Escapada. Miércoles 25 de noviembre de 2020

SUPLEMENTO SEMANAL / 25 DE NOVIEMBRE 2020

FOTO: GRANT THOMAS I OCEAN PHOTOGRAPHY AWARDS

VIAJAR POR EL PLANETA TURISMO PARA SALVAR AL MUNDO Travesía por los Pueblos Mágicos del Estado de México Jornadas hedonistas en la Ruta del Vino de Guanajuato

HERALDODEMEXICO.COM.MX

COLUMNA INVITADA

R U TA

IMPERDIBLES

HERALDO DEMEXICO. COM.MX

MARÍA CRISTINA MIERES ZIMMERMANN

IMPERDIBLES

CASCADA "EL MOGOTE".

ZONA ARQUEOLÓGICA DE TEOTIHUACÁN.

CENTRO ARTESANAL.

VUELO EN GLOBO AEROSTÁTICO.

SANTUARIO LA MESA.

GRUTAS EN EL CERRO GORDO.

TEATRO JUÁREZ.

JARDÍN BOTÁNICO DE CACTÁCEAS.

EL ORO

GUÍA PARA EL VIAJERO

DECLARADO PUEBLO MÁGICO EN 2010, EL ORO COMBINA SUS FRÍOS BOSQUES DE PINO Y CEDRO CON LA IMPRESIONANTE ARQUITECTURA DE ESPÍRITU EUROPEO QUE RECUERDA, TODAVÍA, EL PASADO MINERO DE LA LOCALIDAD. SUS ALREDEDORES PRESUMEN SANTUARIOS DE MARIPOSAS MONARCA; PRESAS, COMO LA BROCKMAN Y LA VICTORIA, QUE PERMITEN PASEOS EN LANCHA Y PESCA DEPORTIVA; Y ENORMES HECTÁREAS DE BOSQUE PARA EMPRENDER LARGAS CAMINATAS O PRACTICAR EQUITACIÓN.

VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO SOCIAL Y CULTURAL

RAFAELA KASSIAN MIERES

PLANEA TU AGENDA

MIENTRAS QUE SAN MARTÍN –EN DONDE SE ENCUENTRA LA ZONA ARQUEOLÓGICA DE TEOTIHUACÁN– ES UNO DE LOS LUGARES MÁS POPULARES EN EL CENTRO DEL PAÍS, TANTO PARA VIAJEROS NACIONALES COMO INTERNACIONALES, LOS CONVENTOS, LAS IGLESIAS Y EL CENTRO BOTÁNICO DE LA COMUNIDAD DE SAN JUAN, QUE COMPARTE EL NOMBRAMIENTO DE PUEBLO MÁGICO, MERECEN, TAMBIÉN, UNA VISITA.

CONSULTA TODO SOBRE LOS PUEBLOS MÁGICOS EN GOB.MX

IMPERDIBLES

DIRECTORA DE SOFT NEWS

SAN JUAN TEOTIHUACÁN Y SAN MARTÍN DE LAS PIRÁMIDES

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VINOTECA MÁ-LI.

ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO DIRECTOR EDITORIAL

ZONA ARQUEOLÓGICA DE MALINALCO.

ADRIÁN PALMA ARVIZU

CLUB DE GOLF MALINALCO.

PUENTE COLORADO.

TOMA EN CUENTA

JARDÍN PRINCIPAL DE ACULCO .

PEÑA Y PRESA DE ÑADÓ.

DIRECTOR CREATIVO EX CONVENTO AGUSTINO.

ARMANDO KASSIAN

TEOTIHUACÁN CUENTA CON DIFERENTES PAQUETES PARA VOLAR EN GLOBO.

