Escapada. Miércoles 05 de mayo de 2021

SUPLEMENTO SEMANAL / MIÉRCOLES 05 DE MAYO DE 2021

FOTO: SHUTTERSTOCK

HISTORIA VIVA

MÉXICO ANCESTRAL Las ocho zonas arqueológicas que tienes que visitar en nuestro país Comienza una nueva era para el turismo de Los Cabos

HERALDODEMEXICO.COM.MX

EL IMPACTO DE LA PANDEMIA

CLAVES DE LA RECUPERACIÓN

EL ESTADO SE ENCUENTRA EN SEMÁFORO AMARILLO.

90% DE SU HABITANTES DEPENDEN DEL TURISMO.

58% FUE LA OCUPACIÓN HOTELERA EN LA ÚLTIMA SEMANA DE MARZO.

IMPERDIBLES

En los últimos años, Los Cabos logró un crecimiento turístico de 16%, equivalente a 1.5 veces el promedio nacional.

HERALDO DEMEXICO. COM.MX

MARÍA CRISTINA MIERES ZIMMERMANN

A

VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO SOCIAL Y CULTURAL

RAFAELA KASSIAN MIERES

DIRECTORA DE SOFT NEWS ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO DIRECTOR EDITORIAL

ADRIÁN PALMA ARVIZU

DIRECTOR CREATIVO

ARMANDO KASSIAN

DIRECTOR DIGITAL

JUAN CARLOS CELAYETA

DIR. COMERCIAL Y RELACIONES INSTITUCIONALES

MIRIAM LIRA EDITORA

DOMINGO ÁLVAREZ COEDITOR

JIMENA SOBRADO DE LA PEÑA

DIRECTORA DE VENTAS SOFT NEWS

ISMAEL ESPINOZA SUÁREZ, EMMANUEL ORTIZ ISLAS DISEÑO

MARCO FRAGOSO FOTOARTE

AGUSTINA OKÓN

ESPACIOS PUBLICITARIOS

Diario El Heraldo de México.

Editor responsable: Alfredo González Castro. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2009060419022100-101. Número de Certificado de Licitud de título y Contenido No.16921. Domicilio de la Publicación: Paseo de la Reforma No. 250, Piso 24, Colonia Juárez, Del. Cuauhtémoc, C.P. 06600, Ciudad de México. Imprenta: Impresora de Periódicos Diarios, S. de R.L. de C.V., con domicilio en Acalotenco No. 80, Colonia Barrio Santo Tomás, Azcapotzalco, Ciudad de México, C.P 02040.

Publicación Diaria. Todos los derechos están reservados.

Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de esta publicación sin previa autorización de El Heraldo de México. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores.

II / III MIÉRCOLES 05 / 05 / 2021

EH

finales de 2019, Los Cabos celebraba otro año de crecimiento turístico mientras se preparaba para recibir una nueva década con la mirada firmemente plantada en el futuro. Anclado en una comprensiva apuesta instrumentada en tres frentes –los viajes de lujo, las prácticas de sostenibilidad y la preferencia de los visitantes extranjeros–, el desarrollo del destino que, anualmente, recibe a más de tres millones de turistas vía aérea o marítima, se antojaba tan imparable y necesario como siempre. En abril, Cabo San Lucas había dado la bienvenida al nuevo Nobu Hotel (loscabos.nobuhotels.com), el primero de la firma en América Latina y con el que Nobu Matsuhisa coronaba una nueva era de aperturas de súper lujo que, en el pasado inmediato, había revitalizado la oferta turística de la región. La llegada de marcas reconocidas globalmente, como la californiana Montage (montagehotels.com) en 2018 y Waldorf Astoria (waldorfastorialoscabospedregal. com) que, también en 2019, abrió sus puertas en la propiedad que antes fuera el legendario Resort at Pedregal, sugerían lo que el futuro guardaba para el extremos sur de la península bajacaliforniana: después de haber abierto más de seis mil habitaciones en apenas siete años, Los Cabos estaba listo para completar su oferta de vida nocturna, aventuras en la naturaleza y colosales hoteles todo-incluido, con más propiedades que detonaran el turismo exclusivo y consciente que se extendía en otros destinos, tanto nacionales como internacionales.

