Edición impresa. Viernes 29 de diciembre de 2023

2 EN 1

#MORENA EN YUCATÁN, CLAUDIA SHEINBAUM PIDE CONSOLIDAR LA TRANSFORMACIÓN P8

#FRENTE XÓCHITL GÁLVEZ SE REÚNE CON MAGISTRADOS DEL TEPJF P9

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NUEVA ERA / AÑO. 7 / NO. 2390 / VIERNES 29 DE DICIEMBRE DE 2023

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#CONTRACÁNCER

COFEPRIS ALERTA SOBRE MEDICINAS PIRATA P15

#ANTICOVID-19

#NADIELOSRECLAMA

EN FORENSES, 52 MIL CUERPOS SIN IDENTIFICAR

FOTO: ESPECIAL

FOTO: CUARTOSCURO

CRUZ ROJA SE SUBE A VENTA DE VACUNAS Y SE AGOTAN P21

#NFL

BROWNS VENCE A JETS Y ENTRA A PLAYOFFS

FOTO: AP

#ParaTuMesa

ABUNDANCIA ALREDEDOR

DEL MUNDO VIERNES / 29 / 12 /

2023

GASTROLAB EL HERALD O DE MÉXICO

GASTROLABWEB.COM

POR PARIS ALEJANDRO SALAZAR/P4

FOTOARTE: ALEJANDRO

OYERVIDES

LAS SECRETARÍAS DE SALUD Y GOBERNACIÓN VAN A INVERTIR 49.7 MDP EN EQUIPO PARA QUE EL INSTITUTO DE MEDICINA GENÓMICA ELABORE PERFILES GENÉTICOS Prosperidad culinaria Alrededor del mundo un sinfín de platillos se elaboran para llamar a la abundancia y la suerte, ¿los conoces?

VIERNES 29 / 12 / 2023

JESÚS SESMA

CON ESOS ALIADOS… › Los militantes del

WWW.HERALDODEMEXICO.COM.MX

Sacapuntas DELFINA SERÁ LA ANFITRIONA

DESEMPOLVA MOVIMIENTO CIUDADANO A…

Partido Verde en la CDMX estorban más de lo que ayudan a la precandidata de Morena a jefa de Gobierno, Clara Brugada.

Ayer, empujaron y hasta golpearon a reporteros y camarógrafos que buscaban una declaración de la abanderada, quien incluso les pidió detenerse.

Ahí estaba Jesús Sesma, líder de los verdes capitalinos, pero nada hizo.

YUAWI

› Movimiento Ciudadano, de Dan-

DELFINA GÓMEZ

› Anfitriona será, este viernes, la gobernadora del Estado de México, Delfina Gómez, para la última gran inauguración presidencial del año. Como se sabe, el presidente López Obrador va a al municipio de Huehuetoca a poner en marcha la megafarmacia, con la que busca resolver el desabasto de medicamentos. La mandataria local, quien estará en el evento, giró invitación a los medios de comunicación y se ha encargado de que todo salga bien.

te Delgado, descongelará a una de sus figuras emblemáticas de la campaña de 2018. Se trata de Yuawi, en ese entonces de apenas 9 años, quien con su baile y cantó protagonizó uno de los spots más memorables de aquel proceso electoral. Ahora es un adolescente y reaparecerá en enero.

RETOMA ESCAÑÓ SUPLENTE DE GUADIANA REYES FLORES

› Reyes Flores Hurtado está listo para regresar al Senado, tras el fallecimiento de Armando Guadiana esta semana. Se espera que en enero rinda protesta por segunda ocasión en menos de 12 meses, pues ya había ocupado el escaño cuando el finado legislador pidió licencia para buscar como candidato de Morena el gobierno de Coahuila.

ANGEL MIERES ZIMMERMANN

ANDREA MERLOS LÓPEZ

RAFAELA KASSIAN MIERES

RAYMUNDO SÁNCHEZ PATLÁN

DIRECTORA SOFT NEWS / GASTROLAB

SUBDIRECTOR EDITORIAL raymundo@elheraldodemexico.com

ADRIÁN LARIS CASAS

JORGE ALMARAZ LÓPEZ

IVÁN RAMÍREZ VILLATORO

DIRECTOR HERALDO RADIO adrian.laris@elheraldodemexico.com

ANTONIO HOLGUIN ACOSTA

DIR. COMERCIAL Y RELACIONES INSTITUCIONALES juan@elheraldodemexico.com

FRANCO CARREÑO OSORIO DIRECTOR GENERAL

› Asumió Mónica Soto, de facto, las riendas del Tribunal Electoral. Aunque es a partir del domingo cuando oficialmente asume el cargo, ayer encabezó una reunión con la candidata del Frente Amplio por México, Xóchitl Gálvez, y los magistrados Felipe Fuentes y Felipe de la Mata. Reiteró a la aspirante que el organismo se desempeñará con imparcialidad.

EDITOR GENERAL jorge@elheraldodemexico.com

EDITOR EN JEFE ivan@elheraldodemexico.com

JUAN CARLOS CELAYETA

ADRIÁN PALMA ARVIZU

DIRECTOR CREATIVO adrian@elheraldodemexico.com

ARMANDO KASSIAN

DIRECTOR DIGITAL armando.kassian@elheraldodemexico.com

Empresas familiares.

Aportación al desarrollo

Es innegable que la actividad empresarial se constituye como pilar fundamental de nuestra economía, cuya consecuencia es la creación de empleos, la competitividad y el aumento de la riqueza per capita, así como la disminución de hechos delictivos. Su supervivencia es importante para todos.

Sin embargo, una cuestión a considerar en la vida corporativa en México es su carácter familiar, puesto que del 100% de las unidades de negocio del país, 90% la representan empresas familiares, aportando 85% del PIB nacional. ¿Qué es una empresa familiar? Es aquella cuyo control pertenece a un grupo de personas unidas por un vínculo de parentesco. El problema radica en lo siguiente: en México, del 100% de las empresas familiares solamente 33% sobrevive a la segunda generación, y 15% a la tercera. Una forma de evitar su desaparición es conocer el problema particular de la empresa e implementar medidas preventivas y correctivas.

Hablemos de la institucionalización y el gobierno corporativo de la empresa familiar. Toda empresa debe tener una estructura corporativa sólida para asegurar su éxito y permanencia, ya sea en materia operativa, administrativa, organizacional, laboral, estratégica, financiera, etc. La institucionalización se refiere a la creación de órganos internos que se encarguen de tomar decisiones. Y cuando hablamos de reglas y procedimientos que deberán seguir dichos órganos, nos referimos al gobierno corporativo.

Un buen gobierno corporativo define de manera legal las normas familiares y empresariales que los miembros forzosamente tendrán que acatar. Otra situación que debe de contemplarse es cómo lograr su permanencia. Aquí tenemos que hablar del plan de sucesión de la empresa familiar: de quién tendrá el control absoluto de la compañía y todo lo que le acompaña.

Si lo que realmente se busca es su trascendencia, permanencia y éxito, todas estas decisiones deben ir acompañadas de un asesoramiento legal por parte de expertos; contar con abogados o abogadas de empresa, ya sea in house o de manera externa. Por tanto, el ejercicio de la abogacía mexicana en la empresa familiar es crucial, debido a que se tiene la importante labor de crear las estrategias legales a cada empresa familiar, y así, prevenir riesgos que pueden llevar a la empresa a su desaparición.Es imponderable que el abogado colabore con su conocimiento y experiencia en apoyo a la pequeña y mediana empresa, consciente que con su intervención, se apoya también a nuestra economía nacional, lo cual favorece a nuestra sociedad y país. *Miembro del Consejo Directivo de la BMA

DIRECTORA HERALDO TELEVISIÓN andrea@elheraldodemexico.com

VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO CULTURAL Y SOCIAL

VICEPRESIDENTE DE RELACIONES INSTITUCIONALES

SOTO OFRECE IMPARCIALIDAD

FRANCISCO CASTILLO ACEVEDO*

ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO DIRECTOR EDITORIAL

PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN

MARÍA CRISTINA MIERES ZIMMERMANN

MÓNICA SOTO

ARTICULISTA INVITADO

FRANCISCO NIETO BALBINO EDITOR PAÍS / CDMX / SAMUEL RUBÉN OCAMPO BRITO EDITOR EDOMEX / EDOS /JOSÉ CARREÑO FIGUERAS EDITOR ORBE / ALIDA PIÑÓN EDITORA ARTES Y CÚPULA / NAYELY RAMÍREZ MAYA EDITORA ESCENA / MIRIAM LIRA PACHECO EDITORA GASTROLAB Y ESCAPADA H / AILEDD MENDUET HUERTA EDITORA PANORAMA / DANIELA MICHELINE ZAMBRANO CADENA EDITORA MENTE MUJER / HÉCTOR JUÁREZ CEDILLO EDITOR META

Diario El Heraldo de México. Editor responsable: Alfredo González Castro.

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VIERNES / 29 / 12 / 2023 HERALDODEMEXICO.COM.MX

03

#ATIBORRANCALLES

COLMAN EL CENTRO HISTÓRICO

EL HERALDO DE MÉXICO

VIERNES / 29 / 12 / 2023 COEDITORES: RICARDO SÁNCHEZ / LOURDES VALENCIA /LESLIEE MEDINA COEDITOR GRÁFICO: FELIPE LAMAS DE LUNA

FOTO: CUARTOSCURO

● La calle de Madero, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, estuvo llena de cientos de personas que caminaban en busca de presentes para sus seres queridos. REDACCIÓN

#REGISTROOFICIAL

SON 52 MIL CUERPOS SIN IDENTIFICAR PLANTEAN APLICAR UN NUEVO SISTEMA DE IDENTIFICACIÓN GENÓMICA, SIMILAR AL UTILIZADO LUEGO DEL ATENTADO DE LAS TORRES GEMELAS POR PARIS ALEJANDRO SALAZAR

E

l Gobierno de México contabiliza, a la fecha, 52 mil cuerpos sin identificar en fosas comunes, servicios forenses y Centros de Resguardo Subterráneo en todo el país.

Ante ello, las secretarías de Salud y de Gobernación buscan atender esta crisis forense con una inversión de 49.7 millones de pesos en equipamiento para el Instituto Nacional de Medicina Genómica (Inmegen).

Con los equipos se va a comparar el mayor número de perfiles genéticos de cuerpos no identificados contra la mayor

16 ● MIL HALLADOS, CON AMLO.

50 ● MDP, A

NUEVO EQUIPO.

cantidad de perfiles de grupos familiares.

Este abordaje ha sido utilizado con éxito en diversos escenarios a nivel internacional, incluyendo los conflictos en los Balcanes, Guatemala y los atentados contra las Torres Gemelas.

El Gobierno de México busca un enfoque de identificación forense masivo y una diferencia con el enfoque tradicional, donde la búsqueda se llevará a cabo caso por caso.

“La subsecretaría de Derechos Humanos, Población y Migración de la Secretaría de Gobernación, plantea la posibilidad de establecer en

CARGA PESADA

l Sigue la búsqueda de 94 mil 283 desaparecidos.

l Se tiene el registro 12 mil 377 denuncias confirmadas.

l El gobierno pide a la gente aportar información.

el Inmegen un laboratorio que pudiera solventar las necesidades de análisis de muestras óseas complejas, muestras que históricamente han sido enviadas a laboratorios en el extranjero para su procesamiento y análisis genético”, expone el proyecto en poder de El Heraldo de México.

Para el Laboratorio de Identificación de Perfiles Genéticos de la Dirección de Identificación se perfila adquirir diversos equipos de última tecnología.

Entre los equipos previstos destacan los AB 3500 Analyzer HID con siete licencias de análisis, Termociclador Proflex 96-Well, HID DNA Quantitation System QS5, Secuenciador Novaseq X plus, Liquidator 96 20 ul 2, Liquidator 96 200 ul 2, Instrumentos Pipetas Monocanales y Multicanales, BSD600 ASCENT A2 BIOSAMPLE PUNCH y TISSUE LYSER. El laboratorio cuenta con seis áreas de trabajo: recepción de muestras, limpieza y almacén de reactivos y plásticos, limpieza y pulverización de restos óseos, extracción de DNA de restos óseos, post-PCR y extracción de DNA de muestras referenciales.

“Siempre con la presencia de la sociedad civil (familias de los desaparecidos), el Estado mexicano ha empezado a dar los primeros pasos para establecer un nuevo enfoque metodológico y una mejor coordinación inter-institucional a nivel nacional, incluyendo la creación de los centros regionales, estatales y nacional de Perfiles Genéticos. Lo anterior resulta de la necesidad de generar una política pública nacional que reconozca la Perfiles

PROYECTO PARA EQUIPAR EL NUEVO LABORATORIO

El Estado mexicano ha empezado a dar los primeros pasos para establecer un nuevo enfoque metodológico’.

Genéticos cómo un asunto de Estado”, señala el Gobierno de México.

En el proyecto se estima una creciente demanda de muestras para ingresar al laboratorio, por lo que resulta imperativo ampliar capacidad operativa.

“Esto implica la adquisición de equipamiento adicional que incluya tecnología forense estándar, así como la incorporación de nuevas herramientas tecnológicas. Estas medidas nos permitirán no solo sostener el flujo actual de trabajo, sino también cumplir con los objetivos proyectados para la obtención masiva de perfiles genéticos”, se indica.

Incluso, en la mañanera de este miércoles, la titular de la Comisión Nacional de Búsqueda (CNB), Teresa Guadalupe Reyes Sahagún, enfatizó que el gobierno federal sigue buscando a 92 mil 332 personas que fueron reportadas como desaparecidas, de una base de datos de casi 110 mil 964.

“Podríamos decir que conforme al dato de 110 que había en esos momentos hemos localizado a 16 mil y seguimos buscando a 92 mil aproximadamente, con diferentes niveles de aproximación”, explicó.

PAÍS 05

VIERNES / 29 / 12 / 2023 HERALDODEMEXICO.COM.MX

#GOBIERNODEMÉXICO

EL INM AUMENTÓ EL RESCATE DE MIGRANTES EN 8 POR CIENTO, ESTO DESDE EL 16 DE DICIEMBRE POR NOEMÍ GUTIÉRREZ PAIS@ELHERALDODEMEXICO.COM

El Gobierno de México informó que tiene un reforzamiento en los operativos de control migratorio. En la mañanera, se detalló que aunque en el Instituto Nacional de Migración (INM) se tiene una “situación presupuestal complicada”, en el país se han “intensificado acciones

de control migratorio”, pues aumentó 8 por ciento de rescate de personas migrantes desde el 16 de diciembre.

Incluso, el número de encuentros de personas migrantes con el INM superó a los que tuvo la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP por sus siglas en inglés), por ejemplo, el 25 de diciembre, el INM rescató a nueve

1 l Reafirmaron su compromiso de fomentar una migración ordenada y regular.

2 l Acordaron que ambas delegaciones se reúnan en Washington D.C. en enero.

FOTO: ESPECIAL

Refuerza el control migratorio

EN REUNIÓN MÉXICO-EU

l

3 En el encuentro, AMLO les habló de sus programas como “Sembrando Vida”. l

CERCANÍA. El Presidente compartió que la reunión con EU fue en buenos términos.

mil 429 migrantes, mientras que el CBP a siete mil 491; un día antes la cifra fue de nueve mil 271, comparado a los ocho mil 341 del CBP. En tanto, el presidente Andrés Manuel López Obrador indicó que en el encuentro con la delegación de alto nivel de Gobierno de EU se abordó el tema de las deportaciones en las que ambos gobiernos “quedaron

9,111 MIGRANTES RESCATADOS POR EL INM, EL 23 DE DIC.

rebasados”. Explicó que en el caso de México las deportaciones tienen una ruta legal.

Enfatizó los acuerdos alcanzados ya que se normalizará el tránsito en los cruces fronterizos y se atenderá las causas que originan la migración.

El Presidente manifestó que “ahora más que nunca es indispensable una política de buena vecindad con Estados Unidos”.

06 PAÍS

VIERNES / 29 / 12 / 2023 HERALDODEMEXICO.COM.MX

FOTO: ESPECIAL

HIEL Y MIEL #OPINIÓN

TERE VALE

¿Las maestrías y doctorados, los grados y los posgrados en términos generales son un obstáculo para tener empatía y sensibilidad social?

