Diseño Elica & MDW
Arte Premio FEC a Cezary Poniatowski
Empresa Elica abre en los Paises Bajos. Cocina Lhov en acción
The Square
La extraordinariedad de Elica cobra vida: este es el tema editorial del nuevo número de The Square. El valor clave de nuestro rebranding se ha materializado, convirtiéndose en el motor ideal de iniciativas, eventos y plataformas originales e innovadoras. Ser extraordinario ya no es solo una forma de ser o una declaración de intenciones, sino un pensamiento que se materializa en hechos. Dentro y fuera de la empresa. A extraordinariedade da Elica ganha vida: este é o tema editorial da nova edição da The Square. O valor-chave do nosso rebranding agora foi concretizado, tornando-se a força motriz por trás de iniciativas, eventos e plataformas originais e inovadores. Ser extraordinário já não é apenas uma mentalidade ou uma declaração de intenções, mas um conceito que se concretiza através de uma série de ações. Tanto dentro como fora da empresa.
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Index DISEÑO
8 Elica & Milano Design Week PRODUCTO
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COCINA
18 Lhov en acción
Lhov™
TRADE
24 Elica CLUB. Extraordinary Community PARTNERSHIP
extraordinariedad sigue corriendo 40 La A extraordinariedade continua a correr TRADE
abre en los Paises Bajos. Abriendo nuevos horizontes. 48 Elica A Elica abre nos Países Baixos. Abrindo novos horizontes. PRODUCT
56 Raw ARTE
FEC a Cezary Poniatowski 66 Premio Prémio FEC a Cezary Poniatowski
INDEX
DISEÑO
premios, la misma extraordinariedad 12 Dos Dois prémios, a mesma extraordinariedade 20
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La palabra a Mariasole Cuomo A palavra a Mariasole Cuomo
Entrevista con Yoji Tokuyoshi Entrevista com Yoji Tokuyoshi
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PRODUCT
Connex™
PRODUCT
32 Elica cooking set
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44
Una conversation con Marc Márquez Uma conversa con Marc Marquez
El sabor de la velocidad: Chef Andrea Berton O sabor da velocidade: Chef Andrea Berton
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Lhov en los Paises Bajos: Chef Sarena Solari Lhov nos Países Baixos: Chef Sarena Solari CORPORATE
años de Araba Fenice 64 30 30 Anos de Araba Fenice PRODUCT
72 Elica cooking set
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EXTRAORDINARY COOKING ES UNA ACTITUD, UNA FORMA DE VER LAS COSAS, UNA IMAGEN DEL FUTURO. ES EL LIDERAZGO INTELECTUAL DE ELICA, TRANSFORMADO EN ACCIÓN. EN LA EMPRESA, EN LA COCINA Y EN EL MUNDO. LO EXTRAORDINARIO SE HA HECHO REALIDAD Y HA COBRADO VIDA: EN ACTIVIDADES ORIGINALES, EN EL USO DE LOS PRODUCTOS Y EN LA CONSTRUCCIÓN DE RELACIONES VALIOSAS.. EVENTOS, SHOW-COOKING, ANIVERSARIOS, INAUGURACIONES. Y LA CREACIÓN DEL ELICA CLUB, LA NUEVA PLATAFORMA PARA LOS SOCIOS COMERCIALES. UNA PROPUESTA DIRIGIDA A AQUELLOS QUE COMPARTEN LA IDEA DE CRECER JUNTOS: EN TÉRMINOS DE FORMACIÓN, VISIBILIDAD Y, POR SUPUESTO, NEGOCIO.
TH E SQ UA RE
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Extraor Cookin
NA EMPRESA, NA COZINHA E NO MUNDO. O EXTRAORDINÁRIO TORNOU-SE REAL E GANHOU VIDA: EM ATIVIDADES ORIGINAIS, NO USO DOS PRODUTOS, E NA CONSTRUÇÃO DE RELAÇÕES VALIOSAS.
EXTR AO R DINA RY CO O KING
EXTRAORDINARY COOKING É UMA ATITUDE, UMA MANEIRA DE VER AS COISAS, UMA IMAGEM DO FUTURO. É A LIDERANÇA DE PENSAMENTO DA ELICA, TRANSFORMADA EM AÇÃO.
EVENTOS, SHOW-COOKING, ANIVERSÁRIOS, INAUGURAÇÕES. E A CRIAÇÃO DO ELICA CLUB, A NOVA PLATAFORMA PARA PARCEIROS DE NEGÓCIO. UMA PROPOSTA DIRECIONADA A QUEM PARTILHA A IDEIA DE CRESCER JUNTOS: EM TERMOS DE FORMAÇÃO, VISIBILIDADE E, CLARO, NEGÓCIOS
rdinary ng
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M AN IF ESTO
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EN LA EMPRESA, EN LA COCINA Y EN EL MUNDO. NA EMPRESA, NA COZINHA E NO MUNDO.
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ELICA MILAN DESIGN WEEK
DESIG N
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& NO N
MI LA NO DESI G N WEEK
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LHOV & 70MATERIA
Un espacio de cocina interactivo. Un monolito en Polished Basalt Project. Módulos del Satellite System diseñados por el arquitecto Enricomaria Todaro. Y Lhov, la primera solución de cocina All-in-One, ganadora del Compasso d’Oro 2024. ¿El efecto? Wow. Um espaço de cozinha interativo. Um monólito no Polished Basalt Project. Módulos do sistema Satellite projetados pelo arquiteto Enricomaria Todaro. E Lhov, a primeira solução de cozinha All-in-One, vencedora do Prémio Compasso d’Oro 2024. O efeito? Uau.
TH E SQ UA RE
10 Por primera vez, Elica participó en la Milan Design Week fuera del evento Eurocucina. Testimonial: Lhov, estrella de talleres en vivo e instalaciones. Ubicación: Capsule Plaza - Spazio Maiocchi. Concepto: Expanded Living, que inspiró el pensamiento de marca Extraordinary Cooking en la creación de una variedad de actividades. La primera: Satellite Lhov, un proyecto en el que el producto icónico de Elica fue utilizado en el espacio de cocina creado por 70Materia. La segunda: una instalación emocional y visionaria de Parasite 2.0, con Lhov como catalizador de intensos estímulos multisensoriales. Y finalmente: sesiones de show cooking dirigidas por Mariasole Cuomo y Yoji Tokuyoshi, quienes experimentaron en vivo todo el potencial de este producto único. Pela primeira vez, a Elica participou na Milan Design Week fora do evento Eurocucina. Testemunha: Lhov, estrela de workshops e instalações ao vivo. Local: Capsule Plaza - Spazio Maiocchi. Conceito: Expanded Living, que inspirou o pensamento de marca Extraordinary Cooking na criação de uma variedade de atividades. A primeira: Satellite Lhov, um projeto em que o produto icônico da Elica foi utilizado no espaço de cozinha criado pela 70Materia. A segunda: uma instalação emocional e visionária de Parasite 2.0, com Lhov como catalisador de intensos estímulos multissensoriais. E por fim: sessões de show cooking conduzidas por Mariasole Cuomo e Yoji Tokuyoshi, que experimentaram todo o potencial deste produto único num ambiente ao vivo.
DESIG N
LHOV & PARASITE 2.0
Ubicado en un entorno urbano-industrial, Lhov se transformó en un objeto de arte conceptual. Una instalación totalmente dedicada a la luz, el vapor, el calor. Y la emoción." Instalado num cenário urbano-industrial, Lhov foi transformado em um objeto de arte conceptual. Uma instalação sobre luz, vapor, calor. E emoção.
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MI LA NO DESI G N WEEK
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Compasso d’Oro International. Dos premios, la misma. Compasso d’Oro International. Deux prix, la même extraordinaire.
DESIG N
“Designing Future Society for Our Lives” es el tema que inspiró el Compasso d’Oro International 2025 Award. Una reflexión sobre cómo las personas querrían vivir y expresar todo su potencial. “Designing Future Society for Our Lives” é o tema que inspirou o Prémio Compasso d’Oro International 2025. Uma reflexão sobre como as pessoas gostariam de viver e expressar todo o seu potencial. 13
ADI COMPASSO D’ORO INTERNATIONAL AWARD
ADI COMPASSO D’ORO INTERNATIONAL AWARD
HONORABLE MENTION 2025
Lhov, con su innovación e integración de horno, placa y campana extractora, recibió una Mención de Honor. Diseño de Fabrizio Crisà, Chief Design Officer de Elica. Lhov, com a sua inovação e integração de forno, placa e exaustor, recebeu uma Menção Honrosa.Design de Fabrizio Crisà, Diretor de Design da Elica.
Ariachef Pro de Ariafina, una marca japonesa del Grupo Elica, ganó el Compasso d’Oro International 2025 Award. Diseño de Fabrizio Crisà. Ariachef Pro da Ariafina, uma marca japonesa do Grupo Elica, ganhou o Compasso d’Oro International 2025 Award. Design de Fabrizio Crisà.