Más de un año después de que la pandemia llegara para demostrar la necesidad del turismo (pero no así su condición de imparable), Los Cabos está listo para retomar su historia justo en donde se interrumpió. Tanto la llegada de 122,577 viajeros extranjeros durante marzo, como la ocupación hotelera de 58% que reportó en la última semana del mes (la más alta del país en ese mismo periodo), invitan a pensar que el destino ha retomado el curso que, antes del Covid19, le mereció un crecimiento de 16% (1.5 veces más respecto al resto de México).

Inaugurado apenas cuatro meses antes de que se detectara el primer caso de Covid en México, el nuevo Four Seasons Los Cabos (fourseasons.com) se convirtió en el primer hotel en abrir al interior de Costa Palmas (costapalmas.com), un desarrollo de más de 400 hectáreas frente al Mar de Cortés, que, gracias a su marina, campo de golf, restaurantes casuales y de fine dining, residencias y hoteles, busca replicar el éxito de otros complejos similares en las costas pacíficas y caribeñas del país. Es aquí en donde, en los próximos años, veremos la llegada de Amanviri, el primer hotel de Aman en México, seguido de un Soho House.

En marzo, Los Cabos se convirtió en el primer destino en el mundo en obtener el certificado Verified de Sharecare, cuando 84 de sus 85 hoteles, pasaron una prueba de 360 activos que evalúan su seguridad sanitaria. Uno de nuestros grandes destinos playeros está de regreso.

EN CONFIANZA TRAS EVALUAR 85 HOTELES Y DETERMINAR QUE 84 DE ELLOS CUENTAN CON LAS MEDIDAS DE HIGIENE, ESPACIOS ABIERTOS Y PROTOCOLOS DE LIMPIEZA NECESARIOS PARA PROCURAR LA SALUD DE SUS HUÉSPEDES, SHARECARE OTORGÓ A LOS CABOS EL PRIMER DISTINTIVO VERIFIED EN EL MUNDO.

DE REG R

A LOS C A Uno de los destinos playeros más populares está listo para recibir a visitantes nacionales y extranjeros. Así es como el extremo de la Baja Sur se prepara para recibirnos.

POR DOMINGO ÁLVAREZ

CORTESÍA

COCINA MAESTRA

PROYECTADO POCO ANTES DE LA PANDEMIA, PUERTO RAÍZ ES LA NUEVA AVENTURA CULINARIA DEL CHEF JAVIER PLASCENCIA. PUERTORAIZ.COM

RESO

ABOS

GALILEO

Todos Santo, ubicado en la costa del océano Pacífico, 80 kilómetros al norte de Los Cabos, ha aprovechado el crecimiento de Los Cabos para robustecer su oferta.

El impulso de la locomotora ROBERTO GAUDELLI

U

EL FUTURO PENINSULAR

EL CRECIMIENTO DE UN CENTRO TURÍSTICO SIGNIFICA EL DESARROLLO DE TODA UNA REGIÓN.

EN LA AGENDA

VIAJERO PRECAVIDO

LA EXPANSIVA OFERTA HOTELERA –QUE, EN POCO, TIEMPO CONTARÁ CON PROPIEDADES BAJO LAS EXCLUSIVAS FIRMAS DE ROSEWOOD Y PARK HYATT– RESULTA, TAMBIÉN, EN NUEVOS RESTAURANTES Y EXPERIENCIAS LIGADAS AL ENTORNO. EN TU PRÓXIMA VISITA, NO DEJES DE PROBAR LOS SABORES DE LA PARRILLA EN HUMO, UNA DE LAS COCINAS INSIGNIA DE ZADÚN, LA NUEVA APUESTA HOTELERA DE RITZ-CARLTON EN LOS CABOS (RITZCARLTON.COM) O LA BOTICA, EL PRIMER SPEAKEASY EN EL DESTINO, AL INTERIOR DE LAS VENTANAS AL PARAÍSO (ROSEWOODHOTELS.COM).

EL GOBIERNO DEL ESTADO HA ESTABLECIDO EL USO OBLIGATORIO DE CUBREBOCAS EN ESPACIOS CERRADOS Y CUANDO SE INTERACTÚE CON ALGUIEN FUERA DE NUESTAR BURBUJA.