UN AÑO CON PREGUNTAS In memoriam Federico Vale Castilla Descansa en paz, querido hermano l

omo periodista y como psicóloga en el inicio de 2024, año decisivo para la democracia en México, me atrevo a formular una serie de preguntas a las candidatas que buscan la Presidencia. Un grupo de amigos y seguidores me han sugerido muchas de ellas y en lo personal considero un ejercicio ciudadano importante formular sencillamente las preguntas que muchos quisiéramos que nos contestaran. ¿Considera usted que los órganos autónomos deben desaparecer o no? ¿Los jueces, magistrados o ministros del Poder Judicial deben ser elegidos por votación popular? ¿De resultar ganadora, dialogará permanentemente con los partidos de oposición o lo considera una práctica innecesaria? ¿Qué importancia tiene la transparencia y la rendición de cuentas (en el ejercicio del gasto público) para el combate a la corrupción? ¿Considera que los militares deben ser los responsables de la seguridad pública en México? ¿De ser presidenta ratificará las más de 100 responsabilidades que actualmente tienen los uniformados (aduanas, aeropuertos, sistemas ferroviarios, Banco del Bienestar, línea aérea, etc.)? ¿Considera que ¿Los que disentimos, de un modo los órganos o de otro, o no pensamos como usautónomos ted, seremos objeto de su atención? deben ¿Se atenderán nuestros problemas a desaparecer? pesar de no compartir su ideología? ¿Cómo evalúa usted la estigmatización y el escarnio público como herramientas para responder a la oposición? ¿Las maestrías y doctorados, los grados y los posgrados en términos generales son un obstáculo para tener empatía y sensibilidad social? ¿Son mejores ciudadanos las mexicanas y mexicanos que no tienen muchos estudios o conocimientos? ¿Para ser un ciudadano solidario se deben dejar de lado las aspiraciones? ¿Existen algunos empresarios que han logrado ese complejo equilibrio de ser humanistas y al mismo tiempo prósperos? ¿Cómo los evalúa usted?

Dado que tenemos graves problemas de seguridad, educación, salud, desabasto de medicamentos, entre muchos otros, ¿cuáles son sus propuestas para combatirlos? ¿Cuál es su opinión sobre los derechos de la comunidad LGBTQ+? ¿Está de acuerdo con el matrimonio entre personas del mismo sexo? ¿Apoya el derecho de las mujeres a decidir sobre su cuerpo?

Vamos a los detalles: ¿Cuál es la solución definitiva ante el profundo deterioro del Aeropuerto de la Ciudad de México? ¿Terminará algún día en Iztapalapa (y en otras alcaldías de la CDMX) el problema de abastecimiento del agua? ¿Tendrá la CDMX un Sistema de Transporte Colectivo seguro, de calidad, en donde al menos las escaleras eléctricas (tan importantes para la tercera edad y los discapacitados) funcionen?

En fin, con estas respuestas me conformo.

C

@TEREVALEMX

DETALLE. Ayer recorrieron las instalaciones los titulares del sector Salud.

#MEGAFARMACIA

MEJORAR SERVICIOS

Lista, para entrar en operación Yo sé que nuestros adversarios están pendientes y quisieran que no esté la farmacia, pero sí va a estar para mañana’.

ANDRÉS M. LÓPEZ O. PRESIDENTE

MILITARES VAN A ESTAR A CARGO DE REPARTIR LOS MEDICAMENTOS POR NOEMÍ GUTIÉRREZ

23

PAIS@ELHERALDODEMEXICO.COM

Con el apoyo de las fuerzas armadas para los traslados aéreos y por tierra de medicinas, el presidente Andrés Manuel López Obrador inaugura hoy la megafamarcia del Bienestar en Huehuetoca, Estado de México, la cual será operada por la empresa Birmex.

En la mañanera, López Obrador afirmó que se cuentan con los recursos para surtir la farmacia, que ya tiene todos

ESTADOS, CON IMSS-BIENESTAR.

1

2 mil millones de pesos dijo AMLO que costó la megafarmacia.

2

El Presidente anunció el proyecto el 2 de julio.

los medicamentos que se requieren.

“Sí, va a tener todo el apoyo de las Fuerzas Armada con aeronaves de la Fuerza Aérea, transporte terrestre y también aéreo”, afirmó.

Detalló que el gobierno adquirió almacenes de una tienda departamental, por lo que se cuenta con unos 40 mil metros cuadrados equivalentes a cuatro Zócalos techados.

“No sólo para la farmacia, sino para tener todos los medicamentos, y eso va a funcionar cada vez mejor, y gratuitos.

Y de una vez les digo a los adversarios que, si entregar medicamentos gratuitos a los pobres es ser populista, que me apunten en la lista. Porque deben ellos también entender que somos distintos”, advirtió desde el salón Tesorería de Palacio Nacional.

Estimó que de 24 a 48 horas desde la mega farmacia, que también operará como “farmacia central”, se enviará el medicamento que sea necesario en un hospital o centro de salud.

#LÓPEZOBRADOR

Presume baja en homicidios El presidente Andrés Manuel López Obrador destacó que el 27 de diciembre se registró uno de los números más bajos en homicidio doloso, con 47 casos.

l

VERSIÓN OFICIAL l Dijo que el promedio diario son 85 delitos de este tipo.

Calificó como “informe bueno” la baja en los homicidios dolosos. “Ayer, 47 homicidios, 17 estados sin homicidios, es de los días más bajos en todo el año porque traemos un promedio de 85 (homicidios) y hemos bajado 20% desde que llegamos; el promedio son 85, pero ayer 47 y estos días, afortunadamente muy pocos”, dijo. N. GUTIÉRREZ

PAÍS 07

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UNA CHAIRA EN EL HERALDO

FOTO: ESPECIAL

#OPINIÓN

VISITA A LA OBRA AMLO recorrerá el domingo 892 km. de Cancún a Palenque.

●

#TRENMAYA

den las operaciones públicas temporalmente en el tramo de Campeche a Cancún desde este jueves 28 de diciembre, reanudándose el 1 de enero de 2024. Así, el tren que arrancó operaciones el 15 de diciembre parará durante cuatro días. Por ello, se hará un reintegro a las personas que ya habían adquirido boleto para esas fechas.

“Por tal motivo, el Tren Maya no proporcionará servicio al público a partir de las 11:00 horas del 28 y hasta el 31 de diciembre del presente año.

Para el reintegro de los boletos adquiridos en dichas fechas y para dudas y aclaraciones favor de comunicarse al correo: info@ventaboletostrenmaya. com.mx”, informó el Tren Maya en un comunicado.

A los que ya compraron boletos, les ofrecen la posibilidad de asignarles espacios en las fechas de pre-apertura segunda fase desde Palenque a Cancún. A la fecha, 10 mil 680 pasajeros se han transportado en el Tren Maya.

SUSPENDE SUS OPERACIONES POR 4 DÍAS ●

VOLVERÁ A OPERAR TRAS PREAPERTURA DE TRAMO CANCÚN-PALENQUE POR NOEMÍ GUTIÉRREZ

1,054 KILÓMETROS COMPRENDE EL TREN EN TOTAL.

P

or la “preapertura” del tramo Cancún a Palenque del Tren Maya que hará el presidente Andrés Manuel López Obrador este 31 de diciembre, se suspen-

FOTO: ESPECIAL

#ENDOCUMENTAL

GOBIERNO MUESTRA RESCATE DE MEXICANA ● SE DIO A CONOCER UN REPASO HISTÓRICO DE LA AEROLÍNEA POR PARIS A. SALAZAR

E

l Gobierno de México presentó el documental “Mexicana: retomar el vuelo. Una historia de lucha y esperanza”, para exponer el rescate de la línea aérea, luego de las injusticias y los actos de corrupción que sufrió por administraciones anteriores, de acuerdo a un comunicado.

Se hace un repaso histórico de

VOCES

DIFUSIÓN EN 19 MINUTOS

1 l Fue exhibido a través de las redes sociales del Gobierno de México y Segob.

●

El material cuenta con entrevistas.

la empresa a partir de la decisión de privatizarla, lo que llevó a su quiebra y dejó sin trabajo a miles de personas. La pieza incluye material de archivo del inicio del proceso de su recuperación y concluye con imágenes de 26 de diciembre de 2023, cuando el presidente Andrés Manuel López Obrador transmitió el momento en el que Mexicana de Aviación retomó el vuelo.

“Por fin se hizo justicia y se crea una aerolínea que contribuirá a equilibrar la competitividad del mercado, mejorar los costos de transportación en beneficio de los mexicanos”, señaló Luisa Alcalde.

FERNANDA TAPIA

Según los números de la Secretaría de Turismo, hasta ahorita muchos capitalinos y habitantes de otras grandes ciudades decidieron no salir de viaje

DICIHAMBRE aludos a mi audiencia lectora de El Heraldo de México. ¿Cómo les pinta este fin? ¿Flaco, ojeroso, cansado y sin erec…digo… ilusiones? ¿O frío, gastado, gris plomizo y con preocupaciones? ¿Es usted de aquellos que se reúnen en familia para cenar y pelear con estoicismo? ¿O prefiere una comida en “Petit comité” y pasar la noche calientito con sus babuchas y un chocolatito con bombones?

Según los números de la Secretaría de Turismo, hasta ahorita la verdad es que muchos capitalinos y habitantes de otras grandes ciudades del país decidieron no salir de viaje.

Tal vez esto responda a que nuestro destino turístico favorito para fin de año era Acapulquito. Ahora bien, en cuanto a regalos navideños (y en unos días más de Reyes) para toda la morrisa, según la encuesta del Lingokids los números se mantendrán con respecto a los años previos a la pandemia. Los padres y madres reportan algunos datos como: 47 por ciento afirma que sus hijos están obsesionados con regalos; 54 por ciento planea gastarse entre mil y cinco mil pesos; 80 por ciento cree que sus hijos reciben muchos regalos físicos; 44 por ciento optará por regalos experienciales (y justo en este renglón se les olvida aclarar si se trata de un viaje en Entendimos que globo a las pirámides o de qué otro el mejor regalo tipo de experiencia hablamos? ...un eran los tan Tour viviendo lo que es ser mojado, vituperados huyendo de la migra. O un recorrido calcetines VIP por las tumbas de los narcos más famosos).

Ahora si regresamos al asunto del materialismo y de comprar afecto. Según los expertos en economía de Kantar, este año fuimos sujetos a recibir por lo menos 11 regalos más que el año pasado, peeeero la mayoría fueron comprados a las Nenis de las redes sociales. En casa, de plano entendimos que el mejor regalo eran los tan vituperados calcetines, calzones, bufandas, y demás cosas que aplicaban ¡para roperazo! Entre los presentes también aparecieron con 36 por ciento perfumes, 27 por ciento cosméticos, 20 por ciento vinos o licores, 18 por ciento libros, consolas o videojuegos para computadora y celulares, 14 por ciento artículos de cómputo, 13 por ciento equipo deportivo, 12 por ciento tarjeta de regalo y dinero en efectivo y 11 por ciento electrodomésticos.

Ahora bien, aunque sólo hay disponibilidad de cuatro mil cuartos en Acapulco y las navidades se vieron muy tristes.

Con playas prácticamente vacías y personas recostadas en poltronas junto a los alteros de palos y ramas. Les queda la esperanza de los últimos días del año. Hoteleros del lugar aseguraron que habría fuegos artificiales en la bahía. Algunos decidieron seguir tomando la carretera del Sol, pero para otros puntos como por ejemplo Taxco en un 41 por ciento, Ixtapa el 76.2 por ciento y Zihuatanejo el 70 por ciento. Yo decidí operarme la rodilla derecha que traía hecha trizas desde hace casi 10 años y lo que más me ha dolido no es la operación en sí o fallarle a Acapulquito, sino que los medicamentos me reventaron el estómago, y ni siquiera me he podido aventar un ponche o un pozolito. Chia…

S

DENUNCIAS@FERNANDATAPIA.COM / @TAPIAFERNANDA

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VIERNES 29/ 12 / 2023 HERALDODEMEXICO. COM.MX

#OPINIÓN

COLUMNA INVITADA

MONICA SALMÓN*

SAD NAVIDAD *PSICÓLOGA Y ESCRITORA @MONICASALMON

La cena de Navidad, en mi experiencia de 21 años de • LA FALTA DE casada y como psicóloga, EXPOSICIÓN A LA LUZ me atrevería a decir que es SOLAR EN LOS MESES una de las cenas familiares DE INVIERNO SE CREE que más carga emocional tiene, pero que guarda conQUE ES LA PRINCIPAL sigo un deseo profundo de CAUSA DEL TRASTORNO. magia y nostalgia. La reunión LA LUZ SOLAR AYUDA A familiar, los regalos, el brindis REGULAR LOS NIVELES lleno de esperanza y las expectativas flotando en el aire.

DE SEROTONINA, UNA Siempre hay una familia con SUSTANCIA QUE AFECTA una dinámica incómoda, la EL ESTADO DE ÁNIMO cuñada que apenas le habla a la esposa del hermano. El abrazo incómodo, el regalo que se pierde en el olvido del intercambio, el pavo que se seca, el bacalao que le quedaba mejor a mamá, la música no tan navideña.

La tía imprudente, el padrastro libidinoso, el primo que dijo que Santa no existe.

Odiamos y amamos la Navidad, hay algo en esa luz blanca que parpadea, en esa esfera roja que se mueve, en ese olor a pino y en ese consumismo que invade el mundo, que por más que no queramos, la nostalgia nos alcanza. Uno de mis autores favoritos, Guy De Maupassant, que sí has leído mi libro Debajo de mi piel, entenderás que más que es como una especie de tío, papá, abuelo literario para mí.

En uno de sus cuentos, “La horla”, Guy De Maupassant se preguntaba: “¿De dónde vienen estas influencias misteriosas que transforman en desánimo nuestra felicidad y en angustia nuestra confianza?”.

Esas influencias que nos afectan en la espectativa familiar, social, en la soledad o en la falta de sol. Cierto es que en estas fechas el número de pacientes que llegan a mi consultorio es mucho mayor.

El síndrome SAD (Seasonal Affective Disorder) o trastorno afectivo estacional en español, es un tipo de trastorno del estado de ánimo que se caracteriza por la aparición de síntomas depresivos durante determinadas estaciones del año, generalmente cuando hay menos luz solar.

Las personas que sufren de SAD experimentan síntomas similares a la depresión: tristeza persistente, falta de energía, fatiga, cambios en el apetito y en el sueño, dificultad para concentrarse y pérdida de interés en actividades que antes disfrutaban. La falta de exposición a la luz solar en los meses de invierno se cree que es la principal causa del SAD. La luz solar ayuda a regular los niveles de serotonina, una sustancia que afecta el estado de ánimo.

Las redes sociales pueden aumentar el SAD por varios factores: Comparación social: Fomentan la comparación constante con los demás, lo que puede generar sentimientos de insatisfacción y tristeza al ver la aparente felicidad y éxito de los demás.

Aislamiento social: Pasar demasiado tiempo en ellas puede hacer que las personas se sientan solas y distantes de las interacciones reales.

Adicción y falta de sueño: El uso excesivo puede tener un impacto negativo en el bienestar emocional. Además, puede interferir con el sueño, lo que puede contribuir al desarrollo del SAD. Lo que ha ayudado a mis pacientes, a pesar del frío que hace en estos momentos, es sugerirles que den una caminata, dejen fluir la tristeza, respiren a todo pulmón y sepan que esto es momentáneo; mañana saldrá el sol.

Quiero recordarles que no están solos, que hay una humanidad que comparte, de una u otra forma, la misma nostalgia.

FOTO: ESPECIAL

Las personas experimentan síntomas similares a la depresión: tristeza persistente, falta de energía, fatiga, cambios en el apetito y en el sueño

COBIJO

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Sheinbaum estuvo con el precandidato a la gubernatura de Yucatán, Huacho Díaz.

#PRECAMPAÑADÍA39

‘EN 2024, CITA CON LA HISTORIA’

SHEINBAUM AFIRMÓ QUE SE DECIDE ENTRE LA CONSOLIDACIÓN DE LA 4T O REGRESO DE CORRUPTOS PARIS A. SALAZAR Y HERBETH ESCALANTE

155 DÍAS FALTAN PARA LA JORNADA ELECTORAL.

PAIS@ ELHERALDODE MEXICO.COM

En Kanasín, Yucatán, la precandidata única de los partidos Morena, PT y Verde Ecologista, Claudia Sheinbaum, consideró que en 2024 las mexicanas y los mexicanos tendrán una cita con la historia para consolidar el proyecto de transformación o regresar al pasado de corrupción.

Ante cientos de simpatizantes en el Parque principal de Kanasín, Sheinbaum recordó que en 2018 inició la transformación de la vida pública del país con la victoria electoral y la llegada de Andrés Manuel López Obrador a la Presidencia.

