Escapada H. Miércoles 22 de junio de 2022

SUPLEMENTO SEMANAL / 22 DE JUNIO 2022

FOTO: MAX WHITTAKER / VISIT CALIFORNIA

EDICIÓN ESPECIAL

VERANO EN CALIFORNIA Road trip por la Costa Central del estado

Aventura, deportes, gastronomía y cultura para explorar esta temporada

HERALDODEMEXICO.COM.MX

ESCAPADAH.COM

PLANEA TU VISITA

HERALDO DEMEXICO. COM.MX

MARÍA CRISTINA MIERES ZIMMERMANN

TEXTO Y FOTOS: DOMINGO ÁLVAREZ

VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO SOCIAL Y CULTURAL

RAFAELA KASSIAN MIERES

DIRECTORA DE SOFT NEWS ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO DIRECTOR EDITORIAL

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DIRECTOR CREATIVO

ARMANDO KASSIAN

DIRECTOR DIGITAL

JUAN CARLOS CELAYETA

DIR. COMERCIAL Y RELACIONES INSTITUCIONALES

MIRIAM LIRA EDITORA

DOMINGO ÁLVAREZ COEDITOR

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DIRECTORA DE VENTAS SOFT NEWS

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MARCO FRAGOSO FOTOARTE

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ESPACIOS PUBLICITARIOS

Diario El Heraldo de México.

Editor responsable: Alfredo González Castro. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2009060419022100-101. Número de Certificado de Licitud de título y Contenido No.16921. Domicilio de la Publicación: Paseo de la Reforma No. 250, Piso 24, Colonia Juárez, Del. Cuauhtémoc, C.P. 06600, Ciudad de México. Imprenta: Impresora de Periódicos Diarios, S. de R.L. de C.V., con domicilio en Acalotenco No. 80, Colonia Barrio Santo Tomás, Azcapotzalco, Ciudad de México, C.P 02040.

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II MIÉRCOLES 22 / 06 / 2022

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Adrenalina, gastronomía y sentido de comunidad: pasamos una jornada muy californiana en el mítico Oracle Park de San Francisco l sol reverbera sobre la costa oriental de San Francisco, que el domingo a mediodía ya se ha transformado en un sistema de frenéticos ríos anaranjados que corren en dirección del Oracle Park. El estadio, famoso por las irresistibles vistas de la bahía y la marina que lo envuelven, sabe que los meses más cálidos del año le brindan la oportunidad perfecta para desplegar su personalidad decididamente californiana: aquí, las cervezas de la región y los platillos icónicos – como los imperdibles sándwiches de cangrejo de Krazy Krab– son la seña de identidad para los cientos de familias que, en cada partido, nos recuerdan que, además de ser una capital tecnológica, el ADN de San Francisco sigue siendo el de una pequeña ciudad pionera, en donde los sentidos de pertenencia y comunidad pasan por compartir un día de sol y reunirse para apoyar al equipo local.

BLUE AND GOLD OFRECE FERRYS ENTRE SAUSALITO Y SAN FRANCISCO.

EN LA ZONA

EL HYATT REGENCY DOWNTOWN SOMA SE ENCUENTRA A 1 KM. DEL ESTADIO.

TIERRA DE GIGANTES COLOSO ARTÍSTICO El SFMOMA, es uno de los museos más grandes del mundo dedicado al arte moderno y contemporáneo.

Este verano presentará Diego Rivera’s America, que reunirá 150 piezas del artista mexicano. sfmoma.org.

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SABORES DE CHINA A una cuadra de Market St. y a sólo un kilómetro y medio del Oracle Park, Yank Sing es el sitio ideal para brunchear antes del partido. Sus más de 100 platillos, entre los que destacan los dumplings, le han merecido un lugar entre los mejores sitios de dim sum en la ciudad. yanksing.com.

