充盈，細膩柔滑。使用感 清爽而不油膩，是夏日補水的佳選。 $69, nordstroms.com

2

清透白皙的肌膚是許多女性夏日的 追求。EVE LOM 新出的 Brightening collection 專門針對色素不均的暗沉肌膚

3

進行蛻變，從精華、乳液、乳霜至面膜 護理，澈底改善並均衡膚色，讓皮膚變 得透亮潤白。 Advanced Brightening Serum ($150), Brightening Lotion ($75), Brightening Cream ($110), Brightening Mask ($160 for 8 masks), EveLom.com, Barneys

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44│時尚

ELITE

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Nail Inc.推出兩件指甲護理新品： Overnight Detox Mask 是一款屬於指甲的「 面膜」，能夠一夜之間修復受損的指甲， 排毒並促進再生。另一款新品 Nail Grow Treatment powered by Matcha 能夠促進指 甲生長，加快甲床的修護。us.nailsinc.com

5

EVE LOM 新出的霧面保溼 Rescue Oil Free Moisturizer 為混合肌膚完美打造。使用輕

8

妳是否知道，香菜可以去除臉上的暗斑？橘 子皮能夠改善油性與粉刺肌膚？Deckopedia

盈的無油配方，集合多種花朵萃取，不僅

新推出的「護膚卡片」Natural Beauty

能控制肌膚油脂分泌，還能舒緩炎癥與暗

Skincare Deck 告訴你如何製作簡單又天然

瘡，同時讓每一個毛孔都沁入充足的水

的自製護膚品！在繽紛易讀的卡片中，研究

分，為肌膚留下清涼光潔的霧面美感。

出變美的祕訣，這種充滿樂趣的休閒護膚方

$75, EveLom.com, Barneys

式，實在是令人愉悅的周末享受。 $19.95, deckopedia.com

6

KYPRIS 的新款護理防曬隔離霜 Pot of Shade: Heliotropic SPF 30，使用百分之 百的有機成分，利用非奈米防曬與植物保 溼，為肌膚帶來安心的夏季保養。 $68, kyprisbeauty.com

9

全新的專業護髮品牌 Pai-Shau，靈感來自 越南一個偏僻村莊古老的洗髮方式。採用 異國獨特的茶精華成分，結合古老的配方 與現代的生物技術，將頭髮護理出柔亮清 爽、飄逸潤澤的質感。 $26-$45，美髮沙龍獨售

時尚 ELITE│45

Suncare PROTECT YOUR SKIN

清爽防曬

嫩白一夏

for

face+body

肌膚護理 夏日假期，安排好旅 遊計畫後，防曬功課 也要做足！紫外線是

文／Pia-Maria Norris、柯弦

圖／品牌提供

肌膚的「天敵」，不 僅可能灼傷肌膚，還 會加速肌膚的老化。 美國皮膚病學會建

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議，人們無論在陽光 4

下或室內，都要使用

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SPF值 大 於 30的 防 水 廣譜防曬。以下是

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《 時 尚 Elite》 雜 誌 編輯為你準備的詳

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細防曬計劃：

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46│時尚

EDITOR’S PICKS 美編推薦 — 面部防曬

4. C larity Rx Skin Defense Sunscreen SPF 30 ($32, clarityclinicalskincare.com)

8. R eVive Soleil Superior Broad Spectrum SPF 50 Sunscreen PA++++ ($115, reviveskincare.com)

1. L a Prairie Cellular Swiss UV Protection Veil Sunscreen Broad Spectrum SPF 50 ($185, laprairie.com)

5. Amarte Ultra Veil (Ultra Light Sunscreen Fluid Broad Spectrum SPF 50+) ($56, AmarteSkinCare.com)

9. K orres Suncare Yoghurt Nourishing Fluid Veil Face Sunscreen Broad Spectrum SPF 30 ($35, sephora.com)

2. C le de Peau UV Protection Cream SPF 50+ PA+++ ($120, cledepeaubeaute.com)

6. L avanila The Healthy Sunscreen SPF 40 ($20, lavanila.com)

10. C osmedicine Even The Score SPF 30 ($95, cosmedicine.com) – 非 常 防 水 !

3. E VE LOM Daily Protection SPF 50 ($90, EveLom.com, Barneys)

7. T atcha Pore Perfecting Sunscreen Broad Spectrum SPF 35 ($68, tatcha.com)

11. S un Bum Baby Bum Face Stick SPF 30 ($12.99, trustthebum.com)

ELITE

DAILY CARE 日間護理 紫外線根據波長分為UVC、UVB和UVA。其中，UVB和 UVA通常會對人體造成直接傷害。UVB能夠引起肌膚 灼傷，這部分光線在夏季最強；UVA則會導致肌膚老 化，而且全年存在，即便在冬天也不能小覷。因此， 無論在什麼樣的季節和氣候，每天的防曬都是必要 的。如果覺得多擦一層防曬麻煩，可以使用帶有防曬 度數的日霜護理。 防曬保濕霜推薦：KAPLAN MD’s Daily Moisture SPF 30 Concentrate ($100, kaplanmd.com).

Tips 防曬小叮嚀 1. 選擇一支廣譜防曬霜（阻隔UVA和UVB 2. 每隔兩個小時補充一次防曬， 游泳後也要再擦一次防曬 3. 避免在早上10點到下午4點之間出門， 因為這段時間日照最強 4. 穿遮陽的衣服，如長袖上衣與長褲等。

MAKEUP WITH UV PROTECTION 防曬化妝品

5. 配戴一頂寬沿帽和一副太陽鏡

6. 保持肌膚與體內水分充足，多喝 水、隨身攜帶一支保濕噴霧

選擇帶有SPF值的化妝品，為肌膚多 添一層保護。

EYES, LIPS AND NECK

防曬美妝推薦： Amarte’s Natural Tint - Natural Finish BB Cream SPF 36 ($65, AmarteSkinCare.com) Supergoop’s Defense Refresh Setting Mist SPF 50 ($8 - $28, supergoop.com)

眼、唇、頸 人的第一個老化跡象往往出現在眼 角、嘴唇和頸部等，皮膚比較薄的 地方。所以，一定不要忽視這些部 位的防曬措施。對肌膚護理得周 眼部防曬推薦： Lancome’s Bienfait Multi-Vital Eye SPF 28 Sunscreen ($40, lancome.com) Supergoop’s Advanced Anti-AgingEye Cream SPF 37 ($45, supergoop.com)

到，肌膚也會報以你同等的美麗。

唇部防曬推薦： Supergoop’s Shine On Lip Screen SPF 50 ($22, supergoop.com) 頸部防曬推薦： ReVive’s Fermitif Neck Renewal Cream Broad Spectrum SPF 15 Sunscreen ($165, reviveskincare.com)

時尚 ELITE│47

SPF MIST 防曬噴霧 此外，防曬噴霧因使用方便，容易噴抹，在近年 來也愈發流行。走在街上忽然想起要補防曬時， 手備一支防曬噴霧，顯然比捧一罐防曬霜要瀟灑 從容得多。 防曬噴霧推薦： COOLA’s Eco-Lux 8oz Body SPF 30 Citrus Mimosa Sunscreen Spray ($36, coolasuncare.com) Supergoop’s Antioxidant-Infused Sunscreen Mist with Vitamin C SPF 50 ($13 - $19, supergoop.com)

Sun Facts 關於紫外線 90%的肌膚老化問題是由紫外線所引起的

HYDRATE 保濕 夏季的高溫與日曬也會使肌膚缺水，造

UVB會引起肌膚發紅和曬傷

成皮膚出現乾紋、皺紋、斑點、膚色不

UVA的強度隨季節、天氣、朝夕的變化不大

均，還會使油性肌膚問題加重。除日常

UVA會引發皺紋和老年斑的產生

的保濕護理外，最好時刻在背包裡準備 一支保濕噴霧，讓肌膚隨時隨地保持涼

UVA比UVB穿透肌膚更深

爽和濕潤。

雲層和玻璃無法遮擋UVA

保濕噴霧推薦： Osmotics’ Blue Copper 5 Cooling Moisture Mist ($38, osmotics.com)

LIFE SAVERS 額外護理 預防並調理紫外線對皮膚常年日久造 成的損傷，有時SPF的保護並不夠， 肌膚可能需要額外的護理。

ACCESSORIES 配飾 塗了防曬霜，也別忘記戴一頂 寬邊帽和一副太陽鏡哦！這不 僅能為面部肌膚和雙眼提供雙 重保護，也方便眼睛在日曬下 順利睜開，以免在晴好的夏日 不得不「雙目迷離」。

48│時尚

ELITE

修正、淡化日曬斑點 ReVive Perfectif Even Skin Tone Serum ($325) 補水與煥膚 ReVive Perfectif Even Skin Tone Cream Broad Spectrum SPF 30 Sunscreen ($275, reviveskincare.com) 舒緩曬傷與過敏反應 Natura Bisse NB Ceutical S.O.S. Instant Rescue Serum ($125, naturabisse.com) 抗衰老、舒緩與修復 Osmotics Blue Copper 5 Molecular Repair Treatment ($98, osmotics.com)

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EDITOR’S PICKS 美編推薦

身體防曬 1. COOLA Travel Size Sport SPF 50 Unscented Sunscreen Spray ($20, coolasuncare.com) 2. COOLA Eco-Lux 8 oz. Body SPF 30 Unscented Sunscreen Spray ($36, coolasuncare.com) 3. S upergoop Antioxidant-Infused Sunscreen Mist with Vitamin C SPF 30 ($13 - $19, supergoop.com)

4. Supergoop Sun-Defying Sunscreen Oil SPF 50 ($8 - $22, supergoop.com) 5. Australian Gold Australian Gold SPF Lotion with Kona Coffee Bronzers ($7.99, AustralianGold.com) 6. Natura Bisse C+C Dry Oil Antioxidant Sun Protection Broad Spectrum SPF 30 ($65, naturabisse.com) 7. Supergoop Forever Young Hand Cream SPF 40 with Sea Buckthorn ($12 - $38, supergoop.com)

面部+身體防曬 8. Supergoop Everyday Sunscreen with Cellular Response Technology SPF 50 ($10 - $48, supergoop.com)

10. PCA Skin Hydrator Plus Broad Spectrum SPF 30 ($34, pcaskin.com) 11. Sun Bum Baby Bum Lotion SPF 30 ($17.99, trustthebum.com)

9. Lavanila The Healthy Sunscreen Sport Luxe SPF 30 ($22, lavanila.com)

時尚 ELITE│49

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給他一抹 清新的微笑

「吹氣勝蘭」是古人對女子的讚美，形容美人氣 息芳香，勝過蘭花。在西方社會，常保口氣清新 也被視為美貌與修養的重要指標。 其實，只要保養得當，便能輕鬆擁有美麗與自 信。那麼，如何能使你的笑容甜美、充滿感染 力？以下提供幾個小妙招：

美編推薦

brush. 一天至少刷牙兩次 早晚各一次。最佳時機為用餐之後。 最好在每次餐后各刷一次。

floss.

每日用牙線清潔牙齒 除去齒縫間的細菌和食物。

tongue.

