Mochila 2 2014

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El viaje de Elliot g

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Encuesta Fantasy

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Test ¿Eres una persona “amiga”...

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Eventos Festival Viña del Mar

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www.elimagazines.it

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CÓMIC

Una camiseta gratis

Zits ¡Mamá! ¡Está nevando! ¿A la ¿Me llevas emisora radio? a la WBW? de¿Por qué?

Porque regalan una camiseta a quien corra alrededor de la WBW bajo una tormenta de nieve.

Te regalo DOS camisetas si vuelves a ser normal otra vez...

¡MAMÁ!

Cristina

¡Hola chicos!

S

¡Queridos amigos! Con este nuevo número de Chicos quiero que nos lo pasemos todos bien. Por esto vamos a hablar del mejor festival latinoamericano de música, el Festival Viña del Mar, y de un grupo español que va a dar mucho que hablar: El viaje de Elliot. Además, nos embarcaremos en un viaje entre la magia y los misterios del fantasy, y las páginas de una app para jugar con la fantasía. ¡Disfrutad de la lectura!

Música El viaje de Elliot

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Mi app Magicka

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Encuesta Fantasy

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Póster Los Andes

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P info@elimagazines.com

Índice

El correo de Chicos

¡¿Pero por qué quieres hacer algo tan tonto para una emisora de radio?!

Solo tengo que correr bajo una tormenta de nieve en camiseta de Todos tirantes. los padres de mis amigos les dejan ir.

POR LA CAMISETA GRATIS!

¡MAMÁ!

No vamos a hablar más de esto, Jeremy.

No voy a conducir durante 10 km bajo la nieve por una publicidad tonta.

Jeremy, si uno de tus amigos se tira desde un puente, ¿tú haces lo mismo?

¿NO LO ENTIENDES? ¡UNA CAMISETA GRATIS!

¿QUÉ PARTE DE “CAMISETA GRATIS” NO ENTIENDES?

Además, me parece que nadie que está bien de la cabeza corre bajo la nieve en camiseta de tirantes arriesgándose a coger una pulmonía.

Test ¿Eres una persona “amiga” del medio ambiente?

¿A cambio de una camiseta gratis? ¡Claro!

Eventos Festival Viña del Mar

200 años de manga

Cuanto Justamente más intento “camiseta comunicar, gratis”. menos consigo comunicar...

¡Ey! ¡Mirad lo que he hecho antes de volver a casa!

Para celebrar los 200 años de vida de los manga, en el parque de Mitaka, un suburbio* de Tokio, ha nacido el Museo de arte “Ghibli, bosque* de Mitaka” (http://www.ghibli-museum.jp) gracias al famoso ilustrador y director de cine Hayao Miyazaki. Se trata de un lugar encantado* en medio de la naturaleza que ningún amante del manga y los cómics japoneses se puede perder: entre pasajes para niños y vidrieras* de colores se puede asistir a la realización de una película con técnica tradicional (Miyazaki no acepta el digital) y de dar una vuelta a bordo del “gato-bus”, dedicado a Mi vecino Totoro. En Tokio, cerca del aeropuerto, hay también un parco temático que les encanta a las chicas y que está dedicado a la gatita blanca más dulce y famosa del mundo: ¡Hello Kitty!

Esquema: Escribe las definiciones adecuadas en el esquema y descubre quién fue el genial pintor japonés, llamado también, “viejo loco por la pintura”, que utilizó por primera vez la palabra “manga” para sus dibujos.

1 El nombre de Miyazaki.

2 El título de la película de animación de Miyazaki: Mi 2 vecino...

3 La capital de Japón, donde se halla el suburbio Mitaka.

4 Tiene forma de gato y está en el parque Ghibli.

5 Conjunto de árboles.

6 Sinónimo de encantado, fabuloso.

7 7 ¿Qué animal es Hello Kitty?

1

3 4 5 6

Las soluciones están en la página 14

Mamá, ¡yo quiero esa camiseta!