#OPINIÓN

TRADICIÓN Y POSTURA l Al finalizar el evento, Sheinbaum rompió una piñata con niñas y niños.

l Ante militantes y simpatizantes dijo que no hay prosperidad si no se comparte.

l Destacó que el Tren Maya llevará desarrollo al sureste mexicano.

“Pocas veces en la historia de los pueblos tenemos que tomar decisiones fundamentales, y el próximo año, México tiene que tomar una decisión, el pueblo de México, y solamente hay dos vías, dos caminos, no hay más. Una, continuar con la transformación de la vida pública. La otra, regresar al pasado. ¿Qué dice Kanasín? ¿Continuamos con la transformación?”, preguntó.

El día 39 de precampaña, la exjefa de Gobierno afirmó que no deben regresar los privilegios para la gente del poder ya que esto sería terminar con los programas insignia del presidente López Obrador, como la pensión para adultos mayores, becas, Sembrando Vida, entre otros.

“A ver, levante la mano, ¿quién quiere continuar? ¿O quién quiere regresar al pasado? ¿Quién quiere que regrese el avión presidencial? ¿La pensión para expresidentes? ¿Que regresen los gobiernos privatizadores? ¿Quién quiere que regresen los gobiernos que veían por unos cuantos y no veían al pueblo de México? ¿Verdad que queremos continuar con la transformación?”, cuestionó.

Además, acompañada del precandidato a la gubernatura de Yucatán, Joaquín Díaz Mena Huacho, criticó la publicidad del PAN que advierte que se perdería la seguridad del estado, en caso de que triunfe la 4T. De hecho, recalcó que el estado más inseguro de México es Guanajuato y que ahí gobierna Acción Nacional y en entrevista posterior señaló que eso es “pura guerra sucia”, que es falso que los gobiernos de Morena traen delincuencia.

LEE A ADRIANA SARUR, ADRIANA MORENO Y JULIO PATÁN, EN HERALDODEMEXICO.COM.MX

09

VIERNES 29/ 12 / 2023 HERALDODEMEXICO. COM.MX

FOTO: ESPECIAL

#TRIBUNALELECTORAL

OFRECEN

REYES SE DESPIDE

1

IMPARCIALIDAD 2 MAGISTRADOS RECIBEN EN SUS INSTALACIONES A XÓCHITL GÁLVEZ

3 MAGISTRADOS ACUDIERON A LA REUNIÓN.

MISAEL ZAVALA

PAIS@ ELHERALDODE MEXICO.COM

En un encuentro privado, los magistrados de la Sala Superior del Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación (TEPJF) garantizaron a la precandidata presidencial por PAN, PRI y PRD, Xóchitl Gálvez,

3

l El presidente del Tribunal Electoral hizo un balance.

l Advirtió que el proceso electoral significa desafíos.

l Dijo que deben ser competitivos, libres y transpa rentes.

REUNIÓN

l

Los magistrados Mónica Soto, Felipe Fuentes y Felipe de la Mata, ayer con Xóchitl.

que actuará con independencia, autonomía e imparcialidad.

En la reunión en las oficinas del Tribunal Electoral, los magistrados Mónica Soto, Felipe de la Mata y Felipe Fuentes, ofrecieron a la aspirante presidencial todas las garantías durante el proceso electoral.

En un comunicado, la Sala Superior informó que los magistrados

EL GRAN AUSENTE l El presidente Reyes Rodríguez afirmó que no fue convocado a la reunión.

aseguraron que la resolución de las controversias y la protección de los derechos político-electorales de las ciudadanas y los ciudadanos están plenamente garantizados.

Por su parte, Gálvez emitió un mensaje en sus redes sociales, en el que criticó la Mega Farmacia del gobierno federal, pues la calificó como carísima y absurda.

2 DÍAS RESTAN A REYES COMO PRESIDENTE.

EL HERALDO DE MÉXICO

OBITUARIO

#PORFIRIOMUÑOZLEDO

DEJA UN LEGADO FOTO: ANTONIO NAVA

LESLIEE MEDINA

El 9 de julio de 2023, el histórico ideólogo de izquierda, Porfirio Muñoz Ledo, falleció a los 89 años.

Abogado, doctor en Ciencia Política y Derecho Constitucional, politólogo y candidato presidencial

1933/ 2023

1989 FUNDÓ EL PRD, CON CÁRDENAS.

FOTOARTE: MARCO FRAGOSO

PERSONAJE DEL AÑO

#NORMAPIÑA

GUARDIANA DEL PJF El 2 de enero de 2023 fue un día histórico para la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) porque por primera vez se eligió a una mujer para encabezarla.

Se trata de Norma Lucía Piña Hernández, quien se convirtió en la nueva presidenta del máximo tribunal y del Consejo de la Judicatura Federal para el periodo 2023-2026.

En su primer discurso como presidenta de la SCJN, agradeció a las mujeres que no se han cansado de intentar cambios y que, poco a poco, arrinconan la cultura patriarcal. Aseguró que trabajará por una sociedad más igualitaria y sin violencia contra las mujeres.

“Nos colocamos por primera vez al centro de la herradura de este Tribunal Pleno, demostrando y demostrándonos que sí podemos”, enfatizó. DIANA MARTÍNEZ

UN AÑO DE GESTIÓN

1 Ha recibido críticas del presidente López Obrador.

●

2 Ha vivido el proceso de la extinción de 13 fideicomisos del PJF.

●

#CAMINOALASURNAS

ELECCIONES HISTÓRICAS ●

INICIA LA BATALLA POR LA PRESIDENCIA DE LA REPÚBLICA, EL CONGRESO DE LA UNIÓN, NUEVE ESTADOS Y 19 MIL 746 CARGOS MÁS POR CARLOS NAVARRO

ARMANDO GUADIANA

JUAN PABLO ADAME

● El 26 de diciembre, a los 77 años, el senador con licencia de Morena y empresario Armando Guadiana falleció a causa de un cáncer de próstata, que padeció por ocho años. Este año fue candidato a la gubernatura de Coahuila.

FOTOARTE: MARCO FRAGOSO

● El senador suplente por el PAN, Juan Pablo Adame Alemán, falleció a los 38 años de edad el pasado 5 de diciembre de 2023, por cáncer de estómago. Logró ocupar un escaño cuando el senador Miguel Ángel Mancera solicitó una breve licencia. REDACCIÓN

FOTOARTE: MARCO FRAGOSO

en el 2000, fue diputado federal, diputado constituyente y senador; fundó, junto a Cuauhtémoc Cárdenas, el Partido de la Revolución Democrática (PRD) en 1989.

Caminó junto al ahora presidente Andrés Manuel López Obrador y fue él quien le colocó la banda presidencial en 2018, pero en sus últimos meses, se volvió un crítico de su administración.

El día de su muerte, el Presidente lo recordó: “las discrepancias recientes no borran los buenos y largos momentos”.

1985/ 2023

LESLIEE MEDINA

1946/ 2023 NOTAS DEL AÑO

1

PARIDAD, EN OTROS ÓRGANOS

2

SE OYE EL RUGIDO DE EL JAGUAR

LLAMADO A VOTAR

1 l Según el último corte del INE, hay una lista nominal de 97.5 millones de personas.

nes federales, 300 de ellas por elección popular y el resto por representación proporcional; 128 senadurías, así como 31 Congresos locales, entre otros cargos.

Se dividen en 629 definiciones de carácter federal y 19 mil 746 en elecciones de índole local.

De este total, la mitad será para mujeres, informó la consejera electoral del Consejo General del INE, Carla Humphrey.

Las precampañas iniciaron el 20 de noviembre y concluyen el 18 de enero de 2024; el 1 de marzo comienza el periodo de campaña, el cual termina el 24 de mayo.

Hasta este momento, Claudia Sheinbaum, por Morena, PT y PVEM, y Xóchitl Gálvez, por PAN, PRI y PRD, disputan la Presidencia.

3

CAMBIA DE MANDO LA UNAM

FOTO: GUILLERMO O'GAM

E

l 2 de junio de 2024 es la fecha marcada para la celebración de las elecciones más grandes en la historia de la República Mexicana, cuyo proceso electoral inició el 7 de septiembre de 2023.

De acuerdo con el Instituto Nacional Electoral (INE), el total de cargos de elección popular que estarán en juego es de 20 mil 375.

Principalmente estarán en disputa la Presidencia de la República y las gubernatutas de nueve entidades: Ciudad de México, Tabasco, Puebla, Chiapas, Morelos, Jalisco, Guanajuato, Veracruz y Yucatán.

Pero también 500 diputacio-

4

CIERRA SU CICLO EN LA CORTE

FOTO: GUILLERMO O. GAM

● La paridad de género en México ha llegado también a los órganos autónomos. Entre las mujeres que han ganado espacios trascendentes está Guadalupe Taddei, quien se convirtió este 2023 en la primera mujer consejera presidenta del Instituto Nacional Electoral (INE). MISAEL ZAVALA

● El sueño del presidente Andrés Manuel López Obrador de construir y poner en marcha el Tren Maya, se hizo realidad pese a la lluvia de amparos. El 15 de diciembre, el mandatario federal dio el banderazo a la primera de tres etapas, para dar servicio desde el 16. IVÁN E. SALDAÑA

● El 17 de noviembre, Leonardo Lomelí tomó posesión como rector de la Universidad Nacional Autónoma de México pare el periodo 2023-2027; dijo que la defensa de la autonomía universitaria será su prioridad. Asimismo, Enrique Graue terminó su etapa en la Rectoría. FERNANDA GARCÍA

● Después de 14 años como ministro, Arturo Zaldívar dejó la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN). El 7 de noviembre de 2023, anunció su dimisión. Ese mismo día, Claudia Sheinbaum informó que trabajará con él “para avanzar en la transformación del país”. DIANA MARTÍNEZ

APRENDIZAJE EN RUTA

Editorial El Heraldo VIERNES / 29 / 12 / 2023 HERALDODEMEXICO.COM.MX

“Todo en la vida tiene una razón. Lo mismo lo bueno que lo malo, todo tiende a un fin metafísico para bien. Todo se subordina a la bondad”.

MÉXICO ES LA DOCEAVA ECONOMÍA MÁS FUERTE LUIS MIGUEL MARTÍNEZ ANZURES PRESIDENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE ADMINISTRACIÓN PÚBLICA

Se puede apreciar que el camino de la recuperación y proyección de la economía nacional ha sido el correcto

SALVADOR CERÓN ECONOMISTA @ACCRESPONSABLE

EL BUENO

EL MALO

EL FEO

● El West Ham, donde milita el

● Fue detenido en Toluca Jesús

● En Bolivia, las autoridades de-

mexicano Edson Álvarez, derrotaron al Arsenal y lo dejaron sin el liderato de la Premier League, tras derrotar a los Gunners 2-0 donde el mexicano fue titular.

‘N’, de 24 años, relacionado con un grupo delictivo al que se le atribuye el cobro de piso a comerciantes y el secuestro de empleados de una pollería la semana pasada.

tuvieron a Alondra ‘N’, una modelo de 22 años y quien ha participado en varios certámenes de belleza. A la mujer se le encontraron armas, que serían vendidas por el crimen.

2024: EL PODER DE LA ESPERANZA, DE LA NO VIOLENCIA, LA FUERZA DE LA VERDAD Y LA REPÚBLICA DEL AMOR AL PRÓJIMO HUGO ERIC FLORES PRESIDENTE DEL PES MORELOS @HUGOERICFLORES

Señor Presidente, ya había logrado lo más difícil: destruir a un partido de estado, no vuelva a crear otro

“El poder de la No Violencia y de la esperanza nos ofrecen un camino de justicia y gobernabilidad.

Vuelva Presidente a la República del Amor”.

Termina el año y sólo hay dos maneras de analizarlo para los que nos gusta la política. La primera haciendo memoria de los hechos que afectan la esfera pública; analizando los tiempos electorales adelantados y todo el ambiente de polarización que exacerba la ola de violencia en varias regiones del país. El segundo es viendo el futuro. El poder de la esperanza que provoca siempre el año electoral; la política y sobre todo los políticos teniendo la visión de cómo construimos una sociedad más digna e igualitaria con justicia. La primera me provoca incertidumbre, pesimismo; la segunda, la fe de que el futuro está en nuestras manos.

Como soy del ala de los que ven un futuro mejor, nos gusta pensar en el establecimiento de una sociedad donde la “Cultura de la Paz” sea el eje. El poder de la oposición no violenta ha demostrado su eficacia trayendo transformaciones sociales.

Teniendo principios como el amor al prójimo, la empatía, el diálogo, la cultura de la No Violencia.

Fui de los creí y luché para que AMLO fuera Presidente. Creí que Lopez Obrador transformaría el sistema, hoy estoy seguro que el sistema presidencialista se lo devoró.

El ciclo de la historia da vueltas y parece que hoy se reinstala en Palacio Nacional el viejo PRI. He escrito en anteriores columnas que el PES

(Partido Encuentro Social ahora Solidario) apoyó a Lopez Obrador por su discurso de la República del Amor. Tenía sentido el discurso de “abrazos, no balazos”, lo que faltó fueron hechos. Pero al provocar un clima de polarización con motivos electorales el Presidente perdió la capacidad de promoverse como el principal agente para construir la paz, sufrimos las consecuencias.

Estoy convencido que AMLO no logró instaurar un nuevo régimen porque no entendió que necesitaba reproducir sus ideales, también estoy convencido que surgirá algo que derrotará la cultura de la violencia.

Un movimiento que promueva una cultura de la paz y será encabezado por los auténticos liderazgos de Morena o por nuevos actores políticos entre los que figurará el PES. Señor Presidente, ya había logrado lo más difícil: destruir a un partido de estado, no vuelva a crear otro.

Pueden definirse sociedades y pavimentar el camino a una transformación social real pero sólo con medios democráticos y pacíficos.

El poder de la No Violencia y de la esperanza nos ofrecen un camino de justicia, igualdad y gobernabilidad.

Vuelva Presidente aunque sea su último año de gobierno a la República del Amor. Ese camino depende más de usted, que de todos los partidos.

Le queda un año para cumplirnos a los que apostamos “todo” por usted, que sea este el año de la República del Amor, ese será su principal legado. Mi deseo para México y todos los que habitamos este hermoso país es que en el 2024 recuperemos el poder de la esperanza, el poder de la No Violencia y la fuerza de la verdad.

“La estrategia debe fortalecer ambos lados de la balanza, de nada sirve el crecimiento macroeconómico sin el empoderamiento de clases populares”.

La semana pasada el Fondo Monetario Internacional (FMI) dio a conocer el listado de los países con las mejores economías del mundo.

México está en el lugar 12 —un salto significativo si se considera que el año pasado ocupaba el 16—. El organismo estima que el producto interno bruto (PIB) de México cierre el año con 1.81 billones de dólares, cifra que supera a la de 2022, con 1.4 billones. Es decir, 30% superior.

Esto permite a México ubicarse por encima de naciones consideradas de primer mundo y con gran crecimiento. Y es que la nación azteca está por encima de Corea del Sur, que cuenta con 1.71 billones de dólares; Australia, con 1.69 billones de dólares; España, con 1.58 billones de dólares, entre otras.

Con esto, México es la segunda mayor economía de América Latina, después de Brasil, que subió al puesto nueve, con PIB de 2.13 billones de dólares, superior a los 1.9 billones del año anterior. Los resultados demuestran que la economía mexicana ha logrado recuperarse del golpe por la pandemia de COVID-19, cuando en 2020 el PIB se contrajo 8 por ciento.

Por lo tanto, se puede apreciar que el camino de la recuperación y proyección de la economía nacional ha sido el correcto, al impulsar medidas de autocontrol y disciplina monetaria al interior, las cuales, en conjunto con una reorientación del gasto público enfocado en los sectores más vulnerables y el empoderamiento de su poder de compra, han logrado la reactivación económica con un comportamiento más balanceado entre las diversas regiones. Por primera vez, el crecimiento del PIB del sureste será mayor que el del norte, lo cual evidencia que la potencialización del crecimiento económico no es coyuntural.

México no debe desaprovechar el momento que está viviendo ni los años que están por venir en materia de relocalización; pero también, el gobierno nacional debe concientizarse de que deberá acrecentar la inversión en infraestructura urbana para extender la comunicación terrestre, marítima y aérea y dinamizar el trasiego de productos y servicios.

De igual manera, es crucial que la transferencia tecnológica y la apropiación de conocimientos tecnológicos de primer nivel en la planta laboral nacional pueda agilizarse y potencializarse, pues de nada sirve ser mano de obra barata y atractiva para los inversionistas, si el valor agregado de los trabajadores mexicanos no logra subir de manera significativa.