用刮舌器清潔舌根 每日清晨使用，除去口腔夜間滋生的細菌。

mouthwash. 每日使用漱口水

清新口氣並預防齲齒，減少牙菌斑形成。

50│時尚

ELITE

1. Supersmile Advanced Sonic Pulse Toothbrush ($99, supersmile.com)

hydrate. 多喝水

每天約喝六至八杯水，滋潤口腔，減少口 氣異味。避免口腔干燥和累積氣味。

refresh.

2. Supersmile Crystal Collection Toothbrushes ($15, supersmile.com) 3. Supersmile Ripple Edge Tongue Cleaners ($9 for package of 3, supersmile.com) 4. LIVFREE Livionex Dental Gel ($22, livionexdental.com) 5. S upersmile Professional Whitening System ($36-$75, supersmile.com)

隨身攜帶薄荷糖 在講話或與人親密接觸前含上一顆。

cleaning.

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上天賜予的聲音 專訪神韻交響樂團女高音耿皓藍 文w柯玄 圖w神韻藝術團

人聲樂大賽開始轉折。那次機遇讓她走

們來說，美聲唱法已經遺失了。」

進神韻，成為其中一名獨唱演員。她講，

意大利語美聲唱法「Bel canto」一

加入神韻是她藝術生涯的一個飛越，無

詞的原意是「 神聖的歌聲之美」，這種

一年一度的神韻交響樂團巡演將在金秋

論是從歌唱技巧上還是藝術心境上，都

唱法起始於十六世紀的佛羅倫薩。在那

時節在卡納基音樂廳再度開幕。筆者還

為她帶來了徹底的轉變。

個沒有擴音器、沒有音響設備的年代，

記得一向聽慣了流行樂，第一次聽神韻

神韻的歌唱家采用的是最傳統的

人們必須創造一種發聲洪亮，音色優美

古典美聲歌曲時的心潮澎湃和感動莫

發聲方法，也 就是古典意大利歌 劇中

的演唱方法來讓現場的觀眾更好地欣

名。不禁想知道唱出這樣歌聲的人究竟

的唱法。隨著時代變遷，當今世界上的

賞歌劇表演。

有著怎樣的故事。 筆者有幸採訪到神韻

美 聲 唱法逐 漸 走入了沒落，無論訓 練

在這樣的背景下， 「Bel canto」像

交響樂團女高音耿皓藍，發現她本人十

方式還是發聲位置都已經發生了變化。

是神靈賜予一般出現了，將人類的發聲

分純淨和平和。

意大利十九世紀最偉大的作曲家之一

以一種不可思議的極限方式呈現出來。

Gioachino Rossini 曾哀嘆： 「 唉！對我

配合文藝復興時期有著高闊的圓形穹

耿皓藍的人生自 2009 年參加新唐

52│時尚

ELITE

修 煉 讓 我 心 存真 誠、善 念 與 包容，在唱歌時，會從內心散 發出 一 種 能 量，一 種 真 正的 善 念，通 過 聲 音 作 為 載 體 傳 遞出去，從心底打動觀眾。 —— 耿皓藍 神韻交響樂團女高音

頂的音樂廳，那時的獨唱者可以在沒有

過聲音作為載體傳遞出去，從心底打動

予』的、神的賜予。」在演出過程中，劇

話筒和擴音設備的情況下，讓數以千計

觀眾。」

場燈光很亮時，她常會看到觀眾在歌聲

的觀眾清晰地傾聽到自己的演唱。而今

耿皓藍在幼年同法輪大法結緣。

天，神韻歌唱家復原了這種美聲唱法，

「小時候，我爺爺和奶奶都修煉法輪功，

耿皓藍談道，神韻交響樂之所以不

在演出時不使用麥克風，聲音卻可以傳

對修 煉的理解就在我內心埋下了一個

同凡響，一個最大的優勢就是她將西方

遞至數千人劇院的每一個角落，音色絲

很深的根，也讓我一直按著真、善、忍

的交響樂和中國樂器結合在一起，從中

毫無損。

的原則去做一個好人。之後中共鎮壓法

完美表現了傳統的中國韻味。 「 更重要

為耿皓藍的歌聲帶來最大變化

輪功，我特別不能理解。長大後來到海

的是，神韻有一種精神力量，她向觀眾

的，是心境上的轉變。從前，無論在求

外，在自由的環境，沒有了恐怖的打壓

傳遞著關於人生的意義、回天的希望、

學時還是進入社會後，當她唱歌給別人

抓捕，很容易就可以選擇自己想要的。」

真相、良知和覺悟。我們盡心盡力地去

聽，總是想著怎麼樣在技術上提高，刻

她說： 「 每個人對人生的意義有不

唱這些歌，用純淨的心去表演。為了所

意地追求如何去打動人。隨著神韻一起

同的理解，有人覺得在社會上有名有利、

走過數百場巡演之後，她對自己所追求

出人頭地就是人生在世的意義，有的人

神韻交響樂今年將於十月十五日在

的藝術真諦有了更深的思考。她發現當

就是以及時行樂為人生的意義。而在我

紐約最富盛名的古典音樂廳——卡內基

自己摒除雜念，保有一種平靜、祥和的

看來，在修煉中，提升自己的道德，去

音樂廳演出。今年神韻交響樂將巡回

心態去演唱，反而有更多的觀眾被歌聲

掉缺點，昇華到更美好的境界，這才是

十七個城市，並巡至日本與臺灣。

感動，被感染。

人來到世間的意義。」

2016 神韻交響樂演出時間：

「 是修煉法輪大法為我帶來了這樣

在觀眾眼裡，耿皓藍的聲音有一種

的變化。」耿皓藍講， 「 修煉讓我心存真

「 打動人心」的力量。耿皓藍說： 「 人們

誠、善念與包容，在唱歌時，會從內心

常常覺得好的聲音是先天的，所謂『 天

散發出一種能量，一種真正的善念，通

分』，其實我理解它的真意是『 上天賜

中擦眼淚。這讓她十分感動。

有觀眾，也為了我們自己。」

10月15日午場 2:00 pm；晚場 8:00 pm。

售票信息： www.shenyunperformingarts.org/ symphony/new-york

時尚 ELITE│53

承醫道 救世人 ——專訪美西名醫陳治平 1987 年，一句英文都不懂的陳治平，僅帶了 300 美元，隻身飛到美 國，從打掃校舍、在飯堂幫工，換取了第一輛自行車的錢，接著，她開 始上學、彈古箏；念中醫、拿文憑，並考到行醫執照，開診所；現在，她 已是西雅圖地區知名的中醫師，當地許多名人的粉絲。一步一腳印走 到今天，治平實現了美國夢，對生命和人生有諸多感悟。

54│時尚

ELITE

“

凡是在宇宙的廣大的空間之中，春夏秋冬四季之內的一 切事物，無論是地上的九洲，或者是人身體中的九竅、 五臟、十二關節，皆與天地陰陽五行相互貫通。

文馬有志、張清音 攝影Andy Chen

—— 陳治平 「中醫是關於生命的學問」 陳治平語重心長地說，儘管今日醫學技術進步，但實際上

1956 年，陳治平出生於中國寧波市慈溪太平橋邊的中醫世家， 母親、外祖父及祖上世代都是中醫。深受善良的母親薰陶，年 幼好奇的她，喜歡沉浸在中醫的世界裡，嘗試各種草藥、擺弄

治病的方法卻不多，逝者依舊日益增多，尤其各種奇症異病， 令醫者只恨無方可用。 而在中國古代，古人通過研究生命，考察五臟六腑，觀天 地之變化，來檢驗人的經絡、氣血、脈候、膚色。古人依據生

著灸瓶和銀針，並聽醫生們討論病例，鋪墊了未來承襲祖傳中

命規則、自然界運動變化之脈動，陰陽五行的運行奧妙，透澈

醫衣缽之路。

且深入地了解人的生理、病理變化，從而告訴了後人如何用針 藥來治療疾病。

刻苦踏實求學路 實現美國夢 1987 年，隻身飛到美國的陳治平，一開始著實吃了不少

在治平眼裡， 「 中醫是古老中華民族的智慧結晶，其神奇 和深邃，讓我們醫病者都感歎不已。」陳治平認為， 「 中醫不

苦。回憶當時， 「愛德華州冬天寒雪，冰天凍地，我只有依靠這

僅是治病的，她還是有關人生、生命的學問。」

輛自行車，騎著……不，確切點講，在冰上『 滑著』去打工、上

修煉大法破迷 洞見病之根本

學。」為了生活和學費，陳治平必須打 3 份工 ，每天工作 8 個

中醫執業一帆風順的陳治平，直到 40 歲生日那天晚上，

小時，並抓緊剩餘時間，充實學業，申請獎學金。經過吃苦和

卻獨自一人感到悲傷，覺得自己的人生一片渺茫。嘆息之際，

努力，一學年下來，陳治平竟然考了全班第一名。同時，因其

突然看見桌邊一角有東西開始發出光來。開燈一看，原來是哥

古箏演奏等才藝，學院竟然頒發給她一個「終身獎學金 」！

哥寄來的《轉法輪》一書。打開一看，就這樣開始修煉起法輪

一路走來，當陳治平決定當中醫時，母親相當高興，傳授 許多祖傳祕方，並告誡她： 「 我們家有祕方，甚至有讓人養顏 美容的方法。但是，你既然要行醫，就要做個治病救人的醫生， 而不是個依仗著幾件寶貝、靠做廣告，賺很多錢的美容師。」

濟世救人之路 成就地方名醫 在西雅圖行醫多年，陳治平逐漸打開知名度。當地許多醫 院遇到疑難雜症時，都會推薦病人去找中醫師陳治平。一次， 一個西人莫名患上了「 打嗝不止 」的頑疾，四處尋覓良醫，做 遍各種檢查及諸多療法，病情絲毫未見改觀。身心痛苦的她， 甚至想要輕生。

功，至今已 20 年了。 講到修煉法輪功，陳治平感慨地說： 「 我因為學醫，本來 是不信氣功和修煉的。過去當醫生，是一種職業。能夠有醫德 醫道，做個好醫生就是目標了。」陳治平接著說： 「但作為一個 修煉人後，不僅知道了治病，也明白了病的根源，了解他們為 什麼來找我治病了。」 「我常常從醫生的角度告訴人們， 『人算不如天算』，人得 病是和自己的『 德 』和『 業』息息相關的，業是病的根本原因。 這些在我參與編著的《醫山夜話》中有詳細的敘述。」治平說 「 我也常常規勸大家，從我行醫和個人的經歷中，神是實實在 在存在的。要記住真善忍，處處為善，才是做人的根本。」 極為平實謙卑的陳治平說， 「我只是一個普通的修煉人。」

來到診所，經過問診，陳治平輕輕在她手腕上扎了一針，

談到在美國的「成功圓夢」，治平輕聲問， 「何謂『成功』呢？」

病人還沒緩過神來，立即就停止打嗝了。這位西人簡直無法相

她說，作為一名醫生，一個修煉人， 「 救人 」是自己的路。自己

信，這麼簡單的一針就能治癒此痼疾。

只是盡力把「 救人 」的路走好。

時尚 ELITE│55

古典藝術的鑒賞與投資 ——專訪藝術復興中心首席運營官 56│時尚

ELITE

[ 英 ] 勞 倫 斯 ‧阿 爾 瑪 — 塔 德 瑪 爵 士 （Sir Lawrence Alma Tadema），《發現摩西》（The Finding of Moses），布面油 畫， 1904 年作， 136 . 7×213 . 4 cm，私 人收 藏。在 拍賣中， 1995 年 以 2 , 752 , 50 0 美 元 成 交， 2010 年 轉 手以 35 , 92 2 , 500 美 元 成 交。 (Courtesy of ARC)