PASADO Y PRESENTE Los Cabos ha apostado por las experiencias sostenibles y de lujo para guiar su evolución turística.

UBICADO A SÓLO UNA HORA DESDE LOS CABOS, EL PUEBLO MÁGICO DE TODOS SANTOS HA RESPONDIDO AL CRECIMIENTO TURÍSTICO DE LA REGIÓN, CON INNOVADORAS PROPUESTAS CULINARIAS, ARTÍSTICAS, DE DISEÑO Y DE HOSPEDAJE. EL RECIÉN INAUGURADO HOTEL PARADERO (PARADEROHOTELS.COM) ES EL PUNTO DE PARTIDA PERFECTO PARA EXPLORAR LOS ALREDEDORES: DE LOS LEGENDARIOS TACOS DE PESCADO QUE CARACTERIZAN A LA BAJA, HASTA LAS PLAYAS DE GRANDES OLEAJES QUE, CADA AÑO, ATRAEN A LOS MEJORES SURFISTAS DEL MUNDO.

@ROBERTOGAUDELLI

no no puede pasarse toda la vida compadeciéndose de su desgracia; sufriendo, llorando y esperando un milagro. Eventualmente, llega el momento de decir “¡basta!”… y la locomotora, muy lentamente, se comienza a mover.

La vigésima quinta edición de Expo Manufactura, el evento internacional líder de la industria en Latinoamérica, se llevó a cabo del 13 al 15 de abril en Monterrey, con la presencia de cientos de El WTTC aboga, empresas y ejecutivos. firmemente, por la ¿Con tapabocas? Sí. reanudación de los ¿PCR previa? También.

El primer evento de viajes internacionales. esta magnitud se realizó con éxito y, por qué no decirlo, con una sensación de triunfo y revancha.

La locomotora ya remontaba sus primeros metros cuando, unos días después, Cancún fue sede de la Cumbre Mundial del Consejo Mundial de Viajes y Turismo. La mexicana Gloria Guevara Manzo, actual presidente y CEO del WTTC, refirió que los resultados alcanzados durante el evento rebasaron las expectativas y permitirán sentar las bases para reanudar la actividad y brindar mayor dinamismo al sector.

En primer lugar, se logró realizar una cumbre global con estándares de bisoeguridad para la protección de los asistentes. También, se documentó cada acción para demostrar que este tipo de asambleas internacionales sí se pueden realizar garantizando la seguridad de todos los asistentes. Si la aplicaciónglobal de vacunas continúa al mismo ritmo y las restricciones de viaje se flexibilizan antes de la temporada de verano, 62 millones de empleos perdidos en 2020 podrían regresar para 2022, afirmó Guevara. El WTTC aboga, firmemente, por la reanudación de los viajes internacionales seguros en junio de este año, y compartió cuatro principios de recuperación con los diferentes gobiernos: 1. Un régimen de pruebas con validez internacional para todos los viajeros no vacunados que permita eliminar las cuarentenas.

2. Protocolos mejorados de salud e higiene y el uso obligatorio de mascarillas.

3. Sustituir las evaluaciones de riesgo por país, con evaluaciones de riesgo individuales.

4. Apoyo continuo para el sector, incluidas la protección fiscal, de liquidez y de los trabajadores.

Antes de escribir estas líneas, me pregunté ¿cuál es el mensaje más importante que la Cumbre dejó? Y no necesité redactarlo, porque me encontré con la conclusión que mi amiga Teresa Solís, ex Subsecretaria de Turismo Federal, compartió en redes sociales: “El evento fue el mensaje: Es posible viajar, reunirse y detonar la inteligencia colectiva, la creatividad, la inspiración y la insustituible calidez humana enfocada en un objetivo común. El objetivo: reactivar un mejor turismo, más responsable, más empático, más colaborativo y más sostenible.” La locomotora, entonces, va tomando velocidad.

PARA TOMAR EN CUENTA

AVENTURA HERALDO DEMEXICO. COM.MX

PROTECCIÓN DE LA UNESCO

NUEVE ZONAS ARQUEOLÓGICAS DE MÉXICO SON PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD.