DIRECTOR DIGITAL

MALINALCO

JUAN CARLOS CELAYETA

A SÓLO DOS HORAS EN CARRETERA DE LA CIUDAD DE MÉXICO, MALINALCO ES UNO DE LOS SITIOS CON MAYOR RIQUEZA HISTÓRICA EN EL ESTADO DE MÉXICO. PARA CONOCERLO, HAY QUE CAMINAR ENTRE LAS FLORES MULTICOLOR QUE CAEN DE LAS CASONAS COLONIALES, VISITAR LAS PINTURAS RUPESTRES LOS DIABLITOS Y EL COYOTITO Y VISITAR LA ZONA ARQUEOLÓGICA DE MALINALCO, EN DONDE SE ADORABA A MALINALXÓCHITL, LA DIOSA MEXICA HERMANA DE HUITZILOPOCHTLI Y RESPONSABLE DE LA HECHICERÍA Y OTRAS ARTES OSCURAS.

DIR. COMERCIAL Y RELACIONES INSTITUCIONALES

MIRIAM LIRA EDITORA

VILLA DEL CARBÓN ES IDEAL PARA PROBAR ROMPOPE DE SABORES.

DOMINGO ÁLVAREZ COEDITOR

CASCADA LA CONCEPCIÓN.

ACULCO COMO SU NOMBRE SUGIERE, EN ACULCO –QUE EN NÁHUATL SIGNIFICA “LUGAR DONDE TUERCE EL AGUA”– LOS VIAJES SIGUEN EL CAMINO DEL AGUA. ENORMES COLUMNAS BASÁLTICAS, ABUNDANTES Y SOBRECOGEDORAS CAÍDAS DE AGUA Y LLUVIAS DURANTE LA MAYOR PARTE DEL AÑO LO HACEN UN SITIO IDEAL PARA LOS AVENTUREROS. TAMBIÉN ES UN GRAN DESTINO PARA VISITAR CON TODA LA FAMILIA, INCLUYENDO, CLARO, A LOS NIÑOS PEQUEÑOS QUE PUEDEN ESCALAR Y EXPLORAR SUS COLINAS EN UN ENTORNO SEGURO.

IMPERDIBLES

IMPERDIBLES

JIMENA SOBRADO DE LA PEÑA

ZOOLÓGICO DE ZACANGO.

DIRECTORA DE VENTAS SOFT NEWS

CERRO DE LOS MAGUEYES.

ISMAEL ESPINOZA SUÁREZ, EMMANUEL ORTIZ ISLAS

LAGUNA DE CHIGNAHUAPAN.

DISEÑO

MERCADO DE ARTESANÍAS.

MARCO FRAGOSO

TIERRA DE MAGIA

LLANO DE LOBOS. PRESAS MOLINITOS.

PARA FOTOS INCREÍBLES, VISITA EL ACUEDUCTO DE TEPOTZOTLÁN.

CERRO DE LA BUFA.

CAMPING EN LA CAPILLA.

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AGUSTINA OKÓN

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Diario El Heraldo de México.

Editor responsable: Alfredo González Castro. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2009060419022100-101. Número de Certificado de Licitud de título y Contenido No.16921. Domicilio de la Publicación: Paseo de la Reforma No. 250, Piso 24, Colonia Juárez, Del. Cuauhtémoc, C.P. 06600, Ciudad de México. Imprenta: Impresora de Periódicos Diarios, S. de R.L. de C.V., con domicilio en Acalotenco No. 80, Colonia Barrio Santo Tomás, Azcapotzalco, Ciudad de México, C.P 02040.

Publicación Diaria. Todos los derechos están reservados.

Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de esta publicación sin previa autorización de El Heraldo de México. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores.

EN EL CORAZÓN DEL ESTADO, SU ARQUITECTURA COLONIAL, ASÍ COMO SU CARÁCTER BARROCO QUE SIRVE DE INSPIRACIÓN PARA LOS ARTESANOS, ALFAREROS, TALABARTEROS Y CREADORES DE VITRALES, LE MERECIERON EL DISTINTIVO DE PUEBLO MÁGICO EN 2012. HOY, SUS EDIFICIOS MODERNOS, COMO EL CENTRO PANAMERICANO DE ECOLOGÍA, CONTRASTAN CON LA MEMORIA DE CONSTRUCCIONES COMO EL CONVENTO FRANCISCANO ERIGIDO EN EL SIGLO XVI.