Ross）接受了《時尚ELITE》的採訪，談到有關寫實藝術創 作、教育以及讀者們關心的藝術品收藏投資的話題。

《時尚ELITE》：您的家人一直在蒐集19世紀的古典藝 術作品。為什麼你們會專注於19世紀藝術而不是其他 時期的藝術呢？ 羅斯：1977 年，我的父親弗雷德里克‧羅斯（Frederick Ross）第一次參加 19 世紀藝術拍賣會，發現 19 世紀畫作的 內在價值深深地吸引他。當時在拍賣會上，儘管在當時沒有 多少錢，但他花了淨資產的 10% 來買畫。 看到一件件傑作，幾乎賣不出什麼價錢，他不明白藝術 世界發生了什麼事，讓這樣技巧高超、題材多元的美麗畫作 如此賤賣，但他知道，這些畫的價值，一定是很好的投資， 事實證明也是如此。當時售價僅四、五千美元的畫作，現在 已價值百萬。

《時尚ELITE》：為什麼你覺得升值的會是古典藝術作 品，而不是現代藝術作品？ 羅斯：古典作品使用的是一種通用語言——每個人可以 觀賞和理解的視覺語言。一幅抗議戰爭的畫作、描繪悲慟家 庭或是美麗春日的畫作可以獲得每位觀眾的理解，不需要用 言詞向他們說明所觀看的內容。 至於現代派藝術，需要借助闡釋和炒作來實現其價值和 意義。現代派作品往往是觀念藝術，僅依賴於某種通常是很 花俏的概念，經過畫廊老闆和藝評家的鼓吹，獲得比作品實 際創造的更多的意義。這種藝術不需什麼真正的技巧，也缺 乏內在價值。現代派藝術大師們的作品也已經升值到很少有 採訪撰文w珞珈、張小清

人能問津的程度。

《時尚ELITE》：你能不能舉幾個19世紀藝術作品在近 近年來，古典寫實與當代寫實藝術正蔚然復興，16年前創辦

幾年升值的例子？

於美國的「 藝術復興中心 」 （Art Renewal Center®，簡稱

羅 斯： 當 然 可 以。 威 廉 ‧ 布 格 羅（William Bou-

ARC），目前已成為集結全球藝術界同好的權威平台。近日，

guereau）的《早餐》（Le Déjeuner Du Matin）在紐約蘇

該中心首席運營官卡拉‧萊桑德拉‧羅斯（Kara Lysandra

富比 2003 年 10 月 28 日的拍賣中拍出 948,800 美元，在

時尚 ELITE│57

2008 年 4 月 18 日的紐約蘇富比拍賣

的《廢墟間的愛》（Love Among the

們的作品，我們的博物館和文化遺產

中又拍出 2,057,000 美元。

Ruins）， 這 幅 畫 在 倫 敦 佳 士 得 2015

機構就沒有什麼可保存的。即使是收

勞倫斯 ‧ 阿爾瑪—塔德瑪爵士

年 7 月拍賣會上拍出 2,200 多萬美元。

藏已故畫家的畫作也有助於文化保護。

（Sir Lawrence Alma-Tadema）

伯恩—瓊斯售價第二高的畫作僅賣到

長期以來，博物館都在拋售 19 世

的《發 現 摩 西》（The Finding of

200 多萬美元，是 2005 年成交的。

Moses）在 1995 年 5 月 25 日紐約佳

紀的繪畫作品，因為在現代主義的高 峰期，它們受到了極大的詆毀。現在

士得拍賣中拍出 2,752,500 美元，在

《時尚ELITE》：在投資價值之外，

博物館則正設法買回這些畫，也把它

2010 年 11 月 4 日紐約蘇富比拍賣中轉

你是否認為藝術收藏也是一種文化

們從倉庫裡搬出來展覽。如果博物館

手以 35,922,500 美元成交。

傳承？

拋售的時候收藏家們都不買（ 有時只

還有約翰 ‧ 威廉 ‧ 高沃德（John

羅斯：絕對是這樣。自職業藝術

賣幾百美元 ），這些畫的歸宿很可能就

William Godward） 的《穿 黃 色 長 裙

家出現以來就是如此，在古羅馬時代

是垃圾箱。上面提到，拍出 3500 多

的 少 女》（Girl in Yellow Drapery）

也是一樣，專業藝術家創造藝術，不

萬美元的阿爾瑪—塔德瑪的《發現摩

2007 年 12 月 6 日 經 海 瑞 得 拍 賣

僅因為他們喜歡創作、透過畫作傳遞

西》，在 20 世紀中葉一度賣給了一位

思想，也是因為他們需要以此為生。

只想要外框的收藏家。這位買家拿走

（Heritage Auction） 拍 出 233,025 美元，2008 年 10 月 23 日在紐約蘇富

藝術家依賴收藏家支持他們繼續

了框子，把畫丟在畫廊外的垃圾箱旁，

創作，如果人們不收藏藝術，藝術家

後來被畫廊老闆看到，把畫撿了回去。

最近創下紀錄的是愛德華 ‧ 伯

的創造將失去後盾。收藏家讓藝術家

《時 尚ELITE》： 對 於 剛 剛 踏 入 收

恩 — 瓊 斯（Edward Burne-Jones）

能做他們所做的事，如果沒有人買他

藏界、缺乏藝術史專業背景的入門

比再度上拍，以 362,500 美元落槌。

[ 英 ] 愛 德 華‧伯恩—瓊 斯 （ Edward Burne Jones），《廢墟 間的 愛 》（ Love A m o n g the Ruins），紙 上水 彩混合廣告色和阿拉 伯 膠， 約 1 8 7 3 年 作， 96 . 5×152 . 4 cm，私人 收藏。 這 幅 畫 在 2015 年 7月 拍 賣會上 拍 出 2, 20 0 多 萬 美 元。伯 恩— 瓊 斯 售價第二高的畫作僅 賣 到 2 0 0 多 萬 美 元， 是 2 0 0 5 年 成 交 的。

(Courtesy of ARC)

58│時尚

ELITE

[ 法 ] 威 廉 ‧ 布 格 羅（ W i l l i a m B ouguereau ），《早 餐 》（ Dejeuner D u M a t i n ） ， 布 面 油 畫， 1 8 8 7 年 作， 91 . 5×55 . 9 cm，私人收藏。 在 拍 賣 中， 2 0 0 3 年 以 9 4 8 , 8 0 0 美 元 成 交，在 2 0 0 8 年 又 拍 出 2 , 0 5 7, 0 0 0 美 元。 (Courtesy of ARC)

受訪者簡介： 卡 拉 ‧萊 桑 德 拉 ‧羅 斯 （ K a r a Lysandra Ross）現任藝術復興中心（Art Renewal Center，簡稱 ARC）的首席運 營官，兼 「達‧芬奇計劃」（The Da Vinci Initiative）首席執行官——該計劃致力於

者，你有什麼建議？

就是一舉兩得。這不像股票和債券，

羅斯：買你喜愛的作品。即使最

後者不會讓你真正享受到花錢買藝術

終沒升值，至少你還保有自己珍愛的

放在家裡的樂趣。當然，如果你收藏

東西，並且很有可能他人也會青睞你

藝術真的是想要投資升值，還有其他

所鍾情的作品。如果升值了，那麼你

一些因素需考慮。v

在美國公、私立中小學推廣寫實藝術教育。 作 為 著 名 收 藏 家、 藝 術 史 學 者、 教 育 家、 ARC 創 始 人 兼 主 席 弗 雷 德 里 克‧ 羅斯 （ Federic Ross ）之 女，卡拉 也 協 助 父 親 編 輯了 《 威 廉 ‧布 格 羅 作 品 全 集 》 （ Catalogue Raisonné on William Bouguereau），並 為第二 版 撰 寫 了第 28 章。她 參 與 策 劃 組 織了 2014 年 寫 實 藝 術大會 （ TR AC ）的 未 來 具 象 藝 術 版 塊， 也擔任了 2014 / 2015 年度 ARC 國際 沙龍 現 場 展 的 策 展 人 和 主 要 組 織 者。 此 外， 她也被公 認 為 研 究 埃 德 蒙‧布萊 爾‧萊 頓 (Edmund Blair Leighton) 的權 威 專 家， 眼 下 正 在 編 撰 萊 頓 作 品 全 集。 電 郵： kara.ross@artrenewal.org。

時尚 ELITE│59

客廳吹入沁涼的海風、 臥室成了避暑的別墅小屋、 院子則變身為度假勝地， 在家也可以愜意消暑，

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聽來是否妙不可言？ 至於如何做到， 讓我們為您描繪一番！

夏日居家的

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愜意閒適的沁涼客廳 在慵懶的大沙發上隨意躺臥，一個金色的大貝殼捎來海的氣息，用活潑 的圓形地毯取代方形地毯，而藍色的波紋像是舀了一瓢清水放在客廳中 間，名為「Bubble」的大燈漂浮在上，更添一番涼意。運用沁透的玻璃 和藍色亞麻色調緩和夏天的燠熱，再加上一點色暖的小抱枕增添活潑的 趣味。

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60│時尚

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Mei 來自於曼哈頓五大地產公司之一 TOWN Residential，是位獨具風格的曼 哈頓地產專家。成功的藝術生涯和多年對建築 設計的喜愛，煉就出她對品質和細節的完美 追求，以及如何幫助客戶挑選最佳物業的獨 到品鑑力。“值得信賴”和“豐富的專業知識” 是 Mei 贏得客戶滿意的祕訣。 Calligaris

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出生自北京，Mei 如今已在曼哈頓上東城生活 了近 20 年。她擅長英語和普通話，精悉美國 主流社會，對紐約地產擁有豐富經驗。在曼哈 頓這個風雲變化的城市，Mei 是幫助您尋找 最具價值和成長潛力地產物業的最佳人選。

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時尚 ELITE│61

回復元氣的舒壓臥室 經過了炎熱忙碌的一天，回到房裡點上 適合夏夜的香氛蠟燭，然後窩在情人椅 上看個電影。沈靜安適的油畫，親膚透 氣的麻製寢具，無以言表的舒適大床， 正等著幫疲憊的身體充電。 Ethan Allen

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62│時尚

ELITE

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孩子們在室外享受大好的游泳時光，偶而上岸 抓 點 零 食 飲 料。大 人們 剛 看 完 一場 精 彩 的 球 賽，漫步到室外曬點太陽並且來杯清涼的雞尾 酒。在舒適的躺椅上看著太陽下山月亮升起， 順便來串美味的 BBQ。自由自在悠遊於室內 室外，正是夏天最好的滋味。

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時尚 ELITE│63

家 時居 尚

FASHION HOME

夏天， 讓我們享受戶外空間吧！ Sub-Zero and Wolf 的完美戶外廚房計劃

文w柯弦

讓溫度絲絲滲入肉質之中，精準地控制熱度，同時利用灼熱

圖wSub-Zero and Wolf提供

的高溫，將肉的表面烤得金黃焦脆，均勻的恒溫充分鎖住肉 汁，即便沒有大廚的手藝，也能烤出鮮嫩多汁的口感。烤爐 內置的鹵素照明系統，讓夜晚的燒烤聚餐更加方便。Wolf