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Juega con Chicos 14 Cocina regional Las migas

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Hola, soy Grammy Conmigo este mes vas a aprender: P perífrasis verbales P los pronombres relativos P repaso de las oraciones de relativo P los verbos pronominales y reflexivos P el superlativo absoluto P Presente indicativo y las expresiones temporales P usos del infinitivo

*DICCIONARIO bosque: conjunto de árboles encantado: fabuloso, mágico suburbio: barrio situado en las afueras de la ciudad vidriera: el cristal que cubre una ventana

Vale...

ELI srl, C.P. 6, 62019 Recanati, Tel. (071) 750701, Fax (071) 977851, E-mail: info@elionline.com - www.elionline.com Direttore responsabile: Lamberto Pigini. Realizzazione testi: Cristina Bartolomè. Autorizzazione Trib. di Macerata N. 254 del 3 luglio 1984.

Realizzazione: Tecnostampa, Loreto © ELI Italy 2014

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Música

la mia app

El viaje de Elliot Uno de los eventos más esperados de este inicio de año por los adolescentes españoles es el nuevo trabajo musical de estos jóvenes valencianos. ¿Cómo? ¿Que no los conoces? ¡Pues lee con atención!

Los inicios...

Hace dos años nadie sabía qué significaba el acrónimo* EVDE, ahora es facilísimo: ¡El Viaje De Elliot! La aventura de estos chicos empezó en Valencia a principios del año 2012 y desde entonces las notas de música pop de sus canciones han llenado las emisoras* de radio de toda España.

Su primer disco se llama Despacito y con buena letra, que es una

*DICCIONARIO acrónimo: palabra formada con la primera letra de unas cuantas palabras autógrafo: firma de un personaje famoso emisora de radio: canal que emite programas de radio novel: nuevo, reciente panorama: (aquí) el aspecto general del ambiente musical rumbero/rumba: la rumba es un estilo musical y ser rumbero quiere decir utilizar ritmos de ese estilo tema: (aquí) cada una de las canciones de un disco

expresión que se utiliza en español para decir que quieres hacer las cosas sin prisas y bien hechas. Hasta ahora esto les está funcionando perfectamente, porque su nombre ha empezado a ser muy conocido.

Opinan que las redes sociales son una manera muy importante de comunicar hoy en día y están ganando cada vez más seguidores en Facebook, Twitter y Youtube.

La banda Ellos son Fran (la voz), Jorge (a la guitarra), Fer (al bajo), Pablo (a la batería) y Carlos (que toca las percusiones). Aunque su género es el pop, entre la voz superespecial de Fran, la guitarra de Jorge y las percusiones de Carlos le dan un sonido flamenco a su música, que tiene una energía my actual. Se nota la influencia de los ritmos rumberos* y también de algunos conocidísimos grupos de pop de los años 90 como Los Rodríguez o El último de la fila. Todos los miembros de esta banda habían tocado antes en bandas musicales de estilos diferentes. La idea de unir todas las influencias musicales de cada uno en un nuevo grupo les pareció muy interesante desde el principio. Querían encontrar un ritmo nuevo diferente al de los demás grupos de pop del panorama* español.

Disco viejo y disco nuevo Su primer trabajo, Despacito y con buena letra, está formado por 10 temas* con mucho ritmo y que transmiten una energía muy positiva.

De hecho, el año pasado fueron elegidos como Mejor Disco del Año 2012 en la categoría de Artista Novel*. En pocas semanas va a estar listo su segundo álbum, que todavía es un misterio, o mejor dicho, una sorpresa, para todos los fans.

Ellos y la fama Les sigue pareciendo raro salir a la calle y encontrar a personas que quieren un autógrafo* o una foto con ellos. ¡Les encanta el contacto con la gente!, pero todavía les parece extraño recibir tanto calor y entusiasmo por parte de sus fans...¡es como un sueño! Sobre todo se sienten muy orgullosos de poder hacer llegar a toda España la música de un grupo valenciano, ¡hacía 10 años que un grupo de esta maravillosa ciudad no aparecía en las listas de las canciones más escuchadas!

