Escapada H. Miércoles 13 de julio de 2022

SUPLEMENTO SEMANAL / 13 DE JULIO DE 2022

HERALDODEMEXICO.COM.MX

FOTO: EXPERIENCE KISSIMMEE

DE VACACIONES

LA OTRA FLORIDA

Tesoros naturales, aventuras urbanas y mucha magia en Orlando y Kissimmee Un fin de semana perfecto en Taxco

GRAN DESTINO PARA VISITAR. TAXCO FORMA PARTE DEL PROGRAMA PUEBLOS MÁGICOS DESDE 2002, ES EL ÚNICO DE GUERRERO. SUS VISITANTES PODRÁN ENCONTRAR INFINIDAD DE SITIOS QUE LOS TRANSPORTARÁN AL PASADO.

LO QUE TIENES QUE SABER

PARA ARMAR AGENDA

EVENTOS DESTACADOS. LA FERIA NACIONAL DE LA PLATA SE REALIZA EN NOVIEMBRE Y ES UNA CELEBRACIÓN A LA TRADICIÓN PLATERA DE TAXCO.

AVENTURA HERALDO DEMEXICO. COM.MX

LUGARES CON LEYENDA

PODRÁS VIAJAR EN EL TIEMPO SI VISITAS LA EXHACIENDA DE SAN JUAN BAUTISTA, UNA CONSTRUCCIÓN EN MEDIO DEL BOSQUE.

EL GRAN TEMPLO

JOSÉ DE LA BORDA, EMPRESARIO QUE ORDENÓ SU CONSTRUCCIÓN.

PARROQUÍA

MARÍA CRISTINA MIERES ZIMMERMANN

VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO SOCIAL Y CULTURAL

RAFAELA KASSIAN MIERES

DIRECTORA DE SOFT NEWS ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO DIRECTOR EDITORIAL

ADRIÁN PALMA ARVIZU

DIRECTOR CREATIVO

ARMANDO KASSIAN

DIRECTOR DIGITAL

JUAN CARLOS CELAYETA

DIR. COMERCIAL Y RELACIONES INSTITUCIONALES

MIRIAM LIRA EDITORA

DOMINGO ÁLVAREZ COEDITOR

JIMENA SOBRADO DE LA PEÑA

DIRECTORA DE VENTAS SOFT NEWS

ISMAEL ESPINOZA SUÁREZ, EMMANUEL ORTIZ ISLAS DISEÑO

MARCO FRAGOSO FOTOARTE

BAJO EL DESTELLO DE LA

PLA TA

SU FACHADA ES DE CANTERA ROSA.

FUE EDIFICADA DE FEBRERO DE 1748 A DICIEMBRE DE 1758.

TEMPLO DE SANTA PRISCA EL TEMPLO QUE CUENTA CON UNA VIRGEN DE PLATA FUE CONSTRUIDO ENTRE 1748 Y 1758 POR LOS ARQUITECTOS DIEGO DURÁN Y CAYETANO SIGÜENZA, POR ÓRDENES DEL EMPRESARIO DON JOSÉ DE LA BORDA, PARA QUE LA GENTE DEL PUEBLO PUDIERA OFICIAR SUS MISAS. SU DISEÑO CONSTA DE DOS TORRES DE CANTERA ROSA Y UNA CÚPULA DE AZULEJOS DE TALAVERA Y NUEVE RETABLOS DE MADERA CUBIERTOS DE HOJA DE ORO.

JOYA COLONIAL EL TEMPLO ESTÁ RODEADO POR UN ATRIO LEVANTADO SOBRE EL NIVEL DE LA CALLE CON 4 ESCALONES Y MONUMENTOS EN ALTOS PEDESTALES.

XVIII SIGLO EN EL QUE SE COMENZÓ SU EDIFICACIÓN .