Aunado a ello, los negociadores nacionales y las autoridades locales no deben malbaratar los componentes geográficos y el factor humano en aras de atraer a una empresa de otra nacionalidad, si las condiciones contractuales no garantizan el crecimiento, la capacitación y el empoderamiento de los trabajadores.

La historia dice que siempre se debe aprender del pasado. Analizar lo que se hizo bien y corregir lo erróneo para obtener mejores resultados. Con esa sabiduría y practicidad, el gobierno podría llevar a la nación a competir directamente con Brasil y, por supuesto, Canadá o EU. La estrategia económica debe seguir fortaleciendo ambos lados de la balanza, de nada sirve tener crecimiento macroeconómico sin el empoderamiento de las clases populares, y la incentivación y dinamismo de trámites para hacer negocios en el país.

FOTO: ESPECIAL

FOTO: ESPECIAL

EL HERALDO DE MÉXICO

VIERNES / 29 / 12 / 2023 COEDITORES: LIZETH GÓMEZ / DANIEL CALLEJAS COEDITOR GRÁFICO: PABLO GUILLÉN

VISITA l Brugada estuvo con líderes del Partido Verde.

CIERRE l Santiago Taboada ha mantenido agenda privada.

#LEDANRESPALDO

RECIBE BRUGADA

CONSTANCIA DEL PVEM CINTHYA STETTIN

CDMX@ ELHERALDODE MEXICO.COM

SE COMPROMETIÓ A PROTEGER EL SUELO DE CONSERVACIÓN EN TODA LA CIUDAD

El Partido Verde Ecologista de México entregó a Clara Brugada la constancia de precandidata única a la Jefatura de Gobierno en 2024, esto como parte de la coalición denominada Juntos Hacemos Historia.

En el Deportivo Coyuya, alcaldía Iztacalco, Brugada Molina tomó protesta ante dirigentes locales, diputados, concejales,

líderes territoriales y militantes de este partido Al hacer uso de la voz, la exalcaldesa de Iztapalapa se comprometió a que la capital del país continuará “siendo el 60 por ciento de área verde”, y dijo que trabajará para proteger el suelo de conservación.

“Somos orgullosos defensores de las zonas de reserva

AVALADO l Personas en postración pueden votar en su domicilio.

ecológica y los suelos de conservación de esta gran ciudad que son productores del oxígeno y el agua que necesitamos”, aseguró.

Resaltó que es de suma importancia que la ciudad se convierta en actuante frente al cambio climático.

“Reiterar que la Cuarta Transformación es ver y está comprometida con los grandes cambios medioambientales”, apuntó Brugada Molina.

Agregó que de igual forma, como lo hizo Claudia Sheinbaum, promoverá el transporte limpio y sustentable como el Cablebús, además de que aseguró que continuará con la remodelación del Metro para que en seis años sea uno de los mejores a nivel mundial.

Enfatizó que si bien hay muchos retos, “tendiendo como aliados al Partido Verde, esta Ciudad de México será ejemplo de uno de los grandes temas que garantizan futuro a la capital”.

Por otra parte, subrayó que es primordial que continúe la Cuarta Transformación en la capital del país para que no regrese la corrupción ni el Cártel Inmobiliario, y refrendó los principios de su movimiento: no robar, no mentir y no traicionar al pueblo.

Reiteró que una vez que inicie la campaña electoral se

LO QUE VIENE

3

DE ENERO TERMINAN LAS PRECAMPAÑAS.

3

1

PRECANDIDATOS REGISTRADOS EN LA CDMX.

DE MARZO INICIAN LAS CAMPAÑAS A LA JEFATURA.

irá a vivir “algunos días” a los pueblos originarios de Milpa Alta, Xochimilco y Tláhuac para conocer sus necesidades y demandas históricas.

Por su parte, el precandidato de Movimiento Ciudadano, Salomón Chertorivski, puntualizó a través de sus redes sociales que la capital del país merece un sistema de salud más seguro y más popular, y para ello va a trabajar.

Finalmente, el aspirante de la alianza Va X la CDMX (PRI, PAN y PRD), Santiago Taboada, mantuvo actividades privadas.

FOTO: ESPECIAL

#FINDEAÑO

ESPERAN ASISTENCIA DE 100 MIL A CONCIERTO l

SEGURIDAD. Batres detalló el operativo.

El jefe de Gobierno, Martí Batres, anunció el operativo especial para salvaguardar a los asistentes al concierto de Rubén Blades, el 31 de diciembre, en el Ángel de la Independencia, con motivo de la celebración de fin de año.

Detalló que se espera la presencia de más de 100 mil personas, por lo que la Secretaría de Seguridad Ciudadana apoyará con dos mil policías, 62

1 DE ENERO, A LAS 14:00 HRS. SE REABRIRÁ LA CIRCULACIÓN.

vehículos, cuatro ambulancias, cuatro drones, un helicóptero de cóndores.

Asimismo, personal de diversas dependencias estará desplegado entre el Ángel y la Glorieta del Ahuehuete.

Pablo Vázquez, titular de la SSC, pidió a los capitalino tomar precauciones, pues en Paseo de la Reforma habrá cierres viales.

CINTHYA STETTIN

EL HERALDO DE MÉXICO PARTE DEL REPORTE

59.79 MILLONES DE PERSONAS, EL TOTAL DE LA PEA EN NOVIEMBRE.

1.62 MILLONES, EL TOTAL DE PERSONAS DESOCUPADAS.

54.7 POR CIENTO, TASA DE INFORMALIDAD LABORAL DEL PAÍS.

POR YAZMÍN ZARAGOZA

VISIÓN DE EXPERTOS

1

E

n noviembre, la Población Ocupada disminuyó en un millón 242 mil 66 puestos de trabajo, lo que representa una baja de 2.09 por ciento, la mayor caída desde enero de 2022, cuando retrocedió 2.47 por ciento, según cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Según la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE), en el onceavo mes del año, la Población Ocupada fue de 58 millones 168 mil 420 personas, cifra menor a octubre, cuando se registraron 59 millones 410 mil 486 individuos.

En su comparación anual, la Población Ocupada fue mayor en 910 mil 874 personas, respecto a los mexicanos con empleo en noviembre de 2022, cuando se reportaron 57 millones 257 mil 546 personas.

En cuanto a la Población Desocupada, esta disminuyó en noviembre en 55 mil 533 personas frente octubre, dando un total de un millón 621 mil 938 mexicanos sin empleo.

Gabriela Siller, directora de Análisis Económico Financiero de Banco Base, explicó que

La Población Desocupada acumuló cuatro meses de bajas.

2

Esta situación causó un aumento en el desempleo nacional.

VIERNES 29 / 12 / 2023

COEDITORES: JORGE JUÁREZ Y ENRIQUE TORRES COEDITOR GRÁFICO: FELIPE LAMAS DE LUNA

#REPORTEDELINEGI

DISMINUYE EL

EMPLEO ●

EN NOVIEMBRE DE ESTE AÑO SE REGISTRÓ EL MAYOR DESCENSO MENSUAL DESDE ENERO DE 2022

el retroceso de la Población Ocupada “es la mayor caída mensual desde enero de 2022, y la desocupada registró un retroceso de 4.18 por ciento”.

Resaltó que la Población Desocupada acumula cuatro meses consecutivos de disminuciones. “Estas caídas se tradujeron en un aumento en la tasa de desempleo nacional, que pasó de 2.66 por ciento en octubre a 2.79 por ciento en noviembre, de acuerdo con cifras desestacionalizadas, ubicándose en su mayor nivel desde julio de este año cuando registró 2.88 por ciento”.

Respecto a la Población Económicamente Activa (PEA), se reportaron 59 millones 790 mil 358 personas, con una baja de un millón 297 mil individuos.

Por su parte, la ENOE del Inegi reveló que la tasa de informalidad laboral registró una disminución desde 55.4 por ciento en octubre a 54.7 en noviembre.

INFOGRAFÍA: ALEXIS FLORES

INDICADORES

ÍNDICES BURSÁTILES

WWW.INTEGRA-ARRENDA.COM S&P/BMV IPC

TASAS DE INTERÉS TIIE 28 DÍAS CETES 28 DÍAS

NIVEL

PUNTOS

11.5035 11.2600

-0.0005 0.1700

FTSE BIVA DOW JONES NASDAQ BOVESPA

TIPO DE CAMBIO

PUNTOS

VAR.%

57,464.42 1,184.90 37,710.10 15,095.14 134,185.23

-0.16 -0.14 0.14 -0.03 -0.01

DÓLAR AL MENUDEO DÓLAR AL MAYOREO DÓLAR FIX EURO LIBRA

MERCADO ACCIONARIO MEXICANO PESOS

VAR.%

17.3500 16.9501 16.8935 18.7900 21.6300

-0.12 0.18 -0.17 -0.05 0.05

GANADORAS

PERDEDORAS

EMISORA

VAR.%

SPORT S CYDSASA A TMM A POCHTEC B FEXI 21 LASITE B-1

3.46 3.10 2.88 -4.67 -4.55 -3.36

MERK-2 15

VIERNES / 29 / 12 / 2023 HERALDODEMEXICO.COM.MX

#USOONCOLÓGICO

Alertan por falsa medicina LA COFEPRIS SEÑALÓ QUE SE TRATA DE LOS FÁRMACOS ENDOXAN, DARZALEX Y VECTIBIX POR YAZMÍN ZARAGOZA MERK2@ELHERALDODEMEXICO.COM

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) alertó la falsificación y comercialización ilegal de Endoxan, Darzalex y Vectibix, medicamentos de uso oncológico en México.

En un comunicado, la institución regulatoria informó que los productos mencionados “representan un riesgo para la salud, debido a que se desconocen sus condiciones de fabricación y almacenamiento, por lo que su seguridad, calidad y eficacia no están garantizadas”.

Detalló que la empresa Baxter identificó la distribución en México del producto Endoxan de un gramo (ciclofosfamida) en presentación 1 vial de 50 mililitros, polvo para solución, con número de lote 2C266E y caducidad

SE EXHORTA A LA POBLACIÓN Y PERSONAL MÉDICO PARA QUE, EN CASO DE IDENTIFICAR ESOS PRODUCTOS, SE EVITE ADQUIRIRLOS”.

COFEPRIS

3

3

MEDICINAS FUERON IDENTIFICADAS.

LOTES DE VECTIBIX FUERON SEÑALADOS.

en febrero 2025, el cual fue destinado exclusivamente para su comercialización en Centroamérica.

Además, Janssen-Cilag señaló que los lotes DDP1255 para el producto Darzalex 400 mg/20ml, así como EEF2466 y HHT5917 para Darzalex 100 mg/5 ml, no están en su listado, por lo que se determinó falsificación.

Asimismo, la Cofepris anunció que el lote MBS2H04 de Darzalex 400 mg/20ml, está destinado sólo para el mercado colombiano, mientras que el lote LHS2649 fue desviado de la cadena de suministro original.

En tanto, la empresa Amgen México identificó la comercialización del producto Vectibix (panitumumab) 100mg/5mL, con textos en inglés, con número de lote 323473, caducidad abril 2024; 322580 y 11291 con fecha límite abril 2023, de los cuales no reconoce la importación, distribución y comercialización.

Por lo anterior, la Cofepris recomienda a la población que, en caso de contar con alguno de los medicamentos Endoxan, Darzalex y Vectibix con los números de lote mencionados, acuda con un profesional de la salud para que indique el tratamiento que se debe seguir.

FOTO: GUILLERMO O'GAM

1

PRECAUCIÓN

l Endoxan con número de lote 2C266E fue sólo para comercializar en Centroamérica.

2 l Amgen México no reconoce Vectibix con los lotes 323473, 322580 y 11291.

VIERNES / 29 / 12 / 2023 HERALDODEMEXICO.COM.MX

DESPIERTA LA CREATIVIDAD DE NIÑOS Y ADULTOS CON FABULOSOS SETS CON UN COSTO POR DEBAJO DE LOS 500 PESOS

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LEGO® CREATOR 3 EN 1 CONEJO BLANCO

Con este set los más pequeños que aman a los animales pueden armar un conejo, una foca o una cactúa.

#ESTANAVIDAD

CONS TRUYE POR CLELIA HIDALGO ILUSTRACIÓN: IVÁN BARRERA

S

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Estas opciones son para todos los gustos y además dan un toque especial a tus regalos navideños de este año.

Por eso te presentamos esta selección de sets a un costo por debajo de

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Perfecto para regalar a la tía, suegra, abuelita o mamá. Este set aporta alegría y optimismo en cualquier entorno.

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Los sets destacan por ser los emblemáticos personajes de Marvel, dinosaurios temibles o la mascota más tierna, además de regalar un arreglo floral muy creativo y ofrecen una experiencia de construcción única que iluminará los ojos de niños y adultos por igual.

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Para los entusiastas por los dinosaurios este set protagonizado por un TRex puede transformarse en un triceratops y un pterodáctilo.

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El regalo ideal para jóvenes fanáticos de Star Wars: el Microfighter LEGO® Star Wars™ inspirado en El Libro de Boba Fett.

MERK-2 17

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FOTO: CUARTOSCURO

FOTO: ESPECIAL

#ESTRATEGIA2024

Aprueban plan anual de trabajo ● AGENCIAS SANITARIAS de

México, EU y Guatemala aprobaron el plan de trabajo 2024 para la aplicación de acciones de control contra la plaga de la mosca del Mediterráneo en la zona cafetalera de Chiapas y Tabasco.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) con sus homólogos de los países mencionados plantean mantener y revisar trampas específicas, 24 mil 632 en territorio mexicano y nueve mil 337 en Guatemala. YAZMÍN ZARAGOZA

#LEYDELMERCADODEVALORES

Destacan impulso a las Pymes 15

DE NOVIEMBRE DE 2023, SE APROBÓ LA LEY.

EL SUBSECRETARIO DE HACIENDA VE UNA MAYOR INCLUSIÓN POR YAZMÍN ZARAGOZA

452 VOTOS A FAVOR, EN LA CÁMARA DE DIPUTADOS.

MERK2@ELHERALDODEMEXICO.COM

Gabriel Yorio González, subsecretario de Hacienda y Crédito Público (SHCP), aseguró que la publicación de la nueva Ley de Mercado de Valores y Fondos de Inversión en el Diario Oficial de la Federación (DOF) es un paso más a la inclusión de las Pequeñas y Medianas Empresas (Pymes).

VISIÓN DE LA SHCP l La nueva ley evitará que siga el desliste de emisoras en las Bolsas.

●

FUERZA. Gabriel Yorio dijo que México será un hub financiero.

En su red social de X, explicó que “se da un paso importante para consolidar a México como un hub Financiero (espacio donde se concentran empresas de todos los tamaños y se crean sinergias para generar mayor competitividad e inclusión)”.

La ley del Mercado de Valores que fue aprobada el 15 de noviembre por la Cámara de Diputados, y que se publicó ayer, es según el subsecretario “un avance significativo para

el sector bursátil que impulsará la competencia, facilitará el acceso al financiamiento y simplificará la entrada al mercado con ofertas públicas más accesibles enfocándose a las medianas empresas”.

El objetivo, reveló, es aumentar la liquidez y fomentar el crecimiento empresarial; adelantó que “estamos avanzando en la regulación secundaria en colaboración con reguladores del sector financiero”.

EL HERALDO DE MÉXICO

VIERNES / 29 / 12 / 2023 COEDITORES: HUGO ARCE / MARTHA COTORET COEDITOR GRÁFICO: PEDRO ORTIZ

#ACAPULCO

FOTO: JOSÉ TORRES

REOS SE AMOTINAN ● BUSCABAN EVITAR SER TRASLADOS DE CÁRCEL KARLA BENÍTEZ

l menos dos efectivos de seguridad heridos es el saldo de un amotinamiento de internos en el penal de Las Cruces en Acapulco, Guerrero, durante el traslado de un grupo de reclusos.

Fue aproximadamente a las 03:50 horas de este jueves que se reportaron detonaciones de arma de fuego al interior de la cárcel, ubicada en la zona suburbana del puerto.

Tras el reporte, al lugar acudieron más de 250 elementos de la Guardia Nacional, Ejército Marina y policía estatal.

Cerca de las 05:15 horas, salieron del reclusorio dos autobuses con número indeterminado de internos que se habrían amotinado, custodiados por efectivos de la Secretaría de Seguridad Pública de Guerrero.

Se informó que al hospital del ISSSTE se trasladó a los dos custodios lesionados.

A

FOTO: KARLA BENÍTEZ

OPERATIVO. Las Cruces permanecerá bajo custodia.

l

l

CRISIS. El endurecimiento de las políticas migratorias ha acelarado el éxodo de personas.