¿Te apetece conocer un poco mejor a estos chicos? Pues echa un vistazo a su página web: http://www.elviajedeelliot.com

Encuentra al intruso Encuentra al intruso entre estos famosos grupos de música españoles:

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P el superlativo absoluto, los verbos pronominales y reflexivos

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a b

La Oreja de Van Gogh El sueño de Morfeo

MAGICKA

c d

Estopa Shakira

Las soluciones están en la página 14

Magicka es un videojuego de aventura basado en la mitología nórdica y el fantasy.

Con Magicka los jugadores pueden controlar y mover a su mago, que pertenece a una orden* sagrada en concreto y deben derrotar a monstruos y brujos* malvados.

La apariencia de la app es divertida, aunque dominan* el misterio, los hechizos y la

magia: con el hielo, el fuego y los rayos puedes intentar detener al enemigo y hacer que sea inofensivo*.

No hay otro videojuego en la web con una variedad igual de hechizos, ¡ningún apasionado de fantasy podrá resistirse a la magia de Magicka! De hecho, la app ha tenido tanto éxito que en los primeros 17 días en las tiendas ha vendido más de 200 000 copias!

Las características de la app: la estructura de base es clásica, con un título en diferentes pantallas*, muchos checkpoint y una serie de desafíos que hay que superar. La novedad está en el humorismo y en el método para superar las pruebas, basado en combinaciones mágicas sin fin.

*DICCIONARIO brujo: mago dominar: tener más poder que otros inofensivo: que no es peligroso, no puede hacer daño a nadie orden: asociación, grupo de personas unidas por alguna cosa pantalla: (aquí) páginas en el vídeo

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\ Encuesta

FANTASY Los amantes del fantasy vuelan con la fantasía y la imaginación.

Vamos a descubrir juntos donde nace el fantasy.

¿Cómo nace el fantasy?

En la literatura, el fantasy nace en s. XIX y luego llega al cine, a los cómics, a la televisión y al arte. Los libros fantasy tienen unas características muy fáciles de reconocer: magia, criaturas mitológicas, aventuras fantásticas y llenas de imaginación.

Tolkien, considerado por muchos el verdadero padre de este género, inventó incluso idiomas especiales que hablan unos pueblos fantásticos: ¿quién de nosotros no ha leído o visto El señor de los anillos?

El fantasy para chicos El fantasy para los más jóvenes empieza en el s. XX y nace de las fábulas populares. Pensemos en el mítico Peter Pan, inventado por el escritor Barre en el lejano 1902.

Pero, entre los jóvenes, el verdadero 6

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¿Sabías que muchos juegos de rol* tienen la misma ambientación que el fantasy? El histórico Dungeons & Dragons es el más famosos y el más jugado (¡20 millones de jugadores en el mundo!), nació en los años 70 y ha inspirado muchísimos juegos y videojuegos.

éxito del fantasy empieza hace unos veinte años gracias a las series de novelas de Harry Potter de J. K. Rowling, a las Crónicas del mundo emergido de Licia Troisi y al ciclo El Legado de Christopher Paolini.

novelas tienen más de 1000 páginas, ¡pero sus apasionados lectores las devoran*! Se cuenta la historia de un trono que viene disputado* entre reyes; estos deberán luchar con enemigos de todo tipo y la herencia de príncipes y princesas.

El trono de espadas Para los amantes del fantasy más adulto y menos de fábula, la saga* Canción de hielo y fuego de G. R. Martin es insuperable. La saga del autor estadounidense, que también es una serie de televisión, ha llegado ya al tercer libro: las

El fantasy en el cine En 1939 se estrenó El mago de Oz, la primera película fantasy. Se gastaron millones de dólares, un récord para aquellos tiempos, pero el resultado fue inmejorable: la película es un clásico del cine que pasa por todos los géneros. Pero si preferimos películas más modernas,

*DICCIONARIO

hoy tenemos la última versión Oz, un mundo de fantasía del director Sam Raimi.