CO MPASSO D 'O RO INT ERNAT IO NA L
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Lhov The shape of Extraordinary
PR O DU CT
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L HOV
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Lhov
Design Fabrizio Crisà
The shape of Extraordinary
PR O DU CT
Awards
90x56,5x36 cm
85,5x48,8 cm (cut)
ADI COMPASSO D’ORO INTERNATIONAL AWARD
Verre noir + aluminium anodisé Zwart glas + geanodiseerd aluminium
HONORABLE MENTION 2025
2023
HORNO FORNO Tipo Tipo
Consumo Absorção Combinado con vapor Combinado de vapor
Rango de temperaturas 30° - 280° C Intervalo de temperatura Volumen de cavidad Volume da cavidade
13kW
Power limitation
FUNCIONES FUNÇÕES
62 l
Sonda de temperatura Sonda de temperatura Puerta Porta
Apertura electrónica, puerta fría Abertura eletrónica, porta fria
Iluminación Iluminação
4 LED 2,6 W 4 LED 2,6 W
Guías Guias
3 niveles de cocción + 1 guía telescópica 3 guias de fio + 1 nível telescópico
Limpieza Limpeza
Hidrolítica Hidrolítico
ACCESORIOS ACESSÓRIOS
Programas Programas
11 clásicos, 9 vapor, 6 especiales, 48 automáticos 11 clássicos, 9 vapor, 6 especiais, 48 automáticos
Kit perfiles frontales (necesarios para la instalación) Kit de perfil frontal (necessário para a instalação)
Clase enérgetica Classe energética
A+
Kit instalación filtrante Kit de instalação filtrante
PLACA DE INDUCCIÓN PLACA DE INDUÇÃO Zonas de cocción Áreas de cozedura
Zona de puentes Bridge zone
1 2 3 4 5
220x184mm – 2,1/3,7 kW 220x184mm – 2,1/3,7 kW 220x184mm – 1,85 kW 220x184mm – 2,1/3,7 kW 220x184mm – 2,1/3,7 kW
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ASPIRACIÓN ASPIRAÇÃO
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Bandeja de hornear Tabuleiro de cozedura
KIT0200871
Parrilla * Grelha*
KIT0200849
Bandeja de cristal * Tabuleiro de vidro *
KIT0200858
Kit para cocción al vapor* Kit de cozedura a vapor*
KIT0200860
Kit air fry * Kit air fry *
KIT0200869
Kit soporte * Kit de suporte *
KIT0200872
Portata intensiva Booster airflow
1100 m3/h
Soporte adicional para bandejas de pizza* Suporte adicional para tabuleiros de pizza*
KIT0200870
Nivel sonoro máx Nível de ruído max
62 db(A)
Filtro de cerámica anti-olores regenerable HP Filtro de cerâmica anti-odor regenerável HP
KIT0200892
Aspiración vapores del horno Cavidade de extração de vapores
*Accesorios incluidos *Acessórios incluídos A
MODELO MODELO
Versión Versão
Aspirante convertibile in filtrante Duct-out convertible to filtering
LHOV COMBISTEAM BL/A/90
PRF0195920
L HOV
Clase enérgetica Classe energética
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Lhov in Action
FO O D
CON LHOV, LA EXTRAORDINARIEDAD SE TRADUCE EN EXPERIMENTACIÓN E INVESTIGACIÓN, INCLUSO EN LAS MANOS MÁS EXPERTAS. COMO LAS DE DOS CHEFS EXCEPCIONALES: MARIASOLE CUOMO, YOJI TOKUYOSHI. COM O LHOV, A EXTRAORDINARIEDADE TRADUZ-SE EM EXPERIMENTAÇÃO E INVESTIGAÇÃO, MESMO NAS MÃOS MAIS EXPERIENTES.COMO AS DE DOIS CHEFS EXCECIONAIS: MARIASOLE CUOMO, YOJI TOKUYOSHI.
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LHOV IN ACTIO N
LA PALABRA A MARIASOLE CUOMO A PALAVRA A MARIASOLE CUOMO
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Q A
Q A
Q A
Q A
¿Hasta qué punto ser italiana influye en tu manera de cocinar? Mi cocina se inspira en muchas culturas diferentes, de muchos países del mundo. Pero lo italiano está en mis raíces, es el punto de partida de todo mi recorrido. Innovación en la cocina: ¿cómo se expresa este valor hoy en día? Para mí, la innovación en la cocina tiene que ver con la fluidez y la creatividad de un entorno donde las personas trabajan juntas para generar ideas originales. La innovación también consiste en encontrar lo nuevo en lo que no lo es, como experimentar con maneras novedosas de utilizar un ingrediente tradicional. Lhov es la primera solución de cocina All-in-One: ¿cuáles consideras sus principales ventajas? Entre las muchas ventajas de Lhov, lo que más me impresionó fue su multifuncionalidad, lo intuitivo que resulta de usar y lo compacto que es. Tenía todo lo que necesitaba en un solo aparato: funciones, modos de cocción y tecnologías. ¿Qué significa para ti “Extraordinary Cooking” como chef? En mi opinión, significa poder dedicar más tiempo a los distintos procesos. Hay algo extraordinario en los procesos de preparación de los alimentos, incluso en aquellos que se han perdido a lo largo de los años y que ahora pueden ponerse de nuevo en práctica, en parte gracias a la tecnología.
A
Q A
Q A
Q A
Até que ponto ser italiana influencia a sua forma de cozinhar? A minha cozinha inspira-se em muitas culturas diferentes, de muitos países do mundo. Mas o italiano está nas minhas raízes, é o ponto de partida de todo o meu percurso.
FO O D
Q
Inovação na cozinha: como se expressa esse valor hoje em dia? Para mim, a inovação na cozinha tem a ver com a fluidez e a criatividade de um ambiente onde as pessoas trabalham juntas para gerar ideias originais. A inovação também consiste em encontrar o novo no que não o é, como experimentar maneiras inéditas de utilizar um ingrediente tradicional. Lhov é a primeira solução de cozinha All-in-One: quais considera as suas principais vantagens? Entre as muitas vantagens do Lhov, o que mais me impressionou foi a sua multifuncionalidade, o quão intuitivo é de usar e o quão compacto é. Tinha tudo o que eu precisava num só aparelho: funções, modos de cozedura e tecnologias. O que significa para si “Extraordinary Cooking” como chef? Na minha opinião, significa poder dedicar mais tempo aos diferentes processos. Há algo de extraordinário nos processos de preparação dos alimentos, até mesmo naqueles que se perderam ao longo dos anos e que agora podem ser retomados, em parte graças à tecnologia.
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Mariasole Cuomo es chef e investigadora culinaria, especializada en técnicas de fermentación aplicadas a la cocina contemporánea. Durante la MDW dirigió una sesión de show cooking muy original utilizando Lhov.
LH OV I N ACTIO N
Mariasole Cuomo é chef e investigadora culinária, especializada em técnicas de fermentação aplicadas à cozinha contemporânea. Durante a MDW conduziu uma sessão de show cooking muito original utilizando o Lhov.
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E Y N O T J R I E V T I O S K T U A Y O C S O H N I
E N T R E V I S T A
Y O J I
T O K U Y C O O S M H I
En su sesión de showcooking durante la MDW, el chef con estrella Michelin Yoji Tokuyoshi ofreció una interpretación personal, equilibrando la alta cocina y el diseño, utilizando Lhov. Na sua sessão de showcooking durante a MDW, o chef com estrela Michelin Yoji Tokuyoshi ofereceu uma interpretação pessoal, equilibrando a alta cozinha e o design, utilizando o Lhov. Lhov es la primera solución de cocina Allin-One: ¿cuáles consideras sus principales ventajas? Lhov is de eerste alles-in-één kookoplossing: wat zijn volgens u de grootste voordelen?
Para mí, la cocina extraordinaria es sin duda creativa, inspirada en la tecnología y la cultura. La tecnología nos permite estar a la vanguardia; la cultura nos da las herramientas para dar vida a nuevas ideas. Por un lado, innovación; por el otro, fotografía, arte, cine… todo contribuye a construir la propia cultura culinaria, que luego puede convertirse en una expresión de lo extraordinario. Para mim, a cozinha extraordinária é sem dúvida criativa, inspirada na tecnologia e na cultura. A tecnologia permite-nos estar na vanguarda; a cultura dá-nos as ferramentas para dar vida a novas ideias. De um lado, inovação; do outro, fotografia, arte, cinema… tudo contribui para construir a própria cultura culinária, que depois pode transformar-se numa expressão do extraordinário. Innovación en la cocina: ¿cómo se expresa este valor hoy en día? Inovação na cozinha: como se expressa esse valor hoje em dia?