80 PESOS CUESTA LA ENTRADA A ESTAS ZONAS.

VISITA LA PÁGINA WWW. INAH.GOB.MX, PARA VERIFICAR QUÉ SE REQUIERE EN LOS ACCESOS.

10 CHICHÉN ITZÁ, YUCATÁN

CALAKMUL, CAMPECHE ADENTRARSE EN ESTA CIUDAD MAYA DESCUBIERTA EN LA DÉCADA DE 1930 ES ENCONTRARSE FRENTE A FRENTE CON LA URBE MÁS IMPORTANTE DEL PERIODO CLÁSICO MAYA. JUNTO CON TIKAL Y PALENQUE, CALAKMUL, EN LA REGIÓN DEL PETÉN, EN CAMPECHE, FUE UNO DE LOS CENTROS POLÍTICOS CON MAYOR INFLUENCIA EN LA CULTURA MAYA, SIENDO EN ESTE SITIO EN DONDE MÁS ESTELAS SE HAN ENCONTRADO, MUCHAS DE ELLAS CON ICONOGRAFÍA ESENCIAL PARA DESCIFRAR LA RELEVANCIA DE ESTA ZONA ARQUEOLÓGICA DE GRANDES PLAZAS CEREMONIALES Y CONJUNTOS RESIDENCIALES.

CONSIDERADA UNA DE LAS SIETE MARAVILLAS DEL MUNDO MODERNO, CHICHÉN ITZÁ ES UNO DE LOS ESPACIOS ARQUEOLÓGICOS MÁS POPULARES Y VISITADOS DEL PAÍS. CADA AÑO, MILLONES DE PERSONAS PROCEDENTES DE TODO EL MUNDO SE DAN CITA DURANTE EL EQUINOCCIO DE PRIMAVERA PARA SER TESTIGOS DEL JUEGO DE LUZ Y SOMBRA QUE OCURRE SOBRE LA ESCALINATA DE LA PIRÁMIDE EL CASTILLO, YA QUE EL SOL CONFORME VA ASCENDIENDO VA ILUMINANDO EL BASAMENTO, CREANDO TRIÁNGULOS QUE PARECEN DESCENDER HASTA LA CABEZA DE LA SERPIENTE EMPLUMADA QUE SE ENCUENTRA EN LA BASE DE LA PIRÁMIDE.

PERSONAS POR GRUPO ES EL AFORO PERMITIDO DENTRO DE LOS SITIOS.

365 DÍAS DEL AÑO ESTÁN ABIERTAS LAS ZONAS ARQUEOLÓGICAS.

VIAJE AL MÉXICO P R E H I S PÁ N I CO Nuestro país tiene más de 2 mil asentamientos arqueológicos alrededor de todo su territorio, muestra de un rico pasado histórico que vale la pena descubrir

COBÁ, QUINTANA ROO COBÁ ES UNA DE LAS ZONAS ARQUEOLÓGICAS DE MÉXICO QUE AÚN MANTIENE SU NOMBRE ORIGINAL, Y SIGNIFICA CIUDAD ENTRE AGUA PICADA, YA QUE SE ENCUENTRA MUY CERCA DE CINCO LAGOS, LOS CUALES FUERON FUNDAMENTALES PARA SU DESARROLLO. UNA DE LAS COSAS ESPECTACULARES DE COBÁ, EN QUINTANA ROO, ES QUE ESTABA COMUNICADA POR CAMINOS HECHOS DE PIEDRA, CONOCIDOS COMO SACBÉ (CAMINO BLANCO), LOS CUALES ERAN MUY LARGOS Y TENÍAN EL FIN DE CONECTAR CON DIVERSOS PUEBLOS. EL MÁS EXTENSO CUENTA CON 100 KM Y LLEGA HASTA EL SITIO DE YAXUNÁ, MUY CERCA DE CHICHÉN ITZÁ.

POR MIRIAM LIRA FOTOS: SHUTTERSTOCK

IV / V MIÉRCOLES 05 / 05 / 2021

EH

L

as zonas arqueológicas de México son un eslabón cultural vital dentro de la identidad de los mexicanos, ya que son la base para entender el pasado y punto de encuentro que dio paso al sincretismo que vivió nuestra tierra a la llegada de los españoles. Sin ellas, nada de lo que somos hoy podría ser explicado.