TEPOTZOTLÁN

II / III MIÉRCOLES 25 / 11 / 2020

EH

APACIBLE LA MAYOR PARTE DEL TIEMPO, LOS FINES DE SEMANA LAS CALLES EMPEDRADAS DE TEPOTZOTLÁN SE CUBREN DE COLORIDOS PUESTOS DE ARTESANÍAS, COMIDA Y PIEZAS ARTÍSTICAS QUE OFRECEN UN PANORAMA DE LA DIVERSIDAD CULTURAL DE LA REGIÓN. EN SUS TEMPLOS, CLAUSTROS Y PATIOS SOBREVIVE EL AIRE DE MISTICISMO QUE, DURANTE SIGLOS, HA ENAMORADO A LOS VIAJEROS.

Secretos ancestrales, zonas arqueológicas poco visitadas y grutas cautivadoras: recorrimos el Estado de México a través de sus nueve Pueblos Mágicos IMPERDIBLES ARCOS DEL SITIO. EX CONVENTO DE SAN FRANCISCO JAVIER. MUSEO NACIONAL DEL VIRREINATO.

VALLE DE BRAVO LA ATMÓSFERA ROMÁNTICA QUE DESCIENDE POR LAS LADERAS DE LAS MONTAÑAS, CUBIERTAS DE PINOS Y TEJADOS, HASTA LOS INCREÍBLES AZULES DE LA PRESA, LO HAN HECHO UNO DE LOS DESTINOS MÁS POPULARES EN EL ESTADO DE MÉXICO. DE SUS HOTELES Y SITIOS PARA HACER GLAMPING, A LOS SENDEROS PARA HIKING Y EL EMBARCADERO QUE REGALA ATARDECERES INOLVIDABLES, UNA VISITA PUEDE INCLUIR VUELOS EN PARAPENTE, EQUITACIÓN Y PASEOS EN BICICLETA.

VILLA DEL CARBÓN

POR: ALBY AGUILAR FOTOS: CORTESÍA Y SHUTTERSTOCK

EL CLUB DE GOLF MALINALCO ESTÁ CERTIFICADO POR LA PGA.

IMPERDIBLES CASCADA VELO DE NOVIA. MIRADOR LA PEÑA. GRAN STUPA DE VALLE DE BRAVO.

SU TOPOGRAFÍA Y NATURALEZA DENSA LO VUELVEN UN DESTINO PERFECTO PARA PRACTICAR DEPORTES EXTREMOS COMO BIKING, CABALGATA, CANOTAJE, ESCALADA, KAYAKING, PESCA DEPORTIVA, MOTOCROSS, TIROLESA Y TREKKING. PARA COMPLETAR LA EXPERIENCIA DE INMERSIÓN EN LA NATURALEZA, VILLA DEL CARBÓN CUENTA CON DIFERENTES ESPACIOS DESIGNADOS IDEALES PARA ACAMPAR Y UNA PRESA EN DONDE SE ASOMA UN CAMPANARIO INUNDADO.

IXTAPAN DE LA SAL RECONOCIDO TANTO POR SUS CENTROS ACUÁTICOS ALIMENTADOS POR AGUAS TERMALES, COMO POR LA EXUBERANTE RIQUEZA NATURAL QUE HA SIDO DETERMINANTE PARA LA INVESTIGACIÓN DE LA FLORA Y FAUNA DEL PAÍS, IXTAPAN DE LA SAL AÚN GUARDA MUCHOS SECRETOS. ENTRE ELLOS, LAS ESPECTACULARES GRUTAS ACONDICIONADAS CON SENDEROS, ESCALERAS, PUENTES Y UN SISTEMA DE ILUMINACIÓN PARA RECIBIR VISITANTES.

IMPERDIBLES GRUTAS DE LA ESTRELLA. JARDÍN DE LOS MÁRTIRES ZÓCALO. AGUAS TERMALES.