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Para mí, la cocina y la gastronomía están siempre cambiando, siempre en movimiento. La innovación significa tendencias en evolución, así como tendencias que terminan convirtiéndose en clásicos. El pasado, el presente y el futuro están todos entrelazados. Y juntos forman la base para ser verdaderamente innovador. Para mim, a cozinha e a gastronomia estão sempre a mudar, sempre em movimento. A inovação significa tendências em evolução, assim como tendências que acabam por se tornar clássicos. O passado, o presente e o futuro estão todos entrelaçados. E juntos formam a base para ser verdadeiramente inovador. LH OV I N ACTIO N
Cocinar con Lhov fue una experiencia realmente interesante. Encontré Lhov estimulante tanto por su diseño intuitivo como por su tecnología de cocina All-in-One. Tenía todo al alcance de la mano y podía controlar cada función con mucha facilidad. Usé tanto la placa de inducción como el horno y los encontré muy fáciles de usar. ¡También fue divertido! Por último, el diseño es también muy importante para mí. Por todas estas razones, Lhov es exactamente el electrodoméstico que estaba buscando. Cozinhar com o Lhov foi uma experiência realmente interessante. Achei o Lhov estimulante tanto pelo seu design intuitivo como pela sua tecnologia de cozinha All-in-One. Tinha tudo ao meu alcance e podia controlar cada função com muita facilidade. Usei tanto a placa de indução como o forno e achei-os muito fáceis de usar. Também foi divertido! Por fim, o design é igualmente muito importante para mim. Por todas estas razões, o Lhov é exatamente o eletrodoméstico que eu procurava.
FO O D
¿Qué significa para ti “Extraordinary Cooking” como chef? O que significa para si “Extraordinary Cooking” como chef?
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TH E SQ UA RE
NO ES UN CLUB CUALQUIERA. NO ES UN PROGRAMA DE MEMBRESÍA CUALQUIERA. NO SON PROMESAS NI INCENTIVOS CUALQUIERA. Elica CLUB es el programa que premia el potencial, no las ventas. Una comunidad exclusiva donde la visibilidad, la formación y la innovación transforman el punto de venta en un referente de excelencia.
TR A DE
Extraordinary Community 25
NÃO É UM CLUBE QUALQUER. NÃO É UM PROGRAMA DE MEMBRESIA QUALQUER. NÃO SÃO PROMESSAS NEM INCENTIVOS QUALQUER.
ELI CA CLU B
Elica CLUB é o programa que valoriza o potencial, não as vendas. Uma comunidade exclusiva onde a visibilidade, a formação e a inovação transformam o ponto de venda numa referência de excelência.
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Una colaboración que lo cambia todo. Uma colaboração que muda tudo.
La iniciativa se dirige a todos aquellos que comparten la ambición de construir una relación estable y de confianza. Elica fija su mirada en el crecimiento, apoyando el negocio mutuo con los valores que han guiado la evolución de la empresa: de líder global en sistemas de extracción a actor principal en el sector internacional de la cocina. Quienes se unan a Elica CLUB podrán acceder a servicios, sesiones de formación y oportunidades de visibilidad para ayudar a evolucionar su negocio y llevarlo al siguiente nivel. A iniciativa dirige-se a todos aqueles que partilham a ambição de construir uma relação estável e de confiança. A Elica mantém o foco no crescimento, apoiando o negócio mútuo com os valores que sempre guiaram a evolução da empresa: de líder global em sistemas de extração a protagonista no setor internacional da cozinha. Quem aderir ao Elica CLUB poderá aceder a serviços, sessões de formação e oportunidades de visibilidade para ajudar a evoluir o seu negócio e levá-lo ao nível seguinte.
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Elica CLUB es la nueva plataforma dedicada a los distribuidores: un programa que ya ha comenzado en Italia, Francia y España y que se ampliará a otros mercados europeos. Elica CLUB is het nieuwe platform voor dealers, gelanceerd in Italië, Frankrijk en Spanje, met plannen voor uitbreiding naar andere Europese markten.
TH E SQ UA RE
Aucun seuil ou pourcentage de ventes à atteindre, aucun programme de points à rejoindre, aucun prix ou avantage générique à remporter. Elica s’adresse aux points de vente qui souhaitent devenir partenaires, relais et soutiens de la marque. Comment ? Simplement en exposant Lhov ou un ensemble de produits de cuisson Elica dans votre showroom. Het is niet nodig om verkoopdoelen te behalen, deel te nemen aan een puntensysteem of prijzen en bonussen te winnen. Elica zoekt verkooppunten die partner, hub en supporter van het merk willen worden. Hoe? Simpel: door Lhov of een set Elica cooking-producten in de showroom te presenteren.
Nivel ONE, al que puedes registrarte a través del sitio web elica.com. La membresía te da derecho a servicios de formación y asistencia, así como al exclusivo Elica CooKit. Nível ONE, no qual pode registar-se através do site elica.com. A adesão dá-lhe direito a serviços de formação e assistência, bem como ao exclusivo Elica CooKit.
TR A DE
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Nivel ELITE, destinado a los socios estratégicos de Elica que promueven la visibilidad y los valores de la marca y del producto. Estos socios disfrutan de propuestas exclusivas y premium.
Nível HERO, para aqueles que promovem o Lhov e os produtos de cozinha Elica em troca de serviços mais personalizados, como sessões de formação na loja e eventos dedicados.
Nível ELITE, destinado aos parceiros estratégicos da Elica que promovem a visibilidade e os valores da marca e do produto. Estes parceiros beneficiam de propostas exclusivas e premium.
ELI CA CLU B
Nivel HERO, para quienes promueven Lhov y los productos de cocina Elica a cambio de servicios más personalizados, como sesiones de formación en la tienda y eventos dedicados.
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Herramientas Ferramentas Configurador Elica Configurador Elica Contenido y documentos técnicos Conteúdo e documentos técnicos Localizador de Lhov Localizador do Lhov Materiales de comunicación Materiais de comunicação
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Eventos en tienda Eventos na loja
The AperiOne
The Hero Show
The Elite Table Formación Formação Contenido digital Conteúdo digital Remote Elica innovation Academy
In-Store Elica Innovation Academy
Immersive Elica Innovation Academy Asistencia Assistência Respuestas de los expertos Respostas dos especialistas
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Elica Club Support Business Networking
Elica Experience
˛ Recibimos un mensaje claro del mercado: era el momento de crear un modelo de relación más sofisticado con los puntos de venta. Con Elica CLUB estamos forjando relaciones progresivas y duraderas con quienes comparten nuestra visión. Es un proyecto diseñado para poner en valor a nuestros socios más importantes y ofrecerles una red dinámica llena de oportunidades y orientada al crecimiento mutuo. Marco Garbuglia Chief Sales & Marketing Officer EMEA & APAC de Elica
TR A DE
Descubre el programa Descubra o programa
˛ Recebemos uma mensagem clara do mercado: era o momento de criar um modelo de relação mais sofisticado com os pontos de venda. Com o Elica CLUB estamos a construir relações progressivas e duradouras com aqueles que partilham a nossa visão. É um projeto concebido para valorizar os nossos parceiros mais importantes e oferecer-lhes uma rede dinâmica cheia de oportunidades e orientada para o crescimento mútuo. Marco Garbuglia Chief Sales & Marketing Officer EMEA & APAC da Elica
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ELI CA CLU B
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Controles remotos, o funcionamiento automático. Controlo remoto, ou funcionamento automático.
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Connex TH E SQ UA RE
™
Enciende o apaga la campana extractora mediante un asistente de voz o un smartphone. Ajuste automático o remoto de la luz y la potencia. Sabe cuándo reemplazar el filtro o cómo contactar con nuestro servicio de atención al cliente. La conexión entre tú y Elica es ahora total y muy práctica. Ligue ou desligue a chaminé de extração através de um assistente de voz ou de um smartphone. Ajuste automático ou remoto da luz e da potência.Saiba quando substituir o filtro ou como contactar o nosso serviço de apoio ao cliente. A ligação entre si e a Elica é agora total e muito prática.
PR O DU CT
Puedes descargar la aplicación Elica para gestionar y controlar tu campana extractora a distancia: ajustar el nivel de intensidad de la luz, cambiar la temperatura del color LED (frío o cálido), adaptando la iluminación ambiental para crear una atmósfera uniforme. La aplicación también te informa de cuándo es necesario limpiar o sustituir los filtros y te conecta inmediatamente con nuestro equipo de asistencia al cliente.Además, puedes conectar nuestras campanas de última generación con las placas de inducción Elica: de este modo, la potencia de extracción y la iluminación se regulan automáticamente según los ajustes de la zona de cocción, optimizando así el rendimiento y el consumo de energía.De esta manera, lo único de lo que tienes que preocuparte es de cocinar. Pode descarregar a aplicação Elica para gerir e controlar a sua chaminé de extração à distância: ajustar o nível de intensidade da luz, mudar a temperatura da cor do LED (frio ou quente), adaptando a iluminação ambiente para criar uma atmosfera uniforme. A aplicação também informa quando é necessário limpar ou substituir os filtros e conecta-o imediatamente com a nossa equipa de apoio ao cliente. Além disso, pode ligar as nossas chaminés de última geração às placas de indução Elica: deste modo, a potência de extração e a iluminação são reguladas automaticamente de acordo com os ajustes da zona de cozedura, otimizando assim o desempenho e o consumo de energia. Desta forma, a única coisa de que tem de se preocupar é cozinhar.
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Todo es posible, con nuestra aplicación y las campanas de última generación. Tudo é possível, com a nossa aplicação e as chaminés de última geração.
