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Questo volume, sprovvisto del talloncino qui a lato, è da considerarsi SAGGIO-CAMPIONE GRATUITO, fuori commercio (vendita e altri atti di disposizione vietati: art. 17, c. 2 L. 633/1941). Esente da I.V.A. (D.P.R. 26-10-1972, n. 633, art. 2, lett. d). Esente da bolla di accompagnamento (D.P.R. 6-10-1978, N. 627, ART. 4, N.6). La messa in commercio di questo volume senza il talloncino triangolare è passibile di denuncia per evasione fiscale.
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Scienza e cultura dell’alimentazione
www.bulgarini.it
BULGARINI
101 ESERCIZI PROBLEM SOLVING, SECONDE PROVE PER L’ESAME DI STATO E CRUCIVERBA
101 esercizi, problem solving, seconde prove per l’esame di Stato e cruciverba mette a disposizione degli studenti degli Istituti Professionali per i servizi di enogastronomia e ospitalità alberghiera più di 100 attività diversificate per prepararsi al meglio per l’esame di Stato. Propone un’ampia selezione di simulazioni di seconda prova di Scienza e cultura dell’alimentazione, di tipologie diverse (A, B, C) e sotto forma di problem solving. Tutti gli esercizi hanno lo scopo di aiutare a individuare e approfondire i nuclei fondamentali della disciplina, che sono oggetto delle prove d’esame, siano esse in forma scritta od orale. Il presupposto del volume è che la scrittura di testi è un training fondamentale e particolarmente efficace per consolidare conoscenze e competenze e per prepararsi al meglio anche per la prova orale. Il volume propone anche schemi esemplificativi che rappresentano i “materiali” del colloquio orale, per mostrare come realizzare collegamenti interdisciplinari, e una guida alla preparazione di un elaborato multimediale per i PCTO (ex alternanza Scuola-Lavoro), oltre a cruciverba, crucipuzzle e mappe concettuali per ripassare i contenuti fondamentali della disciplina.
Luigi Manzo Giuseppe A. Ruggi
L. Manzo - G. A. Ruggi
101 esercizi per prepararsi all’esame di Stato
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ESERCIZI PROBLEM SOLVING, SECONDE PROVE PER L’ESAME DI STATO E CRUCIVERBA per Istituti Alberghieri Settore Scienza e cultura dell’alimentazione