Eppur si muove...

ROBERTO GAUDELLI

C

@ROBERTOGAUDELLI

uenta la historia que, a principios del siglo XVII, Galileo Galilei cavilaba acerca de la teoría de la heliocentricidad que detonó su famoso Siderius Nuncius y le ocasionó una franca animadversión de parte de los geocéntricos, inquisidores y alguno que otro personaje perverso de la época. A quienes lo torturaban para que renegase de las teorías copernicanas, Galileo respondía: “Eppur si muove”, que en buen mexicano significa: “y, sin embargo, Aplicando medidas se mueve”. Lo recuersanitarias, el turismo do cuando escucho a una enorme cantidad internacional se ha de agoreros que (en recuperado. interminables y aburridísimos webinars) vaticinan la destrucción de la industria turística. A estos pronosticadores del mal, hay que decirles: Y sin embargo se mueve.

Vale la pena considerar algunas evidencias: los aeropuertos del país, que forman una red vital para la sobrevivencia del turismo, estuvieron cerrados, prácticamente, durante seis meses. En estos seminarios virtuales escuchamos, decenas de veces, que estábamos a dos minutos del final del turismo aéreo y del advenimiento, exclusivamente, del viajero de carretera. Claro que los arribos en coche son muy importantes, pero la mayor parte de las divisas que México recibe gracias al turismo llega en avión. Nuestros grandes destinos, como Cancún y Los Cabos, son casi inaccesibles por carretera. Y, sin embargo, el turismo se ha movido.

Según datos publicados por el Centro de Investigación y Competitividad Turística Anáhuac (Cicotur), la caída de ingresos por visitantes internacionales en abril de este año fue de un poco más de 90%, en relación a 2019. En septiembre, la caída rondaba 56%. Esto significa que simplemente aplicando las medidas sanitarias adecuadas, aún sin vacuna, el turismo internacional se ha recuperado.

Como prueba de ello, el aeropuerto de Cancún está recibiendo más de 350 operaciones aéreas diarias: cinco de cada 10, provenientes de Norteamérica; una de cada 10, de Europa; y cuatro de 10, del mercado nacional. Hay que agregar que no sólo se reanudaron muchas rutas, sino que se abrieron nuevas hacia otros destinos. Sin duda, las dificultades de volar hacia Europa han impulsado a muchas aerolíneas estadounidenses a operar nuevas rutas hacia México, conscientes de que Cancún es un destino infalible.

Según el mismo centro de investigación, Los Cabos cerró octubre sólo 24% debajo de octubre de 2019. Parece increíble, considerando el panorama que nos presentaban hace algunos meses.

También, hay que tomar en cuenta que el día 9 de este mes, Pfizer anunció una vacuna que está demostrando una eficacia de 90%. Para nuestro sector, una vacuna tan eficaz es casi la piedra filosofal: representa confianza. ¿Y cómo se manifestó esa certidumbre recuperada?

La Bolsa de Valores de Nueva York arrojó algunos datos valiosos: ese mismo lunes, las acciones de Carnival Cruises crecieron 39%; las de Royal Caribbean, 29%; Wynn Resorts, 28%; Expedia, 25%; Trip Advisor, 22%; y Marriott, 14%.

En síntesis –y como mensaje final para los agoreros– parafraseo, ahora, al don Juan Tenorio de José Zorrilla: “Los muertos que vos matáis, gozan de buena salud”.

FOTO: TRAVELERS WITH CAUSE

FOTO: CASASANDRA

AVENTURA HERALDO DEMEXICO. COM.MX

A un año de su fundación, Travelers With Cause ya contaba con programas en 22 países. Hoy, han llevado a más de 600 voluntarios a 30 naciones diferentes.

EN TUS VIAJES, EVITA:

SERVICIOS QUE NO TRANSPARENTEN TODOS SUS GASTOS.

PARTICIPAR EN PROYECTOS QUE NO CORRESPONDAN CON TUS HABILIDADES O INTERESES.