Callejones empedrados, construcciones estilo barroco e iglesias con arquitectura colonial, convirtieron a Taxco en una ciudad de leyendas e historia

E

l Pueblo Mágico de Taxco se encuentra asentado en las ruinas del antiguo Tlashco, lugar donde nacieron personalidades importantes que le dieron gran relevancia al sector minero. El nombre de Taxco de Alarcón proviene del náhuatl tlacheco, que significa lugar donde se juega pelota, y, del apellido del dramaturgo Juan Ruiz de Alarcón. Hoy, es conocido por tener la mayor producción de plata del país.

¿DÓNDE COMER?

ESTE PUEBLO MÁGICO CUENTA CON LUGARES ÚNICOS PARA PODER DEGUSTAR SUCULENTAS DELICIAS; LUGARES DONDE SE REFLEJA LA TRADICIÓN Y LA MODERNIDAD DE UN SITIO EN EL QUE CONVERGEN COCINAS ESPECTACULARES.

Sin duda, una de las mejores temporadas para visitar Taxco es Semana Santa, ya que ofrece un sinfín de actividades enmarcadas en conmemoraciones religiosas.

AGUSTINA OKÓN

ESPACIOS PUBLICITARIOS

ESENCIA ÚNICA Y ESPE CIAL

POR ISIS MALHERBE Diario El Heraldo de México.

Editor responsable: Alfredo González Castro. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2009060419022100-101. Número de Certificado de Licitud de título y Contenido No.16921. Domicilio de la Publicación: Paseo de la Reforma No. 250, Piso 24, Colonia Juárez, Del. Cuauhtémoc, C.P. 06600, Ciudad de México. Imprenta: Impresora de Periódicos Diarios, S. de R.L. de C.V., con domicilio en Acalotenco No. 80, Colonia Barrio Santo Tomás, Azcapotzalco, Ciudad de México, C.P 02040.

Publicación Diaria. Todos los derechos están reservados.

Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de esta publicación sin previa autorización de El Heraldo de México. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores.

ISIS.MALHERBE@ ELHERALDODEMEXICO. COM

EL TRADICIONAL MOLE ROSA DE TAXCO SE PUEDE DEGUSTAR AQUÍ.

FOTOS: CORTESÍA

UBICADO EN LAS INMEDIACIONES DEL HOTEL AGUA ESCONDIDA.

LA HACIENDA TAXCO

MIÉRCOLES 13 / 07 / 2022

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LOS MÁS PEDIDOS

SABORES TRADICIÓN REFLEJADA EN SUS PREPARACIONES.

II / III

DE PASEO POR LOS SABORES

ES UN RESTAURANTE TÍPICO DE LA REGIÓN QUE LOGRA UN EQUILIBRIO ENTRE LO TRADICIONAL Y CONTEMPORÁNEO, TRASMITIENDO UNA ESENCIA ÚNICA EN CADA PLATILLO Y SU COCTELERÍA DE AUTOR. LA ATENCIÓN ES MUY ESPECIAL, YA QUE TE HACEN SENTIR COMO EN CASA. SE TRATA DE ESOS LUGARES QUE TIENES QUE VISITAR A COMO DE LUGAR, PARA PROBAR LAS DELICIAS QUE TE OFRECE SU CARTA. @LAHACIENDATAXCO.

PANCAKES DE MAÍZ AZUL CON HELADO DE PALOMITAS.

OPCIONES AGUSTINE EGGS CON SALSA MORNAY.

COCINA AMERICANA ES EL CONCEPTO DE EL AMERICANO, MUY CERCA DEL ZÓCALO DE TAXCO.

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CULTURAS SE FUSIONAN EN ESTE LUGAR.

DENTRO DEL HOTEL WILLIAM, A UNOS PASOS DEL ZÓCALO DE TAXCO.