Connectivity
Campana y placa en interacción constante. La conexión Bluetooth entre la campana y la placa de inducción ajusta automáticamente la potencia de extracción según el nivel de cocción seleccionado. Rendimiento y consumo ahora optimizados.
Wi-Fi y aplicación: controles remotos. Nuestras campanas pueden manejarse mediante un asistente de voz o un smartphone: con la app de Elica puedes encenderlas o apagarlas, ajustar su potencia así como el tono de color y la intensidad de la luz. A través de esta app, puedes contactar rápidamente con la asistencia de Elica, supervisar el estado de tus filtros (gracias a notificaciones periódicas) y saber si necesitan limpieza o mantenimiento.
Chaminé e placa em interação constante. A ligação Bluetooth entre a chaminé e a placa de indução ajusta automaticamente a potência de extração de acordo com o nível de cozedura selecionado. Desempenho e consumo agora otimizados.
Wi-Fi e aplicação: controlos remotos. As nossas chaminés podem ser controladas através de um assistente de voz ou de um smartphone: com a app da Elica pode ligá-las ou desligá-las, ajustar a sua potência, bem como o tom de cor e a intensidade da luz. Através desta app, pode contactar rapidamente a assistência da Elica, supervisionar o estado dos seus filtros (graças a notificações periódicas) e saber se necessitam de limpeza ou manutenção.
CO NNEX
Multi Connection
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TH E SQ UA RE
Elica cooking set
Neat Ratio Connex 603 Hood
Induction Hob
PR O DU CT
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ELI CA C OO KI NG SET
Plus Virtus Multi DD
Oven
TH E SQ UA RE
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Neat Design Fabrizio Crisà
Hood
PR O DU CT
60x80x90 cm
Aspirante Aspirante Cristal blanco, cristal negro Vidrio branco, vidro preto
ILUMINACIÓN ILUMINAÇÃO
ACCESORIOS ACESSÓRIOS
Tipo Tipo
Strip Led 1x7 W
Filtro de carbón Filtro de carvão
CFC0140343
Intensidad Intensidade
365 LUX (60 cm) - 372 LUX (80 cm - 90 cm)
Filtro de carbón regenerable Filtro de carvão regenerável
CFC0162221
Temperatura Temperatura
3000 K
Filtro de grasa de aluminio de 9 capas incluido Filtro de gordura de alumínio de 9 camadas incluído Chimenea incluida Chaminé incluida
35 FUNCIONES FUNÇÕES
Delay switch off
Brushless
RENDIMIENTO PERFORMANCE
MODELO MODELO
Mandos Comandos
Control táctil capacitivo 3V+I
NEAT @ BL/A/60
PRF0199509
Portata intensiva Booster airflow
650 m3/h (60cm) - 690 m3/h (80cm-90cm)
NEAT @ BL/A/80
PRF0199572
Nivel sonoro min-max Nível de ruído min-max
44-58 db(A)(60cm)- 46-59 db(A) (80cm-90cm)
NEAT @ BL/A/90
PRF0199536
Consumo total Absorção total
177 W
NEAT @ WH/A/60
PRF0199573
Clase enérgetica Classe energética
A+ / A++
NEAT @ WH/A/80
PRF0199575
NEAT @ WH/A/90
PRF0199574
Touch Control Capacitivo 3V+I
NEAT
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Ratio Connex 603 Plus Design Fabrizio Crisà
TH E SQ UA RE
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Induction Hob
PR O DU CT
59x52cm
56x48cm (cut)
Cristal negro Vidro preto
37
COCCIÓN COZEDURA
FUNCIONES FUNÇÕES
Mandos Comandos
Control táctil deslizante 9P+I
Consumo Absorção
7,2 KW
Limitación de potencia Power limitation
3,1 – 4,5 kW
Voltaje Voltagem
220–240 V
Zonas de cocción Áreas de cozedura
1 210x191mm – 2,1/3 kW 2 210x191mm – 2,1/3 kW 3 0180-300mm – 2,1/2,8-2,5/3,6kW
1 izquierda 1 esquerda
MODELO MODELO RATIO CONNEX 603 PLUS BL
PRF0199854
RATI O CO NNE X 603 PLU S
Zona de puentes Bridge Zones
Touch Control deslizante 9P+I
M AG A Z INE № 3 / 2 0 2 5 TH E SQ UA RE
38
Virtus Multi DD Design Fabrizio Crisà
Oven
PR O DU CT
60x60x55 cm
56x59x56 cm (cut out)
Multifunción Multifunção Cristal negro Vidro preto
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
ACCESORIOS INCLUIDOS ACESSÓRIOS FORNECIDOS
Mandos Comandos
Pantalla digital + mando flotante Digital display + knob
2 parrillas, 1 bandeja de hornear 2 grelhas, 1 Assadeira
Rango de temperaturas Gama de temperaturas
30° - 300° C
ACCESORIOS ACESSÓRIOS
Iluminación Iluminação
2 alogene 2 halogen lamps
Kit guías telescópico
Niveles Prateleiras
5
Kit parrilla Multi 60 kit grelha Multi 60
KIT0204305
Guía Guias
fijas Fio
Kit bandeja Multi 60 kit tabuleiro Multi 60
KIT0204308
Limpieza Limpeza
Limpieza Idrolítica Hidrolimpeza
Volumen Volume
65 lt
Clase enérgetica Classe energética
A+
Consumo Absorção
3,2 KW
FUNCIONES FUNÇÕES
KIT0204339
Kit guias telescópica
39
CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS
Eco clean Soft closing
MODELO MODELO
Pizza, Convenction naturelle, Chaleur de sole, Éco, Grill Convenction VIRTUS MULTI 60 DD BL naturelle, Grill chaleur tournante, Cuisson intensive, Chaleur tournante, Préchauffage rapide
PRF0191771A
Pizza, Statisch, Onderwarmte, Eco, Statische Grill, Ventilator Grill, Intensief, Multi-Fan, Snel Voorverwarmen
V IRT U S M U LTI DD
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LA EXTRAORDIN GUE CORRIENDO A EXTRAORDINA CONTINUA A CO ELICA Y DUCATI VUELVEN A COMPARTIR ESTE AÑO UN CAMINO EXTRAORDINARIO. EL CAMINO DEL RENDIMIENTO LLEVADO AL MÁXIMO, ENFRENTANDO CADA DESAFÍO CON INTENSIDAD, Y CONTINUANDO CON EL ÉXITO Y LOS RESULTADOS. ELICA E DUCATI VOLTAM A PARTILHAR ESTE ANO UM CAMINHO EXTRAORDINÁRIO. O CAMINHO DO DESEMPENHO LEVADO AO MÁXIMO, ENFRENTANDO CADA DESAFIO COM INTENSIDADE, E CONTINUANDO COM O SUCESSO E OS RESULTADOS.
PA RTNER SHIP
NARIEDAD SIDO ARIEDADE ORRER
DUCATI INNOVATION
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ELI CA & DU CAT I
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UNA CONVERSACIÓN CON UMA CONVERSA COM
MARC MÁRQUEZ
PA RTNER SHIP
¿Qué significa formar parte de la familia Ducati? Para mí, formar parte de Ducati significa unirme a una familia exclusiva. Ducati siempre ha sido sinónimo de rendimiento, y Ducati Corse en MotoGP ha sido históricamente la “moto roja”. Estoy orgulloso de ser parte de la familia Ducati, y el sentimiento Ducati que ya he comenzado a adoptar es esa determinación única. Siempre queremos estar al frente. O que significa fazer parte da família Ducati? Para mim, fazer parte da Ducati significa unir-me a uma família exclusiva. A Ducati sempre foi sinónimo de desempenho, e a Ducati Corse no MotoGP foi historicamente a “moto vermelha”. Tenho orgulho em fazer parte da família Ducati, e o espírito Ducati que já comecei a adotar é essa determinação única. Queremos sempre estar na dianteira.
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Si Elica te invitara a cocinar en vivo para tus fans, ¿qué plato prepararías? Si Elica me invitara a cocinar para mis fans, haría un buen plato de espaguetis a la carbonara. Se a Elica te convidasse para cozinhar ao vivo para os teus fãs, que prato prepararias? Se a Elica me convidasse para cozinhar para os meus fãs, faria um bom prato de esparguete à carbonara. Si tuvieras que retar a un compañero en la cocina, ¿qué plato elegirías? Me han dicho que Pecco también es un buen cocinero. Si lo retara en la cocina lo llevaría a mi terreno, la montaña, para una buena barbacoa, donde sé que puedo obtener mejor puntuación. Lo retaría en el tipo de cocina más español, ¡obviamente no italiano!
ELI CA & DU CAT I
Se tivesses que desafiar um colega na cozinha, que prato escolherias? Disseram-me que o Pecco também é um bom cozinheiro. Se o desafiasse na cozinha, levá-lo-ia para o meu terreno, a montanha, para um bom churrasco, onde sei que posso obter melhor pontuação. Desafiá-lo-ia no tipo de cozinha mais espanhol, obviamente não italiano!