Por ello, te presentamos algunas de las más populares, entre las 193 que tiene bajo su resguardo el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), alrededor de toda la República Mexicana. Por la pandemia todas reciben sólo 30 por ciento de su aforo total.

SITIOS EN LA CDMX

UXMAL, YUCATÁN.

TEOTIHUACÁN, ESTADO DE MÉXICO.

SI DECIDES REALIZAR LA RUTA PUUC, VISITAR UXMAL ES IMPRESCINDIBLE, YA QUE ES EL ASENTAMIENTO MÁS RELEVANTE DE ESTA REGIÓN. ENTRE SUS EDIFICIOS MÁS IMPORTANTES DESTACA, POR SUPUESTO, LA PIRÁMIDE DEL ADIVINO, EL CUADRÁNGULO DE LAS MONJAS Y LA CASA DE LAS PALOMAS, TODOS PERTENECIENTES AL MAYA CLÁSICO TARDÍO. UNA DE LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS EN LAS QUE HAY QUE PONER ESPECIAL ATENCIÓN EN UXMAL, YUCATÁN, SON LAS FACHADAS, LA MAYORÍA DECORADAS CON MASCARONES DE CHAC, EL DIOS DE LA LLUVIA, Y ALTAS CRESTERÍAS.

LOS MEXICAS SOLÍAN LLAMAR A TEOTIHUACÁN, UNA DE LAS CIUDADES MÁS GRANDES DE MESOAMÉRICA, EL LUGAR EN EL QUE FUERON HECHOS LOS DIOSES. SU RELEVANCIA FUE TAL, QUE LLEGÓ A CONCENTRAR A MÁS DE 100 MIL HABITANTES, DADO QUE ERA CONSIDERADA UNA URBE SAGRADA PARA LA SOCIEDAD TEOTIHUACANA. NOMBRADA EN 1987 COMO PATRIMONIO MUNDIAL DE LA UNESCO, TEOTIHUACÁN, EN EL ESTADO DE MÉXICO, GUARDA ALGUNOS DE LOS TESTIMONIOS MÁS IMPORTANTES DEL URBANISMO DEL MUNDO ANTIGUO.

GUÍA DEL VIAJERO TOMA EN CUENTA

NO DEJES DE VISITAR EL TEMPLO MAYOR, LA PIRÁMIDE DE CUICUILCO Y TLATELOLCO.

BONAMPAK, CHIAPAS LA IMPORTANCIA DE ESTA CIUDAD MAYA NO RADICA EN SU ARQUITECTURA, SINO EN SU EXCELENTE TÉCNICA PARA ELABORAR DINTELES EN PIEDRA, ESTELAS Y MONUMENTOS LABRADOS, ASÍ COMO SU INIGUALABLE DESARROLLO PICTÓRICO AL CUAL LE DEBE SU NOMBRE, BONAMPAK, LA URBE CON LOS MUROS PINTADOS O TEÑIDOS. EN ESTA ZONA ARQUEOLÓGICA VALE LA PENA PONER SINGULAR ATENCIÓN A TODOS LOS MURALES, SOBRE TODO LOS QUE SE ENCUENTRAN EN EL EDIFICIO 1 O DE LAS PINTURAS, LAS CUALES, TANTO POR SU COMPLEJIDAD Y BUEN ESTADO DE CONSERVACIÓN, SON IMPERDIBLES DURANTE LA VISITA. EN POCOS SITIOS PUEDE APRECIARSE DE ESTA FORMA EL ARTE MAYA.

CUANDO VISITES ESTAS ZONAS, JAMÁS TE LLEVES PIEDRAS; RESPETA EL PATRIMONIO.

REVISA EL CLIMA, PARA QUE TU VISITA SEA MÁS AGRADABLE.

TULA, HIDALGO

ANTES DE IR A LA AVENTURA, INVESTIGA SOBRE EL SITIO.