FOTO: MAX WHITTAKER

EN T E M PO R A DA

NAVEGAR LA BAHÍA

JUNTO AL MAR Completa tu agenda con una visita a la comunidad de Sausalito, ubicada al otro lado del Golden Gate. El recorrido se puede hacer en bicicleta o caminando, antes de terminar con un almuerzo reparador en el clásico Lightouse Café.

EN CIFRAS

355 MILLONES DE USD: DERRAMA ECONÓMICA ANUAL DEL TURISMO.

A medio camino entre San Francisco y Los Ángeles, Paso Robles, una pequeña comunidad que históricamente se ha dedicado a la agricultura, apuesta por el turismo de cara al futuro

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n tres décadas, la comunidad agrícola de Paso Robles ha triplicado su tamaño hasta convertirse en uno de los grandes destinos emergentes de California.

Stacie Jacob, Directora Ejecutiva de Travel Paso, y Lacie Johns, Especialista en Marketing, recuerdan para El Heraldo de México cuál es el camino andado por Paso Robles para establecerse como un destino turístico y cuáles son los pasos que siguen para la creciente ciudad.

1 DE 5

EMPLEOS EN PR RELACIONADOS AL TURISMO.

58,800

LUCES DE FIBRA ÓPTICA EN LA INSTALACIÓN “SENSORIO”.

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HECTÁREAS, ES LA EXTENSIÓN VISITABLE DE LA PIEZA ARTÍSTICA .

¿CÓMO NACIÓ LA IDEA DE CONVERTIR A PASO ROBLES EN UN DESTINO TURÍSTICO? Nuestra ubicación es parte fundamental de la historia de Paso Robles. Al estar a medio camino entre San Francisco y Los Ángeles, y a sólo media hora del litoral del Pacífico, somos un destino natural para los

viajeros que tengan un road trip por California en el bucket list. Además, nos hemos vuelto muy famosos por nuestra industria vinícola y la calidad de los vinos que nos pone a la par de sitios como Napa Valley y Sonoma. ¿DESDE HACE CUÁNTO TIEMPO SE PRODUCE VINO EN PASO ROBLES? La producción se remonta a la época de las misiones españolas, pero la modernización y lo que conocemos hoy como una industria vinícola arrancó a mediados de los 80. Esa fue la primera fase. La segunda sucedió a principios de este siglo, cuando algunas personas decidieron hacer de ésta su segunda carrera y se mudaron para disfrutar la calidad de vida de una pequeña comunidad. Al final el vino detonó la construcción de nuevos hoteles y el desarrollo de una escena gastronómica de primer nivel.

VOZ EXPERTA HERALDO DEMEXICO. COM.MX

¿CUÁL ES LA HISTORIA DETRÁS DE SENSORIO, LA MONUMENTAL INSTALACIÓN DE LUCES EN LAS COLINAS DE PASO ROBLES? Durante un viaje a Australia en 2010, Ken Hunter, propietario del terreno en donde se encuentra Sensorio, conoció a Bruce Monroe, y tras ver una de sus instalaciones lo invitó a venir a Paso Robles. En un principio, Monroe se resistió, argumentando que sus piezas no se pueden presentar en cualquier parte, pero cuando llegó al lugar, decidió participar. ¿CUÁLES SON LOS SIGUIENTES OBJETIVOS PARA LA CONSOLIDACIÓN TURÍSTICA DE PASO ROBLES? Vamos a ver la llegada de más hoteles boutique y la renovación de algunos. Eso ya está sucediendo.

Se van a construir nuevas propiedades y creo que, eventualmente, veremos algún resort de cinco estrellas. Lo más importante para esta región es que no perdamos nuestro encantador carácter comunitario que los visitantes buscan.