El cine de hoy puede adaptar y reconstruir cualquier historia fantástica. Moonacre o Inkheart, por ejemplo, no están llenos de efectos especiales como El señor de los anillos, pero igualmente son fábulas fascinantes y de gran éxito.

Entre las mejores películas de fantasy no podemos olvidar Charlie y la fábrica de chocolate, Excalibury, Lady halcón.

P los pronombres relativos, el presente indicativo

Código secreto Utiliza el código para descubrir el nombre de una de las películas, queridas e inolvidables del género fantasy.

atracción: deseo, sentirse empujado/a hacia alguna cosa devorar: (expresión) leer libros muy rápidamente duende: espíritu fantástico que vive en los bosques disputar: cuando varias personas discuten porque quieren una cosa género: tipo de narración gnomo: enanos fantásticos del mundo de las fábulas juego de rol: juego en el cual los jugadores toman el rol de un personaje en un ambiente narrativo determinado, inspirado en un libro, una película o inventado saga: historia épica, leyenda

A = Q B = J

E = H I = F H = _ L = D

M = P O = 8 N = Y R = 5

D Q

_ F 9 4 8 5 F Q

F Y 4 H 5 P F Y Q J D H

S = 9 T = 4 Las soluciones están en la página 14

El fantasy es “un viaje a un mundo que no existe, pero por el que sentimos una fuerte atracción*”.

En resumen... el fantasy sirve para volar con la imaginación donde nosotros queramos. Lo más importante en las historias fantasy es que haya mucha mucha magia.

No hablamos solo de hadas, gnomos*, dragones y duendes*: el fantasy es un género* sin límites que pasa de la ambientación medieval, a la clásica y a una más misteriosa y cercana al horror.

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Póster Es tan grande que cruza Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Perú y parte de Venezuela. De hecho, ¡es la cordillera más larga de la Tierra! Tiene ni más ni menos que 7240 km de longitud. La cima* más alta de toda la cordillera es el Aconcagua, en Argentina, con 6959

metros. Así pues, el Aconcagua es la montaña más alta del mundo, fuera del Himalaya. Los Andes esconden muchos tesoros entre sus montañas: tesoros arqueológicos, por ejemplo la antigua ciudad inca Machu Pichu, en Perú; tesoros de la fauna, como la llama* o el guanaco*; y tesoros geológicos, como el lago Titicaca, situado en los Andes centrales, ¡es el lago

navegable más alto del mundo!

Una curiosidad sobre los Andes es que al llegar a la Tierra del Fuego (el punto más al sur de Latinoamérica) continúan por debajo del agua formando una cordillera submarina...¡y vuelven a salir a la superficie en la Antártida!

Los Andes La cordillera* de Los Andes es una impresionante cadena de montañas que atraviesa América del Sur.

*DICCIONARIO Espejo Con la ayuda de un espejo descubre cómo se llama la cordillera situada en la Antártida y que es la continuación de los Andes:

ANTARTANDES

Las soluciones están en la página 14

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cordillera: cadena de montañas cima: punto más alto de una montaña llama: es una variedad del guanaco, pero de tamaño más pequeño. Además es doméstica. guanaco: mamífero típico de Sudamérica, tiene la cabeza pequeña y las orejas largas y en forma de punta.Tiene el pelo largo y la cola corta y alta. Tiene algunas características parecidas a los camellos. Es un animal salvaje que vive en los Andes.

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y TEST

El correo de Chicos

Querida Laura,

Querida Laura: me llamo Laura y tengo 11 años. Me encantan los animales domésticos, sobre todo los perros. He intentado varias veces pedirles a mis padres un cachorro de perrito, pero ellos dicen que no puede ser porque vivimos en un apartamento y porque tener un animal doméstico es una gran responsabilidad. A lo mejor es verdad, pero a mí me gustaría muchísimo poder jugar con un perrito al volver de la escuela, llevarlo de paseo y darle de comer. ¿Qué puedo hacer? ¿Tenéis algún consejo? ¿Tengo que insistir más con mis padres?