QUE EL TRABAJO DE VOLUNTARIADO SUSTITUYA EMPLEOS LOCALES.

FOTO: HANDS UP HOLIDAYS

FOTO: TRAVELERS WITH CAUSE

En México, Travelers With Cause ofrece itinerarios de voluntariado en la Sierra Tarahumara, Oaxaca, Chiapas y la Riviera Maya.

Hands Up Holidays diseña itinerarios personalizados que combinan trabajo de voluntariado y ocio en más de 30 países y seis continentes.

IV / V MIÉRCOLES 25 / 11 / 2020

EH

POPULARIDAD CRECIENTE

EN 2015, EL DICCIONARIO DE OXFORD INCLUYÓ VOLUNTOURISM PARA HABLAR DE LOS VIAJES DE VOLUNTARIADO. EN 2019, HABITAT FOR HUMANITY REPORTÓ MÁS DE 345 MIL FAMILIAS BENEFICIADAS EN MÉXICO TRAS 30 AÑOS DE TRABAJO.

de dólares en expediciones de voluntariado. Antes de partir rumbo al oriente africano, Roberta no se imaginó que ese viaje cambiaría su vida ni que su aventura era una expresión de una transformación aún mayor: en 2017, el “volunturismo” –como se les conoce a estos viajes dedicados a trabajar en algún lugar lejano en favor de la comunidad local– seguía siendo la tendencia de mayor de crecimiento dentro de la industria turística.

Cuando regresó a México y, en sus palabras, “no quería que el viaje terminara”, Roberta organizó un grupo de 10 jóvenes que siguió sus pasos en África, y detonó un proyecto que le ha permitido combinar sus dos pasiones: el voluntariado y los viajes.

Fundadora de Travelers With Cause (travelerswithcause.com) junto a Alex Rubio –quien antes había colaborado en un centro de refugiados de la ONU en Zambia–, Elizondo (a quien puedes seguir en robertaconmaleta.com y en Instagram en @robertaconmaleta) presume haber organizado programas para voluntarios en 30 países diferentes. Antes de que la pandemia de la COVID-19 irrumpiera en el mundo, más de 600 personas ya habían viajado en alguno de los programas que Travelers With Cause ha cla-

De Centroamérica al océano Índico, las comunidades que trabajan con Blue Ventures suman una superficie mayor a 820 mil campos de futbol.

ANTES DE PARTIR

FOTO: HENLEY SPIERS | OCEAN PHOTOGRAPHY AWARDS

I

mpulsada por una nueva generación de viajeros cada vez más preocupada por el impacto que nuestras expediciones tienen alrededor del mundo, en las últimas décadas, la industria turística ha ideado maneras originales de contribuir al mejoramiento de las comunidades que visitamos y que, en 2020, se antojan más urgentes que nunca. De nuevos estándares de sostenibilidad a iniciativas gubernamentales para combatir el sobreturismo, los viajes quieren salvar el planeta que tanto admiran. En este contexto se explica el crecimiento del segmento de los viajes de voluntariado que, en los últimos 15 años, han dejado de ser propiedad exclusiva de estudiantes universitarios en busca de un lugar para pasar una temporada mientras contribuyen a su desarrollo, para convertirse en una industria multimillonaria que acomoda a cualquier tipo de viajero y presupuesto.

Hace seis años, cuando tenía 19, Roberta Elizondo viajó a Kenia por primera vez para trabajar, durante unas semanas, en una casa hogar para niños masái en la comunidad de Machakos. Ese mismo año, un estudio publicado por Tourism and Hospitality Research afirmaba que, anualmente, 1.6 millones de viajeros gastaban hasta dos mil millones

VIA JAR POR EL P L A N E TA

FOTO: BLUE VENTURES I LOUISE JASPER

Apasionados por el mundo, los viajeros hemos ideado maneras más armónicas para conocerlo.