L A INVENCIÓN DE

PASO ROBLES DOMINGO ÁLVAREZ

CORTESÍA

III MIÉRCOLES 22 / 06 / 2022

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ROAD TRIP HERALDO DEMEXICO. COM.MX

En la Costa Central de California, los días transcurren entre pequeños poblados playeros y paisajes inolvidables que, a cada kilómetro recorrido, nos confirman que, para ser feliz, basta con regresar a la naturaleza

D TEXTO Y FOTOS DOMINGO ÁLVAREZ

esde lo alto, el despertar de Big Sur se antoja como el primer amanecer del mundo. Más allá de los árboles, las jardineras perfectamente recortadas y los Bloody Marys que descansan al alcance de nuestras manos, los acantilados de la Costa Central de California caen dramáticamente al Pacífico, que se extiende, inalcanzable hasta el horizonte. La calma apenas interrumpida por el primer viento de la mañana y la quietud del océano que parece querer ganarse su nombre, como si también él estuviera naciendo ante nuestros ojos, nos revelan un paisaje que, todavía hoy, resplandece con el brillo de lo nuevo.

Estamos en el hotel Alila Ventana Big Sur, un lujoso resort escondido entre los centenarios bosques de secoyas que visten esta parte de la geografía californiana, y detrás de nosotros se extiende uno de los tramos

CON ESPÍRITU LOCAL PUEDES HACER UN RECORRIDO EN BICILETA CON BIG SUR ADVENTURES (@BIGSURADV).

ÍCONO HISTÓRICO

EL MOTEREY PLAZA HOTEL AND SPA CONJUGA LUJO, PASADO Y RELAJACIÓN (@MONTEREYPLAZA).

carreteros más impresionantes de Norteamérica. Construido entre 1919 y 1937, este fragmento de la Highway 1 –la legendaria vía que corre a todo lo largo del estado–, se ha ganado un merecido lugar en el bucket list de los amantes de los viajes en auto.

Big Sur, como se le llama a la región de playas inmaculadas, colinas cubiertas de bosques profundos y algunos de los mejores atardeceres en el continente, alberga uno de esos road trips que alimentan las fantasías de los viajeros ávidos de naturaleza. Aquí, todo nos devuelve al ecosistema: de los restaurantes que obtienen todos sus productos localmente y los tratamientos de spa que aprovechan ingredientes regionales, hasta los hoteles, como Ventana Big Sur que, a través de materiales poco invasivos y largos caminos sinuosos, se integran con el paisaje.

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IV / V MIÉRCOLES 22 / 06 / 2022

EH

CAM AL S

DE

EN EL CAMINO

146 KILÓMETROS DE EXTIENDE EL TRAMO DE BIG SURDE LA HIGHWAY 1.

HIGHWAY1 SEGUNDA CARRETERA MÁS LARGA DE EU. LA COMUNIDAD DE CARMEL ES FAMOSA POR SUS

VIÑEDOS.

3

PUENTES HISTÓRICOS A LO LARGO DE LA RUTA DE BIG SUR.

Pero nuestro viaje comenzó antes, al norte, en donde la cosmopolita San Francisco cede, poco a poco, ante uno de los grandes destinos medioambientales de los Estados Unidos.

“Así es California”, recordamos esta mañana, cuando el rumor del océano ya se escucha desde nuestra mesa en la colina: grandes ciudades envueltas por un entorno natural que aún reclama su protagonismo. Bienvenidos a la Costa Central.

CON LOS PIES EN EL AGUA

Salimos de San Francisco tan temprano que las ligeras nubes todavía descansaban sobre la autopista, como si nos estuvieran esperando para comenzar su ascenso solemne, y revelarnos el paraíso de bosques y lagos que envuelve a la metrópolis.