夏天翩然而至，戶外野炊和烤肉的季節到囉！如果能在享受戶

戶外燃氣烤爐，有 30 ～ 54 英寸，四種尺寸，搭配 13 英寸

外大自然風光的同時，又擁有室內廚房的一切舒適設備，免去

邊爐作為燒熱調味汁和配菜的空間，讓您的戶外備餐過程更

在風雨中烹飪的痛苦，是不是很令人心動？

加有條不紊。

以下是 Sub-Zero and Wolf 為各位讀者打造的「 夏日 完美戶外廚房計劃 」。

電熱屜完美保存美味熱度 剛烤好的漢堡，如何在呈上給客人時，依舊保持恰到

精準控制熱度的烤爐

好 處 的 溫 度 和 口 感 呢？ Wolf 的 電 熱 屜（Wolf Warming

戶外燒烤，最重要的就是火候的掌控。流動的空氣容易

Drawer）完美地達成了這項任務——讓食物保持初出烤爐

使肉受熱不均，導致烤出的肉口感不佳。Wolf 戶外燃氣烤

時的新鮮美味，即便烤肉宴推遲也無甚影響。在備餐前夕，

爐（Wolf Outdoor Grills）結合直接加熱和輻射加熱，能

還可以用它來溫熱廚具和毛巾，做好準備工作。

64│時尚

ELITE

室外製冰機 清涼一夏

專為戶外設計的洗碗機

在烤肉宴上，製冰機不可或缺。你能想像，當宴會的氣

沒有洗碗機的廚房，不能稱作完整的廚房。ASKO 戶

氛進入高潮，晶瑩剔透的高腳杯裡卻沒有清涼的冰塊？Sub-

外洗碗機（ASKO Outdoor Dishwasher）是第一個專為

Zero 製冰機（Sub-Zero Outdoor Ice Makers）一天可以

戶外設計的洗碗機，其不銹鋼（TouchproofTM Stainless

製 50 磅的冰，讓冰塊在夏季高溫依然保持冷凍，隨時提供

Steel） 的 外 觀 正 好 和 Wolf 烤 肉 機 與 Sub-Zero 冰 箱 契

完好的冰塊。

合。ASKO 洗碗機具備九個清潔系統、使用冷凝烘乾技術和

室外冰箱 讓新鮮近在指尖 享受輕鬆戶外生活的關鍵之一，就是一切物品唾手可 ADVERTORIAL

得。Sub-Zero 台 下 冰 箱（Sub-Zero Outdoor Undercounter Refrigerator）擁有靈活實用的內部空間安排與緊 湊的外形，讓戶外廚房的布局更加方便，搭配 Wolf 烤肉機， 讓新鮮食材和冷飲近在指尖。

7SprayTM 洗滌系統，利用特有的噴嘴清潔鍋的內部，持續 噴灑餐具，以流動的水壓達到最佳清潔效果。 陽光，微風，草地，笑語，花香，夏日生活精采無限！ 在院中開闢一個真正舒適的戶外空間，打造一個契合時尚府 邸品味的戶外廚房吧！歡迎光臨 Sub-Zero and Wolf 的三 個 展 銷 廳： 紐 約 Roslyn Heights 展 廳， 紐 約 Manhattan 展廳和新澤西 Pine Brook 展廳。v

時尚 ELITE│65

Rapport 現代家具城 探訪南加州最大規模現代家具展廳

文 w 王靜

圖 w 品牌提供

表。一次偶然的相遇，卻埋下了 Jerry 和 Peter 未來作為 商業夥伴的機緣。 在 丹 麥 長 大 的 Peter 自 幼 就 追 隨 作 為 家 具 製 造 商 的

Rapport 現代家具城始建於 1946 年，至今已有 70 多年的

父 親 Aksel Skaaning 學 習 櫥 櫃 家 具 手 藝。 和 他 的 哥 哥

歷史。從最初 15 英呎的小店，到如今成為南加州現代家具行

Steen 一樣，兩兄弟深深地喜愛這個行業。後來，Steen

業的領導者，創始人 Jerry Rapport 被業內人士親切地稱

先發現了美國市場對北歐櫥櫃的極大需求，於是來到美國，

為現代家具的「 教父 」。

定居下來；Peter 則往返於丹麥和加州之間做家具生意。隨

20 世紀 90 年代初，Jerry 碰到了來自丹麥的 Peter

著 Steen 在「 荒野西部 」取得巨大成功，Peter 決定追隨

Skaaning。Peter 當時是加州西海岸一個製造商的銷售代

哥哥的腳步，也定居來美國。就這樣，來自丹麥的兩兄弟攜

66│時尚

ELITE

手在美國做家具生意。Steen 負責東海岸，Peter 則負責開

一棟售價 7,000 萬美元的豪宅使用了我們的家具，但同時

發西海岸客戶。

首次置業的客戶和公寓住戶也可以在 Rapport 找到很好的

1999 年，Peter 在夏威夷檀香山開設了一家命名為「 靈

選擇。如沙發，從 999 美元到 3 萬美元之間有各種選擇。

感家具 」的家具展廳，後來，Peter 的哥哥 Steen 在加拿大

同時 Rapport 有充足的庫存，隨時可以保證客戶需求，這

溫哥華也開了一家展廳。Peter 在夏威夷成功經營十幾年之

就是為什麼我們有這麼多回頭客的原因 」。

後，決定出售他的生意回到「 天使之城 」洛杉磯。

Peter 的太太 Bonea 是 Rapport 的首席時尚家具設計

Jerry Rapport 聘請 Peter 在自己的企業任職總經理，

師，對設計充滿熱情。走入棕櫚沙漠展廳，人們往往不禁讚

負責 La Brea 地區大型旗艦店的運營， 他們密切合作了兩

歎她在時尚潮流和裝飾上的卓越才能。Bonea 總是面帶真誠

年。在這期間，Jerry Rapport 發現 Peter 具有非凡的商業

的微笑，每一位 Rapport 的客戶都可受益於她專業的室內

頭腦和家具設計知識。於是，Jerry 開始認真與 Peter 交談，

設計知識。

希望他繼承 Rapport 產業。

除了獨家代理意大利 Natuzzi 高檔家具，Peter 也很自

2011 年 7 月，Jerry Rapport 決 定 退 休， 並 讓 Peter

豪他們將成為意大利高端家居 Formitalia Luxury 的獨家代

和 他 的 兄 弟 Steen 購 買 下 Rapport 家 具 企 業。 今 天，

理。Formitalia Luxury 集團是意大利領先名牌家具製造商，

Rapport 國際家具城擁有兩間南加州最大的現代家具展廳

並與三家豪華汽車品牌的設計師合作，包括蘭博基尼、阿斯

—— 其中一個在 La Brea，包括 4 萬平方英呎現代家具展

頓·馬丁和奔馳。Formitalia Luxury 獨家產品線再過幾個

廳，外加 2 萬平方英呎現場配送中心。

月就將在 Rapport 洛杉磯和棕櫚沙漠展廳推出。

ADVERTORIAL

Peter 和 Steen 是不知疲倦的旅行者，他們沒有滿足現

Rapport 國際現代家具城在加拿大和美國西海岸的發

狀，一直不斷地在搜索世界上最新潮流和最高質量的家具產

展 格 外 耀 眼。 由 於 Peter 和 Steen 兄 弟 倆 卓 越 的 聲 譽，

品。「 我們有各種價格適合每個人的家具，因為 Rapport 代

許多歐洲名廠都爭相與之合作。更多詳情請瀏覽：www.

表著現代多樣的生活方式 」Peter 說，「 去年，比佛利山莊

rapportfurniture.com。v

時尚 ELITE│67

家居

HOME

初心不改 百年床具 Savoir Beds 訪 Savoir Beds 紐約 Soho 店執行總裁 Veronica Macasaet

採訪撰文w柯弦、張清音

圖wSavoir Beds

愛，大膽引進當時美國人尚未熟知的床具品牌——Savoir。 如今，Soho 店的銷售量占 Savoir Beds 品牌全球銷量的 22％，其客戶遍及北美、歐洲和亞洲等地。在 Veronica 看

一輛好車是男人的追求，一顆珍稀的珠寶令女人流連不已。有

來，「 奢侈床具 」中「 奢侈 」是指舒適感、高品質及持久性。

沒有想過，一張好床也可以讓人一擲千金？位於曼哈頓優尚社

Savoir 床具兼具這些特色，並擁有引以為傲的百年歷史。

區 Soho 的 Savoir Beds，就是這樣一家專門經營豪華床具的 精品名店。

上流社會對 Savoir 床具的喜愛，由來已久。摩洛哥前 國王哈珊對床的要求十分苛刻，總是帶著自己的床去旅行。

七年前，Savoir Beds 執行總裁 Veronica Macasaet

某日旅途中，國王心愛的床壞了，為此煩惱不已的他，躺上

憑藉自身在豪華床具領域的專業經驗，和對 Savoir 床具的熱

當晚下榻 Savoy 酒店的床後，竟然瞬間轉怒為喜，對身下

68│時尚

ELITE

「奢侈床具」中「奢侈」是指舒適感、高品質 及持久性。Savoir床具兼具這些特色，並 擁有引以為傲的百年歷史。’’ ——Veronica Macasaet

的床讚不絕口，並一口氣訂了 20 張床，置於皇宮中。那張

具會隨著時間的推移增值。因為具有極強的持久性，床具數

床便是擁有百年歷史的英國名床——Savoir Beds。

十年難有磨損，而純天然的材質卻在如今愈發稀有難得。

Savoir Beds 起 源 於 英 國 第 一 間 豪 華 酒 店 Savoy

同時，每一張床都是一件獨一無二的藝術品，它由一個工匠

Hotel。 1905 年，Savoy Hotel 為了讓客人享受一張「 完

從頭至尾獨自完成，最後在標簽上鄭重地簽下自己的名字。

全純手工、舒適到讓人想帶回家 」的床，Savoir 床因而誕

過程中每一個針腳都沒有機器的痕跡，木材與木材的連接方

生。百年來，無數的名人，包括英國宰相邱吉爾、知名女星

式是原始的楔入式，連一個釘子也找不到。製造一張頂級的

瑪麗蓮夢露、瑪丹娜等，都曾體驗過 Savoir Beds 所帶來

Savior 床，需要 150 個小時以上的時間。

彷彿置身雲端般的睡眠感受。時至 2010 年，儘管 Savoir

在名品雲集的紐約，歷史和質量並不能保證一個品牌

Beds 已更名易主多年，百年旅店 Savoy Hotel 在重新翻修

的成功。那麼 Veronica 是如何讓 Savoir 這個低調的英國

後依然選擇高額投資，換上全新的 Savoir 床具。

品牌在短短的七年時間裡擁有了大批客戶群呢？這其實和

究竟是什么原因，讓這個古老的英國床具歷久不衰？ Veronica 給出的答案，是看似簡單、卻飽含深意的四個字： 初心不改。

Veronica 團隊的「 全方位服務 」密不可分。 傳承 Savoir Beds 的百年品牌底蘊，Soho 店的「 全方 位服務 」具有一種古樸的熱情與周到。當每一位顧客訂下一