Estos son algunos ejemplos de cómo nuestro carácter explorador puede ser, también, una vía para impactar positivamente al planeta

FOTO: BLUE VENTURES I LARA DOWN

POR DOMINGO ÁLVAREZ

Este año, la selección de 100 imágenes nominadas en los Ocean Photography Awards celebró los arrebatadores paisajes submarinos del mundo, así como nuestra voluntad para explorarlos.

EL CRECIMIENTO DEL "VOLUNTURISMO" HA RESULTADO, TAMBIÉN, EN PRÁCTICAS QUE, A LARGO PLAZO, NO BENEFICIAN A LAS COMUNIDADES VISITADAS. ES IMPORTANTE INVESTIGAR EL TRABAJO CONTINUO DE LA AGENCIA QUE ORGANIZA EL VIAJE.

¿CON QUIÉN

ORGANIZO MI VIAJE? CON LOS PIES EN LA TIERRA

EL PROGRAMA DE AGRICULTURA SOSTENIBLE DE INTERNATIONAL VOLUNTEER HQ OFRECE LA OPORTUNIDAD DE TRABAJAR DE LA MANO DE LOS GRANJEROS DE LA REGIÓN DE MÉRIDA Y APRENDER SOBRE TÉCNICAS ANCESTRALES DE CULTIVO. VOLUNTEERHQ.ORG

EN FAMILIA

HANDS UP HOLIDAYS DISEÑA UN PROGRAMA –PERFECTO PARA FAMILIAS– QUE COMBINA UNA PARTE DE TRABAJO DE VOLUNTARIADO Y, OTRA, RESERVADA PARA UN VIAJE DE OCIO. HANDSUPHOLIDAYS.COM

MUNDO ACUÁTICO

ESPECIALIZADOS EN VIDA MARINA Y EL APOYO A COMUNIDADES COSTERAS, BLUE VENTURES CUENTA CON VIAJES PARA RECONSTRUIR PESQUERÍAS O MONITOREAR ARRECIFES DE CORAL. BLUEVENTURES.ORG

"Holbox es ideal para hoteles únicos", afirma Sandra Pérez, fundadora de CasaSandra, que es, también, una residencia artística para creadores que trabajen con la comunidad.

sificado en seis causas: desarrollo infantil; medio ambiente; conservación de fauna; salud y bienestar; construcción y vivienda; y equidad de género.

Entre sus proyectos en México, cuentan con itinerarios para reconstruir viviendas en la sierra Tarahumara y en Oaxaca, y de conservación marina en la Riviera Maya; mientras que su oferta internacional incluye programas medioambientales en Perú y Tailandia, y de equidad de género en Kenia.

El crecimiento acelerado del “volunturismo” puede ser una buena noticia que apunta a cambios radicales en la manera en que los viajeros nos relacionamos con el mundo. Después de todo, revisar a detalle los itinerarios de las distintas empresas y organizaciones dedicadas a los viajes de voluntariado revela que la mayoría de los programas ofrece algunas de las experiencias más buscadas por los viajeros contemporáneos: auténticas, originales y transformadoras.

TRIBUTO AL OCÉANO

El pasado 19 de noviembre, un jurado compuesto por siete fotógrafos especializados en exploración acuática y conservación anunció a los ganadores de los Ocean Photography Awards 2020. Gracias a la sobrecogedora imagen de un grupo de mobulas danzando en las aguas de Baja California Sur, Nadia Aly fue nombrada la mejor fotógrafa oceánica del año.

Divididos en seis categorías y un premio otorgado por el público, el galardón –presentado en colaboración con el colectivo de narradores visuales, Sea Legacy– busca ser un homenaje a la magnificencia del mundo marino, al mismo tiempo que llama la atención a los desafíos ambientales que enfrenta, y el poder que los viajes y la divulgación de conocimiento tienen a la hora de proteger los ecosistemas submarinos. Puedes ver todas las imágenes nominadas –de las más de tres mil que participaron– en: oceanphotographyawards.com.