#CARAVANAMIGRANTE

ESPERA

PERMISOS DEL INM ●

PARAN POR DOS DÍAS SU CAMINATA EN EL MUNICIPIO DE MAPASTEPEC, EN BÚSQUEDA DE DOCUMENTOS

20

POR JOSÉ TORRES

L

a caravana migrante decidió parar su caminata este jueves en el municipio de Mapastepec, Chiapas, donde permanecerán por dos días para intentar obtener una respuesta por parte del Instituto Nacional de Migración (INM), en torno a las peticiones de permisos de libre tránsito por México.

Cansados por el intenso recorrido de más de 30 grados de calor, en condiciones extremas,

PONEN TRABAS

1

los extranjeros se mantienen también agobiados en medio de las reuniones bilaterales entre México y Estados Unidos, en las cuales el tema migrante ha sido uno de los puntos clave.

La caravana se detendrá por dos días en medio de tensión y, en caso de no obtener respuesta, reanudarán la caminata mañana.

Sobre el tema el presidente Andrés Manuel López Obrador aseguró señaló que el gobierno federal trabaja para atender el fenómeno migratorio y evitar que sean víctimas de secuestro.

El coordinador de Dignificación Humana denunció más restricciones.

●

2

NACIONALIDADES FORMAN LA CARAVANA.

Aseguró que México y Estados Unidos endurecieron la política migratoria.

●

ANDRÉS MANUEL LÓPEZ OBRADOR PRESIDENTE DE MÉXICO

En el caso de esta caravana, ya se han ido quedando en el sureste; habían ocho mil; ya es de mil 582’

“Sí, en el caso de esta caravana, ya se han ido quedando en el sureste, porque hablas de ocho mil, el informe de hoy, sí, el informe de hoy, a ver si nos van a conocer, el informe creo que ya es de mil quinientos (…) mil 582, claro que se dividen”, dijo.

Además, acusó a los traficantes de personas de organizar las caravanas de migrantes, como la que avanza en el sur del país tras partir como la más numerosa del año el domingo pasado.

“Se alienta la migración, se desinforma, hay también los traficantes de personas que se dedican a eso y organizan caravanas para llegar a EU, muchas veces no informando a la gente”.

El activista Luis García Villagrán señaló que las acusaciones del presidente Andrés Manuel López Obrador son calumnias.

“Se equivoca el presidente al señalar que somos mil 500 los que estamos en ruta, también se ha equivocado al decir que somos traficantes; somos seres humanos que están ayudando a otros seres humanos”, sentenció el activista.

3

Manifestó que los migrantes no son delincuentes y que huyen de lo inhumano.

●

ESTADOS 19

VIERNES / 29 / 12 / 2023 HERALDODEMEXICO.COM.MX

#FRENTEFRÍO20

SE JUNTAN VARIOS EFECTOS

Medio país permanece 2 bajo cero 1

La presencia de una vaguada causará lluvias en el occidente y sureste.

POR G. GARCÍA Y M. COTORET ESTADOS@ELHERALDODEMEXICO.COM

Al menos 16 entidades de la República estarán con temperaturas por debajo de los 0 grados centígrados debido al frente frío 20, anunció el Servicio Meteorológico Nacional (SMN).

En las zonas montañosas de Sonora, Chihuahua, Durango y Zacatecas se prevén

temperaturas mínimas de -10 a -5 °C con heladas, así como temperaturas mínimas de -5 a 0 °C con heladas en sierras de Baja California, Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas, San Luis Potosí, Aguascalientes, Guanajuato, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y Veracruz.

En las sierras de Baja California Sur, Ciudad de México, Jalisco, Michoacán, Morelos,

3

La masa polar de aire afectará gran parte del territorio en la mañana y en la noche.

FOTO: GERARDO GARCÍA

AL MENOS 16 DE 32 ENTIDADES TENDRÁN TEMPERATURAS DE -10 A 0º C GRADOS CELSIUS

El evento del Norte continúa fuerte sobre el Golfo de México, Tehuantepec y Yucatán.

l

PRONÓSTICO. El domingo entrará un nuevo frente frío a México.

Oaxaca y Querétaro el termómetro se mantendrá entre 0 a 5 grados.

“Se prevé que el frente frío número 20 continué su desplazamiento hasta el sureste de la República Mexicana y la Península de Yucatán, ocasionando lluvias intensas en Chiapas, Oaxaca, Tabasco y Veracruz; muy fuertes en Campeche y Quintana Roo; y fuertes en Puebla y

4 ESTADOS CON TEMPERATURAS DE HASTA -10 GRADOS.

Yucatán”, alertó el en su reporte diario el SMN. La dependencia de la Secretaría de Ambiente además informó que el domingo será cuando entre un nuevo frente frío al territorio mexicano, el cual se aproximará por Baja California.

Este fenómeno, junto al chorro polar, procipairá lluvias en casi todo el país.

20 ESTADOS

VIERNES / 29 / 12 / 2023 HERALDODEMEXICO.COM.MX

SIGUEN CON EL RASTREO

LA MINA FOTO: ESPECIAL

#COAHUILA

RESCATAN 2 CUERPOS ● La Fiscalía General del Esta-

do de Coahuila (FGE) confirmó que los trabajos en coordinación con las autoridades estatales, arrojaron el hallazgo de dos cuerpos del grupo de 10 mineros atrapados en la mina "El Pinabete" en agosto de 2022.

ACCIDENTE EN LA MINA l Diez mineros atrapados tras accidente por acumulación de agua.

Tras ello, la FGE iniciará trabajos periciales para identificar los restos localizados este miércoles, mientras tanto, seguirán las labores de búsqueda para dar con el resto de los mineros que no han sido localizados.

"Las dependencias del Gobierno de Coahuila han mantenido diálogo permanente con las familias de los mineros atrapados, a quienes han manifestado su solidaridad y brindado apoyo integral", señalaron las autoridades.

ALEJANDRO MONTENEGRO

La fiscalía continúa con las investigaciones para localizarlos.

●

FOTO: ESPECIAL

Se ubica en el municipio de Sabinas, en la región carbonífera.

●

#TAXCO

BUSCAN A 12 PLAGIADOS ● La Fiscalía General de Guer-

rero implementó un operativo de búsqueda en el municipio de Taxco de Alarcón, tras el presunto rapto de 12 personas que se desempeñan como trabajadores y funcionarios del ayuntamiento.

Se dió a conocer que el

SIN RASTRO DE SU UBICACIÓN l Dentro de las personas desaparecidas se encuentran cuatro mujeres.

pasado martes 10 trabajadores y dos funcionarios del Relleno sanitario y la Unidad de Transferencia de Basura del municipio de Taxco fueron privados de su libertad por hombres armados.

La dependencia indicó que tuvo información de "personas privadas de su libertad" en un domicilio de la comunidad de Huixtac, por lo que agentes acudieron al lugar, sin embargo sólo se aseguraron dos automóviles y una motocicleta con reporte de robo. CARLOS NAVARRETE

#CORONAVIRUS

EL HERALDO DE MÉXICO

VIERNES 29 / 11 / 2023

COEDITORES: HUGO ARCE / MARTHA COTORET COEDITOR GRÁFICO: PEDRO ORTIZ

CAEN POR EXTORSIÓN ● LOS DOS DETENIDOS FUERON VINCULADOS A GRUPO CRIMINAL

HACEN FILA POR VACUNAS

● La vacuna contra la COVID-19 se agotó en cuestión de minutos en las sedes de la Cruz Roja del Estado de México, que desde las 6:00 horas de ayer registraron largas filas por parte de la población, principalmente de adultos mayores. La institución aplica el fármaco de Pfizer a un costo más económico. GERARDO GARCÍA

#DELFINAGÓMEZ

POR GERARDO GARCÍA

L

uego de denunciarse el cobro de derecho de piso generalizado a polleros tras el secuestro de cuatro empleados en Toluca, las autoridades mexiquenses han detenido a dos personas por el delito de extorsión y vinculadas a células de la Familia Michoacana (FM).

Este jueves, la Secretaría de Seguridad (SS) informó sobre la captura de Jesús "N" de 24 años, presentado ante el Ministerio Público para determinar su situación jurídica.

Según el reporte, elementos de seguridad fueron notificados que vecinos del lugar mantenían retenida a una persona en la colonia Lomas Altas, en Toluca.

El comerciante reportó que recibió un mensaje donde se le exigía dinero por realizar su oficio y señaló al sujeto retenido como responsable de entregar la nota.

FOTO: ESPECIAL

CONTRA COVID-19

IMPULSA CUIDADO VS. FRIO OFRECE SUS TIPS

1 l La gobernadora Delfina Gómez pidió estar alerta ante algún síntoma respiratorio.

2 l Solicitó a las personas que acudan al hospital y que eviten automedicarse.

l PESQUISA. El sujeto enviaba notas intimidatorias.

FOTO: GERARDO GARCÍA

#TOLUCA

●

LA GOBERNADORA DIJO QUE LAS DEPENDENCIAS ESTATALES MONITOREAN LA SITUACIÓN POR GERARDO GARCÍA

E

l Estado de México se mantuvo por segundo día con temperaturas bajo cero mientras que el Nevado de Toluca y en el Parque Nacional Izta-Popo se mantivieron cerrados al público ante la caída de aguanieve. Por ello, la gobernadora Delfina Gómez brindó recomendaciones a la población.

De acuerdo con el boletín hidrometeorológico de la Coordinación de Protección Civil mexiquense, pide a la ciudadanía prepararse para el descenso térmico. La dependencia estatal informó que el

DELFINA GÓMEZ GOBERNADORA DE EDOMEX

Amanecimos con temperaturas bajo cero en algunas partes de la entidad, por el frente frío’.

frente frío 20 trae consigo heladas al amanecer, cielo despejado, sin lluvia, y temperaturas máximas diurnas, que varían de frías a cálidas según la región.

El municipio donde se registraron -2 grados fue Atlacomulco, mientras Toluca fue de 1 grado y

La Cruz Roja inició la 1 venta y aplicación del l

biológico en Toluca, Naucalpan y Cuautitlán.

la aplican en 2 lasTambién Lilas, Cuajimalpa, y l

en el Hospital Central Polanco, en CDMX.

Personal de la Cruz 3 Roja va a las casas de l

personas con discapacidad, con costo extra.

en Amecameca fue de dos grados.

Ante esta situación, la gobernadora mexiquense, Delfina Gómez Álvarez, advirtió sobre las temperaturas bajas.

“Hoy amanecimos con temperaturas bajo cero en algunas partes de la entidad, debido al efecto del fenómeno estacional del frente frío 20”, escribió en su cuenta oficial de X. La mandataria estatal reportó que el Nevado de Toluca y al Parque Nacional Izta-Popo sólo registraron caída de aguanieve, pese a que en el primero hubo descenso de -5 grados. Y recordó que se decidió cerrar los accesos para ambos lugares.

Gómez Álvarez recomendó que, de presentar algún síntoma respiratorio, la ciudadanía debe acudir al hospital y garantizó que su administración está en monitoreo constante.

“Si tienes síntomas de resfriado o malestar, acude de inmediato a un Centro de Salud cercano para que te atiendan y evita automedicarte. En el Gobierno del @Edomex estamos alertas y en monitoreo constante en todo el estado para atender a la población vulnerable”, indicó.

EL HERALDO DE MÉXICO

#MEDIOORIENTE

NIÑOS,

VIERNES / 29 / 12 / 2023 COEDITORES: ISRAEL LÓPEZ GUTIÉRREZ / SAYURI LÓPEZ ZAMORA COEDITOR GRÁFICO: EMMANUEL ORTIZ MATADAMAS

●

ISRAEL INTENSIFICÓ SUS BOMBARDEOS EN TERRITORIO PALESTINO. LA ONU DICE QUE LA DESESPERANZA SIGUE AUMENTANDO REDACCIÓN Y AFP

A

l menos 124 niños palestinos y seis israelíes fueron asesinados en lo que va del año en Cisjordania ocupada y Jerusalén este, una cifra sin precedentes y que convierte a 2023 en el más mortífero para la infancia, denunció ayer la Unicef.

"En las últimas 12 semanas, 83 niños y niñas han sido asesinados, más del doble de todos los niños y niñas en 2022, en medio de un aumento de las operaciones militares y de las fuerzas policiales (de Israel)",

7

l OCTUBRE ESTALLARON HOSTILIDADES BÉLICAS.

según ha indicado la directora regional de Unicef para Oriente Próximo, Adele Khodr.

"Mientras el mundo mira con horror la situación en la Franja de Gaza, los niños y niñas de Cisjordania están viviendo su propia pesadilla", manifestó.

Mientras, un video que circula en las redes sociales muestra a varios hombres y al menos dos niños palestinos detenidos y desnudados por las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI) en un estadio del norte de Gaza.

La cadena CNN aclaró que se puso en contacto con las FDI para obtener información sobre el video, pero sin respuesta.

1

l MIL 200 ISRAELÍES MUERTOS EN ATAQUE.

1 Hamas negocia en Egipto otro alto el fuego. l

EL ESTIRA Y AFLOJA BÉLICO

l ONU pide a Israel que frene 'homicidios ilegales' en Cisjordania.

Israel concede corredor humanitario entre Chipre y Gaza. l

REDADAS CONTRA PALESTINOS CIRCULA EN LA RED POSIBLES ARRESTOS DE NIÑOS.

FUE OTRA NOCHE DE MATANZAS Y MASACRES EN GAZA. NO PODEMOS SACARLOS’.

En tanto, el Ejército israelí no dio tregua en su implacable ofensiva contra el movimiento islamista palestino Hamas en la Franja de Gaza, donde "el hambre y la desesperanza" se agravan, según la ONU, tras más de dos meses y medio de guerra.

Israel afirmó que desplegó

21

HAY POSIBILIDAD DE UNA NUEVA TREGUA BÉLICA

l MIL 300 FALLECIDOS EN RESPUESTA DE ISRAEL.

100

SAEED MOUSTAFA CIUDADANO EN GAZA

l REHENES SIGUEN EN PODER DE HAMAS.

2

3

Una palestina en Gaza dio a luz a cuatrillizos. l

Tensiones se disparan en la frontera de Israel con Líbano. l

un batallón adicional en Jan Yunis, la ciudad natal de Yahya Sinwar, líder de Hamas en Gaza.

Reportaron fuertes bombardeos en esta localidad del sur del enclave palestino, donde se concentra una parte de los 1.9 millones de gazatíes desplazados por la guerra.

Los bombardeos dejaron al menos 10 muertos cerca del hospital Al Amal de la ciudad, según la Media Luna Roja Palestina. Cerca de 14 mil personas se refugian en esa zona.

En total, 21 mil 320 personas, la mayoría de ellas mujeres y menores de edad, han muerto en Gaza, según Hamas.

Israel ha prometido mantener su ofensiva para destruir a Hamas en respuesta a su sangriento ataque del 7 de octubre, que dejó unos mil 200 muertos, en su mayoría civiles.

10

MUERTOS DEJÓ OFENSIVA JUDÍA DE AYER EN GAZA.

l

FOTOS: ESPECIAL Y AP

VÍCTIMAS DE PLEITO

MÁS DE LA GUERRA

ORBE 23

VIERNES / 29 / 12 / 2023 HERALDODEMEXICO.COM.MX

#TURQUÍA

FOTO: AP

NEBLINA PROVOCA ESTRAGOS

● Un choque múltiple en el que 7 vehículos se vieron involucrados dejó unos 10 muertos y 57 heridos en una autopista de Turquía.

El incidente ocurrió en medio de una densa neblina. AP

#ESEQUIBO

Maduro se monta en plan bélico FOTO: AFP

LA MEDIDA ES POR LA LLEGADA DE UN BUQUE BRITÁNICO A GUYANA AFP Y AP

5

ORBE@ELHERALDODEMEXICO.COM

Más de 5 mil 600 efectivos participaron ayer en ejercicios militares ordenados por el presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, en respuesta a la llegada de un buque de guerra británico a Guyana, que negó tener planes para una "acción ofensiva" contra su vecino.

La llegada del HMS Trent rompe una frágil tregua entre ambos países dentro de una centenaria pugna por el territorio del Esequibo, rico en petróleo, que se avivó en los últimos meses.

MIL 600 EFECTIVOS DESPLEGÓ VENEZUELA.

1

AUMENTA LA CRSIS

l El 18 de diciembre, Reino Unido reafirmó el respaldo del gobierno británico a Guyana.

l ENOJO. Maduro ordenó un despligue militar defensivo sobre la Fachada Atlántica.