Laura J 10

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¿Eres una persona «amiga»

tus padres tienen razón.

Tener un perro es algo maravilloso, pero también una gran responsabilidad.

Tienes que cuidar de él, no puedes dejarlo solo y debes acordarte siempre de darle de comer y de beber. Además, un perro necesita mucho espacio donde correr y un jardín.

Pero tengo una idea: como te gustan tanto los animales y tienes ganas de hacer algo por ellos, ¡podrías ir a una perrera municipal y hacerte voluntaria! Hay muchísimos perros abandonados o solos que necesitan a personas como tú, que les dan amor y cuidan de ellos. Puede que no tengas un cachorro solo para ti, pero podrías regalar tu afecto a muchos animales. Si ves que te gusta de verdad estar con los perros, con el tiempo puedes ser una depositador. No olvides escribirnos y contarnos tu experiencia en la perrera.

del medio ambiente?

1 Tienes muchísima sed. ¿Qué puedes beber? a un refresco b agua embotellada c agua del grifo 2 Cuando sales de tu habitación... a dejas todo tal y como está b apagas la luz

c apagas todas las luces y el ordenador 3 Tienes que tirar una lata. ¿Dónde la tiras? a por la calle b a la basura c en los contenedores de separación de basuras *

4 Quieres ir a dar una vuelta. ¿Qué medio de transporte utilizas? a la moto b el autobús c la bicicleta 5 Para una fiesta... a utilizas platos y vasos de plástico b utilizas platos y vasos reciclables* c utilizas platos y vasos normales (y luego ayudas a lavarlos) 6 Un regalo especial de verdad es... a un móvil nuevo b un vestido c adoptar un animal

*DICCIONARIO separación de basura: recoger la basura separando el plástico, el papel, el cristal, los residuos orgánicos, etc. reciclable: que se puede recuperar y utilizar de otra manera reflexionar: pensar en alguna cosa detenidamente desperdicio: consumo inútil y exagerado

J

La redacción de Chicos

La mayoría de tus respuestas son “a” No se puede decir que te interese mucho la salud del medio ambiente. No te preocupa el desperdicio* energético ni la posibilidad de reciclar muchos materiales.

Recuerda que nuestro futuro lo podemos construir nosotros y que si el ambiente está limpio también nosotros estamos mejor porque el aire que respiramos es mejor y el paisaje es más bonito.

La mayoría de tus respuestas son “b” Estás aprendiendo a respetar el ambiente y a valorarlo como se merece. Poco a poco te estás acercando a la idea del reciclaje y del ahorro energético, que son fundamentales para la vida cotidiana. De vez en cuando te olvidas de la naturaleza, pero cuando reflexionas* no te equivocas y tienes ideas fantásticas y muy ambientalistas.

P los verbos modales

La mayoría de tus respuestas son “c” ¡Eres verdaderamente ambientalista! Amas la naturaleza y el medio ambiente, respetas a los animales y el aire que respiramos. Tu deseo es tener un mundo más limpio y que las personas amen el medio ambiente como lo amas tú. ¡Ya verás como dando buen ejemplo a los demás te imitarán y juntos haréis grandes cosas por nuestro futuro!

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eventOS

Cada mes de febrero tiene lugar en Viña del Mar (Chile) el evento musical más importante de toda Latinoamérica: El Festival internacional de la Canción de Viña del Mar

El festival Viña del Mar

http://www.chilevision. cl/2014/festival-de-vina

El Festival de América Este famoso festival de música empezó a celebrarse en el año 1960, ¡así que tiene ya mucha historia! Por él han pasado artistas muy conocidos del mundo de la canción como Ricky Martin, Chayanne, Alejandro Sanz, Sting, Morrisey, Backstreet boys, Jonas Brothers ¡y muchos muchos más!

El evento se celebra en el anfiteatro* Quinta Vergara, que tiene capacidad para más de 15 000 espectadores. Dura una semana, del 23 al 28 de febrero; y es, sin duda alguna, uno de los eventos más seguidos de América. Se retransmite* en directo* por radio y televisión y ¡la gente lo espera con muchas ganas cada año!