CON INMENSAS ESCULTURAS DE MÁS DE CUATRO METROS Y OCHO TONELADAS DE PESO, LOS TOLTECAS INMORTALIZARON EN ESTA ZONA ARQUEOLÓGICA DEL ESTADO DE HIDALGO A LOS ATLANTES DE TULA, GRANDES PIEDRAS ESCULPIDAS QUE REPRESENTAN LA RELEVANCIA SOCIAL QUE TENÍAN LOS GUERREROS EN LA ÉPOCA PRECOLOMBINA. SE DICE QUE LA FUNCIÓN Y SIMBOLISMO DE ESTOS GUERREROS ERA PROTEGER AL DIOS QUETZALCÓATL, AUNQUE TAMBIÉN SE CREE QUE FUERON LABRADOS COMO PILARES DEL TECHO DEL TEMPLO DE TLAHUIZCALPANTECUHTLI. FUERON DESCUBIERTOS EN 1940.

LA MEJOR HORA PARA HACER TOURS ES ENTRE LAS 8 Y LAS 10 A.M.

LLEVA UNA BITÁCORA CON TUS DATOS FAVORITOS DE CADA CULTURA.

MONTE ALBÁN, OAXACA LA ZONA ARQUEOLÓGICA DE MONTE ALBÁN FUE DECLARADA POR LA UNESCO COMO PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD EL 11 DE DICIEMBRE DE 1987 POR SU IMPORTANCIA HISTÓRICA Y SOCIAL. FUE UNO DE LOS ESTABLECIMIENTOS MÁS IMPORTANTES DE MESOAMÉRICA Y CAPITAL DE LOS ZAPOTECAS HASTA EL 800 D.C., LLEGANDO A TENER EN SU ESPLENDOR MÁS DE 35 MIL HABITANTES, QUE EN SU MAYORÍA SE DEDICARON A LA AGRICULTURA. DURANTE EL PERIODO CLÁSICO TUVO VÍNCULOS MUY IMPORTANTES CON TEOTIHUACÁN, LOS CUALES QUEDARON MANIFIESTOS EN SU ARQUITECTURA, CERÁMICA Y PINTURA MURAL.

PRESENTADO POR:

VIAJERO FOODIE

El menú, disponible a lo largo de todo el día, reúne platillos dulces y salados para satisfacer el antojo de todos los visitantes.

HERALDO DEMEXICO. COM.MX

GASTROLAB

¿EN DÓNDE? HOTEL GALERÍA PLAZA SAN JERÓNIMO AVENIDA CONTRERAS 300, SAN JERÓNIMO LÍDICE, MAGDALENA CONTRERAS .

FRENTE A LA PISTA DE HIELO DE SAN JERÓNIMO. GALERIAPLAZAHOTELS. COM

Las diferentes especialidades de pizza se preparan , desde la masa, en las cocinas del hotel.

FIES TA D E

S ABOR

EN LA COCINA

DE PRINCIPIO A FIN ENTRE LOS PLATILLOS QUE DEBES PROBAR SE ENCUENTRAN LOS CEVICHES Y LOS TACOS DE CAMARÓN (LOS FAVORITOS DEL CHEF).

El hotel Galería Plaza San Jerónimo presenta un nuevo brunch para celebrar el Día de las Madres con una selección de sus platillos favoritos

A REDACCIÓN FOTO RUBÉN CAMARILLO Y GUILLERMO O’GAM

VI MIÉRCOLES 05 / 05 / 2021

EH

lo largo de mayo, el nuevo hotel Galería Plaza San Jerónimo –la adición más reciente en el expansivo portafolio de la marca– presenta un completísimo brunch, ideal tanto para celebrar el Día de las Madres en compañía de toda la familia, así como para explorar, con calma, su comprensivo menú compuesto por sabores del mar, la tierra y del huerto.

Atento a las recomendaciones sanitarias vigentes, el chef Aarón Santana ha sustituido el formato tradicional de un buffet por un sistema “a la carta”, asistido por el equipo de meseros del restaurante, que incluye algunas de sus recetas más populares presentadas, ahora, en porciones pequeñas que nos permiten probar varias en un sola visita.