EL AMERICANO RESTAURANTE QUE SE ENCUENTRA DENTRO DEL HOTEL WILLIAM, SE ESPECIALIZA EN COCINA AMERICANA, PREPARADA CON INGREDIENTES LOCALES, LOGRANDO FUSIONAR LA ESENCIA DE AMBAS CULTURAS. ALGUNOS DE LOS PLATILLOS MÁS PEDIDOS SON LOS PANCAKES DE MAÍZ AZUL CON HELADO DE PALOMITAS Y LOS AGUSTINE EGGS CON SALSA MORNAY DE POBLANO; EL JUGO DE ZANAHORIA CON PIÑA, JENGIBRE Y LIMÓN ES DELICIOSO. @ELAMERICANO.MX

DE UNA BELLEZA MUNDIAL

ESTE PUEBLO MÁGICO VIO NACER A LA FLOR DE NOCHEBUENA.

DESDE 2013, DOS HOTELES DE TAXCO TIENEN EL DISTINTIVO TESOROS DE MÉXICO.

DESDE LO MÁS ALTO

LA ESTATUA DEL CRISTO ES OTRO ELEMENTO ICÓNICO DEL PAISAJE TAXQUEÑO.

SANTA PRISCA, ES SIN LUGAR A DUDAS, EL CORAZÓN DE ESTA BELLA CIUDAD.

1, 151 METROS DE ALTITUD TIENE ESTE MIRADOR.

CAMINA Y GOZA

OTRAS ATRACCIONES SON SUS TEMPLOS ENMARCADOS CON PARQUES Y PLAZAS.

ESTA PLAZA SE FUNDÓ EL 1 DE ENERO DE 1978.

PANORAMA

ACTIVIDADES

SE PUEDE APRECIAR TODO TAXCO.

PODRÁS ADMIRAR ARTESANÍAS DE PLATA.

SE ENCUENTRA EN C. DEL BOSQUE 89, BARRIO DEL ATACHE.

PLAZA PRINCIPAL DE TAXCO. 40200, AGUSTÍN DE TOLSA 10A, CENTRO.

MIRADOR DEL CRISTO TAXQUEÑO

PLAZA BORDA

ES UN CRISTO DE CINCO METROS DE ALTURA QUE SE CONSTRUYÓ EN 2002.

ESTÁ SITUADO EN LA CUMBRE DEL CERRO DE ATACHE, A MIL 151 METROS DE ALTITUD, ES MUY VISITADO POR LOS TURISTAS, YA QUE SE PUEDE VER DESDE AHÍ, UNA VISTA PANORÁMICA DEL EMBLEMÁTICO PUEBLO. ESTE SITIO SE ENCUENTRA ENTRE LOS MÁS VISITADOS DEL DESTINO, YA QUE LA CIUDAD DE TAXO SE PUEDE ADMIRAR EN TODO SU ESPLENDOR.

EN LA PLAZA CENTRAL DE TAXCO SE ENCUENTRAN DECENAS DE TALLERES Y JOYERÍAS DE PLATA. ESTA, SU PLAZA PRINCIPAL, CUENTA CON UN HERMOSO QUIOSCO, DONDE LOS FINES DE SEMANA SE LLEVAN A CABO ACTIVIDADES ARTÍSTICAS. AHÍ PUEDES COMPRAR UN HELADO O RASPADO Y ADMIRAR LAS ARTESANÍAS QUE HACEN A MANO LOS LOCALES. SE TRTATA DE UNO PUNTOS TURÍSTICOS MÁS ATRACTIVOS DE TAXCO.

EL HOSPEDAJE PERFECTO

HAY LUGARES ESPECTACULARES EN ESTE PUEBLO MÁGICO.

CANTINAS DE TRADICIÓN

ESTE DESTINO GUERRERENSE POSEE CONSTRUCCIONES LLENAS DE HISTORIA Y FASCINANTES LEYENDAS.

UN RECORRIDO POR ALGUNOS DE LOS BARES Y CANTINAS DE TAXCO NOS REVELA LA HISTORIA MÁS ÍNTIMA DE LA COMUNIDAD.

PASO DEL TIEMPO

CONSTRUIDA HACE MÁS DE 300 AÑOS.

IMPERDIBLE TIENE UNA VISTA INCREÍBLE DE SANTA PRISCA.

LLEGA SIN PROBLEMA. CUAUHTEMOC 2, CENTRO. TAXCO.