"He ordenado la activación de una acción conjunta de toda la Fuerza Armada Nacional Bolivariana sobre el Caribe Oriental de Venezuela, sobre la Fachada Atlántica, una acción conjunta de carácter defensiva y como respuesta a la provocación y a la

2 l Venezuela sostiene que el Esequibo forma parte de su territorio, como en 1777.

amenaza de Reino Unido contra la paz y la soberanía de nuestro país", dijo Maduro en una cadena nacional, acompañado del alto mando militar.

Guyana, excolonia británica, negó en tanto que la llegada del HSM Trent responda a "planes" para un ataque.

Estas son "asociaciones" destinadas a "mejorar la seguridad interna" y "no representan una amenaza para nadie y de ninguna manera pretenden ser agresivas o constituir un acto ofensivo", dijo el presidente guyanés, Irfaan Ali, en Facebook.

"Ni Venezuela ni ningún otro Estado tiene nada que temer de las actividades dentro del territorio o aguas soberanas de Guyana", añadió Ali que envió sus "mejores deseos" a Venezuela.

Más temprano, el vicepresidente guyanés, Barrat Jagdeo, señaló que Guyana no tenía planeado "invadir Venezuela".

"El presidente Maduro lo sabe", señaló Jagdeo, quien descartó cancelar "la actitivad programada" con los británicos.

El Ministerio de Exteriores de Guyana dijo que el buque arribará hoy a las costas de ese país, donde permanecerá por "menos de una semana" para ejercicios de defensa en mar abierto. No tiene previsto atracar en Georgetown.

La primera fase de los ejercicios militares de Venezuela contó con 5 mil 682 combatientes, informó el comandante general de la Armada, el almirante Neil Villamizar Sánchez, durante la cadena de Maduro, en una transmisión que mostró aviones de guerra patrullando la zona bajo la consigna en radio de "rol de combate". Participaron caza F-16 y Sukhoi rusos y buques de guerra.

3 l Las tensiones entre ambos países se acentuaron, tras un referendo soberano.

#ARGENTINA

Presionan más a Milei PRINCIPAL CENTRAL SINDICAL LLAMÓ A HUELGA GENERAL PARA PRÓXIMO 24 DE ENERO AP Y AFP ORBE@ELHERALDODEMEXICO.COM

La principal central sindical de Argentina anunció ayer la primera huelga general contra el gobierno del ultraliberal Javier Milei para el 24 de enero en rechazo a las reformas económicas y laborales que limitan el poder de los gremios.

La medida de fuerza fue acordada por los líderes de la Confederación General del Trabajo (CGT), que también dispuso para el mismo día una movilización de sus afiliados al Congreso.

Mientras, José Mujica volvió a criticar al mandatario Milei. El expresidente uruguayo define al libertario como un "ideólogo fanático que va a arrasar" con las instituciones de su país, duda sobre si llegará hacia el final de su mandato.

POR LO QUE ESTÁN EN LUCHA l Rechazan un decreto que contempla la derogación de 300 leyes.

l En materia laboral, hay cambios que desafían poder de sindicatos.

FOTO: AP

4 l Buque británico se desplazó al Caribe para luchar contra el tráfico de drogas.

RESISTENCIA. Las protestas contra Milei continuaron ayer en varias ciudades.

l

24 ORBE

VIERNES / 29 / 12 / 2023 HERALDODEMEXICO.COM.MX

FOTO: AFP

#ABUSOSSEXUALES

Quitan juicios a militares ABOGADOS INDEPENDIENTES TOMARÁN ESOS CASOS AFP

13 DELITOS SERÁN TRATADOS POR SEPARADO.

ORBE@ELHERALDODEMEXICO.COM

La decisión sobre si las agresiones sexuales en el Ejército estadounidense deben ser tratadas como delitos graves fue transferida de los comandantes hacia magistrados independientes, informó ayer el Pentágono, implementando una reforma ordenada por el Congreso.

El cambio se produjo, tras años de presión por parte de los defensores de las víctimas.

La nueva norma fue aprobada por el Congreso en 2021 y el

EL CAMBIO FORTALECE PROCESOS A AGRESIONES SEXUALES’.

LLOYD AUSTIN SECRETARIO DE DEFENSA

presidente Joe Biden ordenó su implementación en julio.

"La discreción procesal para 13 delitos graves pasará de los comandantes hacia jueces independientes y especialmente capacitados basados en las Oficinas de Asesoramiento Legal Especial y que reportan directamente ante los secretarios de los departamentos militares", dijo el secretario de Defensa, Lloyd Austin.

"Este cambio histórico en el sistema de justicia militar de Estados Unidos fortalecerá significativamente el procesamiento independiente de agresiones sexuales y otros delitos penales graves cometidos en el Departamento de Defensa", afirmó.

Quitar la investigación y el procesamiento de casos de agresión sexual de la cadena de mando fue una de las principales propuestas formuladas por una comisión independiente creada por Austin para investigar el manejo de estos temas en el Ejército.

Anteriormente, los comandantes eran responsables de tomar decisiones sobre la persecución de delitos graves supuestamente cometidos por sus subordinados, un sistema que, según los críticos, a menudo presentaba conflictos de intereses y otros problemas.

SUBEN LOS CASOS

1 l 8,942 denuncias de agresiones sexuales, en 2022.

LUCHA. El exmandatario Trump enfrenata trabas para conseguir su posible reelección.

l

2

#ELECCIONESPRIMARIAS

En 2021, las agresiones denunciadas subieron 13%. l

3 l Ejército tendrá 65 abogados judiciales certificados.

COLORADO TAMBIÉN BAJÓ DE LA CONTIENDA AL EXPRESIDENTE POR EL ASALTO AL CAPITOLIO AFP ORBE@ELHERALDODEMEXICO.COM

El estado de Maine, en el noreste de Estados Unidos, anunció ayer que el magnate Donald Trump no aparecerá en las papeletas de las primarias presidenciales republicanas de 2024, una semana después de una decisión similar en Colorado, en relación con el asalto al Capitolio de 2021.

"No está cualificado para ser Presidente" en virtud de la 14ª Enmienda de la Constitución, que excluye de responsabilidad pública a quienes hayan participado en actos de "insurrección", dijo en un documento oficial Shenna Bellows, secretaria estatal de Maine, encargada de organizar las elecciones.

La decisión de Maine será impugnada ante los tribunales por Trump, anunció su portavoz de campaña.

Trump se apresuró a condenar una decisión que, según él, había sido tomada por "un izquierdista radical" que era un "ardiente partidario" de Biden.

FOTO: AP

l CAMBIO. El Pentágono busca cambiar castigo a los abusos sexuales.

El presidente ucraniano Volodímir Zelenski agradeció ayer a Estados Unidos el desbloqueo de un nuevo tramo de ayuda militar, e instó a su valioso aliado a mantener esta ayuda

l

"esencial", cuyo futuro parece cada vez más incierto.

En tanto, un buque comercial con bandera panameña, que se dirigía a un puerto ucraniano para cargar cereales, percutió una mina y dos marineros resultaron heridos.

"Un buque civil con bandera panameña percutió una mina enemiga en el mar Negro", dijo la guardia de fronteras. AFP

FOTO: AFP

#UCRANIA

Kiev agradece por apoyo a EU

Maine retira a Trump de las boletas

l DAÑO. Buque comercial iba rumbo a Ucrania por cereales.

LUCHA CONTRA MAGNATE l Trump sigue impugnando, sin pruebas, la elección de 2020.

l El expresidente fue imputado el pasado 1 de agosto a nivel federal.

l Varios estados han puesto en marcha varios procedimientos para bloquearlo.

EDICTOS@ELHERALDODEMEXICO.COM / C.SANCHEZ@ELHERALDODEMEXICO.COM / TEL. 55-5046-9400 EXT. 9491

VIERNES / 29 / 12 / 2023 HERALDODEMEXICO.COM.MX

EDICTOS Y AVISOS NOTARIALES

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EL HERALDO DE MÉXICO

ARTES VIERNES / 29 / 12 / 2023 COEDITOR GRÁFICO: ISMAEL ESPINOZA

FRANCISCO ÁLVAREZ

EN SU OBRA CAPÍTULO LVIII PROYECTA AL ESPECTADOR PERSONAJES DE LA NARRATIVA DE CERVANTES EN EL QUIJOTE. REPRESENTA LA VOCAL COMO SÍMBOLO DE FUERZA, MANIFESTACIÓN CULTURAL Y COMUNICACIÓN, CON LA TÉCNICA ACRÍLICO Y COBRAOILPAIT SOBRE LIENZO.

A 27 AÑOS DE PUBLICAR SU PRIMER LIBRO, EL ESCRITOR MEXICANO COMPILA SU OBRA CUENTÍSTICA EN SOMBRAS DETRÁS DE LA VENTANA POR AZANETH CRUZ

NACIDO PARA EL GÉNERO

1 l Autor de tres novelas, el autor tiene al menos diez títulos de cuentos.

2 l Recomienda cuentistas como Luis Jorge Boone y Lola Ancira.

43 CUENTOS INCLUYE LA NUEVA REUNIÓN.

#EDUARDOANTONIOPARRA

HISTORIAS

que nadie cuenta

AZANETH.CRUZ @ELHERALDODEMEXICO.COM

omo escritor, Eduardo Antonio Parra (León, Guanajuato, 1965) se llevó sus obsesiones en una maleta para no olvidar y “contar lo que nadie cuenta, hablar de las personas que de las que nadie habla y retratar situaciones existentes, pero poco atendidas como la violencia”. Esos temas protagonizan sus relatos.

Sombras detrás de la ventana (Era, 2023) está conformado por 43 cuentos escritos por el autor desde 1996, cuando publicó Los límites de la noche, hasta la actualidad.

“El cuento se escribe mucho en México, pero también se publica menos, eso me parece paradójico y muy triste no sólo porque mucha gente habla de que le falta tiempo para leer y este género les vendría estupendo, sino porque en la tradición cuentística se continúan contemplando los mismo nombres y somos muchos más”, dice.

La industria editorial ve en el género poca remuneración: “Existen muchas editoriales que para publicar tu primer libro de cuentos te piden que primero escribas una novela, y me parece muy desafortunado, el cuento es un género complejo, como decía Edgar Allan Poe es una historia que se lee en una sentada y se recuerda toda la vida”. También autor de novela, para él un buen libro de cuentos siempre es más difícil: el mayor reto es dar vuelta de hoja a una buena historia. “Esta compilación me ha permitido ver mi propia madurez y evolución y, sobre todo, reafirmó que el cuento es mi género y lo voy a defender”, afirma.

C

FOTO: CORTESÍA

ARTES 27

VIERNES / 29 / 12 / 2023 HERALDODEMEXICO.COM.MX

FOTO: CORTESÍA INAH

#DICIEMBRE

Museos para cerrar el año

DURANTE LOS ÚLTIMOS DÍAS DE 2023, LOS MUSEOS Y LAS ZONAS ARQUEOLÓGICAS DEL PAÍS SON UNA OPCIÓN PARA VACACIONAR REDACCIÓN

CON CAMBIOS

ARTES @ELHERALDODEMEXICO.COM

La historia, el arte o las culturas del mundo son una opción para cerrar el año. Durante los últimos días de 2023, los museos y zonas arqueológicas del país permanecen abiertos en sus horarios habituales.

Una de las opciones más atractivas para estos días es el Palacio de Bellas Arte donde se puede recorrer una parte de la

l Algunos museos cierran más temprano el 31 de diciembre.

historia del muralismo mexicano, pero también ser parte de exposiciones temporales como Mexichrome. Fotografía y color en México. En el Museo de Arte Moderno cumple sus últimos días la muestra Pop, política, punk y continua Oswaldo Vigas. Mirar hacia adentro.

En el Museo Nacional de Arte también continúan Héctor García, miradas sobre un monumento y Petrona Viera.

Una creación sin fin.

La oferta cultural para la época decembrina incluye además museos dedicados al pasado mexicano como el del Templo Mayor donde se expone Insignias de los dioses. La madera en el Templo Mayor; en el Castillo de Chapultepec

187

ZONAS ARQUEOLÓGICAS EN EL PAÍS.

SUSTITUCIÓN. En 2021 se decidió cambiar todas las techumbres que protegen el sitio.

l

#TEMPLOMAYOR

permanece montada Bordado.

De la virtud a la desigualdad, mientras que en el Nacional del Virreinato se exhibe de manera permanente La Compañía de Jesús: raíces locales y redes globales.

Adicionalmente, a lo largo de todo el país permanecerán abiertas hasta el último día del año las más de 180 zonas arqueológicas administradas por el INAH. Sitios como Teotihuacan, Tula, Cuicuilco o el Templo Mayor son una buena opción para cerrar el año con broche de oro.

l ESPACIO. Bellas Artes es un atractivo citadino para cerrar el año.

MUEVEN CUBIERTA EN LA LLAMADA ETAPA II DE LA ZONA ARQUEOLÓGICA DEL TEMPLO MAYOR COMENZÓ EL RETIRO DE LA TECHUMBRE REDACCIÓN ARTES @ELHERALDODEMEXICO.COM

La antigua cubierta de la Etapa II, edificio prehispánico nodal de la Zona Arqueológica del Templo Mayor, comenzó a ser retirada como parte de la sustitución total de las techumbres que protegen las ruinas del sitio azteca.

El INAH informó que en los próximos días quedará totalmente desmontada para dar paso a la colocación de la techumbre definitiva que abarcará una superficie de 475 metros cuadrados. En 2021, una granizada derrumbó la cubierta que protegía la Casa de las Águilas; frente a la catástrofe, las autoridades decidieron emprender la sustitución total de las techumbres colocadas en los años 80 del siglo pasado.

En la llamada Etapa II se conservan los vestigios de dos capillas que el recinto alojó en la época prehispánica: una consagrada a Tláloc y otra dedicada Huitzilopochtli, cuya construcción ha sido fechada por los especialistas entre 1376 y 1427 d.C.

UN NUEVO TECHO l La nueva cubierta también está fabricada con el sistema de tridilosa que se usó para proteger la Casa de las Águilas y los dos Templos Rojos.

l La techumbre definitiva tendrá una superficie de 475 metros cuadrados y guarda armonía estética y tecnológica con el resto de las cubiertas.

FOTO: ESPECIAL

#IRMAGARCÍABLANCO l

CREACIÓN. Irma García continúo elaborando las famosas Teodoras, muñecas de barro que su madre hizo célebres.

ALFARERÍA SE VISTE DE LUTO FOTO: LUIS CARLOS SÁNCHEZ

LA HIJA DE TEODORA GARCÍA FALLECIÓ A LOS 64 AÑOS EN OAXACA

POR LUIS CARLOS SÁNCHEZ LUISCARLOS.SANCHEZ @ELHERALDODEMEXICO.COM

Irma García Blanco, heredera de la tradición alfarera que inició su madre Teodora en la primera mitad del siglo XX, falleció en noviembre pasado a los 64 años de edad, en su natal Santa María Atzompa, Oaxaca.

Doña Irma comenzó a trabajar con el barro ayudando a

LEGADO VIVO l En Atzompa se mantiene activo el taller que inició Irma García.

su madre, a los 6 años; después se convirtió en una de las principales continuadoras en la familia Blanco en la creación de las llamadas Teodoras, muñecas de barro de larga escala profusamente ornamentadas.

A lo largo de su carrera recibió premios como el Cultural Banamex en 1996, institución que también la incluyó como uno de los Grandes Maestros del Arte Popular mexicano.

SCENA VIERNES / 29 / 12 / 2023

COEDITOR GRÁFICO: ISMAEL ESPINOZA

#TENDENCIAS

TAQUILLA ESPERADA LAS SECUELAS DE BEETLEJUICE, GLADIADOR Y JOKER SON LOS ESTRENOS FAVORITOS DE 2024 POR PATRICIA VILLANUEVA VALDEZ PATRICIA.VILLANUEVA @ELHERALDODEMEXICO.COM

El 2024 está a la vuelta de la esquina, y con él los estrenos cinematográficos más esperados, entre ellos de superhéroes, acción e infantiles, sin embargo, hay secuelas que destacan por los fans que lograron captar tras su debut.

La primera en llegar es Dune: Parte Dos, el 14 de marzo. Denis Villeneuve tiene que retomar la historia que planea traer paz a Arrakis, con Timothée Chalamet y Zendaya, de nuevo como pro-

OTROS DETALLES l En Disney Plus hay un corto que da continuidad a Intensa-Mente.

l Joaquin Phoenix se llevó el Oscar a Mejor Actor en 2020, por Joker.

ESCENA 29

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1988

FUE EL AÑO EN QUE SE ESTRENÓ BEETLEJUICE.