El concurso El origen del festival está en las competiciones musicales en las categorías internacional y folclórica. Llegaban a Chile tanto artistas de todo el mundo a la sección internacional, como artistas locales con músicas tradicionales en la sección folclórica. Los artistas competían por ganar el premio del festival presentando una canción dedicada a la ciudad Viña del Mar. Al principio era un evento pequeño, pero con el paso de los años su popularidad fue creciendo. Poco a poco, los participantes del concurso empezaron a perder un poco de protagonismo y la 12

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Viña del Mar 2014 Desde el año pasado el Festival cuenta con una novedad genial: ¡cualquier persona puede convertirse en jurado oficial y estar en el escenario junto a sus artistas preferidos!

Durante el pasado otoño se celebró el concurso “Yo quiero ser Jurado de Viña 2014”; la gente normal, podía participar mandando un vídeo donde explicaba por qué quería ser jurado del Festival y por qué pensaba que podía hacerlo bien. ¿Quién estará junto a las estrellas de la música siendo jurado este año? ¡Sigue el Festival y descúbrelo!

El Monstruo En el Festival Viña del Mar hay un monstruo muy poderoso a quien todos los artistas participantes en el concurso e invitados temen* mucho: ¡el público!

Desde los primeros años del festival, el público asistente empezó a aplaudir o abuchear* a los artistas participantes. El público tenía tanta fuerza que el jurado empezó a decidir a quién dar la Gaviota de oro o la Gaviota de plata (los premios) en base a lo que decía el público. Además, ¡a veces la pasión del público es tanta que el jurado tiene que entregar premios Gaviota a artistas invitados!

Así que desde hace ya muchos años, el público del festival es conocido como El Monstruo, por su capacidad de “comerse” a los artistas que no le gustan.

importancia pasó, sobre todo, a los artistas invitados.

Los artistas invitados Originalmente se invitaba a unos cuantos artistas para hacer del festival un evento todavía más divertido, pero lo más importante eran las competiciones musicales. Sin

embargo, a medida que pasaron los años, los artistas invitados empezaron a ganar importancia. Hoy en día, se puede decir que los artistas invitados son lo más importante del festival.

Son siempre estrellas muy conocidas y la gente está impaciente por verlas actuar y pasear por la alfombra roja* el primer día de festival.

Viña del Mar 2013 El año pasado, la ganadora de la sección internacional del Festival fue Hera Björk, una cantante y presentadora islandesa que ganó con su canción “Because you can”.

Hera ha participado en varias ocasiones en el Festival de Eurovisión, ¡así que es una experta* en festivales!

Encuentra las palabras Encuentra en la sopa de letras las respuestas a estas preguntas: 1 ¿En qué país de Lationamérica se celebra el Festival Viña del Mar? 2 ¿En qué dos categorías se divide la competición musical?

3 ¿Con que nombre se conoce al público del Festival?

4 ¿En qué mes del año se celebra el festival?

5 ¿De qué país es Hera Björk, la ganadora del año pasado?

C H I L E F B S T U E S K

F O L C L O R I C A O I E

F E B R E R O K R F D S W

E L M O N S T R U O R Y H

I S L A N D I A G S Z U K

I N T E R N A C I O N A L

Las soluciones están en la página 14

*DICCIONARIO abuchear: hacer ruidos de desaprobación el público cuando no le gusta un espectáculo alfombra roja: es la alfombra por la cual pasean las grandes estrellas en celebraciones tan famosas como los premios Oscar o Emy. Es el lugar para que les tomen fotos y les hagan entrevistas anfiteatro: edificio de forma redonda con espacio para el público donde se celebran espectáculos en directo: retra nsmitir algo en el mismo momento en que está sucediendo experto: que tiene mucha experiencia en hacer algo, que lo sabe hacer muy bien retransmitir: difundir las cadenas de radio y televisión programas y espectáculos temer: tener miedo de algo

P las expresiones temporales

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J El rincón de los juegos A

Vuelve a leer la encuesta El fantasy y escribe las definiciones adecuadas en el esquema

3 El fantasy la hace volar allá donde más nos gusta.

4 Espíritus fantásticos que viven en los bosques.

5 Tolkien escribió el famosísimo 1 El señor de los...

5 6 Historia épica, leyenda.