LA HISTÓRICA CASA ROJA CON MÁS DE 250 AÑOS DE ANTIGÜEDAD SE CONVIRTIÓ EN LA BAMBINA DONDE, SE PUEDE DEGUSTAR MEZCAL GUERRERENSE, COCTELES, CERVEZAS ARTESANALES Y LOS FAMOSOS Y DELICIOSOS TAQUITOS Y GORDITA, LOS CUALES SON PARTE DE LA GASTRONOMÍA TRADICIONAL DEL ESTADO DE GUERRERO. ESTE SITIO SE ENCUENTRA MUY CERCA DEL EXCONVENTO DE SAN BERNARDINO DE SIENA, POR LO QUE NO SERÁ COMPLICADO QUE LO ENCUENTRES. ANÓTALO EN TU AGENDA, PARA CUANDO ESTÉS DE VISITA EN TAXCO. @LABAMBINACASAROJA.

EXPERIENCIA GASTRONÓMICA Y COCTELERA.

¡DE FIESTA! EL BAR ESTÁ ABIERTO DE 15:00 A 22:00 HRS.

PLATO POR EXCE LENCIA

PISCINA, RESTAURANTE Y SPA, ENTRE OTRAS AMENIDADES.

FAMILIAR SITIO AGRADABLE PARA PASAR LAS VACACIONES.

JUCU BAR

SE ENCUENTRA UBICADO EN EL CORAZÓN DE TAXCO, A UNA CUADRA DEL TEMPLO DE SANTA PRISCA. SU ARQUITECTURA COLONIAL EN CADA RINCÓN TE INVITA A DISFRUTAR DE LA CULTURA QUE TAXCO BRINDA. CUENTA CON 62 HABITACIONES, TERRAZA A LA CIUDAD, PISCINA, RESTAURANTE, SPA Y JOYERÍA. IDEAL PARA DISFRUTAR CON LA FAMILIA LOS FINES DE SEMANA, SOBRE TODO AHORA QUE VIENEN LAS VACACIONES DE VERANO. @AGUAESCONDIDA.MX

EN LA PARTE ALTA DEL HOTEL WILLIAM SE ENCUENTRA ESTE ROOFTOP BAR, DESDE EL CUAL SE PUEDE APRECIAR TODO EL PUEBLO MÁGICO DE TAXCO. ES IDEAL PARA DISFRUTAR DE MÚSICA LOUNGE Y COCTELERÍA CON INNOVADORAS TÉCNICAS DE PREPARACIÓN, DISEÑADAS POR EL COLECTIVO BAR CONSCIENCE, LIDERADO POR LOS RECONOCIDOS MIXÓLOGOS JOSHUA MONAGHAN Y TITO "PIN" PÉREZ. TE RECOMENDAMOS EL MOJITO AZTEC CON RON ARTESANAL, VERMOUTH BIANCO, HIERBABUENA, ROMERO, EPAZOTE Y LIMÓN. @JUCUBAR.MX

QUÉ COMER

ES UNA TAQUERÍA Y BEBEDERO.

QUÉ TOMAR UNA GRAN VARIEDAD DE BEBIDAS Y MEZCLAS ESPECIALES.

VARIEDAD EL VERDE Y EL DE JUMIL, DOS DELICIAS DE TAXCO.

PALMA 6, CENTRO, 40200 TAXCO, GRO.

POZOLERÍA TÍA FÉLIX ES UNA TRADICIÓN EN TAXCO COMER POZOLE LOS JUEVES, ESTE LUGAR CUENTA CON UNA VARIEDAD DE PLATILLOS PARA TODOS LOS GUSTOS. LAS ESPECIALIDADES DE LA CASA SON DOS, EL DE JUMIL, QUE SE SIRVE CON LECHUGA, ORÉGANO Y EL JUMIL, QUE TIENE UN SABOR FUERTE. Y EL VERDE, CON MAÍZ, CARNE DE PUERCO Y HUEVO, QUE SE FUSIONA CON LOS INGREDIENTES CLÁSICOS QUE ACOMPAÑAN A ESTE PLATILLO. @POZOLERIA.TIA.FELIX

SPRATLING FUNDÓ EL PRIMER TALLER DE PLATA EN TAXCO.