Dos horas después de navegar los caminos que bordean espectáculos naturales –como las casi ocho mil hectáreas de árboles monumentales de la Sierra Azul Open Space Preserve– y pequeños poblados –como San José y Mountain View que, hoy, escriben el futuro del mundo en líneas

EN EL PAISAJE

LA PROPUESTA ARQUITECTÓNICA SE INTEGRA CON EL ENTORNO. VENTANABIGSUR.COM

59

SUITES EN EL HOTEL. VENTANABIGSUR

DEL OCÉANO AL CIELO ENCLAVADO ENTRE LOS BOSQUES Y LA COSTA DE BIG SUR, EL HOTEL ALILA VENTANA BIG SUR ES UN TRIBUTO A LA DESLUMBRANTE NATURALEZA QUE LO ENVUELVE. LA PROPIEDAD DE 65 HECTÁREAS PRESUME 59 SUITES CON BALCONES QUE ABREN LA HABITACIÓN AL ENTORNO, ADEMÁS DE UN SPA, BAÑOS JAPONESES E INCREÍBLES ESPACIOS PARA EVENTOS QUE OBSERVAN DESCANSAN EN LO ALTO DEL PAISAJE DE BIG SUR, TODO CONECTADO POR UN INTRINCADO SISTEMA DE CAMINOS QUE SERPENTEAN ENTRE LOS ÁRBOLES Y QUE INVITAN A LOS HUÉSPEDES A APAGAR EL CELULAR Y DESAPARECER EN LA NATURALEZA.

MINO SOL

de código–, llegamos a Monterey, una pintoresca comunidad costera que ha transformado su pasado pesquero en un presente dedicado a celebrar y proteger el mar.

Su mayor atractivo, sin duda, es el exorbitante Monterey Bay Aquarium que se levanta frente al Monterey Bay National Marine Sanctuary. La institución, inaugurada en 1984, recibe, anualmente, alrededor de dos millones de visitantes atraídos por los más de 77 mil animales de 774 especies, que componen un edén submarino, completo con exhibiciones interactivas y encuentros cercanos, perfecto para visitar con toda la familia.

MENSAJE EN LA BOTELLA

Por la tarde, llegamos a Carmelby-the-Sea, ubicado seis kilómetros al sur de Monterey, en el extremo opuesto de la península.

Fundado como un resort playero en el siglo XIX, hoy es un destino en donde la arquitectura de espíritu europeo, las galerías de arte y una expansiva escena vinícola, animada por la presencia de más de 20 bodegas y tasting rooms, apuntalan la que quizás sea la lección más importante que aprenderemos durante nuestra travesía por la costa de California: el lujo y la prosperidad sólo son reales cuando están ancladas a la naturaleza. Claro, y que, no importa si es con un Bloody Mary o una copa de Chardonnay, siempre hay que brindar por el mar.

PARAÍSO MARINO

CONSIDERADO UNO DE LOS MEJORES ACUARIOS DEL MUNDO.

77,000

ESPECIES EN EL ACUARIO DE MONTEREY. MONTEREYBAYAQUARIUM.ORG MONTEREYBAYAQUARIUM

SECRETOS ACUÁTICOS CON 200 EXHIBICIONES DEDICADAS A EXPLORAR LOS DIVERSOS ECOSISTEMAS MARINOS QUE HABITAN LA REGIÓN, EL INAGOTABLE MONTEREY BAY AQUARIUM –QUE INSPIRÓ AL MARINE LIFE INSTITUTE QUE APARECE EN FINDING DORY– CUENTA CON UNA AMBICIOSO PROGRAMA DE CONSERVACIÓN QUE SE DIVIDE EN CUATRO PARTES: ECOSISTEMAS Y VIDA SALVAJE DEL OCÉANO PACÍFICO, PESCADERÍAS Y ACUACULTURA GLOBAL, CONTAMINACIÓN POR PLÁSTICOS Y CAMBIO CLIMÁTICO Y ACIDIFICACIÓN DE LOS OCÉANOS. FOTO: MAX WHITTAKER / VISIT CALIFORNIA

DE LA TIERRA

OFRECEN DOS “FLIGHTS” PARA CATAS AL DÍA.