POR AMOR AL ARTE

Ante las deslumbrantes aguas de Holbox, un pequeño refugio de 20 habitaciones ha sido un detonante cultural para su comunidad. Proyectado y realizado por Sandra Pérez Lozano –una artista y compositora cubana que llegó a Holbox cuando aquí no vivían más de mil personas–, CasaSandra nació con la doble misión de contribuir al desarrollo cultural de la isla y de compartir su riqueza natural con el mundo. Con un ojo puesto en las mejores prácticas hoteleras, y, el otro, en la inagotable voluntad creativa de su fundadora, la propiedad es, también, una residencia artística que ha hospedado a pintores, músicos, cineastas y otros autores, a cambio de que trabajen en talleres creativos con los habitantes de la localidad. casasandra.com

INDUSTRIA

GUÍA PARA EL VIAJERO

PRIMAVERA, ES LA MEJOR TEMPORADA PARA HACER LA RUTA.

SAN MIGUEL, DOLORES Y LEÓN ESTÁN EN TU CAMINO.

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TIEMPO EN BARRICA

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CATAS: DE 800 A 1,800 PESOS POR PERSONA.

I

naugurado en 2015, La Santísima Trinidad –a sólo 15 minutos de San Miguel de Allende– invita a realizar largas caminatas, pasear en bicicleta, montar a caballo y, por supuesto, participar en catas de vino. A cargo de la enóloga argentina Mailén Obón, el lugar es perfecto para conocer las muchas maneras en las que el vino guanajuatense se ha propuesto innovar.

Su arquitectura, que evoca la Toscana, le confiere una atmósfera romántica que se extiende hasta sus campos de lavanda. lasantisimatrinidad.com.mx

NUEVAS TRADICIONES

H

ace 15 años, Cuna de Tierra detonó el desarrollo vinícola de Guanajuato.

Con campos de uva y árboles de olivo que se extienden hasta el horizonte, hoy es uno de los viñedos más reconocidos de la región. Jorge Garay Morales, su enólogo, es el encargado de guiar la visitas entre vides de merlot, syrah, malbec y cabernet sauvignon. Además de catas, su programa Wine Maker incluye un recorrido por el viñedo, degustaciones y pisada de uvas.

También es posible disfrutar maridar sus etiquetas con un menú a cargo del chef Ricardo Luna. cunadetierra.com

COSECHA PERFECTA CATAS: DE 200 PESOS A 1,500 PESOS POR PERSONA.

HOSPEDAJE: DE 4,500 PESOS A 10,500 PESOS POR NOCHE.

EMPEZAR DE ABAJO

E

ntre Dolores Hidalgo y San Miguel, Tres Raíces es un proyecto familiar que, como explica el enólogo Luis Loyola, se ha regido bajo la consigna de “echar raíces”. Diseñado por el arquitecto chihuahuense Omar Cedillo, en 2018 abrió sus puertas y, hoy, sigue siendo uno de los viñedos más jóvenes en el estado.

Ofrece actividades enoturísticas, como tours por la cava subterránea; visitas a los tanques de fermentación; y catas de sus diferentes etiquetas –algunas de ellas condecoradas con medallas internacionales–. viñedotresraices.com

VI MIÉRCOLES 25 / 11 / 2020

EH

NO CUENTA CON OPCIÓN DE HOSPEDAJE.

TIERRA FÉRTIL LA RELACIÓN DE ESTOS TERRUÑOS Y EL VINO SE REMONTA A MÁS DE 200 AÑOS, CUANDO NUESTRO PAÍS TODAVÍA NO SE LLAMABA MÉXICO Y EL CURA MIGUEL HIDALGO YA PLANTABA LAS PRIMERAS VIDES, TRAÍDAS DE ESPAÑA, EN ESTOS TERRENOS. MINEROS.

DE MINAS A VINOS La profunda historia de Guanajuato inaugura un nuevo capítulo: escrito en los campos de vides que, a pocos años de su primera siembra, ya han cosechado reconocimiento global, el desarrollo enológico es otro motivo de orgullo para el estado ALBY GARCÍA

CORTESÍA

A LA MESA CATAS: DE 380 PESOS A 2,500 PESOS POR PERSONA.