MAESTRO DEDICÓ SUS DÍAS A LA ENSEÑANZA DEL OFICIO.

SE UBICA EN CALLE JUAN RUIZ DE ALARCÓN NO. 7.

HOTEL WILLIAM SE ENCUENTRA CONSTRUIDO EN UNA BELLA CASONA QUE SE UBICADA EN EL CENTRO DE TAXCO, AQUÍ CADA DETALLE ESTÁ INSPIRADO EN EL ARTE Y LAS OBRAS DEL MAESTRO WILLIAM SPRATLING Y EN ALGUNAS GRANDES COLECCIONES DE ACCESORIOS DE PLATA. @HOTELWILLIAM.MX

SABÍAS QUE… A TAXCO SE LE CONOCE COMO LA CIUDAD DE LA PLATA. ESTÁ RODEADA DE MINAS QUE TE IMPRESIONARÁN.

XVI SIGLO EN EL

HOTEL AGUA ESCONDIDA

OFICIO DE LA PLATA

TRADICIÓN.

DENTRO DEL HOTEL WILLIAM, A UNOS PASOS DEL ZÓCALO DE TAXCO.

A UNA CUADRA DE SANTA PRISCA.

LOS JUEVES POZOLEROS SON IMPER DIBLES. UN PLATILLO TRADICIONAL DE LA REGIÓN.

LA POZOLERÍA SE ENCUENTRA EN EL BARRIO DE CASAHUATES.

CALLEJONEADAS CON MARIACHI Y MEZCAL POR LOS RINCONES MÁS BONITOS DE TAXCO. @CALLEJO NEADA_TAXCO

250 AÑOS DE

LA BAMBINA, CASA ROJA

DE QUÉ VA

EL LUGAR IDEAL

NO TE PIERDAS...

LA BENDITA AQUÍ PODRÁS ENCONTRAR UNA GRAN VARIEDAD DE TOSTADAS DE CEVICHE, TACOS DE MARISCOS Y MOLCAJETES DE DISTINTOS GUISADOS. SU MENÚ ES MUY EXTENSO, POR LO QUE PUEDES ELEGIR ENTRE UNA GRAN VARIEDAD DE OPCIONES, TODO ACOMPAÑADO DE VASTA COCTELERÍA 100% ARTESANAL. SI ERES AMANTE DE LA BUENA COMIDA ESTE ES EL PUNTO INDICADO. SE TRATA DE UN LUGAR AGARADBLE PARA PASAR UN RATO MUY PLACENTERO EN COMPAÑÍA DE TUS AMIGOS Y LA FAMILIA. UN ESTABLECIMIENTO QUE TIENES QUE CONOCER EN TU PRÓXIMA VISITA A TAXCO. @LABENDITA.MX

FUE PROSPERO EN LA MINERÍA.

¿CÓMO LLEGAR A TAXCO? AUTOPISTA DEL SOL RUMBO A CUERNAVACA. LUEGO IGUALA ACAPULCO - TAXCO. A 8 KM SAL EN LA DESVIACIÓN TAXCO-IGUALA.

3HR. APROX. SALIENDO DESDE LA CDMX.

EN RUTA HERALDO DEMEXICO. COM.MX

Las ciudades de Orlando y Kissimmee, nos abren las puertas a una región dominada por la naturaleza, la creatividad y en donde la magia es cosa de todos los días

EN EL COR

SABÍAS QUE...

KISSIMMEE CUENTA CON MÁS DE 50 MIL CASAS VACACIONALES EN RENTA QUE ABARCAN DESDE OPCIONES ECONÓMICAS HASTA OTRAS DE ULTRA LUJO.