1972

FUNDACIÓN DE SCHEID VINEYARDS. SCHEIDVINEYARDS.COM SCHEID_VINEYARDS

EN LA COPA LOS VIÑEDOS FAMILIARES SHEID SE HAN CONVERTIDO EN UNO DE LOS NEGOCIOS MÁS REPRESENTATIVOS DE LA PINTORESCA COMUNIDAD DE CARMELL, FAMOSOS NO SÓLO POR SU CULTURA VINÍCOLA SINO TAMBIÉN POR EL SINFÍN DE CASOS REALES Y MISTERIOS QUE SUCEDEN EN SU COSTA. ORGANIZA UN GRUPO PARA DISFRUTAR UNA CATA PERSONALIZADAS Y PROBAR LAS VARIEDADES TÍPICAS DE LA ZONA.

VERANO EN MOVIMIENTO

SANTA BÁRBARA ES CONOCIDA POR LOS DIVERSOS FESTIVALES QUE ANIMAN SU CALENDARIO. ESTOS SON ALGUNOS DE LOS QUE NO TE PUEDES PERDER ESTA TEMPORADA.

24 Y 25 LA CELEBRACIÓN DE DEL SOLSTICIO JUNIO DE VERANO.

15 Y 16 CALIFORNIA DE WINE JULIO FESTIVAL

DEL 3 OLD AL 7 DE SPANISH DAY AGOSTO FIESTA

IMPERDIBLES

EN LO ALTO HERALDO DEMEXICO. COM.MX

NUESTRO RECORRIDO POR LA CIUDAD COMIENZA EN LA CIMA. LA TORRE DEL RELOJ DEL PALACIO DE JUSTICIA, QUE EN MAYO REABRIÓ SUS PUERTAS DESPUÉS DE LA PANDEMIA, SE LEVANTA SOBRE LAS CONSTRUCCIONES DE ESTILO COLONIAL, CONSTRUIDAS CON YESO Y CORONADAS CON LOS CARACTERÍSTICOS TECHOS DE TEJAS ROJAS, PARA REGALARNOS VISTAS INIGUALABLES QUE CORREN DESDE LAS MONTAÑAS HASTA EL HORIZONTE EN DONDE EL PACÍFICO SE ENCUENTRA CON EL CIELO.

¡SALUD POR “CALI”!

HAY MÁS DE 20 CERVECERÍAS ARTESANALES EN LA REGIÓN.

UNA PROBADA VISITA THIRD WINDOW BREWING.

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SABOR LOCAL SI A TODO LO LARGO DE CALIFORNIA, LAS CERVECERÍAS ARTESANALES HAN IDO CONQUISTANDO NUEVOS TERRENOS Y PALADARES, EN NINGÚN LUGAR ES MÁS CIERTO QUE EN EL SUR DEL ESTADO, EN DONDE MÁS DE UNA VEINTENA DE PRODUCTORES EXPERIMENTAN CON NUEVOS SABORES QUE REFLEJEN LA PERSONALIDAD CREATIVA Y SIBARITA DE LA REGIÓN.

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TE SO ROS

VI MIÉRCOLES 22 / 06 / 2022

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¿COMER CON VISTA AL MAR? LA SANTA BARBARA PICNIC CO. (@SANTABARBARAPICNICCO) LO LLEVA AL SIGUIENTE NIVEL: CON UNA VARIEDAD DE SERVICIOS Y MENÚS DELICADAMENTE DISPUESTOS EN LA PLAYA, PARA QUE LOS COMENSALES HUNDAN LOS PIES EN LA ARENA, LA COMPAÑÍA DISEÑA PICNICS ÍNTIMOS, IDEALES PARA PAREJAS, FAMILIAS O, INCLUSO, GRUPOS MÁS GRANDES.

LA TORRE DEL RELOJ MIDE 53 METROS DE ALTURA.

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CIENCIA, HISTORIA Y NATURALEZA: HAY UN MUSEO PARA TODOS.