HOSPEDAJE: 2,500. A 5,960 PESOS POR NOCHE.

TAN CERCA DEL CIELO

U

bicado en la comunidad Sangre de Cristo –y a 2,400 metros sobre el nivel del mar–, Camino de Vinos cuenta, sin duda, con una de las mejores vistas panorámicas de la zona. La enóloga Arantza Ortiz te guía entre las montañas cubiertas de vides, edificaciones de piedra blanca y vegetación de la Ex Hacienda Jesús María, construida en 1905, dedicada a la extracción de plata y que, hoy, conserva el carácter histórico que la hace ideal para bodas u otros eventos privados. caminodevinos.com

GUÍA PARA EL VIAJERO

EL CLIMA ES CÁLIDO DURANTE LA MAYOR PARTE DEL AÑO.

656 VUELOS MENSUALES CONECTAN MONTERREY Y CDMX.

EL PAN FRANCÉS Y LOS CHILAQUILES DE BENELL MERECEN UNA VISITA.

CENTRO DE CONVENCIONES DE 6,000 METROS CUADRADOS.

P O S TA L E S

PASEO SANTA LUCÍA Es una rambla que corre junto al río artificial desde el Parque Fundidora hasta el Museo de Historia Mexicana.

HERALDO DEMEXICO. COM.MX

MACROPLAZA Con 40 hectáreas de extensión, es, sin duda, el corazón de la ciudad.

En sus inmediaciones se encuentran lugares icónicos, como la Catedral Metropolitana y el museo MARCO.

MONTERRE Y La capital de Nuevo León es una ciudad cosmopolita en donde el desarrollo industrial y tecnológico ha dado origen a una gran oferta cultural, gastronómica y de entretenimiento.

MARICHUY GARDUÑO

SHUTTERSTOCK

PARQUE FUNDIDORA En los terrenos de la antigua fundidora de acero, hoy es un consentido de residentes y visitantes gracias a su variedad de espectáculos en vivo.

POR: REDACCIÓN FOTO: SHUTTERSTOCK

VII MIÉRCOLES 25 / 11 / 2020

EH

#COVID-19

ESPERANZA HOTELERA La Sectur presume la recuperación turística de Mazatlán.

CATEDRAL METROPOLITANA A pesar de enfrentarse a múltiples dificultades durante su construcción entre los siglos XVII y XIX, el edificio se convirtió, inmediatamente, en uno símbolos de la urbe.

azatlán es uno de los destinos mexicanos que presume una mayor recuperación hotelera después de la contingencia provocada por la COVID-19. Como ejemplo, basta ver el número de visitantes que recibió durante el puente del 13 de noviembre. De acuerdo con cifras presentadas por Miguel Torruco, titular de la Secretaría de Turismo

M

DESTINOS PLAYEROS BIEN CONECTADOS

EL TURISMO NACIONAL Y CARRETERO HA SIDO INSTRUMENTAL PARA LA RECUPERACIÓN TURÍSTICA DE "LA PERLA DEL PACÍFICO"

EN CANCÚN, LOS HOTELES HAN REPORTADO UN LLENO TOTAL DE ACUERDO A LA OCUPACIÓN PERMITIDA (60%) PARA LOS DÍAS DE ACCIÓN DE GRACIAS.

(Sectur), los hoteles de Mazatlán lograron 72% de ocupación.

“Los resultados corresponden al fin de semana largo del viernes 13 al lunes 16 de noviembre de 2020: Durante este tercer puente, se registró una ocupación hotelera (preliminar) de 42.3%, (-) 33.1 puntos porcentuales respecto al mismo puente largo de 2019”, aseguró el titular de la Secretaría de Turismo.

VIII

MIÉRCOLES / 25 / 11 / 2020 HERALDODEMEXICO.COM.MX