COMO EN CASA

EL COMPLEJO DE RESIDENCIAS MAGIC VILLAGE YARDS CUENTA CON PROPIEDADES DE TRES O CUATRO HABITACIONES, ADEMÁS DE COCINA, ÁREA DE LAVADO Y TERRAZA, PERFECTAS PARA FAMILIAS Y GRUPOS QUE VISITEN LOS PARQUES DE DIVERSIONES, UBICADOS A SÓLO UNOS MINUTOS.

IV / V MIÉRCOLES 13 / 07 / 2022

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S

POR DOMINGO ÁLVAREZ

FOTOS: CORTESÍA EXPERIENCE KISSIMMEE

enderos que se pierden en la naturaleza, caminos que flotan entre los árboles y tirolesas que se deslizan por el bosque; lagos, canales y un sistema de pantanos milenario que se extiende hasta el horizonte; resorts que parecen ciudades, urbes que no dejan de mutar y parques de diversiones que funden reinos y galaxias… El corazón de Florida es un laberinto.

Y, como aquellos en los libros de historia –y, claro, en los cuentos de hadas– éste también se despliega ante un castillo que, todos los días, recibe a miles de viajeros provenientes de todo el mundo.

Sin embargo, Orlando y Kissimmee, las ciudades principales de la Florida central, han sabido traducir su proximidad a algunos de los parques de diversio-

GENÉTICA ACUÁTICA

EL RECORRIDO A BORDO DE UN BOTE DE HÉLICE POR LOS RÍOS, ARROYOS Y PANTANOS QUE CARACTERIZAN A LA PENÍNSULA DE FLORIDA, OFRECE UN VISTAZO DE CERCA A LA NATURALEZA DE LA REGIÓN Y CÓMO SE VEÍA HACE MÁS DE MIL AÑOS.

nes más populares en el planeta –como Walt Disney World Resort, Universal Orlando Resort y SeaWorld Orlando– en una vasta oferta turística que se sostiene por sus propios méritos: lejos de ser sólo la vía de entrada al universo de la magia, hoy, ambas ciudades trazan un intrincado laberinto en donde la realidad se confunde con la fantasía. En otras palabras: es el sitio perfecto para extraviarse unos días.

REFLEJOS DE ORLANDO Como si se tratara de un espejismo animado por los cuerpos de agua que definen su geografía, Orlando parece renacer todos los días, transformada ante la mirada y las ilusiones de un nuevo viajero. Una de las

RA ZÓN DE

PARA TODOS

EN LOS PARQUES

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GUARDIANS OF THE GALAXY: COSMIC REWIND ABRIÓ SUS PUERTAS EN EPCOT, EN WALT DISNEY WORLD.

MIL HABITACIONES EN EL NUEVO MARGARITAVILLE ORLANDO.

1,000

SITIOS PARA COMER Y BEBER A LO LARGO DE LA CIUDAD DE KISSIMMEE.

ICE BRAKER, LA PRIMERA MONTAÑA RUSA DE LANZAMIENTO DE SEA WORLD, INAUGURÓ EN FEBRERO.

ENTRE ESTRELLAS

ESTE AÑO, ORLANDO CELEBRÓ LA CREACIÓN DE UNA NUEVA GUÍA MICHELIN PARA RECONOCER A ALGUNOS DE LOS MEJORES RESTAURANTES DE LA CIUDAD. LOS 34 SITIOS DESIGNADOS EN ALGUNA CATEGORÍA FUERON ANUNCIADOS EL 9 DE JUNIO.

ciudades de mayor crecimiento en Estados Unidos, en la última década ha reconfigurado su personalidad, impulsada, en partes iguales, por la llegada de una población más joven y la puesta en marcha de un ambicioso proyecto de infraestructura que detonó el nacimiento de nuevos distritos comerciales; la inversión de 3.82 mil millones de dólares para expandir el aeropuerto; una creciente escena culinaria investida con estrellas Michelin, y la construcción de estadios deportivos y auditorios, como el Dr. Phillips Center for the Performing Arts.