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CON LOS PIES EN LA ARENA

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La riqueza histórica, gastronómica y ambiental de Santa Bárbara la han convertido en nuestro destino playero favorito del sur de California. Y lo afirmamos sin ninguna duda…

UN POCO DE HISTORIA LA COMPLEJA HISTORIA DE SANTA BÁRBARA, QUE EN ALGÚN MOMENTO FUE COLONIA ESPAÑOLA Y, MÁS ADELANTE, PARTE DE MÉXICO, SOBREVIVE EN SUS MÚLTIPLES MUSEOS, COMO LOS DE ARTE CONTEMPORÁNEO, HISTORIA NATURAL Y EL MOXI, DEDICADO A LA CIENCIA Y LA INNOVACIÓN. NO TE PIERDAS EL MUSEO MARÍTIMO QUE RECUERDA LA RELACIÓN ENTRE LA CIUDAD Y EL OCÉANO.

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EL ARQUITECTO RENZO PIANO CONSTRUYÓ EL ACADEMY MUSEUM.

EL HOTEL DREAM HOLLYWOOD CUENTA CON CLUBES NOCTURNOS.

ES NECESARIO UN BOLETO PARA EL SHOW DE MAGIA EN BLACK RABBIT ROSE.

EN EL CORAZÓN DE LA CIUDAD Con referencias a la estética clásica de la ciudad y un diseño ultra moderno, el hotel Dream Hollywood conjuga pasado y presente de Los Ángeles.

P O S TA L E S

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CELEBRACIÓN ESTELAR Inaugurado en septiembre de 2021, el nuevo Academy Museum of Motion Pictures rinde tributo al quehacer cinematográfico a través de exhibiciones interactivas, retrospectivas y memorabilia.

VISITANDO A UN ÍCONO Comienza tu viaje por Los Ángeles con una caminata –perfecta para principiantes– hasta el letrero de Hollywood de la mano de Bikes and Hikes, quienes te compartirán información sobre la ciudad.

ARTES OSCURAS A medio camino entre un bar clandestino y un teatro de magia, Black Rabbit Rose es el sitio perfecto para subrayar el compromiso de la ciudad con la ilusión y los espectáculos.

E L N U E VO H O L LY W O O D Una de las zonas más legendarias de la ciudad de las estrellas se reinventa. Estas son algunas de las experiencias que no te puedes perder en tu próxima visita REDACCIÓN

#ENTRETENIMIENTO

FIESTA DE NOCHE Disneyland recibe el verano con el regreso de los espectáculos nocturnos

s t e ve r a n o, l o s celebrados espectáculos nocturnos de Disneyland, en Anaheim, están de regreso para iluminar los cielos del sur de California.

Con el sorprendente despliegue tecnológico, narrativo y musical que los caracteriza, los espectáculos World of Color – en Disney California Adventure

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MAX WHITTAKER / VISIT CALIFORNIA Y DOMINGO ÁLVAREZ

REGRESA UN CLÁSICO

TAMBIÉN FANTASMIC!, UNO DE LOS ESPECTÁCULOS MÁS QUERIDOS POR LOS SEGUIDORES DE DISNEY –Y EL MÁS LONGEVO EN LA HISTORIA DE LA COMPAÑÍA– REANUDÓ PRESENTACIONES DE CARA AL VERANO.

500 MIL LUCES Y 22 CARROZAS ILUMINAN EL ICÓNICO MAIN STREET ELECTRICAL PARADE.

Park–, Disneyland Forever –de fuegos artificiales– y el legendario Main Street Electrical Parade, que festeja medio siglo desde su creación a través de coloridos tributos a 18 cuentos de Disney y un nuevo final, la reincorporación de los espectáculos nocturnos en la oferta de experiencias marca un hito en la recuperación de los parques de diversiones después de la pandemia.

REDACCIÓN FOTO: DISNEYLAND RESORT

VII MIÉRCOLES 22 / 06 / 2022

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