Veronica 說，在所有製造業都逐步工業化、現代化的

張床時，Soho 店的專屬諮詢師會根據其身型與睡眠習慣做

今日，Savoir Beds 保持了最原始的手工藝與造床方式——

出調整，並詳細知會給英國造床的工匠，從而製作出顧客最

每一張床都由一個專屬工匠全程手工完成。在 Savoir 的工

適合的床。即便是夫妻床，工匠也會根據夫妻不同的體型與

廠裡聽不到任何的雜音，因為這裡沒有生產線，只有一個個

睡姿調整床具，讓夫妻二人同時獲得最舒適的睡眠感受。紐

工匠靜悄悄地、有條不紊地工作的身影。

約 Soho 店也提供全美範圍內的「 到府送達和組裝服務 」。

Veronica 還強調，Savoir Beds 始終堅持純天然材料

熱情而周到的售後服務，不侷限於本店客人，Veronica 舉

製成。比如，馬尾毛就是 Savoir 床墊常用的材料之一。對

例說： 「 有一個美國人三、四十年前在倫敦買了一張 Savoir

於安眠來說，最重要的一個因素就是體溫調節。睡眠時，身

床，他雖然不是我們紐約 Soho 店的客戶，但當他找到我

體與床墊接觸部位的最佳溫度應保持在攝氏 18 至 19 度，馬

們，我們熱心地接待了他，幫助他解決了問題。」

尾毛可以完美達到這樣的效果。同時，馬尾毛還有良好的排

Soho 店近期為了華語客戶，只要提前預約還提供中文

溼作用與極佳的透氣性，確保空氣完全流通，讓人在睡眠

翻譯的尊榮貼心服務。欣逢六周年店慶，在 Soho 店購買床

時，全身毛孔都保持呼吸暢通，就像臥在雲上一般輕盈美

具，即予以折扣，並敬備精美小禮。歡迎您大駕光臨！ v

妙。除了鬆軟的馬尾毛外，客戶可以根據自身需求和個人 喜好，選擇蒙古優質山羊絨及英國羔羊毛等，全方位個性 ADVERTORIAL

化定製真正適合自己的床。 Savoir 床具採用古老而傳統的多層設計。底座的彈簧

█ Savoir Beds紐約 Soho店 地址：曼哈頓 54 Greene Street 電話：212-226 -3640

由獨特的八角星形結繩連接在一起，確保完全的垂直承重。

電郵：info@savoirsoho.com

床墊是三明治結構，中間由數百個袋裝彈簧支撐。Savoir 床

網站：www.savoirbeds.com

時尚 ELITE│69

Magical W himsical W onderful

夢幻兒童房

1

小仙子的夢奇地

夢 幻 的 雲 朵 與 熱 氣 球， 還 有 小 仙 子 在 被 窩 上 飛舞，書收在蛋糕似的書櫃裡，一旁頑 皮的精 靈在古典的椅子上玩耍。孩子的房間就是夢奇 地，每晚隨著仙子們一起進入夢鄉。

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70│時尚

ELITE

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6

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培養科幻迷從小開始！除了太陽系床 鋪，還有火箭座椅，身躺太空船艙、 腳踩月球地毯，讓小小宇航員每晚徜 徉在浩瀚宇宙中。 7. Circu Rockey Rocket armchair 8 . The Land of Nod All Solar Systems Go bedding 9. Fable Bed Works Deepspace Defender Spaceship bed 10. Circu Moon rug

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時尚 ELITE│71

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72│時尚

ELITE

曼哈頓頂尖 地產顧問 Julia Jiang 姜穎 紐約豪宅投資專家 Licensed Associate Real Estate Broker

2013 - 2015 總裁俱樂部鉑金獎 2011 - 2012 總裁俱樂部金獎 2010 年總裁俱樂部鉑金獎 「華爾街日報」特別採訪

賣房｜買房｜投資｜租賃｜物業託管 SELL | BUY | INVEST| RENT | PROPERTY MANAGEMENT

姜 穎 Julia Jiang， 紐 約 資 深 地 產 顧 問 和 豪 宅 投 資 專 家， 美 國 中 文 電 視“ 安 家 紐 約 ” 常 駐 特 邀 嘉 賓。 她 居 住 曼 哈 頓 近 20 年， 深 愛 這 座 神 奇 偉 大 的 城 市， 是 真 正 的 紐 約 客， 熟 諳 中 西 文 化， 深 知 紐 約 地 產 奧 秘。 豐 富 的 歷 練 和 極 佳 口 碑， 讓 她 成 為 投 資 人 眼 中 最 可 信 賴 的 地 產 顧 問。 她 和各大開發商、地 產界建 立了深 厚的人 脈和資源，能最及時掌握紐約曼哈頓 第一 手房源信息，依照客戶置業需求，從新建樓 盤、在 建 樓 盤和 將建 樓 盤中，為您 選 購 到 夢 想 之 屋。同時 Julia Jiang 具有強有力的 合作團 隊：技巧 高 超 的 談 判 專 家，紐 約 地 產 交易 專業 律 師，誠 信的 貸 款 專 家，以 及 技術精湛的裝修團隊，能 及時準確 為客戶 提 供 最 新 市 場 動 態。Julia Jiang 專 業 誠 信 的業界聲譽，贏得無數客戶的信賴和贊譽。

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時尚

FASHION

買豪宅買的是什麼？ 麗思卡爾頓邁阿密豪宅熱賣的秘密

文w晨泉

的八層樓，湖光美景一覽無餘。寧靜的湖面適合船隻停泊，公

圖wThe Ritz-Carlton Residences, Miami Beach提供

寓在這兒設了一個 36個遊艇的私人碼頭，主人可以開車也可 以駕遊艇出行。

中國人自古以來講究天人合一，體現在買房子上就是天時、地 利、人和。 麗思卡爾頓邁阿密海濱豪華公寓備受青睞就是因 為契合了這一理念。

買的是無與倫比的品牌和品質 麗思卡爾頓 （Ritz-Carlton）是豪華酒店及度假村的品牌。 著名開發商獅心資本 （Lionheart Capital）承建了佔地 7英畝， 111套酒店式公寓和 15棟別墅。

買的是可遇不可求的機遇

由著名世界級意大利建築設計師皮耶• 羅裡梭尼（Piero

邁阿密房地產市場具有兩低、兩高的特點。房價低 （比紐

Lissoni）設計，不論從選材還是設計都體現了以人為本的理

約低 1/3以上），房屋空置率低；租金高，回報率高。麗思卡爾

念。每戶配備意大利頂級品牌波菲 （Boffi）櫥櫃、衛浴和量身

頓豪華公寓的售價，是邁阿密同類高端公寓每平方英尺要價的

訂製的德國頂級品牌嘉格納（Gaggenau）電器。牆壁內置

一半。

冰箱、燃氣灶具、咖啡機、微波爐，烤箱，洗碗機讓廚房有更 多的空間留給主人。開闊的無邊泳池與瀑布、熱帶園林風格的

千家跨國公司和國際銀行的總部或地區總部以及七十多家外國

花園。水療中心、社交室、健身中心、燒烤區、圖書室和會議

領事館設在這裡。有全美第二大的國際機場和第一大的遊輪碼

室以及全天候禮賓服務，給這裡的主人帶來健康、愉悅和便捷

頭。無需繳納州個人所得稅，是安家創業的理想地方。

的海濱度假的生活。v

買的是獨一無二的地理優勢

█ 麗思卡爾頓邁阿密海灘公寓

公寓位於邁阿密海濱的中心，水陸空四通八達，距高速公 路、市中心、商務區、學校、醫院都非常近。她最獨到之處就 是坐落在邁阿密唯一的內湖驚喜湖畔 (Surprise Lake)的唯一

74│時尚

ELITE

網址：TheResidencesMiamiBeach.com E-mail：Info@TheResidencesMiamiBeach.com 微信諮詢：VENEGASIG

ADVERTORIAL

2015年邁阿密遊客打破歷史紀錄為一千五百五十萬，逾

時尚 ELITE│75

風險掌控的贏家 傳統價值的堅守者 華爾街Riskval交易策略分析公司CEO胡國琳專訪

76│時尚 ELITE

文wJasmine Cao、王曉飛 攝影wAndy Chen

半以上，因此當時已有裁員的最壞打算了。 胡國琳說： 「每次危機對我們都是一個轉機。由於 貝爾斯第恩斯、雷曼兄弟、美聯銀行、美林等一級債 券交易商紛紛倒下，此時因保守經營理念而未受信貸