TH E SQ UA RE
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PA RTNER SHIP
CHEF ANDREA BERTON, UNA ESTRELLA MICHELIN. SU COCINA EXPRESA CONTEMPORANEIDAD A TRAVÉS DEL CUIDADO DE LOS INGREDIENTES FUNDAMENTALES Y EL DESCUBRIMIENTO DE LOS MÁS INUSUALES. CHEF ANDREA BERTON, UMA ESTRELA MICHELIN. A SUA COZINHA EXPRESSA CONTEMPORANEIDADE ATRAVÉS DO CUIDADO COM OS INGREDIENTES FUNDAMENTAIS E DA DESCOBERTA DOS MAIS INVULGARES.
EL SABOR DE LA VELOCIDAD NO SABOR DA VELOCIDADE: ¿Qué significa para ti la extraordinariedad en la cocina? O que significa para ti a extraordinariedade na cozinha? La extraordinariedad, para mí, proviene de la capacidad de elevar lo esencial. Es una atención completa a los ingredientes, una técnica limpia y respeto por el sabor. Significa crear algo memorable sin buscar efectos especiales, encontrando equilibrio, coherencia y emoción en cada detalle. A extraordinariedade, para mim, vem da capacidade de elevar o essencial. É uma atenção completa aos ingredientes, uma técnica limpa e respeito pelo sabor. Significa criar algo memorável sem procurar efeitos especiais, encontrando equilíbrio, coerência e emoção em cada detalhe.
ELI CA & DU CAT I
¿Qué fue lo que encontraste más interesante al cocinar con Lhov? O que foi o que encontraste mais interessante ao cozinhar com o Lhov Lo que más me impresionó fue la perfecta integración entre las funciones: la placa, el horno y la campana extractora se comunican entre sí de una manera sorprendentemente natural. Lo que más aprecié es lo racional que es el sistema, con cada función diseñada para hacer que el trabajo en la cocina sea más simple y directo, sin partes innecesarias. O que mais me impressionou foi a perfeita integração entre as funções: a placa, o forno e a chaminé comunicam entre si de uma forma surpreendentemente natural. O que mais valorizei foi o quão racional é o sistema, com cada função desenhada para tornar o trabalho na cozinha mais simples e direto, sem partes desnecessárias.
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¿Qué importancia tiene ser italiano para tu manera de cocinar? Que importância tem ser italiano para a tua forma de cozinhar? Mi identidad italiana es parte de lo que soy. Es una herencia cultural, técnica y estética que me guía cada día, incluso cuando busco nuevas direcciones. Significa respeto por el producto, por la estacionalidad, por el equilibrio de los sabores. Llevo conmigo esta herencia incluso cuando estoy innovando. A minha identidade italiana faz parte do que sou. É uma herança cultural, técnica e estética que me guia todos os dias, mesmo quando procuro novas direções. Significa respeito pelo produto, pela sazonalidade, pelo equilíbrio dos sabores. Levo comigo essa herança mesmo quando estou a inovar. ¿Cómo está apoyando la tecnología la creatividad en la cocina hoy en día? Como está a tecnologia a apoiar a criatividade na cozinha hoje em dia? La tecnología es un aliado valioso. Cuando está bien diseñada nos permite a los chefs concentrarnos en la idea, el sabor, la experiencia. Reduce la complejidad técnica y optimiza el tiempo; hace posible lo que antes era impensable. Y en ese sentido, abre nuevos horizontes para la creatividad. A tecnologia é um aliado valioso. Quando é bem concebida, permitenos, chefs, concentrar-nos na ideia, no sabor, na experiência. Reduz a complexidade técnica e otimiza o tempo; torna possível o que antes era impensável. E nesse sentido, abre novos horizontes para a criatividade.
TH E SQ UA RE
D: CHEF ANDREA BERTON : CHEF ANDREA BERTON
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ELI CA & DU CAT I
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Elica abre en los Países Bajos. Abriendo nuevos horizontes. A Elica abre nos Países Baixos. Abrindo novos horizontes.
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CO R PO R ATE
El 30 de junio abrimos nuestra nueva sucursal en Haren (Groninga). La extraordinariedad de Elica se consolida así aún más en el norte de Europa, un área de ventas especialmente importante: tras la apertura del showroom en Löhne, Alemania, también hemos reforzado nuestra presencia en los Países Bajos, el segundo mercado europeo más grande en el sector de placas extractoras. Es una elección basada en perspectiva y visión, respaldada por una de las ofertas de productos más amplias y de mejor rendimiento del mercado: la de nuestras placas extractoras NikolaTesla. La nueva ubicación en Haren marca por lo tanto un paso estratégico importante en el fortalecimiento y la aceleración del camino de la empresa hacia el liderazgo en el sector, centrándose en su papel clave como socio de confianza para los expertos de la cocina.
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E LICA OPENS IN THE NE THE RLAN DS
No dia 30 de junho abrimos a nossa nova filial em Haren (Groninga). A extraordinariedade da Elica consolida-se ainda mais no norte da Europa, uma área de vendas especialmente importante: após a abertura do showroom em Löhne, Alemanha, reforçámos também a nossa presença nos Países Baixos, o segundo maior mercado europeu no setor das placas de extração. É uma escolha baseada em perspetiva e visão, apoiada por uma das ofertas de produtos mais amplas e de melhor desempenho do mercado: as nossas placas de extração NikolaTesla. A nova localização em Haren marca, portanto, um passo estratégico importante no fortalecimento e na aceleração do caminho da empresa rumo à liderança no setor, centrando-se no seu papel-chave como parceiro de confiança para os especialistas da cozinha.
TH E SQ UA RE
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CO R PO R ATE
Entrevista con Luca Barboni Entrevista com Luca Barboni LUCA BARBONI Managing Director Elica Cooking BU.
Por que abrir uma nova filial nos Países Baixos? ¿Por qué una nueva sucursal en los Países Bajos? Estamos a avançar com a nossa estratégia Estamos avanzando con nuestra estrategia para fortalecer o papel da Elica na Europa. para fortalecer el papel de Elica en Europa. Esse é o primeiro ponto. Em segundo lugar, Ese es el primer punto. En segundo lugar, los os Países Baixos são o segundo maior Países Bajos son el segundo mercado europeo mercado europeu para placas de extração. más grande para las placas extractoras. Lo Vamos servi-lo com a maior coleção de placas serviremos con la mayor colección de placas de extração do mercado: a nossa coleção extractoras del mercado: nuestra colección NikolaTesla. NikolaTesla.
¿Qué hace única a Elica en el mundo de la cocina? Con cada producto intentamos transmitir nuestra visión: la de un estilo de vida contemporáneo, basado en tecnología avanzada y calidad tangible diseñada para durar y mejorar la experiencia diaria de las personas.
O que torna a Elica única no mundo da cozinha? Com cada produto procuramos transmitir a nossa visão: a de um estilo de vida contemporâneo, baseado em tecnologia avançada e qualidade tangível, concebida para durar e melhorar a experiência diária das pessoas.
ELICA O PENS I N TH E NETH ERLA NDS
¿De qué manera ser italiano puede marcar la diferencia De que forma ser italiano pode marcar a diferença nos en los retos internacionales a los que se enfrenta Elica? desafios internacionais que a Elica enfrenta? Como italianos, adaptamo-nos rapidamente Como italianos, nos adaptamos rápidamente às mudanças imprevisíveis. Somos capazes a los cambios impredecibles. Como italianos, de encontrar soluções sem precedentes para somos capaces de encontrar soluciones sin satisfazer as tendências futuras do mercado. precedentes para satisfacer las tendencias futuras del mercado. Lhov es un ejemplo O Lhov é um exemplo tangível: lançou uma tangible: ha lanzado una nueva categoría nova categoria porque é a primeira solução porque es la primera solución All-in-One que All-in-One que combina forno, placa e sistema combina horno, placa y sistema de extracción. de extração.
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Entrevista con Robert de Graaf Entrevista com Robert de Graaf ROBERT DE GRAAF Director General de Elica Países Bajos. ROBERT DE GRAAF Diretor-Geral da Elica Países Baixos
¿Cuál es el papel de la nueva sucursal de Elica en los Qual é o papel da nova filial da Elica nos Países Países Bajos? Baixos? La nueva sucursal en los Países Bajos está A nova filial nos Países Baixos foi concebida diseñada para acercarnos más a nuestros para nos aproximar ainda mais dos nossos clientes y distribuidores. Gracias al diseño y a clientes e distribuidores. Graças ao design la gama que Elica ha desarrollado, podemos e à gama que a Elica desenvolveu, podemos ofrecer una línea de hornos, campanas, placas oferecer uma linha de fornos, exaustores, y vinotecas de última generación que son placas e adegas de última geração que são hermosas, funcionales y asequibles. Y sobre bonitas, funcionais e acessíveis. todo, Lhov: la única solución All-in-One en el E sobretudo o Lhov: a única solução All-inmercado. One no mercado."