Ya sea en las calles que, en torno al lago Eola, dibujan un entramado de restaurantes, centros culturales que reclaman el espacio público y eventos de

temporada; o en las jornadas dedicadas a caminar la historia de Winter Park, un pintoresco distrito de parques y avenidas delineadas por galerías de arte, el pasado, el presente y el futuro de Orlando ocupan el mismo lugar. Sí, como en un laberinto.

REFUGIO NATURAL A menos de media hora del Aeropuerto Internacional de Orlando y a sólo unos minutos de Walt Disney World, Kissimmee es una ciudad distendida, de granjas y campo abierto, que ha entendido que la magia –el término que, hace cinco décadas, definió el desarrollo de esta parte de la península floridana– también se encuentra en el entorno natural.

EL PRIMER PEPPA PIG THEM PARK LLEGÓ A LEGOLAND FLORIDA RESORT, TAMBIÉN EN FEBRERO.

Aquí, la agenda comienza en Wild Florida, un “safari acuático” a bordo de un veloz bote de hélice que navega entre cocodrilos y una exuberante diversidad de aves, por las misteriosas y sobrecogedoras aguas que conforman el Everglades Headwaters National Wildlife Refuge and Conservation Area.

Por la tarde, Orlando Tree Trek Adventure Park, invita a los viajeros más aventureros a recorrer un sistema de puentes colgantes, tirolesas, lianas colgantes y otros obstáculos perfectamente integrados al paisaje boscoso y que, a varios metros del suelo, nos confirma una vez más que, antes de llegar al castillo, recorrer el laberinto siempre debe ser parte de la aventura.

VOZ EXPERTA HERALDO DEMEXICO. COM.MX

Hoy es posible encontrar hoteles All-Inclusive para todos los presupuestos y en un mayor número de destinos.

Si hace unas décadas los hoteles todo incluido eran sinónimo de viajes económicos a propiedades colosales, en los últimos años el segmento se ha reinventado como una de las propuestas hospitalarias más versátiles y de mayor crecimiento ¿Cómo ha sido la evolución del segmento todo incluido?

Al principio, eran esas grandes propiedades de 500 a mil habitaciones que, a través de cuotas y paquetes, ofrecían un turismo asequible para todos. Comenzó con las cadenas españolas, como Riu, Iberostar, Palladium y Barceló, que más adelante llegaron a destinos como México y el Caribe, atraídos por el costo y las leyes laborales que favorecían este modelo, dependiente de grandes volúmenes y una fuerza laboral más numerosa.

Con los años, el producto fue cambiando para incluir categorías y tarifas más altas, llamando la atención de las cadenas hoteleras con un modelo muy interesante de precios elevados y paquetes que consideran estancias largas. Hoy, todas las de mayor tamaño –como Hyatt, Marriott, Hilton y Wyndham– han incorporado al segmento All-Inclusive.

¿Cómo es este destino correcto para un todo incluido?

EL NUE VO A L L- I N C L U S I V E POR DOMINGO ÁLVAREZ FOTOS: CORTESÍA

VI MIÉRCOLES 13 / 07 / 2022

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reados a mediados del siglo pasado para atraer a los sectores menos acaudalados de la naciente comunidad turística, los hoteles todo incluido se han transformado para admitir diferentes categorías, acomodar a más perfiles de viajeros, extender su presencia en otros destinos y diversificar sus fuentes de inversión. Carolina Lacerda, Director Ejecutivo de Hoteles y Hospitalidad de JLL México, platica con El Heraldo de México sobre la evolución del segmento.

EN CIFRAS

125,135 HABITACIONES TODO INCLUIDO EN MÉXICO, ACTUALMENTE.

7,814

HABITACIONES ALL-INCLUSIVE ABRIRÁN EN NUESTRO PAÍS, ENTRE 2022 Y 2025.

91%

DE ELLAS SE CONSIDERAN “UPPER UPSCALE” Y “LUXURY”.

Las cadenas han entrado al segmento creando nuevas marcas, adquiriendo existentes o adaptando sus propiedades.

Son sitios vacacionales y de resorts, aunque no necesariamente de playa, que no cuenten con tantos atractivos turísticos, porque el hotel tiene casi todo.