Erigido en torno a algunas de nuestras comfort foods favoritas, como la pizza Margheritta, los tacos de camarón, el croque madame y los waffles con tocino, el brunch –disponible todos los sábados y domingo del mes, además del próximo lunes, 10 de mayo– es la oportunidad perfecta para descubrir la propuesta culinaria de un hotel que, gracias su variedad de terrazas, bares y salones, y la dedicación de su trabajo en cocina, está llamado a convertirse en uno de los grandes puntos de reunión en el sur de la ciudad.

EL NUEVO BRUNCH LE BRINDÓ AL CHEF AARÓN SANTANA LA OPORTUNIDAD DE REINVENTAR SU MENÚ.

EN LAS MANOS DEL CHEF BAJO LA DIRECCIÓN DEL RECONOCIDO GUY SANTORO, CHEF EJECUTIVO DE GRUPO BRISAS, AARÓN SANTANA ENCONTRÓ EN EL NUEVO HOTEL GALERÍA PLAZA SAN JERÓNIMO EL LUGAR PERFECTO PARA CONTINUAR UNA CARRERA CULINARIA QUE LO HA LLEVADO A TRABAJAR EN DIFERENTES HOTELES, A ESTUDIAR REPOSTERÍA EN FRANCIA Y, EN 2014, A GANAR EL SEGUNDO LUGAR EN LATINOAMÉRICA EN EL WORLD CHOCOLATE MASTERS.

¿CUÁNDO? TODOS LOS SÁBADOS Y DOMINGOS DEL MES, ASÍ COMO EL LUNES 10 DE MAYO, DE 10 AM A 6 PM.

EL MENÚ DE BEBIDAS INCLUYE JUGOS, AGUAS FRESCAS Y, CON UN COSTO ADICIONAL, UN CLÁSICO BLOODY MARY.

TOMA EN CUENTA EL BRUNCH TIENE UN COSTO DE 650 PESOS PARA ADULTOS Y 250 PARA NIÑOS. INCLUYE BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS.

PARA TODA LA FAMILIA REDISEÑADOS EN PORCIONES QUE NOS PERMITEN EXPLORAR LA GRAN VARIEDAD DE RECETAS QUE OFRECE, LA SELECCIÓN DE MÁS DE 25 PLATILLOS QUE COMPONEN EL MENÚ INCLUYEN FAVORITOS PARA TODAS LAS EDADES, COMO CEVICHES, TACOS, PIZZAS, HAMBURGUESAS, ENSALADAS Y, DESDE LUEGO, POSTRES, QUE NOS INVITAN A DISFRUTAR UNA LARGA JORNADA DE SABORES (¡Y CELEBRAR A MAMÁ!) JUNTO A TODA LA FAMILIA.

OBJETO DEL DESEO

CON PASOS FIRMES

HERALDO DEMEXICO. COM.MX

DINÁMICAS Y LIGERAS, ESTAS ZAPATILLAS DAYMASTER DE DOLCE & GABBANA ($18,000) SON PERFECTAS PARA LARGAS CAMINATAS, YA QUE ESTÁN ELABORADAS CON MALLA ELÁSTICA Y DETALLES EN PIEL. ADEMÁS, CUENTAN CON UNA SUELA DE GOMA SÚPER FLEXIBLE, RESISTENTE Y EL EMPEINE CON PUNTO ELÁSTICO, PARA MÁXIMO CONFORT. WWW.DOLCEGABBANA.COM.

SIN PERDER EL ESTILO ESTA MINIPLANCHA INALÁMBRICA ($12,990) ES, SIN DUDA, UNA DE LAS MEJORES HERRAMIENTAS PARA LAS MAMÁS QUE GUSTAN LUCIR IMPECABLES, NO IMPORTANDO SI SE ESTÁ EN CASA O DE VACACIONES. ÉSTA EN PARTICULAR OFRECE UN RENDIMIENTO TÉRMICO DE UNA ALACIADORA CON CABLE Y SE RECARGA EN SÓLO 70 MINUTOS. WWW.DYSON.COM.MX.