TH E SQ UA RE
¿Hasta qué punto se valora a Elica en el mercado Até que ponto a Elica é valorizada no mercado neerlandés por ser italiana? neerlandês por ser italiana? Elica cuenta con una historia y credibilidad A Elica conta com uma história e credibilidade internacionalmente reconocidas, inspiradas internacionalmente reconhecidas, inspiradas en la tradición culinaria centenaria de Italia. na tradição culinária centenária de Itália. Ser italiano también significa ser inventivo, Ser italiano também significa ser inventivo, ser capaz de evolucionar y adaptarse a los ser capaz de evoluir e adaptar-se aos tempos, tiempos, que cambian cada vez más rápido. que mudam cada vez mais rápido. Además, Elica es exponente de la excelencia Além disso, a Elica é expoente da excelência Made in Italy, reflejada en una gama de cocina Made in Italy, refletida numa gama de cozinha innovadora con una estética excepcional." inovadora com uma estética excecional. ¿En qué se destaca Elica dentro de la escena culinaria neerlandesa? Ante todo, en el diseño: eso es lo que representa Elica, entre otras cosas. Y Lhov es la máxima expresión de ello: ganó el Compasso d’Oro 2024 y es la combinación perfecta de diseño, funcionalidad y pasión por la cocina. Elica es uno de los mayores fabricantes de electrodomésticos relacionados con la cocina: productos de alta gama, de gran calidad, con un hermoso diseño italiano. Características que se adaptan perfectamente al mercado neerlandés. neerlandés.
O que distingue a Elica no cenário da cozinha neerlandesa? Antes de mais nada, o design: é isso que a Elica representa, entre outras coisas. E o Lhov é o exemplo máximo disso: venceu o Compasso d’Oro 2024 e é a combinação perfeita de design, funcionalidade e paixão pela cozinha. A Elica é um dos maiores fabricantes de eletrodomésticos para tudo o que está relacionado com a cozinha: produtos de alto padrão, de grande qualidade e com um belo design italiano. Características perfeitamente adaptadas ao mercado neerlandês.
CO R PO R ATE
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ELICA O PENS I N TH E NETH ERLA NDS
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Sarena Solari es una chef italo-neerlandesa y ganadora de Heel Holland Bakt. Su cocina se centra en ingredientes frescos y de temporada. Realizó el show cooking durante el día de la inauguración en Haren para la nueva sucursal.
Lhov en los Países Bajos: Chef Sarena Solari Lhov nos Países Baixos: Chef Sarena Solari
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CO R PO R ATE
Sarena Solari é uma chef ítalo-neerlandesa e vencedora do programa Heel Holland Bakt. A sua cozinha foca-se em ingredientes frescos e sazonais. Ela realizou o show cooking durante a inauguração da nova filial em Haren.
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E LICA OPENS IN THE NE THE RLAN DS
¿Qué importancia tienen tus raíces italianas en tu Quão importantes são as tuas raízes italianas na tua cocina? cozinha? Mis orígenes italianos son muy importantes en As minhas origens italianas são muito mi cocina. Son parte de lo que soy. Y, al igual importantes na minha cozinha. Fazem que las tradiciones, aportan una dimensión parte do que sou. E, como as tradições, extra a los platos que creo. Las tradiciones acrescentam uma dimensão extra aos pratos son para conservarse y reinventarse, en busca que crio. As tradições servem para preservar de nuevas técnicas y nuevos sabores. e também para reinventar, em busca de novas técnicas e novos sabores. ¿Qué significa para ti “Extraordinary Cooking” como chef? O que significa para ti “Extraordinary Cooking” como Es un concepto claramente expresado en la chef? cocina italiana. Se trata de aspirar siempre a É um conceito claramente expresso na la máxima calidad, conocer el origen de los cozinha italiana. Trata-se de procurar sempre ingredientes y cómo se producen. Apuntar a a mais alta qualidade, conhecer a origem dos la calidad significa crear platos deliciosos sin ingredientes e como são produzidos. demasiados adornos. Para mí, eso es lo que Buscar a qualidade é criar pratos deliciosos realmente significa Extraordinary Cooking." sem excessivos floreados. Para mim, é disso que trata o Extraordinary Cooking. ¿Cómo fue cocinar con Lhov?, ¿qué fue lo que más te impresionó? Como foi cozinhar com o Lhov, o que mais te Todo con Lhov ha sido extraordinario. Es un impressionou? electrodoméstico realmente práctico, “AllTudo no Lhov foi extraordinário. É um in-One” y muy intuitivo. Es estupendo poder eletrodoméstico muito prático, “All-in-One” controlar todo desde un solo lugar. Lhov es e extremamente intuitivo. É fantástico poder también increíblemente hermoso y agradable controlar tudo a partir de um só lugar. de usar: te permite trabajar de forma muy O Lhov é também incrivelmente bonito e eficiente y preparar platos magníficos. agradável de usar: permite trabalhar de forma muito eficiente e preparar pratos maravilhosos.
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Raw Scratch Resistant
Easy Clean
Fingerprint Proof
Special Material Matt Black
Estética y funcionalidad: un innovador acabado mate. Estética & Funcionalidade: um acabamento mate inovador. 56
Disponible pour : Beschikbaar voor: NikolaTesla
Ratio Connex
Primis
NikolaTesla Unplugged Raw
Ratio Connex 804 Plus Raw
Primis 804 Plus Raw
NikolaTesla One HP Raw
Ratio Connex 604 Plus Raw
Primis 604 Plus Raw
NikolaTesla Switch Glow Raw
Ratio Connex 603 Plus Raw
Primis 604 Raw
TH E SQ UA RE
NikolaTesla Fit XL Raw NikolaTesla Fit Raw NikolaTesla Alpha Advance Raw
Primis 603 Raw
"O novo acabamento em vidro preto mate complementa perfeitamente os elementos de design, acrescentando um caráter ousado a modelos que já são ícones de estilo. É uma solução brilhante, especialmente no que diz respeito à limpeza e manutenção: praticamente sem esforço, graças à sua elevada resistência a riscos, que torna as marcas de panelas e utensílios muito menos visíveis e protege a superfície de impressões digitais.
PR O DU CT
El nuevo acabado en vidrio negro mate complementa perfectamente los elementos de diseño, añadiendo un carácter audaz a modelos que ya son iconos de estilo. Una solución brillante, especialmente en lo que se refiere a la limpieza y el mantenimiento: verdaderamente sencillo gracias a su alta resistencia a los arañazos, lo que hace que las marcas de ollas y utensilios sean mucho menos visibles y protege la superficie de las huellas dactilares.
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RAW
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NikolaTesla Switch Glow Raw Design Fabrizio Crisà
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Aspiration Hob
PR O DU CT
Awards
83x51,5x21 cm
80,7x49,2 cm (cut)
Aspirante Aspirante Cristal negro, Cristal negro mate Vidro preto, Vidro preto mate
COCCIÓN COZEDURA
ASPIRACIÓN ASPIRAÇÃO
Mandos Comandos
Control táctil deslizante 9P+I
Consumo Absorção
7,2 KW
Limitación de potencia Power limitation
3,1 - 4,5 kW
Voltaje Voltagem Zonas de cocción Áreas de cozedura
Zona de puentes Bridge Zones
Aspirante Aspirante
Filtrante Filtrante
Mandos Comandos
Control táctil deslizante 9V+I Touch Control deslizante 9V+I
Control táctil deslizante 9V+I Touch Control deslizante 9V+I
220–240 V
Portata intensiva Booster airflow
620 m3/h
600 m3/h
1 2 3 4
Velocidad de aspiración Velocidade de aspiração
5,1 m/s
5,1 m/s
Nivel sonoro min-max Nível de ruído min-max
34–67 db (A)
38–71 db(a)
Consumo total Absorção total
175 W
175 W
Clase enérgetica Classe energética
A++
Touch Control deslizante 9P+I
210x191 mm – 2,1/3 kW 210x191 mm – 2,1/3 kW 210x191 mm – 2,1/3 kW 210x191 mm – 2,1/3 kW
2
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Filtros de grasa de aluminio incluidos Filtros anti-gordura de alumíniom incluídos FUNCIONES FUNÇÕES
CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS
Long life filter ++ Delay switch off
MODELO MODELO
Kit de instalación filtrante Fuera lo zócalo Kit de instalação de filtragem Fora do rodapé
KIT0199836
Kit de instalación filtrante Bajo lo zócalo Kit de instalação de filtragem Atras do rodapé
KIT0199835
Kit de instalación filtrante Salida trasera Kit de instalação de filtragem Saída posterior
KIT0199838
Kit salida central EVO Kit saída central EVO
KIT0199839
Kit salida central EVO Kit saída central EVO
KIT0200786
NIKOLATESLA SWITCH GLOW RAW BR/A/83
PRF0200583
NIKOLATE SLA SWITC H G LOW RAW
ACCESORIOS ACESSÓRIOS
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Ratio Connex 804 Plus Raw Design Fabrizio Crisà
TH E SQ UA RE
60
Induction Hob
PR O DU CT
78x52cm
75x49cm (cut)
Cristal negro mate Vidro preto mate
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CUISSON KOKEN
FUNCIONES FUNÇÕES
Mandos Comandos
Slider commande tactiles 9G+I
Consumo Absorção
7,2 KW
Limitación de potencia Power limitation
3,1 – 4,5 kW
Voltaje Voltagem
220–240 V
Zonas de cocción Áreas de cozedura
1 210x191 mm – 2,1/3 kW 2 210x191 mm – 2,1/3 kW 3 0160 mm – 1,4/1,85kW 4 0265 mm – 2,3/3kW 1 sinistra 1 left
MODELO MODELO RATIO CONNEX 804 PLUS RAW
PRF0210636
RATI O CO NNE X 8 04 PLU S RAW
Zona de puentes Bridge Zones
Touch control slider 9G+B
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Primis 604 Plus Raw Design Fabrizio Crisà
Induction Hob
PR O DU CT
59x52cm
56x48cm (cut)
Cristal negro mate Vidro preto mate
63
CUISSON KOKEN
FUNCIONES FUNÇÕES Commande tactiles 9G+I
Consumo Absorção
7,2 KW
Limitación de potencia Power limitation
6,0 - 3,5 - 2,8 kW
Voltaje Voltagem
220–240 V
Zonas de cocción Áreas de cozedura
1 Ø180 mm – 1,5/2,0 kW 2 Ø180 mm – 1,5/2,0 kW 3 Ø210 mm – 1,5/2,0 kW 4 Ø160 mm – 1,2/1,6 kW
Zona de puentes Bridge Zones
Touch control 9P+B
1 sinistra 1 left
Green Induction
MODÈLES MODELLEN PRIMIS 604 PLUS RAW
PRF0210631
PRI MI S 6 04 PLU S RAW
Mandos Comandos
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AÑOS DE ARABA FENICE. LA NUESTRA ES UNA HISTORIA DE CHISPAS. ANOS DE ARABA FENICE. A NOSSA É UMA HISTÓRIA DE FAÍSCAS.