Depende mucho del tipo de huéspedes; hoy hay AllInclusives específicos para familias o parejas.

Al ser operaciones que todavía requieren muchos empleados, los países con bajos costos laborales, como México, son más favorables. Pero con el aumento de las tarifas, también incrementan las opciones de lugares en donde un todo incluido puede prosperar. De igual manera, como depende de grandes volúmenes de viajeros, es importante considerar el acceso aéreo para elegir localidades con aeropuertos bien conectados y de mucha capacidad.

¿Cómo impactó la pandemia a los todo incluido?

A pesar de que pensamos que éste sería el último segmento en recuperarse, su regreso fue muy fuerte. Creo que, en parte, se debe a que estos hoteles, sobre todo los que se encuentran en la playa, cuentan con muchos espacios exteriores que permitieron que la gente se sintiera cómoda. Como México no cerró sus puertas, los hoteles pudieron recibir huéspedes internacionales –principalmente, estadounidenses– que viajaron para no pensar en la pandemia. Muchos de ellos, incluso, visitaron México por primera vez, gracias a que era el único país abierto.

¿Qué oportunidades representa esta transformación del modelo todo incluido para los Bienes Raíces?

Antes, las inversiones eran familiares y patrimoniales, no institucionales. Hoy, al tener presencia en otras categorías y destinos, también tenemos otros tipos de inversionistas. Y eso también detona el desarrollo: como el capital de un fondo es mayor al de una familia, la apertura de nuevos hoteles en este segmento se ha acelerado.

EN LA AGENDA HERALDO DEMEXICO. COM.MX

#AVENTURA

TRAVESÍA RÍO ADENTRO

COMPROMISO AMBIENTAL EN COSTA RICA, LA OFERTA TURÍSTICA DESCANSA SOBRE UN PLAN DE CONSERVACIÓN AMBIENTAL, QUE INCLUYE LA PROTECCIÓN DE MÁS DEL 26 POR CIENTO DE SU TERRITORIO CONTINENTAL.

EN LA AGENDA RÍO CELESTE HIDEAWAY, OFRECE

VISITAS GUIADAS A UNA PLANTACIÓN DE CACAO EN LA REGIÓN.

En el norte de Costa Rica comprobamos el valor de regresar a la naturaleza y la urgencia de protegerla REDACCIÓN FOTO: CORTESÍA

VII MIÉRCOLES 13 / 07 / 2022

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añanas de aventura, largas tardes de relajación y noches recuperadoras, animadas por el cautivador concierto de sonidos selváticos que envuelve a esta parte del mapa: un viaje a la rivera del río Celeste, en la parte norte de Costa Rica, deja en claro por qué los viajes dedicados a fundirnos en la naturaleza han dominado las preferencias después de la pandemia.

Resguardado por 30 hectáreas de selva húmeda, designadas como la Reserva Natural Tapir y a un costado del Parque Nacional Volcán Tenorio, Rio Celeste Hideaway, el único albergue con acceso directo al caudal, es la puerta de entrada a un paraíso

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TAMBIÉN ES POSIBLE REALIZAR EXCURSIONES AL VOLCÁN ARENAL, UNO DE LOS MÁS ACTIVO EN EL PAÍS.

SABÍAS QUE…

EN LA PARTE NORTE DE COSTA RICA SE ENCUENTRA CASI LA MITAD DE ESPECIES DE AVES DEL PAÍS.

que ha sabido entrelazar su oferta de lujo, bienestar y aventura, con las leyes del entorno natural.

Con sólo 26 “casitas” repartidas a lo largo de la propiedad, invita a sus huéspedes a adentrarse en la naturaleza a través de recorridos por las áreas naturales protegidas para observar la exuberante biodiversidad de la región que, hoy, incluye 78 especies de anfibios, 135 de reptiles y 131 de mamíferos, entre los que se encuentran tapires, perezosos, monos, pumas e, incluso, jaguares.

APROVECHA TU VIAJE AL RÍO CELESTE PARA PRACTICAR RAFTING Y TUBING.