5

PREMIOS OSCAR GANÓ LA CINTA GLADIADOR.

tagonistas de la historia. A ellos se les unirá Florence Pugh, Léa Seydoux y Austin Butler. En esta ocasión, la aventura de Disney llegará exclusivamente a los cines durante su estreno.

En cuanto a filmes para niños, ya que a ocho años del lanzamiento de Intensa-Mente, el próximo 19 de junio llega la secuela a cartelera nacional. Pixar anunció que ahora, la adolescente Riley tendrá que experimentar más emociones, entre ellas ansiedad.

El tráiler salió en noviembre pasado y causó furor entre los seguidores de la cinta animada, al grado de protagonizar varios memes en redes sociales, por lo que se espera que esta nueva cinta sea una de ls favoritas del verano.

La acción está a cargo de Misión Imposible: Sentencia mortal parte 2, la cual estrena el 28 de junio.

La primera parte fue tan exitosa que logró recaudar 80 millones de dólares, en los primeros cinco días. Además, que Tom Cruise sea el que realice todas sus escenas de riesgo, atrapa de inmediato al público. Cabe recordar que ambas entregas se rodaron en conjunto, pero el estudio decidió esperar su lanzamiento.

Este año también habrá una buena dosis de comedia y terror en el séptimo arte y Beetlejuice 2 (6 de septiembre) es de lo más esperado. La historia traerá de nuevo a los actores Winona Ryder y Michael Keaton, a quienes se les unirá Jenna Ortega como la hija de Lydia (Ryder), quien tendrá que detener al fantasma una vez más. Esta trama regresa 35 años después de la primera creación del director Tim Burton.

El 4 de octubre la pantalla grande tendrá a Joker: Folie A Deux.

Joaquin Phoenix estará acompañado de Lady Gaga como Harley Quinn, aunque se sabe poco sobre la trama, se espera que la historia de un giro diferente en la conexión entre ambos personajes.

Otro de los estrenos más esperados por los espectadores es Gladiator 2. La cinta original salió en el año 2000 y ya es un clásico de la industria y una de las mejores películas de Ridley Scott, quien ahora lleva a la pantalla a Lucius, el hijo de Lucilla (Connie Nielsen), quien lucha por convertirse en el líder que debe ser. Este nuevo largometraje será protagonizado por Paul Mescal, Denzel Washington y Pedro Pascal. Debutará el 22 de noviembre.

Otra secuela que acapará la taquilla es la nueva versión de Chicas pesadas, la cual fue escrita por Tina Fey. La comedia romántica que se estrena en enero próximo, la protagonizan Angourie Rice, Reneé Rapp, Auli’i Cravalho, Jaquel Spivey y Avantika.

FOTOARTE: GUSTAVO ORTIZ

#LEGAL

● Gloria Trevi demandó a su

exmánager Sergio Andrade por abuso sexual, en el Tribunal Superior de California, informó este el despacho legal Brown Rudnick LLP. REDACCIÓN

#SALUD

REPORTAN MEJORA DE SILVIA PINAL La primera actriz Silvia Pinal se recupera favorablemente, así lo comunicó su hija Alejandra Guzmán, al salir de la visita que le hizo a su mamá en el hospital, donde permanece internada desde el 21 de diciembre. A la actriz de 92 años se le diagnosticó influenza, que se le complicó en neumonía. REDACCIÓN FOTOS: ESPECIAL

#RANKING

ÉXITO. EL CANTANTE PESO PLUMA SIGUE TRIUNFANDO, Y AHORA LOGRÓ POSICIONARSE EN EL PRIMER LUGAR DE REPRODUCCIONES EN YOUTUBE, EN ESTADOS UNIDOS.

●

REDACCIÓN

COEDITORES: EDGAR SÁNCHEZ SANDOVAL / J. ALEXIS HERNÁNDEZ COEDITOR GRÁFICO: ISMAEL ESPINOZA

DESDE LA ZONA ROJA

1

l Sólo se anotaron seis puntos en la segunda mitad.

2

l Cleveland cierra la temporada regular contra los Bengals.

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CLEVELAND SUPERA SIN PROBLEMAS A LOS JETS, Y ASEGURA SU BOLETO PARA JUGAR LA POSTEMPORADA REDACCIÓN META@ELHERALDODEMEXICO.COM

Los Browns de Cleveland aseguraron anoche su clasificación a la postemporada de la National Football League (NFL). El equipo de Ohio lo consiguió después de sumar su decimoprimera victoria, en la penúltima semana en la campaña, 37-20 contra los Jets de Nueva York.

Los dirigidos por Kevin Stefanski son el séptimo conjunto en asegurar un lugar en la ronda eliminatoria (al menos como comodín), tercero en la Conferencia Americana y segundo en la división Norte en dicha zona, junto con los grandes favoritos, Ravens de Baltimore.

En la temporada 2020-2021, los Browns cortaron una racha de 18 años consecutivos sin jugar playoffs. No obstante, la franquicia ha concretado resultados más destacados en el pasado reciente; sin embargo, en 2017-2018 acabaron con marca de 0-16.

Cleveland (11-5) es el tercer mejor equipo en la Conferencia Americana, sólo detrás de los Dolphins de Miami (11-4) y los Ravens (12-3). Además, posee mejor récord que los Chiefs de Kansas City (9-6) y los Jaguars de Jacksonville (8-7), líderes en sus respectivas divisiones.

Con 20 puntos en el primer cuarto, y 34 en la primera mitad, concretaron la victoria rápidamente, sin ningún tipo de contratiempo. Asimismo, registraron su octavo triunfo en su territorio (en el Cleveland Browns Stadium), donde sólo han tenido un descalabro (Ravens).

El veterano mariscal de campo, Joe Flacco, concretó otra destacada actuación en el terreno de juego, ante su antiguo equipo.

Sumó tres pases de anotación y 309 yardas aéreas; fue interceptado una vez. Hubo tres entregas de balón en el encuentro (tres fumbles y dos intercepciones).

Cleveland todavía aspira al campeonato divisional; sin embargo, el escenario es bastante complejo. Depende de un triunfo en la Semana 18 y de dos derrotas de los Ravens; además, necesita una mejor efectividad contra los rivales de división, como criterio de desempate.

20 JETS (6-10)

37

l FESTEJO. Los Browns celebraron su regreso a los playoffs.

BROWNS (11-5) CLEVELAND BROWNS STADIUM

38 AÑOS DE EDAD TIENE EL MARISCAL DE CAMPO, JOE FLACCO.

2 BALONES SUELTOS DE LOS BROWNS EN EL PARTIDO.

#NFL

VAN A LA

FIESTA

FOTO: AFP

META 31

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FOTO: CORTESÍA

#PREMIERLEAGUE

DAN GOLPE A GUNNERS

CRUZ AZUL CONFIRMA LA LLEGADA DE GABRIEL FERNÁNDEZ, QUIEN ES EL TERCER REFUERZO OFICIAL DE LA MÁQUINA PARA EL CLAUSURA 2024

WEST HAM, CON EDSON ÁLVAREZ LOS 90’, SE IMPONE AL ARSENAL PARA ACECHAR SITIOS EUROPEOS REDACCIÓN META@HERALDODEMEXICO.COM

Con Edson Álvarez los 90 minutos, West Ham sigue su paso ascendente en la Premier League; logró su cuarta victoria en sus últimos cinco encuentros, al imponerse 2-0 al Arsenal, en la actividad de la Jornada 19.

El resultado le permite a los Hammers subir al sexto puesto de la tabla, con 33 puntos, y colocarse a tres unidades del Tottenham, en la contienda por los puestos europeos.

En esos cuatro triunfos, el mexicano fue titular. Y sólo en el duelo ante Wolverhampton, donde se impusieron 3-0, no pudo llegar al minuto 90.

Esta vez, El Machín tuvo una disputa cerrada en el mediocampo con Declan Rice, de la cual salió airoso.

West Ham se impuso con tantos de Tomas Soucek (13’) y Konstantinos Mavropanos (55’).

En la compensación, Saïd Benrahma se dio el lujo de fallar un penalti (90+6’).

Los Hammers terminan la primera vuelta de la Premier, con 10 triunfos y tres empates.

REDACCIÓN META@ELHERALDODEMEXICO.COM

Cruz Azul ya tiene un verdadero Toro en su delantera. El cuadro celeste confirmó la llegada de Gabriel Fernández, tras su paso por Pumas en los últimos seis meses.

El uruguayo se convierte en el tercer refuerzo oficial de la Máquina, de cara al Clausura 2024, luego del anuncio de su compatriota Camilo Cándido y el argentino Gonzalo Piovi.

Fernández llegó al conjunto universitario el semestre pasado, procedente del FC Juárez, y se ganó la titularidad como centro delantero del club auriazul, por encima de elementos consolidados, como Juan Dinenno. El uruguayo respondió a la confianza, con siete goles en 20 encuentros.

Ahora, en su nueva experiencia en la Liga MX, El Toro va a tener como compañeros de ofensiva, entre otros, a Uriel Antuna, Ángel Sepúlveda y Rodolfo Rotondi. El club celeste fue la delantera 14 del Apertura 2023, con apenas 21 dianas conseguidas en 17 jornadas.

Por otro lado, Cruz Azul confirmó la salida del mediocampista ofensivo brasileño, Moisés, quien sólo estuvo seis meses en la institución, y fue titular en nueve partidos, con un tanto anotado.

La Máquina va a abrir el Clausura 2024 como local, el sábado 13 de enero, ante Pachuca, con el objetivo de regresar, cuando menos, a la fase final del campeonato; pretenden borrar la mala imagen que dejaron en el certamen anterior, luego de quedar en el lugar 16 de la tabla general.

RESULTADOS #JORNADA19 ARSENAL

0

WEST HAM

2

BRIGHTON

4

TOTTENHAM

2

PRÓXIMO DUELO l Los Hammers regresan a la actividad el 2 de enero, ante el Brighton.

16 PARTIDOS DE EDSON EN LA ACTUAL TEMPORADA.

FOTO: AFP

PASES EN CORTO

1 l Fernando Navarro se integró al Puebla, tras jugar en el Toluca.

2 l Pumas aseguró la legalidad del contrato de Piero Quispe.

18 PARTIDOS DEL TORO COMO TITULAR EN LOS PUMAS.

CONFIANZA. El delantero ya se prepara en las instalaciones de Cruz Azul.

l

#LIGAMX

UN ‘TORO’

CELESTE

ÉXTASIS. Edson Álvarez celebró a lo grande el triunfo, con el portero Alphonse Areola.

l

#REMATE #F1

FOTO: AFP

APUESTAN A SU TALENTO

FOTO: ESPECIAL

LAMENTABLE ACCIDENTE

#BOXEO

Hoy se cumplen 10 años del incidente de esquí que sufrió Michael Schumacher en los alpes franceses; en la actualidad, se desconoce con certeza su estado, pero es recordado como uno de los mejores pilotos de la Fórmula 1. REDACCIÓN

● VA A JO DE PARÍS JAKE PAUL SE UNE AL EQUIPO OLÍMPICO DE EU EN 2024, AL CREAR VIDEOS. “VOY A ENTRENAR CON ELLOS”, DIJO.

REDACCIÓN FOTO: AFP

#LALIGA

● El Betis anunció la renovación del medio-

campista Isco Alarcón, hasta la temporada 2027. El veterano, de 31 años, ha diputado 23 partidos en el club. REDACCIÓN

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PONTEALDÍA CON BLANCA BECERRIL

DE LUNES A VIERNES DE 10:00 A 11:00 HRS.

UNA ESTACIÓN MÁS DE HERALDO MEDIA GROUP

VIERNES / 29 / 12 / 2023

GASTROLAB EL HERALDO DE MÉXICO

FOTOARTE: ALEJANDRO OYERVIDES

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Prosperidad culinaria Alrededor del mundo un sinfín de platillos se elaboran para llamar a la abundancia y la suerte, ¿los conoces?

LOS VINOS ESPUMOSOS SON LOS MEJORES ALIADOS PARA DISFRUTAR EN NOCHEVIEJA. AQUÍ TE DECIMOS CÓMO SE BRINDA EN LOS CINCO CONTINENTES DEL MUNDO

MARÍA CRISTINA MIERES ZIMMERMANN

VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO SOCIAL Y CULTURAL

RAFAELA KASSIAN MIERES

DIRECTORA DE SOFT NEWS ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO DIRECTOR EDITORIAL

ADRIÁN PALMA ARVIZU

DIRECTOR CREATIVO

ARMANDO KASSIAN DIRECTOR DIGITAL

JUAN CARLOS CELAYETA

DIR. COMERCIAL Y RELACIONES INSTITUCIONALES

MIRIAM LIRA EDITORA

MARICHUY GARDUÑO COEDITORA

ISMAEL ESPINOZA SUÁREZ, PEDRO ORTIZ LÓPEZ, PABLO GUILLÉN DISEÑO

GUSTAVO ALONSO ORTIZ ILUSTRACIÓN

JUANMA MARTÍNEZ RODRÍGUEZ COLABORADOR

ALEJANDRA HERNÁNDEZ, RICARDO HERNÁNDEZ, DANIELA TORRES, MARÍA JOSÉ PEÓN CHEFS

DANIELA SAADE VENTAS

Diario El Heraldo de México. Editor responsable: Alfredo González Castro.

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Del Cava al Prosecco POR JUANMA MARTÍNEZ RODRÍGUEZ GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM

Las fiestas navideñas son un verdadero tesoro de tradiciones, y en Noche Vieja, destaca una en especial, el brindis. Un ritual rico en simbolismo.

Pero, ¿por qué brindamos cuando queremos celebrar algo? y, ¿por qué en estas fiestas apostamos por los espumosos para hacerlo? Pues, como en cualquier debate, siéntense y ármense de paciencia, volvemos a las guerras especulativas de datos.

Los hay quienes recurren a la anotación contenida en la pintura, La bacanal de los andrios de Tiziano, o al significado etimológico del propio verbo brindar en inglés. Teorías y más teorías, a gusto del consumidor. La realidad es que brindamos y lo hacemos con una bebida alcohólica. Y aunque poco a poco se han ido incrementando las preferencias por los espumosos, no siempre fue así.

BEBIDA DE REYES Hasta hace un par de siglos, el cava era considerada una bebida de reyes, porque era imposible encontrarlo; ahora podemos encontrarlo en cualquier establecimiento. Ambas, cava y champagne, disponen de sus correspondientes denominaciones de origen: española y francesa.

Y llegadas estas fechas, se abre la veda a excentricidades, ¿pagaría usted 11 mil 637 dólares por una botella de champagne? Pues un afortunado podrá hacerlo, tras pagar la interesante cantidad por una botella de este caldo, elaborada por la bodega Krug de Reims, eso sí, podrá brindar y degustarlo en una escapada incluida para visitar la Champaña de la marca.

Aunque, quizás prefieras brindar con un One Gold, el lujoso champagne con copos de oro y botella de Swaroski, eso sí a un precio más módico. Todo es cuestión de gustos.

Brindar merece la pena hacerlo con producto nacional, pero si tu visión es más amplia aquí te seleccionamos cinco opciones de espumosos que merece la pena tener en cuenta.

ESPUMOSOS A LA CARTA l Champagne (Francia): Método tradicional de producción y uvas como Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

l Cava (España): Se distingue por el uso de variedades autóctonas como Macabeo, Xarel•lo y Parellada.

l Espumoso Mexicano: Utilizando variedades como Chardonnay y Chenin Blanc en la región de Baja California.

l Prosecco (Italia): Elaborado principalmente con la uva Glera, proporcionando una alternativa al Champagne.

l Cap Classique (Sudáfrica): Chardonnay y Pinot Noir, contribuyendo con elegancia al panorama internacional.

II

VIERNES / 29 / 12 / 2023

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Deseos del año #Las12uvas

INYECTAR EL PAVO PARA QUE SEA JUGOSO

Falso: No garantiza que su carne sea más jugosa y es un error común al cocinar pavo. Durante la cocción, es probable que los líquidos se evaporen en el interior y la carne se reseque.

EL AÑO NUEVO REPRESENTA UNA INFINIDAD DE RITUALES QUE TIENEN COMO FINALIDAD EL ÉXITO, LA FELICIDAD, LA PROSPERIDAD, EL AMOR Y LA PAZ; DESEOS DONDE LAS UVAS SON PROTAGONISTAS

POR MARICHUY GARDUÑO MARIA.GARDUNO @ELHERALDODEMEXICO.COM

DEBEMOS DESCONGELAR EL PAVO A TEMPERATURA AMBIENTE

Falso: Hacerlo en la mesa puede ser de lo más peligroso.

Pues la temperatura del ambiente es la adecuada para la reproducción de bacterias. Descongela en el refrigerador.