1998年所羅門兄弟證券被整體收購，胡國琳所在的

危機衝擊的加拿大銀行卻看到了商機，例如蒙特利爾

部門也被整體裁撤。沒有了高薪舒適的工作，面臨新

銀行、TD銀行和豐業銀行。他們沒有受到有毒債券的

的選擇。那時他30多歲，互聯網泡沫已接近尾聲，而

影響，很想涉足一級債券交易商市場，但不知路在何

ASP（ 應用服務供應商）才剛剛出現。胡國琳是程序

方。他們找到了我們，我們也成就了他們。由於採用我

開發出身，在所羅門時就曾設計研發交易策略系統，

們的固定收益系統不需要做市場報價，其它美國的銀

為公司賺了很多錢，當時25人的團隊賺取的利潤是

行也來了。」命運就是這樣，不求而自得。

9000人公司的一半。他想：「如果我把自己的交易策

「我們2009年居然比2008年成長的還快。即使

略系統通過網絡銷售會省去很多中間環節，用很低的

在今天很多人還是不看好市場，而我們卻還在成長，

價格給更多機構使用，遠遠低於各大公司自己研發的

還在僱人。當然，這也與我們的系統有關係，我們的

成本。」他堅信這是一條走得通的路，於是他開始了

系統是和機構的系統緊密相結合，是不可分割的，並

創業之旅。

隨著市場的變化而調整，這也是我們成功的主要因

白手起家沒有資金寸步難行，在關鍵的時候，瑞 士信貸給胡國琳一個機會，以三年數百萬美元的合約 委託他開發交易系統。有了這個合同做基礎，胡國琳

素。」

經營理念和治家哲學

做的第一件事就是高薪聘請了兩位業界最優秀的研發

作為技術出身的企業家，胡國琳在多年的公司管

人員，經過三年一邊打工，一邊研發自己產品的努力，

理實踐中摸索出獨特的經營管理理念。胡國琳說： 「我

於 2001 年成立了 Riskval 交易策略分析公司，正式推

是技術出身，對人性的反應，對公司的建制，對營運

出以固定收益產品為主的交易管理系統。

的管理策略，我沒有受過培訓，企業家不是教出來

Riskval的客戶主要以 銀行、券商、資產管理公

的，它必須在實戰中找到一條路。你要克服自私，你

司、對衝基金、保險公司和養老金等機構投資者為

要學會分享，與同事分享，要賞罰分明、公開透明，公

主。胡國琳解釋道：「這些機構要管理他們的資產，他

司賺了多少錢，合約簽了多少錢，都可以透明，不透明

們又不想在股票上冒險，他們要做安全的投資，那我

會產生猜忌，你就得承擔猜忌的成本。」

們就很適合他們的選擇。因為我們的投資並不是要客

鑒於他以前在所羅門兄弟證券天天加班的經歷，

戶去冒險，我們希望客戶在一種可控制的風險情況下

胡國琳在自己的公司裡不准加班，並且以身作則，每

去擴大利潤。」

天5點下班。辦公室的裝潢也像家一樣，努力營造快樂

次貸危機 乘勢發展

的工作氛圍。 胡國琳是一個中國傳統家庭觀念很強的人，擁有

2008年8月的次貸危機席捲全球，債券價格暴

一個非常傳統的美滿家庭，太太在家相夫教子，賢良

跌，市值跌破風控指標，很多大投行因自己的股價暴

淑德，三個孩子也品學兼優，一家人融洽和睦，其樂

跌相繼倒下。胡國琳表示，Riskval是服務供應商，沒

融融。

有受到太大的衝擊，但預期客戶會因這次危機流失一

胡國琳自小就對祖先有一種敬畏，他們家從大陸

時尚 ELITE│77

人生不如意十之八九， 遇到問題要用正面的心 態去面對，把負能量轉 化成正能量。 來台，族譜最遠可以 追 述到隋朝。他不希望來美國

心態面對人生、面對未來，這是非常重要的，人生不

後，把中國一些傳統的好東西也遺失了，家裡一直設

如意十之八九，遇到問題要用正面的心態去面對，把

有小佛堂還有祖先的靈位，孩子們在家的時候一起拜

負能量轉化成正能量。

神、拜祖先，他還自創一套拜佛的用語，用簡單的語 言讓孩子們明白中國敬天畏天的精神。

他不建議年青人在三十歲以前創業，因為還缺 少真正的社會知識的積累，在二十五歲以前要多去嘗

他說：「我覺得小孩子是最有可塑性的，在做的過

試，花1-2年的時間去尋找方向，找到方向，鎖定方

程中，他們覺得沒什麼，有一天，我發現有作用了，姐

向。胡國琳說：「鎖定方向後要做幾件事情：第一，充

姐和弟弟在爭執一件事情，他們不相信彼此講的話，

實自己的專業知識；第二，培養個人魅力，不能只獨

姐姐說：好，你去阿公那邊，跪著和阿公說，我就相信

善其身，要學會如何影響、帶動別人，使同伴願意追

你。我就和我太太說，我們這些年做的事情成功啦，

隨你，客戶願意相信你，就是溝通的技能；第三是表

因為他們相信，只要敢在祖先面前講的話，這句話不

達的技巧。這些技能在中國可能被忽視，但在美國是

會是假的。這就是我們要的價值。」

非常需要的。」

胡國琳認為祭拜祖先最大的意義就是感恩，感

他認為，對於任何創業者來說，就算你的產品很

謝祖先一步一步把自己帶到這裡，雖然他現在移居美

好，沒有這三個技能的支撐也很難成功。很多中國人

國，可他仍然希望孩子們記住自己的根在哪裡，因此

很會讀書，但不會表達，所以要學會表達的技巧，多

他會定期帶孩子們回臺灣。對神的敬仰也是一樣，雖

訓練自己，多構思，把一個乏味的故事講得很精彩，

然對他而言，神是個抽像的概念，但他認定從祖先那

這對創業者來說尤為重要。你要研究你的聽眾，需要

裡傳承下來的信仰，認為神是比人類更偉大的存在，

和他們互動，甚至要知道他們的背景和關注點，這些

他希望孩子們也對佛 教有所了解，念經只是工具，

都需要做大量的準備工作。

關鍵是敬畏的精神。大陸的文化大革命把這些都當成

胡國琳來自臺灣，畢業於清華大學，在美國讀

「四舊」鏟除了，其實它才是中國最重要的精神資產、

書時並沒有上名校，但是憑借著自己在數學和電腦編

文化資產。

致年輕的創業者

程的實力，對行業發展的睿智預測，開明的管理，傳 統的價值觀，以及家庭的支持，將Riskval打造成一 個有50人規模的交易策略分析公司，胡國琳本人被

現在越來越多的年輕人走上創業的道路，胡國琳

SmartCEO評為紐約前50名最有潛力的CEO之一，

通過自己的切身經歷給這些年輕的後輩寶貴的建議和

連續6年被RiskTech評為業績最好的前50名交易策

忠告。首先他認為不只是創業，年青人應該以怎樣的

略分析公司。v

78│時尚 ELITE

創業為解他人之苦 文w江書林

攝影wKin Vong

為疼痛，她時常徹夜難眠，身體疲憊不堪。 治療初期，一星期需看三次脊椎指壓師，還要 另外請假去看醫生，身體疼痛及看醫生成為生活中

「 當我使用自己做的Comfiball雛形讓疼痛消失時，

的主要內容。醫生教給她一種減輕疼痛的方法：在

我興奮極了。馬上想到要與我同病相憐的人分享。」

地上放一個網球，人平躺在網球上，盡力來回移動

劉亞黎，一名來自臺灣的留學生，溫婉嬌小，學

身體，以此幫助肌肉放鬆。可是，被疼痛折磨著的她，

生年代在賓州大學度過，主攻商業物流。但是一場車

臀部和背部時常痠痛不已，將身體躺在球上，就已

禍使這位貌似柔弱的女子蛻變為發明家和創業者。

經是一個艱難的過程，更提不上緩解和放鬆了。

2010 年的一場車禍，劉亞黎承受前所未前的痛

劉亞黎很愛動腦筋，經過數個夜晚的思考與實

苦，因為先前一次汽車追尾事故造成的輕傷，因疏

際嘗試後，發明了她的產品雛形——用球在背上肌

於治療留下的隱疾，使這場車禍的傷痛分外嚴重。

肉抽緊的部位，結合身體的穴位，按摩幾分鐘後，疼

暈眩、頸部和背部常常有一陣陣可怕的抽緊感，因

痛就停止了。她高興極了！一次次在自己身體上實驗， 持續使用，重複按摩，背部及肩膀那種無終止的疼 痛就這樣消失了！ 劉亞黎興奮極了，迫不及待地想要與他人分享 這個發明，因為，她深切體會那種被疼痛和隱疾折 磨的生活，是何等的黯淡，一定有很多人期待得到幫 助，緩解痛苦。為了實際運作開發產品，劉亞黎離開 物流行業。從尋找最合適的材料，到與機械工程師 及產品設計師合作，終於，她的創意產品的模型面世 , 這就是 2013 年推出市場的 Comfiball。 Comfiball 使用方便，攜帶便捷。患者只要輕 鬆 站 立 就 可以 滾 動 Comfiball， 輕 鬆 消 除 疼 痛。 患者使用產品之後 紛紛在 網站上留言反饋他們對 Comfiball 的 喜 愛（ 詳 見 www.unicomfi.com/ testimonials.html）。 創新之路也是人生之路，劉亞黎體驗到生產一 個新產品需要耐心。沿途會有失敗，投入大量時間 卻不能按照自己想要的方向發展，耳邊始終有負面 的聲音。然而，堅持自己的信念，不斷努力，她終於 功成圓滿！v

時尚 ELITE│79

商業模式成功的關鍵 ： 最大化幫助到他人 —— 訪 CityPASS 聯合創始人 Mike Gallagher

文w張清音

圖wCityPASS提供

喜歡自由行的朋友可能都聽說過北美的「 萬能通行票」—— CityPASS「 城市通 」。 持有 CityPASS，可以超優惠的價 格參觀著名旅遊景點景區，並能免去排隊購票的時間。在同 業中，CityPASS 是北美最早經營通行票的公司之一，也是 最成功的一家。《時尚 ELITE》採訪了 CityPASS 聯合創始 人 Mike Gallagher，讓我們來聽聽他的創業故事。

「 互惠 」初衷，首創「 景點套票 」 在 1997 年創立 CityPASS 之前，Mike 已在旅遊行業 從業 28 年，曾在聖地亞哥海洋世界、聖地亞哥動物園、六 旗探索王國主題公園等歷任市場專員、運營經理和高級主管 等角色。 在旅遊行業摸爬滾打二十餘年，Mike 深知景點的難處

每 一 個行業都是 一 個大的生態 圈，如果你能夠從中獲取成功， 也不要忘記回饋這個行業，促進 這個行業的進一步發展。 ——Mike Gallagher

和遊客的需求。當時很多美國景點沒有很多經費來做品牌營 銷。想要招攬更多的遊客，單個景點可支配的資源十分有限； 另一方面，遊客又希望在遍覽經典景點的同時節約旅費。 本著既幫助景點，又優惠遊客的初衷，Mike Gallagher 想出了一個完美互惠的商業模式——從每個旅游城市選出六 個最經典的景點，并以最高折扣提供給游客。這種商業模式 的驚人之處在于，它可以達到「 三贏 」：景點可以獲得更多 游客，游客可以得到高價折扣，而作為中間人的 CityPASS

80│時尚

ELITE

（上左）佛羅里達州坦帕布希公園（Busch Gardens®）的 Cheetah Hunt ride （Photo:SeaWorld Parks&Entertainment) （上右）西雅圖 Space Neddle（Photo: Space Needle） （下左）舊金山 CityPASS景點套票（Photo:CityPASS)

可從中獲取利潤。Mike 還說：「 一定要是最好的，如果

推廣機構。 911 事件後，美國旅遊業大受打擊。Mike

不是最值得去的景點，我不會銷售給顧客。」懷著這樣

深知，只有行業整體成長，個體才能生存和發展。他積

的理念和信念，CityPASS 旅遊套票誕生了。

極參與美國旅遊協會（U.S. Travel Association），並

目前，在北美 12 個地區都可以找到 CityPASS 旅

見證和推動了美国国家旅游局（Brand USA）的成立。

遊套票的售票處和通行卡，如紐約、舊金山、西雅圖等。

Mike 目前擔任美國旅遊協會主席團董事。他對美國旅

它是遊客以最低價格體驗美景的不二選擇。CityPASS

遊協會的工作十分自豪。他說， 「 中國遊客之前訪美，

還提供精美小冊子，包含地圖、交通指南、最佳參觀時

簽證流程複雜且冗長。旅遊協會積極推動了『 赴美簽

間和各種優惠券等。

證，十年有效 』政策的出台。今后，美國旅遊協會將進

回饋行業，擔當行業領袖 時至今天，Mike Gallagher 在旅 遊 行業已有 40

一步推動韓國和巴西等國家的遊客來訪問美國」。

鼓勵創業，分享成功之謎

餘年。他認為，每一個行業都是一個大的生態圈。他提

多年來，Mike 深愛著旅游業。他堅信，旅遊可以

醒創業者和企業家說， 「 如果你從中獲取成功，不要忘

促進不同種族，不同文化背景和不同地域的人們相互理

記回饋這個行業，促進這個行業的進一步發展，這也將

解，進而促進和平。

帶動你的企業良性循環 」。 旅遊業是加州的重要支柱行業。然而，加州一直 沒有一個整體機構來推動當地旅遊業的發展。一次自 然災害後，加州遊客驟減。為吸引更多遊客訪問加州，

當問到針對當下年輕人創業的建議，他說， 「 如果 你的公司真的能夠幫助到他人，並能最大化地幫助到他 人，那麼你的商業模式就可以成功」。 自 CityPASS 1997 年創立以來，Mike Gallagher