CO R PO R ATE
El 24 de marzo de 1995, un incendio destruyó por completo nuestra fábrica en Fabriano. Sin embargo, solo cuatro meses después de aquel suceso, la fábrica estaba de nuevo en pie y operativa. Parecía una misión imposible, pero en tiempo récord se transformó en la operación “Araba Fenice” y en nuestro renacimiento. Fue una hazaña posible gracias a la pasión y la energía de todos nuestros empleados. Este es otro aspecto de la extraordinariedad de la que siempre hablamos: afrontar cada situación y circunstancia con la cabeza y el corazón. Incluso las más difíciles. Em 24 de março de 1995, um incêndio destruiu completamente a nossa fábrica em Fabriano. No entanto, apenas quatro meses depois desse evento, a fábrica já estava novamente operacional. Parecia uma missão impossível, mas em tempo recorde transformou-se na operação “Araba Fenice” e na nossa renascença. Foi uma conquista possível graças à paixão e à energia de todos os nossos colaboradores. Este é outro aspeto da extraordinariedade de que falamos sempre: enfrentar todas as situações e circunstâncias com a cabeça e com o coração. Mesmo as mais difíceis.
˛ Aquellas llamas no solo nos dejaron cenizas, sino que reavivaron el motor de arranque en nuestro interior: unimos fuerzas y dimos lo mejor de nosotros, como nunca antes, para reconstruir la empresa juntos. En esos pocos meses aprendimos mucho más que en muchos años de trabajo, y también gracias a ese episodio hoy somos más decididos, más unidos, conscientes de que cada obstáculo puede ser una oportunidad para mejorar, de que en cada final yace la semilla de un nuevo comienzo. Porque siempre es mejor transformar las dificultades en oportunidades: eso es lo que marca la diferencia. Francesco Casoli Presidente di Elica
ARA BA F ENICE
˛ Aquelas chamas não nos deixaram apenas cinzas: reacenderam o motor inicial dentro de nós. Unimos forças e demos o nosso melhor, como nunca antes, para reconstruir a empresa juntos. Naqueles poucos meses aprendemos muito mais do que em muitos anos de trabalho, e é também graças a esse episódio que hoje estamos mais determinados, mais unidos, conscientes de que cada obstáculo pode ser uma oportunidade de melhorar, de que em cada fim está a semente de um novo começo.Porque é sempre melhor transformar dificuldades em oportunidades – isso é o que faz a diferença. Francesco Casoli President of Elica
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20 a para ños de E 20 a Cezary lica Pol para nos da E Poniato ska. Pre mio Ceza lica P wski ry Po olska . niato . Pré mio wski .
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A RTE
La fábrica de Elica en Jelcz-Laskowice, Polonia, celebra sus primeros 20 años de actividad. Es un aniversario significativo en un mercado tan dinámico y complejo como el del norte de Europa. Fue en este contexto que tuvo lugar la 23ª edición del Premio Ermanno Casoli, otorgado por la Fundación Ermanno Casoli al artista polaco Cezary Poniatowski. Con esta ocasión especial, el artista creó una instalación site-specific dentro de la fábrica, realizada junto con los empleados de Elica Group Polska. Se llama Inhalatorium, y es una instalación que emite aire y vapores, rodeada de plantas y chorros de agua: una especie de gigante metálico que “respira”, en constante diálogo con el entorno laboral. Su nombre se inspira en los históricos inhaladores de la Baja Silesia; su concepción se basa en el uso de materiales típicos de la producción industrial. Comisariada por Jakub Gawkowski y Marcello Smarrelli, el proyecto subraya una vez más la importancia de la relación entre arte y empresa y el papel clave de la creatividad para impulsar la innovación y los procesos empresariales.
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2 0 Y E A R S O F ELICA POLSKA . AWA RD TO CEZ A RY PO NIATOWSKI.
A fábrica da Elica em Jelcz-Laskowice, Polónia, celebra os seus primeiros 20 anos de atividade. É um aniversário significativo num mercado tão dinâmico e complexo como o do norte da Europa. Foi neste contexto que teve lugar a 23.ª edição do Prémio Ermanno Casoli, atribuído pela Fundação Ermanno Casoli ao artista polaco Cezary Poniatowski. Nessa ocasião especial, o artista criou uma instalação site-specific dentro da fábrica, realizada em conjunto com os colaboradores da Elica Group Polska. Chamase Inhalatorium, e é uma instalação que emite ar e vapores, rodeada por plantas e jatos de água: uma espécie de gigante metálico que “respira”, em constante diálogo com o ambiente de trabalho em redor. O seu nome é inspirado nos históricos inaladores da Baixa Silésia; a sua conceção baseia-se no uso de materiais típicos da produção industrial. Comissariado por Jakub Gawkowski e Marcello Smarrelli, o projeto reforça uma vez mais a importância da relação entre arte e empresa, e o papel fundamental da criatividade no estímulo à inovação e aos processos empresariais.
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˛ Realizar esta obra dentro de la fábrica de Elica Group Polska fue una experiencia rara y estimulante. Tener acceso directo al conocimiento técnico y a las habilidades de los trabajadores de la empresa me permitió expandir los límites de mi oficio. Durante unas semanas, el entorno de fabricación se convirtió en un taller temporal, haciendo que el propio proceso fuera tan significativo como la obra terminada. Cezary Poniatowski, artista
˛ Realizar esta obra dentro da fábrica da Elica Group Polska foi uma experiência rara e estimulante. Ter acesso direto ao conhecimento técnico e às competências dos trabalhadores da empresa permitiu-me expandir os limites do meu ofício. Durante algumas semanas, o ambiente de fabrico transformou-se num ateliê temporário, tornando o próprio processo tão significativo quanto a obra terminada. Cezary Poniatowski, artista
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2 0 Y E A R S O F ELICA POLSKA . AWA RD TO CEZ A RY PO NIATOWSKI.
Cezary Poniatowski transforma materiais e objetos do quotidiano em composições esculturais. Vive e trabalha em Varsóvia, Polónia, e Creta, Grécia. Formado pela Academia de Belas Artes de Varsóvia, tornou-se inicialmente conhecido pelas suas pinturas, caracterizadas por uma estética gráfica arrojada e uma paleta de cores simples. Nos últimos anos, passou da pintura para a escultura, criando formas espaciais e instalações específicas para determinados locais. As suas exposições individuais e duplas recentes incluem: Scouts Wschód, Nova Iorque, EUA, 2024; News from Home, Galerie Derouillon, Paris, França (com Biraaj Dodiya), 2024. As suas exposições coletivas recentes incluem: Little Tree Ginny on Frederick, Londres, Reino Unido, 2024; Productive Narcissism, galeria 032c, Berlim, Alemanha, 2024; Air Service Basel 2024, Air Service Basel, Basileia, Suíça (organizada por Lo Brutto Stahl, Paris), 2024; Does The Rising Sun Affright, Zachęta - Galeria Nacional de Arte, Varsóvia, Polónia, 2024; It Was A Hot Day, A Day That Was Blue All Through, Crèvecoeur, Paris, França, 2024; Living Spaces, Molitor, Berlim, Alemanha, 2023; Reading Stone.