HORNEAR EL PAVO CON EL RELLENO CRUDO ES LO MÁS RECOMENDABLE Falso: Cocinar el pavo es más tardado que el relleno; colocarlo al interior del ave antes de meterlo al horno no garantiza que se cocine.

Coce el relleno aparte, déjalo enfriar e introduce al pavo.

Información: Larousse Cocina.

Año Nuevo es una fiesta repleta de optimismo, una noche en la que el cambio de calendario da la ilusión de que todo puede mejorar, desde la economía personal hasta la felicidad. En nuestro país en punto de las 12 de la noche se comen uvas para tener la certeza de tener un año de éxito asegurado.

Sebastián Vertí en El Libro Clásico de la Navidad en México menciona que la cena del Año Nuevo es muy parecida a la de Navidad. Sin embargo, a esta se le agrega un frutero de uvas, de las cuales se reparten 12 a cada comensal.

"Cada uva representa un mes del año, deben comerse al tiempo que suena cada campanada del reloj a las 12 de la noche. Es también costumbre estrenar ese día alguna prenda de vestir, simbolizando con ella una renovación de los propósitos de la vida".

En el plano gastronómico, entre los 12 deseos siempre sale a relucir el bajar de peso. Además, muchas personas ven en el Año Nuevo la ocasión para reflexionar sobre lo que han hecho y para hacer una lista de propósitos y metas para realizar en el año que entra.

ORIGEN DE ESTA TRADICIÓN Hay varias versiones sobre el origen de la costumbre de comer las 12 uvas, una de ellas es que fue traída al Nuevo Mundo por los españoles.

“Esta práctica es una tradición de origen español, extendida a los países de habla hispana, se dice que un grupo de madrileños parodiando a la alta sociedad, se reunieron en la famosa Puerta del Sol a comer doce uvas al son de las campanadas”, menciona en sus investigaciones el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.

Otra versión, mencionan los registros de Turismo de Madrid que:

1909 Año en el que se comienza la tradición de las 12 uvas.

12

de la noche se comen uvas para tener buena suerte.

TÓMALO EN CUENTA l Ponerse a dieta, sobresale en la lista de propósitos.

RITUAL l Cada uva representa un mes del año, deben comerse al tiempo que suena cada campanada del reloj a las 12 de la noche.

III VIERNES / 29 / 12 / 2023 GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX

“La teoría más arraigada entre los españoles es la que sitúa el inicio de esta costumbre en 1909. Los viticultores levantinos tuvieron tal excedente de esta fruta que decidieron repartir gratuitamente entre los ciudadanos, aludiendo que les traería fortuna comerlas en Nochevieja”.

Sea cual fuera el origen, lo cierto es que en la actualidad comer uvas nos causa alegría e ilusión. ¡Feliz Año 2024!

TRADICIÓN Hoppin’ John, son frijoles de ojo negro con arroz para atraer la riqueza, una creencia del sur de Estados Unidos.

HOPPIN’ JOHN, SUR DE ESTADOS UNIDOS l Este plato combina frijoles con arroz. Su origen se remonta a la era de la esclavitud, cuando estos ingredientes eran de los pocos disponibles para los esclavos africanos.

TÓMALO EN CUENTA En Alemania el cerdo

e j a i V o i r a n i l u C de la a i c n a d n abu hecho con mazapan es un símbolo de buena suerte y riqueza.

ESTA TRAVESÍA S LLEVA GASTRONÓMICA NO SAS A TRAVÉS DE DIVERLA CULTURAS, DONDE UTRE COMIDA NO SÓLO N AMBIÉN EL CUERPO, SINO TNTANDO EL ESPÍRITU, FOME A LA ESPERANZA Y L O PROSPERIDAD EL AÑ

POR MIRIAM LIRA

MIRIAM.LIRA @ELHERALDODEMEXICO.COM

IV-V VIERNES / 29 / 12 / 2023 GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX

Desde tiempos inmemoriales, la comida ha sido más que un mero sustento para el cuerpo. En muchas culturas, ciertos platos se han asociado con la buena fortuna y la abundancia. Es por ello que exploraremos algunas de estas tradiciones culinarias únicas alrededor del mundo, revelando cómo diferentes culturas utilizan la gastronomía para atraer la prosperidad.

MARZIPANSCHWEIN, AUSTRIA Y ALEMANIA l Este “cerdito” es un dulce hecho de mazapán.

Un símbolo de buena suerte y riqueza. Se regala en Año Nuevo durante las fiestas, continuando una tradición que data de la Edad Media.

OLIEBOLLEN, PAÍSES BAJOS

l Estas “bolas de aceite” son un dulce tradicional de Año Nuevo. Son masa frita rellenas de frutas y espolvoreadas con azúcar en polvo, simbolizando la esperanza de un año dulce y próspero.

COTECHINO CON LENTICCHIE, ITALIA Este plato de salchicha y lentejas es típico del Año Nuevo. Las lentejas, con su forma redonda y dorada, simbolizan monedas, augurando riqueza y fortuna. l

#OPINIÓN

TEJER CON QUESO ORIENTE

En Nochevieja, los japoneses disfrutan de Toshikoshi Soba, fideos largos para tener larga vida y prosperidad.

VALENTINA ORTIZ MONASTERIO @valeomg

¿SABÍAS QUE...?

Las lentejas eran

parte de la dieta de los griegos y los romanos en la antigüedad.

¡feliz año!

Si quieres

aprovechar el ritual de los italianos, debes comer un plato de lentejas en los primeros minutos del año.

HAY POCAS SENSACIONES TAN SABROSAS COMO SER LA PRIMERA -PORQUE SABE DISTINTO-, EN DESENREDAR UNA BOLA DE QUESILLO SÚPER FRESCO

FIDEOS SOBA, JAPÓN l Son fideos largos que simbolizan una vida larga y próspera. Se cree que su longitud y facilidad para cortar auguran un año de libertad, mucha suerte y sin ningún tipo de preocupaciones.

E

VASILOPITA, GRECIA l Este pastel de Año Nuevo oculta una moneda en su interior. Quien la encuentra tendrá un año muy afortunado. La tradición se r emonta a San Basilio, quien según la leyenda, ayudaba a los pobres de esta manera.

ARENQUE EN ESCABECHE, POLONIA Y ESCANDINAVIA Consumido en Año Nuevo, el arenque es un presagio de abundancia. En estas regiones, donde el pescado es un alimento básico, asegura la continuidad de las provisiones. l

NUBE VIAJERA

stos días he tenido muchísimo frío. Y, además de sopitas, apio con limón y buen pan, he comido mucho y muy buen queso de ese que muchos y seguramente de forma equivocada llamamos Oaxaca. Pero pues así crecimos. Compré dos bolas momentos antes de saber que la iba a necesitar y viajé con ella ahí a donde hacía también frío, pero donde mis edredones, un quilt con motivos chinos, mi mantita de alpaca, la chimenea y los amaneceres que me han acompañado desde que nací, me calentaron rico. Es que hay pocas sensaciones tan sabrosas como ser la primera -porque sabe distinto-, en desenredar una bola de quesillo súper fresco, jugoso, con alguito de suero aún y comer en hilitos mientras se guisa, se contempla o sólo se juega con su elasticidad, que en serio, compite con los mejores del mundo.

Parece que en su origen viene de Reyes Etla, en los valles centrales de Oaxaca y le dicen de hebra, de bola, quesillo, para deshebrar, trenzado, Oaxaca. Dicen que nace a partir del error en la supervisión del cuajo de una niña; de otros he leído alguna referencia italiana (aunque no se registra migración de aquel país en ese momento en Oaxaca); pero la historia de este queso no me divierte tanto como comerme una quesadillla pasando el Nevado de Toluca en la carretera vieja, del mejor maíz azul existente, quesillo, estirando SOÑÉ las mordidas y jugando a QUE TEJÍA envolver con los dedos y UN SUÉTER la lengua hebras, hilos y Y LUEGO gozadera.

ME LO COMÍA No se me han antojado tlayudas; sí he pensado en ese entremés que sirven en la costa oaxaqueña de Zicatela con quesillo deshebrado, aguacate y tortillitas; llevo dos días comiéndolo sobre buenas rebanadas de pan y aceite de oliva y hoy, guiso chiles rellenos de queso, de ese queso, sin capear, en caldillo espesito de jitomate, cerrados con palillo y acompañados de arroz blanco y cecina con crema. De eso tengo mucho antojo y sabe a casa que cuida.

Pensé en cemitas poblanas rellenísimas de quesillo deshebrado en delgadísimas hebras, y con pápalo. Les digo, así como me ha pasado con ciertos vinos, con el erizo y con las ancas de rana, estos días es el queso de hebra mexicano el que es mi tema, mi cariño, mi memoria y mi sonrisa. Pensé también en las tortas de queso de puerco ahí adelantito de Lerma, en frío y con queso de hebra y muy buen chipotle. No se come de muy distintas formas, en hebras, o derretido y estos, son mis días de hebras. Soñé que tejía un suéter y luego me lo comía, y corrí esa mañana a comprar dos kilos de quesillo armado en bola y con bolsita bien estiradita.

Así mis días de queso y contemplación.

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a i c i l e Dinvernal EL SABOR DE LA NUEZ MOSCADA VA DE UN PICANTE INCIERTO QUE A LA VEZ ES DULCE. UN INGREDIENTE INFALTABLE EN LAS ESPECIALIDADES DE LA TEMPORADA, ¡CONOCE SU ORIGEN!

VI VIERNES / 29 / 12 / 2023 GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX

¿SABÍAS QUE...?

La nuez moscada fue uno de los motores económicos del mundo. l

a gran opción la temporada. para protegerse del frío de

l PARA EL FRÍO. Esta es un

Haz un ponche de huevo ESTAMOS POR TERMINAR DICIEMBRE Y QUE MEJOR QUE DESPEDIR LA TEMPORADA DE FESTEJOS CON UN RICO PONCHE, PERO CON UNO MUY ORIGINAL

PROPIEDADES l Ha estado en los botiquines desde la antigüedad, pues tiene propiedades tónicas y psicotrópicas.

POR RICARDO HERNÁNDEZ - CHEF GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM

IMPERDIBLE En la

Ponche de huevo INGREDIENTES:

l

repostería de Navidad, la nuez moscada es un ingrediente básico.

4 yemas.

4 claras. l 50 g de azúcar refinada. l 1 cucharadita de esencia de vainilla. l 1 taza de cerveza oscura. l Canela, al gusto. l

l

ORIGEN

Procede del árbol Myrisitica Fragrans que da un fruto similar a un durazno. l

PROCEDIMIENTO:

Montar las claras a punto de picos suaves e incorporar las yemas, seguir batiendo hasta obtener una mezcla espumosa con un ligero tono amarillo. l Añadir el azúcar y seguir batiendo. l Agregar la esencia de vainilla y la taza de cerveza en forma de hilo y seguir mezclando hasta obtener un color crema espumoso y terso. l Decorar con canela al gusto. l

POR ALEJANDRO ESCALANTE @SR_ESCALANTE

Este condimento procede del remoto archipiélago de las Molucas, un grupo de islas en la actual República de Indonesia, en el sudeste asiático.

A pesar de la lejanía en el imperio egipcio ya se utilizaban sus múltiples virtudes y también en la antigua Roma fue una fragancia valorada.

La historia de este condimento está adornada con fábulas y leyendas en su ruta desde el extremo oriente, largos viajes por barco y en las caravanas del desierto, cruzando míticos lugares hasta llegar hasta Bagdad y Venecia. En el libro de Las mil y una noches encontramos relatos de gran viveza con héroes y princesas, comerciantes y piratas, en esta Ruta de las Especias.

TÓMALO EN CUENTA l La historia del condimento está adornada con fábulas y leyendas.

Todo aquello cambió cuando España y Portugal encontraron nuevos caminos sobre las aguas; y tiempo después se fundó la infausta Compañía Holandesa de las Indias Orientales, una sociedad que, por medio de la guerra, la esclavitud y el terror, logró ejercer un férreo monopolio sobre la nuez moscada, castigando con la muerte a quien osara sembrar un solo árbol de esta semilla fuera de las Islas Molucas.

MOTOR ECONÓMICO Fue el francés Pierre Poivre, quien finalmente logró cultivar estos árboles en las islas del Caribe, dando fin a aquel maldito monopolio. Resulta sorprendente saber que algo tan modesto como una nuez, fue uno de los motores económicos del mundo.

La nuez moscada procede del árbol Myrisitica Fragrans que da un

fruto similar a un durazno, porque más que una nuez se trata de la semilla que se encuentra en el corazón del fruto, envuelta en una frágil cáscara que también se cosecha y es considerada como una especia diferente, el Macis, un producto más caro y exclusivo, considerado como su esencia. La nuez moscada ha estado en los botiquines desde la antigüedad, pues tiene diversas propiedades tónicas y psicotrópicas.

Su sabor se puede encontrar en platillos tan diversos como el curry del oriente, la salsa bechamel o la salsa cátsup, en la repostería de Navidad y en los refrescos de cola, entre muchas preparaciones más.

Hoy en día su comercio aún representa un gran negocio, la India, Indonesia, Granada y Guatemala son los principales productores de este apreciado aroma.

ESCANEA Y VE EL VIDEO DE ESTA RECETA.

ARRANQUE

SA LUDA BLE Sugerencias para Menús Détox:

Desayunos:

Batidos verdes o bowls de açaí.

Opciones como la avena o el yogurt natural con frutas y semillas también son excelentes para comenzar el día con energía y sin excesos.

Snacks y Bebidas

Nueces y semillas, barras de proteína, té verde o de hierbas, y agua de limón son opciones perfectas para mantenerse hidratado y con energía a lo largo del día.

LA COCINA DÉTOX NO ES SÓLO UNA MODA PASAJERA DE AÑO NUEVO; ES UNA INVITACIÓN A REEVALUAR Y REJUVENECER EL CUERPO MEDIANTE LA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE Y NUTRITIVA

Principios de la Cocina Détox: Ingredientes Naturales y Orgánicos:

Prioriza alimentos sin procesar, evitando aditivos, conservantes y azúcares refinados. l

REDACCIÓN GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM

La temporada de festividades suele dejar una estela de excesos que muchos buscan remediar con el inicio del Año Nuevo. La cocina détox emerge como un faro de esperanza para aquellos que desean limpiar su organismo y restaurar un sentido de bienestar después de indulgencias. Centrándose en ingredientes frescos, naturales y llenos de nutrientes, la cocina détox no sólo busca depurar el cuerpo, sino también deleitar el paladar.

Almuerzos lmuerzos::

Ensaladas coloridas con una base de hojas verdes, combinadas con quinoa, lentejas o garbanzos. Las sopas con vegetales y hierbas frescas también son reconfortantes y depurativas.

Cenas enas::

Platos simples como pescado al vapor con vegetales al horno o salteados, y un toque de especias como cúrcuma o jengibre, pueden ser tanto purificantes como satisfactorios.

Hidratación:

Fomenta el consumo de agua, infusiones y jugos naturales para ayudar a eliminar toxinas. l

#PREMIO

RECONOCEN A PUEBLA POR SU COCINA ● POR EL USO DE LAS TÉCNICAS DE UTENSILIOS EN SU COCINA TRADICIONAL, EL CONSERVATORIO DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA, RECONOCIÓ AL ESTADO POR SU COCINA TRADICIONAL. REDACCIÓN

Fibra:

Incluye diversos tipos de frutas y verduras para favorecer la digestión y limpieza del sistema digestivo.

l

Proteínas Limpias: l

Prefiere fuentes de proteínas magras y plantas ricas en nutrientes.

Reducción de Cargas Tóxicas: l Limita el alcohol, la cafeína y alimentos pesados.

Beneficios Esperados:

La adopción de una dieta détox después de las fiestas no sólo apunta a la pérdida de peso o a la desintoxicación, sino a instaurar hábitos más saludables. Los beneficios incluyen una mayor energía, reducción de inflamación, y claridad mental.

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VIERNES / 29 / 12 / 2023

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#EVENTOS

FESTIVAL DEL VINO

● Si te gusta el vino esta noticia es

para ti, ya que se realizará la quinta edición de Nación de Vinos: Una celebración al vino mexicano. Este evento se llevará a cabo los días 24 y 25 de enero de 2024. REDACCIÓN

#TRADICIÓN ● EN EL ESTADO DE MICHOACÁN SE LLEVARÁ A CABO UN ENCUENTRO DE COCINERAS TRADICIONALES EN 2024, ESTO LO INFORMÓ EL TITULAR DE LA SECRETARÍA DE TURISMO DEL ESTADO, ROBERTO MONROY. REDACCIÓN

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