Mike 推 動了加州旅 遊 協會（Visit California）的建

經歷了公司初期的挫折，中期的快速發展，以及現在的

立。如今，加州旅遊協會已成為當地景點推廣的重要

國際化進展。Mike 分享自己的心得給創業者：「 要成

平台。

功，創業者要成為一個可以讓人信賴的人，一個準時兌

無獨有偶，美國在國際上也一直沒有官方的旅游

現承諾的人，一個對人對事公平起見的人 」。v

時尚 ELITE│81

【股票投資注意事項之二】

避開美國在全球的弱項 文w宋仁

人）不管你多棒也很難脫穎而出，看看這些公司 的總裁面孔和軟件公司高管的膚色你就能看出來 文化融合有多難！

在經濟全球化的今天，投資人要保持頭腦清醒：

波音公司勉強算得上一個例外：因為其中有

生活在這片得天獨厚的土地上，美利堅民族有很

很多政治因素對它有利。二戰後世界一片狼藉，

多自己的優勢，但也有相應的短板，明白這一點

波音借其軍事背景，迅速成為民用飛機的老大，

對選擇股票至關重要。

進而形成壟斷，70年來美國政府極力壓制日本，

這片土地太肥沃，所以其農業在全球穩坐

歐洲等經濟實體不做大型客機。雖然最後歐洲頂

「東方不敗」的寶座，同時生活太容易，使大部

住了壓力，但美國在別處還是成功了。發展中國

分美國人沒有危機感，同時對外國移民有極強的

家短期內基本不可能威脅波音，因為很容易以安

包容力。這一點別的發達國家不具備，結果就造

全相關指數不過關為由，把新開發的飛機擋在領

成大多數世界最聰明的人才齊聚於此。美國由於

土之外（別的發達國家和美國有默契），這樣基

生活太安逸，福利政策又能保證衣食無虞，導致

本上等於宣佈產品的死亡。

10%最聰明的美國人領導著70%的中產階層，養

石油行業就不像波音那麼幸運了，雖然也是

活20%的懶惰者。但由於人們來自不同的文化背

二戰後雄霸全球，好處佔盡，但由於行業技術門

景，以至於相互之間的凝聚力很差，導致需要長

檻較低，所在國很容易因為各種原因收回原來

時間協調，合作結果通常不盡人意。

的特權。美國大的石油公司70年代失去了中東最

智商最高的人群在選擇工作時，多數去了軟

容易開採油田的優惠條件後，日子越來越難過，

件和娛樂行業，由於世界以英語為主要語言，使

多年掙來的錢，大部分不得不用來開發新的油源

得這些公司比較容易領導世界，所有電影，電視，

（深海鑽探、阿拉斯加、俄羅斯······），所以投資

娛樂，互聯網及軟件行業都可以列為股票投資的

價值不大（沒有錢分給股民了）。

標的。

82│時尚

美國醫療行業投資的好日子，也應該快到頭

但鋼鐵、汽車、重型機械等行業就最好不要

了。從甘迺迪死後，中產階層的生活水準每況愈

觸及，當然農業用具廠商除外（美國農民非常愛

下，不滿日增，同時福利日益氾濫，不勞而獲隨處

國）。因為這類企業需要工藝長期不斷的改進以

可見。從今年大選的情形就可清楚看出，安撫中

及工人之間的協調合作才能成功，而美國工人之

產階級的全民醫療保險指日可待。目前美國赤字

間不易做到。

龐大，長期下去財政是無法承受的。從政治家的

美國大部分優秀的人才分佈在軟件開發，娛

角度來看，最重要的解決辦法就是像歐洲和加拿

樂界、華爾街、律師、醫生、高校、體育等行業。

大一樣，嚴格限制藥品和醫療器械的高昂價格。

進入傳統產業員工的素質和日本，德國工人比，

屆時相關行業的利潤將大幅度下滑，而股市是極

已經有比較大的差距，而少數 族裔（包括 猶太

具前瞻力的。v

ELITE

企業傳承 傳媒大亨年邁所引發的權力鬥爭 世界第四大傳播 媒體 集團 維爾康 姆

說雷德史東自己過去也有指定接班人之

早賣出股票，對衛爾康姆的市值絕對是

(Viacom) 是 間 資產價值 高 達 390 億

後，又撤換接班人的紀錄，但不少維爾

一大衝擊；現在鬥爭結果還不明朗的階

美元的上市公司，他們最近內部權力鬥

康姆的獨立董事也都認為是女兒對父親

段，衛爾康姆就已經在淌血，因為員工

爭鬧上了法院，讓投資人對此企業前景

不當施壓，企圖透過撤換信託管理人來

無法專心工作，工作品質和業績自然會

感到擔憂。

讓自己可以統治維爾康姆。

打折扣。

故 事 是 這 樣 的：擁 有 維 爾 康 姆

信託管理人一被撤換，多曼等在法

我想讀者中必定有些是企業主，您

80% 股東投票權且兼董事會主席的桑

庭上主張雷德史東的心智衰退了，已經

的事業或許還沒有發展到上市的規模，

納‧雷德史東 (Sumner Redstone) 當

不能視事，這部分法院認同，因此多曼

但是如何在退休前選定最好的企業接

初成立了信託，將他在維爾康姆的股份

在 2016 年 2 月接 替 雷 德史 東 成 為 維

班人、利益如何分配、相關人等 ( 經常

移轉到信託中，通常這是為了要節省大

爾康姆的董事會主席，這個任命的過程

是企業主的子女、企業重要幹部或董事

筆遺產稅等等的目的，而大概是考量到

中，雷德史東的女兒多番阻撓。當然爭

之間 ) 的相處和溝通、是否搭配信託等

自己子女的性格或能力不適合做企業

執的雙方都說自己是為了公司好、尊重

法律工具來協助節稅和保護資產等，這

的接班人 ( 他和女兒在企業營運上的意

雷德史東的真正意願。只是雙方對於怎

些事情的重要性不下於一個上市公司老

見不合是眾所周知的 )，因此雷德史東

麼做對公司才是最好、什麼是雷德史東

闆的企業傳承規劃，否則如何確保自己

沒有挑自己的子女來當這信託的管理人

的真正意願，彼此有很懸殊的說法，而

打下的江山能夠屹立不搖呢？

(Trustees)，他挑了自己的數十年戰友

經營權之爭還沒落幕。

當然您可以說，像雷德史東有規劃

多曼 (Dauman) 和亞伯拉姆 (Abram)

站在法 規 的角度，我們要強調一

企業傳承，結果還是亂了套。但話說回

來擔任這工作，並打從 2006 年起，多

點：當初雷德史東簽字撤換信託管理人

來，事先有規劃都未必能順心了，更何

曼是維爾康姆的執行長，而亞伯拉姆是

的文件是需要經過公證的，而公證人必

況是不預做任何安排呢？v

董事會董事之一。

須應該盡其本分去判斷雷德史東簽字時

本 來 事情就 這 麼 定了，但報導 指 出這個本來與雷德史東離異的女兒在

身心是否能自主，而不應胡亂公證文件，

筆 者 王 劭 文 出 生 於 台 灣 台 北， 台 灣 大 學 法

造成現在的爭議。

律 學 院 及 哥 倫 比 亞 大 學 法 學 院 畢 業， 並 獲

2015 年 10 月突然返家與高齡 92 歲的

這故事本身很戲劇化，向來女兒與

父親交好，跟著雷德史東竟然撤換了他

父親不和，但現在在官司上卻擺得是同

這兩位信託管理人。多曼和亞伯拉姆因

一陣線，很啟人疑竇。不少人認為雷德

此告上了雷德史東的女兒，主張雷德史

史東的女兒能力和風格都不適合掌管這

東年邁 92，心智已經無法自主，女兒趁

個媒體王國，如果最終女兒勝出，衛爾

機逼父親簽署撤 換管理人的文件。雖

康姆的投資人可能會對公司沒信心、及

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時尚 ELITE│83

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天湖城堡依林傍水而建，景致醉人。

天湖城堡Spa之旅 盡享身心放鬆的愜意 文w孫華 圖wMohonk 提供

勝地。 來到這座位於紐約上州 New Paltz 小鎮，維多麗 亞式的夢幻山堡，千萬不可錯過最極致的享受——是來

群山蔥鬱、湖水如鏡，來到猶如人間仙境的天湖城堡

自瑞典的經典 Spa。使用純天然芳香精油，運用富有節

（Mohonk Mountian House），時間彷彿靜止，城市的

奏及韻律的專業按摩手法，進行全身深層肌肉的按摩，

喧囂淡去，只留下悠然的寧靜與澈底放鬆的心情。除了

藉此紓解緊張的情緒與壓力。當全身肌肉深層放鬆時，

依山傍水、一年四季皆能欣賞獨特景致，更因聞名遐邇

不僅能舒緩疲憊，潤澤肌膚，體內循環及新陳代謝自然

的Spa，曾被評為全美第一、全球排名第六的Spa度假

能改善，猶如新生一樣整裝待發。

88│時尚

ELITE

上左：城堡中最極致的享受是來自瑞典的經典Spa。上右：獲獎廚師主理正宗西式美食。 下左： 室內游泳池。下右：SPA 外設有室外溫泉。

除了主打瑞典式的按摩，還有許多招牌按摩方式，

寶寶出生。對於孩子來說，Spa 的保養效果也是十分顯

例如廣受歡迎的 Mohonk Red 按摩，結合了夏威夷與

著，專門為青少年提供的按摩與面部護理，可以有效改

傳統泰式按摩方法，更有助於舒解壓力、維護機體平衡。

善青春期的皮膚問題。

搭配芳香的金縷梅精油與舒緩的呼吸方式，令您沉浸在 平靜祥和的氣氛中。

ADVERTORIAL

現正推出超值的天湖城堡 Spa 一日遊，套餐行程

這裡獨特的水療法也是一大特色，在燈光與音樂的 配合下，浸在含有舒緩作用的精油的水中，能夠深層按 摩，有效緩解肌肉勞損、恢復與補充能量。

包含：按摩、面部護理、全套指甲護理與一頓餐點。餐

如果您想從事戶外活動，更可在山間走走，享受夏日

點供應時間從午間一直到晚上八點，非常彈性、貼心。

怡人清爽的風情。這裡有湖光山色，可以慢行山路，甚至

城堡三萬英尺超大空間，給您貴賓級別的待遇，甚至有

騎馬欣賞沿途風光；如果您想體驗當地深厚的文化底蘊，

配備水下音樂系統的泳池與溫泉等。

這裡也是著名的歷史建築地標，有維多利亞時代的莊園，

準備好體驗天湖城堡為您量身打造的 Spa 計劃了

甚至還有一個穀倉博物館，放眼覽盡幾百年的歷史；當

嗎？天湖城堡的 Spa 除了可根據您的身體情況，訂製最

然，如果您喜歡放鬆身心，享受寧靜與愜意，天湖城堡是

適合您的 Spa 計劃，另外，還針對不同人群，推出量身

最適合全家人度假休閒，靜享這世外桃源般的仙境。v

定制的按摩套餐，對於懷孕的準媽媽來說，您可以和您 的伴侶一起享受雙人的按摩服務，其中針對孕婦背部不 適的舒緩按摩手法，讓您可以用最佳的身體狀態來迎接

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時尚 ELITE│89

Adams Bench 自然和人類的傑作 文w劉雲

圖wAdams Bench 提供

國庭審律師協會（ABOTA）董事會成員，國際事務委 員會成員，曾協調頒發中國人權律師高智晟「 勇敢倡導 者獎 」。這之後的第二年，他成為了ABOTA 華州主席。

在華盛頓州西部伍丁維爾的土地上，有著一幅美麗的

從上個世紀 90 年代開始，他和太太對品酒和釀

畫面：坐在被綠色包圍、陽光遍灑的庭院，靜聆水聲潺

酒產生濃厚的興趣。在 1997-2004 年，他們先後去了

潺、鳥鳴啾啾，深吸著富含草香和花馥的空氣，禁不住

25 次加州北部，拜訪了約 200 家酒莊；也開始品嚐

氣爽神怡，舒心愜意；俯瞰大片碧如地毯的牧場及疏密

簡單但口感悅人的紅酒。他們常去索諾瑪郡（Sonoma

有秩的葡萄園，越過蔥鬱的樹林，遠眺奧林匹克群巒

County） 的 幹 崖 酒 莊（Dry Creek Wineries） 品

綿延，黛青色的遠山披戴著銀色的積雪，映襯著澄藍

嚐 仙 粉 黛 紅 酒（Red Zinfandel）， 「那 裏 產 的 仙 粉

的天……有時山之偉岸近似眼前，有時視線所及分不清

黛 紅酒 堪 稱 世界最 好 紅酒之一，價格 卻 很 親 民，非

是雲是山......