PARA M A M ÁS

VIA J ER A S Ellas lo valen todo, y si se trata de obsequiarles artículos que las animen a emprender una nueva aventura, estas opciones son ideales para ir planeando una escapada REDACCIÓN

LA AVENTURA PERFECTA DESDE UNA TRAVESÍA CULINARIA EN CIUDAD DE MÉXICO, HASTA UN PASEO ENTRE LAS CALLES DE PARÍS. "EXPLORER, 100 TRIPS AROUND THE WORLD" ($807) ENGLOBA TODA UNA LISTA DE DESTINOS DE ENSUEÑO. ESTÁ INSPIRADO EN LAS PÁGINAS DE LA SECCIÓN DE VIAJES DEL PERIÓDICO THE NEW YORK TIMES. WWW.STORE.NYTIMES.COM.

CORTESÍA

EL CENTRO DE ATENCIÓN UNA MUY BUENA ESTRATEGIA AL VIAJAR ES CONTAR CON MALETAS QUE SEAN FÁCILES DE RECONOCER. OPTAR POR DISEÑOS ORIGINALES CON COLORES QUE SALTAN A LA VISTA TE AYUDARÁ A IDENTIFICAR MÁS RÁPIDO TU EQUIPAJE Y A SALIR PRONTO DEL AEROPUERTO Y SIN CONTRATIEMPOS. ESTA OPCIÓN DE MALETA MAGENTA CON CORAZONES ES DE CLOE, AGATHA RUIZ DE LA PRADA ($4,399).

WWW.CLOE.COM.MX.

¡SUEÑOS CUMPLIDOS!

TODO BAJO CONTROL NO HAY NADA MÁS ESTRESANTE QUE NO TENER EN DÓNDE GUARDAR LOS DOCUMENTOS IMPORTANTES DE LA FAMILIA DURANTE UN VIAJE, ES POR ELLO QUE BIMBA Y LOLA IDEÓ ESTE MINIBOLSO ($1,590), PARA OTORGAR A QUIEN LO PORTE LA MÁXIMA MOVILIDAD Y ESTILO. CUENTA CON VARIOS COMPARTIMIENTOS Y CIERRES PARA QUE LOS PAPELES ESENCIALES ESTÉN A LA MANO Y SEGUROS EN TODO MOMENTO. WWW.BIMBAYLOLA.MX.

REDACCIÓN FOTO: DISNEY

VII MIÉRCOLES 05 / 05 / 2021

EH

#CRUCEROS

ZARPAN EN JUNIO DE 2022 Estrenarán el quinto barco de Disney Cruise Line, el Disney Wish

l quinto barco de la flota de Disney Cruise Line está listo para conquistar el océano y recibir a sus primeros huéspedes en su nuevo crucero Disney Wish el 9 de junio de 2022.

Con un viaje inaugural especial de cinco noches que incluye dos días en el mar y paradas en Nassau y Castaway Cay, Bahamas, la diversión está garantizada gra-

E

SÚMATE AL VIAJE

LAS RESERVACIONES AL PÚBLICO EN GENERAL ABRIRÁN EL PRÓXIMO 27 DE MAYO DE 2021.

EL CRUCERO SE ABORDA EN PUERTO CAÑAVERAL, FLORIDA.

TODOS SON INVITADOS

EN ÉL ENCONTRARÁN TODO LO QUE OFRECE UN CRUCERO DE LA TALLA DE DISNEY, MÁS EL PARAÍSO TROPICAL DE BAHAMAS.

cias a los espectáculos, experiencias gastronómicas y la cuidadosa atención a los detalles por parte de la tripulación encabezada por Mickey y Minnie Mouse.

Entre las atracciones destacan los espacios acuáticos, especialmente diseñados para niños, familias y sólo adultos, además de que por primera vez, en un crucero, convivirán Disney, Pixar, Marvel y Star Wars.

CADA UNO DE LOS VIAJES QUE SE REALIZAN EN FAMILIA DEJAN UN SINFÍN DE HISTORIAS Y MEMORIAS DIGNAS DE RECORDARSE, QUÉ MEJOR QUE ATESORAR ESOS MOMENTOS QUE CON UN MAPA INTERACTIVO ($399) EN EL QUE TODOS PUEDEN IR MARCANDO LOS LUGARES QUE HAN VISITADO JUNTOS. WWW.AMAZON.COM.MX.