6

1 El director de la película Oz, un mundo de fantasía 2 El famosísimo personaje del escritor Barrie, el eterno niño

2

4

3

B

CIELO

Aquí tenéis la letra de una famosa canción del grupo El viaje de Elliot, Gitana. Completa las estrofas con las palabras adecuadas:

ROBARLE

BÁILAME

ELI Readers AMANECER

PEDIRLE

GITANA

NEGROS

Mi vida yo quiero ........................................ a la luna esta noche tus dos ojos ........................................

Para ........................................ que duerma conmigo hasta el ........................................

Para que cuando salga, ........................................, escuche un te quiero En este ........................................ con nubes negras gitana ven y báilame, tu ........................................ .

El descubrimiento de leer en otro idioma LECTURAS GRADUADAS Inglés • Francés Español • Alemán Italiano En colaboración con

Las soluciones están a pie de página.

Soluciones: Pág. 3: Esquema: 1. Hayao; 2. Totoro; 3. Tokio; 4. bus; 5. bosque; 6. mágico; 7. blanco: Hokusai. Pág. 4: d.

Págs. 6-7: Código secreto: La historia interminable. Págs. 8-9: Espejo: Festivaletteratura. Pág. 12-13: Corto Maltese. Pág. 14 A 1. Raimi, 2. Peter Pan, 3. imaginación, 4. duendes, 5. anillos, 6. saga; B. robarle; negros; pedirle; amanecer; gitana; cielo; báilame. Pág. 16: b.

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Migas

Las

Tassa Riscossa / Taxe Perçue

Las migas, o migas del pastor, es un plato típico de muchas regiones de España.

Tradicionalmente lo preparaban los pastores cuando salían al campo con su rebaño de ovejas.

Un plato muy antiguo Las migas se preparan con pan seco, o bien, en algunas regiones del sur de España, con harina. Se cree que el origen de este plato está en la época de Al-Ándalus ya que se podría tratar de una versión del cuscús magrebí*. En los territorios cristianos se preparaba con pan en vez de con sémola y, además, se le añadía carne de cerdo para diferenciarlo del plato árabe.

La receta Hacer unas buenas migas no es nada fácil, ¡tampoco es rápido!

Son un gran ejemplo de “slowfood”: ¡comida lenta y preparada con mucho amor! Lo primero que hay que hacer es acumular pan viejo, ¡no se tira nada porque en la cocina todo puede ser útil! Cuando tengamos un buen montón, lo cortamos en trocitos pequeños y lo humedecemos* con agua y leche la noche antes de preparar nuestro plato de migas.

Al día siguiente tenemos que sofreír una cabeza* de ajos, unos trozos de chorizo* y de panceta en aceite. Cuando estén dorados añadimos las migas y las giramos constantemente para que no se peguen a la sartén. Tienen que quedar secas y sueltas, ¡que no queden pegajosas!

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*DICCIONARIO cabeza: (aquí) conjunto de todos los dientes de ajo que forman la planta todavía sin separar chorizo: embutido español hecho con carne de cerdo adobada humedecer: mojar muy ligeramente algo magrebí: del Magreb, zona del norte de África racimo: conjunto de uvas que cuelgan del mismo ramo

P usos del infinitivo

En muchos lugares de España las migas se acompañan con un racimo* de uva.

Adivina Adivina que significa la frase hecha “hacer buenas migas” a Ser buen cocinero. b Llevarse bien con alguien. c Las migas te ponen de buen humor.

Las soluciones están en la página 14

Complemento operativo allegato al volume MOCHILA 1. Non vendibile separatamente. ELI 2014

Cocina regional