A RTE
Cezary Poniatowski transforma materiales y objetos cotidianos en composiciones escultóricas. Vive y trabaja en Varsovia (Polonia) y Creta (Grecia). Graduado por la Academia de Bellas Artes de Varsovia, inicialmente se dio a conocer por sus pinturas, caracterizadas por una estética gráfica audaz y una paleta de colores sencilla. En los últimos años, ha pasado de la pintura a la escultura, creando formas espaciales e instalaciones específicas para cada lugar. Entre sus exposiciones individuales y colectivas recientes se incluyen: Scouts Wschód, Nueva York, EE. UU., 2024; News from Home, Galerie Derouillon, París, Francia (con Biraaj Dodiya), 2024. Entre sus exposiciones colectivas recientes se incluyen: Little Tree Ginny on Frederick, Londres, Reino Unido, 2024; Productive Narcissism, galería 032c, Berlín, Alemania, 2024; Air Service Basel 2024, Air Service Basel, Basilea, Suiza (organizada por Lo Brutto Stahl, París), 2024; Does The Rising Sun Affright, Zachęta - Galería Nacional de Arte, Varsovia, Polonia, 2024; It Was A Hot Day, A Day That Was Blue All Through, Crèvecoeur, París, Francia, 2024; Living Spaces, Molitor, Berlín, Alemania, 2023; Reading Stone.
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TH E SQ UA RE
˛ El Premio Ermanno Casoli siempre ha tenido como objetivo fomentar el diálogo entre el arte y la empresa, utilizando el lenguaje universal del arte para inspirar nuevas perspectivas y formas de pensar. Hacemos esto en todos los países en los que opera Elica, difundiendo sus valores a nivel global y fortaleciendo la profunda conexión entre creatividad e innovación. A través de su enfoque artístico que aborda cuestiones cruciales como la condición humana y su relación con la tecnología y el medio ambiente, estamos convencidos de que la contribución de Cezary Poniatowski tendrá un impacto profundo y duradero en la empresa y sus empleados. Marcello Smarrelli, Director Artístico de la Fundación Ermanno Casoli.
A RTE
˛ La obra de Poniatowski explora cómo la percepción da forma al significado, cómo reconocemos formas familiares en composiciones abstractas y cómo los materiales asociados al uso doméstico o cotidiano pueden adquirir un significado cultural y emocional. Este enfoque de la escultura y su relación con el espacio lo convierten en una de las voces más interesantes de la escena artística internacional. Jakub Gawkowski, Co-comisario de esta edición del Premio Ermanno Casoli ˛ A obra de Poniatowski explora como a perceção dá forma ao significado, como reconhecemos formas familiares em composições abstratas e como os materiais associados ao uso doméstico ou quotidiano podem adquirir um significado cultural e emocional. Esta abordagem da escultura e a sua relação com o espaço tornam-no numa das vozes mais interessantes da cena artística internacional. Jakub Gawkowski, Co-curator van deze editie van de Premio Ermanno Casoli.
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2 0 Y E A R S O F ELICA POLSKA . AWA RD TO CEZ A RY PO NIATOWSKI.
˛ O Prémio Ermanno Casoli sempre teve como objetivo fomentar o diálogo entre a arte e a empresa, utilizando a linguagem universal da arte para inspirar novas perspetivas e formas de pensar. Fazemos isto em todos os países onde a Elica atua, difundindo os seus valores a nível global e reforçando a profunda ligação entre criatividade e inovação. Através da sua abordagem artística, que enfrenta questões cruciais como a condição humana e a sua relação com a tecnologia e o meio ambiente, estamos convencidos de que a contribuição de Cezary Poniatowski terá um impacto profundo e duradouro na empresa e nos seus colaboradores. Marcello Smarrelli, Diretor Artístico da Fundação Ermanno Casoli.
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Ratio Connex 604 Plus
Induction Hob
M AG A Z INE № 3 / 2 0 2 5
PR O DU CT
73
Elica cooking set Oven
Hood
Wine Cooler
ELI CA CO O KING SET
Virtus Multi Pyro TFT Om Air Veritas BI24
M AG A Z INE № 3 / 2 0 2 5
Virtus Multi Pyro TFT Design Fabrizio Crisà
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74
Oven
PR O DU CT
56x59x56 cm
60x60x55 cm (cut out)
Pirolitico Pyrolitic Cristal negro Vidro preto
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
ACCESORIOS INCLUIDOS ACESSÓRIOS INCLUÍDOS
Mandos Comandos
Touch TFT Touch TFT
2 parrillas, bandeja de horno, guías telescópicas, sonda. 2 grelhas, tabuleiro, guias telescópicas, sonda
Rango de temperaturas Gama de temperaturas
30° - 320° C
ACCESORIOS ACESSÓRIOS
Control de humedad Controlo da humidade
Kit guías telescópico
Sonda de temperatura Termômetro sonda de alimentos
Kit parrilla Multi 60 kit grelha Multi 60
KIT0204305
Kit bandeja Multi 60 kit tabuleiro Multi 60
KIT0204308
KIT0204339
Kit guias telescópica
Iluminación Iluminação
2 alogene 2 halogen lamps
Niveles Prateleiras
5
Guía Guias
Hilo Fio
Limpieza Limpeza
Pirolitica Pyrolitic
Volumen Volume
65 lt
Clase enérgetica Classe energética
A+
Consumo Absorção
3,30 KW
FUNCIONES FUNÇÕES
CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICAS
Sliding guides
PRF0199718
V IRT US MU LTI PY RO TF T
Pizza, estático, estático com vapor, inferior, inferior com vapor, superior, superior com vapor, eco, grill estático, grill ventilado, intensivo, intensivo com vapor, ventilação múltipla, ventilação múltipla com vapor, descongelamento, pré-aquecimento rápido
Soft closing
MODELO MODELO VIRTUS MULTI 60 TFT PYRO BL
Pizza, estático, estático húmedo, inferior, inferior húmedo, superior, superior húmedo, eco, parrilla estática, parrilla ventilada, intensiva, intensiva húmeda, ventilada múltiple, ventilada múltiple húmeda, descongelación, calentamiento rápido
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76 M AG A Z INE № 3 / 2 0 2 5
Om Air Design Fabrizio Crisà
Hood
PR O DU CT
Awards
75 cm
Recyclage Recirculatie Cristal negro, Cristal blanco Vidro preto, Cristal branco
ILUMINACIÓN ILUMINAÇÃO
ACCESORIOS ACESSÓRIOS
Tipo Tipo
Strip Led 1x7 W
Filtro de carbón Filtro de carvão
CFC0140343
Intensidad Intensidade
421 LUX
Filtro de carbón regenerable Filtro de carvão regenerável
CFC0162221
Temperatura Temperatura
3500 K
Kit camino lungo Long chimney kit
KIT0010439
Kit camino corto Short chimney kit
KIT0010700
Filtros de grasa de aluminio incluidos Filtros anti-gordura de alumíniom incluídos Chimenea negra incluida Chaminé preta incluida
77 FUNCIONES FUNÇÕES
Delay switch off
Brushless
RENDIMIENTO PERFORMANCE
MODELO MODELO
Mandos Comandos
Control táctil capacitivo 3V+I
Portata intensiva Booster airflow
700 m3/h
Nivel sonoro min-max Nível de ruído min-max
48-60 db(A)
Consumo total Absorção total
177 W
Clase enérgetica Classe energética
A++
OM AIR @ WH/F/75
PRF0094734A
OM AIR @ BL/F/75
PRF0094744A
Touch Control Capacitivo 3V+I
O M A IR
M AG A Z INE № 3 / 2 0 2 5
Ratio Connex 604 Plus
Induction Hob
59x52cm
56x48cm (cut)
Cristal negro Vidro preto
Design Fabrizio Crisà
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CUISSON KOKEN Mandos Comandos
Control táctil deslizante 9P+I
Consumo Absorção
7,2 KW
Limitación de potencia Power limitation
3,1 – 4,5 kW
Voltaje Voltagem
220–240 V
Zonas de cocción Áreas de cozedura
1 210x191mm – 2,1/3 kW 2 210x191mm – 2,1/3 kW 3 0180mm – 1,4/2,1kW 4 0220mm – 2,3/3kW
Zona de puentes Bridge Zones
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FUNCIONES FUNÇÕES
Touch Control deslizante 9P+I
1 sinistra 1 left
MODELO MODELO RATIO CONNEX 604 PLUS BL
PRF0199851
PR O DU CT
Veritas BI24
Wine Cooler
60x45 cm
Encastre Embutido Cristal negro Vidro preto
Design Fabrizio Crisà
Clase enérgetica Classe energética
G
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
FUNCIONES FUNÇÕES Commande tactiles avec display Elektronisch bedieningspaneel met LCD
Número de zonas Número de zonas
1
Rango de temperaturas Gama de temperaturas
4°-18°C
Número de botellas Número de garrafas
24
Niveles Prateleiras
4 livelli: 3 ripiani rovere + base 4 levels: 3 oak wood racks + base
MODELO MODELO
Guías Guias
3 Guide telescopiche 3 Telescopic rails
VERITAS BI24 BL
Iluminación Iluminação
Led, 4000 K
Nivel sonoro Nível de ruído
41 db(A)
Consumo total Absorção total
62 W
Volumen Volume
61 lt
PRF0191773
RATI O CO NNEX 604 PLU S & V ERITAS B I2 4
Mandos Comandos
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