常適合經驗不豐的初品者 」。後來又去了納 帕谷地

這便 是 位 於 華 盛 頓 州著名的 酒 鄉 伍 丁維爾 的

（Napa Valley）， 拜 訪 了 那 裏 的 赤 霞 珠（Cabernet

Adams Bench 酒莊。它坐落於距離好萊塢舊校舍一

Sauvignon）的釀造者。後來他們也多次走訪俄勒岡

英里的好萊塢山上，佔地面積約 3.5 英畝，於 2005

和華州東部的酒鄉，並對這兩州的酒進行品嚐和研究。

年建成。伍丁維爾聚集了華州 140 多家酒莊、品酒室，

期間，他們發現自己對釀酒和品酒興趣日漸濃厚，

是名符其實的酒鄉。而 Adams Bench 因其獨特的環

2004 年夏天，Tim 在加州大學（ UC Davis）學習了

境、上乘的品質在酒鄉中獨樹一幟，卓爾不群。

釀酒專業，Erica 之前進修過化學，最終，他們決定將

從知名律師到釀酒師

畢生所學，都運用到自己釀酒事業中。同年他們加入了 家庭釀酒行業，釀製了自家的第一桶酒。 2005 年，他

Tim 和太太 Erica 同為酒莊的業主。太太醫學院

們正式決定成為有執照的商業釀酒師，並第一次把其

畢業，是 Everett Clinic 醫療主任。Tim 出生並成長在

收穫的葡萄投入到第一年的商業釀酒中。這年，他們生

美國中西部印第安那州祖父的農場，是個地道的農場

產了 5 桶（ 相當於 125 瓶）酒。

孩子，後就讀於印第安那大學布魯明頓法學院（Indiana University School of Law, Bloomington）。 1982 年

Adams Bench得名

加入總部在西雅圖、排名第七的律所——威廉．卡斯那

Tim 在印第安那北部長大，他在當地一所名為「 亞

（William Karsner），他立刻喜歡上了西海岸的「 這個

當（Adam） 」的小學上學 ，這所小學得名於美國第二

世界上最美的地方」，直到 2011 他一直從事律師工作。

任總統約翰．亞當。 「這個學校跟我們家族比較有淵源，

經過不懈的努力，Tim 從初入律所時的助理律師，

對我們而言有著特殊的意義。我祖父母、叔父和我都

7 年後成為威廉．卡斯那的商業合夥人，到後來成為美

曾在這所學校就讀。當我上學的時候我父親剛好在學

90│時尚 ELITE

釀製裝入的每一瓶酒，都包含了太多的付 出和努力，所以每一瓶對我而言都是特殊 的、具有意義的。 —— Tim Blue

校任教，也是校長。後來我父親做到了該市教育

近特殊，不是商業關係，更像朋友家人。我的客人如有

系統的負責人。之後學校被改建為其他項目。為了紀

任何問題， 都是我和我太太等家人直接照顧處理的。」

念這所具有特殊意義的老學校，我父親保留了校長辦 公室門口的長凳——通常犯錯的學生見校長前，就是 坐在上面反省的。」

紅酒Reckoning的思忖 多年前，當比爾．蓋茨還在微軟工作時，他創立

也許，這個長凳對 Tim 而言，不僅見證了一個家

了比爾．蓋茨—微軟 CEO 峰會，屆時他及微軟高管在

族的成長，更見證了成功的人生來自不斷的警醒和反

西雅圖會晤美國及世界各地的政治首腦、商業大亨、

思。當酒莊成立的時候，Tim 便將其起名為 Adams

經濟領袖。而連續三年，Adams Bench 酒莊的紅酒

Bench Winery。

Reckoning 在其最隆重的年會中，最後一晚的晚宴上

自然的恩典成就人類的努力

成為特供紅酒，被如沃倫．巴菲特（Warren Buffet） 等級別的人物品啜。

「 葡萄酒的生產和釀製是大自然的傑作與人類努

Reckoning 取 義 思 忖、 反 思， 又 與 酒 莊 名

力的融合。我們把每年在葡萄園的辛勤勞作融在釀造

Adams Bench 名由相互呼應。也許蓋茨寓意微軟及

的美酒之中，當你看到，通過自己的努力和付出，以

世界級領袖們在觥籌交錯之餘、推杯換盞之後，謹記

及對美、對自然的理解濃縮到一瓶酒中，由愛酒著品

自己對業界及世界的責任，常思忖、勤反省。

賞玩味，當一天結束，回想起整天的工作，我感謝大 自然的給予和恩典，感覺滿意而開心。」

而 Reckoning，據 Tim 介紹，恰巧是酒莊 2006 年產的價格最為低廉、但同時也是最受歡迎的混合紅

就這樣，他們的辛勤勞作融合著大自然的成就，

酒之一。但「 釀製裝入的每一瓶酒，都包含了太多的付

一一瓶裝。在裝瓶後，特製的瓶塞和容器，在多年後

出和努力，所以每一瓶對我而言都是特殊的、具有意

依舊會讓酒體色澤、口味愈加純正，成就「 葡萄美酒

義的。」

夜光杯」的享受。

「 對我而言，一個好的律師，是誠實、智慧、知

「 當來自佛州、加州、美東的那些購買了我們酒的

道如何為客戶提供最好的服務，同時注重細節；而

朋友，給我們發送照片，告知我們的酒為他們的美餐

一個好的 釀酒師，也 應該是聰明、敏 銳、關注品質

憑添氣氛，帶來無盡享受時，這對我而言很特別，我

和細節的 」。這就是為什麼兩個看似毫不相關的行

非常滿足。」

業，在 Tim 這裡卻自然而然的成功完成了轉型。一

「 我們與其他酒莊的不同在於，酒莊面積可觀、

個農場長大的孩子，躋身知名律師之列，繼而又成為

環境特別優美，我們的酒品質上乘，每年僅限量釀製

令人 矚目的 釀 酒 師，也 許，正是 Adams Bench 和

1,000 箱，我們參與培植、生產、釀造的每一步，環

Reckoning 名字背後蘊含的深刻寓意讓 Tim 在成功

環都充滿著我們全心的付出；我們和客戶關係非常親

之餘不斷的反思，才走向更多更大的成功吧。v

時尚 ELITE│91

美輪美奐的伴手禮——「源吉兆庵」 文w李佳盈

圖w源吉兆庵

和果子的製造費時費工，但「 源吉

傳遞文化

兆庵 」安全將新鮮製作的和果子運往各

創立於1947年的日本點心宗家「 源吉兆 庵 」，從櫻花、艾草、抹茶、紅豆，到栗

優雅饋贈

「 源吉兆庵 」在日本是「 和果子」 頂 級 甜品 的 知 名品 牌。說 起「 源吉兆 庵 」的甜點，從品名「 花櫻桃 」、 「桃若

子、南瓜、芋頭、芝麻，將大自然賜予

賞心悅目的和果子常作為年節送禮

姬 」、 「 舞乃 華」、 「 白 桃 餅」、 「福渡

的豐富內涵與大和民族生活特色完美溶

之用，也是日常招待客人必備良品，日

仙貝」等等就看到其品質的內涵，給人

合，以應景「 和果子」向人們傳遞著四

本人在出差、觀光之餘總會買幾盒「 和

以吉祥和如意的象徵。 「 和果子」直到

季的美景，不愧為點心之精品。

果子」回來，和果子在日本人生活中佔

十四世紀茶道流行於日本上流社會，定

有相當的重要地位。在日本社會，它不

位愈趨精緻，也開始與茶密不可分。以

僅是一種食物，而是一條維持人際關係

芳香煎茶或微苦抹茶佐以「 和果子」，

古代的「 果子」是指果實或樹上結

的紐帶。許多日本人都在向親友或客人

讓人們從心靈上感到夏季的涼爽。

出的果。以果實為原點，隨著季節的變

表示感謝或道歉時， 先獻上 「 源吉兆庵 」

化，其果實的姿態、形狀、味覺能夠完

製作的「 和果子」。

精緻甜點

源自四季自然美景擁抱下的日本， 季節果實四溢豐盛。 「 源吉兆庵 」除日

美地體現在「 和果子」之中，這是「 源吉

「 月見月餅」是烘培外皮包著上等

本 國內 250 家 店 舖 之 外，在 紐 約、倫

兆庵 」的獨到之處。如：春天日本岡山

紅豆製作的餡料，餡的中心是黃黃的栗

敦、臺北等地還有 20 家海外店舖，所

的白桃、初夏山形縣的櫻桃、甚至遠從

子，好像一輪明月呈現在眼前，品嘗後

有點心在日本取材、製作，安全空運到

北海道運來的紅豆都被「 源吉兆庵 」所

濃郁的香味輕輕在口中擴散，一試 難

國外，因為價格不菲、包裝精美，成為

選用。在不同時節，推出應和季節的和

忘。另外，還有其他口味，如：果仁蓮

上流社會成功人士互贈答謝的佳品，傳

果子 —— 精緻甜點，與四季相映。

蓉等等，上等品質，精美精緻。

送美妙的祝福。v

92│時尚 ELITE

ADVERTORIAL

地，保留日本的原汁原味。

www.kitchoan.com 本公司商品乃季節屬性數量限定販售， 供不應求時，敬請見諒。 產品內容及包裝，恕以現場實物為準。

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E53rd St

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Madison店 (NY) TEL 212-489-3747 509 Madison Ave, New York, NY 10022 NEW JERSEY店 TEL 201-313-9335 595 River Road，Edgewater, NJ 07020 （MITSUWA MARKETPLACE内） SAN FRANCISCO店 TEL 415-989-1645 648 Market Street, San Francisco, CA 94104 LA FASHION ISLAND店 TEL 949-375-5326 1063 Newport Center Drive, Newport Beach, CA 92660（FASHION ISLAND内） LA Del Amo店 TEL310-617-3711 21712Hawthorne Blvd，＃210A Torrance CA 90503（Del Amo Fashion Center 內)

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